เขม่าเข้มข้นในกระทะ วิธีทำความสะอาด วิธีการเอาอาหารไหม้ออกจากกระทะอลูมิเนียม? วิธีทำความสะอาดกระทะ: วิธี

เวลาในการอ่าน: 1 นาที

กระทะใดๆ - เทฟลอน อะลูมิเนียม เหล็ก และแม้แต่เซรามิก ถูกเคลือบด้วยเขม่าที่น่ารังเกียจเมื่อเวลาผ่านไป อนิจจา รูปลักษณ์ที่ไม่สวยของเขาเป็นเพียง "ยอดภูเขาน้ำแข็ง" เท่านั้น อาหารที่ไหม้เกรียมโดยไม่ได้ตั้งใจอาจกระตุ้นให้เกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้ เกล็ดโลหะ ไขมันที่ถูกเผา ประกอบกับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทวีคูณในสภาพแวดล้อมนี้ ไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรามากนัก แต่วิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าเราจะพยายามวิเคราะห์โดยละเอียดในบทความนี้

วิธีการทั้งหมด ทำความสะอาดอย่างมีประสิทธิภาพกระทะสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทใหญ่ๆ ได้แก่ เคมี ความร้อน และกลไก เราจะบอกคุณโดยละเอียดเกี่ยวกับแต่ละรายการ - และคุณจะเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด นอกจากนี้พวกเขาจะบอกวิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าวิดีโอในเนื้อหานี้

เครื่องกล:

ต่อไปนี้จะช่วยในการทำความสะอาดกระทะด้วยกลไก

พ่นทราย

แม้แต่บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราก็ยังทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำและทราย ทุกวันนี้มีทางเลือกที่ค่อนข้างสะดวก - การพ่นทราย คำตอบที่ดีที่สุดสำหรับคำถาม "จะทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอนหนักได้อย่างไร" ทรายที่ถูกอากาศอัดดันออกมา จะทำความสะอาดหม้อตุ๋นจากการสะสมของคาร์บอนและสิ่งสกปรกภายในไม่กี่นาที มีเพียงหนึ่งลบ - ขั้นตอนดังกล่าวสามารถทำได้ในร้านยางเท่านั้น

คำแนะนำ! โปรดทราบว่าการพ่นทรายอาจทำให้พื้นผิวของกระทะเสียหายได้

มากกว่า ทางผู้ชาย- คุณจะต้องมีวงกลมปลายกลีบดอก การทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์แม้กระทะขนาดใหญ่จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที อีกทางเลือกหนึ่งคือสว่านพร้อมหัวฉีดที่เหมาะสม

แปรงโลหะ

คุณสามารถซื้อเครื่องมือดังกล่าวในไฮเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้ ถ้าอย่างนั้น - เราทำความสะอาดกระทะจากเขม่า เพื่อช่วยตัวเอง ให้ตั้งกระทะบนเตาเป็นครั้งคราว อีกทางเลือกหนึ่งคือไฟ เครื่องพ่นไฟ สามารถเปลี่ยนแปรงโลหะด้วยมีดหรือมีดโกนที่คมได้

คำแนะนำ! การทำความสะอาดด้วยกลไกนั้นดีสำหรับเหล็กหล่อ แต่ไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับเทฟลอนและเซรามิก

ความร้อน

สำหรับวิธีนี้ ตุนสิ่งต่อไปนี้:

• เตาแก๊ส ( เป็นทางเลือก - blowtorch);
• อิฐ;
• ผ้าเช็ดทำความสะอาดลวด;
• แทซกับ น้ำเย็น.

ทำตามขั้นตอนทั้งกลางแจ้งหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก วางอิฐบนขอบแนวตั้งแล้ววางชามไว้เพื่อทำความสะอาดกระทะจากสิ่งสกปรกและเขม่า รักษาด้านล่างจนกว่าจะมีควัน เอฟเฟกต์นี้สามารถทำได้หลังจาก 15-20 นาที จากนั้นลดกระทะลงในชามน้ำเย็น เนื่องจากผลกระทบของความแตกต่างของอุณหภูมิ จึงง่ายต่อการลอกกระทะออกเมื่อทำความสะอาดด้วยผ้าชุบโลหะ

คำแนะนำ! ระวัง - กระทะเหล็กหล่ออาจแตกได้เมื่อใช้วิธีนี้

ทางเคมี:

วิธีนี้เป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปและยอมรับได้ที่บ้าน แต่เมื่อใช้แล้ว อย่าลืมกฎความปลอดภัยขั้นพื้นฐาน: ทำงานในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดีเท่านั้น สวมถุงมือยางแบบหนา และเครื่องช่วยหายใจในบางกรณี พิจารณาวิธีการส่วนตัว

เหมาะสำหรับทำความสะอาดหม้อที่เก่าที่สุด ดังนั้นนี่คือคำตอบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคำถาม " วิธีทำความสะอาดกระทะที่สกปรกมากจากเขม่า» อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์มีความก้าวร้าวมาก ดังนั้นอย่าเริ่มทำงานโดยไม่มีถุงมือยาง เขม่าแรงลบออกด้วยเวลาเปิดรับแสงของผลิตภัณฑ์ 1-2 ชั่วโมง

สารเคมีในครัวเรือน

มีประสิทธิภาพมากที่สุด:

• "เพโมลักซ์";
• "นายชิสเตอร์";
• น้ำยาทำความสะอาดเตาอบแอมเวย์;
• "นางฟ้า";
• "เซ็ปเตอร์";
• "ศนิตา";
• "Antinagar the Hedgehog" เป็นต้น

"Antinagar Ezh" สายผลิตภัณฑ์ "Sanita" "Zepter"
"นายชิสเตอร์" "เปโมลักซ์"

เครื่องมือที่แสดงในภาพสามารถรับมือกับมลภาวะเล็กน้อยถึงปานกลางได้ดี แน่นอนว่าการกระทำทางกลเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ที่นี่

น้ำยาทำความสะอาดท่อระบายน้ำ

ของเหลวต้องมีโซเดียมไฮดรอกไซด์ ( ด่างบริสุทธิ์). แน่นอนว่าคุณต้องสวมถุงมือยางที่รัดแน่น วิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าด้วยวิธีนี้? เทสารละลาย ( ผลิตภัณฑ์ 500 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร) ลงในถังอโลหะแล้วทิ้งกระทะไว้

ด่างในกรณีนี้จะถูกเติมลงในน้ำและไม่กลับกัน! ไม่งั้นพายุเข้า ปฏิกิริยาเคมี. หลังจากที่กระทะเปียกเพียงพอแล้ว ก็เพียงพอที่จะถูจากเศษที่เหลือจากการไหม้ อย่าลืมทิ้งของเหลวที่เป็นพิษลงในถังทันทีหลังจากทำความสะอาด

คำแนะนำ! วิธีนี้อาจทำให้เกิดสนิมได้

กรดน้ำส้ม

หากกระทะไม่มีความเสียหายรุนแรงบนพื้นผิวก็เพียงพอที่จะแช่ในชามเป็นเวลาหลายชั่วโมงด้วยสารละลายกรดอะซิติก มิฉะนั้นต้องสวมถุงมือเช็ดกระทะด้วยฟองน้ำชุบน้ำส้มสายชูอย่างไม่เห็นแก่ตัว

เพื่อให้จานไม่มีกลิ่นน้ำส้มสายชูหลังจากทำความสะอาดแล้วให้ต้มในภาชนะที่เติมโซดา

เบคกิ้งโซดาและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

ที่สุด ทางที่ปลอดภัย. ผสมส่วนประกอบทั้งสองนี้จนเป็นสารละลาย ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่ส่วนผสมนี้ลงไป หลังจาก 5-10 นาที คุณสามารถเริ่ม การทำความสะอาดเครื่องกล- เขม่าควรเคลื่อนออกจากพื้นผิวได้ง่ายขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ซิตริก กรดอะซิติก และโซดา

หากคุณกำลังมองหาวิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าด้วยการเยียวยาพื้นบ้าน นี่คือเครื่องมือสำหรับคุณ หาชามหรือถังขนาดที่เหมาะสม วางกระทะลงไป เติมน้ำจนชามซ่อนอยู่ในของเหลวหมด ใส่มะนาวและ กรดน้ำส้มโดยคำนึงถึง 1/4 ถ้วยของครั้งแรกและ½ของวินาทีต่อน้ำ 1 ลิตร เมื่อมวลทั้งหมดนี้เดือดให้ลดความร้อนลง

ใน 15 นาที คุณจะเห็นผลลัพธ์แรกของกระบวนการนี้แล้ว นำกระทะออกมาแล้วถูด้วยฟองน้ำเชิงกล - ไม่จำเป็นต้องลบสิ่งสกปรกออกให้หมด งานของคุณคือทำลายความสมบูรณ์ของชั้นที่ไหม้เกรียม นำกระทะกลับไปที่ชามบนเตาอีกครั้ง โดยเติมเบกกิ้งโซดาสองสามช้อนโต๊ะ ปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใช้ฟองน้ำโลหะเพื่อขจัดขี้เถ้าที่อ่อนตัว

เกลือและโซดา

ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อย หล่อเลี้ยงพื้นผิว จากนั้นเคลือบด้วยชั้นของโซดาหรือเกลือแกง จากนั้นนำจานกลับเข้าเตาที่ปิดอยู่แต่อุ่นและทิ้งไว้ให้อ่อนระอาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นก็เหลือเพียงเช็ดควันด้วยผ้าเหล็ก

น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ

ขั้นแรกควรล้างกระทะด้วยน้ำยาล้างจานธรรมดา จากนั้นใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบและห่อค้างคืนในถุง วันรุ่งขึ้นต้องใช้ฟองน้ำแข็งๆ หน่อย

กาวซิลิเกต

ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าด้วยกาวซิลิเกต คุณจะต้องการ:

• กาวซิลิเกตสองขวด
• หนึ่งชิ้น สบู่ซักผ้า;
• โซดา 500 กรัม
• ความจุขนาดใหญ่สำหรับแปลกประหลาด " การทำอาหาร" กระทะทอด.

ก่อนดำเนินการ อย่าลืมถอดที่จับไม้และพลาสติกออก จากนั้นดำเนินการตามอัลกอริทึม:

1. เติมภาชนะด้วยน้ำใส่ไฟ
2. ถูสบู่บนเครื่องขูดแล้วเทลงในน้ำ เพิ่มกาวและโซดาที่นั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดและรอจนละลายหมด
3. ตอนนี้ลดกระทะลงในภาชนะ
4. ต้มหม้อเป็นเวลา 15 นาที
5. ปิดเตาปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
6. สุดท้าย ลอกคราบเขม่าออกด้วยฟองน้ำแข็งหรือที่ขูด

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับกระบวนการนี้ในวิดีโอในบทความนี้

ถ่านกัมมันต์

วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีหากมีอะไรไหม้ในกระทะเมื่อเร็วๆ นี้ บดถ่านหิน 10 เม็ดโรยบนพื้นผิวกระทะ จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยแช่ไว้ 1-2 ชั่วโมง ต่อไปก็แค่ล้างจาน

แอมโมเนียมคลอไรด์และบอแรกซ์

จะทำให้กระทะขาวจากเขม่าได้อย่างไร? วิธีนี้จะทำความสะอาดได้ดีไม่เพียงแค่กระทะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจานที่เหลือจากการปนเปื้อนด้วย วิธีนี้ค่อนข้างง่าย: ผสม "แอมโมเนีย" 1-2 หยดกับบอแรกซ์ 10 กรัมลงในแก้วน้ำ น้ำอุ่น. เทสารละลายลงบนกระทะ ปล่อยให้แช่สักครู่ หลังจากนั้นให้ล้างออกให้สะอาด

น้ำมันดอกทานตะวันและผงซักผ้า

เราจะบอกวิธีต้มกระทะจากเขม่าและนำเสนอเครื่องมือที่เหมาะสำหรับทำความสะอาดพื้นผิวลูกฟูก ในอ่างน้ำ ใส่ผงและน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่กระทะลงในสารละลาย แล้วตั้งหม้อบนกองไฟ นำไปต้ม แช่จานเล็กน้อยแล้วล้าง ตามปกติ.

ทดลอง

สำหรับผู้ชื่นชอบการทดลอง เราแนะนำให้ใช้โรงงานอิเล็กโทรลิซิส นี่คือคำแนะนำสำหรับคุณ:

1. เทน้ำ 4.5 ลิตรลงในชามพลาสติก ใส่โซดา 1 ช้อนโต๊ะลงไป แล้วลดกระทะลง วางแผ่นเหล็ก ( ถาดอบในอุดมคติ).
2. แคลมป์สีแดงจับจ้องอยู่ที่แผ่นอบ และแคลมป์สีดำจับจ้องอยู่ที่ถาด เปิดเครื่องที่ 10 แอมป์
3. เฉพาะส่วนของกระทะที่แช่ในน้ำและหันหน้าไปทางกระทะเท่านั้นที่จะทำความสะอาดได้ ยิ่งมันอยู่ใกล้เขามากเท่าไหร่ก็ยิ่งส่งผลต่อการเผาไหม้มากขึ้นเท่านั้น แต่พวกเขาไม่ควรสัมผัส - มิฉะนั้นเอฟเฟกต์จะลดลง " ไม่».
4. ทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏขึ้นในน้ำ กระบวนการก็เริ่มขึ้น!
5. หลังจากผลกระทบดังกล่าว คุณจะต้องขูดเขม่าที่จัดหามาอย่างง่ายดายในขณะนี้เท่านั้น

กรณีที่พบบ่อย

ถึงเวลาดูเคล็ดลับเพื่อช่วยทำความสะอาดกระทะบางประเภท

เหล็ก

ลองนึกภาพสองวิธีที่แนะนำวิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กจากคราบคาร์บอน

เหล็กหล่อ

มีสองวิธีในการล้างกระทะดังกล่าว

ตอนนี้เรามาดูวิธีการทำความสะอาดที่นุ่มนวลและ " ตามอำเภอใจ" โลหะ.

อลูมิเนียม

เราจะบอกวิธีทำความสะอาดกระทะสแตนเลสจากเขม่าพร้อม ๆ กัน ไม่ควรทำความสะอาดอลูมิเนียมด้วยกลไก - การทำความร้อนและการต้มจานจะค่อนข้างมีประสิทธิภาพ

และตอนนี้กระทะที่ทำจากวัสดุผิดปรกติ

เซรามิค

กระทะเซรามิกสะดวกมากในบ้านและแทบจะขาดไม่ได้ในการปรุงอาหาร อาหารเช้าด่วน- แพนเค้ก ไข่กวน อย่างไรก็ตาม คราบคาร์บอนยังสามารถก่อตัวบนสารเคลือบที่ทำความสะอาดง่ายนี้ได้ ไม่ว่าในกรณีใดอย่าพยายามเอาออกด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อน - คุณรับประกันว่าจะทำลายการเคลือบของสิ่งนั้น เป็นการดีกว่าที่จะอ้างถึงวิธีการต่อไปนี้ที่เราได้วางไว้ในตาราง

เทฟลอน

วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบสารกันติดจากคราบคาร์บอนอย่างรวดเร็วและปลอดภัย? วิธีที่มีประสิทธิภาพวิธีหนึ่งจะช่วยทำความสะอาดวัสดุที่ "ไม่แน่นอน"

ได้คิดวิธีทำความสะอาดกระทะด้วย เคลือบสารกันติดออกจากเบ็ดไปที่คำถามถัดไป

การฟื้นฟูผิวเคลือบมัน

ถ้ากระทะไม่ใช่เซรามิกและไม่ใช่เทฟลอน งั้น ทำความสะอาดอย่างมีประสิทธิภาพจะทำให้ชั้นน้ำมันขาด และอาหารบนภาชนะนั้นก็จะไหม้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถส่งคืนได้สองวิธี ราคาของเงินที่ใช้ไปนั้นเป็นสัญลักษณ์อย่างมาก

ด้วยเกลือ

ทำตามอัลกอริทึมง่ายๆ นี้:

1. โรยเกลือที่ก้นกระทะให้ทั่วแล้วย่างประมาณ 15-20 นาที ทันทีที่คุณได้ยินเสียงแตก ให้เริ่มคนเกลือโดยแตะก้นกระทะ จุดไฟอีก 20 นาที
2. เมื่อกระทะเย็นลงแล้ว ให้เอาเกลือออกแล้วล้างหม้อ
3. ตั้งกระทะให้ร้อนอีกครั้ง - เมื่อมันร้อน ให้ทาน้ำมันบนพื้นผิวด้วยแปรงจุ่มน้ำมันพืช
4. ทันทีที่น้ำมันเริ่มไหม้ ให้ใช้กระดาษทิชชู่เช็ดทำความสะอาดอย่างรวดเร็วแล้วเทลงในชุดใหม่ คุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอนที่อธิบายไว้สามครั้งเพื่อให้ได้ผล

ในเตาอบ

วิธีนี้ในเวลาเดียวกันและรับมือกับสนิมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ยึดตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. อบกระทะในเตาอบที่อุ่นถึง 120 องศาเป็นเวลา 40 นาที
2. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมัน - ดอกทานตะวัน หญ้าเจ้าชู้หรือน้ำมันมะกอก แล้วกลับไปที่เตาอบ อย่างไรก็ตาม คราวนี้อุณหภูมิน่าจะอยู่ที่ 230 องศาแล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันกระเซ็นในเตาอบ ให้ใช้กระดาษฟอยล์ปิดผนังและด้านล่างของเตาอบ
3. หลังจากกระทะเย็นแล้วจะต้องทาน้ำมันอีกครั้ง

ป้องกันการเกิดเขม่าได้ง่ายกว่าการกำจัดออก เราจะแบ่งปันคำแนะนำง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณรักษากระทะให้อยู่ในสภาพเรียบร้อยเป็นเวลานาน:

• ทำให้เป็นนิสัยในการล้างจานสกปรกทันทีที่ปรากฏ จากการแช่ สำหรับพรุ่งนี้» ไขมันชั้นแรกปรากฏขึ้นซึ่งต่อมากลายเป็นเขม่า
• ใช้สบู่ซักผ้าที่ขจัดคราบไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• เช็ดกระทะด้วยผ้าขนหนูแข็งหลังจากล้าง - จะช่วยขจัดอนุภาคไขมันที่เหลืออยู่
• ล้างกระทะเทฟลอนด้วยสบู่ซักผ้าได้ดีที่สุดและเมื่อปรุงอาหารให้ใช้ไม้พายชนิดพิเศษ
• การเผาเป็นระยะก่อนปรุงอาหารจะช่วยให้กระทะเหล็กหล่อสะอาดนานขึ้น
• เหล็กหล่อ "กลัว" เครื่องล้างจาน - ควรล้างกระทะด้วยมือเพื่อไม่ให้เกิดสนิม
• ไม่ว่าในกรณีใดอย่าทำความสะอาดอลูมิเนียมด้วยผ้าโลหะหรือ "กระดาษทราย" - การกินอาหารที่ปรุงในจานดังกล่าวเป็นอันตราย! อะลูมิเนียมที่เสียหายจะถูกออกซิไดซ์สูง ออกไซด์เข้าสู่ ร่างกายมนุษย์จะสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อกระดูก แทนที่แคลเซียม ซึ่งทำให้กระดูกเปราะ
• หากคุณตัดสินใจที่จะทำความสะอาดถาดอะลูมิเนียมด้วยสารกัดกร่อน ให้ทาน้ำมันด้วยน้ำสบู่อย่างพอประมาณ และทิ้งไว้ในสถานะนี้ข้ามคืน ในช่วงเวลานี้จะเกิดฟิล์มอะลูมิเนียมไดออกไซด์ขึ้น ซึ่งจะหยุดการก่อตัวของสารประกอบที่เป็นอันตราย
• จานที่ปลอดภัยและง่ายที่สุดในการทำความสะอาดคือเซรามิก แต่กระทะดังกล่าวมีข้อเสียอย่างมาก - มันบอบบางมาก

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำความสะอาดกระทะอย่างรวดเร็วจากเขม่า - กลไกการระบายความร้อนและ วิธีทางเคมี. แต่ปัญหาใด ๆ ที่ป้องกันได้ง่ายกว่าการแก้ปัญหา - ดังนั้นอย่ามองข้ามคำแนะนำในการดูแลจานเหล่านี้

ไม่ใช่แม่บ้านคนเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาเรื่องเขม่าในกระทะ อย่างน้อยสำหรับ ตลาดสมัยใหม่และนำเสนอ หลากหลายขนาดใหญ่ผงซักฟอกและน้ำยาทำความสะอาดต่างๆ แต่ถึงแม้จะไม่สามารถรับมือกับงานทำความสะอาดกระทะจากไขมันและเขม่าได้

ประเภทกระทะ

เพื่อกำจัดเขม่า คุณจำเป็นต้องรู้ประเภทและวัสดุที่ใช้ทำกระทะ

1. กระทะเหล็กหล่อถือว่าหนักและมีคุณภาพสูงสุด พวกเขามักจะได้รับมรดกจากคุณย่าและสะสมไขมันไว้เป็นจำนวนมาก
2. ผลิตภัณฑ์เทฟลอนซึ่งเคลือบสารกันติด มีการป้องกันสารไม่ติดและทำความสะอาดง่ายอยู่แล้ว แต่ไม่รับประกันว่าจะไม่มีเขม่าไหม้จากภายนอก
3. สแตนเลสและเซรามิกต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวังด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษ

มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงวิธีลบมาตราส่วนออกจาก เฉพาะประเภทกระทะทอด.

ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่ทันสมัย

ทุกวันนี้มนุษยชาติไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของมันได้หากปราศจาก สารเคมีในครัวเรือน. แต่ควรจำไว้ว่าคุณต้องใช้อย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่น ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างถูกชะล้างออกจากพื้นผิวได้ไม่ดีด้วยน้ำธรรมดา

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้สารดังกล่าวในปริมาณที่น้อยเมื่อทำความสะอาดไฟในกระทะ เครื่องหมายการค้า Fairy, AOS, Sanita, Gala และ Silit ถือเป็นเครื่องหมายการค้าในอุดมคติ เมื่อทำงานกับสารเคมีเหล่านี้ ต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ: ใช้ถุงมือยางชนิดพิเศษ เครื่องช่วยหายใจ นอกจากนี้ อย่าลืมระบายอากาศในห้องด้วยเครื่องดูดควันหรือหน้าต่าง

วิธีทำความสะอาดกระทะอย่างถูกวิธีจากการไหม้ที่สะสม

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จากเขม่า คุณควรทำความเข้าใจว่ามันคืออะไรและได้มาอย่างไร เขม่าเป็นชั้นไขมันที่ก่อตัวเมื่อกระทะถูกความร้อน มักจะเกาะติดกับผนังของผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว ทั้งภายในและภายนอก ชั้นดังกล่าวสะสมมานานหลายปีเป็นฝันร้ายที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบความสะอาดคุ้นเคยกับความเงางามและความเปล่งปลั่งของอาหาร

หากสารเคมีในครัวเรือนไม่สามารถรับมือกับปัญหาได้ คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกการทำความสะอาดอื่นๆ:

1. กระทะอลูมิเนียมต้องไม่ล้างด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีอนุภาคกัดกร่อน อย่าถูด้วยแปรงโลหะ ควรใช้เบกกิ้งโซดากับผ้านุ่มๆ ในที่นี้
2. สารเคลือบกันติดยังกลัวสารเคมีในครัวเรือนที่รุนแรงซึ่งมักจะสร้างความเสียหายให้กับเทฟลอน และหากการเคลือบมีรอยขีดข่วนเล็กน้อยก็สามารถทิ้งผลิตภัณฑ์ได้ เจ้าของกระทะควรต้มในสารละลายที่ไม่เหมือนใคร ในการเตรียมคุณควรใช้เวลา 200 กรัม ผงซักฟอกสำหรับจานโซดา 3 ช้อนโต๊ะแล้วละลายในน้ำอุ่นหนึ่งขวด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน จากนั้นใส่กระทะที่นั่นแล้วต้มประมาณ 30 นาที จากนั้นนำออกอย่างปลอดภัยแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
3. เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเทฟลอน ห้ามใช้ วัตถุที่เป็นโลหะ. นอกจากนี้ พยายามอย่าให้พวกมันสัมผัสกับอุณหภูมิสุดขั้ว: ห้ามจุ่มลงใน น้ำเย็นทันทีหลังทำอาหาร
4. สแตนเลสมีข้อเสียอย่างมาก: การเผาอาหารในนั้น แต่ถ้าคุณได้ซื้อ สินค้าสวยงามจากนั้นเกลือธรรมดาจะแก้ไขสถานการณ์ ในการกำจัดเศษอาหารออกจากสารเคลือบ คุณต้องโรยเกลือครึ่งแก้วที่ด้านล่างของกระทะแล้วปล่อยให้แช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากการกระทำดังกล่าว คราบพลัคจะถูกลบออกจากผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย หากคุณมีเบกกิ้งโซดาอยู่ในมือ คุณสามารถใช้สิ่งนั้นได้เช่นกัน ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้สำหรับทำความสะอาดจานอื่นๆ เช่น ชาม แก้ว และหม้อ
5. กระทะจาก วัสดุสแตนเลสล้างถ่านกัมมันต์อย่างดี บดให้ละเอียดและทาลงบน พื้นที่ปัญหา. ขอแนะนำให้เทน้ำเล็กน้อยลงบนถ่านหินแล้วทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นคุณเพียงแค่ล้างสารละลายออกพร้อมกับเขม่าด้วยแปรงแข็งๆ
6. ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ล้างกระทะเซรามิก โดยวิธีการแบบมืออาชีพโดยใช้ผ้านุ่ม หลังจากที่คุณใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นครั้งแรก ควรเช็ดด้วยสารละลายเกลือ ล้างด้วยน้ำไหล และเช็ดด้วยผ้าแห้ง หากคุณต้องการใช้กระทะเซรามิกสุดโปรดเป็นเวลานาน อย่าจุ่มลงในน้ำเย็นเพื่อแช่อาหารที่ไหม้เกรียม

งานที่ยากที่สุดในครัวเรียกได้ว่าทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อเก่า เนื่องจากคุณภาพดีเยี่ยม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงให้บริการมานานหลายทศวรรษ ข้อเสียของที่นี่คือเขม่าที่สะสมอยู่ข้างนอกเป็นเวลานาน เมื่อเวลาผ่านไปชั้นของไขมันจะแข็งและกำจัดได้ยาก มีความน่าเชื่อถือหลายประการ วิธีที่มีประสิทธิภาพการต่อสู้กับเขม่าที่สืบทอดมาจากคุณย่าของเรา:

1. ทำความสะอาดชั้นไขมันด้วยอุณหภูมิสูง เพื่อนำวิธีการนี้ไปปฏิบัติ คุณต้องวางกระทะบนกองไฟแล้วเผาด้านข้างด้วยแก๊ส ช่างฝีมือจัดการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยใช้เครื่องเป่าลมและเครื่องบด ตัวเลือกเหล่านี้ค่อนข้างมีประสิทธิภาพ แต่แนะนำให้ฝึกในที่โล่ง ไม่ใช่ในครัวของคุณ
2. วิธีแก้ปัญหาต่อไปนี้ถือว่าดี: ขี้กบสบู่ซักผ้า 100 กรัม โซดา 0.5 กิโลกรัม และกาวซิลิเกต 100 กรัม ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับน้ำ 10 ลิตรเทลงในชามกว้างแล้วจุดไฟ ใส่กระทะที่นี่แล้วต้มประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นให้ปิดแก๊ส เทสารละลายให้เย็น นำผลิตภัณฑ์ออกแล้วล้างออกด้วยน้ำประปา การกระทำดังกล่าวรับประกันว่าควันจะยังคงอยู่ในน้ำและกระทะจะกลายเป็นเหมือนใหม่
3. ตัวเลือกที่ง่ายกว่าสำหรับการทำความสะอาดเหล็กหล่อคือซาวน่าทราย นำกระทะเทชั้นทรายลงไปแล้ววางบนกองไฟ ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้บนกองไฟเป็นเวลา 3 ชั่วโมง วิธีนี้ช่วยคุณประหยัดจากการทำความสะอาดที่น่าเบื่อ แต่มีข้อเสียที่ชัดเจน นั่นคือ กลิ่นเฉพาะ
4. พยายามใช้น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวงและน้ำ 3 ถ้วย ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 5 ชั่วโมง ตรวจสอบระดับน้ำในกระทะอย่างต่อเนื่อง การทำความสะอาดดังกล่าวไม่คุ้มกับการใช้แรงกายมากนัก แต่จะไม่เป็นผลดีต่อกลิ่นของคุณ เพื่อหลีกเลี่ยงพิษจากควันน้ำส้มสายชู ต้องแน่ใจว่าได้เปิดฝากระโปรงหน้าหรือเปิดหน้าต่าง หากเหล็กหล่อเริ่มมีกลิ่นเหมือนน้ำส้มสายชูหลังจากทำความสะอาด ให้ต้มด้วยสารละลายโซดา
5. ซื้อเป็นแพ็ค ถ่านกัมมันต์บดและแช่ในน้ำ โรยกระทะด้วยผลิตภัณฑ์นี้และหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ล้างด้วยน้ำยาล้างจาน

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ผลิตภัณฑ์อะลูมิเนียมไม่ควรถูด้วยฟองน้ำหยาบและสารทำความสะอาดที่มีสารกัดกร่อน ตัวเลือกที่เหมาะน้ำอัดลมถือว่ารับมือได้ดีกับชั้นไขมันภายในและภายนอกผลิตภัณฑ์

ใช้เบกกิ้งโซดากับผ้านุ่มๆ แล้วถูเบาๆ กับพื้นผิวของกระทะ หากคุณไม่ยอมรับตัวเลือกนี้ คุณสามารถต้มภาชนะในสารละลายโซดาเป็นเวลาประมาณ 30 นาที

วิธีทำความสะอาดกระทะในเครื่องล้างจาน

สาวๆชอบวิธีนี้มากเพราะแค่เอากระทะใส่เครื่องก็เปิดได้เลย ฟังก์ชั่นที่ต้องการและไปเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ เครื่องล้างจานกำจัดเขม่าออกจากจานอย่างอิสระ วงจรสามารถทำซ้ำได้หลายครั้งตามต้องการ

วิธีการทำความสะอาดทั้งหมดนั้นดี แต่อย่างไรก็ตาม พยายามดูแลผลิตภัณฑ์ให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาระหว่างการใช้งาน

วิดีโอ: การทำความสะอาดกระทะจากเขม่าด้วยน้ำเปล่า

ความจริงแล้ว การทำความสะอาดกระทะที่มีเขม่าและไขมันนั้นเป็นเรื่องยากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเก่าหรือไหม้เกรียม แต่มีข่าวดี: คุณยังสามารถจัดการกับมลภาวะที่คงอยู่ได้ยาวนานที่สุดด้วยผลิตภัณฑ์เพนนีที่คุณมีอยู่แล้วที่บ้าน (หรืออย่างน้อยก็ทำให้งานง่ายขึ้นมาก) สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวิธีการที่เหมาะสมกับกระทะของคุณ ท้ายที่สุด สิ่งที่ช่วยหม้อตุ๋นเหล็กหล่อสามารถทำลายเครื่องทำเครปเทฟลอนได้อย่างสิ้นหวัง

ในบทความนี้ คุณจะพบวิธีทำความสะอาดกระทะทั้งแบบดั้งเดิมและที่ไม่ได้มาตรฐานเกือบทั้งหมด: เหล็กหล่อ ของสแตนเลส, อะลูมิเนียมเคลือบสารกันติด (เทฟลอน, อีนาเมล, เซรามิก, หินอ่อน) และไม่ใช้ เพียงเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณ

12 วิธีทำความสะอาดกระทะ

วิธีที่ 1. วิธีทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำส้มสายชูและโซดา (วิธีสากล)

วิธีนี้เป็นวิธีที่เร็วและมีประสิทธิภาพมากที่สุด นอกจากนี้ วิธีการนี้เป็นสากล - เหมาะสำหรับการขจัดสิ่งปนเปื้อนส่วนใหญ่ (เขม่า เขม่า และไขมันเก่า) ออกจากกระทะทุกประเภท ยกเว้นกระทะที่มีการเคลือบสารกันติด ไม่ต้องใช้สารเคมีที่รุนแรง คุณจึงไม่จำเป็นต้องใช้ถุงมือยางด้วยซ้ำ เพียงแค่ผ่อนคลายและปฏิบัติตามคำแนะนำ!

คุณจะต้องการ:

• น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง (หรือมากกว่านั้นถ้ากระทะใหญ่และลึก)
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 1 แก้ว;
• 2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู.

การเรียนการสอน:

ขั้นตอนที่ 1. ตั้งกระทะบนเตา แล้วเทน้ำหนึ่งแก้วกับน้ำส้มสายชูลงไป

ขั้นตอนที่ 2 นำสารละลายไปต้ม (ในขั้นตอนนี้ควรขจัดเขม่าบางส่วนออกแล้ว)

ขั้นตอนที่ 3 นำกระทะออกจากเตาแล้วเทเบกกิ้งโซดาลงไป ส่วนผสมน่าจะแซ่บ!

ขั้นตอนที่ 4 ล้างกระทะและล้างด้วยฟองน้ำตามปกติ

• สถานที่ที่มีสิ่งสกปรกฝังแน่นมากสามารถบำบัดเพิ่มเติมด้วยโซดาหรือน้ำอัดลม (โซดา + น้ำสองสามหยด) และทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
• บางครั้งปฏิกิริยาของโซดากับสารละลายน้ำส้มสายชูจะรุนแรงและเนื้อหาของกระทะสามารถ "วิ่งหนี" ออกไปนอกกำแพงและทำให้เตาเปื้อนได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ก่อนอื่นให้สะเด็ดน้ำออกเล็กน้อยแล้วเทเบกกิ้งโซดาลงไป

วิธีที่ 2. วิธีทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำส้มสายชูและโซดาภายนอกและภายในโดยไม่ต้องต้ม

1. โรยเบกกิ้งโซดาบนบริเวณที่เปื้อน
2. เทน้ำส้มสายชู 9% ลงบนเบกกิ้งโซดาแล้วปล่อยให้ฟองฟู่ที่เกิดขึ้นทำงานเป็นเวลา 30-60 นาที
3. ขัดกระทะตามปกติด้วยฟองน้ำแข็ง

วิธีที่ 3. ต้มด้วยโซดา (สำหรับทำความสะอาดกระทะทุกประเภท ยกเว้นอลูมิเนียมที่ไม่เคลือบสารกันติด)

ในกรณีส่วนใหญ่ คุณสามารถทำความสะอาดด้านในและด้านนอกของกระทะได้โดยการต้มด้วยเบกกิ้งโซดา สูตรนี้ง่ายมากและเหมาะสำหรับภาชนะทุกประเภท

1. ถ้าคุณต้องการแค่ทำความสะอาดด้านนอกของกระทะ ให้เทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงไป แล้วเติมเบกกิ้งโซดาประมาณ 100 กรัม หากคุณต้องการทำความสะอาดจานทั้งภายในและภายนอกให้ใช้อ่างโลหะขนาดใหญ่หรือถังแล้วเติมด้วยสารละลายโซดาจากการคำนวณเดียวกัน - 1 ลิตร น้ำ / 100 กรัมโซดา
2. ใส่กระทะ/อ่างพร้อมกระทะบนกองไฟ นำสารละลายไปต้ม แล้วลืมทำความสะอาดอีก 20 นาที

1. นำภาชนะออกจากกองไฟแล้วปล่อยให้เย็นแล้วล้างตามปกติใน สถานที่ยากลำบากกวัดแกว่งฟองน้ำแข็งหรือมีดโกน (หากไม่มีการเคลือบสารกันติด) ในระหว่างการปรุงกระทะ สารละลายโซดาจะนิ่มลงและขจัดไขมัน เขม่า และเศษอาหารที่ถูกเผาส่วนใหญ่ออกจากกระทะ

เคล็ดลับ: การต้มกระทะสามารถเพิ่มเป็นหนึ่งถึงสองชั่วโมง

วิธีที่ 4 การต้มตามสูตรของสหภาพโซเวียต: สบู่ซักผ้า + โซดา + กาวซิลิเกต (เพื่อขจัดคราบคาร์บอนจากเหล็กหล่อ เหล็ก อลูมิเนียม หรือกระทะดูราลูมิน)

วิธีการที่เก่าและผ่านการพิสูจน์แล้วนี้ใช้ได้ผลในกรณีที่สิ้นหวังที่สุด เมื่อคุณต้องการขจัดคราบเขม่าระยะยาวออกจากด้านนอกของกระทะเหล็กหล่อหรือกระทะอะลูมิเนียม/ดูราลูมิน

คุณจะต้องการ:

• ชามหรือถังโลหะ ขนาดที่ถูกต้อง(เช่น ปริมาตร 10 ลิตร)
• สบู่ซักผ้า 1 ก้อน 72% (ไม่จำเป็น);
• กาวซิลิเกต ½ ถ้วยตวง (หรือที่เรียกว่า กาวเครื่องเขียน หรือ กาวโรงเรียน และ แก้วน้ำ);
• โซดาแอช ½ ถ้วย (มีจำหน่ายที่ร้านปรับปรุงบ้าน) หรือเบกกิ้งโซดาครึ่งซอง
• มีดโกน (สามารถเป็นมีดโต๊ะ);
• เครื่องขูด (ขนาดกลาง) และฟองน้ำโลหะ

การเรียนการสอน:

1. เติมน้ำในอ่าง/ถัง แล้วนำไปต้มบนไฟแรง
2. ในขณะที่น้ำกำลังร้อน ให้ตะแกรงสบู่ซักผ้า (ไม่จำเป็น)
3. ทันทีที่น้ำเดือด ให้ลดความร้อน เทสบู่ชิปทั้งหมดลงในอ่าง คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมกาว 1/2 ถ้วยตวงและเบกกิ้งโซดา/เบกกิ้งโซดา 1/2 ถ้วยตวง ในขั้นตอนนี้ อย่าลืมเปิดหน้าต่างและเปิดฝากระโปรงหน้ารถ!

1. สุดท้าย ลดกระทะของคุณลงในสารละลายที่ได้ หลังจากถอดที่จับออกจากถาดแล้ว ถ้าด้ามไม่ใช่พลาสติก/ไม้ ให้หย่อนลงในอ่าง ตอนนี้ยังคงต้องอดทนและปรุงอาหารในกระทะเป็นเวลา 1-4 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับระดับการปนเปื้อน ในช่วงเวลานี้ เขม่าและไขมันบางส่วนจะล้าหลังกระทะ และส่วนที่เหลือจะนิ่มลง

1. หลังจากเดือด ล้างกระทะ โอนไปยังอ่างล้างจานหรืออ่างที่สะอาด (สามารถใช้พลาสติก) จากนั้นดำเนินการกำจัดคราบคาร์บอนด้วยฟองน้ำโลหะ / มีดโกน / มีด อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยเครื่องมือเพื่อไม่ให้เคลือบฟันที่ผนังด้านนอก - หากถอดออกกระทะจะถูกปกคลุมด้วยชั้นใหม่ของเขม่าอย่างรวดเร็ว

เคล็ดลับ: คุณสามารถทำตามขั้นตอนการเดือดได้หลายวิธี (เวลาทำอาหารสามารถลดลงเหลือ 30 นาที) อัปเดตสารละลายและขจัดคราบจุลินทรีย์ที่อ่อนตัวด้วยมีดโกนและฟองน้ำโลหะ

วิธีที่ 5. ต้มด้วยผงซักล้างกับน้ำมัน

ตามที่ผู้ใช้หลายคนบอก วิธีนี้มีประสิทธิภาพมากกว่าวิธีอื่นๆ ในการกำจัดคราบคาร์บอนทั้งภายนอกและภายใน

1. เติมน้ำในอ่างใหญ่ ใส่ช้อนลงไปบ้าง น้ำมันดอกทานตะวันและผงซักเล็กน้อย
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วจุ่มภาชนะสกปรกลงไป นำสารละลายไปต้มแล้วล้างกระทะตามปกติ

วิธีที่ 6. วิธีทำความสะอาดกระทะที่ไหม้ด้วยการต้ม (ยกเว้นกระทะเคลือบสารกันติด)

1. วางกระทะบนเตาแล้วเปิดไฟปานกลาง
2. เมื่อกระทะร้อนเพียงพอ (ทดสอบด้วยหยดน้ำ) เทน้ำ 1 ถ้วยลงไป แล้วต้มต่ออีกเล็กน้อย (เติมน้ำยาล้างจานตามชอบ)
3. จากนั้นใช้ช้อนไม้หรือไม้พายซิลิโคนขูดบริเวณที่ไหม้
4. ล้างภาชนะด้วยวิธีปกติ

วิธีที่ 7: แช่น้ำยาทำความสะอาดสำหรับคราบเบาถึงปานกลาง

1. บีบน้ำยาล้างจานสองสามหยดลงในกระทะ เติมน้ำร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน
2. จากนั้นทำความสะอาดภาชนะตามปกติด้วยฟองน้ำ

วิธีที่ 8 "ขัด" ด้วยเบกกิ้งโซดา (ไม่เหมาะสำหรับกระทะเทฟลอนและอลูมิเนียม!)

1. ทำน้ำพริกออกจาก ส่วนที่เท่ากันเบกกิ้งโซดาและน้ำอุ่น
2. ขจัดคราบเขม่า เขม่า หรือคราบมันด้วยแป้งเปียก
3. ล้างออกด้วยน้ำอุ่นและทำซ้ำหากจำเป็น

วิธีที่ 9. ต้มด้วยสบู่ซักผ้า (สำหรับกระทะทุกประเภท ยกเว้นอลูมิเนียม)

วิธีนี้เหมาะสำหรับการขจัดคราบไขมันและเขม่าออกจากกระทะทุกประเภท

1. ขูดสบู่ซักผ้าหนึ่งในสี่ส่วน (72%) บนเครื่องขูดขนาดกลาง

1. ใส่ขี้กบสบู่ลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ จากนั้นตั้งไฟให้ร้อนโดยไม่ต้องเดือด
2. นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้แช่อีกสองสามชั่วโมง
3. ล้างกระทะแล้วขัดด้วยฟองน้ำและน้ำยาล้างจาน

วิธีที่ 10. วิธีทำความสะอาดกระทะจากสนิม

สนิมออกง่าย แห้ง เกลือแกง. เพียงถูบริเวณที่มีปัญหาแล้วล้างและเช็ดให้แห้ง

วิธีที่ 11 ทำความสะอาดกระทะด้วยสารเคมีอันทรงพลัง - 3 วิธีรักษาที่มีประสิทธิภาพสูงสุด

ในความเห็นของเรา สารเคมีในครัวเรือนอันทรงพลังเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ หากคุณต้องการทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนและไขมันในกระทะอย่างรวดเร็วและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวัง ใช้ถุงมือยาง ทำงานกับหน้าต่างที่เปิดอยู่ และอย่าแปรรูปอาหารนานเกินไป พวกเขาบอกว่าถ้าคุณปิดกระทะด้วย Shumanite และทิ้งไว้ค้างคืนจะเกิดรูขึ้น

1. น้ำยาทำความสะอาดเตาอบแอมเวย์- มันมีราคาแพงขายผ่านอินเทอร์เน็ตหรือตัวแทนจำหน่ายเท่านั้น แต่สามารถขจัดคราบสกปรกและไขมันเก่าได้ภายในไม่กี่นาทีในขณะที่ใช้จ่ายอย่างประหยัดก็ล้างออกได้ง่ายกว่าคู่หูและไม่เหม็น หากคุณมีสัตว์และลูก เครื่องมือนี้ขาดไม่ได้ในครัวเรือน

1. Shumanit Bugs - ราคาถูกกว่าแอมเวย์และขายในห้างสรรพสินค้าไฮเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง มีประสิทธิภาพน้อยกว่าแอมเวย์เล็กน้อย (เช่น กระทะที่เก่ามากอาจไม่ล้างทุกครั้ง) แต่ก็ยังมีประสิทธิภาพมาก ข้อเสียหลักคือกลิ่นฉุนซึ่งรู้สึกได้แม้เมื่อ เปิดหน้าต่างและความยากในการชะล้างสารออกเอง
2. หม้อไฟประกาย- จากราคาไม่แพงหมายถึง หม้อน้ำเป็นประกาย - ทรงพลังที่สุด

และนี่คือคำแนะนำทั่วไป:

1. เราจัดการพื้นที่ที่มีปัญหาด้วยผลิตภัณฑ์ ห่อกระทะในถุง (เพื่อไม่ให้กลิ่นกระจายไปทั่วห้อง) และทิ้งไว้ 15-60 นาที ขึ้นอยู่กับระดับการปนเปื้อน
2. เราขจัดสิ่งสกปรกและล้างจานอย่างทั่วถึงสองหรือสามครั้ง เพื่อความถูกต้อง กระทะสามารถเช็ดด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อขจัดเศษของผลิตภัณฑ์

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ฟิล์มยึดแทนถุงได้

สิ่งสำคัญ! น้ำยาล้างไขมันตามรายการทั้งหมดไม่ได้มีไว้สำหรับทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมและกระทะเทฟลอน

วิธีที่ 12. วิธีการทำความสะอาดเครื่องกล

วิธีการทำความสะอาดทางกลนั้นเกี่ยวข้องกับกระทะเหล็ก อะลูมิเนียม และเหล็กหล่อเก่าเมื่อ วิถีพื้นบ้านและ เคมีภัณฑ์ไม่ช่วยขจัดคราบเขม่าและไขมันในระยะยาว แต่วิถีทางกลทั้งหมดย่อมมีทางเดียว ข้อเสียที่สำคัญ- เมื่อขจัดชั้นของสิ่งสกปรกออกจากผนังด้านนอกของจาน ชั้นบนสุด (เคลือบ, ชั้นเคลือบอโนไดซ์) จะถูกลบออกเกือบทุกครั้ง ซึ่งหมายความว่าในอนาคตกระทะจะถูกปกคลุมด้วยไขมันและเขม่าเร็วขึ้นและมากขึ้น หลังจากทำความสะอาดอย่างหนัก ด้านล่างของกระทะเหล็กหล่อ/กระทะอะลูมิเนียมจะต้องเผาด้วยเกลือและน้ำมัน

ต่อไปนี้เป็นวิธีทำความสะอาดกระทะแบบใช้เครื่องจักรแบบดั้งเดิม:

1. การทำความสะอาดด้วยทรายหากต้องการอัปเกรดผู้ช่วยที่สิ้นหวัง คุณต้องมอบอุปกรณ์ดังกล่าวให้กับร้านยางที่ใกล้ที่สุดโดยเสียค่าธรรมเนียมเล็กน้อย ช่างยนต์จะวางภาชนะไว้ในห้องพิเศษ โดยเสีย อัดอากาศและคราบเขม่าทรายจะถูกลบออกภายในไม่กี่นาที
2. ทำความสะอาดด้วยเครื่องบดวิธีการทำความสะอาดนี้สามารถทำได้ในประเทศของคุณเองโดยใช้เครื่องบดหรือเครื่องบดที่มีวงกลมปลายกลีบดอก

กฎการทำความสะอาดกระทะขึ้นอยู่กับวัสดุและเคล็ดลับในการป้องกัน

โลหะและสารเคลือบประเภทต่างๆ ทำปฏิกิริยากับกรดและด่างต่างกัน การแช่ตัวและให้ความร้อนเป็นเวลานาน เมื่อคุณเริ่มล้างกระทะ ให้ค้นหาข้อห้าม (ถ้าคุณดูที่โต๊ะบนสมาร์ทโฟนของคุณ ให้หมุนไปที่ตำแหน่งแนวนอน - ดังนั้นทั้งโต๊ะจะเข้าสู่หน้าจอ)

• กระทะอลูมิเนียม (ไม่เคลือบผิว) สามารถล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดสำหรับกระจกและ บนโต๊ะอาหารพอร์ซเลน, สารละลายสบู่ที่มีการเติมแอมโมเนีย
• ควรล้างจานใด ๆ หลังจากที่เย็นลงตามธรรมชาติแล้วเท่านั้น หากคุณย้ายกระทะร้อนไปลงในน้ำเย็นกะทันหัน อาจทำให้เสียรูปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเหล็กหล่อ อลูมิเนียม (เคลือบและไม่เคลือบผิว) และกระทะเซรามิก
• อย่าลืมถอดด้ามไม้/พลาสติกออกก่อนที่จะแช่หรือต้มกระทะ หรือไม่จุ่มลงในน้ำ

และอีกจุดที่สำคัญมาก...

หลังจากล้างกระทะเหล็กหล่อ เหล็กและอลูมิเนียมแล้ว จะต้องเผาด้วยน้ำมันและเกลือเพื่อให้ฟิล์มกันติดตามธรรมชาติกลับคืนมา ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟอ่อนประมาณ 30 วินาที จากนั้นปิดไฟและทาน้ำมันที่ผนังด้านล่างและด้านในด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชาโดยใช้กระดาษชำระหรือผ้าขี้ริ้วที่สะอาด

มาถึงช่วงเวลาที่คำถามว่า " วิธีทำความสะอาดกระทะ?"ไม่ให้พักผ่อน คราบเขม่าและคราบมันยังคงอยู่ในกระทะ ปัญหาระดับโลกแม่บ้านทุกคนที่รักการทำอาหารที่บ้าน แต่เราจะบอกและแสดงให้คุณเห็นในวิดีโอวิธีจัดการกับมัน

การทำความสะอาดกระทะจากเขม่าหลายปีไม่ใช่ประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจที่สุด การกำจัดชั้นไขมันที่เผาผลาญหนาๆ เป็นเรื่องยากจนบางครั้งคุณไม่ต้องการเสียเวลากับการ "ถู" ที่ไร้ความหมายด้วยมีดโกน และมีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะทิ้งกระทะทิ้งไป อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะยอมบอกลา "ผู้ช่วย" อันเป็นที่รักของเธอ ผู้ซึ่งทอดแพนเค้กอย่างมหัศจรรย์

กระทะทอดสมัยใหม่มีการเคลือบเทฟลอนหรือเซรามิกซึ่งไม่ก่อให้เกิดเขม่าและคราบมัน จานที่มีสารเคลือบดังกล่าวแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะ "สูบบุหรี่" สะดวกมากในชีวิตประจำวันด้วยการเคลือบสารกันติด นอกจากนี้การล้างกระทะยังง่ายกว่ากระทะเหล็กหล่อเพราะอาหารสมัยใหม่นั้นเบากว่ากระทะและหม้อเหล็กหล่อของคุณยายมาก

อย่างไรก็ตาม "ผู้ร่วมสมัย" ดังกล่าวมีข้อบกพร่อง ในกระทะเคลือบสารกันติด รสชาติของอาหารที่ปรุงแล้วจะไม่ดีเท่าในกระทะเหล็กหล่อแบบเก่านอกจากนี้ยังมีการถกเถียงกันอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับ "ความไม่เป็นอันตราย" ของการเคลือบที่ไม่เหมือนใครซึ่งไม่มีอะไรไหม้ ดังนั้นแม่บ้านส่วนใหญ่ยังคงปรุงชิ้นทอดและแพนเค้กในกระทะเหล็กหล่อที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็น "เสื้อคลุมสีดำ" ที่รก

ดังนั้นเรามาดูวิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่ากัน ผงซักฟอกและน้ำยาทำความสะอาดจะรับมือกับปัญหาเขม่าเบาได้ดีน้ำยาล้างจาน "นางฟ้า" ต่อสู้กับคราบมันในกระทะได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผงซักฟอกสามารถรับมือได้แม้มีเขม่ามันหนาเป็นชั้นๆ แต่ไม่ควรนำมารวมกันจะดีกว่า

สิ่งสำคัญคือต้องล้างกระทะหลังการปรุงอาหารแต่ละครั้ง และอย่ารอจนเคลือบด้วยเขม่าหนาสีดำ

มีแอนะล็อกมากมายที่ทำลายไขมันอย่างแข็งขัน เช่น "นายกล้ามต้านไขมัน" ก็สามารถทำลายได้ อ้วนเฒ่าจากกระทะร้อน คุณสามารถทำความสะอาดกระทะจากเขม่าได้อย่างรวดเร็วโดยการขจัดชั้นบนสุดของไขมัน แม้แต่ครีมทำความสะอาดของ Sanita ก็ช่วยทำความสะอาดกระทะที่ไหม้ได้แน่นอน ใช้มีดโกนโลหะ.

ก่อนทำความสะอาดกระทะ อย่าลืมสวมถุงมือยางเพื่อป้องกันมือของคุณจากการสัมผัสกับสารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรง เครื่องช่วยหายใจจะไม่เจ็บอย่างใดอย่างหนึ่ง อย่าลืมว่ายังอยู่ สารเคมีซึ่งพูดง่ายๆ ว่าไม่มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์มากนัก

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำความสะอาดกระทะด้วยสารเคมี คิดให้ดีเสียก่อน ท้ายที่สุดแล้วคุณจะปรุงอาหารสำหรับทั้งครอบครัวรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย

วิธีทำความสะอาดกระทะด้านนอก?

ไม่กี่คนที่รู้วิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าจากภายนอก ทำความสะอาดจานด้านในง่ายกว่ามาก แต่ต่อไปนี้คือวิธีขจัดคราบมันเยิ้มจากภายนอกของคนที่คุณรัก กระทะเหล็กหล่อเป็นคำถามอยู่แล้ว

เขม่าซึ่งก่อตัวขึ้นภายใต้อิทธิพลของเปลวไฟโดยตรง หลังจากนั้นชั่วขณะหนึ่งก็จะถูกชะล้างออกด้วยน้ำยาทำความสะอาดและสารซักฟอกทั่วไป เมื่อเวลาผ่านไปจะไม่สามารถล้างได้อีกต่อไป แต่อย่าสิ้นหวังพนักงานต้อนรับและอย่าคิดว่าถึงเวลาบอกลากระทะที่คุณโปรดปราน

มีหลายวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ปู่ย่าตายายของเราใช้พวกเขาและในชีวิตสมัยใหม่พวกเขาไม่เคยลืมเพราะสามารถกำจัดเขม่าได้หลายปีด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาเท่านั้น

1. เปลวไฟ

การกระทำบนพื้นผิวโลหะของกระทะไฟเริ่มทำให้คราบคาร์บอนแห้งและละลายไขมัน คุณสามารถอุ่นหม้อที่ถูกไฟไหม้ที่บ้านบนเตาเปิด กองไฟ หรือเตาแก๊ส หากคุณตัดสินใจที่จะทำความสะอาดกระทะด้วยวิธีนี้ในอพาร์ตเมนต์ เปิดหน้าต่างทุกบาน แต่สร้างร่างขึ้นมาดีกว่า. กลิ่นของการทำลายคราบไขมันจะไม่เป็นที่พอใจที่สุด งั้นเอาเลยดีกว่า เตาแก๊ส, กระทะทอด - และตรงไปที่ถนน

เพื่อที่จะทำทุกอย่างให้ถูกต้องและไม่ทำให้สถานการณ์แย่ลงไปอีก จำเป็นต้องวางกระทะบนขาตั้งโลหะแล้วเผาด้วยไฟที่เปิดอยู่จากทุกด้าน หากกระทะของคุณมีด้ามไม้ ให้ดำเนินการอย่างระมัดระวังที่สุดหรือละทิ้งวิธีการทำความสะอาดนี้ไปเลย

หากกระทะอลูมิเนียมปกคลุมด้วยเขม่า ไม่แนะนำให้เปิดไฟเป็นเวลานานเพราะอาจทำให้เสียรูปได้ง่าย

คุณจะสังเกตเห็นว่าในกระบวนการให้ความร้อนเขม่าจะหดตัวและหลุดออกเป็นชิ้น ๆ ได้อย่างไร คุณสามารถเร่งขั้นตอนนี้ได้หากคุณหยิบเขม่าที่ผลัดเซลล์ออกเล็กน้อยด้วยมีด

2. ผลกระทบทางกล

คราบคาร์บอนสามารถขจัดออกได้ด้วยแปรงเหล็ก โดยใช้สว่านที่มีหัวฉีดโลหะและเครื่องบด ปัจจุบันใช้สำหรับสิ่งนี้ เทคโนโลยีที่ทันสมัยและคุณย่าของเราใช้อุปกรณ์ชั่วคราวอื่นๆ

สามีสุดที่รักของคุณจะช่วยคุณทำความสะอาดคาร์บอนจากกระทะด้วยหัวฉีดโลหะสำหรับเจาะ ปล่อยให้เป็น อย่าลืมสวมแว่นตาและหน้ากากช่วยหายใจเนื่องจากเขม่าขนาดเล็กที่ยุบตัวจะบินไปทุกทิศทุกทาง อย่าทำความสะอาดบ้านแบบนี้คุณควรปล่อยให้ผู้ชายของคุณไปที่โรงรถหรือที่ถนน มิฉะนั้น คุณจะพบ “เขม่าดำ” เล็กๆ หลังเฟอร์นิเจอร์หรือเครื่องใช้ในครัวเป็นเวลานาน

วิธีการต่อไปนี้คล้ายกับวิธีก่อนหน้า เพียงแต่ต้องใช้เพื่อล้างเขม่าจากกระทะ เครื่องบด. เครื่องขัดแบบสายพาน เครื่องขัดแบบพิสดารหรือแบบสั่นสะเทือนจะมีประสิทธิภาพสูงสุด

จำเป็นต้องบดกระทะจนเขม่าหมด ในกรณีนี้จะมีอนุภาคขนาดเล็กจึงจำเป็นต้องสวมหน้ากากป้องกันและแว่นตา ไม่มีการพูดถึงการบดในอพาร์ตเมนต์ ล้างกระทะด้วย เครื่องบดควรอยู่ในโรงรถหรือกลางแจ้งเท่านั้น

3. โซลูชันสากล

สารละลายพิเศษที่สามารถเตรียมได้เองที่บ้านจะทำความสะอาดเขม่าจากกระทะของวัสดุใดๆ เครื่องมือนี้ยังเหมาะสำหรับอาหารสมัยใหม่ที่ละเอียดอ่อนกระทะที่ถูกไฟไหม้สามารถทำความสะอาดเขม่าด้วยวิธีพื้นบ้าน

เพื่อเตรียมสารละลายพิเศษให้ถูกต้อง คุณต้องตุนส่วนประกอบต่อไปนี้:

• • เบกกิ้งโซดาธรรมดา 500 กรัม
  • สบู่ซักผ้า 72 เปอร์เซ็นต์
  • กาวซิลิเกตสองแพ็ค

หากคุณพบทุกอย่างแล้วคุณสามารถเริ่มเตรียมวิธีการรักษาแบบสากลโดยปฏิบัติตามลำดับของการกระทำต่อไปนี้:

หลังจากนั้น " ขั้นตอนการใช้น้ำ“แม้แต่เขม่าที่เก่าที่สุดก็สามารถเอามีดออกได้อย่างง่ายดาย

วิธีใดที่คุณเลือก หลังจากทำความสะอาดแล้วต้องล้างกระทะให้สะอาดด้วยน้ำไหล. กรณีใช้สารละลายพิเศษแนะนำให้ต้มในกระทะ น้ำสะอาดภายในครึ่งชั่วโมง

โดยสรุป ฉันต้องการจะบอกว่าคุณจะไม่ต้องสงสัยเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดด้านนอกของกระทะจากเขม่า หากคุณล้างมันเป็นประจำหลังจากการทอดในแต่ละครั้ง

วิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ เหล็ก เทฟลอน และเซรามิก?

การทำความสะอาดกระทะจากเขม่านั้นมีลักษณะเฉพาะขึ้นอยู่กับว่าทำจากวัสดุอะไร ตัวอย่างเช่น เป็นไปไม่ได้ที่จะทำความสะอาดกระทะเทฟลอนด้วยผลิตภัณฑ์เดียวกันกับที่ใช้ทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อ เนื่องจากเทฟลอนที่ละเอียดอ่อนหรือการเคลือบเซรามิกจะไม่ทนต่อแรงกระแทกที่รุนแรง ในบทความนี้ คุณจะพบกับตัวเลือกมากมายสำหรับการทำความสะอาดกระทะเฉพาะของคุณ

ในการทำความสะอาดจานจากคราบไขมันที่มันเยิ้ม คุณต้องเข้าใจว่ามันคืออะไร นครเป็นการรวมกันของส่วนประกอบไขมันและออกไซด์ที่ปล่อยออกมาจากใด ๆ พื้นผิวโลหะอยู่ในขั้นตอนของการเปิดรับ อุณหภูมิสูง. จากนี้ไปมีความจำเป็นต้องกำจัดมันโดยเร็วที่สุดเนื่องจากการเข้าสู่เขม่าที่เผาไหม้ในอาหารมี ผลกระทบด้านลบเกี่ยวกับสุขภาพของมนุษย์

จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ยอมให้ช่วงเวลาวิกฤตินั้นเมื่อชิ้นที่ไหม้สีดำเริ่มลอกออกและตกลงไปในอาหาร ควรกำจัดเขม่าทันที แต่อย่าลืมว่าโลหะผสมที่ต่างกันนั้นต้องการวิธีการแบบเฉพาะตัว วิธีทำความสะอาดกระทะของคุณทั้งภายในและภายนอกจากเขม่าเราจะพิจารณาเพิ่มเติมในตาราง

เราหวังว่าคุณจะพบกระทะของคุณในรายการและเลือกกระทะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ วิธีที่ดีที่สุดมันทำความสะอาดจากเขม่า เชื่อว่าที่บ้านด้วยความช่วยเหลือชั่วคราวสิ่งนี้สามารถทำได้อย่างมีประสิทธิภาพไม่น้อยไปกว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลที่มีราคาแพงสำหรับพื้นผิวบางประเภท แต่สิ่งสำคัญที่สุดที่ฉันอยากจะบอก แม่บ้านที่รัก คือการดูแลกระทะของคุณและทำความสะอาดพื้นผิวให้ทันเวลาเพื่อป้องกันการก่อตัวของเขม่า

ล้างไขมันและเขม่าเก่าด้วยการเยียวยาพื้นบ้าน

ปัญหาการทำความสะอาดไขมันเก่าและเขม่าจากกระทะด้วยการเยียวยาพื้นบ้านเป็นที่สนใจของแม่บ้านมากขึ้น ในชีวิตสมัยใหม่เราไม่มีเวลาทำความสะอาดจานจากไขมันที่เผาผลาญได้ทันเวลาเสมอไป ดังนั้น หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง เราสังเกตเห็นว่ามีเขม่าดำหนาก่อตัวขึ้นบนกระทะที่คุณชื่นชอบ ซึ่งแม่ของคุณก็ให้คุณเช่นกัน

นั่นคือตอนที่เราจับหัวของเราและไม่รู้ว่าจะทำความสะอาดอย่างไรจากชั้นไขมันและเขม่าที่น่ากลัวนี้ ซึ่งไม่สามารถขจัดออกได้แม้จะใช้ผ้าชุบโลหะ

แต่คุณไม่ควรอารมณ์เสียเพราะฉันมีเคล็ดลับบางอย่างในการแก้ปัญหาอันไม่พึงประสงค์นี้ เชื่อว่าหลังจากทาแล้วเขม่าและไขมันเก่าจะออกจากกระทะที่คุณชื่นชอบอย่างรวดเร็ว

1. สบู่ซักผ้า

หากชั้นไขมันในกระทะของคุณกินเข้าไปจนผลิตภัณฑ์ทดลองทั้งหมดไม่ช่วยอะไรอีกต่อไป สบู่ซักผ้าธรรมดาจะช่วยคุณจัดการกับปัญหานี้:

• • ขูดครึ่งหนึ่งของสบู่ซักผ้า 72 เปอร์เซ็นต์บนเครื่องขูดหยาบ
  • เทชิปลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
  • ต้มสารละลายสบู่ครึ่งชั่วโมง
  • ตอนนี้คุณสามารถปิดไฟและตั้งจานไว้อีก 40 นาที
  • เมื่อหมดเวลาที่กำหนด ให้ล้างกระทะด้วยฟองน้ำแข็งหรือผ้าชุบน้ำหมาดๆ
  • ล้างให้สะอาดแล้วต้มด้วยน้ำสะอาด

2. น้ำส้มสายชูและกรดซิตริก

กรดซิตริกและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะจะช่วยขจัดไขมันเก่าออกจากผนังกระทะหรือกระทะ:

• • เทน้ำลงในภาชนะแล้วจุดไฟ
  • รอจนเดือดแล้วเทน้ำส้มสายชูครึ่งแก้วลงไป
  • เพิ่มกรดซิตริกหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • ปิดไฟและปล่อยให้จานมันอยู่ประมาณ 45 นาที
  • ปฏิกิริยาของน้ำส้มสายชูและกรดซิตริกจะทำลายแม้กระทั่งไขมันที่เก่าแก่ที่สุดที่คุณพยายามขูดออกด้วยมีด

เครื่องมือนี้ ไม่เหมาะกับเครื่องครัวอะลูมิเนียม.

3. กาวซิลิเกต

ในการทำความสะอาดกระทะจากเขม่าด้วยกาวซิลิเกต คุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• • เทน้ำ 10 ลิตรลงในหม้อขนาดใหญ่หรือภาชนะอื่น
  • เพิ่มกาวซิลิเกต 100 กรัมหรือกาว PVA และโซเดียมไบคาร์บอเนต 150 กรัม
  • จุ่มกระทะที่นั่นแล้วต้มครึ่งชั่วโมง
  • ปิดสารละลายเดือดแล้วปล่อยให้เย็น
  • หลังจากที่กระทะเย็นสนิทแล้ว ให้เอาเขม่าเก่าออกด้วยมีดโกนโลหะ

นอกเหนือจากที่กล่าวมาทั้งหมด การเยียวยาพื้นบ้านจัดการไขมันที่เกี่ยวข้องกับกระทะได้อย่างมีประสิทธิภาพ ฟองน้ำไนลอนและน้ำยาทำความสะอาด เตาอบ . แค่สมัครก็พอ จำนวนเล็กน้อยของผงซักฟอกลงในกระทะเย็นแล้วถูให้ทั่วพื้นผิว จากนั้นใช้ฟองน้ำไนลอนกับน้ำร้อนเพื่อทำความสะอาดกระทะทั้งภายในและภายนอก เนื่องจากเนื้อผ้ามีความหนาแน่นสูง ไนลอนจึงสามารถขจัดสิ่งสกปรกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เพื่อความสำเร็จ ผลสูงสุดฉีดน้ำยาทำความสะอาดเตาอบลงในจานที่มันเยิ้มแล้วใส่ลงใน ถุงพลาสติก,มัดให้แน่นแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าคุณสามารถล้างกระทะด้วยฟองน้ำไนลอน

คุณจะไม่เชื่อสายตาของคุณ แต่จะไม่มีร่องรอยของไขมัน แม้สัมผัสภาชนะจะ "ลั่น" จากความสะอาด

กระทะหลังจากทอด, หม้อที่มีน้ำซุป "วิ่งหนี", ภาชนะพลาสติกสำหรับบรรจุอาหารสำหรับปิกนิกหรืออาหารกลางวัน - เมื่อ การดูแลไม่เพียงพอทั้งหมดนี้ ผู้ช่วยในครัวเกิดคราบพลัคที่ล้างออกยากซึ่งเน่าเสียและ รูปร่างและการทำงานของจาน แต่มีหลายวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการทำความสะอาดกระทะจากไขมันเก่า หม้อจากคราบ และการนำพลาสติกกลับเป็นสีเดิม มาพูดถึงพวกเขากันวันนี้

ความลับหลัก การดูแลที่เหมาะสมเรียบง่ายจนดูธรรมดา - ควรล้างจานทันทีหลังใช้งาน น้ำร้อน ฟองน้ำ และสารละลายไขมันคือสามเสาหลักที่ช่วยให้กระทะและหม้อของเราสะอาดหมดจด ต่อให้คุณรู้สึกไม่อยากล้างจานทันทีหลังทานอาหารมื้ออร่อย ก็แค่แช่จานลงไป น้ำอุ่นด้วยการเติมผงซักฟอกเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันแห้งไปที่ผนัง

หากคุณล้างกระทะทุกครั้งหลังใช้งาน เขม่าจะไม่ปรากฏ

ในหมายเหตุ! หลังจากล้างแล้ว อย่าลืมเช็ดกระทะหรือกระทะให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแห้ง ซึ่งจะช่วยไม่ให้เกิดการผุกร่อน ริ้วและคราบ

แต่จะเคลียร์ยังไงดี เครื่องใช้พลาสติก, กล่องอาหารกลางวันหรือภาชนะเก็บความร้อนแบบเดียวกับที่เราใช้สำหรับปิกนิก ของว่าง บนท้องถนนหรือที่ทำงาน? ท้ายที่สุดพวกมันถูกออกแบบมาสำหรับสภาวะที่ไม่สามารถเข้าถึงอุปกรณ์ครัวทั่วไปได้ คำตอบนั้นง่าย: ทันทีหลังการใช้งาน ให้ขจัดคราบอาหารและไขมันโดยล้างภาชนะด้วยน้ำเย็นหรือเช็ดด้วยกระดาษชำระ และแน่นอน อย่าลืมล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดเมื่อเข้าครัว มิฉะนั้น ไขมันปากแข็งที่เคลือบสีเหลืองจะปรากฏบนพลาสติก และคุณจะต้องทำงานอย่างหนักเพื่อคืนสีเดิม

เขม่าในกระทะเกิดจากการเผาไหม้ของไขมันและเขม่า

บันทึก! คุณสามารถต่อสู้กับไขมันที่ยังไม่แก่ได้ด้วยน้ำส้มสายชู ผงมัสตาร์ด กรดซิตริก และเกลือ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำความสะอาดพื้นผิวได้ดี

วิธีกำจัดไขมันและเขม่าเก่า

หากน้ำมันกระเด็นที่ตกลงมาบนผนังหม้อและกระทะไม่ทันถูกชะล้างออกไป เมื่อเวลาผ่านไปมันจะไหม้ไฟและผนังของจานจะเต็มไปด้วยเขม่าดำ ที่นี่ฟองน้ำนุ่ม ๆ ไม่ช่วย - คุณจะต้องใช้วิธีอื่นห้องครัวและแม้แต่อุปกรณ์ก่อสร้าง

การทำความสะอาดเครื่องกล

คุณจัดการกับปัญหาได้ เครื่องจักรโดยใช้มีด มีดโกนโลหะหรือวัสดุสังเคราะห์แข็ง และน้ำร้อน น้ำยาล้างจานแบบเดียวกันหรือผงขัดสำหรับทำความสะอาดจะช่วยเร่งกระบวนการ
เหล็กหล่อ อลูมิเนียม เหล็ก

จานไม่มีพลาสติกหรือ ชิ้นส่วนไม้สามารถอุ่นล่วงหน้าในเตาอบที่อุณหภูมิ 200-250 องศาหรือเปิดไฟ เมื่อไร ร่างกายอ้วนหมดไฟเหลือเพียงการทำความสะอาดพื้นผิวของเศษที่เหลือ (แน่นอนหลังจากเย็นตัวลงแล้ว)

รุนแรงที่สุดและ วิธีที่รวดเร็วล้างจานจากไขมันเก่าซึ่งกลายเป็นเขม่าหลายชั้นแล้ว - การทำความสะอาดด้วยสว่านหรือเครื่องบดด้วยหัวแปรงลวดแบบพิเศษ จริงอยู่ วิธีนี้ใช้ได้ผลเฉพาะกับกระทะและหม้อ "ของคุณยาย" ที่ทำจากเหล็กหล่อที่มีผนังหนาเท่านั้น - จานที่บางและเบาแบบทันสมัยทำความเสียหายได้ง่ายเกินไป แต่ไม่มีเคมี!

สิ่งสำคัญ! กระทะเคลือบเซรามิกหรือเทฟลอนสามารถทำความสะอาดได้ด้วยวิธีขัดถูจากด้านนอกเท่านั้น เพื่อไม่ให้ชั้นเคลือบกันติดเสียหาย แต่เครื่องครัวอะลูมิเนียมไม่ชอบการแทรกแซงทางกลเลย ยกเว้นการเรืองแสง

เคมีภัณฑ์

ในร้านเคมีภัณฑ์ในครัวเรือนทุกแห่งมีเครื่องมือพิเศษมากมายให้คุณแก้ปัญหาการล้างกระทะจากไขมันที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เช่น Shumanit, Master Cleaner, Dr. Beckmann เพียงต้องแน่ใจว่าได้อ่านฉลากอย่างละเอียด - มีคำแนะนำสำหรับการใช้งานและประเภทของพื้นผิวที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์นี้ (หรือมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด) องค์ประกอบทางเคมี.

น้ำยาขจัดคราบเขม่าฝังแน่น

ในการทำความสะอาดกระทะหรือกระทะ เพียงแค่ใช้ผลิตภัณฑ์ในบริเวณที่มีปัญหา ถูด้วยฟองน้ำนุ่มๆ เล็กน้อย รอเวลาที่กำหนด แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นให้สะอาด หากชั้นไขมันยืนต้นหนาและแน่นเกินไป คุณสามารถทิ้งกระทะหรือกระทะไว้โดยทาผลิตภัณฑ์ไว้สองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน เพียงแค่ห่อในถุงพลาสติกสุญญากาศเพื่อไม่ให้หายใจเอาควันเข้าไป จริงอยู่ การทดลองดังกล่าวทำได้ดีที่สุดบนจานเหล็กหล่อหรือเหล็กหนาแผ่นเดียวกันโดยไม่มีการย้อมสี

ด้วยความช่วยเหลือของเคมี ไขมันจะละลายอย่างรวดเร็วและถูกกำจัดออกได้ง่าย

สิ่งสำคัญ! สารเคมีทุกชนิดจะเป็นอันตรายต่อผิวหนัง ดังนั้นควรปกป้องมือด้วยถุงมือยางก่อนทำงาน ขอแนะนำให้ทำงานในที่อากาศถ่ายเทและควรใส่ในเครื่องช่วยหายใจ

สูตรพื้นบ้านเพื่อต่อสู้กับไขมันเรื้อรัง

พื้นผิวบางประเภทไม่สามารถทำความสะอาดด้วยสารเคมีที่รุนแรงหรือการกระทำทางกล (ตามอำเภอใจที่สุดคือเซรามิกและเทฟลอน) แต่ยังมีวิธีที่อ่อนโยนกว่าที่คุณสามารถปรุงอาหารเองได้ นอกจากนี้ คุณสามารถหาวัตถุดิบส่วนใหญ่ได้ที่บ้าน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถประหยัดเงินได้

สบู่ซักผ้า

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดและผ่านการทดสอบตามเวลาในการทำความสะอาดกระทะจาระบีด้วย ข้างในไปหาแม่บ้านสมัยใหม่เป็นมรดกจากสมัยโซเวียต เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าว ยาสามัญประจำบ้านคุณจะต้องใช้สบู่ซักผ้าและน้ำ 72%

ในการล้างกระทะจากด้านในเราดำเนินการเป็นขั้นตอน:

1. บดสบู่ครึ่งก้อนบนเครื่องขูด
2. เทขี้กบลงในกระทะแล้วเติมน้ำ
3. หลังจากเดือด สารละลายสบู่ทำไฟเล็ก ๆ แล้วทิ้งไว้ 25-30 นาที
4. จากนั้นปิดไฟ ปิดฝาจานและปล่อยให้เย็น
5. ระบายสารละลายเย็นแล้วล้างผนังกระทะด้วยน้ำร้อนโดยใช้ฟองน้ำธรรมดา

วิธีทำความสะอาดกระทะด้วยสบู่ซักผ้า

สบู่ซักผ้าชนิดเดียวกันนี้ยังสามารถใช้เพื่อขจัดเขม่าหลายชั้นออกจากด้านที่เป็นเขม่าที่ด้านนอกของจาน ในการเพิ่มประสิทธิภาพในการต่อต้านไขมัน นอกจากสบู่ก้อนหนึ่งแล้ว คุณจะต้องใช้กาวซิลิเกตและโซดาแอชด้วย ส่วนผสมทั้งหมดละลายใน น้ำร้อน. สิ่งสำคัญคือการเลือกภาชนะที่จะพอดีกับกระทะหรือกระทะทั้งหมด

การเตรียมสารละลายสบู่ โซดา และกาว

หลังจากเดือดควรเทสารละลายกับจานไว้บนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นปิดฝากระทะที่มีฝาปิดและปล่อยให้มันยืนประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้เขม่านิ่มลงอย่างทั่วถึง หลังจาก "อาบน้ำ" แล้ว ก็สามารถเอาผ้าชุบแข็งหรือมีดทื่อออกได้อย่างง่ายดาย

บันทึก! เครื่องมือนี้สามารถใช้กับจานเทฟลอนและเซรามิกได้ โดยไม่ทำให้สารเคลือบเสียหาย แต่อย่าลืมเปิดเครื่องดูดควันและเปิดหน้าต่างเมื่อทำงาน - น้ำยาที่ใช้สบู่ซักผ้ามีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์มาก

น้ำส้มสายชูและกรดซิตริก

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือเหล่านี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถทำความสะอาดกระทะหรือกระทะที่มีไขมันเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดคราบพลัคสีเหลืองออกจากภาชนะพลาสติกอีกด้วย คุณจะต้องใช้น้ำหนึ่งลิตรและภาชนะขนาดเล็ก หลังจากเดือดแล้วเติมน้ำส้มสายชูครึ่งแก้วและกรดซิตริกหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ แช่จานที่มันเยิ้มในสารละลายร้อน ๆ แล้วแช่ไว้ 45-60 นาที หลังจากนั้น แม้แต่ไขมันเก่าก็สามารถขจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยผ้าขนหนูเนื้อแข็ง
สถานที่ที่กินไขมันมากสามารถโรยด้วยโซดาและราดด้วยน้ำส้มสายชู อันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาทำให้เกิดโฟมซึ่งจะช่วยขจัดคราบคาร์บอน

น้ำส้มสายชูสามารถต่อสู้กับคราบไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

บันทึก! ผลิตภัณฑ์นี้ต้องไม่ใช้กับ เครื่องครัวอลูมิเนียมและบนเทฟลอนและเซรามิก - สำหรับทำความสะอาดผนังด้านนอกเท่านั้น (หากไม่เคลือบผิว)

โซดาและเกลือ

เงินเหล่านี้จะอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณไม่เพียงแต่สามารถปรุงอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดจานด้วยคุณภาพสูงอีกด้วย หนึ่งในที่สุด วิธีงบประมาณล้างกระทะจากไขมันด้านนอก - ใช้เกลือและโซดาเป็นผงขัด พวกเขากำจัดสิ่งสกปรกขนาดเล็กคราบไขมันบาง ๆ และเขม่าได้ดีเพียงถูผนังเปียกด้วยเม็ดเล็ก ๆ ปล่อยให้ยืนสองสามนาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

เกลือและโซดาทำหน้าที่เป็นผงขัด

เกลือหรือโซดาสามารถใช้ทำความสะอาดด้านในของจานได้ แต่ต้องระวังเฉพาะในกระทะเคลือบเท่านั้น เพียงแค่เติมผนังที่ชุบน้ำด้วยผงแล้วเช็ดเบา ๆ ด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ โดยไม่ต้องกด และหลังจากผ่านไปสองสามนาทีเมื่อเม็ดละลายให้ล้างตามปกติ

ในหมายเหตุ! เกลือไม่สามารถรับมือกับชั้นที่ซับซ้อน แต่โซดาทำได้ มีเพียงคุณเท่านั้นที่ไม่ต้องใช้อาหารธรรมดาซึ่งทำงานเหมือนสารกัดกร่อน แต่เผา มันถูกละลายในน้ำอุ่นโดยแช่จานสกปรกไว้สองสามชั่วโมง

วิธีคืนจานหลังทำความสะอาด

หลายคนอาจสังเกตเห็นว่าผลิตภัณฑ์ยึดติดกับกระทะที่ล้างไขมันออกอย่างทั่วถึงในการทอดครั้งแรก เหตุผลก็คือเมื่อทำความสะอาด ชั้นของฟิล์มน้ำมันที่ป้องกันการเผาไหม้ก็ถูกชะล้างออกไปด้วย ดังนั้นก่อนที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับครัวเรือนด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่ปรุงด้วยอาหารที่ได้รับการปรับปรุง การป้องกันนี้ควรได้รับการฟื้นฟู

ข้อเสนอ2 วิธีง่ายๆเพื่อเลือกจาก:

• เทลงกระทะ เกลือหยาบและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 15-20 นาที กวนเป็นครั้งคราว จากนั้นนำเม็ดออก (สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้) รอให้จานเย็นล้างและจุดไฟอีกครั้ง แต่ไม่มีสารตัวเติม เมื่อกระทะร้อนให้ทาจารบีด้านล่าง น้ำมันพืชด้วยแปรงซิลิโคนและปล่อยให้เย็น เพื่อให้ไม่ติดกระทะ แนะนำให้ทำซ้ำ 3 ครั้ง โดยใช้กระดาษชำระเช็ดชั้นน้ำมันก่อนหน้าแล้วอุ่นจานอีกครั้ง

ล้างกระทะด้วยเกลือ

• คุณสามารถใช้เตาอบในการคืนค่าเหล็กหล่อและกระทะเหล็กที่ไม่มีที่จับไม้และส่วนประกอบที่ติดไฟได้ ในการทำเช่นนี้จานที่ทำความสะอาดเขม่าแล้วจะถูกทำให้ร้อนเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 120 องศา จากนั้นพวกเขาก็นำมันออกมาเคลือบด้วยน้ำมันพืชแล้วส่งกลับไปที่เตาอบโดยเพิ่มอุณหภูมิเป็น 230-250 องศา หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง กระทะจะถูกนำออกมา ระบายความร้อนและทาน้ำมันอีกครั้ง

การบำบัดน้ำมันของกระทะ

ในหมายเหตุ! การบำบัดน้ำมันจะไม่เพียงแต่ฟื้นฟูชั้นเคลือบกันติด แต่ยังป้องกันจานจากสนิมอีกด้วย

วิดีโอ: วิธีทำความสะอาดกระทะจากไขมันและเขม่าเก่า

ตอนนี้คุณรู้วิธีล้างกระทะจากไขมันเก่าแล้วและจะคืนอย่างไร เครื่องครัวเงาเริ่มต้น แต่ถ้าไม่มี วิถีดั้งเดิมไม่ได้ช่วยบางทีคุณควรขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำความสะอาดหรือ ... ซื้อจานใหม่