คั้นน้ำผลไม้ไหนดีที่สุดสำหรับบ้าน เครื่องคั้นน้ำแอปเปิ้ล - ตัวช่วยที่ดีในช่วงการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง

น้ำผลไม้คั้นสดเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายของเราต้องการ น้ำผลไม้โฮมเมดจากผลไม้เบอร์รี่หรือผักไม่มีสารกันบูด แม้แต่น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านที่แพงที่สุดก็ไม่สามารถเทียบได้กับน้ำผลไม้สดซึ่งมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่า วิธีการเลือกคั้นน้ำผลไม้สำหรับทำน้ำผลไม้สดที่บ้าน?

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ - คุณลักษณะสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ

วิธีการเลือกคั้นน้ำผลไม้สำหรับบ้าน

ประการแรก เครื่องคั้นน้ำสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: สากลและส้ม

เครื่องคั้นน้ำส้ม

Citrus press เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบผลไม้ตระกูลส้มสด

ถ้าคุณชอบเฉพาะส้มสดหรือส้มโอสด เครื่องคั้นน้ำส้มก็เพียงพอสำหรับคุณ ไม่มีค่าใช้จ่ายเท่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้อเนกประสงค์และใช้งานง่ายมาก เครื่องคั้นน้ำส้ม (เรียกง่ายๆ ว่าคั้นน้ำผลไม้) ประกอบด้วยหัวฉีดทรงกรวย มอเตอร์ และภาชนะสำหรับเก็บน้ำผลไม้ ช่วงกำลัง - ตั้งแต่ 20 ถึง 80 วัตต์ ยิ่งตัวบ่งชี้นี้สูงเท่าไร น้ำผลไม้ก็จะยิ่งถูกเตรียมเร็วขึ้นและคุณสามารถแปรรูปผลไม้รสเปรี้ยวต่อหน่วยเวลาได้มากเท่านั้น

ภาชนะเก็บน้ำผลไม้มักจะมีปริมาตร 400-500 มล. แต่มีเครื่องคั้นน้ำส้มที่ทำน้ำผลไม้ได้ครั้งละ 1.2 ลิตร วิธีการเลือกคั้นน้ำผลไม้ที่มีขนาดเหมาะสม? โปรดทราบว่าน้ำส้มเน่าเสียเร็วมาก แนะนำให้ใช้ภายใน 5-10 นาทีหลังการเตรียม ดังนั้นหากคุณรู้ว่าคุณจะไม่สามารถดื่มน้ำหนึ่งลิตรได้ในคราวเดียวอุปกรณ์ที่มี ความจุขนาดใหญ่คุณไม่จำเป็นต้อง แต่ถ้าแขกมาหาคุณบ่อยหรือคุณมีครอบครัวใหญ่ เครื่องคั้นน้ำผลไม้รสส้มที่มีความจุลิตรก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ

สิ่งสำคัญในการเลือกเครื่องคั้นน้ำส้มคือรูปทรงของรางน้ำในภาชนะสำหรับเก็บน้ำผลไม้ ควรจะเทน้ำใส่แก้วได้สบาย

เครื่องกดส้มสามารถติดตั้งคุณสมบัติเพิ่มเติมได้ การมีฟังก์ชั่นดังกล่าวเป็นทางเลือก แต่ควรทราบล่วงหน้าเกี่ยวกับความเป็นไปได้จะดีกว่า: มันจะมีประโยชน์ทันที

• ก้านโยก. ในบางรุ่น ส้มจะถูกจับขณะบีบน้ำด้วยคันโยก สิ่งนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงาน เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องถือผลไม้ด้วยมือตลอดเวลา
• ชุดหัวฉีด. Citrus press สามารถมีหัวฉีดขนาดต่างๆ คุณจะได้น้ำผลไม้จากส้มโอขนาดใหญ่และจากส้มเขียวหวานขนาดเล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่ากัน
• โหมดย้อนกลับ ไม่ใช่ทุกเครื่องคั้นน้ำมี แต่โหมดนี้สะดวกมาก: หัวฉีดหมุนสลับกันในทิศทางเดียวและอีกทางหนึ่งบีบน้ำปริมาณสูงสุด
• ระบบปรับความหนาแน่นของน้ำผลไม้ โดยการเปลี่ยนขนาดของช่องในหัวฉีด คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณเยื่อกระดาษที่เข้าสู่น้ำผลไม้ได้
• ระบบน้ำผลไม้โดยตรง คุณไม่สามารถใช้ภาชนะพิเศษสำหรับเก็บน้ำผลไม้ได้ แต่เทน้ำผลไม้ลงในแก้วโดยตรง

เครื่องคั้นน้ำอเนกประสงค์

การทำน้ำผลไม้ที่บ้านเป็นเรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้อเนกประสงค์

พวกเขาช่วยให้คุณได้รับน้ำผลไม้จากผลไม้หรือผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือผลไม้ที่มีเมล็ด แต่มีแบบจำลองที่ไม่กลัวกระดูก ตามรูปร่างของตัวคั่น เครื่องคั้นน้ำแบบสากลสามารถแบ่งออกเป็นรูปกรวยและทรงกระบอก

รุ่นที่มีเครื่องแยกทรงกรวยมีที่บรรจุกาก ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่เกิน 70% หากคุณต้องการซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้พร้อมภาชนะ ให้สังเกตดูว่าสามารถถอดออกได้ง่ายหรือไม่ ยิ่งภาชนะใส่กากมีขนาดใหญ่เท่าใด ก็ยิ่งต้องทำความสะอาดน้อยลงเท่านั้น

รุ่นที่มีตัวคั่นทรงกระบอกช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้คั้นทั้งหมด อุปกรณ์ดังกล่าวมี ข้อเสียที่สำคัญ: ไม่มีฟังก์ชั่นการขับเยื่อ ดังนั้นคุณจะต้องถอดแยกชิ้นส่วนคั้นน้ำผลไม้ทุก ๆ 2-4 ถ้วยน้ำเพื่อทำความสะอาดเครื่องแยกกาก

ในแง่ของพลังงาน เครื่องคั้นน้ำอเนกประสงค์มีตั้งแต่ 200 ถึง 1200 วัตต์ ทุกรุ่นมี ต่างเวลา งานต่อเนื่อง. นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ เครื่องคั้นน้ำผลไม้บางเครื่องจะหยุดโดยอัตโนมัติเป็นเวลาพักหนึ่งนาทีหลังจากการทำงาน 10 นาที ส่วนเครื่องอื่นๆ อาจทำงานเป็นเวลา 20 นาที จำเป็นต้องหยุดพักเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มอเตอร์และชิ้นส่วนทำความสะอาดร้อนเกินไป แต่ยังมีรุ่นดังกล่าวอีกด้วย ซึ่งไม่จำกัดระยะเวลาของการทำงานอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากชิ้นส่วนต่างๆ สามารถทำความสะอาดตัวเองได้ และพัดลมเหล่านี้ได้รับการปกป้องจากความร้อนสูงเกินไป

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ Moulinex โดดเด่นด้วยการออกแบบดั้งเดิม ประสิทธิภาพสูง และคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของน้ำผลไม้ที่ผลิตได้

เกณฑ์สำคัญในการเลือกคั้นน้ำผลไม้คือความเร็วของการหมุนของเครื่องหมุนเหวี่ยง ผลลัพธ์ของน้ำผลไม้สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้นี้ ผู้ผลิตส่วนใหญ่ระบุจำนวนรอบต่อนาทีในลักษณะของอุปกรณ์ ความเร็วที่เหมาะสมคือ 8-10,000 รอบต่อนาที

ตัวควบคุมความเร็วซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับเครื่องคั้นน้ำจะช่วยให้สามารถติดตั้งได้ ความเร็วต่างกันเพื่อการสกัดน้ำผลไม้อย่างมีประสิทธิภาพ คำแนะนำสำหรับคั้นน้ำผลไม้ที่มีการควบคุมความเร็วควรระบุว่าอะไร ความเร็วที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ ประเภทต่างๆผักหรือผลไม้ ยิ่งผลิตภัณฑ์แปรรูปยากขึ้นเท่าใด ก็ยิ่งต้องใช้ความเร็วสูงในการสกัดน้ำผลไม้เท่านั้น ด้วยความช่วยเหลือของตัวควบคุมความเร็ว คุณสามารถเปลี่ยนการปรากฏตัวของเยื่อกระดาษในน้ำผลไม้: ยิ่งความเร็วสูงขึ้นเท่าใด เยื่อกระดาษก็จะยิ่งเข้าไปในเครื่องดื่มมากขึ้นเท่านั้น

ผลไม้บางชนิดผลิตโฟมในปริมาณมาก ดังนั้นเครื่องขจัดฟองจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในคั้นน้ำผลไม้ที่บ้าน หากไม่มีมัน น้ำผลไม้จะเข้าไปในภาชนะเก็บพร้อมกับโฟม และการมีอยู่ของสารลดฟองจะทำให้ได้น้ำผลไม้ใส

เมื่อเลือกคั้นน้ำผลไม้ ใส่ใจคุณภาพ ชิ้นส่วนพลาสติก. พลาสติกต้องมีคุณภาพสูง: ทนต่อแรงกระแทกและไม่มีกลิ่น พลาสติกเคลือบเงามักจะมีคุณภาพสูง พลาสติกเคลือบด้านนั้นมีคุณภาพต่ำ

เป็นการดีถ้าคั้นน้ำผลไม้ที่คุณเลือกสำหรับบ้านของคุณมีภาชนะใสสำหรับเก็บน้ำผลไม้ที่มีมาตราส่วนเป็นมิลลิลิตร ด้วยความสามารถนี้ คุณสามารถควบคุมปริมาณน้ำผลไม้ที่ผลิตได้ สิ่งนี้มีประโยชน์ในการทำค็อกเทล หากมีการติดตั้งภาชนะสำหรับเก็บน้ำผลไม้ไว้ในอุปกรณ์ วิธีนี้จะช่วยขจัดความเป็นไปได้ที่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะหก ซึ่งไม่สามารถพูดถึงเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ ซึ่งน้ำผลไม้สำเร็จรูปจะตกลงไปในแก้วโดยตรง

หากคุณตัดสินใจเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีคุณสมบัติเพิ่มเติม ให้ความสนใจกับจุดลบดังกล่าว: ยิ่งมาก คุณลักษณะเพิ่มเติม, อุปกรณ์ที่ใหญ่ขึ้น แต่ถ้าห้องครัวของคุณมีพื้นที่สำหรับคั้นน้ำผลไม้ขนาดใหญ่ ทำไมไม่เลือกรุ่นที่ดีที่สุดและหลากหลายที่สุดล่ะ

เมื่อเลือกคั้นน้ำผลไม้สำหรับบ้านของคุณ ให้ใส่ใจกับตะแกรงเหวี่ยง มันจะดีกว่าถ้ามันทำจาก ของสแตนเลส. ดูวัสดุที่ใช้ทำตาข่ายได้ในคำแนะนำสำหรับผลิตภัณฑ์ ยิ่งมีรูในกริดมากเท่าไหร่ คุณภาพที่ดีกว่าน้ำผลไม้ที่ได้

อย่าละเลยถาดใส่ผลไม้และผัก เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับถาดกว้าง ด้วยสิ่งนี้ คุณไม่จำเป็นต้องหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ และยืนใกล้อุปกรณ์ตลอดเวลาโดยใส่ผลไม้ลงไป

และที่สำคัญที่สุด เมื่อคิดถึงวิธีการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ให้ใส่ใจเฉพาะผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงเท่านั้น น่าเชื่อถือมากขึ้น

เลือกคั้นน้ำผลไม้ตัวไหน: ภาพรวมของแบรนด์ดัง

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ Gorenije จะทำให้คุณพอใจกับการใช้พลังงานต่ำด้วยการสกัดคุณภาพสูง

ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้บริโภคคือเครื่องคั้นน้ำของแบรนด์ Phillps, Moulinex, Gorenije มักจะเป็นที่ปรึกษาในร้านค้า เครื่องใช้ในครัวเรือนขอแนะนำให้ใส่ใจกับขนาดของอุปกรณ์ ความยาวของสายไฟ และช่องสำหรับจัดเก็บ สำหรับผู้ชื่นชอบน้ำผลไม้สด นี่เป็นเรื่องเล็กน้อย แต่เครื่องคั้นน้ำทั้งสามเครื่องได้รับการชดเชยที่เป็นของแข็งในพารามิเตอร์เหล่านี้ ขนาดเป็นมาตรฐานความยาวของสายไฟเหมาะสมที่สุดมีช่องเก็บของ

สิ่งที่สำคัญจริงๆ ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้คือระดับกำลัง อุปกรณ์ Gorenije JC800A และ Moulinex JU 5001 มีกำลังไฟฟ้า 800 วัตต์ และเครื่องคั้นน้ำผลไม้ Phillps HR-1865 มีกำลังไฟ 650 วัตต์ อย่างที่คุณทราบ ความเร็วและคุณภาพของการผลิตน้ำผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับกำลัง โมเดลที่นำเสนอทั้งหมดเป็นแบบแรงเหวี่ยง ดังนั้นสำหรับพวกเขายิ่งอัตรากำลังสูงยิ่งดี โมเดลที่นำเสนอทั้งหมดเตรียมน้ำผลไม้ในหนึ่งนาทีและเค้กค่อนข้างแห้ง นี่เป็นสิ่งสำคัญมากเพราะในกรณีนี้คุณจะไม่สูญเสียน้ำผลไม้หนึ่งหยด

ถังเยื่อกระดาษสำหรับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่นำเสนอทั้งหมดสามารถถอดออกได้ ดังนั้นการทำความสะอาดอุปกรณ์จึงค่อนข้างง่าย ช่างฝีมือได้คิดหาวิธีกำจัดการล้างถังเค้กที่น่าเบื่อออกไปโดยสิ้นเชิง ใส่ถุงพลาสติกขนาดเล็กธรรมดาไว้ล่วงหน้าก่อนที่จะบีบน้ำและหลังจากนั้นเค้กก็ถูกโยนทิ้งพร้อมกับถุง โมเดลที่นำเสนอทั้งหมดมีถังเค้กปริมาตรต่างกัน: Phillps - 1.5 l, Gorenije - 2 l, Moulinex - 3 l ที่นี่จะดีกว่าที่จะมุ่งเน้นไปที่ความชอบส่วนตัว: หากคุณวางแผนที่จะทำน้ำผลไม้มากถังสำหรับเก็บเค้กที่ใหญ่ขึ้นก็ยิ่งดี

พารามิเตอร์ที่สำคัญเมื่อเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้คือวัสดุของร่างกาย ไม่เพียงแต่ความทนทานของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของมันด้วย เครื่องคั้นน้ำ Phillps และ Moulinex เป็นพลาสติก Gorenije ทำจากสแตนเลส พลาสติกมีน้ำหนักเบาและทนต่อแรงกระแทก ทำความสะอาดง่าย แต่ออกซิไดซ์ได้เร็วกว่าสแตนเลส ดังนั้นถ้าคุณชอบน้ำแครอท จะดีกว่าถ้าเลือกคั้นน้ำผลไม้ Gorenje ที่เป็นโลหะเพราะพลาสติกจะกลายเป็นที่พอใจหลังจากนั้นครู่หนึ่ง สีส้ม. ตัวเครื่องสแตนเลสดูดีขึ้น เครื่องคั้นน้ำผลไม้เหล่านี้ทนทานกว่า จุดลบคือน้ำหนักตัวเครื่องที่ค่อนข้างใหญ่และความสกปรกของตัวเรือนโลหะ

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ Philips เป็นอุปกรณ์ไฮเทคที่ไร้ที่ติในแง่ของ รูปร่าง, การใช้พลังงานและรสชาติของน้ำผลไม้ที่ผลิตได้

เมื่อเลือกคั้นน้ำผลไม้ให้คำนึงถึงจำนวนความเร็ว เครื่องคั้นน้ำจาก Philps และ Gorenije มี 2 ความเร็ว Moulinex - อันเดียวเท่านั้น เครื่องคั้นน้ำที่นำเสนอทั้งหมดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบ้าน ซึ่งใช้งานได้ง่ายมาก รางผลไม้กว้างทุกรุ่น เครื่องคั้นน้ำผลไม้ Moulinex มีรางที่ถอดออกได้สองช่อง - สำหรับแครอทและสำหรับแอปเปิ้ล เครื่องคั้นน้ำทั้งหมดมีระบบจ่ายน้ำผลไม้โดยตรง นอกจากนี้ ผู้ผลิตได้ให้การป้องกันอุปกรณ์พับที่ไม่เหมาะสม เครื่องคั้นน้ำทั้งหมดประกอบและถอดประกอบได้ง่าย แต่ถ้าคุณประกอบไม่ถูกต้อง อุปกรณ์ก็จะไม่เปิดขึ้น

เครื่องคั้นน้ำที่นำเสนอทั้งหมดมีขายาง ไม่ใช่ถ้วยดูดที่เจาะโต๊ะแน่น ด้วยฐานรองที่เป็นยาง อุปกรณ์จึงวางบนโต๊ะได้อย่างมั่นคงในขณะที่มอเตอร์กำลังทำงาน และโต๊ะก็ได้รับการปกป้องจากรอยขีดข่วน ชุดประกอบด้วยถ้วยตวงวัดระดับพร้อมตัวคั่นโฟมซึ่งออกแบบมาสำหรับนักชิมหรือคนที่มีอารมณ์ เมื่อใส่พาร์ติชั่นพิเศษลงในถ้วยตวง คุณจะได้น้ำผลไม้ที่ปราศจากเนื้อ หลังจากนำออกมาแล้วคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้กับน้ำซุปข้นผลไม้

โมเดลงบประมาณ

จากแบรนด์ที่ค่อนข้างถูกในตลาดมีเครื่องคั้นน้ำ Scarlett, Rotex, Saturn พลังของมันต่างกัน: เครื่องคั้นน้ำผลไม้

Scarlett Juicer ทำได้เกือบทุกอย่างที่โมเดลราคาแพงสามารถทำได้ แต่มีค่าใช้จ่ายน้อยกว่า

- 300 W, Rotex - 700 W, ดาวเสาร์ - 350 W. ช่องพลาสติกสำหรับเยื่อกระดาษของเครื่องคั้นน้ำเหล่านี้สามารถถอดออกได้ซึ่งมีปริมาณมากพอสมควร ทุกรุ่นมีความเร็วสองระดับ อย่างแรกคือสำหรับผลไม้ที่นิ่มกว่า (มะเขือเทศ แอปริคอต) ส่วนที่สองสำหรับผลไม้ที่แข็งกว่า (แอปเปิ้ล แครอท) เครื่องคั้นน้ำ Scarlett และ Saturn มีฐานยาง ในขณะที่เครื่องคั้นน้ำ Rotex มีฐานรองแบบดูด

รางผลไม้สำหรับทุกรุ่นกว้าง แม้แต่แอปเปิ้ลและมะเขือเทศขนาดใหญ่ก็ใส่ได้พอดีโดยไม่ต้องหั่น ทุกรุ่นได้รับการปกป้องจากความร้อนสูงเกินไปและการพับที่ไม่เหมาะสม ตามการออกแบบ เครื่องคั้นน้ำที่นำเสนอมีความคล้ายคลึงกัน: ตัวเรือนโลหะ, สีดำและ สีเทา. จริงอยู่ที่คั้นน้ำผลไม้ Scarlett นำเสนอด้วยสีพีช แต่ผู้บริโภคส่วนใหญ่ชอบคั้นน้ำผลไม้ที่มีกล่องโลหะ

ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดๆ มันจะช่วยให้คุณมีร่างกายที่แข็งแรง น้ำแอปเปิ้ล แครอท มะเขือเทศ และส้มเป็นเพียงคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ คั้นน้ำผลไม้ทุกวันด้วยเครื่องคั้นน้ำที่ทันสมัย

น้ำแอปเปิ้ลมีประโยชน์มาก เครื่องดื่มอร่อยผู้ใช้จำนวนมากจึงเก็บเกี่ยวเป็นลิตรเมื่อเก็บเกี่ยวด้วย สวนของตัวเองแต่ทำใหม่ด้วยตนเอง จำนวนมากของผลไม้เป็นไปไม่ได้ นั่นคือตอนที่เครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับแอปเปิ้ลทั้งลูกเข้ามาช่วย - พวกเขาจะต้องล้างและสามารถใส่ลงในผลิตภัณฑ์เพื่อการแปรรูปได้เท่านั้น

ชาวสวนมือสมัครเล่นอาจสนใจเครื่องใช้ในครัวเรือนดังกล่าว แต่เพื่อทำความคุ้นเคยกับพารามิเตอร์ทางเทคนิคเพื่อค้นหาว่ารุ่นใดเหมาะที่สุดสำหรับการประมวลผลอย่างรวดเร็วของพืชผลที่เก็บเกี่ยวคุณต้องอ่านบทความของเราอย่างละเอียด

ตามประเภทของความพยายาม ผลิตภัณฑ์จะแบ่งออกเป็นแบบใช้มือ เครื่องกล และแบบไฟฟ้า ขึ้นอยู่กับรุ่น นางแบบมืออาชีพมีข้อเสียเพียงข้อเดียว - ค่าใช้จ่ายสูง

ในบรรดาอุปกรณ์แบบแมนนวลนั้นสกรูและกดหรือคั้นน้ำผลไม้ไฮดรอลิกโดดเด่นและจากอุปกรณ์ไฟฟ้า - แรงเหวี่ยงหรือติดตั้งเครื่องหมุนเหวี่ยงเช่นเดียวกับสว่าน (สกรู) และโรตารี่

แรงเหวี่ยง

ประเภทนี้ไม่เคยใช้เป็นเทคนิคทางอุตสาหกรรม คุณสมบัติที่ดี ได้แก่ การแปรรูปผักและผลไม้แข็งด้วยความเร็วสูงเช่นแครอท หัวบีต หัวผักกาดหรือลูกแพร์ พันธุ์ฤดูหนาวแอปเปิ้ล. ของ minuses:

• การสูญเสียวิตามินเล็กน้อยและปริมาตรของน้ำผลไม้ที่ทางออก
• แรงสั่นสะเทือนและเสียงกระทบ;
• ไม่สามารถแยกน้ำออกจากเนื้อในผลไม้อ่อนได้

ราคาของคั้นน้ำดังกล่าวค่อนข้างสูง

สว่าน

เช่น เครื่องใช้ไฟฟ้าช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้สูงสุดเนื่องจากการบดซ้ำ ๆ ในกระบวนการบดผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม ข้อดี ได้แก่ :

1. ใช้พลังงานต่ำ
2. แปรรูปผลไม้ชนิดใดก็ได้ ทั้งแบบนิ่มและแบบแข็งด้วยประสิทธิภาพเดียวกัน
3. แทบไม่มีเสียงรบกวนระหว่างการประมวลผล
4. ประสิทธิภาพสูงด้วยพลังงานต่ำ
5. ถนอมวิตามินทุกชนิดอย่างดี

ข้อเสีย - คอแคบมีลักษณะค่าใช้จ่ายสูง

รุ่นไหนเหมาะสำหรับการแปรรูปแอปเปิ้ล

เครื่องคั้นน้ำผลไม้สว่านไฟฟ้ามีความโดดเด่นไม่เพียงแค่ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น - ในนั้นน้ำผลไม้แทบไม่มีปฏิกิริยากับอากาศดังนั้นจึงไม่ออกซิไดซ์ระหว่างการประมวลผล แต่มีเนื้อน้อยกว่ามาก ผู้เชี่ยวชาญเรียกประเภทนี้ว่าคั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดในแง่ของคุณภาพของการสกัด

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ซึ่งใช้เป็นพื้นฐานสำหรับผลไม้รสเปรี้ยวมีหลายประเภทดังนี้:

• แบบจำลองเป็นแบบแมนนวลใช้สำหรับคั้นน้ำผลไม้เล็กน้อยเช่นจากมะนาว
• เชิงกล - จาก 200 มล. ถึง 1.5 ลิตร;
• ด้วยไดรฟ์ไฟฟ้า - กรวยหมุนจากการทำงานของเครื่องยนต์และครึ่งหนึ่งของผลไม้นั้นถือด้วยมือหรือใช้กลไกพิเศษ

สำหรับการแปรรูปแอปเปิ้ลนั้นจะใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกดเย็น ซึ่งเป็นโครงสร้างทรงกระบอกปริมาณมากพร้อมการกดแบบเกลียว ซึ่งสามารถแปรรูปผลไม้ได้หลายกิโลกรัมในรอบเดียว ได้น้ำผลไม้มาโดยไม่มีสิ่งเจือปน เนื่องจากเค้กทั้งหมดยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์

บนชั้นวางของร้านค้าเฉพาะมีโมเดลที่ทรงพลังมากมายซึ่งเหมาะสำหรับการแปรรูปแอปเปิ้ลใน ช่วงฤดูใบไม้ร่วงช่องว่าง เช่น

1. Vitek เป็นเครื่องคั้นน้ำแอปเปิ้ลขนาด 2 ลิตร กำลังไฟ 500 ถึง 800 วัตต์ สองความเร็ว และบางรุ่นมีเครื่องแยกโฟม ปากกว้างซึ่งช่วยให้คุณวางผลไม้ได้ทั้งหมด
2. Neptune เป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ทรงพลังอีกเครื่องหนึ่งที่สามารถแปรรูปแอปเปิลได้มากถึง 180 กิโลกรัมภายในหนึ่งชั่วโมง โมเดลรัสเซียผลิตโดย PJSC Neptun, Stavropol
3. Zhuravinka เป็นนางแบบชาวยูเครนจากเมือง Lutsk ซึ่งสามารถผลิตน้ำผลไม้หรือหั่นผักและผลไม้ได้
4. Sadovaya 302 - การผลิตโรงงานมินสค์ เบลารุส แปรรูปผลไม้แข็งด้วยความเร็ว 51 กก. / ชม.
5. Salyut - เครื่องคั้นน้ำผลไม้จากโรงงานในเมือง Penza การพัฒนาในประเทศผลิตน้ำผลไม้คุณภาพสูง 60 ลิตรต่อชั่วโมง ต้องหยุดผลิตภัณฑ์บ่อยครั้งเพื่อให้ถังออกจากเค้ก
6. Rossoshanka - จาก MEZ ของเมือง Voronezh มีการออกแบบคล้ายกับสองรุ่นก่อนหน้า
7. ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน ข้อดีคือผลไม้ทั้งผลเข้าปากกว้างได้ง่าย แต่ต้องล้างให้สะอาดก่อนบรรจุ ท่ามกลาง minuses - ไม่สามารถถอดออกได้ ตาข่ายด้านในซึ่งทำให้ซักผลิตภัณฑ์ได้ยาก หลังจากการทำงานทุกๆ 15 นาที จำเป็นต้องหยุดพักประมาณ 5 นาทีเพื่อทำให้เครื่องยนต์เย็นลง
8. Angel เป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูคู่ประสิทธิภาพสูงทำจาก เกาหลีใต้ออกแบบมาสำหรับแอปเปิ้ลในปริมาณมาก มีการสกัดสามระดับ คั้นน้ำปริมาณสูงสุดจากผลไม้แต่ละผล จัดการกับผลไม้เนื้อแข็งและเนื้ออ่อนได้อย่างง่ายดายโดยไม่คำนึงถึงปริมาณ ตัวอย่างเช่น คั้นน้ำผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยวจนหมด เหลือเพียงเค้กแห้ง

วิธีการเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด

เครื่องคั้นน้ำแอปเปิ้ลที่ดีมีประสิทธิภาพดีเยี่ยมก่อนอื่นทั้งหมดต้องเป็นไปตามความต้องการของผู้ใช้มากที่สุดและต้องชี้แจงก่อนซื้อ:

1. ประการแรกคือพลังของอุปกรณ์โดยขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพและคุณภาพของการสกัดน้ำผลไม้
2. ขนาดของเส้นผ่านศูนย์กลางคอมีบทบาทสำคัญ - หากแคบก็จะต้องตัดผลไม้ทั้งหมดและใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก แครอท แอปเปิล และลูกแพร์ใส่เข้าไปในช่องกว้าง ซึ่งทำให้ผู้ใช้แปรรูปได้ง่ายขึ้นมาก
3. การปรากฏตัวของขายางบนผลิตภัณฑ์ช่วยให้ใช้งานสะดวก เนื่องจากอุปกรณ์วางอย่างมั่นคงบนโต๊ะ และหากมีความเร็วหลายระดับ ผู้ใช้มีทางเลือกในการประมวลผลผลไม้อย่างเข้มข้นเพื่อการสกัดน้ำผลไม้คุณภาพสูง
4. ในบางรุ่นจะใช้ความสามารถในการรีเซ็ตเค้กโดยอัตโนมัติ ซึ่งทำให้คุณไม่สามารถหยุดผลิตภัณฑ์เพื่อทำความสะอาดภาชนะได้ตลอดเวลา

เลือก ตัวเลือกที่ดีที่สุดเครื่องคั้นน้ำคุณต้องจำความแตกต่างต่อไปนี้:

1. แบบจำลองแรงเหวี่ยงสำหรับบรรลุภารกิจการประมวลผลแอปเปิ้ลสามารถมีกำลัง 350-400 W และรุ่นสกรู - เพียง 150-200 W สำหรับผลไม้ขนาดใหญ่ จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีกำลังสูงถึง 1.2 กิโลวัตต์เพื่อคั้นน้ำผลไม้ให้มากขึ้น (มากถึง 30%)
2. ยิ่งตัวคั่นมีการหมุนมากเท่าไหร่ ปริมาณมากเราได้รับน้ำผลไม้ที่ทางออก โมเดลจาก 16 ถึง 21,000 รอบต่อนาทีเป็นที่นิยมของผู้ใช้ แต่เราต้องจำไว้ว่าที่ความเร็วการหมุน 8-10,000 รอบต่อนาที สารที่มีประโยชน์น้อยกว่าที่มีอยู่ในธรรมชาติจะหายไป
3. เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีไม่ได้มีแค่ตาข่ายกรองและสว่านสเตนเลสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกส่วนที่สัมผัสกับผลไม้เพื่อไม่ให้น้ำออกซิไดซ์ และการทำงานจะนานขึ้นมาก ตัวกรองเหล็กควรเป็นเหล็กบางที่มีรูพรุนขนาดเล็กจำนวนมาก
4. ยิ่งภาชนะใส่น้ำผลไม้และเค้กใหญ่ขึ้น เครื่องก็ยิ่งทำงานได้นานขึ้นโดยไม่หยุด ซึ่งจำเป็นในการทำความสะอาด ภาชนะที่ถอดออกได้ขนาดใหญ่จะทำความสะอาดได้ดีกว่าและเร็วกว่าขนาดเล็ก
5. ตัวแยกโฟมทำความสะอาดน้ำจากสิ่งสกปรก สำหรับผลิตภัณฑ์แบบแรงเหวี่ยง มีให้เลือก 2 แบบคือแบบทรงกระบอกที่ให้การหมุนคุณภาพสูงพอสมควร หรือแบบทรงกรวยที่มีปุ่มสำหรับถอดเค้กแบบกลไก
6. ในกรณีที่ห้องครัวมีขนาดเล็ก จะดีกว่าถ้าซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ไม่มีภาชนะสำหรับน้ำผลไม้และเค้ก ด้วยวิธีนี้ ใช้วิธีชั่วคราวจากเครื่องครัว
7. อุปกรณ์ที่มีขาเป็นยางจะส่งแรงสั่นสะเทือนไปที่เคาน์เตอร์น้อยลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์แบบแรงเหวี่ยงกำลังสูง

ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแปรรูปแอปเปิ้ลเป็นน้ำผลไม้หรือน้ำซุปข้นควรมีทรัพยากรที่ได้รับมอบหมายจำนวนมากและอายุการใช้งานอย่างน้อย 5 ปี

คะแนนคั้นน้ำผลไม้

• วัสดุตัวเรือน : สแตนเลส
• กำลังไฟ: 1.5 กิโลวัตต์
• ป้อนเส้นผ่าศูนย์กลางเปิด: 84mm
• ความเร็วในการหมุนสูงสุด: 13,000 รอบต่อนาที
• ถัง: สำหรับน้ำผลไม้ - 1.0 l สำหรับเค้ก - 3.5 l
• ขนาด: 320x420x220 mm
• น้ำหนัก: 6.62 กก.
• การรับประกัน: 24 เดือน
• ออกแบบ/ผู้ผลิต: รัสเซีย/จีน

• ดีไซน์เฉพาะตัว ใช้งานได้สองระดับ
• อุปกรณ์ทรงพลังที่ทำจากวัสดุคุณภาพ
• การทำงานที่รวดเร็วและเงียบ ใช้งานง่าย

• ไม่พบ

บริษัท Bork ก่อตั้งขึ้นเพื่อทำความสะอาดอุปกรณ์คุณภาพต่ำของประเทศ CIS รากฐานของบริษัทคือรัสเซีย การจดทะเบียนคือเยอรมนี และการผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กในโรงงานในจีน ซึ่งเป็นชะตากรรมที่ยากลำบากเช่นนี้

• ประเภท: สำหรับผักและผลไม้แข็ง
• วัสดุตัวเครื่อง: พลาสติกเกรดอาหาร
• กำลังไฟ: 200W
• ผลผลิต: 70 กก./ชั่วโมง
• จำนวนความเร็ว: 1
• ความบริสุทธิ์ของน้ำผลไม้: 92%
• น้ำหนัก: 10 กก.
• การรับประกัน: 1 ปี
• ผู้ผลิต: Voronezh รัสเซีย

• ใช้ได้กับผลไม้ทั้งผล
• ประสิทธิภาพสูง
• ดีไซน์เรียบง่าย ทำความสะอาดง่าย

• เครื่องยนต์ร้อนมาก
• แรงสั่นสะเทือน

วิศวกรของ Voronezh มีความโดดเด่นด้วยความพิถีพิถันในการพัฒนาแบบจำลอง แต่คราวนี้มีบางอย่างผิดปกติเช่นเคย: กับหลายคน คุณสมบัติเชิงบวกยังมีข้อบกพร่องที่เห็นได้ชัด

• วัสดุตัวเครื่อง: พลาสติกหนาทนทาน
• กำลังไฟ: 250W
• ผลผลิต: คั้นน้ำผลไม้ - 50 กก. / ชม. หั่นเป็นชิ้น - 102 กก. / ชม
• ในโหมดทำลายเอกสาร: กะหล่ำปลี - 138 กก./ชม. แอปเปิ้ล - 84 กก./ชม
• ความบริสุทธิ์ของน้ำผลไม้ - 82-92%
• ขนาด: 330x310x252 mm
• น้ำหนัก: 6.5 กก.
• การรับประกัน:
• ผู้ผลิต: เบลารุส

• มอเตอร์แบบอะซิงโครนัสกำลังสูง
• ความเร็วในการประมวลผลที่ยอดเยี่ยมพร้อมการทำงานที่เงียบ
• ใช้งานง่ายและดูแลง่าย

บ่อยครั้งที่ผู้ซื้อประสบปัญหาเมื่อเลือกคั้นน้ำผลไม้ในร้านค้า ในบรรดาความหลากหลายทั้งหมด มีอุปกรณ์หลายประเภทสำหรับการคั้นน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ รวมถึงการดัดแปลงอีกหลายสิบแบบ จึงเกิดคำถามว่าจะเลือกอุปกรณ์ที่ตอบสนองความต้องการทั้งหมดอย่างไร

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบ่งออกเป็นประเภทตามพารามิเตอร์หลายประการ:

• โดยได้รับการแต่งตั้ง;
• หลักการกระทำ
• วิธีการควบคุม

นอกจากนี้พวกเขาดูแตกต่างกันมีชุดของฟังก์ชั่นและราคาที่แตกต่างกัน หากคุณต้องการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับบ้านของคุณ ให้พิจารณากลุ่มเครื่องใช้ไฟฟ้าหลักและคุณสมบัติต่างๆ ก่อนอื่นคุณต้องกำหนดว่าต้องการรับน้ำผลไม้มากแค่ไหนต่อวัน

มีอุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อคั้นเครื่องดื่มครั้งละหนึ่งหรือสองแก้วและอุปกรณ์อันทรงพลังที่สามารถผลิตได้หลายสิบลิตรต่อวัน อันแรกเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็กที่ดื่มน้ำผลไม้เป็นอาหารเช้า ชาวสวนสามารถนำหลังนี้ไปแปรรูปพืชผลจำนวนมาก

เครื่องคั้นน้ำขึ้นอยู่กับการออกแบบและหลักการทำงาน:

• สากล (พร้อมมอเตอร์แบบแรงเหวี่ยง);
• สกรู (กดเย็น);
• กด;
• สำหรับการแปรรูปผลไม้รสเปรี้ยว

ในการตัดสินใจเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุด ให้นึกถึงผักและผลไม้ที่คุณต้องการ หลายคนชอบน้ำส้ม และที่คั้นน้ำส้มจะสร้างอุปกรณ์แยกจากกัน หากคุณวางแผนที่จะทำน้ำผลไม้จากส้มและเกรปฟรุตเป็นหลัก ให้หยุดความสนใจของคุณกับอุปกรณ์ประเภทนี้

อุปกรณ์กดใช้ในการผลิตน้ำผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยว ผลเบอร์รี่ และผลไม้ที่มีเมล็ดพืช พวกเขาให้เครื่องดื่มที่มีเนื้อข้นๆ และเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กได้รับการออกแบบสำหรับการเตรียมการเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว

เครื่องปั่นเหวี่ยงมีความอเนกประสงค์มากกว่า เนื่องจากสามารถคั้นผักและผลไม้ได้หลากหลาย เครื่องคั้นน้ำดังกล่าวเตรียมเครื่องดื่มอย่างรวดเร็วกระบวนการทั้งหมดเป็นไปโดยอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์ พวกเขาสามารถแปรรูปผลไม้ใด ๆ ยกเว้นผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดขนาดเล็ก

มีเครื่องขันเกลียวด้วย มีประสิทธิภาพและทำงานได้ดีกับอาหารแข็งทุกชนิด รวมทั้งมะเขือเทศและผลเบอร์รี่ ในเทคนิคนี้ นอกจากน้ำผลไม้แล้ว คุณยังสามารถเตรียมมันบด แยม คั้นน้ำผลไม้ เนยถั่ว และทำเครื่องเทศได้

ข้อดีและข้อเสีย

หากต้องการทราบวิธีการเลือกคั้นน้ำผลไม้ คุณต้องประเมินข้อดีและข้อเสียของอุปกรณ์ทุกประเภท

ส้ม

อุปกรณ์สำหรับการผลิตผลส้มสด - มากที่สุด โมเดลง่ายๆเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในราคาที่ต่ำ เป็นแบบแมนนวลและแบบไฟฟ้าคู่มือคือชามพลาสติกหรือโลหะที่มีหัวฉีดรูปกรวยพร้อมซี่โครง

ในการรับน้ำหวานจากมะนาวหรือส้ม คุณต้องผ่าครึ่งผลไม้แล้ววางบนกรวย จากนั้นคุณจะต้องกดผลไม้แรง ๆ เลื่อนไปที่หัวฉีด เพื่อการหมุนที่ดีขึ้น คุณต้องดำเนินการนี้หลายครั้งใน ทิศทางต่างๆ. น้ำผลไม้ที่มีเนื้อจะไหลลงชามผ่าน หลุมพิเศษ. นี่คือที่สุด ทางที่ง่ายทำเครื่องดื่มจากผลไม้รสเปรี้ยว

ใน รุ่นไฟฟ้ามีเครื่องยนต์ที่อยู่ในตัวคั้นน้ำผลไม้ เมื่อเปิดเครื่อง กรวยจะเริ่มหมุนโดยบีบของเหลวออกจากครึ่งผล บางรุ่นมีกลไกการหนีบเพื่อเร่งกระบวนการ พวกเขาอาจมีสวิตช์ความเร็วเพื่อควบคุมความหนาแน่นของเครื่องดื่ม

ประโยชน์ของเครื่องคั้นน้ำเหล่านี้:

• ความเร็วในการทำงาน
• ความสะดวกในการใช้งานและบำรุงรักษา
• ความเป็นปึกแผ่น;
• ราคาถูก.

นอกจากผลไม้ในตระกูลส้มแล้ว ผลไม้อื่นๆ ก็ไม่สามารถแปรรูปได้ นี่คือค่าลบ

แท่นพิมพ์

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ประกอบด้วยเครื่องกดและภาชนะสำหรับเก็บน้ำผลไม้ ใน ส่วนบนผักหรือผลไม้วางอยู่ในถังจากนั้นกดจะลดลงและปล่อยของเหลวออกจากพวกมันภายใต้ความกดดัน มันไหลผ่านช่องและเค้กยังคงอยู่ที่ด้านบน

โดยพื้นฐานแล้ว อุปกรณ์เหล่านี้แปรรูปผลเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว องุ่น มะเขือเทศ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีโครงสร้างอ่อนนุ่ม ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มสดสองสามแก้วพร้อมเนื้อได้อย่างรวดเร็ว อุปกรณ์ยังเป็นแบบแมนนวลและแบบกลไกในการกดด้วยมือ การกดจะถูกลดระดับลงโดยการใช้ความพยายามทางกายภาพของผู้ใช้ และในการกดแบบกลไก สามารถทำได้โดยใช้กลไกของคันโยก

ข้อดีของการกด:

• ความเรียบง่ายของการออกแบบ
• ดูแลง่าย;
• จัดส่งน้ำผลไม้อย่างรวดเร็ว
• คุณสามารถแปรรูปผลเบอร์รี่และมะเขือเทศได้

จากข้อบกพร่อง - แท่นกดไม่เหมาะสำหรับการกดผลไม้แข็ง และในอุปกรณ์แบบแมนนวลนั้นจำเป็นต้องใช้ความพยายามทางกายภาพ

สากล

เครื่องคั้นน้ำอเนกประสงค์ใช้งานได้เฉพาะกับ เครือข่ายไฟฟ้า. การสกัดน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์เกิดขึ้นโดยใช้แรงเหวี่ยง เมื่อเข้าไปในชามสับผลไม้จะบดเป็นโจ๊กก่อนด้วยเครื่องขูดรูปจานซึ่งหมุนอยู่ ความเร็วสูง. จากนั้นสารละลายนี้จะผ่านเข้าไปในช่องแยกซึ่งภายใต้อิทธิพลของการเร่งความเร็วจะถูกกดเข้าไปในผนังของภาชนะ ในเวลาเดียวกัน ของเหลวจะออกมาจากเนื้อและไหลลงสู่ภาชนะพิเศษ เค้กที่เหลือจะเสีย โดยวิธีการกดนี้ น้ำหวานจะเบาและโปร่งใส

ข้อได้เปรียบหลักของเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงคือความเร็วสูงในการรับเครื่องดื่มสำเร็จรูป เนื่องจากมอเตอร์มีความเร็วสูง น้ำผลไม้ส่วนหนึ่งจึงถูกเตรียมในหนึ่งถึงสองนาที นี่เป็นปัจจัยสำคัญหากคุณต้องการเตรียมน้ำผลไม้สดหลายแก้วเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว อุปกรณ์แรงเหวี่ยงที่ทรงพลังยังคงสามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดโดยไม่คำนึงถึงความแข็ง

ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือมะเขือเทศและผลเบอร์รี่ที่มีก้อนหินซึ่งไม่แนะนำให้นำไปแปรรูปในอุปกรณ์เหล่านี้ เมล็ดพืชอุดตันตาข่ายคั่น ซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณต้องหยุดอุปกรณ์และทำความสะอาดอย่างต่อเนื่อง ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือน้ำผลไม้ในระหว่างการสกัดจะร้อนขึ้นและออกซิไดซ์ ด้วยเหตุนี้วิตามินส่วนใหญ่ในเครื่องดื่มสำเร็จรูปจึงถูกทำลาย

ข้อดีของรุ่นแรงเหวี่ยง:

• ความเร็วในการหมุนสูง
• ความบริสุทธิ์ของเครื่องดื่ม
• ความสามารถในการแปรรูปผลิตภัณฑ์หลายประเภท
• คุณสามารถเลือกรุ่นสำหรับกระเป๋าใดก็ได้

ข้อเสีย:

• ขยะจำนวนมาก
• การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้น
• การสูญเสียวิตามินบางชนิด
• บางรุ่นทำความสะอาดและล้างยาก

สว่าน

หากคุณต้องการเลือกคั้นน้ำผลไม้สำหรับผักและผลไม้ทุกชนิด รุ่นสว่านก็เหมาะ หลักการทำงานคล้ายกับการทำงานของเครื่องบดเนื้อ ด้ามมีดอันทรงพลังพร้อมใบมีด (สว่าน) ระหว่างการหมุนจะบดผลไม้ที่ตกลงไปในเครื่องบดสับได้อย่างง่ายดาย จากนั้นสารละลายจะถูกผลักผ่านตาข่ายและของเหลวพร้อมกับเยื่อกระดาษจะเข้าสู่ภาชนะเก็บน้ำผลไม้ เค้กเป็นส่วนขั้นต่ำและเครื่องดื่มก็เข้มข้นมาก

วิธีการกดแบบนี้เรียกว่าเย็น ถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการถนอมสารที่มีคุณค่า วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้

เครื่องคั้นน้ำผลไม้เหล่านี้ทำงานที่ความเร็วต่ำ ดังนั้นความเร็วในการทำอาหารในเครื่องจึงต่ำกว่าเครื่องเหวี่ยงเหวี่ยง นอกจากไฟฟ้าแล้ว ยังมี รุ่นคู่มือซึ่งถูกควบคุมโดยที่จับที่นี่สำหรับการแปรรูปผลไม้แข็งคุณจะต้องใช้ความพยายามอย่างเต็มที่

อุปกรณ์สว่านคั้นน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่, มะเขือเทศ, องุ่น, สมุนไพร, ธัญพืชและถั่วต่างๆ

• สปินที่มีประสิทธิภาพ
• การเก็บรักษาองค์ประกอบวิตามิน
• ความสามารถในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทุกประเภท
• เวลาทำงานไม่มีสะดุด

ข้อเสีย ได้แก่ :

• ความเร็วต่ำ;
• รุ่นเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้เลือก;
• ราคาสูง.

เกณฑ์การเลือก

เลือก เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีสำหรับบ้าน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงปัจจัยดังกล่าว - วัสดุของชิ้นส่วนและที่อยู่อาศัย พลังงาน ความพร้อมใช้งานของฟังก์ชัน

ในอุปกรณ์ทรงพลังที่เชื่อถือได้ ผู้ผลิตทำเคสจากโลหะหรือพลาสติกที่มีความแข็งแรงสูง ชิ้นส่วนที่ใช้งานต้องทำจากสแตนเลส

ในเครื่องหมุนเหวี่ยง เกณฑ์ที่สำคัญ- พลัง. อุปกรณ์จะแสดงประสิทธิภาพที่ดีหากตัวบ่งชี้อยู่ในช่วง 400-700 วัตต์ จำนวนรอบที่เหมาะสมที่สุดคือ 8000-10000 ต่อนาที สำหรับเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่าน 150-200 วัตต์ถือเป็นพลังงานปกติ

พิจารณาขนาดของภาชนะใส่น้ำผลไม้ด้วย บางรุ่นได้รับการออกแบบสำหรับการเสิร์ฟสองหรือสามครั้งและมีความจุภาชนะขนาดเล็ก - ประมาณ 400-500 มล. หากคุณต้องการเครื่องดื่มในปริมาณมาก ให้เลือกภาชนะที่ใหญ่ขึ้นจะดีกว่า

ความสามารถในการเปลี่ยนความเร็วมีประโยชน์เพราะจะสามารถทำน้ำผลไม้ที่มีความหนาแน่นต่างกันได้ การเคลื่อนไหวย้อนกลับทำให้สามารถบีบของเหลวออกจากผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ฟังก์ชั่นหยุดหยดจะปิดการจ่ายน้ำผลไม้หากไม่มีอ่างเก็บน้ำ สิ่งสำคัญอีกอย่างคือการป้องกันการเปิดใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจหรือการประกอบที่ไม่ถูกต้อง

โมเดลยอดนิยม

เลือก คั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดศึกษาคุณลักษณะของรุ่นยอดนิยมที่ได้รับคะแนนจากลูกค้าสูง

อุปกรณ์ประเภทแรงเหวี่ยงที่มีระดับพลังงาน 900 W ใช้งานได้ง่าย ผักต่างๆและผลไม้ เส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ของช่องบรรจุ 8 ซม. ทำให้สามารถวางผลไม้ทั้งหมดได้ อุปกรณ์มีระดับเสียงต่ำ มันค่อนข้างกะทัดรัด ทำในดีไซน์ทันสมัย

• สกัดน้ำผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว
• ชามและถังขนาดใหญ่สำหรับเค้ก
• ง่ายต่อการถอดและล้าง

ข้อเสีย สังเกตว่าในระหว่างรอบการปั่น ตัวกรองมักจะอุดตัน ซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณต้องขัดจังหวะการทำงาน

คุณสามารถคั้นน้ำแอปเปิ้ล ส้ม กีวี มันฝรั่ง และผลไม้อื่นๆ ที่คล้ายกันโดยไม่ต้องเสียเวลาหั่น อุปกรณ์มีระดับเสียงต่ำ ถอดประกอบและล้างได้ง่าย มันค่อนข้างกะทัดรัดและมีการออกแบบที่ทันสมัย

Polaris PEA 0818AL

เครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในบรรดาอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดราคาไม่แพง ชนิดแรงเหวี่ยงเหมาะสำหรับ อาหารจานด่วนน้ำผลไม้สองถึงสามเสิร์ฟในแต่ละครั้ง อุปกรณ์มีการดีดออกอัตโนมัติของเค้ก ตัวเครื่องทำจากเหล็ก ภาชนะสำหรับเก็บเครื่องดื่มสำเร็จรูปบรรจุน้ำผลไม้ 550 มล.

ข้อดี:

• ใบเค้กแห้ง
• ปากกว้างสำหรับการโหลด

ข้อเสีย:

• ภาชนะสำหรับเค้กรั่ว
• เสียงดัง.

เราสัน JM8002

รุ่นสกรูอันทรงพลังบดผลไม้ทั้งหมดอย่างง่ายดาย พร้อมกับถังน้ำสองถัง ถาดใส่ผลเบอร์รี่ แปรงทำความสะอาด ปั่นอย่างมีประสิทธิภาพ มีการป้องกันหลายขั้นตอน

ข้อดี:

• นอกจากเครื่องดื่มแล้ว ยังสามารถใช้ในการเตรียมไอศกรีม คอนเฟอร์รี น้ำซุปข้นผักและผลไม้
• เกือบเงียบ

จากข้อบกพร่อง - อุปกรณ์ร้อนขึ้นระหว่างการทำงานที่ยาวนาน

เพื่อให้คั้นน้ำผลไม้ตอบสนองความต้องการของคุณ ให้กำหนดจำนวนฟังก์ชันที่ต้องดำเนินการ พิจารณาว่าคุณต้องการทำน้ำผลไม้ประเภทใดและปริมาณเท่าใด

กะทัดรัดกว่าแรงเหวี่ยง - ปริมาตรของถังน้ำผลไม้มักจะไม่เกิน 1.2 ลิตร ความจริงก็คือไม่สามารถเก็บน้ำจากส้มเขียวหวาน ส้ม และมะนาวเป็นเวลานาน แม้กระทั่งในตู้เย็น ภายในไม่กี่นาทีหลังการเตรียม มันจะสูญเสียคุณสมบัติด้านรสชาติที่สดใส ดังนั้นภาชนะที่กด cirus จึงได้รับการออกแบบสำหรับน้ำผลไม้เพียงไม่กี่แก้ว

เครื่องคั้นน้ำส้มมีมอเตอร์ที่มีกำลังน้อยกว่าเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยง เมื่อเลือกเครื่องกดส้ม ให้ใส่ใจกับการย้อนกลับ - ในรุ่นดังกล่าว กรวยจะหมุนสลับกันตามเข็มนาฬิกาหรือทวนเข็มนาฬิกา ในทางกลับกัน คุณสามารถคั้นน้ำส้มออกมาได้อีกเล็กน้อย หากมีกรวยหลายขนาดหลายขนาดในชุดกดส้ม จะสะดวกกว่าที่จะคั้นน้ำผลไม้จากผลไม้ขนาดต่างๆ ตัวอย่างเช่น หัวฉีดขนาดเล็กสามารถใช้สำหรับมะนาวและมะนาว, หัวฉีดขนาดกลางสำหรับส้ม, หัวฉีดขนาดใหญ่สำหรับเกรปฟรุต

เครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยง

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงหมุนผลไม้เป็นวงกลมที่ความเร็ว 16,000 รอบต่อนาที ทำให้เนื้อแยกออกจากของเหลว ด้วยวิธีนี้ สามารถคั้นน้ำผลไม้ได้ในเวลาเพียงไม่กี่วินาที และให้ ราคาถูกอุปกรณ์ดังกล่าวสามารถแนะนำสำหรับผู้ที่รีบร้อนในตอนเช้าและต้องการดื่มน้ำผลไม้ธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงจะร้อนขึ้น เกิดฟองและออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว - หลังจาก 20 นาที น้ำผลไม้จะไม่สามารถดื่มได้ นอกจากนี้เครื่องคั้นน้ำดังกล่าวไม่ประหยัดมาก - ส่งผลให้มีเค้กเหลืออยู่มากมาย

สว่านคั้นน้ำ

ส่วนหลักของเครื่องคั้นน้ำผลไม้สว่าน - สว่านกลไก ประเภทสกรูคล้ายกับที่ใช้ในเครื่องบดเนื้อ อุปกรณ์สกรูอยู่ในแนวตั้งและ ประเภทแนวนอน. ผลไม้ส่วนใหญ่สะดวกกว่าในการคั้นน้ำผลไม้แนวตั้ง เนื่องจากสว่านจะตัดและดึงกลับโดยอัตโนมัติ ในเครื่องแนวนอน คุณต้องใช้ตัวดันเพิ่มเติม ซึ่งจะเป็นการเพิ่มเวลาในการคั้นน้ำ แต่ผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถบีบด้วยวิธีนี้เท่านั้น - ตัวอย่างเช่น ไม้ล้มลุก

น้ำผลไม้คั้นสดเป็นแหล่งสะสมวิตามินที่จำเป็นต่อสุขภาพของเรา มีใน ครัวเรือนอุปกรณ์สำหรับรับเครื่องดื่มล้ำค่าคุณสามารถมอบให้กับครอบครัวได้ตลอดทั้งปี

น่าเสียดายที่ผู้ซื้อส่วนใหญ่ไม่มีความคิดที่ชัดเจนว่าจุดใดที่ควรให้ความสนใจเมื่อซื้อ มาหาคำตอบกันว่าจะเลือกคั้นน้ำผลไม้สำหรับบ้านอย่างไร ให้เป็นผู้ช่วยที่ดีที่สุดของคุณ

ทำไมเราต้องการมัน

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่บ้านไม่จัดอยู่ในหมวดของจำเป็น เป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะทำโดยไม่ได้รับวิตามินที่ซับซ้อนจาก การเตรียมยาหรือโดยการรับประทานผักและผลไม้สดเป็นประจำ

น่าเสียดายที่เด็กส่วนใหญ่ไม่ค่อยหิว อาหารสุขภาพชอบขนมและเครื่องดื่มอัดลม ดังนั้นทุกความพยายามในการเลี้ยงลูกที่คุณรักใน ช่วงฤดูหนาวแครอทขูดหรือโคลสลอว์มักจะไร้ประโยชน์ แต่ถ้าคุณคั้นน้ำผลไม้จากผักเหล่านี้และเสิร์ฟในแก้วที่สวยงามพร้อมหลอดค็อกเทลแล้วแม้แต่เด็กตามอำเภอใจที่สุดก็จะไม่ปฏิเสธการรักษาดังกล่าว

บทความรีวิวของเรามีข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับ ข้อกำหนดทางเทคนิคและหลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ประเภทต่างๆ เราหวังว่าด้วยความรู้ใหม่ คุณจะเข้าใจวิธีเลือกคั้นน้ำผลไม้สำหรับครอบครัวได้ง่ายขึ้น

คั้นน้ำผลไม้เพื่อใคร

เครื่องใช้ในครัวเรือนที่เครือข่ายการจัดจำหน่ายมอบให้เราแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในชื่อแบรนด์ของผู้ผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติของอุปกรณ์ด้วย ดังนั้นเพื่อที่จะทราบวิธีการเลือกคั้นน้ำผลไม้ที่ดี คุณควรตอบคำถามสำคัญสองสามข้อ:

1. ผลไม้และผลเบอร์รี่ชนิดใดที่คุณชอบน้ำผลไม้มากที่สุด?
2. คุณชอบอะไร: น้ำผลไม้ที่มีหรือไม่มีเนื้อ
3. คาดว่าจะผลิตเครื่องดื่มได้ในปริมาณเท่าใด?

จุดแรกสามารถขยายได้ด้วยการค้นหาภูมิภาคที่พำนักของคุณและความพร้อมของผักและผลไม้ตามฤดูกาลสำหรับกระเป๋าเงินของคุณ คำตอบสำหรับคำถามสุดท้ายนั้นง่ายกว่าที่จะให้ โดยรู้จำนวนสมาชิกในครอบครัวของคุณและความชอบของพวกเขา

แบ่งเป็นประเภท

อุปกรณ์คั้นน้ำผลไม้ที่หลากหลายบนชั้นวางของในร้านอาจทำให้สับสนเล็กน้อยในตอนแรก แท้จริงแล้วจะเลือกคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะสมจากรุ่นต่างๆ ได้อย่างไร?

ตามหลักการทำงาน อุปกรณ์การผลิตน้ำผลไม้ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:

• สกรู;
• แรงเหวี่ยง

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ของกลุ่มแรกมักใช้ในสภาพบ้าน ตัวแทนของกลุ่มที่สองมีวัตถุประสงค์ที่เป็นสากล

การจัดการเบ็ดเตล็ด

ในทางกลับกัน เครื่องคั้นน้ำแบบสว่านจะแบ่งออกเป็นสามประเภทตามวิธีการควบคุม:

• คู่มือ;
• เครื่องกล;
• ไฟฟ้า.

เครื่องมือแบบแมนนวลทำงานโดยการเปรียบเทียบกับเครื่องบดเนื้อ ความแตกต่างที่สำคัญคือรูปทรงกรวยของสกรู หากคุณสูญเสียที่จะเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสว่านและมีเงินจำกัด คุณสามารถซื้อหัวฉีดพิเศษที่ติดอยู่กับเครื่องบดเนื้อได้ ดังนั้นอุปกรณ์กลิ้งเนื้อสับแบบดั้งเดิมจะทำหน้าที่เป็นเครื่องใช้ในบ้านเพื่อรับเครื่องดื่มวิตามินสดพร้อม ๆ กัน

อุปกรณ์เครื่องกลทำงานบนหลักการกด คุณจะต้องจัดการการออกแบบด้วยคันโยกที่เรียบง่าย เครื่องคั้นน้ำไฟฟ้ามีมอเตอร์ทรงพลังที่ขับเคลื่อนเครื่องขูดแบบดิสก์

ชนิดย่อยของอุปกรณ์ไฟฟ้า

วิธีการเลือกคั้นน้ำผลไม้สำหรับบ้านเพื่อไม่ให้เข้าใจผิด? มีความจำเป็นต้องใส่ใจกับจุดประสงค์ ตามการตั้งค่าเหล่านี้ อุปกรณ์ไฟฟ้าแบ่งออกเป็นสามประเภท:

• ครัวเรือน - ใช้ในครัวที่บ้าน
• มืออาชีพ - ผลิตน้ำผลไม้ในปริมาณมากและสามารถนำไปใช้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยง
• อุตสาหกรรม - อุปกรณ์ทรงพลังสำหรับองค์กรแปรรูปขนาดใหญ่

ต่อไปขอเสนอให้พิจารณาโดยละเอียดครับ แบบต่างๆรุ่นของเครื่องใช้ในครัวเรือนสำหรับการรับน้ำผลไม้ ขั้นแรก มาเรียนรู้วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำส้มกัน ซึ่งจะทำได้ง่ายหลังจากเราศึกษาอุปกรณ์และหลักการทำงานของเครื่องแล้ว

ส้มทอง

มะนาว เกรปฟรุต และส้มเต็มไปด้วยน้ำผลไม้แสนสดชื่นแสนอร่อยที่ดูดซับพลังและสีสันของแสงแดดทางใต้ การแยกของเหลวออกจากผลไม้ไม่ใช่เรื่องยาก เนื่องจากเนื้อของผลไม้รสเปรี้ยวประกอบด้วยแคปซูลที่มีผนังบางซึ่งแยกส่วนกับเนื้อหาได้ง่าย เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบพิเศษมีอุปกรณ์ที่เรียบง่าย ผลผลิตต่ำ และออกแบบมาสำหรับผลไม้ประเภทเดียวเท่านั้น

แพ็คเกจอุปกรณ์ประกอบด้วยรายการต่อไปนี้:

• หัวฉีดทรงกรวย;
• คันโยกควบคุม;
• เครื่องยนต์;
• ภาชนะเก็บน้ำผลไม้

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ทำงานง่ายๆ ผลไม้สุกจะถูกผ่าครึ่งแล้ววางบนกรวยโดยให้เนื้อลง เมื่อกดคันโยก กลไกการกดจะเปิดใช้งาน ซึ่งจะบีบของเหลวทั้งหมดออกจากครึ่งหนึ่งของส้มได้อย่างน่าเชื่อถือ นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์พกพาราคาถูกวางจำหน่ายซึ่งไม่มีคันโยก ดังนั้นคุณต้องกดมันลงบนกรวยด้วยมือของคุณ

เครื่องคั้นน้ำผลไม้เติมเส้นใยที่บีบไว้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นหลังจากคั้นน้ำผลไม้หนึ่งหรือสองแก้ว คุณต้องหยุดพักและทำความสะอาดกรวย อุปกรณ์นี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็กสองหรือสามคน การบริโภคโดยประมาณผลไม้สำหรับเครื่องดื่มหนึ่งแก้วคือส้มสามผลขนาดกลาง ง่ายต่อการดูแลอุปกรณ์ - ล้างได้ง่ายภายใต้กระแสน้ำที่แรง

ข้อมูลที่ได้รับก็เพียงพอแล้วที่จะรู้วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ความคิดเห็นของผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มรสเปรี้ยวสังเกตความไม่สะดวกเล็กน้อยในการใช้งาน นี่คือความร้อนอย่างรวดเร็วของแท่นพิมพ์ซึ่งส่งผลเสีย คุณสมบัติที่มีประโยชน์น้ำผลไม้สด อย่างที่ทราบอยู่ภายใต้อิทธิพล อุณหภูมิที่สูงขึ้นมีการทำลายวิตามินซีอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรดื่มน้ำส้มคั้นทันทีหลังคั้น

เราบดขยี้ด้วยการกด

วิธีการเลือกคั้นน้ำแอปเปิ้ล? ในร้านค้าเครื่องใช้ในบ้าน ให้ความสนใจกับเครื่องใช้ตามวิธีการกด ค่าใช้จ่ายของพวกเขาค่อนข้างสูง แต่สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์โดยคุณภาพที่ยอดเยี่ยมของน้ำผลไม้ที่ได้ สำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการเลือกคั้นน้ำผลไม้สำหรับแครอท คุณสามารถตอบคำถามต่อไปนี้ได้อย่างมั่นใจ: ให้ความสนใจกับเครื่องสกรูแรงดันไฮดรอลิก

พวกเขาสามารถคั้นน้ำผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบไม่เพียงแค่จากพืชราก ผลไม้หรือผักฉ่ำเท่านั้น เครื่องคั้นน้ำแบบกดสามารถคั้นน้ำได้แม้กระทั่งจากผักใบเขียวและพืชใบ ได้ผลดีสำเร็จโดย การเตรียมการเบื้องต้นผักและผลไม้ ผลไม้ที่ล้างแล้วจะทำความสะอาดหินและเมล็ดพืชก่อนแล้วจึงสับด้วยมีด เป็นผลให้เราได้น้ำผลไม้ที่มีคุณภาพดีเยี่ยมและเค้กแห้งสนิท

ตอนนี้มันชัดเจนว่าจะเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้อย่างไรเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีคุณภาพ มีข้อเสียเพียงอย่างเดียวของอุปกรณ์กด - ความซับซ้อนของกระบวนการเตรียมการ ในสถานการณ์ที่คุณกระหายน้ำและต้องการได้รับความชื้นที่ให้ชีวิตสักแก้วในวินาทีนี้ คั้นน้ำผลไม้ดังกล่าวแทบจะไม่สามารถถือเป็นตัวช่วยที่รวดเร็วได้

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว ควรให้ความสนใจกับอุปกรณ์ประเภทอื่น มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับแอปเปิ้ลและผลไม้และผักฉ่ำอื่น ๆ

แรงเหวี่ยงเข้าช่วยเหลือ

ในบรรดาผู้ที่ชื่นชอบน้ำผลไม้คั้นสด เครื่องหมุนเหวี่ยงเป็นที่นิยมมากที่สุด ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถบีบน้ำผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด แต่สิ่งนี้ใช้ได้เฉพาะกับของแข็งและ ผลไม้ฉ่ำเช่น แอปเปิล ลูกแพร์ ควินซ์ แครอท ฟักทอง รากคื่นฉ่าย และอื่นๆ น่าเสียดายที่น้ำผลไม้ดีๆ ไม่ได้มาจากกล้วย ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และผลไม้อื่นๆ ที่มีความชื้นต่ำ

วิธีการเลือกเครื่องคั้นน้ำผักด้วยเครื่องหมุนเหวี่ยง? ให้ความสนใจกับพลังของอุปกรณ์ ประสิทธิภาพสูงของอุปกรณ์ดังกล่าวรับประกันการผลิตน้ำผลไม้ทั้งลิตรในเวลาเพียงครึ่งนาที เห็นด้วยค่ะ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาไม่มีเวลาอย่างต่อเนื่อง

องค์ประกอบของส่วนประกอบมีขนาดเล็ก:

• เครื่องยนต์;
• มีด;
• ตะแกรง (ในชุดอาจมีอยู่หลายตัว เช่น ขนาดต่างๆเซลล์);
• สองภาชนะ - สำหรับน้ำผลไม้และเค้ก

ผลไม้ที่ตกอยู่ใต้ใบมีดถูกบดขยี้แล้วกดผ่านตะแกรงภายใต้อิทธิพลของแรงเหวี่ยง ขนาดของเซลล์ส่งผลโดยตรงต่อปริมาณเนื้อในน้ำผลไม้ที่ได้

ข้อดีและข้อเสียของเครื่องบดแบบแรงเหวี่ยง

วิธีการเลือกคั้นน้ำผลไม้สำหรับน้ำผลไม้ด่วน? ต้องจ่าย ความสนใจเป็นพิเศษถึงเส้นผ่านศูนย์กลางขาเข้า ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าไหร่ก็ยิ่งได้น้ำผลไม้ได้ง่ายขึ้นเท่านั้น ในปากที่กว้าง คุณสามารถหย่อนผลไม้ลงไปทั้งชิ้นโดยไม่ต้องทำความสะอาด สำหรับการตกแต่งผลไม้ สะดวกในการใช้ที่ดันไม้หรือพลาสติก

พลังของเครื่องยนต์มีผลโดยตรงต่อความเร็วในการรับน้ำผลไม้ วิธีการเลือกคั้นน้ำผลไม้สำหรับใช้ในบ้าน? ซื้อรุ่นที่มีกำลังไฟไม่เกิน 500 วัตต์ หน่วยดังกล่าวไม่ทำงานดังเกินไปและผลิตน้ำผลไม้จำนวนมากสำหรับ ช่วงสั้นเวลา.

หากเพียงสองแก้วเพียงพอสำหรับการบริโภคในแต่ละวันของคุณ คุณสามารถซื้ออุปกรณ์ที่ออกแบบมาให้กินไฟ 250 วัตต์ ลองนึกภาพคุณโยนแอปเปิ้ลทั้งลูกและในไม่กี่วินาทีคุณก็จะได้เครื่องดื่มสีเหลืองอำพันทั้งแก้ว ดังนั้นท่ามกลางข้อดีที่เห็นได้ชัด เครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงเราให้ความสำคัญกับผลิตภาพแรงงานสูงและคุณภาพที่ดีเยี่ยมของน้ำผลไม้ที่ได้

ข้อเสียถือได้ว่าเป็นคุณสมบัติเดียวกันกับการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับในอุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อทำงานกับผลไม้รสเปรี้ยว การสัมผัสกับอุณหภูมิย่อมนำไปสู่การเป็นกรดของน้ำผลไม้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เป็นผลให้มืดลงอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนรสชาติ วิตามินจะถูกทำลายอย่างรวดเร็วเช่นกัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณควรพยายามดื่มน้ำผลไม้ภายในห้าถึงแปดนาทีหลังจากได้รับ

อุปกรณ์สกรู - ผู้นำการขาย

วิธีการเลือกคั้นน้ำผลไม้สากล? ให้ความสนใจกับอุปกรณ์ที่มีกลไกแบบเกลียว - สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้คุณภาพสูงจากผลเบอร์รี่ ผลไม้ ผัก สมุนไพร และซีเรียล หลักการทำงานของอุปกรณ์คล้ายกับเครื่องบดเนื้อ แกนโลหะที่มีเกลียวเป็นเกลียวจะหมุนอย่างเข้มข้นและบดผลไม้

เยื่อกระดาษที่ได้จะถูกกดผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียดและไหลเข้าสู่ภาชนะที่ใช้แทนแล้วในรูปของน้ำผลไม้ เนื้อมีความนุ่มและชุ่มชื้น เครื่องนี้อยู่ในหมวดเครื่องเจาะแบบแมนนวล สกัดน้ำผลไม้จากผลไม้และผักที่นุ่มและชุ่มฉ่ำได้ดี (ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว มะเขือเทศ กะหล่ำปลี ผักใบเขียว และอื่นๆ)

เมื่อคุณต้องเผชิญกับงานในการหาวิธีเลือกคั้นน้ำผลไม้อเนกประสงค์ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสว่านประเภทอื่นๆ ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพอย่างไร อุปกรณ์ที่มีสกรูสกรูแนวตั้งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการรับน้ำผลไม้ปริมาณมากจากผลไม้เกือบทุกชนิด

เครื่องเจาะแนวนอนยังสามารถใช้กับผลไม้ ผัก และสมุนไพรประเภทต่างๆ ได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเพิ่มเติมอีกด้วย ความสามารถในการควบคุมความเข้มข้นในน้ำผลไม้ของเนื้อช่วยให้คุณเตรียมน้ำซุปข้นที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทารก และโดยการบีบซีเรียลหรือถั่ว คุณจะได้น้ำมันที่ดีเยี่ยม

ข้อดีและข้อเสียของเครื่องคั้นน้ำแบบสกรู

ข้อได้เปรียบหลักคือการกดเย็น ในกระบวนการสกัดน้ำผลไม้ไม่ร้อนขึ้นตามลำดับไม่เกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์และคงความสดและประโยชน์ไว้เป็นเวลานาน วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูงก็เนื่องมาจากหลักการบดเนื้อผลไม้ด้วยความเร็วรอบเครื่องยนต์ต่ำ (70–120 รอบต่อนาที) สำหรับการเปรียบเทียบ: ในอุปกรณ์แบบแรงเหวี่ยง ความเร็วในการหมุนจะอยู่ในช่วง 1,000 - 20,000 รอบต่อนาที

อื่น คุณภาพในเชิงบวกเครื่องสกรูเป็นเสียงเครื่องยนต์ในระดับต่ำ การดูแลเครื่องคั้นน้ำไม่ต้องใช้ความพยายามมากเพราะจำนวนชิ้นส่วนในเครื่องมีน้อย

สามารถเพิ่มรายการข้อเสียของรุ่นสกรูได้เพียงกรณีเดียวเท่านั้น - ค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง แต่ความจริงข้อนี้แน่นอน จ่ายออกไปด้วยความเก่งกาจของอุปกรณ์ เครื่องคั้นน้ำผลไม้หนึ่งเครื่องอาจทำหน้าที่เป็นเครื่องเตรียมอาหาร

ตอนนี้คำถาม "ควรเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบใด" ไม่ควรอยู่ตรงหน้าคุณ เป็นที่ชัดเจนว่าทั้งแนวตั้งและ อุปกรณ์แนวนอนทำงานด้วยประสิทธิภาพเดียวกันและคุณภาพดีเยี่ยม และความสามารถในการผลิตน้ำผลไม้โดยการกดเย็นช่วยให้คุณรักษาสุขภาพให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมได้อย่างสม่ำเสมอ

ทางเลือกสุดท้าย

ไม่ว่าคุณจะเลือกคั้นน้ำผลไม้ประเภทใดสำหรับครอบครัว เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสิ่งสำคัญเล็กๆ น้อยๆ เมื่อซื้อ ตัวอย่างเช่น ควรเลือกรุ่นที่มาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมจำนวนมาก

อำนวยความสะดวกในการใช้งานและเพิ่มความปลอดภัยในการใช้อุปกรณ์ สะดวกในการใช้ฝาพิเศษที่ทำเป็นถาด ช่วยปกป้องอุปกรณ์จากการปนเปื้อนภายนอกและป้องกันไม่ให้อาหารหลุดออกมา เป็นการดีเมื่อมีแปรงพิเศษสำหรับทำความสะอาดพื้นผิวภายในรวมอยู่ในบรรจุภัณฑ์

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพลังและประสิทธิภาพของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ วิเคราะห์ความต้องการของคุณและตัดสินใจว่าอะไรที่สำคัญที่สุดสำหรับคุณ: เสิร์ฟเครื่องดื่มสดใหม่ทุกวันหรือน้ำผลไม้จำนวนมากสำหรับบรรจุกระป๋อง

อายุการใช้งานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ทุกรุ่นไม่ได้ขึ้นอยู่กับแบรนด์ คุณภาพ และความสามารถของอุปกรณ์เท่านั้น ระยะเวลาการทำงานได้รับผลกระทบโดยตรงจากความถี่และความรุนแรงของการใช้งานตลอดจนคุณภาพของการดูแลอุปกรณ์