วิธีการติดตั้งมีดในเครื่องบดเนื้อ Mulinex? มีดบดเนื้อ - ประเภทสำหรับรุ่นไฟฟ้าและแบบแมนนวล, วิธีลับมีดที่บ้านด้วยวิดีโอ

ทั้งๆที่มี หลากหลายร่วมสมัย เครื่องใช้ในครัวเรือนเครื่องบดเนื้อเข้ามาในชีวิตของแม่บ้านทุกคนอย่างแน่นหนากลายเป็นอุปกรณ์ยอดนิยมในครัว ผู้ใช้หลายคนชอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลซึ่งเป็นที่ยอมรับมายาวนานว่าเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในด้านการทำอาหาร

ด้วยเครื่องครัวนี้ คุณสามารถบดเนื้อสัตว์หรือผักได้อย่างรวดเร็ว รวมทั้งเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้หรือน้ำผลไม้ นั่นเป็นเพียงวิธีการประกอบกลไกของเครื่องใช้ในครัวอย่างถูกต้องเพื่อให้รายละเอียดทั้งหมดทำงานตามที่แม่บ้านทุกคนไม่รู้

ส่วนหลักของเครื่องบดเนื้อ

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำงานกับเครื่องบดเนื้อ คุณต้องศึกษาการออกแบบอย่างละเอียดก่อน อุปกรณ์ที่มี กลไกแบบแมนนวลมากขึ้น ตัวเลือกง่ายๆเนื่องจากไม่มีหัวฉีดและสวิตช์ความเร็ว โครงสร้างการทำงานพื้นฐานของเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลนั้นเกือบจะเหมือนกับแบบคู่ที่ใช้ไฟฟ้า

โครงสร้างเครื่องใช้ในครัวเรือนแต่ละประเภทมีรายละเอียดดังนี้

• กรอบ.รุ่นแรกของ manual เครื่องครัวทำจากเหล็กหล่อที่ทนทานและต่อมาผลิตภัณฑ์ที่ทำจากอลูมิเนียมอัลลอยด์ก็วางจำหน่าย เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าที่ทันสมัยมี ฐานพลาสติก. ด้านบนของตัวเครื่องแต่ละเครื่องมีเครื่องรับเนื้อในรูปแบบของคอกว้าง
• สกรู.ส่วนนี้มีรูปร่างเป็นเกลียวเนื่องจากสามารถดันผลิตภัณฑ์ไปในทิศทางของมีดได้อย่างง่ายดาย
• มีด.มีสองประเภทหลัก: ไม้กางเขนและรูปแผ่นดิสก์ ขอบของส่วนนี้ถูกลับให้แหลมที่ด้านหนึ่งเพื่อการเจียรผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว ตรงกลางของมีดมีรูสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ซึ่งยึดติดกับส่วนอื่น ๆ ของอุปกรณ์
• ตาข่าย.มีไว้สำหรับการควบคุมระดับการบดผลิตภัณฑ์ บางรุ่นอาจมีตะแกรงหลายตัวด้วย ขนาดต่างๆหลุม;
• ฝาครอบหนีบ.เธอแก้ไข รายละเอียดภายในเครื่องบดเนื้อในกรณี มีส่วนที่ยื่นออกมาเป็นพิเศษบนพื้นผิวเพื่อการบิดที่สะดวกและรวดเร็ว
• ปากกา.เป็นองค์ประกอบหลักของการออกแบบกลไกแบบแมนนวลเนื่องจากการเลื่อนทำให้ผลิตภัณฑ์ถูกบดขยี้
• รีเทนเนอร์.แก้ไขเครื่องบดเนื้อบนพื้นผิวของโต๊ะ

สิ่งสำคัญ! คู่มือ เครื่องครัวติดตั้งที่ขอบโต๊ะและยึดด้วยตัวล็อคเกลียว ระหว่างโต๊ะกับ ส่วนโลหะขอแนะนำให้วางวัสดุไว้ด้านล่างเพื่อหลีกเลี่ยงการเคลื่อนตัวของเครื่องบดเนื้อในระหว่างขั้นตอนการทำงาน

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าต่างจากอุปกรณ์ที่มีกลไกแบบแมนนวล มีตัวเครื่องที่มั่นคงซึ่งไม่จำเป็นต้องแก้ไข เทคนิคนี้ไม่ต้องการการเลื่อนเพลาด้วยตนเอง เนื่องจากมอเตอร์ทำการหมุน คุณสามารถควบคุมผลิตภัณฑ์โดยใช้ปุ่มบนตัวเครื่อง

อ้างอิง! สิ่งที่แนบมากับเครื่องบดควรลับให้คมอย่างสม่ำเสมอ และไม่ควรใช้สำหรับการตัดอาหารหรือกระดูกที่แข็ง เป็นเส้นเป็นเส้นๆ

วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล?ด้านไหนที่จะใส่มีด?

เพื่อให้เครื่องบดเนื้อแบบกลไกสามารถบดได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องพิจารณาการประกอบเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ โดยทำตามลำดับต่อไปนี้:

• ต้องใส่สว่านเกลียวเข้าไปในตัวเครื่องโดยให้ด้านที่หนาไปทางด้านหลังจนสุดเพื่อให้ปลายยื่นออกมาจากรูเครื่องบดเนื้อและยึดกับที่จับได้
• อีกด้านหนึ่งของทินเนอร์ส่วนหนึ่งของเพลาควรวางมีดโดยให้ด้านเรียบไปที่ตะแกรง

ความสนใจ! เมื่อทำการติดตั้งมีด สิ่งสำคัญคือต้องไม่สับสนและวางใบมีดที่มีพื้นผิวเรียบบนตะแกรง มิฉะนั้น ผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกบดขยี้ แต่เพียงเนื่องจากการหมุนของสว่าน พวกมันจะถูกบีบผ่านตะแกรง ซึ่งจะหยุดกลไก

• เมื่อใบมีดเข้าที่ ตะแกรงจะยึดแน่น วางร่องพิเศษไว้ซึ่งจะต้องตรงกับส่วนที่ยื่นออกมาบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ ควรพอดีกับชิ้นส่วนที่ติดตั้ง
• ขั้นตอนสุดท้ายคือฝายึดซึ่งขันไว้เหนือตะแกรง

ที่ขาเครื่องบดเนื้อแบบกลไกมีคลิปพิเศษที่ต้องติด พื้นผิวเรียบตารางด้วยสกรู

สิ่งสำคัญ! ในรุ่นที่สามารถเปลี่ยนหัวฉีดได้ เมื่อใช้งาน จะต้องถอดมีดออกจากโครงสร้าง และตะแกรงจะเคลื่อนที่เข้าที่ ซึ่งวางหัวฉีดไว้ด้านบน

เท่านั้น ลำดับที่ถูกต้องการประกอบผลิตภัณฑ์ตลอดจนการลับคมชิ้นส่วนในเวลาที่เหมาะสมช่วยให้มีการประมวลผลผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและการใช้งานอุปกรณ์ในระยะยาว

วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

ขั้นตอนการประกอบ เครื่องใช้ไฟฟ้าในทางปฏิบัติไม่แตกต่างจากกลไกคู่ขนานแม้ว่าหลักการทำงานจะซับซ้อนกว่ามาก การประกอบจะดำเนินการตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ใส่สกรูโลหะเข้าไปในตัวเครื่องซึ่งควรหมุนทวนเข็มนาฬิกาจนได้ยินเสียงคลิก
• ใส่แหวนที่มีรูหลายรู
• ติดตั้งมีดสองด้านโดยให้ด้านเรียบห่างจากสกรู
• ใส่ตะแกรงที่มีรูขนาดกลาง
• มีดที่สองติดอยู่กับด้านที่ขัดกับตะแกรง
• ใส่ตะแกรงที่มีรูเล็ก ๆ
• ทุกส่วนได้รับการแก้ไขด้วยวงแหวนยึด

ในการเตรียมไส้กรอก มีดและตะแกรงจะถูกลบออกจากโครงสร้าง แทนที่จะต้องติดตั้งเครื่องซักผ้าพิเศษและใส่หัวฉีดแล้วจึงยึดด้วยวงแหวนยึด

อ้างอิง!วิธีการติดตั้งชิ้นส่วนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่น ดังนั้นโปรดอ่านคำแนะนำอย่างละเอียด!

วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อ: 5 ส่วนประกอบ

เพื่อทำความเข้าใจวิธีการสะสม เครื่องบดเนื้อแบบมือหมุนคุณต้องหาว่าประกอบด้วยส่วนใดบ้างการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลนั้นค่อนข้างง่ายโดยไม่คำนึงถึงรุ่นเนื่องจากมีหลักการทำงานเกือบเหมือนกันและชิ้นส่วนทั้งหมดก็ทำในลักษณะเดียวกัน ผู้ผลิตกำลังปรับปรุงร่างกายโดยเปลี่ยนประเภทของสิ่งที่แนบมาเป็นประเภทที่สะดวกและใช้งานได้มากขึ้นอย่างไรก็ตาม ส่วนภายในอุปกรณ์ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

รูปถ่าย: วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อด้วยมืออย่างถูกต้อง

ขอแนะนำให้ถอดชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อเพื่อไม่ให้มีดและตะแกรงเหล็กที่รวมอยู่ในชุดหุ้มด้วยสนิม ประกอบให้ถูกต้อง อุปกรณ์ครัวคุณจำเป็นต้องรู้หลักการพื้นฐานของการทำงานของมันอย่างแน่นอนและแน่นอนว่าประกอบด้วยส่วนใดบ้าง

เมื่อประกอบเครื่องบดเนื้อ ให้ส่วนประกอบทั้งหมดสะอาดและแห้ง ไม่ปฏิบัติตามนั้น กติกาง่ายๆอาจลดประสิทธิภาพของกลไก

ตัวเครื่องบดเนื้อมีสามรูคือ:

• ตัวรับเนื้อที่บรรจุผลิตภัณฑ์สำหรับการแปรรูป
• เต้ารับเพลาสว่านด้านหลังที่ออกแบบมาสำหรับมือจับ
• ทางออกด้านหน้าที่ยึดมีดและตาข่ายไว้

เพื่อให้ด้ามจับยึดแน่นและไม่ลื่นหลุดระหว่างการใช้งาน ผู้ผลิตจึงใช้น๊อตแบบพิเศษ ที่ด้านล่างตัวเครื่องเสริมด้วยอุปกรณ์ที่ยึดเครื่องบดเนื้อเข้ากับโต๊ะทำงานอย่างแน่นหนา ด้วยการยึดแบบพิเศษ เครื่องบดเนื้อจะยืนอย่างมั่นคงบนพื้นผิวของโต๊ะ และจะไม่เคลื่อนที่ระหว่างการทำงาน

ก่อนที่คุณจะเริ่มประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลทีละขั้นตอน คุณต้องศึกษาการออกแบบของอุปกรณ์ซึ่งประกอบด้วย:

• เพลาสกรู
• มีดทำเป็นรูปจานหรือใบพัด
• ขัดแตะ;
• น็อตยึด
• ปากกา.

ในการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบกลไก ก่อนอื่นคุณต้องจัดวางชิ้นส่วนทั้งหมดไว้บนโต๊ะ ขั้นแรก นำกล่องโลหะและใส่แกนสกรูเข้าไป เพื่อให้ขอบที่ใหญ่กว่าเข้าไปในรูแคบของเครื่องบดเนื้อ ติดที่จับเข้ากับมันแล้วขันน็อตให้แน่น หากน็อตไม่รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์ จะต้องติดตั้งที่จับเป็นทางเลือกสุดท้าย

ด้านที่เล็กกว่าของสว่านควรอยู่ในพื้นที่กว้าง รูกลม. มันยาวพอและจะติดสองส่วน ก่อนอื่นคุณต้องใส่มีด

ถือว่าเป็นหนึ่งในที่สุด เหตุการณ์สำคัญในการประกอบเครื่องบดเนื้อ เนื่องจากคุณจำเป็นต้องรู้ว่าต้องใส่มีดด้านไหน มิฉะนั้น เครื่องบดเนื้อจะไม่ทำงาน

ด้านหนึ่ง มีดมีส่วนแบน และอีกด้านหนึ่ง ค่อนข้างนูน ต้องติดตั้งโดยให้ด้านแบนอยู่ด้านหน้าเครื่องบดเนื้อและมองเห็นได้ชัดเจน และด้านนูนจะอยู่ภายในสว่าน มีดที่ทำขึ้นในรูปของจานถูกติดตั้งเพื่อให้ ขอบตัด. สิ่งสำคัญคือต้องใช้มีดที่มาพร้อมกับเครื่องบดเนื้อเท่านั้น เนื่องจากมีดอื่นๆ อาจไม่เหมาะสมกับพารามิเตอร์ของมีด

จากนั้นวางตะแกรงที่ปลายสว่านซึ่งมีเสาอากาศหลายอันและที่ช่องเปิดกว้างของเครื่องบดเนื้อจะมีโพรงซึ่งจะต้องตรงกัน หลังจากประกอบตาข่ายทั้งหมดแล้ว ให้ขันน็อตยึดแล้วขันให้แน่น การติดตั้งจะดำเนินการเพื่อให้น็อตตรงและสอดเข้าไปในเกลียวอย่างแน่นหนา แผนภาพการประกอบของการออกแบบเครื่องบดเนื้อจะช่วยคุณกำหนดขั้นตอนในการประกอบอุปกรณ์อย่างเหมาะสมและเตรียมพร้อมสำหรับการทำงาน

แบบไฟฟ้า: วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกวิธี

แม้ว่าจะมี เครื่องเตรียมอาหารและอุปกรณ์ประเภทอื่นๆ เครื่องบดเนื้อยังคงเป็นอุปกรณ์ที่ได้รับความนิยมพอสมควร อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้เนื้อสับแบบโฮมเมดคุณภาพสูง จำเป็นต้องทำตามลำดับการประกอบของเครื่องบดเนื้อ และคำนึงถึงโครงสร้างของอุปกรณ์ด้วย เครื่องบดเนื้อมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่แบ่งออกเป็นสองประเภทเท่านั้น: แบบแมนนวลและแบบไฟฟ้า

เป็นที่น่าสังเกตว่าก่อนที่จะประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าคุณต้องจำหลักการประกอบ อุปกรณ์เครื่องกลและรายละเอียดต่างๆ

มีดและอุปกรณ์ประกอบที่หลากหลายทำให้อุปกรณ์นี้ใช้งานได้หลากหลาย เนื่องจากไม่เพียงแต่จะบดเนื้อสับเท่านั้น แต่ยังทำอาหารได้อีกด้วย:

• ไส้กรอกและไส้กรอก;
• น้ำซุปข้นประเภทต่างๆ
• น้ำผลไม้;
• พาสต้า.

หลายคนชอบใช้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าเนื่องจากเป็นแบบมัลติฟังก์ชั่นและค่อนข้างใช้งานง่าย เมื่อใช้งาน คุณไม่จำเป็นต้องออกแรงมาก เพียงแค่วางเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ลงในเครื่องรับเนื้อแล้วกดปุ่ม

สิ่งสำคัญ! อุปกรณ์ทางกลค่อนข้างใช้งานง่ายและไม่แตกต่างกันเมื่อมีหัวฉีดและความเร็วจำนวนมาก เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าช่วยให้คุณควบคุมระดับการบดเนื้อสับและความเร็วในการบดได้

การประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าทำได้ง่ายมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเคยเชี่ยวชาญการประกอบอุปกรณ์แบบแมนนวลมาก่อน เชื่อมต่อกระปุกเกียร์กับสว่านสำหรับสิ่งนี้ให้วางปลายสว่านในร่องพลาสติกของกระปุกเกียร์แล้วเลื่อนไปในทิศทางตรงกันข้ามเล็กน้อยจนกว่าจะมีการคลิกลักษณะเฉพาะ ต้องติดตั้งชิ้นส่วนทั้งหมดอย่างแน่นหนา วางใบมีดและตะแกรงที่ปลายอีกด้านของสว่าน ส่วนที่ยื่นออกมาจะต้องตกลงไปในหลุมอย่างเคร่งครัด แก้ไขชิ้นส่วนด้วยน๊อต ติดตั้งคอนเทนเนอร์โหลด และคุณสามารถทำงานได้

ควรสังเกตว่าเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า โดยไม่คำนึงถึงผู้ผลิต ทำจาก พลาสติกทนทาน. ในบรรดาตัวเลือกยอดนิยมจำเป็นต้องเน้นเครื่องบดเนื้อของ บริษัท Mulinex, Scarlett, Bosch เนื่องจากรุ่นที่เสนอทั้งหมดนั้นแตกต่างกัน คุณภาพสูงความน่าเชื่อถือและการทำงาน

ในร่างกายของอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นมอเตอร์สตาร์ทและเพื่อเริ่มทำงานคุณเพียงแค่กดปุ่ม ในเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าเกือบทุกรุ่นเครื่องรับเนื้อสามารถถอดออกได้ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมต้องติดตั้งก่อนเริ่มงาน ชุดนี้ประกอบด้วยตัวดันพิเศษ เพื่อการโปรโมตผลิตภัณฑ์ไปยังมีดที่ดีและรวดเร็วยิ่งขึ้น

พื้นผิวของมีดนูนพิเศษซึ่งช่วยให้บดผลิตภัณฑ์ได้ดีขึ้น

คำแนะนำ: วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล

คุณจำเป็นต้องรู้ไม่เพียง แต่จะประกอบเครื่องบดเนื้อแบบใช้มือโซเวียตแบบเก่าได้อย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องทราบวิธีการถอดประกอบอุปกรณ์หลังการใช้งานอีกด้วย หลังจากใช้สิ่งนี้ เครื่องใช้ในครัวเรือนต้องทำความสะอาดสิ่งตกค้างของผลิตภัณฑ์อย่างทั่วถึง เพื่อที่จะล้างรายละเอียดทั้งหมดอย่างมีคุณภาพจำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วนเนื่องจากห้ามล้างอุปกรณ์โดยเด็ดขาดเมื่อพับ

คุณภาพของเนื้อบดและจานที่เตรียมไว้นั้นขึ้นอยู่กับการประกอบที่ถูกต้อง

ก่อนอื่นคุณต้องคลายเกลียวน็อตหนีบจากนั้น:

• ถอดตะแกรงและมีดออก
• คลายเกลียวสกรูและถอดที่จับ
• ดึงสว่านออกจากตัวเรือน

ล้างรายการทั้งหมดอย่างดี น้ำอุ่นเป็นไปได้ด้วยการเพิ่ม ผงซักฟอกสำหรับจานและจัดวางจนแห้งสนิท ห้ามล้างมีด น้ำร้อนเนื่องจากจะทำให้ความคมชัดลดลง ตะแกรงสามารถทำความสะอาดเศษเนื้อสับด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด หลังจากทำความสะอาดร่างกายจะต้องล้างด้วยน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

หลังจากประกอบเครื่องบดเนื้อด้วยมือหลายครั้ง จะทำได้โดยไม่ยาก เนื่องจากกระบวนการทั้งหมดจะไปถึงการทำงานอัตโนมัติ ในตอนแรก คุณสามารถใช้คำแนะนำที่มาพร้อมกับอุปกรณ์ได้ เนื่องจากจะเป็นตัวกำหนดการติดตั้งองค์ประกอบเพิ่มเติมที่ถูกต้อง

แม้ว่ากระบวนการประกอบเครื่องบดเนื้อจะค่อนข้างง่าย แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีวางมีดอย่างถูกต้องเพื่อให้คุณสามารถทำงานกับอุปกรณ์ได้โดยไม่มีปัญหา

แม้จะมีความเรียบง่ายของอุปกรณ์บดเนื้อ คำถาม "วิธีการติดตั้งมีดบดเนื้อ" เป็นที่นิยมมาก

มีดมีโครงสร้างค่อนข้างเรียบง่ายและประกอบด้วย:

• พื้นผิวนูน;
• ส่วนแบนที่มีคมตัด
• รูตรงกลางทำเป็นปลายเกลียว

เมื่อประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล คุณต้องจำไว้ว่าให้ใส่มีดโดยให้ด้านที่เรียบเสมอกัน มิฉะนั้น เครื่องบดเนื้อจะกดที่เนื้อเท่านั้น แต่ไม่บด หากมีการติดตั้งเครื่องบด เครื่องตัดดิสก์จากนั้นการติดตั้งก็ไม่ควรทำให้เกิดปัญหาเช่นกัน เนื่องจากขอบตัดของมันนั้นมองเห็นได้ชัดเจนมากและควรออกไปด้วย หากมีปัญหาในการบดอาหาร คุณต้องเปิดเครื่องบดเนื้อและตรวจสอบว่ามีดและส่วนอื่นๆ ของอุปกรณ์ได้รับการติดตั้งอย่างถูกต้อง

โมเดลที่ซับซ้อนทางไฟฟ้ามีอัลกอริธึมการประกอบที่แตกต่างกันเล็กน้อย เนื่องจากมีมีดสองตัว มีดสองด้านแรกถูกติดตั้งบนสว่านจากนั้นตะแกรงก็ไปและหลังจากนั้นก็ใส่มีดตัวที่สองแล้วตะแกรงที่มีรูเล็กกว่าและหลังจากนั้นก็ใส่แหวนยึด

วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล (วิดีโอ)

ขั้นตอนการประกอบเครื่องกลและ เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าค่อนข้างง่าย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือทำทุกอย่างทีละขั้นตอน ค่อยๆ ยึดชิ้นส่วนทั้งหมดที่ใช้อย่างแน่นหนา

เนื้อหาที่คล้ายกัน

สำหรับการขว้างปา จะทำอะไรก็ได้มีดแม้กระทั่งการพับ จริงหลังจากโยนโหลมันก็จะคลายและการบินของมันจะไม่ถูกควบคุม” Vladimir Sergeevich Kovrov ผู้สอนในการขว้างมีดกีฬาที่ Firm Hand club กล่าว

หากคุณเคยจริงจังกับการขว้างปาเหล็กที่ยอดเยี่ยม ให้มองหาหนึ่งในแบบจำลองของมีดขว้างปาในร้านล่าสัตว์ (เช่น ปลาสเตอร์เจียน-2) ในระหว่างนี้ คุณสามารถใช้วัตถุใดๆ ก็ได้ที่มีด้ามจับและใบมีดเพื่อความสนุก

กฎการขว้างใช้อย่างเท่าเทียมกันไม่เฉพาะกับพิเศษเท่านั้น ขว้างมีดแต่ยังรวมถึงโรงอาหารทั่วไป อุปกรณ์คิวโปรนิกเกิลและแม้กระทั่งเล็บยาว

หลังจากการขว้างไม่สำเร็จ มีดจะกระเด็นออกจากเป้าหมายด้วยความเร็วเดียวกับที่พุ่งเข้าหาเป้าหมาย แต่ไม่ว่าคุณจะมีเวลากระเด็นออกไปหรือไม่นั้นเป็นอีกคำถามหนึ่ง ดังนั้นให้ทื่อใบมีด (อย่างแรง) และจุดนั้นเอง (เล็กน้อย) มีดจะยังคงขุดเข้าไปในต้นไม้ แต่ไม่น่าจะโดนคุณ

ขับไล่ผู้ชมทั้งหมดออกจากเป้าหมาย เมื่อขว้างออกไป พลังการเจาะของใบมีดจะเพิ่มเป็นสองเท่าของการโจมตี คุณไม่สามารถตีคนโดยเจตนา แต่โดยบังเอิญคุณอาจประสบความสำเร็จในทันใด

ทำครั้งเดียว!

หาจุดศูนย์ถ่วงของมีดโดยตั้งศูนย์ให้สมดุล นิ้วชี้. ถ้าในตอนแรกมันจะเป็นมีดที่ "สมดุล" - มีดที่มีจุดศูนย์ถ่วงอยู่ตรงกลางทางเรขาคณิต

ทำสอง!

ใช้จุดที่พบกับดัชนีและ นิ้วหัวแม่มือ. ด้วยเคล็ดลับที่เหลือ กดใบมีดลงบนฝ่ามือ วางบนเส้นชีวิตเข้าหาตัวคุณ

“อย่าจับมีดด้วยกำลังทั้งหมดที่มี ถือเสมือนว่าคุณกำลังพยายามที่จะไม่ปล่อยนกกระจอกออกจากฝ่ามือ” วลาดิมีร์ คอฟรอฟ กล่าวถึงความคิดสร้างสรรค์ของคุณ ใบมีดควรผ่านระหว่างนิ้วอย่างอิสระ

ไม่จำเป็นต้องบีบแตรอย่างกล้าหาญแล้วถุยน้ำลายใส่ฝ่ามือ จากความชื้น ความเสียดทานจะเพิ่มขึ้น และการเลื่อนของมีดจะช้าลง หากเหงื่อออกที่ฝ่ามือ ให้โรยด้วยแป้งโรยตัวหรือแป้ง

ยืนห่างจากเป้าหมายอย่างน้อยสามและไม่เกินสี่เมตร มีดที่ขว้างจากจุดนี้เมื่อหมุนไปครึ่งทางจะบินขึ้นไปที่เป้าหมายโดยให้ปลายไปข้างหน้าอย่างแน่นอน (ต้องขอบคุณหมวดฟิสิกส์ "ไดนามิกของวัตถุที่หมุน")

เมื่อทำการทดลองระยะขว้างในอนาคต จำไว้ว่า หากน้อยกว่า 3 ม. ให้ถือมีดให้ใกล้กับจุดมากขึ้นเล็กน้อย ถ้ามากกว่า 4 ม. ให้ขยับด้ามจับให้เข้าใกล้ที่จับมากขึ้น

ที่ระยะมากกว่า 5 ม. มีดจะถูกโยนโดยจับที่จับ ในกรณีนี้ในอากาศเขาสามารถหมุนได้หนึ่งหรือครึ่ง อย่างไรก็ตาม คุณต้องเริ่มฝึกจากระยะทางประมาณ 3.5 ม.

ทำสาม!

ก้าวเท้าซ้ายไปข้างหน้า มือขวาสำหรับการแกว่ง ให้ยกขึ้นและกลับโดยไม่ต้องงอข้อมือ โดยหมุนลำตัวไปทางซ้ายและเคลื่อนไหวแบบเดียวกับที่คุณขว้างก้อนหิมะ ส่งมีดไปที่เป้าหมาย

ในขณะที่ยืดแขนจนสุด มีดจะหลุดออกจากกำมือของคุณ “ ไม่ว่าในกรณีใดอย่าคลายนิ้วของคุณ” Vladimir Sergeevich สั่ง - เมื่อรวมกับฝ่ามือแล้ว พวกมันมีบทบาทเหมือนกับการเจาะปืนพก

หากคุณเปิดด้ามจับโดยสัญชาตญาณในนาทีสุดท้าย มีดจะหมุนไปในอากาศและเปลี่ยนวิถีของมีด

ทำสี่!

ให้ความสนใจกับภาพด้านล่าง ด้วยวิธีนี้และไม่มีอะไรอื่นที่ข้อมือของคุณควรได้รับการแก้ไขในขณะที่มีดออกจากมือ คุณจะต้องลดแปรงลงอย่างแน่นอน เนื่องจากจิตใจจะแน่ใจว่าจากตำแหน่งนี้ ใบมีดซึ่งเกือบจะตั้งฉากกับพื้น จะบินขึ้นไปที่ไหนสักแห่งอย่างแน่นอน แต่อย่าเชื่อความรู้สึกของคุณ เสียงภายในของคุณผิดพลาดอีกครั้ง เช่นเดียวกับเวลาที่แนะนำให้คุณใส่เงินทั้งหมดของคุณให้เป็นศูนย์

เมื่อศึกษาคำถามเกี่ยวกับวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้องควรให้ความสำคัญกับการดำเนินการตามลำดับการกระทำบางอย่าง

ความรอบคอบและความถูกต้องของแต่ละขั้นตอนจะช่วยให้ไม่ยุ่งยากและ ความยุ่งยากเพิ่มเติมทำอาหารทอดและเกี๊ยวสำหรับญาติและแขกที่บ้านในวันธรรมดาและ วันหยุด. เสร็จงานครัวเจ้าบ้าน ไม่ล้มเหลวถอดชิ้นส่วน "หน่วย" นี้ออก ล้างมีดและส่วนประกอบอื่น ๆ อย่างระมัดระวัง

มีคนประกอบเครื่องบดเนื้อที่ใช้แล้วและทำความสะอาดแล้วทันทีหลังจากล้าง ใครบางคน - หากจำเป็น ให้ใช้โดยตรง ตามกฎแล้วปัญหาจะเกิดขึ้นสำหรับผู้เริ่มต้นที่ไม่เคยใช้ "อุปกรณ์" นี้มาก่อน

ถ้าคุณต้องใช้รุ่น manual คุณต้องใส่ใจกับการมีอยู่ ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• กรอบ;
• เครื่องรับเนื้อสัตว์ที่ออกแบบมาเพื่อบรรจุผลิตภัณฑ์
• เพลาสกรูที่ทำหน้าที่เคลื่อนย้าย "วัตถุดิบ"
• มีดเจียรซึ่งสามารถอยู่ในรูปแบบของใบพัด, กากบาทหรือจาน;
• ตะแกรงที่กำหนดคุณภาพของการเจียร
• น็อตยึดเพื่อยึดตะแกรงและมีดบนเพลา
• สกรูยึด
• ปากกา.

เมื่อใช้การออกแบบทางไฟฟ้า ส่วนประกอบหลายอย่างจะมีรูปร่างและหน้าที่คล้ายคลึงกัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือมอเตอร์ที่ติดตั้งแทนที่จับ ได้รับมอบหมายให้ทำหน้าที่ที่สำคัญที่สุดในการเตรียมเนื้อสับ

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะประกอบเครื่องบดเนื้อเพื่อไม่ให้เสียเวลาประกอบก่อนใช้งานโดยตรง หลังจากบดผลิตภัณฑ์สำหรับเนื้อสับแล้ว จะต้องล้าง ตากให้แห้ง และประกอบใหม่เท่านั้น

เป็นไปไม่ได้ที่จะล้างเครื่องบดเนื้อในรูปแบบที่ประกอบเข้าด้วยกันเนื่องจากในกรณีนี้เนื้อสับยังไม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ เพื่อขจัดผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย โครงสร้างจะถูกถอดประกอบและล้างอีกครั้ง

ประเด็นสำคัญ

ตัวรับเนื้อที่ถอดออกได้จะถูกลบออกจากคอของร่างกาย

น็อตยึดจะคลายเกลียวทวนเข็มนาฬิกา และปิดด้วยผ้าแห้งเพื่อให้จับได้ถนัดมือ มีดและตะแกรงจะถูกลบออกจากพินของเพลาสว่าน

จากนั้นคลายเกลียวสกรูยึดที่จับที่จับของเครื่องและหลังจากนั้นก็ถอดที่จับออก

มีดและส่วนอื่นๆ ทำความสะอาดเศษเนื้อสับแล้วล้างให้สะอาด น้ำอุ่น– ด้วยเจลจานพิเศษหรือสารเติมแต่ง ในปริมาณที่น้อยโซดา. ในท้ายที่สุดทุกอย่างจะถูกล้างวางบนผ้าสะอาดหรือผ้าเช็ดปากเพื่อให้รายละเอียดทั้งหมดแห้งสนิท

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บกลไกที่ถอดประกอบและก่อนที่จะเริ่มประกอบจำเป็นต้องหล่อลื่นสว่าน น้ำมันพืช. เทคโนโลยีนี้การจัดเก็บช่วยยึดส่วนประกอบทั้งหมดอย่างแน่นหนาและปรุงเนื้อสับอย่างดี

แม้ว่าจะมีการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดีในระหว่างการถอดประกอบ แต่สถานการณ์ก็ไม่ได้ตัดออกไปว่าปัญหาจะเกิดขึ้นเมื่อจำเป็นต้องประกอบเครื่องบดเนื้อด้วยมืออีกครั้ง

มักมีการร้องเรียนจากผู้บริโภคว่าไม่มีคำแนะนำใดๆ ติดอยู่กับสไลด์ของชิ้นส่วน ซึ่งรวมถึงมีดด้วย ในกรณีนี้ เราต้องมีส่วนร่วมในการประดิษฐ์โดยพื้นฐานแล้ว ลองใช้ความเป็นไปได้ในการประกอบในรูปแบบต่างๆ สำหรับสิ่งนี้จะมีการสังเกตลำดับที่แน่นอน

1. มีการติดตั้งเพลาสกรูภายในตัวเรือน คุณต้องระวังอย่างยิ่ง: ด้านหนึ่งมีลักษณะเป็นความหนาและอีกด้านหนึ่งเป็นนิ้วที่บางกว่าสำหรับมีดและตะแกรง เมื่อประกอบโครงสร้าง คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนที่หนาขึ้นนั้นออกมาจากด้านข้างของด้ามจับ หลังจากนั้นก็ใส่ที่จับ ใช้สกรูเพื่อเสริมความแข็งแกร่ง
2. ติดตั้งมีดด้วย ด้านหลังหน่วย - บนหมุดเพลา อีกครั้ง คุณต้องแสดงความสนใจสูงสุด: ในอีกด้านหนึ่ง มีดนูน อีกด้านหนึ่ง - แบน เมื่อติดตั้งแล้ว ด้านแบนควรออกมาและพอดีกับตะแกรงซึ่งติดอยู่บนหมุดแกนหลังมีด หากมีดเป็นวงกลม เมื่อวางจำเป็นต้องทำให้คมตัดมองออกไปด้านนอก ขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด เนื่องจากความแม่นยำของการวางมีดเป็นตัวกำหนดคุณภาพของการตัดเนื้อ
3. การใส่ตะแกรงลงในเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลคุณต้องมีรอยบากบนตัวตุ่ม หากละเลยข้อกำหนดนี้ ผู้ใช้จะไม่สามารถขันน็อตยึดให้แน่นได้อย่างเหมาะสม
4. กลไกที่เสร็จแล้วจะต้องยึดด้วยน็อตยึดโดยหมุนตามเข็มนาฬิกา

โดยทั่วไปแล้ว จำเป็นต้องปฏิบัติตามอัลกอริธึมของการกระทำเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ควรให้ความสนใจกับประเด็นที่โดดเด่นหลายประการ

ประการแรกตัวเรือนของอุปกรณ์และกระปุกเกียร์ต้องเชื่อมต่อกัน ถัดไป อันแรกเริ่มใต้ร่องของฝาครอบ หากต้องการตรวจสอบคุณภาพของขั้นบันได คุณต้องหมุนทวนเข็มนาฬิกา

"การติดตั้ง" ทำงานโดยใช้ตะแกรง น็อตยึด และมีดในลักษณะเดียวกับรุ่นที่ใช้มือ

ขั้นตอนสุดท้ายของการประกอบ: การติดตั้งโถบรรจุที่คอของตัวเครื่อง

อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพในวันธรรมดาและวันหยุด

ด้วยการปฏิบัติตามการกระทำที่อธิบายไว้อย่างเข้มงวด ผู้ใช้จะได้รับโอกาสในการบดเนื้อและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหา - เพื่อให้ได้เนื้อสับคุณภาพสูงสำหรับปรุงอาหารหลากหลายประเภทของชาวโลก

หากเกิดปัญหาขึ้น คุณเพียงแค่ต้องอ่าน "คำแนะนำ" อีกครั้งอย่างระมัดระวัง ให้ความสนใจกับจุดที่ยากที่สุด และดำเนินการแต่ละขั้นตอนอย่างระมัดระวังอีกครั้ง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ - การทำงานที่สมบูรณ์แบบของเครื่อง

แม่ลูกสอง. ฉันเป็นผู้นำ ครัวเรือนมากกว่า 7 ปี - นี่คืองานหลักของฉัน ฉันชอบทดลอง ฉันพยายามใช้วิธีต่างๆ เทคนิคต่างๆ ที่สามารถทำให้ชีวิตเราง่ายขึ้น ทันสมัยขึ้น รวยขึ้น ฉันรักครอบครัวของฉัน.

การประกอบเครื่องบดเนื้อด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยากในขณะที่การติดตั้งมีดลงไปอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองด้วยตัวเลือกไฟฟ้า

เครื่องบดเนื้อมีการใช้งานค่อนข้างน้อย แต่ในกรณีใด ๆ จะต้องสามารถประกอบได้อย่างถูกต้อง เมื่อคุณได้รับทักษะที่จำเป็น ลำดับการประกอบทั้งหมดจะดำเนินการโดยอัตโนมัติ แต่เมื่อคุณเห็นหน่วยนี้เป็นครั้งแรกในรูปแบบถอดประกอบ คุณอาจไม่เข้าใจในทันทีว่าจะเตรียมตัวอย่างไรสำหรับการทำงาน

ประเภทของเครื่องบดเนื้อ

เครื่องบดเนื้อมีสองประเภทคือแบบเครื่องกลและแบบไฟฟ้า พันธุ์หลังมีระดับการบดเนื้อและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่แตกต่างกัน เครื่องบดเนื้อแบบใช้มือในรุ่นดั้งเดิมมีหัวฉีดหลายแบบ ซึ่งช่วยให้คุณปรับขนาดของเนื้อสับได้

เมื่อศึกษารายละเอียดแล้ว คุณสมบัติการออกแบบเป็นที่ชัดเจนว่าโดยหลักการแล้วมันคล้ายคลึงกัน เมื่อเข้าใจอัลกอริธึมในการรวบรวมเครื่องบดเนื้อทั่วไป คุณจะเข้าใจวิธีติดตั้งแอนะล็อกไฟฟ้าได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนหลักของอุปกรณ์

เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลมีองค์ประกอบโครงสร้างดังต่อไปนี้:

• ตัวเรือนพร้อมกับแคลมป์
• สว่านเกลียวที่ส่งเสริมผลิตภัณฑ์กับมีด
• แหวนกระชับ;
• ปากกา;
• ขัดแตะ

ร่างกายส่วนใหญ่มักทำจากเหล็ก แม้ว่าจะพบผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อก็ตาม มีดทำมาจากด้านหนึ่งมีผิวนูน ด้านที่สองแบนมีคมตัด เพื่อให้มั่นใจว่าการยึดแน่นหนา รูตรงกลางจึงมีรูปร่างเหมือนปลายสว่านซึ่งวางมีดไว้ มักจะเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส กระจังหน้าอยู่ในตำแหน่งที่ต้องการอย่างง่ายดาย ด้วยช่องด้านข้างที่รวมอยู่ในส่วนที่ยื่นออกมาที่มีรูปร่างคล้ายกันบน ข้างในคณะ

การประกอบที่ถูกต้อง

ในการประกอบเครื่องบดเนื้อ ก่อนอื่นให้ใส่สว่านเข้าไปในตัวเครื่อง โดยให้ปลายเกลียวโผล่ออกมาจากด้านหลังรูที่แคบกว่า มีที่จับซึ่งยึดติดกับเครื่องบดเนื้อด้วยสกรูพิเศษ ในทางกลับกัน มีการติดตั้งมีดไว้ด้วย โดยหันด้านแบนออกไปด้านนอก และพื้นผิวนูนตามลำดับจะมองเข้าไปในเคส ตะแกรงไม่มีการวางแนวที่ชัดเจน ดังนั้นคุณสามารถวางไว้ที่ด้านใดก็ได้ โดยจำเป็นต้องรวมส่วนที่ตัดด้านข้างเข้ากับส่วนที่ยื่นออกมา

ขันแหวนให้แน่นอยู่ด้านบน ไม่ต้องใช้แรงมากเกินไปและบิดให้แน่น ซึ่งจะทำให้ขั้นตอนการทำงานยากขึ้น และจากนั้นก็จะเป็นการยากที่จะถอดแยกชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อเพื่อล้างมัน ยังคงยึดเครื่องบดเนื้อกับขอบโต๊ะอย่างแน่นหนาด้วยสกรูยึด

จุดสำคัญ! ด้านของมีดต้องไม่สับสน เพราะจะทำให้เนื้อไม่ถูกตัด ในบางครั้งเนื่องจากการหมุนของสกรูมันจะถูกบีบออกผ่านรูของตะแกรงแล้วกลไกจะหยุดลงเพราะจะอุดตันอย่างสมบูรณ์

ความแตกต่างของการประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

กำลังวิเคราะห์ ขั้นตอนการประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าควรสังเกตว่าไม่มีแคลมป์ในร่างกายซึ่งติดตั้งเครื่องยนต์ ชุดประกอบด้วยกรวยที่มีตัวดันนิรภัยซึ่งจะนำเนื้อสัตว์เข้าไปในช่องเปิดไอดี สว่านถูกยึดเข้ากับตัวเครื่องโดยตรงด้วยน็อตพิเศษ

การประกอบที่ซับซ้อน แบบไฟฟ้าสามารถทำได้ตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

• สว่านถูกวางไว้ในร่างกาย
• ใส่แหวนที่มีช่องสามหรือสี่ช่องบนสว่าน
• ใส่มีดสองด้าน
• ตะแกรงติดจากชุดอุปกรณ์ซึ่งมีรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง
• มีการติดตั้งมีดที่สอง
• จากนั้นก็มาตะแกรงซึ่งมีรูที่เล็กที่สุด
• แหวนหนีบได้รับการแก้ไข

การวางแนวมีดที่ยอมรับได้ยังคงอยู่ - ด้านแบนหันไปทางตะแกรง

คุณสมบัติบางอย่างของการประกอบหลังการซ่อมแซม

หากต้องซ่อมเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าระหว่างการทำงาน จำเป็นต้องถอดเกียร์ทดรอบที่อยู่ในชุดเกียร์ออก คุณจำเป็นต้องรู้ว่าหนึ่งในนั้นติดตั้งเข้ากับการรบกวนพอดี และจำเป็นต้องมีรองหรือให้ความร้อนของชิ้นส่วน เพื่อทำงานกับมัน เทคนิคที่สองใช้ไม่บ่อยนัก เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่อการหมุนของโรเตอร์ของมอเตอร์

สามารถมีได้สองเกียร์ขึ้นไปและแต่ละอันติดตั้งบนเพลาของตัวเอง ชิ้นส่วนกระปุกทำความสะอาดสิ่งสกปรกจาระบีเก่าด้วยเศษผ้าส่วนลงจอดของเกียร์นั้นหล่อลื่นด้วย Litol และใช้สารประกอบซิลิโคนพิเศษ หลังจากนั้นจะติดตั้ง (ต้องปิดเครื่อง) และหมุนด้วยตนเองเพื่อควบคุมการทำงานของกลไก