สิ่งที่สร้างขึ้นในเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องเตรียมอาหารคืออะไรและมีไว้เพื่ออะไร?

วันนี้การทำงานในครัวเป็นเรื่องยากมากที่จะจินตนาการได้หากไม่มีเทคโนโลยี ปัญหาไม่ได้อยู่ที่เราไม่สามารถรับมือได้โดยปราศจากมันและยังคงหิวอยู่ เป็นไปได้มากที่ความจริงก็คือการจำกัดความสามารถของคุณและไม่ได้ประหยัดเวลาอันมีค่านั้นเป็นเรื่องโง่ ตัวอย่างเช่น กาต้มน้ำไฟฟ้าจะช่วยให้คุณมีน้ำเดือดเร็วกว่าแบบโลหะที่ใช้กับเตา ซึ่งหมายความว่าคุณจะสามารถดื่มชาที่คุณโปรดปรานหรือกาแฟที่เติมพลังได้บ่อยขึ้น

เหตุใดจึงปฏิเสธประโยชน์ที่มีอยู่ของความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเตรียมโต๊ะสำหรับเทศกาลหรืองานกาล่าดินเนอร์ มักจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำซ้ำงานนี้ด้วยมือของคุณในหนึ่งวันดังนั้นแม่บ้านจึงหันไปใช้ "ผู้ช่วยให้รอด" ไฟฟ้าเมื่อต้องการถู, ตัด, บีบ, นวด, ผสม ... และดีกว่าเครื่องใช้เหล่านี้นอนแยกกัน ครัวคุณทำได้เพียง เครื่องเตรียมอาหารอเนกประสงค์

ทำไมต้องเป็นเครื่องเตรียมอาหาร?

ประชดของชีวิตคือตามกฎแล้วผู้เตรียมอาหารจะปรากฏในครอบครัวโดยที่เธอไม่ต้องการ หน่วยดังกล่าวได้กลายเป็นของขวัญวันเกิดและปีใหม่ที่น่าประทับใจ ดังนั้นจึงกลายเป็นว่าคนอื่นเลือก "ตัวสนับสนุนหลัก" ของคุณในการทำอาหารให้กับคุณ ซึ่งในทางกลับกัน อาจมีแรงจูงใจที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ไม่ว่าในกรณีใด เครื่องเตรียมอาหารคือทางออกเพื่อลดความวุ่นวายในการทำงานทั้งหมด เมื่อคุณเข้าใจคุณค่าของการสั่งซื้อแล้ว เครื่องเตรียมอาหารจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณทดลอง แม้แต่ผู้ชื่นชอบอาหารที่มีความซับซ้อนยังต้องประหลาดใจกับความหลากหลายและการตีความใหม่ของอาหารเก่า

หน้าที่ของตัวเตรียมอาหารคืออะไร?

ชุดของฟังก์ชันขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือกและค่าใช้จ่ายโดยตรง แน่นอนว่ามีทั้งรุ่นมาตรฐานและรุ่นปรับปรุง ที่จริงแล้ว เครื่องเตรียมอาหารประกอบด้วยส่วนประกอบสามส่วน: มอเตอร์ ชาม ชุดหัวฉีด เป็นองค์ประกอบกลุ่มสุดท้ายที่กำหนดระดับของเทคโนโลยีที่ "ถูกหลอก" ประกอบด้วย:

• เครื่องขูดด้วยเอกสารแนบนี้ คุณสามารถสับและสับผักและผลไม้ได้อย่างรวดเร็ว เกจของการตัดจะขึ้นอยู่กับขนาดของรู
• มีด.อันที่จริง หัวฉีดนี้ยังถูกออกแบบมาสำหรับการตัด สับ และสับ อย่างไรก็ตาม สำหรับเนื้อและเนื้อสับอยู่แล้ว ในกรณีนี้ ระดับของการบดจะถูกกำหนดโดยกำลัง และดังนั้น ความเร็วของตัวประมวลผลอาหาร มีดควรทำจากสแตนเลสจึงจะมีประโยชน์กับคุณ
• Multimixer หรืออย่างอื่น mini-mill / mini-เครื่องบดเนื้ออุปกรณ์เสริมที่มีประโยชน์หากคุณจำเป็นต้องสับกระเทียมหรือสมุนไพรบ่อยๆ เขาบดถั่วอย่างง่ายดายและง่ายดาย - ในคำเดียวคืออาหารส่วนเล็ก ๆ
• อิมัลซิไฟเออร์ดิสก์ลองนึกภาพด้วยหัวฉีดนี้คุณสามารถปรุงมายองเนสโฮมเมด วิปครีม ทำซอสอร่อย ๆ แป้งเพื่อความสุขของคุณ ส่วนที่ดีที่สุดคือห้องครัวจะสะอาดอยู่เสมอ เพราะงานทั้งหมดเกิดขึ้นภายในภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท
• กด.กดเป็นหัวฉีดที่จะกลายเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ในการเตรียมผลไม้หรือมันฝรั่งบด อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงมันฝรั่งบดจากผักและผลไม้ใด ๆ สิ่งสำคัญคือการเอากระดูกออกล่วงหน้า ความหนาแน่นของมวลจะขึ้นอยู่กับตะแกรงตะแกรง
• เครื่องบดเนื้อ.สิ่งที่แนบมาในตัวเตรียมอาหารนี้ไม่แตกต่างจากเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าทั่วไปมากนัก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือสามารถเสริมเครื่องบดเนื้อในเครื่องเตรียมอาหารด้วยการซื้อมีดและอุปกรณ์ประกอบใหม่ ข้อดีของเครื่องบดเนื้อในตัวเหนือเครื่องแยกคือคุณไม่จำเป็นต้องค้นหาภาชนะที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์อย่างเมามัน การทำอาหารเกิดขึ้นในโถเดียวกันของตัวประมวลผลอาหารและในตอนท้าย คุณเพียงแค่ล้างมันและล้างมีด
• ตะขอแป้ง.สิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เตรียมแป้งบ่อยๆคือตะขอนวดแป้ง เป็นไม้พายขนาดเล็กหรือเกลียวโค้งที่ช่วยให้คุณผสมแป้งได้อย่างสม่ำเสมอ ในกรณีนี้จะไม่ทาบนผนังชาม แป้งหรือส่วนผสมอื่นๆ จะไม่เหลืออยู่บนชามแยก ผู้ผลิตอ้างว่ามีดนวดช่วยให้คุณได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
• โรงสีเมื่อไม่กี่ศตวรรษก่อน ผู้คนไม่สามารถฝันได้ว่ากังหันลมจริงจะปรากฏในห้องครัวของทุกคนและมีขนาดเล็กกว่าต้นแบบจริงมาก ยุคสมัยเปลี่ยนไป และวันนี้ ด้วยความช่วยเหลือของหัวฉีดพิเศษ ซึ่งเป็นหินโม่เหล็ก ทุกคนสามารถรับแป้งโฮมเมดได้ โรงสีช่วยให้คุณสามารถลบซีเรียลใด ๆ ให้เป็นผงได้
• เครื่องทำไอศกรีม.จากชื่อก็ชัดเจนว่าสามารถเตรียมอาหารอันโอชะได้ด้วยหัวฉีดนี้ โดยปกติในการทำไอศกรีม คุณต้องวางหัวฉีดในช่องแช่แข็งล่วงหน้าหนึ่งวัน จึงได้อุณหภูมิที่เหมาะสม ถัดไป คุณผสมทุกอย่างที่คุณต้องการตามสูตรและเปิดอุปกรณ์แช่แข็ง
• เครื่องคั้นน้ำผลไม้เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้สดจากผักและผลไม้ ปริมาณของเหลว ความเร็วในการบีบจะขึ้นอยู่กับรุ่นที่กำหนด
• เครื่องปั่น.คุณลักษณะที่ต้องการมากที่สุดอย่างหนึ่งของเครื่องเตรียมอาหารคือเครื่องปั่น ประการแรก คุณจะสามารถผสมผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง และทำให้เป็นเนื้อเดียวกันได้ เหมาะสำหรับทำค็อกเทล และอาหารทารก นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถบดน้ำแข็งให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับเครื่องดื่มฤดูร้อน

เครื่องเตรียมอาหารชนิดใดที่คุณต้องการ

เมื่อคุณมาถึงร้าน ความหลากหลายของตัวเลือกจะไม่ทำให้คุณเฉย จริงอยู่ในบรรดาหลายรุ่นที่มีคุณสมบัติและราคาต่างกันทำให้หลงทางได้ง่าย เพื่อที่จะไม่เป็น "เหยื่อของการตลาด" คุณต้องเข้าใจว่าคุณต้องการอะไรและอย่างไร และที่สำคัญที่สุดคือสิ่งที่คุณต้องการ

เครื่องเตรียมอาหารขนาดกะทัดรัดและมัลติฟังก์ชั่น

บางทีเกณฑ์แรกที่คุณต้องตัดสินใจด้วยตัวเองคือประเภทของการรวม คิดให้รอบคอบและตัดสินใจว่าคุณจะให้เขาทำงานประเภทใดและประเภทใด หากคุณต้องการหั่นผักอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เช่นเดียวกับการปรุงเนื้อสับ รุ่นกะทัดรัดจะตรงตามข้อกำหนดขั้นต่ำ เมื่อพูดถึงงานที่ซับซ้อนมากขึ้น คุณต้องมีเครื่องเตรียมอาหารแบบมัลติฟังก์ชั่น

โถผสมอาหารทำมาจากอะไร?

โถผสมอาหารสามารถทำจากแก้ว โลหะ หรือพลาสติก ทางเลือกเป็นของคุณ คุณต้องเลือกวัสดุกันกระแทก หากคุณแช่แข็งอาหารหรืออุ่นในไมโครเวฟบ่อยๆ วัสดุในชามก็ควรช่วยให้คุณทำเช่นนั้นได้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกแก้วหากคุณปรุงผักและผลไม้เป็นหลัก ในทางกลับกันชามโลหะนั้นเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และเนื้อสับ อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตหลายรายเสนอคอนเทนเนอร์หลายตัวในชุด นอกจากนี้ คุณสามารถซื้อเพิ่มเติมได้หากต้องการ

ชามทนต่ออุณหภูมิ

ภาชนะบรรจุตัวประมวลผลอาหารสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท: ทนอุณหภูมิต่ำ ทนอุณหภูมิสูง ทนต่อแรงกระแทก อดีตอนุญาตให้แช่แข็งหัวน้ำผลไม้หรือเนื้อสับโดยตรงในชามได้สูงถึง -50 องศาหากจำเป็น กลุ่มที่สองสามารถทนได้ถึง +80 องศา แต่ไม่ปลอดภัยที่จะเทน้ำเดือดลงในภาชนะดังกล่าว ชามที่ทนต่อแรงกระแทกจะไม่ล้มเหลวหากทำตกโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่อาจแตกได้หากคุณตั้งใจทำการทดสอบ

เลือกขนาดชาม

เราพิจารณาคุณลักษณะต่อไปนี้ของเครื่องเตรียมอาหาร - ปริมาตรของชามทำงาน ตัวบ่งชี้นี้ไม่ควรสับสนกับแนวคิดของ "ปริมาณรวม" ตัวอย่างเช่น ชาม 1.5 ลิตรจะช่วยให้คุณนวดแป้งได้ 750 กรัม แปรรูปผักแห้ง 2 กก. และของเหลว 1.5 ลิตร ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าบางรุ่นไม่อนุญาตให้คุณทำงานอย่างสะดวกสบายกับผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อย ในกรณีนี้จะต้องติดตั้งมินิมิลล์ เมื่อเลือกปริมาตรของชาม คุณต้องประเมินความต้องการของคุณเอง หรือมากกว่าจำนวนคนที่คุณมักจะทำอาหาร หากครอบครัวมีขนาดใหญ่ คุณต้องมีชามขนาดใหญ่ขึ้นตามลำดับ

การเลือกพลังของเครื่องเตรียมอาหาร

พลังของเครื่องเตรียมอาหารเป็นหนึ่งในลักษณะเฉพาะของงาน อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถประมาณการได้หากไม่มีความสัมพันธ์กับปริมาตรของโถ ความจริงก็คือพลังของการรวมกันคือปริมาณของผลิตภัณฑ์แปรรูปในครั้งเดียว ด้วยเหตุผลนี้ จึงจำเป็นที่อัตราส่วนกำลังของเครื่องจะต้องเหมาะสมที่สุดเมื่อเทียบกับขนาดของโถ อัตราส่วนที่เหมาะสมคือ 300 วัตต์ต่อ 1.5 ลิตร 400 วัตต์ต่อ 2 ลิตร; 700 วัตต์ สำหรับ 3 ลิตร ดังนั้น หากคุณต้องเผชิญกับการเลือกสองรุ่นที่มีระดับเสียงเท่ากัน ให้เลือกตำแหน่งที่มีกำลังสูงกว่า

คุณต้องการความเร็วของเครื่องเตรียมอาหารกี่เครื่อง?

พลังของตัวเตรียมอาหารยังส่งผลต่อโหมดการทำงาน จำนวนความเร็วด้วย จำนวนความเร็วอาจถึงห้า ซึ่งเป็นช่วงของรอบจาก 15 ถึง 12,000 รอบต่อนาที ไม่ยากเลยที่จะคาดเดาว่ายิ่งการรวมกันมีความเร็วมากเท่าใด มันก็จะรับมือกับงานได้เร็วขึ้นเท่านั้น เครื่องเตรียมอาหารสมัยใหม่มีโหมดการทำงานแบบพัลซิ่ง มันหมายความว่าอะไร? หากคุณต้องการเพิ่มความเร็วในการทำงาน ให้กดปุ่มที่เกี่ยวข้องค้างไว้นานเท่าที่จำเป็น นอกจากนี้ ความเร็วในการหมุนจะขึ้นอยู่กับความแรงของการกดของคุณ

คำแนะนำสำหรับผู้ซื้อ

ตามกฎแล้วผู้แปรรูปอาหารมักถูกวิพากษ์วิจารณ์ว่าเป็นเพราะความเทอะทะ ถูกกล่าวหาว่าใช้พื้นที่มากเกินไป หัวฉีดจำนวนมากไม่สะดวกในการจัดเก็บ และคุณไม่ต้องการให้อุปกรณ์ทั้งหมดนี้จากชั้นวางที่อยู่ห่างไกลเพื่อเห็นแก่สลัด แน่นอน คุณต้องคิดล่วงหน้าว่าจะจัดเก็บเครื่องใช้ในครัวขนาดใหญ่ได้อย่างไรและที่ไหน รวมทั้งประเมินความต้องการของคุณและหากจำเป็น ให้ซื้อรุ่นกะทัดรัด จุดที่สองที่คุณควรใส่ใจคือความสะดวกในการใช้งานของการออกแบบ เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่สิ่งที่แนบมาและชามสามารถถอดและล้างได้อย่างรวดเร็ว บางครั้งการล้างรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ แต่ละครั้งจะทำให้แม่บ้านไม่กลับมาใช้อีก แน่นอนว่าไม่สามารถหลีกเลี่ยงการทำความสะอาดได้ แต่คุณสามารถมั่นใจได้ถึงความสะดวกของคุณในเรื่องนี้ล่วงหน้า นอกจากนี้ยังควรทำความเข้าใจด้วยว่าการเลือกชามโลหะของเครื่องเตรียมอาหารจะทำให้คุณมีภาระมากขึ้นด้วยความใส่ใจมากขึ้น หยดน้ำและรอยนิ้วมือจะมองเห็นได้ชัดเจนบนพื้นผิวดังกล่าว หากคุณสนใจความบริสุทธิ์ด้านสุนทรียภาพ คุณจะต้องดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ก็ไม่ใช่เรื่องยาก ขอให้สนุกกับการทดลอง!

แหล่งที่มาของรูปภาพ: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua , http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/

มีผู้สนับสนุนการซื้อเครื่องเตรียมอาหารที่สามารถทดแทนเครื่องใช้ในครัวจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อให้รุ่นที่เลือกกลายเป็น "ไม้กายสิทธิ์" ที่ช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้จริงจึงควรซื้ออย่างมีสติและรอบคอบ

หลักเกณฑ์การเลือกเครื่องเตรียมอาหาร

• พลังส่งผลโดยตรงต่อจำนวนของความเป็นไปได้ที่มีให้ในเครื่องเตรียมอาหาร หากคุณต้องการหน่วยมัลติฟังก์ชั่น กำลังของมันควรอยู่ที่ 800 ถึง 1,000 วัตต์
• จำนวนโหมดความเร็วทำให้สามารถเลือกวิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดในการผสมผสาน สำหรับรถชอปเปอร์ ความเร็ว 1-2 ก็เพียงพอแล้ว ในขณะที่รุ่นที่ซับซ้อนกว่านี้ควรติดตั้งฟังก์ชันสำหรับเลือกความเร็วที่ต้องการ
• เก็บเกี่ยวร่วมกันตามกฎแล้วประกอบด้วยหัวฉีดจำนวนหนึ่ง ยิ่งมีอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นมากขึ้นเท่านั้น อย่าลืมว่าสำหรับหลาย ๆ รุ่นคุณสามารถซื้อหัวฉีดที่จำเป็นเพิ่มเติมได้โดยไม่ต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับคุณสมบัติที่ไม่จำเป็นในขั้นต้น
• ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม(โหมดพัลส์, ล็อคการเปิดเครื่อง) จะช่วยปรับปรุงความสามารถในการใช้งานของการรวมกันอย่างมาก แม้ว่าจะไม่ถือว่ามีความสำคัญเมื่อเลือกก็ตาม

สิ่งที่ไม่ควรเลือก

เพื่อไม่ให้เครื่องเตรียมอาหารถูกผลักเข้าไปในชั้นลึกอย่างไร้ประโยชน์ในภายหลัง คุณควรตัดสินใจล่วงหน้าว่าจะได้รับความช่วยเหลือประเภทใดจากเครื่องเตรียมอาหาร เมื่อเลือก พยายามอย่าลืมกฎง่ายๆ ที่ช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเงิน

• ในสภาพของครัวขนาดเล็ก ให้ปฏิเสธโปรเซสเซอร์ที่ไม่ได้ติดตั้งภาชนะพิเศษสำหรับเก็บหัวฉีด มิฉะนั้น พวกเขาจะต้องปล่อยพื้นที่เพิ่มเติมในห้องที่เล็กอยู่แล้ว
• ไม่แนะนำให้ซื้ออุปกรณ์ที่ไม่มีอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม นอกจากนี้ ในกรณีที่หัวฉีดใด ๆ เสีย คุณจะไม่สามารถเปลี่ยนชิ้นส่วนที่ชำรุดได้
• สำหรับครอบครัวโดยเฉลี่ย 3-4 คนชามขนาด 1.5-2 ลิตรก็เพียงพอแล้ว การจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับความจุขนาดใหญ่นั้นไม่สมเหตุสมผล
• หากคุณกำลังซื้อเครื่องเตรียมอาหารที่ทำจากพลาสติก โทนสีเหลืองหรือ "รสสังเคราะห์" ที่เห็นได้ชัดเจนควรแจ้งให้คุณละทิ้งการซื้อนี้และเลือกรุ่นที่มีคุณภาพสูงกว่าต่อไป

เครื่องเตรียมอาหารยี่ห้อไหนดี?

ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวชั้นนำ Bosch, Philips, มูลิเน็กซ์และ Kenwood. เครื่องเตรียมอาหารของแบรนด์เหล่านี้มีคุณภาพสูงและใช้งานได้หลากหลาย เครื่องเตรียมอาหารก็คุ้มค่ากับเงินที่จ่าย โกเร็นเจ. ในกลุ่มพรีเมี่ยม ผู้แปรรูปอาหารของบริษัทมีความน่าสนใจ ตัวช่วยในครัว. หากคุณวางแผนที่จะใช้เครื่องเตรียมอาหารเป็นครั้งคราว (เช่น สำหรับการเตรียมฤดูร้อนและสลัดปีใหม่) คุณอาจต้องการให้ความสนใจกับรุ่นที่ราคาไม่แพง บริษัทจีนเป็นผู้นำในส่วนงบประมาณ kitfort.

เครื่องเตรียมอาหารเป็นอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นที่วิศวกรเครื่องใช้ในบ้านสามารถรวมอุปกรณ์หลายอย่างพร้อมกันได้ ทุก ๆ ปีโมเดลได้รับการปรับปรุงและขยายขอบเขต ที่นี่เราจะพิจารณาเครื่องเตรียมอาหารที่ดีที่สุดรวมถึงความแตกต่างของตัวเลือกที่เหมาะสม: สิ่งที่ควรมองหา ลักษณะทางเทคนิคที่ควรจะเป็น ตัวเลือกใดที่มีประโยชน์และจำเป็นจริงๆ

เพื่อเริ่มต้นการนำทางที่ดีในการรวมกันที่หลากหลาย คุณจำเป็นต้องรู้ว่าอุปกรณ์นี้ประกอบด้วยอะไรและมีจุดมุ่งหมายเพื่อมุ่งไปที่อะไร มาดูกันว่าเครื่องทำครัวนี้คืออะไร

แบบก่อสร้าง

เครื่องเตรียมอาหารเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กที่มีตัวเลือกมากมาย อุปกรณ์นี้เป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็ก การออกแบบประกอบด้วยสามส่วนหลัก:

1. มอเตอร์ไฟฟ้า.
2. ชาม
3. หัวฉีดที่เปลี่ยนได้

เครื่องยนต์ถูกซ่อนไว้โดยร่างกาย นำเพลาออกมาโดยใส่หัวฉีด เป็นมอเตอร์ที่เป็น "หัวใจ" ของการผสมผสาน ไม่เพียงแค่ความเร็วในการทำงานเท่านั้น แต่ราคาของรุ่นนั้นขึ้นอยู่กับกำลังของมันด้วย (จำนวนรอบ)

ตามคุณสมบัติการออกแบบ อุปกรณ์แบ่งออกเป็น 2 ประเภท:

1. ประกอบด้วย "รัง" สองอัน โดยอันหนึ่งมีไว้สำหรับชามและหัวฉีด อีกอันสำหรับเครื่องปั่น
2. ด้วยรังเดียว อุปกรณ์ดังกล่าวมักจะมีหัวฉีดจำนวนมาก

โดยเฉลี่ยแล้ว รถเกี่ยวข้าวมี 8 ถึง 20 ฟังก์ชันและติดตั้งตัวควบคุมความเร็ว จำนวนความเร็วยังแตกต่างกันไปตามรุ่นที่กำหนด ตัวเครื่องทำจากพลาสติกหรือโลหะ นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ที่รวมกัน

คุณสมบัติหลักของการรวม

เครื่องเตรียมอาหารแบบมัลติฟังก์ชั่นอาจมีตัวเลือกสำหรับเครื่องใช้ต่างๆ เช่น:

• คั้นน้ำผลไม้;
• เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
• เครื่องปั่น;
• เครื่องตัดผัก
• เครื่องบดกาแฟ;
• มิกเซอร์;
• เครื่องปั่น;
• ตัวแบ่งส่วนข้อมูล;
• ไอศกรีม.

ปริมาณและวัสดุของโถ

โถเครื่องเตรียมอาหารทำจากวัสดุสามประเภท:

• พลาสติก;
• กระจก;
• โลหะ.

ชามพลาสติกที่พบมากที่สุด พวกมันเบาใช้งานได้จริงและหากพลาสติกมีคุณภาพสูงแสดงว่ามีความทนทานมาก พลาสติกสามารถใส่ในไมโครเวฟ ในตู้เย็น ไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

กระจกดูสวยงาม สวยงาม แต่กลัวการกระแทก หากคุณทำชามแบบนี้หล่นลงบนพื้นกระเบื้องโดยไม่ได้ตั้งใจคุณสามารถบอกลามันได้ตลอดไป แก้วไม่ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน วัสดุอาจแตกได้หากคุณนำชามแก้วออกจากตู้เย็นและเทของร้อนลงไปทันที นอกจากนี้โถแก้วยังมีน้ำหนักมากอีกด้วย

วัสดุที่ทนต่อการสึกหรอที่สุดคือโลหะ แต่เครื่องเก็บเกี่ยวที่มีโถสแตนเลสคุณภาพสูงนั้นมีราคาแพง โดยทั่วไปแล้ว โมเดลดังกล่าวสร้างขึ้นเพื่อการใช้งานระดับมืออาชีพ ไม่ใช่สำหรับบ้าน โลหะราคาถูกสามารถออกซิไดซ์ ยอมจำนนต่อการกัดกร่อน สนิม อย่าโลภชามอลูมิเนียม: แม้ว่าจะไม่เกิดสนิม แต่ก็มีรอยขีดข่วนและเปลี่ยนรูปได้ง่าย

เกี่ยวกับขนาดและปริมาณการใช้งานของชาม

ยิ่งมอเตอร์มีกำลังสูงเท่าไร ชามก็จะยิ่งใหญ่ขึ้น ปริมาตรรวมของถังจะแตกต่างจากปริมาตรที่ใช้งานได้ นั่นคือถ้าของเหลว 2 ลิตรใส่ลงในชามเติมจนเต็มจะไม่สามารถประมวลผลจำนวนดังกล่าวได้ทุกอย่างจะถูกฉีดพ่นไปในทิศทางที่ต่างกัน ปริมาณที่มีประโยชน์ใน "เรือ" ดังกล่าวจะอยู่ที่ประมาณ 1.5 ลิตร

ในแต่ละชามมีการแบ่งส่วนซึ่งควรค่าแก่การนำทาง นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับมวลของแต่ละผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น ในเครื่องเตรียมอาหารขนาด 1 ลิตรครึ่ง คุณสามารถแปรรูปอาหารแห้งได้ประมาณ 2 กก. ได้อย่างง่ายดาย แต่จะใส่แป้งได้เพียง 700 กรัมเท่านั้น

ชามขนาดใหญ่มีน้ำหนักขั้นต่ำที่แนะนำสำหรับการรีไซเคิล หากคุณใส่น้อยกว่าปริมาตรที่กำหนดทุกอย่างจะถูกทาบนผนังอย่างแท้จริง ด้วยเหตุนี้ โมเดลคุณภาพสูงจึงมีชามสองใบในชุดของพวกเขา - ชามใหญ่และชามเล็ก

พลัง

ระดับพลังงานของหน่วยแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 2000 วัตต์ ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้นี้ทั้งหมด กำลังเป็นตัวกำหนดคุณลักษณะต่างๆ เช่น ความทนทานของเครื่องยนต์ ความเร็วของการทำงาน

สำหรับการใช้งานในประเทศกำลังไฟฟ้าอยู่ในช่วง 600-700 วัตต์ก็เพียงพอแล้ว อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดสามารถมีอัตรากำลังไฟฟ้าอยู่ในช่วง 150-400 วัตต์ ทุกอย่างที่มากกว่า 800W นั้นมุ่งสู่การโหลดสูงและการใช้งานอย่างมืออาชีพ

อย่างไรก็ตามกำลังจะต้องตรงกับขนาดของชาม ตัวอย่างเช่น รุ่นที่มีกำลังสูงสุด 400 วัตต์สามารถโต้ตอบในเชิงคุณภาพกับชามขนาดไม่เกิน 2 ลิตรได้ หากอุปกรณ์ดังกล่าวมีโถขนาด 3 ลิตร ผลิตภัณฑ์จะได้รับการประมวลผลช้าและแย่ลง

ความเร็วและโหมด

จำนวนรอบของเครื่องยนต์สำหรับการรวมกันที่ความเร็วต่ำสุดสามารถ 20-30 ต่อนาทีที่สูงสุด - มากถึง 12000

ความเร็วมักจะแบ่งออกเป็นหลายโหมด บทบาทของการควบคุมเล่นโดยปุ่ม สวิตช์สลับหรือตัวเลื่อน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับรุ่นครัวเรือนคือความเร็วในช่วง 8-10,000 รอบต่อนาที หากความเร็วสูงสุดต่ำกว่า 5,000 คุณไม่ควรคาดหวังอะไรมากจากการรวมกันดังกล่าว

จำนวนโหมดสามารถมีได้ตั้งแต่ 3-5 ถึง 20 ยิ่งมีมากยิ่งสะดวกในการเลือกความเร็วที่ต้องการสำหรับการประมวลผลผลิตภัณฑ์บางอย่าง

โมเดลสมัยใหม่นอกเหนือจากโหมดความเร็วปกติแล้วยังมีเพิ่มเติม:

1. โหมดพัลส์ ตัวเลือกนี้มีไว้สำหรับการใช้งานระยะสั้น มอเตอร์หมุนตราบเท่าที่ผู้ใช้กดปุ่ม ยิ่งแรงกดมากเท่าไร ความเร็วก็จะยิ่งสูงขึ้น โหมดนี้สะดวกสำหรับกิจกรรมต่างๆ เช่น บดน้ำแข็ง ผสมค็อกเทลหรือส่วนผสมอื่นๆ อย่างรวดเร็ว
2. โหมดเทอร์โบ เพิ่มความเร็วของโหมดเปิดใช้งานหลายครั้ง มีประโยชน์ในการเตรียมค็อกเทลเมื่อสิ้นสุดแบทช์คุณต้องให้โฟมหนา

ขอแนะนำให้เลือกรุ่นที่ควบคุมความเร็วได้ราบรื่น การสึกหรอของเครื่องยนต์ในอุปกรณ์ดังกล่าวช้ากว่ามาก รุ่นคุณภาพสูงมีฟังก์ชันเช่นระบบป้องกันการโอเวอร์โหลด อุปกรณ์จะปิดตัวเองหากมอเตอร์ร้อนเกินไปและเกินเวลาทำงาน

หัวฉีด

แต่ละรุ่นมีชุดหัวฉีดของตัวเอง ยิ่งมีมากเท่าไร ความสามารถของอุปกรณ์ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น พิจารณาว่าหัวฉีดชนิดใดที่มีอยู่ในเครื่องเตรียมอาหารและมีไว้เพื่ออะไร

1. เครื่องหั่น - เปลี่ยนผัก (แครอท, มันฝรั่ง, บวบ, หัวบีต) เป็นหลอดบาง ๆ ในหนึ่งชุดสามารถมีเครื่องทำลายเอกสารหลายขนาดได้หลายแบบ
2. เครื่องขูด - ที่ขูดมีดดิสก์จะบดอาหารอ่อนอย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับการหั่นชีส ผัก ผลไม้.
3. เครื่องกดสำหรับผลไม้รสเปรี้ยว - ออกแบบมาเพื่อเตรียมน้ำผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยวได้อย่างรวดเร็ว
4. กดสำหรับผลเบอร์รี่และผลไม้อ่อน - ช่วยทำน้ำซุปข้นผลไม้ยังเหมาะสำหรับการบดผักต้ม สิ่งที่แนบมาที่เป็นประโยชน์สำหรับการเตรียมอาหารทารก
5. เครื่องคั้นน้ำผลไม้ - ช่วยให้คุณเตรียมน้ำผลไม้จากผักและผลไม้
6. เครื่องบดเนื้อ - บดเนื้อสัตว์ทุกประเภทให้เป็นเนื้อสับ
7. มีด-ใบพัด - จำเป็นสำหรับการสับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
8. หัวฉีดพร้อมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - เครื่องหั่นที่ไม่ได้หั่นเป็นเส้น แต่เป็นก้อน นอกจากนี้ยังสะดวกมากในการเตรียมสลัดเช่นสลัดรัสเซีย vinaigrette เป็นต้น
9. ปัด - จำเป็นสำหรับวิปปิ้งครีม ครีม
10. ตะขอ - สำหรับนวดแป้ง
11. Blender - เหมาะสำหรับทำค็อกเทล สมูทตี้ ซอสเหลว
12. มิลเลอร์ - อธิษฐานขอซีเรียล น้ำตาล กาแฟ
13. เครื่องตัด - ออกแบบมาสำหรับไส้กรอก ชีส และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันเป็นแผ่นบางๆ
14. เชคเกอร์เป็นสิ่งที่แนบมาที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำค็อกเทล บดน้ำแข็ง

ในรุ่นที่มีราคาแพงกว่า อาจมีส่วนเพิ่มเติมเช่นเครื่องทำไอศกรีม, ดิสก์อิมัลซิไฟเออร์, อุปกรณ์เสริมสำหรับทำไส้กรอก (หากรุ่นมีเครื่องบดเนื้อ)

บริษัทไหนดีกว่ากัน

เครื่องใช้ในครัวเรือนสำหรับห้องครัวผลิตโดยหลายบริษัท ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง เราพยายามเลือกแบรนด์ยอดนิยมที่มีชื่อเสียงในเชิงบวก

1. บอช.
2. มูลิเน็กซ์
3. ฟิลิปส์.
4. สีน้ำตาล.
5. เคนวูด.

บริษัทที่ดีที่สุด - ข้อดีและข้อเสีย

เราจะหาข้อดีและข้อเสียที่ซ่อนอยู่ในผลิตภัณฑ์ของแต่ละบริษัทที่ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็ก

ผสมผสานจาก Bosch

ในรุ่นล่าสุด ผู้ผลิตใช้ไดรฟ์คู่ที่ช่วยให้คุณใช้ชามสองใบได้พร้อมกัน Bosch ขอเสนอเอกสารแนบที่มีตราสินค้าเฉพาะหลายรายการ รุ่นราคาแพงมีระบบควบคุมแบบสัมผัส ระบบปรับจูนอัจฉริยะ อุปกรณ์เกือบทั้งหมดมีชุดหัวฉีดขนาดใหญ่และช่วงความเร็วที่หลากหลาย

ข้อเสีย สามารถสังเกตได้เฉพาะชามพลาสติกที่บอบบางเท่านั้น หากจู่ๆ ชามแตกหรือแตก คุณสามารถซื้อแยกต่างหากได้

ผสมผสานจากมูลิเน็กซ์

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างราคาและคุณภาพ อุปกรณ์จาก บริษัท นี้เป็นแบบมัลติฟังก์ชั่น กะทัดรัด ประกอบด้วยคุณภาพที่เพียงพอ แบรนด์ใช้ระบบพิเศษในรถเกี่ยวข้าวที่ให้คุณใส่เอกสารแนบทั้งหมดเข้าที่ได้ทันทีและง่ายดาย

ไม่มีข้อเสียที่สำคัญกับอุปกรณ์ ยกเว้นว่าคุณควรใส่ใจกับพลังงาน

ผสมผสานจาก Philips

บริษัทใช้เทคโนโลยีขั้นสูงสุดในอุปกรณ์ของบริษัท รุ่น Philips ที่มีราคาแพงกว่านั้นมาพร้อมกับระบบ SmartControl ซึ่งเลือกโหมด การควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ และชุดหัวฉีดขนาดใหญ่อย่างอิสระ

แต่บริษัทก็มีหนึ่งลบ - ไม่พบรุ่นที่รวมความเป็นไปได้ทั้งหมดในคราวเดียว ผู้ผลิตต้องการแยกรวมกับเครื่องบดเนื้อผสมกับเครื่องปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้

เครื่องเก็บเกี่ยวจาก Braun

การผสมผสานเกือบทุกรุ่นจาก Brown ประกอบด้วยชาม 2 ใบและหัวฉีดจำนวนหนึ่งที่น่าประทับใจ คุณภาพของอุปกรณ์นั้นยอดเยี่ยม แต่คุณไม่สามารถพูดได้มากเกี่ยวกับการออกแบบ: โมเดลมีรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายและมีลักษณะคล้ายคลึงกัน

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือราคา - ที่นี่ บริษัท แพ้แบรนด์ Bosch และ Philips

ผสมผสานจาก Kenwood

ใครอยากซื้อเครื่องเตรียมอาหารครั้งเดียวและตลอดชีวิตสามารถเลือก Kenwood ได้อย่างปลอดภัย แบรนด์ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าน่าเชื่อถือมาก เคสสำหรับอุปกรณ์และชามจำนวนมากทำจากสแตนเลส มีสิ่งที่แนบมามากมายและส่วนใหญ่ทำจากโลหะ บริษัทผลิตโมเดลหลักสำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ

สำหรับหลายๆ คน ค่าใช้จ่ายจะดูเหมือนเป็นลบ แต่ด้วยคุณภาพนี้ ราคาจึงค่อนข้างสมเหตุสมผล

โมเดลยอดนิยม

เราขอนำเสนอเครื่องเตรียมอาหารสำหรับใช้ในครัวเรือนที่ดีที่สุดในปี 2019 รุ่นด้านล่างได้รับการพิสูจน์แล้วในหมู่ผู้ใช้ว่าใช้งานได้จริง ใช้งานได้จริง มีคุณภาพสูง และทนต่อการสึกหรอ

ด้วยเครื่องบดเนื้อ

รีวิวของเราเริ่มต้นด้วยรุ่นมัลติฟังก์ชั่นจาก Kenwood พร้อมเครื่องบดเนื้อ พลังของอุปกรณ์คือ 1,000 W. โถความจุ 4.3 ลิตรทำจากโลหะ และมีโถปั่นแก้วรวมอยู่ด้วย จำนวนหัวฉีดทั้งหมด - 10 ชิ้น การปรับความเร็วทำได้อย่างราบรื่น อุปกรณ์ได้รับการปกป้องจากความร้อนสูงเกินไป

1. พลังสูง.
2. ชามโลหะ.
3. ฟังก์ชั่นเครื่องผสมดาวเคราะห์
4. การปรากฏตัวของโหมดห่าม

1. ความเร็วเล็กน้อย (5 ระดับ)
2. ไม่มีเครื่องบดหัวฉีดพื้นฐาน

คุณสามารถซื้อ Kenwood KHH 326WH ในราคา 18,000 rubles

เครื่องผสมที่ทรงพลังมีหัวฉีด 12 ชุด เครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น โหมดความเร็ว 4 โหมด โถเป็นพลาสติก ความจุ 3.9 ลิตร เครื่องทำแพนเค้กมันฝรั่งและเนื้อสับ สลัด มันฝรั่งบด น้ำผลไม้ และอีกมากมาย ในขณะเดียวกัน อุปกรณ์ก็ดูกะทัดรัดและไม่กินพื้นที่ในการจัดเก็บมากนัก

1. มีช่องเก็บสายไฟ
2. มีการป้องกันการโอเวอร์โหลด
3. มาพร้อม DVD พร้อมสูตรอาหาร
4. ราคาไม่แพง

1. ส่วนที่ต่อกันของเครื่องบดเนื้อกับเครื่องบดเนื้อทำจากพลาสติกซึ่งต้องคำนึงถึงความทนทาน
2. ชามทำจากพลาสติกบางและอาจแตกได้หากกระแทกพื้นแข็ง
3. เครื่องแทบจะไม่สามารถรับมือกับการนวดแป้งหนา

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณของรุ่นคือ 8500 รูเบิล

หน่วยที่เชื่อถือได้อย่างสมบูรณ์พร้อมเครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น และอุปกรณ์ประกอบ 9 ชิ้น โถของรุ่นนี้มีความจุ 4.6 ​​ลิตร ทำจากสแตนเลส ผู้ผลิตทำชุดให้สมบูรณ์ด้วยหัวตะกร้อแบบยาวพิเศษที่ได้รับการจดสิทธิบัตรแล้ว อุปกรณ์ตีวิปปิ้งจะช่วยให้คุณเตรียมครีมที่โปร่งสบายสำหรับบิสกิตได้อย่างรวดเร็ว แผ่นมันฝรั่งจะสับฟางที่สมบูรณ์แบบ

1. หกความเร็วสลับกันเองอย่างราบรื่น
2. ระบบผสมชามดาวเคราะห์
3. กำลังไฟสูง - 900 วัตต์
4. ตะขอเกี่ยวแป้งคุณภาพระดับมืออาชีพ

1. หากคุณต้องการหัวฉีดเพิ่มเติม พวกมันหาได้ไม่ง่าย และมีราคาแพง
2. จุดยึดของโถพร้อมด้ามทำด้วยพลาสติก

ราคาเฉลี่ยของ Moulinex QA50AD คือ 15,000 รูเบิล

พร้อมคั้นน้ำผลไม้

เครื่องผสมกำลัง 1200 วัตต์มีหัวฉีดจำนวนมากและเครื่องคั้นน้ำสองประเภท - สากลและส้ม โถขนาด 3.9 ลิตรและโถปั่นทำจากพลาสติก ตัวเครื่องกะทัดรัดมีฐานรองยางพร้อมถ้วยดูด นอกจากนี้ รุ่นนี้ยังมีตัวยึดพิเศษสำหรับอุปกรณ์เสริมทั้งหมดอีกด้วย

1. ปรับความเร็วได้อย่างราบรื่นระหว่าง 6 ระดับ
2. มีโหมดพัลส์
3. การป้องกันความร้อนสูงเกินไป
4. มีช่องสำหรับเก็บสายไฟ

1. ไม่มีเครื่องขูดขนาดกลาง
2. มีเสียงดังมากขณะทำงาน

คุณสามารถซื้อ Bosch MCM 64051 ในราคา 9000-10000 รูเบิล

อุปกรณ์นี้สามารถเปลี่ยนอุปกรณ์ในครัวหลายชิ้นพร้อมกันได้อย่างง่ายดาย เช่น เครื่องบดเนื้อ, คั้นน้ำผลไม้, เครื่องปั่น, มิกเซอร์ กำลังไฟต่อหน่วย - 900 วัตต์ โถความจุ 4.3 ลิตรทำจากโลหะ เครื่องคั้นน้ำผลไม้อเนกประสงค์จะประมวลผลผลเบอร์รี่และผลไม้อย่างรวดเร็ว จำนวนหัวฉีดทั้งหมด - 8 ชิ้น

1. ชามมาพร้อมกับที่กันกระเซ็น
2. มีเครื่องคั้นน้ำส้มเพิ่มเติม
3. การป้องกันความร้อนสูงเกินไป
4. ตัวเคสมีช่องสำหรับร้อยสาย

1. บูชบนหัวฉีดทำจากพลาสติก
2. เกียร์ยังเป็นพลาสติกและสึกหรอตามกาลเวลา

ราคาโดยประมาณของรุ่นคือ 19,000 รูเบิล

รถเกี่ยวข้าวอีกรุ่นที่เชื่อถือได้พร้อมเครื่องคั้นน้ำผลไม้ 800 วัตต์ รุ่นนี้มีชาม 2 ใบ ทั้งคู่ทำจากพลาสติกใส เช่นเดียวกับอุปกรณ์ที่คล้ายคลึงกันทั้งหมด รุ่นนี้มีฟังก์ชันการบด การผสม การบดให้ละเอียด รวม 8 สิ่งที่แนบมาที่แตกต่างกัน อุปกรณ์มีความเร็ว 15 ระดับและโหมดการทำงานแบบพัลส์

1. ความเร็วและสิ่งที่แนบมามากมาย
2. ช่องเก็บสายไฟ.
3. ร่างกายที่มั่นคง

1. ส่งเสียงดังมากเวลาทำงาน
2. ใบมีดเอนกประสงค์ใช้สำหรับชามขนาดเล็กเท่านั้น
3. เมื่อหั่นผัก ชิ้นใหญ่ยังคงอยู่บนเครื่องหั่นย่อย

พร้อมแนบแป้ง

โปรเซสเซอร์โฮม 1000 W จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการอบ ใช้ระบบนวดแป้งและมาพร้อมกับอุปกรณ์ต่อแป้งแบบมืออาชีพ นอกจากนี้โมเดลยังมีหัวฉีดอีก 3 หัว โถขนาดใหญ่ 5 ลิตรทำจากสแตนเลส

1. มีกันสาด.
2. ชามขนาดใหญ่
3. การปรากฏตัวของโหมดพัลส์
4. จำนวนความเร็ว - 8

1. หัวฉีดไม่กี่ไม่มีเครื่องทำลายเอกสาร
2. เครื่องปั่นขาด.

ราคาโดยประมาณของ Clatronic KM 3647 - 7000 rubles

อุปกรณ์นี้ยังไม่สมบูรณ์ในการใช้งานและเน้นที่การเตรียมแป้งและครีมมากกว่า มีโถโลหะขนาดใหญ่ 6.3 ลิตร 6 สปีด และอุปกรณ์ต่อพ่วง 3 อัน ตัวเรือนตั้งอยู่บนขาที่เป็นยางและทำจากชิ้นส่วนโลหะด้วย

1. รวมหัวฉีด K พิเศษ
2. โหมดพัลส์
3. พลังสูงรวมกับความเร็วจำนวนมาก

1. ไม่มีเครื่องปั่น เครื่องหั่น คั้นน้ำผลไม้
2. เสียงดัง.

ราคาของรุ่นคือ 10,000-11,000 รูเบิล

เครื่องครัว 1200 วัตต์ เหมาะสำหรับใช้ในบ้านและในระดับมืออาชีพ อุปกรณ์ถูกออกแบบมาสำหรับนวดแป้ง ครีม ซอส เหมือนรุ่นก่อนๆ มี 3 หัว โถ (4.6 ลิตร) และตัวเครื่องโลหะ

1. หกความเร็วพร้อมการปรับที่ราบรื่น
2. โหมดพัลส์
3. ขายาง.

1. ราคาสูง.

ค่าใช้จ่ายของการรวมกันนี้แตกต่างกันไประหว่าง 26,000-30,000 รูเบิล

ด้วยเครื่องปั่น

อุปกรณ์นี้มีโถ 2.2 ลิตรและเครื่องปั่นที่มีปริมาตร 1.2 ลิตร รุ่นนี้มาพร้อมหัวฉีด 10 หัว ด้วยอุปกรณ์นี้ หลอดที่สมบูรณ์แบบ ส่วนผสมสับสำหรับสลัด สมูทตี้ ครีม เนื้อสับสำหรับทอด และอีกมากมายจะพร้อมในไม่กี่นาที มีดทั้งหมดผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยี PowerChop ที่ได้รับการจดสิทธิบัตร ซึ่งช่วยให้ใบมีดมีความคมเป็นเวลานาน

1. ตัวเครื่องกะทัดรัด
2. มัลติฟังก์ชั่น
3. ราคาไม่แพง

1. มีความเร็วแค่ 2 ระดับเท่านั้น

ราคาเฉลี่ยของรุ่นคือ 5,000-6,000 รูเบิล

เครื่องเตรียมอาหาร Bosch MCM 62020 มีกำลังสูง (1000 W) ตัวเครื่องกะทัดรัด และโถความจุขนาด 3.9 ลิตร ปริมาตรของเครื่องปั่นคือ 1.5 ลิตร การปรับความเร็วอย่างราบรื่นใน 2 ช่วงช่วยให้คุณตั้งค่าโหมดที่เหมาะสมสำหรับการหั่นย่อยหรือผสมผลิตภัณฑ์ต่างๆ รวมไฟล์แนบ 7 รายการสำหรับตัวเลือกที่หลากหลาย: สับ ผสม ตี ถู

1. ไฟแสดงสถานะ
2. โหมดพัลส์
3. ยางรองแก้ว-ถ้วยดูด
4. ช่องเก็บสายไฟ.

โมเดลนี้ไม่มีข้อเสียที่สำคัญ

ราคาโดยประมาณ - 8500-10000 รูเบิล

อีกหนึ่งทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องเตรียมอาหารพร้อมเครื่องปั่น ตัวเครื่องมีโถโลหะ ความจุ 4.6 ​​ลิตร เครื่องปั่น 1.5 ลิตร และหัวฉีดอีก 9 ชุดในชุด อุปกรณ์ตัด, ฉีก, ผสม, เต้น กำลังเครื่องยนต์ - 900 วัตต์

1. จำนวนความเร็วพร้อมการปรับที่ราบรื่นคือ 6
2. โหมดพัลส์
3. การป้องกันความร้อนสูงเกินไป
4. เริ่มต้นอย่างราบรื่น
5. กรณีโลหะ

1. ผู้ใช้บางคนทราบว่าเครื่องแทบจะไม่สามารถจัดการกับเนื้อในโหมดเครื่องบดเนื้อ

คุณสามารถซื้อ Moulinex QA601H ได้ในราคา 2220-24000 rubles

ผล

การเลือกเครื่องเตรียมอาหารเป็นสิ่งจำเป็นตามความต้องการส่วนบุคคล อย่าจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับคุณสมบัติที่คุณไม่ต้องการ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความหนาแน่นของชามพลาสติก คุณภาพของบุชชิ่งสำหรับหัวฉีด เป็นการดีหากอุปกรณ์มีการสตาร์ทมอเตอร์อย่างราบรื่น ระบบรักษาความปลอดภัยมีความสำคัญอย่างยิ่ง: หากติดตั้งอุปกรณ์ไม่ถูกต้องหรือติดตั้งหัวฉีดไม่ถูกต้อง เครื่องจะไม่เริ่มทำงาน จะต้องมีการเคลือบยางที่ด้านล่างเพื่อป้องกันการลื่นไถลและลดการสั่นสะเทือน มีดไม่ควรงอจากแรงกดเล็กน้อย

คุณจะมาที่ร้านและซื้อเครื่องเตรียมอาหารโดยไม่ต้องเตรียมได้อย่างไร - มีเกณฑ์การคัดเลือกมากมายที่คุณควรพิจารณาเมื่อซื้อ: พลังงาน อุปกรณ์ ฟังก์ชัน ระบบรักษาความปลอดภัย และอื่นๆ มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นจากหลัก

พิมพ์

ตามอัตภาพแล้ว ผู้เตรียมอาหารทั้งหมดแบ่งออกเป็น 2 ประเภท:

1. กะทัดรัด (เครื่องบด)
2. มัลติฟังก์ชั่น (เต็มรูปแบบ)

อันแรกมีราคาถูก เล็กและใช้งานได้น้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับอันที่เต็มเปี่ยม รุ่นดังกล่าวมีชามที่มีความจุสูงถึง 2 ลิตร ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับห้องครัวขนาดเล็ก พลังของตัวประมวลผลอาหารขนาดกะทัดรัดถึง 700 W โหมดความเร็วมักจะประมาณ 2-3 ชิ้น ไม่ค่อย - 1 ซึ่งเพียงพอสำหรับการสับและสับผัก ผลไม้ นวดแป้ง ชุดนี้มาพร้อมกับที่ขูดหลายตัว หัวฉีดอิมัลชัน มีด โมเดลเหล่านี้มีขนาดกะทัดรัด ใช้พื้นที่ในครัวเพียงเล็กน้อย หากบ้านมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องบดกาแฟ เครื่องบดเนื้อ ส่วนผสมดังกล่าวจะทำได้ - เครื่องใช้ในครัวเศษหินหรืออิฐอื่น ๆ ที่ขาดฟังก์ชั่นเข้ามาแทนที่

เครื่องเตรียมอาหารแบบมัลติฟังก์ชั่นหรือแบบเต็มรูปแบบนั้นดีกว่าและทรงพลังกว่า - พวกเขามีอุปกรณ์หลากหลาย (หัวฉีดและชามเพิ่มเติมที่แตกต่างกัน) และพลังของมันแตกต่างกันไประหว่าง 800-1600 W มีโหมดความเร็วมากขึ้นรวมถึงฟังก์ชั่น ความจุของโถทำให้คุณสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้ในคราวเดียว อุปกรณ์ดังกล่าวมีความเหมาะสมหากคนชอบทำอาหารมากในบ้าน และไม่มีเครื่องใช้ในครัวเฉพาะทาง

เครื่องเตรียมอาหารตัวไหนดีกว่านั้นขึ้นอยู่กับคุณ ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดสำหรับมัน หากบ้านมีเครื่องปั่น เครื่องบดกาแฟ และที่คั้นน้ำผลไม้มากกว่านั้น เครื่องบดสับในรูปแบบของเครื่องเตรียมอาหารขนาดกะทัดรัดจะเป็นวิธีแก้ปัญหาที่สมเหตุสมผลกว่า

การทำงาน

จากนี้ไป เรากำลังพิจารณาเครื่องเตรียมอาหารแบบมัลติฟังก์ชั่น เนื่องจากเครื่องบดสับแบบกะทัดรัดไม่มีฟังก์ชันการทำงานที่กว้างขวาง องค์ประกอบของรุ่นที่เต็มเปี่ยมอาจรวมถึงหัวฉีดพิเศษที่ขยายการทำงาน:

ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม

คุณสมบัติเพิ่มเติม ได้แก่ :

1. Multislicer - อุปกรณ์สำหรับตัดผักและผลไม้ ส่วนใหญ่มักจะรวมอยู่ในการกำหนดค่าของเครื่องเตรียมอาหารราคาไม่แพง
2. โรงสี - หัวฉีดในรูปแบบของภาชนะที่มีมีดคมอยู่ด้านล่าง มันถูกออกแบบมาสำหรับบดกาแฟ ถั่ว สมุนไพร และอื่น ๆ.
3. หัวฉีด - แผ่นสำหรับตัดฟาง, ชิ้น, มันฝรั่งทอด
4. หัวบีบอิมัลชัน - สำหรับเตรียมซอส ครีม และส่วนผสมอื่นที่คล้ายคลึงกัน
5. Berry press - ช่วยให้คุณสร้างน้ำซุปข้นและน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่และแยกเมล็ดออกได้อย่างง่ายดาย หากคุณวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวจากผลเชอรี่หรือผลเชอรี่หวาน ให้เลือกแบบผสมผสานกับหัวฉีดนี้

รวมอยู่ในเครื่องเตรียมอาหารทั้งหมดแล้วยังมีมีดยูทิลิตี้ ที่ขูดต่างๆ ตามที่คุณเข้าใจ รถเกี่ยวข้าวเป็นมอเตอร์ไฟฟ้าที่มีช่องลงจอดแบบพิเศษ สิ่งที่แนบมาในรูปแบบของเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ เครื่องคั้นน้ำและอื่น ๆ จะถูกวางไว้บนรังนี้ - พวกเขาจะกำหนดการทำงานของอุปกรณ์ใด ๆ เครื่องเตรียมอาหารที่ดีที่สุดที่มีอุปกรณ์ต่อพ่วงมากกว่านั้นมีราคาแพง และหากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงที่ดีในบ้าน คุณสามารถเลือกเครื่องเตรียมอาหารที่ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ ซึ่งจะมีราคาที่ถูกกว่า

ข้อมูลจำเพาะและคุณสมบัติการออกแบบ

การใช้งานไม่ได้เป็นเพียงเกณฑ์การเลือกเท่านั้น ต้องคำนึงถึงลักษณะทางเทคนิคและการออกแบบด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พารามิเตอร์มีความสำคัญ:

1. ความจุของโถหลักสำหรับผสมผลิตภัณฑ์ ยิ่งสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งสามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้นในหนึ่งรอบ ชาม 1.5 ลิตร ถือว่าเหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารแห้ง 2 กก. อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องไล่ตามปริมาณมาก - ไม่สะดวกที่จะประมวลผลส่วนเล็ก ๆ ในภาชนะขนาดใหญ่
2. กำลังไฟ - การใช้พลังงานสูงสุดของเครื่องเตรียมอาหาร ประสิทธิภาพของการทำงานและความเร็วในการหมุนของโรเตอร์ภายในมอเตอร์ไฟฟ้านั้นขึ้นอยู่กับมัน ยิ่งหน่วยมีประสิทธิภาพมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งสามารถรับมือกับงานได้เร็วเท่านั้น
3. วัสดุชามเป็นคุณลักษณะการออกแบบ ชามทำจากแก้ว พลาสติก หรือเหล็ก (สแตนเลส) แก้วมีราคาแพง แต่กระบวนการทำอาหารนั้นมองเห็นได้ผ่านกระจก ข้อเสียของกระจกคือแตกง่าย ชามสแตนเลสมีความแข็งแรงและทนทานแต่ทึบแสง พลาสติก - ราคาถูกและทนทาน สามารถโปร่งใสได้
4. จำนวนความเร็ว - ให้คุณกำหนดความเข้มของงาน รถเกี่ยวข้าวส่วนใหญ่มีตัวเลือกความเร็ว ตัวสูงเหมาะสำหรับการบดของแข็ง ตัวต่ำเหมาะสำหรับการผสม ไม่จำเป็นต้องมีความเร็วหลายสิบระดับเสมอไป ส่วนใหญ่มักจะสามหรือสี่ความเร็วก็เพียงพอแล้วสำหรับการใช้การรวมกันอย่างเต็มที่
5. วัสดุตัวเครื่อง ส่วนผสมทำจากพลาสติกหรือสแตนเลส ส่วนใหญ่ทำจากพลาสติก ซึ่งเป็นวัสดุราคาถูก ทนทาน และน้ำหนักเบา สามารถให้สีอะไรก็ได้ ตัวเรือนสแตนเลสดูดีกว่า ทนทานกว่า แต่รอยนิ้วมือยังคงอยู่บนผิวเคลือบ

สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อเลือก

การป้องกัน

การรวมเข้าด้วยกันอาจมีหรือไม่มีการป้องกันสิ่งที่แนบมาที่วางผิดที่และความร้อนสูงเกินไป

การป้องกันการโอเวอร์โหลด (ความร้อนสูงเกินไป) เกี่ยวข้องกับการมีฟิวส์พิเศษที่ตรวจจับอุณหภูมิความร้อนของมอเตอร์ไฟฟ้าและปิดหากตัวบ่งชี้ถึงค่าวิกฤต การป้องกันมีให้ในเกือบทั้งหมด แม้กระทั่งเครื่องเตรียมอาหารที่ถูกที่สุด แม้ว่าอุปกรณ์จีนบางยี่ห้อที่ไม่รู้จักอาจไม่สามารถใช้ได้ หากชุดรวมนี้ไม่มีการป้องกันการโอเวอร์โหลด คุณจะไม่สามารถซื้อได้

การพิสูจน์คนโง่เป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์ในการป้องกันการบาดเจ็บ หากผู้ใช้ติดตั้งไฟล์แนบไม่ถูกต้อง การป้องกันจะไม่อนุญาตให้เปิดการรวมและจะไม่เริ่มทำงานจนกว่าจะติดตั้งไฟล์แนบอย่างถูกต้อง ส่วนใหญ่แล้วตัวเลือกนี้มีเฉพาะในรุ่นที่มีราคาแพงเท่านั้นไม่พบในราคาถูก

การยศาสตร์และการควบคุม

เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการยศาสตร์และการบำรุงรักษาเพราะเป็นสิ่งสำคัญที่อุปกรณ์จะสะดวกและน่าใช้ เพื่อความสะดวกในการควบคุม ผู้ผลิตจะจัดหาเครื่องเกี่ยวนวดที่มีปุ่มหรือปุ่มสำหรับตั้งความเร็ว การควบคุมทางกลนั้นง่ายต่อการผลิตและทนต่อความร้อนสูงเกินไป อุปกรณ์ที่มีปุ่มธรรมดาหรือสวิตช์แบบหมุนมีราคาถูกกว่า โมเดลที่ทันสมัยและทันสมัยกำลังได้รับการควบคุมแบบสัมผัสและจอแสดงผล - ทั้งหมดนี้ดูสวยงามและการใช้แผงสัมผัสนั้นน่าพึงพอใจกว่า แต่มีราคาแพงกว่า

การผสมผสานที่ชาญฉลาดถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุด ซึ่งกำหนดความเร็วในการหมุนที่ต้องการเอง - ผู้ใช้กำหนดเฉพาะประเภทของผลิตภัณฑ์ที่เขาวางลงในชามเท่านั้น

และสิ่งสุดท้าย - การรวมกันจะต้องสะอาดและการซักรายละเอียดทั้งหมดนั้นค่อนข้างยาก ดังนั้น ความเป็นไปได้ในการล้างด้วยเครื่องล้างจานจึงมีความสำคัญ เนื่องจากจะทำให้กระบวนการบำรุงรักษาง่ายขึ้น ข้อกำหนดสำหรับรุ่นระบุว่าสามารถล้างเครื่องผสมในเครื่องล้างจานได้หรือไม่

การจัดอันดับเครื่องเตรียมอาหารที่ดีที่สุด

การเลือกรุ่นที่มีจำนวนหัวฉีดสูงสุด การป้องกัน และกำลังสูงไม่เพียงพอ การพิจารณาคุณภาพงานสร้าง วัสดุ ประสิทธิภาพการทำงาน (บางครั้งแม้อุปกรณ์ที่ทรงพลังและใช้งานได้ก็ทำงานได้ไม่ดี) ความน่าเชื่อถือและอายุการใช้งาน ทั้งหมดนี้สามารถพบได้ในบทวิจารณ์ของลูกค้าจริง ด้านล่างนี้เป็นการให้คะแนนตามอัตวิสัยของผู้แปรรูปอาหารที่ยอดเยี่ยมโดยพิจารณาจากบทวิจารณ์ของลูกค้า

อันดับที่ 1 - Bosch MCM 64085

ราคาเฉลี่ยของรุ่นคือ 10,000 รูเบิล นี่คืออุปกรณ์คุณภาพสูงและใช้งานได้จริงของแบรนด์ที่มีชื่อเสียง กำลังของมันคือ 1200 W ซึ่งให้ความเร็วโรเตอร์สูงและความสามารถในการบดผลิตภัณฑ์ใดๆ มีเครื่องปั่นพร้อมโถขนาด 1.5 ลิตร การปรับกำลังไฟที่นุ่มนวล และแม้แต่โหมดพัลส์ที่เปิดใช้งานการหมุนของโรเตอร์ในทิศทางตรงกันข้าม

โดยรวมแล้ว Bosch MCM 64085 มาพร้อมกับหัวฉีด 8 หัว: สำหรับแป้ง, มีดอเนกประสงค์, แผ่นมันฝรั่ง, สำหรับตัดฟางและลูกบาศก์, ที่ตีแป้งและหัวฉีดพิเศษสำหรับแป้ง ตัวเครื่องปั่นทำจากพลาสติกและดูมีสไตล์

• พลังสูง เปลี่ยนเนื้อแข็งเป็นเนื้อสับ
• ความกะทัดรัด
• ถอดประกอบง่ายและล้างชิ้นส่วนได้ง่าย
• สร้างคุณภาพและความน่าเชื่อถือสูง
• รวมเป็นถุงพิเศษสำหรับหัวฉีด
• ระดับเสียงรบกวนต่ำระหว่างการทำงาน

• ชุดไม่รวมเครื่องขูดขนาดกลางไม่มีมิลเลอร์ ทั้งหมดนี้ซื้อแยกต่างหากและต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก
• มีกลิ่นไหม้ในการสตาร์ทครั้งแรก
• นอกจากนี้ยังมีข้อร้องเรียนจากผู้ใช้เกี่ยวกับน้ำมันหล่อลื่นที่หัวฉีด ดังนั้นควรล้างให้สะอาดในครั้งแรกที่ใช้

เมื่อพิจารณาถึงข้อดี ฟังก์ชันการทำงาน และราคา โมเดลนี้สมควรเป็นที่หนึ่ง - นี่คือเครื่องเตรียมอาหารที่ดีที่สุดในหมวดราคาของมัน

อันดับที่ 2 - Bomann KM 398 CB

Bomann ผู้ผลิตชาวเยอรมันเป็นผู้ช่วยในครัว 1200W ที่มีสไตล์และใช้งานได้จริง มาพร้อมโถสแตนเลสความจุ 6.3 ลิตร สวิตช์แบบกลไก (6 สปีด) และหัวฉีด 3 หัว

และแม้ว่าฟังก์ชันการทำงานของรุ่นจะมีจำกัด (ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้และเครื่องปั่น) แต่รุ่นก็ยังค่อนข้างแพง - ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 9,000 รูเบิล ก่อนอื่นเครื่องเก็บเกี่ยวมีคุณภาพสูงมีการประกอบที่ไร้ที่ติ (ไม่มีฟันเฟืองหรือรอยแตกเสียงแหลมของร่างกายทำให้นึกถึงอุปกรณ์เสาหิน) ไม่ส่งเสียงดังระหว่างการใช้งาน สินค้าจำนวนมาก สามารถทำงานได้เป็นเวลานานโดยไม่ร้อนเกินไป ดูมีสไตล์ และใช้งานได้จริง 100%

อันดับที่ 3 - Philips HR7628

สำหรับ 5-6,000 rubles คุณสามารถซื้อรุ่น Philips HR7628 ได้ - ได้รวบรวมบทวิจารณ์ในเชิงบวกและได้รับฟังก์ชั่นมากมาย กำลังไฟ - 650 W ซึ่งเพียงพอสำหรับงานส่วนใหญ่ เธอได้รับชามที่มีความจุ 2.1 ลิตร โหมดพัลส์และความเร็วเพียง 2 ระดับเท่านั้น ชุดประกอบด้วยหัวฉีด 7 หัว รวมทั้งหัวฉีดสำหรับหั่น

Philips HR7628 เป็นตัวเลือกราคาประหยัด ซึ่งเป็นหนึ่งในราคาที่ดีที่สุด และถึงแม้พลังจะต่ำ แต่ก็สามารถเตรียมค็อกเทลได้อย่างง่ายดาย (มีหัวปั่น) สับอาหาร แต่ก็ไม่ทำงานดังมากและปรับราคาให้เหมาะสม

ข้อเสีย:

• อำนาจจำกัด.
• ค่าอะไหล่แพง.
• ความเร็วเพียง 2 ระดับเท่านั้น
• ไม่มีเครื่องขูดขนาดใหญ่
• ระยะห่างระหว่างฝาภาชนะกับเครื่องขูดมีขนาดใหญ่

โมเดลนี้เป็นหนึ่งในรุ่นที่ดีที่สุด รวบรวมบทวิจารณ์ในเชิงบวกและมีคุณภาพสูง ผู้ซื้อทุกคนพอใจกับโมเดลนี้

อันดับที่ 4 - Bosch MUM 5 MUM58252

รถเกี่ยวข้าวอเนกประสงค์พร้อมหัวฉีด 11 หัวในชุดจะมีราคา 28,000 รูเบิล อุปกรณ์ราคาแพงและมีคุณภาพสูงที่รวบรวมบทวิจารณ์ในเชิงบวก

พารามิเตอร์:

1. กำลังไฟ: 1 กิโลวัตต์
2. ความจุโถ: 3.9 ลิตร
3. ความเร็ว 7 ระดับ มีโหมดพัลส์
4. ใช้งานได้หลากหลาย โดยมีหัวฉีดส่วนใหญ่อยู่ในชุด: สำหรับตัดเป็นลูกบาศก์, ชิ้น, หลอด, หัวฉีดสำหรับเฟรนช์ฟราย, แป้ง และอื่นๆ

รุ่นนี้รวมถึงเครื่องตี, จาน, เครื่องบดเนื้อที่จำเป็นทั้งหมด อุปกรณ์นี้ประกอบขึ้นอย่างสมบูรณ์และทำจากวัสดุคุณภาพสูง - บล็อกพลาสติกใสไม่ได้รับความเสียหายแม้ทำตก

ข้อเสีย:

• คำแนะนำที่ไม่ดีที่พิมพ์บนหนังสือพิมพ์ราคาถูก
• อุปกรณ์เสริมราคาแพง
• ต้องใช้พื้นที่จัดเก็บมาก - ใช้ลิ้นชักทั้งหมดในห้องครัว

เราขอแนะนำรุ่นที่มีราคาแพงและใช้งานได้จริงซึ่งมาแทนที่เครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น เครื่องขูด

อันดับที่ 5 - Braun FX 3030

สำหรับ 12-13,000 rubles มีเครื่องเก็บเกี่ยวคุณภาพสูงและเชื่อถือได้พร้อมรังปลูกสองแห่ง ความจุรวมของชามคือ 2 ลิตรกำลังของอุปกรณ์คือ 0.8 กิโลวัตต์ มีฟังก์ชั่นการปรับพลังงานที่ราบรื่น, โหมดพัลส์. ที่นั่งที่สองสำหรับเครื่องบด อีกอย่างผู้ซื้อชอบคุณสมบัติหลักของรุ่นนี้เพราะช่วยให้คุณทำอาหารคู่ขนานกันได้ รุ่นนี้เก่ามากและยังขายในร้านเครื่องใช้ในบ้าน ใช้งานได้สำหรับผู้ใช้โดยไม่มีข้อร้องเรียนเป็นเวลา 10-11 ปี ซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพสูง

ชุดนี้มาพร้อมกับมีดและหัวฉีด 8 หัวที่ขยายการทำงานของเครื่องผสม ในการรีวิว ผู้ซื้อทราบถึงคุณภาพงานสร้างที่สูง ของเสียต่ำ การปรับที่สะดวกและการบำรุงรักษาง่าย การซักที่ง่ายดาย

ข้อเสีย:

• ไม่ใช่วัสดุที่มีคุณภาพสูงสุด
• การออกแบบที่ล้าสมัย
• เสียงรบกวนในที่ทำงาน
• เป็นการยากที่จะเข้าไปในร่องเมื่อติดตั้งหม้อบนตัวเครื่อง

นี่เป็นอุปกรณ์ที่เก่าและเชื่อถือได้พร้อมบทวิจารณ์ในเชิงบวก ความน่าเชื่อถือได้รับการยืนยันโดยบทวิจารณ์ของผู้ใช้จำนวนมาก

เครื่องหั่นย่อยที่ดีที่สุด

ไม่เพียงแต่มีเครื่องเก็บเกี่ยวแบบมัลติฟังก์ชั่นที่ดีที่สุดในตลาดเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกสำหรับรุ่นราคาไม่แพงอีกด้วย เครื่องบดสับมีฟังก์ชันที่จำกัด แต่ใช้งานได้จริงและราคาถูก:

1. Kenwood CH 580มูลค่า 3.5 พันรูเบิล นี่คืออุปกรณ์ทำครัวที่กระชับและมีคุณภาพสูงด้วยกำลังไฟ 450 W และชามที่มีความจุ 0.5 ลิตร เขาได้รับ 2 หัวฉีดและ 2 ความเร็วในการหมุน ข้อดีหลักคือคุณภาพงานสร้างที่น่าทึ่งและประสิทธิภาพการตัด แม้แต่อาหารแข็งก็ถูกบดขยี้ด้วยความเร็วสูงสุดทันที โมเดลนี้ทำความสะอาดง่ายและแทบไม่มีตำหนิใดๆ เครื่องบดสับอาหารที่ดีที่สุด
2. Philips HR1388 Viva Collectionมูลค่า 4,000 รูเบิล กำลังไฟของรุ่นคือ 200 วัตต์ มีความเร็วเดียวเท่านั้นและหัวฉีด 6 หัว ซึ่งรวมถึงจานสำหรับตัดหลอดและชิ้น โมเดลที่มีการออกแบบที่ประสบความสำเร็จ ประสิทธิภาพสูงในการตัดผัก ผลตอบรับเชิงบวก
3. บ๊อช MMR 15A1สำหรับ 2600 รูเบิล การผสมผสานที่มีกำลัง 550 W และโถแก้วที่มีความจุ 1.2 ลิตร ได้รับหัวฉีด 3 หัวและถังเก็บน้ำแข็ง ตามคำวิจารณ์ โมเดลนี้สามารถบดผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำความสะอาดและเช็ดให้แห้งได้ง่าย และทำงานมาหลายปีแล้วโดยที่ไม่มีการร้องเรียนใดๆ จากข้อบกพร่องเสียงและน้ำหนักเท่านั้น แต่นี้เป็นที่ยอมรับ
4. Moulinex DJ9058- อุปกรณ์ที่มีสไตล์และเชื่อถือได้สำหรับ 8,000 รูเบิล กำลังไฟ 280 วัตต์ มีให้เลือก 2 ระดับ เครื่องตัดแบบมัลติคัตเตอร์ และหัวฉีด 5 หัว รวมถึงจานสำหรับหั่นผัก ราคาสูงเกิดจากการปรับความเร็วอัตโนมัติและความน่าเชื่อถือ มันทำงานและฟังก์ชั่นที่ตรงกับราคา
5. เบลวาร์ ETB-2- คนสุดท้ายในการจัดอันดับเครื่องเตรียมอาหารสับมูลค่า 3500 รูเบิล กำลังไฟ 130W เพียงพอสำหรับหั่นเฟรนช์ฟรายส์และผักอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว ในชุดมีหัวฉีดทั้งหมด 4 หัว ไม่มีฟังก์ชันอื่นใด นี่เป็นอุปกรณ์ที่เรียบง่ายและรัดกุมซึ่งใช้งานได้ยาวนานและไม่มีที่ติ

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเลือกเครื่องเตรียมอาหารสำหรับบ้านแล้ว และคุณสามารถเลือกรุ่นที่เหมาะกับตัวคุณเองได้ เมื่อเลือกอย่าลืมอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับอุปกรณ์ที่คุณจะซื้อ - นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะพบเกี่ยวกับปัญหาและข้อบกพร่องของอุปกรณ์และที่สำคัญที่สุด - อย่าเชื่อถือแบรนด์ "noname" ของจีนที่ไม่ได้ใช้งาน การป้องกันความร้อนสูงเกินไปซ้ำ ๆ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

เครื่องเตรียมอาหารสมัยใหม่: 5 หน้าที่หลักและกฎการเลือก

มีเครื่องเตรียมอาหารหลายประเภทที่แตกต่างกันในด้านการทำงานและกำลังเมื่อเวลาผ่านไป เครื่องใช้ในครัวมีความสมบูรณ์แบบมากขึ้นและทางเลือกในร้านค้าก็กว้างขึ้น อย่างไรก็ตาม ในการซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นจริงๆ คุณจะต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ เครื่องผสม มีรายการต่อไป และโชคดีที่ทุกวันนี้มีวิธีแก้ปัญหาแบบสากลสำหรับผู้ที่ปรุงอาหารบ่อยๆ นี่คือเครื่องเตรียมอาหารที่ทันสมัยซึ่งทำหน้าที่นับสิบ ใช้พื้นที่ในครัวเพียงเล็กน้อย และประหยัดเงิน

เครื่องเตรียมอาหาร: ฟังก์ชั่น ประเภท และคุณสมบัติ

เครื่องจักรอเนกประสงค์อย่างแท้จริงที่สามารถทำได้เกือบทุกอย่างในห้องครัว พร้อมทำงานที่ได้รับมอบหมายที่หลากหลายที่สุดของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำคือเปลี่ยนสิ่งที่แนบมาของการรวม ต้องขอบคุณอุปกรณ์ที่สามารถตี ผสม ทำความสะอาด สับ บีบ สลาย บิดหรือวางแผนได้

ด้วยเครื่องเตรียมอาหาร คุณจึงสามารถสับอาหารได้อย่างง่ายดาย

หากคุณใช้เครื่องเกี่ยวนวดอย่างถูกต้อง ฟังก์ชั่นจะช่วยให้คุณ:

• นวดแป้ง;
• หั่นผัก ขนมปัง หรืออาหารอื่นๆ
• ทำเนื้อสับหรือปลา
• ปัดซอส ครีม หรือไข่ขาว;
• ผสมนมหรือผลไม้ปั่น
• บดกาแฟ
• รับน้ำผลไม้คั้นสด
• ถั่วบด เป็นต้น

ต้องขอบคุณการมีอยู่ของตัวประมวลผลอาหารที่เพิ่มความเร็วในการทำอาหารแม้กระทั่งอาหารที่ซับซ้อนที่สุดในห้องครัว งานก็ง่ายขึ้น ในขณะที่โอกาสใหม่ๆ ที่เปิดกว้างสำหรับคุณ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำมายองเนส ซอสที่บ้าน โดยใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์โฮมเมดหรือส่วนผสมที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว

โดยทั่วไป หน้าที่ของตัวเตรียมอาหารขึ้นอยู่กับหัวฉีดบางชนิดโดยตรง เมื่อซื้อเครื่องใช้จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกอุปกรณ์ที่หลากหลายที่สุดโดยคำนึงถึงคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญเพื่อที่ในท้ายที่สุดคุณสามารถใช้การพัฒนาที่ทันสมัยที่สุดในด้านการทำอาหาร เครื่องเตรียมอาหารทั่วไปมักจะมาพร้อมกับสิ่งที่แนบมาเพียงไม่กี่อย่าง แต่รุ่น all-in-one อาจมาพร้อมกับสิ่งที่แนบมาที่หลากหลายหรือช่วยให้คุณสามารถซื้อสิ่งใหม่ ๆ สำหรับฟังก์ชันที่ไม่คาดคิด

สิ่งเหล่านี้อาจเป็นหัวฉีดประเภทต่อไปนี้:

1. มีดสับ. การใช้หัวฉีดนี้สะดวกและง่ายมาก ยิ่งตั้งความเร็วในการหมุนที่ต่ำลงและระยะเวลาในการตัดสั้นลงเท่าใด ชิ้นงานก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น วิธีนี้คุณจะได้ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด แต่ถ้าคุณต้องการได้ชิ้นเล็ก ๆ หรือบดทุกอย่างเป็นโจ๊ก ให้ตั้งค่าความเร็วสูงสุด คุณสามารถรับเนื้อสับหรือหัวกะทิคุณภาพสูงได้
2. มีดดิสก์. เอกสารแนบนี้มีประโยชน์หากคุณต้องการหั่นอาหารเป็นชิ้นเท่าๆ กัน เช่น สับกะหล่ำปลีสำหรับหมักบอร์ช
3. มีดทอดเฟรนช์ฟราย. จุดประสงค์ของหัวฉีดนั้นชัดเจนจากชื่อของมัน
4. หัวฉีดสำหรับนวดแป้ง
5. มีดสำหรับสับถั่วและอาหารแข็งอื่นๆ เช่น ช็อคโกแลต
6. มีดสำหรับตัดลูกบาศก์ มีลักษณะเป็นแผ่นกลมและขาดไม่ได้ในการเตรียมสลัด
7. มิกเซอร์. หัวฉีดจะช่วยให้คุณตีของเหลวได้

รายการเกือบจะไม่มีที่สิ้นสุด แต่เราได้แสดงรายการสิ่งที่แนบมาหลักทั้งหมดที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารที่น่าสนใจและน่าพึงพอใจที่สุดในครัว

สิ่งของในบรรจุภัณฑ์: สิ่งที่รวมอยู่ในเครื่องเตรียมอาหาร

แม้ว่าที่จริงแล้วส่วนที่สำคัญที่สุดของตัวเตรียมอาหารคือสิ่งที่แนบมาเพราะผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับพวกเขา แต่ส่วนอื่น ๆ ก็เป็นพื้นฐานของอุปกรณ์ ประการแรกคือมอเตอร์ที่รับรองการทำงานของเครื่องและประการที่สองภาชนะตัดก็มีบทบาทเช่นกัน มาเริ่มกันด้วยแบบที่ง่ายกว่ากัน ภาชนะหรือชามของส่วนผสมนี้ทำจากแก้ว พลาสติก หรือโลหะ เป็นการดีที่สุดเมื่อคุณมีโอกาสที่จะทำตามการเตรียมจานผ่านผนังโปร่งใสด้วยสายตาดังนั้นพลาสติกและแก้วที่มีความแข็งแรงสูงจึงเป็นของโปรด

เครื่องเตรียมอาหารมาพร้อมกับสิ่งที่แนบมาหลากหลายสำหรับงานที่แตกต่างกัน

โถผสมต้องแข็งแรงเพราะตกลงพื้นบ่อย นอกจากนี้ต้องล้างอย่างต่อเนื่องและในแง่นี้ตัวเลือกพลาสติกก็สะดวก

โลหะชนะเมื่อพูดถึงเนื้อสัตว์ ชามคุณภาพสูงสามารถใช้เป็นจานสำหรับเก็บอาหารได้ แต่ไม่แนะนำให้ใส่ในช่องแช่แข็งในทุกกรณี ข้อดีอย่างมากสำหรับชามคือถ้าใส่ในไมโครเวฟได้ เพื่อความสะดวก ควรเลือกชามที่สามารถจับที่จับได้ดีกว่า สิ่งสุดท้ายที่ควรค่าแก่การจดจำคือปริมาตรของชาม - เป็นการยากที่จะแนะนำสิ่งที่เป็นสากลที่นี่เนื่องจากปริมาณการทำอาหารอาจแตกต่างกันมาก นั่นคือเหตุผลที่ดีกว่าที่จะมีชามขนาดต่างกันสองหรือสามใบ

สำหรับมอเตอร์นั้น คุณไม่จำเป็นต้องรู้ว่ามันทำงานอย่างไร เป็นการดีกว่าที่จะพิจารณาว่าอุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณเป็นเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องบดเนื้อ เครื่องคั้นน้ำผลไม้และเครื่องปั่น คุณเพียงแค่ต้องเปิดอุปกรณ์และมอเตอร์จะทำหน้าที่ของมัน สิ่งสำคัญคือมันทรงพลังและเชื่อถือได้เพียงพอ สำหรับการรวมกันขนาดเล็ก กำลัง 300 วัตต์ก็เพียงพอแล้วสำหรับมอเตอร์ขนาดกลาง มอเตอร์ที่มี 400 วัตต์ก็เพียงพอแล้ว หากคุณต้องการสับสลัดสำหรับครอบครัวใหญ่ในชามขนาดยักษ์ห้าลิตร คุณจะต้องมีเครื่องเตรียมอาหารที่มีกำลังไฟ 1,000W หรือมากกว่านั้น

กฎการใช้งาน: วิธีการใช้เครื่องเตรียมอาหาร

การใช้การผสมผสานในทางปฏิบัติอาจเป็นได้ทั้งเรื่องยากและขั้นพื้นฐาน ประการแรกทั้งหมดขึ้นอยู่กับรุ่นเฉพาะของอุปกรณ์ ยิ่งเทคนิคง่ายเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีฟังก์ชันน้อยลงเท่านั้น และจัดการได้ง่ายขึ้นเท่านั้น รถเกี่ยวข้าวที่ถูกที่สุดมักจะมีปุ่มเปิด/ปิดเพียงปุ่มเดียว ในอุปกรณ์ที่จริงจังกว่านั้น ก่อนเริ่ม ให้เลือกโหมดแล้วจึงเริ่มกระบวนการเจียร ฯลฯ

เมื่อใช้รถเกี่ยวข้าว คุณต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย

มีอุปกรณ์ที่สามารถควบคุมได้โดยใช้คำแนะนำวิดีโอโดยละเอียดเท่านั้น

โดยทั่วไปแล้ว หากคุณใช้รุ่นเฉลี่ยในตลาด ในบรรดาฟังก์ชันสำคัญที่คุณจะถูกขอให้ควบคุมมักจะ เช่น ความเร็วในการหมุนหัวฉีดและระยะเวลาในการทำงาน ยิ่งความเร็วในการหมุนสูง สไลซ์ก็จะยิ่งละเอียดและทุกอย่างก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม มีรถเกี่ยวข้าวในตลาดที่มีคุณสมบัติ "ฉลาด" เช่น การเลือกความเร็วในการทำงานโดยอัตโนมัติ

วิธีเลือกเครื่องเตรียมอาหาร

ในการตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องจริงๆ ในตลาด คุณควรทำงานอย่างจริงจัง คุณต้องชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียของรุ่นเฉพาะ พิจารณาว่าฟังก์ชันใดที่สำคัญกับคุณจริงๆ และฟังก์ชันใดที่คุณไม่ต้องการจ่ายมากเกินไปอย่างเห็นได้ชัด

เมื่อเลือกเครื่องเตรียมอาหาร คุณต้องใส่ใจกับคุณภาพของวัสดุที่ใช้ทำ

สิ่งแรกที่คุณสามารถเริ่มต้นได้คือการมีเทคโนโลยีอยู่ในบ้าน ตัวอย่างเช่น หากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้และเครื่องบดเนื้ออยู่แล้ว ควรรีบกำจัดสิ่งเหล่านี้หรือไม่? แน่นอนว่าไม่ เลือกเครื่องเตรียมอาหารด้วยเทคนิคนี้ ประการที่สองและที่สำคัญที่สุด พิจารณาขนาดของการเตรียมอาหารในอนาคต หากเครื่องผสมขนาดกะทัดรัดเพียงพอสำหรับคุณ ก็ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นขนาดใหญ่ เครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็กทั่วไปสามารถสับและทุบอาหารสำหรับจานส่วนใหญ่ได้ ดังนั้นควรใช้อุปกรณ์ที่แข็งแรงกว่านี้ก็ต่อเมื่อคุณไม่ต้องการจำกัดเฉพาะอาหารส่วนใหญ่เท่านั้น

เครื่องเตรียมอาหารทำงานอย่างไร (วิดีโอ)

เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนในครัวสมัยใหม่นั้นแตกต่างอย่างมากจากรุ่นก่อน ใช้งานสะดวก ทนทาน และมีฟังก์ชั่นการใช้งานที่หลากหลายยิ่งขึ้น รุ่นอเนกประสงค์มีอุปกรณ์ต่อพ่วงและอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมมากมายสำหรับการใช้งานประเภทต่างๆ เมื่อจัดการกับฟังก์ชันที่จำเป็นและกำหนดชุดส่วนประกอบที่จำเป็นแล้ว การเลือกจะไม่ทำได้ยาก

การซื้อที่ประสบความสำเร็จ!

เนื้อหาที่คล้ายกัน