Physalis: มันคืออะไรคุณสมบัติที่มีประโยชน์และคุณสมบัติการใช้งาน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis สำหรับมนุษย์

ทุกคนไม่รู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกพืชชนิดนี้บน "หกเอเคอร์" ใน วัตถุประสงค์ในการตกแต่ง. แต่นอกจากความสามารถในการตกแต่ง ช่อดอกไม้ฤดูใบไม้ร่วง, physalis ยังโดดเด่นด้วยการมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์

ผลประโยชน์

ตัวแทนของพืชนี้มักถูกเรียกว่าสุนัขเชอร์รี่, กระเพาะปัสสาวะ, มารุงก้า พืชสามารถเติบโตได้สูงถึง 1 เมตร มันมียอดแตกกิ่งและคืบคลานมากมาย ลำต้นมีลักษณะโค้งงอ ใบเป็นรูปไข่ Physalis ผลไม้ฉ่ำ, ทรงกลมเบอร์รี่สีแดงหรือเบอร์รี่เข้มข้น สีส้ม. พวกเขาจะอยู่ภายในไฟฉายถ้วยบวม Physalis เติบโตในหลายส่วนของโลกและไม่โอ้อวด

นอกจากรูปลักษณ์ที่น่าสนใจแล้ว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis ยังดึงดูดความสนใจของผู้ชื่นชอบการแพทย์แผนโบราณมาอย่างยาวนาน พืชชนิดนี้สามารถเป็นไม้ประดับได้หมดจด เช่น physalis ทั่วไป มันขมมากจนไม่ใช้เป็นอาหาร แต่สายพันธุ์อาหาร (มะเขือเทศเม็กซิกัน, ผักฟิซาลิส) มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และผลไม้รสหวาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช:

• ในรูปแบบดิบมันมีผลยาแก้ปวดต้านการอักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อ
• ผลเบอร์รี่เป็นตัวแทนห้ามเลือดที่ดีเยี่ยมและแนะนำสำหรับโรคริดสีดวงทวารมีประจำเดือนหนัก
• Physalis เป็นที่รู้จักกันว่า choleretic และ diuretic ที่ดี
• การบริโภคผลเบอร์รี่ physalis เป็นประจำในอาหารช่วยป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและถุงน้ำดี
• ผลเบอร์รี่มีส่วนช่วยในการปล่อยทรายและก่อตัวเป็นนิ่วจากไต
• Physalis หมายถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่ช่วยให้สามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของการเผาผลาญโรคอ้วนและโรคเบาหวาน
• ขอแนะนำสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารเช่นโรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น
• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชช่วยให้เป็นปกติ ความดันเลือดแดงผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
• ตั้งแต่สมัยโบราณ ผลเบอร์รี่ของพืชถูกกำหนดให้เป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคลมชัก
• โชว์ผลไม้ การผสมผสานที่ลงตัววิตามิน สารอาหารและสารอาหารรอง ความสมดุลของพวกเขาช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายทำให้สามารถต่อสู้กับโรคที่มีอยู่ได้ ด้วยเหตุผลนี้ physalis มักจะรวมอยู่ในเมนูของผู้ที่มีโรคร้ายแรง
• สำหรับ ร่างกายผู้หญิงผลเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนของพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ พวกเขาช่วยในการเอาชนะ pyelonephritis, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, โรคของอวัยวะสืบพันธุ์
• คุณสมบัติของ Physalis ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง โรคผิวหนัง โรคบิด โรคหนองใน และโรคทางเดินหายใจ
• Physalis รักษาโรคไขข้อ เกาต์ ท้องมาน
• พืชได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นยาแก้ไอ

การปรากฏตัวของอาหาร physalis ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีความหลากหลายจะช่วยให้การทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดเป็นปกติ

มีปริมาณกรดอินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับบุคคล สารต้านอนุมูลอิสระ (เพคติน ไลโคปีน) ไฟเบอร์ พืชยังมีแทนนินและสเตียรอยด์จำนวนมาก และการปรากฏตัวของควอตซ์ในเนื้อของผลไม้เล็ก ๆ ทำให้เป็นยาขับปัสสาวะและ antihistamine ที่ดีเยี่ยม

Physalis ประโยชน์ที่เห็นได้ชัดยังโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของโปรตีน phytoncides และ alkaloids ที่ไม่เป็นพิษ พบกรดอินทรีย์ เช่น กรดซิตริก มาลิก ทาร์ทาริก และซัคซินิก นอกจากผลเบอร์รี่แล้ว ยังพบองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ คาราโทนอยด์ และสเตียรอยด์ในราก ลำต้น และใบของพืชอีกด้วย ทั้งหมดนี้ทำให้สามารถส่งผลดีไม่เพียงเท่านั้น สภาพภายในสิ่งมีชีวิต Physalis ต้องขอบคุณการรักษาและเสริมสร้างอวัยวะและภูมิคุ้มกันสามารถปรับปรุงสภาพของผิวหนังผมและเล็บได้อย่างมีนัยสำคัญ

การบริโภคผลไม้ physalis ทุกวันจะช่วยตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามินและแร่ธาตุ พืชมีผลต่อความสมดุลของกรดเบสอย่างสมบูรณ์ ช่วยเพิ่มการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ ซึ่งช่วยปรับปรุงผิวเสมอและป้องกันการก่อตัวของริ้วรอยและการสร้างเม็ดสี

อันตราย

พืชเช่น physalis แพร่หลายในประเทศของเรา ทุกคนควรรู้ว่าประโยชน์และโทษของมันคืออะไร อาหาร (เบอร์รี่, ผัก) physalis ต้องกินใน สดก่อนหน้านี้ราดด้วยน้ำเดือด ความจริงก็คือการเคลือบเหนียวบนเมล็ดของพืชอาจทำให้อาหารไม่ย่อยดังนั้นจึงต้องล้างออกให้หมด

ควรจำไว้ว่าส่วนพื้นของร่างกายเป็นพิษ ด้วยเหตุนี้จึงควรใช้ decoctions เช่นสำหรับการรักษาไลเคนอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ ใน physalis กาบก็เป็นพิษเช่นกัน ดังนั้น ก่อนรับประทานผลเบอร์รี่ ทำแยม หรือทำน้ำผลไม้ ควรทำความสะอาดให้สะอาดหมดจด

ในทางฟิสิกส์ ส่วนทางอากาศและส่วนหุ้มของผลมีพิษร้ายแรง ประกอบด้วย feselin และ alkaloids ที่เป็นพิษสูง ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถใช้ส่วนต่าง ๆ ของพืชเป็นยาที่บ้านได้ ยาแผนโบราณและเภสัชวิทยาได้ค้นพบหลายวิธีในการใช้สารที่เป็นประโยชน์ที่พบในลำต้นและใบของ physalis วันนี้ในร้านขายยาคุณสามารถหาทิงเจอร์และขี้ผึ้งจากสารสกัดจากพืชนี้ อย่างไรก็ตามการรักษาจะต้องกำหนดและดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญ

แคลอรี่

ผลฟิซาลิส 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 32 กิโลแคลอรี ผลไม้เล็ก ๆ หนึ่งผลมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 22-25 กรัม

ตารางแคลอรี่ Physalis:

ข้อห้าม

Physalis มีข้อห้ามในผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูง เป็นผลไม้ที่เป็นอาหารและใกล้เคียงกับวิตามินเชิงซ้อน ดังนั้นเด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบและสตรีมีครรภ์สามารถรับประทานได้ 2-3 เบอร์รี่ต่อวัน แต่คุณต้องจำไว้ว่าส่วนพื้นดินของพืชมีพิษมาก ไม่ควรถูทิงเจอร์จากพวกเขาไปยังจุดที่เจ็บสำหรับหญิงตั้งครรภ์มารดาที่ให้นมบุตรและเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis นั้นมาจากองค์ประกอบของพืช

โต๊ะ คุณค่าทางโภชนาการหน่วยเป็นกรัม (กรัม) ต่อผลไม้ 100 กรัม:

เนื่องจากโดยเฉลี่ยแล้ว 2200 กิโลแคลอรีต่อวันก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 100 กรัมของ Physalis berries (32 kcal) ประมาณ 1.63% ของความต้องการรายวัน

วิตามินและแร่ธาตุ

ตารางวิตามินในผลไม้ physalis:

การกินเบอร์รี่ไฟซาลิสวันละ 3-4 ผลจะส่งผลดีต่อรูปร่างหน้าตาและความเป็นอยู่ที่ดีของแต่ละคน ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วย จำนวนเล็กน้อยของแคลอรีซึ่งทำให้สามารถมีส่วนร่วมในอาหารหลายชนิด มันสามารถปลูกได้อย่างอิสระในสวน มันเข้ากันได้ดีกับมะยมและลูกเกด

ระยะทางและความไม่สมบูรณ์ของการขนส่งทำให้มนุษยชาติขาดโอกาสมากมายตลอดประวัติศาสตร์ แต่ทุกวันนี้ ผู้ที่อาศัยอยู่ในมหานครที่ต้องการรับประทานผลไม้ที่ปลูกในระยะทางหลายพันกิโลเมตร สวมเสื้อผ้าที่ผลิตในประเทศอื่น และใช้รถยนต์ที่ประกอบขึ้นจากทวีปใกล้เคียง ในสถานการณ์เช่นนี้ Physalis จะไม่ทำให้ใครแปลกใจว่าสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด

ความยากลำบากในการส่งมอบสินค้า

การสื่อสารไม่เคยสมบูรณ์แบบ:

• เป็นเวลาหลายพันปีที่สินค้าถูกขนส่งโดยแม่น้ำและทางทะเล การขนส่งเป็นหนึ่งในวิธีการขนส่งสินค้าที่มีราคาถูกที่สุด
• อาชีพพ่อค้าเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้เสมอ ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว "การโกง" 2-3 ครั้งไม่ได้รบกวนใคร
• ระหว่างทางกับคาราวานอาจมีคนตายได้ ไม่เพียงแต่จากการโจมตีของโจรเท่านั้น แต่ยังไม่มีใครยกเลิกโรคติดเชื้อได้
• เพื่อการดำเนินธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องรู้ลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมต่างประเทศ ภาษา และภาษาถิ่นของเพื่อนบ้าน

ระบบเศรษฐกิจทั้งหมดในรูปแบบที่เรียบง่ายมีลักษณะดังนี้:

1. ผู้ผลิตขายสินค้าของเขามากกว่าราคาต้นทุนให้กับพ่อค้าเพียงเล็กน้อย
2. พ่อค้าส่งกองคาราวานไปขายต่อในราคาที่สูงกว่า
3. เส้นทางการค้าและตลาดใหม่อยู่ในกระบวนการ
4. การแข่งขันผลักดันการพัฒนาความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี

ฟังดูดี ถ้าคุณลืมเกี่ยวกับการโจรกรรม อัตราการเสียชีวิต และความล้มเหลวทางเศรษฐกิจซ้ำซาก

ยาพิษ

สินค้าตกแต่งเป็นแฟชั่นอยู่เสมอไม่ว่าจะเกี่ยวกับอะไร กายภาพเดียวกันนั้นไม่แพร่หลายไปทั่ว โลก, เหมาะสำหรับการเจริญเติบโต:

• บัลแกเรีย.
• คอเคซัส
• อิรัก.
• รัสเซียตอนกลาง
• อเมริกาใต้.

สำหรับภูมิภาคอื่นๆ นี่เป็นเพียงผลไม้แปลก ๆ ที่คุณอยากลองเพราะไม่มีพืชชนิดเดียวกันในรัศมีหลายร้อยกิโลเมตร

Physalis เป็นตัวแทนของตระกูล nightshade ที่นิยมเรียกกันว่า " โคมจีนสำหรับรูปลักษณ์ของผลเบอร์รี่

ทำไมต้องไฟฉาย? เนื่องจากมีฝาปิดจากทุกด้านซึ่งดูเหมือนกระดาษ "โคมไฟ" อันที่จริงผลเบอร์รี่เป็นเหมือนมะเขือเทศที่เราคุ้นเคยเท่านั้น สีเหลือง.

Physalis เติบโตในประเทศของเรา ไม่เหมาะกับอาหาร. ไม่ใช่ ไม้ประดับไม่ใช้สำหรับอาหารหรือยา และทั้งหมดเป็นเพราะสารพิษที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่

การรับประทานอาหารเหล่านี้อาจเป็นเหตุผลหนึ่งในการเรียกรถพยาบาล ดังนั้นอาหารรสเลิศจะต้องถูกละทิ้ง

ในวิดีโอนี้ Tamara Mazova จะบอกคุณว่า physalis ที่ปลูกในประเทศมีรสชาติอย่างไร:

คุณกิน Physalis ได้ไหม?

ผลเบอร์รี่ของพืชกินได้ แต่ถ้า หากไม่ได้รวบรวมไว้ในอาณาเขตของรัสเซีย. ในพื้นที่ของเรา Physalis ไม่เพียงดูดซับพื้นที่กว้างใหญ่ที่ดีที่สุดเท่านั้น แต่ยังดูดซับสารพิษอีกด้วย ดังนั้นเมื่อสะดุดขอบและเห็นพืชที่คุ้นเคยคุณไม่ควรชื่นชมยินดีและยิ่งกว่านั้น - เลือกผลเบอร์รี่และพยายามปรุงอาหารจากพวกมัน

หากคุณต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานแปลก ไปซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดดีกว่า:

1. ผลเบอร์รี่ที่ขายที่นั่นสามารถรับประทานได้
2. ขึ้นอยู่กับประเทศผู้ส่งออก รสชาติผลิตภัณฑ์.
3. ก่อนซื้อ ควรลองสักหน่อยเพื่อให้แน่ใจว่านี่คือสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ
4. Physalis ไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังต้องล้างด้วย

การทำอาหารขึ้นอยู่กับรสชาติของผลเบอร์รี่ก่อน สามารถใส่ขนมลงในไส้สำหรับพายและพายได้ แต่รสขมจะใช้สำหรับซอสต่างๆ และเป็นเครื่องปรุงรส

Physalis มีมากมาย สารที่มีประโยชน์. ก่อนอื่นคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้าและไม่ได้รวบรวมในบลูเบอร์รี่ที่ใกล้ที่สุด สำหรับการกำกับดูแลดังกล่าว คุณสามารถจ่ายด้วยสุขภาพของคุณ ในกรณีนี้ เศรษฐกิจ "กลับด้าน" จริงๆ

Physalis - ประโยชน์และอันตราย

แพทย์บอกว่าผลเบอร์รี่มีผลดังต่อไปนี้:

• ต้านการอักเสบ
• ปลอดเชื้อ
• ภูมิคุ้มกัน
• ห้ามเลือด
• ยาแก้ปวด
• ยาขับปัสสาวะ
• ชักโครก.

ทั้งหมดนี้มีให้ใช้งานได้จริง แต่ไม่เด่นชัดเท่าที่เราต้องการ ดังนั้นแพทย์จึงไม่รักษาด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่เพียงอย่างเดียวโดยสั่งจ่ายยาจำนวนหนึ่งสำหรับสิ่งนี้

แต่การกินฟิซาลิสในที่ที่มีอาการปวดเรื้อรังหรือเลือดกำเดาไหลตลอดเวลา อาจทำให้สิ่งต่างๆ หลุดออกจากพื้นได้

สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยผลเบอร์รี่ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ:

1. วิตามินซี.
2. กรดมะนาว
3. แคโรทีน.
4. ไฟตอนไซด์

รายการของผลในเชิงบวกสามารถให้ความหวังเท็จ คุณไม่ควรพึ่งพาผลเบอร์รี่เหล่านี้อย่างเต็มที่พวกเขาสามารถมีผลเล็กน้อยเฉพาะเมื่อคุณปฏิบัติตามอาหารที่เหมาะสม ใช้ยาตามที่กำหนดและปฏิบัติตามใบสั่งแพทย์

ต้องพูดคำสองสามคำเกี่ยวกับ ด้านหลังเหรียญ” ในอาณาเขตของรัสเซีย physalis เติบโตอย่างป่าเถื่อน ผลของมันเป็นพิษและเป็นอันตรายต่อร่างกาย ไม่ควรรับประทานในรูปแบบใดๆถ้าคุณไม่ต้องการที่จะได้รับอาหารเป็นพิษ

Physalis คืออะไร?

Physalis อยู่ในตระกูล nightshade และเติบโตในบัลแกเรีย คอเคซัส และ อเมริกาใต้. นี้ ไม้ล้มลุกให้ผลเบอร์รี่แก่โลกซึ่งปกคลุมไปด้วยผ้าคลุมซึ่งในแวบแรกอาจเข้าใจผิดว่าเป็น " โคมจีน". นี่คือที่มาของชื่อที่สอง

เปลือกเบอรี่หน้าตาประมาณนี้ มะเขือเทศลูกเล็กสีเหลือง แต่รสชาติขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะและภูมิภาคที่ร่างกายเติบโต

ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการปรุงอาหาร:

• ไส้พายเบอร์รี่หวานจะช่วยให้แขกประหลาดใจ
• ตัวเลือกที่ดีสำหรับแยมที่แปลกใหม่ คุณสามารถปรนเปรอตัวเองในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น
• ซอสสำหรับจานใด ๆ จะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
• น้ำผลไม้จะถูกเติมลงในเนื้อสัตว์ได้ดีที่สุดเมื่อปรุงอาหาร
• ผลเบอร์รี่แห้งและหวานเป็นของจริง

ในยาแผนโบราณไม่ได้ใช้ physalis แต่แพทย์แนะนำให้ใส่ในอาหารเป็นระยะเนื่องจากมีผลดี ต้านการอักเสบ choleretic และยาขับปัสสาวะที่เด่นชัดที่สุด

สนุก ผลเบอร์รี่ที่แปลกใหม่ทุกวันนี้ ทุกคนทำได้ เพียงแค่ค้นหาร่างกายในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด สิ่งที่ปู่ย่าตายายของเราไม่รู้ด้วยซ้ำ หากคุณยังไม่เคยไป เอเชียกลาง. และที่นี่เราสามารถชื่นชมข้อดีอีกอย่างของความก้าวหน้าได้

วิดีโอ: physalis เติบโตอย่างไร

ในวิดีโอนี้ Margarita จะพูดถึงความหลากหลายของ "สับปะรด" ของ Physalis แสดงการเก็บเกี่ยวของผลเบอร์รี่ที่ผิดปกติเหล่านี้:

ประเทศของเราโดดเด่นด้วยความหลากหลายทางธรรมชาติและความสมบูรณ์ของคุณสมบัติการรักษาของพืช แต่ก็คุ้มค่าที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับตัวแทนที่น่าสนใจของพืชพรรณของประเทศและทวีปอื่น ๆ ที่สามารถเติบโตได้ในสภาพของเรา หนึ่งในพืชเหล่านี้คือ physalis ที่ใหญ่ที่สุด ความหลากหลายของสายพันธุ์ซึ่งเติบโตในประเทศแถบอเมริกาใต้และอเมริกากลาง คนส่วนใหญ่รู้จักกันดีในเรื่องผลเบอร์รี่สีส้มหรือสีแดงสด คล้ายกับโคมกระดาษของจีน

Physalis (จากภาษาละติน Physalis - bubble) เป็นพืชสกุลที่อยู่ใกล้กับมะเขือเทศของตระกูล nightshade เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในชื่อ "emerald berry", "earth cranberry", "bubble", "marunka", "dog cherry" หลายคนรู้ว่ามันเป็นองค์ประกอบการตกแต่งด้วยโคมไฟสีสดใสที่ผสมกลีบเลี้ยง หลังดอกบาน กลีบเลี้ยงก็จะเติบโต เร็วกว่าทารกในครรภ์,สร้างการป้องกันตามธรรมชาติ. ในบ้านเกิดเมืองนอน (อเมริกาใต้) "เคส" ปกป้องผลเบอร์รี่ที่สุกจากแสงแดดที่ร้อนจัด หลังจากสุกจะแห้งและเปลี่ยนสี

มันดูเหมือนอะไร

กายภาพ - ไม้ยืนต้นซึ่งทุกปีจะมียอดใหม่เป็นยอดโค้งตั้งตรงสูงจากโคนถึง 1 เมตร ระบบรากแตกแขนงด้วยกระบวนการคืบคลานไม้ดังนั้น physalis จึงเติบโตในพุ่มไม้ขนาดใหญ่ ใบเป็นรูปไข่ อ่อน หยักตามขอบ จากดอกตูมมีดอกไม้ห้าแฉกสีเหลืองซีดที่มีลักษณะคล้ายระฆัง หลังดอกบานผลทรงกลมจะปรากฏขึ้นซึ่งปิดทันทีด้วยกลีบเลี้ยงที่สร้างกลีบเลี้ยงรูประฆังพร้อมฟันสามเหลี่ยม

เมื่อสุกสีของกลีบเลี้ยงจะเปลี่ยนจาก เขียวอ่อนถึงสีแดง สีส้ม หรือสีม่วง ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สถานที่ที่พืชเติบโต ผลเบอร์รี่สุกเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีเหลืองสดใสหรือสีส้ม โดย รูปร่างคล้ายกับมะเขือเทศเชอร์รี่มาก ข้างในเป็นเนื้อมีกระดูกกระจัดกระจาย physalis มีผลไม้และผักหลายชนิดดังนั้นชาวฤดูร้อนจำนวนมากจึงรู้ว่ามันเป็นผลไม้เล็ก ๆ ไม่โอ้อวดและมีกำลังดี นอกจากฟังก์ชั่นตกแต่งแล้วยังกินได้ คุณสมบัติการรักษาใช้ในทางการแพทย์

ปลูกที่ไหน

แหล่งที่อยู่อาศัยพื้นเมืองของ Physalis คืออเมริกาใต้และอเมริกากลาง - จากที่นี่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอเมริกาเหนือและยุโรปใต้ สายพันธุ์ "Physalis vulgaris" มีความต้านทานต่ออาการหนาวจัดเนื่องจากการแพร่กระจายไปยังประเทศจีนและญี่ปุ่นจึงได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่สำคัญ องค์ประกอบตกแต่งในวันหยุด ความสามารถในการทนต่อความหนาวเย็นทำให้การเจริญเติบโตยืนต้นเป็นไปได้ในประเทศที่มี อากาศอบอุ่น. ในสภาพของรัสเซียการเพาะปลูกแบบต่างๆจะดำเนินการผ่านต้นกล้าไปสู่ความอุดมสมบูรณ์ ดินผสมสำหรับมะเขือเทศและพริก

ประเภทของกายภาพ

Physalis มีประมาณ 120 สายพันธุ์ ลักษณะทั่วไปซึ่งเป็นดอกห้อยเป็นตุ้ม 5-10 ดอก เมื่อสุกจะใช้สีสดใสต่างๆ ซึ่งยังคงอยู่หลังจากการทำให้แห้งและใช้เพื่อการตกแต่งเมื่อสร้างการจัดดอกไม้ ช่อดอกไม้ เบอร์รี่ พันธุ์ไม้ประดับถุงมีรสขมไม่ได้ใช้สำหรับการปรุงอาหาร นี่เป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่กินได้รวมถึงพันธุ์เบอร์รี่และผัก ในแง่ของเนื้อสัมผัสและรสชาติ พวกมันเหมือนผักมากกว่า แต่ในแง่ของโครงสร้างทางชีววิทยาของพุ่มไม้ พวกมันเหมือนผลเบอร์รี่มากกว่า

ตกแต่ง

การปลูกฟิซาลิสพันธุ์ไม้ประดับมีมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2437 physalis ประดับมีชื่อ Alkekengi (Physalis alkekengi) หรือ Franchet (Physalis francheti) ได้รับการตั้งชื่อตาม Rene Franchet นักพฤกษศาสตร์ชาวฝรั่งเศสเป็นผู้บุกเบิกการศึกษา โรงงานแห่งนี้. พื้นฐานของการตกแต่งที่น่าสนใจในความหลากหลายคือแม้แต่โคมไฟดอกไม้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6-7 ซม. บนลำต้นที่มีความยาวสูงสุด 90 ซม. สามารถวางโคมได้ 10-15 ตัว ผลของไม้ประดับมีพิษจึงไม่เหมาะเป็นอาหาร

อาหาร

กระเพาะปัสสาวะที่กินจะแบ่งออกเป็นพันธุ์ผักและผลเบอร์รี่ ผักหรือเม็กซิกัน, เหนียว, Physalis ixocarpa Brot. ใช้ดิบและสำหรับบรรจุกระป๋องทำอาหาร ผล physalis ของเม็กซิโกมีฟิล์มเหนียวรสขมที่ล้างออกได้ง่ายโดยการลวก (ละลายใน น้ำร้อน). พันธุ์เบอร์รี่ ได้แก่ เปรู (Physalis peruviana), สตรอเบอร์รี่ (Physalis pubescens) พวกเขาไม่มีฟิล์มกาวที่มีรสขมใช้สำหรับทำแยมผลไม้แช่อิ่ม

Physalis กินได้

พันธุ์กระเพาะปัสสาวะเวิร์ตที่กินได้ไม่มีเช่นนั้น สีสว่างหมวกเช่นเดียวกับในพันธุ์ไม้ประดับ ผลลูกใหญ่มีรสหวานจัดจ้านไม่มี การรักษาความร้อนสามารถใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พันธุ์ที่กินได้ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

• สตรอเบอร์รี่;
• สัปปะรด;
• ลูกกวาด;
• แยมลูกพลัม.

เพื่อให้เข้าใจถึงประโยชน์ของพืช ควรวิเคราะห์องค์ประกอบของผลไม้ที่มีน้ำตาล เพคติน เควอซิติน แทนนิน ไฟโตไซด์ ซิตริก มาลิก ซัคซินิก ทาร์ทาริก ซินาปิก เฟรูลิก และกรดอินทรีย์ของกาแฟ นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่ยังเป็นคอมเพล็กซ์วิตามินรวมที่อุดมไปด้วยธาตุต่างๆ (ไทอามีน เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส) และรวมถึง:

• 32 แคลอรีต่อ 100 กรัม
• คอเลสเตอรอล - 0%;
• โพแทสเซียม - 8%;
• วิตามินซี - 20%;
• วิตามินเค - 13%;
• วิตามินบี 6 - 3%;
• วิตามินเอ - 2%

มีประโยชน์อะไร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis ได้รับการเสริมด้วยส่วนประกอบการรักษาที่หลากหลายของส่วนที่เหลือของพืชนี้ รากประกอบด้วยอัลคาลอยด์หลายประเภท - pseudotropine, tegloidin, tropine, kuskigrin ใบอิ่มตัวด้วยสเตียรอยด์ - ซิโทสเตอรอล, แคมสเตอรอลและไอโซฟุคอสเตอรอล บางพันธุ์มีแคโรทีนอยด์ - อัลฟาแคโรทีน, เบต้าแคโรทีน, ซีแซนทีน, ลูทีน, ซีแซนทีนเอสเทอร์, คริปโตแซนธิน, ไฟซอกแซนธิน เมล็ดพืชสามารถให้ผลผลิตน้ำมันไขมันสูงถึง 25%

ทุกส่วนของพืชใช้กันอย่างแพร่หลายในการสร้างยารักษาโรคและป้องกันโรคใน ยาพื้นบ้าน. ยาตาม physalis มีคุณสมบัติในการรักษาดังต่อไปนี้:

• มีคุณสมบัติขับปัสสาวะและอหิวาตกโรค
• บรรเทาอาการอักเสบ, โรคโลหิตจาง;
• มีฤทธิ์ห้ามเลือด, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ยาแก้ปวด;
• ช่วยต่อต้านความดันโลหิตสูง, แผลในกระเพาะอาหาร, ถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง, โรคกระเพาะ hypoacid;
• ใช้เพื่อป้องกันความผิดปกติของการเผาผลาญ

ผลของกระเพาะปัสสาวะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการกลายพันธุ์ของเซลล์ที่แข็งแรงและการเสื่อมสภาพของโรคมะเร็ง เพื่อเพิ่มการใช้ส่วนประกอบการรักษาทั้งหมดของพืชที่บ้านคุณสามารถปรุงอาหาร:

• ยาต้มผลไม้ physalis - สำหรับการรักษาโรคไต, โรคไต, กระเพาะปัสสาวะ, โรคเกาต์, สำหรับการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ, tracheitis, ไอ, โรคทางเดินหายใจอื่น ๆ สำหรับอาการปวด, กระตุกของกระเพาะอาหาร, ลำไส้;
• ชาขับปัสสาวะ - กับ cholelithiasis, กระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
• น้ำผลไม้สด - ใช้ภายนอกสำหรับโรคผิวหนังจากเชื้อรา
• ยาทาถูนวดตาม physalis - ในการรักษาโรคไขข้อ;
• ทิงเจอร์ไวน์ - ในการรักษาโรคไต;
• ทิงเจอร์แอลกอฮอล์- สำหรับรักษาและป้องกันผื่น โรคผิวหนังจากเชื้อรา

คำว่า "physalis" แทบจะไม่สามารถทำให้เกิดการเชื่อมโยงที่ชัดเจนสำหรับทุกคน แต่อย่างน้อยหลายครั้งในชีวิตของพวกเขาได้เห็นกิ่งก้านที่มีดอกไม้แห้งที่ผิดปกติในรูปแบบของโคมไฟสีส้มที่มีผลเบอร์รี่ทรงกลมซ่อนอยู่ ใน ช่อดอกไม้ฤดูหนาวเนื่องจากการตกแต่งที่เป็นอิสระของบ้านและที่กระท่อมของชาวสวนที่กระตือรือร้น physalis ดูน่าประทับใจมาก แต่พืชบางชนิดก็อร่อยและมีประโยชน์มากเช่นกัน

Physalis เป็นพืชจากตระกูล nightshade ในลักษณะที่ผลเบอร์รี่มีลักษณะคล้ายกับมะเขือเทศเชอร์รี่ในทันที เขาได้รับ "ชื่อ" ที่ผิดปกติจากคำว่า "physo" ในภาษากรีก (ฟองสบู่) สำหรับถ้วยที่บวมผิดปกติและผู้คนชื่นชมความผิดปกตินี้ในทันที Bladderberry, Bubble Grass และ Bubble Cherry, Dog Cherry, mashnukha, mahunk berry และ sleepy datura (เนื่องจาก alkaloids ในใบประดับ) ล้วนเป็น Physalis ที่รู้จักกันในตะวันตกว่าเป็นเบอร์รี่สีทองและ Inca berry

เกร็ดประวัติศาสตร์

นิทานโรแมนติกเรื่องเก่าเล่าถึงที่มาของกายภาพบำบัด ในสมัยโบราณ มังกรผู้โหดร้ายได้ปรากฏตัวขึ้นในโลก กลืนดวงอาทิตย์ และโลกเริ่มที่จะตายในความมืดมิด แต่แล้วมีเด็กหนุ่มผู้กล้าปรากฏตัวและไปฆ่ามังกรโดยนำไฟฉายขนาดเล็กติดตัวไปด้วย มังกรพ่ายแพ้ ดวงอาทิตย์เป็นอิสระและลุกขึ้นทันที และชายหนุ่มที่ตาบอดเพราะแสง วางตะเกียงของเขาด้วยความประหลาดใจ และแทนที่ด้วยพุ่มไม้ทันทีที่มีโคมไฟสีส้มเล็ก ๆ ของ Physalis

เห็นได้ชัดว่าเรื่องนี้ถูกคิดค้นโดยชาวอินคาโบราณ เชื่อกันว่าพวกมันเป็นคนแรกที่เติบโตและใช้ Physalis คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันมีค่ามากที่สุดในอเมริกาใต้ ต่อมา โรงงานแห่งนี้ถูกนำไปยังอเมริกาเหนือ จากนั้นไปยังแอฟริกากับผู้ตั้งถิ่นฐานชาวอังกฤษ ในอเมริกา physalis เติบโตเกือบทุกรอบ มันเป็นที่นิยมในฐานะยาและเป็นส่วนประกอบของอาหารประจำชาติมากมาย และในสหรัฐอเมริกาโคมไฟสว่างไสวของ physalis ประดับตกแต่งเป็นองค์ประกอบสำหรับวันหยุดอย่างสม่ำเสมอ

ในรัสเซีย physalis ปรากฏใน ต้นXIXศตวรรษในเวลาเดียวกันกับญาติสนิท - มะเขือเทศ แต่ไม่ได้รับการยอมรับเป็นพิเศษ ในศตวรรษที่ 20 ความสนใจในถุงน้ำก็ตื่นขึ้นอีกครั้ง - ปรากฎว่ามันสามารถเติบโตได้เกือบทุกที่ แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis ไม่สามารถใช้งานได้เต็มที่

เป็นเวลานาน physalis สำหรับตกแต่งเท่านั้นที่ได้รับความนิยม - ในบ้านโซเวียตและแม้แต่ในสถาบัน ตลอดทั้งปีเราสามารถเห็นช่อดอกไม้สีส้มเข้มแห้งด้วยดอกไม้โคมไฟซึ่งทำมาจากกระดาษทิชชู่ แต่ก็ยังมี พันธุ์ที่กินได้- และวันนี้เราเริ่มจำได้มากขึ้นเกี่ยวกับ พลังบำบัด, แยมหอม, ผลไม้หวาน และฟิซาลิสคาเวียร์

สายพันธุ์ของ Physalis

Physalis มี 3 ประเภทหลักซึ่งมีหลายพันธุ์แยกกัน นี้:

• ตกแต่ง (ไม่ใช้สำหรับอาหาร);
• ผัก (ต้นกำเนิดเม็กซิกัน);
• เบอร์รี่ (ต้นกำเนิดจากอเมริกาใต้)

แม้ว่าฟองสบู่จะถูกใช้อย่างแม่นยำเป็นเวลานานเช่น ไม้พุ่มประดับ, วันนี้ physalis ที่กินได้เติบโตขึ้นเรื่อย ๆ - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีคุณค่าทั้งในสูตรครัวที่บ้านและในทางการแพทย์

ผัก Physalis หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนสั้น ๆ จะถูกเพิ่มลงในสลัดอาหารกระป๋องและซุปผลเบอร์รี่ดองและเค็มคาเวียร์รสเผ็ดและไส้สำหรับพายซอสและแยม ในการแพทย์พื้นบ้านนั้นผลไม้ก็ใช้อย่างแม่นยำเช่นกัน Physalis ผัก- ยาต้ม, น้ำผลไม้, แช่ผลเบอร์รี่ physalis แห้ง, ครีมผลไม้ ของหวานถูกเก็บเกี่ยวจากพันธุ์เบอร์รี่ - แยม แยมและแยมผิวส้ม มาร์ชเมลโลว์ผลไม้และขนมหวานจาก Physalis ซึ่งมักจะแห้งและมีลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก

เนื่องจาก Physalis เป็นของตระกูล nightshade จึงมีการขยายพันธุ์เช่นมะเขือเทศ ทางต้นกล้า. ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งผักหรือผลไม้เล็ก ๆ - การปลูกจากเมล็ดก็ทำแบบเดียวกัน - ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาปลูกเมล็ดในดินชื้นและให้ความอบอุ่นจนงอกจากนั้นย้ายไปที่ที่สว่าง เมื่อใบแรกของ physalis เริ่มปรากฏขึ้น พืชจะถูกปลูกถ่าย - ก่อนในถ้วยเล็ก ๆ แล้วลงในกระถางที่ใหญ่ขึ้น และจากนั้นให้ปลูกฟองสบู่ในที่โล่ง

สิ่งสำคัญ - อย่าปลูกพืชในที่ที่มะเขือเทศ พริก และมันฝรั่งเคยเติบโต - มันจะพัฒนาได้ยาก ที่ดินที่ดีที่สุดสำหรับผลเบอร์รี่สีทอง - ที่ซึ่งพืชกะหล่ำปลีและรากเคยเติบโต

คุณสมบัติการรักษา

Physalis ผสมผสานระหว่างผลเบอร์รี่หวานและมะเขือเทศฉ่ำที่ดีที่สุด ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ดูเหมือนว่าทั้งเชอร์รี่และมะเขือเทศที่มีเมล็ดจำนวนมากอยู่ภายใน

เชอร์รี่ฟองมีกรดอินทรีย์จำนวนมาก - มาลิก, ซิตริก, ทาร์ทาริก, เฟรูลิก, กาแฟและซินปิก - น้ำตาล (มากถึง 6%), แทนนิน, ชุดของวิตามิน A และกลุ่ม B. ในกลุ่มหลัง B12 โดดเด่น - วิตามินนี้ ส่วนใหญ่พบในเนื้อแดงและปลา ดังนั้นจึงแนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติซึ่งมักขาดวิตามินบี 12 ตามธรรมชาติ

เป็นส่วนหนึ่งของผลไม้สีทอง พวกเขาจับดี และเอา radionuclides เกลือออกจากร่างกาย โลหะหนัก, สารพิษ ... และใน physalis (การปรากฏตัวของมันทำให้ผลเบอร์รี่ฟองที่เกี่ยวข้องกับมะเขือเทศ) มันสามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ - ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรง ทำลายอนุมูลอิสระ ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกในร่างกาย ขจัด "อันตราย" ช่วยเราจากโรคหลอดเลือด และไลโคปีนช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดฟื้นฟูผิวและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

แคลอรี่ หลากหลายพันธุ์ physalis - ประมาณ 50 kcal ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยทั้งในอาหารปกติและในทางการแพทย์ สลัดและซุปที่มี physalis จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในกรณีของแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะและถุงน้ำดีอักเสบและปรับปรุงสภาพ ด้วยการใช้กฎข้อบังคับ กระเพาะปัสสาวะจะกระตุ้นความสามารถของร่างกายในการรักษาตัวเอง ดังนั้นในช่วงพักฟื้นหลังการผ่าตัดและการเจ็บป่วย ขอแนะนำให้รวมเบอร์รี่นี้ไว้ในเมนูด้วย

physalis สด (ส่วนใหญ่ พันธุ์ผัก) ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเนื่องจากมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ห้ามเลือด;
• ยาแก้ปวด;
• ต้านการอักเสบ;
• เจ้าอารมณ์;
• ขับปัสสาวะ

หากคุณกำลังเติบโตบนของคุณ ชานเมือง physalis - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เล็ก ๆ นี้จะเป็นประโยชน์กับคุณตลอดทั้งปี ยาต้มและน้ำจากผลเบอร์รี่สีทองแห้งจะช่วยบรรเทาอาการด้วยโรคนิ่วในไตและโรคไขข้อ ต่อมทอนซิลอักเสบและอาการไอตามปกติ

ด้วยบาดแผลเล็ก ๆ diathesis โรคผิวหนังและโรคผิวหนังอักเสบอื่น ๆ การประคบและครีมจากผลเบอร์รี่ physalis จะช่วยได้ แนะนำให้รับประทานผลไม้สดจากพืชผักเป็นประจำก่อนอาหารสำหรับโรคความดันโลหิตสูง เบาหวาน โรคกระเพาะ และโรคอ้วน

ข้อห้าม

แม้จะรู้จักพืช Physalis มานานแล้ว แต่ประโยชน์และอันตรายของมันมักก่อให้เกิดการโต้เถียง ช่วงเวลาที่ขัดแย้ง- เหล่านี้เป็นอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษใน physalis ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง อย่างไรก็ตาม สารเหล่านี้มีอยู่เฉพาะในเปลือกนอกและ ส่วนเหนือพื้นดิน- หากคุณทำความสะอาดผลไม้อย่างระมัดระวัง จะไม่มีสารพิษเข้าไป

Physalis ควรใช้ด้วยความระมัดระวังและผู้ที่มี กรดเกินท้อง. และแน่นอนว่าต้องแน่ใจว่าได้ตรวจดูว่าคุณมีอาการภูมิแพ้อาหารแฝงหรือไม่ก่อนที่จะเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่สดหรือซอสที่มีกลิ่นหอมและแยม Physalis