ลูกพลับพันธุ์พร้อมชื่อ รูปถ่าย และคำอธิบาย ลูกพลับพันธุ์ที่ดีที่สุด

ในบรรดาผลไม้เมืองร้อนจำนวนมาก ลูกพลับอยู่ไกลจากผลสุดท้าย ผลไม้รสเปรี้ยวหวานและหอมกรุ่นเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมทุกคน รวมอยู่ในอาหารเลิศรสมากมายแม้ว่าจะสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งและเครื่องปรุงรส แต่ก็ไม่ทำให้รสชาติแย่ลง มีอยู่ นานาพันธุ์ลูกพลับซึ่งแตกต่างกันในด้านรสชาติต้นกำเนิดและพารามิเตอร์อื่น ๆ พิจารณาว่าอันไหนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและหอมหวานที่สุด

ลูกพลับบางชนิดได้ชื่อมาจากลักษณะหรือรสชาติ นอกจากนี้ยังมีคิงเล็ตหรือลูกพลับช็อคโกแลตอีกด้วย เชื่อกันว่าผลของต้นไม้นั้นอร่อยที่สุดและหอมหวานที่สุด มันเติบโตส่วนใหญ่ในภูมิภาคกึ่งเขตร้อนและเขตร้อน ออกผลปีละหลายครั้ง เนื้อสีน้ำตาลเข้มปรากฏผ่านผิวสีส้มเข้มของลูกพลับสุก มีรสหวานมากซึ่งในขณะเดียวกันก็ไม่มีรอยเปื้อน พวกเขากล่าวว่าลูกพลับพันธุ์ฉ่ำดังกล่าวถูกสร้างขึ้นเพื่อเมามัน ผลไม้เหล่านี้มีปริมาณน้ำสูงสุด

ความหลากหลายนี้ตามด้วยส้มเขียวหวานหรือที่เรียกว่าผลไม้ดังกล่าว ขนาดเล็ก, ผิวของพวกมันมี เมื่อผลสุกเต็มที่ก็จะนิ่มมากจนกระจายอยู่ในมือ ลูกพลับน้ำผึ้งมีชื่อเช่นนี้เพราะมีรสหวานอย่างไม่น่าเชื่อ

อะนาล็อกของลูกพลับส้มเขียวหวานคือมะเขือเทศซึ่งบางครั้งเรียกว่าหัวใจของวัว ผลของมันมีขนาดใหญ่และชุ่มฉ่ำหลังจากสุกเต็มที่แล้วจะยังคงมีสีส้มสดใส เนื้อจะนุ่มหวานและกระจายอยู่ในมืออย่างแท้จริง นั่นคือเหตุผลที่ผลไม้เหล่านี้ไม่ถูกขนส่ง แต่กินโดยตรงในที่ที่พวกมันเติบโต

ทีนี้มาพูดถึงลูกพลับพันธุ์แข็งกันซึ่งมีอียิปต์ยาว ผลไม้ดังกล่าวถือเป็นผลไม้ที่สวยที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งมักใช้สำหรับจัดโต๊ะหรูหรา อย่างไรก็ตามผู้ชื่นชอบผลไม้รสหวานไม่ชอบความหลากหลายของอียิปต์เพราะความแข็งและความฝาดของมัน ลูกพลับยาวมักจะหั่นเป็นสลัดอบกับเนื้อ

ลูกพลับแข็งทาร์ตและจีนซึ่งมีรูปร่างเฉพาะ น่าเสียดายที่ผลไม้ดังกล่าวไม่ธรรมดาในภูมิภาคของเรา ในต้นฉบับ ผลไม้นี้เบา- สีส้มข้างในเป็นเนื้อแข็ง นอกจากนี้ “ผู้หญิงจีน” ยังมีกลิ่นรสฝาดเหมือนลูกพลับแข็งทุกสายพันธุ์ ภาพถ่ายของผลเบอร์รี่ตะวันออกเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความคิดริเริ่มของรูปร่างอย่างชัดเจน

ในบรรดาพันธุ์แข็งนั้นควรค่าแก่การกล่าวถึง "รัสเซีย" ซึ่งเติบโตทั้งในเขตร้อนและทางตอนใต้ของละติจูดพอสมควร ผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวมีความหวาน เนื้อจะนุ่มถ้าผลสุกเต็มที่ ลูกพลับของรัสเซียเป็นพันธุ์ที่ล่าช้า ผลเบอร์รี่จะสุกในเดือนพฤศจิกายน และหลังจากนั้นก็สามารถขนย้ายไปยังมุมใดก็ได้ของโลก ความหลากหลายนี้ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดเนื่องจากต้นไม้นั้นไม่โอ้อวดและผลไม้ก็อร่อยและสวยงาม

ลูกพลับนานาพันธุ์พร้อมรูปถ่าย: อร่อยและหวานที่สุดสำหรับปลูกในสหพันธรัฐรัสเซีย

ลูกพลับ (lat. Diospyros) เป็นที่รู้จักของมนุษย์มานานกว่า 2,000 ปี เพื่อรสชาติที่ไม่ซ้ำใครอีกมากมาย เฉดสีต่างๆเรียกอีกอย่างว่า "พลัมแห่งทวยเทพ" เนื่องจากแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ (จาก 60 ถึง 120 แคลอรีขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) และวิตามินและธาตุที่มีปริมาณสูง ผลิตภัณฑ์นี้จึงขาดไม่ได้ในอาหารของทุกคนโดยเฉพาะในฤดูหนาว

การใช้งานและลักษณะสำคัญของลูกพลับ

เราคุ้นเคยกับการใช้ผลลูกพลับเท่านั้นใน สด, เพลิดเพลินกับเนื้อฉ่ำและทาร์ตเล็กน้อย แต่ผลไม้ชนิดนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำผลไม้แช่อิ่ม แยมผิวส้ม แยม แยมผิวส้ม และแม้กระทั่งไวน์ ผลไม้แห้งที่ยอดเยี่ยมนั้นทำมาจากมัน และได้กาแฟชนิดพิเศษจากเมล็ดของเมล็ดพืช ไม้ของต้นไม้นี้มีมูลค่าสูงและเรียกว่า "ดำ" ใช้สำหรับการผลิตเฟอร์นิเจอร์ ไม้ปาร์เก้และอุปกรณ์กีฬา

เขตร้อนและกึ่งเขตร้อนถือเป็นบ้านเกิด โรงงานแห่งนี้เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่สูงถึง 30 เมตร แต่ก็มี พันธุ์แคระเพื่อปลูกที่บ้าน ในช่วงต้นฤดูร้อนจะปกคลุมไปด้วยดอกหอมแดง เหลือง หรือ สีขาวและภายในสิ้นฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้ที่มีแดดจัดก็สุกเต็มที่ ขนาดและสีอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ปัจจุบันมีพืชชนิดนี้มากกว่า 300 สายพันธุ์ รสชาติของผลไม้นั้นแตกต่างกัน - ตั้งแต่ทาร์ตไปจนถึงหวานหวาน เมื่อสุก เนื้อจะกลายเป็นเหมือนเยลลี่ที่สามารถรับประทานได้ด้วยช้อน ในขณะที่บางพันธุ์ยังคงแน่นแม้เมื่อสิ้นสุดระยะสุก

เลือกผลไม้หวานอย่างไรไม่ให้ปากเหม็น

หลายคนรู้ว่าลูกพลับ "ถักปาก" แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าเหตุใดจึงเกิดขึ้นและวิธีเลือกผลไม้ที่เหมาะสม เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญในทันทีว่าไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่มีคุณสมบัติดังกล่าวซึ่งส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ตะวันออกและพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด (ปลูกในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย) เช่น Shokoladnitsa และ Sharon ไม่มีความฝาดแม้ในรูปแบบที่ไม่สุกก็ต่อเมื่อบริโภคสีเขียวทั้งหมด (เห็นตามสี)

ลูกพลับหลากสายพันธุ์ รสช็อกโกแลต

ความรู้สึกของความหนืดในปากปรากฏขึ้นเนื่องจากรสฝาดของผลไม้ที่ยังไม่สุก บางพันธุ์แทบจะมองไม่เห็นแยกแยะ เนื่องจากมีสีส้มแม้ในรูปแบบที่ไม่สุก

เมื่อซื้อลูกพลับตะวันออกหรือลูกพลับท้องถิ่น คุณควรใส่ใจกับความนุ่มของผลไม้: เปลือกไม่ควรมีลักษณะเหมือนฟิล์ม แต่ควรใช้นิ้วกดเบาๆ สีของลูกพลับถ้าไม่ใช่พันธุ์ Chocolate Girl อาจจะเป็นสีส้มเข้มแต่ไม่ใช่สีน้ำตาล ผลไม้สีเข้มจะไม่ "ถักปากของคุณ" แต่รสชาติของมันจะคล้ายกับโจ๊กเช่นกัน

หากคุณซื้อทาร์ต ลูกพลับดิบ นี่ไม่ใช่ปัญหา ใส่ในตู้เย็นหรือในช่องแช่แข็งให้ดียิ่งขึ้น หลังจาก 3-4 ชั่วโมงความฝาดจะหายไปและเนื้อจะหวานมากและจะไม่กลายเป็นเยลลี่ (เนื่องจากคุณภาพนี้หลายคนชอบซื้อลูกพลับดิบและแช่แข็งไว้)

ลูกพลับพันธุ์ไหนอร่อยที่สุด พันธุ์ฤดูหนาวลูกพลับ: เครื่องหมายดอกจัน

สภาพอากาศส่งผลกระทบอย่างมากต่อรสชาติและคุณภาพของผลไม้ การขนส่งก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน: หากลูกพลับสุกบนต้นไม้อย่างสมบูรณ์ มันจะมีรสชาติดีกว่าลูกพลับที่สุกระหว่างการขนส่งหรือการเก็บรักษา

ลูกพลับ Korolkovaya

ในบรรดาผลไม้หลายชนิด พันธุ์ที่อร่อยและราคาไม่แพงที่สุดในภูมิภาคของรัสเซียมีความโดดเด่น ลูกพลับ Korolkovy ซึ่งถือว่าหวานที่สุดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ควรสังเกตว่าอะไร เมล็ดมากขึ้นในผลไม้ - ยิ่งอร่อย พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของกลุ่มนี้ ได้แก่ Hyakume, Zenji-Maru, Gately

ลูกพลับพันธุ์ Korolek หรือ Hyakume

เฮียกุเมะ

ลูกพลับ Hyakume เป็นลูกพลับที่พบได้บ่อยที่สุดในตระกูล Korolkov ให้ ผลไม้ขนาดใหญ่รูปร่างยาวและมีน้ำหนักมากถึง 250 กรัมซึ่งได้รับชื่อ Korolek สีของมันอาจแตกต่างกันตั้งแต่สีเหลืองน้ำผึ้งไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม ต้องขอบคุณสีและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ความหลากหลายนี้มักถูกเรียกว่า "ช็อกโกแลต" แต่คุณไม่ควรสับสนกับ Zenji-Maru (ช็อกโกแลตยอดนิยม)

ผลไม้แตกต่างกันในการขนส่งที่ดี ผิวของพวกเขาเรียบเนียนและหนาแน่นซึ่งช่วยให้ผลไม้สามารถนำเสนอได้เป็นเวลานาน เนื้อมีรสหวานละเอียดอ่อน แม้แต่ผลไม้ที่ยังไม่สุกก็ยังมีกลิ่นน้ำผึ้งและไม่สามารถทนได้อย่างสมบูรณ์ ต้นอ่อนเริ่มออกผลหลังจากปลูก 4-5 ปีและให้ผลผลิตสูงถึง 200 กิโลกรัมต่อหน่วย แต่ สายพันธุ์นี้ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและต้องการที่พักพิงที่ดีที่อุณหภูมิต่ำกว่า-18ºС

สาวช็อคโกแลต หรือ เซ็นจิ มารุ

ในแง่ของลักษณะและรูปลักษณ์ แทบไม่ต่างจากเฮียกุเมะเลย มีเนื้อสีเข้มกว่าเล็กน้อยและมีรสหวานมากกว่า เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่ายิ่งมีเมล็ดในผลมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น ต้นไม้พันธุ์นี้ก็ผลิต การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมแต่แนะนําให้ปลูกในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิไม่ต่ํากว่า 15

ลูกพลับแอปเปิ้ลหรือชารอน

ลูกพลับพันธุ์ "แอปเปิ้ล" มีความต้องการสูง พวกเขาได้รับชื่อเนื่องจากการข้ามผลไม้นี้กับต้นแอปเปิ้ล ในบรรดาสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ชารอนสามารถแยกแยะได้ซึ่งมีกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนที่ชวนให้นึกถึงมะตูมและแอปริคอท

ลูกพลับลูกผสมชารอน

ผลไม้ฉ่ำขนาดใหญ่ไม่มีเมล็ดและรสฝาด แม้เมื่อสุกแล้ว เนื้อก็ยังแน่นเหมือนแอปเปิลและมีสีส้มสดใส ชารอนไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกและขนส่งได้ดี แต่ไม่ถูกปรับให้เข้ากับสภาพอากาศทางเหนือ

คากิ

พันธุ์ลูกพลับตะวันออกหรือญี่ปุ่นถือเป็นลูกพลับที่ใหญ่ที่สุด:

• น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลสามารถสูงถึง 0.5 กก.
• ต้นไม้สามารถนำพืชผลที่มีคุณภาพได้มากถึง 500 กิโลกรัมต่อปี
• ดอกไม้มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองและไม่ต้องการการผสมเกสร
• ต้นไม้มีความสูงถึง 10 เมตร ซึ่งอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยวอย่างมาก
• ความต้านทานความเย็นจัดอยู่ในระดับปานกลาง: สามารถทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -18ºС และต้องการที่พักพิงอย่างทั่วถึงสำหรับฤดูหนาว

พันธุ์ทนความเย็นลูกพลับสำหรับปลูกในรัสเซีย

พันธุ์ของลูกพลับสามารถจำแนกตามเงื่อนไขตามเวลาที่สุก:

• ต้น - เริ่มออกผลในต้นเดือนตุลาคม เหล่านี้รวมถึง: ซิดลิสและโกโชอากิ;
• ปานกลาง - ผลไม้สุกในต้นเดือนพฤศจิกายน (Hiakume, Zenji-Maru);
• ปลาย - ระยะเวลาเก็บเกี่ยวเริ่มในเดือนธันวาคมเท่านั้น (Nakhodka, Asterisk)

สำหรับชาวสวนในรัสเซียลูกพลับที่สุกเร็วและต้านทานน้ำค้างแข็งสูงนั้นน่าสนใจที่สุด เพราะไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการได้ไปงานเลี้ยง โต๊ะปีใหม่ผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้ปลูกใน สวนของตัวเอง.

ลูกพลับพันธุ์ต่อไปนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในรัสเซีย:

• บริสุทธิ์;
• ผู้หญิงรัสเซีย;
• เมาท์โกเวอร์ลา;
• ภูเขาโรมัน-โคช

virginskaya

ต้นพลับเวอร์จิ้น

ลูกพลับเวอร์จิน (หรืออเมริกัน) เป็นต้นไม้ขนาดใหญ่สูงถึง 25 เมตร ไม่ต้องการดินและความชื้นมากนัก พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและ-35ºСโดยไม่มีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว เนื่องจากมีความทนทานต่อความเย็นจัดสูงจึงเป็นพันธุ์เดียวที่เหมาะสำหรับรัสเซียตอนกลาง

นิยมปลูกในที่โล่งเพราะเป็นพันธุ์ย่อยต้องการแสงมาก ลูกพลับพันธุ์ Virginskaya มีผลไม้ขนาดเล็กเส้นผ่าศูนย์กลาง 2-6 ซม. และเนื้อหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ผู้หญิงรัสเซีย

ลูกพลับพันธุ์รอสสิยากา

ความหลากหลายนี้ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ของ Nikitsky สวนพฤกษศาสตร์ในแหลมไครเมียและมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ความสูงของต้นไม้สูงถึง 4-4.5 เมตร
• ผลไม้มีขนาดเล็กน้ำหนักมากถึง 70 กรัม
• รูปร่างกลมแบน;
• พื้นผิวมีการเคลือบแว็กซ์สีขาว
• ระยะเวลาการสุกจะเริ่มขึ้นในปลายเดือนตุลาคมและในเดือนพฤศจิกายนผลไม้จะอ่อนตัวเต็มที่
• ในช่วงฤดู ​​ต้นไม้ให้ผลมากถึง 80 กก.
• ลูกพลับดิบมีรสฝาด แต่เมื่อสุกเต็มที่ก็จะหวานมากและเนื้อจะได้ความสม่ำเสมอของแยม
• อายุการเก็บรักษาไม่นาน: จนถึงเดือนธันวาคม
• ลูกพลับ Rossiyanka สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งสั้น ๆ ได้ถึง-30ºС

Mount Goverla

ลูกพลับ Mount Hoverla

นี่เป็นหนึ่งใน ลูกผสมที่ดีที่สุดน้ำหนักของผลไม้ถึง 270 กรัม เนื้อของผลมี สีเบอร์กันดีและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ระยะเวลาการทำให้สุกเริ่มในปลายเดือนตุลาคม ลูกพลับพันธุ์ Mount Goverla ค่อนข้างทนต่อความเย็นและสามารถทนได้ถึง-24ºС

ภูเขาโรมัน-โคช

ลูกพลับขนาดใหญ่ Roman-Kosh

ต้นไม้ Mountain Roman-Kosh มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีถึง -25 องศา แต่เพื่อให้ได้ การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องมีการผสมเกสร ผลไม้มีสีเหลืองและเริ่มสุกในต้นเดือนพฤศจิกายน พวกเขาถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและสามารถนอนได้จนถึงเดือนมกราคม

ผล

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกลูกพลับในสวนของคุณเอง เมื่อเลือกความหลากหลาย คุณต้องเลือกลูกพลับที่ทนความเย็นมากกว่า ด้วยการสังเกตการดูแลที่ถูกต้องและทันเวลาตลอดจนการจัดหาที่พักพิงคุณภาพสูงสำหรับฤดูหนาวหลังจาก 3-4 ปีคุณจะสามารถเพลิดเพลินได้อย่างยอดเยี่ยมและมาก ผลไม้ที่มีประโยชน์, ตลอดจนมุมมอง ต้นไม้ที่สวยงามซึ่งจะประดับประดาไซต์ใดๆ

ลูกพลับเป็นพืชในตระกูลมะเกลือ มีอยู่ จำนวนมากของประเภทของตัวแทนนี้ อย่างไรก็ตาม พันธุ์ต่อไปนี้น่าสนใจที่สุดสำหรับประเทศของเรา: "ตะวันออก", "คนผิวขาว", "Virginskaya" ให้เราอาศัยรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขาแต่ละคนและค้นหาว่าคุณสมบัติของการปลูกพืชชนิดนี้มีอยู่อย่างไร

ลูกพลับคอเคเชี่ยน

ลูกพลับ พันธุ์ที่เราได้ระบุไว้ เติบโตบนต้นไม้ บางแห่งมีความสูงมากกว่า 25 เมตร ผลของพืชมีน้ำหนักเฉลี่ย 20 กรัม รสชาติมีรสฝาด ข้างในมี 4 เมล็ดก่อนสุกลูกพลับของพันธุ์ "คอเคเชี่ยน" มีสีดำ

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

ปลูกลูกพลับ "คอเคเชี่ยน" ด้วยการปลูกต้นกล้า พวกเขาทนต่อต่างๆ สภาพอากาศ, อากาศเปลี่ยนแปลงและสภาพดิน ต้นกล้าทนแล้งและไม่ผลิตหน่อในสวน

ลูกพลับเวอร์จิน. จะเติบโตได้อย่างไร?

ลูกพลับพันธุ์ "Virginskaya" เป็นต้นไม้ขนาดกลางจากอเมริกาเหนือที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงสุด -20 องศาเซลเซียส พืชมีความสูงถึง 20 เมตร

ต้นกล้าใช้เป็นต้นตอเพื่อส่งเสริมพันธุ์พืชที่ปลูก ลูกพลับชอบดินร่วน มีน้ำขัง

ลูกพลับตะวันออก

พืชชนิดนี้นำมาให้เราจากประเทศจีน มีหลากหลายพันธุ์ส่วนใหญ่มักจะสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ ในประเทศของเราโรงงานแห่งนี้หยั่งรากตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต ลูกพลับพันธุ์ "รัสเซีย" เป็นลูกผสมระหว่างลูกพลับ "ตะวันออก" และ "เวอร์จิน"

พันธุ์คงที่

ลูกพลับทุกชนิดแบ่งออกเป็นบางกลุ่ม สีที่ไม่เปลี่ยนสีของเนื้อเมื่อสุกและโดยไม่คำนึงถึงวิธีการผสมเกสรจะเรียกว่าค่าคงที่ ค่าคงที่ลูกพลับแบ่งออกเป็นสองประเภท:

• หวาน;
• ทาร์ต.

ครั้งแรกไม่อ่อนตัวแม้นอนราบนาน สีของพันธุ์ไม้ไม่เปลี่ยนแปลงหลังจากนำออกจากต้นไม้ ลูกพลับชนิดทาร์ตจะสูญเสียรสชาติไปหลังจากสุกนานและค่อยๆ นิ่มลง

ชาวสวนบางคนแยกแยะพันธุ์พืชอื่น - แตกต่างกัน ลูกพลับดังกล่าวจะเปลี่ยนสีของเนื้อและรสชาติขึ้นอยู่กับวิธีการผสมเกสร/การขยายพันธุ์

เงื่อนไขการทำให้สุก

ลูกพลับแบ่งออกเป็นสามกลุ่มย่อยขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการกำจัดผลไม้:

1. แต่แรก. ซึ่งรวมถึงลูกพลับที่ปลูกในแหลมไครเมีย พันธุ์ที่ปลูกในภาคใต้สุกเร็วกว่ามาก - ในกลางเดือนกันยายน
2. กลางฤดู พืชเหล่านี้ออกผลเล็กน้อย - ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม
3. ช้า. ลูกพลับของกลุ่มย่อยนี้จะสุกในต้นเดือนธันวาคม

ลูกพลับที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย

บนชั้นวางของร้านค้าในประเทศ คุณจะเห็นลูกพลับหลากหลายสายพันธุ์ ที่นิยมมากที่สุดในรัสเซียคือ:

• ลูกพลับหลากหลาย "Korolek" มิฉะนั้นจะเรียกว่า "ช็อคโกแลต";
• "ส้มเขียวหวาน" / "น้ำผึ้ง";
• "กิ่งใหญ่";
• "หัวใจวัว" / "มะเขือเทศ";
• "ชาวจีน";
• "ดอกคาโมไมล์";
• "อียิปต์".

"โคโรเล็ก" - ลูกพลับซึ่งถือว่าอร่อยที่สุด เธอมี ทรงกลม. เนื้อช็อกโกแลตสามารถมองเห็นได้ผ่านผิวสีส้ม จึงเป็นชื่อที่สอง ยิ่งเนื้อสีเข้ม ผลไม้ยิ่งหวาน ลูกพลับมีมากถึง 10 เมล็ด ลักษณะรสชาติของผลไม้นี้ไม่เปลี่ยนแปลงแม้หลังจากสุกนานลูกพลับไม่ถักมันหวานและฉ่ำอยู่เสมอ

รูปร่าง "แมนดาริน" คล้ายกับผลไม้ตระกูลส้มหลากหลายชนิด บางคนเรียกมันว่าน้ำผึ้งเพราะมีรสหวานมาก เป็นพันธุ์ที่หวานที่สุด ไม่เคยมีเมล็ด เมื่อผลสุกเต็มที่ เนื้อส้มจะเปลี่ยนเป็นวุ้นเหลว ในช่วงเวลานี้ไม่สามารถขนส่งได้ เพื่อนำคูราห์ที่สุกแล้วจากร้านกลับบ้านอย่างปลอดภัย คุณต้องระวังให้มาก

"กิ่งใหญ่" - เช่นเดียวกับปกติ แต่ขนาดของผลไม้ใหญ่กว่ามาก เนื้อลูกพลับของพันธุ์นี้มีสีเข้มน้อยกว่าและมีรสชาติที่ถักเล็กน้อย

บางคนชอบ "หัวใจวัว" หรือ "มะเขือเทศ" มาก ลูกพลับคำอธิบายของความหลากหลายที่กำหนดชื่อของมัน ภายนอกผลไม้คล้ายมะเขือเทศรูปหัวใจวัว ลูกพลับพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่มากไม่มีเมล็ด เนื้อสีส้มฉ่ำเสมอไม่คล้ำ ผลไม้สุกที่ละเอียดอ่อนนั้นขนส่งได้ยากมากเช่นเดียวกับ "น้ำผึ้ง" อย่างไรก็ตามลูกพลับพันธุ์ "มะเขือเทศ" มีรสหวานน้อยกว่า

ลูกพลับ "จีน" มี รูปร่างไม่ปกติ, ผลไม้ทั้งหมดของพืชเติบโตเป็นแถบ เมื่อเทียบกับพันธุ์ข้างต้น "จีน" ขาดความหวาน ผลมีเปลือกหนา

ลูกพลับ "คาโมมายล์" หรือ "มะเดื่อ" - ที่สุด ความหลากหลายในช่วงต้นของทั้งหมด. เนื้อของมันเปลี่ยนเป็นสีเข้มเมื่อสุก ภายในผลมีเมล็ดยาวหลายเมล็ด

"อียิปต์" แตกต่างจากทั้งหมดในรูปทรงยาว รสชาติของผลไม้อยู่ในระดับปานกลางลูกพลับไม่เหนียวเหนอะหนะถักเล็กน้อย

การสืบพันธุ์/การผสมเกสรเกิดขึ้นได้อย่างไร?

ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักใช้วิธีการขยายพันธุ์ ในกรณีนี้ กระบวนการนี้ทำได้ยากมาก เนื่องจากมีแทนนินในปริมาณสูงในเนื้อเยื่อลูกพลับ Tanids ป้องกันการหลอมรวมของสต็อกกับกิ่ง ต้นไม้จะขยายพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิระหว่างการไหลของน้ำนมของพืช

ในช่วงปลายฤดูหนาวจะมีการตัดกิ่งหรือหน่อไม้ วัตถุดิบจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ -2 ถึง 0 องศาเซลเซียส โดยใช้ วิธีนี้การสืบพันธุ์อัตราการรอดตายของดวงตาคือ 95% ลูกพลับถูกสร้างขึ้นตามระบบฉัตรที่กระจัดกระจาย บางคนใช้ผู้นำการเปลี่ยนแปลงและไม่ฉัตร ต้นไม้มักจะถูกตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ หลายต้นก็ตัดแต่งกิ่งในเวลาเก็บเกี่ยวเช่นกัน

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

ลูกพลับออกผล ปีที่ยาวนานโดยส่วนใหญ่ช่วงเวลานี้จะมีค่าถึง 60 ปี คุณสามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้สองปีหลังจากปลูกต้นกล้า ติดผลเต็มที่ในต้นไม้หลังจากผ่านไปสิบปี โดยปกติแล้วลูกพลับจะปลูกในพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ เมื่อวางควรระลึกไว้เสมอว่าสำหรับต้นกล้า 100 ต้นจากพันธุ์เดียวจำเป็นต้องใช้ต้นกล้า 10 ต้นซึ่งจะผสมเกสรพืช

ลูกพลับไม่ต้องการ ความชื้นสูงอากาศและปริมาณน้ำฝนสูง ปริมาณขั้นต่ำคือ 900 มม. ต่อปี จะดีกว่าถ้าปลูกต้นไม้ในดินร่วนอุดมสมบูรณ์ พืชสามารถรู้สึกไม่ดีบนดินทรายและกรวด

แม้จะมีทัศนคติที่ค่อนข้างเรียกร้องต่อดิน แต่ต้นไม้ก็ไม่โอ้อวดในการดูแลของพวกเขา พวกเขาแทบไม่ต้องการการตัดแต่งกิ่ง ลูกพลับทนได้ดีกับน้ำค้างแข็งรุนแรงและนาน อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์. ต้นไม้มีแนวโน้มที่จะผุกร่อนน้อยกว่าต้นไม้อื่น ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี

หน่ออ่อนได้รับการปฏิสนธิด้วยสารอินทรีย์และแร่ธาตุ โดยปกติจะทำในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือกลางฤดูร้อน ต้นไม้ใหญ่ควรรดน้ำอย่างน้อย
7-8 ครั้งต่อปี

ผลไม้เริ่มเก็บเกี่ยวในกลางเดือนตุลาคม ลูกพลับสุกใช้เวลาประมาณสองเดือน ผลไม้บางชนิดสามารถนำออกได้จนถึงครึ่งหลังของเดือนธันวาคม แต่โดยปกติแล้วลูกพลับจะสุกหลังจากใบสุดท้ายร่วงหล่น

วิธีเก็บลูกพลับ?

ผลไม้นี้จะต้องเก็บไว้อย่างถูกต้อง ผลไม้จะไม่เน่าเสียในห้องเย็น อุณหภูมิการจัดเก็บที่ดี - 0 องศา หากความชื้นในอากาศไม่เกิน 90% ลูกพลับสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณ 3 เดือน ที่ความชื้นต่ำ (มากถึง 85%) ผลไม้จะเหี่ยวเฉาและเสียรูปร่าง หากระดับความชื้นมากกว่า 90% ผลไม้จะเน่าและลูกพลับจะขึ้นรา ขึ้นอยู่กับ สภาพอุณหภูมิคุณสามารถเร่งหรือชะลอกระบวนการสุก หลายคนใช้เทคโนโลยีการสุกผลไม้เทียม การใช้ก๊าซเอทิลีนทำให้ลูกพลับสุกเร็วกว่าเวลาธรรมชาติ หลังจาก กระบวนการทางเคมีผลไม้สุกแล้วในวันที่ 4 ในขณะที่ผลไม้จะต้องใช้เวลา 25-30 วันโดยธรรมชาติ

ลูกพลับหวาน Korolek เนื้อนุ่มสีส้มเข้มเป็นที่รู้จักสำหรับทุกคน เธอคือผู้ที่มักพบบนชั้นวางของร้านค้าในฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์อื่น ๆ ไม่ได้รับความนิยมในพื้นที่ของเรา แต่ในขณะเดียวกันพืชชนิดนี้มีมากกว่า 450 สายพันธุ์ทั่วโลกและมีพันธุ์มากกว่าหลายเท่า! จริงอยู่ไม่ใช่ทุกอย่างที่เหมาะสำหรับอาหาร: บางชนิดมีการตกแต่งหรือคุณค่าทางเทคนิคโดยเฉพาะ

ลูกพลับสามประเภทหลัก

คุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีการระบุที่อร่อยที่สุด ผลไม้สีส้มของพันธุ์ที่นำเสนอในร้าน? หรือบางทีคุณตั้งใจจะปลูกลูกพลับที่บ้าน? ในกรณีนี้จะเป็นประโยชน์ในการเริ่มต้นด้วยความเข้าใจมากที่สุด สายพันธุ์ที่รู้จักของวัฒนธรรมนี้

• ลูกพลับบริสุทธิ์หรือลูกพลับอเมริกันเติบโตส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาตะวันตก แต่บางครั้งพบบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและในยูเครน ผลไม้ชนิดนี้มีขนาดกลาง - เส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ถึง 6 ซม. แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและปริมาณน้ำตาลในผลไม้ประมาณ 45%

วิดีโอเกี่ยวกับลูกพลับ

ต้นไม้ใหญ่สามารถเข้าถึงความสูง 25 เมตร, ดอกไม้บนมันเป็นเพศเดียวกัน, ปรากฏในเดือนมิถุนายน, ผลไม้เริ่มร้องเพลงในเดือนกันยายน พันธุ์พรหมจารีเติบโตได้ดีบน ประเภทต่างๆดินไม่กลัวเหตุการณ์ใกล้ น้ำบาดาลไม่จู้จี้จุกจิกเกินไปเกี่ยวกับความชื้นของอากาศและดิน ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวคือพื้นที่ลงจอดควรมีแสงสว่างเพียงพอจากดวงอาทิตย์ ในสวนในประเทศ สายพันธุ์นี้สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องมีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากมีการต้านทานน้ำค้างแข็งสูง (แต่เฉพาะภายใต้เงื่อนไขของน้ำค้างแข็งในระยะสั้นไม่ต่ำกว่า -35 องศา)

• จากสเปนถึงญี่ปุ่น ลูกพลับคอเคเซียนเติบโตในภูมิภาคกึ่งเขตร้อน ผลไม้ของเธอมีขนาดเล็กมาก - สูงถึง 2.5 ซม. มีรสเปรี้ยวอิ่มตัวด้วยน้ำตาลและวิตามิน บนต้นไม้ที่โตเต็มที่สูงถึง 30 เมตร ดอกตัวเมียสีขาวอมเขียวและตัวผู้จะบานสะพรั่งในปลายเดือนพฤษภาคม ผลสุกเกิดขึ้นในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน สายพันธุ์คอเคเซียนไม่สามารถอวดความทนทานต่อความเย็นจัดได้สูง: พันธุ์ที่ต้านทานมากที่สุดสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ต่ำถึง -25 องศา ดังนั้นการปลูกจึงต้องมีที่พักพิงที่ดีสำหรับฤดูหนาว
• ลูกพลับญี่ปุ่น (ชื่ออื่นคือตะวันออก) ไม่เพียงพบในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังพบในสหรัฐอเมริกา สเปน อิสราเอล เกาหลีและจีนด้วย ชาวสวนมือสมัครเล่นในประเทศก็เติบโตเช่นกันแม้ว่าสายพันธุ์นี้จะกลัวน้ำค้างแข็งต่ำกว่า -18 องศาและต้องการที่พักพิงที่จำเป็นก่อนเริ่มฤดูหนาว ต้นไม้ที่โตเต็มที่นั้นแตกต่าง ขนาดกะทัดรัด- สูงได้ถึง 10 เมตร ดอกเป็นดอกเพศผู้และดอกผสม เริ่มบานในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน

พันธุ์ญี่ปุ่นบางพันธุ์มีรสฝาดแม้สุกจะมีผลไม้เป็นหลุม

การสุกของผลไม้จะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงต้นเดือนธันวาคมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พันธุ์ญี่ปุ่นบางพันธุ์มีรสฝาดเมื่อสุกและพบผลไม้ไม่มีเมล็ด ลูกพลับตะวันออกมีขนาดที่ใหญ่ที่สุด (น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลสามารถเข้าถึง 0.5 กก.) บวกเพิ่มเติม - ผลผลิตสูงมากถึง 500 กก. ต่อต้น

พันธุ์ที่นิยมและหวานที่สุด

ลูกพลับมะเดื่อที่วางจำหน่ายครั้งแรกซึ่งเรียกอีกอย่างว่าดอกคาโมไมล์เพราะในบริบทนั้นคล้ายกับดอกไม้ รสหวานคล้ายกับ Kinglet แต่เนื้อของ Chamomile ยังคงเป็นสีส้มและไม่มืดลงเลย

ลูกพลับช็อกโกแลต ซึ่งมักสับสนกับ "โคโรลก" ในหมู่คน แท้จริงแล้วเป็นพันธุ์ Zenji-Maru ที่หลากหลาย ต้นไม้ขนาดกลาง จำนวนมากดอกตัวผู้ ดังนั้น เซ็นจิ มารุจึงสามารถผสมเกสรได้ดี ผลเมล็ดมีสีน้ำตาลส้มน้ำหนักมากถึง 150 กรัมมีเนื้อสีเข้มหวานและฉ่ำมาก มีผลไม้ที่ไม่มีเมล็ดสามารถแยกแยะได้ด้วยสีส้มสดใสของผิว การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนตุลาคม ในฤดูหนาว Chocolate Girl ต้องการที่พักพิงในที่ที่มีน้ำค้างแข็งต่ำกว่า -18 องศา

Kinglet ที่รู้จักกันดียังเป็นของสายพันธุ์ตะวันออกชื่อจริงคือ Hyakume นี่คือพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเองโดยมีผลกลมที่มีน้ำหนักมากถึง 250 กรัม สีผิวแตกต่างกันไปตั้งแต่สีส้มอ่อน (ในตัวอย่างที่ไม่มีเมล็ด) ไปจนถึงสีแดงเข้ม

เป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเองด้วยผลไม้ทรงกลมที่มีน้ำหนักมากถึง 250 กรัม

ข้อดีไม่เพียงแต่ให้รสหวานที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น ไม่มีการบดบัง แต่ยังขนส่งได้ดีเยี่ยมอีกด้วย ผิวเรียบเนียนยังคงความสมบูรณ์เป็นเวลานาน และเนื้อไม่ถักแม้ในสภาพที่ยังไม่สุก เนื่องจากมีแทนนินน้อยมากในโคโรลก้า Hyakume ถือเป็นหนึ่งในที่สุด พันธุ์ผลผลิตเติบโตในสวนบ้าน โดยเฉลี่ยแล้วสามารถเก็บได้ 100-200 กก. จากต้นไม้ต้นเดียว อย่างไรก็ตามในฤดูหนาวเมื่อน้ำค้างแข็งต่ำกว่า -18 องศาต้องปลูกอย่างระมัดระวัง

สำหรับข้อดีทั้งหมด Hyakume มีข้อเสียเปรียบอย่างร้ายแรง: ความต้านทานโรคอ่อนแอ

กลุ่มตะวันออกยังรวมถึงลูกพลับ หัวใจวัว(หรือ Hachia) ซึ่งคล้ายกับมะเขือเทศชื่อเดียวกันทั้งรูปร่างและขนาด ผลไม้สีส้มขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 250 กรัมไม่มีเมล็ด เมื่อสุกเต็มที่เนื้อจะนุ่มหวานชวนให้นึกถึงเนื้อเยลลี่สียังคงสดใสไม่มืดลง Khachia ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะถักเล็กน้อย การติดผลเกิดขึ้นโดยไม่มีการผสมเกสร

ลูกพลับที่เรียกว่า "แอปเปิ้ล" ชารอนสมควรได้รับ ความเอาใจใส่เป็นพิเศษเนื่องจากเป็นลูกผสมที่แยกได้จากการข้ามต้นแอปเปิ้ลและ ดูญี่ปุ่นลูกพลับ ในรสหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจคุณสามารถจับโน้ตของมะตูมและแอปริคอทได้โดยไม่ต้องใช้ยาฝาดสมานไม่มีเมล็ด เนื้อสีส้มสดใสแม้สุกจะคงความแน่นเหมือนแอปเปิ้ล ข้อดีของชารอน ได้แก่ การขนส่งที่ดีและไม่โอ้อวดของพืชในระหว่างการเพาะปลูก

ลูกพลับ Rossiyanka และลูกผสมระหว่างกันอื่น ๆ

ไม่ว่าชารอน, โชโกลาดนิทซา และโคโรเล็กจะอร่อยแค่ไหน มันไม่ง่ายเลยที่จะเติบโตในสภาพอากาศของรัสเซีย ยังคงปลอดภัยกว่าในการเลือกลูกผสมที่ไม่โอ้อวดและทนต่อความเย็นจัดซึ่งเพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศ

ในสภาพที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเนื้อของผู้หญิงรัสเซียมีความฝาดหลังจากสุกเนื้อจะกลายเป็น "แยม" และกลายเป็นหวานมาก

ให้ความสนใจกับผู้หญิงรัสเซียที่ได้รับในสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky ปัจจุบันนี้ใช้เพื่อให้ได้ลูกพลับพันธุ์ใหม่ที่เหมาะกับสภาพอากาศของเรา ต้นไม้เติบโตได้สูงถึง 4.5 เมตร ผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในเดือนพฤศจิกายน และอ่อนตัวเต็มที่ในปลายเดือนพฤศจิกายน ทุกปีจากต้นไม้ต้นเดียวสามารถรับพืชผลได้มากถึง 80 กิโลกรัม จริงอยู่ที่ผลไม้ก็ไม่ต่างกัน ขนาดใหญ่- น้ำหนักประมาณ 50-70 กรัม

ในสภาพที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเนื้อของผู้หญิงรัสเซียมีความฝาดหลังจากสุกเนื้อจะกลายเป็น "แยม" และกลายเป็นหวานมากพร้อมกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อน ลูกพลับยังคงความสามารถในการขนส่งและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีจนถึงเดือนธันวาคม

หญิงชาวรัสเซียสามารถทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -27-30 องศา นอกจากนี้ศัตรูพืชและโรคไม่ได้สร้างความเสียหายซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีในการปลูกพืช

วิดีโอเกี่ยวกับลูกพลับแสนอร่อย

ที่นิยมในหมู่ชาวสวนของเราคือลูกผสมระหว่างกันเช่น:

• Nikitskaya เบอร์กันดี - ผลไม้ที่มีสีเบอร์กันดีที่มีน้ำหนักมากถึง 150 กรัมไม่ได้ด้อยกว่าในรสชาติของลุคตะวันออก แต่มีโน้ตทาร์ต การผสมเกสรเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการติดผล
• Mount Goverla - ลูกพลับเบอร์กันดีที่มีรสชาติดีเยี่ยมน้ำหนักมากถึง 270 กรัม สุกในปลายเดือนตุลาคมสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งสั้นได้ถึง -24 องศา ถือว่าเป็นหนึ่งในลูกผสมที่ดีที่สุด
• Mountain Roman-Kosh - ผลไม้มากถึง 250 กรัม, สีเหลือง, สุกเมื่อต้นเดือนพฤศจิกายนและเก็บไว้อย่างดีจนถึงเดือนมกราคม ความต้านทานฟรอสต์เป็นค่าเฉลี่ย (สูงถึง -24 องศา) จำเป็นต้องมีการผสมเกสร

ตอนนี้คุณรู้จักพันธุ์ลูกพลับยอดนิยมแล้ว

ลูกพลับ (Diospiros L. ) เป็นสมาชิกของตระกูลไม้มะเกลือ มันรวมกันเกือบ 300 สายพันธุ์ซึ่งสำหรับเรา เขตภูมิอากาศสามสิ่งที่น่าสนใจที่สุด: ลูกพลับคอเคเชี่ยน(ด.โลตัส) ลูกพลับ virginiana(ดี. เวอร์จีเนียน่า), คากิ(D.kaki) และรูปแบบลูกผสมที่ได้มาจากการปลอมแปลงที่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้น

ลูกพลับคอเคเชี่ยน

ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติคือคอเคซัส ต้นไม้มีความแข็งแรงสูงถึง 30 เมตร ความต้านทานฟรอสต์ของส่วนทางอากาศอยู่ที่ประมาณ 22 - 24 องศา และรากอยู่ที่ประมาณ 10 - 12 องศา ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 20 กรัมทาร์ตเมื่อสุกมีสีดำเกือบมีเมล็ดขนาดเล็กมากถึง 4 ชิ้น

ใช้กล้าไม้ชนิดนี้ เป็นฐานสำหรับ พันธุ์ . ระบบรากแตกแขนงเป็นเส้นใย ต้นกล้าทนต่อการปลูกถ่ายได้ดีเติบโตบนดินเกือบทุกชนิดค่อนข้างทนแล้งไม่ให้หน่อในสวน ไม่มีพันธุ์.

ลูกพลับบริสุทธิ์

ลูกพลับ virginiana มาจากอเมริกาเหนือ ต้นไม้มีขนาดกลาง สูงได้ถึง 20 เมตร มีความทนทานต่อความเย็นจัดถึง -35 องศา ระบบรากสามารถทนต่อการเยือกแข็งของดินได้ถึง -15 องศา ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้กล้าไม้ชนิดนี้เป็นสต็อกเพื่อส่งเสริมพันธุ์ที่ปลูกในภาคเหนือ อื่น คุณภาพที่มีคุณค่าในฐานะที่เป็นต้นตอคือมันทนทานและเติบโตได้ดีบนดินเหนียวที่มีน้ำขังและมีระยะเวลาในการพักตัวตามธรรมชาติในฤดูหนาวนานขึ้นซึ่งไม่กระตุ้นการไหลของน้ำนมก่อนวัยอันควรของพันธุ์เนื่องจากยาว ละลายในฤดูหนาว. ควรระลึกไว้เสมอว่าพันธุ์ที่ต่อกิ่งบนลูกพลับเวอร์จิเนียทนต่อการปลูกได้แย่ลงเนื่องจากมีลักษณะเฉพาะของการมีรากของก๊อกที่แตกแขนงอ่อน มีความชื้นมากกว่า พัฒนาช้ากว่า มีประสิทธิผลน้อยกว่า และทนทานน้อยกว่า มีพันธุ์ที่เรียกว่าในอเมริกา ลูกพลับ

ลูกพลับตะวันออก

คากิมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน จนถึงปัจจุบันมีมากกว่าหนึ่งพันสายพันธุ์ที่มีลักษณะทางชีวภาพและเชิงพาณิชย์ที่แตกต่างกัน เรามีความสนใจในพันธุ์ที่มีความต้านทานความเย็นจัดอย่างน้อย ลบ 17 องศา ซึ่งบางสายพันธุ์ได้ระบุไว้ข้างต้น

ในสหภาพโซเวียตในสวนพฤกษศาสตร์แห่งรัฐ Nikitsky ผ่านการคัดเลือกโดยตรงในปีหลังสงคราม เป็นครั้งแรกในโลก พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Pasenkov A.K. ได้รับแล้ว ลูกผสมระหว่างกันของตะวันออกและ ลูกพลับบริสุทธิ์ , จากหมู่กล้าไม้ที่คัดเลือกได้ดีที่สุด ต่อมาเรียกว่า ผู้หญิงรัสเซีย. ความต้านทานความเย็นจัดคือ ลบ 26 องศา ต่อจากนั้น Alexander Naumovich พนักงานของ GNBS Kazas ได้รับพันธุ์ Nikitskaya เบอร์กันดีซึ่งเมื่อทดสอบการแช่แข็งพบว่ามีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงขึ้น รสชาติของ Nikitsky เบอร์กันดีนั้นเหนือคำบรรยาย

ตามการจำแนกประเภทต่างประเทศลูกพลับแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: แตกต่างกันและ คงที่.

พันธุ์

พันธุ์คือพันธุ์ที่มีผลขึ้นอยู่กับวิธีการก่อตัว - หลังจากการปฏิสนธิหรือ parthenocarpically มีคุณสมบัติผู้บริโภคที่แตกต่างกัน ผลไม้ที่เกิดขึ้น parthenocarpically และไม่มีเมล็ดจะไม่เปลี่ยนสีของเนื้อเมื่อสุกและสูญเสียความฝาดหลังจากสุกเท่านั้น ผลของพันธุ์เดียวกัน แม้จะอยู่บนต้นไม้ต้นเดียวกัน แต่เกิดขึ้นหลังจากการปฏิสนธิและมีเมล็ด มีเนื้อที่ไม่ทนต่อการเก็บเกี่ยวแล้ว และสีของเนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้นเป็นสีน้ำตาล

พันธุ์คงที่

ถึง คงที่รวมถึงพันธุ์ผลไม้โดยไม่คำนึงถึงการผสมเกสรและการก่อตัวของเมล็ดสีของเนื้อ ห้ามเปลี่ยน. พวกเขาแบ่งออกเป็นสองกลุ่มย่อย: ทาร์ตและ หวาน.

• ถึง ทาร์ตพันธุ์คงที่ ได้แก่ พันธุ์ Khachia, Tanenashi, Gosho, Soyo.Sidles, Tsuru, Costata, Adreula, Emon, Aizu-Mishirazu, Mechta, Rossiyanka, Novinka, Nikitskaya burgundy, Mider, John Rick, Weber ความฝาดในผลไม้จะหายไปหลังจากการสุกทางชีวภาพอย่างสมบูรณ์ในกระบวนการสุกและการอ่อนตัวของเนื้อ
• ถึง หวานพันธุ์คงที่ ได้แก่ Dzhiro, Krymchanka 55, Nakhodka, Kiara, Meotse saukune, Mishirazu, Fuyu, ศตวรรษที่ยี่สิบ - ผลไม้ของพันธุ์เหล่านี้โดยไม่คำนึงถึงการปรากฏตัวของเมล็ดในพวกมันมีรสหวานหลังจากที่พวกเขาได้รับสีที่มีลักษณะเฉพาะ ขณะถอดออกแม้แข็งไม่อ่อนตัวขณะนอนราบ

ในสหภาพโซเวียตพวกเขายึดถือการจำแนกประเภทที่แตกต่างกันเล็กน้อยและแบ่งพันธุ์ทั้งหมดออกเป็นสามกลุ่ม: แทนนิน(หรือคงที่) ซึ่งสอดคล้องกับทาร์ตคงที่; ไม่มีแทนนิน(หรือหวาน) ซึ่งสอดคล้องกับขนมคงที่ แตกต่างกัน(หรือ korolkovye, หรือ ช็อคโกแลต). ปัจจุบันมีการจัดตำแหน่งเดียวกันในยูเครน

ในบรรดาผู้แนะนำและได้รับโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศของยูเครนรัสเซียมีดังต่อไปนี้ พันธุ์และรูปแบบของลูกพลับตะวันออก:

• เมล็ดพันธุ์- คงที่กลางฤดู ผลกลม เหลี่ยม แดง-ส้ม หวานมาก หนัก 90-150 กรัม
• ไอสึ มิชิราสึ- ผลสุกปลายคงที่ ผลมีลักษณะกลมแบน สีส้ม น้ำหนัก 60-140 กรัม
• ทาเนนาชิ- ผลคงที่กลางฤดู ผลมีลักษณะกลม โคนสีเหลืองส้ม น้ำหนัก 80-260 กรัม
• ฮาเคีย- ผลคงแก่ปลาย ทรงกรวย มีจุดสีดำที่ปลาย สีส้ม หวานมาก หนัก 60-200 กรัม

• คอสต้า- สุกช้ามากคงที่, ผลไม้มีซี่โครงรูปกรวย, ส้ม, น้ำหนัก 40-120 กรัม
• สึรุ-กาคิ- ผลสุกปลายมากคงที่ปลายมากมีปลายทรงกรวยสีส้มน้ำหนัก 50-130 กรัม
• ทาโมปันใหญ่- สุกช้ามากคงที่ ผลแบนแบน สีส้มเข้ม น้ำหนัก 150-270 กรัม
• ดรีม 459 (คุโรคุมะ x ฟุยุ) - คงที่ กลางฤดู ผลไม้มีลักษณะกลมแบน สีแดงส้ม น้ำหนัก 45-200 กรัม โสด
• ดาวเทียม- คงที่กลางฤดู ผลมียางกลม สีส้ม น้ำหนัก 40-100 กรัม โดดเดี่ยวเป็นแมลงผสมเกสรที่ดีสำหรับลูกพลับตะวันออก
• เซ็นจิ มารุ- ตัวแปรกลางฤดู ผลกลม ผลส้ม หนัก 20-100 กรัม โดดเดี่ยวเป็นแมลงผสมเกสรที่ดีสำหรับลูกพลับตะวันออก
• คุโรคุมะ- ตัวแปรกลางฤดู ผลมีลักษณะกลมแบน ส้ม หนัก 40-70 กรัม
• เฮียกุเมะ -ตัวแปรผลสุกปลายส้ม หนัก 60-220 กรัม บ่อยครั้งหากไม่มีการผสมเกสรจะกำจัดรังไข่ให้หมด
• ยันกิ้นสึรุ- ตัวแปร ผลสุกปลาย ผลเป็นทรงกระบอกหรือวงรี ส้ม หนัก 50-90 กรัม
• ชาโกสึ-กาคิ- ตัวแปร ผลสุกปลาย ผลมีทรงกรวยกว้าง สีส้มเข้ม น้ำหนัก 80-210 กรัม
• ยูเครน- ตัวแปรสุกเร็ว ผลรูปทรงกระบอก ส้ม หวานมาก น้ำหนัก 40-100 กรัม พันธุ์เดียว.
• รุ่งอรุณ 187- ตัวแปรกลางฤดู ผลไม้มีลักษณะแบนกลม บางครั้งก็มียาง สีส้ม น้ำหนัก 50-200 กรัม
• ช็อคโกแลต 326- ตัวแปรกลางฤดู ผลมีลักษณะกลม ทรงกรวย ส้ม หนัก 45-150 กรัม
• ลูกสาวของซาบุโรเสะ- ตัวแปรกลางฤดู ผลเป็นวงรี-รี-ส้ม-แดง หนัก 35-90 กรัม
• ดาว- ตัวแปรสุกปลาย ผลกลม ผลส้ม หนัก 60-120 กรัม ดอกตัวผู้จะเกิดขึ้นในหนึ่งปี
• ยอดเยี่ยม (Chinebuli, Giro, Delicious)- แพ้ง่าย ผลแก่ปลาย ผลเป็นรูปไข่แบน สี่เหลี่ยม สีส้ม น้ำหนัก 60-220 กรัม ดอกตัวผู้จะเกิดขึ้นในหนึ่งปี
• ฟุยุ- แพ้ง่าย ผลแก่ปลาย ผลมีลักษณะกลมแบน สีแดงอมส้ม น้ำหนัก 30-110 กรัม พันธุ์เดียว.

• อิชิเตะจิโร่ของเธอ- ร่างโคลนแห่งความยอดเยี่ยม ผลมีขนาดใหญ่ไม่ทน
• ไครเมีย 55- แพ้กลางฤดู ผลกลม สีส้มเข้ม หนัก 60-120 กรัม หวานมาก
• นาคอดคา- แพ้ง่าย ผลแก่ปลาย ผลกลม สีเหลือง-ส้ม น้ำหนัก 30-150 กรัม พันธุ์เดียว.
• ลูกพลับบริสุทธิ์
• Mider- คงที่ สุกเร็วมาก ผลมีลักษณะกลมแบน สีส้มเข้ม มีกลิ่นหอม น้ำหนัก 30-50 (น้อยมากถึง 100) กรัม
• จอห์น ริก- คงที่, สุกเร็ว, ผลกลมแบน, สีส้มแดงเข้ม, เล็ก
• เวเบอร์- คงที่, สุกเร็ว, ผลกลม, มืด, เล็ก

สวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky พันธุ์ลูกผสม

• ผู้หญิงรัสเซีย 18- คงที่กลางฤดู ผลกลมแบน ส้ม หอมหวานมาก น้ำหนัก 45-60 กรัม
• Nikitskaya เบอร์กันดี- คงที่ กลางฤดู ผลมีลักษณะกลมแบน สีแดงเบอร์กันดี หอมหวาน น้ำหนัก 50-150 กรัม
• Mount Goverla- คงที่, กลางฤดู, ผลไม้มีลักษณะกลมแบน, สีส้ม, เนื้อสัมผัสแปลกตา, น้ำหนัก 60-300 กรัม
• Mount Roman Kosh- คงที่กลางฤดู ผลไม้มีลักษณะกลมแบนสีส้ม น้ำหนัก 70-200 กรัม
• Mount Rogers- คงที่กลางฤดู ผลไม้มีลักษณะกลมแบนสีส้ม น้ำหนัก 40-150 กรัม
• ใหม่- ผลไม้คงที่กลางฤดูและขนาดกลาง พันธุ์เดี่ยว ผสมเกสรได้ดีสำหรับลูกพลับทุกสายพันธุ์

เงื่อนไขการทำให้สุก

ตามระยะเวลาของการสุกหรือค่อนข้างเอาผลไม้ลูกพลับแบ่งออกเป็นสามกลุ่มพันธุ์:

1. แต่แรกถ่ายทำ (ทางใต้) กลางเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม
2. กลางฤดู- ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน
3. ช้า- สุกตั้งแต่ครึ่งหลังถึงต้นเดือนธันวาคม

ระยะเวลาของการเจริญเติบโตได้รับผลกระทบอย่างมากจากสภาพอากาศ ผลไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่านี้เล็กน้อย เวลาที่เหมาะสมพวกเขาสามารถเติบโตได้ค่อนข้างง่าย แต่คุณภาพจะแย่ลง

การผสมเกสร

ลูกพลับมีลักษณะเฉพาะด้วยความจริงที่ว่าพืชมีดอกไม้สามประเภท: หญิง, ผู้ชายและไม่ค่อย กะเทย.
แบบอื่นๆ ดอกตัวเมียเท่านั้นเหล่านี้คือ Hyakume, Aizu Mishirazu, Seedles, Gosho gaki, Hachia, Tanenashi, Tamopan, Tsuru, Meotse saukune, Emon, Tsurunoko, Costata, Rossiyanka, Nikitskaya burgundy และสิ่งอื่น ๆ ซึ่งภายใต้เงื่อนไขทางการเกษตรที่ดี บางชนิดสามารถเกิดผลโดยไม่ต้องปฏิสนธิ .

พันธุ์อื่นๆ ยกเว้น แบบผู้หญิง และ ดอกไม้ชายทุกปีและเป็นจำนวนมาก ได้แก่ Shagotsu gaki, Nakhodka, Gailey, Zenji maru, Dream, Novelty, Sputnik

มีหลากหลายรูปแบบ พร้อมดอกตัวเมียและดอกตัวผู้แต่เป็นระยะๆ หลังจาก 1-2 ปี นี่คือ Asterisk, Fuyu, Jiro, Pretty

ควรระลึกไว้เสมอว่าการผสมเกสรมีผลอย่างมากต่อความสม่ำเสมอของเนื้อผลไม้และรสชาติ ผลไม้ที่มีเมล็ดย่อมมีรสชาติดีกว่าผลไม้ที่ไม่มีเมล็ดเสมอ. ที่น่าสนใจคือแม้ในผลเดียวกันที่มีเมล็ด 1-2 เมล็ด แต่เนื้อรอบๆ เมล็ดก็ยังนุ่มและอร่อยกว่าส่วนที่ไม่มีเมล็ดเสมอ

พันธุ์ส่วนใหญ่ต้องการการผสมเกสรของดอกเพศเมียเพื่อให้ได้ผลไม้คุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม มีพันธุ์ที่มีผลดีโดยไม่ต้องปฏิสนธิ เกิดผลไม่มีเมล็ด บนพื้นฐานนี้พันธุ์ลูกพลับสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:

1. พันธุ์ที่ต้องการการผสมเกสร: Hiakume, Gosho gaki, Zenji maru, Chiedimon, Aman kaki, Trakta kaki, Huro kuma, Tsurunoko, Kaki mela, Yankin tsuru, Step otsu gaki, Gaily, Maru, Ezo ichi;
2. พันธุ์ที่ออกผลโดยไม่มีการผสมเกสร:เมล็ดพันธุ์, ทาโมปัน บิ๊ก, ทาเนนาชิ, โกโช, คอสตาตา
3. พันธุ์ที่รวมอยู่ในกลุ่มกลาง: Hachia, Adreula, Jiro, Aizu Mishirazu, Emon, Soyo, Nikitskaya Burgundy, Rossiyanka และคนอื่นๆ

ต้นไม้ในกลุ่มพันธุ์กลางให้ผลโดยไม่ต้องปฏิสนธิ แต่เพื่อเพิ่มผลผลิตรวมทั้งเพิ่มขนาดของผลไม้ปรับปรุงรสชาติจึงจำเป็นต้องผสมเกสร พันธุ์ต่างๆ เช่น Hachia, Aizu-mishirazu หลังจากผสมเกสรดอกไม้แล้ว จะเกิดเมล็ดที่มีเนื้อหวานกว่าผลไม้ไม่มีเมล็ด ภายใต้อิทธิพลของการผสมเกสร สีของเนื้อจะเปลี่ยนไป ในบางพันธุ์จะมีสีน้ำตาลเข้มรอบๆ เมล็ด (ฮาเชีย, ไอซุ-มิชิราซุ) หรือตลอดทั้งผล (เซ็นจิ มารุ) ในศตวรรษที่ 20 และพันธุ์ Fuyu เพียงเล็กน้อย จุดสีน้ำตาลและสีหลักของเนื้อยังคงเป็นสีส้ม

สังเกตว่าในผลไม้ที่มีเมล็ดที่ยังไม่สุก สีของเนื้อจะไม่เปลี่ยนแปลง และเมื่อผลและเมล็ดสุกก็ค่อย ๆ เริ่มเข้มขึ้น

รวมๆแล้ว ไม่เพียงแต่ผลผลิตแต่คุณภาพของผลยังขึ้นอยู่กับการปฏิสนธิของดอกพลับด้วยดังนั้นเมื่อวางสวนลูกพลับ แนะนำให้ปลูกต้นผสมเกสรหนึ่งต้นต่อต้นทุก 8-9 ต้นด้วยดอกเพศเมียที่ใช้งานได้จริง หากไม่สามารถปลูกเรณูได้จะต้องดำเนินการแปรรูปดอกพลับและจากนั้นก็ให้ชุดผลไม้หากพวกเขาเริ่มร่วงหล่น สารละลายน้ำของจิบเบอเรลลิน. ควรเลือกความเข้มข้นของสารละลายโดยสังเกตจากประสบการณ์ สาเหตุหลักมาจากคุณภาพของจิบเบอเรลลินที่วางตลาด หากความชื้นในดินไม่ปกติ จำเป็นต้องบำบัดด้วยจิบเบลเลลิน

การเลือกสถานที่ปลูกพลับ

เมื่อเลือกสถานที่ปลูกลูกพลับคุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

• ดินที่ดีที่สุดสำหรับลูกพลับคือ ดินร่วนปนหรือดินร่วนปนทรายค่อนข้างอุดมสมบูรณ์โดยมีความลึกของน้ำใต้ดินไม่เกิน 0.75 เมตรจากพื้นผิวโลก - รากจำนวนมากตั้งอยู่ในชั้น 0.1-0.5 เมตร
• พื้นที่ธาตุอาหารพืช -25 ตร.ว. มสำหรับพันธุ์ที่เติบโตต่ำและ ก่อน 64 ตร.ว. มเพื่อความแข็งแรงด้วยการบดอัดที่เป็นไปได้โดยการปลูกผลไม้อายุสั้นเช่นรูปแบบเสาหรือลูกพีช
• สถานที่ต้องเป็น ที่กำบังจากลมหนาวเหน็บ.
• ลูกพลับเป็นแสงในที่ร่มใบของมันมีรูปร่างผิดปกติหน่อได้รับสัญญาณของการกำจัดผลไม้ร่วงหล่น
• ควรพิจารณาชลประทานแต่น้ำท่วมขังจะเป็นอันตราย - การเจริญเติบโตของยอดหน่อจะเริ่มส่งผลเสียต่อคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ซึ่งจะเริ่มร่วงหล่น

ในละติจูดทางตอนเหนือซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับลูกพลับ คุณสามารถลองปลูกลูกพลับได้ ในการก่อผนังโดยการปลูกทางทิศใต้ของอาคารที่มีความร้อน แต่ไม่ใช่ผนังฉนวน ยังสามารถเกิดขึ้นได้ในรูปแบบที่กำลังคืบคลาน

การคัดเลือกและการปลูกต้นกล้า

คุณต้องซื้อต้นกล้าจากผู้ผลิต ที่อยู่บางส่วนระบุไว้ในภาคผนวก จดจำ: ผู้ผลิตเท่านั้นที่สามารถให้ที่อยู่และการรับประกันแก่คุณได้! เมื่อซื้อจากผู้ค้าปลีกในตลาดคุณไม่สามารถซื้อลูกพลับได้เลย แต่ถ้าลูกพลับก็ป่า แม้แต่ในนิทรรศการ ต้นกล้าที่ได้มาอาจไม่ตรงกับพันธุ์ที่มีชื่อ แต่อาจไม่ทนทานต่อความเย็นจัดเพียงพอสำหรับเขตภูมิอากาศของคุณ กล่าวคือ ต้นกล้าจะแข็งตัวในฤดูหนาวแรก

ต้นกล้าลูกพลับ ด้วยระบบรูทแบบเปิดควรซื้อ ฤดูใบไม้ร่วงและเวลาผ่านไปน้อยลงตั้งแต่ขุดได้ยิ่งดี ในลูกพลับด้วยการขุดที่เหมาะสมควรรักษารากที่มีกิ่งบาง ๆ ซึ่งไวมากทั้งต่อการทำให้แห้ง (พวกมันตายใน 1-2 ชั่วโมง) และน้ำท่วมขัง หากรากที่เป็นเส้น ๆ ยังคงตาย แต่รากแก้วแข็งแรง ต้นกล้าก็ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการปลูก แต่มันจะเริ่มปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิด้วยความล่าช้า อาจจะเป็นในเดือนกรกฎาคม

ในพื้นที่ภาคใต้บน สถานที่ถาวรสามารถปลูกได้จนถึงเดือนพฤศจิกายน แต่จะดีกว่าก่อนหน้านี้ในขณะที่โลกอบอุ่นรากจะหยั่งรากในดิน ในพื้นที่ภาคเหนือและภาคใต้หากไม่สามารถปลูกภายในเวลาที่กำหนดได้แนะนำให้เลื่อนการปลูกออกไปจนถึงฤดูใบไม้ผลิหลังจากผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งรุนแรง

ลงจอดอย่าลืมติดตั้งเดิมพันสนับสนุน บริเวณที่ต่อกิ่งถ้าทำบนคอรากควรฝังใต้พื้นดิน 5-10 ซม. หลุมจอดแล้ววางชิดผนัง หยั่งรากไปตามนั้น ซึ่งถูกดินกดทับ ทันทีหลังจากที่ การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงคายก้านกับดินและเมื่อน้ำค้างแข็งใส่กล่องแล้วเติมด้วยวัสดุฉนวนคุณสามารถดินได้ ในปีต่อๆ มาของการเจริญเติบโตในฤดูหนาว ให้หุ้มฉนวนลำต้นและกิ่งของโครงกระดูก และใช้ชั้นสะท้อนแสงด้านบน ในภาคใต้ คุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้ล้างบาปได้ ปูนขาวแต่ควรสังเกตว่าหลังจากช่วงเวลาที่อบอุ่นเป็นเวลานานในช่วงต้นฤดูหนาวตามด้วยความเย็นจัดแม้ลูกพลับบริสุทธิ์ที่ทนต่อความเย็นจัดมากก็มีความเสียหายของลำต้นในรูปแบบของเปลือกไม้ที่ลอกออกจากไม้โดย cambium ตายภายใน 20 ซม. เหนือและใต้หิมะปกคลุม วงกลมลำต้นป้องกันด้วยการคลุมดินด้วยวัสดุชั่วคราวนี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากลูกพลับคอเคเซียนทำหน้าที่เป็นสต็อก

ลูกพลับเป็นวัฒนธรรมที่เติบโตอย่างรวดเร็ว: ลูกพลับคอเคเซียนที่ต่อกิ่งบนต้นตอสามารถเริ่มติดผลในปีที่สองหลังจากปลูกในที่ถาวรและบนต้นตอ H. virginskaya - เป็นเวลา 3-4 ปี เบอร์กันดี Nikitskaya โดดเด่นด้วยความฉลาดเกินอายุแบบพิเศษ

การก่อตัวของมงกุฎ

แต่อย่ายกยอตัวเองและหลงไปกับการเก็บเกี่ยวขั้นต้นมันสำคัญกว่า สร้างมงกุฎมิฉะนั้นต้นไม้จะมีลักษณะไม่เป็นระเบียบการติดผลจะเคลื่อนไปที่ขอบขึ้นไปกิ่งก้านจะเริ่มแตกออก

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำรูปทรงหลักของมงกุฎ เปลี่ยนความเป็นผู้นำซึ่งมีลักษณะเด่นคือมีความแข็งแรง ให้แสงสว่างดี และมีความสูงของต้นไม้น้อย ระยะห่างระหว่างกิ่งก้านโครงกระดูกในมงกุฎดังกล่าวคือ 20-40 ซม. จำนวน 4-6 ชิ้น

ในฤดูใบไม้ผลิของปีแรกของการเจริญเติบโตต้นกล้าจะถูกตัดแต่งที่ความสูงประมาณ 80 ซม. ในฤดูใบไม้ร่วงหน่อของตัวนำกลางที่ต่อเนื่องกันจะเติบโตจากตาบนและจากตาด้านข้างสองอันที่อยู่ในแนวรัศมีจะถูกทิ้งไว้ เติบโตหนึ่งที่ความสูงของลำต้น (ประมาณ 50 ซม.) อีกอันหนึ่งที่ความสูง 20 - 40 ซม. หน่อจากตาที่เหลือจะต้องถูกบีบอย่างต่อเนื่องหรือถอดออก ในฤดูใบไม้ผลิของปีถัดไปตัวนำกลางจะถูกตัดที่ความสูงประมาณ 1.5 ม. และกิ่งด้านข้างจะถูกตัดออกโดยเหลือ 40 - 50 ซม. ต่อกิ่งเพื่อให้กิ่งกึ่งโครงกระดูกอยู่ใกล้กับลำต้นมากที่สุด . ในฤดูร้อนจะมีการกระตุ้นการพัฒนากิ่งก้านโครงกระดูกที่อยู่ตรงข้ามคู่หนึ่งซึ่งควรตั้งฉากกับระนาบของกิ่งล่างสองกิ่ง ในทำนองเดียวกันจะมีการสร้างระดับอื่นขึ้นจากนั้นผู้นำกลางจะถูกลบออกโดยโอนไปยังสาขาด้านข้าง

Omarov M.D. (สถาบันวิจัยพืชดอกไม้และพืชกึ่งเขตร้อน All-Russian, โซซี) แนะนำให้สวมมงกุฎ ฝ่ามือซึ่งจะให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมาก การปลูกบนผนังจำเป็นต้องใช้มงกุฎดังกล่าว

ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เห็นพ้องกันว่าสายพันธุ์ที่ต่อกิ่งบนก้านลูกพลับบริสุทธิ์ที่มีความสูงมากกว่า 1 เมตรนั้นทนทานต่ออุณหภูมิต่ำในฤดูหนาวมากกว่าและหลีกเลี่ยงความเสียหายที่เกิดจากความเย็นจัดต่อลำต้น สำหรับสวนอุตสาหกรรม มันอาจจะจริง แต่ในสวนบ้าน ภายใต้ เอาใจใส่อย่างใกล้ชิดชาวสวนมีความเป็นไปได้เสมอที่จะปกป้องลำต้นและกิ่งก้านโครงกระดูกที่อุณหภูมิต่ำอย่างยิ่ง ยิ่งกว่านั้นหากเกิดฤดูหนาวที่หนาวเย็นลำต้นสูงจะไม่รักษาพันธุ์ก็อาจประสบ แต่ถ้าปลูกต้นกล้าด้วยบริเวณที่ปลูกถ่ายส่วนลึกยอดใหม่จะเติบโตจากตาที่อยู่เฉยๆในส่วนใต้ดิน ซึ่งจะทำให้สามารถสร้างใหม่ได้ มงกุฏ

คุณสมบัติของการดูแลลูกพลับ

เกณฑ์หลักสู่ความสำเร็จคือเทคโนโลยีการเกษตร ปราศจากโรคและแมลงศัตรูพืช ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการเตรียมตัวรับหน้าหนาวเช่น: หยุดรดน้ำ 1-1.5 เดือนก่อนสิ้นสุดฤดูปลูกเพื่อให้หน่อสุก ฟอสฟอรัสและ ปุ๋ยโปแตชซึ่งควรใช้ในปริมาณที่สูงขึ้นในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำสลัดทางใบที่มีประสิทธิภาพ 0.5-1.5% 1-3 วันสารสกัดจาก superphosphate กับ 0.5% โพแทสเซียมซัลเฟตด้วยการเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 0.02-0.05% หรือโพแทสเซียมไอโอไดด์ 0.02% การฉีดพ่นเริ่มต้นด้วยความเข้มข้นที่ลดลงในช่วงปลายฤดูร้อน ทุกสัปดาห์ ค่อยๆ เพิ่มความเข้มข้นของสารละลายในการทำงานให้ได้ค่าสูงสุด

ลูกพลับสามารถสะสมในผลไม้ได้ ไอโอดีน. หากในพื้นที่ชายฝั่งทะเลการดูดซึมไอโอดีนมาจากอากาศอิ่มตัวจากนั้นในภูมิภาคทวีปให้เติมโพแทสเซียมไอโอไดด์ลงในสารละลายสำหรับ การให้อาหารทางใบมากกว่าที่พึงประสงค์

เกี่ยวกับความต้านทานน้ำค้างแข็งลูกพลับมีความคิดเห็นต่างกัน ยิ่งกว่านั้น ความแตกต่างบางครั้งถึง 3 - 5 องศา แท้จริงแล้วแม้แต่ต้นไม้ที่เหมือนกันที่เติบโตเคียงข้างกันก็มักจะแตกต่างกันในการต้านทานความเย็นจัด

ด้วยการเตรียมการที่ดีสำหรับฤดูหนาวการต้านทานน้ำค้างแข็งของลูกพลับอาจสูงขึ้น 2-3 องศา ในภาคเหนือที่ไม่มีการละลายคุณสามารถทดลองกับ การรักษาต้นไม้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงด้วยสารป้องกันความเย็นที่มีอยู่เช่น: สารละลายไดเมทิลซัลฟอกไซด์ 0.2%, กลีเซอรีน 0.05%, สารเตรียมจากดาวอังคาร (หรือ Vympel) อย่างไรก็ตาม การประมวลผลด้วย Vympel จะช่วยเร่งการสุกของผลไม้ เพิ่มปริมาณน้ำตาล และเพิ่มขนาด

ในพื้นที่ที่มีลมหนาวพัดแห้ง คุณสามารถลองรักษาต้นไม้หลังใบไม้ร่วงด้วยสารละลายน้ำยางหรือกาว PVA ในขนาด 30-50 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร

ลูกพลับออกผลที่ยอดของปีปัจจุบันในตาของปีที่แล้ว (เช่นเดียวกับในตาองุ่น) ข้อมูลทั้งหมดสำหรับกิ่งในอนาคตที่มีใบและดอกวางอยู่ ดอกไม้จะมาจากดอกตูมที่งอกออกมาอย่างดีซึ่งอยู่ที่ปลายยอดและกลางดอกในอนาคตเท่านั้น จำนำ การเก็บเกี่ยวที่ดีคือการได้รับการเติบโตที่แข็งแกร่งประจำปี ซึ่งจะขึ้นอยู่กับความพร้อมของต้นไม้ สารอาหาร,น้ำและจากการตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งที่แข็งแรงจะใช้เฉพาะเมื่อสร้างมงกุฎเท่านั้น ในช่วงติดผลจะ จำกัด เฉพาะการทำให้ผอมบางการกำจัดกิ่งที่เสียหายและทำให้แห้ง กิ่งก้านจะสั้นลงเฉพาะความยาวมากกว่า 50 ซม. และกิ่งที่มียอดสั้น (น้อยกว่า 10 ซม.) จำนวนมาก นอกจากนี้ควรสังเกตว่าการตัดแต่งกิ่งอย่างหนักหลังจากวางโครงกระดูกมงกุฎส่งผลเสียต่อความทนทานของต้นไม้

ตาพืชจะวางในเดือนกันยายนถึงตุลาคมของปีก่อนออกดอกในปลายฤดูหนาวดอกตูมจะกลายเป็นรูปกรวยมีเกล็ดด้านนอกสองอันคลุมด้วยความยาว 2/3 ตัวในทั้งสองมีขนหนาแน่น พื้นฐานใบได้ถึง 18 ในต้นฤดูใบไม้ผลิในซอกใบเริ่มต้นการก่อตัวและการพัฒนาของดอกตูม สำหรับข้อมูลของคุณ: คุณสามารถลองกระตุ้นการเพิ่มจำนวนดอกไม้โดยการรักษาต้นไม้ด้วยสารละลายคาเฟอีนในน้ำเพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ยาเม็ดคาเฟอีน - โซเดียมเบนโซเอตทางเภสัชกรรม

บลูมมาในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน น้อยกว่า - ในเดือนกรกฎาคมและใช้เวลา 1 - 1.5 เดือน อายุขัย ดอกตัวผู้ 1 - 2 วันมีขนาดเล็ก 2 - 4 ชิ้นในมัด ดอกตัวเมียมีขนาดใหญ่กว่ามีลักษณะเป็นเหยือกมีสี่กลีบมีสีเขียวซีดโดดเดี่ยวและสามารถปฏิสนธิได้ภายใน 3-4 วัน
ขนาดของผลไม้นั้นขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตอย่างมาก ตัวอย่างเช่น ผลของนิกิตสกายาเบอร์กันดีสามารถชั่งน้ำหนักได้ทั้ง 130 และ 30 กรัม

ผลผลิตที่ หลากหลายพันธุ์แตกต่างกันขึ้นอยู่กับการก่อตัวและโภชนาการและการปฏิสนธิของดอกไม้ เมื่ออายุ 4 ขวบ สามารถรับผลได้ประมาณ 10 กก. เมื่ออายุ 10 ปี ได้ถึง 200 กก. ตามด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จึงใช้ Chatalovka

เมื่อยอดลดลงและหยุดติดผลจะให้ผลดี การตัดแต่งกิ่งต่อต้านวัย. ในปีที่มีการตัดแต่งกิ่ง ต้นไม้ไม่ให้การเก็บเกี่ยว แต่ในปีหน้า ต้นไม้เหล่านั้นก็ออกผลพร้อมกับต้นที่ยังไม่งอกงาม แล้วจึงให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น

ดินในสวนแนะนำให้เก็บ ภายใต้ไอน้ำสีดำด้วยการหว่านปุ๋ยพืชสดในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจะถูกไถในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมของปีถัดไปหรือตัดหญ้าและบดเป็นวัสดุคลุมด้วยหญ้า เมื่ออายุสวน 8-10 ปี แนะนำให้ทำ ปุ๋ยแร่ขึ้นอยู่กับสารออกฤทธิ์: ไนโตรเจนและฟอสฟอรัส 1.5 กก. โพแทสเซียม 0.5 กก. ต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร

มักไม่ควบคุมศัตรูพืชและโรคเนื่องจากเราไม่ได้สังเกตเห็นความเสียหายร้ายแรงใด ๆ กับพวกเขา แม้ว่าในความเป็นธรรมควรสังเกตว่าลูกพลับสามารถได้รับผลกระทบจากตกสะเก็ด, เน่าสีเทา, fomopsis ซึ่งเพียงพอที่จะฉีดพ่นสองครั้ง (ก่อนและหลังดอกบาน) ส่วนผสมบอร์โดซ์หรือดีกว่าด้วยยาที่เป็นระบบอย่างน้อย Ridomil จากศัตรูพืชเหล่านี้สามารถได้รับความเสียหายจากแมลงขนาดแคลิฟอร์เนีย, ไร, ใบไม้สามารถกินได้โดยตัวหนอนบางชนิด ระบบรากของลูกพลับคอเคเซียนอาจได้รับผลกระทบจากมะเร็งรากฟัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ทำความสะอาดจากบันไดยืนอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายผิวหนังของทารกในครรภ์ตัดก้านให้ใกล้กับผลไม้มากขึ้นด้วยเครื่องตัดแต่งกิ่ง พวกเขาถูกวางไว้สำหรับจัดเก็บในกล่องบนชั้นของวัสดุหลวม (ขี้เลื่อย, แกลบ, ขี้กบ) โดยให้ก้านชิดกัน เลเยอร์ถัดไปถูกวางโดยก้านขึ้น สองชั้นเหล่านี้ถูกเทด้วยวัสดุบรรจุภัณฑ์บนชั้นซึ่งถูกวางอีกครั้งด้วยก้านผลไม้ชั้นที่สามชั้นที่สี่ - ก้านขึ้นจากนั้นชั้นของวัสดุบรรจุภัณฑ์เป็นต้น

สามารถเก็บผลไม้บรรจุหีบห่อได้ที่อุณหภูมิ 0-+1 องศาและความชื้นในอากาศ 80-90% เป็นเวลาสองเดือนขึ้นไป
หากจำเป็นต้องบริโภคผลไม้ทาร์ตที่ไม่ได้มาตรฐานอย่างเร่งด่วนก็สามารถแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้หลังจากละลายแล้วจะสูญเสียความฝาด ไม่ควรแช่แข็งผลไม้ที่ยังไม่สุกเต็มที่ - รสชาติจะกลายเป็นเรื่องไม่สำคัญ

นอกจากนี้ยังเร่งการสุกของผลไม้ด้วยการเจาะ 10-12 ตำแหน่งแล้วถู เอทิลแอลกอฮอล์. การจัดเก็บผลลูกพลับและแอปเปิ้ลร่วมกันในถุงปิดผนึกอย่างผนึกแน่นช่วยเร่งการสูญเสียความฝาดอันเนื่องมาจากการปล่อยเอทิลีนโดยแอปเปิ้ล

การให้ความร้อนแก่ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวคงที่ (แม้กระทั่งผลที่สูญเสียความฝาดหลังจากการทำให้อ่อนตัวลง) ถึง 50-60 องศา (ระหว่างการอบแห้งหรือบรรจุกระป๋อง) จะคืนความฝาดเดิม

ภาคผนวก

ที่อยู่ของสถาบันวิทยาศาสตร์บางแห่ง ฟาร์มทดลอง ชาวสวนสมัครเล่น ที่ซึ่งคุณสามารถซื้อวัสดุปลูกที่หลากหลายได้:

• Trading House ที่สวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky หมู่บ้าน Nikita เมือง Yalta ประเทศยูเครน 98648 โทร +380654-335597
• All-Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops, Fabritsius str., 2/28, Sochi, ดินแดนครัสโนดาร์, รัสเซีย, 354002
• Bogdanovsky Yuri Evlampievich, Panova St., 59, Feodosia, ไครเมีย, ยูเครน โทร.
• Gerasimov Gennady Kornilovich, ถนน Fontannaya, 45; การตั้งถิ่นฐานของ Nizhnegorsky, สาธารณรัฐปกครองตนเองไครเมีย, ยูเครน, 97100. tel.; +380973576249; +380631145970; +380669968914 +79788443893 (MTS ของรัสเซีย)

ผลไม้ที่พบมากที่สุดในโลก อันดับแรกในหมู่ที่ดีที่สุด ข้อมูลเกี่ยวกับความหวานความอ่อนโยนและประโยชน์ของลูกพลับมาถึงโคตรตั้งแต่สมัยโบราณ

ต้นไม้แห่งคุณธรรมเจ็ดประการ

พืชชนิดนี้มีมากกว่า 300 สายพันธุ์ พิจารณาจากสิ่งประดิษฐ์ พื้นที่จำหน่ายลูกพลับประเภทต่างๆ ครอบคลุมทั้งเอเชียและอเมริกาทั้งสอง ในภาษาของผู้คนจำนวนมากในโลกนี้มีแนวคิดที่แสดงถึงผลไม้ที่มีลักษณะเฉพาะนี้

1. Black date - นี่คือคำแปลที่แน่นอนของแนวคิดจากภาษาอาหรับ
2. ต้นไม้แห่งคุณธรรมเจ็ดประการคือสุภาษิตจีน
3. Kaki หรือผลไม้ - ชาวญี่ปุ่นพูดถึงเบอร์รี่
4. Totolcuitlatzaputl, แบล็ก sapote หรือช็อกโกแลตเบอร์รี่ - เรียกว่า Aztecs
5. นอกจากนี้ยังมีลูกพลับหลากหลายชนิดของฟิลิปปินส์ - มาโบโล, แอปเปิ้ลกำมะหยี่

ภาพวาดผลไม้เนื้อสีส้มแดงพบได้ทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ภาพของลูกพลับถูกทำให้เป็นอมตะในการแกะสลักแบบจีนโบราณและญี่ปุ่น ลูกพลับอุทิศให้กับไฮกุที่มีชื่อเสียงของ Basho ที่ยอดเยี่ยม

ในภาคตะวันออก วัฒนธรรมผลไม้และเศรษฐกิจที่ทรงคุณค่าที่สุดนี้มีคุณค่ามาตั้งแต่สมัยโบราณ สำหรับชาวเอเชียและโอเชียเนีย ซึ่งเป็นชนพื้นเมืองของอเมริกา ลูกพลับเป็นสัญลักษณ์ของการเก็บเกี่ยวเช่นเดียวกันกับองุ่นสำหรับชาวอิตาลี Marshmallow, ไวน์, หมึกทำจากผลไม้ เปลือกที่อิ่มตัวด้วยแทนนินใช้สำหรับแต่งหนัง ไม้ที่มีโครงสร้างแข็งแรงและสวยงามเป็นของสายพันธุ์ที่มีค่าและใช้สำหรับการผลิตเครื่องเรือน จานและเครื่องประดับ

ลูกพลับ: ของขวัญจากเหล่าทวยเทพ

ในยุโรป พืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักเนื่องจากนักเดินทางที่ได้ค้นพบลูกพลับหลายครั้งตลอดประวัติศาสตร์ของยุโรป การกล่าวถึงผลไม้มหัศจรรย์ครั้งแรกมีอยู่ในบทกวีของโฮเมอร์ซึ่งสร้างขึ้นเมื่อประมาณสามพันปีก่อน Herodotus รวบรวมคำอธิบายของเขาโดยอ้างอิงจากบันทึกการเดินทางซึ่งเต็มไปด้วยความชื่นชม Thunberg นักวิจัยนักธรรมชาติวิทยาชาวสวีเดนอธิบายว่าโรงงานแห่งนี้ในศตวรรษที่ 18 เป็นโรงงานญี่ปุ่นดั้งเดิม เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยทางประวัติศาสตร์ที่น่าขำเกี่ยวกับวิธีที่ชาวอินเดียนแดงในอเมริกาเหนือสอนมิชชันนารีให้กินลูกพลับ: “เพื่อประเมินความสุกของผลไม้” พวกเขาเปิดเผยความลับ “มันควรจะถูกตัดทิ้งหลังจากที่ใบไม้ร่วงหมดแล้ว”

แต่เมื่อชาวยุโรปคิดออก พวกเขาก็ชื่นชมลูกพลับในคุณค่าที่แท้จริงของมัน เฉพาะชื่อที่ประดิษฐ์ขึ้นเท่านั้นที่คุ้มค่า:

1. ลูกพลับ - ชื่อที่มีความหมายนี้มอบให้กับผลไม้โดยชาวอเมริกาเหนือ
2. ชารอนเป็นพันธุ์ใหม่ของอิสราเอล มีทั้งลูกพลับและแอปเปิล
3. นักชีววิทยาชาวสวีเดนซึ่งเป็นคนแรกที่บรรยายถึงผลไม้เล็ก ๆ นั้นได้ให้คำว่า "Diospyros" แก่วัฒนธรรมซึ่งเป็นของขวัญจากเหล่าทวยเทพ

ลูกพลับวัฒนธรรม: พันธุ์และประเภท

ปัญหาคือในตอนแรก ความงามที่แปลกใหม่ปฏิเสธที่จะเติบโตแม้ในคาบสมุทรไอบีเรียที่มีแดดจ้า มีการทำงานมากมายในการปรับวันที่ช็อกโกแลตให้เข้ากับสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย

ลูกพลับในปัจจุบันเกือบทั้งหมดเป็นพันธุ์ที่ปลูก เฉพาะในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เท่านั้นที่สามารถพัฒนาพันธุ์ที่มีผลในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 20 วัฒนธรรมนี้มาสู่สวนบนชายฝั่งทางเหนือของทะเลดำ - ไปจนถึงแหลมไครเมียและอับคาเซีย วันนี้มีลูกผสมที่สามารถให้ผลในละติจูดพอสมควร

ลูกพลับผลไม้ - เบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 600 กรัม เนื้อของอินทผลัมดำอุดมไปด้วยไฟเบอร์ น้ำตาล เพกติน แร่ธาตุ โปรตีน และวิตามิน ผู้บริโภคแยกแยะความแตกต่างระหว่างลูกพลับสองประเภท:

• ช็อคโกแลต - น้ำหวานเยลลี่และหวาน
• สีแดงคะนอง - ทาร์ตน้ำไหล

ผลไม้ทั้งสองชนิดสามารถแขวนได้ไม่เพียงแค่บนต้นไม้ต้นเดียว - แม้แต่กิ่งเดียว

ส่วนใหญ่ ลูกพลับต้นสุกในภาคใต้ภายในสิ้นเดือนกันยายน อย่างไรก็ตาม อาหารที่อร่อยที่สุดจะสุกภายในเดือนธันวาคม

อะไรเป็นตัวกำหนดรสชาติของลูกพลับ

รสชาติของผลไม้ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย - ชนิดของต้นไม้ คุณภาพของดิน ปริมาณ วันที่มีแดด. อย่างไรก็ตาม ที่สำคัญที่สุด คุณสมบัติผู้บริโภคของผลเบอร์รี่นั้นขึ้นอยู่กับชนิดของการผสมเกสรของดอกไม้

ในบรรดาพันธุ์ต่างๆ มากมายและมีมากกว่าหนึ่งพันชนิดในโลก มีพืชที่คงที่และแปรผันได้

1. กลุ่มแรกรวมถึงพันธุ์ที่วางรังไข่แบบไม่อาศัยเพศ ผลไม้จะสุกเต็มที่หลังจากสุกหรือแช่แข็งเท่านั้น
2. สายพันธุ์ผสมเรณูเป็นของที่สอง การที่ดอกไม้ผสมเกสรมีผลต่อความหวานและความฝาดของเนื้อผลไม้ ผลไม้ที่มีเมล็ดซึ่งมักเรียกว่ากิ่งเล็กจะมีรสหวานกว่าลูกพลับทั่วไป ที่น่าสนใจคือในผลไม้ผสมเกสร เนื้อรอบๆ เมล็ดจะมีรสหวานมากกว่าเนื้อที่ใกล้กับขอบมาก

วิธีเลือกพันธุ์ปลูกในสวน

วันนี้นักวิทยาศาสตร์ได้รับผลการคัดเลือกใหม่ พืชเหล่านี้เป็นพันธุ์ลูกผสมที่โดดเด่น ชาวสวนรวมทั้งรัสเซียและยูเครนมีพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดซึ่งก่อให้เกิดผลเบอร์รี่หวานแสนอร่อย

โดยรวมแล้วมีการปลูกพันธุ์สามกลุ่มในทวีปนี้ แต่ละกลุ่มจะขึ้นอยู่กับการเลือกของชาวอเมริกัน จีน หรือคอเคเซียน

1. ต้นตอของการเลือกเวอร์จิน (อเมริกาเหนือ) มีความโดดเด่นด้วยการเติบโตที่ค่อนข้างเล็กและต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี ความสูงของกิ่งก้านสูงถึง 5 ม. ระบบรากสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ -11 ° C (องศาของน้ำค้างแข็ง) ต้นไม้บนต้นตอดังกล่าวใน เลนกลางปลูกได้ดีที่สุดในอ่าง
2. ลูกพลับตะวันออกหรือจีนแข็งกว่า: กิ่งก้านทนต่อน้ำค้างแข็ง 23o C และราก - สูงถึง 18o
3. ทนความเย็นได้มากที่สุดคือพันธุ์คอเคเซียน อย่างไรก็ตาม สำหรับการเพาะพันธุ์ใน สวนในบ้านไม่ค่อยได้ใช้: มงกุฎต้นไม้ค่อนข้างสูง - สูงถึง 30 เมตรและผลมีขนาดเล็ก - 30 กรัมต่อชิ้น

ที่สุด พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในภูมิอากาศแบบทวีป ได้แก่ Rossiyanka และ Korolek ทั้งสองพันธุ์ได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของแหลมไครเมีย

ผู้หญิงรัสเซียมีความหลากหลายอย่างต่อเนื่อง มันขึ้นอยู่กับการข้ามพันธุ์ไม้ของอเมริกาและจีน แตกต่างกันในความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง ผลไม้หลังการกำจัดจะต้องเก็บไว้อีกสองสามสัปดาห์ เนื้อของมันหวานและมีกลิ่นหอม

Kinglet อยู่ในกลุ่มของพืชผันแปร พันธุ์นี้เพาะพันธุ์จากลูกพลับเวอร์จิเนียหลายชนิด พืชสามารถทนต่อโรคหวัดได้สูงถึง 30 ° C ผลเบอร์รี่มีสีน้ำตาลเข้มมีเมล็ดจำนวนมาก อร่อยทันทีหลังลอกออก

เทคโนโลยีการปลูกลูกพลับในเลนกลาง

พันธุ์ที่คัดเลือกมาจากตะวันออกมักปลูกในอ่าง ในฤดูร้อน ต้นไม้จะถูกนำออกไปที่สวน และในฤดูหนาวก็จะถูกซ่อนไว้ในห้องใต้ดิน สำหรับพืชที่ชอบความร้อน ตัวเลือกนี้เหมาะสมที่สุด

ลูกพลับอเมริกันในสวนส่วนตัวในภาคเหนือปลูกใน ลานโล่งที่ผนังด้านทิศใต้ของบ้าน เพื่อให้การลงจอดสำเร็จต้องปฏิบัติตามกฎ - ผนังต้องแผ่ความร้อนนั่นคือไม่ควรหุ้มฉนวน

วิธีเพิ่มความต้านทานความเย็นของลูกพลับ

ความสามารถของต้นไม้ในการต้านทานน้ำค้างแข็งนั้นขึ้นอยู่กับการกระทำของชาวสวนเป็นส่วนใหญ่ เพื่อให้ไม้เติบโตเต็มที่ การเจริญเติบโตในฤดูร้อนควรอยู่ในขอบเขตที่สมเหตุสมผล มากเกินไป การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์สามารถทำให้กิ่งอ่อนลงได้: ส่วนหนึ่งของรังไข่จะต้องถูกกำจัดออกทันทีที่ก่อตัว

กิจกรรมบังคับ ได้แก่ น้ำสลัดฤดูร้อนเกลือโพแทสเซียมและฟอสเฟต มีคำแนะนำสำหรับแผน:

• ถ้าฤดูหนาวมาพร้อมกับอุณหภูมิที่คงที่ การป้องกันกิ่งสามารถเพิ่มขึ้นได้ด้วยการรักษาด้วยสารป้องกันความเย็น
• ในสภาวะของการละลายบ่อยครั้งและ ลมแรงลองฉีดพ่นพืชด้วยสารละลาย PVA ในสัดส่วน 50 มก. ต่อน้ำ 10 ลิตรในฤดูใบไม้ร่วง

หากกิจกรรมทั้งหมดดำเนินไปอย่างตรงเวลาและระมัดระวัง ต้นไม้จะรับประกันว่าจะอยู่รอดได้ในฤดูหนาวที่มีความเข้มข้นปานกลาง พันธุ์และลูกผสมสมัยใหม่ค่อนข้างสามารถหลบหนาวได้ในเขตกลางของประเทศ และบางทีในไม่ช้ามันก็เป็นไปได้ที่จะพูดเกี่ยวกับกระท่อมของเราในคำพูดของ Basho: กิ่งก้านประดับด้วยลูกพลับสีแดงเข้มในแต่ละบ้าน

สกุลลูกพลับมีหลายร้อยสายพันธุ์ที่เติบโตในทุกทวีปของโลก แม้ว่าจีนจะถือเป็นแหล่งกำเนิดของพืช ซึ่งปัจจุบันเติบโตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์มากกว่าทุกประเทศรวมกัน ผลไม้ส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารดังนั้นจึงปลูกเพื่อการนี้ แต่ตัวแทนเฉพาะถิ่นบางคนได้รับการอบรมให้ไม้มีค่าซึ่งเรียกว่าไม้มะเกลือสีดำ ใช้ในอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์

คำอธิบายของพันธุ์ลูกพลับ

จัดระบบพืชตามชนิดขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเจริญเติบโต แพร่หลายมากที่สุดในเขตกึ่งร้อนอินโดมาลายัน ครอบคลุม ดินแดนอันกว้างใหญ่จากตะวันออกและ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้รวมทั้งออสเตรเลีย อินเดีย จาก 1,500 สปีชีส์ มีการอธิบาย 725 พันธุ์ ซึ่งมีชื่อเสียงมากที่สุดและใช้โดยมนุษย์ ตัวอย่างเช่น ลูกพลับ:

• ต่ำ;
• สีดำ;
• ใบตรงข้าม;
• ฮาวาย;
• ตะวันออก (ญี่ปุ่นและจีน);
• คนผิวขาว;
• เวอร์จิน;
• ชารอน (อิสราเอล);
• หลากสี;
• ศรีลังกา (ไม้มะเกลือ);
• medlar (แอฟริกัน);
• เม็กซิกัน;
• ชาวเปรู

บางพันธุ์ที่นิยมในหมู่ผู้ขายมี ชื่อสามัญ- กษัตริย์.

หมายเหตุ! ในปี 1959 ในสหภาพโซเวียต พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไครเมียได้ผสมพันธุ์ลูกพลับพันธุ์ลูกผสม - "Rossiyanka", "Mount Goverla", "Mount Rogers", "New" ได้มาจากการข้ามสาวพรหมจารีและ พันธุ์ตะวันออก. รูปถ่ายของลูกพลับที่มีชื่อและคำอธิบายสามารถดูได้ที่ด้านล่าง

ลูกพลับ Nikitskaya เบอร์กันดี: คำอธิบายหลากหลาย

พืชเป็นค่าคงที่ พันธุ์กลางฤดู. ผลเบอร์รี่มีลักษณะแบนกลมมีน้ำหนักตั้งแต่ 50 ถึง 150 กรัมสีของผลไม้มีสีแดงอมม่วงมีรสหวาน

ลูกพลับพันธุ์ Rossiyanka

"Rossiyanka" ออกผลทุกปี ผลปรากฏบนต้นไม้ที่มีความสูงเล็กน้อย ความคิดริเริ่มของมันอยู่ในความจริงที่ว่ามันสร้างช่อดอกเท่านั้น หญิง. การผสมเกสรไม่จำเป็นสำหรับการติดผล ผลเบอร์รี่มีสีเหลืองกับโทนสีส้ม เก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 80 กก. จากต้นไม้ต้นเดียวในปลายฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม

นำผลเบอร์รี่ออกจากต้นเมื่อยังแน่นและเปรี้ยว การสุกเกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษา ผลไม้สุกมีฟรุกโตสเพิ่มขึ้นมีรสชาติดั้งเดิม ต้นไม้เล็ก ๆ ปลูกบนพื้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญในการอธิบายลักษณะของลูกพลับ Rossiyanka คือความสามารถของต้นไม้ในการทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำถึง -35 ° C

ดูรูปลูกพลับ Rossiyanka:

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พืชมีความเกี่ยวข้องกับเนื้อหาของเบต้าแคโรทีนจำนวนมากซึ่งเป็นสารตั้งต้นของสารอาหารรอง A จุดเด่นซึ่งเป็นสีส้มเหมือนแครอท การใช้ลูกพลับช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ต้านทานการเจริญของมะเร็ง เนื้อหาที่สำคัญของธาตุ Fe ช่วยเพิ่มปฏิกิริยาสร้างเม็ดเลือดและวิตามินซีช่วยในการรับมือกับโรคหวัด

สิ่งสำคัญ! จุดเด่นผลไม้เป็นส่วนประกอบแทนนินและแทนนิกในปริมาณที่ลดลง ทำให้ผู้ที่มีความผิดปกติสามารถใช้งานได้ ระบบทางเดินอาหาร. ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 70 กิโลแคลอรีต่อมวล 100 กรัม

ลูกพลับหลากหลาย "Virginskaya"

ต้นไม้หยั่งรากอย่างสมบูรณ์ในภาคใต้ของรัสเซีย - ดินแดนครัสโนดาร์, ภูมิภาคโวลโกกราดในคอเคซัส. ใกล้โซซีจะบานจนถึงกลางเดือนมิถุนายนและจัดการให้ผลสุก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจากต้นไม้ขนาดกลาง (สูงถึง 10 ม.) คุณต้องสร้างมงกุฎ การสุกของผลไม้ไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกัน แต่ขยายตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนธันวาคม น้ำหนักของผลเบอร์รี่หนึ่งลูกอยู่ที่ 30 ถึง 45 กรัมรสชาติของผลไม้นั้นหวานคุณภาพดีกว่าลูกพลับของพันธุ์ตะวันออกปริมาณน้ำตาลมากเป็นสองเท่า

ศัตรูพืชสำหรับต้นไม้คือแมลงขนาดเท็จของญี่ปุ่นและจากโรคภัยไข้เจ็บ เน่าสีเทา. มันมีผลต่อดอกไม้ รังไข่ เบอร์รี่ และยอดอ่อน กำจัดมันด้วยการแปรรูปส่วนผสมบอร์โดซ์ในเดือนเมษายน ก่อนออกดอกและหลังดอกบาน ต้นไม้ได้รับการปกป้องจากตัวอ่อนและตัวเต็มวัยโดยแมลงเกล็ดปลอมด้วยเครื่องมือพิเศษ

ลูกพลับผลใหญ่

ลูกพลับบริสุทธิ์ลูกผสมมาจากอเมริกา ต้นไม้ที่มีความสูงปานกลาง ทนต่อความเย็นจัดมาก ทนความเย็นจัดได้ถึง -37°C ทนต่อช่วงแห้งได้ดี ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ด้วยตัวเอง เวลาสุกของผลไม้คือเดือนตุลาคม ผลเบอร์รี่ขนาดกลางและน้ำหนัก - มากถึง 70 กรัมเปลือกมีสีเหลืองน้ำตาลและเนื้อมีสีเข้มกว่าด้วยเนื้อแยมผิวส้ม มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและทำให้สุกในกระบวนการโกหก

ลูกพลับป่าคอเคเชี่ยน

เติบโตในคอเคซัส ต้นไม้มีความสูงถึง 30 ม. ความต้านทานน้ำค้างแข็งของมงกุฎสูงถึง -24 ° C ระบบรากอยู่ที่ -12 ° C ผลไม้มีขนาดเล็กน้ำหนักได้ถึง 20 กรัม รสชาติเป็นทาร์ต หลังจากสุกแล้วจะได้สีน้ำเงินเข้ม เมล็ดในผลเบอร์รี่ - 4 ชิ้น ต้นกล้าใช้เป็นต้นตอสำหรับพันธุ์ พวกเขาหยั่งรากได้ดีหลังการย้ายปลูก รากมีโครงสร้างเป็นเส้น ๆ และแตกแขนง ต้นไม้เติบโตในดินใด ๆ ทนแล้งได้ดี

สรรพคุณทางยาของลูกพลับป่า "คอเคเซียน" ใช้ไม่เพียง แต่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบเปลือกของกิ่ง สารอาหารรอง C เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งทำให้สามารถต้านทานไวรัสได้ น้ำเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับภาวะขาดวิตามิน ในช่วงพักฟื้นหลังเจ็บป่วยรุนแรง เพื่อเพิ่มเสมหะของเสมหะในกรณีที่มีการอักเสบของอวัยวะระบบทางเดินหายใจส่วนบน, ผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ในรูปแบบของน้ำซุปข้น พวกเขายังมีประโยชน์ในการรักษาบาดแผลหลังเดือด เพกตินในองค์ประกอบของผลไม้ควบคุมระบบย่อยอาหารหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

สูตรเส้นใยเกี่ยวพันของเปลือกและใบ ประกอบด้วย

• สารไตรเทอร์พีนอยด์
• กรดอินทรีย์ที่มีประโยชน์
• ส่วนประกอบของแทนนิน
• สารประกอบไมริซิติน
• ควิโนน

หมายเหตุ! ลูกพลับคอเคเซียนใช้ในรูปแบบดิบและแปรรูป หนึ่งในวัตถุดิบสำหรับ ถ่านกัมมันต์และตัวแทนคาเฟอีนเป็นเมล็ดพืช

ลูกพลับของขวัญจากพระเจ้า

ต้นกล้าจะปลูกเมื่ออายุ 3 ปี ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 120 กรัมทำให้สุกในช่วงต้นเดือนตุลาคม สำหรับการติดผล ต้นไม้ไม่ต้องการแมลงผสมเกสร เนื่องจากเป็นการผสมเกสรสำหรับพันธุ์จีนและญี่ปุ่น ลูกพลับบริสุทธิ์และลูกผสม ต้นไม้ที่เติบโตต่ำเติบโตได้สูงถึง 3.5 เมตร การปลูกครั้งแรกให้ใน 2-3 ปี สีผลไม้มีตั้งแต่สีเหลืองสดใสจนถึงเบอร์กันดี น้ำหนักของผลเบอร์รี่ - สูงสุด 120 กรัม เมล็ดมีน้อย ความต้านทานการแข็งตัวของเม็ดมะยมสูงถึง -35°C คุณภาพรสชาติดีกว่า "Rossiyanka" มาก

พันธุ์ต้านทานโรคและ แมลงที่เป็นอันตราย. เมื่อทำการย้ายปลูกจะได้การอยู่รอดที่แน่นอนอันเป็นผลมาจากการประมวลผลระบบรากด้วยรากเหนียว:

• "Kornevin Novofert";
• "Rooter Green Guy";
• "ปุ๋ยสำหรับราก";
• สารกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก

สิ่งสำคัญ! ในฤดูใบไม้ผลิเพื่อรองรับพืชและกระตุ้นการเจริญเติบโตจะต้องเลี้ยงด้วยยูเรียแอมโมเนียมไนเตรตแอมโมเนียมซัลเฟต

ลูกพลับภูเขา Roman-Kosh

ความต้านทานน้ำค้างแข็งของกิ่งก้าน - สูงถึง -25 ° C การสุกจะเกิดขึ้นในต้นเดือนพฤศจิกายน นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดที่มีน้ำหนักหนึ่งผลเบอร์รี่มากถึง 250 กรัมสีเหลือง เก็บไว้อย่างดีถึงมกราคมปีหน้า ผลิต ผลผลิตสูงแต่ต้องผสมเกสร ต้นไม้ที่อายุ 5 ปีให้ผลมากถึง 15 กิโลกรัม

วาไรตี้ จอห์น ริก

ลูกผสมของลูกพลับบริสุทธิ์ รังไข่ถูกสร้างขึ้นโดยไม่มีการผสมเกสร ต้นไม้มีความทนทานต่อความเย็นจัด ทนทานต่ออุณหภูมิอากาศลดลงได้ถึง -30 องศาเซลเซียส ผลไม้จะสุกในกลางฤดูใบไม้ร่วงและมีน้ำหนักมากถึง 80 กรัม กลิ่นหอมคล้ายกับกลิ่นของเหล้ารัม ตามข้อมูลรสชาติมี 4 คะแนนจาก 5

ลูกพลับ mider

เป็น อุดมสมบูรณ์ในตัวเองประเภทเวอร์จิน ต้นไม้สูงและมีประสิทธิผล ทนความเย็นได้ถึง -20 องศาเซลเซียส การสุกจะเกิดขึ้นภายในสิ้นเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม น้ำหนักของผลเบอร์รี่โค้งมนถึง 70 กรัมพวกมันแตกกิ่งได้ง่ายและในเวลาเดียวกันไม่พัง เนื้อไม่มีฝาด เมื่อสุกเต็มที่ผลจะมีรสหวานมีกลิ่นหอม ไม่จำเป็นต้องใช้แมลงผสมเกสร ดังนั้นผลไม้จึงไม่เกิดเป็นหิน

พื้นที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอจากดวงอาทิตย์ตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นถึงพระอาทิตย์ตก เมื่อย้ายกล้าไม้ จะสังเกตการรอดชีวิตเต็มที่หลังจากที่ระบบรากได้รับการบำบัดด้วยราก เพื่อเพิ่มรสชาติของผลเบอร์รี่และจากการอบแห้งในช่วงเวลาแห้งจะใช้ไฮโดรเจล มันถูกแนะนำในฤดูใบไม้ร่วงระหว่างการขุดดิน ก่อนฤดูหนาวจะมีการแต่งกายชั้นนำโดยแนะนำหินฟอสเฟต superphosphate เป็นเม็ดหรือผงลงในดิน

ลูกพลับ Chatyr Dag: คำอธิบายวาไรตี้

พืชที่มีความสูงปานกลาง เม็ดมะยมมีความสม่ำเสมอและกะทัดรัด ผลไม้ที่เป็นมิตรและอุดมสมบูรณ์ ผลไม้จะสุกในกลางเดือนตุลาคม ตอบสนองต่อการรดน้ำได้ดี มันทนต่อความแห้งแล้งแม้ว่าผลผลิตจะลดลง ผลโตใหญ่หนักถึง 160 ก. ปอก เบอร์กันดีสีเหลือง. เนื้อแน่นฉ่ำและหวาน สีเป็นสีส้มล้วน มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

ลูกพลับชารอน

เป็นลูกผสมระหว่างลูกพลับญี่ปุ่นกับแอปเปิล เผยแพร่ในอิสราเอล มีรสฝาดน้อยกว่าเนื่องจากมีแทนนินในระดับต่ำ เนื่องจากการสุกเกิดขึ้นในที่ที่มีคาร์บอนมอนอกไซด์ นอกจากนี้ยังไม่มีเมล็ดเช่นพันธุ์ตะวันออก การสุกจะเริ่มขึ้นในเดือนตุลาคม ผลมีเปลือกบางและเนื้อแน่นเนื่องจากการผสมกับแอปเปิ้ล แต่รสชาติคล้ายกับแอปริคอท มะตูม และแอปเปิ้ล

หมายเหตุ! เบอร์รี่ทนต่อการขนส่งได้ดี ยิ่งหนาวยิ่งหวาน หากวางลูกพลับดิบพร้อมกับกล้วยวันรุ่งขึ้นจะได้สี - สีส้ม เป็นการยืนยันว่ามีแคโรทีนจำนวนมากในผลไม้ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแรง

ใยอาหารและโพแทสเซียมมีผลดีต่อการทำงานของระบบหลอดเลือดและการนำของกล้ามเนื้อหัวใจ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพันธุ์นี้คือการผ่อนคลายโครงสร้างประสาท ดังนั้นจึงแนะนำให้ผู้ที่มีอาชีพเกี่ยวข้องกับบ่อย สถานการณ์ตึงเครียด. แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สำหรับโรคไทรอยด์และหลอดเลือด

ลูกพลับพันธุ์ Korolek: คำอธิบาย

ต้นสูงที่มีใบยาว สีแดงเข้มผสมเกสรโดยผึ้ง ในเดือนกรกฎาคม รังไข่ชุดแรกจะปรากฏขึ้น ซึ่งจะขยายขนาดเท่าแอปเปิล ผลของต้นมะเกลือในสภาพสุกงอมจะได้มา สีน้ำตาล. ดังนั้นจึงเรียกอีกอย่างว่าลูกพลับดำ ชาวแอนทิลลิสต้องขอบคุณสีและเนื้อสีครีมนี้ทำให้เบอร์รี่มีชื่อที่น่ารังเกียจซึ่งแปลว่าเป็นมูลไก่

แต่คุณภาพรสชาติได้รับการชื่นชมจากชาวยุโรปซึ่งเรียกผลไม้นี้ว่า "ลูกพลับช็อกโกแลต" อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ พวกเขาโต้เถียงกันเกี่ยวกับชนิดของลูกพลับ Kinglet เป็นของ แต่สิ่งสำคัญคือความต้องการสูงอยู่เสมอ เพราะความหวานของผลเบอร์รี่นั้นสูงกว่าพันธุ์อื่นๆ ผลสุกมีรสฝาดและขมมาก แต่หลังจากสุกแล้ว ข้อบกพร่องนี้จะหายไปอย่างสมบูรณ์ สังเกตผลกระทบเดียวกันหลังจากการแช่แข็ง

หมายเหตุ! ใช้ผลดิบ ตากแห้ง ต้ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำมาจากมันและสารทดแทนกาแฟทำจากเมล็ดพืช

ลูกพลับเติบโตอย่างไร มาจากไหน เกิดอะไรขึ้น มันสามารถเติบโตได้ในสวนของเรา - เรามาดูกันตามลำดับเราดูรูปกัน ผลไม้สีเหลืองหรือส้มหวานฉ่ำหวานเป็นลางสังหรณ์ของปีใหม่เพราะปรากฏบนชั้นวางร้านค้าไม่นานก่อนวันหยุดฤดูหนาว

ลูกพลับคืออะไรคุณสมบัติของมัน

เรียกอีกอย่างว่าลูกพลับ - คำพ้องความหมายนี้มาจากประเทศที่พูดภาษาอังกฤษ ลูกพลับมีความโดดเด่นตรงที่มันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่เหมือนกับผลไม้ชนิดอื่นๆ ขนาด รูปร่าง สี รสชาติของผลไม้แตกต่างกันไป - ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อาจเป็นสีเหลือง สีส้ม สีแดง สีน้ำตาล หรือแม้แต่สีเขียวที่มีเนื้อหวานสีดำสนิท

ต้นไม้ที่ลูกพลับเติบโตสามารถสูงถึง 25-30 เมตรนอกจากนี้ยังมีพันธุ์แคระต่ำอีกด้วย รสชาติของผลไม้มีตั้งแต่รสฝาดไปจนถึงรสหวานเข้มข้น ใช้ช้อนกินเนื้อที่สุกดีแล้ว แต่ก็มีบางส่วนที่ยังแข็งอยู่แม้จะสุกแล้ว มีประมาณ 300 สายพันธุ์

บ่อยครั้งในฟอรัมคุณสามารถค้นหาคำถาม - ชื่อของต้นไม้ที่ลูกพลับเติบโตคืออะไร? คำตอบที่คาดหวังและธรรมดา - ลูกพลับ! เรียกทั้งต้นไม้และผลด้วยคำเดียวกัน

ลูกพลับเป็นของตระกูล Eben ไม้ที่มีความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความหนาแน่นและสีเข้ม ปาร์เก้, เฟอร์นิเจอร์, ชิ้นส่วนสำหรับบิลเลียด, อุปกรณ์กีฬา, เครื่องดนตรี, จานทำจากมัน ใบที่ใช้ทำชา เช่น กามิปชา หรือ นกชวอน

หลายคนมักถามคำถาม - ลูกพลับคืออะไร ผลไม้หรือเบอร์รี่? ความคิดเห็นมักถูกแบ่งแยก เพราะขนาดของผลที่ใหญ่ เช่นเดียวกับขนาดของต้นไม้ บ่งบอกถึงที่มาของผลไม้ อย่างไรก็ตาม ความชุ่มฉ่ำ การมีเมล็ดขนาดใหญ่หลายเมล็ดบอกเราว่านี่คือเบอร์รี่

ผลไม้บนต้นไม้รูปถ่าย:

ตามคำจำกัดความทางพฤกษศาสตร์ ลูกพลับยังถือว่าเป็นเบอร์รี่ อย่างไรก็ตาม หลายคนเรียกลูกพลับว่าเป็นผลไม้ นี่ไม่ใช่ความเข้าใจผิดที่ร้ายแรง เพราะผลไม้เติบโตบนต้นไม้ใหญ่ ดังนั้นคำจำกัดความทั้งสองจึงมีสิทธิ์ที่จะดำรงอยู่ได้ ผลเบอร์รี่หวานเหล่านี้บริโภคสดหรือแห้ง พวกเขาทำแยม ซอส ขนมหวาน ผลไม้แช่อิ่ม แยมผิวส้ม หรือแม้แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ลูกพลับบานอย่างไร

นี่เป็นวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน ดอกไม้ของมันสามารถเป็นตัวผู้และตัวเมีย มีทั้งพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเองและ parthenocarpic ที่ไม่ต้องการการผสมเกสร ดอกไม้ค่อนข้างไม่เด่น มักมีสีเขียวอมเหลืองซ่อนตัวอยู่ในซอกใบ

ลูกพลับบุปผาอย่างไรภาพถ่าย:

ตา
ดอกไม้
รังไข่

ในธรรมชาติมีทั้งพันธุ์ที่กินได้และกินไม่ได้ มันค่อนข้างไม่โอ้อวดทนความเย็นจัดแม้ว่าจะมาจากประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น เป็นที่น่าสังเกตว่าบางพันธุ์สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง-20ºСและต่ำกว่าได้อย่างง่ายดาย หากเราเปรียบเทียบวัฒนธรรมนี้กับตัวแทนผลไม้อื่น ๆ มันก็จะบานช้ากว่าที่อื่น ๆ ทั้งหมดและเมื่อถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นที่จะออกผล

มันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ประกอบด้วยวิตามิน โปรตีน กลูโคส ฟรุกโตส แคโรทีน ธาตุเหล็ก ลูกพลับมีแคลอรีต่ำ จึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม

อย่างน้อยพวกเราหลายคนถามคำถาม: ทำไมลูกพลับถึงถักปาก? น้ำผลไม้เซลล์ของผลไม้นี้มีสารประกอบแทนนิกจำนวนมาก - แทนนินซึ่งมีลักษณะเป็นฝาดที่ค้างอยู่ในคอ โดยวิธีการที่มันเป็นผลไม้ที่ไม่สุกหรือไม่สุกที่มีแทนนินซึ่งรสนี้ไม่มีในผลไม้สุกดี บางพันธุ์ เช่น kinglet แทบไม่มีแทนนิน หากคุณเจอผลไม้ฝาด ให้วางไว้สักสองสามวันใน ช่องแช่แข็งตู้เย็น - รสชาติจะดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญรสที่ค้างอยู่ในคอจะหายไป

ลูกพลับเติบโตที่ไหนในประเทศใดบ้าง

ลูกพลับเติบโตในภูมิภาคที่อบอุ่นเป็นหลัก - อินเดีย อิตาลี สเปน จอร์เจีย ทาจิกิสถาน จีน ฝรั่งเศส ตุรกี แอฟริกา และประเทศอื่นๆ ปลูกในบราซิล แอลจีเรีย ปาเลสไตน์ อัฟกานิสถาน ออสเตรเลีย อิสราเอล อินโดนีเซีย เกาหลี ญี่ปุ่น เวียดนาม สหรัฐอเมริกา

ถิ่นกำเนิดของสิ่งนี้ ผลไม้พลังงานแสงอาทิตย์ถือว่าเป็นประเทศจีน แต่เขาชนะใจเพื่อนร่วมชาติของเรา ลูกพลับยังปลูกและปลูกในอาณาเขตของอดีตพื้นที่หลังโซเวียต ทุกวันนี้ เรามักจะขายผลไม้ที่นำมาจากอับคาเซีย นอร์ทออสซีเชีย ไครเมีย จอร์เจีย และคอเคซัสบ่อยที่สุด

ลูกพลับเติบโตที่ไหนในรัสเซีย มันเติบโตส่วนใหญ่ในดินแดนครัสโนดาร์, ภูมิภาคโวลโกกราด, นอร์ทออสซีเชีย, แหลมไครเมียและทางตอนใต้ของดาเกสถาน

ทั้งๆ ที่เมื่อ ชายฝั่งทะเลดำอาการหวัดก็เกิดขึ้นเช่นกันซึ่งจะช่วยปรับปรุงรสชาติของผลไม้เท่านั้น ในประเทศของเราส่วนใหญ่ปลูกพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด ทนทานมาก อุณหภูมิต่ำ(-25..-30 °C) แน่นอน ถ้าสแนปเย็นพวกนี้มีอายุสั้น

ลักษณะรสชาติของลูกพลับไม่เพียงขึ้นอยู่กับความหลากหลายเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับสถานที่เจริญเติบโต ชนิดของดิน ระดับความชื้น และแน่นอน ตัวชี้วัดอุณหภูมิในภูมิภาค

รูปภาพ - ลูกพลับเติบโตอย่างไร:

นักวิทยาศาสตร์จากศูนย์วิทยาศาสตร์แห่ง Russian Academy of Sciences (สวนพฤกษชาติ Nikitsky) ได้เพาะพันธุ์พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดได้เป็นครั้งแรก พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ข้ามสองพันธุ์ (ตะวันออกกับเวอร์จิเนีย) จึงสร้างความหลากหลายที่มีประสิทธิผลและทนต่อความเย็นจัดซึ่งเรียกว่า "Rossiyanka"

ผลิตผลงานชิ้นที่สองคือพันธุ์ Nikitsky ซึ่งทนต่อความหนาวเย็นได้ให้ผลไม้รสหวานฉ่ำของสีม่วงแดงสดใส

พันธุ์ลูกพลับ

พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในเฉดสี แต่ รูปร่าง: กลม, ยาว, แบนเหมือนฟักทอง, คล้ายกับหัวใจ, และบางอันก็เล็กจนเหมือนเชอรี่. ผลไม้อาจเป็นสีเหลืองสดใส สีส้ม สีน้ำตาล สีแดง สีน้ำตาลหรือแม้แต่สีเขียว

ลูกพลับตะวันออก

เรียกอีกอย่างว่า: kaki, ลูกพลับญี่ปุ่น, ลูกพลับจีน - นี่เป็นประเภทที่พบบ่อยที่สุดซึ่งส่วนใหญ่มักจะขายบนชั้นวางของร้านค้าในตลาด ตัวอย่างนี้เป็นของตกแต่ง ต้นไม้ผลัดใบซึ่งสามารถสูงได้ถึงสิบเมตร ผลไม้จะถูกลบออกในขั้นตอนของการระบายสีใน เหลือง, ที่ อุณหภูมิห้องพวกเขาสามารถบรรลุถึงสภาวะที่สุกเต็มที่ น้ำหนักผลประมาณ 50-100 กรัม ลูกพลับตะวันออก สามารถแช่แข็งและเก็บไว้ได้นาน (ประมาณ 6-7 เดือน)

ลูกพลับตะวันออก, ภาพถ่าย:

ตะวันออก

อาหารอันโอชะแบบตะวันออก - ลูกพลับแห้งมักทำจากพันธุ์นี้ ใช้เปลือก ใบ ไม้ผล ได้ วัตถุประสงค์ทางการแพทย์. นี่เป็นพืชที่ทนต่อความเย็นจัดซึ่งสามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิที่ต่ำถึง -17°C แต่ตายที่ -23..-25°C ไม่แน่นอนกับพื้นดินชอบความชื้น (แต่ไม่ชอบน้ำขังเช่นดินแอ่งน้ำ) ต้นไม้บานประมาณเดือนพฤษภาคมหรือต้นฤดูร้อน ออกผลในฤดูใบไม้ร่วง - ในเดือนกันยายน-พฤศจิกายน

ลูกพลับกำมะหยี่

มันถูกเรียกว่ากำมะหยี่แอปเปิ้ลหรือมาโบโล ผลไม้ดูน่าดึงดูดมากผิดปกติ - ผิวของพวกมันถูกปกคลุมด้วยกำมะหยี่วิลลี่ บน ชั้นต้นสุกสีของผลมีสีน้ำตาลแล้วกลายเป็นสีแดงสด เนื้อมีสีชมพูฉ่ำหวาน แต่รสชาตินั้นค่อนข้างเฉพาะเจาะจงเล็กน้อยด้วยสีอ่อนหวาน น้ำหนักของทารกในครรภ์แตกต่างกันไปตั้งแต่ 80 ถึง 500 กรัม กลิ่นเหม็นลอกออกได้โดยเอาผิวที่อ่อนนุ่มแล้ววางผลไม้ลงไป ตู้แช่(สำหรับ 3-5 ชั่วโมง). วาไรตี้นี้มักจะใช้สำหรับทำซอส สลัด ตุ๋นกับ หลากหลายชนิดเนื้อ. ต้นไม้สามารถสูงถึง 20 เมตรให้ผลผลิตมาก มักใช้เป็นองค์ประกอบของการตกแต่งภูมิทัศน์

วาไรตี้กำมะหยี่, ภาพถ่าย:

กำมะหยี่ (มาโบโล)

Mabolo เติบโตใน ระดับอุตสาหกรรมบ้านเกิดของเขาคือฟิลิปปินส์ในไต้หวันมาเลเซียเขาได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวาง

ลูกพลับบริสุทธิ์

ตัวแทนป่าของสายพันธุ์นี้เติบโตในอเมริกาเหนือ ต้นไม้มีขนาดใกล้เคียงกัน วาไรตี้ตะวันออกแต่ผลไม้มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย (30-50 กรัม) แต่มีรสหวานเป็นสองเท่า รสชาติหวานฉ่ำโดดเด่นด้วยสีเหล้ารัมรสเผ็ด ในพื้นที่เปิดโล่งพื้นเมือง พันธุ์นี้สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นถึง -27..-30°C การตัดลูกพลับเวอร์จิเนียมักใช้เป็นต้นตอ

วาไรตี้ Virginsky ภาพถ่าย:

virginskaya

สายพันธุ์นี้ถือว่าทนความเย็นได้ดีที่สุด

ลูกพลับคอเคเชี่ยน

นี่คือลูกพลับที่เล็กที่สุดผลของมันคล้ายกับองุ่นหรือเชอร์รี่ขนาด มันเติบโตบนชายฝั่งทะเลดำของคอเคซัสในอาเซอร์ไบจานไครเมีย เอเชียกลาง. มันบานในเดือนพฤษภาคมและปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคมก็ออกผลแล้ว ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กทำซ้ำคู่ตะวันออกของพวกเขาในทุกสิ่งความแตกต่างมีขนาดเท่านั้น แต่มีความสำคัญ ผลไม้มีเมล็ดจำนวนมากมีรสชาติเหมือนอินทผาลัม (ในระยะสุกเต็มที่)

วาไรตี้คอเคเชี่ยน, ภาพถ่าย:

คนผิวขาว

มักใช้เป็นต้นตอของ Eastern Persimon หลังจากนั้นต้นไม้ก็แข็งแรงและทนทานมากขึ้น

ลูกพลับ Rossiyanka

นี่คือพันธุ์ลูกผสม - ผลิตผลงานของสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky ซึ่งทนทานต่อความเย็นจัด ตัวแทนผู้ใหญ่สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -27..-32 °C. ในพื้นที่เปิดโล่งของเรา ต้นไม้เติบโตสูงถึง 4 เมตร ให้ผลค่อนข้างใหญ่สีส้มอมส้ม (100-140 กรัม) เริ่มออกผลในปีที่สามของชีวิต นี่เป็นพันธุ์ที่ "แข็ง" ทนทานต่อโรคต่างๆ คุณสมบัติคือความสามารถในการให้ผลโดยไม่ต้องผสมเกสรเนื่องจากดอกไม้ของผู้หญิงรัสเซียเป็นผู้หญิงเท่านั้น ต้นไม้ชอบความชื้น ต้องการการรดน้ำบ่อยครั้ง ให้ผลผลิตประมาณปลายเดือนพฤศจิกายน

วาไรตี้ Rossiyanka ภาพถ่าย:

ผู้หญิงรัสเซีย

ผลไม้ถูกเก็บเกี่ยวอย่างหนัก การสุกของมันเกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษาเพิ่มเติม จากนั้นผลไม้จะมีรสหวานเป็นพิเศษ พันธุ์นี้มีสามพันธุ์ - พันธุ์แรกไม่มีเมล็ดและเนื้อมีสีอ่อน ชนิดย่อยที่สองมีเมล็ดพืชค่อนข้างเล็กชนิดที่สามเติบโตในแหลมไครเมียไม่มีเมล็ดและเปลือกมีโทนสีแดง ผู้หญิงรัสเซียเอาไป คุณสมบัติที่ดีที่สุดจากบรรพบุรุษกลายเป็นหนึ่งในตัวแทนยอดนิยมและเป็นผู้นำของการผสมพันธุ์สมัยใหม่

ลูกพลับ Korolek

ชื่อที่น่ารักนี้รวมลูกพลับหลายพันธุ์ที่มีความคล้ายคลึงกัน มีรสหวานเล็กน้อยแทบไม่มีผลฝาด ผลไม้ที่มีผิวและเนื้อสีน้ำตาลอมน้ำตาลเรียกว่า "chocolate kinglets" แต่มีสีเหลืองหลากหลาย - Honey Kinglet ผลไม้สุกในเดือนตุลาคม รูปร่างสามารถกลม แบนเล็กน้อย หรือคล้ายกับรูปหัวใจ

ลูกพลับพันธุ์ Korolek ในภาพ:

นกกระจิบ

แม้ว่าผลไม้จะไม่สุก แต่ก็มีแทนนินอยู่มาก แต่เมื่อสุก คุณลักษณะนี้จะหายไป คิงเล็ต อร่อยมาก ใช้ทำขนมต่างๆได้อีกด้วย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. เมล็ดธัญพืชที่แห้งและบดละเอียดมาแทนที่กาแฟที่มีรสเผ็ดร้อนได้สำเร็จ และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

Korolek Chocolate - ช็อคโกแลตหลากสี

นี่คือ Chocolate Kinglet ที่มีสีน้ำตาลเข้มของเนื้อกระดาษเป็นที่น่าสังเกตว่ายิ่งเฉดสีเข้มขึ้นเท่าไหร่รสชาติก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น ส่วนใหญ่แล้วความหลากหลายนี้ถือว่าหวานที่สุด สายพันธุ์ที่มีอยู่. ลูกพลับนี้มีเมล็ดจำนวนมาก เปลือกบาง สีส้ม ซึ่งคุณสามารถเห็นเนื้อสีเข้ม ผลไม้เติบโตเป็นขนาด แอปเปิ้ลลูกใหญ่, น้ำหนักของพวกเขาสามารถเข้าถึง 600-800 กรัม คุณสมบัติอยู่ในสีของผลไม้เอง - หากผสมเกสรแล้วผลไม้จะมีความหวานต่างกันมีเมล็ด ถ้าไม่เกิดการผสมเกสร ลูกพลับก็จะมีมากขึ้น สีอ่อนรสหนึบบางเขาจะไม่มีเมล็ด ตัวอย่างที่แตกต่างกันดังกล่าวอาจอยู่ร่วมกันบนต้นไม้ต้นเดียวกัน

คากิ สีช็อคโกแลต, รูปภาพ:

โคโรเล็ก ช็อกโกแลต

การเก็บเกี่ยวจะสุกภายในเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายน ความหลากหลายนี้ปลูกในภูมิภาคที่อบอุ่นของยูเครน รัสเซีย ในไครเมีย ในคอเคซัส

ลูกพลับดำหรือลูกพลับดำ

เราเคยเรียกราชาสีน้ำตาล ช็อคโกแลตวาไรตี้แต่ในธรรมชาติมีอีกสายพันธุ์หนึ่งที่น่าจับตามอง สายพันธุ์ที่แปลกใหม่นี้สมควรได้รับชื่อ "ช็อกโกแลต" มากกว่าใคร เรากำลังพูดถึงพันธุ์ Black Sapote ซึ่งในภาษารัสเซียเรียกว่า Black Persimmon, Black Apple, Black Sapote เรียกอีกอย่างว่าช็อคโกแลตพุดดิ้งเพราะเนื้อของมันมีรสชาติคล้ายกับขนมนี้มาก

Black Sapota, ภาพถ่าย:

ซาโปโตสีดำ

มันมาจากเม็กซิโกที่ปลูกเช่นกัน ปัจจุบันปลูกในฟิลิปปินส์ ฮาวาย แอนทิลลิส (แอนทิลลิส) มอริเชียส ผิวของผลไม้อุดมไปด้วย สีเขียวและเนื้อเป็นสีดำสนิท

นี่หรือความหลากหลายนั้น อย่างที่มันเป็น บัตรโทรศัพท์ประเทศที่ลูกพลับเติบโต ดังนั้นชาวรัสเซียจึงสามารถภาคภูมิใจในพันธุ์ Rossiyanka และ Nikitskaya, Ukrainians ของพันธุ์ Roman Kosh และ Mider, ชาวฟิลิปปินส์ของ Mabola (หรือ Velvet)

หากคุณตั้งใจจะปลูกลูกพลับไว้ที่บ้าน การเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดจะดีกว่า หากคุณรู้ว่าลูกพลับเติบโตอย่างไร ต้องดูแลอย่างไร วิธีคลุมมันในฤดูหนาว โอกาสที่ลูกพลับจะเติบโตมีรสหวานจะกลายเป็นของจริง