พันธุ์กะหล่ำดอก. ประเภทของกะหล่ำดอกพร้อมรูปถ่าย: พันธุ์ใดที่เหมาะกับการปลูกกลางแจ้ง

กะหล่ำดอกได้รับการปลูกฝังโดยมนุษย์มาหลายร้อยปีแล้ว ในประเทศของเราดอกกะหล่ำปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 18 เท่านั้นและไม่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางเนื่องจากความยากลำบากในการปลูก - พืชมีอุณหภูมิความร้อนและสุกเป็นเวลานาน แต่ในศตวรรษที่ 20 สถานการณ์เปลี่ยนไปอย่างมาก เนื่องจากมีการสร้างพันธุ์พืชหลายชนิดที่สามารถเติบโตได้ภายใต้สภาพอากาศที่ยากลำบาก

พันธุ์กะหล่ำดอกที่ดีที่สุด

เมื่อเลือกได้หลากหลาย กะหล่ำ ชาวสวนที่มีประสบการณ์อย่าลืมใส่ใจกับระยะเวลาการทำให้สุกซึ่งอาจเป็นได้ตั้งแต่ 50 ถึง 200 วัน ความสำคัญยังมี:

• ความสามารถในการทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย
• ผลผลิต;
• รสชาติและคุณสมบัติทางการค้าของช่อดอก

แต่แรก

กะหล่ำดอกพันธุ์แรกพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวภายใน 50-100 วันหลังจากงอก (ปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม) และชาวภาคใต้เมื่อปลูกพันธุ์ดังกล่าวสามารถรับพืชผลได้หลายฤดูกาลแต่กะหล่ำดอกที่สุกเร็วก็มีข้อเสียเช่นกัน ถั่วงอกไม่ใหญ่เท่ากับต้นอ่อนและเก็บไว้ได้น้อยกว่ามาก

สำหรับพันธุ์ด้วย ในระยะสั้นครบกำหนดรวมถึง:

• มอสโกอัลตร้า;
• การรับประกัน;
• โพลาร์สตาร์;
• โมเวียร์ 74;
• เซนดิส;
• ด่วน MS;
• แพะ Dereza;
• ฝรั่งเศส;
• ยาริค.

การรับประกัน

พันธุ์ในประเทศที่ได้รับจากผู้เชี่ยวชาญของสถานีทดลองผักที่ได้รับการตั้งชื่อตาม V.I. Edelstein แห่ง Timiryazev Agricultural Academy และเข้าสู่ทะเบียนของรัฐสำหรับทุกภูมิภาคของรัสเซียในปี 2511 ครบกำหนดเก็บเกี่ยวในวันที่ 70-98 หลังจากการงอก

การรับประกันมีลักษณะเป็นหัวกลม สีครีม หรือสีเหลืองที่มีพื้นผิวเป็นเม็ดละเอียด น้ำหนักของมันอยู่ในช่วง 500 กรัมถึง 1.2 กก. หัวอร่อย. การรับประกันไม่ซีดจาง ซีดจาง และแตกร้าว นอกจากนี้ยังมีความต้านทานต่อโรคที่เป็นอันตรายเช่นแบคทีเรียความหลากหลายทำให้สุกอย่างเป็นมิตร จากการปลูก 1 ม. 2 กะหล่ำดอก 1.5 ถึง 3.8 กก. จะถูกเก็บเกี่ยว

เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวพันธุ์รับประกันสามารถเข้าถึง 26 ซม.

แพะ Dereza

Goat dereza เป็นหนึ่งในพันธุ์รัสเซียที่มีชื่อเสียงที่สุด เริ่มเก็บเกี่ยวในวันที่ 50-70 หลังจากการงอก ดอกกุหลาบแนวตั้งประกอบด้วยใบสีเทาอมเขียวมีฟองเล็กน้อยครอบคลุมช่อดอกบางส่วน หัวกลมหนาแน่นขาว รสชาติกำลังดี น้ำหนักเฉลี่ยของถั่วงอกคือ 600–800 กรัม แต่มี เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสามารถเพิ่มได้ถึง 2.5 กก.

ผลผลิตของพันธุ์คือ 3.2 กก. / ม. 2 เป็นลักษณะการเจริญเติบโตที่เป็นมิตรซึ่งช่วยให้คุณรวบรวม ที่สุดหัวในครั้งเดียวความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นถึง -5 ° C ได้ง่าย ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากลักษณะโรคของตัวแทนของตระกูลไม้กางเขน

แนะนำพันธุ์กะหล่ำดอก Koza-Dereza ซึ่งเพาะพันธุ์โดยผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย

วิดีโอ: ประสบการณ์ส่วนตัวของการปลูกกะหล่ำปลี Koza-dereza

Francoise

Francoise สุกในวันที่ 90-100 หลังจากการงอก หัวมีสีเหลืองกลมแบนปกคลุมด้วยสีเทาบางส่วน ใบไม้สีเขียว. พวกมันไม่หนาแน่นมาก แต่มีพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนมาก น้ำหนักของถั่วงอกไม่เกิน 600 กรัม ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 3.2 กก. / ตร.ม. รสชาติของ Francoise หลากหลายได้รับการประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญว่ายอดเยี่ยมรับประทานสดและผ่านการแปรรูปทุกชนิด

กลางฤดู

กะหล่ำดอกพันธุ์กลางฤดูต้องใช้เวลา 100 วันและสภาพอากาศที่อบอุ่นคงที่ (สูงกว่า 20 o C) เพื่อให้ครบกำหนดเก็บเกี่ยว ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนานพันธุ์กะหล่ำดอกกลางฤดูยอดนิยม ได้แก่ :

• ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน
• ลูกบอลสีม่วง
• สีม่วง;
• หัวขาว;
• ชาวปารีส;
• ปัตตาเลี่ยน.

ผู้อาศัยในฤดูร้อน

ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน - อดทนได้ดี ความชื้นสูงและอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน พันธุ์ที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย มันโดดเด่นด้วยระยะเวลายาวนานของการก่อตัวของช่อดอกโดยที่ชาวสวนได้รับโอกาสในการเก็บเกี่ยวตลอดทั้งฤดูกาล ความหลากหลายสร้างดอกกุหลาบใบที่มีหัวหนาแน่นกลมแบนบางส่วน สีของมันอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีครีมอ่อน น้ำหนักเฉลี่ย 0.6–1 กก. รสชาติของช่อดอกได้รับคะแนนสูงสุดจากผู้เชี่ยวชาญ ใช้สำหรับตุ๋น ต้ม อบ สดและหลังจากการแช่แข็ง

ลูกบอลสีม่วง

ลูกบอลสีม่วง - วาไรตี้ดั้งเดิม, สุก 4 เดือนหลังงอก ซึ่งปลูกได้ไม่เฉพาะกินแต่ยังตกแต่งสวน แตกต่างในสีม่วงอิ่มตัวของหัวแบนโค้งมน พวกเขามีเนื้อนุ่มและรสชาติดี

กะหล่ำดอกหลากหลาย ลูก Lilac จะตกแต่งสวนใด ๆ

ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยน้ำหนักของหัวบอล Lilac อยู่ที่ประมาณ 900 กรัมผลผลิตเฉลี่ยของความหลากหลายอยู่ที่ประมาณ 2.9 กก. / ม. 2 ช่อดอกใช้เป็นอาหารหลังหุงต้ม เมื่อเตรียมอาหารต้องคำนึงว่าในระหว่างการปรุงอาหารสีจะสูญเสียความสว่าง

วิดีโอ: รายละเอียดปลีกย่อยของการปลูกกะหล่ำดอกด้วยสีที่ผิดปกติ

ชาวปารีส

ชาวปารีสมีความทนทานต่อโรคต่างๆ และอุณหภูมิต่ำ โดยจะเก็บเกี่ยวได้ในวันที่ 110-120 หลังจากการงอก สร้างหัวกลมแบนหนาแน่นสีน้ำนมซึ่งปิดบางส่วน ใบไม้สีเขียวอ่อน. น้ำหนักเฉลี่ย 750 กรัม Parisienne มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งเก็บรักษาไว้ในระหว่างการแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง ผลผลิตเฉลี่ย 2.5 กก. / ม. 2

ช้า

กะหล่ำดอกพันธุ์ปลายสุกไม่เร็วกว่า 120 วันหลังจากงอก ระยะเวลารอนานดังกล่าวเป็นธรรมอย่างสมบูรณ์ - หัวขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน 1.5 กก. มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังได้รับการจัดเก็บและขนส่งในระยะทางไกล

พันธุ์ที่สุกช้า ได้แก่ :

• อักเนีย;
• ลูกบอลสีเงิน;
• ฮิสปาลิส;
• กองหิมะสีเขียว
• ตรีศูล;
• โอทิส.

Agnia

การเลือกรัสเซียสมัยใหม่ที่หลากหลายซึ่งสร้างขึ้นสำหรับการหว่านก่อนฤดูหนาว ด้วยวิธีการปลูกนี้ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะถูกเก็บเกี่ยวจากมันในกลางเดือนกรกฎาคม โดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 2.5 กก./ตร.ม. หัว Agnia มีลักษณะกลมแบน สีขาว มีเนื้อละเอียดและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน จาก แดดจ้าพวกเขาได้รับการปกป้องอย่างดีจากใบสีเขียวแกมน้ำเงินที่ปกคลุมช่อดอกอย่างสมบูรณ์ น้ำหนักเฉลี่ยของถั่วงอกคือ 1.5 กก. พันธุ์ Agnia มีรสชาติที่ดีและมีความสามารถทางการตลาดที่ดีเยี่ยม ใช้สำหรับต้ม ตุ๋น และอบ

กองหิมะสีเขียว

กองหิมะสีเขียว - วาไรตี้รัสเซียมีหัวกลมสีเขียวปิดบางส่วนสีเทา ใบยาวรูปไข่ สุกในวันที่ 180-190 หลังจากการงอก น้ำหนักเฉลี่ยของหัว Green Snowdrift คือ 740–840 กรัม รสชาติและคุณภาพทางการค้าของพันธุ์ไม้นี้สูงมาก ใช้สำหรับการบริโภคสดและการแปรรูปทุกประเภท Variety Green Snowdrift มีภูมิคุ้มกันต่อแบคทีเรีย

Green Snowdrift หนึ่งตารางเมตรทำให้มีหัวคุณภาพสูงประมาณ 2.1 กก. พร้อมสีดั้งเดิม

การเลือกพันธุ์ดัตช์

ใน เมื่อเร็ว ๆ นี้ลูกผสมที่ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ พวกเขาโดดเด่นด้วยผลตอบแทนที่มั่นคงไม่โอ้อวดแม้แต่หัว

ตาราง: ลูกผสมของการคัดเลือกชาวดัตช์ทั่วไปในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS

คลังภาพ: ลูกผสมกะหล่ำดอกดัตช์

หัว Amerigo ถูกปิดอย่างแน่นหนา แดดแผดเผาลูกผสมของ Vinson สามารถปลูกได้ใน ทุ่งโล่งและในโรงเรือน Goodman ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้หัวงอกและงอกใหม่
หัวของลูกผสม Cortes นั้นมีคุณภาพสูงในเชิงพาณิชย์ ไม่เกิน 55 วันผ่านไปจากการเกิดขึ้นของยอด Malimba ไปจนถึงการเจริญเติบโตของหัว
หัวซานตามาเรียพร้อมเก็บเกี่ยว 75–95 วันหลังจากปลูกต้นกล้าบน สถานที่ถาวร
เนื่องจากส่วนหัวของ Fortaleza ที่มีใบปกคลุมเกือบสมบูรณ์จึงไม่ได้รับแสงแดดภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยน้ำหนักของหัว Fremont มักจะสูงถึง 5 กก.

มีประสิทธิผลสูง

โดยปกติจาก 1 m 2 ครอบครองโดยกะหล่ำดอกพวกเขารวบรวมจาก 2 ถึง 4 กก สินค้าตามท้องตลาด. แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ลูกผสมได้รับการอบรมซึ่งให้ผลผลิตสูงถึง 8-10 กก. / ม. 2 ตัวอย่างเช่น:

• ความรอบคอบ ลูกผสมดัตช์ช่วงกลางต้น ซึ่งอยู่ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2018 มีลักษณะกลมแบน หัวเกือบขาว น้ำหนักประมาณ 2.3 กก. รสชาติเป็นเลิศ เตียงไฮบริดขนาด 1 ตร.ม. นี้สามารถนำผักที่ใช้ปรุงอาหาร ตุ๋น และถนอมอาหารได้มากถึง 11.5 กก.
• ปลาหมึกยักษ์. ลูกผสมกลาง-ปลายที่มีหัวรูปไข่กว้าง สีขาว หัวมีหัว ใบสีเทาอมเขียวเต็มใบ รสชาติเป็นเลิศ ผลผลิตของปลาหมึกยักษ์อยู่ในช่วง 6 ถึง 9.5 กก. / ม. 2
• เจ้าชู้. ลูกผสมกลางฤดูของฝรั่งเศสที่มีหัวกลมสีขาวมีน้ำหนัก 1.5–2.2 กก. ปกคลุมด้วยใบไม้สีเทาสีเขียวบางส่วน ผลผลิต - จาก 6.2 ถึง 9.1 กก. / ม. 2 ช่อดอกเฟลิร์ตอร่อยมาก ใช้สำหรับบริโภคสดหลังการอบชุบด้วยความร้อน
• เฟอร์ราโร ลูกผสมกลางฤดูดัตช์ แนะนำ คณะกรรมการของรัฐเพื่อการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศของเรา หัวของมันปกคลุมไปด้วยใบไม้สีเทาอมเขียวเล็กน้อย มีลักษณะเป็นวงรีกว้างและมีสีขาวเกือบ ในระยะครบกำหนดที่ถอดออกได้น้ำหนักของมันคือ 2–2.3 กก. เฟอร์ราโร 1 ตร.ม. 2 เตียงนำช่อดอกประมาณ 8 กก. พร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม

พันธุ์และลูกผสมสำหรับภูมิภาค

เมื่อเลือกดอกกะหล่ำชนิดต่างๆ มาปลูก สำคัญมากมีภูมิอากาศของภูมิภาค ดังนั้นพันธุ์ที่นำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในภาคใต้จึงเติบโตได้ไม่ดีและผูกขาดในสภาพอากาศที่เย็นซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของภาคเหนือและในทางกลับกัน

สำหรับเขตภาคกลางของสหพันธรัฐรัสเซียและภูมิภาคมอสโก

สั้นและไม่สั้นเกินไป ฤดูร้อนที่อบอุ่นภูมิภาคมอสโกและทั้งหมด เลนกลางอนุญาตให้ปลูกกะหล่ำดอกได้เฉพาะพันธุ์ที่มีฤดูปลูกสั้น ตัวแทนต่อไปนี้ของวัฒนธรรมนี้แสดงผลที่ดีที่นี่:

• มอสโกอัลตร้า;
• โมเวียร์ 74;
• วินสัน;
• เกลดสตาร์;
• คนดี;
• ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน
• แพะ Dereza

สำหรับเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

พันธุ์กะหล่ำดอกที่ปลูกในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลต้องไม่เพียงแต่มีเวลาสุกใน ฤดูร้อนสั้นแต่ยังต้องทนต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันของสภาพอากาศและน้ำค้างแข็งในระยะสั้น ดีกว่าคนอื่นด้วยเช่น สภาวะสุดขั้วด้ามจับ:

• ชาวปารีส;
• แพะ Dereza;
• โมเวียร์ 74;
• ด่วน MS;
• สโนว์บอล;
• ซานต้ามาเรีย.

สำหรับภูมิภาคเชอร์โนเซม

ต้องขอบคุณฤดูร้อนที่อบอุ่นและยาวนาน ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคเชอร์โนเซมจึงสามารถปลูกกะหล่ำดอกได้หลากหลายสายพันธุ์ในทุกช่วงที่สุก สิ่งสำคัญคือพวกเขาทนต่ออุณหภูมิสูงและขาดความชื้นได้ง่าย ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้โดย:

• ฟรีมอนต์;
• ซานต้ามาเรีย;
• ฟอร์ตาเลซา;
• กองหิมะสีเขียว
• คนดี;
• วินสัน.

รสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงรวมถึงรูปลักษณ์ที่สวยงามทำให้กะหล่ำดอกเป็นผักที่พึงปรารถนาในเตียงของชาวสวนหลายคน เพื่อให้การเพาะปลูกมีประสิทธิภาพมากที่สุด คุณควรพิจารณาเลือกพันธุ์ผักและรูปแบบลูกผสมอย่างรอบคอบ บทความนี้ขอนำเสนอพันธุ์กะหล่ำดอกที่ให้ผลผลิตสูงพร้อมรูปถ่าย ชื่อ และ คำอธิบายสั้น ๆลักษณะพันธุ์ อ่านแล้วเลือกได้ วิธีที่ดีที่สุดสำหรับปลูกในเรือนกระจกหรือสวน

พันธุ์สุกต้น

หมวดหมู่นี้รวมถึงกะหล่ำดอกซึ่งหัวจะสุกใน 50-110 วัน ขึ้นอยู่กับความยาวของฤดูปลูก พันธุ์ต้นสามารถแบ่งออกเป็นพันธุ์ต้นและต้น พันธุ์ดังกล่าวแนะนำสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงในโรงเรือนภายใต้ฟิล์มและในที่โล่งเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์วิตามินที่สุกเร็วและต้องการเทคโนโลยีการเกษตรที่เข้มข้น ในบรรดาสิ่งที่ดีที่สุดควรสังเกต:

คำแนะนำ! เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีของกะหล่ำดอกสโนว์บอลฝรั่งเศส ควรใช้การทำฟาร์มแบบเข้มข้น โดยใช้ปุ๋ยที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นประจำ รวมทั้งปุ๋ยที่มีโมลิบดีนัมและโบรอน

ภาพรวมของพันธุ์และรูปแบบลูกผสมที่มีระยะเวลาการสุกเฉลี่ย

ตามระยะเวลาการสุก กะหล่ำดอกพันธุ์กลางฤดูและรูปแบบลูกผสมสามารถแบ่งออกเป็น 2 ประเภท: กลางถึงต้น - มากถึง 130 วันและกลางถึงปลาย - มากถึง 145 วัน เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในฤดูร้อนหรือช่วงฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง

สุกช้า - จาก 150 วัน

พันธุ์ที่สุกช้า

พันธุ์ปลายและรูปแบบลูกผสมของผักชนิดนี้ได้รับการแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้ของประเทศ ระยะเวลาการทำให้สุกถึง 150 วันขึ้นไป

1. 'สากล' เป็นพันธุ์ที่สุกช้าที่มีหัวสีเขียว มีการอธิบายสีที่ผิดปกติของพวกเขา ขนาดเล็กใบสีเข้มเคลือบด้วยขี้ผึ้งยกขึ้นและไม่คลุมหัวกะหล่ำปลีขนาดกลางที่มีน้ำหนักประมาณ 400 กรัม
2. "Consista" เป็นพันธุ์ที่ทนความเย็นได้ในช่วงปลายฤดูที่มีหัวแข็งหนาแน่นและฉ่ำที่มีน้ำหนักมากถึง 850 กก. ทำให้สุกใน 160 วัน
3. "Sochinskaya" - กะหล่ำดอกที่มีหัวครีมสีขาวหนาแน่นน้ำหนักประมาณ 500 กรัมมันถูกเก็บไว้อย่างดีโดยมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีวิตามินสูง
4. "Autumn Giant" - ความหลากหลายทำให้สุกใน 200 วันด้วยหัวสีขาวหนาแน่นน้ำหนัก 2.5 กก.
5. "ผู้สำเร็จราชการเอ็มเอส" - พันธุ์สุกช้าด้วยหัวสีขาวขนาดกลางที่มีน้ำหนักมากถึง 800 กรัมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
6. "Adler winter 679" - พันธุ์ปลายฤดูปลูกประมาณ 200 วันหัวขาวหรือสีครีม

กะหล่ำปลีบางชนิดต้องการการฟอกสีเพิ่มเติม

ความสนใจ! Adler Winter ปลูกในเดือนกรกฎาคมและการเก็บเกี่ยวจะตกในเดือนกุมภาพันธ์ การเพาะปลูกพันธุ์นี้ช่วยให้คุณได้ผลผลิตกะหล่ำดอกต้นฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อเลือกความหลากหลายสำหรับเลนกลางและภูมิภาคทางตอนเหนือมากขึ้น ขอแนะนำให้เลือกรูปแบบและพันธุ์ลูกผสมที่ต้นและต้นและต้นมาก ในทางตรงกันข้ามชาวสวนที่อาศัยอยู่ในภาคใต้ของประเทศสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่พันธุ์ต้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพันธุ์ขนาดกลางและปลายด้วย ผักสดตลอดทั้งปี

กะหล่ำดอกพันธุ์ที่ดีที่สุด - วิดีโอ

กะหล่ำดอกเป็นคลังเก็บเกลือแร่ วิตามิน สารชีวภาพที่มีประโยชน์อย่างแท้จริงและผู้ที่เป็นโรคตับและ ระบบทางเดินอาหารกะหล่ำดอกมีความจำเป็นเพราะมีไฟเบอร์ต่ำ

ประโยชน์ทางโภชนาการของกะหล่ำดอกดีกว่ากะหล่ำปลี:อุดมไปด้วยโปรตีนสองเท่า กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) สองถึงสามเท่า นอกจากนี้ยังเกินหัวกะหล่ำปลีในเนื้อหาของเกลือแร่อัลคาไลน์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในกรณีที่การบริโภคอาหารโปรตีนมากเกินไป เนื่องจากโครงสร้างเซลล์บาง กะหล่ำดอกจึงถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เต็มที่กว่ากะหล่ำปลีชนิดอื่นๆ

กะหล่ำดอกเป็นพืชที่มีความต้องการสูงในการดูแลที่จะได้รับ หัวดีคุณต้องมีใบขนาดใหญ่อย่างน้อย 20-25 ใบบนต้น ความสนใจเป็นพิเศษจำเป็นต้องให้น้ำเป็นประจำแก่พืชที่ชอบดินชื้นและไม่ทนต่อความแห้งแล้ง การขาดความล่าช้าสามสี่วันในช่วงเวลาของการผูกหัวนำไปสู่ความจริงที่ว่าหัวจะเปิดออก คุณภาพต่ำตัวเล็กจะพังทันที ดังนั้นในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต กะหล่ำดอกจะถูกรดน้ำเต็มอัตรา (10-20 ลิตรต่อ 1 ตร.ม.) 4~5 ครั้ง นอกจากนี้พืชต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ

หลังรดน้ำเมื่อดินแห้งควรคลายออกทันทีระหว่างพืชในแถวควรคลายที่ระดับความลึกตื้นเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อรากและทำลายวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม สองสัปดาห์หลังปลูก พืชก็งอกออกมา

ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนปลูกกะหล่ำดอกในโรงเรือนซึ่งมีส่วนช่วยในการเก็บเกี่ยวเร็ว อย่างไรก็ตามสามารถเก็บเกี่ยวผักนี้ได้ในระยะแรกโดยไม่ต้องมีโรงเรือนสำหรับสิ่งนี้จึงเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีต้น: Skorospelka, Movir, Early Gribovskaya 1355

ต้นกล้ากะหล่ำดอกปลูกในลักษณะเดียวกับต้นกล้ากะหล่ำปลีหว่านเมล็ดก่อนปลูกต้นกล้า 40-45 วัน มักใช้กล่องยาว 50 ซม. กว้าง 30 ซม. และสูง 10 ซม. พร้อมผนังตามยาวที่ถอดออกได้ หินระบายน้ำวางอยู่ที่ด้านล่างของกล่อง เมื่อปรับระดับ ชุบ และอัดแน่นเล็กน้อย ส่วนผสมของดินร่องมีระยะห่าง 3 ซม. และลึก 0.5 ซม. เมล็ดถูกปกคลุมด้วยส่วนผสมเดียวกันการหว่านจะถูกบดอัด น้ำสลัดแรกจะได้รับหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า (ปลูกตามโครงการ 60 X 30 ซม.) ด้วยสารละลายยูเรีย (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตรต่อ 10 ต้นโดยเติมโพแทสเซียมคลอไรด์ 1 ช้อนโต๊ะ) การแต่งกายครั้งที่สองจะได้รับในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของศีรษะ น้ำสลัดยอดนิยมประกอบด้วยสารละลายไนโตรโฟสกา (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตรสำหรับ 5 ต้น) โดยเติม 2 กรัม กรดบอริกและโมลิบดีนัมแอมโมเนียม ธาตุอาหารพืชและปุ๋ยอินทรีย์มีประโยชน์: มูลนก, เจือจางด้วยน้ำ 20 ครั้ง, หรือ mullein - 10 เท่า, และสารละลาย - 4 ครั้ง

กะหล่ำดอกตอบสนองต่อการให้อาหารได้ดีการแต่งกายครั้งแรกจะดำเนินการ 10 วันหลังจากปลูกต้นกล้าเมื่อพืชเริ่มเติบโต ในการทำเช่นนี้ เติมไนโตรโฟสกา 25 กรัมและมัลลีน 0.5 ลิตรลงในถังน้ำ ใช้สารละลาย 0.7 ลิตรต่อต้น สองสัปดาห์ต่อมา ระหว่างการก่อตัวของศีรษะที่มีขนาดเท่ากับ วอลนัททำน้ำสลัดชั้นที่สองด้วยองค์ประกอบเดียวกันในอัตรา 1 ลิตรของสารละลายต่อต้น หลังจาก 10 วัน พืชจะได้รับอาหารเป็นครั้งที่สาม ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ไนโตรโฟสกา 50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรเทสารละลาย 1 ลิตรใต้ต้นพืชแต่ละต้น

ใบของพืชจะบอกคุณเกี่ยวกับการขาดธาตุอย่างใดอย่างหนึ่งในดินสีอ่อนของใบไม้บ่งบอกถึงการขาดไนโตรเจนในดิน จุดสีน้ำตาลบนใบนี่คือการขาดโพแทสเซียมและสีม่วงอมน้ำเงินที่ด้านล่างของใบหมายถึงการขาดฟอสฟอรัส ช่วงนี้กะหล่ำดอกไวมาก อุณหภูมิสูงอากาศ. ที่อุณหภูมิสูงกว่า 25°C และละเมิดระบอบการให้น้ำ หัวที่เกิดภายใน 2-3 วันจะเล็ก หลวม มีผิวเป็นขน บางครั้งมีใบงอกอยู่ในหัว ดังนั้นในสภาพอากาศร้อนโดยเฉพาะ ยกเว้น รดน้ำทันเวลาจำเป็นต้องฉีดน้ำให้พืชเพื่อเพิ่มความชื้นและลดอุณหภูมิของอากาศในบริเวณใบ นอกจากนี้ จำเป็นต้องฉีดพ่นวันละหลายครั้ง และในชั่วโมงที่ร้อน - ทุกๆ 15 นาที

แม้ว่ากะหล่ำดอกจะเป็นพืชที่ชอบแสง แต่หัวที่กำลังเติบโตต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง หากไม่เสร็จ อาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีม่วงก็ได้ ดังนั้นเทคนิคบังคับเพื่อให้ได้ศีรษะที่มีคุณภาพสูงจึงเป็นที่หลบภัย วิธีที่ง่ายที่สุด แต่ไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดคือการแตกใบดอกกุหลาบขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองใบเหนือศีรษะ จะดีกว่ามากที่จะไม่ทำลายใบไม้ แต่ให้มัดด้วยเกลียว 2-3 แผ่นเหนือหัว แต่ละครั้งที่คุณต้องใช้เกลียวที่มีสีต่างกัน เมื่อทำความสะอาดคุณไม่จำเป็นต้องแก้เกลียวทั้งหมด แต่ให้มองที่หัวที่ผูกด้วยเกลียวที่มีสีเดียวกัน คุณยังสามารถคลุมศีรษะด้วยกระดาษ ใบไม้ขนาดใหญ่ ฯลฯ

สิ่งที่สำคัญที่สุดในการปลูกกะหล่ำดอกคือไม่อนุญาตให้มีการระงับการเจริญเติบโตของพืชดังนั้นนอกเหนือจากการตกแต่งด้านบนและการรดน้ำทันเวลา พืชยังฉีดพ่นน้ำในช่วงเวลาที่อากาศร้อนของวันเพื่อเพิ่มความชื้นในอากาศและลดอุณหภูมิในบริเวณใบ ที่อุณหภูมิอากาศสูงกว่า 25°C และละเมิดระบอบการให้น้ำ ใบไม้ขนาดเล็กจะก่อตัว หัวจะหลวม มีพื้นผิวเป็นขน บางครั้งใบก็งอกในหัว อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของดอกกะหล่ำและการก่อตัวของหัวใหญ่หนาแน่น 16-18 °

ชาวสวนหลายคนปลูกกะหล่ำดอกแบบไร้เมล็ดพืชดังกล่าวเติบโตเร็วขึ้นทนต่อความแห้งแล้งได้มากกว่าและแตกหัวเร็วขึ้น รูปแบบของการหว่านเมล็ดเหมือนกับที่ใช้สำหรับปลูกต้นกล้าในที่โล่ง ด้วยวิธีการเพาะปลูกนี้ ได้เก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงามของหัวกะหล่ำดอกขนาดใหญ่

จากพื้นที่หนึ่ง คุณสามารถได้รับกะหล่ำปลีสองชนิด หากคุณปลูกกะหล่ำดอกท่ามกลางกะหล่ำปลีในการทำเช่นนี้ต้นกล้ากะหล่ำดอกจะปลูกในวันสุดท้ายของเดือนเมษายนตามโครงการ 70 × 70 ซม. ปกป้องจากน้ำค้างแข็งด้วยหมวกแต่ละใบหรือที่กำบังฟิล์ม ในตอนต้นของทศวรรษที่สามของเดือนกรกฎาคม บนเตียงเดียวกัน ในแถวระหว่างดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลีสายกลางถึงปลายจะปลูกทีละต้น

ถึงตอนนี้กะหล่ำดอกได้เวลาพัฒนาแล้ว ซ็อกเก็ตที่ดีใบไม้ แต่เนื่องจากใบของเธอตั้งตรง เธอจึงไม่รบกวนการพัฒนาของกะหล่ำปลี กะหล่ำใบใหญ่ขึ้นปกคลุมดอกกะหล่ำสร้าง เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาหัว (อุณหภูมิต่ำ, ความชื้นสูง, ป้องกันแสงแดดโดยตรง)

หลังจากตัดหัวแล้ว คุณจะได้ดอกกะหล่ำดอกที่สองทิ้งไว้บนต้นไม้หนึ่งหน่อจากหลายหน่อเติบโตจากซอกใบของก้าน

พันธุ์ที่มีขายทั่วไปสามารถใช้ปลูกกะหล่ำดอกได้ทั้งหมดนั้นดี แต่มีพันธุ์ต้นมากกว่า - Early Gribovskaya และการรับประกัน ตั้งแต่กลางฤดูกาลเราจะเรียกวาไรตี้ผู้รักชาติด้วย หัวโต. เมื่อปลูกกะหล่ำดอกเป็นเมล็ด คุณต้องใช้พันธุ์เดียวเท่านั้นเพื่อไม่ให้มีเมล็ดพืชของกะหล่ำปลีอื่น ๆ อยู่รอบ ๆ มิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการผสมเกสรด้วยลมได้

หัวที่หนาแน่นที่สุดที่เกิดขึ้นในช่วงต้นจะถูกทิ้งไว้บนเมล็ดพวกเขาจะไม่ถูกโอนไปยังที่อื่น ค่อยๆ หัวเริ่มแยกออกและยาวขึ้นก่อนอื่น โดยปกติส่วนกลางของศีรษะจะถูกตัดให้บาง มีดคมในสภาพอากาศที่มีแดดจัดและตัดโรยด้วยบด ถ่านหรือเล็ก ขี้เลื่อย. อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้พบว่ายอดตัดข้างและเหลือยอดส่วนกลางของหัวไว้ 2-4 หน่อบนเมล็ดจะช่วยเร่งการสุกของเมล็ดและเพิ่มผลผลิตจาก 19-24 กรัมต่อต้นเป็น 34-42 กรัมต่อต้น

ลูกอัณฑะในระหว่าง ออกดอกจำนวนมากเลี้ยงด้วยสารละลาย superphosphate (100 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) โดยเติมโพแทสเซียมคลอไรด์ (40 กรัม) และกรดบอริก (5 กรัม) สำหรับพืช 5 ต้น พืชผูกติดอยู่กับเสาที่อยู่ในระยะออกดอก การรดน้ำจะเข้มข้นขึ้นในช่วงการเติมเมล็ด อย่าลืมทำให้ดินคลายหลังจากรดน้ำหรือฝนตกในแต่ละครั้ง

จุดเริ่มต้นของการสุกของเมล็ดจะถูกกำหนดโดยสีของฝัก - พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเพื่อเร่งกระบวนการนี้ อัณฑะได้รับการสนับสนุนเล็กน้อย โดยปกติจะทำในเดือนกันยายน ไม่ควรคาดหวังว่าเมล็ดจะสุกเต็มที่ จะดีกว่าถ้าตัดยอดเมื่อเมล็ดในฝักเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและแข็ง (ระยะสุกของขี้ผึ้ง) ตัดยอดเลือก จากนั้นพวกเขาก็มัดเป็นมัดและแขวนไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเท (ในโรงนาหรือในห้องใต้หลังคาที่เมล็ดสุก) กางผ้าหรือฟิล์มไว้ใต้มัดเพื่อไม่ให้เมล็ดที่ร่วงหล่นหายไป เมล็ดสุกมีสีน้ำตาล เมล็ดที่นวดแล้วทำความสะอาด คัดแยก ตรวจการงอก และจัดเก็บใน สภาพห้องจะดีกว่าในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทซึ่งจะไม่ขับเหงื่อแม้อุณหภูมิจะผันผวนอย่างรวดเร็ว

เมื่อปลูกกะหล่ำดอกชาวสวนและชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะล้มเหลวต้องค้นหาเหตุผลที่ไม่สอดคล้องกับเทคโนโลยีการเกษตร: การปลูกต้นกล้าโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยโบรอนและโมลิบดีนัม, ต้นกล้าที่ไม่มีกระถาง, หยุดการเจริญเติบโตเนื่องจากขาดความชื้นและให้ปุ๋ยอย่างไม่เหมาะสม, ในสภาพอากาศร้อน, พืชไม่ได้รับการชลประทานด้วยน้ำ ฯลฯ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องศึกษาเทคโนโลยีการเกษตรของการปลูกกะหล่ำดอกอย่างระมัดระวัง

บัลโด F1 นี่เป็นลูกผสมที่เร็วมากซึ่งจะครบกำหนด 56-60 วันหลังจากย้ายปลูก
หัวสีขาวขุ่น กลมมน สม่ำเสมอ คุณภาพสูงหัวเทียบได้กับหัวพันธุ์ปลาย. ความหนาแน่นของการปลูกประมาณ 30-35,000 ต้นต่อเฮกตาร์ แนะนำเป็นวัฒนธรรมแรกสุด - โดยเฉพาะในที่พักพิงภาพยนตร์

โมเวียร์ 74 - สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง เส้นผ่านศูนย์กลางของทางออกคือตั้งแต่ครึ่งเมตรถึงหนึ่งเมตร หัวมีน้ำหนักประมาณกิโลกรัมหนาแน่น หัวเป็นหัวกลม มีเนื้อละเอียด สีขาว บางครั้งก็มีสีเหลืองเล็กน้อย การทำให้สุกเป็นมิตร สิ่งที่สำคัญคือความหลากหลายของสภาวะความอดทนของความแห้งกร้านทางสรีรวิทยา นั่นคือ ทนความร้อนและทนความเย็น วัตถุประสงค์ - การบริโภคสดและการบรรจุกระป๋อง ปลูกกลางแจ้งในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนและฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง

เมเตลิทซ่า F1 - ลูกผสมที่สุกเร็ว ตั้งแต่ลงจอดจนถึงเก็บเกี่ยว 55-60 วัน มันเติบโตในที่พักพิงภาพยนตร์ การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นพายุหิมะให้การเพาะปลูกในทุกโซน หัวกลมหนาแน่น สีขาวขุ่น น้ำหนัก 1.0-1.5 กก. ความหลากหลายนี้ยังมีการเจริญเติบโตที่เป็นมิตร สิ่งสำคัญคือให้ผลผลิตที่มั่นคงแม้ในสภาพอากาศที่รุนแรงที่สุด

สโนว์บอล (aka Snowball 123): ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมในช่วงต้น! ใช้เวลา 55-60 วันตั้งแต่ขึ้นบกถึงเก็บเกี่ยว เต้าเสียบขนาดกลาง หัวกลมมนขาวมาก น้ำหนัก 0.7-1.2 กก. มาก อร่อยหลากหลาย. รับประทานสดและแช่แข็ง

ผู้สำเร็จราชการแทนพระองค์ MS : กลางต้น (หว่านสำหรับต้นกล้าในเดือนเมษายนแล้ว 110 วันผ่านไปจากการงอกเต็มที่ไปสู่ความสุกทางเทคนิค) ดอกกุหลาบใบยก หัวขาวเหลือง ขนาดกลางมีลักษณะกลมมนปกคลุมไปด้วยใบค่อนข้างหยาบ มีน้ำหนัก 500-600 กรัม รสชาติเยี่ยม ดำน้ำในระยะใบเลี้ยง ปลูกในดินในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมตามโครงการ 30x50 ซม. สิ่งที่สำคัญมากคือความหลากหลายสามารถต้านทานแบคทีเรียได้ ผลผลิต 2.4 กก. / ตร.ม. ใช้สำหรับทำอาหารที่บ้าน

ฟรีมอนต์ F1 : กลางต้น แก่ใน 70-75 วันหลังจากย้ายกล้า ความสามารถในการเคลือบตัวเองได้ดี หัวเรียบลึกไม่งอกใบเขียว ใหญ่ : รับน้ำหนักได้ถึง 5 กก. พวกเขาปลูกพืช 25-30,000 ต้นต่อเฮกตาร์
ความหมายหลักคือการประมวลผลการแช่แข็ง ฟรีมอนต์แนะนำให้ปลูกในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน และฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง

• อัมพรา

ถ้าพูดกันตรงๆ มันคือลูกผสมระหว่างดอกกะหล่ำและบร็อคโคลี่ที่เรียกว่าโรมาเนสโก หัวที่ผิดปกติในรูปแบบของเปลือกหอยสีเขียวอ่อนและความหนาแน่นที่ดี มวลของหัวดังกล่าวประมาณ 2 กก. เหมาะสำหรับการแช่แข็งการบริโภคสด

• สีม่วง

พันธุ์นี้มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่า หัวจะแบนเล็กน้อย สีม่วง สีสันสดใส. มวลหัวกะหล่ำปลีประมาณ 1.5 กก. อายุการเก็บรักษานาน แนะนำสำหรับการแช่แข็ง ต้านทานโรค.

• สโนว์ดริฟท์

จากการงอกจนถึงการเจริญเติบโตทางเทคนิคของพันธุ์นี้ควรใช้เวลาประมาณ 96 วัน ความหลากหลายมีประสิทธิผลมาก หัวกลมหนาแน่นหนักประมาณ 1 กก. สีขาว. สีของศีรษะไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากการโกหก แนะนำสำหรับการแช่แข็ง ประกอบด้วยน้ำตาลและกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก

บทความนี้กล่าวถึงพันธุ์กะหล่ำปลีต้นที่ดีที่สุด นานาพันธุ์พร้อมรูปถ่าย: ขาว, แดง, ซาวอย, สี, บรอกโคลี, kohlrabi และอื่น ๆ กะหล่ำปลีขาวต้นพันธุ์ชนิดใดที่เหมาะกับภูมิภาคต่างๆ

กะหล่ำปลีที่สุกเร็วเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง กะหล่ำปลีพันธุ์แรกนั้นอิ่มตัวด้วยวิตามิน (โดยเฉพาะ C, B 9, K, U) แร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

เมื่อวางแผนปลูกต้องคำนึงว่าพืชกะหล่ำปลีต้นจะต้องบริโภคและแปรรูปอย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญ การคำนวณที่แน่นอนจำนวนพืชและระยะเวลาเก็บเกี่ยว

ภาพรวมของกะหล่ำปลีพันธุ์ต้น

ในกลุ่มผักที่สุกเร็ว การแบ่งประเภทกำลังได้รับการปรับปรุงอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซื่อสัตย์ต่อพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จเก่า จำเป็นต้องทดสอบด้วย ความสำเร็จที่ทันสมัยการคัดเลือกในประเทศและโลก พวกมันมุ่งไปที่ความสม่ำเสมอของการเก็บเกี่ยว ความต้านทานต่อการติดเชื้อ ความทนทานต่อสภาพอากาศเลวร้าย และที่สำคัญที่สุด - เพื่อความเร่งสูงสุดในแง่ของการทำให้สุก

กะหล่ำปลีแต่ละพันธุ์มีลูกผสมและพันธุ์ต้น

หัวขาว

ต้น (ต้น) ถือเป็นพันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำปลีขาว พร้อมบริโภค 85-110 วันหลังจากงอก.

กะหล่ำปลีที่สุกเร็วจะสะสมของแห้งน้อยกว่าเมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีตอนกลางและตอนปลาย แต่กะหล่ำปลีต้นพันธุ์ที่ดีที่สุดนั้นมีน้ำเลี้ยงเซลล์ วิตามินและน้ำตาลจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสลัดสด นอกจากนั้นดับแล้วใส่ใน ซุปผัก, ใช้สำหรับม้วนกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีสุกเร็วไม่เหมาะมากสำหรับการดองโดยไม่ใช้อะซิติกหรือ กรดมะนาว(นั่นคือสำหรับการดองในแบบดั้งเดิมซึ่งเกลือแกงและผลิตภัณฑ์หมักทำหน้าที่เป็นสารกันบูด) อย่างไรก็ตามสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาวในน้ำดองและสลัดนานาชนิด

สำหรับ ที่เก็บของในฤดูหนาวกะหล่ำปลีต้นสดไม่ดี หัวที่ดึงออกมาแล้วสามารถนอนในตู้เย็นได้ในเวลาอันสั้น แต่ปริมาณวิตามินและรสชาติของมันจะลดลงอย่างรวดเร็ว

มิถุนายน

กะหล่ำปลีนี้ได้รับการอบรมมาเมื่อครึ่งศตวรรษก่อนและได้รับการขึ้นทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี พ.ศ. 2514 ชาวสวนหลายคนยังคงชอบกะหล่ำปลีนี้อยู่ในปัจจุบัน ข้อเสียที่สำคัญ– ไม่แตกร้าว (โดยเฉพาะในสภาพที่มีน้ำขัง)

หลังจากผ่านการทดสอบหลายครั้งในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย เดือนมิถุนายนแสดงให้เห็นถึงความเสถียรทางพันธุกรรมสูงและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศเลวร้าย

ต้นกล้าทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึงลบ 5 องศาค่อนข้างต้านทานได้ดี กะหล่ำปลีบิน. การเก็บเกี่ยวทำได้ 3-3.5 เดือนหลังจากเริ่มฤดูปลูก รูปร่างหัว - ทรงกลมน้ำหนัก - จาก 0.9 ถึง 2.5 กก. กรีดเป็นสีขาวอมเขียว ความลึกของตอไม้อยู่ในระดับปานกลาง คะแนนความหนาแน่นและรสชาติ - 4 คะแนน หดตัวได้มากถึง 650 กก. ต่อร้อย

Dot

กะหล่ำปลีต้นหลากหลายที่ได้รับความนิยมจากการคัดเลือกอัลไตและแบ่งเขตในภูมิภาคอื่น ๆ ด้วย ในสำนักทะเบียนเมล็ดพันธุ์ตั้งแต่ปี 1992 ผู้ปลูกผักสังเกตว่าต้นกล้าของ Tochka โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่เป็นพิเศษ ใบมนกว้าง และขาที่หนา

หลังจากปลูกในที่ถาวรแล้วพืชจะพัฒนาอย่างกะทัดรัดคุณสามารถวางได้หนาขึ้น - มากถึง 6-7 ชิ้นต่อ ตารางเมตร. หัวกะหล่ำปลีม้วนงอเร็วและเป็นกันเอง พร้อมเก็บเกี่ยว 90-106 วันหลังงอก ความต้านทานการแตก- เฉลี่ย.

หัวกะหล่ำปลีมีขนาดตั้งแต่ 700 กรัมถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่งหรือมากกว่านั้น ความหนาแน่นปานกลาง ส่วนที่ตัดเป็นสีขาวอมเหลือง รสชาติดีมาก ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 50 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร ม. แต่ในเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย คุณสามารถสะสมได้มากเป็นสองเท่า

คอซแซค F1

ลูกผสมรัสเซียประสบความสำเร็จในการทดสอบใน ภูมิภาคต่างๆรัสเซียและอยู่ในทะเบียนของรัฐมาตั้งแต่ปี 2539 ผลผลิตของหัวกะหล่ำปลีมาตรฐานสูงถึง 50 กก. จาก 10 ตารางเมตร ม. ม. พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวจำนวนมากหลังจาก 98-108 วัน หัวกะหล่ำปลีค่อนข้างหนาแน่นโดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 800 กรัมถึง 1.2 กิโลกรัม

สีที่ตัดเป็นสีขาวครีมรสชาติดีเยี่ยม ลูกผสมนี้มีค่ามากเป็นพิเศษสำหรับการต้านทานโรคแบล็กเลกและแบคทีเรียที่ลื่นไหล นอกจากนี้ยังค่อนข้างทนต่อแบคทีเรียในหลอดเลือดและแม้กระทั่งกระดูกงู

Nastya F1

รถไฮบริดรุ่นใหม่จากบริษัทเกษตร Semko (86 วัน) ผลิตภัณฑ์ถูกปรับระดับหนาแน่นขนาด 1200 กรัมไม่แตกไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจาก fusarium การทำให้สุกเป็นมิตร

กลับจาก 10 ตร.ว. ม. (50 พุ่มไม้) - มากถึง 70 กก.

Eliza F1

ลูกผสม ultra-early นำเข้าจาก Sakata Corporation ทนต่อทั้งความร้อนและความเย็นจัดถึง ลบ 6 องศา น้ำหนักหัว 1.1-1.6 กก. ความหนาแน่นของการปลูก - 5-6 ต้นต่อตารางเมตร สมาชิกของทะเบียนของรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2550

ลูกผสมนี้ได้รับการชื่นชมจากชาวสวนว่าให้ผลผลิตที่มั่นคง

Hermes F1

ลูกผสมที่เร็วมาก การเลือกภาษาดัตช์(88-95 วัน) แบ่งเขตในรัสเซียตั้งแต่ปี 2536 ไม่แตกบนเถาวัลย์ คุณสามารถเก็บไว้ในสนามได้ 45 วันหลังจากครบกำหนดทางเทคนิค หัวกะหล่ำปลีแข็งแรงมาก ขนย้ายได้ น้ำหนัก 1-2 กก.

พืชมีขนาดกะทัดรัด: 10 ตร.ม. ม. วาง 6-7 ชิ้น; 50-60 กก. จะถูกลบออกจากบริเวณนี้

ซาวอย

ใบอ่อนและอ่อนนุ่มของพันธุ์ Savoyard เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดสดและกะหล่ำปลีม้วน แตกต่างจากกะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีซาวอยทนต่อการแช่แข็งได้ดี - ทั้งในใบเดี่ยวและทั้งหัว

พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวหลังจาก 90-110 วันตั้งแต่ต้นฤดูปลูกถือเป็นต้น

ต้นทอง

แหล่งกำเนิดของเช็กที่หลากหลาย เข้าสู่ทะเบียน Russian State Register ในปี 1995 ลอนและฟองมีความแข็งแรงมาก หัวกะหล่ำปลีครึ่งเปิดมีความหนาแน่นปานกลางน้ำหนักประมาณ 750 กรัมการแตกร้าวนั้นหายาก

ผลตอบแทนต่อตารางเมตร - ประมาณ 3 กก.

เครื่องทำลูกไม้มอสโก

พันธุ์รัสเซียสมัยใหม่ในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี 2010 ทนต่อ Fusarium น้ำหนักเฉลี่ย 1100g. ผลผลิตต่อตารางเมตร - มากถึง 4 กก. ชาวสวนชอบรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพันธุ์นี้

Nyusha

ความหลากหลายได้รับใน Seed Registry ตั้งแต่ปี 2013 ใบบางและมีรสชาติดีเยี่ยม พุพองแข็งแรง สีตัดเป็นครีม หัวมีขนาดใหญ่ - มากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง หนึ่งตารางเมตรให้มากกว่า 3 กก.

เปตรอฟนา

พันธุ์รัสเซียจาก บริษัท เกษตร Aelita ในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี 2551 หัวกะหล่ำปลีค่อนข้างหนาแน่นเหมาะสำหรับการขนส่งและการเก็บรักษาระยะสั้น คุณภาพรสชาติสูง รับน้ำหนักได้ถึง 1.4 กก.

ผลผลิตประมาณ 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

Pirozhkovaya

ความหลากหลายดั้งเดิมจาก บริษัท รัสเซีย "Sedek" ที่มีหัวรูปกรวย พืชผลพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 105 วันหลังงอก มวลของต้นกล้าสูงถึง 1 กิโลกรัม ความหนาแน่นปานกลางใบบาง ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคหวัดแห้งแล้ง

พืชขนาดกะทัดรัดเหมาะสำหรับปลูกหนาแน่น ผลตอบแทนต่อตารางเมตร - มากกว่า 5 กก. ปีที่รวมอยู่ในทะเบียนเมล็ดพันธุ์ - 2008

กรัสโนโคชานายา

กะหล่ำปลีแดงพันธุ์เก่าสุกตรงกลางและ วันที่สายมีไว้สำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว สายพันธุ์ใหม่จำนวนมากมีลักษณะที่สุกเร็ว วัตถุประสงค์หลักคือสลัดสดและดอง

แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติและกลิ่นเฉพาะของผักเพื่อสุขภาพชนิดนี้

Faberge

กะหล่ำปลีต้นหลายชนิดที่จดสิทธิบัตรในปี 2552 จาก บริษัท รัสเซีย Aelita พร้อมเก็บเกี่ยว 3.5 เดือนหลังงอก หัวมีขนาดใหญ่มาก - ตัวละ 2-3 กก. ผลตอบแทนต่อตารางเมตร - มากถึง 8 กก.

ความหนาแน่นปานกลางรสชาติดี ก้านด้านในสั้น

ผลประโยชน์ F1

ลูกผสมที่ทันสมัยของการคัดเลือกรัสเซียในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี 2010 ไม่ได้รับผลกระทบจาก Fusarium ไม่ระเบิด หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง เก็บได้มากถึง 7 กก. จากตารางเมตร

รีบอล F1

ลูกผสมดัตช์ มันถูกป้อนเข้าสู่ Russian Register of Seeds ในปี 2008 ใบอ่อน รูปไข่น้ำหนัก - ตั้งแต่ 1 กก. ผลผลิตต่อตารางเมตร - มากกว่า 3.5 กก.

อัญมณีสีแดง F1

ลูกผสมถูกสร้างขึ้นในสาขาฝรั่งเศสของ บริษัท ญี่ปุ่น Sakata ซึ่งจดทะเบียนในรัสเซียตั้งแต่ปี 2008 มันไม่ได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียและโรคเน่าดำ มันเติบโตใน 95-110 วัน รับน้ำหนักได้ถึง 2 กก. หัวกะหล่ำปลีหนาทึบใบเป็นกึ่งแข็ง

ความสามารถในการขนส่งเป็นสิ่งที่ดี สามารถจัดเก็บในระยะสั้นได้ สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ทีละน้อย ตามคำบอกเล่าของชาวสวน ไม่พบการแตกร้าว.

สี

กะหล่ำดอกสมัยใหม่มีความต้องการสูง: ทนต่อการร่วงหล่น, ปกคลุมตัวเอง, ความแน่นและสีของหัว ลูกผสมที่สุกเร็ว (85-110 วันจากการงอก 50-70 วันจากการปลูกต้นกล้า) เหมาะสำหรับทั้งที่ปิดและเปิด

กะหล่ำดอกนึ่งตุ๋นผัดในเกล็ดขนมปัง การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจะทำในน้ำหมักรวมทั้งน้ำมะเขือเทศและสลัดผสม การแช่แข็งเป็นที่นิยมอย่างมาก

Abeni F1

ลูกผสมดัตช์จาก Seminis ในทะเบียนเมล็ดพันธุ์ของรัสเซียตั้งแต่ปี 2555 พร้อมเก็บเกี่ยวหลังจาก 95-105 วัน ทนต่อความเครียด รากนั้นทรงพลังพุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด - มีการเติบโตในแนวตั้ง วาง 4-5 ชิ้นต่อตารางเมตร

การปกปิดตัวเองเป็นสิ่งที่ดี รสชาติมีความละเอียดอ่อน น้ำหนักเกิน 2 กก.

สตาร์เกท F1

การคัดเลือกชาวดัตช์โดย Bejo ในทะเบียนของรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2549 อายุเก็บเกี่ยว 110 วัน ใบมีขนาดกลางพืชมีขนาดกะทัดรัด ศีรษะเป็นสีขาวเหมือนหิมะ คลุมบางส่วน รับน้ำหนักได้ถึง 2.5 กก. รสชาติเป็นเลิศ

ไวท์เซล F1

ลูกผสมรุ่นแรกของการผลิตฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น (Sakata Corporation) ปีที่เข้าสู่ทะเบียนของรัฐคือ พ.ศ. 2550 ส่วนหัวเป็นนูน สีขาวล้วน หุ้ม เคลื่อนย้ายได้ และน้ำหนักเบา รับน้ำหนักได้ถึง 3 กก.

พืชมีขนาดกะทัดรัด ประสบความสำเร็จในการต้านทานการติดเชื้อ หวัด ความชื้นส่วนเกิน สุกในเวลาเดียวกันการเก็บรักษาเถาวัลย์เป็นสิ่งที่ดี

แพะ Dereza

การคัดเลือก บริษัท รัสเซีย "Biotechnika" ในทะเบียนพันธุ์ตั้งแต่ปี 2550 หัวมีความหนาแน่นเติบโตอย่างรวดเร็วและครอบคลุมอย่างดี น้ำหนัก - 0.8 กก. กะหล่ำปลีต้นพันธุ์นี้มีความหลากหลายในทุกภูมิภาค ผู้ปลูกผักชอบความโอ้อวดและความฉลาดเกินควร แต่มวลที่จำหน่ายในท้องตลาดนั้นเล็กเกินไป

โมเวียร์ 74

วาไรตี้รัสเซียเก่า เข้าสู่ทะเบียนของรัฐในปี 2512 มันยังคงมีความเกี่ยวข้องในศตวรรษที่ 21 ไม่โอ้อวด ทนทานต่อความร้อนและความเย็น สุกกันเอง - 3-3.5 เดือนหลังจากเริ่มฤดูปลูก น้ำหนัก 0.8-1 กก.

คุณภาพของผู้บริโภคดีมาก ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้คลุมหัวด้วยใบไม้เพื่อให้ได้สีที่ดีขึ้น

บร็อคโคลี

จากบรอกโคลีต้นคาดหวังความหนาแน่นความต้านทานต่อการออกดอกความอ่อนโยนในรสชาติ มันถูกบริโภคสดและตุ๋น เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวโดยการแช่แข็ง

โทน

วาไรตี้รัสเซียเก่า (State Register - 1986) ซึ่งยังคงเป็นที่นิยม มีการสังเกตการติดผลระยะยาวเนื่องจากการเติบโตของยอดด้านข้าง (4-7 ชิ้น) ขนาดของหัวตรงกลางคือ 200 กรัมความหนาแน่นปานกลางสีอิ่มตัว

การเก็บเกี่ยวขั้นสุดท้ายประมาณ 2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

จุง F1

ลูกผสมที่เร็วมาก (90 วัน) จาก "Semko" ทนต่อกระดูกงู น้ำหนักหัวหลัก 250g; หลังจากตัดแล้ว 3-4 ข้างจะโตขึ้น 150 กรัม ผลตอบแทนรวมต่อตารางเมตรสูงถึง 4 กก.

ความหนาแน่นของหัวอยู่ในระดับปานกลาง

แกนหมุนสีน้ำเงิน

หลากหลายจาก "ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนอูราล" หัวกลางของกะหล่ำปลีต้นพันธุ์นี้เทรวมกันได้มากถึง 0.4 กก. หลังจากตัดแล้วยอดด้านข้างก็งอกขึ้น

สีฟ้าเนื้อนุ่ม

บาตาเวีย F1

ลูกผสมผลิตโดย "เบโจ" (ฮอลแลนด์) จดทะเบียนในรัสเซียตั้งแต่ปี 2008 ทนต่อความเครียด การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะดำเนินการหลังจาก 100 วัน หัวแรเงาอิ่มตัวความหนาแน่นปานกลาง ขนาด 700-1200 กรัม

กรีนเมจิก F1

ลูกผสมนำเข้าที่สุกก่อนจาก บริษัท "Sakata" ในทะเบียนของรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2551 ทนทานต่อความร้อน หัวมีสีเทารสชาติดีเยี่ยมมีน้ำหนักมากถึง 900 กรัมเทรวมกัน จี

อิบริดตกหลุมรักชาวสวนเพราะ ไม่โอ้อวดต่อสภาพอากาศ

บรัสเซลส์

พันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำดาวบรัสเซลส์ส่วนใหญ่มาช้าและปานกลาง เมื่อเร็ว ๆ นี้รูปแบบก่อนหน้านี้เริ่มปรากฏขึ้น แต่ยังต้องการเทคโนโลยีการเกษตรในระดับสูง

วัตถุประสงค์: เติมซุป, ตุ๋น, แช่แข็ง

แฟรงคลิน F1

บน ช่วงเวลานี้นี่คือเร็วที่สุด กะหล่ำดาว(ระยะปลูก 120-130 วัน) การเลือก บริษัท ดัตช์ "Bejo" ในทะเบียนของรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2550 ลูกผสมนั้นแข็งแกร่งถึงเย็นและต้านทานโรคได้สำเร็จ

หัวกะหล่ำปลีปรับระดับหนาแน่น

Diablo F1

กลางต้น (160 วัน) ลูกผสมทนความเย็นจาก "Bejo" (ฮอลแลนด์) จดทะเบียนในรัสเซียตั้งแต่ปี 2549 กลับจากโรงงานหนึ่งต้น - หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นห้าสิบหัว 18 กรัมน้ำหนักรวม 0.9 กก. รสชาติมีความละเอียดอ่อน

กระเจี๊ยบแดง

พันธุ์เยอรมันกลางต้น (เก็บ 5 เดือนหลังงอก) มันถูกแบ่งเขตในรัสเซียตั้งแต่ปี 1995 การเจริญเติบโตนั้นเป็นมิตร กะหล่ำปลีหนึ่งหัวมีน้ำหนัก 15 กรัมจำนวนบนหนึ่งก้านคือ 45 ชิ้น

ผลผลิต - สูงถึง 1.8 กก. ต่อตารางเมตร รสชาติกำลังดี

ปักกิ่ง

กะหล่ำปลีต้นเพียงไม่กี่พันธุ์ (ส่วนใหญ่เป็นลูกผสม) ที่ทนต่อการออกดอก คุณภาพดีที่สุดเก็บเกี่ยว ผักกาดขาวสังเกตได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูร้อนพืชผล

สามารถเก็บหัวกะหล่ำปลีที่หนาแน่นได้นาน - ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินโดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรจุในฟิล์มยึด (เมื่อเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง - นานถึงสามเดือน)

ครบกำหนดในช่วงต้นหมายถึงฤดูปลูกเท่านั้น พันธุ์ต้นเหมาะสำหรับทั้งฤดูใบไม้ผลิและ การปลูกฤดูร้อน. วัตถุประสงค์หลักคือสลัดสดและดองในซอสร้อน

เซี่ยงไฮ้

ความหลากหลายที่ได้รับการจดสิทธิบัตรก่อนกำหนด (ในปี 2010) จาก บริษัท รัสเซีย Aelita พร้อมเก็บเกี่ยวได้ครึ่งถึงสองเดือนหลังหว่านเมล็ด สีที่ตัดเป็นสีเหลือง

หัวกะหล่ำปลีหลวมกว่ากิโลกรัมเล็กน้อย ผลผลิตต่อตารางเมตร - ประมาณ 6 กก. พื้นที่เก็บข้อมูลสั้น

ผู้ชนะเลิศ F1

ลูกผสมรัสเซียสมัยใหม่ แบ่งโซนในปี 2560 ฤดูปลูกคือ 70 วัน น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นคือ 1.5-2.5 กก. สีที่ตัดเป็นสีเหลือง ผลผลิตประมาณ 6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ในทางปฏิบัติไม่ได้เข้าสู่ "บาน"

เหมาะสำหรับเก็บของ

Northern Beauty F1

ข้อเสนอจากบริษัทรัสเซีย NK-Russian Garden หัวกะหล่ำปลีเติบโตใน 50 วันดึงออกมา 2.5 กก. และมากกว่านั้น

ต้านทานลำต้น.

ออเรนจ์ มินิ F1

ลูกผสมที่เร็วมากจากสวนรัสเซีย ใน 40 วัน มันจะโตได้ถึง 1 กก. ตอนหั่นเป็นสีส้มที่อุดมไปด้วยแคโรทีน

ไม่กลัวหนาวร้อนไม่ยิง

ชาช่า F1

ลูกผสมยอดนิยมจาก "สวนรัสเซีย" พร้อมผลตอบแทนที่มั่นคง น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีแข็งแรงคือ 2 ถึง 3 กก. พร้อมเก็บเกี่ยว 50 วันหลังหว่านเมล็ด ไม่ได้รับผลกระทบจากการเน่าเปียก

ชาวสวนกล่าวว่าพวกเขามีความทนทานต่อการออกดอกสูงมาก

มาโนโกะ F1

ลูกผสมดัตช์ที่สุกต้น ได้รับการอนุมัติให้ปลูกในรัสเซียตั้งแต่ปี 2542 หัวกะหล่ำปลีสั้นมี ความหนาแน่นเฉลี่ย,น้ำหนักประมาณ 1.2 กก. ไม่ไวต่อการออกดอกและมืดของใบไม้ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจาก Fusarium

ปลูก 6-7 ต้นต่อตารางเมตร

โคห์ลราบี

กะหล่ำปลียังให้การผลิตวิตามินในช่วงต้น kohlrabi (ก้านแบริ่ง). พันธุ์ต้น:

• เวียนนาไวท์ 1350,
• วิทาลิน่า
• เผ็ดร้อน
• ทำอาหาร,
• ความเอร็ดอร่อย

พันธุ์กะหล่ำปลีขาวสำหรับภูมิภาคต่างๆ

กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ที่สุกเร็วและลูกผสมแตกต่างกันในแหล่งกำเนิดและคุณภาพของผู้บริโภค จากการทดสอบภาคสนาม จึงมีการพัฒนาคำแนะนำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภูมิภาคของรัสเซียโดยเฉพาะ

สำหรับเลนกลาง

• Orient Express F1
• โซโล F1
• Sprint F1
• โอน F1
• ด่วน F1

สำหรับภูมิภาคมอสโก

• หัวสวน
• Zarya MS
• มาลาไคต์ F1
• Orion Hunter F1
• รักแรกF1

สำหรับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

• F1 ระเบิด
• นกพิราบ
• ขั้วอันดับหนึ่ง K 206
• น้ำตาลสายฟ้า F1
• ปิรามิดไซบีเรีย

กะหล่ำปลีขาวพันธุ์อื่นๆ

การเลือกภาษาดัตช์

กะหล่ำปลีดัตช์ลูกผสมมีความยืดหยุ่นทางนิเวศวิทยาสูงและประสบความสำเร็จในการเจริญเติบโตที่หลากหลาย เขตภูมิอากาศ. การแบ่งประเภทภาษาดัตช์ได้รับการปรับปรุงอย่างสม่ำเสมอ

• บูร์บง F1
• กรีนฟลัช F1
• Pandion F1
• Parel F1
• แชมป์ F1

ทนต่อการแตกร้าว

กะหล่ำปลีพันธุ์ลูกผสมสมัยใหม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวแบบค่อยเป็นค่อยไป (มากกว่า 3-6 สัปดาห์) เพราะไม่แตกหลังการเก็บเกี่ยว น้ำหนักสูงสุด(1.5-2 กก.) คุณลักษณะนี้วางไว้ที่ระดับพันธุกรรม มีความเสถียรเป็นพิเศษไม่ระเบิดแม้ในสภาพอากาศที่ฝนตก

• เอเชียน เอ็กซ์เพรส F1
• Hermes F1
• สุดยอด F1
• Candisa F1
• โนโซมิ เอฟ1
• เริ่ม F1

ภาพยนตร์การศึกษาที่น่าสนใจเกี่ยวกับกะหล่ำปลีต้น

การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่สำหรับคุณ!

เช่น พืชผักเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีที่ปลูกโดยชาวฤดูร้อนจำนวนมาก จนถึงปัจจุบันมีพันธุ์ลูกผสมมากมายที่กอปรด้วย คุณสมบัติคุณภาพ(ความต้านทานความหนาวเย็น, ผลผลิตที่เพิ่มขึ้น, ความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอย่างกะทันหันและโรคต่างๆ) ในหมู่พวกเขามีกะหล่ำปลีพันธุ์พิเศษสำหรับไซบีเรีย สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคเหล่านี้ไม่คงที่และค่อนข้างหนาวเย็นเกือบตลอดทั้งปี นอกจากผักอื่นๆ แล้ว กะหล่ำปลียังมีประโยชน์มากที่สุดอีกชนิดหนึ่ง ประสิทธิภาพสูงความแข็ง สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -7 0 C.

พวกเขาเป็นที่ต้องการสำหรับไซบีเรีย ชนิดที่นิยมปลูกเพื่อดองและดองคือกะหล่ำปลีขาว ก่อนปลูกในดินเปิดต้องงอกเมล็ดก่อน ชาวสวนในพื้นที่ไม่แนะนำให้ปลูกเมล็ดพันธุ์โดยตรงในที่โล่ง ยกเว้นอาจอยู่ภายใต้เรือนกระจก กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรียคือ Nadezhda, Polar K-206 และ Vyuga พวกมันทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรงและให้ ผลผลิตสูง. พารามิเตอร์ของผลไม้เหมือนกันขนาดกลาง จากหนึ่งตารางเมตรคุณสามารถรวบรวมได้มากถึง 5-7 หัวที่มีน้ำหนักมากถึง 4.5 กก. กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ลูกผสมได้รับการพิสูจน์แล้วเช่นกัน: Dawn, Dumas, Gribovsky

ท่ามกลางช่วงกลางฤดูกาลของไซบีเรีย - Gift, Sibiryachka, Slava-1305, Belarus, Yubileiny F1 ส่วนใหญ่มักปลูกในเตียงสวนของกระท่อมฤดูร้อน

สำหรับไซบีเรียนั้นปลูกไม่บ่อย จุดประสงค์ของการลงจอดของเธอคือการวางแผนเพิ่มเติม การเก็บรักษาระยะยาวสด. ในบรรดาพันธุ์ที่ได้รับความนิยมนั้น Winter Gribovskaya, Amager, Dobrovolskaya

กะหล่ำดอกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรียคืออะไร?

ความนิยมอันดับสองคือสี เธอชอบที่จะเติบโตในสภาพที่มีแสงสว่างเพียงพอและความอิ่มตัวของพื้นที่ด้วยแสงแดด อย่างไรก็ตาม พันธุ์กะหล่ำดอกสำหรับไซบีเรียปรับให้เข้ากับสภาพอากาศเหล่านี้ได้เป็นอย่างดี พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้เล็กน้อย แต่ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 5 องศาหัวของผักอาจแข็งซึ่งจะทำให้ไม่เหมาะกับอาหาร จึงต้องเฝ้าระวัง สภาพอากาศและเก็บเกี่ยวตรงเวลา

เมื่อปลูกดอกกะหล่ำ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามฤดูปลูกเพราะฤดูร้อนในไซบีเรียสั้น

กะหล่ำดอกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรียควรเน้น:

ลูกบอลสีม่วง, Amphora F1, Cheddar F1 ก็เช่นกัน พันธุ์ที่ดีที่สุดกะหล่ำปลีสำหรับไซบีเรีย ความคิดเห็นของผู้พักอาศัยในฤดูร้อนหลายคนเป็นพยานถึงสิ่งนี้

นอกจากนี้ ชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนปลูกบรอกโคลีและกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วย เนื่องจากสภาพอากาศที่หนาวเย็น ส่วนใหญ่ปลูกภายใต้ฟิล์มหรือในเรือนกระจกขนาดเล็ก แต่ยังมีพันธุ์ลูกผสมที่สามารถทนต่อสภาพอากาศของไซบีเรียได้ ในหมู่พวกเขาต่อไปนี้เป็นที่นิยมสำหรับไซบีเรีย:

พันธุ์ที่ปลูกในระดับที่น้อยกว่าเช่น Kudesnitsa, Lenok

พันธุ์บรอกโคลีสำหรับไซบีเรีย:

หลายคนเชื่อว่าภูมิอากาศของไซบีเรียไม่เหมาะสำหรับการปลูกกะหล่ำปลี แต่นี่ไม่ใช่กรณี ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนได้เรียนรู้วิธีปลูกสิ่งนี้แล้ว วัฒนธรรมการทำสวนพวกเขาเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและได้รับรางวัลที่เหมาะสมสำหรับการทำงานของพวกเขา