ทำไมผักกาดขาวถึงบาน? ทำไมกะหล่ำปลีปักกิ่งถึงเบ่งบาน

ผักกาดขาวเป็นพืชที่มีอายุยืนยาว สำหรับการออกดอกและติดผล ต้องใช้เวลากลางวันนานกว่า 12 ชั่วโมง ด้วยการส่องสว่างเป็นเวลานานตั้งแต่ 15 ถึง 16 ชั่วโมงการก่อตัวของก้านช่อดอกจะเริ่มขึ้นอย่างแน่นอน นี่คือถ้าคุณต้องการปลูกกะหล่ำปลีเป็นเมล็ด

ในช่วงเวลากลางวันสั้น ๆ ลูกศรที่มีเมล็ดจะไม่ก่อตัว แต่ใบจะเติบโตได้ดีและผูกหัวซึ่งจำเป็น การเติบโตที่ดีที่สุดพันธุ์หัวผักกาดจีนค่อนข้างเมื่อไม่ อุณหภูมิสูง+15 + 25° และช่วงกลางวันสั้น

จากนี้ควรหว่านกะหล่ำปลีปักกิ่งเร็วมาก (กลางเดือนเมษายน) หรือปลายเดือนกรกฎาคม:

• ต้นฤดูใบไม้ผลิลงจอด - 15-20 เมษายน
• การลงจอดในฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง - ตั้งแต่วันที่ 20 กรกฎาคมถึง 10 สิงหาคม

วิธีการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งทุกประเภทเกือบจะเหมือนกัน แต่จำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของมันด้วย - นี่เป็นฤดูปลูกที่ค่อนข้างสั้นซึ่งมีตั้งแต่ 50 ถึง 70 วันซึ่งช่วยให้คุณได้รับพืชผลสองชนิดต่อฤดูกาล เมื่อปลูกผักกาดจีนใน ทุ่งโล่งแล้วในวันที่ 40-50 หัวก็เหมาะสำหรับการใช้งาน อย่างไรก็ตาม การก่อตัวสุดท้ายจะเกิดขึ้นประมาณวันที่ 50-60

ไม่ควรกลัวการปลูกต้นมาก - เมล็ดเริ่มงอกที่อุณหภูมิ 4 ... ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดหาที่พักพิงระยะสั้นจากความเย็นจัดและความร้อน กะหล่ำปลีประเภทนี้ให้ลูกศรในกรณีที่สภาพอากาศเสื่อมสภาพและความชื้นในดินหยุดชะงัก

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีปักกิ่งที่ทนต่อการออกดอก (F1 Spring Jade, F1 Michiko)

จำเป็นต้องปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งในพีทที่ดีกว่าถ้วยหรือ เม็ดพีทเนื่องจากไม่ตอบสนองต่อการปลูกถ่ายและมีแนวโน้มที่จะบานเร็วมาก

โดยวิธีการที่หลายคนบ่นว่า ผักกาดขาวไม่ก่อตัวเป็นหัว ก่อนอื่นต้องคำนึงว่ามีลักษณะเป็นใบ ครึ่งหัว (เปิดจากด้านบน) และแบบมีหัว (ปิดหัวทั้งหมด) ดังนั้นรูปแบบใบอาจไม่ก่อตัวเป็นหัวเลย

แก่แดดที่สุดคือรูปแบบศีรษะ ร้านค้าขายผักที่ลูกค้าเรียกว่า "หัวผักกาด" หรือ "สลัดกะหล่ำปลี"

กะหล่ำปลีปักกิ่งสนใจเราเพราะมีวิตามินซีและโปรตีนสูงเป็นสองเท่าของกะหล่ำปลีขาว เป็นแหล่งวิตามินและเกลือแร่ที่ดีเยี่ยมใน ฤดูหนาว. ท้ายที่สุดมีคนไม่ชอบกะหล่ำปลีดองหรือกะหล่ำปลีเค็ม แต่จากปักกิ่งสด สลัดจะเสิร์ฟในวันที่อากาศหนาวเย็น นอกจากนี้ยังมีแหล่งที่มาของการมีอายุยืนยาวและความร่าเริงของเรา - กรดอะมิโนไลซีน ความร่าเริงนี่คือสิ่งที่ขาดหายไปที่ทางแยกของฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ คุณยังสามารถเคี่ยว ต้ม ทอด เกลือ และหมักไว้ได้

เช่นเดียวกับสายพันธุ์อื่น กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถทนต่อความหนาวเย็นเมื่อโต ที่+4˚Сเมล็ดจะงอกและจะเติบโตที่+15˚С มันสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งสั้น ๆ ได้ถึง-4˚С เป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มอุณหภูมิเป็น +22˚С แต่เขาไม่ชอบความร้อน ทนต่อการแรเงาเล็กน้อย แม้ว่าจะเกี่ยวข้องกับ พืชที่ชอบแสง. มักได้รับผลกระทบจาก clubroot ดินที่เป็นกรด. ดังนั้นพื้นที่ดังกล่าวจึงต้องมีการเพาะปลูกเบื้องต้น เจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีความอุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำได้ดี

แต่ข้อกำหนดที่สำคัญที่สุดสำหรับแสง ความยาวของวัน ความร้อน

ทำไมกะหล่ำปลีปักกิ่งถึงบาน?

ผลผลิตสูงมีวันที่สั้นลงและอากาศอบอุ่น หากเวลากลางวันยาวนาน มันจะเข้าลูกศร นั่นคือ มันจะบานสะพรั่ง พืชแตกต่างจากคนอื่นในวัยชรา ดังนั้นด้วยการหว่านในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจึงสามารถตกอยู่ภายใต้อุณหภูมิที่ลดลงเป็นเวลานาน แต่เวลากลางวันจะยาวนาน เป็นผลให้ผลลัพธ์จะน่าเสียดาย - หัวจะไม่ก่อตัว ดังนั้นเราจึงสร้างเงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตและเลือกพันธุ์ที่มีระยะการเจริญเติบโตที่ยาวนาน และถ้าคุณมาช้ากับการตัด คุณก็จะได้ดอกไม้แทนหัวกรอบหรือดอกกุหลาบใบ ด้วยพืชผลฤดูร้อนก็ยิงก่อนเวลาอันควร ดังนั้นพันธุ์พิเศษต้นสามารถหว่านได้ในช่วงต้นเท่านั้นในที่ปิดเพื่อไม่ให้สัมผัสกับ อุณหภูมิต่ำ. ไม่มีทางปกปิด เอาแชมป์พันธุ์คิบินี่ไปได้ และปล่อยให้สุกเร็วเป็นระยะเวลาที่อุ่นขึ้น

รุ่นก่อนและพืชขั้นกลาง - กะหล่ำปลีปักกิ่งปลูกหลังจากบวบ, พืชตระกูลถั่ว, มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอม แต่หลังจากกะหล่ำปลีและพืชที่มีกระดูกงูคุณจะต้องรอนานถึง 3-4 ปี ด้วยการเก็บเกี่ยวเร็ว สามารถปลูกผักอีกหลายชนิดที่มีระยะเวลาสุกเร็วหลังจากนั้น อาจเป็นผักใบเขียวและแม้แต่แตงกวา คุณจะมีเวลาเพลิดเพลินไปกับการเก็บเกี่ยว และสถานที่จะไม่เดิน ในกรณีที่รุนแรง ให้หว่านปุ๋ยคอก - นี่คือปุ๋ยที่ยอดเยี่ยม

การปลูกถ่ายไม่เอื้ออำนวยดังนั้นควรปลูกต้นกล้าในถ้วยหรือหว่านทันที สถานที่ถาวร. ในกรณีที่ร้ายแรง เมื่อย้ายปลูก ให้เก็บลูกดินขนาดใหญ่ไว้และอย่ารอช้า

รูปแบบการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งจะหนากว่ากะหล่ำปลีขาว รักษาระยะห่างระหว่างแถว 30 ซม. และระหว่างต้นพืชในแถว 15-20 ซม. ในที่ปิด พันธุ์หัวจะปลูกตามแบบแผน 20 x 20 ใบ 10 x 10 ซม. มักจะปลูกต้นกล้าในระยะ 4 ใบจริง . คุณยังสามารถใช้พืชชนิดนี้เป็นเครื่องอัดปลูกในทางเดิน

หากคุณสังเกตเห็นพัฒนาการล่าช้า ให้ป้อน ปุ๋ยไนโตรเจนอิงจาก 10 ลิตร 20 กรัม แต่เฉพาะในระยะแรกเท่านั้น อันที่จริง จะดีกว่าถ้าไม่มีมัน ท้ายที่สุดแล้ววัฒนธรรมก็เติบโตอย่างรวดเร็ว สิ่งที่ต้องทำใส่ใจเตรียมเตียงในฤดูใบไม้ร่วงเพิ่มปุ๋ยหมักหรือ ปุ๋ยแร่. ยิ่งไปกว่านั้น หว่านปุ๋ยพืชสด ขุดในฤดูใบไม้ร่วง และในฤดูใบไม้ผลิความอุดมสมบูรณ์ของเตียงจะเพิ่มขึ้น หากยังไม่ได้ดำเนินการใดๆ ล่วงหน้า ให้ใช้ปุ๋ยหมักเหลว ปุ๋ยที่ดีเยี่ยมและไม่มีค่าใช้จ่ายวัสดุ

กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นพืชที่ชอบความชื้น แต่เมื่อน้ำท่วมขังอาจเน่าเปื่อยได้ แต่หากขาดความชุ่มชื้นจะทำให้ใบหยาบและเป็นเส้นๆ ในสภาพอากาศร้อนจะดีกว่าที่จะรดน้ำไม่ใช่จากด้านบน แต่ลงในร่องที่ทำขึ้นตามแถว

หมายถึงผักที่สามารถสะสมไนเตรตในระดับความเข้มข้นที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นอย่าละเลยคำแนะนำในการใส่ปุ๋ย เพื่อลดปริมาณไนเตรตลง 20% โดยแช่ใน น้ำเย็นในหนึ่งชั่วโมง

ฤดูร้อนนี้ชาวสวนที่หายากสามารถอวดการเก็บเกี่ยวดอกกะหล่ำได้ดี หัวไม่ผูกหรือมีขนาดเล็ก "กระเซิง" และสีเทา เหตุผลคืออะไร? เป็นไปได้มากว่าเป็นสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงไปมาก ในเดือนมิถุนายน - ฝนตกและอากาศเย็นเกินไป ในเดือนกรกฎาคม ความร้อนจะเข้ามา ต้นเดือนสิงหาคม - อุณหภูมิลดลงอย่างมากในคืนที่หนาวเย็น และวันที่อากาศร้อนจัดอีกครั้ง

กะหล่ำดอกไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างกะทันหัน จากนี้การพัฒนาตามปกติของเธอถูกรบกวนและเธอเติบโตเพียงใบไม้เท่านั้น

เพื่อลดผลกระทบ สภาพอากาศ, ชาวสวนที่มีประสบการณ์เลือกสถานที่สำหรับกะหล่ำดอกอย่างระมัดระวัง และแน่นอน พวกเขาพยายามทำให้ความต้องการของเธอพอใจ แม้แต่ในฤดูกาลนี้พวกเขาก็สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างยอดเยี่ยม

Sergei Ivanovich Stepashin ผู้เขียนและที่ปรึกษาประจำของเราแบ่งปันประสบการณ์ของเขา

ควรเลือกสถานที่สำหรับกะหล่ำดอกเพื่อป้องกันลม ฉันทำเตียงหน้าบ้าน รั้ว หรือพุ่มไม้สูง ขอบคุณอุปสรรคนี้ไม่มีร่างจดหมาย

เว็บไซต์จะต้องสว่างและอบอุ่น ห้ามใช้เงาโดยเด็ดขาด ในเวลาเดียวกันควรแรเงากะหล่ำปลีในระยะสั้นในความร้อนสูง - ตอนเที่ยง อาจเป็นเงาเคลื่อนที่จากต้นไม้หรืออาคาร

เพื่อซ่อนกะหล่ำปลีจากดวงอาทิตย์ตอนเที่ยงชาวสวนบางคนยืดแผ่นออกในรูปแบบของกันสาดโดยเฉพาะโดยยึดไว้กับหมุดสี่ตัว

การชลประทานมีบทบาทสำคัญ มักจะดำเนินการโดยโรย มันเปียกเท่านั้น ชั้นบนดินซึ่งเห็นได้ชัดว่าไม่เพียงพอ ชาวสวนได้พืชผลที่มั่นคงในทุกสภาพอากาศซึ่งรดน้ำกะหล่ำปลีใต้รากลงในรูหรือร่องลึกทำให้ดินเปียกอย่างทั่วถึง ผลลัพธ์ที่ดีให้น้ำ ขวดพลาสติกซึ่งถูกขุดอยู่ติดกับต้นไม้ น้ำเข้าสู่ชั้นรากโดยตรง

เนื่องจากขาดความชื้นและอุณหภูมิสูง ดินจึงร้อนจัด นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่การขาดการเก็บเกี่ยว นั่นเป็นเหตุผลที่ กะหล่ำจำเป็นต้องคลุมด้วยหญ้า ชั้นคลุมด้วยหญ้าช่วยให้รากไม่ร้อนเกินไป

การขาดความชุ่มชื้นยังนำไปสู่การขาดสารอาหารอีกด้วย พืชดูดซับสารอาหารในรูปแบบที่ละลายเท่านั้น ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ให้ผลผลิตเต็มที่

อะไรก็ได้

ทำตอนนี้?

หากหัวถูกมัดแต่มีขนาดเล็กมากและ "พัง" อยู่แล้ว ให้ตัดทิ้ง จากนั้นมันจะเป็นสีเท่านั้น บางทีช่อดอกด้านข้างขนาดเล็กยังคงมีเวลาเริ่มต้น

ถ้ากะหล่ำปลีไม่มีหัวก็ไม่หาย เพิ่มการรดน้ำ. คลุมด้วยหญ้าเพื่อลดการระเหยของดินและป้องกันไม่ให้เกิดสนิม ใน สภาพอากาศร้อนฉีดพ่นกะหล่ำปลีในตอนเย็นด้วยน้ำอุ่นในถัง

ขจัดการขาดสารอาหารโดยใช้สารละลายปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งมีธาตุอาหารรองโดยเฉพาะโบรอน

คุณสามารถค้นหาบทความนี้ในหนังสือพิมพ์ "Magic Garden" ประจำปี 2554 ฉบับที่ 16

นักปฐพีวิทยาในประเทศได้เรียนรู้เกี่ยวกับกะหล่ำปลีปักกิ่งเมื่อไม่นานมานี้ เนื่องจากแหล่งกำเนิดของวัฒนธรรมคือจีน พืชเป็นของตระกูลกะหล่ำ สินค้ามีความเข้มข้นสูง สารอาหารที่ส่งผลดีต่อ ร่างกายมนุษย์ในขณะที่มันเป็นอาหาร ปลูกผักกาดจีน ชานเมืองไม่ยาก แต่คุณจำเป็นต้องรู้คุณลักษณะทั้งหมดของการพัฒนา ผู้เริ่มต้นหลายคนและแม้แต่นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์ต่างก็สงสัยว่าทำไมกะหล่ำปลีปักกิ่งถึงมีสี จะทำอย่างไรในกรณีเหล่านี้

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับวัฒนธรรม

ชื่ออื่นสำหรับกะหล่ำปลีปักกิ่งคือผักกาดหอมกะหล่ำปลี เริ่มมีการเพาะปลูกในประเทศจีนตามหลักฐานจากการอ้างอิงเป็นลายลักษณ์อักษรย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 5-6 นอกจากนี้ วัฒนธรรมกะหล่ำปลียังแพร่กระจายไปยังเกาหลี ญี่ปุ่น และอินเดีย ในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 มีคนไม่กี่คนที่รู้จักกะหล่ำปลีปักกิ่งในสหรัฐอเมริกาและยุโรป แต่ใน เมื่อเร็ว ๆ นี้สถานการณ์มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก วันนี้เป็นพืชสวนที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลกในรัสเซียด้วย ชาวสวนในประเทศกำลังเติบโตบนแปลงส่วนตัวของพวกเขามากขึ้น

หัวผักกาดจีนเป็นเหมือนใบผักกาดหอม ในกระบวนการพัฒนาพืชใบอ่อนที่มีรสชาติดีเยี่ยมเกิดขึ้นไม่มีเส้นเลือดแข็งเนื้อนุ่มและฉ่ำ ในการปรุงอาหารจากสิ่งนี้ วัฒนธรรมการทำสวนปรุงทุกอย่างตั้งแต่ พันธุ์ทั่วไปกะหล่ำปลี.

ผักกาดขาว

พันธุ์หลัก:

• Bilko F1 - ลูกผสม การเลือกภาษาดัตช์ออกแบบมาสำหรับการเพาะปลูกในดินเปิดและอุโมงค์ฟิล์ม ระยะสุกช้า มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง (67 วัน) น้ำหนักของหัวใบไม้แต่ละใบขึ้นอยู่กับกฎของเทคโนโลยีการเกษตรจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1.2 ถึง 1.8 กก. ความหลากหลายมีประสิทธิผลสูงจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาดภายในประเทศ มีคุณสมบัติในการเคลื่อนย้ายที่ดีและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม มีภูมิต้านทานโรคได้ดี
• Manoko F1 เป็นพันธุ์ลูกผสมที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของรัสเซีย ออกแบบมาสำหรับการเพาะปลูกในดินเปิดหรือในที่ร่มตลอดฤดูร้อน อ้างถึง พันธุ์ต้น, ระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 45-48 วัน. น้ำหนักของแต่ละหัวถึง 800 กรัม - 1 กก. กะทัดรัดมีรูปทรงกระบอก เป็นที่ต้องการเนื่องจากผลผลิต ระบบรากทนความร้อน ขนย้ายได้ไกล มีคุณสมบัติรสชาติที่ยอดเยี่ยม ต้านทานโรคได้ดี
• Taranko F1 - ลูกผสมที่สุกปลายของการคัดเลือกชาวดัตช์ หลังจากลงจากเครื่อง วัสดุปลูกภายใต้กฎของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมดสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้หลังจาก 72 วัน น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 1.2 กก. ถึง 2 กก. ยอดเยี่ยม รสชาติ. มีความทนทานต่อ Fusarium สูง แนะนำให้ใช้ใน สดไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาว

สาเหตุที่ผักกาดจีนมีสี

ผักกาดจีนมีสี

มันเกิดขึ้นที่วัฒนธรรมกลายเป็นสี (เริ่มยิง) ทำไมกะหล่ำปลีปักกิ่งถึงมีสี - สาเหตุที่พบบ่อยที่สุด:

• กะหล่ำปลีทุกชนิดเป็นพืชที่ชอบความร้อน บางทีเมล็ดอาจหว่านก่อนหนึ่งหรือสองสัปดาห์ก่อนหน้าอุณหภูมิที่เหมาะสม เป็นผลให้ในระหว่างการก่อตัวของผลไม้มีสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
• การบาดเจ็บที่ระบบรากระหว่างการย้ายปลูกหากปลูกด้วยต้นกล้า คุณยังสามารถทำให้เหง้าเสียหายได้เมื่อดูแลต้นไม้ เช่น ในระหว่างการคลาย สูญเสียส่วนหนึ่งของระบบรากผักกาดหอมให้เสร็จเร็วขึ้น วงจรชีวิต, เริ่มสร้างดอกไม้และผลไม้อย่างแข็งขัน
• ผักกาดหอมสามารถเปลี่ยนสีได้หากเมื่อเลือกวัสดุปลูกแล้วไม่เน้นที่สภาพภูมิอากาศ เหมาะสำหรับ ภูมิอากาศของรัสเซีย- เมล็ดดัตช์ Taranko, Manokolo และ Bilko ในการซื้อเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง คุณต้องไปที่ร้านค้าเฉพาะทาง
• พืชสามารถเปลี่ยนสีได้เนื่องจากเวลากลางวันยาวนาน เพื่อป้องกันไม่ให้พืชผลบานสะพรั่งจำเป็นต้องหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิและ / หรือปลายฤดูร้อน (เวลากลางวันไม่สูงนัก)
• การขาดความชื้นอาจทำให้ดอกบานได้ กะหล่ำปลีทุกชนิดเป็นพืชที่ชอบความชื้น ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าดินมีความชื้นปานกลาง
• นอกจากนี้ หัวผักกาดจีนยังสามารถบานได้เมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการก่อตัวของหัวคือ +23-27 องศา เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า +22 อาจบานสะพรั่ง ในสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน แนะนำให้ใช้ agrofibre ซึ่งให้ความอบอุ่นและควบคุมการไหลของความชื้น
• มันสามารถเข้ากับสีของ "ปักกิ่ง" ได้ถ้าบรรพบุรุษในกระท่อมฤดูร้อนเป็นตัวแทนของตระกูล Cruciferous แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่มะเขือเทศปลูกเมื่อปีที่แล้ว พืชตระกูลถั่ว, แตงกวาและหัวหอม
• วัฒนธรรมสามารถออกดอกได้เนื่องจากธาตุอาหารในดินไม่เพียงพอ ดังนั้นก่อนที่จะหว่านเมล็ดขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และ / หรือแร่ธาตุกับดิน กะหล่ำปลีปักกิ่งตอบสนองอย่างรวดเร็วต่อการขาดแร่ธาตุในโลก: โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียม ใช้ทิงเจอร์ไข่เป็นปุ๋ยได้อย่างมีประสิทธิภาพ: ใน 5 ลิตร น้ำร้อนยืนยัน 30 กรัม เปลือกไข่. สำหรับการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในดินมีบทบาทสำคัญ หากขาดสารเหล่านี้ หัวจะงอกช้า แต่ดอกจะโตดี
• พืชสวนอาจมีสีหรือหายไปโดยสิ้นเชิงหากปลูกพันธุ์ลูกผสมในพื้นดินซึ่งมีความต้านทานความหนาวเย็นต่ำ
• สาเหตุของปัญหาอาจเกิดจากการเก็บเกี่ยวช้า ต้องตัดหัวกะหล่ำปลีปักกิ่งที่หนาแน่นให้ตรงเวลาไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นสีอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ วัฒนธรรมนี้ออกผลอย่างมากมายในสภาพอากาศที่อบอุ่นและเวลากลางวันสั้น

มาตรการป้องกัน

หากวัฒนธรรมกลายเป็นสีสันในระหว่างการปลูกครั้งก่อน คุณจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับเหตุผลข้างต้น และหากเป็นไปได้ ให้กำจัดทิ้งไปในอนาคต เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาดังกล่าว คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ:

• แนะนำให้ปลูกผักกาดหอมใกล้อาคารหรือรั้วเพื่อให้ร่มเงาที่พืชต้องการมากสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาอย่างเต็มที่ หากไม่มีสถานที่ดังกล่าวในประเทศคุณสามารถปลูกในที่โล่งได้ แต่ในตอนบ่ายต้องคลุมด้วยวัสดุคลุม
• แนะนำให้หว่านพืช ในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือช่วงปลายฤดูร้อน ขอแนะนำให้ใช้วัสดุปิดผิวเพื่อป้องกันการเป็นหวัด เนื่องจากไม่สามารถถอดออกจากเตียงได้ ด้วยเหตุนี้จึงทำให้สามารถรักษาอุณหภูมิได้
• เมื่อปลูกคะน้าในภูมิอากาศของรัสเซีย จะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับ Dutch พันธุ์ลูกผสม. ทนความเย็นได้มากที่สุดคือ Bilko, Taranko และ Manoko
• แนะนำให้หว่านเมล็ดทันทีใน ลานโล่งหรือถ้วยพีท เมื่อแปรรูปเตียงความลึกไม่ควรเกิน 2-3 ซม. มาตรการดังกล่าวจะช่วยรักษารากที่บอบบางของพืช
• หนึ่งเดือนก่อนวันที่คาดว่าจะหว่านเมล็ดขอแนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุกับดิน - โพแทสเซียมซัลเฟตหรือซูเปอร์ฟอสเฟต ในช่วงฤดูปลูกควรเติมแร่ธาตุเชิงซ้อนพิเศษสำหรับกะหล่ำปลีลงในดินเป็นประจำ

การปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัดจะเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่หัวกะหล่ำปลียังไม่ก่อตัวและการออกดอกของกะหล่ำปลีได้เริ่มขึ้นแล้ว หากคุณทำตามกฎทางการเกษตรสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง พืชจะไม่ยิงธนู

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีความภาคภูมิใจบนชั้นวางของร้านค้าในประเทศแล้ว แต่สวนของชาวเมืองในฤดูร้อนเพิ่งจะเริ่มพิชิตเพราะทุกคนไม่รู้เกี่ยวกับประโยชน์ของการปลูก และข้อดีของ "ปักกิ่ง" ก็มีมากมาย: ผลผลิตสูง, ทนความหนาวเย็นได้ดี, ฤดูปลูกสั้น, รสชาติเยี่ยม. นอกจากนี้กะหล่ำปลีปักกิ่งถึงแม้จะมาจากประเทศจีน แต่ก็สมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกในสภาพอากาศในท้องถิ่น

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ การเก็บเกี่ยวที่ดี"ปักกิ่ง" คุณต้องรู้เคล็ดลับพื้นฐานในการดูแลเธอและวิธีการจัดการกับศัตรูหลักทั้งสาม: หมัดไม้กางเขน, ทากและบุปผา ปัญหาสุดท้ายทำให้ชาวสวนกังวลมากที่สุดเพราะเมื่อคุณไม่สามารถพึ่งพาการเก็บเกี่ยวได้แทนที่จะสร้างหัว ในเวลาเดียวกัน ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากไม่ทราบว่า "ปักกิ่ง" ปล่อยลูกศรภายใต้เงื่อนไขใด และจะป้องกันได้อย่างไร

เหตุผลในการออกดอก

กะหล่ำปลีปักกิ่งค่อนข้างไม่โอ้อวดในการดูแลและการปลูกก็ไม่ยากไปกว่ากะหล่ำปลีขาว อย่างไรก็ตาม มีความต้องการในแง่ของความยาววันและอุณหภูมิของอากาศ การเก็บเกี่ยวที่ร่ำรวยที่สุด "ปักกิ่ง" มอบให้ในสภาพอากาศที่อบอุ่น: อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกจะพิจารณาช่วงตั้งแต่ +13 ถึง +20 องศา ในสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นกะหล่ำปลีจะพัฒนาได้ไม่ดีและในช่วงที่อากาศหนาวเย็นแม้จะเป็นช่วงสั้น ๆ มันก็จะแตกหน่อและบานสะพรั่ง

กะหล่ำปลีปักกิ่งเบ่งบานแม้ในเวลากลางวันนานเกินไป ขีดจำกัดสำหรับสิ่งนี้ พืชผัก- 12 ชั่วโมง ถ้าวันนั้นนานขึ้น ความน่าจะเป็นในการยิงก็สูง

ชาวสวนหลายคนสังเกตว่าแนวโน้มที่จะบานสะพรั่งมักจะไม่เพียงแค่ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตเท่านั้น แต่ยังขึ้นกับความหลากหลายของปักกิ่งด้วย ลูกผสมที่มีความต้านทานต่ำต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและปัจจัยอื่นๆ สภาพแวดล้อมภายนอกส่วนใหญ่มักจะบานสะพรั่ง

วิธีป้องกันการบาน

ทางเลือกของพันธุ์ "ปักกิ่ง"

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะตัดความเป็นไปได้ในการถ่ายทำ "ปักกิ่ง" ออกไปโดยสิ้นเชิง แต่ก็เป็นไปได้ที่จะลดความเป็นไปได้ให้มากที่สุด เพื่อการนี้ ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือก พันธุ์ดัตช์กะหล่ำปลีจีนมีความทนทานต่อการออกดอกมากที่สุดและเหมาะสำหรับการปลูกในสภาพอากาศของเรา ลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ "Manoko", "Taranko", "Bilko"

ควรระลึกไว้เสมอว่าคุณสมบัติต่างๆ เช่น ความต้านทานการบาน ความต้านทานความหนาวเย็น ฯลฯ มีเฉพาะลูกผสมเดิม หากคุณรวบรวมเมล็ดพันธุ์จากพวกมันและเก็บเกี่ยวด้วยตัวเอง การเก็บเกี่ยวจากพวกมันจะไม่มีลักษณะเช่นนั้น

นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องซื้อวัสดุเมล็ดพันธุ์เฉพาะในร้านค้าเฉพาะที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองเท่านั้น เมื่อทำการซื้อในร้านค้าปลีกที่ไม่ได้รับการยืนยันหรือใน "เลย์เอาต์" ข้างถนน มันง่ายที่จะได้ของปลอม

อุณหภูมิและสภาพแสง

"ปักกิ่ง" เป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นได้พอสมควร และต้นกล้าสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -4 องศาได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามในระหว่างการก่อตัวของหัวเป็นสิ่งสำคัญมากที่อุณหภูมิของอากาศจะไม่ต่ำกว่า +13 องศามิฉะนั้นกะหล่ำปลีปักกิ่งอาจบานสะพรั่ง แม้แต่สแน็ปเย็นในระยะสั้นก็สามารถทำให้เกิดการโบลต์ได้ ดังนั้นการเลือกเวลาสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวังจึงเป็นสิ่งสำคัญ

เพื่อปกป้อง "ปักกิ่ง" จากอุณหภูมิสุดขั้ว คุณสามารถปิดมันด้วย agrofibre พิเศษ วัสดุนี้ปกป้องพืชได้อย่างสมบูรณ์แบบจากความหนาวเย็น แสงแดดที่ร้อนเกินไปและการตกตะกอน ในขณะเดียวกันก็ทำให้ดินมีโอกาส "หายใจ" ซึ่งช่วยป้องกันการสะสมของความชื้นส่วนเกินในดินและการเน่าเปื่อยของผัก

สิ่งสำคัญคือเวลากลางวันต้องไม่เกิน 12 ชั่วโมง เพื่อให้เป็นไปตามคำแนะนำนี้ ควรปลูกผักกาดขาวในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่กลางวันไม่นานเกินไป เมื่อหว่านในต้นหรือกลางฤดูร้อน ความเสี่ยงที่จะเกิดการโบลต์จะสูงที่สุด เนื่องจาก "ปักกิ่ง" ปล่อยให้แสงแดดส่องถึงอย่างแรง

วิธีปลูกกะหล่ำปลีให้ได้ผลดี

เพื่อเร่งการงอกของเมล็ดพืชและปกป้องพวกเขาจากสภาพอากาศหนาวเย็น ควรคลุมเตียงด้วยฟิล์มหรือเส้นใยเกษตร ถั่วงอกแรกควรปรากฏภายใน 4-6 วันหลังจากหยอดเมล็ด

การดูแลเพิ่มเติมสำหรับ "ปักกิ่ง" คือการรดน้ำปกติ (1 ครั้งต่อสัปดาห์) การกำจัดวัชพืชและการให้อาหารเป็นระยะ

เพื่อให้กะหล่ำปลีปักกิ่งเก็บเกี่ยวได้ดีและไม่บาน สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมสังเกต ระบอบอุณหภูมิ, ความยาวของเวลากลางวันและอย่าหักโหมกับการรดน้ำ