เพื่อให้แครอทโตต้องทำอย่างไร ฝังเมล็ดในดิน

แครอทพร้อมกับมันฝรั่งและหัวหอมเป็นผักหลักชนิดหนึ่ง ดังนั้นชาวสวนทุกคนจึงหาที่สำหรับปลูกในแปลง การเพาะปลูกที่เหมาะสมแครอทเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ แม้ใน พื้นที่เล็กๆคุณจะได้พืชผลคุณภาพสูงและให้ผลผลิต และหากคุณรวมการใช้กฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรเข้ากับคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์ คุณก็จะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการปลูกแครอท ในขณะเดียวกันก็ช่วยประหยัดค่าแรงและเวลาอันมีค่าที่สามารถใช้พักผ่อนในวันหยุด ในบทความของเราเราจะบอกคุณถึงวิธีการปลูกแครอทอย่างถูกต้องเพื่อให้มีขนาดใหญ่

วันที่หว่านสำหรับแครอท

ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้ว่าสำคัญแค่ไหน คำที่ถูกต้องการหว่าน ผลผลิตของพืชรากขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง ท้ายที่สุดแล้วเวลาในการสุกของพันธุ์ต่าง ๆ ก็แตกต่างกันอย่างมาก นอกจากนี้ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับเวลาเก็บเกี่ยวที่ต้องการ

บทความล่าสุดเกี่ยวกับการทำสวนและการทำสวน

เพื่อให้ได้แครอทต้นนั้นเรียกว่า "ผลิตภัณฑ์บีม" พืชฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ พันธุ์ต้นสุก. จริงอยู่ตัวเลือกแรกเป็นไปไม่ได้เลย เขตภูมิอากาศ. ในฤดูหนาวที่รุนแรง เมล็ดพืชจะแข็งตัวแม้อยู่ใต้วัสดุคลุมหนาๆ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับพืชผลต้นฤดูใบไม้ผลิ สามารถทำได้ทันทีหลังจากอุ่นเครื่อง ชั้นบนดิน.

การระบายความร้อนกลับจะส่งผลเสียต่อระดับของ "การรักษาคุณภาพ" ของพืชราก และสามารถกระตุ้นการก่อตัวของลูกศรดอกไม้ แต่สำหรับผลิตภัณฑ์บีม ข้อบกพร่องเหล่านี้ไม่ใช่อุปสรรค นั่นคือเหตุผลที่พันธุ์ที่สุกเร็วสามารถหว่านได้เร็วกว่ามาก

สาเหตุหลักของแครอทผลเล็ก

• แครอทไม่ทนต่อพื้นที่ลุ่มที่เป็นแอ่งน้ำ ผลไม้ที่อยู่ใกล้เคียง และพืชป่า มันจะไม่เรียบและสง่างามและมากยิ่งขึ้นเมื่อปลูกในที่ร่มใต้ร่มเงาของสวน
• วัฒนธรรมต้องการดิน อากาศ และน้ำที่ซึมผ่านสารอาหารได้ลึก การปรากฏตัวของกรวดขนาดเล็กก้อนกรวดเหง้าและการรวมอื่น ๆ ในดินทำให้เกิดการบิดเบี้ยวและการบดของรากแครอท
• การปลูกรากต้องการแสงที่สว่าง มีการจัดเตียงที่มีแครอทเพื่อให้พืชแต่ละต้นได้รับแสงสว่างเพียงพอ พืชผลสูง (มะเขือเทศ มะเขือยาว) ไม่ควรแรเงายอดแครอท แครอทตั้งอยู่ทางใต้ของเพื่อนบ้านสูงที่สุด
• แครอทจะไม่เกิดผลในดินที่เป็นกรด ดังนั้นหนึ่งปีก่อนที่จะหว่านพืชบนเตียงที่เลือก ดินจะถูกกำจัดออกซิไดซ์โดยการแนะนำฮิวมัส ชอล์ก มะนาว แป้งโดโลไมต์. ดินใต้แครอทควรเป็นกลางและมีความเป็นกรดเป็นศูนย์ภายใน pH = 6-7
• รากแครอทที่น่าเกลียดแตกกิ่งแตกแขนงและพืชรากเล็ก ๆ นั้นได้มาจากการเตรียมดินที่ไม่ดี, ฤดูใบไม้ผลิก่อนหว่าน deoxidation ของดิน, การใช้ปุ๋ยที่มีคลอรีน, ส่วนเกิน ปุ๋ยไนโตรเจน,พืชผลหนา.
• คุณค่าของแครอทถูกกำหนดโดยปริมาณ สารที่มีประโยชน์ซึ่งก่อตัวขึ้นในรากพืชอันเป็นผลมาจากกระบวนการเมตาบอลิซึมพร้อมรับความชื้นและ สารอาหาร. ดังนั้นการขาดความชุ่มชื้นและโภชนาการในตอนเริ่มต้นและส่วนเกินเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกของแครอทจะไม่เพียงเปลี่ยนรูปแบบและลักษณะภายนอกเท่านั้น แต่ยังลดรสชาติลงอย่างมาก

เตรียมเตียงสำหรับปลูกแครอท

แครอทเติบโตช้าและตามที่กล่าวมาแล้วกลัวความชื้นมากเกินไป หากโลกมีความสามารถในการสะสมน้ำให้จัดแนวสันเขา - ยกดินขึ้น 25-35 เซนติเมตร หากโลกแห้งดีก็เพียงพอที่จะทำร่องให้ห่างจากกัน 20-25 เซนติเมตร ดินถูกปรับระดับและคลายก่อนปลูกสองสามวันก่อนปลูกแล้วรดน้ำ คุณสามารถคลุมด้วยฟิล์มเพื่อให้โลก "นึ่ง" เมล็ดจะถูกแช่ก่อนปลูก เมล็ดที่เตรียมไว้จะปลูกในแถบที่มีระยะห่างจากกันประมาณครึ่งถึงสองเซนติเมตร จากนั้นคลุมด้วยส่วนผสมของปุ๋ยอินทรีย์หรือพีทด้วยทรายขึ้นอยู่กับดินที่เตรียมไว้

บทความสำหรับผู้ปลูกดอกไม้

หลังจากนั้นเตียงก็คลุมด้วยฟิล์มอีกครั้ง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อประหยัดความร้อนและความชื้นหากทุกอย่างถูกต้องแล้วด้วยวิธีนี้ต้นกล้าจะปรากฏขึ้นในวันที่หกหลังปลูก ทันทีที่หน่อสีเขียวปรากฏขึ้น ฟิล์มป้องกันจะถูกลบออก นอกจากนี้ จำเป็นต้องคำนึงถึงการหมุนเวียนพืชผล - ลำดับการปลูกพืชในพื้นที่เฉพาะ

การเตรียมเมล็ดแครอทสำหรับการหว่านเมล็ด

ผลผลิตสูงแครอทโดยตรงไม่เพียงขึ้นอยู่กับการดูแลพืชผลในสวนอย่างเหมาะสมเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดพืชที่ใช้ด้วย หากชาวสวนซื้อวัสดุจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ และรู้แน่ชัดว่าต้นกล้าที่เป็นมิตรจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวในฤดูใบไม้ผลิ การตรวจการงอกเพิ่มเติมก็ไม่ค่อยมีประโยชน์ อีกสิ่งหนึ่งคือเมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์จากคุณย่าในตลาดหรือเก็บเกี่ยวเอง ในกรณีนี้ ควรใช้คลังแสงความรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับการเตรียมเมล็ดแครอทสำหรับปลูก

ในการเริ่มต้นในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูก คุณต้องทำตามขั้นตอนทั่วไปบางประการ:

• ตรวจสอบเครื่องจักรและทิ้งเมล็ดคุณภาพต่ำ นี่ไม่ใช่เรื่องยาก คุณเพียงแค่ต้องตรวจสอบและเลือกเมล็ดขนาดเล็กและสีที่เปลี่ยนสีจากถุงด้วยตนเอง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทิ้งทุกสิ่งที่เสียหายหรือดูเหมือนว่างเปล่า
• เพื่อให้แน่ใจว่าชาวสวนสอบเทียบ วัสดุทั้งหมดถูกเทลงใน น้ำอุ่นและผสม สิ่งใดลอยขึ้นย่อมลงกับน้ำ ส่วนที่เหลือสามารถแช่ในน้ำอุ่นหนึ่งวัน จากนั้นตากให้แห้งและหว่านเมล็ดต่อ
• อีกทางเลือกหนึ่งของการสอบเทียบคือการแช่เมล็ดพืชในน้ำเกลือ ความเข้มข้นของสารละลายคือเกลือหนึ่งถึงสามช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งแก้ว ยิ่งมีเกลือในสารละลายมาก การสอบเทียบเมล็ดก็จะยิ่งเข้มงวดมากขึ้น หลังจากขั้นตอนทั้งหมด วัสดุทั้งหมดที่เหมาะสมสำหรับการหว่านเมล็ดจะถูกล้างและทำให้แห้ง
• ชาวสวนหลายคนมองว่าไม่ฟุ่มเฟือยที่จะตรวจสอบก่อนปลูก เมล็ดที่เก็บเกี่ยวสำหรับการงอก (สิ่งนี้ใช้ได้กับแครอทเท่านั้น) ขั้นตอนดำเนินการเฉพาะเมื่อมีเมล็ดจำนวนมากเท่านั้น ใช้เวลาประมาณสิบวัน ที่ด้านล่างของจานคุณต้องวางผ้าเช็ดปากเทเมล็ดพืชอย่างสม่ำเสมอ (100 ชิ้น) แช่น้ำคลุมด้วยแก้วแล้วใส่ในโปร่งใส ถุงพลาสติก. หากผ่านไปครู่หนึ่ง 80 เมล็ดงอกบนจานอัตราการงอกคือ 80% และสามารถใช้วัสดุได้ หากฟักน้อยกว่า 60 ชิ้น ก็ไม่ควรเสียเวลา อัตราการงอกต่ำมาก

วิธีการหว่านเมล็ดแครอทในทุ่งโล่ง

วิธีการเพาะที่สามารถอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้:

1. ผสมเมล็ดพืชขนาดเล็กกับทราย: ผสมเมล็ดพืช 1 ช้อนโต๊ะกับทราย 1 แก้ว จากนั้นแบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็น 3 ส่วน และใช้แต่ละส่วนสำหรับเตียงขนาด 1 ตร.ม.
2. ผสมเมล็ดแครอทกับเมล็ดพืชบีคอน (ผักกาดหอม หัวไชเท้า) พวกมันแตกหน่อเร็วกว่านี้มากและแสดงให้เราเห็นว่าต้นกล้าแครอทอยู่ที่ไหน สิ่งนี้ทำให้เรามีโอกาสกำจัดวัชพืชบนเตียงด้วยแครอทครั้งแรกโดยไม่ต้องกลัวว่าพืชจะเสียหายเร็วกว่าปกติมาก
3. สะดวกมากคือการหว่านแครอทในของเหลวซึ่งเมล็ดงอกผสมกับแป้งเหลวที่ทำจากแป้งมันฝรั่ง จากนั้นค่อยๆ "เท" ลงในร่องจากกาต้มน้ำ

จากนั้นเราคลุมเมล็ดด้วยดินร่อนหลวมหรือส่วนผสมของพีทและทรายหรือพีทที่สะอาดด้วยการบดอัดเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดสัมผัสกับดินและความชื้นได้ดีขึ้น

รดน้ำและกำจัดวัชพืชแครอท

จำเป็นต้องมีการรดน้ำปกติ เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นควรทำการรดน้ำอย่างระมัดระวังที่สุดโดยพยายามอย่าให้ผักเปียกชื้น ปล่อยให้ดินแห้ง เตียงแครอทไม่เป็นที่พึงปรารถนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของขนาดของรากพืช เนื่องจากขาดความชื้นในดิน ในช่วงกลางฤดูร้อน แครอทสามารถหยุดการเจริญเติบโต และรากพืชสามารถบิดเบี้ยวและแข็งตัวได้ สังเกตได้ว่าเมื่อการชลประทานกลับมาดำเนินการอีกครั้งหลังฤดูแล้ง รากพืชเริ่มแตกร้าวและในอนาคตจะไม่อยู่ภายใต้ การเก็บรักษาระยะยาว. หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งจำเป็นต้องคลายการปลูกให้ลึก 6 ซม. และกำจัดวัชพืชทั้งหมด หญ้ากำจัดวัชพืชไม่เพียงแต่ลดปริมาณสารอาหารให้กับพืชรากเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งโภชนาการเพิ่มเติมสำหรับศัตรูพืชหลักของแครอท - แมลงวันแครอท เมื่อยอดของพืชสูงถึง 15 ซม. ขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้าที่ปลูก

ปุ๋ยแครอทในช่วงฤดูปลูก

ช่วยเพิ่มผลผลิต น้ำสลัดรากด้านบน. สารละลายของสารละลาย, มูลนก, ปัสสาวะของสัตว์เลี้ยงในฟาร์มซึ่งเติม superphosphate หนึ่งช้อนโต๊ะต่อองค์ประกอบหนึ่งถังจะใช้ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของส่วนทางอากาศของแครอทและการก่อตัวของรากพืช (ปลายเดือนพฤษภาคม- กลางเดือนกรกฎาคม)

1. การตกแต่งด้านบนครั้งแรกมักจะทำในระยะที่ 4 แผ่นพับ 23-25 ​​​​วันหลังจากยอดมวล โดยใช้สารประกอบไนโตรเจนเช่นสารละลายของยูเรีย (25 กรัมต่อถังน้ำมาตรฐาน)
2. การแต่งกายที่สองจะทำ 3.5 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก แครอทตอบสนองได้ดีต่ออาหารเสริมแร่ธาตุที่ซับซ้อน เช่น nitroammophoska (30 มล. ต่อถังน้ำ)
3. หนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนหลังจากการหว่านเมล็ดจะเริ่มระยะของการทำให้รากพืชหนาขึ้น ในช่วงเวลานี้ขอแนะนำ ขี้เถ้าไม้.

การเก็บเกี่ยวแครอท

เวลาในการสุกของแครอทขึ้นอยู่กับความหลากหลายและมักจะระบุไว้ในถุงเมล็ด ไม่ควรทิ้งถุงหรือล่วงหน้าในฤดูใบไม้ผลิคำนวณวันที่คาดว่าจะเก็บเกี่ยว ทำไม? แครอทดึงออก ล่วงหน้า,ไม่สุก,ไม่มีเวลาสะสมน้ำตาลเพียงพอซึ่งส่งผลเสีย ความอร่อยโอ้. ในแครอทที่เปิดรับแสงมากเกินไปในสวนในทางกลับกันพบว่ามีน้ำตาลและกรดอะมิโนมากเกินไปและในที่สุดก็ทำให้มันเป็นอาหารอันโอชะสำหรับศัตรูพืช - ตัวอ่อนแมลงวันแครอทหนูและหนู หากคุณยังไม่รู้แน่ชัดว่าจะเก็บเกี่ยวแครอทเมื่อใด ให้เน้นที่สีของยอด ทันทีที่ใบล่างเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แครอทก็พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว เพื่อให้รากของพืชยังคงฉ่ำอยู่เป็นเวลานานจึงไม่ควรรดน้ำก่อนการขุด

บทความสำหรับชาวสวน

ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ยอดของแครอทจะถูกตัดออกทันที มิฉะนั้น มันจะดึงความชื้นบางส่วนจากรากระหว่างการอบแห้ง หลังจากตัดแต่งยอดแล้ว แครอทจะนำไปตากใต้ร่มไม้หรือตากแดด 2-3 ชั่วโมง เป็นเวลา 7-10 วัน แนะนำให้เก็บรากแครอทไว้ที่อุณหภูมิ 10-14 องศาเซลเซียส ในช่วงเวลานี้เธอต้องผ่าน "การกักกัน" เช่นเดียวกับมันฝรั่งที่วางไว้: สถานที่ของบาดแผลและความเสียหายทางกลเล็กน้อยนั้นรัดกุมพืชรากที่ป่วยและเน่าเสียทำให้ตัวเองรู้สึก ก่อนเก็บเกี่ยวแครอทในที่เก็บ พวกเขาจะได้รับการตรวจสอบและคัดแยกอีกครั้ง โดยกำจัดพืชรากที่ไม่เหมาะสมทั้งหมดออก

ผักวิตามินที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งในประเทศของเราคือแครอท พวกเขาปลูกมันในสวนและแปลงเกือบทั้งหมด แต่ทุกคนไม่สามารถอวดผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ได้ ตอนนี้เรามาดูวิธีการปลูกและดูแลอย่างถูกต้องเพื่อที่จะได้ผลผลิตที่น่าทึ่ง

เตียงที่ถูกต้อง

ดังนั้น แครอทจึงเป็นผักที่นิยมใช้กันมากที่สุดในอาหารหลายชนิด แต่ที่นี่สำคัญ ความพอดีและ การดูแลที่ดีที่คุณจะดำเนินการในทุ่งโล่ง สำรวจหัวข้อนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม ดูเหมือนว่าจะเป็นการปลูกพืชที่ไม่โอ้อวด แต่ในขณะเดียวกัน จะดีกว่าถ้าคุณจัดการสังเกตปัจจัยบางอย่างที่แครอทจะตอบสนองอย่างสุดซึ้งอย่างแน่นอน เธอจะพอใจเป็นพิเศษกับหลวมและ ดินที่อุดมสมบูรณ์เธอชอบดินร่วนปนทรายและดินร่วนปานกลางซึ่งอุดมด้วยออกซิเจนเป็นพิเศษ โปรดทราบว่าพันธุ์ที่มีผลยาวมากต้องการดินที่คลายลึกมาก ดาบปลายปืนหนึ่งและครึ่งดาบปลายปืน

ด้วยความเป็นกรด เธอต้องการตัวบ่งชี้ที่เป็นกลาง เช่น pH 6-7 การก่อตัวของเปลือกโลกแห้งบนสันเขาเป็นปรากฏการณ์ที่ไม่จำเป็นปล่อยให้เปียกเล็กน้อย ดินที่หนักและหนาแน่นซึ่งยากต่อการเข้าถึงอากาศจะไม่ทำให้ผักมีรสชาติที่น่าพึงพอใจแม้จะได้รับการดูแลเป็นอย่างดี ใช่และการงอกในดินดังกล่าวจะกลายเป็นปัญหาสำหรับเมล็ดพืชในขณะที่พุ่มไม้ที่โตเต็มวัยจะเผชิญกับโรคเชื้อรา

อย่าลืมเกี่ยวกับการปลูกพืชหมุนเวียนแครอทรุ่นก่อนที่เหมาะสมที่สุดคือ:

• พืชตระกูลถั่วและธัญพืช
• กะหล่ำปลี.
• กระเทียม.
• หัวหอม - หัวผักกาด
• มะเขือเทศ.
• มันฝรั่ง.
• แตงกวา.
• บวบ.

แต่บรรพบุรุษที่ไม่เหมาะสมมากคือสมุนไพรรสเผ็ด:

• เมล็ดยี่หร่า.
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง.
• เม็ดยี่หร่า.
• พาร์สนิป
• ผักชี.
• พาสลีย์.

การปลูกแครอทในที่เดียวกันทุกปีก็เป็นความคิดที่ไม่ดีเช่นกัน ซึ่งสามารถทำได้หลังจากผ่านไป 3-4 ปีเท่านั้น แล้วคุณจะไม่ต้องกลัวแมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ อีกต่อไป

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเตียงของเธอ สถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเหมาะสม แม้แต่รังสีโดยตรงก็ไม่กลัวพุ่มไม้แครอท แต่ด้วยแสงแดดเพียงเล็กน้อย พืชผลจะมีขนาดเล็กและไม่มีรส

ทำอาหารสันเขา

หากต้องการเรียนรู้วิธีปลูกแครอทในที่โล่ง คุณต้องทำความคุ้นเคยกับข้อมูลด้านล่าง ปุ๋ยคือ จุดสำคัญ. ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยอินทรีย์ที่เน่าเสีย (ครึ่งถังต่อตารางเมตรของเตียง) จะเตรียมสันเขาสำหรับปลูกแครอทได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากดินในไซต์ของคุณหนักก็ควรเจือจางด้วยขี้เลื่อยมันจะคลายและอิ่มตัวด้วยออกซิเจน และขี้เถ้าไม้จะเพิ่มโพแทสเซียมให้กับดิน วิธีนี้จะทำให้แครอทมีรสหวานและนุ่มขึ้น และคุณสามารถขุดแปลงหาแครอทได้ในฤดูใบไม้ร่วง มันจะดีกว่าที่จะขุดดาบปลายปืนครึ่งหนึ่งเพื่อให้โลกคลายตัวได้ดีขึ้นและมันจะง่ายกว่าสำหรับคุณที่จะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง - มันจะง่ายกว่าที่จะดึงแครอทออกมา ในฤดูใบไม้ผลิยังคงเดินด้วยคราด - และคุณสามารถเริ่มหว่านได้

ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น ใช้เฉพาะปุ๋ยคอก สดจะนำไปสู่พุ่มไม้ดอกและแตกแขนงของแครอทเอง สุดยอดไปเลย ดูแลต่อไปจะไม่แก้ไขสถานการณ์ ระวังส่วนประกอบไนโตรเจนส่วนเกินจะนำไปสู่การหยาบของพืชรากและการสะสมของไนเตรตในพวกเขา

และแครอทยังสามารถปลูกในฤดูหนาวได้ มันจะกลายเป็นเหมือนพืชผลในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุ่นครั้งแรก มันจะฟักออกมาแล้วและจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่านี้สองสามสัปดาห์ แต่ที่นี่คุณไม่สามารถวางใจได้กับพื้นที่เก็บข้อมูลยาว ๆ จะดีกว่าถ้าใช้ทันทีหรือใส่ลงในช่องว่าง หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะปลูกมันก่อนฤดูหนาว และคุณมีฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ หนาวจัด กองใบไม้หนา ๆ ไว้บนเตียง คุณสามารถเป็นขี้เลื่อยหรือฟาง ในสภาพที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงมาก แม้ว่าจะไม่สามารถปกป้องเมล็ดพืชจากความตายได้

บ่อยครั้งที่มันถูกหว่านเหมือนกันทั้งหมดในฤดูใบไม้ผลิ ที่นี่คุณสามารถคำนวณทุกอย่างตามเวลา - หากคุณต้องการแครอทต้นจากนั้นปลูกส่วนหนึ่งของพื้นที่ที่มีพันธุ์ต้นซึ่งสามารถทำได้เมื่ออุณหภูมิสูงถึง + 8C เตียงจะยังคงเต็มไปด้วยความชื้นจากหิมะที่ละลาย ดังนั้นทุกปัจจัยจะเป็นที่โปรดปราน

นอกจากนี้น้ำค้างแข็งที่ไม่คาดคิดความเย็นจัดจะส่งผลกระทบต่อพืชผลเนื่องจากไม่สามารถเก็บไว้ได้นานมันจะเริ่มบานดังนั้นเฉพาะในกลางเดือนเมษายนเท่านั้นจึงจะสามารถเริ่มหว่านกลางสุกและ พันธุ์ปลายที่วางแผนไว้สำหรับการจัดเก็บ การหว่านสามารถดำเนินต่อไปได้จนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคมในช่วงฤดูใบไม้ผลิที่ยาวนาน แต่สิ่งสำคัญคืออย่าชะลอการปลูกมิฉะนั้นต้นกล้าจะต้องรอนานมาก

หากคาดการณ์ว่าฝนจะตกหนักและยาว ให้พยายามหาเวลากำจัดวัชพืชก่อน พวกมันจะเป็นประโยชน์ต่อเมล็ดพืช

การเตรียมเมล็ดสำหรับปลูก

บทความนี้จะบอกวิธีการเติบโต แครอทที่ดีในประเทศ. ผู้มีประสบการณ์ในฤดูร้อนแนะนำให้ปลูกแครอทในรูปของเมล็ดงอกแล้ว ที่นี่เวลาสุกจะลดลงและความเสี่ยงของการไม่งอกของเมล็ดได้ลดลงแล้ว ขั้นตอนการงอกง่ายกว่าหัวผักกาดนึ่งและประกอบด้วย

วางเมล็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง หุ่นจะลอยขึ้นไปด้านบนทันที

ตัวเลือกอื่นสำหรับการเร่งต้นกล้า

คุณสามารถแช่เมล็ดในน้ำหนึ่งวัน + 30C โดยเปลี่ยนน้ำทุกๆ 4 ชั่วโมง คุณสามารถทำได้ไม่เฉพาะในน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารละลายขี้เถ้าไม้ในสัดส่วน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนต่อน้ำหนึ่งลิตร อุณหภูมิและตารางกะจะเหมือนกัน จากนั้นนำเมล็ดออกและเก็บไว้ในผ้าสะอาดในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 วัน

เก็บเมล็ดในถุงผ้าก๊อซหรือถุงลินินและเก็บไว้ในที่ร้อน (+50C) เป็นเวลา 20 นาที แล้วแช่ไว้ 2-3 นาที น้ำเย็น.

ในถุงเดียวกันเมล็ดจะถูกหย่อนลงไปในดินเป็นเวลา 10 วันแล้วฝัง

การหว่านที่มีความสามารถ

เมื่อหว่านเมล็ดแครอททั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องใช้เตียงเปียก เราเตรียมร่องที่มีความลึกปานกลาง จากร่องที่ตื้นเกินไป ลมก็สามารถพัดเมล็ดพืชทั้งหมดออกไปได้ และจากการยิงที่ลึก คุณจะรอเป็นเวลานานมาก ระยะห่างระหว่างแถว 15 ซม. เมล็ดกระจัดกระจาย 2 ซม. สำหรับดินเบาความลึกของการฝังเพียงพอ 2-3 ซม. และในดินหนัก - 1.5-2 ซม.

เมื่อหว่านเมล็ดที่ยังไม่แตกหน่อ คุณต้องบดเมล็ดในฝ่ามือเพื่อกำจัดขนทั้งหมด

และหลังจากปิดผนึกร่องแล้วจำเป็นต้องอัดพื้นโลกด้วยกระดานลูกกลิ้งหรือปรบมือ แล้วผล็อยหลับไปบนคลุมด้วยหญ้าหนา 3 ซม. วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้เปลือกแห้งที่สามารถป้องกันไม่ให้ต้นกล้าฟักออกมาได้

แครอทถั่วงอกที่อุณหภูมิ +15+18C เมล็ดที่ไม่ผ่านการบำบัดจะงอกใน 18-25 วัน น้ำค้างแข็งสั้นที่ -4C ไม่น่ากลัวคุณไม่สามารถป้องกันเตียงได้ แต่ถ้าน้ำค้างแข็งนานก็สามารถนำไปสู่การออกดอกของพุ่มไม้ได้

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกแครอทในฤดูหนาว กำหนดส่งคือสิ้นเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายน 3 สัปดาห์ก่อนหว่านจำเป็นต้องเตรียมสถานที่ หลังจากปลูกเมล็ดในร่องแล้วเทพีทลงบนสันเขาด้วยชั้น 3 ซม. เพื่อความอบอุ่น และในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะละลายจำเป็นต้องคลุมสันเขาด้วยฟิล์ม หลังจากการงอกสามารถลอกฟิล์มออกได้ และจำไว้ว่ามีเพียงดินเบาเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ร่วง

เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ตอนนี้ คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกแครอทได้แล้ว และคุณรู้อยู่แล้วว่าการปลูกแครอทนั้นไม่ยากแม้แต่สำหรับชาวสวนมือใหม่

การดูแลสันเขาประกอบด้วยการจัดการดังต่อไปนี้:

• ผอมบาง
• คลายบ่อยยิ่งดี
• กำจัดวัชพืชบ่อยครั้ง
• รดน้ำปกติ.
• น้ำสลัดยอดนิยม

ควรทำการทำให้ผอมบางครั้งแรกเมื่อมีใบ 2 ใบปรากฏบนต้นกล้า เราทิ้งไว้ระหว่างพวกเขา 2-3 ซม. หลังจาก 3-4 ใบเราทำการทำให้ผอมบางซ้ำ ๆ ด้วยระยะทาง 4-6 ซม. ในเวลาเดียวกันเราสามารถกำจัดเตียงได้

ที่ การรดน้ำที่เหมาะสมคุณสามารถวางใจได้ในการเก็บเกี่ยวที่หอมหวานและอุดมสมบูรณ์ แครอทชอบน้ำมาก หากขาดน้ำ ผลไม้จะกลายเป็นเซื่องซึมและมีรสขม ดังนั้นคุณต้องรดน้ำทุกฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน น้ำควรลงไปในดินอย่างน้อย 30 ซม. หากขาดความชื้นรากด้านข้างจะก่อตัวบนผลไม้และการนำเสนอจะไม่เกิดขึ้น และการรดน้ำมากเกินไป รากสามารถแตกได้ และยอดก็งอก ดังนั้นการค้นหาดินกลางในการรดน้ำจึงเป็นงานของคุณ

เรารดน้ำสัปดาห์ละครั้ง แต่ตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ทันทีหลังหยอดเมล็ด ให้เทน้ำ 3 ลิตรต่อตารางเมตรของเตียง
• หลังจากการทำให้ผอมบางครั้งแรกเราหก 10 ลิตรต่อ 1 m2
• หลังจาก พัฒนาการที่ดีใบเราเพิ่มปริมาณการรดน้ำ 2 เท่า
• และหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนก่อนเก็บเกี่ยว เราลดการรดน้ำ จะดำเนินการทุก 10-12 วัน 10 ลิตรต่อ ตารางเมตร. และก่อนเก็บเกี่ยว 2-3 สัปดาห์จะหยุดการให้น้ำโดยสมบูรณ์

ใช้ปุ๋ยสองครั้งต่อฤดูกาล ทำได้ 1 เดือนหลังจากการงอกและอีกครั้งในอีกหนึ่งเดือนต่อมา วิธีการแก้ปัญหาถูกนำไปใช้โดยวิธีรูทส่วนผสมต่อไปนี้จะหก:

• ซูเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัม
• ยูเรีย 15 กรัม
• โพแทสเซียมไนเตรต 20 กรัม
• ไนโตรโฟสกา 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ถ้วยขี้เถ้าไม้

ทั้งหมดนี้ถูกเติมลงในถังน้ำ รดน้ำเตียงด้วยองค์ประกอบนี้หลังจากการรดน้ำหลัก

กว่า 4 พันปีของการเพาะปลูกพืชผลนี้ได้รับพันธุ์มากมาย นี้และกับ เงื่อนไขที่แตกต่างกันสุกและทนต่อความหนาวเย็นและโรคด้วยอายุการเก็บรักษาต่างกันและมีรสนิยมต่างกัน มีที่ที่จะหันไปหาคนทำสวน

แครอทเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ อาหารไม่กี่มื้อจะสมบูรณ์โดยไม่มีมัน ที่ การดูแลที่เหมาะสมมันจะเกิดมาพร้อมกับรสหวานที่น่าพึงพอใจและจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียง แต่ในหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง แต่ยังรวมถึงของหวานและแม้แต่ในขนมอบ นอกจากนี้ กฎเหล่านี้ไม่ซับซ้อนนัก

บน สวนครัวสมัยใหม่. เตียงเรียบพร้อมใบไม้สีเขียวฉลุประดับแปลงของชาวสวนมือใหม่ แต่เฉพาะผู้ที่ยึดมั่น กฎ ปลูกแครอท .

การเลือกสถานที่สำหรับจัดสวน

• ควรใส่แครอท ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ. การปลูกในที่ร่มจะทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมากและรสชาติแย่ลง ดังนั้นจึงควรจัดสรรพื้นที่สำหรับแครอทที่มีแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน

• นอกจากนี้ จำเป็นต้องคำนึงถึงลำดับของการปลูกพืชผลในพื้นที่เฉพาะด้วย

ปลูกแครอทไม่ได้เป็นประจำทุกปีบนเตียงเดียวกันหรือหลังต้นไม้ดังกล่าว: "รุ่นก่อน" ในอุดมคติสำหรับการปลูกรากนี้จะเป็น:

วันที่หว่านสำหรับแครอท

ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าเวลาหว่านเมล็ดที่เหมาะสมมีความสำคัญเพียงใด ผลผลิตของพืชรากขึ้นอยู่กับสิ่งนี้โดยตรง ท้ายที่สุดแล้วเวลาในการสุกของพันธุ์ต่าง ๆ ก็แตกต่างกันอย่างมาก นอกจากนี้ จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับเวลาเก็บเกี่ยวที่ต้องการ

เพื่อให้ได้แครอทต้นที่เรียกว่า "ผลิตภัณฑ์บีม" พวกเขาฝึกฝน พืชผลฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิพันธุ์ต้นสุก จริงอยู่ ตัวเลือกแรกไม่สามารถใช้ได้ในทุกเขตภูมิอากาศ ในฤดูหนาวที่รุนแรง เมล็ดพืชจะแข็งตัวแม้อยู่ใต้ชั้นหนา ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้ความชอบ พืชผลต้นฤดูใบไม้ผลิ. สามารถทำได้ทันทีหลังจากที่ชั้นบนสุดของดินอุ่นขึ้น

การระบายความร้อนกลับจะส่งผลเสียต่อระดับของ "การรักษาคุณภาพ" ของพืชราก และสามารถกระตุ้นการก่อตัวของลูกศรดอกไม้ แต่สำหรับผลิตภัณฑ์บีม ข้อบกพร่องเหล่านี้ไม่ใช่อุปสรรค นั่นเป็นเหตุผลที่ พันธุ์ที่สุกเร็วสามารถหว่านได้เร็วกว่ามาก.

พันธุ์แครอท

แครอทหลากหลายพันธุ์ หาซื้อได้ง่ายๆ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว ผลผลิตมากที่สุดคือ:

• อเลนก้า;
• ทัชคอน;
• น็องต์;
• วิตามิน;
• ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง;
• ฟลัคกี้.

อเลนก้า - แครอทหลากหลายชนิด ได้รับการนำเสนอภายใน 50 วันหลังจากการงอก ความยาวของรากพืชถึง 12-15 ซม. น้ำหนัก - มากถึง 145 กรัม

"อเลนก้า". ภาพจาก fermilon.ru

“ทัชออน”- แครอทที่สุกเร็ว ซึ่งสามารถนำไปปรุงอาหารได้ภายในสองเดือนหลังจากที่ถั่วงอกต้นแรกปรากฏขึ้น น้ำหนักเฉลี่ยของพืชรากคือ 150 กรัมความยาว 20 ซม.

"น็องต์"อยู่ในหมวดกลาง การสุกเต็มที่เกิดขึ้นไม่ช้ากว่า 85-90 วันหลังปลูก พืชรากปลายใบ้รับน้ำหนักได้มากถึง 165 กรัม ความยาวเฉลี่ย 16 ซม.

"วิตามิน" – วาไรตี้กลางฤดูด้วยความเข้มข้นของแคโรทีนสูง แครอทเหล่านี้พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 110-120 วันหลังจากการงอกของกล้าไม้จำนวนมาก ความยาวของราก - สูงสุด 15 ซม. น้ำหนัก - สูงสุด 150 กรัม

"ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง"– แครอทที่สุกแล้ว เหมาะสำหรับ ที่เก็บของในฤดูหนาว. สำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ต้องใช้เวลา 125-135 วัน มวลของหนึ่งรากประมาณ 160 กรัมความยาวสูงสุด 20 ซม.

“ฟลัคกี้”- ตัวแทนประเภทพันธุ์ปลาย การเก็บเกี่ยวเริ่มต้น 100-120 วันหลังจากหยอดเมล็ด ความยาวของรากพืชถึงเครื่องหมาย 30 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยผันผวนระหว่าง 150-170 ก.


ตามเข็มนาฬิกา: Autumn Queen, Flakke, Nantes, วิตามินภาพจาก fermilon.ru

คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปลูกแครอทที่ดีในบ้านในชนบทของคุณนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิดในแวบแรก

ปริมาณและคุณภาพของพืชผลโดยตรงขึ้นอยู่กับชนิดและสภาพของดิน

นี้ วัฒนธรรมที่มีประโยชน์ค่อนข้างเรียกร้องในการดูแล ชอบแสงมาก และไม่ยอมให้ร่มเงาแม้แต่น้อย ในเวลาเดียวกัน แครอทเป็นพืชที่ทนแล้งได้มากที่สุดชนิดหนึ่ง พวกมันสามารถทนต่อความเย็นจัดและคงอยู่ได้ในช่วงที่อากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน

คุณภาพของแครอทที่ปลูกนั้นขึ้นอยู่กับสภาพและชนิดของดินเป็นอย่างมาก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องให้ดินมีเนื้อบางเบา ชั้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกนั้นลึก อุดมสมบูรณ์และด้วย การระบายน้ำที่ดี. แครอทเหมาะที่สุดสำหรับดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนที่มีสภาพแวดล้อมที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย

ดินสำหรับแครอทควรมีเนื้อบางเบา

เมื่อพูดถึงชั้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกต้องคำนึงว่าในการทำเกษตรเชิงนิเวศนั้นไม่ได้เกิดขึ้นจากการขุดหรือการไถลึก แต่ด้วยความช่วยเหลือของรากปุ๋ยพืชสด - พืชที่ปลูกและวัชพืชที่ปลูกเป็นปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์และ เวิร์ม พวกมันจัดโครงสร้างชั้นดินอย่างระมัดระวังจนไม่สามารถเปรียบเทียบผลกระทบทางกลกับพวกมันได้

จากคนอื่น พืชผักแครอทยังเปรียบเทียบได้ดีกับความจริงที่ว่ามันไม่โอ้อวดกับสิ่งที่พืชเป็นเจ้าของสวนมาก่อน แต่แครอทรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือแตงกวา, บวบ, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีทุกประเภท, มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียมและพืชตระกูลถั่วใด ๆ .

อย่าปลูกแครอทในที่เดียวกันนานกว่า 3 ปี

วิธีการเตรียมดินและเมล็ดพืชเพื่อการหว่านอย่างถูกวิธี

การเตรียมดิน

เตียงสำหรับแครอทเริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง หินถูกเลือกจากพื้นดินที่สามารถป้องกันไม่ให้รากพืชเติบโต จากนั้นใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักลงในดินที่ยากจนในอัตรา 10 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. m, เปรี้ยว - ชอล์ก, หนัก - ขี้เลื่อย, ทรายแม่น้ำและพีท นอกจากนี้เตียงยังสามารถคลุมด้วยหญ้าคลุมหรือหว่านด้วยปุ๋ยพืชสด

ในฤดูใบไม้ผลิ ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ด ก้อนดินจะถูกทำลายด้วยคราดบนเตียงในอนาคต และพื้นผิวของพวกมันจะถูกปรับระดับ จากนั้นเตียงก็รดน้ำด้วยน้ำที่อุณหภูมิ + 30-40 ° C แล้วปิด ห่อพลาสติกซึ่งจะช่วยปกป้องดินไม่ให้แห้งและสร้างสภาวะให้ร้อนขึ้น

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

แครอทมีแสงมาก - ความพยายามที่จะปลูกพืชผลนี้ทั้งในที่ร่มและในที่ร่มบางส่วนนั้นไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์

เมล็ดแครอทมีความงอกต่ำ (เพียง 55-75%) ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหว่านเมล็ดสดโดยเฉพาะ

แครอทงอกเป็นเวลานานและไม่เป็นมิตร สิ่งนี้จะเกิดขึ้นประมาณ 14-20 วันหลังจากหยอดเมล็ด การงอกที่ยาวนานดังกล่าวอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่เมล็ดของแครอทมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ในเมล็ดแครอทซึ่งป้องกันการซึมผ่านของความชื้นเข้าไปส่งผลให้กระบวนการบวมและการงอกช้าลง การเจริญเติบโตของเมล็ดจะเริ่มขึ้นหลังจากที่น้ำมันหอมระเหยถูกชะล้างออกจากเปลือก ดังนั้นเมื่อสภาพอากาศแห้ง การงอกของรากพืชจะล่าช้า เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ต้องเตรียมเมล็ดแครอทสำหรับการหว่านเมล็ด

กลับไปที่ดัชนี

วิธีการเตรียมเมล็ดก่อนหว่าน

• แช่;

เมล็ดพืชผล็อยหลับไปใน กระเป๋าผ้าและแช่ในน้ำอุ่น (+30°C) เป็นเวลา 1 วัน โดยจะต้องเปลี่ยนทุก 4 ชั่วโมง เมล็ดสามารถแช่ในสารละลายธาตุอาหารของเถ้าไม้ (เถ้า 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) หลังจากแช่เมล็ดจะต้องล้างในน้ำไหลสะอาด

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ที่จะได้รับ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดผสมผสานกับการชุบแข็ง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ถุงผ้าเปียกพร้อมเมล็ดพืชไว้ในตู้เย็นและเก็บไว้ 2 ถึง 5 วัน

• การรักษาความร้อน

ถุงผ้าที่มีเมล็ดแครอทจุ่มในน้ำร้อน 20 นาที (+50 ° C) จากนั้นแช่ในน้ำเย็น 2 นาที

• เดือดปุด ๆ;

ต้องขอบคุณฟองที่ทำให้เมล็ดสุกเร็วขึ้น

เมล็ดถูกแช่ในน้ำที่อิ่มตัวด้วยอากาศหรือออกซิเจน ภาชนะที่เดือดปุด ๆ ต้องทำจากวัสดุที่ไม่ออกซิไดซ์ ท่อเชื่อมต่อกับมันซึ่งมาจากคอมเพรสเซอร์หรือ ถังออกซิเจนจัดหาอากาศ ตัวกรองจากล้อกากกะรุนวางอยู่ที่ปลายท่อ ด้านบนมีตะแกรงสำหรับเก็บเมล็ดซึ่งติดอยู่ที่ปลายภาชนะ ภาชนะต้องมีรูระบายน้ำ น้ำเกลือหรือน้ำ

ในกระบวนการเดือดปุด ๆ น้ำทั้งชั้นจะอิ่มตัวด้วยอากาศอย่างสม่ำเสมอ สามารถใช้คอมเพรสเซอร์สำหรับตู้ปลาในบ้านขนาดเล็กได้ ในกรณีนี้ อัตราส่วนของน้ำและเมล็ดพืชควรเป็น 5:1 เวลาในการหว่านเมล็ดพืชแต่ละชนิดแตกต่างกัน สำหรับแครอทคือ 17 ถึง 24 ชั่วโมง หากมีการจ่ายอากาศ ไม่ใช่ออกซิเจน ระยะเวลาของการเดือดปุด ๆ จะเพิ่มขึ้นหนึ่งในสาม

• ฝังเมล็ดในดิน

ถุงผ้าที่บรรจุเมล็ดแห้งจะถูกฝังในดินเย็นเป็นเวลา 10-12 วันจนถึงระดับความลึกของพลั่วดาบปลายปืนหนึ่งอัน เมล็ดที่รับการรักษาด้วยวิธีนี้จะงอก 4-5 วันหลังหยอดเมล็ด

คุณสามารถผสมเมล็ดพืชกับพีทเปียกแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ซึ่งเมล็ดจะงอก แล้วหว่านตามปกติ

หลังจากใช้วิธีใดวิธีหนึ่งข้างต้นแล้ว เมล็ดแครอทจะต้องทำให้แห้งเป็นเวลา 20-25 นาทีที่ อุณหภูมิห้อง. แล้วหว่านลงใน ลานโล่ง.

กลับไปที่ดัชนี

วิธีหว่านแครอทและดูแลแครอท

แครอทปลูกแบบไร้เมล็ด ในเวลาเดียวกันเงื่อนไขของการหว่านในที่โล่งมีดังนี้:

• ในฤดูหนาว: ครึ่งหลังของเดือนตุลาคม - ทศวรรษที่ 1 ของเดือนพฤศจิกายน
• ฤดูใบไม้ผลิ: ทศวรรษที่ 3 ในเดือนเมษายน - ทศวรรษที่ 1 ในเดือนพฤษภาคม และทศวรรษที่ 1 ในเดือนมิถุนายน

แครอทมีเมล็ดเล็กๆ ทำให้ยากต่อการหว่าน เพื่อป้องกันไม่ให้พืชผลหนาขึ้นจึงใช้เคล็ดลับเล็กน้อย ช้อนชาที่ไม่มีเมล็ดผสมกับทรายหนึ่งแก้วและผสม 10 ตารางเมตรด้วยส่วนผสมนี้ เมตร

แครอทเติบโตได้ดีขึ้น เตียงแคบได้ไม่เกิน 4 เลน หากมีการวางแผนที่จะปลูกเฉพาะแครอทในสวนเทคโนโลยีการหว่านเมล็ดมีดังนี้ ก่อนหว่านในฤดูใบไม้ผลิร่องจะถูกตัดบนสันเขาที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ระยะห่างระหว่างพวกเขาสำหรับพันธุ์กลางและต้นคือ 15 ซม. สำหรับสาย - 20 ซม. ร่องรดน้ำ ในเขตภูมิอากาศที่เย็นกว่าจะใช้น้ำร้อนที่ +50 ° C สำหรับสิ่งนี้ จากนั้นเตียงก็โรยด้วยขี้เถ้าและหว่านเมล็ดที่เตรียมไว้ในระยะ 1.5-2 ซม.

ความลึกของการหว่านและสภาพเมล็ดขึ้นอยู่กับฤดูกาล:

สำหรับการหว่านในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิจะใช้เมล็ดบวม ปลูกที่ความลึกของดิน 3-4 ซม. หลังจากหยอดเมล็ดแล้วร่องจะโรยด้วยดินและคลุมด้วยหญ้าอย่างระมัดระวัง (ฮิวมัสหรือพีท) หลังจากหว่านเมล็ดแล้วเตียงจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มซึ่งถูกยกขึ้นบนอิฐประมาณ 5 ซม.

ก่อนฤดูหนาวเมล็ดแครอทพันธุ์แรกจะถูกหว่านที่ความลึกประมาณ 2 ซม. พวกเขาจะต้องแห้งและความหนาของชั้นคลุมด้วยหญ้าคือ 3-4 ซม.

ก่อนฤดูหนาว แครอทจะถูกหว่านเมื่ออุณหภูมิในดินลดลงต่ำกว่า +5 ° C หากฤดูหนาวไม่มีหิมะตก เตียงที่มีพืชผลก็จะถูกปกคลุมไปด้วยหิมะ โดยมีความหนาของชั้น 40-50 ซม. เทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 14-20 วันก่อนหน้านี้

กลับไปที่ดัชนี

การดูแลแครอทต้องมีเงื่อนไขดังนี้

• ระบอบอุณหภูมิ

สำหรับการงอกของเมล็ดแครอทอุณหภูมิ +3 ... +5 ° C ก็เพียงพอแล้ว อุณหภูมิของอากาศ +20 ... +22 ° C ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติและการก่อตัวของรากพืชคุณภาพสูง ในเวลาเดียวกัน แครอทสามารถทนต่อความหนาวเย็น หน่อของพวกมันสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -3-4 ° C และตายได้ก็ต่อเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า -6 ° C เป็นเวลานานเท่านั้น ยอดของพืชที่โตเต็มที่จะตายเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า -8°C

• โหมดรดน้ำ;

ปริมาณและความถี่ของการชลประทานโดยตรงขึ้นอยู่กับ สภาพอากาศและอายุของพืช โดยทั่วไป แครอทจะต้องรดน้ำทุกๆ 7 วันตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. น้ำ 3 ลิตร ต่อ 1 ตร.ว. ม. ของที่ดินในช่วงต้นฤดูปลูก
2. 10 ลิตร ต่อ 1 ตร.ว. เมตรหลังจากการทำให้ผอมบางรอง
3. 20 ลิตร ต่อ 1 ตร.ว. เมตร ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของพืชราก

เมื่อเหลือก่อนเก็บเกี่ยวประมาณ 2 เดือน จำเป็นต้องรดน้ำทุกๆ 10-14 วัน น้ำ 10 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. ม. ของดิน เมื่อเหลือเวลา 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวพืชผล การให้น้ำจะหยุดลง

เมื่อปลูกจำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นในดิน ดินไม่ควรมีทั้งส่วนเกินและขาดความชื้น แครอทแม้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ก็ไม่ยอมให้มีความชื้นมากเกินไปซึ่งทำให้พืชรากเน่าเปื่อยและด้วยความแห้งแล้งเป็นเวลานานพืชรากจะหยุดพัฒนาซึ่งส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผล

• การกำจัดวัชพืช;

แครอทงอกช้าและเตียงที่งอกด้วยวัชพืชอย่างรวดเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตของวัชพืชที่ยับยั้งการพัฒนาของหน่อแครอทพวกเขาจะต้องกำจัดทิ้ง แครอทครั้งแรกถูกกำจัดวัชพืช 10-12 วันหลังจากใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นบนพืช ที่สองคือ 8-10 วันหลังจากใบไม้จริงตัวต่อไปปรากฏขึ้น

การกำจัดวัชพืชรวมกับการคลายดินและต้นกล้าที่ผอมบางและจะดำเนินการหลังจากฝนตกหนักหรือรดน้ำปกติ

• น้ำสลัดยอดนิยม;

หลังจาก 3-4 สัปดาห์ซึ่งผ่านไปหลังจากที่เมล็ดฟักออกมาและมีการแตกหน่อครั้งแรก การให้อาหารครั้งแรกของพืชจะดำเนินการ สารละลายน้ำ มูลไก่, mullein, ฮิวมัสหรือเถ้า (1:10) หากจำเป็นในระหว่างการก่อตัวของรากและการเจริญเติบโตของพืชให้อาหารซ้ำ ในพื้นที่ที่มีการทำเกษตรอินทรีย์เนื่องจากมีชั้นของฮิวมัสเกิดขึ้นในดิน จึงไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่ม

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ข้น แครอทจะถูกหั่นบางสองครั้ง: 11-12 และ 19-20 วันหลังจากยอดแรกปรากฏขึ้น หลังจากการทำให้ผอมบางครั้งแรกระยะห่างระหว่างยอดที่อยู่ติดกันควรอยู่ที่ประมาณ 3 ซม. หลังจากการทำให้ผอมบางครั้งต่อไป - 5 ซม. ขั้นตอนนี้ทำได้ดีที่สุดในตอนเช้าหลังจากนั้นจะต้องรดน้ำเตียง ชาวสวนที่มีประสบการณ์ปลูกฝังดินที่แครอทเติบโตด้วยพริกแดงป่น (ร้อนร้อนหรือขม) วิธีนี้จะช่วยดับกลิ่นของแครอทและป้องกันแมลงวันแครอท อีกหนึ่ง วิธีที่มีประสิทธิภาพป้องกันศัตรูพืชนี้ - การปลูกแครอทและหัวหอมร่วมกัน อย่าละเลยการคลุมดินซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมากในการได้ การเก็บเกี่ยวที่ดี.

แครอท- พืชรากล้มลุก พืชผักครอบครัวคื่นฉ่าย

ในปีแรกของชีวิตจะเกิดเป็นดอกกุหลาบใบและพืชผลในปีที่สอง - ก้านดอกสูงถึง 1 เมตรขึ้นไปและเมล็ด รูปร่างของการปลูกรากนั้นกลม, ทรงกรวย, ฟิวซิฟอร์มหรือทรงกระบอกในองศาที่แตกต่างกัน, สีจะแตกต่างกันไป - จากสีขาวเป็นสีแดง, ชมพูและม่วง แต่มักจะเป็นสีส้ม ดอกไม้มีขนาดเล็กเก็บในช่อดอก "ร่มที่ซับซ้อน" ระยะเวลาพืชพรรณของต้นสุกคือ 98-100 วันสุกปลาย -120-190 วัน

คุณค่าทางโภชนาการของแครอท

คุณค่าทางโภชนาการของแครอทโต๊ะถูกกำหนดโดยปริมาณแคโรทีนสูงซึ่งจะถูกแปลงเป็นวิตามินเอในร่างกาย วิตามิน C, B, B1, B6 และ PP มีอยู่ในปริมาณที่น้อยกว่า นอกจากนี้ แครอทยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็น เพคติน โปรตีน ไขมัน น้ำมันหอมระเหย. ตามเนื้อหาของโบรอน แครอทเป็นอันดับหนึ่งในบรรดาพืชผลอื่นๆ

น้ำแครอทมีวิตามินซี -8 มก.% แคโรทีน -8.3 มก.% ไทอามีน (B1) -0.07 มก.% ไรโบฟลาวิน (B2) -0.06 มก.% ไนอาซิน (P) -0.8 มก.% วิตามินยู - 12 มก.%

แครอทถูกแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีและมีสรรพคุณทางยา ขอแนะนำให้ใช้กับเมื่อยล้าสูงมีแนวโน้มที่จะเป็นหวัด, ผิวหนัง, ตา, โรคทางเดินอาหาร แครอทบริโภคแบบดิบหรือต้มใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารกระป๋องต่างๆ

เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการก่อตัวของแคโรทีนคืออุณหภูมิอากาศ +16 ... 18 ° C และปริมาณน้ำฝนปานกลาง พืชหัวขนาดใหญ่มักจะมีแคโรทีนมากกว่าพืชขนาดเล็กและขนาดกลางและ ส่วนบนมากกว่าตรงกลางและด้านล่าง

รายการที่ไม่ต้องการ

ลูกผสมแครอทเช่นเดียวกับพืชผักอื่น ๆ สะสมไนเตรตเป็นจำนวนมาก แต่พวกมันไม่ค่อยเกินขีดจำกัดความเข้มข้นที่อนุญาตสำหรับแครอท

อันตรายสูงสุดอาจเกี่ยวข้องกับการใช้พืชรากที่เน่าเสีย ความจริงก็คือเชื้อราบางชนิด - สาเหตุของโรคแครอท ปล่อยสารพิษที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และสัตว์เลือดอุ่น สารพิษเหล่านี้แพร่กระจายไปทั่วร่างกายของพืช เข้าสู่ส่วนที่แข็งแรง เข้าไปในอาหารและทำให้เกิดโรคได้ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุและเด็ก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้มาตรการทั้งหมดเพื่อป้องกันแครอทจากโรคทั้งในช่วงฤดูปลูกและระหว่างการเก็บรักษา

1. อย่าใส่ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักใต้แครอท เนื่องจากจะทำให้คุณภาพการรักษาแครอทเสื่อมโทรม เกิดโรคระหว่างการเก็บรักษา นอกจากนี้ ปริมาณวัตถุแห้งในพืชรากยังลดลงอีกด้วย

2. อย่าใช้ปุ๋ยแร่ในปริมาณที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากจะนำไปสู่การสะสมของไนเตรตเนื้อหาของวิตามินซีและวิตามินอื่น ๆ ลดลงความขมขื่นปรากฏขึ้นความสอดคล้องของรากพืชจะหยาบ

3.ห้ามเทน้ำเย็น

4. การรดน้ำควรเพียงพอ แต่ไม่มากเกินไป

ปลูกแครอท

พันธุ์แครอท

จากพันธุ์ที่มีวิตามินสูงสำหรับ ภาคกลางต่อไปนี้คือโซน:

Gribovchanin F1 (VNIISSOK) - กลางฤดูตั้งแต่งอกจนถึงสุก 100-120 วัน รากพืชทรงกระบอก (ชนิดน็องต์) มีปลายทู่ หัวขนาดกลาง แบน สีของเปลือกและแกนเป็นสีส้ม น้ำหนักรากพืช 120-150 กรัม รสชาติกำลังดี ปริมาณวัตถุแห้ง 12.4% น้ำตาล 7.8% แคโรทีน 14.9 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิต -4.5-5 กก. / ตร.ม. เมตร

ความละเอียดอ่อน (VNIIR N.I. VAVILOV และ RUSSIAN SEEDS) - กลางฤดู รากพืชจะยาวมาก ทรงกระบอก (sortotype Nantes) สีแดง หัวเว้า แก่นและเปลือกไม้เป็นสีแดง น้ำหนักของหัวรากอยู่ที่ 84-160 กรัม รสชาติกำลังดีและดีเยี่ยม ปริมาณวัตถุแห้ง 9.2-12.7% น้ำตาลรวม 5.5-8.1% แคโรทีน 6.8-13.0 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิต -2-4 กก. / ตร.ม. เมตร ผลผลิตสูงสุด-5 กก./ตร.ม. เมตร

Imperator (RUSSIAN SEEDS, AGROFIRM POISK) - สุกช้า รากที่ครอบตัดนั้นยาวมากรูปทรงกระบอกมีปลายแหลมเล็กน้อย (sortotype Berlikum) หัวจะเท่ากัน แก่นและเปลือกไม้เป็นสีแดง น้ำหนักรากพืช 80-190 กรัม รสชาติกำลังดี ปริมาณวัตถุแห้ง 12.6-16.0% น้ำตาลรวม 6.6-9.0% แคโรทีนสูงถึง 20.7 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิต 1.6-2.9 กก. / ตร.ม. ม. ให้ผลผลิตสูงสุด 4 กก. ต่อ ตร.ม. เมตร

Lidiya F1 (SEMKO-สนามบิน JUNIOR) — กลางดึก ตั้งแต่งอกจนครบกำหนด 90 วัน การครอบตัดรากนั้นยาว (27-30 ซม.) รูปกรวยมีปลายแหลมหัวมีขนาดเล็กแม้เนื้อจะฉ่ำนุ่มเปลือกและแกนเป็นสีส้ม มวลของรากพืชคือ 80-100 กรัม รสชาติเยี่ยม ปริมาณวัตถุแห้ง 11.2-14.1% น้ำตาลรวม 5.9-7.3% แคโรทีน 12.2-15.5 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ความต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดิน ปลูกบนสันเขาสูงมีชั้นดินที่เหมาะแก่การเพาะปลูก ผลผลิต 6.0-6.2 กก. / ตร.ม. ม. ทนต่อสี

Marlinka (VNIISSOK) - กลางต้น รากที่ครอบตัดเป็นรูปกรวย ป้าน มีไหล่แบน สีส้ม มีผิวเรียบ หัวขนาดกลาง. เปลือกและแก่นเป็นสีส้ม รากอยู่ที่ระดับหรือยื่นออกมาเหนือผิวดินเล็กน้อย เนื้อนุ่มฉ่ำ น้ำหนักราก 91-174 ก. รสชาติกำลังดี ปริมาณวัตถุแห้ง 11.9% น้ำตาลรวม 7.1% แคโรทีน 12.8 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิตเชิงพาณิชย์ 2.6-5.8 กก./ตร.ม. เมตร

Nelly F1 (SEMCO-JUNIOR) — ปานกลางก่อน ตั้งแต่งอกจนครบกำหนด 90 วัน ครอบตัดราก 25-28 ซม. ทรงกระบอก (แบบน็องต์) มีเล็กน้อย

เราปลูกผักโดยไม่ใช้ไนเตรตด้วยปลายแหลม หัวมีขนาดเล็ก แม้เปลือกและแกนจะเป็นสีส้ม ยื่นออกมาเหนือระดับดินเล็กน้อย มวลของรากพืชคือ 80-120 กรัม รสชาติเยี่ยม ปริมาณวัตถุแห้ง 11.5-14.6% น้ำตาลรวม 5.8-7.4% แคโรทีน 11.8-15.3 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ความต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดิน เติบโตบนสันเขาสูงที่มีชั้นดินที่เหมาะแก่การเพาะปลูกสูง ผลผลิต 5.4-5.8 กก. / ตร.ม. เมตร

Olympian F1 (VNII VEGETABLE, SEMKO- JUNIOR) — กลางฤดูกาล ตั้งแต่งอกจนสุก 108-115 วัน รากเป็นทรงกระบอกปลายทู่มีสีเขียวอ่อนเปลือกและแกนเป็นสีส้มจุ่มลงในดินอย่างสมบูรณ์ น้ำหนักของหัวรากอยู่ที่ 105-123 กรัม รสชาติกำลังดี ปริมาณวัตถุแห้ง 14.9% น้ำตาลรวม 8.7% แคโรทีน 20.2 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิต 4.5 - 6.5 กก. / ตร.ม. เมตร

Autumn King (SEARCH) - กลางดึก รากพืช ความยาวปานกลางถึงยาว fusiform กับปลายทู่ (ชนิด Nantes) หัวนูน แก่นและเปลือกไม้เป็นสีส้ม มวลของรากคือ 100-250 กรัม รสชาติกำลังดี ปริมาณวัตถุแห้ง 11.7-16.4% น้ำตาลรวม 6.6-9.1% แคโรทีนสูงถึง 22.4 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิต 1.7-4 กก. / ตร.ม. เมตร

ฟาโรห์ (SEARCH) - สุกเร็ว ครอบตัดที่มีความยาวปานกลางถึงยาว รูปทรงกระบอกปลายทู่ (พันธุ์ Flakke / Carotene) หัวจะนูนออกมาเท่ากัน แก่นและเปลือกไม้เป็นสีแดง น้ำหนักของหัวรากอยู่ที่ 110-145 กรัม รสชาติกำลังดี ปริมาณวัตถุแห้ง 10.0-16.5% น้ำตาลรวม 5.9-10.7% แคโรทีนสูงถึง 19.3 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิต 1/7-3.1 กก. / ตร.ม. เมตร

นางฟ้า (RUSSIAN SEEDS, INTERSEED) - สุกเร็ว ตั้งแต่งอกจนถึงสุก 95-105 วัน รากพืชเป็นทรงกระบอกปลายแหลมเล็กน้อย (พันธุ์น็องต์) สีแดง หัวเว้า แก่นและเปลือกไม้เป็นสีแดง น้ำหนักรากพืช 82-175 กรัม รสชาติกำลังดี ปริมาณวัตถุแห้ง 8.9-18.1% น้ำตาลรวม 5.2-10.2% แคโรทีน 11.7-21.9 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิต 4.6 กก./ตร.ม. เมตร

ที่พัก

แครอทต้องการพื้นที่ที่มีดินร่วนปนทรายอ่อนๆหรือ ดินพรุ. บนดินหนักที่ลอยได้รากพืชจะเติบโต รูปร่างผิดปกติ, แตกแขนง. แครอทชอบดินที่เป็นกลางและเป็นกรดเล็กน้อย ในตอนแรกมันเติบโตช้าดังนั้นวัชพืชจึงยับยั้งต้นอ่อนอย่างมากดังนั้นจึงควรจัดสรรพื้นที่ที่ปลอดจากวัชพืชยืนต้นสำหรับพืชแครอท รุ่นก่อนที่ดีที่สุด- กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, หัวหอม, แตงกวา, มันฝรั่งต้นที่พวกเขานำมา ปุ๋ยอินทรีย์. คุณไม่สามารถวางแครอทหลังทานตะวันและพืชในตระกูลคื่นฉ่าย (แครอท, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พาร์สนิป, ฯลฯ ) ปูนขาวส่งผลเสียต่อแครอท

การเตรียมดิน

การปลูกแครอทในดินเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วงด้วยการขุดพื้นที่ จำเป็นต้องขุดด้วยดาบปลายปืนเต็มจอบ ในพื้นที่ที่มีชั้นเพาะปลูกขนาดเล็กเช่นเดียวกับในพื้นที่ที่เปียกเกินไปจะเกิดสันเขา ในพื้นที่ที่มีบุตรยากในระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ร่วงจะใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในรูปแบบของปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ - ครึ่งถังต่อตารางเมตร ม. ไม่ใช้ปุ๋ยคอก เนื่องจากจะทำให้คุณภาพของรากพืชลดลง (รูปร่างน่าเกลียด ปริมาณวัตถุแห้งลดลง และคุณภาพการรักษาลดลง) พื้นที่ไถและขุดถูกปล่อยทิ้งไว้ในฤดูหนาว

ในต้นฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกปรับระดับด้วยคราดและถ้าดินหนักก็จะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้ง สำหรับการขุดสปริงพื้นที่ 1 ตร.ม. m มีส่วนยูเรีย 9 กรัม superphosphate 9 กรัมโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัมและเถ้า 40-50 กรัม ที่ การประมวลผลสปริงพล็อตถูกขุดน้อยกว่าในฤดูใบไม้ร่วง 3-4 ซม. เพื่อไม่ให้เมล็ดวัชพืชขึ้นสู่ผิวน้ำ ชั้นผิวของดินจะต้องคลายให้ดีก่อนหว่าน

หว่าน

เมล็ดแครอทแห้งงอกช้า: เมื่อ เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยในวันที่ 15 และในสภาพอากาศหนาวเย็น - ในวันที่ 25-30 พวกเขาบวมช้าและไม่สามารถยืนน้ำนิ่งได้แม้ในช่วงเวลาสั้น ๆ เพื่อเร่งการงอก เมล็ดจะถูกแช่ไว้ล่วงหน้าใน น้ำร้อน(48-50 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 20 นาที และทำให้เย็นลงถึง 10-15 องศาเซลเซียส จากนั้นคุณสามารถเก็บเมล็ดพืชไว้หนึ่งวันในสารละลายธาตุหรือ สารกระตุ้นทางชีวภาพการเติบโตและการพัฒนา (Agat-25K, Epin, Albit, Zircon) เมล็ดก็จะกระจัดกระจาย ชั้นบางในจานบางจานคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +15 ... 20 ° C เป็นเวลาหลายวันให้ความชุ่มชื้นเมื่อแห้ง เมื่อต้นกล้าเดี่ยวปรากฏขึ้น ให้นำเมล็ดมาผสมกับ ทรายแม่น้ำและหว่านในดินชื้น

ใน เมื่อเร็ว ๆ นี้เริ่มผลิตเมล็ดที่หุ้มห่อด้วยฟิล์มที่มีสารปกป้อง สารกระตุ้นการเจริญเติบโต และองค์ประกอบขนาดเล็ก การใช้งานของพวกเขาช่วยลดความยุ่งยากในการหว่านเมล็ดเพิ่มการงอกและความต้านทานของพืชต่อโรค เมล็ดที่หุ้มห่อแน่นอนไม่ต้องเปิดเผย การรักษาก่อนหว่านเมล็ดสามารถหว่านลงในดินได้อย่างสม่ำเสมอในระยะที่เหมาะสมซึ่งช่วยลดความยากลำบากในการกำจัดวัชพืช

แครอทหว่านบนดินที่ปรับระดับก่อนหน้านี้ด้วยคราดในร่องที่มีระยะห่างระหว่างร่อง 18-20 ซม. และระยะห่าง 2-3 ซม. ในแถวถึงความลึก 1.5-2 ซม. บนดินร่วนปนและ 2.5-3 ซม. บนดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย เพื่อให้ได้พืชผลแบบกระจัดกระจายมากขึ้น คุณสามารถผสมเมล็ดแครอทกับทราย 4-5 ส่วน

การงอกเริ่มต้นที่อุณหภูมิดิน +3...4°ซ แต่ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอก +30°C หลังจากหว่านแล้วดินจะถูกรีดเล็กน้อย เพื่อเร่งการงอกขอแนะนำให้คลุมพืชทันทีด้วยฟิล์มโปร่งแสงหรือคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยพีท ทันทีที่ยอดปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกลบออกเพื่อหลีกเลี่ยงการยืดถั่วงอก ยอดแครอททนต่ออุณหภูมิได้ถึง -3 ... 4 ° C

สำหรับบางทีมากขึ้น ใบเสร็จรับเงินก่อนกำหนดการเก็บเกี่ยวใช้การหว่านในฤดูหนาว เลือกพื้นที่ราบและปลอดวัชพืชที่มีดินเบาซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อเปลือกและล้างเมล็ดด้วยน้ำละลาย หว่านในปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายนก่อนที่ดินจะแข็งตัว แต่มีน้ำค้างแข็งคงที่เมื่ออุณหภูมิดินลดลงถึง + 1 ... 2 ° C และอุณหภูมิของอากาศไม่สูงกว่า +9 ° C ฮิวมัส ซูเปอร์ฟอสเฟตแบบเม็ด และโพแทสเซียมคลอไรด์ ถูกเติมลงในพื้นที่ที่ควรหว่านในฤดูหนาว ที่ การหว่านในฤดูหนาวใช้เมล็ดแห้ง ความลึกของการปลูก 1 ซม. การหว่านคลุมด้วยพีทหรือซากพืชด้วยชั้น 2-3 ซม.

พืชรากที่ได้รับในระหว่างการหว่านในฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้ไม่ดีพวกเขาจะต้องบริโภคในช่วงฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง

การดูแลพืช

แครอทต้องการความชื้นมาก โดยเฉพาะในช่วงที่เมล็ดงอกและใน ช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโต. เมื่อเปลือกโลกก่อตัวขึ้นก่อนการงอกของยอดพืชประภาคาร พื้นที่ดังกล่าวจะถูกคราดเล็กน้อย การคลายในอนาคตจะดำเนินการหลังจากการรดน้ำหรือฝนแต่ละครั้ง

ต้นแครอทพัฒนาช้ามากและสร้างใบจริง 2-3 ใบเพียง 1-1.5 เดือนหลังจากการงอก แต่ในเวลานี้ระบบรากจะพัฒนาอย่างรวดเร็ว - ก่อนที่ใบเลี้ยงจะถึงพื้นผิวรากจะมีความยาว 10 ซม. ก่อตัวพร้อมกัน หน่อข้างมีขนปกคลุมหนาแน่น ในพืชที่โตเต็มวัย รากจำนวนมากจะอยู่ที่ความลึก 60 ซม. แต่รากแต่ละรากจะทะลุได้สูงถึง 2 เมตร

เพื่อป้องกันแครอทจากศัตรูพืช (แมลงวันแครอท) ขอแนะนำให้ปลูกแครอทพร้อมกับหัวหอมและปลูกไพรีทรัมตามขอบสันเขา

การทำให้ผอมบางในเวลาที่เหมาะสมมีความสำคัญอย่างยิ่ง การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการด้วยแผ่นจริง 1-2 แผ่น ในสถานที่ที่หนาขึ้นต้นกล้าจะผอมบางโดยปล่อยให้พืชห่างกัน 1-2 ซม. การทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการในระยะ 4-5 ใบ 2 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก ในเวลาเดียวกัน ดินก็คลายออกและเก็บเกี่ยวพืชของวัฒนธรรมประภาคาร พืชที่นำออกสามารถใช้เป็นอาหารได้ หลังจากการทำให้ผอมบางต้นกล้าจะแตกหน่อและรดน้ำเล็กน้อย ระยะสุดท้าย 4-6 ซม.

แครอทเป็นพืชที่ทนแล้ง น้ำท่วมขังเป็นอันตรายต่อพืชราก แต่จำเป็นต้องมีความชื้นเพียงพอเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี

ความจำเป็นในการรดน้ำยังระบุด้วยการเหี่ยวแห้งของพืชและสีของใบไม้ที่มืดลง ในเดือนกรกฎาคมรดน้ำแครอท 2-3 ครั้ง 5-6 ลิตร (ครึ่งถัง) ต่อ 1 ตร.ม. ม. จำเป็นต้องรดน้ำทีละน้อยในสองหรือสามครั้งเพื่อให้ดินเปียกลึกเพียงพอ (สูงถึงความลึก 45-50 ซม.) น้ำเพื่อการชลประทานไม่ควรเย็นจัดแนะนำให้อุ่นกลางแดดในระหว่างวัน อย่ารดน้ำในเวลากลางวันที่ร้อน - แครอทเริ่มป่วยด้วยโรคไรโซคโทนิโอสิส

ในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูกเมื่อพืชมีอานุภาพสูง ระบบรากพวกมันต้องการความชื้นในดินน้อยกว่า ความชื้นสูงนำไปสู่การแตกรากของพืชผลจำนวนมาก

ให้อาหารพืชครั้งหรือสองครั้งต่อฤดูกาล ปุ๋ยแร่(อิงจาก 1 ตร.ม.): ยูเรีย -1 ก., superphosphate -10 ก., เกลือโพแทสเซียม -15 ก. น้ำสลัดครั้งแรกจะดำเนินการด้วยใบ 4-5 ใบ, ครั้งที่สอง - หลังจาก 3-4 สัปดาห์ การตกแต่งด้านบนจะดำเนินการในร่องที่วางระหว่างแถว หลังจากการปฏิสนธิแล้วร่องจะปกคลุมด้วยดิน

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวแครอทเพื่อบริโภคในฤดูร้อนเริ่มต้นเมื่อเส้นผ่านศูนย์กลางของรากพืชถึง 1 ซม. ผลผลิตรากสูงซึ่งอุดมสมบูรณ์ที่สุดใน องค์ประกอบทางเคมีเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนดังนั้นสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวจะมีการเก็บเกี่ยวพืชรากในเดือนกันยายนถึงตุลาคม ในเวลานี้เส้นผ่านศูนย์กลางของรากจะอยู่ที่ 2.5-6 ซม. ดึงแครอทที่ขุดขึ้นมาด้วยโกยสวนแล้วเขย่าออกจากดินและยอดจะถูกตัดทันทีที่ระดับหัวครอบตัด .

พื้นที่จัดเก็บ

ไม่ควรเก็บแครอทที่เก็บเกี่ยวไว้กองบน อากาศบริสุทธิ์. พืชรากขนาดเล็กที่น่าเกลียดและแตกใช้สำหรับการประมวลผลและพืชที่มีสุขภาพดีจะถูกเก็บไว้สำหรับการจัดเก็บ อุณหภูมิในการเก็บรักษาแครอทคือ -1...2°ซ

ที่บ้าน แครอทจะถูกเก็บไว้ในกล่อง ปูด้วยทราย พีทไฮมัวร์ เวอร์มิคูไลต์ ฯลฯ พืชรากยังเก็บไว้ในถุงพลาสติกเปิดและบนชั้นวางพิเศษ แครอทถูกเก็บไว้อย่างดี คลุมหลังการเก็บเกี่ยวด้วยชั้นของดินเหนียวหรือปูนขาว (ชอล์ก) ในการทำเช่นนี้ รากพืชจะถูกแช่ในครีมแขวนลอยที่เป็นน้ำ (7% โดยน้ำหนักของรากพืช) ด้วยการระบายอากาศที่เพิ่มขึ้นชั้นจะแห้งใน 1-2 วัน ฟิล์มดังกล่าวปกป้องพืชรากจากการเหี่ยวแห้งและความเสียหายจากการเน่า