ในกระท่อมฤดูร้อนคุณสามารถปลูกเฮเซลได้หลายประเภท พลังบำบัดของเฮเซล

ทนต่อโรคและไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสภาพการเจริญเติบโตแบบพิเศษ เฮเซลนัทมีผลไม้ที่มีคุณค่า - ถั่วที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

วิธีการปลูกเฮเซลนัทอย่างอิสระบนไซต์และรับการเก็บเกี่ยวที่รอคอยมานานจะกล่าวถึงในบทความนี้ นอกจากนี้ จะพิจารณาประเด็นสำคัญๆ เช่น ความหลากหลายที่เหมาะสมเฮเซลนัท, การเลือกที่ถูกต้องเมื่อซื้อต้นกล้าวิธีการขยายพันธุ์ไม้พุ่มและอื่น ๆ อีกมากมาย

เมื่อทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติการรักษาของถั่วแล้วชาวสวนทุกคนหากมีที่ว่างก็ต้องการมีไม้พุ่มในคลังแสงของพืชสวนที่เขาชื่นชอบ

เฮเซลนัทคำอธิบาย

รูปแบบของเฮเซล - เฮเซลนัทที่ปลูกนั้นเป็นของสกุลเฮเซล (คอริลัส) ของตระกูลเบิร์ช ในวัฒนธรรม รู้จักสปีชีส์นี้มาประมาณ 2,000 ปี แบล็กและ ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน. แม้แต่ชื่อ "เฮเซลนัท" ก็มาจาก คำภาษากรีก"pontikos" ซึ่งแปลว่า "จากทะเลดำ" ในการแปล

ไม้พุ่มไม้ยืนต้นนี้เติบโตได้สูง 3 - 5 เมตร ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและการก่อตัวของมงกุฎประดิษฐ์ ใบเป็นรูปไข่หรือรูปหัวใจมีสีเขียวเข้ม ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาได้สีสดใสของโทนสีเหลืองแดงซึ่งทำให้พวกเขามีการตกแต่งที่น่าดึงดูดใจมาก

เฮเซลนัทเป็นพืชที่มีดอกต่างกัน ช่อดอกตัวผู้สามารถเห็นได้บนไม้พุ่ม ในต้นฤดูใบไม้ผลิพวกเขาดูเหมือนต่างหูห้อย ในทางกลับกันช่อดอกเพศเมียดูไม่เด่นไม่ต่างจากดอกตูมทั่วไป การออกดอกของไม้พุ่มเริ่มเร็ว (ปกติในเดือนมีนาคม) ก่อนที่ใบจะปรากฏขึ้นทันที ระบอบอุณหภูมิตั้งไว้ที่ 12°C โดยเฉลี่ย เนื่องจากช่อดอกตัวเมียและตัวผู้ไม่บานพร้อมกัน จึงมีความเสี่ยงที่จะเกิดการผสมเกสรด้วยตนเองของพืช ดังนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวในอนาคตมีความจำเป็นต้องปลูกเฮเซลนัทที่ผสมเกสรหลายสายพันธุ์ถ้าเป็นไปได้อย่างน้อย 10 ชุด การผสมเกสรของบางพันธุ์นั้นกระทำโดยลม (ข้าม) และด้วยความช่วยเหลือของแมลง

ผลไม้เฮเซลนัทแสดงโดยถั่วในเปลือกไม้แข็งห่อในถ้วยใบทำให้สุกในฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดถั่วมีใบเลี้ยงเนื้อสองใบ หุ้มด้วยเปลือกที่ลอกออกได้ง่าย

ที่ การสืบพันธุ์ของพืชเฮเซลนัทเข้าสู่ระยะติดผลแล้วในปีที่ 3-4 พุ่มไม้ให้ผลผลิตถั่วมากที่สุดเมื่ออายุ 10 - 35 ปี ซึ่งโดยเฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ 5 ถึง 10 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ เฮเซลนัทเป็นตับที่มีอายุยืนยาวซึ่งรู้จักกันดีว่ามีอายุยืนยาวถึง 100 ปีหรือมากกว่านั้น

คุณค่าและคุณค่าทางโภชนาการของถั่วจะอธิบายโดยองค์ประกอบของเนื้อหา: 60-70% เป็นไขมัน 15-20% เป็นโปรตีนและ 6-10% เป็นคาร์โบไฮเดรต กลีเซอไรด์ของกรดโอเลอิก, สเตียริก, กรดปาลมิติกที่มีอยู่ในเฮเซลนัทมีคุณสมบัติเป็นยารักษา เอสเทอร์เหล่านี้สามารถลดปริมาณโคเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันการพัฒนาของโรคหลอดเลือด และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การปรากฏตัวของวิตามิน A, B, C, D, E เช่นเดียวกับหลาย ๆ องค์ประกอบทางเคมีช่วยให้สามารถใช้เฮเซลนัทได้อย่างกว้างขวางใน อุตสาหกรรมอาหารเป็นสารอาหารที่มีคุณค่า

พืชจะสร้างระบบรากที่ทรงพลังอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยให้พัฒนาและออกผลได้แม้ในดินที่มีบุตรยากและหายากที่สุด เฮเซลนัทปลูกได้สำเร็จในดินและเขตภูมิอากาศเกือบทั้งหมด ความเก่งกาจดังกล่าวไม่สามารถดึงดูดพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้

พันธุ์เฮเซลนัท

เฮเซลนัทมีพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์และต้านทานได้มากมาย บางชนิดใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงงานอุตสาหกรรมและบางชนิดก็มีความยอดเยี่ยม คุณสมบัติการตกแต่ง. คุณสามารถปลูกเฮเซลนัทได้เองในสวนของคุณ

พิจารณาพันธุ์ที่นิยมมากที่สุด

• เฮเซลนัท "บาร์เซโลนา"

ไม้พุ่มมีลักษณะที่หนาแน่นและกระจายตัวสูงถึง 5 ม. ใบมีขนาดค่อนข้างใหญ่มีสีเขียวเข้มและส่วนบนของใบมีดมีสีเข้มกว่าส่วนล่าง ใบถูกปกคลุมเล็กน้อยด้วยวิลลี่ขนาดเล็ก มีเวลาออกดอกปานกลาง

เกรดมีความทนทาน ทนต่อความเย็นจัด และให้ผลผลิตสูงแตกต่างกัน น็อตขนาดใหญ่ (25 x 20 มม.) รูปทรงต่างๆแบนเล็กน้อยมียอดแหลม พวกมันมีเปลือกหนาสีแดง- สีน้ำตาล. เมล็ดถั่วมีขนาดใหญ่ ฉ่ำและอร่อย ถั่วสุกเร็วมากในต้นเดือนกันยายน

ความหลากหลายนี้สมควรได้รับการกระจายอย่างกว้างขวาง ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือช่องโหว่ในการ โรคเชื้อรา- โมนิลิโอสิส

แมลงผสมเกสรสามารถเป็นตัวแทนของพันธุ์ต่างๆเช่น Galle, Miracle จาก Bolviller, Lambert white, Daviana

• เฮเซลนัท "Cosford"

พันธุ์อังกฤษที่มีพุ่มที่แข็งแรงพร้อมมงกุฎที่หนาแน่นและสูง ใบของไม้พุ่มมีสีเขียวเข้มขนาดใหญ่เปลี่ยนเป็นสีแดงในฤดูใบไม้ร่วง เวลาออกดอกของพันธุ์เร็ว

ความหลากหลายให้ผลผลิตสูงออกผลค่อนข้างเร็วในปลายเดือนกันยายน น๊อตมีขนาดใหญ่ มน และแบน หุ้มด้วยเปลือกบาง เมล็ดมีความฉ่ำและอร่อย โดยให้ผลผลิต 54% ของน้ำหนักทั้งหมดและความมันประมาณ 62%

ความหลากหลายนั้นแข็งแกร่งปานกลางชอบปากน้ำที่อบอุ่นและเงียบสงบซึ่งได้รับการปกป้องจากลม เหมาะสำหรับปลูกในสวนของคุณเอง

ประสบความสำเร็จในการผสมเกสรของกอลล์และแลมเบิร์ตใบแดง

• เฮเซลนัท "กอลล์"

ความหลากหลายที่เติบโตอย่างมากของเยอรมันสูงถึง 5.5 ม. พุ่มไม้สร้างมงกุฎขนาดใหญ่ที่มีความหนาแน่นปานกลาง เวลาออกดอกเร็วปานกลาง

ถั่วมีขนาดใหญ่ (28x25) รูปกรวย มีแกนรูปไข่ หุ้มด้วยเปลือกค่อนข้างหยาบซึ่งแยกออกได้ง่าย

ผลสุกช้ากว่าพันธุ์ก่อนหน้าในช่วงปลายเดือนกันยายน-ต้นเดือนตุลาคม อย่ารีบเร่งในการเก็บเกี่ยวเพื่อไม่ให้ถั่วลดน้ำหนักและเสียรสชาติ

ความหลากหลายนี้เป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีผลมากที่สุดเป็นประจำและในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม เขาชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และอากาศอบอุ่น มันผสมเกสรตามพันธุ์เช่นบาร์เซโลนา, ​​Cosford, Early Long

• เฮเซลนัท "วอร์ซอเรด"

พันธุ์ยุโรปมีลักษณะเป็นไม้พุ่มแข็งแรงรูปทรงกลม ถั่วเม็ดใหญ่ หอมหวาน ความอร่อย. ผลไม้สุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน

นับ ตกแต่งหลากหลายมีใบสีแดงใน ช่วงฤดูใบไม้ร่วงและสีเขียว - ในฤดูร้อน ผลผลิตหลักคือ 48 - 51% มีไขมันประมาณ 70% โปรตีน 14% คาร์โบไฮเดรต 8% เมล็ดของถั่วมีผิวบางบาง ละเอียดอ่อน มีรสหวาน เวลาออกดอกของช่อดอกตัวผู้และตัวเมียจะใกล้เคียงกัน ในฐานะที่เป็นแมลงผสมเกสรเพิ่มเติมพันธุ์ Galle นั้นเหมาะสม

• เฮเซลนัท "Trapezund"

ไครเมีย ชั้นยอดตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของมาตรฐานของรัฐ ถั่วขนาดใหญ่สุกเร็วมาก (ปลายเดือนสิงหาคม) มีปริมาณไขมันสูง (มากถึง 72%) มุมมองที่ใหญ่ที่สุดเฮเซลนัทที่มีเมล็ดอยู่ที่ทางออก 60% พันธุ์ที่ทนความเย็นได้ปานกลาง ทนทานต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -32°C ให้ผลผลิตสูง

• เฮเซลนัท "ใบแดง"

ประกอบด้วยพันธุ์ทั้งกลุ่มโดยมีลักษณะเด่นคือใบของเฉดสีแดง คุณลักษณะเฉพาะของกลุ่มคือความต้านทานน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้นซึ่งช่วยให้สามารถทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้ และถั่วที่ให้ผลผลิตสูงและการดูแลที่ไม่โอ้อวด (ดินไม่ดีขาดความชื้น) ทำให้เขาเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนหลายคน

พุ่มไม้ดังกล่าวใช้เพื่อการตกแต่ง รั้วประดิษฐ์ที่สว่างสดใสทำให้ไซต์มีลักษณะเฉพาะ

ที่สุด พันธุ์ที่มีชื่อเสียง: Ekaterina, นักวิชาการ Yablokov, Smolin, Kudraif, มอสโกทับทิม

นอกจากสายพันธุ์เหล่านี้แล้ว ยังมีเฮเซลนัทอีกหลายสายพันธุ์ที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูก เหล่านี้รวมถึง: Circassian, Kudryavchik, Kerasund, Palace, Badem, Lombard, Ata-Baba, Yagly, Panakhessky, Kadetten และอื่น ๆ

การปลูกเฮเซลนัท

ด้วยความไม่โอ้อวดและความทนทานของเฮเซลนัทหลายชนิดจึงไม่ยากที่จะปลูกไม้พุ่มบนไซต์ของคุณ และเมื่อทราบลักษณะการเจริญเติบโตและสภาพที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกแล้ว กระบวนการก็ดูเรียบง่ายและน่าตื่นเต้น ผลที่ได้ในรูปของถั่วแสนอร่อยจะพอใจกับความอุดมสมบูรณ์ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

การเลือกไซต์ลงจอด

• โดยคำนึงว่า พืชผู้ใหญ่เฮเซลนัท - ไม้พุ่มที่มีอายุยืนยาวที่เติบโตแข็งแรงแผ่กิ่งก้านสาขาและหนาแน่นคุณต้องเลือกก่อน พื้นที่กว้างขวางเปิดโล่งและมีแสงสว่างเพียงพอเฮเซลนัทชอบสถานที่ที่มีแดดจัดซึ่งป้องกันจากลม การส่องสว่างสูงสุดของไม้พุ่มช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก
• ถึง ดินเฮเซลนัทไม่โอ้อวดและเติบโตได้เกือบทุกที่ ยกเว้นดินทรายแห้ง แอ่งน้ำ และดินเค็ม โดยธรรมชาติบนดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วย ความชุ่มชื้นที่ดีมันจะพัฒนาดีขึ้นและให้ผลตอบแทนสูงสุด ดินที่เป็นกลางและอุดมด้วยสารอาหารจะเหมาะสมที่สุด ดินที่เป็นกรดขั้นแรกต้องปูนขาว ใช้มะนาว 500 กรัมต่อ 1 ตร.ม. ดิน. เมื่อปลูกบนดินสีดำแนะนำให้เติมทรายหรือพีทเพื่อเพิ่มความชื้นและการระบายอากาศ พืชไม่ทนต่อดินที่เย็นจัดหนักและบดอัดได้ดี
• ไม้พุ่มหยั่งรากและเติบโตเมื่อ พื้นที่ราบ, เช่นเดียวกับบนเนินเขา. ตัวอย่างเช่น ในตุรกี พื้นที่เพาะปลูกเฮเซลนัทตั้งอยู่ที่เชิงเขาและบนเนินเขา ในทางตรงกันข้ามการมีระบบรากผิวเผินไม้พุ่มก็เสริมความแข็งแกร่งให้กับทางลาดได้สำเร็จ หากทางลาดมีขนาดใหญ่ จะต้องมีการติดตามเพิ่มเติมโดยจัดให้มีรูที่สอดคล้องกันที่นั่น
• เมื่อพิจารณาว่าเฮเซลนัทเป็นพืชที่ชอบความชื้น คุณสามารถเลือกสถานที่ปลูกใกล้แม่น้ำหรืออ่างเก็บน้ำได้ อนุญาตให้ใช้พื้นที่ได้ด้วย ระดับสูงน้ำบาดาลเนื่องจากการก่อตัวของระบบรากผิวในเฮเซลนัท แต่อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าที่ไซต์ลงจอดจะไม่เกิดน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิและ น้ำไม่ได้อยู่ที่นั่น

เวลาลงจอด

• การปลูกควรทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง (ประมาณเดือนตุลาคม) ในดินที่ยังคงอบอุ่นและชื้น ซึ่งหมายความว่าในฤดูใบไม้ผลิ ระบบรากเฮเซลนัทจะฟื้นตัวเต็มที่และไม้พุ่มจะพร้อมสำหรับการปลูกพืชต่อไป
• คุณสามารถปลูกเฮเซลนัทได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิสิ่งสำคัญคือให้ต้นกล้ามีความชื้นเพียงพอ การเจริญเติบโตรากใช้ความชื้นสำรองในฤดูหนาวอย่างรวดเร็ว

การปลูกพืชเกษตร

• เมื่อขยายพันธุ์เฮเซลนัท สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มคัดแยกต้นกล้าออกเป็นต้นกล้ามาตรฐานที่เหมาะสมสำหรับการปลูกและต้นกล้าที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งจำเป็นต้องปลูก ต้นกล้าเติบโตจาก 1 ถึง 3 ปีขึ้นอยู่กับขนาดของมัน ปลูกบนเตียงขนาดเล็กที่มีระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 1 ม. และ 20-30 ซม. ติดต่อกัน
• เฮเซลนัทเติบโตในที่เดียวเป็นเวลานานมงกุฎเติบโตมากขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าไม่ควรน้อยกว่า 4-5 ม. และระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 5-6 ม. ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการปลูก ไม้พุ่มเป็นไม้พุ่มประดับแล้วลดระยะทางได้ถึง 2-3 เมตร
• เพื่อเพิ่มผลผลิตควรปลูกอย่างน้อย 3 พุ่มไม้ที่มีความหลากหลายและมีการผสมเกสรร่วมกันบนไซต์ ในกรณีของพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ เฮเซลนัทที่ปลูกในป่าจะปลูกเฮเซลนัท 10 แถว ซึ่งช่วยให้การผสมเกสรข้ามประสบความสำเร็จ
• หลุมจอดเตรียมไว้ล่วงหน้า (1-3 เดือน) ขนาดประมาณ 70x70 ซม. ฮิวมัสประมาณ 10 กก., ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า 200 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 70 กรัมถูกเติมลงในหลุมหลังจากนั้นทุกอย่างผสมกับ พื้น.
• หลุมถูกสร้างขึ้นในหลุมขนาดเล็กซึ่งรากของต้นกล้าจะยืดตรงจากนั้นพุ่มไม้ก็โรยด้วยดินและบดอัด สิ่งสำคัญคือคอรากของต้นกล้าอยู่ที่ระดับพื้นดินหรือสูงกว่า 2-3 ซม.
• รอบ ๆ พุ่มไม้ทำเป็นรูและรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ เพื่อรักษาความชุ่มชื้น วงกลมลำต้นมันจะดีกว่าที่จะคลุมด้วยหญ้าขี้เลื่อยหญ้าแห้งหรือพีท หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้รดน้ำซ้ำ

• เพื่อการหยั่งรากที่เหมาะสมต้องตัดส่วนทางอากาศของต้นกล้าทิ้งให้ห่างจากผิวดินประมาณ 20 ซม.
• หากพื้นที่นั้นมีตัวอ่อนของ cockchafer จำนวนมาก ควรทำการรักษาที่เหมาะสมก่อนปลูกเฮเซลนัท เคมีภัณฑ์. อีกทางเลือกหนึ่ง: หนึ่งปีก่อนปลูก ให้หว่านบัควีทหรือลูปินเป็นปุ๋ยพืชสด ซึ่งเป็นอันตรายต่อตัวอ่อน

การวางเฮเซลนัทบนสวนอุตสาหกรรม

มีหลายแบบสำหรับการปลูกเฮเซลนัทจำนวนมาก: 6 x 6, 5 x 6, 4 x 6, 5 x 5 และ 4 x 5 ม. ยิ่งมีการจัดสรรพื้นที่สำหรับไม้พุ่มมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีพลังมากขึ้นในอนาคตซึ่งหมายความว่า จะสามารถให้ผลผลิตได้มาก

พวกเขายังฝึกฝนการปลูกแบบซ้อนซึ่งเพิ่มผลผลิตของพืชเมื่อปลูกพืชเป็นวงกลม

พันธุ์ผสมเรณูจำเป็นต้องปลูกในพื้นที่เพาะปลูกที่กว้างขวางโดยวางไว้ตามรูปแบบที่แน่นอน

การปลูกเฮเซลนัทคุณสมบัติการดูแล

การปลูกพืชอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่านี้ไม่ใช่เรื่องยาก แค่ทำตามกฎพื้นฐานของการดูแลและเทคโนโลยีการเกษตร

คลายตัว ควบคุมวัชพืช

เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น เฮเซลนัทชอบดินร่วนที่ไม่มีวัชพืชอุดตัน ดังนั้นการคลายรอบลำต้นเป็นประจำและการกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมจึงเป็นวิธีการที่จำเป็นสำหรับการปลูกเฮเซลนัทโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการก่อตัวของไม้พุ่มเล็กจากต้นกล้า

เนื่องจากระบบรากของไม้พุ่มอยู่ใกล้กับผิวดินมากพอ (ตั้งแต่ 10 ถึง 20 ซม.) การคลายหรือการขุดจะดำเนินการอย่างระมัดระวังจนถึงระดับความลึก 5-8 ซม. เพื่อไม่ให้รากเสียหาย

พืชที่ออกผลที่โตแล้วจะไม่อ่อนไหวต่อการขาดมาตรการทางการเกษตรเหล่านี้อีกต่อไป ตัวเลือกที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือการคลุมดิน (ขี้เลื่อย พีท หญ้าแห้ง) ซึ่งจะช่วยป้องกันสภาพดินฟ้าอากาศ ชะล้าง และแช่แข็งของดิน

รดน้ำ

เฮเซลนัทเป็นพืชที่ชอบความชื้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเมื่อปริมาณความชื้นสำรองในดินหมดลง การรดน้ำส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตของพืชผล ดังนั้นจึงไม่ควรปล่อยให้แห้งแล้งในพื้นที่ กฎนี้ใช้กับช่วงฤดูร้อนโดยเฉพาะเมื่อมีการวางการเก็บเกี่ยวในอนาคต การรดน้ำควรดำเนินการขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพอากาศ โดยเฉลี่ยแล้วในสภาพอากาศแห้งพุ่มไม้จะรดน้ำเดือนละ 1-2 ครั้ง ผลลัพธ์ดีเยี่ยมยังให้การชลประทานแบบหยด

ควรระลึกไว้เสมอว่าความชื้นที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อพืช ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าการระบายน้ำที่ดีของไซต์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากรดน้ำ

การปฏิสนธิ

น้ำสลัดยอดนิยม - มาตรการที่จำเป็นการดูแลวัฒนธรรมและขึ้นอยู่กับ องค์ประกอบที่มีคุณภาพดิน. ชนิดและปริมาณของปุ๋ยโดยตรงขึ้นอยู่กับระดับความอุดมสมบูรณ์ของไซต์

ใบสมัครประจำปี ปุ๋ยอินทรีย์ฮิวมัส (15-20 ลิตร ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ขี้เถ้าไม้) ด้วยไนโตรแอมโมฟอสกาจำนวนเล็กน้อย (100-200 กรัม) ใต้พุ่มไม้แต่ละต้นจะปรับปรุงการเจริญเติบโตและการติดผลของพืชเฮเซลนัทเท่านั้น

ในเดือนมิถุนายน เมื่อวางผลไม้ พืชจะได้รับยูเรีย 0.5% หรือปุ๋ยแร่ธาตุอื่นๆ ใช้น้ำสลัดออร์แกนิกสำหรับการขุด

ในกรณีที่ดินมีความอุดมสมบูรณ์และได้รับการปฏิสนธิด้วยอินทรียวัตถุดีแล้ว ไม่ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจน นี้สามารถนำไปสู่การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของไม้พุ่มและเป็นผลให้ผลผลิตลดลง ถ้าดินไม่ดีก็ใส่สปริง ปุ๋ยไนโตรเจนจะส่งผลดีต่อการพัฒนาและการติดผลของไม้พุ่ม

โรคและแมลงศัตรูพืช

ถั่วเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบสำหรับสัตว์ขนาดใหญ่หลายชนิด หมูป่า กระรอก กระต่ายป่า และหนูสามารถทำร้ายพุ่มไม้ได้ ศัตรูพืชขนาดเล็กที่อันตรายที่สุดคือหนอนผีเสื้อแมลงปีกแข็ง

ดังนั้นจากแมลงปีกแข็ง ใบเฮเซลนัทและถั่วจึงมักถูกมอดถั่วและด้วงบาร์เบลโจมตี สัญญาณของความเสียหายคือการร่วงของถั่วในระยะแรก ความเน่าเปื่อย และยอดแห้ง เพื่อต่อสู้กับพวกมัน พวกเขาขุดพื้นที่ ทำความสะอาดถั่วที่เสียหาย และรักษาด้วยยาฆ่าแมลง

การประมวลผลจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีด้วงปรากฏขึ้นเพื่อป้องกันการวางไข่ จากวิธีการทางกล คุณยังสามารถสลัดแมลงบนแผ่นฟิล์มที่วางอยู่ใต้พุ่มไม้ได้เป็นระยะๆ น่าเสียดายที่วิธีนี้ใช้ความพยายามอย่างมากและไม่มีประสิทธิภาพ

เกี่ยวกับโรคต่างๆ เฮเซลนัทสามารถได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง เมื่อราแมงมุมปรากฏบนใบไม้ ตามด้วยการทำให้ดำคล้ำ ในกรณีของการติดเชื้อ ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดจะถูกทำลาย และพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายมะนาว-กำมะถัน คอลลอยด์กำมะถัน หรือยาฆ่าเชื้อราอื่นๆ ดังที่คุณทราบแล้ว การป้องกันโรคย่อมดีกว่าการรักษาในภายหลัง

ดังนั้นเพื่อป้องกันโรคราแป้ง ใบไม้ทั้งหมดที่ร่วงหล่นในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกรวบรวมและทำลาย และดินก็ถูกขุดขึ้นมา ท้ายที่สุดมันอยู่บนใบไม้ที่ร่วงหล่นซึ่งการติดเชื้อรานี้อยู่เหนือฤดูหนาว

การก่อตัวของพุ่มไม้การตัดแต่งกิ่ง

การก่อตัวของไม้พุ่มที่ถูกต้องส่งผลต่อการเจริญเติบโตการพัฒนาและผลผลิต บ่อยครั้ง กระบวนการทางสรีรวิทยา เช่น ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้นหรือความต้านทานโรคก็ขึ้นอยู่กับการตัดแต่งกิ่งเช่นกัน

นั่นเป็นเหตุผลที่ การตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้อง- การเชื่อมโยงที่สำคัญในห่วงโซ่ทั้งหมดของการปฏิบัติทางการเกษตรเพื่อการดูแลเฮเซลนัท

จัดสรรมาตรฐานและ การตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้. งานตัดแต่งกิ่ง: เพื่อสร้างมงกุฎเบาบางเพื่อให้เข้าถึงอากาศและแสงได้มากขึ้น และเพื่อกระตุ้นการสร้างกิ่งอ่อนของผล การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ

ในการตกแต่งพุ่มไม้จะมีการตัดยอดที่ไม่จำเป็นออกตรงกลางและเหลือลำต้นหลัก (ที่เรียกว่าโครงกระดูก) 8-10 ชิ้น การก่อตัวของไม้พุ่มจะต้องแล้วเสร็จเมื่อเริ่มติดผล (4-5 ปี)

ควรระลึกไว้เสมอว่าหลังจากผ่านไป 3-4 ปีการพัฒนายอดของไม้พุ่มก็เริ่มขึ้น ถ้าหน่อที่งอกออกมาทั้งหมดถูกตัดออก ลำต้นก็จะเกิดเหมือนต้นไม้ หากคุณยังคงสร้างไม้พุ่ม - ตัดการเจริญเติบโตที่เป็นหมันและปล่อยให้กิ่งอ่อน สิ่งสำคัญคือเฮเซลนัทไม่หนาเกินไป เข้าถึงแสงได้ไม่ดี และทำให้ผลผลิตลดลง

เมื่ออายุ 15-20 ปี พุ่มไม้จะฟื้นคืนสภาพเมื่อเอาลำต้นเก่าออก 2-3 ต้น และยอดอ่อนจะสั้นลง สาระสำคัญของการฟื้นฟูคือการแทนที่ลำต้นโครงกระดูกเก่ากับใหม่ที่เกิดจากการเติบโตของเด็ก การเปลี่ยนสามารถทำได้ทั้งแบบค่อยเป็นค่อยไป (ภายใน 6-7 ปีเพื่อเปลี่ยนลำต้น) และครั้งเดียว (ลำต้นเก่าทั้งหมดจะถูกลบออกทันที) โดยปกติ ในกรณีหลัง การติดผลจะหยุดชั่วคราวและกลับมาทำงานอีกครั้งหลังจากผ่านไปไม่กี่ปี

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

เฉพาะต้นกล้าอ่อนเท่านั้นที่ต้องการที่พักพิงในช่วงสองสามปีแรก และแม้กระทั่งในฤดูหนาวที่รุนแรงและไม่มีหิมะตก เพื่อไม่ให้หน่อแข็งพวกเขาสามารถงอกับพื้นและปกคลุมด้วยกิ่งสปรูซ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ตามกฎแล้วเฮเซลนัทจะเริ่มสุกในฤดูใบไม้ร่วง: กระดาษห่อหุ้มจะกลายเป็นสีน้ำตาลทองและนำถั่วออกจากมันอย่างง่ายดาย เก็บเกี่ยวแล้วต้องผึ่งให้แห้งดี ชั้นบาง(สามารถอยู่กลางแดดหรือในที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก) หลังจากนั้นให้เอากระดาษห่อหุ้มที่เหลือออกและทำให้ถั่วที่ปอกเปลือกแล้วแห้งอีกครั้ง ผลไม้เฮเซลนัทถูกเก็บไว้ในถุงหรือกล่องในที่แห้งนานถึง 3 ปี

การขยายพันธุ์เฮเซลนัท

เฮเซลนัทขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพืชและพืชและ หลากหลายพันธุ์สืบพันธุ์ในรูปแบบต่างๆ

วิธีการขยายพันธุ์พืช

• การสืบพันธุ์โดยการแบ่งพุ่ม

นี่เป็นวิธีการที่ค่อนข้างง่ายที่ช่วยให้คุณบันทึกลักษณะพันธุ์ทั้งหมดได้ พุ่มไม้ที่ขุดจะแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ที่มีรากเต็มและยอดที่ตัด (สูงถึง 15 ซม.) ชิ้นส่วนที่เตรียมไว้นั่งบน สถานที่ถาวร. ด้วยการดูแลที่เหมาะสมเฮเซลนัทจะหยั่งรากได้ดีฟื้นฟูมงกุฎและเริ่มมีผลใน 3-4 ปี

• การสืบพันธุ์โดยเหง้า

เมื่ออายุประมาณ 3 ขวบจะมีการสร้างหน่อเฮเซลนัทซึ่งคั่นด้วยขวาน เมื่อทำการย้ายหน่อจำเป็นต้องทำแผลพิเศษเพื่อให้มีชีวิตรอดได้ดีขึ้น

• การเพาะพันธุ์ธนู

ใช้หน่ออ่อนประจำปีซึ่งโค้งงอกับพื้นเป็นร่องขุดพิเศษจับจ้องด้วยตะขอพิเศษ หน่อจะโรยด้วยดินและรดน้ำ เมื่อชั้นหยั่งรากก็สามารถแยกออกจากพุ่มไม้แม่ได้ วิธีที่ลำบากและไม่มีประสิทธิภาพ

• การสืบพันธุ์โดยการฝังรากลึก

การสืบพันธุ์ดำเนินการโดยการแบ่งชั้นในแนวนอนหรือแนวตั้ง จากการยิงครั้งเดียวได้ประมาณ 5 ชั้น วิธีการขยายพันธุ์ไม้พุ่มนี้ถือว่าค่อนข้างลำบาก แต่มีประสิทธิภาพ การวางชั้นจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ

การตัดประจำปีจะวางในแนวนอนในร่องตรึงและไม่โรยด้วยอะไร บนยอดที่วางในแนวนอนหน่อในแนวตั้งจะงอกออกมาจากตา ในฤดูร้อนเมื่อยอดแตกหน่อสูงถึง 10-15 ซม. พวกเขาจะโรยด้วยดินสูงถึงหนึ่งในสามของความสูงและให้น้ำปริมาณมาก การเจริญเติบโตจะสั้นลงเหลือ 0.5 ม. เพื่อการสร้างรากที่ดีขึ้น ในปีต่อไปจะต้องขุดชั้นที่มีรากที่ก่อตัวขึ้นแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ

ชั้นแนวตั้งได้มาจากการตอกหน่ออายุ 1-2 ปีทำให้มีการรัดลวดเพิ่มเติม นี่คือลักษณะการรูตของชั้นซึ่งโดยฤดูใบไม้ร่วงจะสูงถึงประมาณหนึ่งเมตร

• การสืบพันธุ์โดยการฉีดวัคซีน

วิธีการที่ยากที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่ฝึกฝน ฤดูใบไม้ผลิจะมีการต่อกิ่งวัฒนธรรมและมักใช้สีน้ำตาลแดงหลายสายพันธุ์เป็นหุ้น

การสืบพันธุ์โดยเมล็ด

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างวิธีการขยายพันธุ์ของเมล็ดพันธุ์คือลูกหลานไม่รักษาลักษณะของพ่อแม่ ดังนั้นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จึงมักใช้วิธีนี้เพื่อพัฒนาพันธุ์ใหม่

วัสดุเมล็ด-ถั่วคัดคัดคัดขนาดใหญ่สุกไม่เสียหาย การแบ่งชั้นเบื้องต้นจะดำเนินการและในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะปลูกบนเตียงที่เตรียมไว้ กล้าไม้ที่ปลูกแล้วจะสามารถออกผลได้หลังจาก 6-10 ปีเท่านั้น

การปลูกต้นกล้าเฮเซลนัทด้วยตนเองเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างยาวและลำบากซึ่งสามารถทำได้เท่านั้น ชาวสวนที่มีประสบการณ์. สำหรับชาวสวนมือสมัครเล่นมือใหม่ จะดีกว่าถ้าซื้อเฮเซลนัทในร้านค้าเฉพาะ ร้านค้าออนไลน์ งานแสดงสินค้าในสวน หรือตลาด เมื่อซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปคุณควรให้ความสนใจกับราก (ควรได้รับการพัฒนาอย่างดีด้วยดินชื้น) และหน่อ (ไม่ควรเสียหายหรือหัก) ราคาของเฮเซลนัทมีราคาไม่แพงนักและแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและอายุของต้นกล้า

ทำไมต้องปลูกเฮเซลนัท?

วัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดด้วยผลผลิตที่มีคุณค่าและมีประโยชน์สูงเป็นความฝันของชาวสวนทุกคน หากขนาดของไซต์อนุญาตให้คุณปลูกไม้พุ่มนี้ผลตอบแทนจะไม่นาน โดยเฉลี่ยถั่วประมาณ 10 กก. ถูกเก็บเกี่ยวจากพุ่มต้นเดียว อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก พืชผลจะถูกเก็บไว้ได้อย่างง่ายดายและ เวลานานรักษารสชาติของมัน

การใช้เฮเซลนัท

ตัวแทนของสกุลเฮเซลเฮเซลนัทมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางโภชนาการและยาซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงประกอบด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายมนุษย์ วิตามิน A, B, C, E, มาโครและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก

ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน มีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์มาก การใช้ถั่วช่วยรักษาอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง โรคประสาท โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด โรคโลหิตจาง เบาหวาน โรคอ้วน สำหรับผู้ที่อยู่ภายใต้ความเครียดทางร่างกายหรือจิตใจ สำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต ผลิตภัณฑ์นี้มีค่าอย่างยิ่ง สารที่มีอยู่ในเฮเซลนัทช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยชำระล้างร่างกาย และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์

เฮเซลนัทยังขาดไม่ได้ในอุตสาหกรรมอาหารในการปรุงอาหาร เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงการเตรียมเค้ก ช็อคโกแลต ฮาลวา คุกกี้ หรือขนมหวาน โดยปราศจากถั่วที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเหล่านี้ ในรูปแบบพื้นดินเป็นวัตถุเจือปนอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ในจานผักเนื้อสัตว์และปลา

เนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมาก เฮเซลนัทเช่นเดียวกับถั่วชนิดอื่นๆ จึงเป็นที่แรกที่มีเกียรติในอาหารมังสวิรัติ โดยแทนที่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมด้วย ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลต่ำ แม้ว่าจะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ก็ช่วยให้ผู้ป่วยใช้ได้ โรคเบาหวานและการบริโภคอาหาร

น้ำมันเฮเซลนัทยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และเครื่องสำอาง

เราต้องไม่ลืม โปรแกรมตกแต่งพุ่มไม้ พืชที่มีสีแดงสีเหลืองหรือ ดอกส้มเพลิดเพลินใน การออกแบบภูมิทัศน์ความนิยมพิเศษ พุ่มไม้ปลูกเพื่อสร้างพุ่มไม้ซึ่งผสมผสานการใช้งานได้จริงของวัฒนธรรมกับความงาม รูปร่าง. และสลับพันธุ์ด้วย สีที่ต่างกันใบไม้มันเป็นไปได้ที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงของการตกแต่งแปลงสวน

ความสะดวกในการปลูกและเติบโตทำให้เฮเซลนัทพร้อมใช้งานสำหรับกระท่อมฤดูร้อนหรือแปลงสวน ท่ามกลาง พืชที่ปลูกซึ่งปลูกเป็นอาหาร เฮเซลนัทได้รับตำแหน่งชั้นนำแห่งหนึ่ง เนื่องจากผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ความเรียบง่ายของเทคโนโลยีการเกษตร ไม่โอ้อวดต่อสภาพดินและภูมิอากาศ และคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่นๆ

เฮเซลนัท ภาพถ่าย

เฮเซลนัทวิดีโอ: "วิธีการปลูกเฮเซลนัท"

ในประเทศของเราผลไม้เฮเซลถูกกินมาตั้งแต่สมัยโบราณ พวกเขาไปป่าเพื่อหาถั่ว รวบรวม เก็บเกี่ยว และย้ายปลูก ต้นวอลนัทและพุ่มไม้ใกล้บ้าน สีน้ำตาลแดงในบ้านเริ่มถูกเรียก กล่าวถึงครั้งแรก เฮเซลนัท(เฮเซล) พบได้ในบันทึกของชาวโรมันโบราณและชาวกรีก เชื่อกันว่าพวกเขาเป็นคนแรกที่ปลูกพืชมหัศจรรย์นี้ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าเฮเซลเป็นพืชหลัก ซึ่งเป็นผลไม้ที่เมื่อหมื่นปีที่แล้วเมื่อสิ้นสุดยุคน้ำแข็งได้ช่วยชีวิตบรรพบุรุษของเราให้พ้นจากความอดอยาก

รูปแบบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าคือ 6 x 6 ม. หรือ 5 x 5 ม. โดยมีพื้นที่ไม่เพียงพอคุณสามารถปลูกได้ 2 x 5 ม., 3 x 5 ม. สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ายิ่งต้นไม้มีพื้นที่มากขึ้น เติบโตและออกผลดีกว่า

ครึ่งเดือนก่อนปลูก เตรียมหลุมลึกครึ่งเมตรและเส้นผ่านศูนย์กลางครึ่งเมตร เติมด้วยส่วนผสม:

• ดิน (ชั้นบนสุด)
• ปุ๋ยอินทรีย์ - 2-3 ถังหรือปุ๋ยคอก - 5-8 กก.
• ซูเปอร์ฟอสเฟต - 150 กรัม
• เกลือโพแทสเซียม - 50 กรัม
• ไมคอร์ไรซา - 2-3 กำมือถึงความลึก 15 ซม.

ติดตั้งหมุดใกล้กับตำแหน่งที่คุณวางไว้ตรงกลางหลุม ก่อนปลูก รากเฮเซลนัทจะต้องยืดให้ตรงและหย่อนลงในสารละลาย (ส่วนผสมของดินและน้ำ) เพิ่มระดับของคอรูตให้ลึกขึ้น 3 ซม. แต่ไม่สามารถคลุมคอด้วยดินได้ เล็มต้นอ่อนหลังดอกตูมที่ห้าหรือหก โดยเหลือไว้สูงประมาณ 25 ซม.

โดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ ต้นกล้าจะต้องได้รับการรดน้ำในอัตรา 4 ถังน้ำใต้ต้นไม้แต่ละต้นและดินควรคลุมด้วยวัสดุที่เหมาะสม (, เข็ม, ซากพืช ฯลฯ ) รดน้ำซ้ำหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์

ในฤดูร้อนขอแนะนำให้แต่งตัวด้วยขี้เถ้า ปุ๋ยไนโตรเจนลดผลผลิตของเฮเซลนัทแม้ว่าพวกมันจะทำให้พุ่มไม้เขียวชอุ่มและสวยงามดังนั้นจึงไม่ควรใช้เมื่อให้อาหารถั่ว

เพื่อให้ได้ผลดีเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสร้างพุ่มไม้ให้ถูกต้อง ในช่วงสามปีแรกระบบรากจะพัฒนาได้ดีขึ้นหลังจากเวลานี้การเจริญเติบโตของหน่อก็เริ่มขึ้นซึ่งลำต้นจะถูกสร้างขึ้น ตั้งแต่ปีที่สองหรือสามคุณต้องทำตามขั้นตอนของพุ่มไม้ เลือกหน่อที่แข็งแรงที่สุด 5-8 หน่อซึ่งจะสร้างมงกุฎของพุ่มไม้แล้วตัดส่วนที่เหลือไปที่ราก ที่เฮเซลนัทจะเหลือเพียงหน่ออ่อนหน่อที่เป็นหมันจะถูกลบออก

ควรตัดกิ่งที่ฐานของพุ่มไม้

ในปีที่ 11 ของการเจริญเติบโตของถั่ว ก่อนที่ใบจะเริ่มบาน ให้ชุบตัวต้นไม้: ตัดลำต้นเก่าสามต้นและทำให้ต้นอ่อนสั้นลง ในที่เดียว เฮเซลนัทสามารถเติบโตได้นานกว่าร้อยปี ไม่จำเป็นต้องคลุมเฮเซลนัทสำหรับฤดูหนาว แต่ก็ค่อนข้างทนต่อความเย็นจัด

โรคและแมลงศัตรูพืช

เฮเซลนัทมีความทนทานและยังสามารถแปรรูปกิ่งเพื่อป้องกันได้ กรดกำมะถันเหล็ก. ควรทำในช่วงปลายเดือนตุลาคมและต้นฤดูใบไม้ผลิ

การควบคุมศัตรูพืชและโรคของต้นไม้:

• สำหรับเฮเซลนัท แมลงเต่าทอง May เป็นอันตรายอย่างยิ่ง ตัวอ่อนที่ชอบกินบนรากของต้นไม้ หากพบตัวอ่อนของแมลงเต่าทองมากกว่า 2 ตัวต่อ 1 ตารางเมตร ศัตรูพืชจะต้องทำลายก่อนปลูก
• ด้วงงวงสามารถทำลายพืชผลได้ถึง 50% ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนการปรากฏตัวของแมลงปีกแข็ง ให้เติม Bazudin 10% ที่เป็นเม็ดลงในดินในอัตรา 2.5 กรัมต่อ 1 ตร.ม. เมตร. หลังจากการปรากฏตัวของด้วงต้นไม้ถูกฉีดพ่นด้วย Karbofos 0.06 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร รวบรวมและทำลายถั่วที่ร่วงก่อนกำหนด ในตอนเช้าสลัดแมลงปีกแข็งบนผืนผ้าใบที่ปูบนพื้น
• บาร์เบลเฮเซลนัทชอบวางไข่ภายใต้เปลือกของหน่ออ่อนตัวอ่อนด้วงแทะแกนของหน่อออกซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกมันแห้ง กิ่งที่แห้งทั้งหมดควรอยู่ใต้ที่แห้ง 15 ซม. แล้วเผา ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ฉีดพ่นพืชด้วยคาร์โบโฟส 1%

เพื่อป้องกันการติดเชื้อเฮเซลนัทด้วยโรคและแมลงศัตรูพืชจำเป็นต้องกำจัดและเผาใบไม้ที่ร่วงหล่นในฤดูใบไม้ร่วงแล้วขุดดินใต้พุ่มไม้ของพืช

มันถูกทำลายด้วยวิธีนี้มันทนต่อฤดูหนาวได้ดีบนใบไม้ที่ร่วงหล่นและตัวอ่อนมอด ในฤดูร้อน เก็บและทำลายผลไม้ที่ได้รับผลกระทบเป็นประจำ ด้วยการดูแลที่เหมาะสม เฮเซลนัทจะไม่ไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถพบได้ในวิดีโอ

สีน้ำตาลแดงสามัญเป็นไม้พุ่มผลัดใบสูงถึง 10 เมตร เช่น ไม้พุ่มมีสรรพคุณทางยา. ดังนั้นในหมู่ผู้คนสีน้ำตาลแดงจึงถูกเรียกว่าสีน้ำตาลแดง

พืชเป็นของตระกูลเฮเซล ใบเฮเซลมีขนาดใหญ่ขอบหยักมีสีแดงในฤดูใบไม้ร่วง. เปลือกของไม้พุ่มมีสีน้ำตาลมีลายขวาง มีระบบรากที่ทรงพลังซึ่งเติบโตได้ลึกลงไปในดินอย่างรวดเร็ว

หลังจากปลูกแล้วไม้พุ่มจะเติบโตอย่างช้าๆและค่อยๆเพิ่มการเจริญเติบโต การออกดอกเกิดขึ้นก่อนที่ใบจะเปิดในต้นฤดูใบไม้ผลิ ต่างหูยาวประมาณ 5-7 ซม. บนต้นไม้เป็นโสดและรวบหลายชิ้นเข้าด้วยกัน ผลไม้เป็นถั่วรูปวงรีตั้งอยู่ในถ้วยสีเขียว การสุกของผลไม้เกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน เมล็ดสามารถก่อตัวในเมล็ดได้มากถึง 20 เม็ด แต่พบได้บ่อยกว่า 2-5 เม็ด. ไม้พุ่มเริ่มมีผลหลังจาก 8 ปี ไม้พุ่มนี้เป็นตับยาวอายุถึง 100 ปีทนต่อความเย็นจัด

เฮเซลอดทนต่อเงาอย่างใจเย็น แต่พัฒนาและเติบโตได้ดีขึ้นในบริเวณที่มีแสงสว่าง

ในธรรมชาติพบเฮเซลในรัสเซีย คอเคซัส และแหลมไครเมีย มีมากกว่า 10 แบบ.

• สีน้ำตาลแดงทั่วไป
• เหมือนต้นไม้
• ใหญ่
• แมนจู
• หลายใบ
• มีเขา

ได้รับชื่อ หมี นัท ต้นไม้ยาวสูงสุด 20 เมตร กว้าง 8 เมตร. เปลือกของไม้พุ่มมีสีเทาและลอกออกเป็นแผ่น เติบโตช้ามาก ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วง ผลของเฮเซลคล้ายต้นไม้ถูกแบ่งออกเป็นชิ้นแหลม ไม้พุ่มไม่โอ้อวดทนต่อความแห้งแล้งปรับให้เข้ากับสภาพอากาศ

ไม้พุ่มสีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่(วอลนัทลอมบาร์ด) มีกิ่งก้านสีเทายาวได้ถึง 15 เมตร ใบมีขนาดใหญ่ฟัน ไม่ทนต่อความเย็นจัดได้ดี มักปลูกในคาบสมุทรบอลข่าน

เฮเซลแมนจูเรียน

เป็นไม้พุ่มที่มีลำต้นหลายต้น มีความยาวลำตัว 3 ถึง 7 เมตร. เปลือกของเฮเซลมีสีน้ำตาลใบกลมมีสีเขียวเข้ม ผลเป็นถั่วรูปขอบขนาน ไม้พุ่มทนต่อร่มเงาและทนต่อความเย็นจัด เกิดขึ้นใน Primorsky ดินแดน Khabarovsk

ไม้พุ่มหนาทึบสูงถึง 4 เมตร. ใบไม้เปลี่ยนสี. สีเขียวในฤดูร้อน สีแดงในฤดูใบไม้ผลิ สีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วง ไม้พุ่มชอบแสงสามารถทนต่อร่มเงาทนต่อความเย็นจัดและทนแล้ง การติดผลจะเริ่มเร็วขึ้น เติบโตในเทือกเขาอูราล ตะวันออกไกล และไซบีเรีย

เติบโตได้สูงถึง 3 เมตร มีมงกุฎเขียวชอุ่มและใบสีเหลืองรูปไข่. ได้ชื่อมาจากผลคล้ายเขา เติบโตในอเมริกาเหนือ

องค์ประกอบและประโยชน์ของเฮเซลนัท

เฮเซลนัทซึ่งเรียกว่าเฮเซลเป็นถั่วที่พบได้บ่อยและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด เฮเซลนัทถือเป็นถั่วที่มีคุณค่าและอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าขนมปังและผลิตภัณฑ์นมหลายเท่า

เฮเซลนัทมี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีคุณค่าทางโภชนาการและพลังงานสูง อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

ทารกในครรภ์ส่วนใหญ่เกิดจากไขมัน หนึ่งในห้าของโปรตีนและกรดอะมิโน ถั่วมีแร่ธาตุมากมาย:

• โพแทสเซียม
• ฟอสฟอรัส
• แมกนีเซียม
• โซเดียม
• เหล็ก

คุณสมบัติการรักษาและการรักษาเหล่านี้ทำให้ร่างกายเต็มไปด้วยพลังงาน น้ำมันผลไม้เฮเซลมีกรดที่สามารถปกป้องหัวใจและหลอดเลือด สำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกาย ถั่วมีประโยชน์สำหรับเด็กและสำหรับผู้สูงอายุในการรักษาความแข็งแรงและสุขภาพ. นอกจากนี้ เฮเซลนัทยังมีสารที่สามารถทำความสะอาดร่างกายและขจัดสารพิษ วิตามินป้องกันการปรากฏตัว เซลล์มะเร็ง. เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะใช้ผลไม้ใบไม้เปลือกราก เฮเซลเป็นยาระบายใช้สำหรับอาการท้องร่วง ยาต้มจากเปลือกของต้นไม้สามารถทำหน้าที่เป็นยาสำหรับเส้นเลือดขอด

การใช้เฮเซลนัทอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร. อ่อนนุชใช้ในการเตรียมอาหารต่าง ๆ และยังเพิ่มในการอบ

การเตรียมการที่เตรียมจากสีน้ำตาลแดงใช้ในเครื่องสำอางค์ ใช้น้ำมันและยาต้มจากใบวอลนัทเพื่อรักษาอาการผมร่วง

แต่, เช่นกัน สารที่มีประโยชน์มีข้อห้าม. จำเป็นต้องกินถั่วในปริมาณที่ จำกัด มิฉะนั้นจะทำให้เกิด ปวดหัวและอาการแพ้

การปลูกและดูแลต้นไม้

ด้วยการปลูกเฮเซลที่เหมาะสมจึงจำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงฟรี ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีบนดินทุกชนิดไม่ชอบพื้นที่ชุ่มน้ำและพื้นที่ทราย. ก่อนปลูกจำเป็นต้องเตรียมสถานที่ที่เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงจะไม่ท่วมต้นกล้า

เวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกคือฤดูใบไม้ร่วง แต่คุณสามารถปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิจนถึงสิ้นเดือนเมษายน ระยะห่างระหว่างต้นไม้เมื่อเติบโต คำนึงถึงอย่างน้อยห้าเมตร ในการเก็บเกี่ยวจำเป็นต้องปลูกไม้พุ่มผสมเกสรสามต้นขึ้นไป.

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าไม้พุ่มเพียงอย่างเดียวไม่เกิดผล

ก่อนปลูกคุณต้องซื้อต้นอ่อนมาขุดในป่า เตรียมหลุมโดยการขุดด้วยพลั่ว ขนาด 80 x 80 ซม. และลึก 80 ซม. ปุ๋ยอินทรีย์ดินสีดำใส่ลงไปในแต่ละหลุมและผสมกับดิน สร้างรูรอบ ๆ ต้นกล้าแล้วเทน้ำ หลังจากนั้นก็ทำการคลุมดินด้วยขี้เลื่อยหรือหญ้า

หลังจากปลูกต้องรดน้ำต้นไม้เล็กให้ปุ๋ยปุ๋ยและบำบัดศัตรูพืช หลังจากปลูกไม้พุ่มเล็กแล้วจำเป็นต้องคลายดินและน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนในสภาพอากาศร้อน ต้นไม้ที่โตเต็มวัยไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อให้ได้ผลดี เมื่อซื้อคุณต้องระวังต้นกล้าพวกมันออกผลไม่กี่ปีต่อมาถั่วมีขนาดเล็กกว่า เฮเซลเติบโตในป่าเบญจพรรณและป่าสน ในที่ราบกว้างใหญ่ ริมฝั่งแม่น้ำ เฮเซลเป็นเรื่องธรรมดาในรัสเซีย ในคอเคซัส ในยุโรป ในดินแดน Primorsky

กฎสำหรับการเพาะพันธุ์และการเจริญเติบโต

วิธีการขยายพันธุ์เป็นแบบเพาะเมล็ดและเพาะเมล็ด วิธีการเพาะเมล็ดใช้เมื่อปลูกต้นกล้า สำหรับการหว่านเมล็ดถั่วสุกจะถูกหว่านทันทีหลังการเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน

พันธุ์ไม้พุ่มขยายพันธุ์พืช:

• ฝังรากลึก
• เหง้า
• การฉีดวัคซีน
• การแบ่งพุ่มไม้
• การตัด

เมื่อขยายพันธุ์โดยการฝังรากลึกยอดอ่อนก้มลงและหยั่งรากลงกับพื้นโดยไม่ฉีกออกจากพุ่มไม้ ทุกอย่างควรทำด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อตาที่หน่ออ่อนจะให้

การเจริญเติบโตของเหง้าพืชจะปรากฏในปีที่สามหลังจากปลูกต้นกล้า ไม้พุ่มหนึ่งต้นให้ผลมากกว่าหนึ่งร้อยหน่อและใช้สำหรับการขยายพันธุ์ เหง้าอายุสามขวบแยกตามขอบพุ่มไม้ด้วยขวาน พลั่ว หรือเลื่อยเลือยตัดโลหะ หน่อมีรากอ่อนปลูกในหนึ่งรูใน 3 ชิ้น และในเรือนเพาะชำจะเติบโตประมาณ 2 ปีเพื่อเสริมสร้างระบบราก

การขยายพันธุ์เฮเซลโดยการแบ่งพุ่มไม้. ไม้พุ่มที่ถอนรากถอนโคนจะแบ่งออกเป็นหลายส่วนเพื่อให้แต่ละตอมีราก หลังจากปลูกแล้วจะมีการรดน้ำอย่างล้นเหลือเพื่อการแกะสลักที่ดีของพุ่มไม้ ในปีที่สามต้นกล้าดังกล่าวเริ่มมีผล

ขยายพันธุ์ด้วยการตอนกิ่ง, ตัดกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้ในที่เย็น การฉีดวัคซีนจะทำในฤดูใบไม้ผลิที่ก้นแตกหรือหลังเปลือก การรับสินบนเปลือกจะหยั่งรากได้ดีกว่า การฉีดวัคซีนจะทาด้วยสนามหญ้าและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากแตกหน่อ ฟิล์มจะถูกลบออก

การตัดเฮเซลถูกหยั่งรากในดินปิดที่มีความชื้นสูง. มีความจำเป็นต้องตัดต้นกล้ายาว 10 เซนติเมตรเอาใบล่างออก หลังจากนั้นเตรียมส่วนผสมของทราย พีท ดิน และฮิวมัส ปักชำในกล่องที่มีดินชื้นใต้แผ่นฟิล์ม หลังจาก 3 สัปดาห์หลังจากการปรากฏตัวของรากฟิล์มจะถูกลบออก

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวเฮเซลจะเกิดขึ้นในปีที่สามเมื่อพุ่มไม้เริ่มออกผลในเดือนกันยายน

ความสุกของผลไม้ถูกกำหนดโดยการได้มาซึ่งเปลือกสีเหลืองและผลัด

เมื่อเขย่าต้นไม้ควรให้เวลาถั่วที่ยังไม่ร่วงหล่น ทันทีที่สุก ถั่วไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ พวกเขาต้องทำให้แห้งสักครู่ในบริเวณที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท ขอแนะนำให้เก็บถั่วไว้ในถุงที่อากาศผ่าน. เมื่อเก็บเกี่ยว ดินจะถูกเหยียบย่ำอย่างหนักภายใต้พุ่มไม้ จะต้องคลาย รดน้ำ และให้ปุ๋ยหลังจากนั้น

การสัมผัสกับโรคและแมลงศัตรูพืช

ความไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชและโรคของเฮเซลนั้นหายากมาก มีศัตรูพืชไม้พุ่มมากมาย:

• Shchitovka
• ด้วงงวง

ผลไม้ที่เสียหายจะถูกหนอนผีเสื้อกำจัดในปริมาณมาก แมลงศัตรูพืชที่อันตรายคือด้วงงวง. เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง มันจะกินใบไม้ หลังจากนั้นก็วางไข่ ตัวอ่อนปรากฏขึ้นภายในน็อตซึ่งจะแทะเนื้อหาทั้งหมด ในการควบคุมศัตรูพืชจำเป็นต้องฉีดพ่นพุ่มไม้หลังดอกบานด้วยสารละลายคลอโรฟอสหรือสารเตรียมอื่น ๆ กำลังดำเนินการทำความสะอาดใบไม้และถั่วที่เสียหายใกล้ต้นไม้

ในแปลงสวนเขียวชอุ่มและ ต้นไม้ที่สวยงามสีน้ำตาลแดงแม้ว่าไม้พุ่มจะเป็นที่นิยม ไม้พุ่มมีคุณค่าทางยามากมายและไม้ก็มีคุณค่าอย่างยิ่งในด้านเครื่องเรือนและการผลิตภาคอุตสาหกรรม นอกจากทุกอย่างแล้วไม้พุ่มยังเป็นวัตถุแห่งความงามในสวนโดยเฉพาะในช่วงออกดอก

เฮเซลสามัญ, สีน้ำตาลแดงทั่วไป (Corylus avellana L. ) [ไลเคน, กลวง, zalepuyna, ไม้พุ่มวอลนัท, orich, orishina, อาราห์ (จอร์เจีย), Chattauk (คีร์กีซ), alun (มอลโดวา)], ตระกูลเบิร์ช (Betulaceae)

มีเฮเซลหลายสายพันธุ์ที่เป็นของสกุล Corylus ซึ่งส่วนใหญ่เติบโตในสหภาพโซเวียต ที่มีความสำคัญเป็นพิเศษคือเฮเซลทั่วไปที่มีสีน้ำตาลแดง (C. avellana)

สีน้ำตาลแดงเหมือนต้นไม้ยังเติบโตในสหภาพโซเวียต - ถั่วแบร์ (C. colurna), เฮเทอโรฟิลลาเฮเซล (C. heterophylla), สีน้ำตาลแดง Colchis (C. colchea), สีน้ำตาลแดง Pontic (C. pontica), สีน้ำตาลแดงแมนจูเรีย (C. manshurica), สีน้ำตาลแดงท่อสั้น ( C. brevitiba) เป็นต้น

เฮเซลนัท (เฮเซลนัท) - ไม้พุ่มที่แยกจากฐานมีความสูงเฉลี่ย 1.5-2.5 ถึง 4.5-5 ม. ไม่ค่อยมีต้นไม้สูง 7-7.5 ม. เป็นพืชเดี่ยว บุปผาในเดือนกุมภาพันธ์ - เมษายน (ขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก) ทางตอนใต้จะเริ่มออกดอกเฮเซลนัทในปลายเดือนมกราคม ใบเป็นใบเปล่า สีเขียวเข้มด้านบน มีขนด้านล่าง มนหรือวงรี หยักตามขอบ กิ่งก้านเป็นสาวเปลือยสีเทา แก่กว่า มีขนสีเทาอมเหลือง ดอกไม้ชายต่างหูห้อยยาวเป็นสะเก็ด ดอกตัวเมียห่อด้วยไตที่เป็นสะเก็ด โดยปกติการออกดอกจะเร็วมากก่อนที่ใบจะบาน

แม้ว่าจะมีสองออวุลในรังไข่เกือบตลอดเวลา แต่มักจะมีเพียงหนึ่งเม็ดเท่านั้นที่พัฒนา

ผลของเฮเซลเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งซึ่งอยู่ในกระดาษห่อรูประฆังใบ - ตุ๊กตา (จานรอง)

เฮเซลออกผลเป็นส่วนใหญ่รูปทรงกระบอก แต่มีผลไม้รูปวงรีและรูปไข่แบน

เมื่อเปลือกถั่วสุกเต็มที่ มันก็จะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มขึ้นเรื่อยๆ ถั่วแยกออกจากผลไม้และหลุดออกจากผ้าพลัฌ (จานรอง)

เฮเซลนัทเติบโตในป่า (โอ๊ค ไม้ผสม และชนิดอื่นๆ) เป็นพงและมักจะอยู่ตามขอบ

สีน้ำตาลแดงป่าทั่วไปเป็นที่รู้จักใน Dnieper ภายใต้ชื่อสีน้ำตาลแดง "ไลเคน"

โดยปกติเฮเซลจะเป็นพง เติบโตร่วมกับต้นโอ๊ก ฮอร์นบีม และต้นไม้ชนิดอื่นๆ ใน North Caucasus ใน Transcaucasia สีน้ำตาลแดงมักจะเติบโตในรูปแบบของพงพร้อมกับด๊อกวู้ดและพืชอื่น ๆ

เฮเซลนัทกระจายไปตามทางลาดของภาคเหนือ ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ สามารถเข้าไปในพื้นที่ภูเขาได้ไกลและเติบโตในที่ต่ำ แต่ไม่ยอมให้มีน้ำท่วมจากแหล่งน้ำในฤดูใบไม้ผลิ

เฮเซลนัทชอบความลาดชันทางตอนใต้และมีแสงสว่างเพียงพอ

เมื่อเติบโตสีน้ำตาลแดงมักจะหนามากซึ่งจะช่วยลดผลอย่างรวดเร็ว

เฮเซลแพร่กระจายโดยเมล็ด, ลูกหลาน, การแบ่งชั้น (ให้หน่อมากมายหลังจากโค่น)

เฮเซลเติบโตบนดินต่างๆ แต่ชอบเชอร์โนเซม ดินที่อุดมสมบูรณ์ความชื้นปานกลาง มันประสบความสำเร็จในการเติบโตบนดินร่วนและดินร่วนปนทราย แต่ไม่ใช่บนดินที่ยากจนและไม่ใช่ในแอ่งน้ำเฮเซลเริ่มมีผลในปีที่ 4-5 และต่อมา แต่จะออกผลมากที่สุดภายใน 12-15 ปี ระยะเวลาของการติดผลขึ้นอยู่กับดินและสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคและชนิดของวอลนัท

เฮเซลโดดเด่นด้วยการติดผลที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่ราบซึ่งมีแสงแดดส่องถึงมากมาย ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ ตัวอย่างเช่น ในคอเคซัส มันให้ผลผลิตเกือบทุกปี

ในแง่ของการทำให้สุก เฮเซลนัท (เช่นเดียวกับผลไม้ป่าและถั่วอื่นๆ) สามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มสุดขั้ว - ในช่วงต้นและปลาย การสุกจะยืดออกตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคมถึงพฤศจิกายน

เฮเซลนัทมีอายุไม่เกิน 70-80 ปี ผลผลิตจาก 0.5 ถึง 2.5 ตันต่อ 1 เฮคแตร์

สีน้ำตาลแดงป่าเป็นวัตถุดิบในการเพาะพันธุ์ พันธุ์มีมูลค่าทางอุตสาหกรรม

เฮเซลนัทที่เติบโตตามธรรมชาตินั้นแพร่หลายมากในสหภาพโซเวียต มันเติบโตในส่วนยุโรปของสหภาพโซเวียต, คอเคซัสเหนือ, ยูเครน, ในภูมิภาคตะวันตกตอนกลางของ RSFSR, รัฐบอลติก - ลิทัวเนีย, ลัตเวีย, เอสโตเนีย, Transcaucasia และในพื้นที่อื่น ๆ อีกมากมาย

สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือเฮเซลนัทของ North Caucasus และ Transcaucasia ซึ่งมีการแสดงพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดและมีค่าที่สุดของพวกมัน

ใน RSFSR เฮเซลนัทพบได้ในแม่น้ำโวลก้าตอนกลาง, ไครเมีย, แม่น้ำโวลก้าตอนล่าง, มอสโกและ ภูมิภาคเลนินกราดในบัชคีเรีย สาธารณรัฐชูวัช สาธารณรัฐตาตาร์ และในพื้นที่อื่นๆ อีกมากมาย

นอกจากเฮเซลทั่วไปแล้วยังมีต้นเฮเซลกลุ่มใหญ่ที่เป็นของสายพันธุ์อื่นเติบโตในสหภาพโซเวียต

ถั่วหมี(ค. colurna L.). ถั่วลันเตาที่เติบโตตามธรรมชาติซึ่งจำหน่ายในตะวันออกไกล คอเคซัส ทรานส์คอเคเซีย จอร์เจียตะวันตก ดาเกสถาน และคอเคซัสเหนือ อยู่ใกล้กับเฮเซลนัทมาก Bear nut - ต้นไม้สูงถึง 20-36 ม. ลำต้นตั้งตรงปกคลุมด้วยเปลือกไม้มีเกล็ด มงกุฎเป็นเสี้ยม Bear nut บุปผาในเดือนมีนาคมถึงเมษายน ติดผลปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนตุลาคม เปอร์เซ็นต์ไขมันในถั่วแบร์นัทมากกว่าถั่วป่า เมล็ดถั่ว (เคอร์เนล) อร่อยมาก ในขนาด ผลของ Bear nut นั้นค่อนข้างเล็กกว่าผลของสีน้ำตาลแดงทั่วไป พวกมันมีเปลือกแข็งมากและมีแผลเป็นไหลไปตามพื้นผิวของมัน

เมื่อสุกผลจะร่วงหล่นจากต้นอย่างรวดเร็ว

Bearnut ให้ไม้เนื้อแข็งที่มีค่ามากสวยงามเป็นชั้นซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในการกลึงและช่างไม้ไปทำเฟอร์นิเจอร์ราคาแพงและ รายการต่างๆของใช้ในครัวเรือน

เฮเซล, เฮเซลแมนจูเรีย(หนาม) (C. manshurica). มันเติบโตในป่าในตะวันออกไกลตามขอบทุ่งโล่งในป่าเบญจพรรณและป่าสนเป็นพง เป็นไม้พุ่มที่มีกิ่งก้านสูงหลายกิ่งสูงได้ถึง 3-3.5 ม. ผลไม้ถูกรวบรวมเป็นชิ้น ๆ (3-4) มีรูปร่างแหลมมีเปลือกบางกว่าถั่วหมี ผลไม้สุกในเดือนกันยายน

การเก็บเกี่ยวแมนจูเรียเฮเซลดำเนินการในปริมาณที่จำกัดอย่างมาก เนื่องจากผลไม้มีกระดาษห่อหุ้มหนาม ซึ่งทำให้หยิบได้ยาก (เก็บผลไม้เป็นถุงมือ)

สีน้ำตาลแดง(C. heterophyll) เติบโตอย่างดุเดือดในตะวันออกไกลและใน ไซบีเรียตะวันออก. เป็นไม้พุ่มสูงถึง 2-2.8 เมตร กิ่งอ่อนมีขนสั้น ใบเป็นวงรีกว้างมีติ่งตื้นตามขอบ ตุ๊กตานั้นยาวกว่าน็อตมาก ผลเกือบกลม มีลักษณะเป็นทรงกลม ด้านบนแบน บางครั้งก็เป็นเหลี่ยม พบรวมกันเป็นชิ้นๆ เปลือกมีสีเหลืองอ่อน หนา แข็ง มีขนสั้น

คุณภาพรสชาติเป็นที่น่าพอใจ

สีน้ำตาลแดงหลากสีสันเติบโตตามชายป่า บนเนินเขา บางครั้งมันก็ขึ้นเป็นแถวขนาดใหญ่และหนาแน่น

สีน้ำตาลแดงจอร์เจีย(ค. iberica). มันเติบโตในป่าใน North Caucasus, Abkhazia และภูมิภาคอื่น ๆ ต้นไม้สูงถึง 25 เมตรและมีขนดกอ้วน เก็บผลไม้หลายชิ้น ถั่วที่มีรูปร่างเป็นทรงกลมแบน

Colchis สีน้ำตาลแดง(ค. โคลเชีย). ไม้พุ่มขนาดเล็กสูงถึง 1 เมตร กิ่งก้านมีสีเทาอ่อนรูปไข่มีฟันแหลมคมตามขอบใบเล็ก ผ้าพลัฌสีเงินมีขนยาว น็อตมีรูปร่างเป็นวงรีสั้น ยาวสูงสุด 14 มม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 มม.

มันเติบโตตามธรรมชาติใน Transcaucasia ตะวันตกและพื้นที่อื่นๆ

พอนติกเฮเซล(ค. ปอนติกา). มันเติบโตอย่างดุเดือดใน Western Transcaucasia น็อตมีรูปร่างเป็นวงรีกว้าง ผลบีบที่โคน ผลมีขนสั้น

สีน้ำตาลแดง Imeretian(ค. อิเมเรติกา). เติบโตอย่างป่าเถื่อนในอีเมียร์เรติน ไม้พุ่มค่อนข้างสูงมีใบมนหรือรูปไข่กว้าง ตุ๊กตายาวแคบเหนือน็อตมีขนยาว

ถั่วมีรูปร่างใกล้เคียงกับทรงกระบอกหรือรูปไข่กลับ

เฮเซลให้ผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีไขมันและโปรตีนสูง

ผลจะมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า รูปกรวย ทรงกลม เหลี่ยม เป็นต้น ส่วนถั่วที่ยังไม่สุกในถ้วยจะมีสีขาว ผลสุกมีสีเหลืองเข้ม น้ำตาลหรือเหลืองอ่อน สีน้ำตาลที่พบบ่อยที่สุด เปลือกเฮเซลนัทเรียบหรือเป็นยาง

ในคอเคซัส เฮเซลนัทบางพันธุ์ให้ผลไม้ขนาดใหญ่ น้ำหนักเฮเซลนัทสิบเม็ดคือ 17.9-21.2 กรัม

ในช่วงที่ผลสุกเต็มที่เมื่อผล (ถั่ว) สะสมครบจำนวนสูงสุด สารอาหารและแกนกลางก็แข็งขึ้น คุณควรเริ่มเก็บเกี่ยวมัน

ถั่วที่เก็บเกี่ยวก่อนการเจริญเติบโตเต็มที่มีไขมันโปรตีนในปริมาณที่ต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญซึ่งมีแกนอ่อนซึ่งจะหดตัวในภายหลัง ถั่วดังกล่าวไม่ทนต่อการจัดเก็บเป็นเวลานานและเน่าเสียได้ง่าย

ส่วนประกอบที่มีค่าที่สุดของผลไม้สีน้ำตาลแดงคือน้ำมันไขมันซึ่งเป็นของเหลวสีเหลืองใสที่มีรสชาติและกลิ่นหอมของชายคา

น้ำมันที่มีไขมันจากเฮเซลนัทถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และด้วยเหตุนี้จึงสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารได้หลากหลายวิธี น้ำมันเฮเซลนัทใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอม การผลิตสบู่ และในการผลิตสีน้ำมันสำหรับทาสี

จากการศึกษาของ K.P. Kardashev เจ้าอ้วน เนยถั่ว(เฮเซลนัทจากภูมิภาควลาดิเมียร์) มี ตัวชี้วัดดังต่อไปนี้: แรงดึงดูดเฉพาะ(ที่ 15°) 09165; การหักเหของแสง (ที่ 25°) 63.3; กรดจำนวน 0.18; สะพอนิฟิเคชั่น 189.0; อีเธอร์หมายเลข 188.82; ไอโอดีนหมายเลข 82.45

ของเสียที่ได้จากการสกัดเมล็ดน้ำมันสามารถนำมาใช้ในอุตสาหกรรมขนมได้

ในภาคใต้ของประเทศ ไขมันมากกว่า 72% (น้ำมันไขมัน) สะสมอยู่ในเมล็ดถั่ว ในภูมิภาคทางตอนเหนือที่มากขึ้น การก่อตัวของน้ำมันไขมันในผลไม้สีน้ำตาลแดงจะช้ากว่าและปริมาณไขมันในถั่วมักจะลดลง

เฮเซลนัทมีโปรตีนมากกว่า 19-20% สารไนโตรเจนของเฮเซลนัทนั้นส่วนใหญ่เป็นโปรตีน (โกลบูลิน)

ในคาร์โบไฮเดรต เฮเซลนัทมีเส้นใย (เซลลูโลส); นิวเคลียสบางครั้งประกอบด้วย จำนวนเล็กน้อยของแป้งและน้ำตาล (ซูโครส) ซึ่งมีเนื้อหาถึง 2-5.2% เมล็ดของถั่วเฮเซลนัทประกอบด้วยธาตุเหล็ก (4.3 มก. ในถั่ว 100 กรัม และ 12.7 มก. สำหรับผิวสีเหลือง) แคลเซียม และองค์ประกอบอื่นๆ องค์ประกอบของเฮเซลนัทยังรวมถึงวิตามิน (B 1 0.37-0.90 mg%); ใบสีน้ำตาลแดงมีวิตามินซี 200 มก. ผลไม้สีน้ำตาลแดงยังมีแคโรทีน (โปรวิตามินเอ)

สารแทนนินมีอยู่ใน แยกชิ้นส่วนพืชสีน้ำตาลแดง ดังนั้นในผลไม้หรูหราเนื้อหาของพวกเขาคือ 15% ในใบ 8-10% ในเปลือก 7%

ใบและเปลือกของเฮเซลมีน้ำมันไขมัน เปลือกสีน้ำตาลแดงยังมีสีย้อม (สีเหลือง) ดังนั้นจึงใช้ในธุรกิจเครื่องหนังเพื่อให้สีผิว

ด้านล่างนี้เป็นองค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดเฮเซลนัทตามตัวชี้วัดหลัก

องค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดเฮเซลนัท (เป็น%)

เฮเซล (เฮเซล): การปลูกและการดูแลรักษา

สีน้ำตาลแดงสามัญ (เฮเซล) - ชาวป่าในภาคกลางของรัสเซียที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณว่าเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้ - ถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและประกอบกับมัน ความเชื่อพื้นบ้าน คุณสมบัติวิเศษไม้. ไม้พุ่มที่มีประโยชน์นี้มีค่ามากสำหรับผู้ช่วยเหลือที่มีปีก - ผึ้ง การออกดอกในฤดูใบไม้ผลิที่อุดมสมบูรณ์เป็นอาหารหลักสำหรับแมลง - เกสรดอกไม้จำนวนมากซึ่งสนับสนุนอย่างทั่วถึงหลังจากฤดูหนาว ชาวสวนนิยมใช้เอฟเฟกต์การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของสีน้ำตาลแดงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งวัฒนธรรมลูกผสม - เฮเซลนัทในการตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนและที่ดิน

คำอธิบายของวัฒนธรรม

เป็นตัวแทนของไม้พุ่มผลัดใบหรือเตี้ยสูงถึง 8 เมตร ต้นไม้ สีน้ำตาลแดง มีลักษณะการตกแต่งและน่าดึงดูด มงกุฎหนาแน่นรูปไข่หรือทรงกลมและเปลือกสีเทาน้ำตาลเรียบที่มีแถบขวางสร้างความประทับใจที่น่ารื่นรมย์ เฮเซลนัทออกดอกในต้นฤดูใบไม้ผลิแม้กระทั่งก่อนที่ใบจะเปิด เนื่องจากเฮเซลเป็นพืชที่แยกตัวออกมาจึงทำให้ catkins ที่มีความแข็งแกร่งสวยงามปรากฏขึ้น เดี่ยวหรือรวมกันเป็นกระจุก และดอกเพศเมีย เกสรตัวผู้เชื่อมต่อสี่แฉกประกอบเป็นดอกไม้ ฤดูใบไม้ผลิบานเฮเซลนัท - ภาพที่ยืนยันชีวิตที่สวยงาม ผลของเฮเซลเป็นถั่ว พวกมันมีขนดกมีถ้วยสีเขียวและรวมกันเป็นช่อ 3-5 ชิ้นขึ้นไป เฮเซลนัทออกผลทุกปี สลับกันระหว่างการเก็บเกี่ยวหนักถึงปานกลาง การติดผลซึ่งเริ่มตั้งแต่ปีที่ 5-8 เป็นเรื่องปกติสำหรับวัฒนธรรมเช่นสีน้ำตาลแดง (เฮเซล) การปลูกและการดูแลรักษาถูกกำหนดโดยวิธีการปลูก

ถั่ว: องค์ประกอบและประโยชน์

เมล็ดสีน้ำตาลแดงสุกไม่เพียง แต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังเป็นถั่วที่มีแคลอรีสูงที่สุดทุกประเภท มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม น้ำมันที่มีไขมัน ธาตุติดตาม วิตามิน กรดอะมิโน และสารประกอบเฉพาะที่มีอยู่ในถั่วทำให้เมล็ดมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณสมบัติในการรักษา การกินเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ถั่วกินดิบหรือคั่วเพิ่มเป็นสารตัวเติมในการผลิตช็อคโกแลต, ลูกกวาด, ขนมหวานแบบตะวันออก และด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนยถั่วจึงเป็นส่วนผสมในสลัด อาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนและเย็น อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของเฮเซลนัท (3-4 ปี) ในระหว่างที่พวกเขาไม่สูญเสียคุณสมบัติพื้นฐานเป็นข้อดีอีกอย่างของผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครนี้ มีอยู่ในเปลือกและใบของเฮเซลแทนนิน, แทนนิน, น้ำมันหอมระเหยอนุญาตให้ใช้อย่างมีประสิทธิภาพในอุตสาหกรรมน้ำหอมและยา

สรรพคุณทางยา

คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียในระดับสูงของเฮเซลนั้นถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการรักษาโรคผิวหนัง (โรคประสาทอักเสบ กลาก ฯลฯ) ใบอ่อนของพืชบรรเทาอาการเจ็บปวดในกรณีที่ตับถูกทำลายและผลไม้ที่ปอกเปลือก (ไม่มีเปลือกสีน้ำตาล) ผสมกับน้ำผึ้งช่วยเพิ่มการทำงานของเม็ดเลือดของร่างกายและบรรเทาอาการปวดไขข้อ การใช้วอดก้าของถั่วถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการรักษาปัญหาปอด, โรคหลอดลมอักเสบ, อาการไข้, นิ่วในไต เมล็ดที่โขลกผสมกับไข่ขาวอย่างทั่วถึงเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับการไหม้จากสารเคมีและความร้อน ยาต้มจากเปลือกต้นฤดูใบไม้ผลิบรรเทาอาการไข้ในโรคมาลาเรีย น้ำมันวอลนัทช่วยในการต่อสู้กับหนอนพยาธิและใช้ในเครื่องสำอางค์

เฮเซลในการออกแบบภูมิทัศน์

คุณสมบัติการตกแต่งของไม้พุ่มมีความสำคัญไม่น้อย เฮเซลมีคุณค่าจากนักจัดสวนเนื่องจากมีใบหนาแน่นซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสีแดงในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ยังมีสีน้ำตาลแดงในรูปแบบที่งดงามมากด้วยเฉดสีแดงเข้มของใบไม้ที่คงอยู่ตลอดฤดูกาล นี้เรียกว่าเฮเซลใบแดง การใช้พืชที่ผิดปกติดังกล่าวในการออกแบบภูมิทัศน์หลังบ้านจะไม่เพียง แต่ตกแต่งพื้นที่เท่านั้น แต่ยังทำให้มีเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้

ที่ตั้ง:เติบโตอย่างรวดเร็ว สีแดงของใบจะเข้มขึ้นเมื่อได้รับแสงแดดดี โดยหลักการแล้วรูปแบบใบเหลืองมีแนวโน้มที่จะไหม้และจำเป็นต้องแรเงาจากรังสีความร้อนในตอนกลางวัน ข้อดี ได้แก่ อายุการใช้งานยาวนาน ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ความทนทานต่อแสงเงา และเอฟเฟกต์การตกแต่ง

ดิน: การพัฒนาที่ดีขึ้นพวกเขาไปถึงดินที่สดและอุดมด้วยฮิวมัสพวกเขาไม่สามารถยืนเป็นแอ่งน้ำและน้ำเค็มได้เช่นเดียวกับดินที่ยากจนและแห้ง

ลงจอด:สีน้ำตาลแดงของพืชในฤดูใบไม้ร่วง ขั้นแรกเตรียมหลุมขนาด 60 × 50 ซม. เติมฮิวมัส (มากถึง 10-15 กก.) และปุ๋ยแร่ธาตุ (ซูเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 50 กรัม) และดินที่อุดมสมบูรณ์จะถูกเพิ่มจากชั้นบนที่เหมาะแก่การเพาะปลูก ก่อนปลูกต้นกล้าจะถูกตัดให้เหลือ 20-25 ซม. รากจะถูกจุ่มลงในดินเหนียวและปุ๋ยคอกและวางไว้ในหลุมทุก ๆ 4-5 ม. (มีความหนาแน่นมากขึ้นในพุ่มไม้) รดน้ำอย่างล้นเหลือ

ดูแล:วงกลมใกล้ลำต้นคลาย แต่ไม่ลึกและคลุมด้วยหญ้าเช่นหญ้าที่ตัดแล้ว ในปีที่แห้งแล้งพืชจะได้รับการรดน้ำเป็นครั้งคราวทุกๆ 2-3 ปีจะได้รับสารอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุทุกปี ในช่วงที่ติดผล ควรให้อาหารยูเรีย และสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติของพุ่มไม้สีน้ำตาลแดงสำหรับปีที่ 5-6 นั้นจะถูกทำให้ผอมบางโดยเหลือ 6-8 หรือ 8-10 ลำต้นในแต่ละอันขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของการปลูก

เพื่อให้แน่ใจว่าการปลูกพืชในฤดูหนาวจะประสบความสำเร็จขอแนะนำให้งอกิ่งที่เติบโตต่ำลงไปที่พื้นในฤดูใบไม้ร่วงแล้วคลุมด้วยหิมะ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่เชื่อถือได้ ต้องใช้การผสมเกสรเทียม เพื่อจุดประสงค์นี้ท่ามกลางพุ่มไม้ใกล้กับช่อดอกตัวเมียพวกเขาวางขวดน้ำผูกติดอยู่กับลำต้นและตัดกิ่งของสีน้ำตาลแดงทั่วไปกับ catkins การผสมเกสรเทียมสามารถทำได้ในอีกทางหนึ่ง พวกเขาใช้ต่างหูดอกหลายดอก (2-3) นำไปที่ดอกตูมและเขย่าต่างหูเบา ๆ เหนือเกสรตัวเมีย บ่อยครั้งที่ต่างหูและตาผลเปิดและบานพร้อมกัน ตามกฎแล้วต่างหูจะเริ่มปัดฝุ่นก่อนที่ช่อดอกตัวเมียจะบาน ในกรณีนี้ เกสรจะถูกรวบรวมไว้ในถุงกระดาษสะอาด ซึ่งบางครั้งก็มาพร้อมกับต่างหู คุณไม่สามารถเก็บเรณูไว้กลางแดดได้แม้ไม่กี่นาทีก็ตาย บรรจุภัณฑ์ถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 0 องศาจนกระทั่งมีเกลียวสีแดงของเกสรตัวเมียปรากฏขึ้น จากนั้นใช้พู่กันสีน้ำอ่อนๆ นำละอองเกสรออกจากถุงแล้วทาบริเวณมลทินของเกสรตัวเมีย ด้วยพุ่มไม้เฮเซลนัทขนาดเล็กวิธีนี้สะดวกและเชื่อถือได้ ใช้เวลาในการผสมเกสรไม้ดอกค่อนข้างนาน - 15-20 นาที

การตัดแต่งกิ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเฮเซลนัทและเฮเซลนัท เนื่องจากต้นไม้มีแสงจึงควรมีมงกุฎทั้งต้นสำหรับแสงและอากาศ ในทางปฏิบัติจะใช้วิธีการสร้างสองวิธี แผนกต้อนรับครั้งแรก ในพุ่มไม้ที่หนาขึ้นจะมีการตัดยอดพิเศษออกตรงกลาง ส่วนหนึ่งของลำตัวด้านข้างงอไปด้านข้างและยึดในตำแหน่งนี้ด้วยลวด มันกลับกลายเป็นเหมือน "แจกัน" สีเขียวที่มีแสงและอากาศตรงกลางเข้าถึงได้ อีกเทค มัดลำต้นโดยเบี่ยงเบนไปทางซ้ายและขวาเป็นสายอลูมิเนียมหนาสองเส้นที่ลากผ่านจากด้านข้างของพุ่มไม้ที่ความสูง 1.2 - 1.5 ม. จากพื้น โปรไฟล์ของพุ่มไม้ในกรณีนี้ดูเหมือนเรือหรือตัวอักษร "V" นี่เป็นสายรัดถุงเท้ายาว ดังนั้นพวกเขาจึงผูกราสเบอร์รี่และพุ่มไม้องุ่นไว้ด้วยกัน ด้วยรูปแบบนี้พุ่มไม้จึงครอบครอง พื้นที่น้อยกว่าครั้งแรก สำหรับพุ่มไม้ที่แยกจากกันควรใช้รูปแบบ "แจกัน"

วิธีการปลูกและขึ้นรูปสีน้ำตาลแดงแบบดั้งเดิม คุณสามารถสร้างต้นเฮเซลของคุณเองได้ ไม่ใช่ในแบบดั้งเดิม หลายลำต้น แต่ในวัฒนธรรมที่มีลำต้นเดียว ปล่อยให้ก้านที่ทรงพลังที่สุดจากการเติบโตของพุ่มไม้หนึ่งอันตัดส่วนที่เหลือที่ระดับพื้นดิน ก้านจะโตเร็วมากจะถูกปกคลุมด้วยกิ่งผลรกและเมื่อถึงปีที่สี่ของชีวิตจะให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรก แทนที่จะเป็นพุ่มไม้หลายก้าน ต้นไม้ที่มีต้นเดี่ยวขนาดเล็กกลับกลายเป็น ความอุดมสมบูรณ์ของอาหาร แสงและอากาศเข้าสู่มงกุฎโดยเสรี เป็นตัวกำหนดผลผลิตประจำปีที่ดีเป็นเวลาหลายปี

หนึ่งในความกังวลอย่างต่อเนื่องของชาวสวนคือการทำให้มงกุฎสีน้ำตาลแดงสว่างขึ้นโดยเฉพาะในพุ่มไม้ เมื่อตัดแต่งกิ่ง คุณต้องคำนึงว่าดอกตูมแข็งส่วนใหญ่อยู่ที่ปลายกิ่งที่โตมากเกินไป ด้วยเหตุนี้จึงตัดเฉพาะกิ่งที่แห้ง แก่ และแรเงามากเท่านั้น แม้ว่าพุ่มไม้สีน้ำตาลแดงจะมีชีวิตอยู่เป็นเวลานาน แต่เมื่ออายุ 15-20 ปีกิ่งก้านที่โตมากเกินไปของลำต้นโครงร่างก็เริ่มแห้งซึ่งทำให้ผลผลิตลดลง จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อการฟื้นฟู จะดำเนินการแบบค่อยเป็นค่อยไปโดยตัดต้นแก่ปีละ 1-2 ต้น พวกเขาถูกตัดให้ใกล้กับพื้นมากที่สุดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิในเดือนมีนาคมก่อนเริ่มการไหลของน้ำนม ตัดยอดรากส่วนเกินออกจากพุ่มไม้

การสืบพันธุ์:เมล็ด, ลูกหลานของราก, ฝังรากลึก พวกเขาให้หน่อมากมายจากตอ วิธีที่ง่ายที่สุดในสวนคือการแบ่งพุ่มไม้ ด้วยพลั่วที่แหลมคม ก้านอ่อน 1-2 ต้นจะถูกบิ่นไปพร้อมกับระบบรากและดินก้อนใหญ่ เมื่อทำการย้ายปลูกจะทำการตัดที่ความสูง 10-15 ซม. จากพื้นดินเพื่อให้เกิดการเจริญเติบโตใหม่และได้รับการปลูกฝังที่ดีขึ้นของพุ่มไม้ เมื่อจำเป็น จำนวนมากต้นกล้าและพืชให้กำเนิดรากน้อย นำชั้นในแนวนอนและคันศรออกไป

เฮเซลนัทและเฮเซลนัทพันธุ์ต่าง ๆ สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการต่อกิ่งหรือตัดเฮเซลป่าและเฮเซลนัท เทอมที่ดีที่สุดการฉีดวัคซีนไต (รุ่น) เลนกลาง- ปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม เมื่อเปลือกต้นตอแยกออกจากไม้ได้ง่าย ตา (ตา) สำหรับการฉีดวัคซีนนั้นนำมาจากส่วนเสริมของยอดของปีปัจจุบัน ก่อนที่คุณจะเริ่มการตอนกิ่งและตัดตาออกจากหน่อของกิ่งพันธุ์ การรับสินบนด้วยการตัดทำได้ด้วยวิธีต่อไปนี้: การฝังกลบ, การแยก, โดยเปลือกไม้ มีการเก็บเกี่ยวการปักชำในฤดูใบไม้ร่วง ถึงแม้ว่าคุณจะสามารถตัดมันได้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะแตกหน่อก่อนการตอนกิ่ง

จากการหว่านเมล็ดเฮเซลนัทโดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกผสม ลูกหลานจะมีความหลากหลาย บางครั้งก็คล้ายกับต้นแม่เพียงเล็กน้อย ตามกฎแล้วต้นกล้าเฮเซลนัทจะผลิตกึ่งเฮเซลนัทแม้ว่าจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับการปลูกให้เลือกถั่วที่ร่วงหล่นจากพุ่มไม้ หว่านในฤดูใบไม้ร่วงที่ความลึก 7-8 ซม. หรือในฤดูใบไม้ผลิที่ความลึก 5-6 ซม. การขยายพันธุ์เมล็ดเฮเซลนัทและเฮเซลนัทจะออกผลเพียง 5-8 ปีเท่านั้น ด้วยพันธุ์ไม้นาน 3-4 ปี

การใช้งาน:สปีชีส์สีน้ำตาลแดงสามารถทนต่อร่มเงาและสามารถประกอบเป็นชั้นที่สองได้ เหมาะสำหรับลงเมื่อคุณต้องการคลุมลำต้นที่ยาวเกินไปและเปลือยเปล่าของต้นไม้ "ขาหัก" แต่เฮเซลชอบทุ่งที่มีแดดจัดมากกว่า พุ่มไม้ปรุงรสเดี่ยวที่มีกิ่งก้านที่แผ่กว้างจะเปลี่ยนศาลาอย่างสมบูรณ์หรือกลายเป็นที่พักพิงสำหรับเตียงดอกไม้ที่ร่มรื่นเป็นเวลาประมาณแปดสิบปี - นี่คือชีวิตของพืชและใบไม้ร่วงของเฮเซลจะดี น้ำสลัดออร์แกนิคสำหรับพืชป่าใด ๆ การเก็บเฮเซลที่มีสีเป็นกลุ่มหรือแยกกันเป็นเรื่องของรสนิยม ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาก็จะดูสง่างาม