การป้องกันต้นฤดูใบไม้ผลิของสวนจากศัตรูพืชและโรค เฮเซลนัทต่างกันอย่างไร: เฮเซลนัทกับเฮเซลนัท

แม้จะมีชื่อต่างกัน แต่เฮเซลนัทและเฮเซลนัทก็เป็นตัวแทนของสิ่งเดียวกัน พืชเป็นพืชป่าและปลูกแบบเฮเซลนัท แม้จะสนิทสนมกันในความสัมพันธ์ แต่ก็มีความแตกต่างบางอย่างที่เห็นได้ชัดเจนในภาพถ่าย

ใน ธรรมชาติป่าเฮเซลนัทมากกว่า 20 สายพันธุ์เติบโต ในเขตอบอุ่น สีน้ำตาลแดงทั่วไปพบได้บ่อยที่สุด ซึ่งคุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิกิพีเดีย

เฮเซล

ลักษณะและภูมิศาสตร์ของการเติบโต

เฮเซลนัทนั้นง่ายต่อการจดจำท่ามกลางพืชชนิดอื่น ๆ ที่เติบโตในพงของป่าใบกว้าง ต้นสน หรือป่าเบญจพรรณในรัสเซีย พืชเป็นไม้พุ่มที่มีลำต้นบางมาก ความสูงไม่เกิน 7 ม. และเม็ดมะยมกว้างได้ถึง 4 ม.

ใบไม้ขนาดใหญ่ขยายอย่างแข็งแรง (9 * 12 ซม.) คล้ายกับเงาของปลาทรายแดง ด้วยเหตุนี้จึงมี ชื่อพื้นเมืองเฮเซลนัท - เฮเซลนัท

ในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ดอกไม้จะปรากฏบนต้น:

• ผู้ชาย - ต่างหู;
• หญิง - ไต

ผลของการผสมเกสรของพวกมันทำให้เกิดผลถั่วจากรังไข่ บรรจุในกระดาษห่ออย่างดี ระยะเวลาการทำให้สุกจนถึงสิ้นฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง ผลสุกมีรูปร่างกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 มม. เปลือกแข็งย้อม สีน้ำตาลอ่อน. ข้างในเป็นแก่นซึ่งเป็นคุณค่าหลักของผู้คน

สีน้ำตาลแดงที่เหมือนต้นไม้นั้นค่อนข้างแตกต่างจากพันธุ์ป่าอื่นๆ ชื่อบ่งบอกถึงรูปร่างของพืชในรูปแบบของต้นไม้ใหญ่สูงถึง 8 เมตร เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยมันสามารถเติบโตได้ถึง 200 ปี ผลของต้นเฮเซลนั้นใหญ่กว่าและอร่อยกว่าเฮเซลทั่วไป ดังนั้นต้นไม้นี้จึงนิยมเรียกว่า "หมีถั่ว"

พื้นที่การกระจายของเฮเซลครอบคลุมพื้นที่กว้างใหญ่ของทวีปเอเชีย - จากยุโรปใต้และเอเชียไมเนอร์ถึงไซบีเรียและ ตะวันออกอันไกลโพ้น. ไม้พุ่มชอบปลูกในที่ร่มและมีความชื้นดี สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกเฮเซลนัทคือทางลาดและลำห้วย อายุขัยของไม้พุ่มสูงถึง 80 ปี

การรวบรวมและการเก็บรักษาถั่ว

ถั่วเฮเซลสุกในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน ระดับของวุฒิภาวะถูกกำหนดโดยการทำให้แห้งและหลุดออกจากใบห่อ ไม่แนะนำให้เก็บผลไม้ที่ยังไม่สุกเต็มที่เพราะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดเผยถั่วบนพุ่มไม้มากเกินไป ไม่เช่นนั้นถั่วอาจพังทลายลงกับพื้น

ผลไม้จะถูกเขย่าอย่างระมัดระวังและคัดเลือกมาอย่างดีสำหรับการจัดเก็บ ความเป็นไปได้ของการจัดเก็บที่ยาวนานนั้นให้เปลือกแข็งและแข็ง สต็อกที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในถุงที่ทำจากผ้าและกระดาษที่แข็งแรง ในนั้นถั่วมีความเสี่ยงน้อยที่จะเน่าเปื่อย ที่เก็บของในอุดมคติคือตู้กับข้าวที่อบอุ่นและแห้ง สำหรับเมล็ดถั่วเปลือกแข็ง ภาชนะที่เหมาะสมคือภาชนะแก้วหรือเซรามิกปิดผนึกอย่างผนึกแน่น

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่มีประโยชน์

องค์ประกอบของเฮเซลประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุมากมาย ความพร้อมใช้งานของต่างๆ สารอาหารทำให้เฮเซลมีประโยชน์สำหรับ ร่างกายมนุษย์.

เพิ่มเมล็ดถั่วเพื่อปรับปรุงรสชาติในผลิตภัณฑ์นมและลูกกวาด

เฮเซลนัท

ถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมนุษย์ตั้งแต่รุ่งอรุณของมนุษยชาติ ด้วยการเปลี่ยนจากการรวบรวมเป็นการปลูกพืชอย่างมีจุดมุ่งหมาย ผู้คนเริ่มคิดถึงการปลูกสีน้ำตาลแดงที่มีประโยชน์ ผลของการทดลองเพาะพันธุ์เป็นเวลาหลายปีทำให้เฮเซลนัทหลายชนิดที่เรียกว่าเฮเซลนัทได้รับการอบรม มันจะมีลักษณะอย่างไรคุณสามารถเห็นได้ในภาพถ่าย ปัจจุบันรู้จักเฮเซลนัทมากกว่า 100 สายพันธุ์

การเพาะปลูก

เฮเซลนัทไม่หยั่งรากได้ดีในแปลงส่วนตัว ง่ายต่อการปลูกเฮเซลนัท ก่อนอื่น คุณควรเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติและภูมิอากาศที่เฉพาะเจาะจง . ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใส่ใจกับการต้านทานความเย็นจัดของวัฒนธรรมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับรัสเซีย ในการวางหน่อ ให้เลือกบริเวณที่มีแสงแดดจ้าซึ่งเฮเซลนัทจะเติบโตได้ดีที่สุด

คุณสามารถปลูกพืชได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ที่ การปลูกฤดูใบไม้ผลิไม้พุ่มจะมีเวลาที่จะแข็งแกร่งขึ้นและประสบความสำเร็จในฤดูหนาว ในกรณีของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง มีความเป็นไปได้สูงที่จะได้เก็บเกี่ยวครั้งแรกในหนึ่งปี ขอแนะนำให้ปลูกพืชในกลุ่มเล็ก ๆ - 3-5 สำเนาต่อชุด ในกรณีนี้ การผสมเกสรจะเกิดขึ้น และพืชผลจะเพิ่มผล

หลุมสำหรับต้นกล้าถูกขุดล่วงหน้าและปล่อยให้ยืนเปิดอยู่ครู่หนึ่ง ดังนั้นดินจึงถูกฆ่าเชื้อเพื่อไม่ให้ไม้พุ่มป่วยด้วยแบคทีเรีย เทคนิคการเกษตรเพื่อการดูแลเฮเซลนัทเป็นเรื่องง่าย หลังปลูกต้องคลายออกเป็นระยะดินในโซนรากเพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศของราก

ดินจำเป็นต้องได้รับการรดน้ำในขณะที่หลีกเลี่ยงน้ำขัง เพื่อการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จต้นกล้าจะถูกตัดทันทีเป็น 15-20 ซม. มงกุฎจะเกิดขึ้นเมื่อไม้พุ่มอายุ 5 ปี มีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเป็นประจำทุกปี

แอปพลิเคชัน

คนเราได้เรียนรู้การใช้ส่วนต่างๆ กัน พืชที่มีประโยชน์: ราก หน่อ เปลือก ใบ เปลือก และเมล็ดของถั่ว เฮเซลนัทมีส่วนประกอบสำคัญจำนวนมาก - โปรตีน ไขมัน กรดอะมิโน วิตามิน เหนือสิ่งอื่นใด ถั่วมีโพแทสเซียม เหล็ก โคบอลต์

เมล็ดมีแคลอรีสูง - 628 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม การบริโภคเฮเซลนัท 70 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้วเพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับไบโอติน วิตามินคอมเพล็กซ์ที่มีอยู่ในผลไม้มีผลในการฟื้นฟู, ยาชูกำลัง, เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ธาตุติดตามมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทส่วนกลาง

เนื่องจากเนื้อหาของสารประกอบไฟโตสเตอรอล เฮเซลนัทจึงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิง ควบคุมพื้นหลังของฮอร์โมนในร่างกาย นำเสนอในเฮเซลนัท paclitaxel บล็อกการก่อตัวของเซลล์เนื้องอก แพทย์แนะนำให้สตรีให้นมบุตรกินเมล็ดเฮเซลนัท ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำนม แต่ยังทำให้น้ำนมแม่อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อพัฒนาการของลูก

ส่วนของพืชมีการใช้อย่างแข็งขันในการบำบัดด้วยพืช ทิงเจอร์จากเปลือกไม้เมาสำหรับโรคหวัดและเส้นเลือดขอด ใบถูกต้มเพื่อปรับปรุงสภาพด้วยความดันโลหิตสูง, โรคโลหิตจาง, โรคเหน็บชา, โรคไต ยาต้มจากเปลือกช่วยแก้อาการจุกเสียดได้ ส่วนผสมน้ำผึ้ง-ถั่วที่มีประโยชน์มาก ส่งผลดีต่อการทำงานของผู้ชาย อวัยวะสืบพันธุ์มีฤทธิ์ต้านเนื้องอกและพยาธิ

เนยถั่วมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอาง มันถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบของขี้ผึ้งและครีมน้ำหอม น้ำมันสามารถรับมือกับปัญหาผิวหนังได้สำเร็จ

เฮเซลนัทเป็นส่วนผสมที่คงเส้นคงวาในอาหารและผลิตภัณฑ์ทำอาหารมากมาย ส่วนใหญ่มักใช้ในอุตสาหกรรมขนม

ข้อห้าม

ทั้งๆ ที่หลายๆ คุณสมบัติเชิงบวก , ผลไม้วอลนัทก็มีข้อห้ามเช่นกัน พวกเขาควรจะละทิ้งในโรคของถุงน้ำดีและความดันโลหิตสูงเนื่องจากเฮเซลนัทถูกย่อยได้ไม่ดีและทำให้ความดันเพิ่มขึ้น ห้ามมิให้ผู้ที่วินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวานด้วย

การบริโภคถั่วมากเกินไปในแต่ละวันอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ คลื่นไส้ อาเจียน ผลไม้ที่มีรสหืนไม่ควรรับประทาน พวกเขาสามารถทำให้เกิดพิษ

ความแตกต่างของถั่ว

จำเป็นต้องตรวจสอบเฮเซลนัทและเฮเซลนัทอย่างรอบคอบ: อะไรคือความแตกต่าง - ไม่ชัดเจนในทันที ความแตกต่างของพืช ได้แก่ :

• สภาพการเจริญเติบโต
• ความหลากหลายของพันธุ์;
• ขนาดไม้พุ่ม;
• ผลผลิต;
• ขนาดผล;
• คุณค่าทางโภชนาการของถั่ว

เฮเซลนัทมีถั่วที่มีปริมาตรมากกว่าเฮเซล 3 เท่า. อย่างไรก็ตาม เฮเซลนัทมีคุณค่าทางยาสูงกว่า เชื่อกันว่าเนื่องจากการเจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติจึงเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์มากกว่า

เฮเซลและเฮเซลนัท

วิธีการที่เฮเซลนัทเติบโตนั้นเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวอิตาลี ตุรกี ฝรั่งเศส สวีเดน เยอรมนี และอเมริกา เฮเซลนัทเรียกว่า "เฮเซลขนาดใหญ่", "ถั่วลอมบาร์ด" เติบโตในยุโรปตะวันออกเฉียงใต้และเอเชีย (ความแตกต่างระหว่างเฮเซลกับเฮเซลนัทสามารถพบได้ในสิ่งนี้) นี่คือไม้พุ่มไม้ผลัดใบของตระกูลเบิร์ช พืชมีความสูงถึง 10 เมตร เปลือกของมันเป็นสีเทาขี้เถ้ายอดมีสีแดงอมเขียวมีขนหนาแน่น ใบเป็นรูปหัวใจ ปลายแหลม หยักเป็นฟันปลาสีเขียวถึงแดง กว้างสูงสุด 6 ซม. และยาว 12 ซม.

ดอกมีทั้งตัวผู้ - เป็นต่างหูยาวไม่เกิน 10 ซม. และตัวเมีย - ดอกตูมสีแดง ผลเป็นถั่วรูปไข่ ยาวไม่เกิน 3 ซม. หุ้มด้วยผ้ากำมะหยี่ โดยปกติวอลนัทจะบานในฤดูหนาวและสิ้นสุด ในต้นฤดูใบไม้ผลิ. ในฤดูหนาว ต่างหูเฮเซลนัทจะดึงดูดสายตาผู้คนที่เดินผ่านไปมาในสีเขียว สีส้ม และ โทนสีชมพูและเมื่อผสมเกสรแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ใบไม้แต่ละพันธุ์มีสีต่างกันตั้งแต่สีเขียวจนถึงสีแดง

พืชชนิดนี้ทนต่อร่มเงาได้ดีมีระบบรากที่พัฒนาแล้วจึงทำให้เฮเซลนัทเติบโตได้บนทางลาด แต่มันให้ผลดีกว่าถ้ามันเติบโตในที่ที่มีแสงแดดส่องไม่ถึงลม

ประโยชน์ของเฮเซลนัท

หลายคนชอบที่จะปลูกเฮเซลนัทเพราะมันไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์และง่ายต่อการเผยแพร่ และคุณค่าของผลไม้นั้นครองตำแหน่งผู้นำในบรรดาถั่วทั้งหมด ผลของมันมีคุณภาพรสชาติดีเยี่ยมและ พวกเขามีไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตวิตามินมากมาย ในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการ เฮเซลนัทอยู่เหนือซีเรียล เนื้อสัตว์ นม ขนมปัง ผักและผลไม้ ผึ้งกินเรณูของมันตั้งแต่แรก มันจึงบานก่อนใครๆ

การใช้เฮเซลนัทเป็นเวลานานในอาหารจะกลายเป็นยาสำหรับความเหนื่อยล้าเรื้อรัง, ความผิดปกติของระบบประสาทและหัวใจ, รักษาโรคโลหิตจาง, เบาหวาน, ความอ่อนแอ, โรคอ้วน ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็น มาโคร และไมโครอิลิเมนต์มากมาย ถั่วที่มีประโยชน์อย่างยิ่งจะเหมาะสำหรับผู้สูงอายุและเด็ก เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการค้นพบสารหายากในน้ำมัน - โทโคฟีรอซึ่งถือเป็นวิตามินของเยาวชนที่สามารถยืดอายุได้ นอกจากความพิเศษของผลไม้แล้ว คุณสมบัติการรักษามีใบ แก่น และเปลือกของต้น

ลงจอด

เฮเซลนัทได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณ สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากการค้นพบของนักโบราณคดีหลายคน ชาวอิตาเลียนเรียกเฮเซลนัทว่า "พืชสำหรับคนเกียจคร้าน" เพราะไม่ต้องการดินและภูมิประเทศมากนัก ปลูกได้แทบทุกพื้นที่ ยกเว้นน้ำเค็ม ดินเหนียว และดินร่วนปนทราย ภายใต้นั้นจัดสรรสถานที่ที่ไม่สะดวกที่สุดสำหรับการเติบโตของผู้อื่น พืชที่ปลูกและพื้นที่ที่ไม่สม่ำเสมอที่เฮเซลนัทเติบโตจะได้รับการช่วยเหลือจากการพังทลายของดินในขณะที่ให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม

งานหลักที่จำเป็นสำหรับการปลูกไม้พุ่มผู้ใหญ่คือการเก็บเกี่ยว ตัดยอดส่วนเกิน และรดน้ำให้มากในช่วงฤดูแล้ง เฮเซลนัทให้ผลตอบแทนสูงจากพุ่มไม้แต่ละต้น ผลไม้ที่ การจัดเก็บที่เหมาะสมสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 ปี โดยคงไว้ซึ่งคุณภาพจากธรรมชาติทั้งหมด

เฮเซลนัทมักจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและ ฤดูใบไม้ผลิเหมือนไม้พุ่มทั้งหมด ในภาคใต้จะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเป็นส่วนใหญ่ หนึ่งเดือนก่อนน้ำค้างแข็ง เมื่อถึงเวลานั้นมันจะได้รับความแข็งแรงและความชื้นหยั่งรากและเริ่มพัฒนาได้ดีในฤดูใบไม้ผลิ ในภาคกลางและภาคเหนือจะปลูกทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ สำหรับการปลูกกล้าไม้อ่อนจะถูกเก็บไว้ในดินชื้นหรือน้ำด้วยไฮโดรเจล (4 กรัมต่อ 10 ลิตร)

การสืบพันธุ์

ถั่วขยายพันธุ์โดยการแบ่งพุ่ม, ต้นกล้า, การต่อกิ่ง, เมล็ดพืช สามารถปลูกเองได้ที่บ้านและยังคงเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ การปลูกต้นกล้าด้วยตัวเองค่อนข้างยาก แต่คุณสามารถซื้อได้ ในขณะเดียวกัน เมื่อซื้อ คุณควรระมัดระวังเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งดังกล่าว:

• ระบบรากต้องพัฒนาไม่แห้ง
• หน่อจะต้องไม่บุบสลาย
• หากพืชมีดอกตูมไม่แนะนำให้ซื้อเมื่อดอกบานแล้ว เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับผู้ที่ไตยัง "หลับ"

สถานที่

พืชจะให้ผลผลิตสูงหากปลูกในดินชื้นที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่วอลนัทไม่ชอบดินที่มีน้ำขัง แผ่นดินยิ่งมั่งคั่ง ขนาดใหญ่ขึ้นมงกุฎถึง เฮเซลนัทเติบโตได้ดีขึ้นในที่ที่ไม่มี ลมแรงและร่าง ในช่วงฤดูปลูกจะต้องล้างดินของวัชพืชและบางครั้งก็คลายดินให้ลึก 10 ซม.

การให้อาหารดินด้วยปุ๋ยจะไม่ทำร้ายเช่นกัน โดยจะขุดหลุมเล็กๆ เพื่อฝังปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก หรือฟอสฟอรัส และ ปุ๋ยโปแตช. เมื่อปลูกเฮเซลนัทผ่านต้นกล้าต้องคำนึงว่าระยะห่างระหว่างพวกเขาต้องมีอย่างน้อย 5 ม. และหากใช้เฮเซลนัทเป็นเครื่องป้องกันความเสี่ยงก็จะถูกปลูกอย่างหนาแน่นมากขึ้น - ด้วยช่วงเวลา 2-3 ม. หลุมจอดขุดได้ลึก 70 ซม.

ขึ้นเครื่อง

• ในใจกลางของหลุมที่ขุดมีเนินเขาเทลงมา
• รากของต้นกล้าที่รับการรักษาด้วยสารละลายดินเหนียววางอยู่บนเนินเขา
• เติมหลุมและบีบดิน
• ทำให้ดินลึกขึ้นเล็กน้อยเพื่อการรดน้ำในอนาคต
• หลับไปด้วยสมุนไพรหรือขี้เลื่อย
• ต้นกล้าถูกตัดที่ความสูง 25 ซม. จากพื้นดิน
• ผูกเขาไว้กับการสนับสนุน
• การรดน้ำครั้งแรกมักจะอุดมสมบูรณ์เหมือนในฤดูแล้ง

ความแตกต่างเมื่อปลูกสวนวอลนัท

ดอกเฮเซลนัทผสมเกสรด้วยลมและปลูกในแปลงเดียวเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี หลากหลายพันธุ์- แมลงผสมเกสร หลังจากปลูกต้นกล้าผลไม้แรกจะปรากฏขึ้นหลังจาก 5 ปี คุณต้องรวบรวมถั่วหลังจากที่หลุดออกจากเปลือกในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง กิ่งก้านของพุ่มไม้ก้มลงและใช้บันไดเมื่อรวบรวม

ศัตรูพืชไม่ชอบเฮเซลนัท แต่ไก่ชนสามารถทำลายผลไม้ได้ พวกเขาต่อสู้กับยาฆ่าแมลงหรือการเยียวยาพื้นบ้าน - ยาต้มและสมุนไพร เป็นการดีที่จะปลูกปุ๋ยคอกข้างพุ่มไม้ - ลูปิน, ข้าวโอ๊ต, บัควีท พวกมันเป็นพิษต่อแมลง

ดูแล

วงกลมของลำต้นต้องมีการกำจัดวัชพืชและคลายดินอย่างระมัดระวังไม่เกิน 10 ซม. ท้ายที่สุดระบบรากของสีน้ำตาลแดงอยู่ใกล้กับพื้นผิวและรากอาจได้รับบาดเจ็บ ในปีที่ 3 ของชีวิต กระบวนการด้านข้างปรากฏในพืช และเมื่อเก็บเกี่ยว พุ่มไม้สามารถมีรูปร่างเหมือนต้นไม้อยู่แล้วโดยการตัดยอด หากจำเป็นต้องใช้เฮเซลนัทเป็นพุ่ม ก็จะต้องตรวจสอบความหนาแน่นด้วย มิฉะนั้นคุณภาพของพืชผลจะลดลง กิ่งก้านหนาจะขาดแสงแดดและพืชผลหลักจะอยู่ด้านบนเท่านั้น

เริ่มตั้งแต่อายุ 5 ขวบไม่ควรทิ้งเกิน 7 หน่อเอาส่วนเกินที่อยู่ตรงกลางออกแล้วงอและแก้ไขส่วนที่เหลือในตำแหน่งที่ต้องการ ดังนั้นพืชจะได้รับแสงสว่างที่ดีขึ้นและจะมีการไหลของอากาศสูงสุด รุ่งอรุณของการติดผลของถั่วตรงกับปีที่ 8-20 ต้นไม้สามารถเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ในที่เดียวนานถึง 150 ปี หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ในการทำเช่นนี้คุณต้องชุบตัวพืชด้วยการตัดกิ่งเก่าที่รากทุก 2-3 ปี การตัดแต่งกิ่งทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว

คุณสามารถปลูกเฮเซลนัทได้ไม่เพียง แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อตกแต่งไซต์โดยปลูกพันธุ์ต่าง ๆ ที่มีใบสีเหลืองสีเขียวผ่าและสีแดงในบริเวณใกล้เคียง

พันธุ์

ผลผลิตและคุณภาพของพืชผลขึ้นอยู่กับพันธุ์พืช ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่คุ้นเคยและอยู่รอดได้ในสภาวะเหล่านี้

• Cosford เป็นพันธุ์ต้านทานโรคในอังกฤษ แข็งแรงและออกผลได้ดี แข็งปานกลางถึงแข็ง ใบไม้มีสีเขียวเข้มเปลี่ยนเป็นสีแดงในฤดูใบไม้ร่วง มี catkins สีน้ำตาลยาวจำนวนมากเมื่อออกดอก บุปผาในช่วงต้น ถั่วพร้อมออกจากเปลือกอย่างอิสระ พวกมันมีรูปร่างกลมแบน เมล็ดมีความฉ่ำและอร่อยเปลือกบางได้รับสีแดง- สีน้ำตาล. Cosford เป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์มาก เขาชอบสถานที่เงียบสงบที่ไม่มีลมพัดและอากาศอบอุ่น เป็นแมลงผสมเกสรที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกพันธุ์
• มื้อแรก - ผลไม้มีเปลือกบาง ๆ สุกในเดือนกรกฎาคม พุ่มไม้ขนาดกลาง ทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัด ถือว่าใหญ่ที่สุดในทุกสายพันธุ์ มันเป็นของชั้นสูงสุด
• โรมัน - has ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีความหล่อลื่นสูงของเคอร์เนล ต้านทานโรค.
• อัลมอนด์ - ผลไม้มีน้ำหนักเบารสชาติหลักเหมือนอัลมอนด์สุกเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน
• Barcelornsky - พุ่มไม้ที่แข็งแรงพร้อมมงกุฎที่หนาแน่นและทรงพลัง ทนน้ำค้างแข็งได้สูงถึง 5 ม. ใบของต้นเฮเซลนัทมีขนาดใหญ่สีเขียวและสีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วง ต่างหูความแข็งแกร่งของเขามีขนาดใหญ่ สีเขียวอ่อน การออกดอกเป็นช่วงต้นปานกลาง เปลือกผลไม้ ขนาดใหญ่และปิดน็อตทั้งตัว เปิดเหมือนพัดลม เมื่อผลสุก จะเปิดออกและลูกนัตตกลงสู่พื้น ถั่วมีขนาดใหญ่แบนเล็กน้อยสามหน้า ความสูงเฉลี่ยของน็อตอยู่ที่ 25 มม. ความหนา 15 มม. เปลือกหนาเป็นมันเงา สีน้ำตาลแดง ด้านบนเป็นหนาม เมล็ดหวานฉ่ำ เปลือกบาง เส้นใยละเอียด สีน้ำตาล. ในที่สุดถั่วก็สุกในฤดูใบไม้ร่วง ความหลากหลายมีผลผลิตที่สำคัญ กระจายอย่างกว้างขวาง แต่อ่อนแอต่อ moniliosis
• Gallic - พันธุ์ในประเทศเยอรมนี พุ่มไม้เติบโตอย่างแข็งแรงด้วยมงกุฎขนาดใหญ่ที่มีความหนาแน่นปานกลาง ใบมีขนหยาบสีเขียวเข้ม มีช่อดอกตัวผู้จำนวนมากขึ้นเป็นกระจุก เฮเซลนัทบานเร็วเหมือนพันธุ์อื่นๆ ถั่วมีขนาดใหญ่ รูปกรวย แบนปกติ เปลือกมีความหนาสีน้ำตาล เมล็ดมันหวานฉ่ำ สีครีม. ให้การเก็บเกี่ยวค่อนข้างช้า รัก ดินที่อุดมสมบูรณ์และให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ เขาผสมเกสรอย่างดีและผสมเกสรพันธุ์อื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• พุ่มไม้สีแดงวอร์ซอมีความแข็งแรง มีผลไม้อร่อยมากที่สุกในเดือนกันยายน เป็นไม้ประดับที่ไม่ธรรมดา ใบสวยสีแดง. ในฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแดง
• ใบแดง. พุ่มไม้เหล่านี้มีใบสีแดงเข้มที่เปลี่ยนเป็นสีเขียวในฤดูใบไม้ร่วง ใช้เป็นไม้ประดับ นิยมปลูกเป็น ป้องกันความเสี่ยง. ผึ้งเป็นที่รักมากและเป็นประโยชน์สำหรับการปลูกใกล้ ๆ ที่เลี้ยงผึ้ง เฮเซลนัทใบแดงรวมถึงพันธุ์ต่อไปนี้: Ekaterina, นักวิชาการ Yablokov, Kudraif ทนต่อความเย็นจัด พุ่มไม้เหล่านี้เติบโตได้ดีในรัสเซียให้ผลผลิตสูง พวกมันไม่โอ้อวดต่อดิน แต่พวกมันชอบรดน้ำแรงหลังปลูก

• คอเคซัส ความหลากหลายนี้ได้รับการอบรมโดยชาวสวนชาวรัสเซีย มีผลไม้ขนาดใหญ่น้ำหนัก 2.5 กรัม แมลงผสมเกสรที่ดีสำหรับสายพันธุ์อื่น คุณลักษณะของความหลากหลายนั้นถือว่าแยกออกจากเปลือกได้ง่าย เก็บได้ดีในบริเวณที่แห้ง

การเก็บเกี่ยวและการแปรรูป

ถั่วจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากเปลือกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเริ่มแตกสลาย พวกเขาจะทำความสะอาดและเก็บไว้ในที่แห้งในถุงผ้าใบหนา เปลือกตุ๊กตายังเหมาะสำหรับใช้ในครัวเรือน เปลือกอ่อนสีเขียวใช้สำหรับทำแยม มีรสเปรี้ยวและน้ำเชื่อมรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน, เปื่อย, โรคปริทันต์, ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในความดันโลหิตสูง

ถั่วมีการบริโภคดิบแห้งและคั่ว พวกเขาทำนมจากพวกเขา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เทเมล็ดสดที่ปอกเปลือกแล้วเทน้ำและหลังจากยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงพวกเขาจะบดในครกไม้ น้ำถูกเติมลงในสารละลายที่ได้ 1: 9 และผสมเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยกวนองค์ประกอบ จากนั้นทุกอย่างก็ต้มใส่เกลือและน้ำตาล เมื่อเปรี้ยวนมถั่วจะให้โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพที่อร่อย

เพื่อให้ได้น้ำมันเฮเซลนัท ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักในด้านคุณภาพทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเป็นยาต่อต้านพยาธิอีกด้วย มันถูกบดให้ละเอียดและเจือจางด้วยน้ำให้ความร้อน มวลถูกวางไว้ในผ้ากอซพับครึ่งวางภายใต้การกดหนักและวางจานไว้ใต้เพื่อเก็บน้ำมัน นี่คือน้ำหอมที่วิเศษมาก ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางยังเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมในการปรุงอาหารและการผลิตลูกกวาด น้ำมันเฮเซลนัทมีความสวยงาม เหลืองกลิ่นหอมดีเยี่ยมและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย แป้งที่ทำด้วยน้ำมันนี้ขึ้นอย่างรวดเร็วและ สินค้าสำเร็จรูปให้คงความนุ่มและความสดชื่นได้ยาวนาน

เมล็ดเฮเซลนัทใช้ทำครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะทำความสะอาดผ้าพลัฌและบดอย่างระมัดระวังโดยเติมน้ำเป็นส่วน ๆ ผสมส่วนผสมแป้งและวิปปิ้งจนได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งชวนให้นึกถึงครีมในรสชาติ พวกเขาจะบริโภคดิบ พวกเขายังทำครีมแสนอร่อยสำหรับเค้ก หลอด และขนมอบ

ใบอ่อนใช้สำหรับสลัด, ซุป, ชา หลังจากกดเค้กแล้วจะใช้ทำโรล, ฮาลวา, ช็อคโกแลต, วาฟเฟิล แป้งถั่วที่ได้จากเมล็ดใช้ทำไส้ขนม ใบยังใช้รักษาความผิดปกติของลำไส้, โรคโลหิตจาง, กระดูกอ่อน, โรคเหน็บชา มีคุณสมบัติในการรักษาและครีมจากใบเฮเซลนัท เธอรักษาบาดแผล

ยาต้มจากเปลือกของต้นไม้ใช้สำหรับโรคมาลาเรีย มีคุณสมบัติต้านการอักเสบลดไข้และผ่อนคลาย เงินทุนรักษาโรคบิด, เส้นเลือดขอด, เนื้องอก

ในการเลี้ยงผึ้ง ผึ้งตัวอ่อนจะถูกเลี้ยงด้วยละอองเกสรที่เก็บเกี่ยว เกสรยังดีสำหรับมนุษย์อีกด้วย ประกอบด้วยสังกะสีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเอ็นไซม์ที่ช่วยรักษาภาวะมีบุตรยากทำให้อสุจิเคลื่อนที่และเหนียวแน่นมากขึ้น

เฮเซลนัทสามารถปลูกได้แม้ในไซบีเรีย

ตั้งแต่สมัยโบราณ เฮเซล (หรือเฮเซล) เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ การต่ออายุของชีวิตและภูมิปัญญา ความแข็งแกร่งและความยุติธรรม เฮเซลมี ความหมายวิเศษและปกป้องจากตาชั่วร้าย

ในไซบีเรีย ผู้เฒ่าเชื่อว่าในช่วงก่อนวันตรีเอกานุภาพ วิญญาณของบรรพบุรุษของพวกเขาจะมาเยือนโลกนี้และย้ายเข้าไปอยู่ในกิ่งของเฮเซลชั่วคราว

รู้เรื่อง คุณสมบัติวิเศษด้วยความช่วยเหลือของกิ่งก้านที่มีแฉก เฮเซลช่วยหาสมบัติ น้ำ ของหาย และแม้กระทั่งแร่ทองคำ

เชื่อกันว่าสาขาของเฮเซลเป็นตัวนำ พลังวิเศษดังนั้นพ่อมดจึงสร้างมาจากพวกเขา ไม้กายสิทธิ์และไม้เท้า

ชื่อของเฮเซล

เฮเซลได้ชื่อมาจากรูปร่างของใบคล้ายกับลำตัวของปลาทรายแดง

ชื่อภาษาละตินสำหรับ Common Hazel คือ Corylus avellana ชื่อนี้มาจากเมืองอเวลโลในอิตาลี ซึ่งได้รับการปลูกฝังครั้งแรกใน ขนาดใหญ่เป็นพืชที่อุดมด้วยของขวัญ

ควรสังเกตว่าเฮเซลเป็น พืชป่าซึ่งเป็นบรรพบุรุษของเฮเซลนัท คำว่าเฮเซลนัทนั้นมีรากศัพท์มาจากภาษาตุรกี

เฮเซลเติบโตที่ไหน

สีน้ำตาลแดงทั่วไปเติบโตในป่าเบญจพรรณใบกว้างและป่าสน มักพบได้ที่ด้านล่างของหุบเหวและตามขอบ

หลังจากเกิดเพลิงไหม้และการล้างไม้พุ่มจะเติมช่องว่างได้ง่ายและรวดเร็วทำให้เกิดพุ่มดังนั้นในป่าไม้จึงถือเป็นวัชพืช

เฮเซลนัทป่ามีประมาณ 17 สปีชีส์ ในขณะที่เฮเซลนัทที่เป็นญาติที่เพาะปลูกมีประมาณ 200 สายพันธุ์

บ้านเกิดของเฮเซลคือยุโรป ในธรรมชาติ เฮเซลพบได้ในคอเคซัสและตะวันออกกลาง มีพุ่มไม้หนาทึบที่กว้างขวางที่สุดในนอร์เวย์ นอกเหนือเส้นอาร์กติกเซอร์เคิล

ในภูเขาเฮเซลพบได้ที่ระดับความสูงถึงสองกิโลเมตรเหนือระดับน้ำทะเล
เฮเซลเช่น Filbert ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวม

สีน้ำตาลแดงมีลักษณะอย่างไร

ส่วนใหญ่เฮเซลดูเหมือนไม้พุ่มสูงถึง 5-7 เมตร แต่ก็มีตัวแทนขนาดใหญ่สูงถึง 10 เมตร พุ่มไม้เล็ก ๆ แผ่กิ่งก้านสาขาเขียวชอุ่มดึงดูดผึ้งและแมลงอื่น ๆ ในฤดูใบไม้ผลิและในฤดูใบไม้ร่วงทุกชนิด โปรตีนและนก

เปลือกต้นมีสีเทาอ่อนหรือสีน้ำตาลและมีเนื้อเรียบ ใบมีขนาดใหญ่และกว้าง ผลไม้มีเปลือกแข็งและนั่งอยู่ในถ้วยกำมะหยี่ที่ดูเหมือนดอกไม้

ต้นไม้เริ่มออกผลเมื่ออายุ 7-8 ปี และมีอายุยืนยาวได้ถึง 200 ปี

เมื่อดอกเฮเซลเบ่งบาน

สีน้ำตาลแดงบานสะพรั่งตามหุบเหวและตามขอบ เป็นโพรงและเป็นช่องโล่ง หนอนผีเสื้อสีเหลืองและสีทองกางออกในแสงแดดฤดูใบไม้ผลิและห้อยจากกิ่งก้านบาง

หน้าตาก็ประมาณนี้ ดอกไม้ชายแบกละอองเรณูในสายลม ดอกไม้เหล่านี้เป็นยารักษาผึ้งที่ง่วงนอนได้อย่างแท้จริงหลังจากอากาศหนาวในฤดูหนาว

การออกดอกจะเริ่มขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิในเดือนมีนาคมหรือเมษายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิภาค Blooming Hazel เป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี

ผลไม้จะสุกในฤดูใบไม้ร่วงในเดือนกันยายนและตกลงสู่พื้น กลายเป็นเหยื่อของนกและสัตว์ป่า

คุณสมบัติการรักษาของเฮเซล

ผลไม้เฮเซลและเฮเซลนัทมีไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต พวกเขามีแคลอรีสูงมากและเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับนักเดินทางที่หลงทางในป่าทึบ

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเฮเซลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าถั่วเหลืองและเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ ถั่วยังมีไฟเบอร์ซึ่งช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย

ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินรักษาโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจาง เสริมสร้างเส้นผมและภูมิคุ้มกัน ถั่วบดกับน้ำผึ้งจะช่วยรับมือกับโรคไขข้อ

ในทางการแพทย์จะใช้เปลือก ราก และผล ในสมัยโบราณ ยาต้มจากรากเป็นยาหลักสำหรับโรคมาลาเรีย เปลือกมีคุณสมบัติลดไข้และฆ่าเชื้อ

การประยุกต์ใช้เฮเซล

สีน้ำตาลแดงทั่วไปไม่เหมาะสำหรับการได้รับถั่ว ใน โลกสมัยใหม่การตัดไม้เป็นวิธีที่โง่เขลาในการได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์อันมีค่านี้ การสกัดถั่วอย่างเหมาะสมเกิดขึ้นเฉพาะในสวนพิเศษเท่านั้น

ครีม เนย แป้ง และแม้กระทั่งตัวแทนกาแฟได้มาจากเมล็ดที่สกัดออกมา ทุกคนรู้ดีถึงการใช้ถั่วอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมขนม

ไม่ด้อยคุณภาพ น้ำมันอัลมอนด์จากผลของเฮเซลนัทที่ใช้ในการผลิตสบู่ น้ำมันวอลนัทยังเป็นพื้นฐานของสีหลายชนิดและใช้ในเครื่องสำอางและน้ำหอม

ไม้เฮเซลมีขนาดเล็ก แต่มีความแข็งสูงและมีความเปราะบางต่ำ มีเฉดสีที่สวยงามและย้อมสีได้ดี โดยทั่วไป ไม้เฮเซลจะใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก

ข้อห้าม

ไขมันจำนวนมากในถั่วมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน

นอกจากนี้การใช้ถั่วทุกชนิดควรอยู่ในระดับปานกลาง หนึ่งวันก็เพียงพอแล้วที่จะกินถั่วสักกำมือหนึ่งซึ่งพอดีกับฝ่ามือของคุณ

เฮเซล - ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

การเผากิ่งก้านบาง ๆ ของเฮเซลโดยไม่ให้อากาศเข้าไป ศิลปินทำถ่านสำหรับวาดรูป

เฮเซลเป็นที่รู้จักในโลกมานานกว่า 6,000 ปีแล้ว ในขณะที่การขุดค้นทางโบราณคดีระบุว่าบรรพบุรุษของเฮเซลมีอยู่เมื่อ 50 ล้านปีก่อน

การผลิตทรัฟเฟิลหลักกระจุกตัวอยู่ในสวนวอลนัทยุโรป

ในบาบิโลนเนื่องจากความสามารถในการกระตุ้นการทำงานของสมอง คนทั่วไปจึงถูกห้ามไม่ให้กินเฮเซลนัท

ตัวแทนที่เก่าแก่ที่สุดของเฮเซลป่าเติบโตในแหลมไครเมียและมีเส้นรอบวงเป็นพุ่มที่ราก 4.7 เมตร อายุของเฮเซลประมาณ 200 ปี

คนส่วนใหญ่ชอบถั่วและรวมไว้ในอาหารของพวกเขาเอง จึงไม่น่าแปลกใจที่เนื่องจากมีสารอาหาร ธาตุและวิตามินต่างๆ ในปริมาณสูง ที่นิยมมากที่สุดพร้อมกับถั่วชนิดอื่นๆ ได้แก่ เฮเซลนัทและเฮเซลความแตกต่างระหว่างพวกเขานั้นไม่มีนัยสำคัญและบางครั้งก็ไม่แน่นอนโดยผู้คนถั่วเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย ในเรื่องนี้เป็นเรื่องน่ายินดีและน่าสังเกตว่าประชากรของพวกเขาในอาณาเขตของรัฐของเรามีขนาดค่อนข้างใหญ่ นอกจากนี้ยังสามารถปลูกได้อย่างอิสระบนแปลงของคุณเอง อย่างไรก็ตาม ก่อนอื่น คุณต้องเข้าใจก่อนว่า เฮเซลนัทและเฮเซลนัทเป็นสิ่งที่สมควรได้รับความสนใจจากคุณอย่างไม่ต้องสงสัย ดังนั้นคำถาม "อะไรคือความแตกต่างระหว่างเฮเซลนัทกับเฮเซลนัท" ค่อนข้างมีความเกี่ยวข้องในวันนี้

เฮเซล (เฮเซลนัท): คำอธิบายเฮเซล

เฮเซลนัทเป็น พืชป่าและตามชื่อที่สองของมันแล้ว ("เฮเซลนัท") เป็นที่ชัดเจนว่าเฮเซลเป็นไม้พุ่มที่มีถั่วที่เติบโตในป่าลึก

เธอรู้รึเปล่า? สีน้ำตาลแดงได้ชื่อมาจากรูปร่างที่แปลกประหลาดของใบพุ่มไม้ซึ่งคล้ายกับปลาของทรายแดง

สีน้ำตาลแดงทั่วไปมีคำอธิบายดังต่อไปนี้:

• เฮเซลนัทนี้มีหลายก้าน ไม้พุ่มยืนต้นสูงถึง 7 เมตร และเส้นผ่านศูนย์กลางมงกุฎสูงสุด 4 เมตร หน่อของไม้พุ่มส่วนใหญ่มักจะถูกละเว้นและใบมีความยาวสูงสุด 12 เซนติเมตร การออกดอกเป็นลักษณะของต่างหูและจะเริ่มนานก่อนที่จะมีใบ
• เฮเซล ผลไม้ที่มีสีน้ำตาลอ่อนและรูปร่างที่ถูกต้องของลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5-2 เซนติเมตร สามารถออกผลด้วยถั่วเดี่ยวและผลไม้เป็นกระจุกได้ถึง 5 ชิ้น ถั่วถูกซ่อนไว้ในกระดาษห่อหุ้มซึ่งประกอบด้วยไม้พุ่มขนาดใหญ่สองใบ สีน้ำตาลแดงสุกเกิดขึ้น ต้นฤดูใบไม้ร่วงและมาพร้อมกับผลไม้ดรอป

สิ่งสำคัญ! ไม้พุ่มเป็นไม้ยืนต้นและมีผลเป็นเวลาหลายปี อย่างไรก็ตาม ในช่วงที่ดอกเฮเซลเบ่งบาน ในบางปีจำนวนถั่วจะลดลง เป็นที่น่าสังเกตว่าความแปรปรวนของผลผลิตเป็นคุณสมบัติของไม้พุ่มและไม่ได้บ่งบอกถึงความรุนแรง

ต้องขอบคุณผู้เชี่ยวชาญและชาวสวนที่มีประสบการณ์มาหลายปีทำให้สามารถปลูกเฮเซลได้อย่างอิสระ แปลงสวนอย่างไรก็ตาม ขั้นตอนนี้เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบาก ซึ่งมักจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่คาดหวังอย่างเหมาะสมผลของไม้พุ่มขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการซึ่งที่สำคัญที่สุดคือที่ที่เฮเซลเติบโต เมื่อปลูกต้องคำนึงว่าถั่วนี้ต้องการเพียงพอ แสงธรรมชาติและพื้นที่ว่างรอบต้นกล้า (ไม่ควรปลูกพืชชนิดอื่นภายในรัศมี 2 เมตรจากบริเวณปลูกของพุ่มไม้)

เธอรู้รึเปล่า?ขอบคุณเนื้อหาดีๆ สารที่มีประโยชน์, เฮเซลนัทในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง (หลา, หน่อ, ราก, เปลือกหอยและอื่น ๆ ) ใช้ในแบบดั้งเดิมและ ยาพื้นบ้านรวมไปถึงความงามและการทำอาหาร หลายปีที่ผ่านมาประสิทธิภาพของการใช้เฮเซลยังคงปฏิเสธไม่ได้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ความนิยมของพืชไม่เพียงไม่ลดลง แต่ยังเพิ่มขึ้นทุกปี

คำอธิบายของเฮเซลนัท

เฮเซลนัทเป็นไม้พุ่มสีน้ำตาลแดงที่มีผลในสกุลเฮเซลแก่นของเฮเซลนัทเป็นอะนาล็อกที่ได้รับการปลูกฝังของเฮเซลนัท ต้องขอบคุณการแทรกแซงของมนุษย์ ในกระบวนการเพาะปลูก เฮเซลนัทจึงแข็งขึ้นและปรับให้เข้ากับสภาพการเพาะปลูกในภูมิภาคของเรา ดังนั้นผลผลิตของพุ่มไม้เฮเซลนัทจึงสูงกว่าของเฮเซลนัทป่าและผลไม้ก็มีขนาดใหญ่และมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า เป็นที่น่าสังเกตว่าการออกดอกของเฮเซลนัทนั้นเหมือนกับการออกดอกของเฮเซลนั่นคือมันมีลักษณะเป็นลักษณะของ catkins ในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพุ่มไม้วอลนัท) ด้วยเหตุนี้คำถามที่ว่าเฮเซลนัทบานมักจะไม่ได้เกิดขึ้นในหมู่คนรักและผู้ที่ชื่นชอบเฮเซล

สิ่งสำคัญ! ต้องขอบคุณการปลูกเฮเซลนัท ทำให้ไม้พุ่มมีความทนทานต่อปัจจัยและโรคต่างๆ มากขึ้น ซึ่งเป็นเหตุให้ไม่ค่อยได้ใช้ปุ๋ยและสารเคมีในกระบวนการปลูกเฮเซลนัท

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าเฮเซลนัทเติบโตที่ไหนและอย่างไร ตามที่ระบุไว้ เฮเซลนัทเป็นไม้พุ่มที่แข็งแรงและทนต่อการดัดแปลง ปลูกเอง. ด้วยเหตุนี้สีน้ำตาลแดงที่ระบุจึงสามารถปลูกได้ในดินเกือบทุกชนิด ระบบรากที่ทรงพลังช่วยให้พุ่มไม้ได้รับสารอาหารที่ดี ดังนั้นการปลูกสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย และความถี่ในการรดน้ำจะลดลงเหลือ 3-4 ครั้งต่อปี

สิ่งสำคัญ! การเก็บเกี่ยวเฮเซลนัทควรทำหลังจากที่ถั่วสุกเต็มที่เท่านั้นนั่นคือหลังจากที่มันหลุดร่วง ผลไม้สุกแพ้ รสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์

เฮเซลนัทและเฮเซลนัท: ความแตกต่างคืออะไร?

แม้จะมีความนิยมของเฮเซลและเฮเซลนัทในระยะยาว แต่บ่อยครั้งที่ผู้คนยอมรับว่าพืชเหล่านี้ไม่มีความแตกต่างใด ๆ แต่ความแตกต่างแม้ว่าจะไม่สำคัญ แต่ก็ยังอยู่ที่นั่นแล้วเฮเซลนัทกับเฮเซลนัท ต่างกันยังไง? ก่อนอื่นควรสังเกตว่าเฮเซลนัทและเฮเซลนัทเป็นเฮเซล แต่เฮเซลคืออะไรและเฮเซลเป็นอย่างไร? เฮเซลเป็นไม้พุ่มที่มีผลไม้ซึ่งผลไม้เป็นถั่วที่กินได้

โดยปกติความสูงของต้นจะสูงถึง 5 เมตร เฮเซลนัทที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุดคือเฮเซลนัทและเฮเซลนัท ซึ่งแสดงความแตกต่างด้านล่าง ควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าเฮเซลนัทและเฮเซลนัทเป็นไม้พุ่มที่มีผลเหมือนกัน ความแตกต่างหลักซึ่งกำหนดความแตกต่างในถั่วคือที่ที่เฮเซลนัทเติบโตและที่ที่เฮเซลเติบโต ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ เฮเซลนัทเป็นเฮเซลนัทชนิดหนึ่ง กล่าวคือ เฮเซลนัทเป็นพืชที่ปลูก ไม่ใช่ไม้พุ่มป่า ที่แกนกลางของเฮเซลนัทเป็นลูกผสมพันธุ์แท้ของไม้พุ่มเฮเซลนัท

สิ่งสำคัญ! ในกระบวนการผสมพันธุ์เฮเซลนัทนั้นมีการข้ามเฮเซลนัทหลายสายพันธุ์เนื่องจากเฮเซลนัทมีขนาดใหญ่กว่าและยังประกอบด้วยธาตุและสารโปรตีนและไขมันที่มีประโยชน์มากกว่า

นอกจากความแตกต่างระหว่างถั่วของพุ่มไม้เหล่านี้แล้ว ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะสามารถสังเกตความแตกต่างในโครงสร้างของไม้พุ่มได้อย่างแน่นอนซึ่งเป็นตัวกำหนดความต้านทานของพืชด้วยดังนั้นเฮเซลนัทจึงมีระบบรากที่แข็งแรงและมีขนาดใหญ่กว่า ซึ่งรับประกันว่าส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดที่มีอยู่ในดินจะมีปริมาณเพียงพอ ควรสังเกตด้วยว่าในระหว่างการเพาะปลูก เฮเซลนัทมีความทนทานต่อโรคต่างๆ มากขึ้น อันเป็นผลมาจากการที่ผลของมันเพิ่มขึ้นภายใต้สภาวะการเจริญเติบโตใดๆ

ต้นวอลนัทเฮเซลนัทเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณผลไม้ถูกใช้เป็นอาหารเพราะมีสารอาหารมากมาย

สีน้ำตาลแดงสามารถเป็นป่าและสวนได้

ในอาณาเขตของประเทศหลังโซเวียตนอกเหนือไปจากพุ่มไม้สีน้ำตาลแดงที่เติบโตตามธรรมชาติแล้วพันธุ์ผสมพันธุ์ก็เติบโตขึ้นเช่นกัน เฮเซลนัทพันธุ์แรกได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์มิชูรินเมื่อต้นศตวรรษที่ยี่สิบวอลนัทป่าและเฮเซลพันธุ์ต่างๆ มีคุณสมบัติต้านทานความหนาวเย็นสูง แต่เฮเซลที่ปลูกแล้วให้ผลผลิตสูง

คุณสมบัติของเฮเซล

ต้นเฮเซลทั่วไปมีชื่อเรียกต่างกัน: สีน้ำตาลแดง เฮเซลนัท เป็นต้น ต้นไม้และไม้พุ่มผลัดใบหลากหลายพันธุ์ที่มีลำต้นเป็นไม้ในสกุลเฮเซล ตระกูลเบิร์ช ไม้พุ่มมีกระจายอยู่ทั่วไปตามป่า เติบโตเกือบหมด พื้นที่ธรรมชาติ ดินแดนยุโรปรัสเซียและประเทศในคอเคซัส

โดย สัญญาณภายนอกอาจเป็นได้ทั้งไม้พุ่มสูงถึง 5 ม. หรือต้นไม้สูงถึง 7 ม. ขึ้นอยู่กับว่าพืชเติบโตที่ใด เฮเซลมีลักษณะอย่างไร:

1. ดอกไม้ต้นไม้เกือบทั้งหมดปรากฏบนต้นอ่อนเมื่ออายุหนึ่งปี ผสมเกสรโดยลม หนึ่งไม้พุ่มมีจำนวนดอกตัวเมียและตัวผู้เท่ากัน จะบานในเดือนเมษายนทันทีที่หิมะละลาย อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับดอกไม้บานคือ 13-14 องศาเซลเซียส
2. ผลเป็นถั่วเมล็ดเดียวมีเปลือกหนาแน่น ล้อมรอบด้วยกระดาษห่อใบ - ผ้าพลัฌ ความสมบูรณ์ของถั่วจะถูกกำหนดโดยสถานะของตุ๊กตา: ถ้าขอบแห้ง ถั่วก็จะถูกฉีกออก ไม่เช่นนั้นพวกมันจะหลุดออกมาเอง และคุณจะต้องเก็บถั่วจากพื้น พวกมันอยู่ที่ปลายก้านและจัดกลุ่มเป็น 3-4 ชิ้น น้ำหนักวอลนัทสูงถึง 3 กรัมสำหรับเฮเซลที่หลากหลาย - มากถึง 6 กรัม
3. รากของต้นไม้มีความแข็งแรงและใหญ่โต ตั้งอยู่บนพื้นผิวดินและไม่สามารถดูดความชื้นจากชั้นดินได้ ระบบรากมี mycorrhiza - จุลินทรีย์จากเชื้อราที่อาศัยอยู่ใน symbiosis กับสีน้ำตาลแดง ด้วยเหตุนี้ หากปลูกต้นไม้จากป่าไปยังสวน ต้นไม้จะไม่หยั่งรากเสมอไป

ลักษณะเชิงบวกของเฮเซลคือความต้านทานต่อความหนาวเย็นในระดับสูง บางครั้งดอกไม้ของพืชสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำถึง -8 ° C

ข้อเสียของเฮเซลนัทคือความทนทานต่อความแห้งแล้งในระดับต่ำและความทนทานต่อสีที่ต่ำ

ดอกเฮเซลเบ่งบานตามสายลม

สถานที่ที่จะเติบโต

เฮเซลนัทเติบโตในพงของป่าใบกว้าง บางครั้งก็อยู่ในป่าเบญจพรรณในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ต้นไม้สามารถเติบโตได้ในที่โล่งและบริเวณที่เกิดไฟป่า ในป่าวอลนัทดังกล่าว พุ่มไม้มีผลดีบางครั้งอาจถึง 80 ปี

ถ้าเฮเซลเติบโตใกล้หน้าผาหรือบนทางลาด รากที่แข็งแรงของมันสามารถหยุดผลการทำลายล้างของการพังทลายของดินได้ ดังนั้นไม้พุ่มเหล่านี้จึงถูกนำมาใช้เพื่อเสริมสร้างหุบเหวและเนินลาด

ต้นไม้ไม่ต้องการดินมากนัก ทางเลือกที่ดีที่สุดคือดินที่มีการระบายน้ำดีและมีความเป็นกรดเป็นกลาง ดินที่ซื้อในร้านค้าควรมีน้ำหนักเบาและมีเนื้อละเอียด เฮเซลเติบโตได้ไม่ดีในดินอัดแน่นและดินแห้ง

คุณสมบัติติดผล

ไม้พุ่มเริ่มมีผลอย่างน้อย 6 ปีหลังจากต้นกล้าขึ้น ถ้าการสืบพันธุ์คือ vegetativelyผลอาจปรากฏขึ้นหลังจาก 5 ปี

คุณสมบัติของเฮเซลนัทคือการติดผลที่ผิดปกติ หลายฤดูกาลของผลผลิตสูงอาจจะตามมาด้วย 1–2 ปีไม่มีผล

ต้นไม้ที่โตเต็มที่ในป่ามีผลสีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่ผลผลิตเฉลี่ยสูงถึง 1.5 กก. และสูงสุดคือ 3 กก. เฮเซลนัทพันธุ์หนึ่งให้ผลผลิตโดยเฉลี่ยสูงถึง 9 กก.

พันธุ์เฮเซลนัท

หลายคนคิดว่าเฮเซลนัทและเฮเซลนัทเป็น วัฒนธรรมที่แตกต่างแต่อันที่จริงชื่อเหล่านี้เป็นชื่อพืชชนิดเดียวกัน ตลอดระยะเวลาของการคัดเลือกสายพันธุ์นี้มีพันธุ์มากมาย จนถึงปัจจุบันมีสีน้ำตาลแดง 21 สายพันธุ์ ที่นิยมมากที่สุดคือ:

• Ivanteevsky พันธุ์สีแดง;
• สีม่วง;
• พันธุ์ต้น Tambov และมอสโก;
• ลูกคนหัวปี

มีสายพันธุ์ที่ชอบความร้อนซึ่งได้รับการผสมพันธุ์ที่สถาบันการเพาะพันธุ์ทางวิทยาศาสตร์ของโซซีและครัสโนดาร์: ริมสกี้, คูบาน, อาตา-บาบา, ฯลฯ. ความหลากหลายในช่วงต้นและลูกคนหัวปีใช้เป็นแมลงผสมเกสร หากต้นกล้าสีน้ำตาลแดงมีใบสีเขียวแสดงว่าพันธุ์นี้ทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่าเฮเซลนัทพันธุ์ใบแดงมีความทนทานต่อ อุณหภูมิต่ำแต่บางพันธุ์มีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง: Pushkin Red และ Maria Makarevich

เฮเซลนัทโรมัน - หนึ่งใน พันธุ์สีน้ำตาลแดง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เฮเซลเป็นพืชที่มีผลไม้ล้ำค่าที่มีรสชาติดีเยี่ยมและมีความโดดเด่น จำนวนมากแคลอรี่ (มีมากกว่าเนื้อสัตว์) เมล็ดเฮเซลนัทประกอบด้วย:

• น้ำมันไขมัน (70%);
• โปรตีน (18%);
• สารที่มีน้ำตาล (ประมาณ 5%);
• ไฟเบอร์ (มากกว่า 3%)

ผลไม้เฮเซลประกอบด้วยแคโรทีน, วิตามิน, องค์ประกอบไมโครและมาโคร, ไบโอติน ใบเฮเซลนัทมี น้ำมันหอมระเหย, แทนนินมากกว่า 8%, กรดแอสคอร์บิก ใน ตะวันออกมีคุณค่าอย่างยิ่งคือเปลือกของไม้พุ่มซึ่งมีแทนนินกรดปาลเมติกและเบทูลิน เปลือกหนึ่งในห้าประกอบด้วยสารประกอบแทนนิน ใน ประเทศต่างๆบนพื้นฐานของสารสกัดจากเฮเซลนัทจะทำ ยาซึ่งใช้สำหรับโรคผิวหนัง, โรคไต, ตับวาย.

เฮเซลนัทมีประโยชน์มาก

การใช้เฮเซลในการออกแบบภูมิทัศน์

มีการใช้ไม้พุ่มใน การออกแบบภูมิทัศน์. ด้วยใบไม้ที่หนาแน่นซึ่งไม่กลัวฝุ่นหรืออากาศในเมืองที่สกปรก สีน้ำตาลแดงจะทำให้ภูมิทัศน์ใดๆ มีชีวิตชีวาขึ้น

ในฤดูร้อนสีของใบไม้จะมีสีเขียวสดซึ่งช่วยให้คุณเสริมการออกแบบอาณาเขตได้ บ้านในชนบท. ในฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้ของเฮเซลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสดใส ทำให้ภูมิทัศน์ของบ้านสว่างไสวด้วยความเย็นและฝน

เพื่อป้องกันอาณาเขตของสวนหรือแปลงส่วนตัวใช้หน่อไม้สีน้ำตาลแดงซึ่งสามารถทอรั้วเหนียงที่แข็งแรงได้

การใช้ผลไม้

เมล็ดเฮเซลไม่เพียง แต่ใช้ในรูปแบบดิบเท่านั้น แต่ยังถูกแปรรูปซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมดังกล่าว:

• ขนม;
• น้ำหอม;
• สีและเคลือบเงา;
• การทำสบู่

หลังจากบีบน้ำมันออกจากถั่วแล้วเค้กยังคงอยู่ซึ่งใช้ทำฮาลวาห์ น้ำมันเฮเซลแตกต่างจากน้ำมันอื่นๆ กลิ่นถาวรดังนั้นจึงใช้ทำน้ำหอมน้ำมันและโอ เดอ ทอยเลตต์

ต้นไม้เป็นไม้ทนทานที่ช่างไม้ใช้ทำเครื่องมือทำสวนอ้อยที่แข็งแรงและคันเบ็ดที่ยืดหยุ่นได้ขอบพิเศษสำหรับถังทำจากยอดของเฮเซลนัทหนุ่ม ภาพวาดของศิลปินที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่ใช้สีน้ำตาลแดง หลังจากการเผาไม้ของต้นไม้ ถ่านยังคงอยู่ ซึ่งถูกใช้เป็นดินสอวาดภาพ

Halva ทำจากเค้กเฮเซล

คุณสมบัติการสืบพันธุ์

• ฝังรากลึก;
• องค์ประกอบของราก
• ตัด;
• การฉีดวัคซีน;
• แผนกช่างฝีมือ

ในต้นฤดูใบไม้ผลิต้นสีน้ำตาลแดงหลายต้นถูกผลักออกไปและจับจ้องอยู่ที่พื้นดินหรือในช่องดินขนาดเล็กซึ่งมีความลึก 10–12 ซม. ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ขายึดที่ทำจากโลหะหรือไม้ จำเป็นต้องรอจนกระทั่งลำต้นตั้งตรงสูง 20 ซม. ปรากฏขึ้น โรยด้วยดินชุบที่มีคุณค่าทางโภชนาการและหลวมเล็กน้อย

ในฤดูใบไม้ร่วงควรใช้หน่ออ่อนของเฮเซลเพราะตอนนี้ระบบรากได้ก่อตัวขึ้นในพืช

การขยายพันธุ์ของเฮเซลโดยฝังรากลึก

การสืบพันธุ์โดยองค์ประกอบราก

มันไม่ได้ผลมากถ้าคุณต้องการที่จะได้รับ วัสดุที่มีคุณภาพเพื่อปลูกในปริมาณที่ต้องการ ขั้นตอนแรกคือการขุดลำต้นที่มาจากรากและเคลื่อนออกจากลำต้นของแม่

การตัด

ในช่วงต้นฤดูร้อนจะมีการตัดลำต้นของเฮเซลนัทที่ยังไม่ได้รับการเสริมสวย จากนั้นพวกเขาจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวังตั้งแต่ 13 ถึง 15 ซม. โดยทิ้งใบสองสามใบไว้บนยอด การปักชำจะปลูกในเรือนกระจกและหุ้มด้วยฟิล์ม

แนะนำให้รดน้ำกิ่งวันละ 4-5 ครั้ง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงต้นอ่อนจะงอกรากเต็มที่และสามารถย้ายปลูกในที่สำหรับการเจริญเติบโตถาวร วิธีนี้ช่วยให้คุณได้ต้นกล้ามากถึง 300 ต้นจากพุ่มไม้เดียว

ตัดกิ่งควรปลูกในเรือนกระจก

วิธีการปลูกถ่ายอวัยวะ

วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ในปีที่สองหลังจากปลูก = และ ควรปลูกต้นกล้าเฮเซลซึ่งจะกลายเป็นสต็อก ผลไม้ถูกหว่านในฤดูใบไม้ร่วงและหลังจากนั้นไม่กี่ปีก็สามารถตัดเฮเซลนัทชนิดใดก็ได้

มีการใช้งานน้อยมากเพราะต้องใช้ความพยายามและเวลาเป็นอย่างมาก ก่อนอื่นต้องขุดพุ่มไม้และล้างระบบราก

กระบวนการแบ่งประกอบด้วยการแยกรากสีน้ำตาลแดงออกเป็นส่วน ๆ ซึ่งจำเป็นต้องมีส่วนเล็ก ๆ ของระบบรากของแม่ จากนั้นแต่ละก้านที่มีรากแบ่งจะถูกปลูกในที่ที่เฮเซลจะเติบโต

การแบ่งพุ่มไม้สีน้ำตาลแดงเป็นกระบวนการที่ลำบาก

คุณสมบัติของการดูแล

เฮเซลต้องการการดูแลเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น:

• รดน้ำทันเวลา;
• การคลายดิน
• กำจัดวัชพืช
• ปุ๋ย;
• การปลูกพืช ฯลฯ

สำหรับเฮเซลนัท การรดน้ำให้ทันเวลาเป็นสิ่งสำคัญมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูแล้ง ตัวเลือกที่เหมาะคือการรดน้ำซึ่งจะทำให้ดินไม่แห้ง ถ้าข้างนอกฝนตกบ่อย ก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ แต่ถ้าร้อนและไม่มีฝนเลยเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ก็จำเป็นต้องรดน้ำ

ก่อนรดน้ำควรกำจัดวัชพืชรอบพุ่มไม้ คลายดินให้ลึก 5-7 ซม.ถ้าต้นไม้อายุต่ำกว่า 5 ปี ต้องใช้น้ำ 2-3 ถัง และถ้าสีน้ำตาลแดงแก่กว่านั้น ก็ต้องใช้น้ำเพิ่ม 2 เท่า เป็นที่น่าสังเกตว่าการรดน้ำต้นไม้ในช่วงที่ผลสุกเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากความชื้นที่เพียงพอจะทำให้ถั่วได้รับมวลตามที่จำเป็น

เพื่อให้ การเก็บเกี่ยวที่ดีสีน้ำตาลแดงต้องการการรดน้ำปกติ

ปุ๋ย

การให้อาหารเฮเซลนัทดำเนินการ 3 ครั้งต่อปี:

• ต้นฤดูใบไม้ผลิ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. nitromofoski ถูกเทลงใต้ต้นไม้แต่ละต้น
• มิถุนายน - ชิ้นละ 300 กรัม ขี้เถ้าไม้ผสมกับเกลือโพแทสเซียมและสาร superphosphate (1 ช้อนชาต่อพุ่มไม้)
• กรกฎาคม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สาร superphosphate สำหรับแต่ละเฮเซล

การตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งเฮเซลอย่างถูกสุขลักษณะจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ ตัดลำต้นที่แห้งและเสียหายหรือลำต้นที่อยู่ลึกเข้าไปในมงกุฎ หากสีน้ำตาลแดงมีอายุมากกว่า 20 ปีจะมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อการฟื้นฟู: ทุก ๆ ปีจะมีการตัดกิ่งหนึ่งกิ่งซึ่งมีอายุมากกว่า 7 ปี

ในไม้พุ่มที่มีอายุมากกว่า 30 ปีผลผลิตจะลดลงดังนั้นจึงแนะนำให้ลบออกทั้งหมด ส่วนเหนือพื้นดินยกเว้นลำต้นที่มีดอกตูม 2-3 ตา และสูง 7-10 ซม. จากนั้นต้นใหม่ที่มีการเติบโตอย่างแข็งแรง 6–7 ต้นจากลำต้นดังกล่าวสามารถเกิดขึ้นได้

ในปีที่สองหลังจากการตัดแต่งกิ่งคืนความอ่อนเยาว์หน่อเฮเซลนัทสูง 40–55 ซม. จะถูกล้างจากลำต้นที่สะสมและมงกุฎจะถูกสร้างขึ้นจากที่สูง คุณต้องออกจากหน่อหลักและการเจริญเติบโต 4-5 ต้นซึ่งจะทำหน้าที่เป็นกิ่งก้านของโครงกระดูก

การตัดแต่งกิ่งเฮเซลนัทอย่างถูกสุขลักษณะจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ

การเก็บเกี่ยว

พุ่มไม้สีน้ำตาลแดงจะแห้งในต้นฤดูใบไม้ร่วงในช่วงเวลานี้จะมีการเก็บเกี่ยว ผลไม้จะต้องทำให้แห้งเป็นเวลา 2 สัปดาห์ในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก

หากถ้วยหลุดออกมาเอง แสดงว่าถั่วนั้นแห้งและสามารถรับประทานได้ควรเก็บผลไม้แห้งไว้ในถุงกระดาษหรือภาชนะอื่นๆ ที่มีรูระบายอากาศ เนื่องจากถั่วที่ปิดแน่นจะขึ้นราเมื่อเวลาผ่านไป อายุการเก็บรักษา - ไม่เกิน 3 ปี