เลือกเคลือบไมโครเวฟแบบไหนดีกว่ากัน ประโยชน์ของวัสดุบุผิวในเตาอบไมโครเวฟประเภทต่างๆ

เตาอบไมโครเวฟได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างมั่นคงในห้องครัวจำนวนมาก เตาอบไมโครเวฟสมัยใหม่มีความแตกต่างจากรุ่นก่อนอย่างมาก ซึ่งผลิตเมื่อสิบปีที่แล้ว ทุกๆ ปี ผู้ผลิตจะติดตั้งอุปกรณ์ที่มีประโยชน์นี้ด้วยนวัตกรรมทุกประเภท ที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารรสเลิศได้เร็วและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น รวมทั้งทำให้อุปกรณ์สะอาดอยู่เสมอ หากผู้บริโภคจำนวนมากทราบโดยตรงเกี่ยวกับประโยชน์และความจำเป็นของอุปกรณ์ที่ใช้งานได้ การเคลือบภายในของเตาอบไมโครเวฟซึ่งดีกว่าสำหรับการใช้งานอุปกรณ์นั้นเป็นสิ่งที่คุ้นเคย วันนี้เราจะมาดูประเภท สารเคลือบต่างๆและอาศัยข้อดีและข้อเสียของมันอยู่ เพราะสิ่งนี้คือ จุดสำคัญซึ่งไม่เพียงแค่คุณภาพของอาหารที่ปรุงแล้วเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับความทนทานและความสะดวกในการบำรุงรักษาอุปกรณ์ด้วย

ประเภทของสารเคลือบภายในเตาไมโครเวฟ

ในอดีต เครื่องใช้เอนกประสงค์ทั้งหมดมีตู้เคลือบธรรมดาหรือท็อปครัวสแตนเลส ปัจจุบันผู้ผลิตหลายรายใช้การเคลือบของตนเองสำหรับผนังด้านในของห้อง บน ช่วงเวลานี้ความคุ้มครองมีหลายประเภท ห้องทำงานเตาอบไมโครเวฟ:

• เคลือบฟันทนความร้อน นี้ - วัสดุราคาไม่แพงซึ่งทำให้ง่ายต่อการรักษาอุปกรณ์ให้สะอาด เนื่องจากผนังเรียบและสม่ำเสมอ
• สแตนเลส สวยและ เคลือบทนทานสามารถทนต่ออุณหภูมิใด ๆ อย่างไรก็ตาม การดูแลวัสดุดังกล่าวเป็นเรื่องยากมาก
• ไบโอเซรามิกส์. สารเคลือบภายในที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับสุขภาพของมนุษย์
• อะครีลิค. วัสดุนี้ใช้ในเตาอบไมโครเวฟราคาไม่แพงที่มีกำลังไฟ 500 ถึง 1400 วัตต์ สารเคลือบนี้ไม่ได้ออกแบบมาสำหรับการทำงานที่ใช้พลังงานสูง

ราคาของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับประเภทของห้องทำงานภายใน ดังนั้นการพิจารณาว่าวัสดุแต่ละชนิดมีข้อดีและข้อเสียอย่างไรจึงเป็นสิ่งสำคัญ

เหล็กเคลือบ (เคลือบทนความร้อน)

มีการใช้สารเคลือบที่แข็งแรงเป็นพิเศษเพื่อปกปิดพื้นผิวด้านในของตู้อบไมโครเวฟมาเป็นเวลานาน แต่ถึงกระนั้น วัสดุนี้เป็นที่ต้องการมากที่สุด

สิ่งสำคัญ! เตาอบไมโครเวฟที่มีห้องเคลือบฟันมีราคาถูกที่สุด - ส่วนงบประมาณทั้งหมดของเตาอบมีการเคลือบด้วย

ข้อดีของอีนาเมลทนความร้อน:

• ดูแลง่าย. พื้นผิวเรียบและไม่มีรูพรุนช่วยให้ทำความสะอาดผนังด้านในของห้องเพาะเลี้ยงได้ง่ายขึ้น
• ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิสูงเป็นเวลานานจะเป็นอันตรายต่อผิวเคลือบ
• ราคาถูก.

จุดด้อยของพื้นผิวเคลือบ:

• ค่อนข้าง ในระยะสั้นบริการ เมื่อเวลาผ่านไปเคลือบฟันจะสูญเสียสีและความแข็งและภายใต้อิทธิพลของไอน้ำและไขมันจะสกปรกมากสูญเสียความน่าดึงดูดและความเรียบเนียน
• ไม่ทนต่อการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน อุณหภูมิที่สูงเกินไปเป็นเวลานานอาจเป็นการทดสอบยากสำหรับเคลือบฟัน ดังนั้นการเคลือบดังกล่าวจึงไม่ได้ใช้จริงในเตาไมโครเวฟที่มีการย่างและแบบแผน
• เกิดรอยขีดข่วนได้ง่าย ดังนั้นอย่าใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในการทำความสะอาดกล้อง

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความชื้นไม่ได้ไปที่ด้านล่างของห้องทำงานเพราะในสถานที่นี้เคลือบฟันอยู่ภายใต้ความเครียดทางกายภาพอย่างต่อเนื่องจากลูกกลิ้งและถูกลบเป็นโลหะอย่างรวดเร็ว ถ้าความชื้นไปโดนโลหะ จะเกิดสนิมขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
• โปรดทราบว่าสำหรับเตาไมโครเวฟบางรุ่น ผนังสามารถทาสีให้ดูเหมือนเคลือบฟันได้ การเคลือบราคาถูกดังกล่าวจะไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงและเวลาในการปรุงอาหารได้นาน

สิ่งสำคัญ! เพื่อไม่ให้เครื่องใช้งานไม่ได้และให้บริการคุณ ปีที่ยาวนานและอาหารก็อร่อย ใช้แต่ภาชนะที่เหมาะสมเท่านั้น การตรวจสอบแยกต่างหากในเว็บไซต์ของเราจะช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่ถูกต้องได้

สแตนเลส

เหล็กกล้าไร้สนิมทนทานต่อสภาวะอุณหภูมิที่ "ร้อนที่สุด" ในเตาไมโครเวฟได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นวัสดุนี้จึงถูกนำมาใช้ในอุปกรณ์ที่มีการพาความร้อน

ข้อดี

การเคลือบสแตนเลสมีข้อดี:

• สวย รูปร่าง.
• ความแข็งแกร่ง. แม้เมื่อเวลาผ่านไป สแตนเลสห้องทำงานจะจางลง แต่ก็ยังไม่สูญเสียความแข็งแรง
• ความน่าเชื่อถือ
• ความทนทาน
• ความต้านทานต่ออิทธิพลทางกล
• ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิและอุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน
• สามารถทำความสะอาดด้วยผลิตภัณฑ์ขัดถูในครัวเรือน

ข้อเสีย

ข้อเสียของเหล็กกล้าไร้สนิม ได้แก่ :

• ความซับซ้อนของการดูแล การรักษาสแตนเลสให้สะอาดนั้นค่อนข้างยาก บางครั้งการขจัดรอยยับ ริ้ว และคราบก็สามารถทำได้ยาก
• ค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง

การเคลือบพิเศษ (ไบโอเซรามิก, ต้านแบคทีเรีย)

ฝาครอบเตาอบไมโครเวฟที่ดีที่สุดคืออะไร? เตาอบไมโครเวฟที่มีไบโอเซรามิกชนิดพิเศษมีราคาแพงที่สุด

สิ่งสำคัญ! LG ติดตั้งอุปกรณ์ด้วยสารเคลือบภายในต้านเชื้อแบคทีเรีย สารประกอบพิเศษถูกอบที่อุณหภูมิสูงด้วยพื้นผิวที่เรียบสม่ำเสมอ

ข้อดี

พื้นผิวด้านในของห้องนั้นมีข้อดีมากมาย:

• ความแข็งแกร่ง.
• ความเรียบเนียน
• ความต้านทานต่ออิทธิพลทางกล วัสดุเป็นรอยได้ยาก
• มีความทนทานต่อเขม่าสูง
• ประหยัดสุดๆ สารอาหารและผลิตภัณฑ์วิตามิน
• การนำความร้อนต่ำ วัสดุพิเศษช่วยให้คุณประหยัด ความร้อนมากขึ้นในเตาเผาเนื่องจากค่าการนำความร้อนของห้องมีค่าน้อยกว่าสเตนเลสสตีล 2-4 เท่า
• การทำกำไร. เตาเผาที่มีสารเคลือบด้านในแบบพิเศษใช้พลังงานน้อยกว่าเตาเผาแบบเดียวกัน
• ดูแลรักษาง่าย - เนื่องจากการเคลือบเซรามิกมีความสม่ำเสมอและเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ จาระบีแทบไม่ติดอยู่กับมัน และหากจำเป็น ก็สามารถล้างออกด้วยเศษผ้าได้อย่างง่ายดาย
• อาหารที่ปรุงในโถเซรามิกจะมีวิตามิน C และ E มากกว่า
• ความปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์

ข้อเสีย:

• ความเปราะบาง จากความร้อนสูงเกินไปหรือแรงกระแทก อาจเกิดรอยแตกขนาดเล็กและเศษเล็กเศษน้อยบนพื้นผิว เซรามิกนั้นแทบจะไม่ได้ใช้ในรุ่นทั่วไป เนื่องจากสารเคลือบดังกล่าวมีความไวต่ออุณหภูมิสูงมาก
• ราคาสูง.

อะคริลิค

อะคริลิคเป็นที่นิยมน้อยกว่าวัสดุก่อนหน้าทั้งหมด

สิ่งสำคัญ! ในเตาไมโครเวฟที่มีช่องอะคริลิก เป็นการดีที่จะอุ่น ละลายอาหาร และปรุงอาหารง่ายๆ อะคริลิกไม่ได้ออกแบบมาให้ทำงานด้วยกำลังที่สูงกว่า

ข้อสรุป

ในที่สุด มาตัดสินใจกัน การเคลือบภายในของเตาไมโครเวฟ - ไหนดีกว่ากัน? พิจารณาข้อดีและข้อเสียทั้งหมด วัสดุต่างๆจากนั้นเราสามารถให้คะแนนดังต่อไปนี้

เตาไมโครเวฟเข้าใช้งานอย่างแน่นหนา และช่วยให้คุณอุ่นอาหารหรือละลายอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่เมื่อเวลาผ่านไป สีอาจลอกออกจากพื้นผิว และหากจัดการจากภายนอกได้ง่ายกว่า การคืนค่าการเคลือบภายในนั้นยากกว่ามากเนื่องจากลักษณะเฉพาะของการทำงานของอุปกรณ์ พิจารณาวิธีการทาสีไมโครเวฟด้านในเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์เสียและใช้งานไม่ได้

หลายคนเชื่อว่าถ้าสีในไมโครเวฟลอกออก ควรทิ้งเครื่องใช้ไฟฟ้านี้ทิ้ง ที่จริงแล้ว แม้ว่าคุณจะซื้อเตาอบไมโครเวฟใหม่ แต่เตาไมโครเวฟแบบเก่าก็สามารถคืนค่าและใช้งานในประเทศหรือชานเมืองได้

ตามที่ได้แสดงไว้ หากงานดำเนินไปอย่างถูกต้องและใช้แล้ว วัสดุที่มีคุณภาพจากนั้นอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์จะมีอายุการใช้งานอย่างน้อยสองครั้ง

การเลือกองค์ประกอบสำหรับการวาดภาพ

ก่อนอื่น คุณต้องเลือกวิธีการทาสีเตาไมโครเวฟด้านใน และปัญหานี้ควรได้รับความสนใจอย่างมาก เนื่องจากมีการใช้อุปกรณ์ในครัว ดังนั้นองค์ประกอบจึงต้องเป็นไปตามข้อกำหนดหลายประการ ()

เกณฑ์การคัดเลือกสี

เมื่อซื้อคุณควรคำนึงถึงปัจจัยสำคัญหลายประการที่องค์ประกอบต้องปฏิบัติตามโดยไม่ล้มเหลว:

• ไม่มีอยู่ในองค์ประกอบของสารใด ๆ ที่มี อิทธิพลเชิงลบต่อสุขภาพของมนุษย์. หลังจากการอบแห้งพื้นผิวไม่ควรปล่อยใด ๆ สารอันตราย, เพราะในช่องที่อยู่ภายใต้อิทธิพล ความชื้นสูงผลิตภัณฑ์ที่ให้ความร้อน กระบวนการนี้เข้มข้นกว่าหลายเท่า
• องค์ประกอบของสีต้องทนต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ได้เพียงพอ - ความชื้นสูงและความผันผวนของอุณหภูมิ พวกเขาเป็นผู้ให้ ผลกระทบด้านลบเมื่อเสร็จแล้วทำให้มันสะเก็ดและพุพอง

สิ่งสำคัญ! ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม กำแพง เตาอบไมโครเวฟไม่ร้อนขึ้นระหว่างการทำงาน ยกเว้นกรณี งานยาวอุปกรณ์ - เกิน 20 นาที ผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อนและเป็นความร้อนที่ส่งผลต่อการเคลือบมากกว่ารังสีไมโครเวฟเอง

• สีไมโครเวฟจะต้องตรงกับสีถ้าด้านในและ ส่วนนอกสีต่างกัน อุปกรณ์ดูไม่น่าดึงดูดนัก บางชนิด วัสดุทาสีมีสีให้เลือกจำกัด ซึ่งช่วยลดขอบเขตการใช้งาน

ประเภทของสีที่ใช้ในการซ่อมแซม

พิจารณาว่าสารประกอบใดที่ใช้บ่อยที่สุดในการซ่อมแซมด้วยตัวเอง:

• ออร์แกโนซิลิกอน สีกินได้ . ราคาของโซลูชันนี้ค่อนข้างสูง แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม - การเคลือบที่ได้นั้นทนทานต่อผลกระทบส่วนใหญ่และความเสียหายทางกล สูตรที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับ อุตสาหกรรมอาหารและได้รับการอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขซึ่งระบุถึงระดับความปลอดภัยสูงสุด นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับพื้นผิวโลหะและอลูมิเนียม

ในภาพ - กลุ่มองค์ประกอบ KO-5102 ผลิตในกระป๋อง 0.9 กก.

• บางครั้งใช้สีนำไฟฟ้า Zinga สำหรับงานประเภทนี้ การเคลือบแบบแห้งนั้นเป็นสังกะสีเกือบทั้งหมด ดังนั้นจึงทนทานต่อผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ส่วนใหญ่และอุณหภูมิสุดขั้ว การเคลือบทนความร้อนได้สูงถึง 150 องศา แต่ไม่ค่อยได้ใช้สำหรับการทาสีเนื่องจากราคาค่อนข้างสูง
• สีทนไฟสำหรับโลหะ Polystil มีความทนทานต่อเปลวไฟและอุณหภูมิสูง และยังสามารถใช้เป็นตัวเลือกเสริมได้อีกด้วย แต่ก็ยังไม่คุ้มค่าที่จะทำ เนื่องจากองค์ประกอบนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร และไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความปลอดภัยเมื่อใช้กับอุปกรณ์ในครัว
• ไพรเมอร์รถยนต์อะครีลิค- หนึ่งในโซลูชั่นยอดนิยมเนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ: ความน่าเชื่อถือสูงครอบคลุม ใช้งานง่าย และ ราคาถูก. ทางที่ดีควรซื้อวัสดุในกระป๋องสเปรย์ - มันจะเพียงพอสำหรับการซ่อมแซมและใช้งานได้ง่ายมาก การเคลือบมีความทนทานและไม่ปล่อยสารอันตรายใด ๆ ระหว่างการใช้งาน

คุณสมบัติเวิร์กโฟลว์

ตอนนี้ให้พิจารณาวิธีการทาสีไมโครเวฟด้านในเพราะด้านขวา กระบวนการทางเทคโนโลยีสำคัญไม่น้อยไปกว่าวัสดุที่มีคุณภาพ

ในการเตรียมการ มีการดำเนินกิจกรรมต่อไปนี้:

• สีหลวมทั้งหมดจะถูกลบออก นอกจากนี้หากมีพื้นที่บวมบนพื้นผิวพวกเขาจะต้องถูกลบออกด้วยไม่ควรมีที่เดียวที่ไม่ยึดสารเคลือบอย่างแน่นหนา ตรวจสอบได้ง่ายด้วยสายตาและด้วยการสัมผัส

• ถัดไปทำความสะอาดพื้นที่ด้วยค่าปรับ กระดาษทรายและสลายด้วยตัวทำละลายใดๆ
• จากนั้นคุณสามารถเริ่มวาดภาพได้ ก่อนหน้านั้น อ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดถี่ถ้วน สารประกอบบางชนิดต้องผสมให้ละเอียด บางชนิดต้องเจือจาง

คำแนะนำ! วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้งานในกระป๋องสเปรย์ - เพื่อให้คุณสามารถทาสีพื้นผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ และคุณต้องรอเวลาเพียงเล็กน้อยระหว่างการเคลือบเลเยอร์ แต่อย่าลืมว่าควรดำเนินการในพื้นที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก

เอาท์พุต

ในการทบทวนนี้ เราได้ตรวจสอบโดยละเอียดเกี่ยวกับคำถามที่ว่าสามารถทาสีไมโครเวฟภายในได้หรือไม่ เลือกองค์ประกอบใดดีกว่า และทำงานอย่างไรเพื่อให้มั่นใจ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด. วิดีโอในบทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจคุณลักษณะบางอย่างของกระบวนการได้ดียิ่งขึ้น

11 เดือนที่แล้ว

ไมโครเวฟกลายเป็นเรื่องธรรมดา องค์ประกอบที่ต้องการ ห้องครัวทันสมัย. หน่วยที่มีประโยชน์สามารถดำเนินการต่างๆ ได้ในเวลาอันสั้น ซึ่งมักจะใช้เวลานานสำหรับปฏิคม

ผู้ผลิตอุปกรณ์กังวลมากกว่าแค่การทำไมโครเวฟให้ทำหน้าที่ปรุงอาหาร งานหลักของผู้สร้างคือการทำทุกอย่างเพื่อให้การใช้ไมโครเวฟปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ในห้องชั้นใน เนื่องจากต้องสัมผัสกับอุณหภูมิสูงและรังสีอินฟราเรดตลอดเวลา
พื้นผิวของเตาเผาสมัยใหม่ทำจากสแตนเลสหรือเคลือบด้วยองค์ประกอบต่าง ๆ :

• เคลือบพิเศษทนความร้อน
• คริลิค;
• ไบโอเซรามิกส์

มาทำความรู้จักกับสารสุดท้ายที่อยู่ในรายการซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ผลิตและผู้บริโภคเตาอบไมโครเวฟ

องค์ประกอบและคุณสมบัติของไบโอเซรามิกที่ใช้ในไมโครเวฟ

สารเคลือบที่เรียกว่า bioceramic เป็นวัสดุที่อายุน้อย ปรากฏว่าเป็นผลจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีล่าสุด ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่มัน มักเรียกด้วยชื่อที่สอง - นาโนเซรามิกส์

เพื่อให้ได้เคลือบฟันนั้นใช้โลหะผสมสำหรับงานหนักขององค์ประกอบทางเคมีหลายชนิด:

• ไทเทเนียม;
• ซิลิคอน;
• แคลเซียม.

นักวิทยาศาสตร์ได้พบสัดส่วนดังกล่าวที่อนุญาต เพื่อสร้างอีนาเมลที่เหมาะกับไมโครเวฟอย่างน่าประหลาดใจ

อ้างอิง.ชั้นของ bioceramics ที่สะสมอยู่บนผนังของไมโครเวฟจะไม่ดูดซับคลื่นอินฟราเรดในระหว่างการให้ความร้อน แต่จะกลับคืนสู่ด้านในของเตาอบ

ทางนี้, แต่ละแผงจะเป็นทางเลือก แหล่งกำเนิดรังสี, มีผลสม่ำเสมอและครอบคลุมต่อผลิตภัณฑ์

ทำไมไบโอเซรามิกส์จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับพื้นผิวด้านในของไมโครเวฟ

โลหะผสมของไททาเนียม แคลเซียม และซิลิกอนถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็น ในวิธีที่ดีที่สุด

ในการผลิตเตาอบในครัว องค์ประกอบนี้ถูกใช้มาเป็นเวลาเพียงทศวรรษเท่านั้น แต่คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้แน่ใจว่า: จนถึงปัจจุบัน สารเคลือบไบโอเซรามิกคือสารเคลือบที่ดีที่สุด
คะแนนที่สูงเช่นนี้เกิดจากข้อดีหลายประการของสาร

ความปลอดภัย

รังสีที่เกิดจากโลหะผสม ไม่เป็นอันตรายสำหรับมนุษย์เนื่องจากช่วงคลื่นอินฟราเรดต่ำสุด ตัวบ่งชี้ตั้งแต่ 4 ถึง 14 ไมครอนซึ่งเคลือบนี้มีสอดคล้องกับการแผ่รังสีของตัวเขาเอง

ส่งผลดีต่อผลิตภัณฑ์

โดยนำเนื้อสัตว์ ปลา ผัก ขนมอบ ไปอบร้อน ไบโอเซรามิกส์ สร้างเงื่อนไขในการถนอมวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ อย่างสูงสุด. ขอบคุณเคลือบฟันนาโนเซรามิก มีวิตามินเหลือมากกว่าการทอดหรือต้มแบบธรรมดา

ลดต้นทุนด้านพลังงาน

ความสามารถที่จะไม่ดูดซับ แต่เพื่อขับไล่คลื่นทำให้ผนังของห้องร้อนขึ้นน้อยลง อุณหภูมิทั้งหมดใช้ในการอบชุบผลิตภัณฑ์ และผลิตได้เร็วกว่าในไมโครเวฟด้วยแผงอื่นๆ ทางนี้, ไมโครเวฟที่ทำงานอยู่ไม่ได้เพิ่มค่าไฟฟ้าของคุณ

การปฏิบัติจริง

ชั้นของโลหะผสมที่ทันสมัยวางอยู่บนผนังของอุปกรณ์ เพิ่มความแข็งแรง ป้องกันรอยบุบ รอยขีดข่วน และความเสียหายอื่นๆมีลักษณะทางกล นี้ เพิ่มระยะเวลาการใช้งานช่วยให้มั่นใจถึงการทำงานของอุปกรณ์โดยปราศจากปัญหา

ข้อดีอีกประการของเตาอบดังกล่าวคือ ความสะดวกในการบำรุงรักษา Bioceramics กลายเป็นวัสดุที่ไม่ติด แทบไม่มีไขมันหลงเหลืออยู่เลย และเมื่อมันปรากฏอยู่ใน ปริมาณน้อยผนังทำความสะอาดง่าย

ด้านลบของเคลือบไบโอเซรามิก

เป็นไปได้ไหมที่จะหาข้อเสียของนาโนเซรามิกส์?
เราจะตอบทันที: ไม่พบในเนื้อหา
ข้อเสียของไมโครเวฟที่มีไบโอเซรามิกสามารถพิจารณาได้ดังต่อไปนี้

• หายากในไมโครเวฟที่มีการพาความร้อน ผู้ซื้อที่ต้องการซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวจะต้องมองหารุ่นที่เหมาะสม
• โลหะผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะทำให้ต้นทุนของเตาอบไมโครเวฟเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเตาอบอื่นๆ แต่การวิเคราะห์นี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด สิ่งสำคัญคือ อัตราส่วนราคาและคุณภาพในกรณีนี้เหมาะสมที่สุด

วันนี้จำนวนรุ่นมีขนาดใหญ่มากจนเกิดคำถามที่เหมาะสม: "จะเลือกเตาไมโครเวฟได้อย่างไรและไม่ทำผิดพลาด" ลองคิดดูว่าคุณต้องใส่ใจอะไรเมื่อยืนอยู่ในร้านหรือเลือกเตาอบไมโครเวฟในร้านค้าออนไลน์

ไมโครเวฟ - ปลอดภัยหรือเป็นอันตราย?

ข้อกล่าวหาที่ว่าเตาไมโครเวฟเป็นอันตรายนั้นไม่เป็นความจริง - อันตรายจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณยืนห่างจากเตาไมโครเวฟ 5 ซม. เป็นเวลา 8 ชั่วโมงทุกวันเท่านั้น ในแต่ละ แบบสมัยใหม่มีตาข่ายป้องกันพิเศษบนหน้าต่างด้วย ข้างในเช่นเดียวกับ "กับดัก" แม่เหล็กไฟฟ้า รังสีไมโครเวฟ (ไมโครเวฟ) ไม่สามารถเข้าทางประตูที่ปิดสนิทได้ ดังนั้นข้อเสียของไมโครเวฟจึงถูกประดิษฐ์ขึ้น

ปัจจัยแรกคือต้นทุน

ปัจจัยชี้ขาดในการเลือกไมโครเวฟสำหรับบ้านคืองบประมาณที่จัดสรรไว้สำหรับการซื้อ ต้นทุนเฉลี่ยอุปกรณ์ดังกล่าว - ประมาณ 150 เหรียญ ในราคานี้ คุณจะได้อุปกรณ์ที่มีคุณสมบัติหลากหลาย เตาอบที่มีราคาแพงกว่า ฟังก์ชันต่างๆ ก็มีมากขึ้น แต่เรียบง่าย แบบจำลองงบประมาณเหมาะสำหรับการละลายน้ำแข็ง / ให้ความร้อนและปรุงอาหารง่ายๆ เท่านั้น พวกเขาสามารถมีราคา 60-80 ดอลลาร์ โมเดลเหล่านี้มักซื้อสำหรับสำนักงานเพื่ออุ่นอาหารมื้อกลางวัน

ปัจจัยที่สองคือปริมาตรของห้องทำงาน

ในการตัดสินใจเลือกที่ถูกต้อง จำเป็นต้องคำนึงถึง ข้อมูลจำเพาะไมโครเวฟ พารามิเตอร์ที่สำคัญที่สุดนี่คือปริมาตรภายในของห้องเพาะเลี้ยง คำแนะนำที่นี่คือ:

1. หากใช้อุปกรณ์คนเดียวปริมาตรอาจอยู่ในช่วง 12-14 ลิตร เตาอบดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่า "โซโล";
2. สำหรับสมาชิกในครอบครัวสองคนปริมาตร 17-20 ลิตรก็เพียงพอแล้ว
3. สำหรับครอบครัว 3-4 คน 20-25 ลิตรก็เพียงพอแล้ว บางทีรุ่นของไมโครเวฟที่มีปริมาตรดังกล่าวอาจเรียกได้ว่าเหมาะสมที่สุดในแง่ของราคาฟังก์ชันการทำงานและความจุ
4. ผู้ที่ทำอาหารบ่อยและมากควรซื้อแบบจำลองที่มีปริมาตรมากกว่า 30 ลิตรจากนั้นแม้แต่นกทั้งตัวก็จะเข้าไปข้างใน คำแนะนำเดียวกันนี้ใช้ได้หากมีคนในครอบครัว 5-6 คน

ปัจจัยที่สาม - กำลัง

ลักษณะเช่นกำลังไมโครเวฟก็มีความสำคัญเช่นกัน ข้อดีของเตาอบที่ทรงพลังคือทำอาหารได้เร็วกว่า ช่วงพลังงานอาจแตกต่างกันระหว่าง 450-1680 วัตต์ แต่เมื่อเลือก คุณควรเน้นที่ต้นทุนพลังงานสำหรับกระบวนการทำอาหารโดยเฉพาะ:

• เพื่อให้จานอุ่น 100-150 W ก็เพียงพอแล้ว
• สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ "ละเอียดอ่อน" และการละลายน้ำแข็งช้า - สูงถึง 300W;
• สำหรับการละลายผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยอย่างรวดเร็ว - 400 ... 500W;
• การปรุงอาหารช้า / ความร้อน - 550 ... 700W;
• ทำอาหาร/อุ่นอาหารได้เร็ว - ตั้งแต่ 800 ถึง 900 วัตต์

ควรระลึกไว้เสมอว่ากำลังไฟฟ้าควรเป็นสัดส่วนกับปริมาตร - ยิ่งช่องภายในมีขนาดใหญ่เท่าใด อุปกรณ์ก็จะยิ่งมีพลังมากขึ้น

และอย่าลืมว่าพลังในกระบวนการทำอาหาร สินค้าต่างๆควรปรับ (โดยค่าเริ่มต้นจะตั้งไว้ที่ 100%) ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์แนะนำให้ใช้กำลังไฟ 50-70% จากนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่เหนียวเหนอะหนะ

ปัจจัยที่สี่ - วัสดุเคลือบด้านใน

ข้อดีของผู้ผลิตเตาอบไมโครเวฟที่ผ่านการพิสูจน์แล้วคือรับประกันคุณภาพของการเคลือบภายในห้อง ทุกวันนี้ แบบจำลองมักถูกผลิตขึ้นโดยใช้ นวัตกรรมวัสดุแต่มีความครอบคลุมที่พิสูจน์แล้วพื้นฐานบางประการ:

1. เคลือบฟันทนความร้อน. ใช้งานได้จริงและดูแลรักษาง่ายแต่ไม่ทนทานจนเกินไป แม้ว่าเคลือบฟันจะถือว่าทนความร้อน แต่ก็ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงมากได้เป็นเวลานาน ดังนั้นอายุการใช้งานของเตาเผาดังกล่าวจะน้อยกว่า 7 ปี เพื่อไม่ให้กระบวนการทำลายเคลือบฟันรุนแรงขึ้น ควรล้างโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ขัดถูและแปรงแข็งที่ทิ้งรอยขีดข่วนขนาดเล็ก
2. สแตนเลส. การเคลือบประเภทนี้ดีกว่ารุ่นก่อนในแง่ของความทนทานเพราะไม่สูญเสียคุณสมบัติและความแข็งแรงเลยเนื่องจากความร้อนหรือการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ อย่างไรก็ตาม สแตนเลสจะกลายเป็นมันเยิ้มอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการเคลือบประเภทนี้จึงต้องการการบำรุงรักษาอย่างระมัดระวังและใช้เวลานาน
3. ในบรรดาสารเคลือบใหม่นั้น ควรเน้นที่ไบโอเซรามิกส์ รวมข้อดีทั้งหมดเข้าด้วยกัน - ทำความสะอาดง่าย ทนทาน แข็งแรง และเชื่อถือได้ ไม่เคลือบด้วยจาระบี ข้อเสียอย่างเดียวคือ ราคาสูงมีราคาแพงกว่ารุ่นที่มีฟังก์ชันการทำงานเดียวกันประมาณสองเท่า แต่มีการเคลือบอีนาเมล แต่อายุการใช้งานของเตาหลอมจะแตกต่างกันหลายครั้ง

ปัจจัยที่ 5 คือ ประเภทของการจัดการ

เป็นที่คุ้นเคยและเชื่อถือได้ การควบคุมทางกลซึ่งมีมือจับแบบหมุนได้ 2 แบบสำหรับปรับกำลังและตั้งเวลา

แต่ ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์คือปุ่มหรือเซ็นเซอร์ พื้นผิวสัมผัสทำความสะอาดได้ง่ายกว่าพื้นผิวของปุ่ม และถือว่าทันสมัยกว่าด้วย

ปัจจัยที่หกและสำคัญที่สุดคือการทำงาน

แน่นอน ลักษณะทางเทคนิคและลักษณะที่ปรากฏมีความสำคัญ แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิกเฉยต่อปัญหาการใช้งาน ก่อนตัดสินใจเลือก คุณต้องตัดสินใจให้แน่ชัดว่าไมโครเวฟจะใช้ทำอะไรที่บ้าน - เฉพาะสำหรับการให้ความร้อนหรือเพื่อให้เต็มประสิทธิภาพ ทางเลือกที่คุ้มค่าหรือเตาอบ?

ก่อนอื่น มาดูกันว่าเตาไมโครเวฟทำอะไรได้บ้าง:

1. ละลายน้ำแข็งอาหาร. ที่นี่คุณสามารถเลือกโหมดแมนนวลหรืออัตโนมัติได้

1. ประกอบอาหารตามสูตร. ใส่อาหารลงในกล้องแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกสูตรอาหารและป้อนน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ เตาเผาจะปรับกำลังและเวลาเอง
2. ความสามารถในการตั้งโปรแกรมสูตรอาหารของคุณเอง. ให้เฉพาะในรุ่นราคาแพงเท่านั้น
3. โหมดการพาความร้อน เตาอบที่มีการพาความร้อนช่วยให้ผลิตภัณฑ์อบสม่ำเสมอ อันที่จริงการพาความร้อนเป็นโหมดเตาอบ - ซึ่งหมายความว่าในเตาอบไมโครเวฟจะเปิดออก ขนมอบแดงก่ำ, และผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ วัสดุที่มีประโยชน์. โหมดพาความร้อนถือว่าสิ้นเปลืองพลังงาน
4. โหมดย่างช่วยให้คุณย่างเนื้อหรือปลาด้วย สีน้ำตาลทอง. ตะแกรงอาจเป็นควอตซ์หรือองค์ประกอบความร้อนมาตรฐาน ควอตซ์ทำงานทั้งประหยัดและเร็วกว่า นอกจากนี้ยังไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเนื่องจากซ่อนอยู่ในเพดาน แต่ความสม่ำเสมอของการทอดจะแย่ลง ตะแกรงองค์ประกอบความร้อนเป็นเกลียวที่มีความสามารถในการปรับความสูงและมุมเอียง - การคั่วมีความสม่ำเสมอรุ่นที่มีตะแกรงดังกล่าวมีราคาถูกกว่าเล็กน้อย แต่มีการใช้พลังงานสูง

1. การทำความสะอาดด้วยไอน้ำช่วยให้คุณ "เช็ด" ได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ พื้นผิวด้านในจากเศษอาหารและไขมัน
2. กำจัดกลิ่น. ให้โหมด "การระบายอากาศ" ที่ขจัด "รสชาติ" ของอาหารออกจากช่องด้านใน

นอกจากนี้ยังมีรุ่นที่มีหม้อไอน้ำในตัวและแบบคู่

1. วิธีการติดตั้ง. ซื้อในตัวหรือแยกก็ได้ อุปกรณ์ยืน. ฝังอยู่ภายใน ชุดครัวช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่บน พื้นผิวการทำงานและขาตั้งอิสระช่วยรักษาความคล่องตัว ในเวลาเดียวกันตัวในตัวอาจมีราคาแพงกว่าตัวปกติ
2. สีก็มีความสำคัญเช่นกัน เลือกให้เข้ากับเฉดสีของชุดครัวหรือตกแต่งให้เสร็จ

1. เลือกอันที่ใช่ อุปกรณ์เสริม. ตัวอย่างเช่น ชั้นวางจานแบบหลายชั้นใช้งานได้สะดวกมาก โดยคุณสามารถอุ่นอาหารหลายจานในคราวเดียว โดยวางไว้เหนืออีกจานหนึ่ง
2. เตาอบไมโครเวฟบางรุ่นมาพร้อมกับถุงมือสำหรับเตาอบและฝาพลาสติกเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันกระเซ็นลงบนผนัง

สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำเมื่อใช้เตาไมโครเวฟ

เพื่อให้การใช้ไมโครเวฟปลอดภัย คุณไม่ควรละเมิดข้อห้ามง่ายๆ 9 ข้อ:

• ที่ เปิดประตูอุปกรณ์ไม่เปิด
• ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ในห้องเพาะเลี้ยง
• จานที่ทำจากโลหะพอร์ซเลนปิดทองหรือเงินไม่ได้วางในเตาไมโครเวฟมิฉะนั้นจะเกิดกระแสไฟฟ้าที่มองเห็นได้ซึ่งไม่ปลอดภัยสำหรับเครื่องใช้
• ไม่มีการทอดในน้ำมัน - คุณจะไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดการจุดระเบิด
• ไข่ไม่ต้มหรือให้ความร้อนในเปลือกเพราะอาจระเบิดได้
• ผลิตภัณฑ์ไม่ได้บรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท - อาหารกระป๋อง กระป๋อง ถุงพลาสติกผูก
• ผลิตภัณฑ์ที่มีเปลือกธรรมชาติ (ตับ ข้าวโพด มันฝรั่ง และอื่นๆ) ถูกตัดหรือแทง มิฉะนั้น การระเบิดขนาดเล็กจะเกิดขึ้นเนื่องจากเปลือกที่แตกออก
• หนาว แผ่นเสียงห้ามวางของร้อน