ปริมาณสารสกัด วิธีการคำนวณกำลังไอเสียสำหรับการฟอกอากาศคุณภาพสูง? กำลังไฟฟ้าเป็นพารามิเตอร์การเลือกอุปกรณ์ที่สำคัญ

บริษัท ไหนดีกว่าที่จะซื้อเครื่องดูดควัน?

ด้านล่างเรานำเสนอรายชื่อผู้ผลิตขนาดเล็ก

บริษัทเหล่านี้ได้รับความไว้วางใจในผลิตภัณฑ์ของตนมาอย่างยาวนาน BOSH, ซีเมนส์, มิเอเล, กาเกเนา, คุปเปอร์สบุช

บริษัทเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแบรนด์ดังเพราะ หมวกเป็นจุดสนใจหลักของพวกเขา และอัตราส่วนราคา/คุณภาพค่อนข้างดี Cata, Krona, Jet Air, Elica, Elikor, Faber, Fox, Fagor MAAN, เทอร์โบ, ฟาบริอาโน

ขนาดหมวกให้เลือก?

ขนาดเมื่อเลือกเครื่องดูดควันมีบทบาทสำคัญ ควรมีขนาดเท่ากับเตาแก๊สหรือเตาแก๊ส หรือใหญ่กว่าเล็กน้อย นี้จะให้คอลเลกชันที่สมบูรณ์ที่สุดของสารปนเปื้อน
ขนาดเครื่องดูดควันมาตรฐานกว้าง 50, 60, 70, 90, 100 และ 120 ซม.

วิธีการวางเครื่องดูดควัน?

ควรวางเครื่องดูดควันเหนือเตาที่ความสูง 65-70 ซม. หากอยู่ต่ำกว่านี้ จะรบกวนคุณขณะทำอาหาร และคุณอาจเอาหัวไปแตะได้ หากคุณแขวนมันให้สูงขึ้น มันอาจจะไม่สามารถรับมือกับงานของมัน และกลิ่นทั้งหมดที่คุณมีจะยังคงอยู่ในครัว

พลังอะไรที่จะเลือกสำหรับเครื่องดูดควัน?

การเลือกกำลังของมอเตอร์ฮูดต้องมีการคำนวณบางอย่าง

ในการทำเช่นนี้ คุณต้องรู้พารามิเตอร์ของห้องและใช้สูตรง่ายๆ:
Q = (A (ความยาวครัว) x B (ความกว้างของห้องครัว) x C (ความสูงเพดาน) x 12 + 15% = m3/h
นั่นคือโดยการคูณพารามิเตอร์ทั้งหมดของห้องครัวเราจะหาปริมาตรของมัน เราคูณตัวเลขผลลัพธ์ด้วย 12 (มาตรฐาน SES สำหรับการอัพเดทอากาศในครัวคือ 12 ครั้งต่อชั่วโมง) เพิ่ม 15% (ความต้านทานของช่องระบายอากาศ) ตัวอย่างเช่น หากห้องครัวของคุณมีความยาว 3 ม. กว้าง 4 ม. เพดานสูง 2.5 ม. เราจะคำนวณกำลังของเครื่องดูดควันที่เหมาะสมที่สุดดังนี้:

(3 x 4 x 2.5) x 12 + 15% = 414 ลบ.ม. / ชม

สำหรับห้องครัวนี้ เครื่องดูดควันที่มีความจุ 414 m3 / h จะเหมาะสมที่สุด

โปรดทราบว่าการหมุนของท่อลูกฟูกแต่ละครั้งจะลดประสิทธิภาพลง
10% . ดังนั้นสำหรับการหมุนแต่ละครั้ง เราจึงบวก 10% ให้กับสูตร

หากฮูดจะทำงานในโหมดหมุนเวียนซ้ำ (ทางเลือกในการเชื่อมต่อกับเพลาไอเสีย) โดยการติดตั้งตัวกรองคาร์บอน ดังนั้นควรเพิ่ม 30% ให้กับกำลังที่คำนวณได้

หากคุณมีบ้านเป็นของตัวเอง 600 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมงจะไม่ทำร้ายคุณ

พลังดูดยังได้รับผลกระทบจากระบบระบายอากาศอีกด้วย กล่าวคือจะวางท่อระบายอากาศอย่างไรและอย่างไร (เส้นผ่านศูนย์กลางของท่อระบายอากาศ) หากคุณต้องปีนและพลิกกลับเป็นจำนวนมาก คุณสามารถเพิ่มกำลัง 10% ในการเลี้ยวหรือปีนแต่ละครั้งได้อย่างปลอดภัย เส้นผ่านศูนย์กลางของท่อระบายอากาศควรเท่ากับที่ทางออกของฝากระโปรงหน้า เมื่อซื้อ คุณควรใส่ใจกับสิ่งนี้เพื่อซื้ออะแดปเตอร์สำหรับขนาดช่องของคุณล่วงหน้า

นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะพลาดรูปแบบที่ทันสมัยเมื่อห้องนั่งเล่นรวมกับห้องครัว ที่นี่คุณสามารถเพิ่ม 30% ได้อย่างปลอดภัย
และเราต้องไม่ลืมว่าจำเป็นต้องใช้เครื่องดูดควันเพื่อฟอกอากาศที่สกปรกและไม่กำจัดควันบุหรี่ แต่มันช่วยได้มากอย่างแน่นอนในเรื่องนี้ เพื่อขจัดกลิ่นของยาสูบ มีสารให้ความสดชื่นต่อต้านการสูบบุหรี่ชนิดพิเศษ
ในแง่ของพลังงานคุณสามารถเพิ่มได้ว่าการติดตั้งเครื่องดูดควัน 1,000 ลูกบาศก์เมตร / ชั่วโมงนั้นไม่สมเหตุสมผลเพราะ ประสิทธิภาพของท่อระบายอากาศของคุณจะไม่ดึงออกมา หากคุณอาศัยอยู่ในอาคารสูง เราจะติดตั้งเครื่องดูดควันอันทรงพลัง คุณสามารถกระตุ้นเรื่องอื้อฉาวกับเพื่อนบ้านของคุณได้ พวกเขาจะผลักดันผ่านอากาศสกปรกที่พรากไปจากคุณ

ตัวฉันเองจะใช้เวลา 600 ลูกบาศก์เมตร / ชั่วโมงไปที่ห้องครัวขนาด 8 ตร.ม. (ฉันมีหนึ่งอัน) เพราะ ฉันจะไม่ทำงานด้วยกำลังคงที่ ดังนั้นจึงทิ้งความน่าเชื่อถือไว้สำหรับประทุน

เครื่องสกัดมีความเร็วกี่ระดับ?

ชุดมาตรฐานสำหรับฝากระโปรงหน้าคือ 3 สปีด โมเดลมีความแตกต่างกันและบางครั้งก็ถึง 5 ตัวที่ความเร็วต่ำสุด เครื่องดูดควันจะช่วยให้คุณรักษาอากาศในห้องครัวให้สะอาดอยู่เสมอ ด้วยความเร็วสูงสุด คุณสามารถกำจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ได้ในเวลาอันสั้น

การออกแบบใดที่จะซื้อเครื่องดูดควัน?

เครื่องดูดควันเข้ามุมคุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของฮูดเหล่านี้คือความสามารถในการติดตั้งที่มุมห้อง มาในสไตล์เรโทร ไฮเทค และคลาสสิก (โดม)

ฮูดเกาะ.หมวกเหล่านี้มีราคาแพง และมีความสามารถในการเชื่อมต่อกับฝ้าเพดาน โดยพื้นฐานแล้ว พวกมันมีกำลังสูงมากและออกแบบมาสำหรับห้องครัวในชนบทขนาดใหญ่

เครื่องดูดควันตกแต่ง. คลาสนี้มีจำนวนมากที่สุดทั้งในด้านราคาและการออกแบบ นอกจากนี้ยังมีผู้ผลิตที่หลากหลาย ทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยความจุมีตั้งแต่ 150 ถึง 1,000 ลูกบาศก์เมตร / ชั่วโมง ในราคา 3,000 รูเบิล มากถึง 90,000 rubles ขึ้นอยู่กับรูปแบบการดำเนินการอีกครั้ง

เครื่องดูดควันในตัวความสนใจในเครื่องดูดควันประเภทนี้เกิดจากการที่ทั้งตัวถูกซ่อนอยู่ในลิ้นชักเฟอร์นิเจอร์ ราคาเนื่องจากปัจจัยนี้ถูกกว่าแน่นอน ยิ่งฟังค์ชั่นเยอะ ยิ่งแพง
ในประทุนดังกล่าวมีการติดตั้งมอเตอร์หนึ่งหรือสองตัว การจัดการเป็นตัวเลื่อนพื้นฐาน ในบางรุ่น สามารถขยายแผงด้านล่างได้ ด้วยเหตุนี้ พื้นที่การจับภาพจึงเพิ่มขึ้น

ฝากระโปรงทรงคลาสสิค(แบน). สำหรับตัวเลือกเมื่อจำเป็นต้องใช้เครื่องดูดควัน แต่ไม่มีที่แขวน ในราคาที่ถูกที่สุด 1,500 ถึง 7,000 รูเบิล ในแง่ของอำนาจพวกเขาด้อยกว่าคนอื่นอย่างแน่นอน โดยพื้นฐานแล้วมีมอเตอร์หนึ่งตัว แต่ก็มีเครื่องยนต์คู่ด้วย แน่นอนว่าสิ่งนี้ส่งผลต่อระดับเสียง

ฝากระโปรงหน้ามีไฟแบบใด?
การให้แสงสว่างของฝากระโปรงหน้ามักใช้หลอดไส้ 20-40 วัตต์ แต่ในรุ่นที่แพงกว่าให้ใส่หลอดนีออนหรือฮาโลเจน แน่นอนว่ายิ่งมีกำลังมากเท่าไร พื้นที่ทำงานก็จะยิ่งสว่างขึ้นเท่านั้น เราขอแนะนำให้ใส่ใจกับพลังของหลอดไฟตั้งแต่ 20 วัตต์ นอกจากนี้ยังมีการจัดวางโคมไฟแบบต่างๆ ติดตั้งอุปกรณ์ให้แสงสว่างใกล้กับผนังหรือใกล้กับ

การควบคุมไอเสียคืออะไร?

ปุ่มควบคุมฝากระโปรงหน้าเป็นแบบกดปุ่มและสัมผัส นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชันเพิ่มเติมอีกมากมาย เช่น ตัวบ่งชี้การปนเปื้อนของตัวกรอง หมายเลขโหมดการทำงาน ตัวจับเวลา ผู้ผลิตบางรายมีคุณสมบัติเปิด/ปิดอัตโนมัติ ตัวอย่างเช่น เครื่องดูดควัน KRONA จะปิดโดยอัตโนมัติหลังจาก 5, 10, 15 หรือ 20 นาที, Cata หลังจาก 15 นาที และ Faber หลังจาก 15, 30 หรือ 60 นาที

มีโหมดใดบ้างในฮูด?

เครื่องดูดควันมีโหมดการดูดและหมุนเวียนอากาศ ในโหมดการสกัด อากาศเสียจะถูกนำออกจากห้องครัวและปล่อยเข้าสู่ระบบระบายอากาศหรือผ่านรูในผนัง ในโหมดหมุนเวียนอากาศ อากาศจะถูกดูดเข้าจากห้องครัว ทำความสะอาดผ่านตัวกรองและโยนกลับเข้าไปในห้องครัว ในโหมดไอเสีย จำเป็นต้องปิดหน้าต่างในห้องครัวและเปิดประตู เพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศออกจากห้องอื่นๆ และป้องกันผลกระทบที่ตรงกันข้าม

ตัวกรองในประทุนและจุดประสงค์คืออะไร?

ตัวกรองหยาบ ออกแบบมาเพื่อดักจับไขมันและเขม่า พวกเขาทำจากโลหะหรือวัสดุสังเคราะห์ในรูปแบบของตาข่าย ใช้ซ้ำได้: ถอดล้างและติดตั้ง ตัวกรองคาร์บอน ถูกออกแบบให้ฟอกอากาศ ทำความสะอาดจากอนุภาคไขมัน เขม่า กลิ่นขนาดเล็ก

ระดับเสียงของฝากระโปรงหน้าคืออะไร?

โดยปกติระดับเสียงในเครื่องดูดควันจะอยู่ในช่วง 32 ถึง 62 dB ซึ่งมีความจุ 200 ถึง 800 m3 / h ยิ่งประสิทธิภาพสูง ระดับเสียงก็จะยิ่งสูงขึ้น เส้นผ่านศูนย์กลางและความยาวของท่อระบายอากาศ ขนาดของห้องครัว และพารามิเตอร์อื่น ๆ ก็มีอิทธิพลอย่างมากเช่นกัน เมื่อซื้อคุณต้องดูระดับเสียงในหนังสือเดินทางเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด ระดับเสียงปกติ 60 เดซิเบล

อากาศเหม็นอับในห้องนั่งเล่น ควันและกลิ่นอาหารในห้องครัว ไอเสีย และสีเหลืองอำพันของเชื้อเพลิงและสารหล่อลื่นในโรงรถ - สภาพดังกล่าวแนะนำว่า วิธีการคำนวณกำลังดึง.

เครื่องคำนวณกำลังเครื่องดูดควัน

ก่อนหน้านี้ค่อนข้างเร็ว มีการกล่าวถึงปัจจัยดังกล่าวที่มีอิทธิพลต่อการเลือกเนื่องจากเสียงที่ปล่อยออกมาจากระบบไอเสีย เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับคุณสมบัติของกังหันที่สร้างขึ้นในการระบายอากาศในห้องครัวเพราะมันขึ้นอยู่กับกำลังงานโดยตรงนั่นคือจำนวนรอบต่อนาทีตลอดจนเส้นผ่านศูนย์กลางของช่องและจำนวนข้อศอกในนั้น ระยะห่างจากแกนระบายอากาศ ความหนาแน่นของตัวกรอง และมโนสาเร่อื่นๆ ดังนั้น คุณต้องหาจุดประนีประนอมระหว่างความปรารถนาที่จะซื้ออุปกรณ์ที่ทรงพลังกว่าและความปรารถนาที่จะใช้เวลาช่วงเย็นในห้องครัวในสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบาย

ตามข้อเท็จจริง เกณฑ์เสียงที่สะดวกสบายในห้องไม่เกิน 30 เดซิเบล (db) นี่คือเสียงพื้นหลังที่เรียกว่า - เสียงคำรามของมอเตอร์ของรถยนต์ที่วิ่งไปตามถนน เสียงนกร้องเจี๊ยก ๆ นอกหน้าต่าง เสียงพึมพำของน้ำในท่อ ที่ความเร็วต่ำสุด ฮูดที่เงียบอย่างแท้จริงจะส่งเสียงไม่เกิน 35 dB ที่ความเร็วที่สอง - ภายใน 45 ที่ความเร็วที่สาม - ประมาณ 50 dB เมื่อเทียบกับเสียงรบกวนในบ้าน จะเทียบเท่ากับเสียงกระซิบที่อยู่ห่างจากคุณ 5 เมตร การสนทนาที่ระยะ 10 เมตร และการสนทนาที่เงียบที่ 3 เมตร ตามลำดับ ดังนั้นเกณฑ์เสียงรบกวนที่ 55 เดซิเบลจึงถือได้ว่าไม่สะดวกเนื่องจากมีงานเพียงพอในครัวเสมอ

หากคุณไม่สนใจเดซิเบล การคำนวณประทุนนั้นง่ายมาก คุณมีปริมาตรของห้อง ซึ่งเรียกว่าความจุลูกบาศก์ ภายในขอบเขตเหล่านี้ อากาศจะต้องได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง อย่างน้อยที่สุด 12 ครั้งต่อชั่วโมง อันดับแรกเราคำนวณปริมาตรของห้อง คูณความยาว ความกว้าง (ซึ่งจะทำให้เราได้พื้นที่) และความสูง วี=ส ชมแล้วเราก็คูณผลลัพธ์ด้วยการฟอกอากาศทั้งหมด 12 แบบแบบเดียวกัน อย่างไรก็ตาม จำนวนการระบายอากาศนี้มักจะคำนวณสำหรับน้ำหนักสูงสุดของเครื่องดูดควัน นั่นคือจะหมายถึงเสียงที่ห้ามปรามในห้องครัวในช่วงเวลาเดียวกัน ดังนั้นอย่าลืมบวกอย่างน้อย 15% ให้กับผลลัพธ์ของการคูณ (ควร 30%) และรับ วี 12 . 15=ปนั่นคือกำลังที่กำหนดโดยลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง (m 3 / h)

การเลือกเครื่องดูดควันส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลจากประเภทของเตา เนื่องจากปริมาณผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ที่ปล่อยขึ้นไปในอากาศต่างกัน ดังนั้นสำหรับแผงไฟฟ้าจะขาดหายไปอย่างสมบูรณ์เช่นเดียวกับแผงเหนี่ยวนำและสำหรับแผงแก๊สพร้อมกับเขม่า ดังนั้นสำหรับสองจานแรกในครัวขนาด 3x4 เมตร ความจุขั้นต่ำ 486 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว และสำหรับห้องที่สาม อย่างน้อย 650 ลูกบาศก์เมตรของอากาศในเวลาเดียวกัน ดังนั้นสัมประสิทธิ์การต่ออายุอากาศในห้องสำหรับเตาไฟฟ้าจึงนำมาเป็น 15 และสำหรับเตาแก๊ส 20 ครั้งต่อชั่วโมง มีเหตุผลว่าหากทางเข้าประตูไม่มีบานเกล็ดปิดและกลายเป็นซุ้มประตูกำลังควรเพิ่มขึ้นเนื่องจากการแพร่กระจายของกลิ่นและผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้และสำหรับพื้นผิวเดียวกันจะอยู่ภายใน 600 และ 800 ม. 3 / ชม. ตามลำดับ.

ต่างจากห้องครัว ห้องที่จองไว้สำหรับรถยนต์ควรมีการระบายอากาศที่ดีกว่ามาก และนี่เป็นเหตุผล เนื่องจากเป็นการยากที่จะเปรียบเทียบเตาแก๊สกับเครื่องยนต์สันดาปภายในในแง่ของปริมาณของผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ที่ปล่อยออกมา ดังนั้น ก่อนที่คุณจะคำนวณฝากระโปรงหน้า คุณต้องตัดสินใจว่าจะใส่รถรุ่นใดและปริมาณเท่าใด การปล่อยมลพิษของรถยนต์และรถบรรทุกมีความแตกต่างกันอย่างมากในด้านปริมาณและเนื้อหาของสารอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรถยนต์รุ่นก่อนต้องการน้ำมันเบนซินออกเทนสูงและอย่างหลังจะกินน้ำมันดีเซลอย่างเงียบ ๆ ตามมาตรฐานการแลกเปลี่ยนทางอากาศที่กำหนดโดย ABOK จำเป็นต้องมีการไหลของอากาศในปริมาณ 180 ลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมงสำหรับรถยนต์นั่งหนึ่งคัน

ไม่แนะนำให้ทำการโค้งหลายครั้งเพราะยิ่งมีเสียงของระบบไอเสียมากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ เข่าแต่ละข้างยังลดประสิทธิภาพการระบายอากาศได้ประมาณ 10% เพื่อให้อากาศที่กังหันดึงออกมาเติมด้วยความเร็วเท่ากัน ช่องทางเข้าหลายช่องสามารถทำได้โดยการจ่ายพัดลมแบบหดกลับเข้าไป ช่องทางเข้าตั้งอยู่ใกล้กับพื้นมากขึ้น โดยห่างจากช่องดังกล่าว 40 ซม. และปิดด้วยตาข่ายอย่างดีเพื่อป้องกันการแทรกซึมของหนู

การเลือกเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวควรเริ่มต้นด้วยการกำหนดลักษณะทางเทคนิคของอุปกรณ์ที่คุณต้องการ ผู้ใช้หลายคนไม่ได้ศึกษาปัญหานี้ดีพอ โดยให้ความสนใจเฉพาะขนาดและการออกแบบของอุปกรณ์เท่านั้น เป็นผลให้พวกเขาได้รับอุปกรณ์ที่อ่อนแอเกินไปซึ่งไม่สามารถรับมือกับมวลอากาศในห้องหรือในทางกลับกันมีกำลังมากเกินไปทำให้เกิดเสียงดังและใช้ไฟฟ้าเป็นจำนวนมาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีคำนวณเครื่องดูดควันตามขนาดและคุณสมบัติของห้องครัว

ในลักษณะทางเทคนิค ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพลังและประสิทธิภาพของอุปกรณ์ ตัวชี้วัดเหล่านี้สะท้อนถึงปริมาตรของมวลอากาศที่กระโปรงหน้ารถเคลื่อนผ่านตัวมันเองในช่วงเวลาหนึ่ง ตลอดจนพลังงานที่ใช้ไปในกระบวนการนี้ หากคุณคำนวณปริมาตรของอากาศในห้องอย่างถูกต้องและคำนึงถึงปัจจัยเพิ่มเติมด้วย คุณจะสามารถกำหนดระยะเวลาที่เครื่องใช้ในการระบายอากาศในห้องครัวได้อย่างเต็มที่ วิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ทำผิดพลาดกับการเลือกอุปกรณ์ไอเสีย และต่อมาก็ใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพและประหยัดที่สุด
ในเนื้อหานี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการคำนวณกำลังของเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวเพื่อให้สามารถระบายอากาศในห้องได้สำเร็จ

ประเภทของเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัว

อุปกรณ์ท่อไอเสียแบ่งออกเป็นหลายประเภทตามวิธีการใช้งาน การออกแบบ และตัวเลือกการติดตั้ง ประเภทของอุปกรณ์มักจะกำหนดระดับของประสิทธิภาพ ดังนั้นในช่วงแรกของการเลือกจึงควรจดจำรูปแบบนี้

1. เครื่องดูดควันของ Flow เป็นรุ่นที่ติดตั้งโดมที่กำจัดอากาศเสียเข้าสู่ระบบระบายอากาศทั่วไปผ่านปล่องไฟ หมวกดังกล่าวสามารถมีกำลังค่อนข้างสูง
2. การหมุนเวียน - เครื่องดูดควันขนาดกะทัดรัดซึ่งหลักการทำงานคือการนำมวลอากาศผ่านระบบทำความสะอาดตัวกรอง ตามกฎแล้วโมเดลเหล่านี้มีพลังงานน้อยกว่าแบบจำลองการไหลพวกมันส่งอากาศผ่านตัวเองในปริมาณที่ จำกัด

กฎสำหรับการคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันประเภทต่างๆ แตกต่างกันบ้าง ในระบบหมุนเวียน ปัจจัยหลักคือกำลังของมอเตอร์ และในระบบไหลเวียน ประสิทธิภาพของอากาศที่ส่งออกไปยังเพลาระบายอากาศ

สูตรคำนวณสมรรถนะของฝาสูบหมุนเวียน

การคำนวณมาตรฐานของประสิทธิภาพที่ต้องการของเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวนั้นดำเนินการตามสูตรต่อไปนี้:

โดยที่: N คือความสามารถในการออกแบบ m³/h;
S - พื้นที่ครัว m²;
ชั่วโมง - ความสูงของเพดาน m;
12 - นำมาใช้โดย SES;
1.3 เป็นปัจจัยขั้นต่ำของสต็อก

เครื่องคำนวณประสิทธิภาพเครื่องดูดควัน

• เมื่อใช้เตาไฟฟ้า
• ห้องครัวพร้อมประตูและหน้าต่างปิดแยกจากห้องอื่น
• รูปร่างของห้องเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าสูตรการคำนวณช่วยให้คุณทราบปริมาณอากาศที่อุปกรณ์จะดำเนินการด้วยกำลังและความเร็วสูงสุด แน่นอนว่าในสภาพจริง อุปกรณ์ไม่สามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องในโหมดที่สิ้นเปลืองพลังงานมากที่สุด เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่แม่นยำยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้เพิ่ม 15–20% ให้กับตัวเลขสุดท้าย ดังนั้นคุณจะคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันในครัวเพื่อการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพในโหมดปานกลาง

หากใช้เตาแก๊สในการปรุงอาหารก็ควรเปลี่ยนค่าสัมประสิทธิ์ 12 เป็น 20 โดยไม่ลังเล ในกรณีนี้ นอกจากควันแล้ว การระบายอากาศจะต้องเอาผลิตภัณฑ์จากการลุกไหม้ของแก๊สออกจากห้องครัวด้วย หากการออกแบบมีตัวกรองคาร์บอน ก็ควรเพิ่ม 20 ถึง 30% เนื่องจากจะสร้างแรงต้านเพิ่มเติมต่ออากาศที่เข้ามา

การคำนวณประสิทธิภาพของระบบไอเสียไหลผ่าน

การคำนวณกำลังไอเสียด้วยท่ออากาศนั้นดำเนินการด้วยการคำนวณปริมาตรของมวลอากาศในห้อง อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพของระบบดังกล่าวได้รับอิทธิพลอย่างมากจากปริมาณงานของท่อส่ง หากท่อระบายอากาศไม่ได้ออกแบบมาอย่างถูกต้อง เครื่องใช้ไฟฟ้ากำลังสูงจะไม่ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพและอาจถึงขั้นล้มเหลว ปัญหาบ่อยครั้งที่เกิดขึ้นในกรณีนี้คือระดับสูงของเสียงและความร้อนสูงเกินไปของชิ้นส่วนไฟฟ้าของอุปกรณ์

ในอาคารอพาร์ตเมนต์เกือบทั้งหมด ท่ออากาศมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12-13 ซม. สามารถกำจัดอากาศออกได้มากถึง 400 ลบ.ม. ต่อชั่วโมง ตัวเลขนี้ควรได้รับคำแนะนำเมื่อเลือกเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัว - หากคุณซื้ออุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าการใช้พลังงานจะเพิ่มขึ้นตามประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ปัจจัยสำคัญคือความยาวและรูปร่างของท่อปล่องไฟ หากทางออกสู่เพลาระบายอากาศอยู่ไกลจากจุดติดตั้งของประทุนมากเกินไป และตัวช่องมีความผิดปกติและมุม อากาศจะผ่านเข้าไปด้วยความเร็วที่ต่ำกว่า ในกรณีนี้ การติดตั้งอุปกรณ์ไอเสียที่ทรงพลังก็ไม่ยุติธรรมเช่นกัน

อิทธิพลของรูปทรงฝากระโปรงต่อระดับพลัง

นอกจากความแตกต่างในวิธีการทำงานแล้ว เครื่องดูดควันยังแตกต่างกันในประเภทของการก่อสร้างอีกด้วย

1. โดมหรือเตาผิง การออกแบบนี้ทำขึ้นในรูปของสี่เหลี่ยมคางหมูหรือกรวย อุปกรณ์นี้สร้างกระแสลมตามธรรมชาติเพิ่มเติม มันสามารถมีพลังที่แตกต่างกันได้สูงถึงอัตราสูงสุด
2. รูปตัว T เครื่องดูดควันรุ่นที่เรียบง่ายพร้อมปล่องไฟใช้แผงสี่เหลี่ยมแทนโดม ในรูปแบบกะทัดรัด สามารถสร้างเป็นเฟอร์นิเจอร์ได้ ด้วยพื้นผิวดึงที่กว้างจึงมักมีประสิทธิภาพสูง
3. เอียง. อุปกรณ์ที่มีปล่องไฟซึ่งส่วนล่างตั้งอยู่ทำมุมกับผนัง รูปทรงนี้ถ่ายเทอากาศได้ดีและประหยัดพื้นที่ มีตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพสูงและค่าเฉลี่ย
4. กำแพง. อุปกรณ์ที่มีตัวกรองที่ทำให้อากาศบริสุทธิ์และนำกลับเข้ามาในห้อง ไม่มีช่องระบายอากาศ มีระดับพลังงานเฉลี่ย
5. แขวนหรือเลื่อน สะดวกและไม่เด่นแต่ไม่มีประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันหมุนเวียน ตามกฎแล้วพวกมันมีพลังงานต่ำ ใช้ในครัวขนาดเล็กหรือเมื่อจัดให้มีระบบระบายอากาศเพิ่มเติม

ดังนั้น เราสามารถสรุปได้ว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับห้องที่กว้างขวางคือเตาผิงแบบคลาสสิกหรือการระบายอากาศรูปตัว T รวมถึงรุ่นเอียงบางรุ่น พวกเขาสามารถให้พลังงานเพียงพอที่จะระบายอากาศในห้องครัว ในห้องขนาดเล็ก คุณยังสามารถติดตั้งแบบจำลองหมุนเวียนอากาศแบบติดผนังได้ แต่ในกรณีนี้ คุณต้องคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันและปริมาตรของอากาศอย่างระมัดระวัง

ขนาดเครื่องดูดควันเป็นตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพ

เมื่อคำนวณกำลังของเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัว ถือว่าสมมติให้พื้นผิวของเครื่องดูดควันมีขนาดใหญ่ขึ้น อากาศก็จะผ่านระหว่างการทำงานได้มากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นรุ่นขนาดเล็ก (ในตัวหรือแบบพับได้) ของฮูดจึงมีตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพต่ำ และรุ่นโดมขนาดใหญ่มีตัวบ่งชี้สูงสุด

นี่เป็นปัจจัยภายนอกเพียงอย่างเดียวที่คุณสามารถ "กำหนด" พลังของอุปกรณ์ด้วยตาเปล่า อย่างไรก็ตาม วันนี้วิธีการนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าถูกต้อง เครื่องดูดควันที่ทันสมัยสามารถมีประสิทธิภาพสูงแม้ในดีไซน์กะทัดรัด ตัวอย่างนี้คือหมวกรูปตัว T และแบบเอียง ซึ่งหากไม่มีโดมที่น่าประทับใจ ระบายอากาศได้ดีเยี่ยมแม้ในห้องที่กว้างขวาง

ระดับเสียงรบกวนที่ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ต่างๆ

ระดับเสียง

เมื่ออากาศปริมาณมากไหลผ่านท่อไอเสีย เสียงจะเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ซึ่งจะดังขึ้นเมื่อมอเตอร์ทำงานด้วยกำลังสูง ในพื้นที่ที่อยู่อาศัย เสียงรบกวนอาจรบกวนการอยู่ในห้องครัวอย่างสะดวกสบายและแม้กระทั่งในห้องอื่นๆ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเลือกเครื่องดูดควันที่มีกำลังดังกล่าวซึ่งระดับเสียงระหว่างการทำงานไม่เกินขีดจำกัดที่อนุญาต

ฮูดขนาดเล็กที่มีกำลังไฟต่ำมีระดับเสียงต่ำสุด - ประสิทธิภาพไม่เกิน 40–45 เดซิเบล นี่เป็นระดับที่ค่อนข้างสะดวกสบายสำหรับการทำงานอย่างต่อเนื่องของอุปกรณ์ในโหมดอัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกโมเดลดังกล่าว คุณจะต้องเสียสละประสิทธิภาพในการทำงาน

เครื่องดูดควันในครัวที่มีกำลังแรงสูงมีระดับเสียงสูงและอาจสร้างความไม่สะดวกเมื่อทำงานในห้องขนาดเล็ก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เปิดอุปกรณ์เหล่านี้ "อย่างเต็มที่" เฉพาะในกรณีฉุกเฉิน แต่สำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน ให้ตั้งค่าเป็นค่าเฉลี่ย จากนั้นฝากระโปรงจะไม่ส่งเสียงดังระหว่างการใช้งาน

คุณสมบัติของการคำนวณกำลังของเครื่องดูดควันครัว

สรุปตอบคำถามว่าเลือกเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวในแง่ของพลังอย่างไร? ในการทำเช่นนี้ คุณควรคำนึงถึงปัจจัยหลายประการที่เราได้ระบุไว้ข้างต้นแล้ว:

• คำนวณปริมาตรของอากาศในห้อง
• รู้ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อและความยาวของท่อ
• ทำการแก้ไขตามระบบการกรองท่อโค้ง
• สังเกตประเภทของเตาและความถี่ในการใช้งาน
• การกำหนดระดับเสียงที่สะดวกสบาย

ในคอมเพล็กซ์การคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวตามพารามิเตอร์เหล่านี้จะช่วยให้คุณใช้งานอุปกรณ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและประหยัด คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติอื่นๆ ของตัวเลือกระบบระบายอากาศได้ในส่วนพิเศษของเว็บไซต์ของเรา

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เครื่องดูดควันในครัวมีเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ รูปทรง วัสดุ และขนาดที่หลากหลายขึ้น เพื่อความพึงพอใจของผู้บริโภค แต่ต้องหยุดแค่ภายนอกเท่านั้น ท้ายที่สุด งานหลักที่เครื่องดูดควันควรทำคือกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไขมัน การเผาไหม้ เขม่าและควัน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดให้กับอุปกรณ์นี้ คุณต้องเรียนรู้วิธีคำนวณกำลังของเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัว คุณควรระวังว่าฮูดของคุณระบายอากาศได้มากแค่ไหนในหน่วยเวลาหนึ่งๆ

เครื่องดูดควันครัวแบบต่างๆ

เครื่องดูดควันในครัวเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือน ซึ่งรวมถึงมอเตอร์ไฟฟ้าพร้อมตัวกรองและพัดลม ประการแรก ควรกล่าวถึงการออกแบบของฮูด

เป็นแบบบูรณาการ (ฝัง) ติดตั้งอยู่ภายในตู้แขวนเหนือเตา ด้วยการออกแบบนี้ จะมองเห็นเฉพาะตะแกรงของจาระบีดักกรองเท่านั้น แต่เครื่องดูดควันนี้มีข้อเสียเปรียบ เนื่องจากมีการติดตั้งไว้ในตู้ จึงส่งเสียงสะท้อนระหว่างการทำงานและเสียงรบกวนเพิ่มขึ้น

มีแบบติดผนังด้วย ติดตั้งบนผนังเหนือเตาหรือใต้ตู้แขวนในครัว นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเช่นการเปลี่ยนเครื่องดูดควันด้วยตู้แขวน

ไม่นานมานี้ ผ้าคลุมเกาะกลายเป็นที่นิยม ใช้ในห้องครัวที่มีรูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐานและยึดติดกับเพดาน รุ่นหัวมุมเหมาะเมื่อต้องติดตั้งตรงมุมห้องครัว
ความกว้างของฮูดไม่ควรน้อยกว่าความกว้างของเพลต หรือควรมากกว่าความกว้าง

เราแสดงรายการโหมดการทำงานของฮูดต่างๆ:

1. โหมดสารสกัด ในกรณีนี้ อากาศจะทำความสะอาดอนุภาคของไขมันโดยผ่านตัวกรองไขมัน ตัวกรองมีสองประเภท ใช้ซ้ำได้ และแบบใช้แล้วทิ้ง จากนั้นอากาศจะถูกลบออกจากห้องผ่านท่อระบายอากาศพิเศษ แต่เครื่องดูดควันประเภทนี้ต้องการอากาศบริสุทธิ์ ดังนั้นในระหว่างการใช้งาน คุณต้องเปิดหน้าต่างไว้ นอกจากนี้ โหมดนี้ต้องมีการติดตั้งท่ออากาศที่จำเป็น
2. โหมดหมุนเวียน ในกรณีนี้อากาศจะสะอาดทั้งไขมันและกลิ่น อากาศไม่เพียงผ่านตัวกรองไขมัน แต่ยังผ่านตัวกรองคาร์บอนด้วย หลังจากนั้นอากาศจะกลับคืนสู่ครัว แต่ตัวกรองคาร์บอนต้องเปลี่ยนทุกปี แต่ไม่ใช่ฮูดทั้งหมดที่มีโหมดการทำงานนี้

อุปกรณ์นี้จะฟอกอากาศและประหยัดงบประมาณในการตกแต่งห้องครัวหรือเฟอร์นิเจอร์ในห้องน้ำใหม่ (เนื่องจากมีความชื้นสูง)

การคำนวณกำลังดูด

กำลังการสกัดคือการแสดงจำนวนลูกบาศก์เมตรของอากาศที่เครื่องดูดควันดูดเข้าไปในช่วงเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมดการสกัด ระหว่างการปรุงอาหาร ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของการระเหย อากาศในห้องจะได้รับการปรับปรุงประมาณ 10 - 15 ครั้งต่อชั่วโมง

พารามิเตอร์นี้สามารถคำนวณได้โดยใช้สูตร:

กำลังการสกัด = S * h * K,ที่ไหน:

S คือพื้นที่ของห้อง h คือความสูงของห้อง K - ค่าสัมประสิทธิ์ประเภทห้อง: ห้องครัว - 12; ห้องน้ำ - 7; ห้องน้ำ - 5.

พื้นที่ครัว: 15 ตร.ม. เพดานสูง 2.7 ตร.ม

15 X 2.7 X 12 = 486

แต่ละเมตรจากเหมืองไปยังอุปกรณ์ 10%
+แต่ละท่องอ 10%
+ เราคำนึงถึงพลังงานสำรอง 10-20% (กรณีอาหารไหม้)

หากห้องครัวหรือห้องน้ำของคุณมีพื้นที่ 15 ตร.ม. โดยมีเพดานสูง 2.7 ม. เพลาระบายอากาศมีกระแสลมปกติ ระยะห่างไม่เกิน 0.5 ม. ท่อไม่มีส่วนโค้ง และฮูดจะทำงานในอากาศ โหมดทางออก แนะนำให้ซื้อเครื่องดูดควันที่มีความจุ 580 ลบ.ม./ชม.

นอกจากนี้ ในการคำนวณกำลังของเครื่องดูดควันในครัว คุณสามารถใช้เครื่องคิดเลขออนไลน์ของเรา:

สิ่งสำคัญ! ฮูดสูญเสียปัจจัยด้านประสิทธิภาพหากช่องระบายอากาศมีการโค้งงออย่างแหลมคมในช่อง การโค้งงอ 45° สองครั้งถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด การโค้งงอ 90° หนึ่งครั้ง ประสิทธิภาพจะสูญเสียไปในแต่ละเมตรและส่วนโค้งของท่อท่อ 5-10% ช่องลูกฟูกสร้างเสียงรบกวนระหว่างการทำงานและลดประสิทธิภาพของเครื่องดูดควัน อย่าลืมว่าในระหว่างการหมุนเวียนพลังงานของอุปกรณ์จะลดลง 25%

ฮูดตัวไหนให้เลือก?

ด้วยการคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวที่ถูกต้องและการคำนวณกำลังไฟฟ้าจะช่วยแก้ปัญหาจำนวนมาก นี่เป็นเพียงบางส่วน:

• ลักษณะของควันจากอุปกรณ์ทำความร้อน (เช่น จากเตา)
• ในระหว่างการเตรียมอาหารจะมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์;
• คราบจุลินทรีย์ที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องบนเพดานและผนังห้องครัว

สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกรุ่นที่มีอัตราส่วนเสียงและกำลังสูงสุด

ตัวเลือกเสียงรบกวน:

• 30dB - ระดับเสียงทั่วไปในห้องที่เงียบสงบ
• 35 dB - เสียงที่เกิดขึ้นเมื่อฮูดทำงานในโหมดเงียบมากเสียงนี้จะได้ยินเป็นเสียงกระซิบของบุคคลในระยะ 4-5 ม.;
• 45 dB - ประทุนซึ่งทำงานค่อนข้างเงียบเทียบเท่ากับการสนทนาที่ระยะ 10 ม. หรือเสียงเพลงเบา ๆ
• 50 dB - เสียงรบกวนที่เกิดขึ้นระหว่างประทุนการทำงานปกติ สอดคล้องกับการสนทนาที่ระยะ 2-3 เมตร;
• มากกว่า 50 dB - ระดับเสียงที่เพิ่มขึ้นจนเสียสมาธิ ซึ่งคล้ายกับการสนทนาที่ดังในระยะ 5 ม.

ผู้ผลิตเครื่องดูดควันกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อลดระดับเสียง ตัวอย่างเช่น มอเตอร์พัดลมแบบไร้เสียงพร้อมตลับลูกปืนพิเศษ แผ่นดูดซับเสียง ฮู้ดพร้อมพัดลมสองตัว และฮู้ดพร้อมมอเตอร์ภายนอก (กลางแจ้ง)

นอกจากฟังก์ชันพื้นฐานแล้ว ฮู้ดยังสามารถเป็นแหล่งพลังงานเพิ่มเติมได้อีกด้วย ด้วยเหตุนี้จึงใช้หลอดไฟประเภทต่างๆ ได้แก่ ฟลูออเรสเซนต์ฮาโลเจนหลอดไส้ หลอดฟลูออเรสเซนต์ให้แสงสลัวและสม่ำเสมอ ข้อเสียของแสงดังกล่าวคือสีธรรมชาติของอาหารบิดเบี้ยวด้วยแสงดังกล่าว นี่เป็นตัวเลือกที่ประหยัดที่สุด หลอดไส้ยังบิดเบือนสีโดยบิดเบือนไปทางเฉดสีแดง แสงจากหลอดฮาโลเจนจะให้สีที่เป็นธรรมชาติยิ่งขึ้น

เชื่อกันว่าห้องครัวขนาด 6-8 ตร.ม. สามารถทำเครื่องดูดควันแบบดั้งเดิมได้ หากเราคำนึงถึงพารามิเตอร์และแทนที่ด้วยสูตรข้างต้น ผลลัพธ์ที่ได้ก็คือผลลัพธ์ที่เราได้รับ แต่ตามหลักเหตุผลแล้ว การแพร่กระจายของกลิ่นในห้องเล็กๆ นั้นทำได้เร็วกว่า นอกจากนี้ความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์การเผาไหม้รวมถึงการระเหยจากก๊าซของตัวเตาเอง (ถ้าเป็นก๊าซ) จะสูงกว่ามาก

ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าความเข้มข้นของไอระเหยดังกล่าวไม่ขึ้นกับขนาดของห้องโดยสิ้นเชิง แต่มีตำนานในหมู่ผู้ใช้ว่าฮูดควรระบายอากาศได้เต็มที่โดยไม่คำนึงถึงเงื่อนไขใด ๆ แต่นี่เป็นความผิดพลาด ประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันขึ้นอยู่กับการจัดระบบไหลเวียนของอากาศและประเภทการติดตั้ง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกเครื่องดูดควันที่มีการสำรองพลังงานและใช้งานในโหมดปานกลาง เคล็ดลับนี้จะช่วยยืดอายุของฝากระโปรงและลดระดับเสียงระหว่างการทำงาน

ควรจำไว้เสมอว่าเครื่องดูดควันเป็นองค์ประกอบสำคัญของการระบายอากาศ แต่ไม่รวมถึงการไหลเวียนของอากาศเข้าและออก 100%!

กำลังที่คำนวณอย่างเหมาะสมมีบทบาทสำคัญในการซื้ออุปกรณ์ กลิ่นเฉพาะระหว่างการปรุงอาหารและการทอดอาหาร ควัน การเผาไหม้ ควัน - ทั้งหมดนี้จะถูกลบออกโดยอุปกรณ์นี้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อประสิทธิภาพตรงตามคุณสมบัติที่ต้องการเท่านั้น

เพื่อที่จะไม่ซื้ออุปกรณ์ทำครัวที่หรูหราแทนที่จะซื้ออุปกรณ์ที่ใช้งานได้ คุณต้องคำนวณกำลังของเครื่องดูดควันก่อนไปที่ร้าน และสำหรับการคำนวณสูตรที่ถูกต้อง คุณต้องเข้าใจการออกแบบและหลักการทำงานของอุปกรณ์ไอเสีย ข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดสามารถพบได้ในบทความนี้

การคำนวณกำลังไฟฟ้ามีไว้เพื่ออะไร?

ประสิทธิภาพของเครื่องยนต์จะเป็นตัวกำหนดปริมาณอากาศเสียที่กระโปรงหน้ารถสามารถแทนที่ได้ต่อชั่วโมง และวัดเป็นลูกบาศก์เมตร งานหลักของอุปกรณ์นี้คือการทำลายกลิ่นเฉพาะในห้องครัวรวมถึงการกำจัดไขมันเขม่าควันซึ่งเกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในระหว่างการปรุงอาหารและการทอดอาหาร

วิธีการคำนวณเครื่องดูดควันในห้องครัวเพื่อให้ประสิทธิภาพเป็นไปตามเงื่อนไขของ SNiP เมื่อหยิบและติดตั้งสารสกัดของพลังงานที่ต้องการแล้ว ค่าใช้จ่ายของพลังงานจะถูกชดเชยเมื่อเวลาผ่านไปด้วยการประหยัดผงซักฟอก

ปัจจัยที่มีผลต่อการคำนวณกำลังไฟฟ้า

ในการคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันในครัวจะใช้สูตร:

Q=s × h × 12.

โดยคำนึงถึงขนาดของห้อง ความสูงถึงเพดาน และความถี่ของการแลกเปลี่ยนอากาศเท่านั้น นี่เป็นการคำนวณที่ถูกต้อง แต่ไม่ใช่การคำนวณที่สมบูรณ์

นอกจากพื้นที่ครัวแล้วยังต้องพิจารณาพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• องค์ประกอบในครอบครัว (การบริโภคอากาศบริสุทธิ์ต้องเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยต่อคน);
• ความถี่ในการปรุงอาหาร
• เตรียมอาหารอะไรบ้าง (พร้อมน้ำซุปไขมันหรืออาหารเพื่อสุขภาพ);
• ส่วนความยาววัสดุของท่ออากาศ

และประเภทของเตาและตำแหน่งของห้องก็ส่งผลต่อกำลังของอุปกรณ์ด้วย มาดูพารามิเตอร์สองตัวสุดท้ายกันดีกว่า

ชนิดแผ่น

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพื้นที่และประเภทของจานมีผลกระทบต่อสมรรถนะของฝากระโปรงหน้า ประเภทของเตาส่งผลต่อปริมาณของเสียในรูปของตะกรัน การเผาไหม้ การลอยขึ้นไปในอากาศขณะทอดเนื้อ ต้มบอร์ช หรืออาหารเพื่อสุขภาพที่มีผักเพียงอย่างเดียว ในขณะเดียวกัน การไหลของอากาศบริสุทธิ์เข้ามาในห้องก็เกิดขึ้นในลักษณะต่างๆ เช่นกัน อัตราแลกเปลี่ยนอากาศก็เปลี่ยนแปลงไปด้วย

มาดูกันดีกว่าว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร:

1. การคำนวณเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวต่อหน้าเตาไฟฟ้าแตกต่างจากแบบคลาสสิกเนื่องจากผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้จะไม่ซึมเข้าไปในอากาศยกเว้นไอน้ำจากการปรุงอาหาร ตามกฎแล้วอัตราแลกเปลี่ยนอากาศสำหรับเตาไฟฟ้าเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นจาก 12 เป็น 15 เมื่อคำนวณในขณะที่สูตรคลาสสิกจะเปลี่ยนดังนี้:

Q=ส×ส×15.

1. ในขณะที่ใช้เตาแก๊ส อัตราแลกเปลี่ยนอากาศจะเพิ่มขึ้นเป็น 20 เนื่องจากว่านอกจากควันแล้ว ผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ในรูปของการเผาไหม้ เขม่า การเผาไหม้ และอื่นๆ เข้าไปในอวกาศ เหนือเตา สูตรการคำนวณประสิทธิภาพจะแตกต่างกัน: S × H × 20
2. คงจะผิดถ้าจะพูดอย่างแจ่มแจ้งว่าด้วยเตาที่มีพื้นที่ 65 ซม. เครื่องดูดควันควรมีประสิทธิผลมากกว่าเตาที่มีขนาดเล็กกว่า 55 ซม. อย่างไรก็ตาม ตามหลักเหตุผลแล้ว เรื่องนี้สามารถสันนิษฐานได้เนื่องจากกระบวนการเครื่องดูดควันขนาดใหญ่ มวลอากาศจากจานของพื้นผิวที่ใหญ่ขึ้น เป็นไปไม่ได้เลยที่จะขจัดอนุภาคและกลิ่นที่เป็นอันตรายทั้งหมดออกจากการปรุงอาหารด้วยพลังงานต่ำ

สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำผิดพลาดเมื่อคำนวณพารามิเตอร์ของอุปกรณ์ การคำนวณพลังของประทุนนั้นง่ายกว่ามากหากคุณคำนึงถึงประเด็นหลัก

ที่ตั้งครัว

เมื่อคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันในครัว จะต้องคำนึงถึงประเภท พื้นที่ และการแยกตัวของเครื่องดูดควันด้วย อาจเป็น: อพาร์ทเมนต์ในรูปแบบของสตูดิโอ, ห้องครัวและห้องนั่งเล่นในเวลาเดียวกัน, ห้องครัวแยกต่างหาก และในการเปิดแทนที่จะเป็นประตูบางครั้งมีการติดตั้งซุ้มประตูหรือประตูเปิดอยู่ตลอดเวลาซึ่งในกรณีนี้จะต้องคำนึงถึงพารามิเตอร์เหล่านี้

ที่นี่ห้องครัวไม่ทางใดก็ทางหนึ่งรวมกับห้องที่อยู่ติดกันดังนั้นเงื่อนไขในการคำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันจึงเพิ่มขึ้นหลายครั้ง ดังนั้นเมื่อคำนวณกำลังของอุปกรณ์ คุณต้องคำนึงถึงพารามิเตอร์เพิ่มเติมเหล่านี้ในห้องที่อยู่ติดกัน ซึ่งจะทำให้บ้านของคุณมีอากาศบริสุทธิ์อย่างเต็มที่

มีความเห็นในหมู่ผู้ใช้ว่าในครัวขนาดเล็กเครื่องดูดควันที่มีกำลังไฟน้อยก็เพียงพอแล้ว แต่ในห้องขนาดเล็ก กลิ่นจะกระจายตัวเร็วขึ้น ซึ่งหมายความว่ามีอากาศเสียมากขึ้น

ดังนั้นเพื่อให้อากาศสะอาด การแลกเปลี่ยนอากาศจะต้องเกิดขึ้นบ่อยขึ้น อย่างไรก็ตาม เครื่องดูดควันที่มีกำลังต่ำไม่สามารถให้สิ่งนี้ได้ มิฉะนั้นเครื่องยนต์จะร้อนจัดและเผาไหม้ไม่ช้าก็เร็ว

ยิ่งพลังของฮูดในครัวมากเท่าไหร่ อากาศที่อยู่เหนือเตาในครัวก็จะยิ่งสะอาดเร็วขึ้นเท่านั้น สามารถคำนวณประสิทธิภาพได้อย่างรวดเร็วจากตารางด้านล่าง

ประสิทธิภาพการสกัด

ในครัวขนาดเล็ก อนุญาตให้ติดตั้งอุปกรณ์ไอเสียกำลังต่ำที่มีความจุ 200-300 m³ / h ราคาของอุปกรณ์เหล่านี้ค่อนข้างเล็กและทำงานภายใต้เงื่อนไขบางประการ: การปรุงอาหารเกิดขึ้นไม่เกินสองหรือสามครั้งต่อวันและในปริมาณน้อย ด้วยการ "ทำอาหาร" บ่อยขึ้น จะดีกว่าถ้าใช้เครื่องดูดควันแบบคลาสสิกที่มีความจุ 600 m³ / h

ในหมายเหตุ!ประสิทธิภาพของอุปกรณ์แสดงเป็น m³ / h บางครั้งก็เรียกว่าพลัง อย่างไรก็ตาม ค่านี้ไม่สามารถใช้เป็นการสิ้นเปลืองพลังงาน ซึ่งระบุเป็นวัตต์ (W)

ประสิทธิภาพต้องเป็นไปตามมาตรฐาน SNiP ระหว่างชั่วโมงการทำงาน อากาศจะถูกเปลี่ยนประมาณ 10-12 ครั้ง สำหรับการคำนวณตามกฎแล้วจะใช้หมายเลข 12 หากครัวเรือนสูบบุหรี่ในครัวบ่อยครั้งประสิทธิภาพของหน่วยจะเพิ่มขึ้น 20-30%

การคำนวณกำลังไฟฟ้า

ดังที่ทราบแล้วเพื่อเร่งการคำนวณประสิทธิภาพของอุปกรณ์ใช้สูตรต่อไปนี้:

P=S×H×12, ที่ไหน

พี– ค่ากำลังที่คำนวณได้

ส- พื้นที่ของห้อง

ชม- ความสูงเพดาน;

12 - การเปลี่ยนมวลอากาศในห้องครัวตาม SNiP

สูตรนี้เหมาะสำหรับปริมาณอากาศในห้องที่ค่อนข้างน้อย ถึง 40 ลบ.ม. ด้วยความช่วยเหลือของมัน พลังที่เล็กที่สุดของประทุนจะถูกกำหนด ในทางปฏิบัติ ค่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ เนื่องจากแง่มุมอื่นๆ ก็มีอิทธิพลเช่นกัน เช่น ประเภทของเตาประกอบอาหารและการไหลเวียนของอากาศ องค์ประกอบของครอบครัว และตำแหน่งของห้องครัว

สำหรับตัวอย่าง ให้คำนวณประสิทธิภาพของเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวที่มีขนาด 12 ม. 2

สำหรับสิ่งนี้ ข้อมูลเบื้องต้นจะได้รับ:

• ขนาดห้อง 12 ตร.ม. (3 × 4);
• ระยะห่างจากเพดาน - 2.8 ม.
• สมาชิกในครอบครัว - 3 คน;
• เตาไฟฟ้าใช้วันละ 3 ครั้งสำหรับอัตราแลกเปลี่ยนอากาศคือ 15 ตามมาตรฐานสุขาภิบาล (ค่าสัมประสิทธิ์ 1.5)
• ท่อลมใช้ได้

ในการคำนวณประสิทธิภาพของประทุนจำเป็นต้องแทนที่ค่าตัวเลขที่ป้อนเข้าเป็นสูตร:

(3 x 4) x 2.8 x 12 x 1.5 = 604.8 ลบ.ม./ชม

ดังนั้นการคำนวณจึงพบว่าสำหรับห้องครัวที่มีขนาด 12 ม. 2 ประสิทธิภาพของอุปกรณ์อย่างน้อย 600 m³ / h นั่นคือมันเคลื่อนมวลอากาศที่กำหนดในหนึ่งชั่วโมง จะไม่ยากที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีพารามิเตอร์เหล่านี้ในช่วงราคาใดๆ

สิ่งที่ต้องระวัง

เมื่อเลือกอุปกรณ์ก่อนอื่นคุณต้องค้นหาว่ามีความเป็นไปได้ที่จะเชื่อมต่อกับระบบระบายอากาศหรือไม่ หากห้องมีแบนด์วิดธ์นี้ - ดีมาก ในกรณีที่ไม่สามารถเชื่อมต่อได้ คุณจะต้องซื้อเครื่องดูดควันที่มีตัวกรองพิเศษติดตั้งอยู่ในอุปกรณ์

ประเภทเครื่องดูดควัน

อุปกรณ์ถูกแบ่งตามหลักการทำงานและโดยเฉพาะอย่างยิ่งตามวิธีการกำจัดการไหลของอากาศออกจากเตา

อุปกรณ์ไอเสียมีสองประเภท:

• ไหล;
• การรีไซเคิล

1. เครื่องดนตรีประเภทแรกออกแบบมาเพื่อเชื่อมต่อกับท่อระบายอากาศและระบายอากาศออกสู่ภายนอก ยิ่งกว่านั้นเครื่องดูดควันดังกล่าวจะถูกรวมเข้าด้วยกัน สามารถนำกระแสลมออกไปภายนอก หรือสามารถคืนกลับได้ทันที โดยผ่านตัวกรองก่อนหน้านี้

โหมดดังกล่าวถูกเลือกตามความต้องการของเจ้าของโดยพื้นฐานแล้วตัวเลือกที่สองนั้นสะดวกในการใช้งานในฤดูหนาวเพื่อไม่ให้ห้องครัวเย็นลงด้วยอากาศเย็นในระหว่างการเปลี่ยน ก่อนเชื่อมต่อฝากระโปรงคุณต้องตรวจสอบร่างในช่องสำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะนำเปลวไฟของเทียนหรือไม้ขีดไปที่รูและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันเบี่ยงไปทางช่อง

หากร่างในบ่อน้ำอ่อนแอคุณต้องทำความสะอาดก่อนมิฉะนั้นฝากระโปรงจะไม่สามารถรับมือกับงานได้อย่างเต็มที่ อีกทางเลือกหนึ่งคือนำท่อระบายอากาศแยกต่างหากภายนอกพร้อมฉนวนเพิ่มเติม

1. มุมมองที่สอง- ระบบหมุนเวียนอากาศติดตั้งระบบกรอง และอุปกรณ์ดังกล่าวไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับท่อระบายอากาศ ในฮูดเหล่านี้ การทำให้มวลอากาศบริสุทธิ์เกิดขึ้นในสองขั้นตอน ขั้นแรก อนุภาคของไขมัน การเผาผลาญ และตะกรันจะถูกลบออกโดยองค์ประกอบตัวกรองแบบตาข่าย

จากนั้นมวลอากาศจะผ่านการทำความสะอาดครั้งที่สองผ่านถ่านกัมมันต์ หลังจากนั้นกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ทั้งหมดจะหายไป จากนั้นอากาศจะกลับสู่ห้องครัว ในระหว่างการทำงานของเครื่อง ตัวกรองจะต้านทานการหมุนเวียนของอากาศ และสิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาด้วยเมื่อคำนวณประสิทธิภาพ ขอแนะนำให้เพิ่มอัตราสำหรับหน่วยดังกล่าวประมาณ 20-30%

ระดับเสียง

เมื่อซื้อเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัว คุณต้องใส่ใจกับระดับเสียงของเครื่องดูดควัน เนื่องจากเสียงที่เกิดจากเครื่องใช้ในครัวเรือนต่างๆ อาจทำให้คุณรู้สึกไม่สบาย จะค้นหาระดับเสียงจากอุปกรณ์ที่ติดตั้งได้อย่างไร? ตัวบ่งชี้นี้ระบุไว้ในคำแนะนำจากผู้ผลิต ฮูดสมัยใหม่มีค่าเสียง 30 ถึง 70 เดซิเบล

ตัวบ่งชี้ที่ยอมรับได้ตาม SNiP คือระดับตั้งแต่ 30 ถึง 45 dB ในกรณีที่ค่าดิจิตอลของฝากระโปรงสูงขึ้นงานก็จะดัง ยิ่งผนังของอุปกรณ์ไอเสียใหญ่ขึ้นเท่าไร เสียงก็จะยิ่งเงียบลงเท่านั้น เนื่องจากเสียงทั้งหมดจะถูกดูดกลืนภายในอุปกรณ์

บางครั้งผู้ผลิตทำฉนวนกันเสียงภายนอกเครื่องโดยใช้วัสดุดูดซับเสียงที่แตกต่างกันสำหรับสิ่งนี้ นอกจากนี้ ในบางรุ่นยังมีพัดลมสองตัวที่มีกำลังไฟน้อยกว่าในตัว ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อระดับเสียงโดยรวมที่ลดลง

ผลของการออกแบบที่เปลี่ยนไป ฝากระโปรงหน้าสมัยใหม่จึงมีระดับเสียงที่ต่ำที่สุด

1. ผลงาน.ยิ่งอุปกรณ์มีพลังมากเท่าไร ก็ยิ่งทำให้อากาศเคลื่อนไหวได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นงานดังกล่าวจะทำให้เกิดเสียงรบกวนมากขึ้น ดังนั้นคุณไม่ควรซื้อเครื่องดูดควันที่มีกำลังเกินกว่าที่คำนวณได้สำหรับห้องนี้
2. จำนวนโหมดการทำงานเลือกเครื่องดูดควันสำหรับห้องครัวที่มีหลายโหมด ด้วยวิธีนี้ เสียงรบกวนจะลดลงโดยการตั้งค่ากระบวนการเป็นค่าต่ำสุด เมื่อเลือกแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องซื้อรุ่นที่มีระดับเสียงเกิน 45 เดซิเบล
3. ค่าระดับเสียงรบกวนทำความสะอาดตัวกรองของสเตจแรกเป็นระยะ และเปลี่ยนไส้กรองคาร์บอนของสเตจที่สองอย่างทันท่วงที เนื่องจากพวกมันยังเพิ่มระดับเสียงในสภาพสกปรกอีกด้วย

ในที่สุด

ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับคนธรรมดาบนท้องถนนที่จะนำทางและเลือกสิ่งที่ถูกต้องจากอุปกรณ์ไอเสียรุ่นที่นำเสนอ ในเวลาเดียวกัน หากซื้ออุปกรณ์ด้วยกำลังไฟที่เหมาะสม ขนาดที่เหมาะสม การทำงานของหน่วยนี้จะช่วยให้มีบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และอากาศในอพาร์ตเมนต์ที่ดีต่อสุขภาพ