หากเพื่อนและญาติปลูกดอกไม้ประดับที่บ้านอย่างกระตือรือร้นคุณจะเห็นได้ในอพาร์ตเมนต์ของฉันเท่านั้น พืชที่มีประโยชน์: มะนาว (แต่จนถึงตอนนี้ - ขี้เกียจนั่นคือเขายังไม่ได้ให้ผลไม้), โรสแมรี่, มิ้นต์ ปีนี้มีต้นมะกอกด้วย
ฉันอยากเห็นสดว่ามะกอกเติบโตอย่างไร! แน่นอนว่าอย่าลองใช้จากโถเก็บ และนี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ...
ต้นมะกอกปรากฏตัวครั้งแรกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ตอนนี้พวกเขาเติบโต (ในสวน) ในอินเดียและแหลมไครเมียในกรีซและเติร์กเมนิสถานในจอร์เจียและเม็กซิโก
อย่างไรก็ตามในประเทศใด ๆ มันเป็นต้นไม้ที่ปลูกโดยผู้คน ไม่มีมะกอกป่าที่ไหนเลย - วัฒนธรรมนี้ "ผูกมิตร" กับมนุษย์มานานแล้วจนไม่มีร่องรอยของ "การแยกจากกัน" นั่นคือการมีอยู่ในป่า
ในละติจูดของเรา หลายคนพยายาม "แกะสลัก" ผลมะกอกในสวน (ใช้ได้กับลูกพีชที่ชอบความร้อนใช่ไหม) แต่จนถึงตอนนี้ยังไม่มีใครทำสำเร็จ แต่การปลูกต้นไม้ในบ้านและเก็บผลไม้นั้นไม่ใช่เรื่องใหม่
ต้นนี้บานทุก 2 ปี จุดเริ่มต้นของการออกดอกคือตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงมิถุนายน
ดอกไม้มีลักษณะคล้ายพู่กันของดอกไม้เล็กๆ สี่สิบดอก ซึ่งในที่สุดจะเปลี่ยนเป็น “ข้อนิ้ว” เล็กๆ ที่มีสีม่วงเข้ม สีดำหรือสีเขียว พวกเขาทำให้สุกเป็นเวลานาน - มากถึง 5 เดือน
ต้นไม้ (สวน) สามารถออกผลได้นานถึง 20 ปี เมื่อหมดช่วงเวลานี้ควรเปลี่ยนช่วงอายุน้อยกว่า
สามารถปลูกได้โดยการปักชำกิ่ง คุณสามารถซื้อหรือซื้อเป็นของขวัญก็ได้ (แม้ว่าตัวเลือกนี้จะมีราคาแพงกว่าอยู่แล้วหลายเท่า - ต้นไม้อายุสองปีที่ดีที่มีรากที่ทำงานได้อาจมีราคาสูงถึง 20,000 หรือมากกว่านั้น)
วิธีที่ต้นมะกอกแพร่กระจายด้วยความช่วยเหลือของการตัดราคาถูก (หรือฟรีทั้งหมด) จะบอกและแสดงในวิดีโอ:
คุณสามารถปลูกมะกอกจากเมล็ดได้ แต่ไม่ใช่จากผลไม้กระป๋อง (ทุกสิ่งที่ยังมีชีวิตอยู่ถูก "ตอก" ไว้เป็นเวลานาน) แต่จากกระดูกที่ซื้อมาในกรณีที่รุนแรง - จากมะกอกสดหรือแห้ง
จริงอยู่มีปัญหามากมายที่นี่และต้นไม้ดังกล่าวจะเริ่มมีผลเมื่ออายุ 12 เท่านั้นในขณะที่ต้นไม้ที่ "ตัด" จะเริ่มมีผลหลังจาก 3 ปี
ต้นมะกอกเป็นของตระกูลโอลีฟดังนั้น "ลูกพี่ลูกน้อง" ของพวกมันจึงเรียกว่าพรีเวต, เถ้า, ไลแลค, ดอกมะลิ
ต้นมะกอกมีประมาณสามสิบชนิด
ที่นิยมมากที่สุดบนแผ่นดินใหญ่ของเราคือ Cape Olive, Golden Leaf, European Olive
ต้นไม้ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:
ข้อควรจำ: ต้นไม้ที่เติบโตบนขอบหน้าต่างจะไม่มีผลครอบงำคุณ 15 ชิ้น (600 กรัม) - นั่นคือจำนวนมะกอกที่คุณสามารถเก็บได้จากพืชชนิดนี้ แต่จะสวยขนาดไหนมาดูกัน!
มันเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากในที่สุดรากของมะกอกก็วางพิงกับผนังหม้อและเติบโตเร็วกว่านั้น ต้นไม้จะถูกถ่ายทุก 2 ปี
อีกเรื่องหนึ่งคือการปลูกมะกอกที่เป็นโรค ส่วนใหญ่ต้นไม้เหล่านี้ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรครากเน่า โรคนี้รับรู้ได้ง่ายจากการเหี่ยวแห้งและใบไม้ร่วง ต้องขุดต้นไม้อย่างเร่งด่วน ตัดรากที่เป็นโรค รักษาด้วยถ่านกัมมันต์
มะกอกจะถูกโอนไปยังดินสด สัมผัสสุดท้าย- คุณต้องถอดกิ่งบางส่วนออกเพราะต้นไม้ที่เป็นโรคจะไม่มีกำลังที่จะเลี้ยงมัน
ต้นมะกอกตระกูลมะกอกเติบโตในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนที่อบอุ่นในรัสเซียมีการเพาะปลูกในภาคใต้: ในแหลมไครเมียและ ดินแดนครัสโนดาร์. โซนกลางของประเทศของเราไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืชผลมะกอก แต่คุณสามารถปลูกต้นมะกอกในเรือนกระจกหรือที่บ้านได้โดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด
มะกอกพันธุ์บนโต๊ะด้วยการดูแลที่เหมาะสมจะทำให้คุณพอใจกับผลไม้เป็นเวลานานเพราะต้นมะกอกมีอายุยืนยาว ดอกไม้. ตัวอย่างคือสวนเกทเสมนีที่มีต้นมะกอกอายุมากกว่าหนึ่งพันปี
กรีกได้ชื่อว่าเป็นแหล่งกำเนิดวัฒนธรรมมะกอกมีตำนานว่า เทพธิดากรีกอธีนาส่งกิ่งมะกอกเป็นของขวัญไปยังดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ ซึ่งก่อให้เกิดสวนมะกอกแห่งแรก
ต้นมะกอกมีวัฒนธรรมมากกว่า 30 ชนิด สายพันธุ์ที่พบมากที่สุดคือมะกอกยุโรปเช่นเดียวกับใบสีทองและแหลม
พันธุ์ต้นมะกอกสามารถแบ่งออกเป็นหลายกลุ่ม:
Oilseed - กลุ่มมะกอกพันธุ์ต่างๆ ที่ปลูกเพื่อผลิตน้ำมันมะกอก
รวม (พันธุ์มะกอกสากล) - ออกแบบมาสำหรับทั้งการผลิตน้ำมันและการอนุรักษ์
กลุ่มพันธุ์โต๊ะ - มีไว้สำหรับการอนุรักษ์และการบริโภค
ชื่อของพันธุ์มะกอกมักจะคล้ายกับสถานที่ปลูก มะกอกป่าไม่เป็นที่รู้จักคำอธิบายอาจเป็นไปได้ว่าผู้คนมีมะกอกเทศที่ปลูกไว้เป็นเวลานานเพื่อเพิ่มผลผลิต พันธุ์ป่าจึงเป็นการทำลายต้นมะกอกพันธุ์ดึกดำบรรพ์อย่างสิ้นเชิง ปัจจุบัน มีการปลูกมะกอกหลากหลายชนิดให้ผลผลิตสูงในระดับอุตสาหกรรม
ผู้ผลิตมะกอกรายใหญ่สามารถเรียกได้ว่าสเปน, กรีซ, อิตาลี, ตูนิเซีย, ซีเรีย, โมร็อกโก พันธุ์ทั้งหมดแตกต่างกันใน ลักษณะเฉพาะ(องค์ประกอบของมะกอก ขนาด สี) กลุ่มปลายทาง คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับความหลากหลายของวัตถุดิบมะกอกโดยตรง
พันธุ์มะกอก ได้แก่ สเปน, Ascolana, Cherignola, Zinzala, Lucca, Sabina และพันธุ์เมล็ดพืชน้ำมัน ได้แก่ Frantogno, Tajasca, Caione, Biancolilla
สำหรับการปลูกต้นมะกอกที่บ้านให้เลือกพันธุ์โต๊ะยุโรป คนที่เหมาะสมที่สุดได้รับการยอมรับ: Della Madonna, Urtinsky, Nikitinsky, Crimean, Razzo สำหรับคำถาม: “ต้นมะกอกมีอายุได้นานแค่ไหน” เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าต้นมะกอกมีอายุมากกว่าหนึ่งร้อยปี
ผ่านการทำงานที่อุตสาหะของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำให้ได้ต้นมะกอกในกระถาง ช่วยให้คุณปลูกต้นมะกอกในร่มในกระถางได้ ต้นไม้ดังกล่าวแตกต่างจากญาติในขนาดเท่านั้น ต้นไม้เหล่านี้เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีและมีมงกุฎสีเขียวเข้ม แน่นอนว่าการเก็บเกี่ยวมะกอกจะไม่ทำให้คุณพอใจเนื่องจากความหลากหลายนั้นมีฟังก์ชั่นการตกแต่ง แต่คุณยังสามารถเก็บมะกอกทำเองได้ 10-15 ต้นจากต้นไม้
ปลูกต้นมะกอก สภาพห้องค่อนข้างทำงานหนัก มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับ ระบอบอุณหภูมิหากไม่สังเกตต้นไม้ก็ไม่เกิดผล เพื่อให้ตาปรากฏ ต้นไม้ในร่มต้องนอนหลับในฤดูหนาวเช่นเดียวกับต้นไม้ในร่มดังนั้นมะกอกจะต้องสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำ แต่จะต้องไม่รวมอุณหภูมิของวัฒนธรรม อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการนอนหลับจะอยู่ที่ +1 ถึง +5 องศา
การออกดอกของต้นมะกอกนั้นมาพร้อมกับช่อดอกสีขาวขนาดใหญ่ดอกแรกปรากฏขึ้นตั้งแต่เดือนเมษายนพฤษภาคม ครบกำหนด ผลไม้ในร่มหลังดอกบานมาในสี่เดือน
ผลมะกอกที่ดีจะมีน้ำหนักประมาณ 30 กก. พืชในร่มถือว่ามีผลถ้าให้ประมาณ 600 กรัม มะกอก.
ต้นมะกอกในร่มยังคงเขียวขจีตลอดชีวิต อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับญาติขนาดใหญ่ มันสามารถทิ้งใบได้ ซึ่งถือเป็นบรรทัดฐานและไม่ต้องการการช่วยชีวิต
การปลูกต้นมะกอกจากเมล็ดไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องใช้ความอดทนและเอาใจใส่ ก่อนอื่นคุณต้องซื้อเมล็ดมะกอก (เมล็ด) อาหารกระป๋องจะไม่ทำงาน มะกอกสำหรับปลูกสามารถสดหรือแห้ง
ดังนั้นเมื่อได้รับและทำความสะอาดมะกอกแล้วจึงจำเป็นต้องแช่กระดูกที่เกิดขึ้นในสารละลายด่างอ่อน ๆ เป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นล้างออกด้วยน้ำและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ก่อนปลูก ให้ตะไบเคลือบเมล็ดมะกอกเพื่อให้งอกง่าย ปลูกในกระถางจะดีกว่า ควบคุมความงอก ความชื้น และอุณหภูมิได้ง่ายกว่า
เมล็ดที่เลื่อยแล้ววางในหม้อที่มีดินลึก 3 ซม. อย่าให้เมล็ดแห้งและชุบน้ำมากเกินไป หน่อแรกจะปรากฏขึ้นภายในหกเดือน
ต้นมะกอกไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำดังนั้นการขยายพันธุ์ของเมล็ดจะดำเนินการในห้องอุ่นหรือในฤดูร้อน
เพื่อเร่งกระบวนการปลูกต้นมะกอกจากเมล็ด คุณควรงอกเมล็ดก่อนปลูกในดิน การทำเช่นนี้ วางไว้ในภาชนะตื้น ๆ กับปุ๋ยหมัก วางไว้บนขอบหน้าต่างแดด และหล่อเลี้ยงทุกวัน
เมื่อเมล็ดงอกก็สามารถเริ่มปลูกในดินได้ มีความจำเป็นต้องผสมดินสีดำและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน เพิ่มพีท ปูนขาวบดแห้ง และเมล็ดพืชในส่วนผสมที่ได้ ก่อนปลูกอย่าลืมเกี่ยวกับการระบายน้ำ (มะกอกไม่ทนต่อน้ำนิ่ง) และการแข็งตัว ต้นอ่อนโดยวิธีสลับอุณหภูมิ
เมื่อต้นมะกอกแข็งแรงและโตขึ้นก็สามารถปลูกในดินพร้อมกับเนื้อหาในหม้อเพื่อไม่ให้ระบบรากเสียหาย ต้นมะกอกจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิในดินที่มีอากาศอบอุ่นและชื้น ในบริเวณที่สงบและมีแสงแดดส่องถึง ควรให้ผลหลังจากปลูกสามถึงสี่ปี
การดูแลต้นอ่อนเมล็ดพืชประกอบด้วยการตัดยอดล่างเพื่อให้ต้นไม้โตขึ้นและไม่เปลี่ยนเป็นพุ่มไม้ในการรดน้ำทุกวันและให้ปุ๋ยด้วยปุ๋ย
เมื่อมะกอกขยายพันธุ์โดยการตัด ต้นไม้จะสืบทอดคุณสมบัติ "แม่" ทั้งหมด วิธีการปลูกนี้ทำให้การเพาะปลูกง่ายขึ้นและเร่งกระบวนการติดผลของต้นอ่อน
ควรทำการตัดจากยอดที่มีอายุมากจุดตัดจะได้รับการบำบัดด้วยกรดซัคซินิกหรือสารช่วยรูตอื่นก่อนปลูก วัสดุปลูกปลูกในดินผสมทรายเปียกที่ความลึก 15 ซม.
ช่วยให้การปักชำหยั่งรากสามารถ รดน้ำต่อเนื่อง, ดินอุ่นและแสงดี. การปลูกควรรดน้ำทุกวันโดยควรให้น้ำที่ตกลงมา การรูตของพืชจะเกิดขึ้นไม่ช้ากว่าสี่เดือนต่อมา ถ้าก้านมะกอกไม่หยั่งรากนาน แต่คงไว้ ดูสดก็ต้องใช้เวลาอีกสักระยะ แต่ถ้าก้านแห้งและเป็นสีน้ำตาล ความตายก็มาถึง เมื่อก้านหยั่งราก มะกอกก็สามารถปลูกลงดินได้
การลงจอดในสถานที่เติบโตถาวรควรทำในปลายเดือนสิงหาคม ต้นกล้าจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากพื้นผิวที่ชุบก่อนหน้านี้แล้ววางในที่ที่เตรียมไว้ใหม่ มีความจำเป็นต้องปลูกก้านอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายรากและไม่ให้ดินมากเกินไปจนกว่าพืชจะหยั่งรากในที่ใหม่
ชาวสวนมือใหม่หลายคนสงสัยว่า: "วิธีดูแลต้นมะกอก"? ต้นมะกอกไม่ได้ตามอำเภอใจ แต่ "คนใต้" ยังคงต้องการความสนใจ การรดน้ำทำได้ทุกวัน แต่ไม่มีความชื้นในดิน เมื่อต้นมะกอกเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน จงให้อาหารมัน ปุ๋ยแร่และไนโตรเจน ต้นอ่อนควรมีความร้อนและแสงสว่างเพียงพอ ไม่เช่นนั้นมะกอกจะร่วงใบและเหี่ยวเฉา
ต้นมะกอกในฤดูหนาว ทุ่งโล่งไม่ควรทิ้งไว้โดยไม่มีการป้องกันที่เหมาะสม ต้นไม้เล็กควรได้รับการปกป้องจากความหนาวเย็นโดยการห่อลำต้นด้วยวัสดุกันความร้อน หยุดรดน้ำ และปิดทับด้วยการตกแต่งด้านบน
ต้องปลูกต้นมะกอกในกระถาง สภาพฤดูหนาวและในกระบวนการรักษาต้นไม้ การตัดกิ่งไม้แห้ง คุณสามารถสร้างมงกุฎของใบไม้ตามความชอบและเรียนรู้ศิลปะของบอนไซบนต้นมะกอกของคุณ ต้นมะกอกสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตเฉพาะ พันธุ์ใบเล็กดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ
ชาวอาณานิคมกรีกเริ่มปลูกมะกอกในคอเคซัสตั้งแต่ศตวรรษที่ 8 การอภิปรายเกี่ยวกับเวลาและโดยผู้ที่นำมะกอกมายังคอเคซัสยังคงมีอยู่จนถึงทุกวันนี้ อย่างไรก็ตาม มีการสันนิษฐานว่าต้นมะกอกต้นแรกของต้นมะกอกนั้นปรากฏในละติจูดของเราจากเอเชียไมเนอร์ ซึ่งแสดงถึงต้นกำเนิดของมะกอกใน คอเคซัส เร็วกว่าในกรีซ .
ความรกร้างของอาณานิคมกรีกโบราณนำไปสู่ความจริงที่ว่าสวนมะกอกหยุดอยู่จนถึงศตวรรษที่ 15 และด้วยการมาถึงของอาณานิคมของเจนัวการเพิ่มขึ้นใหม่ในการเพาะปลูกต้นมะกอกและการจัดตั้งการผลิตมะกอกเริ่มต้นขึ้น . ต่อมาการปลูกองุ่นได้เปลี่ยนมะกอกเทศออกจากละติจูดใต้ วันนี้พบมะกอกบนชายฝั่งทะเลดำทั้งหมดของดินแดนครัสโนดาร์
ต้นมะกอกในรัสเซียก็ปลูกในแหลมไครเมียเช่นกัน ซึ่งพบได้บนคาบสมุทร เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับรสชาติทางตอนใต้ของท้องถิ่น สำหรับการผลิตน้ำมันในระดับอุตสาหกรรม มะกอกไม่ได้ปลูกในประเทศของเราเนื่องจากสภาพอากาศที่ยากลำบาก
มะกอกหรือมะกอกเป็นผลของต้นมะกอก ภายนอกจะคล้ายกับลูกพลัมขนาดเล็ก การเปลี่ยนสีในระหว่างการสุก จากสีเขียวเป็นสีม่วงเข้ม มะกอกกลายเป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุต่างๆ มะกอกอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว กรดไขมันและไอโอดีน น้ำมันมะกอกที่ได้จากมะกอกในระหว่างกระบวนการผลิต อุดมไปด้วยเพคติน ธาตุเหล็ก และกรดโอเลอิก
การรวมน้ำมันมะกอกในอาหารจะช่วยกำจัดโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือด, โรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหาร, โรคนิ่วในถุงน้ำดี, โรคไทรอยด์ จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและรับมือกับอาการท้องผูก น้ำมันมะกอกให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีความสามารถในการสร้างใหม่ร่วมกับน้ำมันโรสฮิปและน้ำมันจากทะเล buckthorn
ในด้านความงาม น้ำมันมะกอกใช้เพื่อเตรียมมาสก์และดำเนินการตามขั้นตอนการผ่อนคลาย สารสกัดจากมะกอกจะถูกเติมลงในสบู่และผลิตภัณฑ์อาบน้ำ การห่อด้วยมือด้วยน้ำมันมะกอกจะปรับโทนสีผิว ให้ความชุ่มชื้น อิ่มตัว และบำรุง ทำให้เล็บแข็งแรง
มาสก์ผมน้ำมันมะกอกป้องกันผมร่วง กำจัดรังแค ความเปราะ และความหมองคล้ำ
ใบของต้นมะกอกมีสารโอเลโรพีนซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและต้านเชื้อจุลินทรีย์ซึ่งเป็นที่ต้องการในรูปแบบของผงและเงินทุน มีความเห็นว่าน้ำมันมะกอกซึ่งมีส่วนประกอบของโอเลโรพีนช่วยในการต่อสู้กับมะเร็งผิวหนัง
น้ำมันมะกอกผลิตจากผลมะกอกซึ่งใช้ปรุงรสอาหารต่างๆ มะกอกดิบไม่เหมาะสำหรับการบริโภคเนื่องจากความขมขื่น เพื่อกำจัดรสขม มะกอกจะถูกแช่ในสารละลายพิเศษหรือเก็บรักษาไว้
มะกอกที่มีน้ำมันเป็นส่วนประกอบ เนื่องมาจากความหลากหลายทางพันธุ์ ถูกแปรรูปเพื่อให้ได้น้ำมัน ด้วยความช่วยเหลือของการกดเย็นจะได้น้ำมันชุดแรกซึ่งถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด นอกจากนี้ โดยการทรีทเมนต์ด้วยความร้อน กากกัมยังถูกใช้เพื่อผลิตน้ำมันกดครั้งที่สอง มีสีเหลืองและมีกลิ่นหอมน้อยกว่าน้ำมันมะกอกชั้นหนึ่ง จากวัตถุดิบที่เหลือหลังจากการสกัดครั้งแรกและครั้งที่สอง น้ำมันเกรดสามจะถูกบีบออก ไม่ได้กิน แต่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค
ส่วนผสมของมะกอก หลากหลายพันธุ์แตกต่างกันและไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับชนิดของต้นมะกอกเท่านั้น แต่ยังขึ้นกับสภาพการเจริญเติบโตและสภาพอากาศด้วย มะกอกเกรดโต๊ะทั้งหมดต้องได้รับการอนุรักษ์หรือเกลือแห้ง ใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดได้หลากหลาย เมนูผัก. การทำเกลือมะกอกแบบแห้งประกอบด้วยมะกอกดองในภาชนะไม้ เกลือจะทำให้โอเลโรพีนเป็นกลางและบรรเทาความขมของมะกอก จากนั้นนำมะกอกไปแช่ในน้ำมันมะกอก ยัดไส้หรือส่งไปจัดเก็บทันที
ประโยชน์ของผลมะกอกนั้นเถียงไม่ได้ การบริโภคมะกอกในปริมาณที่เหมาะสม ไม่เกิน 5-6 ชิ้นต่อวัน คุณสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
ต้นมะกอกมีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมประจำชาติต่างๆ เป็นสัญลักษณ์แห่งสันติภาพ อายุยืน และความเจริญรุ่งเรืองที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล คนรู้จักมันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในกรีซและประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนอื่น ๆ มีการเพาะปลูกมาเป็นเวลาหลายพันปี เพื่อเป็นเกียรติแก่มะกอกหรือมะกอก มีการตั้งชื่อตระกูลพฤกษศาสตร์ ซึ่งรวมถึงดอกมะลิและขี้เถ้าด้วย จาก 35 สายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือมะกอกยุโรป
มะกอกเป็นต้นไม้ที่ระลึกที่เริ่มปลูกในยุคหินเพื่อประโยชน์ในการได้รับผลไม้. สภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นและชื้นที่เอื้ออำนวยของ "แหล่งกำเนิดของอารยธรรม" ตามที่เรียกว่าเมดิเตอร์เรเนียนมีส่วนทำให้เกิดการแพร่กระจาย พันธุ์ได้รับการอบรมในสมัยโบราณแทบไม่มีพันธุ์ป่าเหลืออยู่เลย มะกอกปลูกในกรีซ สเปน อิตาลีตอนใต้ ตุรกี อิหร่าน แอฟริกาตอนเหนือ บนชายฝั่งทะเลดำของรัสเซีย เธอได้รับการแนะนำให้รู้จักกับ อเมริกาใต้และเม็กซิโก
ใน อายุน้อยมะกอกเป็นไม้ต้นหรือไม้พุ่มเตี้ยเตี้ยไม่เกิน 4-5 เมตร เปลือกเป็นสีเทาเข้ม ร่องและค่อนข้างหนา ยอดจะยาวมงกุฎจะแคบและเบาบาง
ใบมะกอกนั้นเรียบง่าย มีลักษณะเหมือนหนัง รูปใบหอกแคบ ยาว มีปลายแหลมและขอบทั้งหมด. ในหน่อพวกเขาอยู่ตรงข้าม ส่วนบนสีเขียวแกมน้ำเงิน มีเส้นบาง ๆ ด้านหลังสีเงิน ใบไม้ไม่ร่วงในฤดูหนาวการต่ออายุจะเกิดขึ้นทีละน้อยพวกเขาอาศัยอยู่ประมาณ 3 ปี
ดอกออกเป็นช่อตามซอกใบ ไม่มีเพศ มีสีเหลืองอ่อนหรือสีครีม ขนาดประมาณ 4-6 มม. สะสมเป็นเส้นยาว 10-40 ชิ้น บานในต้นเดือนเมษายนระยะเวลาออกดอก 2-3 เดือนขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเจริญเติบโต ในเวลานี้ ต้นไม้ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ ออกมา หลังจากผสมเกสรซึ่งเกิดขึ้นข้ามหรือด้วยความช่วยเหลือของลมผลไม้จะถูกผูกไว้ซึ่งมีลักษณะกลมมนคล้ายลูกพลัมขนาดเล็ก มีขนาดตั้งแต่ 1 ถึง 4 ซม. พื้นผิวในระยะต่าง ๆ ของวุฒิภาวะมีสีตั้งแต่สีเขียวอ่อนถึงน้ำตาลสีม่วงหรือเกือบดำ บางครั้งผิวหนังบาง ๆ ก็ถูกเคลือบด้วยแว็กซ์ ผลไม้เรียกว่ามะกอกหรือมะกอก ข้างในมีกระดูกร่องแข็งขนาดใหญ่ล้อมรอบด้วยเนื้อ ในสภาพที่เอื้ออำนวย ต้นไม้จะออกผลปีละสองครั้งตั้งแต่อายุ 15-20 ปี
เมื่อโตขึ้นพืชจะกระจายไปตามความกว้าง: ลำต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางเพิ่มขึ้น ยอดจะหนาขึ้น มงกุฎจะได้รูปทรงกลม ในความสูงพวกเขาสามารถสูงถึง 12 เมตรระบบรากของต้นไม้ที่โตเต็มวัยก็เติบโตแตกแขนงและทรงพลังเช่นกัน ปลายรากมีความไวต่อสารประกอบแร่ ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับพืช sclerophyte ส่วนใหญ่ ทำให้ต้นไม้สามารถเติบโตได้บนพื้นที่ลาดชัน ในพื้นที่ภูเขา ดินหินที่ยากจน รากที่แข็งแรงทำให้ดินร่วนซุย ดังนั้นจึงมักปลูกมะกอกในบริเวณที่เสี่ยงต่อการเกิดดินถล่ม
อายุขัยของต้นมะกอกถึง 1,000 ปี ในตัวอย่างเก่าจะเกิดโพรงกว้างลำต้นจะโค้งงอกลายเป็นเทอะทะ ในเวลาเดียวกันสามารถรักษาการติดผลได้หากเพียงพอที่จะตัดยอดที่ล้าสมัยออกเป็นระยะ หลังจากนั้นไม่นานกิ่งอ่อนก็ก่อตัวขึ้นบนต้นไม้
เกือบทั้งปีความชื้นในดินไม่เล่น บทบาทสำคัญสำหรับพืชเหล่านี้. อย่างไรก็ตาม การขาดความชื้นก่อนออกดอกส่งผลเสียต่อปริมาณและคุณภาพของพืชผลในอนาคต นอกจากนี้ ความห่างไกลของการปลูกมะกอกจากทะเลก็สำคัญเช่นกัน ปรากฎว่าในส่วนลึกของทวีปที่ไม่มีอากาศชื้นในมหาสมุทร พวกมันเหี่ยวเฉาและหยุดออกผลแม้ในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย
มะกอกเป็นพืชที่มีอุณหภูมิสูง อุณหภูมิต่ำสุดที่สามารถทนได้คือ 7 องศาเซลเซียส ต้นไม้ยังสามารถอยู่รอดได้ในระยะเวลาอันสั้นถึง -10–12 ° C มากขึ้น หนาวมากพวกเขาหยุด อุณหภูมิในอุดมคติสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาคือประมาณ 15–20°C
ไม้มะกอกมีการตกแต่งสูง ข้อกำหนดทางเทคนิค. สีเขียวแกมเหลืองเป็นที่นิยมมาก สีมะกอกเป็นแบบคลาสสิกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในห้องตกแต่งและผ้าทั่วโลก มะกอกไม่ได้ก้านตรง แต่มีกิ่งด้านหลายกิ่ง. พื้นที่โค้งมน เป็นไปไม่ได้ที่จะทำแม้กระทั่งกระดานทำให้ไม้ที่ใช้ในอุตสาหกรรมก่อสร้างเพียงเล็กน้อย แต่ความแข็งแรงสูง ความหนาแน่น ความแข็ง ความทนทาน ตลอดจนลวดลายธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ทำให้สามารถใช้ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์ไม้เช่นไม้ต่างๆ ขนาดเล็ก ชิ้นส่วนไม้,ของชำร่วย,อินเลย์.
ผลไม้มีมูลค่าพิเศษ ประกอบด้วย:
มะกอกใช้ในการผลิตน้ำมันพืชซึ่งกินได้และ สรรพคุณทางยา. WHO แนะนำให้ใช้ทุกวัน
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในโลก. นี่คือคุณความดีของน้ำมันมะกอก ช่วยป้องกันการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่น ชะลอความชรา สนับสนุนกระบวนการเผาผลาญอาหาร และป้องกันมะเร็ง
บนพื้นฐานของไขมันพืชที่ผลิตในพืชน้ำมัน สบู่ถูกต้มและผลิตผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดต่างๆ ในอุตสาหกรรมความงามและเภสัชกรรม ใช้สำหรับการผลิตการเตรียมการสำหรับการดูแลผิว การรักษาทางเดินอาหาร
วัตถุดิบเพื่อให้ได้มาซึ่งน้ำมันที่บริโภคได้และน้ำมันทางการแพทย์คือเนื้อมะกอก ในขณะที่น้ำมันทางเทคนิคจะถูกบีบออกจากบ่อ ในผลไม้หลากหลายชนิดประกอบด้วย 30 ถึง 80% อิ่มตัวมากที่สุดอยู่ในกลุ่มน้ำมัน ใช้ส่วนผสมที่มีไขมันน้อยกว่าในการปรุงอาหารและบรรจุกระป๋องหลังจากแช่น้ำแล้ว น้ำเกลือ. แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ก็ไม่สามารถรับประทานดิบได้เพราะมีรสขมและฝาด อย่างไรก็ตาม ใช้มะกอกโต๊ะพิเศษที่มีความขมน้อยกว่าโดยไม่ใช้ ก่อนการรักษาน้ำเค็ม.
ใบมะกอกก็อิ่มตัวเช่นกัน สารที่มีประโยชน์ . ได้แก่ oleuropein, elenolide ผักใบเขียวประกอบด้วยความขมในการรักษา phytoncides แทนนิน แทนนิน เอสเทอร์ ฯลฯ สารสกัดจากใบมะกอกมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ และรวมอยู่ในการเตรียมการสำหรับการรักษาการติดเชื้อที่ผิวหนัง ยาต้มช่วยลดความดันโลหิตป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือด
มะกอกจะไม่เติบโตในที่กลางแจ้งในสภาพอากาศที่อบอุ่นหรือแบบทวีป ต้นไม้จะไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงจะตายในปีแรก สามารถเพาะพันธุ์ได้เฉพาะในเรือนกระจกหรือ วัฒนธรรมห้องบอนไซ
บ้านมะกอก - ต่ำสูงถึง 2 เมตร, ต้นไม้ที่มีมงกุฎมนและหนาแน่น. ปลูกเป็นกระถางได้ด้วย มันถูกเพาะพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นของประดับตกแต่ง แต่เป็นไปได้ที่จะได้ผลไม้โดยการต่อกิ่งของพืชที่โตแล้วให้กับต้นอ่อน
ต้นกล้ามะกอกสำเร็จรูปมีจำหน่ายเฉพาะ ห้างสรรพสินค้า. ค่าใช้จ่ายแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2,500 ถึง 7000 รูเบิลและขึ้นอยู่กับอายุและความสามารถในการออกผล
คุณสามารถลองแตกหน่อมะกอกจากหลุมได้หากดึงมาจากผลสุกสด ไม่ใช่จากอาหารกระป๋อง ก่อนปลูกในดิน แนะนำให้แบ่งชั้นเมล็ด กล่าวคือ เก็บในที่เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 3-5 ° C เป็นเวลา 2 เดือน วัสดุที่เตรียมในลักษณะนี้จะถูกแช่ใน น้ำอุ่นด้วยโซดาไฟหรือเบกกิ้งโซดาธรรมดาเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้ในกระถางขนาดเล็กที่มีพื้นผิวของดินสวน, ซากพืชใบ, พีทและทรายที่ความลึก 1-2 ซม. ดินจะต้องระบายน้ำได้ดี ไม่ควรปลูกกระดูกในภาชนะขนาดใหญ่ที่จะเติบโตโดยมีรากกว้างและลึกและถั่วงอกจะไม่แตกหน่อเป็นเวลานาน ดินต้องได้รับความชื้น ปกคลุมด้วยกระดาษแก้ว จัดให้มีสภาพเรือนกระจก และวางในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แนะนำให้ปลูกหลายเมล็ดในคราวเดียวเนื่องจากอัตราการงอกประมาณ 50%
เมล็ดงอกภายใน 50-60 วัน ต้องวางถั่วงอกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและต้องมีแสงสว่างในฤดูหนาว อุณหภูมิแวดล้อมควรอยู่ที่ประมาณ 22–24 ° C จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงและคลายดินเป็นประจำ เมื่ออายุ 4-5 เดือน ต้นไม้จะถูกปลูกอย่างระมัดระวังในกระถางที่ใหญ่ขึ้น การปลูกถ่ายครั้งต่อไปจะต้องใช้เวลา 2 ปี สิ่งนี้ไม่ควรละเลยเพราะเมื่อเวลาผ่านไปรากจะเติมที่ว่างทั้งหมดในจาน
ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 10 ปีในการรอจนกว่าต้นไม้ที่โตจากหินจะโตเต็มที่และเริ่มก่อตัวเป็นมะกอก มะกอกที่ซื้อหรือปลูกโดยการตัดเป็นผล 4 ปีหลังจากปลูก ส่วนของยอดยาวประมาณ 30 ซม. มีใบหลายใบได้รับการรักษาด้วยไฟโตฮอร์โมนและฝังลึก 7-10 ซม. ในส่วนผสมของฮิวมัสและพีท พวกเขาคลุมด้วยขวดขนาดใหญ่เป็นเวลาหลายวัน ยอดหยั่งรากใน 2-3 เดือน หลังจากนั้น พวกมันจะถูกโอนไปยังหม้อถาวร
การดูแลต้นมะกอกเป็นเรื่องง่าย แต่คุณต้องตรวจสอบระดับความสว่าง ควบคุมความชื้นในดิน และให้ความสนใจกับสภาพของใบ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้คุณพลาดการเริ่มเป็นโรค
รดน้ำทุก 3 วัน. เมื่อพวกมันโตขึ้นในฤดูร้อน คุณจะต้องรดน้ำมงกุฎด้วยน้ำ ความชื้นของอากาศแวดล้อมต้องมีอย่างน้อย 80% ในฤดูร้อนการนำมะกอกไปในที่โล่งจะเป็นประโยชน์ ในฤดูหนาว การรดน้ำจะลดลง 1 ครั้งต่อสัปดาห์ และอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 13 ° C
ใช้ปุ๋ยตลอดฤดูปลูก กล่าวคือ ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงตุลาคม โดยเฉลี่ยแล้ว การแต่งกาย 1 ชุดใน 2 สัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว มีประโยชน์ สารละลายน้ำ superphosphate อินทรีย์เหลว
เมื่อวางตาควรดูแลต้นไม้ให้ละเอียดเป็นพิเศษ สำหรับการผสมเกสรและการได้รับรังไข่ ขอแนะนำให้เขย่ากิ่งเล็กน้อยหรือส่งกระแสลมจากเครื่องเป่าผมมาที่กิ่ง
ความคิดเห็นแตกต่างกันเกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งมงกุฎ. หากมะกอกมีจุดประสงค์เพื่อผลิตผล ก็ต้องตัดผมด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากมะกอกจะเกิดบนยอดที่มีอายุไม่เกิน 2 ปีเท่านั้น ไม้ประดับสามารถย่อให้สั้นลงเพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการกับกิ่งก้าน กระบวนการที่อ่อนแอและการทำให้แห้งจะถูกลบออกในทุกกรณี
ด้วยความร้อนที่มากเกินไป ความแห้งหรือน้ำท่วมขัง มะกอกจะผลัดใบหรือบิดเป็นเกลียว การขาดสารอาหารในโรงเรือนอาจทำให้การพัฒนาช้าลง
ชื่อรัสเซีย: มะกอก, มะกอกยุโรป
ชื่อละติน: Olea europaea
ตระกูล: มะกอก
มาตุภูมิ: แอฟริกา, เมดิเตอร์เรเนียน
ข้อมูลทั่วไป: มะกอกถือได้ว่าเป็นตับยาวชนิดหนึ่งของโลกพืช อายุขัยเฉลี่ยของมะกอกคือ 300 ปี สูงสุดคือ 2,000!
พืชโตช้าดังนั้น ปีที่ยาวนานสามารถอยู่ในบ้านได้ (นานถึง 10-15 ปี) ต้นไม้เอเวอร์กรีน
มะกอกเป็นไม้ยืนต้นเนื่องจากสามารถซ่อมแซมตัวเองได้ ทนแล้ง พันธุ์ผลไม้และยังทนต่อความเย็นจัดในระยะสั้นได้ถึง -10°C ต้นมะกอกเติบโตได้ดีในดินที่มีมะนาวในปริมาณที่เพียงพอ บนดินที่มีหินและทราย รากของพวกมันแข็งแรงมากจนต้นไม้สามารถเติบโตได้ในหิน ระบบรากแตกแขนงออกมาก มีขนาดใหญ่กว่าการคาดคะเนของมงกุฎหลายเท่า แม้ว่าจะอยู่ที่ความลึกเฉลี่ย 80 ซม. วิธีนี้ทำให้มะกอกสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ ระบบรากและลำต้นมีความหนาขึ้น - คอซึ่งมักจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก หน่ออ่อนเติบโตทุกปีซึ่งจะต้องถูกกำจัดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ต้นไม้กลายเป็นพุ่มไม้ขนาดใหญ่
ลำต้นของมะกอกมักจะสูงไม่เกินหนึ่งเมตร ในต้นไม้เล็กเปลือกเป็นสีเทาขี้เถ้าในต้นไม้เก่าจะมืดและหยาบ
ใบอยู่ตรงข้าม รูปหอก สีเขียวด้านบน ด้านล่างสีเทาเงิน ที่ขอบแผ่นจะงอเล็กน้อย (ดังนั้นบริเวณที่ความร้อนจากแสงอาทิตย์จะลดลง) โครงสร้างใบพิเศษนี้ช่วยให้พืชสามารถทนต่อความแห้งแล้งอย่างรุนแรง ในช่วงฤดูหนาวที่อากาศชื้นและชื้นเล็กน้อย มะกอกจะสะสมแป้งสำรองไว้เป็นจำนวนมากในใบ ซึ่งทำหน้าที่ซัพพอร์ตได้ดีในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่แห้งและปราศจากน้ำ ใบไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีบนต้นมะกอกจะถูกแทนที่ทีละน้อย ใบใหม่เริ่มก่อตัวตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง อายุขัยของใบคือหนึ่งปีน้อยมากถึงสองปี ตาของต้นไม้ที่โคนใบแต่ละใบสามารถอยู่เฉยๆ เป็นเวลานาน มันจะเติบโตได้ก็ต่อเมื่อจำเป็นเท่านั้น - มีการตัดแต่งกิ่งอย่างหนัก ลูกเห็บเสียหาย ฯลฯ นี่เป็นสมบัติล้ำค่าของต้นมะกอก - ฟื้นฟูอยู่เสมอ
ดอกมีขนาดเล็ก (0.4-0.5 ซม.) สีขาวอมเหลือง เก็บตามซอกใบ 15-30 ดอก มีกลิ่นหอมมาก บุปผาในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ผลมะกอกเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีสีเขียว (เรียกว่ามะกอก) เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีเข้มและมักเป็นสีดำ ระยะเวลาของการก่อตัวและการเจริญเติบโตตั้งแต่ช่วงเวลาของการผสมเกสรจนถึงช่วงเวลาที่ครบกำหนดคือ 90-100 วัน
การเก็บเกี่ยวที่ดีคือผล 25-35 กิโลกรัมต่อต้น ผลมะกอกสุกตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคมอีกครั้งขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสถานที่เติบโต
ฤดูหนาวได้ดีที่อุณหภูมิห้องทนต่ออากาศแห้งในอพาร์ตเมนต์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีอย่างหนึ่ง - ที่อุณหภูมินี้ มะกอกจะไม่มีวันบาน ในการวางดอกตูมควรให้ต้นมะกอกได้พักผ่อนในช่วงอุณหภูมิ 5-8 ° C และมีการรดน้ำน้อยที่สุด ดอกไม้สองประเภทแตกหน่อบนต้นไม้: กะเทยและ ดอกไม้ชายกับเกสรตัวผู้เท่านั้น
ใน ธรรมชาติป่าดอกไม้ก็เบ่งบานตามลม
ชนิดพันธุ์: จาก 60 สายพันธุ์ที่รู้จักมะกอก ความสำคัญทางเศรษฐกิจมะกอกยุโรปเท่านั้น (Olea europaea) มี มะกอกทั้งหมดแบ่งออกเป็นพันธุ์:
ความชื้นในอากาศ: ไม่ต้องการความชื้นสูง ในความร้อนแนะนำให้ฉีดพ่นพืชวันละครั้งหรือสองครั้ง
แสงสว่าง: สูงสุด ชอบแสงและแสงแดด
รองพื้น: ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดินมากเกินไป มะกอกจะคุ้นเคยกับดินสำหรับต้นอ่าง ที่ต้องการ ดินผสม: ที่ดินเปล่า, ฮิวมัส, ทราย (2:1:1) ด้วยการเติมปูนขาว เป็นประโยชน์ในการเพิ่มอิฐและชิ้นส่วนที่บดแล้วลงในพื้นผิวสำเร็จรูป ถ่าน. การระบายน้ำที่ดีก็มีความจำเป็นเช่นกัน
รดน้ำ: ปกติแต่ไม่เยอะในฤดูร้อน ในฤดูหนาวพืชไม่ค่อยรดน้ำตรวจสอบให้แน่ใจว่าก้อนดินไม่แห้ง
ดูแล: ใน ร่างกายมะกอกมักทนต่อความแห้งแล้งและความร้อนจัดเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงสามารถทนต่อฤดูร้อนได้ดีในสภาพอากาศของเรา
การดูแลมะกอกต้องมีแสงสว่างเพียงพอก่อน
เราแนะนำให้รดน้ำอย่างสม่ำเสมอและปานกลางถึงแม้ต้นกำเนิดของพืชทางใต้นี้: เพื่อไม่ให้ดินแห้งเกินไปมิฉะนั้นใบของพืชอาจร่วงหล่น ไม่สามารถใช้เพื่อการชลประทาน น้ำเย็น, น้ำดีกว่า อุณหภูมิห้อง. ในช่วงระยะเวลา การเติบโตอย่างแข็งขันให้อาหารพืชประมาณเดือนละสองครั้ง
น้ำสลัดยอดนิยม: การแต่งกายยอดนิยมจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้งในฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อน ปุ๋ยที่ซับซ้อนจาก เนื้อหาสูงไนโตรเจนสำหรับคั่นหน้าและการก่อตัวของตาดอก
การสืบพันธุ์: ขยายพันธุ์ในฤดูร้อนโดยตัดยอด วิธีนี้ดูเหมือนง่ายในแวบแรก แต่ในกรณีของมะกอก กระบวนการขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้อาจล่าช้าได้ พยายามขยายพันธุ์มะกอกด้วยเมล็ด (เมล็ด) มากที่สุด ถูกเวลานั่นคือสิ่งที่ฤดูใบไม้ผลิมีไว้สำหรับ
เมล็ดงอกที่อุณหภูมิอย่างน้อย 18-20 องศาเซลเซียส มีความชื้นสูงและ แสงดีหลังจากนั้นประมาณ 2.5 เดือน
การปักชำจะหยั่งรากในฤดูร้อนในทรายเปียกโดยก่อนหน้านี้ได้ทำการรักษาบริเวณที่ตัดด้วยสารละลายรูต สภาพการรูตจะเหมือนกับพืชชนิดอื่นๆ เมื่อทำการรูตโดยการตัด: ความชื้นในอากาศสูง แสงสว่างเพียงพอ และอุณหภูมิอย่างน้อย 20°C พืชที่เติบโตจากเมล็ดจะบานใน 10-12 ปีและจากการปักชำบางทีใน 3-4 ปี
โอนย้าย: เพื่อที่จะ ระบบรากเกิดขึ้นตามปกติและไม่มีข้อ จำกัด ทางกลทุกๆสองปีย้ายพืชลงในหม้อดินขนาดใหญ่อย่างระมัดระวัง
ศัตรูพืช: มอดมะกอก หนอนผีเสื้อของเธอกินตาใบ มาตรการควบคุม. ตัดและทำลายช่อดอกทั้งหมด ในกรณีที่ติดเชื้อรุนแรง ให้โรยด้วยคาร์โบโฟส แมลงหวี่ขาว ผีเสื้อตัวเล็ก. ตัวอ่อนของมันดูดน้ำจากใบซึ่งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น มาตรการควบคุม. บำบัดด้วยน้ำสบู่หรือสารแขวนลอยของไพรีทรัม ในกรณีที่มีการติดเชื้อรุนแรง ให้โรยด้วยจุดสำคัญ
20.12.2012
28.12.2012
03.02.2013
05.11.2013
23.05.2014
14.07.2014
15.09.2014
21.05.2015
31.10.2015
02.12.2015
ช่วย! มะกอกกำลังร่วงใบ!! จะทำอย่างไร?27.12.2015
คุณไม่ได้เขียนสิ่งที่ผ่านใบไม้หล่น หากน้ำท่วม - การปลูกถ่ายด้วยการตรวจสอบราก กำจัดเน่า รักษารากด้วยถ่านหรือถ่านกัมมันต์ ตัดยอด และบนหน้าต่างที่อบอุ่นที่สุด06.01.2016
07.01.2016
23.03.2016
26.05.2016
23.06.2017
23.06.2017
23.06.2017
29.05.2018
31.07.2018
* การคำนวณใช้ข้อมูลเฉลี่ยสำหรับรัสเซีย
¡Conozco tu encanto sin fin, พ่อโอลิโว,
al darnos la sangre que extraes de la Tierra!
(เฟเดริโก้ การ์เซีย ลอร์ก้า)
มะกอกถือเป็นวัฒนธรรมดั้งเดิมของกรีซ สเปน และอิตาลี แต่ไม่ได้หมายความว่ารัสเซีย ในประเทศนี้ ให้พืชยากที่จะเติบโตเนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม อันที่จริง ไม่มีใครพยายามปลูกมะกอกจริงๆ สภาพเกษตรกรรมในปัจจุบันนั้นแม้แต่เมล็ดพืชแบบดั้งเดิมก็ถูกละทิ้งเป็นพืชผล เพื่อให้แน่ใจว่ามีพืชจากต่างประเทศและต่างประเทศ
แต่มะกอกไม่ใช่ ต้นกล้วยและไม่ใช่พุ่มสัปปะรดและสามารถรู้สึกดีทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศนี้ รัสเซียใน เมื่อเร็ว ๆ นี้มีแนวโน้มที่จะเพิ่มอาณาเขตของตนและในภูมิภาคใหม่ - ไครเมีย - มะกอกมีการปลูกอย่างประสบความสำเร็จเป็นเวลาหลายปี ดังนั้นวัฒนธรรมอันสูงส่งดังกล่าวสามารถเติบโตได้แม้ในพื้นที่จำกัด แต่ก็ยังมีบางพื้นที่ของรัสเซีย แน่นอนก่อนอื่นจำเป็นต้องคืนความยิ่งใหญ่ในอดีตให้กับธัญพืชและพืชทางการเกษตรที่คุ้นเคย แต่ถ้าเรามองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับอนาคตและเชื่อว่าในที่สุดภาคเกษตรจะได้รับการฟื้นฟูแล้วการปลูกต้นมะกอก สามารถเป็นธุรกิจการเกษตรรูปแบบใหม่ได้
มะกอกปลูกเพื่อวัตถุประสงค์สองประการ - เพื่อให้ได้ผลไม้ที่กินได้หรือมีน้ำมัน อีกทั้งยังมีโอกาสปลูกพืชที่ให้ผลเหมาะแก่การรับประทานและนำไปทำน้ำมันอีกด้วย ความแตกต่างในกรณีนี้จะอยู่ที่เทคโนโลยีการเพาะปลูกและในเวลาเก็บเกี่ยวเท่านั้น ดังนั้นตั้งแต่แรกเริ่ม คุณต้องเลือกพันธุ์ที่ไม่เพียงแต่เหมาะสมที่สุดสำหรับพื้นที่ที่จะเติบโต แต่ยังเหมาะกับการใช้งานตามวัตถุประสงค์อีกด้วย นอกจากนี้ มะกอกป่าเริ่มออกผลในปีที่ยี่สิบเท่านั้น และคุณต้องเลือกพันธุ์ที่สามารถให้ผลผลิตได้ภายในเวลาไม่กี่ปี ที่สุด พันธุ์ต้นสามารถออกผลได้เร็วถึง 2 ปีหลังจากปลูก แต่บางครั้งสิ่งนี้จะเกิดขึ้นหลังจาก 10 ปีเท่านั้น
สายพันธุ์ที่ปลูกเพื่อผลิตมะกอกคือ Olea europӕa หรือมะกอกที่ปลูก ในเวลาเดียวกัน จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ มะกอกมีชื่ออื่น - มะกอกแม้ว่าในชีวิตประจำวันผลไม้สีม่วงดำจะเรียกว่ามะกอกและมะกอกสีเขียวเรียกว่ามะกอก ในเวลาเดียวกัน การแบ่งดังกล่าวเป็นเรื่องปกติสำหรับรัสเซียเท่านั้น ในส่วนอื่นๆ ของโลก แนวความคิดเหล่านี้มีความหมายเหมือนกัน ผลไม้สีเขียวไม่สุก และบางพันธุ์ไม่รับประทาน เนื่องจากมีรสขม อย่างไรก็ตามในรัสเซียเป็นไปได้มากที่สุดก่อนอื่นในการเลือกพันธุ์ที่ทนต่อสภาพอากาศในท้องถิ่นโดยเสียสละลักษณะอื่น ๆ ทั้งหมด คุณสามารถปลูกมะกอกที่ปลูกในกรีซหรืออิตาลีได้เฉพาะในแหลมไครเมียหรือทางตอนใต้ของดินแดนครัสโนดาร์ ในเวลาเดียวกัน คอเคซัสเป็นดินแดนที่ต้นมะกอกให้ความรู้สึกดีเยี่ยมเสมอมา
หากต้องการมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกมะกอกในระดับอุตสาหกรรม คุณต้องลงทะเบียนเป็นรายวิชา กิจกรรมผู้ประกอบการ. ระดับอุตสาหกรรมคือการปลูกพืชบนพื้นที่มากกว่าหนึ่งเฮกตาร์ ไม่ใช่ผู้ประกอบการทุกคนที่จะตัดสินใจทำงานในทันทีกับพืชที่ไม่ปกติสำหรับรัสเซียในแปลงขนาดใหญ่ดังนั้นคุณสามารถลองจากหลายพื้นที่ในขณะที่เหลือ รายบุคคลซึ่งไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเป็นผู้ประกอบการ - จากมุมมองทางกฎหมาย กิจกรรมดังกล่าวอยู่ภายใต้คำจำกัดความของการทำฟาร์มย่อยส่วนบุคคล (LPS) อย่างไรก็ตาม หากมีการตัดสินใจที่จะจัดสรรหนึ่งเฮกตาร์หรือมากกว่าสำหรับมะกอก คุณต้องจดทะเบียนนิติบุคคลหรือผู้ประกอบการรายบุคคล นอกจากนี้ยังมีรูปแบบพิเศษ - ฟาร์มชาวนา (KFH) ซึ่งก็ไม่ใช่ นิติบุคคลแต่โดยนิติบุคคลซึ่งจดทะเบียนโดยนักธุรกิจที่มีส่วนร่วมใน เกษตรกรรม. ขั้นตอนทั้งหมดเหล่านี้จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งเดือน และต้องใช้ประมาณ 20,000 รูเบิล รวมถึงหน้าที่ของรัฐและค่าใช้จ่ายเล็กน้อยอื่นๆ สำหรับระบบราชการ
ไอเดียสำเร็จรูปสำหรับธุรกิจของคุณ
เป็นการดีกว่าที่จะมีที่ดินเป็นของตัวเองเพื่อปลูกสวนผลไม้เป็นของตัวเอง ต้นมะกอกมีอายุยืนยาวและออกผลเป็นเวลาหลายปี ในเรื่องนี้มี ไม้ยืนต้นอันที่จริงมันไม่คุ้มกับที่ดินของคนอื่น การปลูกมะกอกสามารถกลายเป็นธุรกิจของครอบครัวได้ เนื่องจากคนหลายรุ่นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ และมะกอกจะเติบโตต่อไป ค่าใช้จ่ายในการซื้อที่ดินแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคและที่ตั้งจากการตั้งถิ่นฐานที่ใกล้ที่สุด ดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะตั้งชื่อราคาเฉลี่ย
หากตัดสินใจเช่าที่ดิน คุณต้องนับค่าเฉลี่ย 2 พันต่อเฮกตาร์ต่อ เลนกลางรัสเซีย. แม้ว่ามะกอกจะต้องการสภาพอากาศมาก ("เมดิเตอร์เรเนียน" - คำอธิบายที่ดีที่สุดสภาพอากาศที่เหมาะสมกับการปลูกพืชชนิดนี้) ง่ายต่อการหยั่งรากและเติบโตบนดินหลายประเภท ต้นมะกอกหลายต้นเติบโตเป็นหิน และในขณะเดียวกันก็รู้สึกดีมาก แต่ดินร่วนปนหรือทรายเหมาะที่สุดสำหรับเธอ แต่ควรมีความหลวมและอุดมสมบูรณ์ปานกลาง
ที่ดินที่อุดมสมบูรณ์เกินไปสามารถนำไปสู่การก่อตัวของผลไม้จำนวนมาก แต่ในกรณีนี้ปริมาณจะค่อนข้างเสียเปรียบเพราะจะมีผลไม้มากมาย แต่จะไม่อุดมไปด้วยสารที่จำเป็นเท่าที่จำเป็น นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ว่าทำไมดินสีดำจึงไม่ใช่ดินที่ดีสำหรับการเพาะปลูกนี้
มะกอกยังต้องการปริมาณไนโตรเจนในดินค่อนข้างสูง และการทำปุ๋ยหมักหรือการเพาะปลูกพืชตระกูลถั่วอย่างใกล้ชิด ซึ่งทราบกันดีอยู่แล้วว่าช่วยให้ดินอุดมสมบูรณ์ด้วยธาตุเหล่านี้ สามารถช่วยได้ที่นี่ ความเป็นกรดของดินไม่ควรสูงเกินไป แต่ความเป็นด่างจะเป็นประโยชน์ต่อพืชชนิดนี้เท่านั้น (แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ)
หากคุณวางแผนที่จะขายพืชผลในรูปแบบของผลไม้คุณต้องดูแลพื้นที่ชลประทานความชื้นจะทำให้ดีเยี่ยม รสชาติ; ในทางกลับกัน ระดับที่สูงจะลดปริมาณน้ำมันในผลไม้ ดังนั้น หากคุณวางแผนที่จะผลิตน้ำมันหรือขายผลไม้ที่มีเมล็ดพืชน้ำมัน การรดน้ำปกติก็เพียงพอแล้ว ทางที่ดีควรปลูกหลายพันธุ์ในดินแดนที่จะผสมเกสรซึ่งกันและกัน ไม่เช่นนั้นคุณอาจไม่ได้พืชผลเลย เป็นการดีที่จะปลูกต้นไม้ที่มีหลากหลายพันธุ์ไว้ติดกันโดยไม่ควรมีปัญหาในการแยกแยะพันธุ์ ในกรณีที่รุนแรง ต้นไม้สามารถสังเกตได้: Shrovetide อยู่ที่ไหนและผลไม้อยู่ที่ไหน
ไอเดียสำเร็จรูปสำหรับธุรกิจของคุณ
การดูแลต้นมะกอกเป็นศาสตร์และแม้กระทั่งพิธีกรรม ในกรีซ มีแม้กระทั่งตำแหน่งพิเศษซึ่งเกี่ยวข้องกับการตัดแต่งกิ่งมะกอกเท่านั้น หากคุณมีวิธีการและโอกาส คุณสามารถเยี่ยมชมประเทศที่ต้นมะกอกเทศเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมและเป็นพืชทางการเกษตรที่สำคัญในการเรียนรู้ศิลปะการปลูกต้นมะกอก หากไม่สามารถทำได้ คุณควรรวบรวมข้อมูลที่มีอยู่ทั้งหมดให้มากที่สุดเพื่อให้ทุกอย่างดำเนินไปอย่างราบรื่น แต่ตอนนี้สามารถให้คำแนะนำบางอย่างได้
ต้นมะกอกชอบที่จะเติบโตมาก นั่นคือยอดใหม่จำนวนมากเติบโตรอบลำต้นหลักซึ่งมักจะกลายเป็นต้นไม้ใหม่ ถ้าถอดไม่ถูกวิธีก็หมด สารอาหารจะมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอระหว่างลูกหลานและต้นแม่ซึ่งจะทำให้ผลผลิตต่ำ ลำต้นควรเป็นหนึ่งเดียวจากนั้นเพียงลำพังจะให้การเก็บเกี่ยวที่ดี หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลแล้ว มงกุฎก็จะถูกตัดแต่งกิ่ง ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่สำคัญมาก ต้องการมันถูกต้องและ ปริมาณที่เหมาะสมถอนกิ่งก้านของต้นไม้ออกเพราะมะกอกก่อตัวบนกิ่งที่ออกผลสองครั้งในชีวิต หากไม่กำจัดออกเลยจะมีผลไม้มากมายแต่คุณภาพต่ำ หากคุณลบออกทั้งหมด คุณจะต้องมีผลตอบแทนเป็นศูนย์เป็นเวลาหนึ่งปี และด้วยทั้งหมดนี้ จำเป็นต้องตัดไม่เพียงแค่เปอร์เซ็นต์ของกิ่งก้าน แต่ให้แม่นยำเพื่อที่ในท้ายที่สุดมงกุฎทั้งหมดจะได้รับแสงในปริมาณเท่ากัน
ต้นไม้ควรอยู่ในที่สว่างและอบอุ่น มะกอกสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ถึง -10 ° C และจะไม่ส่งผลต่อชีวิตของพืช แต่ความหนาวเย็นเป็นเวลานานสามารถลดการติดผลได้อย่างมากในฤดูกาลหน้า มีมากกว่านั้นแน่นอน พันธุ์ฤดูหนาวบึกบึนแต่พวกมันก็ยังไม่ถูกปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของรัสเซียตอนกลางมากนัก และที่นี่ยังมีที่ว่างสำหรับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในการทำงาน
ในทางกลับกันนักธุรกิจทางตอนใต้ของรัสเซียก็สามารถพอใจกับพันธุ์ที่ได้รับการอบรมและแสดงมานาน ผลลัพธ์ที่ดี. เนื่องจากเป็นพืชที่มีอุณหภูมิร้อน มะกอกจึงเริ่มผลิบานในช่วงกลางฤดูร้อนเท่านั้น และระยะการสุกของผลมักจะยาวนานมาก แม้ว่าดอกจะบานเร็ว มะกอกพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในปลายเดือนตุลาคม (แม้ว่าจะมีพันธุ์ที่ให้ผลผลิตได้ในช่วงต้นเดือนธันวาคม) และการเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญมาก ความจริงก็คือความสุกทางชีววิทยาของมะกอกนั้นไม่ตรงกับความสุกทางด้านเทคนิค กล่าวคือต้องเก็บเกี่ยวผลที่ยังไม่สุกเล็กน้อย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่โดยปกติแล้วผลไม้จะใช้เป็นน้ำมันเพียงเทด้วยสี "ไวน์" - นั่นคือมืดลง หากมะกอกปลูกเพื่อใช้เป็นอาหาร พวกมันก็จะถูกเก็บเกี่ยวด้วยสีเขียว (มีพันธุ์พิเศษสำหรับสิ่งนี้) แต่ผลไม้ที่สุกเต็มที่นั้นแทบจะไม่ค่อยได้กินด้วยซ้ำ เพราะมันจะมีรสขมเล็กน้อย
ไอเดียสำเร็จรูปสำหรับธุรกิจของคุณ
อย่างไรก็ตาม แม้ว่านักธุรกิจจะอาศัยอยู่ในพื้นที่ภาคเหนือ เขาก็มีโอกาสที่จะเริ่มปลูกมะกอก เกษตรกรบางคนประสบความสำเร็จในการปลูกต้นมะกอกในบ้าน สิ่งสำคัญคือต้องสร้างปากน้ำในเรือนกระจกให้ใกล้เคียงกับ "เมดิเตอร์เรเนียน" มากที่สุด และนี่เป็นเรื่องยากมากที่จะทำ อย่างไรก็ตาม ที่นี่จำเป็นอีกแล้ว งานเพาะพันธุ์เพราะถ้าทำได้ คุณสามารถปลูกต้นมะกอกได้แม้ในเลนกลาง อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ ความเป็นไปได้นี้จำกัดอยู่เพียงการปลูกต้นมะกอกแคระที่เรียกว่าต้นมะกอก ซึ่งบางคนใช้เป็นพืชบ้าน (ซึ่งให้ผลเป็นโบนัสด้วย) คุณไม่สามารถรับผลกำไรอย่างจริงจังจากการเก็บเกี่ยวจาก "สวนอพาร์ตเมนต์" ดังกล่าวได้ แต่พืชเหล่านี้สามารถขยายพันธุ์และขายได้ ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ต้นมะกอกแม้จะเป็นแคระก็เติบโตด้วยความเต็มใจอย่างยิ่ง และด้วยวิธีนี้จึงสามารถขยายพันธุ์ได้ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสร้างธุรกิจที่บ้านโดยการปลูกและขายพืชบ้านที่ผิดปกติ ในกรณีนี้การลงทุนจะน้อยที่สุด
แต่สำหรับสวนมะกอกที่อุดมสมบูรณ์ของคุณ คุณต้องจัดสรรเงินเป็นจำนวนมาก บนหนึ่งเฮกตาร์สามารถปลูกต้นไม้ได้มากถึง 350 ต้น แม้ว่าจะเป็นการดีที่สุดเมื่อพืชได้รับการจัดสรรลำดับความสำคัญของพื้นที่มากขึ้น แต่ในกรณีนี้ จะสามารถปลูกต้นไม้ได้ไม่เกิน 50 ต้นในหนึ่งเฮกตาร์ ราคาของต้นมะกอกคือ 2,000 รูเบิล ดังนั้นสำหรับสวนของคุณ คุณต้องจัดสรร 700,000 rubles ต่อเฮกตาร์
ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน บางครั้งเป็นไปได้ที่จะได้รับพืชผลประมาณหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์จากต้นไม้ต้นเดียว แต่สำหรับรัสเซีย ตัวเลขนี้ทำได้ยากมาก ดังนั้นแม้เพียง 15 กิโลกรัมจากต้นไม้หนึ่งต้นก็ยังถือว่าน้อยมาก ตัวบ่งชี้ที่ดี. ปรากฎว่าสวนหนึ่งเฮกตาร์จะให้ผลผลิตประมาณ 5 ตันและ 250 กิโลกรัมของพืชผล ราคามะกอกในตลาดรัสเซียในปัจจุบันถูกกำหนดโดยซัพพลายเออร์นำเข้าทั้งหมด ราคาของมะกอกบรรจุสามารถสูงถึงหนึ่งพันต่อกิโลกรัม แต่ในรูปแบบดิบราคาของมันต่ำกว่า 40% นั่นคือหนึ่งกิโลกรัมสามารถขายได้ประมาณ 600 รูเบิล
ดังนั้นรายได้จากหนึ่งเฮกตาร์ในหนึ่งฤดูกาลสามารถมีจำนวนถึง 3 ล้าน 150,000 รูเบิล ตัวบ่งชี้นี้ถือว่าดีมาก และคุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าจำนวนเงินอาจลดลงเล็กน้อย ท้ายที่สุดแล้ว จะต้องคำนึงว่าในการเข้าสู่ตลาด ราคาจะต้องลดลงอย่างมากก่อน - แต่เนื่องจากไม่มีต้นทุนทางศุลกากร เราจึงแนะนำให้ทำเช่นนี้
การผลิตน้ำมันมะกอก
หากคุณได้ก่อตั้งการผลิตมะกอกที่เก็บเกี่ยวจากสวนของคุณเอง ควรพิจารณาการผลิตน้ำมันพืชที่มีเกียรติที่สุด (และมีราคาแพงที่สุดชนิดหนึ่งหากไม่แพงที่สุด) Olive เป็นคำที่มาจากคำว่า "oil" ในภาษาตะวันตก (อังกฤษ oil, German Öl, Spanish óleo เป็นรากเดียวกับคำว่า "olive") มะกอก - การศึกษาของรัสเซีย, กระดาษลอกลายโดยการเปรียบเทียบ (มะกอก - น้ำมัน) ในการสร้างคำวัตถุประสงค์หลักของมะกอกนั้นชัดเจน - การรับน้ำมันพืช ต้องใช้มะกอก 5 ถึง 5.5 กิโลกรัมในการผลิตน้ำมันหนึ่งลิตร นั่นคือจากผลตอบแทนที่คำนวณได้ข้างต้นสามารถรับน้ำมันที่มีคุณภาพสูงสุดได้หนึ่งพันลิตร
น้ำมันมะกอกทั้งหมดแบ่งออกเป็นหมวดหมู่และได้หลายลิตรจากห้ากิโลกรัมนี้ แต่เฉพาะกากผลแรกจากผลไม้เท่านั้นที่จะมีค่ามากที่สุด ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้กลายเป็นคุณภาพที่ต่ำกว่ามากและมีราคาถูกกว่า แต่ก็ขายได้และผลกำไรเพิ่มขึ้น ปอกเปลือกและผสมลงในโจ๊กอย่างสมบูรณ์ มะกอกจะถูกส่งไปเลี้ยงปศุสัตว์ซึ่งคุณสามารถสร้างรายได้ด้วย ค่าใช้จ่ายของน้ำมันคุณภาพหนึ่งลิตรคือ 600 รูเบิลจากนั้นรายได้จากมันจะเป็น 600,000 รูเบิล หากเราเพิ่มการขายผลิตภัณฑ์ที่ตามมาจนถึงเค้ก ปรากฎว่าการผลิตน้ำมันนั้นให้ผลกำไรมากกว่าการขายผลไม้สด
ในการประกอบธุรกิจดังกล่าว คุณต้องซื้ออุปกรณ์ที่เหมาะสม แต่ก่อนอื่น มะกอกที่เก็บเกี่ยวจะทำความสะอาดกิ่ง ใบ และเศษซากพืชอื่นๆ ด้วยเหตุนี้จึงมีการสร้างอุปกรณ์พิเศษขึ้นมาเพื่อขจัดความตะกละจาก เก็บเกี่ยวพืชผล. "พัดลม" แบบนี้ก็คุ้มที่จะซื้อถ้าคุณไม่วางแผนที่จะผลิตน้ำมันเพราะไม่มีใครอยากซื้อแม้แต่ผลไม้สดที่ยังไม่ได้ทำความสะอาดขยะ เมื่อปอกเปลือกแล้ว มะกอกจะถูกล้างด้วยน้ำก่อนที่จะส่งไปยังเครื่องอัดไฮดรอลิก
ในบางภูมิภาคของอิตาลี ยังคงได้รับน้ำมันแบบเก่า - ด้วยความช่วยเหลือของโรงสี แต่มี อุปกรณ์พิเศษซึ่งสามารถทำได้เร็วและดีกว่ามาก ภายใต้การกด มะกอกจะผ่านกากกากสามขั้นตอน ในระหว่างนั้นจะได้รับน้ำมันสามชนิดและน้ำมันเค้กที่หลุดออกจากมัน การกด "เย็น" ช่วยให้คุณบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของน้ำมันเพราะในกรณีที่ไม่มี การรักษาความร้อนองค์ประกอบการติดตามที่สำคัญหลายอย่างไม่ถูกทำลาย หลังจากทั้งหมดนี้ น้ำมันจะไหลผ่านตัวคั่น หากไม่ได้ติดตั้งตัวกรองในแท่นกด - จำเป็นต้องกำจัดสารแขวนลอยทั้งหมดและเพื่อให้ได้น้ำมันที่บริสุทธิ์ที่สุด ผู้ผลิตจีนพอใจกับราคาอย่างสม่ำเสมอเสนอการติดตั้งในราคาประมาณ 200,000 รูเบิล ดังนั้นด้วยการพัฒนาที่เหมาะสมและ การเก็บเกี่ยวที่ดีเป็นไปได้ที่จะชดใช้ค่าใช้จ่ายทั้งหมดสำหรับองค์กรปลูกมะกอกในปีแรก
แน่นอนว่าธุรกิจประเภทนี้มีปัญหามากเกินไป รวมถึงความเสี่ยงมากมาย ในบรรดาผู้ที่ยังไม่ได้ระบุไว้ในบทความนี้ เราสามารถระบุความเสี่ยงที่จะไม่ขายผลิตภัณฑ์ของตนเนื่องจากความไม่ไว้วางใจซ้ำซากของผู้บริโภคในมะกอกที่ผลิตในรัสเซีย ถึงกระนั้น ผู้คนต่างก็ต้องการให้คำจารึก “Ελαιόλαδο” อวดบนฉลากขวดน้ำมันมะกอกซึ่งเข้าใจยากและอ่านไม่ออกด้วยซ้ำ แต่บอกว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพสูงอย่างแน่นอน (ชุดของอักษรอียิปต์โบราณเหล่านี้แปลมาจากภาษากรีก เป็น “น้ำมันมะกอก”) . โน้มน้าวใจคนรัสเซียให้ผลิตมะกอกที่ดีและ น้ำมันที่ดีพวกเขาจะไม่เปิดออกทันทีและจะใช้เวลานานในการค้นหาผู้ซื้อและค่อนข้างจะลดราคาของผลิตภัณฑ์ลงอย่างมาก แต่การปลูกมะกอกเป็นธุรกิจใหม่และที่สำคัญที่สุดสำหรับรัสเซีย
Matthias Laudanum
483 คนกำลังศึกษาธุรกิจนี้ในวันนี้
30 วันธุรกิจนี้มีความสนใจในปี 181434
เครื่องคำนวณการทำกำไรสำหรับธุรกิจนี้
จากหนึ่งเฮกตาร์ คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 50 ตัน ในฤดูร้อนมะเขือเทศสามารถขายได้ 30 รูเบิลต่อกิโลกรัมและในฤดูหนาว - ราคา 200 รูเบิล แม้ว่าเราจะคำนึงถึงราคา "ฤดูร้อน" เท่านั้น แต่ก็สูงถึง ...
ทางตอนกลางของรัสเซีย ต้นทุนเฉลี่ยเฮกตาร์ที่ดิน - ประมาณ 2 พันรูเบิลต่อปี สำหรับห้าเฮกตาร์คุณต้องใช้ประมาณ 10,000 รูเบิล ทางตะวันตกเฉียงใต้ของรัสเซีย ราคาเช่าที่ดิน 1 เฮกตาร์อยู่ที่...
โดยเฉลี่ยแล้ว โรงงานหนึ่งแห่งจะต้องการพื้นที่ประมาณ 35 ตร.ม. โดยคำนึงถึงว่าสามารถเข้าถึงพืชทั้งหมดได้ ดังนั้นต้นไม้ประมาณ 280 ต้นจึงสามารถปลูกได้ในพื้นที่หนึ่งเฮกตาร์ ปรากฎว่าหนึ่งห่า ...
การคำนวณทางการเงินของโครงการจัดทำขึ้นสำหรับองค์กรที่มีกล้อง 6 ตัว ด้วยพื้นที่ทั้งหมดพื้นที่เพาะปลูก 570 ตร.ว. เมตร รอบการผลิตใช้เวลาประมาณ 60-63 วัน ค่าใช้จ่ายของโครงการจะอยู่ที่ 1&...
ซื้อเมล็ดพันธุ์ให้ การเพาะกล้าไม้พริกจะต้องใช้ 52,000 500 รูเบิล ค่าใช้จ่ายของมะเขือยาวหนึ่งกิโลกรัมเพียงอย่างเดียวคือ 25 รูเบิลจากนั้นรายได้ทั้งหมดจากการขายทั้งหมด ...
kayabaparts.ru - โถงทางเข้า ห้องครัว ห้องนั่งเล่น สวน. เก้าอี้. ห้องนอน