Bagaimanakah gelombang mikro menjejaskan kesihatan manusia. Kesan pada tubuh manusia

Ketuhar gelombang mikro ialah perkakas rumah yang membolehkan anda memanaskan makanan menggunakan gelombang mikro. Ini adalah gelombang radio konvensional dengan frekuensi 2450 MHz. Ketuhar gelombang mikro, menembusi ke dalam produk, menyebabkan molekul produk bergetar. Untuk lebih tepat, bukan semua molekul bergetar, tetapi hanya molekul air. Disebabkan ini, produk makanan dipanaskan, kerana air terkandung dalam mana-mana daripadanya. Tidak ada perubahan ketara dalam produk itu sendiri, jadi makanan dari gelombang mikro tidak sama sekali berbahaya, malah berguna - tidak seperti, contohnya, menggoreng dalam minyak, di mana bahan karsinogenik terbentuk di bawah tindakan suhu tinggi.

Adakah Makanan Microwave Memudaratkan atau Menyihatkan?

Penyelidikan terkini oleh saintis dan komen pakar akan membantu kami memikirkan perkara ini.

Apabila ketuhar gelombang mikro pertama kali muncul pasaran Rusia, bersama-sama dengan mereka serta-merta timbul kisah seram: "Makanan gelombang mikro menyebabkan kanser." Terdapat juga orang-orangan sawah yang gelombang mikro menjejaskan perkembangan intrauterin kanak-kanak, menyebabkan perubahan patologi. Makanan dari gelombang mikro itu hanya dipenuhi dengan karsinogen ...

Menurut kajian terkini pasaran perkakas rumah, setiap keluarga kelima orang Rusia mempunyai ketuhar gelombang mikro. Dan di AS, hanya 10 orang yang tidak mempunyai ketuhar gelombang mikro. Apabila membeli, perunding jualan memberi jaminan bahawa "model ketuhar ini" terlindung daripada sinaran dan selamat sepenuhnya untuk kesihatan. Jadi, masih adakah bahaya?

Jangan masukkan tangan anda ke dalam ketuhar!

- Nah, sudah tentu ada, - kata pengarah pusat ujian TEST-BET Oleg DRONITSKY. - Memasukkan tangan anda ke dalam ketuhar gelombang mikro akan membakar anda. Seperti, bagaimanapun, dalam ketuhar konvensional. Cuma sekarang anda tidak mungkin berjaya mencuba menggoreng dalam ketuhar gelombang mikro. Kerana segala-galanya model moden dilengkapi bukan sahaja dengan kunci apabila dapur sedang beroperasi, tetapi juga dengan perlindungan terhadap kanak-kanak apabila peranti dimatikan.

Pengendalian ketuhar gelombang mikro menggunakan gelombang radio, seperti dalam penerima konvensional, hanya lebih berkuasa dan frekuensi yang berbeza. Setiap hari kita terdedah kepada gelombang radio dengan frekuensi yang sangat berbeza - daripada telefon bimbit, televisyen, komputer, dsb. Gelombang dalam gelombang mikro yang ditujukan kepada protein pengikat makanan, yang juga berlaku apabila mendidih. Selepas tamat kerja, tiada sisa sinaran kekal dalam makanan. Iaitu, sebenarnya, makanan dari gelombang mikro adalah sama berbahaya seperti makanan yang dimasak di atas dapur konvensional.

Ya, sinaran gelombang mikro dalam bentuk tulennya boleh menjejaskan seseorang, sehingga luka bakar yang serius. Tetapi gelombang mikro dilengkapi dengan mesh logam khas yang mana sinaran tidak melepasi. Jadi kemudaratan akan ketara hanya jika selama lapan jam setiap hari penguji bahaya ini berada pada jarak 5 cm dari gelombang mikro. Hanya pada jarak ini seseorang boleh menangkap sebahagian gelombang mikro berbahaya yang menembusi dari gelombang mikro.

PENTING!

Di Rusia ada norma kebersihan- "Tahap maksimum yang dibenarkan bagi ketumpatan fluks tenaga yang dihasilkan oleh ketuhar gelombang mikro" (SN No. 2666-83). Menurut mereka, nilai ketumpatan fluks tenaga medan elektromagnet tidak boleh melebihi 10 μW / cm2 pada jarak 50 cm dari mana-mana titik badan relau apabila 1 liter air dipanaskan. Hampir semua ketuhar gelombang mikro moden baharu memenuhi keperluan keselamatan ini dengan margin yang besar.

KO PAKAR GASTROENTEROLOGI MENARI

Makanan adalah seperti wap

"Saya tidak boleh mengatakan bahawa ketuhar gelombang mikro adalah benar-benar selamat," kata ahli gastroenterologi Galina SAMOILOVA. - Tetapi fakta bahawa makanan dari gelombang mikro menjadi karsinogenik adalah karut. Ia boleh menjadi karsinogenik jika ia pada asalnya mengandungi bahan berbahaya. Tetapi dalam proses memasak, mereka tidak akan dapat membentuk.

DENGAN CARANYA

Ketuhar gelombang mikro akan menyembuhkan aritmia?

Para saintis Australia telah membangunkan kaedah yang membolehkan anda memanaskan badan dalam beberapa saat kawasan yang dikehendaki jantung sehingga 55 darjah. Suhu memusnahkan kawasan yang rosak, menghalang penyebaran impuls jantung "salah".

“Cara yang sama ketuhar gelombang mikro memanaskan daging. Hanya dalam kes kami, kawasan tindakan gelombang mikro adalah lebih tepat, dan pemanasan tempatan direkodkan dan dikawal, jelas para saintis.

Pendapat saintis: "untuk" dan "menentang"

Para saintis Amerika mengatakan bahawa terima kasih kepada gelombang mikro di Amerika, kejadian kanser perut telah berkurangan. Ini kerana tiada minyak ditambahkan ke dalam makanan yang di gelombang mikro. Dan kaedah memasak menyerupai yang paling lembut - stim.

Ketuhar gelombang mikro juga mengekalkan vitamin dan mineral dalam makanan dua kali ganda juga kerana masa memasak yang singkat. Institut Pemakanan Akademi Sains Rusia mengira bahawa apabila memasak di atas dapur, sehingga 60 vitamin C dimusnahkan. Dan di bawah pengaruh gelombang mikro, hanya dari 2 hingga 25 peratus.

Tetapi saintis Sepanyol, sebaliknya, berhujah dengan kemarahan bahawa brokoli yang dimasak dalam gelombang mikro kehilangan sehingga 98 peratus vitamin dan mineralnya.

Pada tahun 1989, ahli biologi Switzerland Hertel, bersama Profesor Bernard Blank, cuba menyiasat kesan makanan gelombang mikro ke atas manusia. Oleh kerana mereka tidak diberi wang untuk kajian berskala penuh, para saintis mengehadkan diri mereka kepada seorang eksperimen, yang bergilir-gilir makan makanan yang dimasak di atas dapur, dan kemudian dalam ketuhar gelombang mikro. Para saintis memberi jaminan bahawa selepas hidangan gelombang mikro dalam darah subjek eksperimen, perubahan berlaku yang menyerupai permulaan proses patologi, iaitu kanser. Dengan kata lain, bilangan leukosit meningkat. Oleh itu, kerap makan makanan dari gelombang mikro boleh menyebabkan kanser darah, para saintis memberi jaminan. Tetapi kata-kata mereka tidak diendahkan.

Dan tahun ini, Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengeluarkan keputusan: gelombang mikro menggunakan sinaran yang tidak mempunyai kesan berbahaya kepada manusia atau makanan. Satu-satunya "tetapi": perentak jantung yang diimplan boleh menjadi sensitif kepada keamatan aliran gelombang mikro. Oleh itu, WHO mengesyorkan mereka yang mempunyai perentak jantung mengelakkan telefon bimbit dan gelombang mikro.

Ketuhar gelombang mikro boleh melakukan hampir semua perkara: mencairkan daging, membakar ikan, memasak ayam panggang. Ia sangat mudah - tidak ada pertikaian. Tetapi bercakap tentang bahaya gelombang mikro tidak reda.

Ketuhar gelombang mikro telah menjadi pembantu yang sangat diperlukan untuk ramai orang. Mereka yang mempunyai anak tidak lagi perlu risau tentang anak itu, yang kini akan memanaskan makan malamnya sendiri tanpa menghidupkan dapur. Dan ia menjadi lebih mudah dan cepat bagi orang dewasa yang sangat letih untuk memanaskan makan malam mereka, pulang dari kerja lewat. Penyahbekuan pantas adalah satu lagi kelebihan. Dengan bantuan gelombang mikro, makanan boleh dicairkan berkali-kali lebih cepat. Permukaan dalam ketuhar gelombang mikro diperbuat daripada keluli tahan karat atau seramik. Kedua-dua permukaan mudah dibersihkan. Di samping itu, penggunaan tenaga ketuhar gelombang mikro adalah hampir separuh daripada penggunaan tenaga dapur elektrik. Ia tidak perlu membeli hidangan khas untuk ketuhar gelombang mikro. Yang anda sudah ada di dapur anda akan berjaya. Perkara utama ialah ia tidak mempunyai sebarang trim logam.

Walau bagaimanapun, dengan kemunculan gelombang mikro di hampir setiap rumah, perdebatan yang tidak berkesudahan bermula tentang perkara yang sangat berguna. Perkakas mungkin memudaratkan kesihatan. Sememangnya, ia adalah mengenai bahaya sinar, dengan bantuan dapur memanaskan makanan, untuk kesihatan manusia.

Di sini adalah perlu untuk memahami dengan tepat proses yang berlaku apabila produk dipanaskan. Microwave memancarkan gelombang radio konvensional pada frekuensi 2450 MHz, yang menembusi produk dan menyebabkan molekul air yang terkandung di dalamnya bergetar. Hasil daripada getaran ini, haba tercipta. Selepas tamat kerja, gelombang tidak boleh kekal dalam produk itu sendiri. Jadi makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro tidak boleh memudaratkan. Dan berbanding makanan yang digoreng dalam minyak, makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro adalah lebih sihat. Ombak boleh membahayakan kesihatan seseorang atau mana-mana makhluk lain hanya apabila kesan langsung pada beberapa bahagian tubuhnya. Oleh itu, anda tidak akan menemui ketuhar gelombang mikro yang boleh berfungsi dengannya buka pintu. Juga, kaca pada pintu ketuhar gelombang mikro ditutup jaringan logam, yang menyerap gelombang dan menghalangnya daripada menjejaskan apa-apa di luar gelombang mikro. Tetapi pakar masih mengesyorkan membeli model ketuhar gelombang mikro terkini, dan jika anda menggunakan model yang sangat lama, mereka mengesyorkan menggantikannya. Jadi tiada apa yang perlu ditakutkan - jangan ragu untuk membeli ketuhar gelombang mikro. Ia akan menjimatkan banyak masa dan membantu anda menyediakan makanan yang lazat dengan cepat dan mudah.

Topik kami hari ini ialah "Kemudaratan Gelombang Mikro". Dari sudut pandangan banyak sumber, ia wujud, dan bahaya ini sangat besar. Terdapat pengikut teori tentang bahaya gelombang mikro dan makanan yang dipanaskan di bawah sinarnya, dan ada individu yang membuktikan pendapat yang bertentangan dan bertentangan sepenuhnya. Pengilang dan beberapa pengguna teknologi moden yakin dengan keselamatannya, dan mereka mempertahankan pandangan mereka, tetapi terdapat juga beberapa fakta saintifik terhadap ketuhar gelombang mikro.

laman web ini menawarkan untuk mengetahui sama ada keputusan untuk mengklasifikasikan ketuhar gelombang mikro sebagai teknik selamat adalah betul. Atau mungkin sinaran itu mampu membahayakan penduduk moden planet ini? Untuk menyelesaikan persoalan "kemudaratan atau faedah gelombang mikro" kami akan dibantu oleh maklum balas daripada pengguna teknologi, sifat struktur mekanismenya, penyelidikan saintifik oleh saintis dan pengetahuan tentang sifat molekul bahan cecair.

Bagi mereka yang mempunyai keraguan tentang menggunakan ketuhar gelombang mikro, adalah berbaloi untuk meninggalkan idea untuk membeli satu untuk rumah anda. Kami juga berminat dengan soalan "Makanan gelombang mikro baik atau buruk?" dan kami memutuskan untuk sampai ke bahagian bawahnya.

Faedah dan bahaya kesihatan gelombang mikro

Dari mana datangnya gelombang mikro?

World Wide Web dan media tidak "penuh" dengan apa-apa, dan dengan pendapat "pakar" apakah tesis tentang bahaya teknologi tidak disokong. Sebagai contoh, tentang asal usul dan penggunaan gelombang mikro: ada yang mengatakan bahawa ia dicipta oleh Nazi dan digunakan sebagai radar semasa permusuhan, yang lain berpendapat bahawa gelombang mikro diperlukan untuk memanaskan makanan untuk tentera, tetapi tidak lagi digunakan sebaik sahaja mereka perasan kesan berbahayanya pada badan.

Malah, teknik keajaiban itu dicipta oleh jurutera Amerika Peri Spencer pada tahun 1942, apabila dia mengkaji mekanisme untuk radar. Tetapi secara kebetulan saya melihat hubungan antara gelombang elektromagnet dan haba. Diandaikan bahawa dia menerima luka bakar semasa ujian, tetapi terdapat pilihan lain (sandwic, coklat cair yang terletak pada magnetron). Tetapi ini tidak lagi penting, perkara utama ialah orang ini yang mencipta perkakas rumah, yang kemudiannya diperbaiki selama beberapa dekad.

Kemudaratan gelombang mikro - mitos atau realiti

Malangnya, tubuh manusia tidak dapat merasakan medan intensiti tinggi (ketegangan). Dengan berada dekat dengan peranti yang berfungsi, seseorang mengambil dos radiasi tertentu pada dirinya sendiri.

Menurut saintis yang berurusan dengan kemudaratan daripada perkakas rumah, gelombang elektromagnet dalam ketuhar gelombang mikro tidak boleh padam jika peranti berada dalam keadaan baik, dan juga jika anda baru membelinya. Ia menyediakan dana tambahan perlindungan - tingkap dengan mesh, penutup yang ketat, selain itu kes itu dirawat dengan salutan logam khas yang menghalang "kebocoran". Tetapi, terdapat fakta bahawa perlindungan boleh dipecahkan dan sinaran keluar.

Berapa tahun anda boleh menggunakan gelombang mikro tanpa bahaya?

Jika tidak, selepas berkhidmat selama 2 tahun, ketuhar gelombang mikro boleh membahayakan kesihatan anda jika anda berada berdekatan dengan perkakas. Memandangkan sinaran elektromagnet mampu menembusi ke dalam ruang anda disebabkan oleh kerosakan beberapa bahagian yang telah haus.

Adakah terdapat sebarang bahaya serius daripada gelombang mikro? Pengesahan saintifik

Terdapat salah tanggapan bahawa makanan dari gelombang mikro adalah "mati" seperti apabila dimasak di atas dapur gas. Tetapi ini hanyalah andaian, kajian saintifik menunjukkan bahawa tindakan terbalik gelombang mikro adalah lebih berbahaya daripada yang kelihatan.

Kajian yang membuktikan kemudaratan sinaran elektromagnet telah dijalankan sejak tahun 30-an oleh saintis Rusia, kemudian belum ada gelombang mikro. Tetapi ini tidak menafikan kesan buruknya terhadap manusia. . Sinaran sedemikian menjejaskan sepenuhnya organisma yang semakin meningkat, iaitu, embrio. Oleh kerana sifat-sifat bidang tersebut telah pun dibuktikan, ini memberi peluang untuk kajian lanjut tentang teknologi moden.

Ketuhar gelombang mikro telah diharamkan daripada jualan pada tahun 1976 dan masih terdapat pendapat yang menyangkal kebaikan makanan gelombang mikro malah mendedahkan kemudaratannya. Contohnya ialah Universiti Vienna, di mana pada tahun 1989 mereka menjalankan penyelidikan tentang bahaya sinaran gelombang mikro. Telah didapati bahawa apabila makanan "dipanaskan" oleh sinar, susunan atom asid amino yang diperlukan untuk tubuh manusia untuk berkembang secara radikal berubah. Akibatnya, protein tidak dipelihara, tetapi hilang begitu saja.

Iaitu, apa yang memberi kita kehidupan - kita tidak mendapat protein dengan makanan, tetapi apa sebenarnya yang diserap dengan makanan sedemikian? Mungkin jumlah radiasi tertentu, yang, sebenarnya, tidak kelihatan, atau hanya "makanan mati" .... Sehingga ini terbukti. Hanya jelas bahawa penggunaan gelombang mikro yang kerap dalam kehidupan seharian lebih mendatangkan kemudaratan daripada kebaikan.

Kerosakan gelombang mikro kepada kesihatan

dan penyakit-penyakit yang mengikuti kita pada tumit kita perlahan-lahan tetapi pasti muncul selepas 10-20 tahun hidup. Ini adalah onkologi dan gangguan neurologi dan disfungsi kardiovaskular. Menurut pakar perubatan, mata sangat terjejas, kerana tidak ada saluran darah yang mampu merendahkan getaran radiasi.

Mengapa kita menyatakan fakta sedemikian? Penyelidikan mengenai topik ini telah dijalankan oleh saintis dari Amerika Syarikat, Sweden, Rusia, Vienna, beberapa penguji ini kemudiannya dipecat, semata-mata kerana pengeluar gelombang mikro tidak menguntungkan untuk kepercayaan sedemikian dan untuk orang ramai mengetahui tentang "merit" keajaiban teknologi.

Berikut ialah beberapa lagi bukti saintifik untuk anda:

1. Kejuruteraan genetik sentiasa menjalankan eksperimen dengan sel-sel organisma hidup selepas melemahkan lapisan permukaan sel itu sendiri. Untuk melakukan ini, mereka bertindak pada sel dengan gelombang elektromagnet, iaitu, ia telah disinari terlebih dahulu. Ini melemahkan membran sel, jadi anda boleh meneroka sel dari dalam. Ia boleh disimpulkan bahawa struktur sel berubah, dan badan semakin lemah, memberikan peluang untuk penembusan pelbagai jangkitan, kulat dan mikrob lain. Ini memberi kita hak untuk mendakwa bahawa bahaya daripada gelombang mikro wujud, mengurangkan imuniti melalui makanan yang diambil.
2. Kajian Rusia telah mengesahkan bahawa hidangan dari ketuhar gelombang mikro(daging, susu, sayur-sayuran dan buah-buahan) mengandungi sebatian karsinogenik dalam kuantiti yang kecil. Walaupun selepas penyinaran jangka pendek, ia ditemui dalam makanan. Sudah tentu, sebilangan kecil unsur tersebut tidak boleh membunuh seseorang, tetapi ini adalah kesan karsinogen. Seperti dalam gerakan perlahan, ia menjejaskan sistem imun, menyebabkan jantung berhenti lebih awal daripada yang ditakdirkan.

Ramai yang akan membantah bahawa telefon bimbit dan komputer ada di mana-mana dan anda tidak lagi boleh melindungi diri anda daripada kesan berbahaya. Ya, memang, tetapi tiada apa yang menghalang anda daripada menggunakan peralatan sedemikian sesedikit mungkin.

Beberapa petua untuk mengurangkan bahaya jika anda tidak boleh membuang ketuhar gelombang mikro anda ke dalam tong sampah:

• Apabila dihidupkan, disyorkan untuk bergerak pada jarak 1.5 meter dari ketuhar gelombang mikro yang berfungsi;
• Anda harus mengudarakan bilik dengan lebih kerap dan cuba memanaskan pinggan mangkuk sejarang mungkin pada kuasa minimum. EMR boleh memberi kesan negatif kepada fungsi otak secara langsung, sistem saraf, menyebabkan leukemia dan hanya mengurangkan imuniti;
• Anda perlu memanaskan dalam bahagian kecil supaya tidak mencetuskan pertumbuhan bakteria akibat terlalu panas yang kuat dari atas dan kurang panas dari dalam.

Bahaya gelombang mikro untuk kesihatan manusia

Perkara lain ialah rasa hidangan yang dihasilkan, mereka mengatakan bahawa mereka berbeza dari mereka jika hidangan itu dimasak di atas dapur. Ini disebabkan oleh pemanasan yang cepat dan biasanya makanan dipanaskan secara tidak rata, dan cecair menyejat terlalu cepat, terlalu panas berlaku di beberapa tempat. Oleh itu, dinasihatkan untuk meletakkan pinggan makanan untuk memanaskan badan pada kuasa yang lebih rendah, tetapkan masa yang lebih lama, dan sekali-sekala kacau kandungannya. Perkara-perkara kecil ini akan menghalang akibat yang lebih berbahaya. Sebagai contoh, pendapat bahawa mikrob tumbuh dalam makanan boleh microwave sebahagiannya betul...

Pemanasan dalam ketuhar gelombang mikro boleh menyebabkan banyak kerosakan. Hakikatnya ialah pemanasan dari atas ke bawah boleh memberi kesan berbahaya pada makanan di tempat-tempat di mana ia tetap sejuk. Terutama apabila ia datang untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro, dan tidak memanaskan badan.

Juga, pengguna biasa tidak selalu tahu bahawa daging yang dibelinya mungkin mengandungi salmonella (batang yang mati hanya pada 55 darjah rawatan haba). Dalam milimeter inilah bakteria membiak, terutamanya untuk produk daging mentah. Itulah sebabnya ulasan pengguna tidak mengesyorkan memasak dalam ketuhar gelombang mikro, dan sifat teknik itu sendiri mengesahkan ini.

Jadi, masih perlu membuat kesimpulan tentang bahaya yang wujud daripada ketuhar gelombang mikro dan sama ada kesan ketuhar gelombang mikro berbahaya kepada makanan. Sinaran gelombang mikro amat berbahaya jika terdapat anak kecil dalam keluarga, iaitu, organisma yang semakin meningkat, ia berbahaya bagi wanita hamil. Ia amat penting untuk diingati bahawa selepas tamat tempoh tempoh jaminan Teknologi ini harus ditinggalkan tanpa ampun.

Kami menasihati anda untuk mengelakkan menggunakan ketuhar gelombang mikro, walaupun ia sangat mudah. Ia adalah mungkin untuk hidup tanpa mereka, tetapi tidak ada cara tanpa kesihatan. Gantikan mereka dengan dapur gas, ketuhar mini atau inframerah ketuhar, di dalamnya anda boleh memanaskan badan, dan mencairkan beku dan masak sedap.

Semasa perang di Yugoslavia, atas cadangan saintis Rusia, penduduk Belgrade menembak jatuh peluru berpandu pelayaran Amerika dengan isi rumah. ketuhar gelombang mikro. Pada isyarat serbuan udara, mereka cepat-cepat keluar Ketuhar gelombang mikro dengan kord sambungan ke balkoni, membukanya, memerah keluar terminal penyekat dengan jari dan mengarahkan gelombang mikro ke peluru berpandu pelayaran. (Pada waktu siang, cerut roket terbang rendah kelihatan dengan jelas; pada waktu malam, nyalaan enjinnya kelihatan). Julat "tembakan" ketuhar gelombang mikro sehingga 1.5 kilometer! Beratus-ratus orang Yugoslavia mengarahkan pancaran penjana mereka ketuhar gelombang mikro kepada peluru berpandu musuh. Kegagalan dalam elektronik roket - dan ia jatuh !!!

Sudah tentu, musuh dengan cepat mencari jalan keluar - selepas mengebom loji kuasa. Dan sekarang, fikirkan tentangnya: mikrocrack sedikit dalam pematerian badan kamera ketuhar gelombang mikro(dan mereka pastinya!) dan ... berkuasa pancaran gelombang mikro, melalui dinding pangsapuri "menembak" semua makhluk hidup sejauh 1.5 kilometer ...

Bagaimanakah ia berfungsi gelombang mikro?

Gelombang mikro ialah satu bentuk tenaga elektromagnet, sama seperti gelombang cahaya atau gelombang radio. Ini adalah gelombang elektromagnet yang sangat pendek yang bergerak pada kelajuan cahaya (299.79 km sesaat). DALAM Teknologi moden gelombang mikro digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, untuk komunikasi telefon jarak jauh dan antarabangsa, penghantaran program televisyen, pengendalian Internet di Bumi dan melalui satelit. Tetapi gelombang mikro paling terkenal kepada kami sebagai sumber tenaga untuk memasak - gelombang mikro.

setiap satu gelombang mikro mengandungi magnetron yang menukar tenaga elektrik ke dalam gelombang mikro medan elektrik frekuensi 2450 Megahertz (MHz) atau 2.45 Gigahertz (GHz), yang berinteraksi dengan molekul air dalam makanan.

Ketuhar gelombang mikro "mengebom" molekul air dalam makanan, menyebabkan ia berputar pada berjuta-juta kali sesaat, mewujudkan geseran molekul yang memanaskan makanan. Geseran ini menyebabkan kerosakan ketara pada molekul makanan, mengoyak atau mengubah bentuknya.

Hanya meletakkan, gelombang mikro menyebabkan pereputan dan perubahan dalam struktur molekul makanan semasa proses sinaran.

Siapa yang mencipta gelombang mikro?

Nazi mencipta untuk operasi ketenteraan mereka gelombang mikro dapur - "radiomissor". Masa yang dihabiskan untuk memasak dalam kes ini dikurangkan dengan ketara, yang memungkinkan untuk memberi tumpuan kepada tugas lain.

Selepas perang, pihak Berikat menemui penyelidikan perubatan yang dijalankan oleh orang Jerman dengan ketuhar gelombang mikro. Dokumen-dokumen ini, serta beberapa model yang berfungsi, telah dipindahkan ke Amerika Syarikat untuk "penyelidikan saintifik lanjut." Orang Rusia juga menerima beberapa model sedemikian dan menjalankan kajian menyeluruh tentang kesan biologi mereka. Akibatnya, permohonan itu ketuhar gelombang mikro di USSR ia dilarang untuk beberapa waktu. Majlis telah mengeluarkan amaran antarabangsa mengenai bahan berbahaya kepada kesihatan, biologi dan alam sekitar, yang dihasilkan oleh pendedahan kepada gelombang mikro.

Para saintis Eropah Timur juga telah mengenal pasti kesan berbahaya sinaran gelombang mikro dan mewujudkan sekatan alam sekitar yang teruk terhadap penggunaannya.

Data saintifik dan fakta

Dalam kajian perbandingan "Memasak dalam ketuhar gelombang mikro", yang diterbitkan pada tahun 1992 di Amerika Syarikat, menyatakan:

"DARI titik perubatan Pada pandangan, adalah dipercayai bahawa pengenalan ke dalam tubuh manusia molekul yang terdedah kepada gelombang mikro adalah lebih berkemungkinan mendatangkan kemudaratan daripada kebaikan. makanan daripada ketuhar gelombang mikro mengandungi tenaga gelombang mikro dalam molekul yang tidak terdapat dalam makanan yang disediakan dengan cara tradisional.

dicipta secara buatan dalam ketuhar gelombang mikro gelombang mikro, berasaskan arus ulang alik, menghasilkan kira-kira satu bilion perubahan kekutuban dalam setiap molekul sesaat. Ubah bentuk molekul dalam kes ini tidak dapat dielakkan. Telah diperhatikan bahawa asid amino yang terkandung dalam makanan mengalami perubahan isomer, serta ditukar kepada bentuk toksik, di bawah pengaruh gelombang mikro yang dihasilkan dalam ketuhar gelombang mikro. Kajian jangka pendek yang dijalankan telah menyebabkan kebimbangan yang besar tentang perubahan dalam komposisi darah orang yang mengambil minuman panas ketuhar gelombang mikro susu dan sayur-sayuran. Lapan sukarelawan lain makan makanan yang sama tetapi dimasak dengan cara tradisional. Semua produk yang telah diproses dalam ketuhar gelombang mikro membawa kepada perubahan dalam darah sukarelawan. Paras hemoglobin menurun dan paras kolesterol meningkat.

Penyelidikan Klinikal Switzerland

Dr Hans Ulrich Hertel mengambil bahagian dalam kajian yang sama dan bekerja untuk sebuah syarikat Switzerland yang besar selama bertahun-tahun. Beberapa tahun yang lalu, dia telah dipecat daripada jawatannya kerana mendedahkan keputusan eksperimen ini. Pada tahun 1991, dia dan seorang profesor di Universiti Lausanne menerbitkan satu kajian yang menunjukkan bahawa makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, mungkin menimbulkan risiko kesihatan jika dibandingkan dengan makanan yang disediakan secara tradisional. Artikel itu juga dipaparkan dalam Franz Weber #19, di mana dikatakan bahawa makan makanan yang disediakan ketuhar gelombang mikro, mempunyai kesan malignan pada darah.

Dr Hertel adalah saintis pertama yang menjalankan kajian klinikal tentang kesan makanan daripada ketuhar gelombang mikro mengenai darah dan fisiologi tubuh manusia. Kajian kecil ini mendedahkan daya degeneratif yang timbul dalam ketuhar gelombang mikro dan makanan yang diproses di dalamnya. Penemuan saintifik telah menunjukkan bahawa memasak dalam ketuhar gelombang mikro, mengubah komposisi pemakanan bahan dalam makanan. Kajian ini telah dijalankan bersama Dr. Bernard H. Blanc dari Institut Teknologi Persekutuan Switzerland dan Institut Biokimia.

Pada selang dua hingga lima hari, sukarelawan menerima salah satu daripada pilihan makanan berikut semasa perut kosong: (1) susu mentah; (2) susu yang sama, dipanaskan cara tradisional; (3) susu pasteur; (4) susu yang sama dipanaskan ketuhar gelombang mikro; (5) sayur segar; (6) sayur-sayuran yang sama dimasak secara tradisional; (7) sayur-sayuran beku dicairkan dengan cara tradisional; dan (8) sayur-sayuran yang sama dimasak ketuhar gelombang mikro.

Sampel darah diambil daripada sukarelawan sejurus sebelum setiap hidangan. Kemudian ujian darah dilakukan pada selang waktu tertentu selepas pengambilan susu dan produk tumbuhan.

Perubahan ketara didapati dalam darah pada selang waktu makan yang terdedah ketuhar gelombang mikro. Perubahan ini termasuk pengurangan hemoglobin dan perubahan dalam komposisi kolesterol, terutamanya nisbah HDL (kolesterol baik) kepada LDL (kolesterol jahat). Bilangan Limfosit (sel darah putih) meningkat. Semua penunjuk ini menunjukkan degenerasi. Di samping itu, sebahagian daripada tenaga gelombang mikro kekal dalam makanan, yang menggunakannya seseorang terdedah kepada sinaran gelombang mikro.

Sinaran membawa kepada kemusnahan dan ubah bentuk molekul makanan. Ketuhar gelombang mikro mencipta sebatian baru yang tidak wujud dalam alam semula jadi, dipanggil radiolitik. Sebatian radiolitik mencipta reput molekul sebagai akibat langsung sinaran.

Pengeluar ketuhar gelombang mikro mendakwa bahawa makanan ketuhar gelombang mikro tidak mempunyai perbezaan yang besar dalam komposisi berbanding makanan yang diproses secara tradisional. Tetapi tiada Universiti Negeri di Amerika Syarikat tidak menjalankan satu kajian pun mengenai kesan makanan yang diubah suai dalam ketuhar gelombang mikro pada tubuh manusia. Tetapi terdapat banyak kajian tentang apa yang berlaku jika pintu ketuhar gelombang mikro tidak ditutup. Tidakkah ini sedikit pelik? Akal sehat menetapkan bahawa perhatian harus diberikan kepada apa yang berlaku kepada makanan yang dipanaskan dalam gelombang mikro. Seseorang hanya boleh meneka bagaimana reput molekul ketuhar gelombang mikro menjejaskan kesihatan kita pada masa hadapan!

Karsinogen daripada ketuhar gelombang mikro

Dalam artikel dalam Earthletter pada Mac dan September 1991, Dr. Lita Lee memberikan beberapa fakta tentang kerja itu ketuhar gelombang mikro. Khususnya, dia menyatakan bahawa semua gelombang mikro mempunyai kebocoran sinaran elektromagnet, dan juga memburukkan kualiti makanan, menukar bahannya kepada sebatian toksik dan karsinogenik. Ringkasan penyelidikan yang diringkaskan dalam artikel ini menunjukkan bahawa gelombang mikro melakukan lebih banyak bahaya daripada yang disangkakan sebelumnya.

Berikut ialah ringkasan Kajian Rusia yang diterbitkan oleh Pusat Pendidikan Atlantis Raising di Portland, Oregon. Mereka mengatakan bahawa karsinogen terbentuk dalam hampir semua produk makanan yang tertakluk kepada penyinaran gelombang mikro. Berikut ialah ringkasan beberapa keputusan ini:

Memasak daging masuk ketuhar gelombang mikro, membawa pembentukan karsinogen -d Nitrosodienthanolamines yang diketahui.
Sebahagian daripada asid amino yang terdapat dalam susu dan produk bijirin telah ditukar kepada karsinogen.
Mencairkan beberapa buah beku menukarkan glukosida galaktosida kepada karsinogen dalam komposisinya.
Pendedahan singkat kepada gelombang mikro pada sayur-sayuran segar atau beku akan menukar alkaloid dalam komposisinya kepada karsinogen.
Radikal bebas karsinogenik telah terbentuk melalui pendedahan kepada makanan tumbuhan, terutamanya sayuran akar. Nilai pemakanan mereka juga telah dikurangkan.

Para saintis Rusia juga telah menemui penurunan nilai pemakanan makanan apabila terdedah kepada gelombang mikro daripada 60 hingga 90%!

Akibat pendedahan kepada karsinogen

Penciptaan agen kanser dalam sebatian protein - hidrolisat. Dalam susu dan bijirin, ini adalah protein semula jadi yang, di bawah pengaruh gelombang mikro pecah dan campurkan dengan molekul air, mewujudkan pembentukan karsinogenik.

Perubahan dalam nutrien unsur, mengakibatkan gangguan dalam sistem penghadaman disebabkan oleh gangguan metabolik.
Disebabkan oleh perubahan kimia dalam makanan, perubahan dalam sistem limfa telah dilihat membawa kepada kemerosotan sistem imun.
Pengambilan makanan yang disinari membawa kepada peningkatan peratusan sel kanser dalam serum darah.
Menyahbeku dan memanaskan sayur-sayuran dan buah-buahan membawa kepada pengoksidaan sebatian alkohol yang terkandung dalam komposisinya.
Pendedahan kepada gelombang mikro pada sayur-sayuran mentah, terutamanya sayur-sayuran akar, menggalakkan pembentukan radikal bebas dalam sebatian mineral yang menyebabkan kanser.
Akibat makan makanan yang disediakan dalam ketuhar gelombang mikro, terdapat kecenderungan untuk perkembangan kanser tisu usus, serta degenerasi umum tisu periferi dengan pemusnahan secara beransur-ansur fungsi sistem pencernaan.

ketuhar gelombang mikro

Berdekatan ketuhar gelombang mikro menyebabkan, menurut saintis Rusia, masalah berikut:
Ubah bentuk komposisi kawasan darah dan limfa;
Kemerosotan dan ketidakstabilan potensi dalaman membran sel;
Pelanggaran impuls saraf elektrik di dalam otak;
Kemerosotan dan pereputan hujung saraf dan kehilangan tenaga di kawasan pusat saraf dalam kedua-dua sistem saraf pusat dan autonomi anterior dan posterior;
Dalam jangka panjang, kehilangan terkumpul tenaga penting, haiwan dan tumbuhan yang berada dalam 500 meter dari peralatan.

Kemudaratan yang disebabkan kepada kesihatan oleh makanan yang dipanaskan ketuhar gelombang mikro

Penyebaran penyelidikan saintifik sedemikian masih ditangguhkan secara aktif oleh industri, dengan sokongan pihak berkuasa dan kebanyakan akhbar. Walau bagaimanapun, ia telah terbukti tanpa keraguan bahawa ketuhar gelombang mikro menyebabkan kanser.

Kanser adalah akibat pendedahan langsung kepada radiasi. Seperti secara langsung daripada kebocoran sinaran daripada gelombang mikro ketuhar, radar, dan secara tidak langsung - melalui penggunaan makanan yang terdedah kepada sinaran gelombang mikro.

Secara teknikalnya, radas gelombang mikro menghasilkan haba melalui tindakan arus frekuensi tinggi dengan perubahan berterusan dalam kekutuban jirim (2.5 bilion sesaat). Ini menyebabkan haba geseran, yang menjadikan makanan tidak semula jadi dan memusnahkannya. Keharmonian terganggu, begitu juga keseimbangan asid-bes semulajadi. Nutrien berubah bentuk kepada bentuk yang tidak semula jadi.

Sistem imun kita bertindak balas terhadap struktur molekul yang rosak seperti juga kepada toksin. Perubahan dalam darah menyerupai perubahan pada permulaan proses kanser. Oleh kerana kanser boleh berkembang selama bertahun-tahun sehingga ia menjadi ketara. Bahaya gelombang mikro teknikal sering diabaikan.

Dalam masakan tradisional di atas dapur, pengukus atau ketuhar, makanan dipanaskan secara semula jadi dari luar ke dalam. Dalam ketuhar gelombang mikro - dari dalam ke luar. Anda, tentu saja, memberi perhatian kepada betapa cepatnya (minit!) Makanan menjadi sejuk, dipanaskan dengan ketuhar gelombang mikro, tanpa tenaga semula jadi.

kenapa gelombang mikro berbahaya untuk kanak-kanak?

Sesetengah asid amino L-proline, yang merupakan sebahagian daripada susu ibu, serta dalam formula susu untuk kanak-kanak, ditukar di bawah pengaruh gelombang mikro kepada d-isomer, yang dianggap sebagai neurotoksik (mengubah bentuk sistem saraf) dan nefrotoksik. (beracun kepada buah pinggang). Sayang sekali ramai kanak-kanak diberi makanan pengganti susu tiruan (makanan bayi), yang menjadi lebih toksik dengan ketuhar gelombang mikro.

Beli ketuhar gelombang mikro atau tidak?

Semua manusia bertanggungjawab ke atas diri mereka sendiri kesihatan sendiri kecuali untuk kanak-kanak yang belum boleh membuat keputusan sendiri. Oleh itu, setiap orang mesti membuat keputusan, menggunakan akal fikiran, sama ada - atas risiko sendiri - untuk digunakan ketuhar gelombang mikro atau tidak! Ini amat berisiko untuk kanak-kanak.

Fakta menarik

Eksperimen yang dijalankan oleh seorang gadis untuk sekolah. Dia membahagikan air yang ditapis kepada dua bahagian. Saya rebus satu bahagian di atas dapur, satu bahagian lagi dalam ketuhar gelombang mikro. Disejukkan. Dan disiram air yang berbeza dua bunga yang sama untuk melihat sama ada terdapat perbezaan dalam pertumbuhan tumbuhan. Dia ingin menguji sama ada struktur atau tenaga air berubah disebabkan oleh gelombang mikro. Malah dia kagum dengan hasilnya.

Masalah gelombang mikro tidak ada kaitan dengan sinaran, yang sangat dibimbangkan oleh orang ramai. Ia merosakkan DNA makanan sedemikian rupa sehingga tubuh tidak dapat mengenalinya. Badan menyaluti makanan tersebut dengan sel-sel lemak untuk melindungi dirinya daripada makanan mati atau dengan cepat menghapuskannya. Sekarang fikirkan semua ibu yang menggunakan susu microwave untuk bayi mereka. Atau jururawat Kanada yang memanaskan darah pesakit untuk transfusi dan secara tidak sengaja membunuhnya dengan darah mati.

Tetapi label mengatakan bahawa gelombang mikro adalah selamat. Buktinya adalah dalam ilustrasi tumbuhan yang mati.

10 sebab untuk membuang microwave:

Berdasarkan keputusan saintifik Switzerland, Rusia dan Jerman ujian klinikal kami tidak lagi boleh bertolak ansur dengan gelombang mikro di dapur kami. Berdasarkan kajian, kami membuat kesimpulan berikut:

1) Pengambilan berterusan makanan yang dimasak dalam gelombang mikro menyebabkan perubahan tidak dapat dipulihkan dalam otak disebabkan oleh "pemendekan" impuls elektrik otak (depolarisasi atau penyahmagnetan tisu otak).

2) Badan manusia tidak dapat memetabolismekan (memecahkan) produk sampingan yang tidak diketahui daripada makanan yang di gelombang mikro.

3) Pengeluaran hormon lelaki dan wanita berhenti atau berubah dengan pengambilan makanan yang berterusan selepas gelombang mikro.

4) Akibat memakan produk sampingan daripada makanan ketuhar gelombang mikro adalah tidak dapat dipulihkan.

5) Mineral, vitamin dan nutrien dalam makanan dikurangkan atau diubah sedemikian rupa sehingga tubuh tidak lagi mendapat manfaat atau menggunakan protein diubah yang tidak boleh dipecahkan.

6) Mineral dalam sayur-sayuran ditukar menjadi radikal bebas karsinogenik apabila dimasak dalam gelombang mikro.

7) Makanan daripada gelombang mikro menyebabkan pertumbuhan sel-sel kanser dalam perut dan usus. Ini menerangkan kadar kes kanser kolon merebak di Amerika.

8) Pengambilan makanan sedemikian yang kerap menyebabkan pertumbuhan sel darah kanser.

9) Pengambilan berterusan makanan tersebut menyebabkan kerosakan sistem imun melalui perubahan pada kelenjar limfa dan serum darah.

10) Pengambilan makanan tersebut menyebabkan kehilangan ingatan, perhatian, menyebabkan ketidakstabilan emosi dan penurunan kecerdasan.

Ketuhar gelombang mikro muncul dalam kehidupan orang moden tidak lama dahulu. Tetapi bagi ramai, mereka telah menjadi atribut dapur yang paling penting selepas peti sejuk. Lagipun, dalam ketuhar gelombang mikro anda bukan sahaja boleh mencairkan dan memanaskan sebahagian grub dalam beberapa minit, tetapi juga dengan cepat memasak hampir semua hidangan. Tetapi sedikit orang berfikir tentang sebelah belakang peranti yang "berguna", adakah produk selepas rawatan haba dalam gelombang mikro berguna?

Bagaimanakah ketuhar gelombang mikro berfungsi?

Setiap gelombang mikro mengandungi magnetron yang menukarkan elektrik kepada gelombang radio. Gelombang elektromagnet yang sangat pendek ini juga dipanggil gelombang mikro, gelombang mikro, atau medan gelombang mikro. Gelombang mikro dengan frekuensi 2450 MHz bergerak pada kelajuan cahaya - kira-kira 300 km sesaat - dan bergema dengan molekul air, menyebabkan ia berayun secara rawak. Ketuhar gelombang mikro boleh dengan mudah menembusi mana-mana produk makanan dan membedil molekul air, yang terdapat dalam semua produk makanan, malah yang paling kering. Daripada serangan sedemikian, molekul air mula berputar berjuta-juta kali sesaat, mewujudkan geseran molekul, yang membawa kepada pemanasan produk. Geseran rawak sedemikian menyebabkan kerosakan yang ketara bukan sahaja kepada molekul air, mengoyak dan mengubah bentuk semua makanan ke dalamnya tahap molekul.

Ketuhar gelombang mikro menyebabkan kerosakan dan perubahan dalam struktur molekul makanan dalam proses sinaran. Bagaimana lebih banyak air- semakin cepat ia panas. Lebih lama masa pendedahan gelombang mikro, lebih panas produk. Pemanasan dalam ketuhar gelombang mikro adalah berdasarkan prinsip anjakan dipol molekul, yang, di bawah tindakan medan elektrik berlaku dalam bahan yang mengandungi molekul polar. Salah satu bahan ini ialah air.

Tenaga ayunan medan elektromagnet membawa kepada anjakan berterusan molekul, membariskannya mengikut garisan medan daya, yang dipanggil momen dipol. Oleh kerana medan berubah, molekul berubah arah secara berkala. Apabila bergerak, molekul "berayun", berlanggar, memukul satu sama lain, memindahkan tenaga ke molekul jiran dalam bahan ini. Oleh kerana suhu adalah berkadar terus dengan purata tenaga kinetik pergerakan atom atau molekul dalam bahan, yang bermaksud bahawa percampuran molekul ini meningkatkan suhu bahan. Oleh itu, anjakan dipol adalah mekanisme untuk menukar tenaga sinaran elektromagnet menjadi tenaga haba bahan. Menurut Wikipedia, sinaran gelombang mikro membawa kepada kemusnahan dan ubah bentuk molekul makanan.

Gelombang mikro mencipta sebatian baru yang tidak wujud dalam alam semula jadi, dipanggil radiolitik. Sebatian radiolitik mencipta reput molekul sebagai akibat langsung sinaran. Seseorang hanya boleh meneka bagaimana reput molekul dari gelombang mikro akan menjejaskan kesihatan.

Membina ketuhar gelombang mikro?

Jurutera Amerika Percy Spencer bekerja untuk Raytheon, pengeluar peralatan radar. Dia menarik perhatian kepada keupayaan sinaran gelombang mikro untuk memanaskan objek di sekeliling, termasuk makanan. Dia menerima paten untuk ketuhar gelombang mikro pada tahun 1946. Dan sudah di Pervaya pada tahun 1947, ketuhar gelombang mikro Radarange pertama dari Raytheon telah dikeluarkan. Ia telah disesuaikan untuk mencairkan makanan di kantin tentera dan hospital. Jisim ketuhar gelombang mikro ini ialah 340 kg dan ketinggiannya kira-kira 2 meter. Pengeluaran besar-besaran daripada unit ini bermula 2 tahun kemudian, dan harga runcit adalah kira-kira $3,000.

Di USSR, pada akhir tahun 80-an, ketuhar gelombang mikro dihasilkan di kilang ZiL YuzhMASH, tetapi mereka menggunakan magnetron buatan Jepun. Kajian perubatan tentang kesan biologi gelombang mikro telah dijalankan di seluruh dunia, dan amaran antarabangsa telah dikeluarkan mengenai bahan berbahaya kepada kesihatan, biologi dan alam sekitar, yang dihasilkan oleh pendedahan kepada gelombang mikro. Di USSR, ketuhar gelombang mikro telah diharamkan pada tahun 1976 kerana kesan berbahayanya terhadap kesihatan hasil daripada banyak kajian. 0

Pada masa kini, sukar untuk membayangkan dapur yang tidak mempunyai ketuhar gelombang mikro. Dan sudah tentu, terdapat ramai orang yang bersuara menyokong peranti ini, tetapi ada juga yang menentangnya. Oleh itu, mari kita fikirkan, adakah bahaya gelombang mikro adalah mitos atau realiti, dan adakah terdapat bukti saintifik tentang kesan negatifnya terhadap tubuh manusia? Sekiranya kita menggunakan pembantu sedemikian di dapur, atau adakah ia masih tidak berbaloi?

Sepanjang kewujudannya, manusia telah berhati-hati terhadap semua peralatan rumah baru yang telah muncul berkat ciptaan saintis yang berguna. Begitu juga apabila peti sejuk pertama, telefon, mesin basuh. Pertama sekali, ini dilihat secara negatif oleh paderi, yang mengaitkan inovasi ini kepada mesin neraka.

Tetapi lama kelamaan mereka semua menjadi pembantu yang diperlukan di rumah. Kemudaratan gelombang mikro telah menjadi mitos yang sama, dan untuk membongkarnya, anda perlu melihat prinsip operasinya.

Kemudaratan atau faedah?

Jika anda melihat objek dari sudut pandangan nyonya rumah di dapur, maka ketuhar gelombang mikro adalah perkakas rumah yang diperlukan, kerana dengan bantuannya makanan dipanaskan dalam beberapa minit, dan pada masa yang sama ia memanaskan sama rata . Disebabkan ini, seseorang mengurangkan masa yang dihabiskan untuk memasak.

Tetapi pada masa yang sama, saintis sedang mengadakan perdebatan hangat tentang sama ada ketuhar gelombang mikro berbahaya kepada kesihatan. Sebab pertikaian mereka terletak pada kesan gelombang mikro pada tubuh manusia semasa pengendalian peranti ini. Untuk memahami bahaya peranti, anda perlu mempertimbangkan dengan tepat cara ia berfungsi.

Ramai orang sudah masa yang lama gunakan barangan isi rumah ini, dan berpuas hati sepenuhnya dengan kerjanya. Ia bukan sahaja memanaskan makanan dengan sempurna, tetapi juga mengurangkan masa untuk menyediakan sarapan pagi atau makan malam dengan ketara. Walaupun anda hanya memanaskan makanan di atas dapur, ia mengambil masa dua kali lebih lama, kerana dalam kes ini, hidangan di mana makanan dipanaskan dipanaskan terlebih dahulu, dan kemudian makanan itu sendiri.

Di samping itu, ia juga perlu menggunakan minyak, tanpanya makanan akan terbakar. Semasa di dalam ketuhar gelombang mikro, makanan menjadi panas secara sekata dan tidak memerlukan penambahan lemak. Jadi, selepas semua, apa lagi dari gelombang mikro - manfaat atau mudarat?

mitos

Ramai orang, setelah mendengar perkataan "gelombang", mula membayangkan radiasi, kanser dalam imaginasi mereka. Malah terdapat beberapa mitos mengenai perkara ini. Mari cuba fikirkan: bahaya gelombang mikro adalah mitos atau realiti?

1. Mitos pertama ialah gelombang gelombang mikro adalah radioaktif. Tetapi ini adalah salah tanggapan besar orang. Peranti ini mengeluarkan gelombang bukan pengion, yang sama sekali tidak menjejaskan makanan atau badan manusia.
2. Mitos kedua ialah ketuhar gelombang mikro mengubah struktur makanan yang dimasak di bawah pengaruh ombak. Makanan itu selepas dipanaskan menjadi karsinogenik. Tetapi di sini juga pengesahan saintifik tidak, kerana perubahan sedemikian hanya boleh berlaku selepas pendedahan kepada gelombang radioaktif pada produk. Di samping itu, karsinogen boleh didapati jika makanan terlalu masak dalam kuali biasa, tetapi tidak apabila terdedah kepada gelombang mikro radas. Memihak kepada gelombang mikro adalah hakikat bahawa anda tidak perlu menggunakan lemak sama sekali untuk memanaskan makanan. Selain itu, makanan boleh dimasak dalam masa yang sangat singkat dan tidak kehilangan khasiatnya, tidak seperti apabila ia dipanaskan untuk masa yang lama.
3. Mitos tiga - sinaran gelombang mikro sangat berbahaya bagi manusia. Walaupun sebenarnya, gelombang ini membawa bahaya yang sama kepada badan seperti Wi-Fi atau TV. Cuma bezanya semasa memasak, ombak lebih aktif. Tetapi pada masa yang sama, anda perlu ingat bahawa gelombang ini hanya berada di dalam relau. Ia juga harus diperhatikan bahawa gelombang sedemikian tidak cenderung terkumpul dalam objek, kedua-duanya timbul dan pudar.

Secara saintifik

Jadi adakah ketuhar gelombang mikro berbahaya kepada kesihatan manusia? Dan apa yang dikatakan sains mengenainya? Ramai orang mendakwa bahawa semasa pemanasan makanan di dalam ketuhar ini, produk kehilangan semua nutrien. Tetapi pada masa yang sama, mereka lupa bahawa semua proses ini juga berlaku semasa jenis rawatan haba lain produk. Pada perubahan sifat berguna produk menjejaskan:

• Memproses makanan pada suhu tinggi.
• Masa di mana makanan diproses.
• Apabila memasak makanan, banyak vitamin dan bahan berguna lain diambil oleh air.

Dan semasa eksperimen saintifik, telah terbukti bahawa apabila memasak dalam ketuhar gelombang mikro, nutrien hilang lebih sedikit daripada jenis masakan lain.

1. Pertama, ini disebabkan oleh fakta bahawa penggunaan air tidak diperlukan.
2. Kedua, makanan dimasak beberapa kali lebih cepat, yang membolehkan banyak bahan tidak kehilangan sifatnya.
3. Ketiga, makanan dimasak pada suhu tidak melebihi seratus darjah, yang jauh lebih rendah daripada semasa memasak di atas dapur konvensional.

Dalam kes ini, produk secara praktikal tidak kehilangan sifatnya, tetapi harus diingat bahawa bahan-bahan yang diperlukan dalam rawatan tumor kanser hilang dalam gelombang mikro. Sebagai contoh, bawang putih kehilangan kualiti bergunanya, jadi tidak disyorkan untuk menambahnya ke dalam hidangan semasa memasak. Lebih baik melakukannya selepas itu.

Peranti relau

Untuk menafikan mitos bahawa seseorang dicederakan oleh gelombang mikro, dan juga menerima sinaran gelombang mikro, mari kita lihat bagaimana ketuhar itu sendiri disusun.

Pertama sekali, pertimbangkan badan relau itu sendiri. Ia dilengkapi dengan magnetron, yang memancarkan gelombang elektromagnet. Gelombang itu sendiri dikawal oleh frekuensi tertentu. Pada masa yang sama, semuanya diatur supaya tidak mengganggu kerja peranti lain.

Ia harus diambil kira itu dunia moden tepu sepenuhnya dengan gelombang elektromagnet dan sinaran, tetapi, bagaimanapun, belum ada satu mangsa pun ditemui daripada mereka. Selepas meneliti semua faktor ini, persoalan timbul: adakah gelombang mikro berbahaya, atau tidak?

Oleh itu kesimpulan bahawa tidak semua radiasi adalah berbahaya, dan selain itu, makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro sama sekali tidak berbahaya untuk tubuh manusia.

Gelombang yang digunakan untuk memasak tidak menembusi ketuhar, dan oleh itu tidak boleh menyebabkan sebarang bahaya kepada seseorang. Ia tidak tersembunyi bahawa model lama ketuhar gelombang mikro tidak sempurna dalam reka bentuk mereka, dan ini telah ditetapkan dalam arahan untuk digunakan. Tetapi produk yang lebih moden mempunyai perlindungan yang lebih sempurna, dan membolehkan anda berada dalam jarak yang cukup dengan relau.

Untuk membandingkan makanan yang lebih berguna, dimasak dengan cara tradisional atau dalam ketuhar gelombang mikro, pertimbangkan bagaimana proses memasak berlaku.

Apabila memasak di atas dapur tradisional, hidangan dipanaskan terlebih dahulu, dan hanya selepas itu makanan mula dimasak. Dan apabila makanan mencapai suhu tinggi, vitamin, mineral dan bahan berfaedah lain mula terurai di dalamnya. Dan proses ini agak normal, kerana sesetengah makanan tidak boleh dimakan mentah.

Apabila memasak makanan dalam ketuhar gelombang mikro, proses berikut. Di bawah pengaruh gelombang mikro, makanan mula menjadi panas dari tengah. Terima kasih kepada proses kimia yang berlaku dalam produk makanan yang dipengaruhi oleh ombak, makanan menjadi panas serta-merta sepanjang keseluruhan isipadunya. Suhu di mana produk dipanaskan hampir tidak mencapai seratus darjah.

Inilah sebabnya kerak rangup kegemaran semua orang tidak muncul pada produk. Dan, selain itu, kerana produk itu dipanaskan serta-merta sepanjang keseluruhan isipadunya, masa untuk penyediaannya dikurangkan dengan ketara, yang membolehkan anda menjimatkan sejumlah besar vitamin dan nutrien.

Tetapi seperti segala-galanya, terdapat kelemahan untuk menggunakan ketuhar gelombang mikro. Semasa memasak dalam masa yang singkat, produk tidak kehilangan sifatnya, tetapi sesetengah bakteria tidak mati. Salmonella adalah salah satu daripada bakteria yang bertahan dalam keadaan ini.

Adakah gelombang mikro berbahaya kepada kesihatan? Sudah tentu tidak. Tetapi dengan memasak konvensional, anda boleh menjadikannya lebih baik daripada dalam ketuhar gelombang mikro. Dan, setelah menyediakan makanan bukan di atas dapur konvensional, terdapat setiap peluang untuk dijangkiti salmonellosis. Dalam kes ini, faedah dan kemudaratan ketuhar gelombang mikro hanya ditentukan oleh kemahiran tukang masak, di mana kualiti makanan yang dimasak bergantung.

Apakah akibatnya?

Namun begitu, dengan pendedahan berterusan gelombang mikro kepada tubuh manusia, bahaya kepada kesihatan gelombang mikro masih ada. Akibat sinaran ini, gejala berikut berlaku:

• Seseorang mengalami insomnia, terdapat peluh yang banyak semasa tidur.
• Orang itu mula sakit kepala dan berasa sangat pening.
• Nodus limfa meningkat dalam jumlah, dan imuniti sangat lemah.
• Fungsi kognitif terjejas.
• Orang itu mengalami kemurungan dan sentiasa berada dalam keadaan mudah marah.
• Loya berlaku dan selera makan hilang.
• Terdapat masalah penglihatan.
• Seseorang diseksa oleh dahaga yang berterusan, dan, tentu saja, kerap membuang air kecil.

Gejala sedemikian berlaku dalam kebanyakan kes pada orang yang sentiasa terdedah kepada gelombang mikro. Mereka menerima sinaran sedemikian daripada antena selular berdekatan atau penjana lain yang serupa.

Pertimbangkan apa lagi gelombang mikro berbahaya, serta sinaran gelombang mikro. Sekiranya terdapat sebarang kerosakan di dalamnya, maka terdapat bahaya kepada kesihatan orang yang dekat dengan peranti itu. Tetapi, walaupun pengilang memberi jaminan tentang ketatnya kes itu, yang memastikan perlindungan terhadap gelombang mikro, bahaya ketuhar gelombang mikro adalah seperti berikut:

1. Pada seseorang yang terdedah kepada sinaran gelombang mikro untuk masa yang lama, komposisi darah menjadi cacat.
2. Terdapat gangguan pada korteks serebrum.
3. Terdapat gangguan sistem saraf.
4. Terdapat risiko kanser yang tinggi.

Video: betapa bahayanya gelombang mikro?

Ketuhar gelombang mikro juga berbahaya kerana masalah mungkin timbul dalam sistem pencernaan, imuniti menjadi lemah. Dan untuk mengurangkan bahaya gelombang mikro, anda perlu mengikutinya mengikut peraturan:

• Pasang ketuhar gelombang mikro dalam kedudukan mendatar yang betul. Permukaan di mana ketuhar gelombang mikro dipasang mestilah satu meter dari lantai.
• Dalam apa jua keadaan, pengudaraan tidak boleh ditutup.
• Jangan sekali-kali anda memasak telur dalam kulit dalam ketuhar gelombang mikro. Mereka boleh meletup dan dengan itu membahayakan bukan sahaja seseorang, tetapi juga peranti itu sendiri.
• Letupan yang sama datang dari penggunaan peralatan logam.
• Perkakas untuk digunakan dalam ketuhar gelombang mikro hendaklah diperbuat daripada kaca tebal atau plastik khas.

Untuk menentukan dengan betul bahaya dan faedah ketuhar gelombang mikro, anda perlu mendengar cadangan pakar. Iaitu:

1. Patuhi peraturan untuk menggunakan peranti yang dinyatakan dalam arahan.
2. Jangan sekali-kali menghidupkan ketuhar kosong.
3. Makanan yang hendak dipanaskan semula hendaklah sekurang-kurangnya 200 gram.
4. Jangan letakkan objek di dalam ketuhar yang boleh menyebabkan letupan.
5. Jangan gunakan peralatan logam.
6. Jangan microwave semua makanan. Sesetengah makanan perlu dipanaskan semula atau dimasak di atas dapur tradisional.
7. Jangan gunakan ketuhar gelombang mikro yang mengalami kerosakan.

Kebaikan menggunakan microwave ialah anda tidak perlu menggunakan sebarang lemak untuk memanaskan, anda tidak perlu mengambil air. Makanan masak lebih cepat daripada di atas dapur atau ketuhar tradisional. Dan satu lagi kelebihan ialah peranti ini juga membolehkan anda mencairkan makanan dengan cepat.

Hasil daripada semua perkara di atas, terpulang kepada pengguna untuk memutuskan perkara yang mendominasi - kemudaratan atau faedah ketuhar gelombang mikro.

Sukar untuk orang moden membayangkan kehidupan yang selesa dan selesa tanpa banyak peralatan rumah. Mereka membolehkan anda memasak makanan dengan cepat, membasuh pinggan mangkuk, mencuci pakaian, dsb. Salah satu ciptaan manusia yang paling bijak ialah ketuhar gelombang mikro - teknik yang dicipta untuk memasak, memanaskan dan mencairkan makanan. Ia mudah digunakan, mudah, membolehkan anda menjaga sarapan atau makan malam tanpa perlu bersusah payah. Tetapi adakah ia benar-benar bermanfaat? Mari kita hapuskan, dan mungkin mengesahkan, beberapa mitos sedia ada tentang bahaya dan faedah ketuhar gelombang mikro.

Mengenai kemunculan keajaiban ini

Sebutan pertama peranti sedemikian muncul di Jerman. Pada awal Perang Dunia II, peranti khas dicipta untuk penyediaan hidangan cepat untuk tentera Jerman, yang prinsipnya serupa dengan ketuhar gelombang mikro moden.

Mengikuti orang Jerman pada tahun 1942, saintis Amerika Percy Spencer bekerja pada peranti yang memancarkan gelombang mikro. Penemuan kesan hangat ombak berlaku secara tidak sengaja, selepas Spencer meletakkan sandwicnya pada radas, yang dengan cepat menjadi panas. Oleh itu, ahli fizik menemui gelombang mikro, dan tiga tahun kemudian menerima paten. Ketuhar gelombang mikro pertama muncul pada tahun 1947 di kantin tentera. Mereka tidak seperti peranti moden, mereka dibezakan dengan saiznya yang besar - lebih daripada 160 cm, berat yang besar - kira-kira 340 kg dan kos tertinggi- beribu-ribu ringgit.

Selanjutnya untuk penciptaan peranti untuk memanaskan makanan diambil oleh saintis Jepun dari Sharp Corporation. Idea mereka berjaya, dan pada tahun 1962 ketuhar gelombang mikro pertama muncul di rak kedai. Pada tahun 1979, pemaju menambah peranti dengan sistem kawalan mikropemproses. Ketuhar gelombang mikro memperoleh kemuncak popularitinya pada akhir tahun sembilan puluhan, apabila pengguna mula membeli peralatan secara besar-besaran.

Prinsip operasi peranti

Untuk mengetahui cara ketuhar gelombang mikro berfungsi, anda perlu memikirkan elemen yang terdiri daripadanya. "Jantung" peranti ialah:

• magnetron- gelombang mikro pemancar diod elektrovakum;
• pengubah- peranti untuk bekalan kuasa voltan tinggi pemancar;
• pandu gelombang- peranti yang diperlukan untuk penghantaran sinaran dari magnetron ke ruang.

Untuk mengelakkan pemancar daripada menjadi panas, reka bentuk relau ditambah dengan kipas yang menyejukkan udara secara berterusan. Asas peranti- ruang logam dengan pintu tempat produk diletakkan. Di tengah-tengah ruang logam terdapat meja yang berputar perlahan semasa operasi. Pemasa, skema dan rantai terbina dalam menyediakan kawalan masa, program dan mod pengendalian peranti.

Prinsip operasi relau agak mudah. Magnetron memancarkan gelombang yang dihantar melalui pandu gelombang yang memantulkan sinaran magnetik. Akibat tindakan ini, molekul produk mula bergerak secara aktif, dengan itu mewujudkan geseran, akibatnya haba dibebaskan. Ketuhar gelombang mikro menembusi jauh ke dalam makanan dengan hanya 3 cm. Selebihnya makanan dipanaskan secara konduksi, dari lapisan permukaan yang dipanaskan. Plat berputar yang dipasang membolehkan anda memanaskan produk secara sekata dalam ketuhar gelombang mikro.

Adakah kamu tahu?Boleh meletup dalam microwave telur ayam. Hakikatnya ialah disebabkan oleh penyejatan kuat cecair di dalam produk, tekanan tinggi, yang boleh menyebabkan pecahnya. Juga, jangan panaskan semula sosej yang ditutup dengan filem.

Bagaimana gelombang mikro mempengaruhi

Ketuhar gelombang mikro- ia mudah digunakan, berfungsi dan praktikal perkakas rumah, yang membolehkan anda menjimatkan masa dengan ketara untuk pemanasan / penyahbekuan produk. Namun begitu, pertikaian terus timbul di kalangan saintis berhubung kemudaratan dan faedah peranti tersebut. Ia adalah perlu untuk memahami bagaimana gelombang mikro berfungsi dan apa yang berlaku kepada makanan.

Apa yang berlaku kepada produk

Kesan ketuhar gelombang mikro pada asasnya berbeza daripada semua kaedah memasak, yang turut mempengaruhi kesedapan makanan. Makanan yang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro kurang berair, dengan tekstur yang longgar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa semasa memasak tradisional, haba secara beransur-ansur masuk ke dalam, dan akibatnya, hidangan panggang mendapat kerak rangup yang menyelerakan, dan makanan yang direbus dan direbus adalah berair. Microwave melakukan sebaliknya. Ketuhar tidak memanaskan produk itu sendiri, tetapi air di dalamnya, yang cepat mendidih dan menguap. Disebabkan ini, struktur makanan menjadi kurang padat dan kering daripada selepas menggoreng atau merebus.

Apa yang berlaku kepada orang di sebelah anda

Radiasi elektromagnetik, yang dihasilkan oleh gelombang mikro tidak kesan negatif setiap orang, jika dia dari peranti yang berfungsi pada jarak 1.5-2 m. Kuasa sinaran adalah sangat rendah sehingga bahaya yang boleh diterima oleh organisma adalah hampir sifar.

Penting! Adalah berbahaya untuk berada berdekatan dengan ketuhar gelombang mikro yang berfungsi jika terdapat kerosakan pada kes atau peranti mengalami kerosakan.

Dapur mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan manusia hanya apabila ia secara langsung, untuk masa yang lama berhampiran peranti yang berfungsi. Antara faktor utama kemudaratan ialah:

• perubahan dalam komposisi limfa dan darah;
• kerosakan dalam fungsi sistem saraf;
• peningkatan risiko tumor malignan;
• gangguan yang berkaitan dengan perubahan dalam potensi dalaman membran sel.

Apabila mengendalikan peralatan untuk keselamatan manusia, disyorkan untuk menjauhinya dengan beberapa meter.

Apa yang berlaku kepada seseorang yang mengambil makanan yang dipanaskan

Adalah diketahui bahawa makanan semasa sebarang rawatan haba mengubah struktur kimianya, yang boleh menyebabkan penurunan nutrien dan peningkatan yang lain, sebagai contoh, likopena. Terdapat pendapat bahawa gelombang mikro tidak mengubah makanan dengan cara yang lebih berbahaya daripada kaedah memasak lain. Kebanyakan saintis bersetuju bahawa makanan yang dipanaskan semula dalam masa yang singkat mengekalkan komponen yang lebih berharga berbanding dengan menggoreng atau merebus.

Sehingga kini, tiada pengesahan saintifik bahawa makanan menjadi karsinogenik selepas dipanaskan. Agar perubahan sedemikian berlaku dalam produk, mereka mesti terdedah kepada gelombang radioaktif atau digoreng dalam lemak, yang merupakan punca kemunculan karsinogen. sekali lagi, makanan melalui ketuhar boleh dimasak untuk masa yang singkat, yang membolehkan anda menyimpan maksimum sifat berguna.

Dalam amalan perubatan, tidak ada kes yang akan membuktikan bahawa penyakit tertentu pada manusia timbul akibat makan makanan yang dipanaskan dalam gelombang mikro. Bagi seseorang, masih terdapat risiko jika dia memakan makanan yang dipanaskan dalam ketuhar yang rosak untuk masa yang lama atau sentiasa dekat dengan peranti yang berfungsi.

Faedah atau bahaya: kami akan cuba memikirkannya

Pertikaian saintis mengenai kesan ketuhar gelombang mikro pada tubuh manusia tidak surut selama bertahun-tahun. Tetapi sebelum anda pergi ke kedai untuk teknik baru, anda harus mengkaji pendapat dan hujah yang paling biasa mengenainya.

Hujah untuk membahayakan

Hujah tentang bahaya peranti dikaitkan terutamanya dengan sinarannya. Gelombang mikro yang paling berkuasa memberi kesan negatif bukan sahaja kepada makanan, tetapi juga tubuh manusia. Mereka mampu memusnahkan produk, mengubah komposisi mereka pada tahap molekul, menjadikannya karsinogenik, yang seterusnya, boleh menyebabkan perubahan dalam komposisi darah dan limfa, membawa kepada pembentukan sel-sel kanser.

Para saintis dari Sweden telah membuktikan bahawa di bawah tindakan gelombang mikro dalam penaik, banyak akrilamida karsinogen terbentuk. Fakta saintifik, yang diterbitkan pada tahun 1992 di Amerika, mengatakan bahawa di bawah pengaruh gelombang mikro, lebih satu bilion perubahan polariti dalam molekul terbentuk dalam satu saat. Perubahan molekul dalam kes ini tidak dapat dielakkan. Telah diperhatikan bahawa asid amino yang terdapat dalam makanan terdedah kepada ubah bentuk isomerik, dan juga merosot menjadi bentuk toksik.

Kesimpulan yang dibuat oleh penyelidik Rusia dan diterbitkan di Pusat Pendidikan Atlantis Raising pada tahun 1991 mengesahkan bahawa terdapat bahaya dari dapur, dan ia adalah nyata, ia melibatkan tinggal lama seseorang di sebelah peranti yang berfungsi. Dalam kes ini, mungkin terdapat ubah bentuk dalam komposisi darah, gangguan dalam fungsi sistem saraf.

Pada tahun 1992, saintis Amerika cuba untuk mengetahui kesan gelombang mikro terhadap makanan yang dipanaskan dalam ketuhar. Daripada penemuan mereka, ia didapati bahawa selepas memanaskan makanan keluar dengan kehadiran tenaga gelombang mikro, yang tidak terdapat dalam makanan yang disediakan seperti biasa secara terma. Telah diperhatikan bahawa pada orang yang mengambil makanan sedemikian untuk masa yang lama, tahap hemoglobin jatuh, anemia berkembang.

Kenapa guna

Sekiranya terdapat perdebatan berterusan tentang bahaya ketuhar gelombang mikro, maka faedahnya untuk ramai pengguna telah lama menjadi jelas. Ia mudah untuk dikendalikan, diurus dan diselenggara perkakas dapur, membolehkan anda memanaskan semula, memasak atau mencairkan makanan dengan cepat.

Apabila memanaskan makanan di dalam ketuhar, ia tidak memerlukan penggunaan lemak atau minyak, yang diperlukan apabila dipanaskan dalam kuali. Risiko mendapat hidangan hangus juga diminimumkan.

Penting!Ia akan menjadi mungkin untuk berhujah tentang faedah atau kemudaratan ketuhar hanya selepas ciri-ciri operasi gelombang mikro dikaji dengan teliti. Sehingga kini, terdapat banyak persoalan dan jurang dalam topik ini.

Penggunaan ketuhar gelombang mikro boleh menjimatkan masa dengan ketara dan mengurangkan kos tenaga.

Jadi pada akhirnya: menghilangkan mitos?

Ia bernilai berurusan sedikit dengan mitos yang wujud di kalangan pengguna.

• Ketuhar gelombang mikro mungkin meletup apabila menggunakan bekas logam. Sebenarnya, maksimum yang boleh berlaku kepada teknologi- ini adalah kegagalan magnetron kerana berlakunya percikan api.
• Ketuhar gelombang mikro memecahkan makanan pada tahap molekul dan menjadikan makanan karsinogenik. Terdapat beberapa kebenaran di sini, di bawah pengaruh gelombang mikro, banyak sebatian kimia dilahirkan semula menjadi unsur yang tidak diketahui, di antaranya karsinogen juga boleh terbentuk. Ia sentiasa penting untuk memilih hidangan yang betul untuk memanaskan makanan, kerana jika pinggan dengan warna terang mendapat di bawah tindakan ombak, maka makanan di dalamnya benar-benar boleh berubah menjadi racun.

• Relau adalah radioaktif dan boleh meningkatkan tahap sinaran. Gelombang yang dipancarkan oleh peranti adalah daripada jenis bukan pengion, ia tidak mempunyai kesan radioaktif pada produk atau bahan lain.
• Dengan operasi jangka panjang gelombang mikro pada kuasa tinggi, peralatan yang terletak di kawasan di mana peranti berada mungkin gagal. Dalam realitinya, sinaran elektromagnet sangat kecil sehingga tidak dapat melumpuhkan peranti. Sesetengah model ketuhar gelombang mikro mampu mengganggu telefon bimbit, Wi-Fi, bluetooth.

Adakah kamu tahu?Apabila memanaskan air di dalam ketuhar, anda mesti berhati-hati, kerana ia boleh menjadi terlalu panas - memanaskan di atas takat didih. Air panas lampau sedemikian berbahaya, ia boleh mendidih dari pergerakan cuai sedikit dan, dengan itu, membakar tangan anda.

Kami menjaga anak-anak kecil: adakah ketuhar gelombang mikro berbahaya kepada kanak-kanak

Memandangkan pelbagai pendapat tentang sifat berfaedah dan negatif ketuhar gelombang mikro, saya ingin menganalisis, apa kemudaratan yang boleh membawa kepada tubuh kanak-kanak itu. Ibu bapa sering menggunakan ketuhar untuk memanaskan susu atau susu formula. Ini dilarang sama sekali!

Fakta saintifik mengesahkan bahawa banyak asid amino yang terdapat dalam susu asli dan pengganti tiruan, di bawah pengaruh sinaran, mereka dilahirkan semula ke dalam isomer yang mempunyai kesan neurotoksik dan nefrotoksik. Ini membawa kepada gangguan dalam fungsi sistem saraf dan fungsi buah pinggang.

Jika masih ada ketakutan: bagaimana untuk memeriksa peranti untuk radiasi

Jika anda meragui keselamatan gelombang mikro anda, pakar menasihatkan untuk menjalankan eksperimen mudah. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan dua telefon bimbit. Salah satu daripadanya hendaklah dimasukkan ke dalam ketuhar dan pintu ditutup (jangan hidupkan ketuhar gelombang mikro!). Dari telefon kedua pada jarak 1.5-2 m dari peranti, anda mesti mendail nombor sel pertama. Sekiranya telefon berada di luar liputan rangkaian, ketuhar boleh dianggap boleh dipercayai dan selamat. Sekiranya isyarat itu ada, maka peralatan itu rosak dan lebih baik tidak menggunakannya.

Bagaimana untuk melindungi diri anda pada 100

Microwave berbahaya atau berguna - titik perdebatan. Walau bagaimanapun, untuk meminimumkan kemungkinan pengaruh negatif, ikut peraturan penggunaannya:

• Anda perlu memasangnya jauh dari tempat anda makan, memasak atau menghabiskan banyak masa. Adalah optimum untuk meletakkan dapur di tempat di mana anda jarang muncul tanpa perlu.
• Jangan gunakan peranti untuk memasak. Kurangkan operasinya hanya kepada pemanasan atau penyahbekuan.
• Jangan letakkan perkakas logam atau perkakas dengan rangka keluli di dalam ketuhar. Walaupun kecil unsur hiasan daripada logam boleh membahayakan operasi magnetron, yang akan menjejaskan operasi keseluruhan struktur. Relau yang tidak berfungsi dengan betul mengeluarkan sejumlah besar bahan berbahaya kepada tubuh manusia.
• Apabila peranti beroperasi, perlu berada pada jarak (1.5-2 m sudah cukup).

• Jangan buka pintu semasa perkakas sedang beroperasi, kerana semua sinaran dipancarkan terus kepada anda. Ia dibenarkan membuka pintu 3-5 saat selepas proses kerja berhenti.
• Sentiasa pastikan mesin bersih, kerana gelombang mikro tidak mempunyai fungsi antibakteria, dan secara beransur-ansur sejumlah besar bakteria patogen tumbuh di dalam ruang.

Adakah berbaloi untuk membeli ketuhar gelombang mikro

Jika anda boleh melakukannya tanpa microwave, maka lakukan. Jika dia telah memasuki hidup anda dengan ketat dan anda tidak dapat membayangkan kehidupan yang normal dan selesa tanpa dia, dalam kes ini memberi keutamaan kepada peralatan daripada pengeluar yang terbukti dan terkenal. Semakin besar pengeluar, semakin dia berminat dengan kualiti produk dan penggunaannya yang besar. peranti asal lulus beberapa siri ujian untuk keramahan dan keselamatan alam sekitar, mempunyai semua sijil dan permit yang diperlukan, mematuhi piawaian antarabangsa serta piawaian kebersihan dan kebersihan.

Langkah berjaga-jaga untuk digunakan

Jika anda tidak bercadang untuk melepaskan kebaikan manusia seperti ketuhar gelombang mikro, maka adalah disyorkan untuk mematuhi langkah berjaga-jaga tertentu:

1. Peranti mesti dipasang dengan betul. Pemasangan dijalankan pada tahap permukaan mendatar, pada ketinggian 90 cm lantai.
2. Bukaan pengudaraan tidak boleh disekat. Mesti ada jarak sekurang-kurangnya 15 cm antara dinding dan peranti.
3. Adalah lebih baik untuk memperuntukkan tempat yang berasingan untuk relau, jauh dari periuk masak dan peralatan elektrik lain.
4. Gunakan untuk peralatan makanan yang diperbuat daripada kaca tahan panas, tahan lama, tebal atau tahan suhu tinggi plastik.
5. Dilarang membuka pintu semasa operasi, supaya tidak menerima "dos" radiasi.
6. Anda tidak boleh memanaskan sejumlah besar makanan pada satu masa.

Ketuhar gelombang mikro atau ketuhar konvensional: yang lebih baik untuk memanaskan makanan

Memanaskan makanan dalam ketuhar konvensional dijalankan kerana aliran udara panas yang terpancar dari dinding peralatan. Produk nampaknya "dibalut" dengan kehangatan menembusi jauh ke dalam. Dalam ketuhar gelombang mikro, pemanasan berlaku disebabkan oleh apa yang dipanggil peralihan dipole, yang berlaku di bawah pengaruh gelombang mikro. Dipol mula bergerak secara aktif, bergesel antara satu sama lain, dengan itu menyebabkan haba. Dalam hal ini, anda boleh merasakan perbezaan yang besar dalam rasa hidangan. Makanan dari oven lebih wangi, juicy dan sedap.

Jika kita mempertimbangkan parameter masa, kemudian peranti gelombang mikro memanaskan makanan lebih cepat daripada ketuhar, yang memungkinkan untuk menjimatkan masa. Di samping itu, risiko membakar makanan diminimumkan dalam ketuhar gelombang mikro dan terdapat peluang yang sangat baik untuk memasak tanpa memakan lemak.

Menyelesaikan Dilema Gelombang Mikro semua patut dinilai risiko yang mungkin dan mengkaji pendapat pakar. Walau apa pun, keputusan adalah milik anda, dan jika ia cenderung untuk membeli peranti itu, gunakannya dengan ketat mengikut arahan dan ikuti semua langkah keselamatan dengan teliti.