Kebenaran dan fiksyen tentang sama ada ketuhar gelombang mikro berbahaya kepada manusia - apa yang dikatakan oleh kajian saintifik. Bukti saintifik bahaya dari gelombang mikro

Adakah gelombang mikro itu menakutkan seperti yang dilukis? Kami faham di sini dan sekarang.

Ketuhar gelombang mikro telah memasuki kehidupan seharian kita: bagaimana lagi untuk mencairkan ayam dengan cepat sendiri Bagaimana untuk memanaskan semangkuk sup? Selain itu, mitos bandar tentang betapa teruknya ketuhar gelombang mikro menjejaskan kesihatan sedang aktif beredar di kalangan penduduk. Mari kita tanya saintis apakah gelombang mikro, bagaimana gelombang mikro berfungsi, bagaimana untuk bertindak dengannya supaya ia tidak marah dan membahayakan?

Ketuhar gelombang mikro: cara ia berfungsi

Orang awam secara logiknya takut dengan apa yang dia tidak faham. Bagi kebanyakan orang, ketuhar gelombang mikro ialah alat ajaib yang menukarkan makanan sejuk menjadi panas dalam satu minit (atau plat pemanas, tetapi membiarkan makanan sejuk - itulah bertuahnya). Oleh itu, anda harus bermula dengan cerita tentang mekanisme operasi gelombang mikro.

Terdapat penjana di dalam ketuhar. gelombang elektromagnet frekuensi ultra tinggi (2450 MHz). Ia menghasilkan sinaran yang menyebabkan molekul air bergetar. Skala geseran molekul terhadap satu sama lain adalah mikroskopik, tetapi haba dipancarkan hasil daripada proses ini. Pemanasan dalam gelombang mikro berlaku bukan sahaja dari permukaan produk yang dipanaskan, tetapi juga dalam jumlahnya, kerana gelombang mikro menembusi produk hingga kedalaman kira-kira 2.5 sentimeter.

Ini adalah mekanisme yang sangat mudah - sama sekali mana-mana objek menjadi panas semasa geseran. Ketuhar gelombang mikro anda adalah berdasarkan mekanisme mudah ini.

Adakah Makanan Microwave Memudaratkan?

Kami telah mengetahui bahawa gelombang mikro tidak melakukan apa-apa selain objek haba. Pemanasan ini tidak berbeza dengan apa yang berlaku semasa menggoreng atau memasak makanan.

Anda mungkin tahu bahawa pemanasan semasa mendidih dan menggoreng memusnahkan vitamin. Dan di sini gelombang mikro adalah lebih berguna sedikit daripada dapur: kerana laju laju semua vitamin tidak mempunyai masa untuk runtuh dan lebih baik dipelihara. Ini benar terutamanya untuk vitamin B12.

Juga, selepas ketuhar gelombang mikro, vitamin larut air - asid folik, B1, B2 lebih baik dipelihara dalam makanan. Hakikatnya ialah apabila mendidih, air mendidih melarutkan vitamin ini daripada makanan, yang tidak dapat diulang oleh gelombang mikro.

Satu lagi kelebihan memasak dalam ketuhar gelombang mikro yang tidak diragukan ialah ketiadaan minyak. Untuk dapur, ia tidak diperlukan, manakala untuk menggoreng adalah perlu. Dan anda mungkin tahu bahawa apabila mencairkan mentega, karsinogen terbentuk - bahan yang menyebabkan kanser.

Jadi microwave tidak merosakkan makanan anda sama sekali - sebaliknya, makanan daripadanya lebih sihat.

Bolehkah saya berdiri di sebelah microwave yang berfungsi?

Ya! Sinaran gelombang mikro mudah disekat - walaupun plat logam nipis boleh melakukannya. Oleh itu, biasanya ketuhar gelombang mikro adalah logam dan agak berat. Ketuhar gelombang mikro boleh "bocor" hanya melalui pintu, jadi dalam setiap model gelombang mikro ia ditutup dengan sangat ketat. Selain itu, setiap model moden dimatikan secara automatik apabila pintu dibuka.

Anda boleh mendapatkan sebahagian kecil sinaran hanya dengan memeluk erat gelombang mikro yang berfungsi dengan kedua-dua tangan. Pada masa yang sama, anda akan berasa hangat - dan sekali lagi, anda tidak akan membahayakan diri anda sedikit pun.

Adakah terdapat sebarang sinaran berbahaya dalam gelombang mikro?

"Pancaran" gelombang mikro agak selamat, walaupun perkataan ini entah bagaimana kedengaran apokaliptik. Satu-satunya perkara yang dilakukan ialah menyebabkan molekul terkutub bergetar, menyebabkan ia menjadi panas. Dan sinaran radioaktif, yang mungkin anda keliru dengannya, membawa kepada pereputan molekul menjadi atom. Ia tiada kaitan dengan apa yang ada di dalam dapur anda.

Langkah Berjaga-jaga Ketuhar Gelombang Mikro

  1. Apabila memanaskan cecair dalam ketuhar gelombang mikro, berhati-hati dan berhati-hati. Ia mungkin mendidih secara tiba-tiba apabila anda menyentuhnya dan menyebabkan melecur.
  2. Tidak boleh dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro yang murah bekas plastik- apabila dipanaskan, mereka boleh melepaskan bahan berbahaya. Lebih baik menggunakan kaca dan seramik.
  3. Periksa keadaan pintu ketuhar. Jadi "radiasi" tidak akan meninggalkan sempadannya.

Dan sudah tentu, pakar Agensi-agensi kerajaan Ketuhar gelombang mikro telah diuji berkali-kali untuk keselamatan. Memasak di dalamnya bukan sahaja selamat, tetapi juga sangat mudah. Tiada bukti yang meyakinkan tentang sudut pandangan yang bertentangan telah ditemui - dan ini adalah selama setengah abad kewujudan peranti "kontroversial". Jadi jangan ragu untuk menggunakannya!

Khabar angin telah lama tersebar di kalangan orang ramai tentang bahaya yang ditimbulkan oleh ketuhar gelombang mikro badan manusia. Penjual perkakas rumah mendakwa bahawa ia tidak berbahaya, ada yang mendakwa bahawa hanya ketuhar mahal yang mampu memasak oud tanpa kesan negatif. Di manakah kebenaran yang kami putuskan untuk memberitahu dalam artikel hari ini.

Disebabkan kekurangan maklumat, semua elektronik, termasuk ketuhar gelombang mikro, berjaya memperoleh berpuluh-puluh mitos tentang sama ada gelombang mikro berbahaya. Nasib baik, saintis telah menangani isu ini dengan agak bertanggungjawab dan kita boleh mengetahui keseluruhan kebenaran dan bukti saintifik tentang kualiti negatif peranti ini.

Kesan negatif

Pada zaman USSR, saintis terpaksa memberikan jawapan kepada persoalan yang timbul sama ada mitos atau realiti itu berbahaya kepada ketuhar gelombang mikro. Kembali pada tahun 1976, para penyelidik dengan tegas mengisytiharkan bahaya luar biasa teknik sedemikian. pihak berkuasa Kesatuan Soviet mereka tidak memberi kebenaran pun untuk penjualan peranti sedemikian di negara ini.

Sejak penciptaan teknologi ini dan sehingga hari ini, masalah penyalaan peranti untuk sebab yang tidak diketahui tidak hilang. Oleh itu, teknik itu boleh membahayakan manusia. Ia tidak selamat untuk berada berhampiran peranti yang berfungsi, pada masa yang sama, operasinya mesti diperhatikan.

Adakah ia merosakkan produk

Dalam ketuhar gelombang mikro Semua hidangan meminjamkan diri kepada sinaran gelombang mikro. Telah terbukti bahawa selepas pendedahan sedemikian, karsinogen dikesan dalam kebanyakan produk. Nilai pemakanan makanan dikurangkan sebanyak 55-65%, dalam kata mudah selepas memproses paling banyak sayur sihat menjadi kosong.

Makanan daripada ketuhar gelombang mikro boleh membawa kepada akibat sedemikian bagi seseorang yang memakannya terlalu kerap:

  • Kemungkinan gangguan metabolik dan gangguan sistem pencernaan.
  • Kerja sistem imun terganggu.
  • Risiko neoplasma onkologi meningkat.

Sinaran gelombang mikro menjejaskan makanan supaya strukturnya hancur begitu saja. Dalam makanan, yang salah mula berlalu proses kimia. Faedah memasak dalam ketuhar gelombang mikro hanya dari kepraktisannya, tetapi sebenarnya ia adalah bahaya yang luar biasa kepada hidangan yang telah anda sediakan.

Untuk badan manusia

Jika anda menggunakan ketuhar gelombang mikro terlalu kerap, kemudian fikirkan tentang fakta bahawa sakit kepala anda, melompat tekanan darah, kemurungan, gugup dan juga onkologi boleh timbul dengan tepat daripada ini faktor luaran. Kerosakan daripada ketuhar gelombang mikro kepada makanan adalah serta-merta, tetapi menurut saintis, untuk kesan sebegitu kepada seseorang, ia akan mengambil masa kira-kira 10 tahun untuk menggunakan peralatan itu dengan kerap. mari kita pertimbangkan kemungkinan akibat penggunaan ketuhar gelombang mikro yang kerap untuk kesihatan manusia:

  1. Sinaran menjejaskan kanta mata, dengan itu menyebabkan masalah penglihatan. Risiko katarak meningkat, sudah tentu microwave berbahaya dalam keadaan sedemikian.
  2. Insomnia, kemurungan, kegelisahan, kerengsaan - kesan negatif dari dapur sistem saraf orang.
  3. Sinaran sinaran boleh merosakkan kulit, rambut dan kuku. Betul atau fiksyen, kami tidak boleh mengatakan dengan tepat, tiada pengesahan rasmi mengenai maklumat ini. Terdapat hanya ulasan di forum pengguna biasa dan doktor.
  4. Sama ada makanan dari gelombang mikro berbahaya, kami telah memberitahu di atas, tetapi kami tidak mengatakan bahawa makanan sedemikian boleh mencetuskan gastritis dan ulser perut.
  5. Melalui pendedahan yang berlebihan kepada sinaran, masalah pembiakan boleh berlaku.
  6. Mengubah struktur makanan boleh mencetuskan onkologi.

Sudah tentu, semuanya bergantung pada kekerapan pendedahan gelombang mikro, fikirkan berapa kerap anda memanaskan makanan dan berdiri di sebelah ketuhar gelombang mikro. Para saintis mengatakan bahawa gelombang mikro boleh digunakan tanpa bahaya sehingga 10 tahun. Makanan dari gelombang mikro tidak berbahaya seperti tidak berguna, badan mungkin tidak menerima unsur berguna yang mencukupi.

Beberapa sumber melaporkan bahawa kemudaratan ketuhar gelombang mikro ialah ia mampu mengubah komposisi darah. Orang yang sering menggunakan teknik ini telah menyedari jumlah hemoglobin dalam darah yang dipandang rendah. Tambahan pula, makanan peranti gelombang mikro meningkatkan jumlah kolesterol, yang mengancam berlakunya plak kolesterol dan pembekuan darah.

Pengesahan saintifik tentang kesan negatif

Pada tahun 1989, saintis Switzerland menjalankan penyelidikan sama ada ketuhar gelombang mikro berbahaya kepada kesihatan, adakah ia mitos atau realiti. Dana untuk eksperimen tidak mencukupi untuk menjalankan kajian berskala penuh, mereka hanya dapat mencari seorang sukarelawan untuk mengkaji bahaya memanaskan makanan dalam ketuhar gelombang mikro.

Sukarelawan terpaksa mengambil makanan mengikut giliran: pada hari pertama, dimasak dapur konvensional, hari ke-2 dalam ketuhar gelombang mikro. Para saintis menjalankan ujian pada setiap peringkat kehidupan subjek ujian. Kesimpulannya mengejutkan saintis: makanan dari gelombang mikro bukan sahaja berbahaya tetapi juga berbahaya kepada kesihatan. Subjek mula mengubah struktur darah, yang boleh menyebabkan kanser.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) segera menafikan data tersebut. Pakar WHO mengisytiharkan tidak berbahaya sinaran gelombang mikro pada tubuh manusia dan makanan yang disediakan dengan bantuan mereka. Kemudian penceramah menyatakan hanya tentang bahaya sinaran sedemikian untuk orang yang menggunakan perentak jantung, atas sebab yang sama, orang sedemikian disyorkan untuk menolak telefon bimbit.

Para saintis Amerika pada tahun 1992 menjalankan kajian berasingan sama ada ia berbahaya untuk memanaskan makanan dalam gelombang mikro. Pakar dapat memberikan bukti saintifik tentang bahaya. Mereka menyatakan bahawa makanan dari ketuhar gelombang mikro mengekalkan gelombang mikro, yang secara semula jadi jatuh ke dalam sistem penghadaman badan, dengan itu mungkin menyinari seseorang dari dalam. Tiada perubahan sedemikian diperhatikan dalam produk yang disediakan dengan cara klasik: bukti saintifik membuktikan kata-kata bahawa adalah mustahil untuk menggunakan gelombang mikro.

Bagaimana ia berfungsi

Ketuhar gelombang mikro memancarkan tenaga elektromagnet pada frekuensi gelombang mikro. Panjang gelombang sedemikian adalah dari 1 mm hingga 30 cm Kelajuan gelombang tersebut mencapai 300 km / j, gelombang serupa digunakan untuk telefon bimbit, stesen televisyen dan radio, serta Internet.

Frekuensi sinaran ialah 2540 MHz, gelombang mampu menembusi makanan hingga kedalaman 3 cm Makanan dalam gelombang mikro menjadi kering dengan cepat.

Memeriksa peralatan anda untuk keselamatan

Terdapat banyak cara untuk mengukur kebaikan dan kemudaratan ketuhar gelombang mikro. Beberapa daripada mereka tidak boleh dipercayai, jadi untuk lebih yakin kami menasihati anda untuk melakukan beberapa eksperimen, supaya anda boleh mengikuti trend. Berikut ialah beberapa cara untuk menguji ketuhar gelombang mikro anda untuk bahaya:

  1. Tunggu petang, atau hidupkan ketuhar gelombang mikro di dalam bilik gelap dan letakkannya di sebelah lampu pendarfluor. Jika lampu mula berkelip atau menunjukkan beberapa tanda "hidup", gelombang mikro anda memancarkan terlalu banyak sinaran. Terdapat sedikit faedah daripada ini - bahayanya jelas.
  2. Bukti fakta bahawa gelombang gelombang mikro lari ke keruntuhan, tunduk kepada bahaya kesihatan anda adalah pemanasan yang kuat pintu peranti.
  3. Untuk percubaan seterusnya, gelombang mikro mesti dimatikan! ambil dua telefon bimbit, letakkan salah satu daripadanya di dalam ruang ketuhar, dari percubaan kedua untuk sampai ke telefon pertama. Jika anda dapat melaluinya, maka teknologi anda tidak cukup melindungi anda daripadanya sinaran berbahaya, risiko mendapat kesan berbahaya meningkat.
  4. Cuba masak segelas air biasa dalam ketuhar gelombang mikro anda. Kemudaratan akan terbukti jika selepas 3 minit air tidak mula mendidih. Anda akan membuktikannya kebanyakan daripada sinaran bocor di suatu tempat, kemungkinan besar ke pistol, mendedahkan anda kepada bahaya mereka.

Pengesan gelombang mikro akan membantu membuktikan kebocoran sinaran dari gelombang mikro ke luar. Untuk ukuran yang betul, letakkan gelas di dalam ruang air sejuk dan hidupkan ketuhar. Gunakan pengesan untuk memeriksa celah di sekeliling pintu peranti, serta Perhatian istimewa perlu melekatkan sudut dan jeriji pengudaraan. Sekiranya semuanya teratur dengan peralatan, maka penunjuk akan kekal hijau, jika terdapat kebocoran dan potensi bahaya, penunjuk akan menjadi merah.

Bagaimana untuk mengurangkan risiko

Jika anda sangat terbiasa menggunakan ketuhar gelombang mikro, atau hanya keadaan memaksa anda menggunakannya dengan kerap, maka anda harus tahu cara menggunakan peralatan tersebut tanpa bahaya. Dengan petua berikut, anda boleh mengurangkan bahaya ke tahap minimum. Terdapat bukti saintifik bahawa bahaya kepada kesihatan ketuhar gelombang mikro adalah minimum jika dos sinaran yang diterima adalah rendah.

Para saintis mengatakan bahawa agak selamat bagi seseorang untuk berada 2-3 sentimeter dari badan peranti, perkara utama ialah sinaran tidak melebihi 5 miliwatt. Adalah logik bahawa semakin jauh anda dari peranti, semakin kurang risiko mendapat bahaya daripada gelombang mikro.

Jangan main api. Membuka pintu ruang semasa operasi adalah dilarang sama sekali. Dengan cara ini, anda melepaskan semua gelombang radiasi ke dalam berenang bebas, termasuk pada diri anda sendiri. Tunggu 3-5 saat sebelum membuka pintu perkakas selepas memanaskan semula makanan.

Pengilang perkakas rumah, menjaga kesihatan dan keselamatan pelanggan mereka, biasanya memberikan cadangan berikut:

  1. Peranti ini paling baik digunakan untuk memanaskan dan mencairkan makanan. Memasak di dalamnya bukanlah fungsi utamanya, walaupun ia tidak dilarang.
  2. Di dapur, ketuhar sebaiknya diletakkan jauh dari anda tempat tetap tinggal. Letakkannya di tempat anda menghabiskan sedikit masa.
  3. Dilarang menggunakan peralatan logam dan peralatan yang mengandungi logam dalam catnya. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa peralatan mungkin gagal, sinaran dalam relau memulakan pergerakan huru-hara, meningkatkan risiko dibuang.
  4. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan teknik untuk orang yang menggunakan perentak jantung.
  5. Ketuhar gelombang mikro tidak membunuh bakteria, pastikan ruang peranti bersih secara higienis.

Jika anda mengikuti peraturan asas ini, bahaya dari ketuhar gelombang mikro akan menjadi minimum dan badan akan mengatasinya.

Komarovsky memusnahkan mitos

Dr Komarovsky dalam program televisyennya membuktikan realiti berbeza. Kajian doktor telah dikritik oleh ramai rakan sekerjanya, tetapi Evgeny Olegovich menegaskan: bahaya dari gelombang mikro adalah mitos, bukan realiti. Lihat program untuk butiran lanjut:

Seseorang yang hanya menggunakan gelombang mikro untuk memanaskan makanan atau air tidak benar-benar tahu cara menggunakannya. Baca beberapa cara yang tidak biasa gunakan gelombang mikro yang bukan sahaja akan mengejutkan anda, tetapi juga membolehkan anda memanfaatkan peranti ini sepenuhnya.

1. Membuat telur rebus yang sempurna

Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk selamat gelombang mikro dan tambahkan sedikit cuka putih. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pecahkan sedikit kuning telur dengan pencungkil gigi. Tutup mangkuk dengan filem berpaut dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat. Keluarkan mangkuk, balikkan telur dengan teliti dan hantar ke ketuhar sekali lagi, tetapi selama 20 saat. Telur rebus sempurna anda sudah sedia!

2. Rendam lentil dan kekacang

Adakah anda sering terlupa untuk merendam lentil atau kacang semalaman? Dalam keadaan sedemikian, ketuhar gelombang mikro boleh datang untuk menyelamatkan. Rendam kacang atau lentil dalam semangkuk air. Tambah sedikit soda kepadanya. Pastikan air benar-benar menutupi kacang. Ketuhar gelombang mikro selama 10 minit dan kemudian biarkan selama 40 minit lagi. Anda akan mendapat lentil atau kacang yang direndam dengan sempurna.

3. Kehidupan kedua untuk roti basi

Tutup roti dengan basah tuala dapur dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 saat. Ulangi proses sehingga anda mendapat hasil yang diingini.

4. Mengeringkan kerepek

Jika kerepek kentang hilang rangupnya, taburkannya pada tuala dapur dan microwave selama 30 saat. Jika perlu, ulangi prosedur. Tuala akan menyerap lembapan dan kerangupan kerepek akan dipulihkan.

5. Menguatkan aroma kacang dan rempah ratus

Untuk meningkatkan rasa kekacang, rempah ratus atau biji, anda boleh menggunakan gelombang mikro selama 15 saat. Ulangi prosedur ini sehingga aroma memenuhi dapur. Kacang anda akan memperoleh rasa yang sempurna.

6. Pembasmian kuman span

Adakah anda membuang span dapur yang kotor selepas beberapa kali digunakan? Jangan buat begini. Sebaliknya, letakkan span dalam cawan dengan air suam, dan cuka yang dicairkan di dalamnya atau jus lemon. Masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira satu minit. Ini akan membersihkan span dan membersihkannya.

7. Pembasmian kuman papan pemotong

Sama seperti span dapur papan pemotong boleh dibasmi kuman dalam ketuhar gelombang mikro. Basuh papan dengan baik dan gosokkannya dengan sepotong lemon di bahagian kerja. Masukkan ke dalam ketuhar selama seminit dan ia akan menjadi bersih sepenuhnya. Anda boleh menggunakan prosedur yang sama untuk membasmi kuman mainan kanak-kanak.

8. Persediaan ujian

Pilihan ini adalah untuk mereka yang membakar roti di rumah. Ketuhar gelombang mikro boleh digunakan untuk membuat doh yis mengembang lebih cepat. Didihkan secawan air dan hantar bersama doh ke ketuhar gelombang mikro. Biarkan di sana sehingga yis berfungsi.

9. Memasak kentang

Kentang boleh dimasak dengan cepat dalam ketuhar gelombang mikro. Pertama sekali, tusuk pada semua sisi menggunakan garpu. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan masak pada voltan tinggi selama dua minit. Balikkan kentang dan kemudian microwave selama 2 minit lagi. Kentang anda sepatutnya sudah siap.

10. Memasak ikan

Ikan boleh dimasak dengan sempurna dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan ke dalam lengan pembakar dan masukkan rempah dan garam. Hantar ke ketuhar. Masa memasak boleh dimulakan dari 2 minit, walaupun ini bergantung pada kuasa peranti itu sendiri dan ketebalan fillet. Semak dengan teliti untuk memastikan tiada kepingan mentah yang tinggal.

11. Memasak Bacon

Balut hirisan bacon dalam tuala dapur dan ketuhar gelombang mikro selama 2-3 minit. Tuala akan menyerap lembapan dan membuat bacon rangup.

12. Sayur kukus

Seperti ikan dan kentang, sayur-sayuran juga boleh dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Tusuk dengan garpu dan masukkan ke dalam ketuhar selama 3-4 minit. Penggunaan ketuhar gelombang mikro meminimumkan kerugian bahan berguna, dan ia lebih pantas daripada cara tradisional memasak.

13. Pembaharuan madu

Jika madu menghablur di dalam balang, gunakan gelombang mikro untuk melembutkannya. balang terbuka hantar ke ketuhar selama 30-60 saat. Ini akan menipiskan madu dan mengembalikannya kepada konsistensi yang baik.

14. Kulit bawang putih

Adakah anda rasa ulas bawang putih sukar dikupas? Jika ya, maka dalam gelombang mikro ia boleh dilakukan dalam 10 saat. Tutupnya dengan tuala terlebih dahulu, kelembapan akan diserap, dan anda boleh membersihkan gigi dengan mudah.

15. Menghiris bawang besar

Adakah mata anda berair setiap kali anda mengupas bawang? Letakkan bawang dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat sebelum menghirisnya. Jadi dia akan hilang kepahitannya. Jadi mata anda tidak akan berair, walaupun jus bawang masuk ke dalamnya.

16. Memerah limau

Adakah anda mempunyai tabiat memerah setiap titisan terakhir lemon sebelum membuangnya? Jika anda memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit, lemon akan menjadi sangat berair. Anda boleh memerahnya dengan mudah tanpa meninggalkan setitik.

17. Menanggalkan setem pos

Sekiranya anda mengumpul setem, maka anda mungkin menghadapi masalah bagaimana memisahkannya dari sampul surat tanpa merosakkannya? Untuk melakukan ini, lembapkan setem dengan beberapa titis air dan hantar ke ketuhar gelombang mikro. Jadi anda boleh dengan mudah memisahkannya dari sampul surat.

18. Memanaskan minyak rambut dan produk kecantikan lain

Pada musim sejuk, minyak mengeras di dalam botol, dan ia menjadi sangat sukar untuk mengeluarkannya. Dalam kes ini, letakkan botol di dalam ketuhar selama 20 saat. Ini akan mencairkan mentega dan ia akan menjadi mudah untuk menuangkannya keluar dari botol. Dengan cara yang sama, anda boleh mencairkan lilin untuk depilasi. Ia ringan dan kaedah cepat bawa ke suhu yang dikehendaki.

19. Memanaskan komponen rawatan

Untuk mendapatkan kompres yang berkesan daripada air panas, anda mungkin menggunakan hot air yang mengalir. Untuk menjadikan kompres lebih berkesan, anda boleh merendam tuala dalam air dan kemudian memampatkannya selama 1 minit. Dalam sekelip mata, anda akan mendapat kompres panas dan menenangkan. Perkara yang sama boleh dilakukan dengan gel yang digunakan untuk mengeluarkan sakit kepala. Apabila pek gel menjadi sejuk, anda perlu menghantarnya ke ketuhar gelombang mikro.

20. Memeriksa keselamatan hidangan

Microwave boleh digunakan untuk memeriksa hidangan yang boleh dihantar kepadanya. Isi mangkuk yang telah digunakan untuk ketuhar dengan air. Letakkan mangkuk air di dalam bekas yang akan diuji (jangan tuangkan air ke dalamnya) dan microwave. Jika selepas itu bekas tetap sejuk boleh digunakan, jika suam atau panas tidak boleh digunakan.

Ramai orang hari ini lebih suka ketuhar gelombang mikro, tidak menyedari bahawa ia boleh berbahaya. Dalam sumber media, anda boleh mendengar bahawa gelombang mikro, yang menjadi asas pengendalian peranti, adalah berbahaya. Pertama sekali, bahaya ketuhar gelombang mikro boleh dinilai dengan kesannya terhadap kesihatan. Adakah terdapat kajian yang disahkan mengenai topik ini? Sudah tentu, hanya keputusan mereka sering bercanggah dan menunjuk kepada perkara yang bertentangan secara diametrik. Mari kita cuba memikirkan sama ada mungkin untuk memanaskan makanan dalam peranti jenis ini, dan sama ada terdapat sebarang akibat yang tidak menyenangkan daripada makan makanan tersebut.

Persoalan sama ada ketuhar gelombang mikro berbahaya boleh dijawab dengan cara yang berbeza, bergantung pada kedudukan yang diambil oleh seseorang. Hakikatnya ialah fenomena yang sama (kesan gelombang mikro pada badan) mempunyai kesan individu pada setiap organisma. Cukup untuk satu subjek ujian memanaskan makanan dalam ketuhar gelombang mikro selama seminggu agar dia mengalami masalah penghadaman. Yang kedua boleh makan makanan sedemikian selama beberapa tahun, dan persoalan bahaya tidak akan begitu akut.

Kekurangan pemisahan yang jelas ini menimbulkan persoalan lama: adakah mungkin menggunakan gelombang mikro? Adakah makanan yang dimasak di dalamnya berbahaya kepada manusia? Dalam keadilan, perlu diperhatikan bahawa makanan dari gelombang mikro, dengan sendirinya - bukan yang paling pemakanan sihat , dan perkara di sini bukanlah kesan gelombang ultra pendek, tetapi prinsip memasak. Ketuhar gelombang mikro digunakan terutamanya untuk memasak "makanan segera", yang merujuk kepada makanan tidak bersyarat yang bersyarat (contohnya, popcorn, hot dog, produk cepat nyahbeku).

Jika diabaikan pemakanan yang betul, maka anda boleh dengan cepat mendapat masalah dengan saluran gastrousus dan peristalsis, dan ia tidak akan sama sekali mengenai "kesan berbahaya" sinaran yang terpancar dari ketuhar gelombang mikro.

Makanan tidak sihat yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro boleh menyebabkan kepada penambahan berat badan, yang juga boleh dikaitkan dengan kesan berbahaya, tetapi perkara di sini adalah kekurangan zat makanan, dan bukan secara langsung dan jelas. kesan negatif gelombang mikro Agak sukar untuk membuat garis di mana bahaya bermula dari peranti dan ketidakpatuhan seseorang terhadap peraturan asas kebersihan makanan.

Sesetengah penyelidik percaya bahawa memanaskan makanan dalam gelombang mikro sama sekali tidak berbahaya, tetapi perkara lain. kitaran penuh memasak makanan dalam ketuhar gelombang mikro. Daripada pendedahan sensasi baru-baru ini, ramai mungkin mengingati eksperimen yang ditetapkan oleh seorang pelajar sekolah, yang selama tujuh hari menyiram tumbuhan dengan air yang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Hasilnya mengagumkan: tumbuhan itu mati. Walau bagaimanapun, ini membuktikan sedikit, kerana berpuluh-puluh juta orang memasak makanan dalam peranti ini setiap hari dan tidak mempunyai sebarang masalah kesihatan yang jelas. Itulah sebabnya persoalan sama ada ketuhar gelombang mikro berbahaya kepada kesihatan masih kekal. buka.

Kesan negatif gelombang mikro

Memandangkan tiada klasifikasi impak bersatu yang belum terbentuk, kami akan cuba melakukannya sendiri. Bukti daripada pelbagai sumber (termasuk kajian yang diketahui telah dijalankan di hospital, klinik, rumah dan persekitaran kerja) beban yang berbeza dan tahap penglibatan), membolehkan kami membuat beberapa kesimpulan awal. jadi , Bahaya ketuhar gelombang mikro untuk kesihatan manusia adalah seperti berikut:

  1. Otak. Kajian kontroversi oleh doktor Rusia dan Switzerland telah menunjukkan bahawa sinaran gelombang mikro menyebabkan perubahan tidak dapat dipulihkan dalam korteks serebrum. Impuls yang dihantar oleh neuron menjadi lebih pendek dan mengalami depolarisasi.
  2. Sistem penghadaman. Produk yang dimasak dengan gelombang mikro tidak dikenal pasti oleh sistem gastrousus ( saluran gastrousus). Ringkasnya, badan kita tidak dapat mengenali makanan tersebut, dan tidak mengaitkannya dengan makanan. Disonansi sedemikian membawa kepada asimilasi yang tidak wajar produk makanan dan keinginan terpantas badan untuk mengeluarkannya secepat mungkin, tanpa mengekstrak berguna dan nutrien. Dalam erti kata lain, walaupun makan malam yang enak dengan makanan dari ketuhar gelombang mikro, anda boleh meninggalkan badan anda lapar, kerana ia tidak akan tahu cara bertindak dengan betul.
  3. Sistem hormon. Di sini semuanya tidak lebih baik daripada perenggan sebelumnya. Pertama, penggunaan produk yang kerap terdedah kepada gelombang mikro memberi kesan buruk kepada pengeluaran hormon lelaki dan wanita. Menurut saintis, ini disebabkan oleh fakta bahawa tubuh manusia masih belum belajar bagaimana untuk bertindak balas dengan betul terhadap produk yang diperoleh hasil daripada pemprosesan gelombang mikro. Dengan memakan makanan sedemikian, seseorang, dengan itu, mengetuk tetapan badannya sendiri, menjadikannya sukar untuk organ pencernaan berfungsi, dan dalam beberapa kes bahkan menjadikannya mustahil.
  4. ketakterbalikan. Malangnya, tetapi semua kesan di atas cenderung terkumpul seperti bola salji. Berganda-ganda tidak menyenangkan adalah hakikat bahawa akibat ini tidak dapat dipulihkan (semata-mata kerana kaedah tidak diusahakan bagaimana untuk mengatasinya).
  5. Kesukaran dalam pembelajaran vitamin, mineral dan bahan lain yang berguna untuk tubuh manusia. Dalam kes ini, gelombang mikro tidak kurang berbahaya kepada kesihatan. Proses pemanasan dalam radas mengubah sifat vitamin dan mineral supaya tubuh manusia tidak dapat menyerapnya dengan betul. Bahaya juga terletak pada fakta bahawa, sekali di dalam badan, mineral dan vitamin yang "diubah" itu bukan sahaja tidak diserap, tetapi juga tidak dikumuhkan, berlarutan di dalam, mewujudkan deposit di dalam kapal dan sendi.
  6. Hipotesis ini masih dari bidang teori, tetapi ia juga mempunyai hak untuk publisiti. Hakikatnya ialah karsinogen (khususnya, radikal bebas) memasuki tubuh manusia selepas rawatan haba makanan dalam gelombang mikro. Khususnya, jika anda memanaskan sayur-sayuran, maka sebahagian daripada mineral yang terkandung di dalamnya akan berubah menjadi menjadi karsinogen.
  7. Risiko mendapat kanser gastrousus. Kemudaratan gelombang mikro juga terletak pada fakta bahawa produk yang dimasak di dalamnya secara tidak langsung dan secara langsung boleh menyumbang kepada perkembangan kanser. Untuk menyokong hipotesis ini, penyelidik memetik contoh utama: wabak kanser di Amerika, yang berlaku hanya pada masa penyebaran gelombang mikro.
  8. Satu lagi prognosis yang mengecewakan daripada penggunaan jangka panjang peranti adalah peningkatan berganda risiko mendapat kanser darah. Menurut banyak kajian klinikal, makan dari ketuhar gelombang mikro dengan ketara meningkatkan peluang penyakit maut ini.
  9. Kesan pada imuniti. Berita buruk untuk imuniti kita. Sungguh malang, tetapi ia terbukti secara klinikal bahawa makan makanan yang diproses rawatan haba dalam gelombang mikro, menjejaskan fungsi nodus limfa dan kelenjar limfa. Oleh itu kelembapan aliran limfa ke seluruh badan, dan, sebagai akibatnya, penuaan dipercepatkan seluruh organisma. Di samping itu, pembekuan darah berkurangan dengan ketara, yang membawa kepada penyembuhan luka yang perlahan.
  10. Kesan negatif untuk tumpuan dan perhatian(ingatan, pemikiran, imej). Anehnya, makanan dari gelombang mikro malah memberi kesan negatif kepada cara pemikiran kita, yang sekali lagi mengesahkan ketepatan pepatah "kita adalah apa yang kita makan." Para saintis Switzerland berjaya menjalankan eksperimen, akibatnya ia ternyata: eksperimen, masa yang lama mereka yang makan makanan dari gelombang mikro jauh lebih teruk dari segi intelek. Lebih sukar bagi mereka untuk menumpukan perhatian pada kerja, mereka tidak dapat menumpukan perhatian mereka untuk masa yang lama dan menunjukkan penurunan umum dalam aktiviti kognitif.

Seperti yang anda boleh fahami daripada senarai di atas, perdebatan tentang sama ada penggunaan gelombang mikro adalah baik atau buruk masih berterusan dan mempunyai ramai penyokong di kedua-dua pihak. Mungkin kesan gelombang mikro pada kesihatan memudaratkan, hanya tahap bahaya ini diratakan dari kuat kepada tidak penting.

Mitos atau realiti

Masih tiada jawapan yang jelas kepada persoalan sama ada makanan daripada gelombang mikro berbahaya. Mengapa, jika terdapat begitu banyak bukti bahaya yang jelas kepada tubuh manusia, adakah peranti ini masih senyap di rak semua kedai runcit utama peralatan rumah? Lagipun, tiada siapa yang waras akan menjual peralatan yang menyebabkan kerosakan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatan manusia, dan dalam kes yang paling teruk, membunuhnya.

Kemungkinan besar, semuanya tidak begitu buruk, kebenaran akan berada di antaranya. Malah, sebagai tambahan kepada kekurangan yang jelas, gelombang mikro mempunyai banyak kelebihan. Ini termasuk kelajuan, serba boleh dan kebolehpercayaan mereka kerana kesederhanaan reka bentuk mereka. Pengguna pasti menyukai produk ini, dan dia tidak akan menolaknya dengan mudah, walaupun pelbagai amaran daripada pelbagai kumpulan inisiatif.

Adakah selamat untuk memanaskan makanan dalam ketuhar gelombang mikro? Atau adakah kesannya pada tubuh manusia agak berlebihan? Lagipun, pengeluar peralatan rumah tangga jenis ini mempunyai segala-galanya jenis yang diperlukan pensijilan, yang sangat sukar diperoleh. Dengan cara ini, inovasi teknologi yang dalam satu cara atau yang lain memberi kesan negatif kepada kesihatan pengguna tidak menemui jalan mereka ke pasaran besar-besaran, atau, sekali di kedai-kedai, secepat hilang dari rak jika ada aduan diterima. Oleh itu, hampir tidak berbaloi untuk bercakap tentang sejenis bahaya yang disengajakan akibat pakatan sulit pengeluar, banyak organisasi berbeza menangani isu ini.

Apabila tertanya-tanya sama ada bahaya gelombang mikro adalah mitos atau realiti, seseorang harus kekal tidak berat sebelah dan sedar bahawa sebarang peranti teknologi satu cara atau yang lain, ia mempunyai kesan pada tubuh manusia.

Hanya dalam satu kes, pengaruh sedemikian mungkin menjadi jelas dalam masa terdekat, dan dalam kes kedua ia tidak akan nyata dalam apa-apa cara selama bertahun-tahun dan bahkan beberapa dekad, selepas itu sukar untuk mengatakan apa sebenarnya yang menyebabkan dan menjadi pemangkin. perubahan sedemikian.

Kemungkinan besar, bahaya dan faedah ketuhar gelombang mikro akan menjadi lebih kurang sama, berbeza dari satu pengguna ke pengguna lain, kerana ciri individu tiada siapa yang membatalkan mayat itu. Selalunya, penggunaan gelombang mikro membawa kepada apa yang dipanggil "pergaulan makanan", apabila seseorang mula mengabaikan kesihatan dan makanan yang berkhasiat, kaya dengan semua bahan yang diperlukan. Inilah bahayanya, tetapi ia bukan disebabkan oleh peranti itu sendiri.

Sudah tentu, jika anda hanya makan makanan dari gelombang mikro, anda mungkin menghadapi masalah tertentu, tetapi pernyataan yang sama berlaku untuk mana-mana jenis peralatan rumah, kesederhanaan harus diperhatikan di mana-mana, ini akan membantu mengekalkan kesihatan selama bertahun-tahun.

Kesimpulan

Perlu diingat bahawa, walaupun data yang tersedia mengenai bahaya ketuhar gelombang mikro untuk kesihatan manusia, terdapat fakta yang menyangkal beberapa kenyataan kritikal. Pasukan penyelidik sedang menjalankan ujian untuk menghilangkan mitos bahawa gelombang mikro hanya berbahaya. Ini dilakukan terutamanya untuk mengelakkan panik besar-besaran dan mengutamakan tanpa emosi yang tidak perlu. Sudah tentu, peranti itu bukan tanpa kelemahan reka bentuk yang menjadikan penggunaannya kontroversi. Ini bukan "kebaikan mutlak", walau bagaimanapun, anda tidak sepatutnya menghapuskannya lebih awal, kerana gelombang mikro telah memasuki kehidupan kita dengan kukuh dan menjadikannya lebih selesa dan mudah.

Terdapat perdebatan hangat tentang faedah dan kemudaratan ketuhar gelombang mikro. Ada yang percaya bahawa ketuhar gelombang mikro tidak boleh digunakan sama sekali, yang lain berpendapat bahawa ketuhar hanya boleh berfungsi selama beberapa tahun, dan kemudian ia harus berehat dengan baik, yang lain tidak boleh hidup tanpa ini peralatan yang diperlukan. Siapa yang betul? Bagaimana cara menggunakan ketuhar gelombang mikro dengan betul dan berapa lama ia boleh bertahan?

Kami memanjangkan hayat perkhidmatan

Mari kita mulakan dengan fakta bahawa jika anda menggunakan gelombang mikro mengikut semua peraturan, maka ia boleh bertahan 5 tahun atau lebih tanpa membahayakan kesihatan pemiliknya. Ketuhar yang boleh diservis tidak menyala, menutup rapat, tidak mempunyai bau asing, dan agak senyap. Jika anda mendapati sebarang masalah, segera cabut plag ketuhar gelombang mikro dan bawa ia untuk dibaiki. Kerosakan boleh membawa kepada masalah kesihatan.

Penting: untuk memanjangkan hayat perkhidmatan, adalah perlu untuk menjaga ketuhar gelombang mikro dengan betul, gunakan hanya peralatan yang sesuai dan memasak makanan, mengikut cadangan pengilang.

Mari kita mulakan dengan perkara yang tidak boleh dilakukan jika anda mahu ketuhar gelombang mikro bertahan selama bertahun-tahun:

  • hidupkan ketuhar kosong;
  • memuatkan kurang daripada 50 g produk;
  • letakkan peralatan logam di dalam;
  • memasak makanan untuk masa yang lama (terdapat risiko kebakaran);
  • gosok kuat plat mika, yang terletak di dinding sisi di dalam ketuhar gelombang mikro;
  • gunakan ketuhar sekiranya berlaku kerosakan yang kelihatan (kaca pecah, pintu tertanggal, dsb.);
  • rebus atau panaskan telur;
  • panaskan makanan dengan ketat bank tertutup dan bekas.

Fahami apa yang tidak boleh dilakukan. Kini tinggal memahami apa yang boleh dan harus dilakukan.

Memilih hidangan untuk ketuhar gelombang mikro

Adalah dinasihatkan untuk menggunakan hanya hidangan khas untuk ketuhar gelombang mikro, yang mempunyai inskripsi berikut:

  • ketuhar mikro selamat
  • ketuhar mikro;
  • sesuai untuk perisian mikro.

Kesemua mereka menunjukkan bahawa hidangan ini dijamin untuk dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Jika anda mempunyai hidangan atau bekas yang anda tidak pasti selamat, lakukan ujian berikut. Tuangkan air ke dalam gelas dan masukkan ke dalam ketuhar. Letakkan pinggan ujian kosong berdekatan, dan hidupkan perkakas dengan kuasa penuh. Jika selepas seminit objek "eksperimen" tidak panas, anda boleh menggunakannya dengan selamat.

Penting: cuba beli hanya hidangan bulat, kerana banyak kotoran biasanya terkumpul di sudut. lebih panas, yang boleh menyebabkan makanan terbakar.

Bagaimana untuk menjaga

Pertama sekali, ketuhar gelombang mikro mesti sentiasa bersih. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan penutup plastik khas semasa memasak dan memanaskan makanan - jadi dinding akan kekal utuh. Juga, setiap hari adalah perlu untuk mengelap ketuhar di dalam dan di luar dengan kain lembap tanpa bahan yang agresif.

Jika kabinet ketuhar gelombang mikro terlalu kotor, ia boleh dibersihkan dalam beberapa minit sahaja. Untuk melakukan ini, tuangkan air dengan lemon ke dalam pinggan besar dan masukkannya ke dalam. Hidupkan ketuhar selama 3-6 minit. Sebaik sahaja lemak direndam, ia akan menjadi sangat mudah untuk menyingkirkannya. Ada beberapa lagi.

Bagaimana hendak masak

Semasa memasak, perlu diingat bahawa makanan di dalamnya dipanaskan secara tidak rata, dan oleh itu sesetengah bahagian mungkin kekal mentah. Jika ini adalah sayur-sayuran atau buah-buahan, maka tidak akan ada bahaya tertentu, tetapi jika daging atau ikan tidak dibakar, maka bakteria akan kekal yang boleh membahayakan kesihatan. Untuk mengelakkan ini daripada berlaku, adalah dinasihatkan untuk memotongnya menjadi kepingan kecil (sehingga 5 cm persegi).

Penting: Sila ambil perhatian bahawa makanan yang lembut dan berliang panas lebih cepat daripada yang keras, jadi mereka mengambil sedikit masa untuk memasak.

Jika anda ingin memanaskan semula makanan atau formula bayi dalam ketuhar gelombang mikro, pastikan anda mengacaunya selepas anda mengeluarkannya dari ketuhar: sesetengah kepingan mungkin panas manakala yang lain tidak akan dipanaskan semula sama sekali. Benar, kebanyakan pakar pediatrik masih menasihatkan untuk tidak menggunakan ketuhar gelombang mikro untuk produk kanak-kanak.

Buah-buahan dan sayur-sayuran berair dengan kulit tebal hendaklah dicucuk dengan garpu sebelum dimasak. Ia juga bernilai melakukan dengan sosej, jika anda tidak mahu mereka "meletup". Tetapi telur tidak boleh dimasukkan ke dalam dalam apa jua bentuk - walaupun tanpa cangkerang, jika tidak, anda perlu mencuci ketuhar terlebih dahulu. Bagi hidangan yang lain, adalah dinasihatkan untuk mengacaunya beberapa kali semasa pemanasan atau memasak untuk mengagihkan haba secara sama rata.

Itu sahaja "helah" yang berkaitan dengan pengendalian ketuhar gelombang mikro. Pematuhan dengan semua pengesyoran ini akan membantu anda memanjangkan hayatnya selama beberapa tahun. Dan ingat: anda hanya boleh menggunakan gelombang mikro yang berfungsi!

Apa lagi yang perlu dibaca