Faedah dan bahaya kopi ketuhar gelombang mikro. Apakah sinaran daripada ketuhar gelombang mikro?

Lelaki moden adalah sukar untuk membayangkan kehidupan yang selesa dan selesa tanpa banyak peralatan rumah. Mereka membolehkan anda memasak makanan dengan cepat, membasuh pinggan mangkuk, mencuci pakaian, dsb. Salah satu ciptaan manusia yang paling bijak ialah ketuhar gelombang mikro - teknik yang dicipta untuk memasak, memanaskan dan mencairkan makanan. Ia mudah digunakan, mudah, membolehkan anda menjaga sarapan atau makan malam tanpa perlu bersusah payah. Tetapi adakah ia benar-benar bermanfaat? Mari kita hapuskan, dan mungkin mengesahkan, beberapa mitos sedia ada tentang bahaya dan faedah ketuhar gelombang mikro.

Mengenai kemunculan keajaiban ini

Sebutan pertama peranti sedemikian muncul di Jerman. Pada awal Perang Dunia II, peranti khas dicipta untuk penyediaan cepat hidangan untuk tentera Jerman, yang prinsipnya serupa dengan ketuhar gelombang mikro moden.

Mengikuti orang Jerman pada tahun 1942, saintis Amerika Percy Spencer bekerja pada peranti yang memancarkan gelombang mikro. Penemuan kesan hangat ombak berlaku secara tidak sengaja, selepas Spencer meletakkan sandwicnya pada radas, yang dengan cepat menjadi panas. Oleh itu, ahli fizik menemui gelombang mikro, dan tiga tahun kemudian menerima paten. Ketuhar gelombang mikro pertama muncul pada tahun 1947 di kantin tentera. Mereka tidak seperti peranti moden, mereka dibezakan oleh saiznya yang besar - lebih daripada 160 cm, berat yang besar - kira-kira 340 kg dan kos tertinggi - beribu-ribu ringgit.

Selanjutnya untuk penciptaan peranti untuk memanaskan makanan diambil oleh saintis Jepun dari Sharp Corporation. Idea mereka berjaya, dan pada tahun 1962 ketuhar gelombang mikro pertama muncul di rak kedai. Pada tahun 1979, pemaju menambah peranti dengan sistem kawalan mikropemproses. Ketuhar gelombang mikro memperoleh kemuncak popularitinya pada akhir tahun sembilan puluhan, apabila pengguna mula membeli peralatan secara besar-besaran.

Prinsip operasi peranti

Untuk mengetahui cara ketuhar gelombang mikro berfungsi, anda perlu memikirkan elemen yang terdiri daripadanya. "Jantung" peranti ialah:

• magnetron- gelombang mikro pemancar diod elektrovakum;
• pengubah- peranti untuk bekalan kuasa voltan tinggi pemancar;
• pandu gelombang- peranti yang diperlukan untuk penghantaran sinaran dari magnetron ke ruang.

Untuk mengelakkan pemancar daripada menjadi panas, reka bentuk relau ditambah dengan kipas yang menyejukkan udara secara berterusan. Asas peranti- ruang logam dengan pintu tempat produk diletakkan. Di tengah-tengah ruang logam terdapat meja yang berputar perlahan semasa operasi. Pemasa, skema dan rantai terbina dalam menyediakan kawalan masa, program dan mod pengendalian peranti.

Prinsip operasi relau agak mudah. Magnetron memancarkan gelombang yang dihantar melalui pandu gelombang yang memantulkan sinaran magnetik. Akibat tindakan ini, molekul produk mula bergerak secara aktif, dengan itu mewujudkan geseran, akibatnya haba dibebaskan. Ketuhar gelombang mikro menembusi jauh ke dalam makanan dengan hanya 3 cm. Selebihnya makanan dipanaskan secara konduksi, dari lapisan permukaan yang dipanaskan. Plat berputar yang dipasang membolehkan anda memanaskan produk secara sekata dalam ketuhar gelombang mikro.

Adakah kamu tahu?Telur utuh boleh meletup dalam ketuhar gelombang mikro. Hakikatnya ialah disebabkan oleh penyejatan kuat cecair di dalam produk, tekanan tinggi, yang boleh menyebabkan pecahnya. Juga, jangan panaskan semula sosej yang ditutup dengan filem.

Bagaimana gelombang mikro mempengaruhi

Ketuhar gelombang mikro- ini adalah perkakas rumah yang mudah digunakan, berfungsi dan praktikal yang membolehkan anda menjimatkan masa dengan ketara pada pemanasan / penyahbekuan makanan. Namun begitu, pertikaian terus timbul di kalangan saintis berhubung kemudaratan dan faedah peranti tersebut. Ia adalah perlu untuk memahami bagaimana gelombang mikro berfungsi dan apa yang berlaku kepada makanan.

Apa yang berlaku kepada produk

Kesan ketuhar gelombang mikro pada asasnya berbeza daripada semua kaedah memasak, yang menjejaskan rasa makanan. Makanan yang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro kurang berair, dengan tekstur yang longgar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa semasa memasak tradisional, haba secara beransur-ansur masuk ke dalam, dan akibatnya, hidangan panggang mendapat kerak rangup yang menyelerakan, dan makanan yang direbus dan direbus adalah berair. Microwave melakukan sebaliknya. Ketuhar tidak memanaskan produk itu sendiri, tetapi air di dalamnya, yang cepat mendidih dan menguap. Disebabkan ini, struktur makanan menjadi kurang padat dan kering daripada selepas menggoreng atau merebus.

Apa yang berlaku kepada orang di sebelah anda

Radiasi elektromagnetik, yang dihasilkan oleh gelombang mikro tidak memberi kesan negatif kepada seseorang jika dia berada pada jarak 1.5-2 m dari peranti yang berfungsi.Kuasa sinaran adalah sangat rendah sehingga bahaya yang boleh diterima oleh organisma boleh dikatakan sifar.

Penting! Adalah berbahaya untuk berada berdekatan dengan ketuhar gelombang mikro yang berfungsi jika terdapat kerosakan pada kes atau peranti mengalami kerosakan.

Dapur mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan manusia hanya apabila ia secara langsung, untuk masa yang lama berhampiran peranti yang berfungsi. Antara faktor utama kemudaratan ialah:

• perubahan dalam komposisi limfa dan darah;
• kerosakan dalam fungsi sistem saraf;
• peningkatan risiko tumor malignan;
• gangguan yang berkaitan dengan perubahan dalam potensi dalaman membran sel.

Apabila mengendalikan peralatan untuk keselamatan manusia, disyorkan untuk menjauhinya selama beberapa meter.

Apa yang berlaku kepada seseorang yang mengambil makanan yang dipanaskan

Adalah diketahui bahawa makanan semasa sebarang rawatan haba mengubah struktur kimianya, yang boleh menyebabkan penurunan nutrien dan peningkatan yang lain, sebagai contoh, likopena. Terdapat pendapat bahawa gelombang mikro tidak mengubah makanan dengan cara yang lebih berbahaya daripada kaedah memasak lain. Kebanyakan saintis bersetuju bahawa makanan yang telah dipanaskan semula untuk masa yang singkat, mengekalkan komponen yang lebih berharga berbanding dengan menggoreng atau merebus.

Sehingga kini, tiada pengesahan saintifik bahawa makanan menjadi karsinogenik selepas dipanaskan. Agar perubahan sedemikian berlaku dalam produk, mereka mesti terdedah kepada gelombang radioaktif atau digoreng dalam lemak, yang merupakan punca kemunculan karsinogen. sekali lagi, makanan melalui ketuhar boleh dimasak untuk masa yang singkat, yang membolehkan anda menyimpan maksimum sifat berguna.

Dalam amalan perubatan, tidak ada kes yang akan membuktikan bahawa penyakit tertentu pada manusia timbul akibat makan makanan yang dipanaskan dalam gelombang mikro. Masih ada risiko bagi seseorang jika dia masa yang lama makan makanan yang dipanaskan dalam ketuhar yang rosak atau sentiasa berdekatan dengan peranti yang berfungsi.

Faedah atau bahaya: kami akan cuba memikirkannya

Pertikaian saintis mengenai kesan ketuhar gelombang mikro pada tubuh manusia tidak surut selama bertahun-tahun. Tetapi sebelum pergi ke kedai untuk Teknologi baru, anda harus mengkaji pendapat dan hujah yang paling biasa mengenainya.

Hujah untuk membahayakan

Hujah tentang bahaya peranti dikaitkan terutamanya dengan sinarannya. Gelombang mikro yang paling berkuasa memberi kesan negatif bukan sahaja kepada makanan, tetapi juga tubuh manusia. Mereka mampu memusnahkan produk, menukar komposisi mereka kepada tahap molekul, menjadikan mereka karsinogenik, yang, seterusnya, boleh menyebabkan perubahan dalam komposisi darah dan limfa, membawa kepada pembentukan sel-sel kanser.

Para saintis dari Sweden telah membuktikan bahawa di bawah tindakan gelombang mikro dalam penaik, banyak akrilamida karsinogen terbentuk. Fakta saintifik, yang diterbitkan pada tahun 1992 di Amerika, mengatakan bahawa di bawah pengaruh gelombang mikro, lebih satu bilion perubahan polariti dalam molekul terbentuk dalam satu saat. Perubahan molekul dalam kes ini tidak dapat dielakkan. Telah diperhatikan bahawa asid amino yang terdapat dalam makanan terdedah kepada ubah bentuk isomerik, dan juga merosot menjadi bentuk toksik.

Kesimpulan yang dibuat oleh penyelidik Rusia dan diterbitkan di Pusat Pendidikan Atlantis Raising pada tahun 1991 mengesahkan bahawa terdapat bahaya dari dapur, dan ia adalah nyata, mengenai tinggal lama seseorang di sebelah peralatan kerja. Dalam kes ini, mungkin terdapat ubah bentuk dalam komposisi darah, gangguan dalam fungsi sistem saraf.

Pada tahun 1992, saintis Amerika cuba untuk mengetahui kesan gelombang mikro terhadap makanan yang dipanaskan dalam ketuhar. Daripada penemuan mereka, ia didapati bahawa selepas memanaskan makanan keluar dengan kehadiran tenaga gelombang mikro, yang tiada dalam makanan yang dimasak dengan cara terma biasa. Telah diperhatikan bahawa pada orang yang mengambil makanan sedemikian untuk masa yang lama, tahap hemoglobin jatuh, anemia berkembang.

Kenapa guna

Sekiranya terdapat perdebatan berterusan tentang bahaya ketuhar gelombang mikro, maka faedahnya untuk ramai pengguna telah lama menjadi jelas. Ia mudah dikendalikan, diurus dan diselenggara perkakas dapur, membolehkan anda memanaskan semula, memasak atau mencairkan makanan dengan cepat.

Apabila memanaskan makanan di dalam ketuhar, ia tidak memerlukan penggunaan lemak atau minyak, yang diperlukan apabila dipanaskan dalam kuali. Risiko mendapat hidangan hangus juga diminimumkan.

Penting!Ia akan menjadi mungkin untuk berhujah tentang faedah atau kemudaratan ketuhar hanya selepas ciri-ciri operasi gelombang mikro dikaji dengan teliti. Sehingga kini, terdapat banyak persoalan dan jurang dalam topik ini.

Penggunaan ketuhar gelombang mikro boleh menjimatkan masa dengan ketara dan mengurangkan kos tenaga.

Jadi pada akhirnya: menghilangkan mitos?

Ia bernilai berurusan sedikit dengan mitos yang wujud di kalangan pengguna.

• Ketuhar gelombang mikro mungkin meletup apabila menggunakan bekas logam. Sebenarnya, maksimum yang boleh berlaku kepada teknologi- ini adalah kegagalan magnetron kerana berlakunya percikan api.
• Ketuhar gelombang mikro memecahkan makanan pada tahap molekul dan menjadikan makanan karsinogenik. Terdapat beberapa kebenaran di sini, di bawah pengaruh gelombang mikro, banyak sebatian kimia dilahirkan semula menjadi unsur yang tidak diketahui, di antaranya karsinogen juga boleh terbentuk. Sentiasa penting untuk memilih hidangan yang betul untuk memanaskan makanan, kerana jika pinggan dengan warna terang mendapat di bawah tindakan ombak, maka makanan di dalamnya benar-benar boleh berubah menjadi racun.

• Relau adalah radioaktif dan boleh meningkatkan tahap sinaran. Gelombang yang dipancarkan oleh peranti adalah daripada jenis bukan pengion, ia tidak mempunyai kesan radioaktif pada produk atau bahan lain.
• Dengan operasi jangka panjang gelombang mikro pada kuasa tinggi, peralatan yang terletak di kawasan di mana peranti berada mungkin gagal. Dalam realitinya, sinaran elektromagnet sangat kecil sehingga tidak dapat melumpuhkan peranti. Sesetengah model ketuhar gelombang mikro mampu mengganggu telefon bimbit, Wi-Fi, bluetooth.

Adakah kamu tahu?Apabila memanaskan air di dalam ketuhar, anda mesti berhati-hati, kerana ia boleh menjadi terlalu panas - memanaskan di atas takat didih. Air panas lampau sedemikian berbahaya, ia boleh mendidih dari pergerakan cuai sedikit dan, dengan itu, membakar tangan anda.

Kami menjaga anak-anak kecil: adakah ketuhar gelombang mikro berbahaya kepada kanak-kanak

Memandangkan pelbagai pendapat tentang sifat berfaedah dan negatif ketuhar gelombang mikro, saya ingin menganalisis, apa kemudaratan yang boleh membawa kepada tubuh kanak-kanak itu. Ibu bapa sering menggunakan ketuhar untuk memanaskan susu atau susu formula. Ini dilarang sama sekali!

Fakta saintifik mengesahkan bahawa banyak asid amino yang terdapat dalam susu asli dan pengganti tiruan, di bawah pengaruh sinaran, mereka dilahirkan semula ke dalam isomer yang mempunyai kesan neurotoksik dan nefrotoksik. Ini membawa kepada gangguan dalam fungsi sistem saraf dan fungsi buah pinggang.

Jika masih ada ketakutan: bagaimana untuk memeriksa peranti untuk radiasi

Jika anda meragui keselamatan gelombang mikro anda, pakar menasihatkan untuk menjalankan eksperimen mudah. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan dua telefon bimbit. Salah satu daripadanya hendaklah dimasukkan ke dalam ketuhar dan pintu ditutup (jangan hidupkan ketuhar gelombang mikro!). Dari telefon kedua pada jarak 1.5-2 m dari peranti, anda mesti mendail nombor sel pertama. Sekiranya telefon berada di luar liputan rangkaian, ketuhar boleh dianggap boleh dipercayai dan selamat. Sekiranya isyarat itu ada, maka peralatan itu rosak dan lebih baik tidak menggunakannya.

Bagaimana untuk melindungi diri anda pada 100

Microwave berbahaya atau berguna - titik perdebatan. Walau bagaimanapun, untuk meminimumkan kemungkinan kesan negatif, ikut peraturan penggunaannya:

• Anda perlu memasangnya jauh dari tempat anda makan, memasak atau menghabiskan banyak masa. Adalah optimum untuk meletakkan dapur di tempat di mana anda jarang muncul tanpa perlu.
• Jangan gunakan peranti untuk memasak. Kurangkan operasinya hanya kepada pemanasan atau penyahbekuan.
• Jangan letakkan perkakas logam atau perkakas dengan rangka keluli di dalam ketuhar. Malah unsur logam hiasan kecil boleh membahayakan operasi magnetron, yang akan menjejaskan operasi keseluruhan struktur. Dapur yang tidak berfungsi mengeluarkan sejumlah besar bahan berbahaya badan manusia bahan-bahan.
• Apabila peranti beroperasi, perlu berada pada jarak (1.5-2 m sudah cukup).

• Jangan buka pintu semasa perkakas sedang beroperasi, kerana semua sinaran dipancarkan terus kepada anda. Ia dibenarkan membuka pintu 3-5 saat selepas proses kerja berhenti.
• Sentiasa pastikan mesin bersih, kerana gelombang mikro tidak mempunyai fungsi antibakteria, dan secara beransur-ansur sejumlah besar bakteria patogen tumbuh di dalam ruang.

Adakah berbaloi untuk membeli ketuhar gelombang mikro

Jika anda boleh melakukannya tanpa microwave, maka lakukan. Jika dia telah memasuki hidup anda dengan ketat dan anda tidak boleh bayangkan normal tanpa dia, kehidupan yang selesa, dalam kes ini memberi keutamaan kepada peralatan daripada pengeluar yang terbukti dan terkenal. Bagaimana pengeluar yang lebih besar, semakin dia berminat dengan kualiti produk dan penggunaannya yang besar. Peranti asal menjalani satu siri ujian untuk keramahan dan keselamatan alam sekitar, mempunyai semua sijil dan permit yang diperlukan, mematuhi piawaian antarabangsa serta piawaian kebersihan dan kebersihan.

Langkah berjaga-jaga untuk digunakan

Jika anda tidak bercadang untuk melepaskan kebaikan manusia seperti ketuhar gelombang mikro, maka adalah disyorkan untuk mematuhi langkah berjaga-jaga tertentu:

1. Peranti mesti dipasang dengan betul. Pemasangan dijalankan pada tahap permukaan mendatar, pada ketinggian 90 cm lantai.
2. Bukaan pengudaraan tidak boleh disekat. Mesti ada jarak sekurang-kurangnya 15 cm antara dinding dan peranti.
3. Adalah lebih baik untuk memperuntukkan tempat yang berasingan untuk relau, jauh dari periuk masak dan peralatan elektrik lain.
4. Gunakan untuk peralatan makanan yang diperbuat daripada kaca tahan panas, tahan lama, tebal atau tahan suhu tinggi plastik.
5. Dilarang membuka pintu semasa operasi, supaya tidak menerima "dos" radiasi.
6. Anda tidak boleh memanaskan sejumlah besar makanan pada satu masa.

Ketuhar gelombang mikro atau ketuhar konvensional: yang lebih baik untuk memanaskan makanan

Memanaskan makanan ketuhar konvensional dijalankan kerana aliran udara panas yang terpancar dari dinding peralatan. Produk nampaknya "dibalut" dengan kehangatan menembusi jauh ke dalam. Dalam ketuhar gelombang mikro, pemanasan berlaku disebabkan oleh apa yang dipanggil peralihan dipole, yang berlaku di bawah pengaruh gelombang mikro. Dipol mula bergerak secara aktif, bergesel antara satu sama lain, dengan itu menyebabkan haba. Dalam hal ini, anda boleh merasakan perbezaan yang besar dalam rasa hidangan. Makanan dari oven lebih wangi, juicy dan sedap.

Jika kita mempertimbangkan parameter masa, kemudian peranti gelombang mikro memanaskan makanan lebih cepat daripada ketuhar, yang memungkinkan untuk menjimatkan masa. Di samping itu, risiko membakar makanan diminimumkan dalam ketuhar gelombang mikro dan terdapat peluang yang sangat baik untuk memasak tanpa memakan lemak.

Menyelesaikan Dilema Gelombang Mikro semua patut dinilai risiko yang mungkin dan mengkaji pendapat pakar. Walau apa pun, keputusan adalah milik anda, dan jika ia cenderung untuk membeli peranti itu, gunakannya dengan ketat mengikut arahan dan ikuti semua langkah keselamatan dengan teliti.

Sejak penciptaan ketuhar gelombang mikro antara ahli fizik dan pakar perubatan, pertikaian telah timbul secara berkala tentang faedah dan kemudaratan pencapaian teknikal ini. Malah, tanpa pengetahuan tertentu tentang kesan sinaran ketuhar gelombang mikro pada tubuh manusia dan kesan gelombang mikro terhadap makanan yang dimasak di dalamnya, ramai orang takut untuk menggunakannya.

Perlu diingat bahawa ketakutan ini tidak berasas: ciptaan yang berguna untuk dapur sememangnya boleh menjadi tidak selamat dalam keadaan tertentu. Tetapi jika operasi ketuhar gelombang mikro diatur mengikut semua keperluan teknikal, gelombang gelombang mikro akan memenuhi tujuan masakannya tanpa banyak mudarat kepada manusia.

Prinsip operasi ketuhar gelombang mikro

Proses pemanasan produk dalam ketuhar gelombang mikro adalah berdasarkan kesan sinaran yang dihasilkan oleh magnetron ke atasnya. Ia adalah terima kasih kepada frekuensi ultra-tinggi gelombang mikro (2450 GHz - sebaliknya, sebagai contoh, dari 50 Hz frekuensi semasa dalam rangkaian bekalan kuasa industri) bahawa pemanasan dijalankan hampir serta-merta, yang merupakan kelebihan utama daripada peranti itu.

Keadaan yang paling penting untuk pemanasan produk yang berjaya ialah kehadiran dipol di dalamnya - molekul dengan taburan cas yang tidak sekata dan jumlah cas elektrik, sifar, disebabkan oleh susunan kutub cas positif dan negatif dalam atom. Kepada yang paling banyak wakil-wakil terkemuka dipol termasuk molekul air, yang bermaksud bahawa semua produk yang berbeza kelembapan yang tinggi, akan lebih terdedah kepada kesan gelombang mikro. Pada masa yang sama, minyak sayuran tidak mempunyai molekul dipol, jadi memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro tidak praktikal.

Terima kasih kepada medan elektromagnet yang dicipta dalam ketuhar gelombang mikro, dipol di dalam produk berputar 180 darjah kira-kira 6 bilion kali sesaat. Kelajuan luar biasa ini membawa molekul bahan menjadi geseran, itulah sebabnya suhu dalaman produk meningkat. Dalam transformasi sinaran elektrik yang boleh diterangkan secara fizikal kepada tenaga haba inilah ramai yang melihat bahaya gelombang mikro.

Kemudaratan dan faedah ketuhar gelombang mikro

Sesetengah orang percaya bahawa sinaran langsung daripada ketuhar gelombang mikro yang menyala boleh membahayakan orang yang berdekatan. Ramai yang menjelaskan risiko ini dengan fakta bahawa tubuh manusia terdiri daripada lebih daripada 70% air, iaitu molekul dipol yang sangat sensitif terhadap kesan gelombang mikro. Kerana pengaruh ini, struktur air dikatakan berubah, kerana ia terion (penampilan elektron tambahan dalam atom air atau kehilangan yang sedia ada). Oleh itu, pemusnahan dan ubah bentuk molekul berlaku bukan sahaja dalam produk yang dipanaskan, tetapi juga dalam tubuh manusia. Namun, pendapat ini adalah salah.

Sains mendakwa bahawa konsep "kestrukturan" berhubung dengan air (iaitu air, bukan ais) tidak boleh digunakan, yang bermaksud mustahil untuk memusnahkan atau mengubah strukturnya.

Internet dipenuhi dengan slogan sebegitu

Adakah terdapat sebarang bukti saintifik tentang bahaya ketuhar gelombang mikro?

Ketuhar gelombang mikro tidak selalu berbahaya untuk seseorang, tetapi hanya dalam keadaan tertentu. Kemudaratan langsung boleh dilakukan kesan kumulatif sinaran gelombang mikro yang dihasilkan oleh magnetron. Ini menjadi mungkin hanya dalam dua kes:

1. Jika mekanisme penutupan tidak berfungsi apabila membuka atau menutup pintu dengan longgar. Pengilang meyakinkan bahawa peranti itu mempunyai perlindungan berganda yang dijamin pengguna daripada sinaran yang tidak diingini, bagaimanapun, sistem penutupan automatik kadang-kadang gagal.
2. Jika, akibat pengumpulan jelaga atau sebab lain, sesak pintu dipecahkan. Ketuhar gelombang mikro mampu meresap melalui lubang atau celah terkecil. Kecacatan yang tidak dapat dilihat secara luaran ini paling kerap muncul selepas penggunaan perkakas yang berpanjangan.

Kebocoran gelombang mikro melalui retakan yang tidak dapat dilihat, dan lebih-lebih lagi ke pintu terbuka apabila penjana tidak dimatikan, boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada seseorang, sehingga melecur pada organ dalaman.

Gejala pendedahan gelombang mikro

Anda boleh mengesyaki bahawa seseorang telah dicederakan oleh ketuhar gelombang mikro dengan tanda-tanda berikut:

• pening;
• penampilan tanda-tanda kegagalan jantung;
• keruh di mata;
• mengantuk;
• gementar dan tangisan yang tidak munasabah (pada kanak-kanak).

Jika simptom sedemikian dikesan selepas berada berdekatan dengan perkakas elektrik yang berfungsi, ini adalah isyarat hampir 100% bahawa kesnya telah mengalami tekanan.

Cara untuk Memeriksa Ketuhar Gelombang Mikro Anda untuk Kebocoran Sinaran

Untuk memeriksa sama ada ketuhar gelombang mikro yang dikendalikan adalah berbahaya, sama ada terdapat kebocoran sinaran melalui celah di pintu yang tidak dapat dilihat oleh mata, anda boleh menggunakan beberapa kaedah yang popular. Anda juga boleh menggunakan pengesan gelombang mikro khas.

Kaedah pengesahan manual

Kaedah ini, jika tiada peranti khas, agak mudah, tetapi sesetengah daripada mereka tidak selalu memberikan hasil yang boleh dipercayai. Walau bagaimanapun, jika anda belum boleh mendapatkan pengesan, anda boleh menyemak relau dengan cara berikut:

Untuk menjalankan kaedah ujian kemudaratan yang paling popular, tetapi paling tidak boleh dipercayai, anda memerlukan dua telefon bimbit. Anda perlu memasukkan salah satu daripadanya ke dalam ketuhar gelombang mikro dan menutupnya dengan ketat, tanpa menghidupkannya. Kemudian hubungi dia dari telefon bimbit lain. Jika ia berdering, maka gelombang melalui pintu pelindung secara bebas dari luar dan dari dalam.

Pakar menganggap perbezaan antara frekuensi operasi ketuhar gelombang mikro dan telefon bimbit sebagai kelemahan kaedah ini, jadi tidak mungkin untuk mewujudkan bahaya atau faedah peranti dengan cara ini.

Memeriksa dengan pengesan

Yang paling boleh dipercayai dan berkesan ialah pengesahan menggunakan peranti khas dipanggil pengesan gelombang mikro. Perlu:

1. Masukkan segelas air sejuk ke dalam ketuhar.
2. Tutup pintu, hidupkan ketuhar.
3. Dekatkan pengesan ke pintu dan gerakkannya perlahan-lahan di sepanjang perimeter dan menyerong pintu, berhenti di sudut. Sekiranya tiada sinaran, jarum instrumen akan berada di zon hijau, dan sedikit kebocoran akan menjadikannya bergerak ke zon merah.

Cadangan untuk penggunaan selamat gelombang mikro

Adalah diketahui bahawa apabila anda menjauhi gelombang mikro, kuasa tenaga gelombang mikro berkurangan dengan cepat, jadi adalah paling selamat untuk berada pada jarak tertentu daripadanya semasa operasi ketuhar gelombang mikro.

Berhampiran peranti pengendalian (kira-kira 2 cm dari dinding luar), tahap sinaran yang dibenarkan tidak boleh melebihi 5 mW setiap 1 cm persegi.

Ketuhar gelombang mikro, bahaya dan faedahnya bergantung pada pematuhan peraturan operasi, dengan sinaran sedemikian benar-benar selamat untuk tubuh manusia. Walau bagaimanapun, terdapat sebab lain mengapa perkakas dapur ini boleh memudaratkan. Oleh itu, anda harus mempertimbangkan peraturan untuk mengendalikannya:

• Jauhi perkakas semasa beroperasi.
• Jangan letakkan ketuhar gelombang mikro berhampiran dapur atau di meja makan.
• Gunakan hanya untuk mencair beku dan memanaskan semula makanan dengan cepat.
• Makanan yang akan dipanaskan semula hendaklah diletakkan terbuka dan tidak tertutup rapat (ini terpakai walaupun pada sosej dalam filem berpaut padat).
• Jangan letakkan perkakas logam dan bekas seramik dengan sempadan cat logam di dalamnya - ini menyumbang kepada kejadian arka yang mengancam integriti magnetron dan selongsong pelindung.
• Pantau kebersihan pintu pelindung, elakkan penampilan jelaga di atasnya, yang menyumbang kepada depressurization perumahan.

Orang yang mempunyai perentak jantung yang ditanam tidak boleh menggunakan peranti gelombang mikro.

Hidangan manakah yang tidak sesuai untuk ketuhar gelombang mikro dan mengapa

Apabila menggunakan ketuhar gelombang mikro, jangan gunakan jenis berikut peralatan:

1. Dari logam. Mana-mana jenisnya - besi tuang, keluli, loyang, tembaga - memantulkan gelombang mikro, menghalangnya daripada meresap ke dalam produk. Di samping itu, mempunyai kekonduksian elektrik, mereka boleh mencetuskan percikan api dan pembentukan elektrik medan magnet berbahaya untuk ketuhar gelombang mikro.
2. Dari kaca dan porselin, jika hidangan sedemikian mempunyai corak yang digunakan dengan cat emas atau lain-lain, yang mungkin termasuk logam. Malah reka bentuk separuh dipadam mungkin mengandungi zarah logam, yang, di bawah pengaruh gelombang mikro, boleh mencetuskan dan mencipta medan.
3. Dari kristal. Struktur kompleksnya mungkin mengandungi zarah perak, plumbum dan logam lain, sebagai tambahan kepada ini, halangan untuk penggunaannya adalah ketidakhomogenan ketebalan (permukaan bermuka), yang menyebabkan hidangan sedemikian di bawah pengaruh gelombang mikro boleh berkecai.
4. Ia tidak disyorkan untuk digunakan pinggan mangkuk pakai buang daripada plastik nipis atau kadbod berlilin, daripada seramik tidak berlapis, daripada plastik yang tidak tahan kepada suhu tinggi.

Walaupun dalam satu saat, gelombang mikro menyebabkan molekul dipol berputar "di sekeliling paksinya" berbilion kali. Oleh itu, adalah lebih baik untuk tidak mengambil risiko sama ada hidangan atau kebolehgunaan ketuhar gelombang mikro itu sendiri, supaya ia berfungsi di dapur untuk masa yang lama dan selamat.

Faedah dan kemudaratan ketuhar gelombang mikro terletak pada gelombang mikro yang dikeluarkan semasa operasi. Gelombang elektromagnet dipancarkan oleh semua objek yang dikuasakan oleh voltan sesalur. Peti sejuk dan ketuhar gelombang mikro dianggap paling berkuasa dari segi sinaran.

Pendapat saintis mengenai bahaya ketuhar gelombang mikro dibahagikan.

Sejarah gelombang mikro

Ketuhar gelombang mikro telah dicipta pada tahun 1946. Seorang saintis Amerika bernama Percy Spencer bekerja pada radar gelombang mikro. Pernah dia bereksperimen dengan magnetron. Selepas percubaan, dia menemui sekeping coklat cair di dalam poketnya.

Dia mengulangi eksperimen pada makanan, meletakkan sandwic pada magnetron. Produk telah memanaskan badan. Pada tahun 1947 beliau telah mematenkan ciptaannya. Sifat berguna sinaran elektromagnet telah ditemui. Ini adalah hidangan panaskan semula dengan cepat.

Ketuhar gelombang mikro pertama dikeluarkan pada tahun yang sama. Mereka tidak membuat pengeluaran besar-besaran, tetapi digunakan untuk mencairkan makanan di kantin askar.

Pertama ketuhar domestik berat 350 kg, mencapai ketinggian sehingga 1.8 meter. Kuasa sehingga 3000 W, mereka bekerja pada penyejukan air.

Ketuhar gelombang mikro domestik pertama dihasilkan pada tahun 1955 oleh Syarikat Tappan. Permintaan untuk relau sedemikian adalah lemah. Di USSR, ketuhar gelombang mikro mula dihasilkan selepas 1980 oleh syarikat ZIL dan Elektropribor.

Bagaimana ketuhar gelombang mikro berfungsi

Ketuhar gelombang mikro menggunakan sifat berguna gelombang 2450 MHz, yang ditetapkan oleh piawaian antarabangsa. Ia tidak mengganggu pengendalian peranti lain yang beroperasi disebabkan oleh gelombang mikro.

Dari kursus fizik diketahui bahawa gelombang elektromagnet cenderung merambat pada kelajuan 300 ribu km / s. Berdasarkan data, kita boleh mengira bahawa panjang gelombang gelombang mikro ialah 12.25 cm. Ini akan menjadi penyangkalan pertama teori bahawa gelombang dari ketuhar gelombang mikro mencecah 1.5 km, menyinari segala-galanya di laluan mereka.

Sekarang tentang gelombang yang menjejaskan pemanasan makanan.

Makanan, sama ada kepingan daging, ikan, mengandungi molekul dipol. Molekul makanan mempunyai cas positif pada satu hujung dan cas negatif pada hujung yang lain. Apabila medan elektrik bertindak ke atasnya, ia berbaris dengan ketat mengikut arah garisan daya medan. Apabila kutub medan elektrik berubah, molekul dipol bertukar kutub.

1 MHz ialah satu juta ayunan sesaat. Iaitu, molekul dipol, seperti medan elektromagnet dalam gelombang mikro, akan menukar kutubnya berkali-kali. Pada frekuensi gelombang mikro 2450 MHz, ketuhar gelombang mikro dihidupkan, molekul tanpa henti menukar kutub, bergesel antara satu sama lain. Geseran semakin panas.

Adakah microwave berguna?

Ketuhar gelombang mikro mempunyai sifat berguna memberi mereka kelebihan besar berbanding dapur gas:

• panaskan semula makanan dengan cepat
• masak, nyahbeku produk separuh siap;
• saiz kecil;
• kemudahan penggunaan;
• keselamatan untuk kanak-kanak.

Menariknya, sinaran frekuensi ini digunakan dalam rawatan penyakit manusia, membantu:

• menyembuhkan luka;
• memberikan kesan anti-radang.

Selain itu, gelombang mikro tidak mempunyai sebarang kesan radioaktif pada seseorang di sekitar peranti. Penyokong fakta bahawa ketuhar gelombang mikro tidak berbahaya kepada kesihatan berpendapat bahawa sinaran yang tercipta di dalamnya tidak dapat melarikan diri disebabkan oleh cangkerang di mana ketuhar diletakkan.

Pendapat saintis tentang faedah dan kemudaratan memanaskan makanan dalam gelombang mikro juga berbeza.

Makanan dari gelombang mikro: faedah atau bahaya

Sebelum bercakap tentang bahaya dan faedah kesihatan ketuhar gelombang mikro, tentang sifat makanan yang dimasak di dalamnya, adalah perlu untuk memahami bagaimana makanan dipanaskan.

Pada api biasa, makanan dipanaskan dari bawah. Dalam ketuhar gelombang mikro, ia dipanaskan pada kedua-dua belah pihak. Pergerakan molekul menjadi huru-hara dengan pemanasan yang berpanjangan.

Pada haba yang kuat vitamin dimusnahkan, protein didenaturasi. Denaturasi protein tidak berbahaya kepada badan: ia adalah tujuan rawatan haba.

Sesetengah bakteria, seperti Salmonella, yang mempunyai sifat kemandirian yang tinggi, tidak terbunuh pada suhu pemanasan yang jarang mencapai 100 darjah.

Kemudaratan pemanasan dalam ketuhar gelombang mikro hanya akan ditimbulkan kepada kesihatan jika makanan berada dalam plastik. Apabila suhu meningkat, sifat plastik dilepaskan ke atmosfera bahan kimia boleh memudaratkan jika termakan.

Adakah gelombang mikro berbahaya kepada kesihatan manusia?

Ciri-ciri berguna gelombang mikro telah disenaraikan sebelum ini. Tetapi terdapat beberapa tanda yang menunjukkan sifat-sifat relau yang mempunyai kesan negatif pada badan.

Kesan pada komposisi darah

Gelombang elektromagnet mempengaruhi tubuh manusia melalui memasak dan memakan makanan dari gelombang mikro. Mereka mengubah komposisi darah:

• mengurangkan hemoglobin;
• meningkatkan bilangan sel darah putih;
• menukar komposisi kolesterol "baik" dengan ketumpatan tinggi(HDL) kepada ketumpatan rendah (LDL) yang "memudaratkan", yang menyumbang kepada pembentukan plak di dalam vesel.

Kajian telah membuktikan kemudaratan sinaran ketuhar gelombang mikro pada campuran susu yang dipanaskan di dalamnya. Getaran elektromagnet mengubah komposisi susu. Asid L-prolin ditukar kepada d-isomer. Yang terakhir adalah toksik, memusnahkan sistem saraf adalah beracun kepada buah pinggang.

Kesan pada protein

Sinaran mengubah bentuk protein dan mengubah sifatnya. Daging selepas dimasak dalam ketuhar gelombang mikro mengandungi karsinogen. Sesetengah produk tenusu dan bijirin juga menjadi kaya dengan karsinogen apabila dipanaskan.

Sinaran gelombang mikro menyahubah protein. Membawa kepada kehilangan keterlarutan dan hidrofilik.

Kelemahan badan

Apabila makanan dipanaskan dalam gelombang mikro, membran sel cebisan makanan menjadi lemah. Makanan mudah tercemar dengan virus, kulat dan mikroorganisma lain. Ini boleh menyebabkan pembentukan reput, yang berbahaya kepada badan kita.

Apabila terdedah kepada seseorang, sinaran menyekat mekanisme semula jadi pembaikan sel, menekan sistem imun. Oleh itu, anda tidak sepatutnya berada berdekatan dengan ketuhar gelombang mikro yang beroperasi untuk masa yang lama.

Kemudaratan daripada makanan daripada ketuhar gelombang mikro yang diterima oleh seseorang tidak bertindak serta-merta. Ia boleh terkumpul di dalam badan sehingga lima belas tahun, dan kemudian menampakkan diri dalam pelbagai penyakit.

Kebaikan dan kemudaratan ketuhar gelombang mikro menurut saintis

Pendapat tentang faedah makanan dari gelombang mikro di kalangan saintis berbeza: sesetengah menganggap data tentang bahaya gelombang mikro tidak terbukti, yang lain mengkaji segala-galanya dengan teliti sifat berbahaya sinaran relau. Jadi, jurnal "Earthletter" memberikan fakta saintifik tentang sifat gelombang mikro yang boleh menyebabkan bahaya, menurut kajian yang dijalankan pada tahun 1991:

• kemerosotan dalam kualiti makanan;
• penukaran asid amino dan sebatian lain kepada bahan karsinogenik dan toksik;
• pengurangan nilai pemakanan tanaman akar.

Para saintis Rusia juga mendapati bahawa nilai pemakanan makanan dikurangkan sebanyak 80%. Menurut saintis Persekutuan Rusia, memanaskan makanan dengan gelombang mikro, mencairkan daging dengan bantuannya membawa kepada masalah berikut:

• pelanggaran komposisi darah dan fungsi sistem limfa manusia;
• pelanggaran kestabilan membran sel;
• memperlahankan aliran isyarat dari saraf ke otak;
• perpecahan sel saraf, membawa kepada kehilangan tenaga sistem saraf pusat dan autonomi.

Penyelidik ambil perhatian bahawa makanan microwave mempunyai pH yang rendah, yang mengganggu keseimbangan asid-bes ke arah keasidan. persekitaran dalaman organisma.

Adakah mungkin untuk memanaskan makanan dalam ketuhar gelombang mikro untuk kanak-kanak

Pemanasan pantas makanan bayi yang tidak di dalam ketuhar gelombang mikro boleh memusnahkan semua vitamin dan mineral yang berguna dan perlu untuk kanak-kanak itu. Formula susu yang serupa dalam komposisi susu ibu ibu, lebih baik tidak terdedah kepada sinaran elektromagnet, yang memusnahkan struktur campuran dan memusnahkan vitamin.

Langkah berjaga-jaga yang munasabah mesti diambil, memandangkan:

• kesimpulan akhir saintis bahawa ketuhar gelombang mikro menyebabkan kanser tidak dibuat;
• gelombang elektromagnet menyebabkan molekul makanan berputar pada kelajuan tinggi, oleh itu adalah disyorkan untuk memanaskan makanan bayi dengan betul: jangan hidupkan pada kuasa penuh dan panaskan dalam peringkat pendek: panaskan, campurkan dan panaskan semula. ;
• penggunaan gelombang mikro yang terlalu kerap tidak digalakkan.

Bagaimana untuk menguji gelombang mikro untuk radiasi

Tidak akan ada faedah daripada ketuhar gelombang mikro jika terdapat lubang pada cangkang pelindung peranti, yang sudah pasti akan membahayakan luka bakar.

Sinaran yang keluar dari bawah cangkerang peranti boleh membakar pemilik yang berdekatan dengan serius. Oleh itu, gelombang mikro yang bertahan lebih daripada tiga tahun harus diuji untuk sinaran. Dan dengan ketuhar gelombang mikro yang lebih tua daripada 9 tahun, adalah lebih baik untuk mengucapkan selamat tinggal sama sekali.

Langkah-langkah ujian sinaran (ini boleh dilakukan di rumah):

1. Cari lampu pendarfluor atau mentol lampu neon "NE-2". Anda boleh menggunakan ujian rumah khas.
2. Padamkan lampu di mana-mana. Ujian pada waktu malam.
3. Masukkan segelas air ke dalam dan hidupkan selama 2 minit.
4. Semasa operasi, pandu mentol di sepanjang badan peranti pada jarak 5 sentimeter di atas permukaan.
5. Apabila sinaran menembusi kes itu, tempat pembuangan bercahaya akan bersinar, manakala yang neon akan menyala dengan cahaya terang.

Penting! Microwave dengan kebocoran sinaran adalah sebaik-baiknya dilupuskan.

Cara menggunakan microwave

Orang tak fikir macam mana nak guna peranti elektrik. Tetapi kehidupan mereka, serta rumah tangga dan jiran mereka, bergantung padanya. Oleh itu, sebelum menggunakan ketuhar gelombang mikro, adalah berguna untuk mengikuti peraturan keselamatan:

1. Baca arahan untuk menggunakan ketuhar gelombang mikro.
2. Sebelum menghidupkan ketuhar yang dibeli, pasangkannya di atas tanah rata.
3. Sambung ke rangkaian. Letakkan hanya hidangan yang disyorkan oleh arahan.
4. Cabut plag perkakas sebelum meninggalkan rumah.
5. Hayat berguna gelombang mikro: yang mahal akan bertahan dari lima hingga 10 tahun, yang murah - sehingga 3 tahun.
6. Bersihkan bahagian dalam dan luar ketuhar gelombang mikro secara kerap, selepas mencabutnya dari sesalur kuasa.
7. Basuh air suam dengan sabun cair.
8. Hidupkan hanya selepas pengeringan semula jadi.

Perkakas ketuhar gelombang mikro

Tidak semua peralatan sesuai digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Perkakas logam tidak membiarkan ombak menembusi, yang boleh menyebabkan ketuhar gagal.

Hidangan yang tidak sesuai untuk ketuhar gelombang mikro:

• Besi tuang, tembaga, loyang. Nyahcas percikan terbentuk apabila gelombang elektrik menyerang permukaan logam, merosakkan bahagian dalam ketuhar gelombang mikro;
• Porselin atau kaca dengan corak. Cat mengandungi kekotoran logam, jadi gelombang elektromagnet, menyentuh lukisan, akan menghasilkan percikan api, yang juga boleh merosakkan ketuhar;
• Kristal juga mengandungi zarah plumbum, perak, permukaannya tidak homogen, yang boleh menyebabkan letupan hidangan di dalam ketuhar gelombang mikro;
• Plastik dan kadbod. Kadbod berlilin tidak menghantar gelombang elektromagnet;
• Perkakas aluminium.

• porselin tanpa lukisan;
• faience, tanpa lukisan;
• seramik, jika berkaca.

Bagaimana untuk memilih ketuhar gelombang mikro untuk rumah anda

Apabila memilih ketuhar gelombang mikro untuk rumah anda, anda perlu memutuskan kelantangan:

• ketuhar sehingga 20 l sesuai untuk penyahbekuan, produk pemanasan;
• dari 20 hingga 25 liter - untuk keluarga kira-kira 4 orang: ketuhar ini mempunyai fungsi gril;
• dari 25 liter sesuai untuk keluarga besar.

Garis panduan seterusnya mestilah kuasa:

• kurang daripada 800 watt sesuai untuk memanaskan makanan;
• lebih 800 watt sehingga 1500 watt - untuk memanggang, memasak.

Kawalan gelombang mikro boleh menjadi butang tekan, sentuhan, mekanikal. Mekanikal - cara paling mudah untuk mengawal relau.

Selain memanaskan dan mencairkan makanan dalam ketuhar gelombang mikro, mungkin terdapat pelbagai fungsi:

• perlindungan daripada kanak-kanak;
• pembersihan wap;
• penyingkiran bau;
• menjaga makanan tetap hangat.

Pilihan bergantung pada keinginan dan permintaan pemilik masa depan.

Kesimpulan

Faedah dan kemudaratan ketuhar gelombang mikro adalah topik yang menjadi kontroversi kerana kekurangan kesimpulan rasmi tentang bahaya kesihatan peranti. Daripada maklumat yang ada, boleh disimpulkan bahawa ketuhar gelombang mikro adalah berguna secara bersyarat untuk memanaskan makanan dengan cepat. Telah terbukti bahawa memasak makanan tertentu dalam ketuhar gelombang mikro boleh membahayakan tubuh. Oleh itu, pilihan yang memihak kepada memasak gelombang mikro terletak pada pengguna.

Adakah artikel ini membantu anda?

Arahan

Ketuhar gelombang mikro telah dicipta di Jerman Nazi. Selepas tamat perang, pihak Berikat menemui rakaman penyelidikan gelombang mikro dan mereka dipindahkan ke AS untuk kajian dan pembangunan lanjut. Di Kesatuan Soviet, kesan biologi gelombang mikro juga dikaji. Hasilnya adalah larangan sementara penggunaannya. Rakan kongsi Eropah Timur juga mengenakan larangan ke atas pengeluaran dan pengendalian ketuhar gelombang mikro.

Gelombang mikro ialah satu bentuk tenaga elektromagnet, sama seperti gelombang cahaya atau radio. Mereka bergerak melalui angkasa dengan kelajuan cahaya. Ketuhar gelombang mikro menyebabkan pereputan dan perubahan dalam struktur molekul produk semasa proses sinaran. DALAM dunia moden gelombang mikro digunakan bukan sahaja dalam ketuhar, tetapi juga dalam penghantaran isyarat televisyen, memastikan operasi Internet dan komunikasi telefon.

Fakta menarik. Semasa pengeboman oleh tentera NATO Yugoslavia, penduduk Belgrade, atas cadangan saintis Rusia, menembak jatuh peluru berpandu menggunakan ketuhar gelombang mikro. Semasa isyarat serbuan udara, mereka membawa gelombang mikro yang disertakan ke balkoni, membuka pintu, memerah terminal penghalang dengan jari mereka dan menghalakannya ke roket. Akibatnya - kegagalan dalam elektronik, dan roket jatuh. Anda boleh bayangkan apa yang akan berlaku di sebuah apartmen di mana ia berfungsi walaupun dengan retakan yang sangat kecil di dalam badan. By the way, pancaran gelombang mikro menembak sejauh 1.5 km dan boleh melalui dinding rumah.

wujud Kajian saintifik bahawa produk di bawah pengaruh gelombang mikro mengubah strukturnya pada tahap molekul dan mengubah makanan menjadi karsinogen yang kuat. Pengambilan makanan yang kerap dari ketuhar gelombang mikro meningkatkan risiko kanser.

Pada tahun 1989, ahli biologi Switzerland Hertel dan Profesor Blank menyiasat kesan makanan gelombang mikro pada. Subjek makan secara bergilir-gilir dari ketuhar gelombang mikro dan memasak di atas dapur konvensional. Semasa kajian, ternyata selepas makan gelombang mikro, perubahan mula berlaku dalam darah orang ini, yang menyerupai permulaan kanser.

Pada tahun 1991, majalah Earthletter menerbitkan artikel oleh Dr. Lita Lee, yang menyatakan bahawa sama sekali semua gelombang mikro mempunyai kebocoran sinaran magnetik, merendahkan kualiti makanan dan menjadikannya tidak sihat.

Dalam masakan tradisional, makanan dipanaskan dengan cara biasa - dari luar ke dalam. Apabila menggunakan ketuhar gelombang mikro, semuanya berlaku secara luar biasa: proses pemanasan berlaku dari dalam. Akibatnya, makanan yang telah terdedah kepada gelombang mikro tidak mempunyai tenaga semula jadi. By the way, dan ia sejuk entah bagaimana pelik.

Bahaya lain apabila menggunakan ketuhar gelombang mikro timbul apabila pilihan yang salah hidangan gelombang mikro. Ia semestinya diperbuat daripada kaca tahan haba khas, yang paling baik menghantar sinaran ketuhar dan memasak lebih cepat. Dalam apa jua keadaan, bekas plastik tidak boleh digunakan. Di bawah pengaruh ombak, plastik mula mengeluarkan toksin berbahaya yang bahkan boleh menyebabkan keracunan makanan akut.

Adalah lebih baik untuk membeli ketuhar gelombang mikro daripada pengeluar terkemuka. Syarikat besar memantau dengan ketat parameter keselamatan dan mengawal tahap sinaran.

Ketuhar gelombang mikro adalah sumber sinaran, jadi apabila ia dihidupkan, anda tidak sepatutnya berada di hujung dapur, terutamanya wanita hamil dan penghidap penyakit jantung.

Adalah berisiko untuk memberi bayi susu ibu atau susu formula yang dipanaskan dalam gelombang mikro. Sebahagian daripada asid yang membentuk susu di bawah pengaruh gelombang mikro ditukar kepada sebatian yang mencacatkan sistem saraf dan beracun kepada buah pinggang.

Kemudaratan daripada ketuhar gelombang mikro tidak disahkan sepenuhnya oleh komuniti saintifik. Secara besar-besaran, orang ramai mula menggunakan ketuhar gelombang mikro agak baru-baru ini, dan setakat ini tiada hasil yang terbukti masa.

Untuk melindungi diri anda dan orang tersayang anda sebanyak mungkin, anda perlu menggunakan ketuhar gelombang mikro hanya dalam kes-kes yang luar biasa, dengan ketat mengikut arahan dan jangan lupa tentang langkah keselamatan.

Nasihat yang berguna

Satu eksperimen mudah boleh dilakukan untuk memeriksa sama ada ketuhar gelombang mikro menghantar sinaran berbahaya. Anda perlu meletakkan telefon bimbit di atas pinggan di dalam ketuhar gelombang mikro yang dimatikan. Dari telefon lain pada jarak 1-2 meter dari ketuhar gelombang mikro, anda perlu menghubungi nombor telefon yang ada di dalam. Jika unit boleh dipercayai dan ketat, mesej daripada operator rangkaian harus berbunyi: "Peranti pelanggan dimatikan atau di luar liputan rangkaian."

Sumber:

• Makanan dari gelombang mikro: bahaya atau manfaat?
• Kebenaran tentang gelombang mikro
• makanan daripada ketuhar gelombang mikro

Ketuhar gelombang mikro telah lama wujud. orang moden, dan bagi kebanyakan orang, perkakas elektrik ini amat diperlukan. Malah ada yang menggunakan gelombang mikro lebih daripada dapur konvensional, tetapi o kemungkinan bahaya daripada penggunaannya, orang seperti itu tidak mungkin berfikir.

Faedah Microwave

Pertama sekali, penggunaan ketuhar gelombang mikro adalah penjimatan masa yang ketara. Dengan bantuannya, dalam beberapa minit, anda boleh mencairkan daging atau ikan, memanaskan sup sejuk atau merebus secawan kopi.

Menurut saintis Amerika, terima kasih kepada penggunaan gelombang mikro di Amerika Syarikat, bilangan orang yang menderita kanser perut telah berkurangan.

Hakikatnya ialah apabila memasak dalam ketuhar gelombang mikro, tidak perlu menambah minyak pada makanan. Dengan kata lain, makanan tersebut mengandungi kurang kolesterol dan lemak tidak sihat.

Selain itu, disebabkan masa yang singkat untuk memasak, lebih banyak vitamin dan unsur mikro dan makro disimpan dalam produk. Sebagai contoh, jika anda memasak makanan di atas dapur, maka kira-kira 60% daripada vitamin C yang terkandung di dalamnya akan dimusnahkan, dan hanya dari 2% hingga 25% tertakluk kepada kemusnahan di bawah tindakan gelombang mikro.

Di samping itu, apabila bekerja dengannya hampir mustahil untuk dibakar. Apabila pintu dibuka, ia secara automatik dimatikan, yang tidak boleh dikatakan mengenai ketuhar konvensional.

Kemudaratan gelombang mikro

Di bawah pengaruh sinaran gelombang mikro, molekul produk mula mengalami proses pereputan dan perubahan dalam strukturnya. Oleh itu, karsinogen terbentuk dalam makanan yang boleh menyebabkan kemudaratan besar kepada kesihatan manusia.

Apabila dipanaskan dalam makanan bayi, ia boleh membentuk bahan neurotoksik yang menyebabkan gangguan pada sistem saraf kanak-kanak, dan bahan nefrotoksik yang berbahaya kepada buah pinggang.

Oleh itu, jika anda menyusukan bayi anda dengan campuran tiruan, ia hanya perlu dimasak di atas dapur.

Sebaliknya, menurut saintis Amerika, ketuhar gelombang mikro bocor radiasi elektromagnetik. Kualiti makanan juga semakin merosot dengan ketara - penurunan nilai pemakanan produk mencapai dari 60% hingga 90%.

Dan saintis Switzerland menjalankan eksperimen, mengikut mana sukarelawan terpaksa makan makanan yang disediakan secara eksklusif dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa hari. Menurut keputusannya, mereka mendapati bahawa semua orang ini mempunyai peningkatan bilangan leukosit, yang kemudiannya boleh mencetuskan kanser darah.

Walau bagaimanapun, sesetengah ahli gastroenterologi percaya bahawa karsinogen tidak boleh muncul dalam makanan di bawah pengaruh ketuhar gelombang mikro. Kemungkinan besar, racun pada asalnya terkandung dalam produk sedemikian, jadi anda tidak boleh menyalahkan hanya peralatan elektrik untuk segala-galanya.

Pasti semua orang pernah mendengarnya gelombang mikro berbahaya. Seseorang percaya ini, seseorang percaya bahawa tidak ada bahaya di dalamnya, seseorang tidak berminat. Mari cuba cari apa yang berbahaya di dalamnya dan sama ada ia patut diberi perhatian.

Bagaimana ketuhar gelombang mikro berfungsi

Gelombang mikro ialah satu bentuk tenaga elektromagnet, sama seperti gelombang cahaya atau gelombang radio. Ini adalah gelombang elektromagnet yang sangat pendek yang bergerak pada kelajuan cahaya (299,792 km sesaat). DALAM Teknologi moden gelombang mikro digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, untuk komunikasi telefon jarak jauh dan antarabangsa, penghantaran program televisyen, pengendalian Internet di Bumi dan melalui satelit.

Setiap ketuhar gelombang mikro mengandungi magnetron yang bertukar tenaga elektrik menjadi frekuensi super tinggi medan elektrik frekuensi 2450 Megahertz (MHz) atau 2.45 Gigahertz (GHz), yang berinteraksi dengan molekul air dalam makanan.

Ini boleh dibayangkan seperti berikut: molekul air, apabila medan elektrik dikenakan padanya, sentiasa cenderung untuk mengorientasikan dirinya di sepanjang medan, sama seperti jarum kompas cenderung untuk menjajarkan dirinya di sepanjang medan magnet Bumi. Namun, dalam bidang gelombang mikro gelombang elektromagnet arah medan elektrik berubah dari sangat berfrekuensi tinggi(lebih daripada satu bilion kali sesaat), dan molekul perlu sentiasa berputar. Ketuhar gelombang mikro "mengebom" molekul air dalam makanan, menyebabkan ia berputar pada berjuta-juta kali sesaat, mewujudkan geseran molekul yang memanaskan makanan. Geseran ini menyebabkan kerosakan ketara pada molekul makanan, mengoyak atau mengubah bentuknya, mewujudkan isomerisme struktur.

Isomerisme (dari iso ... dan meros Yunani - bahagian, bahagian) sebatian kimia, fenomena yang terdiri daripada kewujudan bahan yang sama dalam komposisi dan berat molekul, tetapi berbeza dalam struktur atau susunan atom dalam ruang dan, sebagai hasil, dalam fizikal dan sifat kimia. Bahan sedemikian dipanggil isomer.

Ringkasnya, ketuhar gelombang mikro menyebabkan kerosakan dan perubahan dalam struktur molekul makanan melalui proses sinaran.

Siapa yang Mencipta Ketuhar Gelombang Mikro

Pengilang ketuhar gelombang mikro mendakwa bahawa pencipta adalah seorang jurutera Amerika P. B. Spencer. Apabila mengkaji operasi pemancar gelombang mikro, dia mendapati bahawa pada frekuensi sinaran tertentu, pelepasan haba yang sengit diperhatikan. Pada tahun 1945, Spencer menerima paten untuk penggunaan gelombang mikro dalam penyediaan makanan, dan pada tahun 1949, ketuhar gelombang mikro pertama untuk memasak telah dihasilkan di Amerika Syarikat menggunakan patennya. nyahbeku cepat stok makanan strategik. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa Spencer adalah orang pertama yang menerima paten, dan gelombang mikro telah digunakan untuk memasak walaupun sebelum dia mempatenkan idea ini.

Nazi, untuk operasi ketenteraan mereka, mencipta dapur gelombang mikro - "radiomissor", untuk memasak, yang akan mereka gunakan dalam perang dengan Rusia. Masa yang dihabiskan untuk memasak dalam kes ini dikurangkan dengan ketara, yang memungkinkan untuk memberi tumpuan kepada tugas lain.

Selepas perang, pihak Berikat mendapati penyelidikan perubatan dilakukan oleh orang Jerman dengan ketuhar gelombang mikro. Dokumen-dokumen ini, serta beberapa model yang berfungsi, telah diserahkan kepada Amerika Syarikat untuk "penyelidikan saintifik lanjut." Orang Rusia juga menerima beberapa model sedemikian dan menjalankan kajian menyeluruh tentang kesan biologinya. Akibatnya, penggunaan ketuhar gelombang mikro di USSR telah diharamkan untuk beberapa waktu. Majlis telah mengeluarkan amaran antarabangsa mengenai bahan berbahaya kepada kesihatan, biologi dan alam sekitar, yang dihasilkan oleh pendedahan kepada gelombang mikro.

Para saintis Eropah Timur yang lain juga telah mengenal pasti kesan berbahaya sinaran gelombang mikro dan mewujudkan sekatan alam sekitar yang teruk terhadap penggunaannya.

Ketuhar gelombang mikro berbahaya kepada kanak-kanak

Sebahagian daripada asid amino L - proline, yang merupakan sebahagian daripada susu ibu, serta dalam formula susu untuk kanak-kanak, ditukar di bawah pengaruh gelombang mikro kepada isomer -d, yang dianggap sebagai neurotoksik (mengubah bentuk sistem saraf) dan nefrotoksik ( beracun kepada buah pinggang). Sungguh memalukan bahawa ramai bayi diberi makanan pengganti susu tiruan (makanan bayi) yang menjadi lebih toksik oleh gelombang mikro.

Data saintifik dan fakta
Kajian perbandingan, "Microwave Cooking", yang diterbitkan pada tahun 1992 di Amerika Syarikat, menyatakan: "Dari sudut pandangan perubatan, dipercayai bahawa pengenalan molekul yang terdedah kepada gelombang mikro ke dalam tubuh manusia adalah lebih berkemungkinan mendatangkan bahaya daripada baik. Makanan gelombang mikro mengandungi tenaga gelombang mikro dalam molekul yang tidak terdapat dalam makanan yang disediakan secara konvensional.
Gelombang gelombang mikro yang dicipta secara buatan dalam ketuhar gelombang mikro, berdasarkan arus ulang alik, menghasilkan kira-kira satu bilion perubahan kekutuban dalam setiap molekul sesaat. Ubah bentuk molekul dalam kes ini tidak dapat dielakkan. Telah diperhatikan bahawa asid amino yang terdapat dalam makanan mengalami perubahan isomer dan juga ditukar kepada bentuk toksik yang berbahaya apabila terdedah kepada gelombang mikro yang dihasilkan dalam ketuhar gelombang mikro. Kajian jangka pendek baru-baru ini menimbulkan kebimbangan yang ketara tentang perubahan dalam komposisi darah orang yang mengambil susu dan sayur-sayuran gelombang mikro. Lapan sukarelawan lain makan makanan yang sama tetapi dimasak cara tradisional. Semua makanan yang diproses dalam ketuhar gelombang mikro membawa kepada perubahan dalam darah sukarelawan. Paras hemoglobin telah menurun dan paras kolesterol telah meningkat, yang tidak diragukan lagi berbahaya kepada kesihatan manusia.

Penyelidikan Klinikal Switzerland

Dr Hans Ulrich Hertel, mengambil bahagian dalam kajian yang sama dan bekerja selama bertahun-tahun di salah satu syarikat Switzerland utama. Beberapa tahun yang lalu, dia telah dipecat daripada jawatannya kerana mendedahkan keputusan eksperimen ini. Pada tahun 1991, dia dan seorang profesor di Universiti Lausanne menerbitkan satu kajian yang menunjukkan bahawa makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro boleh lebih berbahaya kepada kesihatan daripada makanan yang dimasak dengan cara tradisional. Satu artikel juga dipaparkan dalam Franz Weber #19, yang menyatakan bahawa pengambilan makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro mempunyai kesan malignan pada darah.
Dr. Hertel adalah saintis pertama yang menjalankan kajian klinikal tentang kesan makanan gelombang mikro ke atas darah dan fisiologi tubuh manusia. Kajian kecil ini mendedahkan daya degeneratif yang berlaku dalam ketuhar gelombang mikro dan makanan yang diproses di dalamnya. Penemuan saintifik telah menunjukkan bahawa memasak dalam ketuhar gelombang mikro mengubah komposisi pemakanan bahan dalam makanan. Kajian ini telah dijalankan bersama Dr. Bernard H. Blanc dari Institut Teknologi Persekutuan Switzerland dan Institut Biokimia.

Pada selang dua hingga lima hari, sukarelawan menerima salah satu daripada pilihan makanan berikut semasa perut kosong: (1) susu mentah; (2) susu yang sama dipanaskan dengan cara tradisional; (3) susu pasteur; (4) susu yang sama dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro; (5) sayur-sayuran segar; (6) sayur-sayuran yang sama dimasak secara tradisional; (7) sayur-sayuran beku dicairkan dengan cara tradisional; dan (8) sayur-sayuran yang dimasak dengan gelombang mikro yang sama.

Sampel darah diambil daripada sukarelawan sejurus sebelum setiap hidangan. Kemudian ujian darah dilakukan pada selang waktu tertentu selepas pengambilan susu dan produk tumbuhan.

Perubahan ketara didapati dalam darah pada selang waktu makan yang terdedah kepada gelombang mikro. Perubahan ini termasuk pengurangan hemoglobin dan perubahan dalam komposisi kolesterol, terutamanya nisbah HDL (kolesterol baik) kepada LDL (kolesterol jahat). Bilangan Limfosit (sel darah putih) meningkat. Semua penunjuk ini menunjukkan degenerasi.

Sinaran membawa kepada kemusnahan dan ubah bentuk molekul makanan. Gelombang mikro mencipta sebatian baru yang tidak wujud dalam alam semula jadi, dipanggil radiolitik. Sebatian radiolitik mencipta reput molekul sebagai akibat langsung sinaran.

Pengeluar gelombang mikro mendakwa bahawa makanan microwave tidak mempunyai banyak perbezaan dalam komposisi berbanding makanan yang diproses secara konvensional. Bukti klinikal saintifik yang dikemukakan di sini menunjukkan bahawa ini hanyalah pembohongan. Lebih-lebih lagi, ia berbahaya kepada kesihatan manusia.

Tiada sesiapa Universiti Negeri di Amerika Syarikat tidak menjalankan satu kajian pun mengenai kesan makanan yang diubah suai dalam gelombang mikro terhadap tubuh manusia. Tidakkah ini sedikit pelik? Tetapi terdapat banyak kajian tentang apa yang berlaku jika pintu gelombang mikro tidak ditutup. Sekali lagi, akal fikiran memberitahu kita bahawa perhatian mereka harus diberikan kepada apa yang berlaku kepada makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro. Tinggal untuk meneka bagaimana reput molekul dari gelombang mikro akan menjejaskan kesihatan anda pada masa hadapan!

Karsinogen gelombang mikro.

Dalam artikel dalam Earthletter pada Mac dan September 1991, Dr. Lita Li memberikan beberapa fakta tentang cara ketuhar gelombang mikro berfungsi. Secara khususnya, beliau menyatakan bahawa semua ketuhar gelombang mikro membocorkan sinaran elektromagnet, dan juga merendahkan kualiti makanan dengan menukar bahannya kepada sebatian toksik dan karsinogenik. Ringkasan penyelidikan yang diringkaskan dalam artikel ini menunjukkan bahawa ketuhar gelombang mikro adalah jauh lebih berbahaya daripada yang difikirkan sebelum ini.
Berikut ialah ringkasan Kajian Rusia yang diterbitkan oleh Pusat Pendidikan Atlantis Raising di Portland, Oregon. Mereka mengatakan bahawa karsinogen terbentuk dalam hampir semua produk makanan yang tertakluk kepada penyinaran gelombang mikro. Berikut ialah ringkasan beberapa keputusan ini:

• Memasak daging dalam ketuhar gelombang mikro menyebabkan pembentukan karsinogen -d Nitrosodienthanolamines yang diketahui
• Sebahagian daripada asid amino yang terdapat dalam susu dan produk bijirin telah ditukar kepada karsinogen.
• Mencairkan beberapa buah beku menukarkan glukosida galaktosida kepada karsinogen dalam komposisinya.
• Pendedahan singkat kepada gelombang mikro pada sayur-sayuran segar, masak atau beku akan menukar alkaloid dalam komposisinya kepada karsinogen.
• Radikal bebas karsinogenik telah terbentuk melalui pendedahan kepada makanan tumbuhan, terutamanya sayuran akar. Nilai pemakanan mereka juga telah dikurangkan.

Para saintis Rusia juga telah menemui penurunan nilai pemakanan makanan apabila terdedah kepada gelombang mikro daripada 60 hingga 90%!

Akibat pendedahan kepada karsinogen

Penciptaan agen kanser dalam sebatian protein - hidrolisat. Dalam susu dan bijirin, ini adalah protein semulajadi yang, di bawah pengaruh gelombang mikro, memecahkan dan bercampur dengan molekul air, mencipta pembentukan karsinogenik (anda boleh membaca tentang bahan tambahan makanan, E, dll.).
Tukar asas nutrien, akibat - gangguan dalam sistem pencernaan yang disebabkan oleh pelanggaran proses metabolik.
Disebabkan oleh perubahan kimia dalam makanan, perubahan dalam sistem limfa telah dilihat membawa kepada kemerosotan sistem imun.
Penyerapan makanan yang disinari membawa kepada peningkatan peratusan sel kanser dalam serum darah.
Menyahbeku dan memanaskan sayur-sayuran dan buah-buahan membawa kepada pengoksidaan sebatian alkohol yang terkandung dalam komposisinya.
Pendedahan kepada gelombang mikro pada sayur-sayuran mentah, terutamanya sayur-sayuran akar, menggalakkan pembentukan radikal bebas dalam sebatian mineral yang menyebabkan kanser.
Akibat makan makanan yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, terdapat kecenderungan untuk perkembangan kanser tisu usus, serta kemerosotan umum tisu periferi dengan pemusnahan secara beransur-ansur fungsi sistem pencernaan.
Lokasi terus berhampiran ketuhar gelombang mikro.
Punca, menurut saintis Rusia, masalah berikut:
Ubah bentuk komposisi kawasan darah dan limfa;
Kemerosotan dan ketidakstabilan potensi dalaman membran sel;
Pelanggaran impuls saraf elektrik di dalam otak;
Kemerosotan dan pereputan hujung saraf dan kehilangan tenaga di kawasan pusat saraf dalam kedua-dua sistem saraf pusat dan autonomi anterior dan posterior;

Siapa lagi yang tinggal untuk memanaskan sup atau memasak, mengetahuinya gelombang mikro adalah berbahaya? Secara peribadi, untuk diri saya sendiri, saya sudah faham sama ada memudaratkan penggunaan microwave dalam keluarga saya atau tidak. Adalah lebih baik, pada pendapat kami, untuk mengukus, masuk.

Katakan "Terima kasih":

74 ulasan mengenai artikel "Ketuhar gelombang mikro berbahaya" - lihat di bawah

Di laman web kami:

74 ulasan tentang "Gelombang mikro berbahaya"

Komen: 1

GESARAN MOLEKUL memanaskan makanan!? Adakah anda bergurau atau apa? Sejak abad ke-19, proses yang sama sekali berbeza telah diiktiraf sebagai pembawa haba.BACA TERMODINAMIK! Anda sekurang-kurangnya perlu melihat kursus fizik sekolah ...

Jauh daripada semua frekuensi sinaran elektromagnet menyebabkan polarisasi atom atau molekul, dan sinaran 2.45 GHz pastinya tidak menyebabkan polarisasi.
Kekerapan 2.45 GHz dari keseluruhan Julat BESAR SINARAN GELOMBANG MIKRO dipilih kerana ia memberi kesan kepada molekul air yang menyebabkan PEMANASAN MELALUI PENINGKATAN TENAGA KINETIK MOLEKUL INI. (adakah anda mendengar tentang gerakan terma molekul di sekolah?)
Iaitu, sebagai sifat ibu diwariskan mengikut undang-undang termodinamik.

Dan sinaran gelombang mikro hanya menjejaskan molekul air, dan jika anda tidak percaya, cuba panaskan spageti tidak direbus yang dimasak dengan betul dengan gred tertinggi, di mana molekul air terikat oleh "gluten" ... dan itu sahaja - mereka tidak panas. ! Tetapi stik berair - ya! Pancake nipis tidak panas sama sekali! Dan semua kerana air dari sana semasa proses memasak semua tersejat, dan itu sahaja! Tidak, tidak panas.

Pemanasan berlaku di lapisan atas kira-kira 3 cm, dan lapisan bawah dipanaskan oleh pemindahan haba biasa!

Selain itu, ketuhar gelombang mikro terlindung! Dan selamat! Mengikut piawaian antarabangsa, tanpanya barangan tidak akan dikeluarkan untuk eksport! Jika anda tidak memanjat ke sana atau tidak memasukkan haiwan peliharaan ke dalam ketuhar, anda tidak akan menghadapi masalah. Dan setiap tahun piawaian antarabangsa semakin sukar, memaksa pengeluar untuk meningkatkan teknologi pengeluaran.

Karsinogen sentiasa terbentuk apabila dipanaskan, walaupun dalam dandang berganda - persoalannya adalah dalam jumlahnya. Lagipun, seseorang telah membangunkan perlindungan terhadap mereka selama beribu-ribu tahun.

Jika anda memasak sup dalam ketuhar gelombang mikro, maka tidak akan ada karsinogen di sana, kerana penyingkiran haba yang tinggi dengan air akan dipastikan. Apabila memasak daging, sayur-sayuran, dll. ketuhar gelombang mikro berada di antara kuali dan dandang berkembar, dan lebih dekat dengan dandang berganda daripada yang difikirkan oleh ramai orang - sangat dekat.

Kenyataan tentang susu adalah benar, tetapi jika anda merebusnya di atas api, keadaannya akan sama. kerana susu ibu tidak mendidih dalam payudara dan itu sahaja. Jadi ibu alam berkata, dan oleh itu bahan-bahan yang terkandung di dalamnya tidak direka untuk ini. Panaskan susu dalam mandi wap hingga 36-40 darjah dan semuanya akan baik-baik saja!

Dan satu perkara lagi: MEMANASKAN TINJAUAN VITAMIN MEMBAWA KEPADA REPUTANNYA, ini bukan tentang gelombang mikro, ini tentang pemanasan!

Kadar pemanasan makanan bergantung kepada JISIM. Lebih banyak anda dimasukkan ke dalam ketuhar, lebih lama makanan akan masak atau panas. Dan semakin banyak anda menetapkan kuasa, semakin banyak pemanasan permukaan dan, akibatnya, jumlah karsinogen akan meningkat, tetapi jika anda membandingkannya dengan kuali, maka untuk bersaing dengannya anda akan memerlukan kuasa yang banyak. kerana anda tidak akan dapati di mana-mana kedai. kenapa? DILARANG OLEH PIAWAIAN ANTARABANGSA. Iaitu, ketuhar gelombang mikro yang berkuasa - hanya untuk pengeluaran bukan makanan perindustrian

Bagi isomer, ya, ada sifat sedemikian. Hanya isomer daripada sinaran elektromagnet dengan frekuensi 2.45 GHz tidak boleh dibentuk dalam makanan - untuk ini adalah perlu untuk bertindak pada ikatan atom dalam molekul, yang bukan sifat frekuensi ini.

Secara umum, artikel adalah tipikal - disalin. Jika ini adalah artikel kritikal, maka ia adalah palsu. Anda perlu mengkritik sekurang-kurangnya entah bagaimana berdasarkan fakta. Penyelidikan sudah tentu ya, tetapi di manakah pautannya?

• Komen: 1

  Kekerapan 2.4 GHz ialah kekerapan air khususnya, tetapi secara amnya ia adalah kekerapan ikatan antara oksigen dan hidrogen. Dan gabungan sedemikian didapati bukan sahaja dalam air, tetapi juga dalam pelbagai molekul lain. Ikatan ini boleh putus dan molekul berubah formulanya. Contohnya, metil alkohol boleh menjadi metana. Berlebihan, kita boleh katakan: gula menjadi sabun.

Komen: 1

kesempurnaan. Saya bersetuju dengan Alex. Mengapa menimbulkan kebimbangan dengan tuduhan tidak berasas terhadap ketuhar gelombang mikro isi rumah? Kepada pengarang bahan menuduh: adakah anda dari mazhab, secara kebetulan? Tanpa benar-benar memahami sifat proses itu, anda menakutkan orang ramai dengan kenyataan yang mengerikan. Kerana apa-apa "Ryabinovtsev" orang menderita.

• Ulasan: 73

  Tidak, bukan dalam mazhab :). Anda telah membaca pendapat kami. Terima kasih kerana berkongsi milik anda. Pilihan adalah urusan peribadi. Saya tidak mempunyai microwave dan tidak akan pernah.
  By the way, fakta yang menarik mengenai telefon bimbit(bercakap tentang sinaran): apabila MTS datang ke Belarus (pengendali komunikasi sedemikian, sebelum itu sebenarnya hanya Velcom), ia adalah pada tahun 2002 - bahaya sinaran bahkan dibincangkan di peringkat negeri. Pada kursus penyegaran untuk pekerja Stesen Sanitari dan Epidemiologi, atau, seperti yang mereka katakan sekarang, pusat kebersihan, mereka juga memberi syarahan dan memberikan risalah dengan cadangan tentang masa perbualan dan kesan pada otak. Ia mengatakan bahawa apabila bercakap, suhu otak meningkat sebanyak 1-2 darjah. Terdapat juga keperluan yang ketat untuk pemasangan pengulang - mereka boleh dilihat agak tinggi di atas bumbung, kerana sinaran yang kuat mempunyai kesan negatif pada tubuh manusia.
  Risalah disertakan titik kegunaan telefon bimbit yang sangat diingati:
  1. Sesi perbualan tidak melebihi 30 saat.
  2. Jangan letakkan telefon di kepala anda semasa membuat panggilan.
  3. Tidak lebih daripada 30 minit panggilan setiap hari.
  4. Dalam apa-apa kes tidak membenarkan untuk digunakan telefon bimbit kanak-kanak (saya tidak ingat umur dari brosur)
  Dan di manakah keperluan ini sekarang? Antena terletak betul-betul di tiang lampu. Kanak-kanak berjalan-jalan dengan telefon bimbit sepanjang masa (walaupun mereka tidak sepatutnya membawanya walaupun di dalam poket mereka). TAPI tentang masa perbualan DI MANA-MANA ​​jangan katakan. Negeri mendapat manfaat daripada kehadiran komunikasi selular, tanpa mengira kesihatan kita. Syarikat selular merupakan sumber pendapatan yang serius.
  

  Sekarang untuk ketuhar gelombang mikro:

  Jika anda telah membuka pasport anda ke ketuhar gelombang mikro sekurang-kurangnya sekali, maka anda boleh mencari item tersebut dengan jelas di sana:
  3-5 minit jangan makan makanan selepas memanaskan (memasak) dalam ketuhar gelombang mikro, untuk memulihkan struktur molekul.
  Itu. dalam ketuhar gelombang mikro mengubah struktur molekul makanan yang dimasak. Jika anda tidak peduli, itu terpulang kepada anda. TAPI tentang bahaya, pengeluar hanya diam, meletakkan tekanan pada fakta bahawa ia adalah mudah. Lebih-lebih lagi, dalam ketuhar gelombang mikro Belarusia (tidak seperti Persekutuan Rusia), sekurang-kurangnya mereka menulis tentang struktur molekul.

  Secara umum, jika anda sendiri tidak menjaga kesihatan anda hari ini, maka tiada siapa yang akan melakukannya.
  Negeri-negeri tidak memerlukan sejumlah besar orang yang panjang hati, sihat, teetotalers dan peramal, kerana mereka perlu membayar pencen yang lebih lama, mereka tidak meningkatkan industri farmaseutikal (perniagaan yang paling menguntungkan ialah ubat-ubatan, kemudian senjata, ubat-ubatan, dll.), dan tidak minum alkohol (500-1000% keuntungan dan 100% kawalan keuntungan) dan tidak diperlukan, mereka yang banyak berfikir.
  Jadi terpulang kepada anda untuk memutuskan apa yang boleh dan apa yang tidak. Apa yang anda makan dan apa yang anda lebih suka: pergi ke farmasi atau ke bahagian sukan.

  • Komen: 11

    Kelas! Dan di USSR, lobotomi tidak begitu aktif digunakan, lebih suka merawat pembangkang dengan lebih banyak kimia "rohani". Walau bagaimanapun, ini tidak membenarkan Inquisitors daripada lobotomi. Jadi, disemai dengan cinta, dan bukan dengan keinginan untuk pemerintahan diktator, pandangan dari Belarus sangat bermaklumat, berguna dan relevan, yang mana ia membebaskan pengarang bukan sahaja dari Solovki, tetapi juga dari gelombang mikro! 😀 *GILA*

    Komen: 1

    Menurut norma (RF), ketumpatan fluks kuasa tidak boleh melebihi 10 μW / cm ^ 2 dalam julat gelombang mikro.
    Peranti saya dipaparkan berhampiran pintu gelombang mikro sehingga 40, apabila mendail telefon bimbit sehingga 100, dan dalam perbualan 30-40!

    Komen: 24

    Saya menyokong penuh komen Alexander (admin).
    Pendapat ini berbaloi.
    Izinkan saya mengulangi apa yang penting:
    Di tempat pertama - Keuntungan, di Kedua - Kesihatan rakyat. Dan sukar untuk disangkal, terdapat terlalu banyak contoh...
    Berikut adalah sebahagian daripada mereka:
    1. Kebanyakan percaya bahawa tiada lain selain gelombang radio cara yang lebih baik pautan ke jarak jauh tapi takpe, ada caranya.
    2. Hari ini adalah abad ke-21, dan kereta masih menggunakan enjin petrol purba. Fikirkan tiada cara yang lebih baik dan lebih bersih? - Terdapat.
    3. Wayar talian elektrik di atas kepala, tetapi terdapat pemetik api dan cara selamat penghantaran elektrik.
    4. Alkohol (racun etil) dijual bebas dalam makanan (!) Kedai makanan?
    Senarai itu boleh diteruskan dan seterusnya…
    Lelaki dan wanita, lelaki dan perempuan, kita memasuki era yang menarik, di mana teknologi yang benar-benar baru dan menjanjikan akan muncul, di mana mereka akan melindungi kesihatan, dan tidak menyembuhkan akibat keracunan, di mana akan ada penerbangan ke angkasa, seperti penerbangan, di mana orang akan hidup, dan tidak tinggal…
    Tetapi penting untuk diingat bahawa tiada siapa yang akan menjaga anda secara peribadi, kecuali untuk diri anda sendiri. Dan fikiran diberikan kepada kita dan peluang untuk berdikari. Dan hanya kita sendiri yang bebas menguruskan diri dan kehidupan kita.

    Komen: 7

    "3-5 minit jangan makan makanan selepas memanaskan (memasak) dalam ketuhar gelombang mikro untuk memulihkan struktur molekul"
    - Saya ingin melihat di bawah mikroskop bagaimana struktur molekul ini dipulihkan. Sendiri. Selepas kemusnahan fizikal. Ia menjadi hanya menakutkan, transformer dalam makrokosmos, bukan sebaliknya. Topik yang bagus untuk saluran Ren-TV. Kira-kira 3-5 minit: makanan yang dimasak disyorkan untuk tidak dimakan supaya ia sejuk dan tidak membakar pengguna dan dia tidak menyaman pengilang. Kira-kira dari opera yang sama bahawa "jangan masukkan kucing ke dalam ketuhar gelombang mikro"

    • Komen: 1

      Kemudaratan yang sangat besar jika dimakan sejurus selepas pemanasan, kerana. makanan terus masak dari geseran/getaran molekul => masuk ke dalam organ penghadaman, molekul yang tidak berlendir terus memasak selaput lendir dan dinding. Oleh itu, adalah disyorkan untuk membiarkan makanan masak selama 5 minit ... dan secara umum, hampir semua penyakit perut akibat terbakar, disebabkan pengambilan makanan panas dan tidak semestinya dari gelombang mikro ...

• Komen: 24

  Di USSR mereka menghasilkan, tetapi berhati-hati. Walau bagaimanapun, mereka mengharapkan untuk memelihara kesihatan rakyat (ia adalah perlu untuk pertahanan negara).

Komen: 1

Sebelum menulis artikel, tidak ada salahnya penulis membiasakan diri dengan kursus fizik. Brad sudah lengkap. Untuk menukar struktur molekul memerlukan pendedahan sinaran mengion(X-ray, gamma), tetapi bukan gelombang mikro (dengan ciri frekuensi 2450 MHz - dan panjang gelombang kira-kira 120 - 130 mm). Gelombang dengan frekuensi sedemikian hanya boleh bergerak dalam molekul kutub (air), yang membawa kepada peningkatan tenaga kinetiknya dan, dengan itu, kepada pemanasan bahan (peningkatan suhu adalah berkadar dengan jumlah tenaga). Lebih-lebih lagi, pemanasan sedemikian hanya berlaku pada lapisan permukaan (hingga kedalaman 20 - 30 mm), pemanasan selanjutnya secara mendalam berlaku hanya disebabkan oleh pemindahan haba.

Komen: 2

Fizik dan kimia bagus. Tetapi kajian kesihatan bercakap dengan lebih fasih! Jadi mengapa berdebat? Data fizik dan kimia hanyalah aplikasi untuk penyelidikan kesihatan, sebagai pengesahan. Saya mengatakan ini sebagai seorang suri rumah yang tidak hilang akal, dan bukan sebagai seorang saintis.

Komen: 0

Saya bercadang untuk melihat persoalan bahaya ketuhar gelombang mikro, dari sudut pandangan mikrobiologi. telur dalam ketuhar gelombang mikro meletup - sewajarnya, semua mikroorganisma dalam produk tertentu meletup. kini inokulasi daripada produk yang dipanaskan tanpa microwave. dan anda akan yakin dengan kehadiran bakteria patogen. SEKARANG TUHAN FIKIR atau makan dengan cepat dengan microwave atau tundukkan produk kepada rawatan haba yang lama. mereka. untuk berdiri di atas dapur seumur hidup!

Komen: 1

Jangan bercakap tentang multicooker, mereka mempunyai Teflon dan salutan tidak melekat yang serupa, pastinya tidak lebih baik di sana.

Komen: 1

Oh, mereka membuat saya ketawa, oh saya tidak boleh ..
Itupun kalau kita ambil kira kajian itu 20 TAHUN LALU, lebih-lebih lagi.. Sudah tentu, teknologi, piawaian, mahupun apa-apa yang berubah selama ini..
Secara umum, kita tinggal di dalam gua dan memburu mamut.

Komen: 1

Dengan mengorbankan multicooker, saya bersetuju dengan perkara yang baik. terdapat juga periuk bertekanan multi-cooker - ia kadang-kadang menjimatkan masa memasak, dan dagingnya paling lembut dan hanya dalam 20-25 minit. dengan mengorbankan Teflon dalam periuk perlahan ... ia seperti itu, tetapi, tuan-tuan, abad ke-21 berada di luar tingkap - sebagai contoh, saya mempunyai mangkuk dengan salutan seramik. saya guna lebih separuh tahun — perlindungan idealnya.

Komen: 1

Dan secara umum, memasak tidak disediakan secara semula jadi. Sebarang rawatan haba mengubah produk, dan tidak masuk sisi yang lebih baik. Bagi mereka yang kesihatannya diutamakan, anda perlu memberi perhatian kepada diet makanan mentah dan naturopati, dan tidak memikirkan cara yang paling tidak berbahaya untuk merosakkan makanan. Dan saya sendiri memasak hampir segala-galanya dalam ketuhar gelombang mikro, bagaimanapun, anda tidak akan hidup lebih daripada 120 tahun.

Komen: 2

Alex "Dan sinaran gelombang mikro hanya menjejaskan molekul air, dan jika anda tidak percaya, cuba panaskan spageti tidak direbus yang dimasak dengan betul dengan gred tertinggi, di mana molekul air terikat oleh "gluten" ... dan itu sahaja - mereka tidak panaskan!"

Tetapi tidak - tolak sebarang bahan bukan konduktif ke dalam ketuhar gelombang mikro. Sebagai contoh - kaca muka Soviet - dipanaskan (baik, katakan ada plumbum dalam kaca). Tetapi - polivinil klorida - salah satu dielektrik terbaik - cair menjadi hangus.

Komen: 2

Selepas membaca semua komen ini, saya menyedari bahawa seseorang yang jauh dari fizik dan kimia tidak dapat mengetahui kebenarannya. Perkara yang menakutkan ialah tidak ada keinginan untuk memahami masalah, tetapi terdapat kedegilan mazhab untuk mempertahankan "kebenaran" mereka.

Ulasan: 73

Semuanya bergantung kepada sama ada anda percaya kepada " air hidup”, iaitu air mempunyai ingatan tersendiri dan boleh mengubah keadaannya daripada pelbagai faktor persekitaran. Fenomena yang tidak dapat dijelaskan oleh saintis dengan semua fizik dan kimia yang dipelajari sehingga kini.
Jadi, ketuhar gelombang mikro adalah salah satu faktor yang, dengan menjejaskan molekul air, mengubah komposisi produk secara tidak dapat dipulihkan pada tahap molekul, yang, malangnya, masih sukar untuk disahkan secara teori. Tetapi dalam amalan...

Komen: 2

Di sinilah masalah anda, bahawa anda menggunakan kategori agama (percaya atau tidak). Lebih jujur ​​untuk menulis - pada masa ini mereka tidak tahu sama ada terdapat bahaya dari dapur ini atau tidak.

Ulasan: 73

Saya sendiri tidak menggunakan, tidak berniat untuk membeli dan tidak mengesyorkan kepada orang lain. Walaupun saya mempunyai periuk perlahan, dan dandang berganda dan dapur aruhan.

Komen: 1

%) Tuan-tuan dan Puan-puan, saya akan menyatakan versi saya, ia adalah konsisten dengan pendapat orang yang waras. Sebarang kesan ke atas jisim protein oleh apa-apa jenis tenaga (pemanasan atas api, pemanasan melalui pendedahan kepada gelombang mikro laser ultrasonik radiologi elektrik, dll. ) yang membawa kepada pemanasan di atas suhu badan 34- 43 darjah tidak baik untuk kesihatan, baca Alkitab. Makan semuanya mentah, anda akan sihat, tetapi anda masih tidak akan hidup sehingga 120 tahun, dan jika anda menggoreng, masak, rebus, anda tidak akan mencapai 120 tahun juga. Pinggan bergalvani hanyalah kotak celoteh dan membawa pergi. Ketuhar gelombang mikro memanaskan air i.e. membuat molekul air menjadi lebih cepat. Dan hakikat bahawa struktur air berubah adalah bagaimana ia berubah dengan apa-apa kesan ke atasnya, malah pemikiran. Dan bercakap tentang bahaya pendedahan kepada gelombang mikro semuanya sama ada dari kemiskinan atau dari kebodohan. teflon haba kepada merah haba Dalam kehidupan seharian, seperti dalam pengeluaran, terdapat konsep kepekatan sinaran dos maksimum yang dibenarkan dan kandungan logam berat. Menonton TV selama 6 jam setiap hari akan membawa kepada kebodohan lebih cepat daripada bercakap di telefon bimbit. Nah, jika anda suka menggoreng dalam kuali besi tuang, goreng. Baik, jangan menipu yang lain.

• Komen: 1

  1. Bolehkah anda memberikan nombor ayat dan halaman daripada Bible yang anda nyatakan, di mana ia mengatakan bahawa "memanaskan badan melebihi suhu badan 34-43 darjah adalah tidak sihat"?! Ia mengarut. Tidak ada baris seperti itu dalam Alkitab.
  2. Mengenai perubahan dalam struktur air:
  Adakah anda membaca artikel itu? Bukan itu yang dikatakan. Saya akan memetik anda: "Geseran ini menyebabkan kerosakan ketara pada molekul makanan, mengoyak atau mencacatkannya, mewujudkan isomerisme struktur" .... "Dengan kata lain, ketuhar gelombang mikro menyebabkan kerosakan dan perubahan dalam struktur molekul produk." Baca sendiri artikel itu dengan penuh perhatian supaya saya tidak mengulangi semuanya.
  3. Sekarang mengenai "kesan berbahaya ketuhar gelombang mikro Teflon logam berat daripada besi tuang, aluminium, perkakas tergalvani":
  Percaya atau tidak. Kesihatan anda dan anda tentukan cara membelanjakannya. Tujuan artikel ini adalah untuk memberi amaran. Saya berharap semua pendebat bahawa anda betul dan ketuhar gelombang mikro benar-benar selamat, tetapi secara peribadi saya sudah lama membuangnya: kesihatan lebih mahal.

  Komen: 1

  Artikel itu mengarut, disedut dari jari anda. Air dalam bentuk cecair tidak mempunyai struktur. Apabila molekul air terurai, oksigen dan hidrogen terbentuk. Nah, jangan berdiri berhampiran microwave yang berfungsi! Tetapi anda tidak boleh makan kentang tumbuk dengan ketuhar gelombang mikro. Mereka akan kekal di dalam ketuhar.
  TAPI sel kanser wujud lama sebelum MV. Dan tidak perlu menghapuskan semua masalah manusia padanya (MV).

  • Ulasan: 904

    Jelas bahawa ketuhar gelombang mikro adalah mudah, tetapi adakah ia benar-benar mudah untuk jatuh sakit kemudian? Mengenai fakta yang disedut dari jari, malangnya bukan kita sahaja yang bercakap mengenainya. Adakah lelaki saintifik juga salah?! Dan, hakikat bahawa manusia bersetuju untuk mengatakan bahawa ia adalah hitam, bahawa ia adalah putih - hanya untuk membenarkan keengganan untuk mengubah kehidupan dan tabiat seseorang - adalah fakta yang telah lama diketahui ... Ya, orang pernah mendapat kanser, mereka mendapat kurang sakit, semuanya bersama-sama, semua faktor berbahaya semua ini membawa kepada apa yang kita ada sekarang