หน่อไม้ฝรั่งหว่านในเดือนใด การดูแลที่เหมาะสม - การเก็บเกี่ยวที่ดี

ทุกๆ ฤดูใบไม้ผลิ เมื่อกำจัดวัชพืชในสวนหน่อไม้ฝรั่งจากโรคเกาต์ปีนขึ้นไปที่นั่น ฉันพบหน่อไม้ฝรั่งอ้วนหนาทึบในพุ่มไม้เหล่านี้ แบ่งไปใช้ในครัวแต่ไม่ถึงกระทะเพราะกินที่นี่
เดียวกัน. ฉ่ำหวานนุ่ม - ในต้นฤดูใบไม้ผลิไม่มีอะไรรสชาติดีกว่า

ฉันจำได้ว่าเคยพยายามซื้อหน่อไม้ฝรั่งจำนวนหนึ่งที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต พวกเขามาจากต่างประเทศ ค่าใช้จ่ายสูงเกินไป ฉันต้องยกเลิกการซื้อของฉัน

ความสวยงามของหน่อไม้ฝรั่งคือมันจะปรากฏในสวนทันทีหลังฤดูหนาว ในเวลาที่เราหิวกระหายวิตามิน และยังไม่มีอะไรในสวนเลย เว้นแต่หัวหอมจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเขียว - บาตูนหรือหลายชั้น

ตอนนี้ดูเหมือนว่าน่าแปลกใจที่หน่อไม้ฝรั่งในประเทศของเราปลูกเพื่อตกแต่งช่อดอกไม้เท่านั้น ก่อนการปฏิวัติบางครั้งก็ถูกเสิร์ฟที่โต๊ะของอาจารย์ ในขณะเดียวกันก็เป็นผักที่มีประโยชน์มากที่สุด ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิด โดยเฉพาะกลุ่ม B แร่ธาตุ กรดอะมิโนแอสพาราจีนที่จำเป็น และสิ่งที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มากมายสำหรับร่างกาย ลดความดันโลหิต, ปรับการทำงานของหัวใจให้เป็นปกติ, ขยายหลอดเลือดส่วนปลาย, ปรับปรุงการทำงานของตับ มันมีประโยชน์สำหรับโรคของไต ตับ โรคเกาต์ เบาหวาน ฯลฯ ในต่างประเทศ ทั้งหมดนี้ได้รับการศึกษามานานแล้ว และตอนนี้หน่อไม้ฝรั่งได้รับการอบรมอย่างเข้มข้นในยุโรปและสหรัฐอเมริกา

หน่อไม้ฝรั่งสามารถปลูกได้สำเร็จที่นี่เช่นกัน หน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นสามารถเติบโตได้ในที่เดียวมานานกว่า 20 ปี ฉันมีพุ่มไม้ในสวนของฉันมานานกว่า 25 ปีทุกปีพวกเขา "ระเบิด" สูงถึง 2 ม. ฉันไม่เคยปิดมันเลยฉันไม่ได้ตัดมันออกแม้แต่ในฤดูหนาว และไม่มีอะไร - พวกมันเติบโตและน้ำค้างแข็งของเราก็ไม่น่ากลัวสำหรับพวกเขา พุ่มไม้จำศีลแม้ในฤดูหนาวที่มีหิมะตกเล็กน้อย

หน่อไม้ฝรั่งรักอะไร?

วิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งสำหรับช่อดอกไม้และอาหารนั้นแตกต่างกันบ้าง ช่อดอกไม้เป็นเรื่องง่าย พวกเขาปลูกไว้ในที่ที่มันจะดูสวยงาม - และมันก็เติบโต และเพื่อให้คุณสามารถลิ้มลองหน่ออ่อนและเพื่อให้มีจำนวนมาก คุณต้องสร้างเงื่อนไขสำหรับพืช และเงื่อนไขเหล่านี้คือ:

1. มีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งดินปนทราย บนดินที่ไม่ดี หน่อจะกลายเป็นหยาบและผอม
2. ไม่ถูกต้อง ดินที่เป็นกรดหน่อไม้ฝรั่งไม่ชอบความเป็นกรดแม้แต่น้อย
3. ความชื้นในดินดี มิฉะนั้น หน่อจะขมและแข็ง

สำหรับการปลูกคุณต้องเลือกสถานที่ที่มีแดด แต่สามารถใช้เงาเล็กน้อยได้ ไม่รวมน้ำบาดาล เมื่อปลูก คุณต้องคำนึงว่าระบบรากของหน่อไม้ฝรั่งนั้นได้รับการพัฒนามาอย่างดี และส่วนใหญ่อยู่ในดินใกล้กับพื้นผิว แต่รากแต่ละรากสามารถลึกได้มาก เหง้าเติบโตจากด้านบนทุกปีและตายจากด้านล่างอันเป็นผลมาจากการที่เมื่อเวลาผ่านไปพุ่มไม้และระบบรากจะลอยขึ้นสู่ผิวดิน นั่นคือเหตุผลที่พุ่มไม้หน่อไม้ฝรั่งต้องคลุมดินทุกปี

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ด

หน่อไม้ฝรั่งมักจะปลูกจากเมล็ด สามารถหว่านเมล็ดบนต้นกล้าที่บ้านในเดือนมีนาคมถึงเมษายนหรือในที่อบอุ่นที่จัดสรรเป็นพิเศษในสวน ในกรณีนี้ เทอมที่ดีที่สุดหว่านใน ภูมิภาคเลนินกราด- ทศวรรษแรกของเดือนมิถุนายน เพื่อเร่งการงอกของต้นกล้าก่อนหว่านเมล็ดควรแช่เมล็ดไว้ 2-3 วันเปลี่ยนน้ำทุกวันจากนั้นวางบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ บนจานรองประมาณ 7-8 วันจนกว่าเมล็ดจะฟักออกมา จากนั้นเมล็ดที่ฟักแล้วจะถูกหว่านในที่ที่เตรียมไว้ให้มีความลึก 3 ซม. เป็นแถวโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 20 ซม. และระหว่างต้นในแถว - 5 ซม. หากคุณหว่านที่บ้านจะต้องปลูกแต่ละเมล็ด หม้อของตัวเอง ทันทีหลังจากการงอกของต้นกล้าในสวนพวกเขาจะผอมบางทิ้งระยะห่าง 15-20 ซม. คุณไม่ควรทิ้งขั้นตอนการทำให้ผอมบางไว้ในภายหลังเพราะรากของพืชเติบโตอย่างแข็งแกร่งและมันจะยากมากที่จะ ดึงพวกมันออกจากพื้นโดยไม่รบกวนต้นไม้ข้างเคียง

การดูแลต้นกล้าคือการกำจัดวัชพืชใส่ปุ๋ยการคลายดิน ในสภาพอากาศแห้งจำเป็นต้องมีการรดน้ำ ให้อาหารทันทีหลังจากการงอกด้วยแอมโมเนียมไนเตรตและ 3 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก

ในฤดูใบไม้ร่วงปีแรกกล้าไม้ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีจะมี 2-3 ลำต้นและมีการพัฒนาอย่างดี ระบบราก. สำหรับฤดูหนาว การปลูกจะคลุมด้วยพีทหรือปุ๋ยหมัก ในขณะเดียวกันก็เริ่มเตรียมดินสำหรับปลูกต้นกล้าบน สถานที่ถาวร.

การเตรียมดิน

เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีและการสร้างยอดต้องกำจัดเหง้าของวัชพืชยืนต้นทั้งหมดออกจากพื้นที่ปลูก ต้องคลายดินให้ลึก 30-40 ซม. จากนั้นล้างด้วยปูนขาวหรือชอล์กเพื่อทำปฏิกิริยาเกือบเป็นกลาง สำหรับพืชในอนาคตแต่ละต้น ให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสีย 3-4 พลั่ว หรือถังสำหรับพืชแต่ละชนิด ตารางเมตรการปลูกเพิ่มปุ๋ยแร่ที่สมบูรณ์ - ตามคำแนะนำ

ถ้ามีต้นไม้มากก็ขุดคูเพื่อปลูก หากมีต้นกล้าน้อยก็มีตัวเลือกการปลูกที่สะดวกกว่า - นี่คือการขุดหลุมสำหรับพืชแต่ละต้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางและความลึกสูงสุด 40 ซม. วางฮิวมัสชั้น 15-20 ซม. ที่ด้านล่างแล้วเท กองดินสวนสูง 10 ซม. วางต้นไม้บนกองนี้ กระจายรากไปตามนั้นคลุมด้วยชั้นดินด้วยฮิวมัสและปุ๋ยหนา 5-7 ซม. เมื่อหน่อโตขึ้นชั้นนี้จะเพิ่มขึ้น จนถึงขอบหลุมที่ขุด

การปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวร

ในฤดูใบไม้ผลิของปีถัดไปต้นกล้าจะปลูกในที่ถาวร หากต้นไม้อ่อนแอคุณสามารถทิ้งไว้ในต้นกล้าได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วงปีหน้า โดยเวลานี้ที่ โภชนาการที่ดีพวกเขาจะมีเวลาบานสะพรั่งและจะสามารถเลือกตัวอย่างตัวผู้หรือตัวเมียได้ - ใครชอบอะไรมากกว่ากัน

หน่อไม้ฝรั่ง - พืชต่างหาก: ชายและ ดอกตัวเมียมักพบในบุคคลต่างๆ ต้นไม้เพศผู้มีการพัฒนามากกว่า ลำต้นโตมากกว่าเพศหญิง แต่บางกว่าและหยาบกว่า พืชตัวผู้จะแก่กว่าตัวเมีย พืชตัวเมียให้หน่อหนา แต่ใน ในปริมาณที่น้อยแต่พวกมันนุ่มมาก ผลผลิตของหน่อจากเตียงของต้นไม้เพศผู้เพียงอย่างเดียวนั้นยิ่งใหญ่กว่าจากเตียงที่มีพืชผลแบบผสมผสาน จำนวนต้นชายและหญิงเมื่อหว่านเมล็ดจะใกล้เคียงกัน ผลเบอร์รี่เกิดขึ้นจากตัวอย่างเพศหญิง

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการย้ายกล้าไม้ไปยังที่ถาวรในพื้นที่ของเราคือครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม คุณสามารถปลูกได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม เมื่อปลูกในที่ถาวรต้องจำไว้ว่าเราปลูกพืชเป็นเวลา 15-20 ปีและเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะเติบโตอย่างแข็งแกร่ง ดังนั้นการปลูกไม่ควรหนา แต่ทิ้งไว้ระหว่างพุ่มไม้ 35-50 ซม.

ในช่วงสองปีแรกหลังปลูกในที่ถาวร พืชจะงอก 2-3 ครั้งในฤดูร้อน เลี้ยงด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ กำจัดวัชพืช ทำให้ดินคลายตัว สำหรับฤดูหนาวลำต้นจะถูกตัดดินคลายและคลุมด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์

การสืบพันธุ์ของหน่อไม้ฝรั่งโดยการแบ่งพุ่ม

คุณสามารถเผยแพร่หน่อไม้ฝรั่งโดยแบ่งพุ่มไม้ ที่พุ่มไม้ที่ขุดขึ้นมาเหง้าจะถูกตัดด้วยมีดออกเป็นกอง ๆ (มองเห็นได้ชัดเจน) ซึ่งปลูกในที่ถาวรในลักษณะเดียวกับต้นกล้า ทำในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ผลิหน้าต้นไม้แตกหน่อให้สูง 25-30 ซม. (หรือโยนกองหญ้าแห้งลงไป) เมื่อยอดปรากฏขึ้นหน่อจะถูกตัดและนำไปที่ห้องครัว ดังนั้น เมื่อขยายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งโดยการแบ่งพุ่ม เราประหยัดเวลาได้สองสามปีเมื่อเทียบกับวิธีการเพาะเมล็ด

มีคำแนะนำในวรรณคดีให้ปลูกต้นเดเลนกิในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ร่วง วิธีนี้ไม่ประสบความสำเร็จเสมอไป เพราะบางครั้ง delenki จะตายในฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกมันถูกพรากจากพุ่มไม้ไม่ใช่ในวัยแรกรุ่น ฉันมี การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมักจะเสียชีวิตดังนั้นฉันจึงกลัวที่จะแนะนำพวกเขา

เก็บเกี่ยว

เริ่มเก็บเกี่ยวได้ในปีที่ 3 หลังหยอดเมล็ด หน่อที่ปกคลุมไปด้วยฮิวมัสหรือกองโต สีขาว. หน่อดังกล่าวเติบโตในความมืดเท่านั้น พวกเขาถูกเรียกว่าฟอกขาวหรือถูกกำจัด โดยปกติในฤดูใบไม้ผลิ พืชจะงอกออกมาอย่างจงใจเพื่อการฟอกสีอย่างแม่นยำ ฉันจัดการเพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งฟอกได้ง่ายขึ้น: ในฤดูใบไม้ผลิฉันทิ้งหญ้าแห้งหรือวัชพืชที่ตัดแล้วบนพุ่มไม้หน่อไม้ฝรั่งที่ยังไม่ตื่น จากนั้นฉันก็เอาหญ้าแห้งออกแล้วตัดยอดที่งอกออกมา

หลังจากโผล่ออกมาในแสง หน่อจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะกลายเป็นไม้ หน่อสีเขียวไม่งอกและเก็บเกี่ยวที่ความยาว 15-18 ซม. เมื่อมีหัวหนาแน่น อันที่จริง หน่อสีเขียวมีองค์ประกอบทางเคมีเข้มข้นกว่าหน่อที่ฟอกแล้ว แต่มันหยาบกว่า และสำหรับรสนิยมของฉัน แย่กว่าหน่อขาว ส่วนที่อร่อยและหอมที่สุดของหน่อไม้คือหัว

หน่อถูกตัดตามต้องการ ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับรากด้วยไต พุ่มไม้ที่อายุน้อยที่สุดเก็บเกี่ยวภายใน 2-3 สัปดาห์ ในพุ่มไม้ที่มีอายุมากกว่าความสุขนี้สามารถยืดออกได้เป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง จากนั้นหน่อไม้ฝรั่งจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยแร่ หลังจากนั้นพืชจะได้รับอิสระเต็มที่ในการปลูกและโอกาสในการทำเสบียงอาหารสำหรับฤดูกาลหน้า จำเป็นต้องให้อาหารหน่อไม้ฝรั่งไม่เช่นนั้นจะหมดเร็ว ควรให้ทุกๆ 3-4 ปี ปุ๋ยอินทรีย์, ปุ๋ยคอกที่ดีที่สุด หลายปีที่ผ่านมา แทนที่จะใช้ปุ๋ยคอก หลายครั้งในช่วงฤดูร้อนที่ฉันคลุมดินด้วยหญ้าที่ตัดแล้วและสับจากเครื่องตัดหญ้า ตอนแรกฉันใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเต็มไว้ใต้ชั้นหญ้าแล้วฝังไว้ในดิน หน่อไม้ฝรั่งรู้สึกดีมาก บางครั้งฉันก็ใส่ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียลงในวัสดุคลุมด้วยหญ้า ถ้าทำได้ หรือใส่ปุ๋ยหมัก

โดยปกติในภูมิภาคของเรา การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะพร้อมในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ภายใต้แผ่นฟิล์ม คุณสามารถครอบตัดได้เร็วกว่านี้ แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

หน่อไม้ฝรั่งที่ตัดหน่อจะสูญเสียคุณภาพอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรุงภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากตัด หากไม่สามารถปรุงหน่อได้ในทันที ก็สามารถบรรจุลงใน ถุงพลาสติกและเก็บในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน หรือใส่ในช่องแช่แข็งและเก็บได้นานขึ้นมาก หน่อไม้ฝรั่งสามารถรับประทานดิบๆ และใช้ในสลัด ซุป และอาหารอื่นๆ ได้มากมาย นอกจากนี้ยังสามารถเก็บรักษายอดได้

กิจการสวน №7(60) 2012

หน่อไม้ฝรั่งเป็นหนึ่งในพืชผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด แต่ต้นทุนของผลิตภัณฑ์นั้นไม่แพงเสมอไป ดังนั้นจึงควรเรียนรู้วิธีปลูกด้วยตัวเอง

พืชมีคุณสมบัติที่น่าสนใจมากมายการมีกรดอะมิโนและวิตามินจำนวนมากทำให้ขาดไม่ได้ในอาหาร นอกจากนี้ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในเดือนเมษายน ดังนั้น พืชผลจึงเป็นผลผลิตในช่วงต้น

แพทย์แนะนำให้ใช้ผักชนิดนี้ในการรักษาโรคไตและระบบหลอดเลือด เพราะมีสารที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและทำให้เลือดบริสุทธิ์ หน่ออ่อนสีเขียวเหมาะสำหรับเป็นอาหาร ทันทีที่ดอกตูมเปิดออก พืชจะไม่เหมาะสมสำหรับอาหารเนื่องจากความหนาแน่น จากนั้นจึงนำหน่อไม้ฝรั่งมาใช้ใน วัตถุประสงค์ในการตกแต่ง – การจัดดอกไม้มักตกแต่งด้วยต้นคริสต์มาสด้วยผลเบอร์รี่สีส้ม

คุณสมบัติทางวัฒนธรรม

หากเราพิจารณาพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งหลัก ๆ แล้วมีสองประเภทสำหรับการเพาะปลูก - ราชวงศ์และอาร์เจนเทล ประเภทแรกมีลักษณะผลผลิตสูง ยอดหน่อไม้ฝรั่งเติบโตในกลางเดือนพฤษภาคม ผลิตภัณฑ์ประเภทที่สองมีลักษณะเนื้อนุ่มและรสชาติที่ถูกใจ

พืชยังมีการแบ่งตัวอย่างชายและหญิง คุณลักษณะของประการแรกคือประสิทธิภาพการทำงานประการที่สองคือความนุ่มนวลของลำตัวซึ่งมีรสชาติดีกว่ามาก หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชยืนต้นซึ่งเป็นพืชผลที่สมบูรณ์ในปีที่สี่หลังปลูกเท่านั้น ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการไถพรวนอย่างสม่ำเสมอ สามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 15 ครั้งต่อฤดูกาล ในขณะที่ระยะเวลาในการติดผลประมาณ 20 ปี

ในภาพคุณจะพบหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวหรือซุปที่เรียกว่า วัฒนธรรมเป็นเรื่องปกติเนื่องจากความง่ายในการดูแลและคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ อุดมไปด้วยสารอาหาร มีวิตามินบีมากกว่าเมื่อเทียบกับหน่อไม้ฝรั่งฟอกขาว ดังนั้น สายพันธุ์นี้ใช้สำหรับปรุงอาหารจานแรกและเครื่องเคียง

การปลูกพันธุ์สีเขียวจะดำเนินการในร่องตื้นเพื่อให้ตาด้านบนไม่ถึงพื้นผิวโลก 8 ซม. ดินไม่ควรเย็นและเป็นกรดตามปกติ ยอดที่มีความยาวถึง 20-25 ซม. จะถูกตัดออกด้วยความลึก 2 ซม. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น

หน่อไม้ฝรั่ง Argentelle เติบโตจากเมล็ดด้วยตัวเองได้ยาก ซึ่งต้องใช้พื้นที่มากเพื่อให้แน่ใจว่ามีการพัฒนาอย่างเหมาะสม ในช่วงฤดู ​​หนึ่งสำเนาให้หน่อ 9-12 ซึ่งเพียงพอที่จะเตรียมเครื่องเคียงสองเสิร์ฟ ต้นทุนที่สูงของผักเป็นผลมาจากความต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยวด้วยตนเอง และอายุการเก็บรักษาที่สั้นของผลิตภัณฑ์

ความต้องการของพืช

เพื่อให้แน่ใจว่าหน่อไม้ฝรั่งเติบโตจากเมล็ด จำเป็นต้องเตรียมดิน พืชเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศแห้ง สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยในดินด้วยปุ๋ยคอกในฤดูใบไม้ร่วง และใช้ปุ๋ยหมักในฤดูใบไม้ผลิ ถ้าดินมีลักษณะพิเศษ กรดเกินจากนั้นทำการปูน ในกระบวนการปลูกพืชโดยตรงใช้ superphosphate และเกลือโพแทสเซียม

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดสามารถทำได้สองวิธี:

• ในที่โล่ง
• ล่วงหน้าใน สภาพเรือนกระจก.

ตัวเลือกแรกจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม จากนั้นเตรียมดินอย่างระมัดระวังโดยวางฮิวมัสเถ้ากับ superphosphate ไว้ในร่องขุด ชั้นถัดไปควรเป็นปุ๋ยคอก ใบไม้ และหญ้าแฝก หลังจากใส่ปุ๋ยแล้วดินก็คลายออก หน่อไม้ฝรั่งหว่านในดินดังกล่าวซึ่งเมล็ดที่เตรียมไว้นั้นลึก 3 ซม. ในขณะที่ระยะห่างระหว่างตัวอย่างต้องมีอย่างน้อย 5 ซม.

สถานการณ์ที่สองช่วยให้คุณสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นกล้าตั้งไข่ จากนั้นการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดจะมีประสิทธิภาพมากที่สุด ด้วยความช่วยเหลือของสภาพเรือนกระจกคุณสามารถแก้ไขการขาดแสงหรือการมีอยู่ของร่างจดหมาย ดังนั้นการเพาะปลูกในร่มจึงมักทำโดยชาวภาคเหนือ แต่ตามกฎแล้วเรือนกระจกทำหน้าที่เป็นสถานที่สำหรับรับต้นกล้าเท่านั้นและปลูกต้นไม้ที่โตแล้วลงในร่องที่เตรียมไว้แล้ว

การเตรียมเมล็ดและการปลูก

ปลายเดือนกุมภาพันธ์ แช่เมล็ดหน่อไม้ฝรั่ง น้ำอุ่น- สิ่งนี้จะช่วยเร่งระยะเวลาการงอกของวัฒนธรรม ต้องควบคุมอุณหภูมิของน้ำ ตัวบ่งชี้ที่เหมาะสมที่สุด+30̊ C. แช่ตัวอย่างเป็นเวลาห้าวันพร้อมเปลี่ยนน้ำทุกวัน ถัดไปห่อเมล็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เปียกตลอดเวลา ในหนึ่งสัปดาห์ถั่วงอกจะปรากฏขึ้น

หลังจากปลูกแล้วระยะที่สองของการพัฒนาพืชจะเริ่มขึ้น - ในหนึ่งเดือนหน่อไม้ฝรั่งควรยืด 10-15 ซม. สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำและคลายดินเป็นประจำ นอกจากนี้คุณจะต้องทำให้พืชบางลงเมื่อมีความยาว 15 ซม. เป็นผลให้เหลือเพียงต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงเท่านั้นระยะห่างระหว่างตัวอย่างจะถูกใช้ 15 ซม.

เมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่งด้วยเมล็ดบนขอบหน้าต่าง คุณต้องปลูกสองเมล็ดในกระถางพรุ สิ่งสำคัญคือต้องหันต้นกล้าไปทางแสงในทิศทางต่างๆ จากนั้นตัวอย่างจะพัฒนาตามปกติ ประมาณกลางเดือนพฤษภาคมถั่วงอกจะมีความยาว 15 ซม. พวกเขาจะย้ายไปยังที่ถาวร หลังจากนั้น เพื่อให้ได้ผลผลิตครั้งแรก คุณจะต้องดูแลพืชเป็นเวลาสองปี

การปลูกเมล็ดหน่อไม้ฝรั่งสามารถทำได้ภายใต้ฟิล์ม - ซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการพัฒนาพืช เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในช่วงต้นเดือนเมษายน เฟรมจะถูกวางไว้ที่ด้านบนของหน่อไม้ฝรั่งซึ่งโพลีเอทิลีนถูกยืดออก ด้วยเหตุนี้ดินจึงอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วและละลาย จากนั้นพืชก็เริ่มเติบโต ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม การเก็บเกี่ยวจะได้รับก่อนหน้านี้ประมาณ 10 วัน เมื่อไหร่ สิ่งแวดล้อมอุ่นเครื่อง อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันถึง +10̊ C ฟิล์มจะถูกลบออก

หน่อเกิดขึ้นในหนึ่งเดือนในเดือนพฤษภาคมพวกเขาเริ่มที่จะตัด หลังจากที่ปลายศีรษะถึงขอบหวีแล้ว จะต้องเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง การทำเช่นนี้พวกเขาขุดออกแต่ละหน่อตัดมันออก มีดพิเศษที่ฐาน ในกรณีนี้ ไม่ควรสร้างความเสียหายต่ออินสแตนซ์ที่อยู่ใกล้เคียง จากนั้นหวีก็เต็มไปด้วยดินที่ถูกบีบอัดอีกครั้ง

ยอดถูกตัดทุก 2 วันในปีที่เจริญพันธุ์แรกคอลเลกชันใช้เวลา 20 วันในอีก - 1.5 เดือน ในเวลาเดียวกัน เพื่อรักษาความอุดมสมบูรณ์ของหน่อไม้ฝรั่งเป็นเวลา 3 ปี หน่อไม้หนึ่งจะถูกลบออกจากพืชสูงสุด 5 หน่อ ในอนาคตจะได้รับอนุญาตให้เพิ่มจำนวนของพวกเขาเป็น 16 ชิ้น

คัดแยกพืชผลที่เก็บเกี่ยวอย่าลืมตัดปลาย เพื่อคงความเดิมไว้ ความอร่อยและ รูปร่างวัฒนธรรมต้องเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ t 0-2̊ C

ง่ายต่อการดูแลต้นกล้าเพียงแค่รดน้ำและคลายดิน ต้นอ่อนจะได้รับอาหารทันทีหลังจากกำจัดวัชพืชครั้งแรกด้วย mullein (เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:6) หรือแอมโมเนียมไนเตรต (20 กรัมต่อ 1 m2) ในช่วงฤดูร้อนมีการใช้องค์ประกอบเดียวกันสำหรับการตกแต่งด้านบนโดยเติม superphosphate เพียง 40 กรัมต่อถังปุ๋ย

เพื่ออนุรักษ์พันธุ์ไม้ ช่วงเวลาเย็นพื้นผิวของดินถูกปกคลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักฟาง ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ต้นกล้าควรแข็งแรง มีระบบรากที่พัฒนาแล้ว และยอด 5-7 ยอด

หลังจากย้ายหน่อไม้ฝรั่งในช่วงฤดูร้อน โลกจะคลายออกเพียง 2-3 ครั้ง กำจัดวัชพืชและรดน้ำเป็นประจำ หากจำเป็น ให้รักษาบริเวณนั้นจากศัตรูพืช การแต่งกายด้านบนเช่นเดียวกับในกรณีของต้นกล้าจะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืช ปลายฤดูใบไม้ร่วงก้านถูกตัดที่โคนเผาด้วยเชื้อโรค ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักเทลงในร่องที่เหลือด้วยชั้น 5-8 ซม.

ในปีที่สองหลังจากที่ยอดเพิ่มขึ้นเหนือระดับพื้นดิน ให้โรยดินประสิวและปรับระดับพื้นที่ โดยเอาดินออกจากแถวที่เว้นระยะห่างในร่อง พื้นที่ที่เหลือสามารถปลูกได้ด้วยการบดอัด มันอาจจะเป็น ถั่วผักหรือขึ้นฉ่าย เนื่องจากลักษณะของพืชเหล่านี้ทำให้ดินอุดมไปด้วยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ในฤดูใบไม้ร่วงก้านถูกตัดและเผาอีกครั้งและดินถูกปกคลุมด้วยฮิวมัส

ในปีที่สาม ในฤดูใบไม้ผลิ แนวสันเขาสูงถึง 30 ซม. ถูกจัดเรียงตามทิศทางของแถว ในการระบุตำแหน่งของหน่อไม้ฝรั่งอย่างถูกต้อง จำเป็นต้องตอกหมุดล่วงหน้าที่จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของร่อง ร่องคายเศษหยิบดินขึ้นมาจากทางเดิน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องบดอัดดินเล็กน้อยจากนั้นในสถานที่ของรอยแตกที่ปรากฏบนพื้นผิวจะมีหน่อพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว

ทุกๆ 3 ปีจะมีการเติมปูนขาวหรือชอล์กลงในดินแล้วควรเปลี่ยนปุ๋ยคอกด้วยปุ๋ยหมัก

การป้องกันศัตรูพืช

ก่อนที่คุณจะปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ด คุณควรทราบรอยโรคของหน่อไม้ฝรั่งหลักเสียก่อน ศัตรูของวัฒนธรรมนี้คือ:

• สปอร์ของเชื้อราหลังจากนั้นพืชจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและจางหายไป จากนั้นมันก็คุ้มค่าที่จะเอาหน่อที่ติดเชื้อออกแล้วเผาทิ้งทันที
• แมลงวันหน่อไม้ฝรั่งที่วางไข่บนตาชั่งของหน่อไม้ฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากเจริญเติบโตเต็มที่ตัวอ่อนแทะหน่อไม่เหมาะสำหรับการบริโภค ในกรณีของสวนเล็ก ๆ จำเป็นต้องรักษาพื้นที่ด้วยคลอโรฟอสหรือเซวิน และสิ่งสำคัญคือต้องกำจัดและเผาพืชที่เสียหายให้ทันเวลา
• ด้วงที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ด้วยมือ ในการทำเช่นนี้น้ำจะถูกเทลงในภาชนะขนาดเล็กและสิ่งมีชีวิตจะถูกโยนออกจากที่หลบภัย หลังจากตัดยอดแล้ว พืชจะผสมเกสรด้วยไพรีทรัม

"ผักของเจ้านาย" - นั่นคือชื่อของหน่อไม้ฝรั่งในรัสเซียก่อนปฏิวัติ อาหารจากหน่ออ่อนสีขาวหรือเขียวมีราคาแพงมากจนมีแต่เศรษฐีเท่านั้นที่สามารถสั่งหน่อไม้ฝรั่งฝรั่งเศสกับซอสในร้านอาหารได้ แม้จะมีความง่ายในการเพาะปลูก รสชาติที่ละเอียดอ่อน และชุดของธาตุและวิตามินที่อุดมไปด้วย หน่อไม้ฝรั่งยังคงไม่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนในประเทศของเรา แม้ว่าหน่อไม้ฝรั่งจำนวนมากจะปลูกเป็นไม้ประดับ ทุกคนรู้จักกิ่งไม้ฉลุที่มีใบเหมือนเข็มและผลเบอร์รี่สีแดงสด นี่คือร้านขายยาหน่อไม้ฝรั่งที่ฉันกินเอง หลุยส์ที่สิบสี่, "ซันคิง" ที่มีชื่อเสียง

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งระหว่างการเพาะปลูก: a, b - หน่อสีเขียว, c, d - หน่อที่มีสารตะกั่ว

คุณสามารถปลูกหน่อไม้ฝรั่งบนไซต์ได้จากเมล็ดและชั้นราก ข้อบกพร่อง ทางพืชในการซื้อเหง้าในตลาดตามกฎแล้วจะไม่ทราบความหลากหลายหรือสภาพของพืช ดังนั้นชาวสวนควรชอบปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดที่ซื้อจากร้านค้าเฉพาะ ข้าว. หนึ่ง.

เพื่อการตกแต่งส่วนใหญ่จะปลูกพืชเพศเมียซึ่งหน่อในฤดูใบไม้ผลิจะบางและเล็กกว่า

การเตรียมเตียงต้นกล้า

พื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเพียงพอเหมาะสำหรับปลูกต้นอ่อน ดินสำหรับหว่านเมล็ดหรือปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ:

• ต่อ 1 ตร.ม. กระจายฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักได้มากถึง 10 กก. ใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนประมาณ 100 กรัมสำหรับพืชผักและชอล์กหรือทราย 0.3-0.5 กก.
• ขุดสันเขาเอาเหง้าของวัชพืชยืนต้นออก
• พื้นผิวของดินถูกไถพรวนและปรับระดับอย่างระมัดระวัง

กลับไปที่ดัชนี

วิธีการหว่านเมล็ดหน่อไม้ฝรั่ง

สามารถทำได้ 2 วิธี:

• หว่านโดยตรงบนสันเขา;
• หว่านในกระถางสำหรับปลูกต้นกล้า

1 ทาง. เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งหว่านในดินที่อบอุ่นในช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน ยอดมักจะปรากฏใน 20-30 วัน เพื่อเร่งการงอกของเมล็ดจะต้องแช่ในน้ำอุ่น (สูงถึง 40 ° C) ก่อนหว่านและใส่ภาชนะเป็นเวลา 3-4 วันในที่อบอุ่น (25-28 ° C)) ตรวจสอบให้แน่ใจว่า ความชื้นไม่ระเหย หลังจากนั้น เมล็ดจะถูกวางระหว่างชั้นของกระดาษเปียกและเก็บไว้ให้อุ่นเป็นเวลาอีกหนึ่งสัปดาห์ ทำให้กระดาษชื้น คลุมด้วยฟิล์มด้านบนหรือใส่ในถุงพลาสติก หว่านเมล็ดที่แตกหน่อไว้บนเตียงในสวนอย่างระมัดระวังโดยปลูกที่ความลึกไม่เกิน 2 ซม. เมล็ดที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถแตกหน่อได้เร็วที่สุด 7-10 วัน

วิธีที่สองทำให้สามารถหว่านเมล็ดได้ 3-4 สัปดาห์ก่อนหน้านี้และปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงแล้วบนสันเขาโดยได้รับต้นอ่อนที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วง ในการปลูกต้นกล้าจำเป็นต้องแช่และงอกเมล็ดเช่นเดียวกับการหว่านในดิน ควรหว่านในถาดเพาะกล้าหรือภาชนะขนาดเล็ก (100 มล.) ในลักษณะที่พืชสามารถถูกกำจัดออกไปพร้อมกับก้อนดินเพื่อการปลูกถ่าย กระถางพรุขนาดเล็กสะดวกสำหรับการปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่ง

การเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งที่มีสารตะกั่ว a) ด้วยมีด b) ด้วยการแตกออก

ดินที่เตรียมมาจาก ดินที่อุดมสมบูรณ์พีท ฮิวมัส และทราย ในสัดส่วน 2:1:1:1 ตามลำดับ ก่อนปลูกบนสันเขา กล้าไม้จะค่อยๆ ชินกับแสงแดดและชุบแข็งโดยการเอากระถางออกไปที่ถนน ปลูกบนสันเขาในทศวรรษที่ 1-2 ของเดือนมิถุนายน

การดูแลเพิ่มเติมคือการรดน้ำคลายดินและกำจัดวัชพืช เมื่อหว่านลงในดิน กล้าไม้อาจหนาขึ้นบ้าง ดังนั้นพวกมันจะต้องถูกทำให้บางลง โดยทิ้งตัวอย่างที่พัฒนาแล้วมากที่สุดไว้ห่างกัน 15 ซม.

น้ำสลัดยอดนิยมจะดำเนินการประมาณหนึ่งเดือนหลังจากการงอกของต้นกล้าหรือปลูกต้นกล้าในดินโดยใช้พื้นที่ 1 ตร.ม. 20 กรัม แอมโมเนียมไนเตรตเจือจางในถังน้ำ ในช่วงฤดูปลูกจะมีการใส่ปุ๋ยซ้ำทุกเดือนโดยเติม superphosphate 40 กรัมลงในสารละลายดินประสิว

เพื่อให้พืชสามารถอยู่เหนือฤดูหนาวได้สำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีหิมะปกคลุมเล็กน้อยก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งสันเขาที่มีหน่อไม้ฝรั่งจะต้องคลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ในฤดูใบไม้ร่วงเดียวกันควรเตรียมเตียงสำหรับปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่ถาวร

ฤดูใบไม้ผลิถัดมา หน่อไม้ฝรั่งอายุน้อยถูกขุดขึ้นมา เลือกพุ่มที่พัฒนามาอย่างดีด้วยยอด 5-7 ยอด และระบบรากที่ทรงพลัง ต้นกล้าที่คัดแยกแล้วจะวางในที่ถาวรสำหรับ ปลูกต่อไป. คุณสามารถทิ้งพุ่มไม้ไว้มากกว่าที่จำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการของครอบครัวเพื่อที่จะเอาออกในภายหลัง ผู้หญิง. พวกมันมีประสิทธิผลน้อยกว่าและสามารถผสมเทียมและแพร่กระจายไปทั่วไซต์ได้

กลับไปที่ดัชนี

ย้ายที่อยู่ถาวร

หน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นสามารถเติบโตได้ในที่เดียวเป็นเวลา 15-25 ปีเก็บยอดในต้นฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน - มิถุนายน) จากคุณสมบัติของวัฒนธรรมเหล่านี้จำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่หิมะจากสันเขาลงมาเร็ว ๆ โลกก็อุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วภายใต้แสงแดดและหน่อไม้ฝรั่งก็เริ่มเติบโต ความลาดชันทางใต้ที่ได้รับการคุ้มครองจากลมเหนือโดยกำแพงของอาคารหรือรั้วสูงนั้นเป็นที่นิยมมากที่สุด

ต้นไม้ที่โตเต็มวัยมีความสูง 1.5 ม. แผ่กว้างมากและจะแรเงาทุกสิ่งที่เติบโตข้างๆ ดังนั้นสถานที่นี้จึงไม่ควรอยู่ใกล้แปลงดอกไม้หรือแปลงปลูกอื่นๆ

ประเภทของหน่อไม้ฝรั่ง: 1 - ขาว 2 - เขียว 3 - ถั่วเหลือง

ดินของหน่อไม้ฝรั่งชอบที่ไม่เป็นกรดและอุดมสมบูรณ์ มันจะเติบโตในที่ที่มีเรือนกระจกหรือกองปุ๋ยหมัก

ไซต์ที่เลือกเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดลึกลงไปในดินและแนะนำฮิวมัสหรือพีท สำหรับ 1 ตร.ม. ต้องเพิ่มเตียงสำหรับหน่อไม้ฝรั่งและ superphosphate 50 กรัม สำหรับการไถพรวนในฤดูใบไม้ผลิ ให้เติมแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ 25 กรัม (ขี้เถ้าไม้ 50-60 กรัม)

การปลูกจะดำเนินการหลังจากที่ดินละลายจนหมด บนสันเขาที่เตรียมไว้จะทำร่องลึก 25 ซม. ที่ระยะห่าง 100 ซม. จากกัน ปลูกต้นกล้าทุก ๆ 40-50 ซม. ในร่องและผล็อยหลับไปพร้อมกับดิน ถั่วงอกทั้งหมดควรคลุมด้วยชั้นของดินที่มีความหนาไม่เกิน 15 ซม. ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมพวกมันจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวจากนั้นจะเป็นไปได้ที่จะตัดสินว่าพืชหยั่งรากอย่างไร หากจำเป็นให้เปลี่ยนคนตาย

ในฤดูร้อน การดูแลการปลูกรวมถึงการรดน้ำตามต้องการ การกำจัดวัชพืชและการใส่ปุ๋ยด้วยสารละลาย (เจือจาง 1:6 กับน้ำ) หรือแอมโมเนียมไนเตรต (30 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) หลังจากสิ้นสุดฤดูปลูกให้ตัดลำต้นที่ระดับพื้นดินคลุมสันด้วยชั้นฮิวมัสหนา 6-10 ซม.

ปีหน้าก็จะต้องใช้มาตรการดูแลเช่นเดียวกัน การปลูกหน่อไม้ฝรั่งสามารถบีบอัดด้วยถั่วบนสะบักหรือถั่ว, สมุนไพร, หัวไชเท้า ในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนต่าง ๆ ของพืชที่อยู่เหนือพื้นดินทั้งหมดจะถูกลบออกและเผา และเตรียมการปลูกสำหรับฤดูหนาว อย่าลืมทำเครื่องหมายการจัดเรียงแถวของหน่อไม้ฝรั่งด้วยเสาเพื่อให้สามารถเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ

หลังจากที่หิมะละลายในปีที่ 3 ของการเจริญเติบโตของหน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกจากเมล็ด แถวที่มีเสาจะถูกแยกออกให้มีความสูง 25-30 ซม. ส่วนบนของสันเขาจะถูกบดอัดเล็กน้อย ซึ่งทำให้สามารถระบุตำแหน่งที่จะยิงได้ ก็พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว

ปลูก หน่อไม้ฝรั่ง (lat. หน่อไม้ฝรั่ง),หรือ หน่อไม้ฝรั่ง,จัดอยู่ในสกุลพืชในตระกูลหน่อไม้ฝรั่ง โดยมีประมาณ 200 สายพันธุ์ที่เติบโตในสภาพอากาศที่แห้งแล้งทั่วโลก หน่อไม้ฝรั่งชนิดที่พบมากที่สุดคือ officinalis หน่อไม้ฝรั่งสามารถเป็นสมุนไพรหรือไม้พุ่มย่อยที่มีเหง้าที่พัฒนาแล้วและมีกิ่งก้านซึ่งมักจะคืบคลาน อร่อยคือส่วนบนของหน่อไม้ฝรั่งบางชนิด - เป็นยา, whorled และ short-leaved หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชผลที่ดีต่อสุขภาพ อร่อยที่สุด และมีราคาแพงที่สุดชนิดหนึ่ง

ฟังบทความ

การปลูกและดูแลหน่อไม้ฝรั่ง (โดยสังเขป)

• ลงจอด:การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า - ในกลางเดือนเมษายน, การปลูกต้นกล้าในสวน - ในต้นเดือนมิถุนายน
• แสงสว่าง:แสงแดดสดใส
• ดิน:อุดมสมบูรณ์ อุดมสมบูรณ์ ปนทราย
• รดน้ำ:หนึ่งสัปดาห์ครึ่งแรกหลังปลูก - บ่อยและอุดมสมบูรณ์ ในช่วงฤดูแล้ง - ทุกวัน เวลาที่เหลือ - ตามความจำเป็น: ดินบนไซต์ควรชื้นเล็กน้อยตลอดเวลา
• น้ำสลัดยอดนิยม:หนึ่งสัปดาห์ครึ่งหลังจากปลูกแล้วจะมีการนำสารละลายของสารละลายลงไปในดินสามสัปดาห์หลังจากนั้น - สารละลาย มูลนก(1:10) ก่อนเริ่มน้ำค้างแข็ง - ให้ปุ๋ยแร่ธาตุสมบูรณ์
• การสืบพันธุ์:เมล็ดพันธุ์
• ศัตรูพืช:แมลงวันหน่อไม้ฝรั่ง เพลี้ยอ่อน ด้วงใบหน่อไม้ฝรั่ง แมลงเกล็ด งูหางกระดิ่งหน่อไม้ฝรั่ง เพลี้ยไฟเรือนกระจก
• โรค:รากและเน่าสีเทา, สนิม, phomosis, cercosporosis

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกหน่อไม้ฝรั่งด้านล่าง

หน่อไม้ฝรั่ง - คำอธิบาย

หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชผักยืนต้น เหง้าของเธอนั้นทรงพลังพัฒนาลำต้นแตกแขนง กิ่งก้านที่เหมือนเข็มจำนวนมากถูกรวบรวมเป็นกระจุกบนกิ่ง เติบโตจากซอกใบเล็กๆ มีหนามหรือมีเกล็ดที่ด้อยพัฒนา ที่โคนซึ่งมีเดือยแข็งก่อตัวขึ้น ดอกไม้เล็ก ๆหน่อไม้ฝรั่ง เดี่ยวหรือเก็บใน racemes หรือช่อดอกไทรอยด์ก็พบเช่นกัน ส่วนใหญ่ในซอกใบ ผลของหน่อไม้ฝรั่งเป็นผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดอย่างน้อยหนึ่งเมล็ดแต่งด้วยเปลือกสีเข้มหนา

หน่อไม้ฝรั่งเพิ่งโผล่ขึ้นมาจากดินถูกกิน หากตาของใบไม้เริ่มผลิบานแล้วก็จะแข็งและไม่เหมาะกับอาหารอีกต่อไป หน่อไม้ฝรั่งที่จุดสูงสุดจะผลิตได้ 9 ถึง 12 ยอดต่อฤดูกาล ซึ่งเป็นเพียงเครื่องเคียงสองมื้อเท่านั้น เป็นผลผลิตเจียมเนื้อเจียมตัวที่อธิบาย ราคาสูงสำหรับผักชนิดนี้ ในสวนของเรา ซึ่งทุกปีเราปลูกพืชผักที่คุ้นเคยและดีต่อสุขภาพ เช่น แครอท หัวบีท ถั่ว ถั่ว แตงกวา มะเขือเทศ บวบ สควอช และฟักทอง หน่อไม้ฝรั่งยังคงเป็นแขกหายาก สำหรับผู้ที่ตัดสินใจปลูกผักที่มีสุขภาพดีและอร่อยในแปลง ขอแนะนำให้ใช้ข้อมูลที่รวบรวมไว้ในบทความของเราเกี่ยวกับวิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ด วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่ง เงื่อนไขในการปลูกหน่อไม้ฝรั่งเป็นอย่างไร สามารถปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้านได้ เงื่อนไข

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ด

การเพาะเมล็ดหน่อไม้ฝรั่ง

เพราะใน ลานโล่งหน่อไม้ฝรั่งงอกเป็นเวลานานมาก เราขอแนะนำให้คุณปลูกต้นกล้าจากมันก่อน ก่อนปลูกหน่อไม้ฝรั่งเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 3-4 วันโดยเปลี่ยนน้ำวันละสองครั้ง จากนั้นวางเมล็ดที่บวมไว้บนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วรอจนกว่าถั่วงอกจะงอกออกมาจากเมล็ด ในช่วงกลางเดือนเมษายนเมล็ดที่ฟักออกด้วยถั่วงอกยาว 1-3 มม. จะปลูกในกล่องที่ระยะห่างจากกัน 6 ซม. หรือในกระถางที่มีความจุ 100-200 มล. ส่วนผสมของดินขององค์ประกอบนี้: ทราย 2 ส่วน, ดินสวน, พีท, ปุ๋ยคอก - อย่างละหนึ่งส่วน ปิดเมล็ดให้มีความลึก 1.5-2 มม. แล้ววางภาชนะในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ต้องรักษาอุณหภูมิห้องให้อยู่ภายใน 25 ºC ดินต้องการความชื้นทุกวัน หากตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ หลังจาก 7-10 วัน คุณจะสามารถเห็นยอดแรกได้ ถั่วงอกที่โผล่ออกมาจะโรยด้วยพีทเล็กน้อย สองสัปดาห์ต่อมา ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนในระดับความเข้มข้นต่ำ

หน่อไม้ฝรั่งหยิบ

จำเป็นต้องเก็บต้นกล้าก็ต่อเมื่อคุณปลูกในกล่องทั่วไปเท่านั้น เมื่อถึงความสูง 15 ซม. ให้ย้ายกล้าไม้ลงในภาชนะขนาดใหญ่โดยเว้นระยะห่างระหว่าง 10 ซม. และทำให้รากหน่อไม้ฝรั่งสั้นลงเล็กน้อยในระหว่างการปลูกถ่าย ต้นกล้าจะได้รับอาหารเพียงไม่กี่วันหลังจากเก็บ หลังจากผ่านไปอีกหนึ่งสัปดาห์ ขั้นตอนการชุบแข็งจะเริ่มดำเนินการ และทันทีที่หน่อไม้ฝรั่งสามารถเปิดได้ อากาศบริสุทธิ์ตลอดทั้งวันจะปลูกในที่โล่ง

ปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้าน

คุณสามารถปลูกได้ที่บ้านเฉพาะหน่อไม้ฝรั่งเท่านั้นซึ่งจะถูกนำไปปลูกในที่โล่ง ไม่สะดวกมากที่จะเก็บพืชที่กินได้ซึ่งมีรากที่ยาวและทรงพลังไว้ในบ้าน หน่อไม้ฝรั่งสามารถปลูกในอพาร์ตเมนต์เป็นไม้ประดับและผักก็มีที่ในสวน

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่ง

เมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่งกลางแจ้ง

การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในที่โล่งจะดำเนินการในต้นเดือนมิถุนายน หน่อไม้ฝรั่งเติบโตได้ดีที่สุดที่ไหน?ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและเงียบสงบ ควรอยู่ใกล้กำแพงหรือรั้ว เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งไม่ทนต่อดินที่มีน้ำขัง จึงไม่ควรปลูกในที่ที่มีน้ำใต้ดินสูง รับผิดชอบในการเลือกสถานที่สำหรับหน่อไม้ฝรั่งเพราะพืชชนิดนี้สามารถเติบโตได้ในที่เดียวเป็นเวลา 20-25 ปี

ดินสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง

องค์ประกอบของดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหน่อไม้ฝรั่งคือดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ พล็อตสำหรับหน่อไม้ฝรั่งเริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง: กำจัดวัชพืชและขุดให้ลึก 40-50 ซม. ด้วยปุ๋ยหมัก 15-20 กก. ซูเปอร์ฟอสเฟต 70 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 40 กรัมต่อ 1 ตร.ม. หลังจากที่หิมะละลาย แปลงจะถูกไถพรวนด้วยแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมและขี้เถ้าไม้ 60 กรัมต่อตารางเมตร

วิธีการปลูกหน่อไม้ฝรั่งนอกบ้าน

ก่อนปลูกจะทำหลุมบนไซต์ที่มีความลึก 30 และกว้าง 40 ซม. ที่ระยะห่างจากกันหนึ่งเมตร ก้นร่องจะคลายให้ลึก 15-20 ซม. จากนั้นดินที่หลวมจะถูกเทลงที่ด้านล่างของความสูงจนถึงขอบของรู มีการติดตั้งต้นกล้าบนเนินหลังจากตัดรากให้สั้นถึง 3-4 ซม. หลุมจะถูกปกคลุมด้วยดินบดอัดและรดน้ำ หลังจากที่น้ำถูกดูดซับ หลุมจะถูกคลุมด้วยดินแห้ง

วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

การดูแลหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งไม่ได้ตามอำเภอใจ การดูแลประกอบด้วยขั้นตอนที่ชาวสวนคุ้นเคย: การรดน้ำ, คลายดินรอบ ๆ ต้นไม้และในทางเดิน, กำจัดวัชพืช, ใส่ปุ๋ย การคลายจะดำเนินการที่ความลึก 6-8 ซม. พยายามไม่ทำลายรากของพืช และในทางเดินในช่วงสองปีแรก เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปลูกพืชสีเขียว

รดน้ำหน่อไม้ฝรั่ง

ในช่วงหนึ่งและครึ่งถึงสองสัปดาห์แรกหลังปลูก หน่อไม้ฝรั่งจะได้รับการรดน้ำบ่อยครั้งและปริมาณมาก ต่อมาปริมาณน้ำจะลดลง และเริ่มรดน้ำน้อยลง ในสภาพอากาศแห้งอาจจำเป็นต้องรดน้ำทุกวัน - ดินควรชื้นเล็กน้อยตลอดเวลาไม่เช่นนั้นหน่อจะกลายเป็นเส้น ๆ และความขมขื่นจะปรากฏขึ้นในรสชาติ

โภชนาการหน่อไม้ฝรั่ง

เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของหน่อหลังจากกำจัดวัชพืชครั้งแรกให้เติมสารละลายลงในดินในพื้นที่ - สารละลาย 1 ส่วนต่อน้ำ 6 ส่วน หลังจากสามสัปดาห์หน่อไม้ฝรั่งจะได้รับสารละลายมูลนก - มูล 1 ส่วนต่อน้ำ 10 ส่วน น้ำสลัดครั้งสุดท้ายถูกนำมาใช้ก่อนที่จะเริ่มน้ำค้างแข็งและประกอบด้วยคอมเพล็กซ์ ปุ๋ยแร่. หากคุณให้ปุ๋ยก่อนปลูกหน่อไม้ฝรั่ง การใส่ปุ๋ยจะเริ่มขึ้นในปีที่สองของการเจริญเติบโตเท่านั้น

โรคและแมลงศัตรูพืชของหน่อไม้ฝรั่ง

โรคของหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งค่อนข้างต้านทานโรค แต่บางครั้งก็มีปัญหากับมัน หน่อไม้ฝรั่งที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดคือ:

สนิม – โรคเชื้อราซึ่งพัฒนาบนหน่อไม้ฝรั่งในสี่ขั้นตอน เป็นผลให้ตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบล่าช้าในการพัฒนาและแทบจะไม่ยิงและเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อนเวลาอันควรและหยุดเติบโตก่อนที่จะสร้างระบบรากและวางตาที่โคนลำต้นซึ่งจะลดลงอย่างแน่นอน พืชผลในปีหน้า โดยปกติโรคนี้จะส่งผลกระทบต่อหน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกในพื้นที่ที่มีดินไม่เอื้ออำนวยและน้ำใต้ดินปิด มีส่วนร่วมในการพัฒนาของโรคและฝนตกบ่อย

Rhizoctonia- โรคที่มักเกิดขึ้นกับพืชหัวโดยเฉพาะในแครอท หน่อไม้ฝรั่งได้รับผลกระทบจากเหง้าไม่บ่อยนัก แต่ก็มีกรณีดังกล่าว

รากเน่าหรือ ฟูซาเรียม- โรคร้ายที่ส่งผลกระทบต่อพืชหลายชนิด เกิดขึ้นกับหน่อไม้ฝรั่งภายใต้สภาวะเดียวกับการเกิดสนิม - เมื่ออยู่ด้วย ความชื้นสูงดิน.

ศัตรูพืชหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งในสวนไม่ได้ถูกศัตรูพืชโจมตี แต่มีศัตรูสองตัวในโลกของแมลง:

ด้วงใบหน่อไม้ฝรั่ง,นำเข้าจาก ยุโรปตะวันตกพร้อมกับหน่อไม้ฝรั่ง นี่คือด้วงสีน้ำเงินเข้มที่มีขอบสีแดงด้านหลัง กินผลเบอร์รี่ ดอกไม้ และยอดหน่อไม้ฝรั่ง ปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ แต่สามารถสังเกตจำนวนด้วงสูงสุดได้ตั้งแต่กลางฤดูร้อน

หน่อไม้ฝรั่งบิน- แมลงสีน้ำตาลขนาดเล็กที่มีแขนขาสีเหลือง หัวและหนวด กินหน่อไม้ฝรั่งและเคลื่อนไหวไปมา ส่งผลให้ยอดงอเหี่ยวเฉาและตาย

การแปรรูปหน่อไม้ฝรั่ง

การฉีดพ่นป้องกันพืชในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงด้วยของเหลวบอร์โดซ์หรือสารฆ่าเชื้อราอื่น ๆ - Fitosporin, Topaz, Topsin M. จะช่วยปกป้องหน่อไม้ฝรั่งจากโรคต่างๆ

ในการต่อสู้กับแมลง ได้ผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือโดยการรักษาหน่อไม้ฝรั่งด้วย Karbofos ยาที่เป็นพิษต่ำ ไม่มีกลิ่น หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากซีรีส์นี้ที่หาซื้อได้ในร้านค้า รักษาหน่อไม้ฝรั่งทันทีที่คุณสังเกตเห็นการปรากฏตัวของศัตรูพืช อย่างไรก็ตาม ยังไม่เพียงพอ: จำเป็นต้องตรวจสอบเตียงอย่างสม่ำเสมอ และหากพบว่ามีการวางไข่ ให้นำออกและเผาทิ้ง กันวัชพืชออกจากพื้นที่และทำลายส่วนที่ตายแล้วของหน่อไม้ฝรั่ง

การรวบรวมและการเก็บรักษาหน่อไม้ฝรั่ง

คุณสามารถตัดหน่อได้เฉพาะในปีที่สามของการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง - จะใช้เวลาสองปีเพื่อให้ระบบรากแข็งแรงขึ้น หน่อที่กินได้จะถูกตัดในเดือนพฤษภาคมก่อนที่มันจะเปิดออก ค่อย ๆ ขูดพื้นจากพวกมันในบริเวณที่เกิดรอยร้าวในดิน และทิ้งตอสูงไว้ 1-2 ซม. ทำในตอนเช้าหรือตอนเย็นทุก ๆ วันเว้นวันหรือทุกวัน ไม่แนะนำให้เอาหน่อมากกว่า 5 ต้นออกจากต้นหนึ่งต้นในปีแรกของการตัด เพราะจะทำให้พุ่มไม้อ่อนตัวลงได้ เมื่อหน่อไม้ฝรั่งเติบโตเต็มที่ จะสามารถกำจัดหน่อได้มากถึง 30 ยอดในแต่ละปี

เก็บหน่อไม้ฝรั่งที่ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์ถึงสี่เดือน ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเก็บรักษา ช่วงนี้อย่าเก็บอาหารที่มีกลิ่นแรงไว้ในตู้เย็น มิฉะนั้น หน่อไม้ฝรั่งจะดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว หน่อจะวางในแนวตั้งเพราะเมื่อเก็บไว้ใน ตำแหน่งแนวนอนพวกเขามีรูปร่างผิดปกติ

ชนิดและพันธุ์ของหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งมีสามสายพันธุ์:

• หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวเป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุดซึ่ง วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ปลูกในกรุงโรมโบราณ
• หน่อไม้ฝรั่งขาว,หรือ ฟอกขาว,หรือ หลงลืมหรือ ปราศจากคลอโรฟิลล์,ปรากฏขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 ในเวลานั้นมอสโกถือเป็นศูนย์กลางในการบังคับและปลูกหน่อไม้ฝรั่งสีขาว
• สีม่วงหรือ หน่อไม้ฝรั่งแดง- พันธุ์ที่หายากที่สุดที่มีรสขมเล็กน้อยผิดปกติ ที่ การรักษาความร้อนหน่อไม้ฝรั่งนี้เปลี่ยนเป็นสีเขียว

หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ต่าง ๆ ก็แตกต่างกันในแง่ของการทำให้สุก เราขอเสนอทางเลือกของพันธุ์ไม้ต่างๆ ที่คุณสามารถปลูกในสวนของคุณได้ หากต้องการเพียงเพื่อดูว่าหน่อไม้ฝรั่งเติบโตอย่างไร:

• ต้นเหลือง- การเลือกรัสเซียที่สุกเร็วให้ผลผลิตและต้านทานโรคด้วยยอดอ่อนที่มีหัวสีเหลืองหนาแน่นและเนื้อสีขาว
• เกนลิม- ความหลากหลายจากต่างประเทศในยุคแรกซึ่งมียอดสูงที่มีคุณภาพดีเยี่ยมจำนวนมาก
• แมรี่ วอชิงตัน – ความหลากหลายช่วงกลางต้นคัดแบบอเมริกันที่ปรับให้เข้ากับการเจริญเติบโตในสภาพของเราอย่างสมบูรณ์แบบด้วยยอดใหญ่หนา เฉดสีต่างๆสีแดงและ ดอกไม้สีม่วง. ในที่แสงจ้า สีของศีรษะอาจเปลี่ยนเป็นสีเขียว
• Arzhentelskaya- พันธุ์ต่างประเทศกลางต้นที่ดัดแปลงโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศโดยมีหน่อสีขาวอมชมพูที่มีสีเขียวอมม่วง เนื้อมีสีขาวอมเหลืองฉ่ำและอ่อนนุ่ม
• รอยัล- ทนทานต่อฤดูหนาว ทนแล้ง แทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช วาไรตี้กลางฤดูมียอดสีเขียวเหมือนเข็ม
• ความรุ่งโรจน์ของบรันชไวค์- ความหลากหลายในช่วงปลายซึ่งมียอดจำนวนมากที่มีเนื้อสีขาวฉ่ำซึ่งมีไว้สำหรับการบรรจุกระป๋องเป็นหลัก

คุณสมบัติของหน่อไม้ฝรั่ง - อันตรายและประโยชน์

หน่อไม้ฝรั่งในประเทศไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์อาหารอันโอชะ แต่ยังเป็นแหล่งของวิตามิน K, A, C, E, PP, กลุ่ม B เช่นเดียวกับกรดโฟลิก, ใยอาหาร, ทองแดง, โซเดียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, ซีลีเนียม , โพแทสเซียม แมงกานีส และธาตุอื่นๆ

หน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร?นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำในอุดมคติสำหรับการอดอาหาร สารที่มีอยู่ในหน่อไม้ฝรั่งสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เสริมสร้างกระดูก มีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด และช่วยไต ตับ และหัวใจ เนื่องจากปริมาณกรดโฟลิกในหน่อไม้ฝรั่งจึงกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับสตรีมีครรภ์ ผู้ป่วยที่มีอาการหัวใจวายควรรับประทานอาหารหน่อไม้ฝรั่ง เนื่องจากแอสพาราจีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ จะช่วยขยายหลอดเลือด กระตุ้นกล้ามเนื้อหัวใจ และลดความดันโลหิต ประโยชน์ของหน่อไม้ฝรั่งยังอยู่ใน coumarins ซึ่งกระตุ้นการทำงานของหัวใจทำให้เลือดบริสุทธิ์และป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดในหลอดเลือด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหน่อไม้ฝรั่งกระตุ้นกระบวนการที่ร่างกายปลอดจากสารพิษและสารพิษ - ฟอสเฟต คลอไรด์ และยูเรีย พวกเขามีผลยาชูกำลังในกระเพาะปัสสาวะ, ไตและระบบขับถ่ายทั้งหมด

หน่อไม้ฝรั่งอร่อยมาก เครื่องสำอาง: น้ำผลไม้ทำความสะอาด บำรุง และทำให้ผิวนุ่ม และยังขจัดแคลลัสและหูดเล็กๆ

หน่อไม้ฝรั่ง - ข้อห้าม

ตราบใดที่คุณสมบัติการรักษาของหน่อไม้ฝรั่งไม่อาจโต้แย้งได้ หลักฐานเกี่ยวกับอันตรายของหน่อไม้ฝรั่งก็ขัดแย้งและน่าสงสัยเช่นเดียวกัน มันถูกอ้างว่าด้วยการใช้หน่อไม้ฝรั่งเป็นเวลานานเกลือของกรดออกซาลิกจะสะสมในร่างกายและสิ่งนี้ซึ่งถูกกล่าวหาว่าอยู่ในที่ที่มีความโน้มเอียงทางพันธุกรรมสามารถกระตุ้น urolithiasis ผู้เชี่ยวชาญคนอื่นเชื่อว่าหน่อไม้ฝรั่งซึ่งเป็นยาขับปัสสาวะสามารถป้องกันโรคนิ่วในไตได้ นอกจากนี้ ซาโปนินที่พบในหน่อไม้ฝรั่งยังสามารถระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ในผู้ป่วยที่เป็นโรคกำเริบ ระบบทางเดินอาหาร. ไม่แนะนำให้ใช้หน่อไม้ฝรั่งสำหรับโรคไขข้ออักเสบ โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ต่อมลูกหมากอักเสบ และการแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์

ปรากฎว่าหน่อไม้ฝรั่งไม่ใช่ ผักใหม่ของเรา แปลงสวน. ก่อนการปฏิวัติ หน่อไม้ฝรั่งถูกกินอย่างสนุกสนาน จากนั้นผักก็ผ่านเข้าสู่หมวดหมู่ของชนชั้นกลางและดังนั้นจึงเป็นผลิตภัณฑ์ของศัตรูและค่อยๆหายไปจากโต๊ะและเตียงของเรา ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารนี้ปรากฏบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ต แต่น่าเสียดายที่อาหารแช่แข็งมากกว่า แต่การปลูกผักพระราชทานนี้บน สวนธรรมดาง่ายมาก. คุณเพียงแค่ต้องมีความอดทนเพียงเล็กน้อยและรู้กฎเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตร

วิธีการขยายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในยุโรป เอเชีย และอเมริกา หน่อไม้ฝรั่งหลายชนิดปลูกที่นั่น:

• เขียว;
• สีม่วง
• สีขาว;
• พืชตระกูลถั่ว;
• ทางทะเล

ผักหน้าตาไม่ธรรมดา - หน่อไม้ฝรั่งที่โด่งดังไปทั่วโลก

น่าเสียดายที่ชาวสวนของเราแทบไม่สนใจพืชผลนี้เลย และวิธีการที่จะเติบโตความละเอียดอ่อนนี้ไม่กี่คนที่รู้ แต่หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชผักที่เก่าแก่ที่สุดที่สามารถรองรับร่างกายได้อย่างแม่นยำเมื่อช่วงวิตามินมีน้อยมาก
หน่อไม้ฝรั่ง - ผักต้นที่ช่วยเติมวิตามินให้กับร่างกาย

วิธีการสืบพันธุ์ของไม้ยืนต้นนี้ ไม้ล้มลุกมีหลายอย่างที่อำนวยความสะดวกในการปลูกหน่อไม้ฝรั่งอย่างมาก

การแบ่งพุ่มไม้

นี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดแม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้นในการขยายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง อัตราการรอดตายของส่วนของเหง้าที่มีตาสูงมาก - เกือบ 100%คุณยังสามารถใช้วิธีผสมพันธุ์นี้ได้ในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง ทางที่ดีควรแบ่งพุ่มไม้ออกเมื่อทำการย้ายปลูก พืชอายุ 4 หรือ 5 ปีเหมาะสำหรับสิ่งนี้ หน่อไม้ฝรั่งมีระบบรากที่แข็งแรงมาก ขยายลึกลงไปในดินมากกว่าหนึ่งเมตร

1. ขุดพุ่มไม้ออกจากดินอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้รากเสียหายมากเกินไป ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องขุดหลุมให้กว้างและลึก เนื่องจากรากของพืชนั้นทรงพลังมาก มันสะดวกมากที่จะแยกพืชด้วยโกย
2. แบ่งเหง้าออกเป็นชิ้นๆ มีดคมเพื่อให้แต่ละแผนกมีอย่างน้อย 1 หน่อ
   เหง้าแต่ละส่วนต้องมีทางหนี
3. วางเหง้าไว้ตรงกลาง หลุมจอดหรือร่องลึก ยืดรากให้ตรงเพื่อไม่ให้บิด
   ตอนปลูกต้องยืดรากให้ตรง
4. คลุมรากด้วยชั้นดินอย่างน้อย 10 ซม. ในกรณีนี้ควรโรยยอดแหลมด้วยชั้น 5 ซม.
   โรยส่วนที่ปลูกของเหง้าด้วยดินหลังรดน้ำ
5. รดน้ำต้นไม้. เมื่อดินตกตะกอนก็ต้องเติมดิน

หากมีหลายกิ่งให้ปลูกในร่องลึก 30 ซม. กว้าง 50 ซม. ระยะห่างระหว่างต้น 50-60 ซม. เมื่อปลูกเป็น 2 แถว ระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 1 เมตร

ข้อมูลสำคัญเมื่อปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

• เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นจึงต้องใส่ดินก่อนปลูก สารอาหาร. สำหรับ 1 m² คุณจะต้อง
  • แอมโมเนียมซัลเฟต 15 กรัม
  • โพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม
  • superphosphate 60 กรัม
• ปุ๋ยแร่ธาตุสามารถถูกแทนที่ด้วยอินทรีย์ ต้องเติมฮิวมัสที่เน่าดีอย่างน้อย 6 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
• หน่อไม้ฝรั่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการปลูกหลังจากซีเรียลและผักที่ต้องขุดดินลึกเช่นมันฝรั่ง

การตัด

วิธีการเผยแพร่วัฒนธรรมนี้ทำได้ดีที่สุดตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายน หน่อสีเขียวใช้เป็นกิ่ง

หลังจากหนึ่งเดือนหรือ 1.5 การตัดจะหยั่งรากหลังจากนั้นก็พุ่งลงไปในหม้อที่ใหญ่กว่าเล็กน้อย

การสืบพันธุ์โดยเมล็ด

โดยทั่วไปการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากเมล็ดนั้นไม่ยากสำหรับ ชาวสวนที่มีประสบการณ์. แต่ความไม่เป็นที่นิยมของวิธีนี้มีสาเหตุหลักมาจาก การงอกไม่ดีเมล็ดพืช การดูแลต้นกล้านั้นเต็มไปด้วยปัญหา
เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งไม่ค่อยพบในตลาด แต่คุณสามารถรวบรวมได้ด้วยตัวเอง

การปลูกต้นกล้า

ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่เพื่อเร่งการงอก สำหรับต้นกล้าวัสดุเมล็ดจะถูกหว่านในสองวิธี:

• หว่านในกระถางต้นกล้า
• หว่านโดยตรงบนเตียง

เวลารับจะแตกต่างกันไปตามตัวเลือกที่เลือก หน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกด้วยเมล็ดพืชจะเริ่มให้ผลผลิตในปีที่ 3 เท่านั้น

การดูแลต้นกล้า

ต้นกล้าสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องให้แสงเพิ่มเติม แต่แนะนำให้วางต้นอ่อนไว้บนหน้าต่างที่มีแสงสว่างสูงสุด อุณหภูมิที่เมล็ดงอกเฉลี่ยอยู่ที่ 25 องศาเซลเซียสการรดน้ำปานกลางสิ่งสำคัญคืออย่าให้ดินแห้งมากเกินไป เพื่อรักษาสภาพให้อยู่ในระดับที่สบาย ให้ปิดกล่องเมล็ดพืชด้วยถุงหรือแก้วใส
ถั่วงอกต้นแรกจะไม่ปรากฏเร็ว ๆ นี้หลังจาก 1.5 เดือน

น้ำสลัดครั้งแรกใช้ 4 สัปดาห์หลังจากการงอก จากนั้น - หนึ่งหรือสองสัปดาห์หลังจากเก็บ

หยิบ

การเก็บต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งจะดำเนินการเมื่อพืชมีความหนาแน่นสูงในกล่องกล้าไม้ทั่วไป โดยปกติต้นกล้าที่มีความสูงถึง 15 ซม. จะต้องปฏิบัติตามขั้นตอน เมื่อพิจารณาว่ารากของกล้าไม้มีการพัฒนาค่อนข้างมาก ความลึกของภาชนะใหม่ควรสอดคล้องกับขนาดของระบบราก

ต้นอ่อนมีรากค่อนข้างยาว ดังนั้นภาชนะใหม่จึงต้องมีความลึกเพียงพอ

หลังจากเก็บแล้ว ต้นอ่อนที่ยาวและบางสามารถก้มลงกับพื้นได้ แต่ไม่ต้องกังวล นี่เป็นเพียงชั่วคราว

กระบวนการนี้ช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ

1. เหง้าของพืชอายุ 5 หรือ 6 ปีถูกขุดขึ้นมาจากดินในเดือนตุลาคมและวางไว้ในห้องใต้ดินจนถึงฤดูหนาว อุณหภูมิห้องเก็บของไม่ควรเกิน 2 องศาเซลเซียส
2. ต้นเดือนธันวาคม ปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจก
3. ในกรณีนี้อนุญาตให้ปลูกได้หนาแน่น - ปลูกอย่างน้อย 20 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร
4. ต้นกล้าถูกปกคลุมด้วยฮิวมัสที่เน่าเสียด้วยชั้นประมาณ 20 ซม. และปิดจากด้านบน ฟิล์มโพลีเอทิลีน.
5. ในสัปดาห์แรก อุณหภูมิที่อนุญาตไม่ควรเกิน 10 องศาเซลเซียส
6. ทันทีที่เหง้าเริ่มงอก อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 18 องศาเซลเซียส

ระบอบอุณหภูมินี้ควรจะคงไว้ตลอดระยะเวลาการเก็บเกี่ยวทั้งหมด ความหนาแน่นของการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในระหว่างการบังคับสูง

การดูแลหน่อไม้ฝรั่งนอกบ้าน

ควรปลูกต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งที่ชุบแข็งในที่โล่งเท่านั้น ที่ เลนกลางการปลูกถ่ายรัสเซียจะดำเนินการในต้นเดือนมิถุนายน เลือกสถานที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอและไม่มีลมหากอุณหภูมิของดินต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส หน่อไม้ฝรั่งจะชะลอการเจริญเติบโตและการพัฒนาของหน่อใต้ดิน ในกรณีนี้ คุณจะต้องมีที่กำบังฟิล์มที่ติดตั้งและรื้อถอนได้ง่าย

เมื่อพิจารณาว่าหน่อไม้ฝรั่งเติบโตมากเกินไปให้จัดสรรที่ตามรั้วเพื่อไม่ให้พืชไปรบกวนใคร

มองหาพื้นที่ปลูกแบบแห้ง น้ำบาดาลไม่ควรเข้ามาใกล้ผิวดินเกิน 1.4 ม. ก่อนปลูกควรปลูกดิน - ขุดไม้ยืนต้นให้ปุ๋ยอย่างดี โดยทั่วไป ให้เตรียมสถานที่ด้วย รับผิดชอบเต็มที่เพราะหน่อไม้ฝรั่งสามารถปลูกได้ในที่เดียวและให้ผลผลิตเป็นเวลา 20 ปี และมากกว่านั้นอีกเล็กน้อย

รดน้ำ

แม้จะไม่ชอบหน่อไม้ฝรั่งในดินที่มีน้ำขัง แต่ต้นกล้าที่ปลูกก็จำเป็นต้องได้รับการรดน้ำบ่อยครั้ง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งใน 2 สัปดาห์แรกหลังปลูก จนกระทั่งระบบรากลึกก่อตัวในหน่อไม้ฝรั่ง ในเวลาเดียวกันหลังจากดูดซับความชื้นแล้วควรคลายดินระหว่างแถว แต่ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากเสียหาย ดินบนเตียงที่มีหน่อไม้ฝรั่งควรมีความชื้นเล็กน้อย การรดน้ำไม่เพียงพอจะส่งผลต่อสภาพของต้นอ่อน จะอ่อนแอและเจ็บปวด

เพื่อไม่ให้ดินระหว่างแถวแห้งเร็วมาก คุณสามารถคลุมด้วยหญ้าด้วยฟิล์มพลาสติกที่มีความหนาแน่นสูง ซึ่งจะช่วยป้องกันวัชพืชไม่ให้เติบโต

พืชที่โตแล้วไม่ได้รดน้ำบ่อยเท่าต้นอ่อน แต่อย่างไรก็ตาม ความชื้นในดินต้องได้รับการตรวจสอบ ถ้าดินแห้ง หน่อจะขม เป็นเส้น ๆ และหยาบ สำหรับหน่อไม้ฝรั่งที่จะได้รับ จำนวนเงินที่ต้องการความชื้นเพียงพอ 6 - 8 ลิตรต่อพุ่มไม้เมื่อรดน้ำ
หน่อไม้ฝรั่งชอบรดน้ำปานกลาง แต่ทันเวลา

น้ำสลัดยอดนิยม

ผลผลิตของหน่อไม้ฝรั่งขึ้นอยู่กับคุณภาพของน้ำสลัดโดยตรง แต่มีความแตกต่างบางอย่างที่นี่

• หน่อไม้ฝรั่งแทบไม่ต้องการไนโตรเจนดังนั้นส่วนแบ่งขององค์ประกอบนี้ในคุณค่าทางโภชนาการของพืชจึงมีน้อยมาก
• ในขณะที่การขาดทองแดงและโพแทสเซียมจะส่งผลเสียต่อความสามารถในการสร้างหน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ฉ่ำ;
• หน่อไม้ฝรั่งชอบสารอินทรีย์ ดังนั้นให้ให้ความสำคัญกับปุ๋ยคอกและทิงเจอร์สมุนไพร

เพื่อให้หน่อไม้ฝรั่งมีความอ่อนโยนและเป็นสีขาวมากขึ้น (ซึ่งนักชิมนิยมชื่นชมเป็นพิเศษ) คุณต้องเทฮิวมัสบนเตียงในฤดูใบไม้ร่วงหรือพฤษภาคมเมื่อหน่อแรกเริ่มปรากฏขึ้น - 1 ถังอินทรียวัตถุต่อ 1 ปลูก.

• ในฤดูใบไม้ผลินอกเหนือไปจากปุ๋ยอินทรีย์โพแทสเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัสรวมอยู่ในปุ๋ย หากใช้สารเหล่านี้ในรูปแบบแห้งพวกเขาจะทำเพื่อการชลประทานโดยเฉพาะ
• ในเดือนกรกฎาคมเพื่อรักษาความแข็งแรงของพืชหลังการเก็บเกี่ยวคุณสามารถใช้วิธีแก้ปัญหา มูลไก่. อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าความเข้มข้นที่ระบุของสารละลายนั้นสูง - 1/10;
• ปลายเดือนตุลาคม แนะนำให้ใช้ ปุ๋ยที่ซับซ้อน. ส่วนใหญ่ในเวลานี้การปลูกหน่อไม้ฝรั่งจะได้รับ superphosphate และเกลือโพแทสเซียม - 30 กรัมของสารแต่ละชนิดต่อ 1 ตารางเมตร

หากไม่มีน้ำสลัดก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวผักที่ยอดเยี่ยมนี้

กำจัดวัชพืชและคลาย

นี้มันมาก เหตุการณ์สำคัญในการดูแลต้นไม้ที่ไม่ธรรมดาสำหรับเตียงของเรา ตามที่ระบุไว้แล้วควรทำการคลายตื้นหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง - อย่างน้อย 8 ครั้งต่อฤดูกาล สำหรับหน่อไม้ฝรั่งที่อยู่ใต้เนินดิน จำเป็นต้องมีออกซิเจนเพียงพอสำหรับการพัฒนา เพื่อปรับปรุงการเติมอากาศ คุณสามารถใช้ ติดตั้งชั่วคราว. ประกอบด้วยลูกกลิ้งไม้ซึ่งตอกตะปูยาวไม่เกิน 2 ซม. การกลิ้งลูกกลิ้งนี้ไปบนพื้นผิวของเนินดินจะทำลายเปลือกดินและฟื้นฟูการไหลเวียนของอากาศ

รักษาทางเดินของการปลูกหน่อไม้ฝรั่งให้สะอาดอยู่เสมอ การกำจัดวัชพืชจะช่วยผักพระราชทานจากปัญหามากมายในรูปของศัตรูพืชและโรค
การกำจัดวัชพืชและการคลายหน่อในหน่อไม้ฝรั่งเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี

ฮิลลิง

ในระหว่างการเจริญเติบโตของหน่อไม้ฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องหว่านพืชให้ทันเวลา ขั้นตอนจะดำเนินการเมื่อกิ่งสีเขียวของผักสูงถึง 20 ซม. กระบวนการนี้ช่วยให้ตาเติบโตเปลี่ยนเป็นยอดฉ่ำ การขึ้นเขามีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับต้นอ่อนที่สามารถทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

คุณสมบัติของการดูแลหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจก

หน่อไม้ฝรั่งบางชนิดไม่เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก ลูกผสมและพันธุ์ต้นได้เปรียบ:

• อาร์เจนเทลสกายา;
• แฟรงคลิน;
• ชิโต;
• คอนเวอร์ส มหึมา;
• มาร์ทา วอชิงตัน.

หน่อไม้ฝรั่ง Arzhentelskaya น่ารักหลากหลายเพื่อการเพาะปลูกเรือนกระจก

ในสภาวะเรือนกระจก หน่อไม้ฝรั่งมีการขยายพันธุ์ตามปกติ - โดยการแบ่งเหง้าและเมล็ดพืช คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ที่นี่ สะดวกมากเนื่องจากพืชไม่จำเป็นต้องชุบแข็งพวกมันจึงถูกปรับให้เข้ากับสภาวะของการเจริญเติบโตต่อไป

โปรดทราบว่าในระหว่างการปลูกเรือนกระจกในการแบ่งส่วนยอดจะไม่ลึกมาก - ควรอยู่ใน ชั้นบนสุดดินเรือนกระจก

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต

เรือนกระจกเป็นสถานที่พิเศษ ที่นี่คุณสามารถสร้าง เงื่อนไขในอุดมคติเพื่อการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นหน่อไม้ฝรั่ง. ลักษณะเฉพาะของพืชคือไม่ต้องการแสงเพิ่มเติม ถั่วงอกเริ่มก่อตัวภายใต้ชั้นของดินและเมื่อไปถึงพื้นผิวแล้วก็สามารถผ่านไปได้ด้วยแหล่งกำเนิดแสงที่มีอยู่

แต่ ระบอบอุณหภูมิผักนั้นแปลกกว่า ถั่วงอกเริ่มงอกในดินที่อุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียส อัตราสูงสุดต้องไม่เกิน 25 องศาเซลเซียส ในช่วงหน้าร้อนนี้ หน่อไม้ฝรั่งจะให้ผลผลิตดีเยี่ยม

รดน้ำและให้อาหาร

เนื่องจากสภาพเรือนกระจกทำให้คุณสามารถรักษาความชื้นภายในได้มากขึ้น ระดับสูง, การรดน้ำจะดำเนินการตามความจำเป็นเท่านั้น น้ำสลัดยอดนิยมทำด้วยปุ๋ยเช่นเดียวกับในที่โล่ง
การปลูกหน่อไม้ฝรั่งในเรือนกระจกสามารถให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้าน

วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่บ้าน พืชผัก- งานที่ขอบคุณ และคำถามก็ไม่ได้อยู่ในความดูแลเป็นพิเศษ เหง้าหน่อไม้ฝรั่งต้องการพื้นที่มากเกินไปสำหรับการพัฒนาตามปกติ ทั้งในเชิงลึกและด้านกว้าง ให้พืชมีปริมาณดินเพียงพอภายใต้เงื่อนไข ระเบียงเล็กๆไม่น่าจะสำเร็จ แต่มีหน่อไม้ฝรั่งเป็น ไม้ประดับ- โปรด. หน่อไม้ฝรั่งในร่ม (นั่นคือสิ่งที่เรียกว่าหน่อไม้ฝรั่งในภาษาละติน) จะตกแต่งมุมใด ๆ ของอพาร์ทเมนต์ด้วยสมุนไพรสด
ที่บ้านหน่อไม้ฝรั่งสามารถโปรดได้ด้วยความเขียวขจี

คุณสมบัติของการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในภูมิภาคต่างๆ

คุณสามารถปลูกหน่อไม้ฝรั่งได้ในเกือบทุกภูมิภาค ยกเว้นบางทีใน Far North ดูเหมือนว่าพืชที่ชอบความร้อนจะสามารถต้านทานได้ อุณหภูมิต่ำ- สูงถึง -30°C แม้จะมีหิมะปกคลุมเพียงเล็กน้อย ดังนั้นผักชนิดนี้จึงสามารถปลูกได้ในที่โล่งทั้งในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย เพียงแต่ว่าในฤดูหนาว เตียงนอนก็คลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าหนาๆ เช่น ปุ๋ยคอกชนิดเดียวกันที่จะให้ความอบอุ่นแก่ดินเมื่อมันเน่า จริงอยู่หน่อไม้ฝรั่งหนุ่มกลัวความเย็นจัดแม้เพียงเล็กน้อย จนกว่าหน่อไม้ฝรั่งจะเริ่มผลิดอกออกผล ต้นอ่อนมันจะดีกว่าที่จะเติบโตภายใต้แผ่นฟิล์มในฤดูหนาว

ชาวสวนในพื้นที่หนาวเย็นมีเคล็ดลับอย่างหนึ่งในการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง พวกเขาทิ้งไว้บนเตียงเท่านั้น พืชตัวผู้ซึ่งทนต่ออุณหภูมิต่ำได้เป็นอย่างดี แต่พืชเพศเมียนั้นทนความเย็นได้น้อยกว่า

ในฤดูหนาวหน่อไม้ฝรั่งไซบีเรียจะอุ่นสบายภายใต้แสงไฟ

สำหรับรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคมอสโก เช่นเดียวกับเบลารุส มีหน่อไม้ฝรั่งหลายชนิดที่เหมาะกับสภาพพื้นที่เปิดโล่ง มีชื่อเสียงที่สุด:

• ต้นเหลือง;
• สีขาวของเดนมาร์กดีขึ้น
• เก็บเกี่ยว 6.

ภายใต้เทคโนโลยีการเกษตร คุณสามารถเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งในสภาพอากาศเหล่านี้ได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ วิธีการปลูกที่นิยมมากที่สุดคือต้นกล้า

ในบาน, ในแหลมไครเมียและในยูเครน, ต้นกล้าหน่อไม้ฝรั่งปลูกเร็วกว่าในภาคกลางของรัสเซีย เป็นไปได้แล้วหลังจากครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ท้ายที่สุดแสงแดดที่อุดมสมบูรณ์ทำให้ดินอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณลักษณะของการปลูกหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่ร้อนคือการควบคุมการปฏิบัติตามการชลประทาน
ทางตอนใต้มีความร้อนและแสงสว่างมากมายให้ประโยชน์แก่หน่อไม้ฝรั่ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

หน่อไม้ฝรั่งถือเป็น พืชบึกบึนซึ่งไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืช แต่มี โรคเฉพาะทางที่มีความสามารถ โดยเร็วที่สุดทำลายพืชพันธุ์และกีดกันการเก็บเกี่ยวที่รอคอยมานาน

โรคและมาตรการควบคุม

รากเน่าหรือ Fusarium โรคนี้ส่งผลต่อรากและคอราก เป็นผลให้พุ่มไม้ทั้งหมดทนทุกข์ - กิ่งก้านเริ่มพังและในไม่ช้าพืชก็ตาย ที่ ชั้นต้น Fundazol ช่วยรักษาโรค หากโรคนี้กำลังดำเนินไป คุณจะต้องขุดทำลายทั้งพุ่มไม้
ความพ่ายแพ้ของระบบรากนำไปสู่ความตายของพืชทั้งหมด

สนิม. ในเดือนมิถุนายน ยอดหน่อไม้ฝรั่งที่ได้รับผลกระทบได้มา สีเข้ม. พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากโรคมีขนาดเพิ่มขึ้น - นี่คือการเติบโตของสปอร์ซึ่งจะย้ายไปที่ใบที่แข็งแรง สนิมเข้าครอบงำสันหน่อไม้ฝรั่งทีละน้อย ดังนั้นควรตรวจสอบพื้นที่ปลูกอย่างระมัดระวังเพื่อที่ว่าหากพบสัญญาณแรกให้ใช้สารฆ่าเชื้อราเพื่อต่อสู้กับเชื้อรา การปรากฏตัวของจุดบนก้านหน่อไม้ฝรั่งเป็นสัญญาณของสนิมอย่างแน่นอน

ศัตรูพืช

หน่อไม้ฝรั่งบิน ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงสิ้นเดือนมิถุนายน แมลงวันจะวางไข่ในหน่อไม้ฝรั่ง หนึ่งสัปดาห์ต่อมาตัวอ่อนปรากฏขึ้นซึ่งเริ่มกินแกนของหน่อ ส่งผลให้ก้านงอแล้วหักและแห้ง เพื่อต่อสู้กับแมลงวันใช้ยาฆ่าแมลงเช่น Actellik ตัวอ่อนแมลงวันหน่อไม้ฝรั่งกินหน่อไม้ฝรั่งจากภายใน

หน่อไม้ฝรั่งวงล้อ. ด้วงและตัวอ่อนของมันกินลำต้น ใบไม้ ผลเบอร์รี่ พืชหยุดการเจริญเติบโตก่อนแล้วจึงแห้งสนิท เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชดินในการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายของ Aktellik ด้วงจะถูกรวบรวมด้วยมือ
ด้วงที่สวยงามนี้ ศัตรูตัวอันตรายสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง

การป้องกันและรักษา

ส่วนใหญ่มักหน่อไม้ฝรั่งทนทุกข์ทรมานจากโรคและแมลงศัตรูพืชอันเป็นผลมาจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม

• อย่าปลูกหน่อไม้ฝรั่งบนดินหนัก
• ก่อนปลูกให้นำระดับความเป็นกรดสู่ระดับปกติ - pH 6 - 7;
• ตรวจสอบการปลูกทุกสัปดาห์เพื่อระบุสัญญาณแรกของโรคและแมลงศัตรูพืช
• อย่าทิ้งซากของรากและลำต้นไว้ในทางเดิน
• อย่าให้หน่อไม้ฝรั่งท่วมซึ่งจะนำไปสู่โรคราก
• หากปลูกดอกดาวเรือง, ดาวเรือง, โหระพาหรือพุ่มไม้มะเขือเทศเชอร์รี่รอบปริมณฑลของหน่อไม้ฝรั่งจำนวนศัตรูพืชจะลดลงอย่างมาก
• ในฤดูใบไม้ร่วง หน่อไม้ฝรั่งอบแห้งทั้งหมดควรถูกตัดและเผา

ในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิเตียงหน่อไม้ฝรั่งควรได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา - Topaz, Fitosporin ชาวสวนชื่นชอบของเหลวบอร์โดซ์เป็นพิเศษ