โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อสุขภาพพืชมีความน่าเชื่อถือและไม่สามารถถูกแทนที่ได้ วิธีปลูกถั่วในที่โล่ง
การปลูกถั่วเขียวในกระท่อมฤดูร้อนกำลังเป็นที่แพร่หลาย เมื่อไม่นานนี้เอง สินค้าที่มีประโยชน์เลี้ยงเฉพาะฟาร์มขนาดใหญ่ คุณสามารถซื้อฝักสีเขียวได้โดยไม่มีปัญหา - ใน สดในแผนกผักของซูเปอร์มาร์เก็ต หรือแช่แข็ง ในตู้เย็นของร้านค้าทั้งหมด ส่วนใหญ่เป็นสินค้านำเข้า ในขณะเดียวกันการปลูก "ปาฏิหาริย์สีเขียว" ในประเทศก็ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งที่สำคัญที่สุดในการปลูกถั่วเขียวซึ่งแตกต่างจากพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ คือการเก็บเกี่ยวพืชผลตรงเวลา อย่าให้ฝักในสวนมากเกินไป จะทำให้ฝักแข็งและไม่มีรส
นักชีววิทยาไม่ถือว่าถั่วเป็นถั่วที่เก่าแก่ที่สุด พืชที่ปลูกบนโลก ถั่วทางพฤกษศาสตร์มีสามประเภทอย่างเป็นทางการ
- การปอกเปลือกซึ่งได้ถั่วมานั้นมีลักษณะเป็นเปลือกหนังหนาทึบ
- กึ่งน้ำตาล - ประเภทนี้มีเปลือกหนังที่มีความแข็งปานกลาง
- น้ำตาลก็เป็นหน่อไม้ฝรั่งเช่นกันซึ่งไม่มีเปลือกหนัง แต่มีสีเขียวฉ่ำและนุ่ม
ในวัฒนธรรมสวนเป็นเรื่องปกติที่จะเรียกถั่วเขียวชนิดหลังซึ่งกินพร้อมกับฝัก ตรงกันข้ามกับพันธุ์ปลอกเปลือกซึ่งฝักไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร
อีกสองประเภทสามารถแบ่งออกเป็นถั่วตามวิธีการเจริญเติบโต
- หยิกงอ.
- บุช.
เมื่อปลูกถั่วทุกประเภทจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานทางการเกษตรขั้นพื้นฐานซึ่งรวมถึงประเด็นต่อไปนี้
- ถั่วไม่ทนต่อดินทราย กรด และหนักเกินไป
- เขาชอบแสง ความชื้น ความร้อน ความแห้งแล้งเป็นเรื่องยากที่จะทนต่อ หากฤดูแล้งตกในเวลาที่ดอกบาน รังไข่อาจร่วงหล่น และจะไม่มีการเก็บเกี่ยว
- ถั่วไม่ชอบลมและลม พืชจะต้องปลูกในความสงบ
- การหว่านจะดำเนินการไม่เร็วกว่าดินอุ่นถึง +13 ° C (พฤษภาคม - มิถุนายน)
- การหว่านนำหน้าด้วยขั้นตอนการอุ่นและแช่เมล็ด
- เมล็ดพืชถูกฝังไม่เกินเจ็ดเซนติเมตร
- ยอดของพันธุ์ทั้งหมดจะต้องคลายและคลุมด้วยหญ้าโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
- เมื่อลำต้นโต 15 ซม. พืชจะต้องได้รับการขึ้นเนิน
- สำหรับ พันธุ์ปีนเขาจำเป็นต้องให้การสนับสนุนทันทีเมื่อลงจอด
ยังไงซะ!ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่มีฝักสีเขียวแบบคลาสสิก ผลไม้บางชนิดมีสีขาวอมเหลืองและแม้กระทั่งสีเหลืองสดใสสีม่วง ดังนั้นเมื่อรวบรวมจะดีกว่าที่จะไม่เน้นสีของผลไม้ แต่ในช่วงเวลาของความสุกของน้ำนมที่คาดหวังซึ่งระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ที่มีเมล็ด
การเพาะปลูก
ถั่วฝักยาวมีความร้อน แต่ไม่มากเกินไป นี่ไม่ใช่ตัวอย่างพันธุ์ไม้ในแอฟริกาที่แปลกใหม่ ซึ่งต้องปลูกด้วยความเคารพจากต้นกล้าและปลูกเมื่อผ่านพ้นภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายเท่านั้น สามารถหว่านถั่วพร้อมกับพืชสวนอื่นๆ ได้อย่างปลอดภัยในฤดูใบไม้ผลิโดยตรงบนสันเขา โดยให้ถั่วได้รับการบำบัดก่อนการหว่านเมล็ด
วิธีจัดการกับถั่วก่อนหว่าน
เมล็ดถั่วต้องอุ่นเครื่อง และทางที่ดีควรทำตามธรรมชาติ ไม่ใช้แบตเตอรี่ แต่ต้องอยู่กลางแดด ในเทคโนโลยีเกษตรอุตสาหกรรมพวกเขาจะให้ความร้อนในเครื่องอบแห้งแบบพิเศษโดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ +30 ° C ... 35 ° C กระบวนการนี้ใช้เวลาสองวัน ตัวเลือกที่ยอมรับได้สำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนคือการทำให้ร่างกายอบอุ่นด้วยแสงแดด ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะต้องวางบนขอบหน้าต่างด้านใต้และเก็บไว้ที่นั่นอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นจะต้องแช่ถั่ว วันที่เมล็ดใช้น้ำอุ่นสะอาด (เปลี่ยนน้ำสี่ครั้ง) ก็เพียงพอแล้ว
วิธีเตรียมที่นอนถั่ว
ดินต้องการปฏิกิริยาด่างปกติ ไม่ว่าในกรณีใด ไม่เป็นกรด ขี้เถ้าไม้หรือแป้งโดโลไมต์จะช่วยขจัดความเป็นกรด หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับค่าความเป็นกรดของดินบนไซต์ ให้เติมขี้เถ้าลงในรู จะช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้น
หินทรายและดินเหนียวหนักไม่เหมาะสม ที่ดีที่สุดคือถ้าดินมีแสงสว่างอุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำปานกลาง
พารามิเตอร์ที่สำคัญสำหรับถั่วเขียว โดยเฉพาะพันธุ์ปีนเขา คือ การไม่มีลม ควรเลือกเว็บไซต์ไม่เพียง แต่ให้ความร้อน แต่ยังป้องกันจากลมด้วย มันจะดีกว่าที่จะวางต้นไม้ในที่ร่มบางส่วนมากกว่าในร่าง
ก่อนหว่านเมล็ดถั่วต้องแน่ใจว่าได้กำจัดเตียงและทางเดินโดยรอบออกจากวัชพืช บรรพบุรุษที่ยอดเยี่ยมสำหรับวัฒนธรรมคือมะเขือเทศมันฝรั่งและ ประเภทต่างๆกะหล่ำปลี.
ฉันต้องเตือนคุณไหมว่าไซต์สำหรับปลูกถั่วต้องขุดและใส่ปุ๋ยตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง อินทรีย์ที่จำเป็น - ดั้งเดิม 6 กก. ต่อตารางเมตร, superphosphate - 35 กรัม, โพแทสเซียมคลอไรด์ - 20 กรัม
ในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องเพิ่มสารที่ซับซ้อนที่มีโพแทสเซียมสูง - ธาตุถั่วเขียวนี้จำเป็นมากกว่าพืชสวนชนิดอื่นทั้งหมด
หว่านเมล็ด
เตรียมเมล็ดไว้สันเขารอ "ผู้อาศัย" ใหม่ เริ่มหว่านเมล็ดมีความจำเป็นต้องตัดสินใจว่าจะดำเนินการอย่างไร
ยังไงซะ!ความลึกของการหว่านเมล็ดถั่วขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของดิน หากองค์ประกอบทางกลเบา - คุณสามารถเพิ่มความลึกได้ ถ้าหนัก - หว่านให้ใกล้ผิวน้ำมากที่สุด แต่ในทุกกรณี ช่วงความลึกของการหว่านเมล็ดถั่วคือ 2-7 ซม.
พันธุ์ไม้พุ่มหว่านเป็นแถว (สอง, สาม) หรือในรูปแบบกระดานหมากรุก เจาะรูตามความลึกที่กำหนด สองถั่ววางในแต่ละหลุม ระหว่างหลุม พยายามรักษาระยะห่างประมาณ 25 ซม. และระหว่างแถว: สอง - 45 ซม. สาม - 35 ซม.
พันธุ์หยิกหว่านแตกต่างกัน โดยวิธีการที่ยังมีพันธุ์กึ่งหยิก การหว่านจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับการหว่านเมล็ด ก่อนหยอดเมล็ดจะมีการติดตั้งที่รองรับที่แข็งแรงบนสันที่เตรียมและแปรรูป พวกเขาสามารถมีการออกแบบและจากวัสดุชั่วคราว คุณสามารถดัดลวดที่แข็งแรงเป็นอาร์ค ใส่เสารูปตัวยูหรือรูปตัว X, ท่อ, แผ่นพลาสติก กรอบตาข่ายที่ยืดเหนือกรอบก็เหมาะเช่นกัน สิ่งสำคัญคือขนตาของพืชมีสิ่งที่ยึดติด
รูถูกสร้างขึ้นใกล้กับ เสาค้ำยัน. ถั่วจะปีนขึ้นไปทางแสงและ การเก็บเกี่ยวที่ดี. ระยะห่างระหว่างรูที่นี่สามารถลดลงได้ - 20 ซม. ก็เพียงพอแล้ว
วิดีโอ - การสนับสนุน - ปิรามิดสำหรับถั่ว
วิดีโอ - วิธีการสนับสนุนถั่ว
หน่อและการดูแล
ถั่วงอกแม้จะมีเปลือกแข็งและขนาดที่น่าประทับใจของเมล็ดไม่นาน ต้นอ่อนแข็งแรงจะคลานออกมาจากดินในวันที่หกหลังจากหว่านเมล็ด สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิที่เหมาะสม สำหรับการถ่ายภาพที่ประสบความสำเร็จในเวลากลางวัน ควรจะอยู่ที่ประมาณ +20 ° C
ถั่วงอกอ่อนไวต่อความหนาวเย็นในตอนกลางคืน นั่นคือเหตุผลที่แม้เพียงเล็กน้อยบนพื้นดินพวกเขาจะต้องถูกปกคลุมด้วยสปันบอนด์สำหรับคืน และในวันที่แปด - สิบ จะต้องแยกหน่อทั้งหมด
จากนั้นหลังจากที่ต้นไม้เติบโตถึงเครื่องหมายการเติบโตสิบห้าเซนติเมตรแล้ว พวกเขาจะต้องขึ้นเนินใหม่ และทำซ้ำขั้นตอนตลอดฤดูกาลหลาย ๆ ครั้งเนื่องจากดินจะตกลงหลังจากรดน้ำ
คำแนะนำ!ทันทีที่ขนตาของถั่วปีนเขายาวถึงสองเมตรจะต้องบีบปลายของมัน สิ่งนี้จะเพิ่มความอุดมสมบูรณ์
ถั่วฝักยาวพันธุ์กลางฤดู กับ การดูแลที่เหมาะสม, จะเริ่ม ออกดอกจำนวนมากในวันที่สี่สิบนับแต่วันงอก จะใช้เวลาอีกสามสัปดาห์ในการสร้างรังไข่ที่เต็มเปี่ยม และหลังจากนั้น - ให้ความสนใจ! การรวบรวมฝักถั่วเขียวเริ่มต้นสิบวันหลังจากการก่อตัวของรังไข่ หากคุณพลาดช่วงเวลานี้และปล่อยให้ฝักบนขนตามากเกินไปเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ รสชาติของพวกเขาจะลดลงอย่างมาก
ปุ๋ย
นอกจากการแต่งดินในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิเบื้องต้นแล้ว ถั่วเขียวจะต้อง น้ำสลัดเสริม. อย่างน้อยสองครั้งในช่วงฤดูปลูก คุณจะต้องให้อาหารพืชผล - เมื่อเข้าสู่ระยะการแตกหน่อและตอนต้นของระยะติดผล
ปุ๋ย - superphosphate ผสมกับขี้เถ้าไม้ (15/
50 กรัมต่อตารางเมตร) หากมี คุณสามารถเพิ่มโมลิบดีนัม โบรอน และแมงกานีสที่ซับซ้อนสูงลงในน้ำสลัดด้านบนได้ หากไม่มีปุ๋ยพิเศษที่มีธาตุทั้งสามนี้ โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตธรรมดาจะช่วยหลุดพ้นจากสถานการณ์ รดน้ำต้นไม้บนใบและลงในรูด้วยสารละลายสีชมพูปานกลาง
รดน้ำ
สำหรับถั่วแขก ความชื้นเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะพันธุ์ปีนเขาที่ขาดน้ำ แต่จำเป็นต้องรดน้ำอย่างเข้มข้นและมักจะใส่ถั่วเฉพาะในช่วงที่ขนตางอนและแตกหน่อ ทันทีที่รังไข่เริ่มก่อตัวควรรดน้ำให้น้อยลง แต่มีให้มากขึ้นและควรคลุมดินรอบ ๆ พุ่มไม้
คำแนะนำ!สำหรับการรดน้ำถั่วเขียวชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้ความลับอย่างหนึ่ง - วัชพืชจะถูกวางไว้ในถังขนาดใหญ่ที่ยืนอยู่กลางแดด (วัชพืชใด ๆ หลังจากกำจัดวัชพืชในสวนสามารถบดก่อนได้เล็กน้อย) และเทน้ำลงไปด้านบน การแช่ควรยืนเป็นเวลาเจ็ดวัน ต้องกวนเป็นระยะๆ หนึ่งสัปดาห์ต่อมา การแช่สมุนไพรที่มีคุณค่าทางโภชนาการหนึ่งลิตรจะเจือจางในน้ำสิบลิตรและรดน้ำถั่ว เธอตอบสนองต่อความชื้นด้วยฝักเนื้อและลำต้นที่แข็งแรงและแข็งแรง
ช่วงเวลาสำคัญของการเก็บเกี่ยว
- ในความหลากหลายในช่วงต้น พืชผลจะเริ่มเก็บเกี่ยวในวันที่ 50 หลังจากที่ถั่วงอกแรกฟักออกจากดิน
- ในช่วงกลางฤดูกาล - ในวันที่ 70
- ในปลายสุก - วันที่ 100
คุณต้องถอนฝักให้สุกเหมือนน้ำนม มีลักษณะเด่นดังนี้
- ฝักไม่แข็ง แต่งอมากกว่าหัก
- ความยาวฝักตั้งแต่ 10 ถึง 20 ซม. (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย)
- ภายในฝักมีถั่วเขียวขนาดเท่าเมล็ดข้าวสาลี
- การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเป็นขั้นตอนทุกสองวัน
- ฝักที่คุณไม่ได้กำจัดออกในเวลาที่เหมาะสม ทิ้งเมล็ดไว้ และต่อจากนี้ไปตรวจขนตาอย่างระมัดระวังมากขึ้น
- การถอดฝักจะกระตุ้นการติดผล ซึ่งหมายความว่ายิ่งคุณเก็บเกี่ยวถั่วมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเติบโตมากขึ้นเท่านั้น
- การสะสมสามารถดำเนินต่อไปได้จนถึงน้ำค้างแข็ง
- เก็บเกี่ยวต่อตารางเมตรของการปลูกถั่วเขียว - สองกิโลกรัม
วิดีโอ - วิธีปลูกถั่วบนเว็บไซต์
คำอธิบายของพันธุ์ถั่วเขียว
ถั่วแขกมีหลายพันธุ์ บางคนไม่ได้หยั่งรากในกระท่อมฤดูร้อนด้วยเหตุผลหลายประการ ในทางตรงกันข้ามคนอื่น ๆ ได้รับความนิยมชาวสวนมือสมัครเล่นของพวกเขาแนะนำซึ่งกันและกันอย่างอบอุ่น พิจารณาความนิยมมากที่สุด
ถั่วแขกนานาชนิด
| ชื่อ | คำอธิบาย |
|---|---|
| หนึ่งในความหลากหลายที่เก่าแก่ที่สุดห้าสิบวัน เตี้ยและเตี้ย - สูงถึงสี่สิบซม. กระทัดรัดไม่กินเนื้อที่บนสันเขามากนัก ฝักสีเขียวมรกตไม่มีเส้นใยยาว - 12 ซม. ทรงโค้ง รสชาติเป็นเลิศสดและหวาน | |
| รวดเร็วทันใจอีกด้วย หยิกงอ. แส้หนึ่งอันสร้างฝักได้ถึงเก้าฝัก ความยาว 13 ซม. สีเขียวสดใส รูปร่างเป็นเส้นตรง ผิวเรียบ. ความหลากหลายไม่ได้มีปริมาณน้ำตาลสูง แต่ฝักมีเนื้อและฉ่ำ | |
| ฝักมีรูปร่างโค้งมนและโค้งมน ซึ่งตั้งชื่อตามชื่อนี้ ซึ่งทำให้นึกถึงพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เขากวาง พันธุ์ไม้พุ่มที่มีฝักสีของชีสแข็งสุก เมล็ดข้าวมีสีขาวอยู่ข้างใน กลางฤดู ผลไม้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ว่ากันว่าการปลูกพันธุ์นี้ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้สองรอบต่อฤดูกาล | |
| ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูกะทัดรัดเป็นพวง เติบโตได้ถึงครึ่งเมตร ให้ผลตอบแทนสูงเป็นพิเศษ ผลของพันธุ์นี้มีสีเขียวเป็นไม้ล้มลุก พวกเขาไม่มีเส้นใย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแช่แข็งและการเก็บรักษา แต่ยังใช้ของสดแน่นอน | |
| พุ่มพวงและเช่นกัน พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง. เวลาสุกเป็นค่าเฉลี่ย แต่ผลไม่ใช่สีเขียว แต่เป็นสีเหลืองสดใส ถั่วมีสีขาว รสชาติสูงมาก | |
| ความหลากหลายในการปีนเขาที่มีคุณสมบัติมากมาย แต่ที่สำคัญคือกลิ่นหอมที่เด่นชัด เห็ดป่า. ฝักมีสีเขียวซีดถึงขาว และถั่วข้างในเป็นสีชมพู อาหารที่ปรุงจากความหลากหลายนี้ยังคงมีกลิ่นหอมของเห็ดและมีรสชาติที่ดีผิดปกติ | |
| พันธุ์ไม้ที่สุกเร็ว มีลักษณะเป็นเส้น ๆ ปีนป่ายด้วยผลอ่อนสีเขียวแบบดั้งเดิม พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคและให้ผลผลิตสูง | |
| ถั่วเขียวนี้ยังม้วนงอและสุกช้า ฝักของเธอมีขนาดใหญ่มาก - สามารถเติบโตได้สูงถึง 30 ซม. สีและรสชาติเป็นแบบดั้งเดิม ผลผลิตสูงเนื่องจากผลไม้ยาวเป็นสองเท่า | |
| พันธุ์ไม้พุ่มพร้อมผลไม้ สีม่วง. ฝักประมาณ 15 ซม. ตกแต่งสวยมาก เนื่องจากสีที่ผิดปกติจึงถูกนำมาใช้อย่างมากในการบรรจุกระป๋อง | |
| ผลไม้เกิดขึ้นบนพุ่มไม้ ต้น - ห้าสิบวัน สีของฝักมีสีเหลืองเข้ม รสชาติมีความละเอียดอ่อน นุ่ม มันเยิ้มเล็กน้อย ไม่มีเส้นใย ให้ผลตอบแทนสูง | |
| ความหลากหลายในการปีนเขากลางฤดู มีลักษณะเป็นฝักยาว 20 ซม. ใบบาง และขนตายาวถึงสามเมตร ฝักมีลักษณะตรง สีเขียวหม่น ให้ผลผลิตสูง |
บางอย่างเกี่ยวกับคุณสมบัติข้างเคียง
ถั่วฝักยาว อะไรก็ได้ พืชตระกูลถั่ว, เป็น ปุ๋ยพืชสดที่ดีที่สุดที่ธรรมชาติสร้างขึ้นเพื่อเพิ่มผลผลิตของไซต์ของคุณในราคาไม่แพงและ วิธีง่ายๆ. รากของมัน "ดึง" ไนโตรเจนจากดินเข้าใกล้ตัวเองมากขึ้น พวกเขาสามารถให้อาหารไม่เพียง แต่พืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชที่อยู่ใกล้เคียงด้วย ดังนั้นพืชผลอื่นๆ มากมายจึงสามารถหว่านในช่องเก็บถั่วได้ คุณสามารถปลูกฟักทอง, แตง, บวบ, แตงกวาได้ตรงกลางระหว่างแถว ตามขอบสันจะรู้สึกดี: พริกไทย, มะเขือยาว, กะหล่ำปลีขาวและแดง
และหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลแล้ว ให้รวบรวมแส้จากไม้ค้ำ หรือตัดหญ้า สับและฝังลงในดินโดยตรงบนเตียงถั่ว ปีหน้า คุณจะมีไซต์ไนโตรเจนสูงที่อุดมสมบูรณ์พร้อมสำหรับการทดลองสวนใหม่
" ถั่ว
ถั่วอยู่ในสิบอันดับแรกมากที่สุด ผักเพื่อสุขภาพดังนั้นในการเลือกพืชผลเพื่อปลูกในสวนของเธอ เธอจึงมีที่เสมอ เพื่อเป็นรางวัลสำหรับเวลาและเงินที่ใช้ไป การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร การปลูกและดูแลการเพาะปลูกใน ลานโล่ง.
มีการวางแผนการปลูกถั่วสำหรับ พฤษภาคมเดือน. คุณควรได้รับคำแนะนำจากสภาพอากาศและความถูกต้อง ระบอบอุณหภูมิในดินซึ่งมีตัวบ่งชี้ 12-15 องศา(ที่ความลึกสูงสุด 10 ซม.) ตามปฏิทินพื้นบ้าน ช่วงเวลานี้ตรงกับการออกดอกของเกาลัด
พันธุ์แรกที่ปลูกเป็นพันธุ์ตั้งตรง และหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ก็สามารถปลูกแบบหยิกได้ พืชตระกูลถั่วชนิดพุ่มมีแผนจะปลูก ต้นเดือนกรกฎาคม. สามารถทำได้บนเตียงที่มีการเก็บเกี่ยวผักสุกก่อน
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ดำเนินการปลูกในหลายขั้นตอน: ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนกรกฎาคมโดยมีช่วงเวลาอย่างน้อย 10 วัน
ถั่วไวต่อความเย็นจัดหรือไม่?
ถั่วเป็นพืชที่ชอบความร้อน ดังนั้นควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมเมื่อภัยหนาวผ่านไป หน่ออ่อนยังกลัวลมหนาวซึ่งเป็นเหตุให้ชาวสวนจำนวนมากพบว่ามันอยู่ใต้ต้นแอปเปิลหรือริมรั้ว
อุณหภูมิต่ำสุดที่ต้นกล้าถั่วสามารถทนต่อได้ไม่เกินเครื่องหมาย -3-4 องศา. หากน้ำค้างแข็งสั้น เมล็ดกาแฟจะรอด แต่การพัฒนาของพวกมันจะช้าลงและผลผลิตจะลดลง
Agrotextiles หรือ Film ซึ่งใช้ในการก่อสร้างจะช่วยเปลี่ยนแปลงสถานการณ์ได้ ที่พักพิงชั่วคราว.
พันธุ์ที่นิยมปลูกมากที่สุด
ความหลากหลายของความหลากหลายทำให้การเลือกมีความซับซ้อน หากมีปัญหาในการกำหนดช่วง ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพอากาศและสภาพอากาศของภูมิภาค
พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก ยูเครน และเบลารุส
ปลูก กลางดึกระยะสุก ตั้งแต่หว่านจนถึงเก็บเกี่ยว 100 วัน. พุ่มไม้มีความสูงเพียง 25 ซม. ผลไม้มีชั้นหนังเทียม แต่บางมาก วัฒนธรรมไม่โอ้อวดต้านทาน สภาพแวดล้อมที่ชื้นและภัยแล้ง
Nomad
ปีนเขาหลากหลาย กลางดึกการเจริญเติบโต ถั่วรูปไข่มีสีเหลืองสดมีลวดลายสีม่วงอ่อน ผลไม้ไม่มีชั้นหนังและเส้นใยซึ่งทำให้โครงสร้างนุ่มและอ่อนนุ่ม พืชมีความทนทานต่อโรคแอนแทรคโนสและโรคราน้ำค้าง
สำหรับเทือกเขาอูราลและเลนกลาง
อรัญ
เธออาร์ - ต้นสุกถั่วสุก 80-90 วัน, แนะนำให้ปลูกในบ้านในชนบทในภาคกลางของรัสเซีย ความสูงของพุ่มไม้อยู่ที่ 35 ถึง 56 ซม. ผลไม้มีรสชาติสูง
ผลผลิตจาก 1 m2 ภายใน 200 กรัม
การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นใน 65-85 วันหลังจากการงอกของเมล็ด พุ่มไม้ปีนเขาสูงถึง 3 เมตร ดังนั้นจึงต้องการการสนับสนุน
เมล็ดถั่วสีชมพูลายหินอ่อนไม่มีชั้นหนังและเส้นใยทำให้มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน ผลมีคราบสีม่วงและรอยขีด แอปพลิเคชั่นนี้เป็นสากลในทุกรูปแบบถั่วยังคงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
สำหรับไซบีเรีย
วัฒนธรรมที่แตกต่าง ผลผลิตสูง และคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ ฝักยาวประมาณ 30 ซม. ฝักมีขนาดใหญ่ ความต้านทานความเย็นและ ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งทำให้สามารถปลูกและปลูกพืชในไซบีเรียได้
คุณสมบัติ : ขนตางอนสวย ดอกไม้สีแดงคะนองสามารถใช้เป็นไม้ประดับได้
ถั่วชนิดพุ่มที่มีระยะสุก 1.5 เดือน. รสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ของผลไม้หลอดจะไม่ปล่อยให้นักชิมคนไหนเฉยเมย ความยาวของฝักประมาณ 25 ซม. การใช้พืชผลเป็นสากล: การเก็บเกี่ยวแบบแห้งการแช่แข็งการบรรจุกระป๋อง
กฎการปลูกและเทคนิคทางการเกษตรสำหรับการปลูกในทุ่งโล่ง
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เพื่อให้ได้หน่อที่รวดเร็วและป้องกันหน่ออ่อนจากโรคต่างๆ ควรเตรียมเมล็ดก่อนปลูก
แช่น้ำก่อน ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอประมาณ 20 นาที หลังจากขั้นตอน ถั่วจะถูกล้าง น้ำสะอาดและอีกครั้งคุณต้องแช่ใน แช่จาก ขี้เถ้าไม้ เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ในตอนกลางคืนก่อนหว่านเมล็ดถั่วจะห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อแตกหน่อที่บ้าน และก่อนหว่านในดิน 5 นาที ให้หย่อนลงในสารละลาย กรดบอริก. สิ่งนี้จะช่วยปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืช
การเตรียมดินและการเลือกสถานที่
สำหรับการปลูกพืชผลที่เลือก ที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอแต่หากไม่มีลมพัดแรงและลมแรงจะไม่ใช้การปลูกผ่านต้นกล้า ชนิดของดินไม่ได้มีบทบาทมากนัก แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ได้ตั้งข้อสังเกตว่าถั่วมีการพัฒนาที่แย่ที่สุด งอกได้ไม่ดี และเกิดผล ดินเหนียว. นี่เป็นเพราะการซึมผ่านของความชื้นไม่ดีเนื่องจากการที่เมล็ดและรากเน่า
โดยทั่วไปขั้นตอนการเตรียมการสำหรับการก่อตัวของเตียงประกอบด้วย ขุดดินให้ลึกเท่าดาบปลายปืนจอบ. ในขณะเดียวกันก็มีการแนะนำปุ๋ย: เพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 4 กก. ต่อ 1 m2, 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งโดโลไมต์, 1 ช้อนโต๊ะ. ล. แอมโมเนียมไนเตรตและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซูเปอร์ฟอสเฟต
อีกทางเลือกหนึ่งในการเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยสารอาหารคือการใช้ปุ๋ยหมัก ½ (ปุ๋ยอินทรีย์) 30 กรัม superphosphate 20 กรัม เถ้าไม้ต่อ 1 m2
เมื่อกำหนดสถานที่สำหรับปลูกถั่วจะพิจารณาพืชที่ปลูกในฤดูกาลที่แล้ว
รุ่นก่อนในอุดมคติคือ: มันฝรั่ง, แครอท, มะเขือเทศ, แตงกวา, พริก, มะเขือยาว
โครงการและความลึกของการปลูก
พันธุ์ไม้พุ่มปลูกตามโครงการ:
- ความลึกของการวางเมล็ด - ที่ไหนสักแห่ง 5-6 ซม.;
- ระยะห่างระหว่างหลุมในแถว - 20-25 ซม.;
- ทางเดิน - 40 ซม..
พันธุ์หยิกปลูกแตกต่างกันเล็กน้อย:
- ความลึกของตำแหน่งเมล็ด 5-6 ซม.;
- ระยะห่างระหว่างหลุมในแถว - 25-30 ซม.;
- ทางเดิน - 45-50 ซม..
แช่เมล็ดไว้ 5-6 เมล็ดในแต่ละหลุม หลังจากการก่อตัวของใบปลิวหนึ่งใบบนยอดควรเหลือเพียง 3 ต้นกล้าส่วนที่เหลือควรถูกลบออกหรือปลูกถ่ายอย่างระมัดระวัง
ตาม ปฏิทินจันทรคติสำหรับปี 2018แนะนำให้ปลูกถั่ว:
- มีนาคม - 20-23 ตัวเลข;
- - 6-9, 19, 20, 23-26 เมษายน;
- พฤษภาคม - 7-10, 19-24 หมายเลข;
- มิถุนายน - 4-7 ตัวเลข
การดูแลหลังการขึ้นเครื่อง
ถั่วที่ไม่โอ้อวดไม่ต้องการความสนใจมากนัก แต่ก็ยังต้องการกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร
เมล็ดถั่วงอก
เมล็ดถั่วเริ่มงอกในภายหลัง 7-10 วันหลังจากลงจอด. หากอุณหภูมิของอากาศและดินต่ำกว่าค่าที่แนะนำ ยอดแรกจะงอกหลังจาก 5-7 วัน
คุณสามารถเร่งกระบวนการงอกได้หากคุณแช่เมล็ดไว้ ในสารเร่งการเจริญเติบโตบ้าน. นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในที่พักพิงของเตียงด้วยแผ่นฟิล์ม
ต้องตัดยอดอ่อนเพื่อให้มีความมั่นคง
กฎและเงื่อนไขการรดน้ำ
พืชชอบน้ำ ดังนั้นคุณไม่ควรละเมิดระบอบการรดน้ำ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องหล่อเลี้ยงดินในระหว่างการก่อตัวของฝัก
อัตราน้ำต่อพุ่มไม้กำหนดโดยตาควรดำเนินการตามขั้นตอน 1 ครั้งต่อสัปดาห์สิ่งสำคัญคืออย่าให้ดินแห้ง ที่สุด ของเหลวที่ดีที่สุดปริมาณน้ำฝนถือเป็นการชลประทาน ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้น้ำที่ตกลงมาซึ่งมีอุณหภูมิ ไม่ต่ำกว่า 18 องศา.
ควรใช้น้ำสลัดอะไรดีในสวน
วัฒนธรรมตอบสนองต่อปุ๋ย หลังจากเตรียมดินปลูกแล้วจะต้องทำ อย่างน้อย 3 น้ำสลัด.
ขั้นตอนแรกจะดำเนินการ 3-4 สัปดาห์หลังจากการงอก เหมาะแก่การใช้ประโยชน์ ปุ๋ยที่ซับซ้อนอุดมไปด้วยไนโตรเจนและฟอสฟอรัส ซูเปอร์ฟอสเฟตยังเหมาะสมในอัตรา 30-40 กรัมต่อ 1 ตร.ม.
หลังจาก 3 สัปดาห์ คุณต้องให้อาหารครั้งที่สอง ซึ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของผลไม้ (เกลือโพแทสเซียม 10-15 กรัมต่อ 1 m2) ครั้งที่สามให้สารอาหารหลังจาก 3 สัปดาห์
คุณไม่ควรใส่ปุ๋ยมากเกินไปเพราะคุณสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดและลดรังไข่ของฝักได้
ศัตรูพืชและการป้องกัน
ถั่วเป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่ ไม่โดนแมลงรบกวน. มีเพียงทากเท่านั้นที่อาจปรากฏขึ้น
ฤดูเก็บเกี่ยว ขึ้นอยู่กับพันธุ์และประเภทวัฒนธรรม. ไม่ควรวางถั่วหน่อไม้ฝรั่งไว้บนเตียงมากเกินไปเมื่อแห้งผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณค่า
หากมีการวางแผนเพื่อรักษาพืชตระกูลถั่วก็สามารถใช้ผลไม้ที่ยังไม่สุกได้ แต่สำหรับการเตรียมฤดูหนาว ควรรอให้ฝักแห้ง สิ่งสำคัญคืออย่าไปสายเพื่อไม่ให้เก็บถั่วจากพื้นดินในภายหลัง
คุณไม่ควรเลือกฝักทั้งหมดพร้อมกันในหนึ่งวัน หากมีฝักแห้งและเป็นสีเขียว รังไข่บางส่วนอาจอ่อนแอลงได้ภายใต้ร่มเงาของยอดของตัวเอง ปล่อยให้พวกมันสุกดีกว่า
ในการดึงเมล็ดถั่วออกจาก "บ้าน" อย่างรวดเร็ว ไม่จำเป็นต้องเรียงลำดับด้วยตนเอง ไม้จะทำงานซึ่ง คุณสามารถล้มพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้.
ในการทำเช่นนี้จะมีการวางฝักแห้งโดยเฉพาะไว้บนผ้าคลุมเตียงซึ่งคุณต้องเดินด้วยเครื่องมือง่ายๆด้วยความพยายามปานกลาง เหลือเพียงเอาส่วนที่แห้งออกจากถั่วเท่านั้น ถั่วที่เลือกยังคงถูกทำให้แห้งและหลังจากการคัดแยกถูกส่งไปยังการจัดเก็บเท่านั้น
เทคนิคทางการเกษตรของถั่วนั้นเรียบง่าย แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถหว่านและเติบโตได้ในภูมิภาคมอสโก ในยูเครน เทือกเขาอูราลหรือเบลารุส ด้วยการปฏิบัติตามขั้นตอนทั้งหมดในเวลาที่เหมาะสม การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อซึ่งยังช่วยกระจายเมนูอีกด้วย
ถั่วมีบทบาทสำคัญต่อมนุษยชาติ การปลูกและดูแลพืชที่ไม่โอ้อวดในทุ่งโล่งเป็นโอกาสที่ดีในการสะสมอาหารแคลอรีสูงที่ไม่ด้อยคุณค่า ของอร่อยเนื้อ. การปลูกพืชผลนี้เป็นกิจกรรมที่คุ้มค่า ในขณะที่ได้ถั่วที่อร่อย คุณก็ทำให้สวนชุ่มไปด้วยสารประกอบไนโตรเจนในเวลาเดียวกัน
พืชตระกูลถั่วเกือบทั้งหมดชอบดินที่มีแสงสว่างและอุดมสมบูรณ์ด้วยปฏิกิริยาที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย บนที่ดินที่มีเปอร์เซ็นต์ดินเหนียวและน้ำใต้ดินตื้นสูง พืชเหล่านี้เติบโตได้ไม่ดี ดินที่ไม่ดีจะได้รับการปฏิสนธิด้วยการเตรียมไนโตรเจนโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส แต่ในกรณีนี้ควรใช้ความระมัดระวัง ไนโตรเจนที่มากเกินไปนำไปสู่การเติบโตของมวลสีเขียวและความเสียหายต่อพืชผล ผู้เริ่มต้นสงสัยว่าจำเป็นต้องแช่ถั่วก่อนปลูกหรือไม่ ซึ่งถั่วไม่เหมาะสำหรับการหว่าน ดังนั้นเราจึงแสดงรายการขั้นตอนหลักของงานเตรียมการ
การเตรียมถั่วสำหรับปลูก:
- สำหรับการหว่านเมล็ด ถั่วที่เสียหายจากเครื่องบด เมล็ดที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับพันธุ์นี้ และวัสดุที่ดูไม่สบายนั้นไม่เหมาะสม
- การแช่เมล็ดถั่วก่อนปลูกและทิ้งไว้ในทุ่งโล่งช่วยให้ถั่วงอกงอกเร็วขึ้นอย่างมาก นำถั่วไปแช่ในน้ำละลายเป็นเวลาหนึ่งคืน (นานถึง 15 ชั่วโมง)
- ในวันหว่านเมล็ดถั่วสามารถรักษาด้วยปุ๋ยธาตุอาหารรองและกรดบอริก เราใช้แอมโมเนียมโมลิบเดต 2 กรัมและกรดบอริก 2 กรัมละลายในถังน้ำแล้วทำให้ของเหลวร้อนที่อุณหภูมิ 40 ° C เราแช่เมล็ดในการเตรียมผลเป็นเวลา 5 นาทีก่อนปลูก สิ่งที่ดีเกี่ยวกับถั่วที่เตรียมในองค์ประกอบนี้ - การปลูกและการดูแลถั่วที่ผ่านการบำบัดแล้วในทุ่งโล่งช่วยต่อต้านศัตรูพืชและเพิ่มอัตราการรอดตายของถั่วงอก
การปลูกถั่วในที่โล่ง
พันธุ์ของพืชนี้แบ่งออกเป็นปีนเขาและพุ่มไม้ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้การปลูกถั่วในฤดูใบไม้ผลิในที่โล่งและการดูแลพืชอาจแตกต่างกันเล็กน้อย พุ่มไม้เติบโตสูงถึง 0.4-0.6 ม. เหมาะสำหรับการเพาะปลูกด้วยเครื่องจักรไม่โอ้อวด พันธุ์หยิกมีลักษณะคล้ายองุ่นในแง่ของความแข็งแรงในการเจริญเติบโต ขนตาของพวกมันยาวมากกว่า 2 เมตรและต้องใช้สายรัดถุงเท้ายาว ถั่ว Vigna มีผลไม้มากมาย ฝักยาวได้ถึง 50 ซม. บนพุ่มสูง 5 เมตร
กรณีปลูกถั่วในที่โล่งมีเมล็ดต้องคำนึงถึงการต้านทานการแข็งตัวของน้ำแข็งต่ำ โรงงานแห่งนี้. ถั่วงอกปรากฏขึ้นในวันที่ห้าและน้ำค้างแข็งเล็ก ๆ สามารถทำลายผลงานอันอุตสาหะได้ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโต - จาก 20 ° C ถึง 25 ° C สิ่งที่ส่งผลเสียต่อถั่วคือการปลูกและดูแลในทุ่งโล่งในสภาพอากาศหนาวเย็นด้วยการคุกคามจากความหนาวเย็นจึงแนะนำให้คลุมยอดอ่อนด้วย agrofiber ทันทีหลังจากปลูกเมล็ดบนเตียง ดินจะถูกบดอัดด้วยลูกกลิ้งสวนหนักๆ เพื่อรักษาความชื้นและปรับปรุงการงอก
วิธีนี้ใช้ในพื้นที่ภาคเหนือและสำหรับการปลูกพันธุ์ปลาย ความพอดีถั่ว ทางต้นกล้าช่วยให้ได้รับ การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นวัฒนธรรม. การหว่านจะดำเนินการโดยถั่วบวมหลังจากแช่ในกระถาง 30 วันก่อนช่วงเวลาที่วางแผนปลูกพืชในที่โล่ง ในช่วงเวลาของการงอก ต้นกล้าจะถูกเก็บไว้ในโรงเรือนที่อุณหภูมิ 23-25°C ก่อนปลูกบนเตียง อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 16°C เราย้ายถั่วงอกที่หยั่งรากแล้วไปยังที่โล่งหลังจากเริ่มมีความร้อนคงที่โดยวางไว้ในดินที่ต่ำกว่าในกระถาง 3 ซม.
เมื่อระบุกฎพื้นฐานสำหรับการปลูกถั่วแล้ว เราไม่ควรพลาดปัจจัยสำคัญเช่นความลึกของการปลูกถั่วในดิน อาจขึ้นอยู่กับโครงสร้างและความชื้นของดินในสวน สภาพอากาศ. ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการปลูกเมล็ดถั่วที่ความลึก 4-5 ซม. หากฤดูใบไม้ผลิมีความร้อนแรงและดินแห้ง ระยะห่างของเมล็ดถึงผิวดินจะเพิ่มขึ้นประมาณ 7 ซม.
มีหลายวิธีในการปลูกถั่วกลางแจ้ง พุ่มไม้สูงมักตั้งอยู่ใกล้รั้ว ใกล้กำแพง ใกล้ต้นไม้ และพืชสวนสูง วางถั่วได้มากถึง 5-7 เมล็ดในรัง ในกรณีที่ไม่มีการรองรับตามธรรมชาติสำหรับการมัดต้นไม้ ตาข่ายจะถูกสร้างขึ้นหรือถูกตอกด้วยค้อน บน เตียงขนาดใหญ่ พันธุ์ที่ไม่ธรรมดาถั่วปลูกกันเป็นแถว ระหว่างพุ่มไม้เมื่อปลูกในพื้นที่เปิดโล่งเหลือพื้นที่สูงสุด 30 ซม. ระหว่างแถวเรารักษาระยะห่างสูงสุด 40 ซม.
ต้นอ่อนของถั่วจะตายที่น้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิลบ 1°C และพุ่มไม้ที่มีฝักที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในต้นฤดูใบไม้ร่วงได้จนถึง 4°C ในคำถามที่ว่าเมื่อใดควรปลูกถั่วในที่โล่งไม่ควรรีบร้อน ชาวสวนชอบพืชที่ชอบความร้อนหลังจากผ่านพ้นภัยคุกคามจากความหนาวเย็นในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับ ภูมิภาคต่างๆคราวนี้มาแตกต่างกัน ดังนั้นเราจึงเน้นที่การพยากรณ์อากาศและสภาพท้องถิ่น ในยูเครนและทางตอนใต้ของรัสเซียมีการดำเนินการหว่านเมล็ดตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม
การดูแลถั่ว
การดูแลเมล็ดถั่วนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย เนื่องจากลักษณะการปลูกทั้งหมดมาจากการกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที ทำให้ดินคลายตัว รดน้ำและให้อาหารแก่พืช หากต้องการ คุณสามารถกระตุ้นการแตกกิ่งของพุ่มไม้ได้โดยการบีบปลายก้าน Hilling ทำให้พุ่มถั่วมีความมั่นคงช่วยรักษาความชื้น การคลายดินครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อต้นกล้าสูงถึง 1 ซม. โดยรวมแล้วเราทำได้มากถึง 6 ครั้งต่อฤดูกาลจนกระทั่งแถวปิดสนิท
น้ำสลัดยอดนิยมของถั่วในทุ่งโล่ง
ในเรื่องที่จริงจัง วิธีปลูกถั่วในทุ่งโล่ง ควรให้น้ำสลัดด้านบนด้วยความระมัดระวัง การดูแลไนโตรเจนส่วนเกินจะทำให้ใบแข็งแรงและการสร้างฝักลดลง ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขากระจายอยู่บนเตียงพร้อมกับการเตรียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ในฤดูใบไม้ผลิไม่ควรใส่ปุ๋ยช้ากว่า 14 วันก่อนปลูก บน ตารางเมตรเตียงให้ปุ๋ยหมักมากถึง 8 กก. ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมและ 25 กรัม ปุ๋ยโปแตช. เมื่อตาปรากฏขึ้นจะมีการเติม superphosphate มากถึง 40 กรัมและเกลือโพแทสเซียมมากถึง 15 กรัม ในระหว่างการสุกของฝักคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้แต่งตัวด้วยขี้เถ้าไม้
ปลูกถั่วในที่โล่ง - รดน้ำ
สำหรับผลผลิตของถั่ว สภาพการเจริญเติบโตมีบทบาทสำคัญ น้ำท่วมขังนำไปสู่การเจริญเติบโตของใบ และในฤดูแล้ง รังไข่จะหลั่ง ในความร้อนก่อนที่ตาแรกจะปรากฏขึ้นเตียงจะถูกรดน้ำในปริมาณปานกลางสัปดาห์ละครั้ง ปริมาณของเหลวขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและโครงสร้างของดิน มากถึง 20 l / m 2 ต่อสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว ก่อนออกดอกประมาณ 7 วันจะหยุดรดน้ำ ยกเว้นอากาศร้อนจัด หลังจากการปรากฏตัวของฝักแรก เรารดน้ำถั่วที่ปลูกในที่โล่งที่มีความถี่น้อยกว่า ป้องกันไม่ให้เตียงแห้งสนิทในการดูแล
พืชผลนี้มีศัตรูพืชและโรคหลายชนิดที่สามารถลดผลผลิตของถั่วได้อย่างมาก โรคถั่วและการควบคุมโรคอย่างทันท่วงทีเป็นงานที่สำคัญสำหรับผู้ปลูกผักทุกราย เมื่อเหลือง แผ่นแผ่น, การปรากฏตัวของจุดที่เข้าใจยาก, ค้นหาถั่วที่เสียหาย, เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการติดเชื้อของไซต์ด้วยเชื้อราหรือ แมลงที่เป็นอันตราย. จำเป็นต้องเน้นย้ำถึงภัยคุกคามหลักหลายประการที่ควรให้ความสนใจหลักเมื่อเติบโตกลางแจ้ง:
- แอนแทรคโนสโรคนี้ทำให้เกิดจุดยุบโค้งมนเส้นสีน้ำตาลบาง ๆ สีเหลืองและความตายของใบ ฝักเปลี่ยนรูปร่างปกคลุมด้วยสารเคลือบสกปรกแผล
- โมเสกไวรัสถั่วมันทนต่อการติดเชื้อเพลี้ย, ใบไม้เปลี่ยนสีในระหว่างโรค, กลายเป็นแตกต่างกัน, ริ้วรอย. เมื่อปลูกในที่โล่ง ถั่วที่ป่วยด้วยกระเบื้องโมเสคจะเติบโตได้ไม่ดี ล้าหลังเพื่อนบ้าน และผลผลิตของพุ่มไม้ลดลง
- ถั่วเน่าขาว.ด้วยโรคทำให้ลำต้นและใบอ่อนตัวลงจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงของสี พืชที่ได้รับผลกระทบเน่าและตาย
- ถั่ว.ในการดูแลกลางแจ้งมักพบการติดเชื้อที่เป็นอันตรายซึ่งนำไปสู่การตายของพืชพันธุ์จำนวนมาก คราบจุลินทรีย์ก่อตัวก่อน สีขาวจากนั้นมวลสีเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง
มาตรการป้องกันและป้องกันโรคถั่ว:
- อย่าให้พืชปลูกหนาแน่นให้ระบายอากาศไปยังพุ่มไม้ในการดูแล
- พืชที่เป็นโรคจะถูกลบออก
- วัชพืชช่วยให้โรคแพร่กระจาย กำจัดออกจากสวนในเวลาที่เหมาะสม
- ใช้เมล็ดถั่วที่ดีต่อสุขภาพในการปลูก
- การแต่งเมล็ดถั่วก่อนหว่านช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ
- สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนในที่โล่ง
- แอนแทรคโนสและ เน่าขาวชนะของเหลวบอร์โดซ์และสารเตรียมอื่นๆ ที่ประกอบด้วยทองแดง
- ช่วยในการต่อสู้กับโมเสก ขึ้นเครื่องเร็วถั่ว, มาตรการป้องกันต่อต้านการแพร่กระจายของเพลี้ย
- โรคราแป้งในการดูแลกำจัดด้วยการเตรียมกำมะถัน
โดยมากที่สุด ศัตรูพืชอันตรายถั่วเป็น caryopsis, sprout fly และทาก เมื่อปลูก ให้ตรวจสอบเมล็ดพืช ยกเว้นการหว่านวัสดุที่ติดเชื้อ ในการดูแลแมลงจะใช้การรักษาเตียงโดย "Decis", "Metaphos" และอื่น ๆ เมื่อพบทาก พื้นดินจะโรยด้วยขี้เถ้าหรือซูเปอร์ฟอสเฟต คลุมด้วยหญ้าด้วยใบและยอดตำแยจะขับไล่ศัตรูพืช คุณสามารถติดตั้งเหยื่อในรูปแบบของขวดพลาสติกที่ขุดซึ่งเต็มไปด้วยเบียร์และล้างจากแมลงที่จมน้ำเป็นประจำ
ถั่วเป็นพืชผักที่มีประโยชน์และได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งที่ปลูกภายใต้สภาวะต่างๆ เลนกลาง. เนื่องจากมีคุณสมบัติทางอาหาร จึงรวมอยู่ในอาหารของผู้เป็นโรคไตและ ระบบทางเดินอาหาร. เนื่องจาก เนื้อหาสูงโปรตีนจากถั่วถือเป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์ที่สมบูรณ์และเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยม ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคโดยผู้ที่เกี่ยวข้องกับการใช้แรงงานหนักและการเล่นกีฬา ธาตุและกรดอะมิโนที่มีอยู่ในนั้นมีผลดีต่อ ร่างกายมนุษย์มีส่วนช่วยในการฟื้นตัวหลังการเจ็บป่วยและการทำความสะอาดทั่วไป ถั่วใช้เตรียมของอร่อยมากมายและ อาหารเพื่อสุขภาพ: ต้ม ทอด ตุ๋น ดอง ไว้ใช้หน้าหนาวและหลัง การรักษาความร้อนทั้งหมดจะถูกบันทึกไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์วัฒนธรรม. แต่! การกินถั่วดิบเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาและบางครั้งก็เป็นอันตราย
นอกจากความจริงที่ว่าถั่วมีรสชาติที่ดีแล้ว ยังเป็นพืชผลทางการเกษตรที่ไม่โอ้อวดมาก เนื่องจากสามารถปลูกได้สำเร็จในที่โล่งทั้งในทุ่งกว้างและในเขตชานเมืองขนาดเล็ก ถั่วดอกบางชนิดสามารถปลูกเป็นไม้ประดับได้
เพื่อที่จะ (ได้เมล็ดถั่วที่อุดมสมบูรณ์ ก็เพียงพอที่จะคำนึงถึงคำแนะนำสองสามข้อด้วยซึ่งกระบวนการปลูกถั่วในทุ่งโล่งจะเป็นไปได้แม้กระทั่งสำหรับผู้ปลูกผักสามเณร
เตรียมลงจอด
ปลูกถั่วลงดินก็ได้ วิธีทางที่แตกต่าง- เมล็ดและต้นกล้า
เมื่อปลูกถั่วจากเมล็ดพวกเขาจะต้องแช่ไว้ล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ถั่วจะห่อด้วยผ้าเช็ดปากผ้าฝ้ายชุบด้วย น้ำอุ่น. ไม่กี่วันต่อมาเมื่อแตกหน่อ เมล็ดก็จะพร้อมปลูกในดิน
เพื่อเร่งการเก็บเกี่ยวถั่วสามารถปลูกในดินได้แล้ว ต้นกล้าสำเร็จรูป. ในการทำเช่นนี้ถั่วที่ฟักแล้วจะปลูกในภาชนะขนาดเล็กที่มีสารตั้งต้นจนกระทั่งต้นกล้าปรากฏขึ้น หลังจาก 15-20 วัน กล้าไม้จะพร้อมลงปลูกในดิน
ดิน
สำหรับการปลูกถั่วแนะนำให้เลือกพื้นที่ที่มีเมล็ดหลวม ดินที่อุดมสมบูรณ์วัฒนธรรมไม่เติบโตได้ดีบนดินเหนียวหนาแน่นไม่ชอบที่ราบลุ่มแอ่งน้ำ เนื่องจากถั่วเป็นพืชมูลสีเขียว จึงมักปลูกเพื่อเพิ่มคุณค่าในดินด้วยไนโตรเจน โดยที่ มะเขือเทศ มันฝรั่ง แตงกวา และกะหล่ำปลีถือเป็นพืชพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับมัน. ไม่แนะนำให้ปลูกถั่วในที่ปลูกพืชตระกูลถั่วเป็นเวลา 3-5 ปี
เพื่อให้ดินอุ่นขึ้นและ "หายใจ" จะต้องขุด 2-3 วันก่อนปลูกและคลายด้วยคราด เพื่อเป็นการประหยัด พื้นที่ใช้สอยในสวนก็ปลูกริมรั้วได้ ถั่วหยิก, พันธุ์ไม้พุ่มพืชผลปลูกในเตียงสวน
รายละเอียดการลงจอด
- ระยะห่างระหว่างรูคือ 18 ถึง 20 ซม.
- ระยะห่างระหว่างแถว - จาก 45 ถึง 50 ซม.
- ความลึกของเมล็ดที่สัมผัสประมาณ 4-5 ซม.
หลังจากปลูกแล้วจะต้องรดน้ำให้เพียงพอ เพื่อเร่งการงอกของต้นกล้าสามารถคลุมเตียงที่มีพืชผลด้วยโพลีเอทิลีนหรือวัสดุคลุมซึ่งจะสร้างสภาพเรือนกระจก
ดูแล
ไม่จำเป็นต้องดูแลถั่วอย่างจริงจัง การรดน้ำต้นไม้ในเวลาที่เหมาะสมก็เพียงพอแล้วกำจัดวัชพืชบนเตียงเป็นระยะและคลายดินระหว่างแถวอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศเข้าถึงระบบรากของพืช การป้องกันการก่อตัวของเปลือกแห้งบนผิวดินเป็นสิ่งสำคัญมาก ในบางครั้ง พุ่มไม้จะต้องได้รับการตรวจสอบความเสียหายต่อพืชผลจากโรคและแมลงศัตรูพืช ยิ่งคุณสังเกตเห็นรูปร่างหน้าตาของพวกมันได้เร็วเท่าไร การต่อสู้กับพวกมันก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น
เพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสรสู่เตียงถั่วขอแนะนำ ฉีดน้ำหวานที่พุ่มไม้เป็นระยะหรือพันรอบโถด้วย น้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง ขั้นตอนนี้ช่วยปรับปรุงการผสมเกสรและเพิ่มผลผลิตพืชผล
รดน้ำ
ถั่วต้องรดน้ำทุกสัปดาห์และก่อนออกดอกจำเป็น ปริมาณน้ำต่อตารางเมตรประมาณ 5-6 ลิตร. ในระหว่างการก่อตัวและการสุกของผลไม้ปริมาณน้ำควรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า องค์กรที่มีความสามารถการรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับถั่ว การรดน้ำไม่เพียงพออาจทำให้ดอกและรังไข่ร่วงรวมทั้งส่งผลเสียได้ ความอร่อยอา การเก็บเกี่ยว ความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้มวลใบเติบโตมากเกินไปซึ่งไม่พึงปรารถนาในช่วงระยะเวลาของการเกิดผล
น้ำสลัดยอดนิยม
ตามกฎแล้วถั่วไม่ต้องการการปฏิสนธิเพิ่มเติม เธอพอแล้ว สารอาหารเหลือหลังจากแต่งยอดของพืชรุ่นก่อน
ในกรณีที่ความอุดมสมบูรณ์ต่ำมาก อนุญาตให้เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินได้ ในปริมาณที่น้อยเน่า มูลนกหรือขี้เถ้าไม้
โรคและแมลงศัตรูพืช
การระบุสัญญาณของความเสียหายต่อถั่วจากโรคและแมลงศัตรูพืชในเวลาเป็นสิ่งสำคัญมาก ถั่วมีความไวต่อการติดเชื้อรามากที่สุด เช่น:
- แอนแทรคโนส - ปรากฏตัวในรูปแบบ จุดสีน้ำตาลบนใบและลำต้น บนผลไม้เกิดแผลลึกซึ่งเต็มไปด้วยเมือกสีชมพู โรคนี้นำไปสู่การเน่าเปื่อยของผลไม้และการสูญเสียพืชผลทั้งหมด
- รากเน่า - เมื่อได้รับผลกระทบพืชจะเริ่มล้าหลังในการพัฒนาใบร่วงและรังไข่ผลไม้ รากและคอฐานถูกปกคลุมด้วยดอกสีขาวอมชมพู
- เน่าขาว - ลำต้นและผลของถั่วได้รับผลกระทบ ไมซีเลียมที่ทำให้เกิดโรคของสีขาวพัฒนาอย่างรวดเร็วบนผิวของพวกมัน
การเตรียมการที่มีทองแดงในปริมาณสูงถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับการติดเชื้อรา
ศัตรูพืชถั่วที่อันตรายที่สุดคือ:
- ด้วงงวงถั่วเป็นด้วงสีน้ำตาลขนาดเล็กที่มีเงาสีบรอนซ์ที่วางไข่ในเมล็ดถั่ว หากคุณพลาดเวลาในการต่อสู้กับมัน มีความเสี่ยงที่จะสูญเสียพืชผลมากกว่าครึ่งหนึ่ง
- แมลงหวี่ขาวเป็นแมลงสีขาวอมเหลืองขนาดเล็กมากที่กินน้ำจากถั่วที่ไม่สุก
- เพลี้ยน้ำเต้าเป็นศัตรูพืชหลายชนิดที่กินใบและผลของถั่ว
เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชเหล่านี้ พืชจะได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง ในช่วงเวลานี้ แนะนำให้หยุดขั้นตอนการดึงดูดแมลงผสมเกสรชั่วคราว
ถ้าฤดูร้อนกลายเป็นเปียกฝนถั่ว สามารถถูกทากโจมตีได้. ที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพความรอดจากสิ่งมีชีวิตที่โลภเหล่านี้ - เพื่อรวบรวมด้วยตนเอง วิธีการนี้ไม่เป็นที่พอใจ แต่มีประสิทธิภาพ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวถั่วโดยตรงขึ้นอยู่กับความเกี่ยวข้องของพันธุ์ถั่วและวิธีการเก็บรักษาที่เลือก ตัวอย่างเช่น, ถั่วหน่อไม้ฝรั่งควรเก็บเกี่ยวโดยไม่ต้องรอให้สุกเต็มที่ เพราะจะรับประทานเป็นสีเขียวพร้อมกับฝัก ก่อนกำหนดแนะนำให้เก็บเมล็ดถั่วไว้เพื่อถนอมและแช่แข็ง
ในการเก็บเกี่ยวถั่วที่โตแล้ว คุณจะต้องอดทน พวกเขาจะค่อยๆเก็บเกี่ยวเมื่อโตเต็มที่ คุณสามารถกำหนดระดับความสุกของเมล็ดถั่วได้โดยการแยกฝักออกเป็นสองส่วน: พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว แตกง่าย และขอบของเมล็ดแตกเป็นเส้นๆ ถั่วฝักยาวควรตากแดดหรืออบในเตาอบก่อนเก็บ ถั่วถูกเก็บไว้ในถุงลินิน ซึ่งคุณต้องใส่กระเทียมสองสามกลีบหรือเมล็ดผักชีฝรั่งสักสองสามกลีบเพื่อไล่แมลงที่ต้องการกินพืชผลที่เก็บเกี่ยวสดใหม่
เริ่มจัดสวนก่อนเปิดฤดูกาล คุณกำลังพิจารณาว่าสะดวกกว่าที่จะจัดวางสิ่งของที่จำเป็นอย่างไร พืชผักที่จะวางเตียงกับหัวหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา, บวบ, ฯลฯ. ในเวลาเดียวกัน ในกรณีส่วนใหญ่ ชาวสวนจำการปลูกถั่วไม่ได้ด้วยซ้ำ
แต่พืชตระกูลถั่ว หน่อไม้ฝรั่ง และเมล็ดพืชสำหรับร่างกาย! อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีนจากพืช วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น พืชตระกูลถั่วนี้สมควรได้รับตำแหน่งในบ้านของคุณอย่างแน่นอน นอกจากนี้ การปลูกถั่วสามารถทำได้ง่ายๆ ตามรั้ว รอบบ้าน ระหว่างแถวมันฝรั่งกับกะหล่ำปลี หรือใต้ ต้นผลไม้และไม้พุ่มโดยไม่ต้องแยกเตียง
เมื่อปลูกถั่วในแปลงของคุณ คุณจะฆ่านกสองตัวในทันทีด้วยหินก้อนเดียว: คุณจะเก็บเกี่ยวถั่วที่อร่อยและดีต่อสุขภาพและในขณะเดียวกันก็เตรียม เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับปลูกผักในฤดูกาลหน้าเพราะพืชตระกูลถั่วนี้ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยไนโตรเจน
วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกถั่ว
การเลือกสถานที่สำหรับถั่วขึ้นอยู่กับว่าคุณจะปลูกพันธุ์อะไร ถั่วพุ่มจะปลูกอย่างสะดวกที่สุดบนเตียงหรือระหว่างแถวของกะหล่ำปลีกับมันฝรั่งและการทอถั่วจะรู้สึกดีทุกที่ - สิ่งสำคัญคือมีการสนับสนุนในบริเวณใกล้เคียงที่สามารถถักได้ (เสา, ทานตะวัน, ข้าวโพด, พุ่มไม้, ต้นไม้หรือรั้ว ).
การเตรียมดินและเมล็ดถั่ว
พืชตระกูลถั่วเติบโตและผลิตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์ มีการระบายน้ำดี และมีน้ำหนักเบา ถ้าดินในพื้นที่ของคุณเป็นดินเหนียว และ น้ำบาดาลชิดกันถั่วอาจจะไม่โตเลย
เพื่อเพิ่มผลผลิตของถั่ว ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยอินทรีย์ลงไปในดินก่อนปลูกเมล็ด คุณสามารถใช้เพิ่มเติม แอมโมเนียมไนเตรตเป็นปุ๋ยและเพิ่มส่วนผสมของ superphosphate และโพแทสเซียมคลอไรด์ ไนโตรเจนส่วนเกินในดินจะทำให้มวลสีเขียวเพิ่มขึ้นในถั่ว ส่งผลเสียต่อการพัฒนาฝัก
เพื่อเพิ่มผลผลิตของถั่ว ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสถูกนำลงไปในดินก่อนปลูกเมล็ด
พวกเขาเริ่มหว่านเมล็ดถั่วแล้วในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม แต่เนื่องจากต้นกล้าฟักในหนึ่งสัปดาห์และน้ำค้างแข็งในต้นเดือนพฤษภาคมไม่ใช่เรื่องแปลก ขอแนะนำให้เตรียมเมล็ดถั่วก่อนปลูกถั่ว การรักษาเมล็ดมีดังนี้:
- ตรวจสอบถั่วอย่างละเอียดเพื่อหาความเสียหายที่เป็นโรค, ต่ำกว่ามาตรฐานและเครื่องบดและคัดแยกเมล็ดที่มีคุณภาพ
- เพื่อเร่งการงอกควรแช่เมล็ดค้างคืนในน้ำละลาย (อย่าทิ้งถั่วไว้ในน้ำนานกว่า 15 ชั่วโมงเพื่อไม่ให้ "สำลัก");
- ก่อนปลูกให้จุ่มถั่วบวมในน้ำอุ่นเป็นเวลาห้านาที สารละลายน้ำกรดบอริกและแอมโมเนียม - สิ่งนี้จะช่วยปกป้องต้นกล้าถั่วจากมอดปม
การปลูกถั่วและการดูแลพืชเพิ่มเติม
เมื่ออุณหภูมิของอากาศสูงขึ้นถึง 15 องศา และความน่าจะเป็นของน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนจะสูญเปล่า คุณสามารถเริ่มปลูกเมล็ดถั่วได้ ความลึกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกถั่วในดินถือเป็นความลึกห้าเซนติเมตร การปลูกลึกเกินไปจะทำให้การงอกช้าลงและนำไปสู่โอกาสที่ถั่วจะเน่า และตื้นเกินไปจะทำให้ต้นกล้าพัก
เมื่อปลูกพันธุ์กึ่งหยิกและปีนเขาในสวนให้วางโครงบังตาที่เป็นช่องสองเมตร
เมื่อหว่านพันธุ์ไม้พุ่มทิ้งไว้ระหว่างเมล็ดประมาณ 20 ซม. แถวถัดไปจะถูกหว่านที่ระยะ 40 ซม. จากแถวก่อนหน้าถั่วจะปลูกในรูปแบบกระดานหมากรุก ไม่เป็นที่พึงปรารถนามากกว่าสี่แถว
เมื่อปลูกพันธุ์กึ่งปีนและปีนป่ายในสวน ให้วางโครงตาข่ายยาวสองเมตร ขุดเป็นสองเสาแล้วพันเกลียวหรือลวดให้เชื่อมระหว่างกัน แล้วหว่านเมล็ดไว้ทั้งสองด้านของโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ระยะห่างระหว่างเมล็ดถั่วจะอยู่ที่ 30 ซม. คุณสามารถปลูกถั่วปีนป่ายในรัง โดยลดถั่วห้าเม็ดลงในหลุมเดียว จากนั้นแทนที่จะใช้โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง คุณจะต้องตอกหมุดลงไปที่พื้น ซึ่งต้นไม้จะม้วนงอในเวลาต่อมา อย่าใช้พลาสติกหรือ โลหะรองรับเนื่องจากถั่วจะไม่สามารถจับมันได้
หลังจากหว่านเมล็ดถั่วแล้วให้รดน้ำเตียงและบดให้แน่น ด้านหลังคราด เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนให้คลุมพืชด้วยวัสดุคลุม เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นแนะนำให้โรยเพื่อให้พืชมีความมั่นคง
หลังจากหว่านเมล็ดถั่วแล้ว ให้รดน้ำเตียงแล้วอัดด้วยหลังคราด
การดูแลถั่วเพิ่มเติม:
- ก่อนออกดอกจะรดน้ำไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง (ความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้ใบโต) ในสภาพอากาศแห้ง
- ด้วยการถือกำเนิดของดอกไม้และฝักถั่ว การรดน้ำจะเพิ่มเป็นสองเท่า
- หลังจากการรดน้ำถั่วหรือฝนแต่ละครั้งจะต้องคลายทางเดิน
- กำจัดวัชพืชตามที่ปรากฏ
- การให้อาหารครั้งแรกด้วย superphosphate จะดำเนินการในระหว่างการก่อตัวของใบจริงใบแรกครั้งที่สองที่ถั่วจะถูกเลี้ยงด้วยเกลือโพแทสเซียมในระหว่างการแตกหน่อ
- เมื่อต้นไม้สูงถึงสองเมตร พวกเขาจะต้องถูกบีบจากด้านบนเพื่อกระตุ้นการปรากฏตัวของรังไข่
เก็บเกี่ยวถั่วอย่างไรและเมื่อไหร่
รสชาติของถั่วนั้นได้รับอิทธิพลอย่างมากจากช่วงเวลาเก็บเกี่ยว ดังนั้นหากคุณต้องการถั่วที่อร่อย อย่าพลาดเวลาที่เหมาะสม และพยายามเก็บฝักในตอนเช้าในขณะที่ฝักนั้นอิ่มตัวด้วยความชื้นในตอนกลางคืน ฝักถั่วถูกตัดด้วยกรรไกรหรือตัดทันทีโดยใช้มืออีกข้างหนึ่งจับก้าน
วิดีโอเกี่ยวกับการเก็บถั่ว
การเก็บเกี่ยวถั่วจะเริ่มขึ้นหลังจากออกดอกสองสัปดาห์และดำเนินการทุกสองวันจนกว่า "ไหล่" ทั้งหมดจะครบกำหนด นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าคุณจะใช้ถั่วในรูปแบบใด หากคุณสนใจฝักพร้อมกับเปลือก ให้หยิบขึ้นมาในขณะที่เปลือกมีสีเขียวและฉ่ำ และความยาวของมันไม่เกินห้าเซนติเมตร หากคุณต้องการถั่วในการปรุงอาหาร ถั่วจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงที่ “ไหล่” สุกน้ำนม เมื่อถึงขนาดสูงสุดและรสชาติที่ดีที่สุด มีการเก็บเกี่ยวฝักดำคล้ำแล้วสำหรับเมล็ด
ไม่เพียงแค่การปลูกถั่วที่ถูกต้องและการเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสมเท่านั้นเป็นสิ่งสำคัญ แต่ยังต้องเตรียมถั่วสำหรับการจัดเก็บอย่างเหมาะสมด้วย ในการทำเช่นนี้ถั่วที่สุกแล้วจะถูกนวดและทำให้แห้งบนกระดาษหลังจากนั้นจะถูกเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดที่แน่นหนาเพื่อไม่ให้แมลงเน่าเสีย