Bersihkan kuali besi tuang yang terbakar. Produk pembersihan rumah

Hello kawan-kawan dan pembaca blog saya! Mana-mana nyonya rumah yang menghormati dirinya dan orang tersayang mesti tahu cara membersihkan kuali dari jelaga. Ia merosakkan estetika penampilan kuali kegemaran, membawa bahaya besar kepada kesihatan.

Kita semua suka makan makanan yang lazat - ini adalah kebenaran yang tidak dapat dipertikaikan. Kebenaran yang sama ialah ketidaksukaan kita membasuh pinggan selepas makan. Terutamanya di luar. Akibatnya, kita hidup mengikut prinsip "dan makan ikan dan jangan basuh kuali" 🙂 Tetapi deposit karbon boleh sebab utama perkembangan kanser perut. Oleh kerana kandungan benzspirenes yang tinggi (karsinogen yang menyebabkan kanser), cinder yang melekat agak berbahaya. Mari kita lihat apa yang dimaksudkan dengan deposit karbon.

Lemak terbakar ditambah sisik logam kelihatan seperti span hitam di bawah mikroskop. "Span" sedemikian - rumah yang hebat untuk pelbagai bakteria dan produk metaboliknya

"Kotoran hidup" ini sentiasa ada pada kuali yang tidak dibersihkan di antara memasak. Karsinogen, bakteria, sisik dan oksida pelbagai logam adalah koktel yang sempurna untuk pemusnahan perlahan kesihatan kita.

Cara berkesan menangani jelaga

Kaedah pembersihan berbeza-beza bergantung pada logam kuali dan betapa diabaikannya. Cara utama:

• mekanikal;
• haba;
• kimia.

Kaedah pembersihan mekanikal

Yang tertua daripada yang sedia ada dan tanpa kimia. Pada zaman dahulu, pinggan logam dibersihkan dengan pasir dan air. Hari ini ia boleh diganti dengan mudah letupan pasir.

Kuali dengan jelaga jangka panjang yang paling dahsyat pun mudah dibersihkan dengan cara ini. Jika anda tidak tahu apa itu, maka mana-mana mekanik kereta dengan senang hati akan menerangkan. Pemasangan ini dengan pasir dan udara termampat membersihkan sebarang lapisan karat atau cat dalam beberapa minit. Di hampir mana-mana kedai tayar, dengan harga yang murah, anda akan segera membersihkan kuali besi tuang.

Tetapi kaedah ini mempunyai kelemahan yang ketara. Ya, letupan pasir boleh membersihkan segala-galanya. Hanya dengan cara ini permukaan asal besi tuang akan terganggu.

Ia juga mudah untuk membersihkan asap dengannya pengisar. Dalam kes ini, minta bantuan suami anda 🙂 Beritahu dia hanya bahawa alat itu memerlukan bulatan hujung kelopak. Dengan cara ini, kuali besar dengan lapisan jelaga yang tebal akan dibersihkan dalam masa 5 minit. Dan suami akan terkejut apabila anda tahu istilah instrumental sedemikian 😀

Ia juga akan membantu membersihkan dengan berus logam berasaskan getah. Berus sedemikian boleh didapati di pasar raya besar, kedai perkakasan dan bahan binaan. Tetapi ini sudah menjadi prosedur yang lebih sukar.

kaedah terma

Juga sangat berkesan dan tanpa bahan kimia, tetapi tidak selalu tersedia dan tidak sesuai untuk kuali besi tuang. Untuk kaedah pembersihan ini, anda memerlukan penunu gas atau sumpitan. Juga diperlukan:

• kawasan pengudaraan yang baik;
• kain lap dawai;
• bata;
• besen dengan air sejuk.

Ia juga lebih baik untuk mempercayakan prosedur ini kepada suami dan menjalankannya di jalanan. Ia perlu meletakkan bata pada pinggir kecil (menegak) dan meletakkan kuali terbalik di atasnya. Bakar bahagian bawah dengan penunu sehingga berasap. Berikut adalah contoh kaedah ini dalam video:

Ini biasanya mengambil masa 15-20 minit. Apabila asap berhenti, masukkan kuali ke dalam mangkuk berisi air sejuk. Stim mesti pergi. Disebabkan oleh perbezaan suhu, sebarang pembakaran akan berpindah dari permukaan dan dibersihkan sepenuhnya dengan kain lap logam.

Perlu diingat bahawa kaedah pembersihan ini tidak sesuai untuk kuali besi tuang. Terdapat risiko tinggi besi tuang akan pecah kerana perbezaan suhu

Kaedah kimia

Pilihan yang paling biasa. Selain itu, kimia lebih mudah digunakan di rumah.

Cara membersihkan kuali dari jelaga dan bahan kimia yang digunakan bergantung pada tahap pencemaran hidangan. Sentiasa gunakan sarung tangan getah, kaji kaedah pemakaian dan langkah berjaga-jaga.

Pembersih ketuhar

Kuali menggoreng lama: Schumanite sebaiknya dibersihkan. Produk ini agak toksik, jadi sarung tangan diperlukan. "Shumanit" akan tunduk kepada jelaga yang paling kuat, jika masa penggunaannya dilanjutkan hingga 1-2 jam. Beberapa prosedur pembersihan boleh dilakukan secara berturut-turut jika lapisan yang terbakar benar-benar tebal. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, "Shumanit" mengatasi sebarang tahap pencemaran.

Penghilang lemak Bagi "Shumanit", 750 ml

Ulmart.ru

480 gosok.

Ke kedai

My-shop.ru

Ke kedai

Ozon.ru

Ke kedai

Kuali yang agak baru dan tidak terlalu kotor dibersihkan dengan Pemolux dan En. Cleaner. Terdapat juga produk yang bagus untuk ketuhar daripada Amway. Ibu mertua saya menggunakannya. Ia hampir sama baik dengan Shumanit dan kurang berbau, tetapi ia akan menjadi lebih mahal.

Juga di kedai perkakasan anda boleh menemui produk yang lebih kuat berdasarkan asid hidroklorik. Produk ini digunakan untuk membersihkan permukaan logam daripada karat. Jangan gunakannya pada kuali besi tuang kerana asid akan "memakan" besi tuang.

Lye untuk membersihkan paip pembetung

Pilihan lain ialah membersihkan dengan tidak cukup ubat dapur🙂 Dalam kes ini, lebih baik menggunakan pembersih paip pembetung- alkali (aka natrium hidroksida).

Isi baldi plastik besar dengan grout (seperti yang diarahkan) dan celupkan kuali ke dalamnya. Cuma pastikan produk yang anda beli adalah alkali tulen. 500 g alkali cukup untuk 5 liter air.

Sila ambil perhatian: anda mesti menambah lye ke dalam air, bukan menuangkan air ke atas lye. Jika tidak, ia boleh menyebabkan tindak balas kimia yang ganas.

Untuk bekerja dengan alat sedemikian, sarung tangan getah tahan lama diperlukan. Bukan dapur kami. Ambil span biasa dan mula basuh kuali selepas ia direndam dalam larutan ini.

Baldi dengan penyelesaian sedemikian adalah berbahaya. Jauhkan daripada kanak-kanak dan haiwan. Dan letakkan penutup pada baldi.

Kaedah ini bagus untuk membersihkan daripada terbakar, tetapi karat mungkin kekal.

Penyingkiran karat cuka

Selepas anda telah mengeluarkan semua deposit lama deposit karbon, langkah seterusnya ialah membersihkan karat. Ini perlu jika kuali anda sudah agak lama. Selain ruang makan asid asetik tiada apa yang diperlukan di sini.

Sudah tentu, lebih baik merendam keseluruhan kuali dalam cuka selama beberapa jam. Tetapi jika terdapat sebarang kerosakan mikro, lebih baik hadkan diri anda kepada mengelap mudah. Ambil span, celup dalam cuka dan lap kuali dengannya. Bekerja dengan sarung tangan, jaga tangan anda.

Kimia yang selamat

Terdapat juga cara yang sama sekali tidak berbahaya untuk membersihkan kuali daripada terbakar. Ia sesuai untuk sebarang alat memasak, terutamanya baik untuk besi tuang.

Ambil hidrogen peroksida dan serbuk penaik, campurkan mereka supaya konsistensi gruel diperolehi. Ratakan adunan di atas kuali yang telah dipanaskan. Biarkan sejuk selama 5-10 minit. Selepas itu, anda boleh mula membersihkan dengan selamat menggunakan span atau berus kasar. Jika perlu, prosedur boleh diulang.

Kimia yang paling murah

Soda, cuka, garam meja dan asid sitrik adalah pejuang utama menentang pembakaran di rumah. Semua kaedah pembersihan di bawah adalah bagus untuk kuali besi tuang. Untuk membantu menghilangkan jelaga dari luar, kami akan mempunyai besen keluli. Dia mesti diameter yang sesuai untuk muat kuali.

Letakkan kuali dan air dalam mangkuk supaya ia menyembunyikan keseluruhan kuali. Dalam 2 liter air, tambahkan segelas asid asetik dan setengah gelas asid sitrik. Apabila cecair mendidih, pindahkan ke api perlahan. Selepas 15 minit, serbuan penuh kebencian akan mula tunduk. Keluarkan kuali dan bersihkan jelaga sebaik mungkin. Tugas kita pada peringkat ini hanyalah untuk memecahkan integriti jelaga supaya cuka meresap lebih dalam. Letakkan kembali kuali. Anda boleh menambah beberapa sudu soda kepada penyelesaiannya. Biarkan ia mendidih selama 15-20 minit lagi. Basuh semuanya air panas dan gunakan span keluli untuk membersihkan lapisan lembut. Ini adalah ubat yang agak kuat, jika perlu, boleh diulang. Bekerja dengan berhati-hati dan pakai sarung tangan.

Jika perkakas logam belum terlalu "tumbuh" dengan lapisan terbakar, garam dan soda akan membantu kita. Panaskan sedikit kuali, basahkan sedikit permukaan dengan air. Taburkan kawasan pembersihan dengan garam meja atau soda dalam lapisan yang sekata. Biarkan selama sejam di atas penunu penyejuk.

Jika anda membersihkan bahagian luar alat memasak daripada mendapan karbon, tutup penunu dengan kuali terbalik. Cinder akan melembutkan dan menyerah kepada pembersihan. Dalam kaedah ini, anda tidak perlu menahan bau cuka.

Hanya untuk lelaki yang kuat - bersihkan kuali dengan elektrolisis!

Bagi mereka yang ingin menyingkirkan mendapan karbon dan karat pada masa yang sama, unit elektrolisis boleh digunakan. Tidak mungkin anda mempunyai peranti sedemikian di rumah 😉 Tetapi pemandu kenderaan sentiasa mempunyai pengecas di tangan. Oleh itu, kaedah ini lebih sesuai untuk lelaki dan pencinta eksperimen.

Turunkan kuali ke dalam Bekas plastik diisi dengan 4.5 liter air dengan 1 sudu besar. Soda. Terdapat juga lembaran pembakar keluli atau pinggan yang sesuai.

Pasang klip merah pada kuali keluli dan klip hitam negatif pada kuali. Hidupkan 10 amp. Dalam foto, hanya sebahagian daripada kuali yang ditenggelami air. Bahagian inilah yang menghadap plat keluli yang akan dibersihkan. Oleh itu, pusingkan kuali dengan permukaan yang kotor ke arahnya. Lebih dekat kuali dengan plat keluli, lebih baik tindak balasnya. Tetapi anda tidak boleh menyentuh permukaan ini, jika tidak, ia tidak akan berfungsi.

Anda akan tahu bahawa proses telah bermula apabila gelembung mendung muncul di antara plat keluli dan besi tuang.

Setelah kerja selesai, kikis semua karbon dan karat. Semuanya sudah siap!

1. Kuali baru sentiasa lebih mudah dibersihkan daripada kuali lama. Jangan pergi pinggan mangkuk yang kotor untuk esok. Ia akan mengambil lebih banyak masa untuk memadamkannya.
2. Gunakan sabun cuci pakaian - ia menghilangkan gris dengan sempurna.
3. Selepas mencuci, biasakan mengelap pinggan mangkuk dengan tuala wafel, dengan itu menghilangkan sisa gris.
4. Kuali besi tuang kekal bersih lebih lama jika ia dibumbui dengan baik sebelum digunakan. Jadi, makanan memasak lebih sedikit terbakar, dan pinggan mangkuk lebih mudah dibersihkan.
5. Pakar syarikat pembersihan restoran sangat tidak mengesyorkan membersihkan alat memasak besi tuang dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
6. Kuali Teflon takut dengan pembersih yang kasar. Basuh mereka dengan sabun dan gunakan spatula kayu semasa menggoreng dan merebus.
7. Cuba tukar alat memasak bersalut Teflon anda setiap enam bulan. Lapisan Teflon nipis adalah muslihat pemasaran yang baik, kerana ia merosot dengan cepat. Dalam kuali sedemikian, disyorkan untuk menggunakan hanya spatula plastik atau kayu.
8. Perkakas aluminium yang dibersihkan dengan kertas pasir atau bulu keluli adalah berbahaya kepada kesihatan. Permukaan aluminium selepas pembersihan sedemikian teroksida dengan kuat. Oksida sedemikian, masuk ke dalam badan kita dengan makanan, terkumpul di dalam tulang. Ia menggantikan kalsium, menjadikan tulang rapuh.
9. Selepas membersihkan dengan pelelas, pelincir dengan murah hati alat memasak aluminium air sabun dan biarkan semalaman. Menjelang pagi, filem aluminium dioksida yang berguna terbentuk di permukaan. Ia dengan sempurna melindungi hidangan daripada pembentukan. bahan berbahaya. Selesai dengan mencuci air panas dan lap kering dengan tuala.
10. Jika anda seorang pelayan wanita yang berhati-hati, dapatkan diri anda pinggan mangkuk seramik. Ia adalah yang paling mudah untuk dibasuh. Tetapi ia mudah untuk merosakkannya.

Apakah kuali yang anda suka gunakan untuk memasak hidangan kegemaran anda? Apa pendapat anda, dari logam apa, hidangan yang terbaik? Mana-mana chef restoran akan memberitahu anda bahawa ini adalah kuali besi tuang beralas berat. Hidangan sedemikian diiktiraf sebagai profesional di seluruh dunia. Ia menggabungkan beberapa sifat yang luar biasa:

• tidak mengeluarkan bahan berbahaya kepada kesihatan dalam makanan;
• dengan penjagaan yang betul, tidak kehilangan penampilan asalnya tahun yang panjang;
• mengekalkan haba untuk masa yang lama (terutamanya dihargai oleh chef profesional).

Jadi, jika anda mewarisi seorang jururawat besi tuang yang baik daripada nenek anda, jaga dia. Adalah sangat baik bahawa di bekas Kesatuan Soviet hidangan sedemikian dihasilkan dengan banyaknya.

Malah, besi tuang mempunyai 2 kelemahan besar:

• berat berat - kuali seperti itu menyusahkan untuk dibawa ke dapur dan dibasuh;
• sangat menuntut dalam penjagaan, yang menyusahkan dalam masa cepat kita.

Oleh itu, saya percaya bahawa biarkan profesional yang sama bekerja dengan mereka. Dan untuk suri rumah praktikal pun ada kuali yang baik diperbuat daripada aluminium dengan bahagian bawah tebal bertetulang dan salutan tidak melekat yang baik. Yang ini lebih ringan dan senang dicuci dan saya sering menggoreng walaupun tanpa minyak!

Minyak dan lemak boleh mencipta lapisan tebal jelaga yang kekal di bahagian luar alat memasak, terutamanya kuali. Hari ini kita akan bercakap tentang cara membersihkan kuali dari jelaga hitam dengan tangan anda sendiri menggunakan ubat rumah. Terdapat banyak kaedah yang akan membantu menghilangkan pencemaran yang sangat serius. Walaupun dalam beberapa minit, anda boleh mengembalikan peralatan dapur kepada rupa asalnya.

• Sabun basuh
• Produk cecair
• Semburan
• Pembersihan buih
• Karbon diaktifkan
• Gel dan krim
• pembersihan mekanikal
• Membersih dengan gam pejabat
• Mengeluarkan plak dari luar
• Petua Berguna

Cara membersihkan kuali: cara

Sabun basuh

Di sini kami akan menerangkan pilihan mudah tentang cara membasuh kuali dari jelaga di rumah, menggunakan larutan sabun. Untuk menyediakan produk, cukup untuk mengambil hanya setengah bar sabun. Ia disapu pada parutan kasar, dan kemudian diletakkan di atas permukaan kuali. Sabun parut dituangkan dengan air, dan kemudian api dinyalakan. Biarkan peranti di atas dapur selama tiga puluh minit, selepas itu kuali dibasuh dengan air.

Produk cecair

Terdapat banyak untuk dijual wang yang baik, yang cepat menyingkirkan masalah ini. Sebatian seperti Komet, Mister Muscle dan Shumanit telah membuktikan diri mereka dengan baik. begitu komposisi kimia digunakan jika anda perlu belajar bagaimana untuk membersihkan kuali dari jelaga, serta lemak dan plak, menggunakan ubat rumah. Gel digunakan pada permukaan plak atau jelaga, dan kemudian dibiarkan seketika supaya komposisi melarutkan lemak yang dibakar.

Penting! Perlu dipertimbangkan bahawa anda hanya boleh bekerja dengan produk sedemikian dengan sarung tangan. Ia juga penting untuk mengeluarkan gel dengan baik dari permukaan perkakas dapur.

Semburan

Formulasi semburan berfungsi sama seperti bahan kimia gel, tetapi lebih mudah digunakan. Penyembur digunakan dengan mudah jumlah yang diperlukan bahan kimia pada permukaan sesuatu objek. Ia kekal hanya untuk menunggu sedikit masa, dan bilas kuali dengan cara biasa. Hari ini, semburan dari syarikat Fairy sangat popular, dan Mister Muscle juga popular.

Pembersihan buih

Pembersihan periuk dan kuali sedemikian dari jelaga dilakukan dengan pembersih rakyat yang mudah. Bahan aktif dalam komposisi membantu melarutkan deposit karbon dalam beberapa minit, serta memecahkan walaupun sangat padat dan lemak tua. Perlu diberi perhatian kepada alat Amway Dish Drops yang agak popular, ia dengan cepat dan mudah mengatasi tugasnya. Ia cukup untuk menuangkan sedikit air ke dalam botol, dan kemudian tambah komposisi pekat di sana. Proses pencairan dijalankan dengan ketat mengikut arahan. Air dengan larutan disebat menjadi buih, dan kemudian buih digunakan pada jelaga yang terbentuk. Basuh selepas lima belas minit.

Nasihat! Jika perlu, tambahkan masa pendedahan.

Karbon diaktifkan

Dengan cara ini, anda tidak boleh membersihkan seramik dan Teflon, kerana salutannya mungkin rosak, tetapi peralatan aluminium dan besi tuang akan dibersihkan dengan sempurna dari segala yang berlebihan. Sebagai permulaan, bahagian bawah pinggan sedikit dibasahi, dan kemudian beberapa tablet arang batu yang dihancurkan dituangkan di sana. Bilangan tablet bergantung pada saiz bekas itu. Dalam bentuk ini, biarkan pinggan selama satu jam, dan kemudian gosok bahagian bawah dengan bahagian keras span.

Apabila proses pembersihan selesai, anda boleh mencuci kuali dengan cara biasa. Kami telah pertimbangkan sangat pilihan yang berkesan cara membersihkan kuali dari luar dengan tangan anda sendiri menggunakan arang di rumah. Perlu dipertimbangkan bahawa calar mungkin kekal pada permukaan aluminium.

Gel dan krim

Produk kimia hari ini sering digunakan oleh suri rumah untuk menghilangkan bahan cemar pada permukaan yang berbeza jadi kuali pun tak terkecuali. Gel dan krim sangat memudahkan penjagaan peralatan dapur, dan juga dengan cepat menyelesaikan masalah cara membersihkan kuali dari jelaga hitam dan jelaga dalam satu jam di rumah.

Dana adalah universal, jadi ia digunakan untuk semua jenis salutan, tetapi untuk perkakas besi tuang lebih baik untuk mengambil lebih banyak formulasi yang berkesan. Hampir semua gel dan krim tidak mengandungi bahan yang melelas, yang bermaksud bahawa ia tidak akan menggaru salutan Teflon. Tetapi untuk aluminium adalah lebih baik untuk tidak menggunakan gel tersebut.

pembersihan mekanikal

Kalau nak cari kaedah yang berkesan betapa mudahnya untuk membersihkan kuali besi tuang dari jelaga bertahun-tahun, ia patut menggunakan kaedah mekanikal di sini. Kaedah ini telah digunakan selama beberapa abad berturut-turut, tetapi ia tidak mungkin sesuai untuk sebuah apartmen. Jika boleh, kuali mesti dikalsinasi dengan baik di dalam ketuhar. Pangsapuri menggunakan penunu gas.

Apabila lemak beku menjadi panas, ia boleh dikeluarkan dengan mudah dengan pisau. Jangan lakukan manipulasi di dalam rumah, lebih baik pergi ke luar, atau buka tingkap terbuka luas. Oleh itu, adalah mungkin untuk mengemas kini yang lama kuali besi tuang.

Penting! Plastik dan butiran kayu kuali mesti dibuka skru.

Membersih dengan gam pejabat

Terdapat kaedah mudah untuk membersihkan kuali dengan tangan anda sendiri, menggunakan gam perkeranian. Untuk melakukan ini, anda memerlukan setengah gelas gam dan bar tersebut sabun basuh. Sebagai tambahan kepada komposisi, ia patut menggunakan abu soda, setengah gelas sudah cukup. gubahan ini dilarutkan dalam sepuluh liter air. Hidangan diletakkan dalam larutan sedemikian, dan kemudian direbus sehingga jelaga mula bergerak dengan sendirinya. Selepas masak, kuali dibilas dan kemudian dilap dengan kain.

Cara membersihkan kuali seramik

Ramai suri rumah lebih suka menggunakan alat memasak yang mempunyai salutan seramik, kerana ia lebih selamat untuk memasak. Tetapi di sini timbul persoalan bagaimana membersihkan kuali dari jelaga dan lemak dengan tangan anda sendiri, menggunakan komposisi di rumah. Walaupun salutan mempunyai banyak kelebihan, gris juga boleh melekat padanya, jadi ia patut mengetahui kaedah untuk membersihkan salutan sedemikian.

Anda boleh membersihkannya dengan alkohol, ia membantu untuk mengeluarkannya bintik-bintik gelap. Anda tidak memerlukan berus di sini, hanya rendam pad kapas dalam alkohol, dan lap idea dengannya kawasan masalah. Bintik-bintik akan hilang serta-merta. Pilihan ini membantu untuk menghapuskan pencemaran cahaya. Apabila jelaga telah membentuk lebih tahan, ubat yang lebih kuat dapat mengatasinya.

Air dituangkan ke bahagian bawah, dan kemudian dituangkan asid sitrik Biarkan cecair mendidih selama lima belas minit. Selepas itu, jelaga boleh dikeluarkan dengan mudah dengan span. Sekiranya nyonya rumah berhadapan dengan persoalan bagaimana membersihkan kuali dari lapisan tebal jelaga sendiri, menggunakan ubat rumah, maka kaedah yang diterangkan akan membantu mengatasi masalah itu.

Nasihat! Ia tidak perlu menggunakan komposisi sedemikian di mana terdapat pelelas untuk proses pembersihan. Zarah-zarah kecil akan mencalarkan permukaan dan memburukkan keadaan pinggan mangkuk.

Bagaimana untuk membersihkan kuali besi tuang daripada jelaga bertahun-tahun

Kaedah paling mudah untuk membersihkan kuali besi tuang daripada jelaga selama bertahun-tahun adalah dengan hanya menyalakan pinggan dengan suhu tinggi. Anda boleh melakukan ini pada dapur gas atau dalam ketuhar. Ia cukup untuk menggoreng semua sisi kuali di atas pembakar, dan kemudian bersihkan kotoran dengan pisau dengan ringan. Zarah lemak yang terbakar akan mudah tertanggal, dan perkakas dapur menjadi bersih semula. Sekiranya ada keinginan, maka untuk kecekapan yang lebih besar, anda boleh menggunakan pengisar atau penunu gas.

Nasihat! Kaedah sedemikian lebih sesuai untuk jalan daripada untuk dapur.

Anda juga boleh merebus hidangan dalam jumlah yang banyak penyelesaian khas. Ia disediakan daripada gam silikat, sabun cuci pakaian dan abu soda. Komponen ini ditambah ke dalam baldi air, untuk jumlah sedemikian adalah bernilai mengambil setengah kilogram soda, seratus gram sabun dan seratus mililiter gam.

Baldi atau bekas lain dibakar, dan kemudian kuali yang tercemar diletakkan di sana. Rebus komposisi dengan api perlahan selama sekurang-kurangnya setengah jam, dan kemudian keluarkan peralatan. Akibatnya, semua jelaga akan kekal dalam larutan, dan peralatan dapur akan menjadi bersih dengan sempurna, yang tinggal hanyalah menggosoknya dengan ringan.

Bagaimana untuk membersihkan kuali aluminium

Bagi mereka yang mencari cara untuk membersihkan kuali aluminium dari deposit karbon dengan tangan mereka sendiri, formulasi khas di rumah, adalah wajar mempertimbangkan maklumat di bawah. Bahan ini sangat halus, atas sebab ini, semasa proses memasak, aluminium dengan cepat ditutup dengan lapisan jelaga. Mengalih keluarnya tidak sukar, tetapi ia memerlukan sedikit usaha. Perlu dipertimbangkan bahawa menggunakan pisau atau kertas pasir untuk pembersihan adalah dilarang sama sekali. Juga, jangan gunakan komposisi dan berus yang melelas untuk pembersihan, supaya tidak merosakkan salutan. Hanya tinggal dua kaedah - penghadaman dan pembakaran.

Sekiranya perlu untuk merebus jelaga, maka penyelesaian yang sama digunakan untuk ini seperti untuk kuali besi tuang. Tetapi jika tidak ada bahan, maka anda hanya boleh menggunakan penyelesaian soda, ia menunjukkan hasil yang tidak kurang berkesan. Di samping itu, jika kuali telah digunakan selama beberapa tahun berturut-turut dan tidak pernah dibersihkan, maka mendidih akan kekal sebagai satu-satunya pilihan. Di sini proses boleh berlangsung dari dua hingga empat jam. Sebaik sahaja semua kotoran kekal dalam larutan, anda boleh mengeluarkan kuali dan mencucinya dengan detergen.

Mengeluarkan plak dari luar

Kami telah bercakap tentang cara membersihkan sendiri kuali bersalut Teflon, cara mudah daripada jelaga dan lemak. Kini patut dipertimbangkan dengan lebih terperinci bagaimana untuk membuang bahan cemar dari luar. paling banyak kaedah mudah adalah pijar, ia cukup untuk menyalakan tempat-tempat yang sangat tercemar dengan api, dan kemudian mengikisnya dengan pisau.

Anda juga boleh menggunakan untuk tujuan ini pengisar, dengan bantuannya, deposit karbon akan mudah dan cepat dikeluarkan. Menggunakan gerudi elektrik, mereka juga menjalankan proses pembersihan. Untuk melakukan ini, letakkan muncung dengan kertas pasir di hujungnya. Jika anda meletakkan sedikit masa dan usaha, anda bukan sahaja boleh mengeluarkan deposit karbon, tetapi juga menggilap yang lama peralatan dapur.

Bagaimana untuk mengelakkan pembentukan jelaga

Sama sekali tidak perlu mencari kaedah bagaimana untuk mencuci kuali tidak melekat dari jelaga sendiri, jika anda mula-mula menjaga keadaan peralatan dapur. Terdapat beberapa tips berguna, yang akan membantu mengelakkan pencemaran pada permukaan kuali.

1. Selepas setiap memasak, pinggan mangkuk dicuci bukan sahaja dari dalam, tetapi juga dari luar. Jika perlu, sebelah luar dibersihkan dengan berus dan produk yang melelas. Pendekatan ini akan menghalang plak yang lebih serius daripada terbentuk, yang kemudiannya sukar untuk dikeluarkan.

2. Juga, jangan panaskan hidangan di atas 250 darjah, dalam kes ini, pemusnahan salutan tidak melekat mungkin berlaku. Ini seterusnya membawa kepada fakta bahawa makanan terbakar ke bawah, dan agak sukar untuk mengeluarkannya.

3. Dalam proses memasak makanan pada salutan Teflon, jangan gunakan sudu logam dan spatula, ia menggaru permukaan kuali, merosakkan lapisan tidak melekat. Lemak akan menembusi retakan kecil, ini akan membawa bukan sahaja kepada pencemaran, tetapi juga kepada bau yang tidak menyenangkan.

Ia dilarang sama sekali untuk membersihkan produk aluminium dengan kertas pasir. Ini bukan sahaja merosakkan penampilan peralatan dapur, tetapi juga membahayakan kesihatan. Hakikatnya ialah semasa pemprosesan, logam mula mengoksida, dan bahan memasuki badan bersama dengan makanan.

Sebarang sebatian pelelas adalah dilarang sama sekali untuk membersihkan Teflon, seramik dan salutan aluminium. Zarah kecil memusnahkan salutan, menjadikannya tidak boleh digunakan. Jangan basuh kuali dalam mesin basuh pinggan mangkuk terlalu kerap, ia juga boleh merosakkan salutan.

Nagar - muncul pada semua kuali semasa memasak.

Semua orang akan menghadapinya lambat laun.

Lebih-lebih lagi, ini tidak bergantung pada bahan kuali, atau pada disiplin nyonya rumah.

Mengeluarkannya agak sukar dan panjang.

Tidak semua orang mempunyai kesabaran dan keinginan. Ramai orang lebih suka membuang kuali yang rosak dan membeli yang baru.

Tetapi pilihan ini tidak sesuai untuk suri rumah yang ekonomik. Untuk mengurangkan jumlah pembentukan jelaga, orang ramai membeli kuali dengan periuk batu porselin dan salutan Teflon. Ia tidak akan menginsuranskan pembentukan jelaga sama sekali, tetapi ia akan kelihatan kurang kerap.

Pendidikannya yang pesat salutan pelindung selalunya disebabkan oleh operasi yang tidak betul dan penggunaan lebih lama tempoh jaminan. Selain melindungi daripada jelaga, kuali tersebut mempunyai kelebihan lain: ia adalah mudah untuk memasak makanan di atasnya (terima kasih kepada salutan tidak melekat) dan beratnya jauh lebih rendah daripada kuali besi tuang yang tebal.

Mereka, seperti mana-mana perkara lain, mempunyai kelemahan mereka. Jadi, rasa makanan yang dimasak dalam kuali sedemikian "cacat": aroma biasa dan rasa "goreng" hilang. Perkara lain: ramai yang meragui keselamatan salutan tidak melekat. Para saintis negara berbeza malah mereka bercakap tentang bahayanya. Bagi ramai suri rumah, ini adalah faktor penentu dalam memilih kuali: ramai yang lebih suka kuali besi tuang daripada yang moden.

Tetapi kedua-dua pada besi tuang dan dengan salutan seramik-granit, deposit karbon muncul dari semasa ke semasa. Dan agar tidak menderita untuk masa yang lama dan menjimatkan masa dan usaha, anda perlu belajar cara mencuci kuali dari jelaga. Di bawah akan dibentangkan arahan langkah demi langkah dan cara membersihkan kuali. Tetapi pertama-tama anda perlu mengetahui dari mana asalnya.

Bagaimanakah jelaga terbentuk?

Sebelum anda memahami cara membersihkan kuali, anda perlu mengetahui puncanya. Dan juga apa itu. Jelaga itu sendiri adalah lapisan hitam atau coklat. Di luar ia agak longgar, tetapi di dalamnya padat. Dalam erti kata lain, jelaga ialah lemak hangus yang telah dimakan ke dalam permukaan kuali selepas menggoreng makanan.

Ia dimakan secara beransur-ansur: selepas setiap penggunaan, lemak terbakar "tumbuh" di permukaan, membentuk lapisan yang sangat padat. Akan ada deposit karbon walaupun kuali dicuci bersih selepas setiap kali memasak.

Tidak serta-merta, secara beransur-ansur ia muncul bukan sahaja di bahagian bawah, tetapi juga di sisi. Senyuman keras terbentuk, yang sangat sukar untuk dihilangkan. Ia perlu membasuh kuali secara berkala dan membersihkannya dari jelaga. Jika tidak, anda tidak lama lagi boleh kehilangan penampilan yang menyenangkan dan anda boleh membuangnya.

Bagaimana untuk membersihkan kuali tanpa merosakkannya

Sebelum anda mencuci kuali dari jelaga, anda harus mempertimbangkan bahan dari mana ia dibuat. Setiap logam memerlukan penjagaan sendiri.

kuali aluminium

Bahan paling nipis yang memerlukan rawatan khas ialah aluminium. Untuk menyelamatkan pemandangan Indah hidangan dan tidak merosakkannya semasa pembersihan, anda harus mengikuti beberapa cadangan:

1. Jangan bersihkan mendapan karbon dengan span dengan tapak logam dan berus keras, kerana ia meninggalkan calar semasa membersihkan. Juga boleh merosakkan logam garam kasar, pasir dan kertas pasir.

2. Jangan gunakan produk yang mengandungi asid dan alkali. Jika tidak, bintik-bintik gelap akan kekal pada kuali, dan ia akan kehilangan kilauan asalnya.

3. Sebaiknya cuci lemak yang baru terbentuk secara manual. Dalam mesin basuh pinggan mangkuk, kuali akan menjadi gelap dan kotor.

Anda boleh membersihkan kuali dengan: asid sitrik, soda, abu soda dan gam silikat.

Keluli tahan karat

Oleh kerana logam ini boleh berubah-ubah dan apabila menggunakan serbuk dan bahan kimia, calar, calar dan noda boleh kekal, anda boleh mencuci kuali dari jelaga cara rakyat:

- melalui garam meja(sebaik-baiknya hancur): taburkan setengah gelas di bahagian bawah dan biarkan selama 2 jam. Kemudian bilas dengan air suam air yang mengalir.

- di luar, deposit karbon dikeluarkan dengan soda. Dia perlu melincirkan kuali dengan lapisan tebal dan biarkan selama beberapa jam. Mendapan akan menjadi lembut dan boleh dibasuh dengan mudah dengan air atau span lembap.

Arang aktif: Serbuk beberapa tablet dan campurkan dengan air. Kemudian sapukan jisim yang terhasil ke permukaan, biarkan selama setengah jam - satu jam. Kemudian bilas dengan detergen.

Cara membasuh kuali dari jelaga: alat dan arahan langkah demi langkah

Terdapat dua cara untuk membersihkan kuali: menggunakan bahan kimia isi rumah dan cara rakyat. Setiap daripada mereka mempunyai kelebihannya sendiri dan pilihan tetap semata-mata pada tuan rumah.

Bahan kimia isi rumah

Penyingkiran lemak konvensional boleh melakukan kerja yang baik untuk mengeluarkan deposit karbon. Perkara utama ialah dapat menggunakannya. Bahan kimia isi rumah paling baik digunakan untuk pencegahan, kerana lebih mudah untuk mencegah penampilan lemak terbakar daripada membuangnya.

Yang paling popular ialah detergen konvensional. Anda boleh menggunakan kedua-dua jenama berjenama (contohnya, AOS, Mister Muscle, Fairy dan lain-lain), serta produk yang lebih murah.

Walau bagaimanapun, bahan kimia isi rumah tidak sepenuhnya selamat untuk manusia. "Menghormati kulit", menimbulkan syak wasangka besar di kalangan saintis. Lebih-lebih lagi, tidak ada jaminan bahawa bahan pencuci dicuci sepenuhnya dari pinggan. Terdapat satu lagi "tetapi": jika anda membeli agen pembersih khusus untuk mengeluarkan deposit karbon, maka ia akan menjadi terlalu "agresif". Ia tidak boleh digunakan untuk mudah dicuci perkakas.

Jika ini tidak menakutkan anda, maka apabila menggunakan bahan kimia isi rumah, anda harus mengikuti peraturan keselamatan. Pakai sarung tangan getah apabila menggunakan agen pembersih. Untuk melindungi saluran pernafasan, anda mesti menggunakan alat pernafasan. Tetapi jika ini kelihatan berlebihan, semasa membersihkan, anda harus mengudarakan dapur dengan baik atau menghidupkan hud dengan kuasa penuh.

Cara membersihkan kuali besi tuang

Bukan sahaja bahan kimia isi rumah, tetapi juga mudah ubat-ubatan rakyat. Benar, ramai daripada mereka adalah melampau. Tetapi jangan takut tentang ini, kerana kaedah ini digunakan jauh sebelum kemunculan produk pembersihan. Keputusan sentiasa cemerlang.

Cara pertama ialah: panaskan kuali sumpitan. Prosedur ini mesti dilakukan secara eksklusif di jalanan. Untuk berjaga-jaga, anda perlu berpindah dari bangunan untuk memastikan tiada orang atau haiwan berdekatan.

Adalah lebih baik untuk meminta bantuan seorang lelaki. Wanita hanya perlu mengekalkan pemegang kuali huluran tangan. Selebihnya kerja akan dilakukan oleh seorang lelaki: dia akan menghidupkan obor dan mengarahkan api ke bahagian yang terdapat jelaga. Biarkan kuali di atas api selama 5-7 minit dan lemak yang terbakar akan hilang dengan sendirinya.

Memanaskan kuali. Tidak mahu menderita dengan sumpitan? Kemudian anda boleh mencuba cara lain. Anda boleh meletakkan kuali pada api sederhana dan biarkan selama beberapa jam. Untuk hasil terbaik anda boleh tuangkan pasir bersih ke dalam kuali. Tetapi kaedah ini mempunyai satu kelemahan: akan ada banyak asap dan bau pembakaran yang kuat akan muncul. Tetapi hasilnya akan sangat bagus: kuali akan kelihatan seperti baru.

Sama seperti dengan sumpitan, perlu membersihkan kuali dari jelaga di kawasan terbuka. Selepas prosedur, anda perlu mengetuk perlahan pada kuali, dan lemak yang terbakar akan jatuh dengan sendirinya.

Cuka. Cuka meja boleh membantu membersihkan kuali daripada jelaga. Pertama anda perlu mencairkan cuka dengan air dalam nisbah 1: 3. Tuangkan pekat yang terhasil ke dalam kuali. Selepas itu, biarkan kuali di atas api perlahan selama tiga hingga lima jam. Ia perlu menambah kepekatan secara berkala ke dalam kuali, kerana apabila mendidih ia akan secara beransur-ansur menguap.

Selepas itu, ia akan menjadi sangat mudah untuk membersihkan kuali: hanya mengikisnya dengan berus kaku. Kaedah ini hanya mempunyai satu titik negatif. Semuanya berbau cuka: kedua-dua bilik dan kuali. Pangsapuri perlu berventilasi dengan teliti, dan lebih baik mendidih kuali dengan soda dan jus lemon.

Karbon diaktifkan . Dalam pengisar kopi, buat serbuk daripada 15 tablet. Basahkan kuali, tuangkan serbuk yang dibuat di atas. Selepas itu, selepas sejam, bilas dengan agen pembersih biasa.

abu soda. Kaedah ini digunakan di Kesatuan Soviet. Mula-mula anda perlu mengumpul air dalam tangki besar. Kemudian parut sabun cuci, campurkan dengan abu soda dan tambah 100 gram gam silikat. Semua ini ditambah ke dalam tangki dengan air yang disediakan. Kemudian rendamkan kuali di dalamnya, letakkan di atas api. Biarkan tangki terbakar selama 30 minit. Selepas itu, sangat mudah untuk mencuci kuali dari jelaga.

Cara membersihkan kuali dari jelaga: Kuali Teflon

Kebanyakan kuali moden dijual dengan salutan tidak melekat. Mereka mudah digunakan dan boleh dikatakan tidak terbakar. Selalunya, jelaga dalam kuali sedemikian muncul apabila ia terlalu panas. Tetapi walaupun semua peraturan operasi dipatuhi, ia masih akan muncul, jadi anda harus tahu cara mencuci kuali dari jelaga dengan salutan tidak melekat.

Terdapat cara yang baik membersihkan lemak hangus pada periuk batu porselin, seramik dan kuali teflon. Satu-satunya amaran: berhati-hati semasa membersihkan.

Didihkan dalam larutan. Untuk mencipta penyelesaian penghilang karbon, anda perlu mencampurkan beberapa bahan: agen pembersih, abu soda dan air. Cecair pencuci pinggan mangkuk hendaklah kira-kira 200 gram (atau satu pertiga daripada gelas). Perlu ada tiga genggam abu soda, ditaip di hujung pisau. Soda dan produk mesti ditambah kepada air panas. Selepas itu, kuali dilancarkan ke dalam larutan yang dihasilkan dan dibakar. Rebus 30 minit. Penyelesaian ini akan mengeluarkan mendapan karbon dengan lembut dan lembut tanpa merosakkan kuali.

Alat memasak besi tuang mampu melayani nyonya rumah selama bertahun-tahun. Malangnya, semasa penggunaannya, lapisan tebal plak terbakar muncul pada salutan kuali, pembersihan yang merupakan proses yang sangat susah payah. Ramai dalam kes ini lebih suka membuang peralatan dapur. Jangan tergesa-gesa untuk menyingkirkan periuk lama, kerana hari ini suri rumah mempunyai akses kepada banyak produk pembersih untuk peralatan logam. Anda boleh mengatasi walaupun dengan pencemaran yang tertanam kuat, dan peranti menggoreng akan berguna untuk beberapa tahun yang akan datang. Mari kita fikirkan cara membersihkan kuali besi tuang daripada jelaga yang berterusan selama bertahun-tahun, menggunakan alat buatan sendiri dan bahan kimia isi rumah.

7 cara untuk membersihkan kuali daripada jelaga dengan cara buatan sendiri

Lekapan besi tuang telah dibuat untuk bertahan selama berabad-abad. Kini anda boleh menemui peralatan memasak yang sangat baik yang diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi. Anda hanya perlu membayar banyak untuk mereka tunai. Oleh itu, jika hidangan lama tergeletak di rumah anda, susunkannya. Dia boleh menjadi pembantu yang sangat diperlukan dalam menyediakan hidangan yang lazat.

Selain itu, tidak perlu pergi ke kedai perkakasan untuk mendapatkan ubat yang mahal, kerana anda boleh menghilangkan jelaga di rumah. Senarai kaedah yang paling berkesan:

1. Arang aktif, serbuk dengan mortar. Kaedah ini akan membantu untuk membasuh kuali, di luar dan di dalam. Taburkan perkakas dengan arang, gosokkannya dengan baik ke seluruh permukaan yang tercemar, kemudian bilas pinggan mangkuk. Akhir sekali, basuh dengan cecair isi rumah anda yang biasa.
2. pasir. Ambil pasir biasa, taburkan dengan bebas permukaan dalam periuk, yang diletakkan di atas dapur. Hidupkan api minimum dan hanya selepas 2 jam selesaikan prosedur. Buang pasir dan bilas pinggan. Oleh itu, anda akan mengeluarkan lapisan pembakaran tebal tanpa langkah tambahan. Anda harus tahu bahawa pasir terbakar mempunyai bau busuk jadi buat semua buka tingkap atau di jalanan. Satu lagi kelemahan kaedah ini ialah ia akan menjadi sukar untuk dibersihkan permukaan besi tuang luar.
3. Asid limau. Kristal, larut dalam air, membentuk tiruan jus lemon, yang, di bawah pengaruh suhu tinggi, membersihkan permukaan yang tercemar di rumah dengan sempurna. Dia juga akan mengatasi dengan membersihkan kuali besi tuang lama. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam bekas dan tambah asid sitrik. Nisbah air dan serbuk: 1 liter setiap 1 sudu besar. Letakkan periuk di atas dapur dengan api sederhana. Rebus larutan selama 15 minit. Nagar akan pergi. Dalam kes ini, mungkin terdapat sisa yang boleh dikeluarkan dengan mudah dengan span biasa.
4. Obor sumpit. Prosedur ini perlu dijalankan di jalan atas sebab keselamatan. Hidupkan lampu dan halakan nyalaannya ke tempat yang mempunyai jelaga tebal. Di bawah pengaruh api, kotoran akan mula jatuh dengan sendirinya.
5. Cuka. Larutkan cuka dalam air pada kadar 1 bahagian pati kepada 3 bahagian cecair. Tuangkan produk ke dalam bekas yang tercemar dan rebus selama 3 jam. Pada masa ini, banyak asap berbahaya akan menyejat, jadi ventilasi bilik di mana anda melakukan prosedur dengan baik. Biarkan kaedah ini panjang, tetapi ia akan membantu membersihkan kuali besi tuang jelaga yang kuat.
6. Soda dan garam. Taburkan bahagian bawah hidangan dengan baking soda dan garam. Kami mengambilnya dengan mata, ia akan mengambil kira-kira satu genggam daripada kedua-duanya produk pukal. Kemudian isi semuanya dengan air supaya ia meliputi campuran garam soda. Kami meletakkan kuali di atas api yang kuat dan mendidih kandungannya selama tidak lebih daripada setengah jam. Seterusnya, bilas kuali dengan air yang mengalir.
7. Sabun basuh. Mari ambil sekeping 72% yang paling biasa dan gosokkannya pada parutan kasar. Kami membuang pencukur sabun ke bahagian bawah peralatan, isi dengan air dan masak campuran selama 30 minit. Akhir sekali, bilas mangkuk dengan air sejuk.

Faedah Utama kaedah rakyat di rumah:

• simpanan,
• Ketiadaan bahan kimia,
• Kegunaan yang berguna untuk barangan rumah.

Oleh itu, anda telah menerima senarai yang berpatutan, mudah, dan yang paling penting cara yang berkesan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kaedah yang lebih sukar:

1. Unggun api. Jika anda tinggal di rumah anda sendiri atau suka keluar ke alam semula jadi, kaedah ini tidak akan menyebabkan anda mengalami sebarang masalah. Nyalakan api dan panaskan kuali di atasnya. Jelaga akan mula terbang, dan saki-baki bahan cemar boleh dikeluarkan dengan mudah dengan ampelas.
2. Pencernaan. Untuk membersihkan kuali, ambil bekas besar yang sesuai dengan perkakas besi tuang. Sediakan adunan dan biarkan ia mendidih. Kemudian celupkan hidangan di sana dan rebus selama sekurang-kurangnya 30 minit.
   Komposisi cecair:

• Gam silikat - 1 botol;
• Sabun basuh (coklat) - 1 keping;
• Soda abu - 1 cawan.

Sabun disapu pada parutan kasar dan dilarutkan dalam air panas, kemudian bahan-bahan lain ditambah. Kaedah ini membolehkan anda membersihkan kuali dari jelaga dari luar. Anda masih boleh merebus dalam Coca-Cola, asid sitrik dan cuka.

Gerudi ditambah berus logam. endapan karbon bersih secara mekanikal lebih baik dalam premis bukan kediaman. Alat mengikis lapisan yang tercemar. Pada akhirnya, permukaannya disapu dengan span.

Bagaimana untuk membersihkan kuali dari lemak terbakar sejurus selepas memasak? Kaedah berikut berfungsi paling baik:

1. Campuran soda-garam. Taburkan bahagian bawah dengan baking soda dan garam bilangan yang kecil, kemudian ambil setengah limau nipis dan lap permukaannya. Kemudian basuh pinggan seperti biasa.
2. Bahan pencuci. Isi bahagian bawah dengan air, titiskan beberapa titis cecair pencuci pinggan di sana dan rebus komposisi selama kira-kira 10 minit. Kemudian biarkan kuali sejuk dan bilas dengan air yang mengalir.
   Anda boleh menggunakan versi standard. Iaitu, isi kuali dengan air, tuangkan sedikit gel pencuci dan biarkan seperti itu selama beberapa jam.

https://www.youtube.com/watch?v=PDfACndI_SE Video tidak dapat dimuatkan: CARA MEMBERSIHKAN KUALI MENGGORENG, penunu, periuk, dsb. lemak kronik? (https://www.youtube.com/watch?v=PDfACndI_SE)

Bahan kimia isi rumah terbaik untuk kawalan jelaga

Jika anda tidak melihat kaedah menangani pencemaran dengan bantuan cara yang diperbaiki, atau anda mempunyai sedikit masa, maka gunakan pembersih khas dari deposit karbon. Mereka akan membantu anda membersihkan kuali dengan cepat dan mudah.

Pilihan alat terbaik:

• Shumanit. Dadah mahal, yang mengandungi larutan asid. Mudah memusnahkan gris, jelaga dan pencemaran jangka panjang.
• Frosch. Ubat yang berkesan dengan dispenser yang berguna. Komposisi termasuk bahan semula jadi.
• Amway. Ia lebih mahal daripada bunyi bising. Tetapi ia mampu mengeluarkan mendapan karbon dari permukaan kuali tanpa bau yang menyengat.
• Pemolux. Menangani kekotoran ringan hingga sederhana.
• Encik cleaner. Ubat yang serupa dengan pemolux.

Kelebihan menggunakan bahan kimia isi rumah adalah jelas: kelajuan dan kesederhanaan. Walau bagaimanapun, kaedah ini juga mempunyai kelemahan:

• Kandungan asid berbahaya dan bahan kimia lain dalam persediaan, yang memerlukan langkah berjaga-jaga (sarung tangan, pengudaraan, dll.);
• Perbelanjaan kewangan akan diperlukan.

Untuk menggunakan kimia atau tidak, terpulang kepada semua orang untuk membuat keputusan sendiri. Semuanya bergantung pada pekerjaan, bajet dan pilihan.

Tindakan pencegahan

Setelah kuali besi tuang lama anda bersih dan berkilat, anda mungkin mahu mengekalkan hasilnya selama mungkin. Untuk melakukan ini, adalah dinasihatkan untuk mematuhi langkah-langkah berikut:

• Jangan menyalahgunakan mesin basuh pinggan mangkuk. Barang-barang ini sebaiknya dibasuh dengan tangan. Pertama, dengan cara ini anda sentiasa boleh mengesan cinder yang baru terbentuk, yang tidak dapat diatasi oleh basuh kereta automatik.
• Membersihkan kuali besi tuang daripada luka bakar yang baru adalah lebih mudah. Kedua, mengelakkan pembentukan karat.
• Kurangkan pembersih yang melelas. Gunakannya hanya sekiranya terdapat kotoran yang tertanam.
• Permukaan yang diperbaharui harus dipelihara.
• Basuh kuali setiap kali, bukan sahaja di dalam, tetapi juga di luar.
• Jangan biarkan basuh pinggan untuk kemudian. Bersihkan gris dan jelaga segar serta-merta selepas ia sejuk.
• Perkakas besi tuang panas, hanya dari dapur, tidak boleh didedahkan kepada air, terutamanya sejuk. Ini boleh mengubah bentuknya.
• Jangan makan dari kuali, gunakan kayu dan perkakas plastik untuk bekerja dengannya. Semua ini akan melindungi permukaan.
• Selepas setiap basuhan, anda boleh mengelap bahagian dalam periuk dengan kain lembut yang dilembapkan minyak sayuran. Pemprosesan sedemikian diperlukan untuk pembentukan lapisan pelindung tidak melekat.

Penjagaan tetap alat memasak anda akan menghalang anda daripada mengambil langkah untuk membersihkan lapisan tebal gris, endapan karbon dan pencemaran lain.

Dalam kuali besi tuang, hidangan berair diperolehi, rasa yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Oleh itu, jika anda mempunyai periuk sedemikian, jagalah ia. Anda tidak boleh membuangnya, walaupun ia sudah lama, kerana, seperti yang anda sedia maklum, sebarang kotoran saka akan hilang. Terdapat beberapa cara. Ia kekal untuk memilih yang betul, cari masa dan kuali bersih yang dikemas kini akan menggembirakan anda untuk masa yang lama akan datang.

Memasak makanan adalah satu proses yang bertanggungjawab dan kreatif. Keperluan khas diletakkan pada bahan dan hidangan. Dalam hal ini, ramai suri rumah tidak tahu apa yang perlu dilakukan apabila jelaga hitam terbentuk di dalam kuali. Lemak yang dibakar pada hidangan walaupun secara visual menyebabkan persepsi yang tidak menyenangkan, apatah lagi cebisan makanan yang terbakar di dalam mulut. Persoalannya timbul, bagaimana dengan cepat dan berkesan membersihkan kuali dari lapisan pembakaran yang tebal dan berminyak? Perkara yang paling penting ialah jangan panik dan percaya resipi rakyat untuk semua majlis.

Pembentukan jelaga di luar

Pertama sekali, mari kita fikirkan apa itu jelaga dan bagaimana ia terbentuk pada hidangan.

Nagar- lapisan hitam atau coklat lemak terbakar, yang mempunyai struktur longgar di dalamnya. Semasa memasak makanan berlemak, plak didepositkan di permukaan kuali dan ditutup dengan kerak tebal.

Jelaga terbentuk hasil daripada memasak makanan yang berterusan dan mempunyai rupa lapisan hitam di sepanjang tepi dan di bahagian bawah kuali. Kami beralih kepada penerangan kaedah untuk membersihkan peralatan dapur.

Bagaimana untuk membersihkan kuali besi tuang dari jelaga bertahun-tahun?

Kuali besi tuang digunakan oleh nenek kami. Walaupun hidangan berkualiti tinggi telah dihidangkan selama beberapa dekad, mereka masih terdedah kepada jelaga. Walau bagaimanapun, plak hitam boleh dikeluarkan dengan ubat-ubatan rakyat:

• soda dan gam.

Bahan-bahan: 5 liter air, 3 cawan soda kalsium, 2 botol gam alat tulis.

1. Sediakan bekas besar, seperti besen.
2. Isi bekas dengan air, tambah soda penaik dan gam. Kacau larutan dan bakar.
3. Selepas mendidih, cecair akan sedia untuk memproses kuali. Letakkan hidangan dalam larutan dan biarkan selama 2-4 jam.

Perhatian! Semasa mendidih, produk menyebarkan bau yang tidak menyenangkan. Untuk mengelakkan masalah, buka tingkap semasa memasak dan pastikan aliran udara segar.

1. Sebaik sahaja kuali basah akibat jelaga yang kuat, anda perlu mencuci pinggan mangkuk air bersih. Tidak akan ada kesan bekas pencemaran dengan lemak!

• Sabun basuh.

Menggunakan sabun membolehkan anda mencuci jelaga yang paling keras dari kuali.

Apa yang anda perlukan hanyalah separuh daripada sabun cuci pakaian dan bekas air yang besar:

1. Ambil pisau dan potong sebatang sabun ke dalam air. Letakkan bekas di atas dapur dan masak komposisi sehingga mendidih.
2. Letakkan kuali besi tuang dalam larutan sabun dan biarkan ia rendam selama 30-40 minit.
3. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan hidangan dari larutan dan proses jelaga yang tinggal dengan berus. Plak yang terhakis tidak sukar dibersihkan, jadi anda hanya perlu membilas kuali dengan air sejuk.

Bagaimana dengan cepat membersihkan kuali bersalut Teflon?

Kuali bersalut Teflon- Ini versi moden alat memasak dengan sensor pengelupasan karbon terbina dalam. Tetapi dalam beberapa kes, kawasan yang mempunyai lemak mendapat lapisan Teflon. Dalam kes ini, terdapat resipi pembersihan sejagat:

1. Ambil kuali Teflon dan tuangkan air panas ke dalamnya.
2. Tambah 3 sudu besar baking soda atau detergen Fairy.
3. Membersihkan kuali dengan baking soda dan larutan penyahgris memecahkan kawasan berminyak. Selepas mengendap di dalam cecair, tutup lapisan Teflon dengan span atau kain buruk.

Perhatian! Apabila membersihkan kuali daripada terbakar, jangan gunakan bahan pelelas. Bahan-bahan ini memecahkan salutan Teflon, akibatnya keseluruhan struktur memasak dalam kuali terganggu.

Bagaimana untuk membersihkan kuali keluli tahan karat?

Keluli tahan karat menangkis karat, tetapi menarik banyak calar dan jelaga. Kami menawarkan beberapa cara untuk membersihkan kuali keluli di rumah:

• garam.

Ambil 0.5 cawan garam meja dan taburkannya di bahagian bawah hidangan. Jelaga yang dilembutkan boleh dibersihkan dengan mudah secara mekanikal dengan span atau kain lap. Ini lebih baik daripada mengoyakkan kerak yang keras dengan cara yang kering.

• Soda.

Sembur bahagian tepi kuali dengan air dan sapukan lapisan tebal baking soda. Biarkan pinggan selama 2 jam, dan kemudian hanya kupas plak yang terbakar dengan berus.

• Cuka dan asid lemon.

Tuangkan cuka dan asid sitrik, kemudian letakkan kuali di atas dapur. Peningkatan suhu secara beransur-ansur akan mencairkan jelaga. Sebaik sahaja anda melihat wap tebal, keluarkan kuali dari api dan mula membersihkan. Tindak balas asid membantu menghilangkan jelaga lama.

Jangan lupa pastikan permukaan kuali bersih dan keluarkan mendapan hitam dalam masa. Sekarang anda tahu cara membersihkan kuali dari jelaga dengan cara rakyat. Jika ia masuk akal untuk digunakan bahan kimia, maka sebaiknya gunakan cecair berikut:

• Dr Beckmann;
• CILLIT;
• Master Cleaner;
• SanitaR;
• Domestos;
• Shumanit.

Nasihat! Sebagai langkah pencegahan terhadap penampilan pembakaran, disyorkan untuk mencuci kuali dengan segera selepas memasak. Jangan tangguhkan mencuci pinggan untuk kemudian dan anda akan mengekalkan penampilan asalnya tanpa kesan berminyak.