บีทรูทที่หวานที่สุด บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บและการแปรรูป

ซูการ์บีทเป็นพืชรากจากตระกูลผักโขม คงเป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบบีทรูทหวาน หรือไม่ ได้ชื่นชมเธอสำหรับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. อันที่จริงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่สามารถเขียนออกมาเป็น .ได้ ผลิตภัณฑ์ยา. บีทรูทมีกี่ประเภท? ประเด็นนี้ควรค่าแก่การพูดคุย

บีทรูทเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ

ประวัติการปรากฏตัว

ในฐานะที่เป็นสายพันธุ์ มนุษย์รู้จักหัวบีทน้ำตาลมาตั้งแต่สมัยโบราณ นักโบราณคดีมักพบเมล็ดพืชที่เป็นฟอสซิลของวัฒนธรรมนี้ในระหว่างการขุดค้น ผลไม้นี้เป็นที่รู้จักครั้งแรกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชีย ตอนนี้รากของพืชซึ่งก็คือผลไม้นั้นถูกกินเข้าไปแล้ว แต่ในสมัยโบราณใบถูกกิน แต่ในสมัยนั้นรากถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ต่อมาพ่อค้าได้นำหัวบีทไปยังยุโรปซึ่งพวกเขาสามารถชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผักชนิดนี้ได้

พันธุ์บีทรูทสำหรับอาหารสัตว์ได้รับการอบรมในประเทศเยอรมนีในศตวรรษที่ 16 แต่ต่อมาได้มีการผลิตพันธุ์โต๊ะและน้ำตาล

ความจริงที่น่าสนใจ. ในประเทศโบราณบางประเทศ เช่น เปอร์เซีย โรมโบราณและตุรกี ผักรากนี้เป็นสัญลักษณ์ของการทะเลาะวิวาท จริงอยู่ สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันพวกเขาจากการกินมัน

บีทรูทอาหารสัตว์เป็นหนึ่งในสายพันธุ์แรก

ทุกวันนี้ พันธุ์บีทรูทมีการปลูกในหลายประเทศ การผสมพันธุ์ของสายพันธุ์ดังกล่าวดำเนินการโดยตัวเลือกในยุโรป เกี่ยวกับบีทรูท จำนวนมากของซูโครส แต่เดิมกลายเป็นที่รู้จักของนักวิทยาศาสตร์ Marggraf เพื่อเร่งกระบวนการเพาะพันธุ์หัวบีทใหม่ นโปเลียนก็ใช้ความพยายามอย่างมากเช่นกัน เขาต้องการทำลายการค้าน้ำตาลของอังกฤษ ในการทำเช่นนี้ เขายังประกาศรางวัลให้กับผู้ที่ค้นพบเทคโนโลยีซึ่งจะได้รับน้ำตาลจากพืชรากหวาน

ทว่าการสกัดน้ำตาลจากหัวบีทนั้นเป็นกระบวนการที่มีราคาแพงมานานแล้ว น้ำตาลมีราคาแพงกว่าน้ำผึ้งมานานแล้ว และในรัสเซียมันถูกใช้เป็นอาหารอันโอชะราคาแพง

ชูการ์บีทเป็นแหล่งของน้ำตาลคุณภาพสูง

ตอนนี้มีเพียงหัวบีทที่ดีที่สุดเท่านั้นที่ใช้สำหรับการผลิตน้ำตาล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวบีทน้ำตาล

ประโยชน์ของพืชชนิดนี้มีมากมาย ใช้สำหรับ:

• โรคเลือด
• หัวใจ;
• ตับ.

บีทรูทอุดมไปด้วยวิตามิน C, A และกลุ่ม B มีสังกะสี, แมกนีเซียม, แมงกานีส, สังกะสี, เหล็ก, ทองแดงจำนวนมาก!

หัวบีทน้ำตาล:

• ปรับปรุงหน่วยความจำ
• เสริมสร้างเลือดด้วยธาตุเหล็ก
• ลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
• ต่อสู้กับคอเลสเตอรอล

และนี่ไม่ใช่รายการคุณสมบัติทางยาทั้งหมด Cosmetologists แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพผิวหน้า นอกจากนี้สาว ๆ บางคนที่ได้รับความช่วยเหลือจากการปลูกรากยังช่วยให้รูปร่างผอมเพรียว

ประเภทของหัวบีทน้ำตาล

มีหัวบีทน้ำตาลป่าและปลูก รากน้ำตาลป่านั้นบางและไม่กิน เราคุ้นเคยกับหัวบีทมากขึ้น (aka beet) ซึ่งชาวสวนปลูกในแปลงของพวกเขา เธอมีรากหนากลมหรือทรงกระบอก

บีทรูทเป็นพืชที่มีรากล้มลุก

มีความร่ำรวย สีเขียวออกจาก. ผลมีรูปทรงกระบอกยาวและมีสีเหลืองอ่อน (ใกล้เคียงกับสีขาว) เนื่องจากปริมาณของซูโครส พืชรากนี้ใช้ทำน้ำตาล ด้วยคุณสมบัตินี้ จึงมีชื่อของมัน หัวบีทน้ำตาลมักใช้เป็นอาหารสัตว์

ประเภทของหัวบีท - รากพืชที่มีสีต่างกัน

แต่พันธุ์หัวบีทน้ำตาลใช้ในการผลิตมากกว่าน้ำตาล แอลกอฮอล์ทำมาจากมันและแม้กระทั่งยีสต์รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ใช้สำหรับทำแยมและแสงจันทร์ มีประโยชน์ในโรคเลือด หัวใจ และทางเดินอาหาร

ปลูกหัวบีทหวาน

บีทรูทชอบแสงแดดและความชื้น ดังนั้น หากคุณกำลังจะปลูกหัวบีท คุณควรจำเกี่ยวกับการรดน้ำและควบคุมวัชพืชเป็นประจำ เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น beets สีขาวต้องการการดูแลและหากจำเป็นให้รักษาโรค โลกควรจะหลวมและอุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์ ควรคำนึงถึงเรื่องนี้ล่วงหน้าและจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะให้ปุ๋ยกับดินก่อนปลูกเมล็ดบีทรูท คุณจำเป็นต้องรู้ว่าหากคุณวางแผนที่จะมีส่วนร่วมอย่างใกล้ชิดในการเพาะปลูกพืชผลนี้ คุณไม่ควรจัดสรรสวนทั้งหมดให้ เมล็ดจะได้รับการยอมรับอย่างดีและให้ผลผลิตร้อยเปอร์เซ็นต์ มันคุ้มค่าที่จะจัดสรร 20% ของพื้นที่สำหรับมันซึ่งเพียงพอสำหรับอาหารสัตว์ สิ่งนี้ทำเพื่อให้โลกมีเวลาฟื้นตัว ครั้งหน้าบนไซต์นี้จะสามารถปลูกพืชผลแห่งปีใน 3-4 หากคุณต้องการเก็บเกี่ยว อย่าปลูกในพื้นที่ที่มีพืชตระกูลถั่ว ซีเรียล แฟลกซ์ ที่เคยเติบโตมาก่อน ... พวกมันนำธาตุที่มีประโยชน์จากดินและทำลายดินอย่างมาก

หัวผักกาดสามารถปลูกได้โดยการหว่านและผ่านต้นกล้า

ดินสำหรับปลูกพืชนี้เตรียมในฤดูใบไม้ร่วง ควรไถพรวนดินก่อนหว่านเมล็ด

เนื่องจากบีทรูทเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น จึงเป็นไปได้ที่จะปลูกเมล็ดในดินที่เตรียมไว้แม้ว่าโลกจะร้อนถึง +6 องศาก็ตาม สำหรับสิ่งนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกวันที่มีแดด หว่านเมล็ดเป็นแถวระยะห่างระหว่างแถวคือ 40-70 ซม. (ตามที่คุณต้องการ) หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อคุณ เมล็ดพืชก็จะแตกหน่อในหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง คลายดิน รดน้ำและใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีแมลงศัตรูพืช

บีทรูทให้ผลผลิตดี

เมื่อทิ้งไว้ในที่โล่ง พืชผลจะสุกในกลางหรือปลายเดือนกันยายน

การปลูกหัวบีทในไซบีเรียในสภาพพื้นที่เปิดโล่ง

ไซบีเรียมีสภาพอากาศที่ค่อนข้างรุนแรง ที่นี่ แม้ในฤดูร้อน อาจมีคืนที่หนาวจัด และน้ำค้างแข็งตอนดึกก็ไม่ได้ตัดออกไป แต่แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย คุณยังสามารถปลูกหัวบีทน้ำตาลได้ที่นี่ เพื่อสิ่งนี้มากที่สุด วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้กล้าไม้ ปลูกเมล็ดในกระถางที่บ้านและรอให้เมล็ดงอก ทางที่ดีควรใช้เมล็ดพันธุ์ที่คัดเลือกแล้ว

ความหลากหลายที่หาตัวจับยากให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมในไซบีเรีย

ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีในสภาพพื้นที่เปิดโล่งของไซบีเรียจำเป็นต้องเลือกสายพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็น บีทรูทที่ดีที่สุดเช่น Pablo, Cylinder, Incomparable จะเหมาะกับคุณ หากคุณดูแลต้นกล้าของคุณอย่างดี คุณก็จะมั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่ดีที่สุด

พันธุ์บีทรูทตาราง

น้ำตาลมักจะแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม:

• กลุ่มผลผลิต - ส่วนใหญ่หัวบีทตาราง;
• กลุ่มน้ำตาล - ถั่วงอกเดี่ยว
• กลุ่มน้ำตาลมีผล - บีทรูทที่นิยมบริโภคมากที่สุด

กลุ่มผลผลิตรวมถึงพันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดซึ่งนำมา การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่. ผลไม้เองมีน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยถึงปานกลาง

เมล็ดบีท ประเภทต่างๆคล้ายกันมาก - ซื้อในร้านค้าเฉพาะ

กลุ่มหวานมีความโดดเด่นด้วยพันธุ์ที่อุดมไปด้วยน้ำตาลจำนวนมาก จริงอยู่กลุ่มนี้ไม่ค่อยมีประสิทธิผลและไม่เติบโตที่บ้าน

กลุ่มผลผลิต-น้ำตาล ได้แก่พันธุ์ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงและมีลักษณะเฉพาะที่ให้ผลผลิตสูง

กลุ่มน้ำตาลพันธุ์ไหนดีที่สุด?

Biysk เมล็ดเดียว

หมายถึงพันธุ์ที่มีผลน้ำตาล มีปริมาณน้ำตาลสูง (มากถึง 25%) และทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี

บีทรูทหลากหลาย Biyskaya

ดีทรอยต์

ดี พันธุ์สุกเร็ว. เขาทนต่อความหนาวเย็นได้ง่าย มีลักษณะกลมเล็ก ผลมีสีแดง ฉ่ำและหวาน ความหลากหลายนี้มีประสิทธิผลและคล้อยตามได้ง่ายสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

คริสตัล

ความหลากหลายนี้เติบโตเป็นขนาดที่ใหญ่มาก ผลไม้หนึ่งผลสามารถมีน้ำหนักสุทธิได้มากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง มีลักษณะเป็นวงรีเล็กน้อย มีความต้านทานที่ดีต่อ โรคต่างๆใจดี. ให้การเก็บเกี่ยวที่ดี

บีทวาไรตี้คริสตัล

โบฮีเมีย

นี่คือผลไม้สุกปานกลาง พื้นผิวเป็นสีน้ำตาลแดงเช่นเดียวกับเยื่อกระดาษไม่มีวงแหวน ฉ่ำ วาไรตี้หวานๆ, เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจัดสวนในกระท่อมฤดูร้อน ไม่โอ้อวด โดยน้ำหนักถึงครึ่งกิโลกรัมต่อชิ้น

ลูกบอลสีแดง

กลมสีแดงเข้มเนื้อหวานมาก เมล็ดของต้นนี้งอกเร็วเนื่องจากหัวบีทนี้ทนต่อความหนาวเย็น อยู่ในกลุ่มเก็บเกี่ยว มวลของการปลูกหนึ่งรากอยู่ที่ 200 ถึง 500 กรัม

Mulatto

นี่คือการครอบตัดรากในช่วงกลางฤดูซึ่งมีรูปร่างโค้งมน เมื่อสุกเนื้อจะได้สีน้ำตาลแดง มันอร่อยมากหวาน แต่ไม่ฉุนไม่มีวงแหวน ทรงคุณค่าสำหรับรักษาหน้าหนาวได้ดี

บีทรูทหลากหลาย Mulatka

Boltardi

พันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ รากพืชมีรูปร่างเป็นวงรีสุกเร็วและสามารถเก็บไว้ได้นาน ให้ผลผลิตที่ดีและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับปลูกในแปลงสวน

ปาโบล

มีลักษณะโค้งมน เนื้อแดงฉ่ำมาก ให้ การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม. พันธุ์ลูกผสมนี้เพิ่งได้รับการอบรม เก็บไว้อย่างดีในฤดูหนาว สุกเร็ว

ลิเบโร

ผลมีลักษณะกลมมน เธอไม่โต ขนาดใหญ่, 200 กรัมสำหรับรากเดียวซึ่งแตกต่างจากญาติอื่น ๆ ซึ่งถึง 500 กรัมเนื้อมีสีแดงเข้มฉ่ำและอร่อย ต้นนี้สุกเร็วใน 80 วัน ความหลากหลายนี้ให้ผลผลิตที่ดีและทนต่อโรคต่าง ๆ ของสายพันธุ์

บีทรูทพันธุ์ยอดนิยม

การเติบโตเดียว

การเติบโตเดียว - ความหลากหลายในช่วงต้นกลุ่มย่อยน้ำตาล ด้วยการดูแลที่เหมาะสม เมล็ดจะแตกหน่ออย่างรวดเร็วและจะใช้เวลาไม่เกิน 80 วันในการสุกเต็มที่ มีลักษณะกลม เบอร์กันดี. แต่ไม่ต้องการต้นกล้าที่ผอมบางหัวบีทเดี่ยว

แฟลตอียิปต์

มีลักษณะกลมแบน ระยะเวลาการทำให้สุกสูงถึง 120 วัน ทนความร้อนได้ดี เหมาะสำหรับภาคใต้ ผลไม้ยังคงสดตลอดฤดูหนาว มีเนื้อสีชมพูอมแดง ตามลักษณะรสชาติ ผลไม้นี้นุ่มและอร่อย

โมนา

ผักรากตามอำเภอใจที่สุด ต้องการการรดน้ำที่เพียงพอ เตียงที่ผอมบาง และเหยื่อเป็นระยะ มีสีแดงเข้ม รูปทรงกระบอก รสหวานอมน้ำตาลเด่นชัด สุกปานกลางถึงต้น

บีทรูทสีแดงที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีระยะสุกเร็วปานกลาง 100-120 วัน ภายนอกทั้งสองพันธุ์นี้มีความคล้ายคลึงกันทั้งคู่มีรูปทรงกระบอกและมีรสชาติคล้ายกัน โดยน้ำหนักไม่เกิน 350 ก. บีทรูทนี้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แม้ใน ช่วงฤดูหนาวเวลา.

กระบอกบีทวาไรตี้

กระบอก

ตามชื่อ มีรูปทรงกระบอกโค้งงอเรียบ นี่คือความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชาวสวนชอบเพราะได้รับผลกระทบจากโรคเล็กน้อย เนื่องจากรสหวานผลไม้นี้จึงกินได้ง่ายเพิ่มลงใน Borscht และสลัดและไม่เพียง แต่พืชรากเท่านั้น แต่ยังใช้ใบของหัวบีทในสลัดด้วย แม่บ้านใช้ในการอนุรักษ์

การใช้น้ำตาลหัวบีท

บีทรูทเป็นพืชที่มีรากล้มลุก เนื่องจากพืชชนิดนี้มีซูโครสมาก จึงใช้ทำน้ำตาล น้ำตาลดังกล่าวมีค่ามากกว่าน้ำตาลที่ได้จากอ้อย

นอกจากการใช้หัวบีทในการทำ Borscht สลัดและแยมแล้วคุกกี้ยังทำจากมัน

แพทย์แนะนำให้กินพืชรากสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง การบริโภคเนื้อเป็นเวลานานช่วยเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย น้ำผลไม้สามารถรักษาให้หายได้แม้กระทั่งอาการเจ็บคอ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำผลไม้คั้นหนึ่งแก้วแล้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป ผสมสารละลายที่ได้ให้ละเอียดและกลั้วคอด้วย ขั้นตอนนี้ควรทำไม่เกินหกครั้งต่อวัน แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้แม้ในโรคหลอดลมอักเสบ โรคปอดบวม โรคไต แต่อย่างไรก็ตามหัวบีทพร้อมกับคุณสมบัติเชิงบวกก็มี ด้านลบ. ไม่แนะนำให้กินสำหรับผู้ที่ป่วยด้วย urolithiasis

บีทรูทใช้ได้หลากหลายวิธี

เกษตรกรใช้พืชผลและ เกษตรกรรม. นอกจากอาหารสัตว์แล้ว ยังใช้เป็นอาหารของปศุสัตว์และนกอีกด้วย ต้องขอบคุณอาหารเสริมที่มีคุณค่าทางโภชนาการดังกล่าวทำให้นกมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

หัวบีทมีการผลิตที่แทบไม่มีของเสีย หลังจากการแปรรูปกากน้ำตาลยังคงอยู่และแอลกอฮอล์กลีเซอรีน กรดมะนาว, ผลิตภัณฑ์อื่น.

อาจเป็นไปได้ว่าคำกล่าวนั้นยุติธรรมที่ผู้ปลูกผักทุกคนใฝ่ฝันที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลที่ยอดเยี่ยมและอุดมสมบูรณ์บนไซต์ของเขา และไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่ง แตงกวา มะเขือเทศหรือแครอท ผู้ที่ทุ่มเทความพยายามอย่างมากในการปลูกมันมักจะคาดหวังให้ผักได้เก็บเกี่ยวได้ดี

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีเป็นที่สนใจของชาวสวนซึ่ง ที่ดินตั้งอยู่ในภูมิภาคของรัสเซียซึ่งมีสภาพอากาศและสภาพอากาศค่อนข้างรุนแรง ตัวอย่างเช่น ใช้กับเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

ผู้ปลูกผักจำนวนมากในภูมิภาคเหล่านี้มักนึกถึงวิธีเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม พืชผักเพื่อให้การเจริญเติบโตของพวกเขามีผลเป็นรูปธรรมมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งนี้ใช้กับหัวบีทซึ่งเป็นพืชที่มีคุณค่าและมีประโยชน์

ดังนั้น เมื่อสรุปประสบการณ์ของผู้ปลูกหัวบีทที่มีทักษะหลายคนในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลแล้ว ในบทความนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปลูกหัวบีตอย่างเหมาะสมในภูมิภาคเหล่านี้อย่างละเอียด และยังอธิบายถึงพันธุ์พืชผักชนิดนี้ที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกใน สภาพภูมิอากาศเหล่านี้

วิธีเตรียมดิน

ก่อนอื่นก่อนที่จะเลือกพันธุ์บีทรูทสำหรับปลูกในเทือกเขาอูราลหรือไซบีเรีย สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเตรียมดินสำหรับปลูกพืชผักนี้อย่างเหมาะสม

ในการทำเช่นนี้คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้เกี่ยวกับ การรักษาก่อนหว่านเมล็ดที่ดิน:

• ดินที่มีไว้สำหรับปลูกหัวบีทควรเริ่มปลูกในฤดูใบไม้ร่วง
• หัวบีทรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งแตงกวาหรือมะเขือเทศ
• ในฤดูใบไม้ร่วงพืชวัชพืชทั้งหมดจะถูกลบออกจากไซต์เพื่อหาหัวบีตอย่างระมัดระวัง
• การขุดดินควรทำที่ความลึก 50 ซม.

จุดสำคัญ:ดินส่วนใหญ่ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลมีสภาพเป็นกรด ดังนั้นสำหรับการเจริญเติบโตของหัวบีทที่ดีในภูมิภาคเหล่านี้จึงควรเติมปูนขาวเล็กน้อยลงในดิน กล่าวอีกนัยหนึ่งการปูนดินช่วยลดความเป็นกรดของดินได้อย่างมาก

• ต้องเข้า ปุ๋ยอินทรีย์ในอัตรา 6-8 กิโลกรัมของปุ๋ยคอกต่อ 1 m2;
• ในฤดูใบไม้ผลิดินจะคลายและไถพรวน
• การประมวลผลสปริงของไซต์สำหรับปลูกหัวบีทก็เกี่ยวข้องกับการแนะนำเช่นกัน ปุ๋ยแร่ซึ่งส่วนประกอบหลักควรเป็นโซเดียมและโพแทสเซียม

สิ่งที่ส่งผลต่อการเก็บเกี่ยวบีทรูทที่ดี

คุณต้องการปลูกหัวบีทที่ยอดเยี่ยมในเทือกเขาอูราลหรือไซบีเรียหรือไม่? จากนั้นเมื่อปลูกและปลูกพืชรากนี้ ให้พยายามปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• ควรปลูกหัวบีทเมื่อดินอุ่นอย่างน้อย 5-80 องศาเซลเซียส
• เพื่อให้เกิดยอดเร็วควรแช่วัสดุเมล็ดในสารละลาย ขี้เถ้าไม้หรือสารกระตุ้นพลังงานชีวภาพพิเศษจากนั้นล้างเมล็ดด้วยน้ำแล้วห่อด้วยผ้าแห้ง
• เพื่อให้บรรลุการเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็วหัวผักกาดสามารถเป็นได้อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าต้นกล้าไม่ควรดำน้ำ

เคล็ดลับสำคัญ:เมื่อดูแลต้นบีทรูท พยายามทำลายใบของรากพืชให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ซึ่งอาจส่งผลเสียต่ออัตราการเจริญเติบโต

• พืชหลายชนิดสามารถเติบโตได้จากเมล็ดเดียวดังนั้นต้นกล้าหัวบีทจึงต้องผอมบางในขณะที่ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรอยู่ที่ 7-10 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 25 ซม.
• การรดน้ำปกติมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตของต้นบีทรูทซึ่งควรทำเดือนละครั้งในขณะที่อัตราการใช้น้ำควรอยู่ที่ 15-20 ลิตรต่อ 1 m2
• พืชจะได้รับการเจริญเติบโตที่ดีโดยการให้อาหารในเวลาที่เหมาะสมในขณะที่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อใด ชั้นต้นการเจริญเติบโตของหัวบีทจะดีกว่าที่จะเพิ่มโซเดียม (คุณสามารถใช้สารละลายธรรมดาที่อ่อนแอได้ เกลือแกง) และเมื่อสร้างรากพืชก็คุ้มค่าที่จะทำ ปุ๋ยโปแตช. สำคัญมากเมื่อเติบโต

พันธุ์บีทรูทที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอูราลและไซบีเรีย

สำหรับคนปลูกผักในภูมิภาคนี้คงไม่มีความลับเพียงพอ เงื่อนไขที่ยากลำบากภูมิอากาศ. ดังนั้นควรเลือกใช้วัสดุหว่านสำหรับหัวบีทด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ

ควรปรับเมล็ดพืชรากนี้ให้เหมาะสม สภาพอากาศไซบีเรียและเทือกเขาอูราล กล่าวอีกนัยหนึ่ง เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกพันธุ์บีทรูทที่มีระดับการต้านทานความหนาวเย็นที่ดี รวมทั้งเมล็ดพืชรากที่สุกเร็วและปานกลาง

ท่ามกลางความหลากหลาย วัสดุเมล็ดบีทรูทบนโต๊ะซึ่งมีให้ใน ตลาดสมัยใหม่เราสามารถแยกแยะความแตกต่างของพืชรากต่อไปนี้ซึ่งเหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคของเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย:

1. พันธุ์ต้น:

• พุชกินแบน;
• มูลัตโต;
• โพลาร์แบน;
• ไบโคเรส;
• โวดาน F1;
• บอร์กโดซ์ 237

2. พืชรากที่มีความสุกปานกลาง:

• จรวด;
• มาช่า;
• ปาโบล F1;
• มอนโดโร F1;
• ทนความเย็น -19;
• กระบอกสูบที่สำคัญ
• มิลาดี้ เอฟ1

3. พันธุ์บีทรูทตอนปลาย:

• กระบอก;
• สลาฟ;
• สนุกสนาน;
• โบกาเทียร์แดง.

เราจะอธิบายบีทรูทบางชนิดซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

ฤดูปลูกของบีทรูทพันธุ์นี้เฉลี่ย 100 วัน โรงงานผลิตรากที่มีน้ำหนัก 200–300 กรัมซึ่งเยื่อกระดาษค่อนข้างอิ่มตัวและมีวงแหวนเล็ก ๆ ผลผลิตของพันธุ์คือ 4-5.5 กก. ต่อ 1 m2

รากของพันธุ์นี้มีเนื้อสีม่วงแดงและมวลของมันสามารถเข้าถึงได้มากถึง 400 กรัมหัวผักกาดมีเพียงพอ ระดับสูงผลผลิต

ไบโคเรสหัวผักกาดพันธุ์นี้มีเนื้อสีแดงฉ่ำ มวลของรากพืชมีตั้งแต่ 200–350 กรัม มีปริมาณน้ำตาลสูง ผลผลิต - มากถึง 6 กก. ต่อ 1 m2

มูลัตโตบีทรูทพันธุ์นี้มี คุณภาพดีการจัดเก็บและรสชาติที่ดี พืชรากสามารถมีมวลได้ 190–360 กรัม ผลผลิตมีตั้งแต่ 4 ถึง 7.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

มาช่า.รากของพันธุ์นี้มีรูปทรงกระบอกมีเนื้อสีแดง ด้วยน้ำหนักเฉลี่ย 400 กรัม หัวบีทให้ผลผลิต 7–9 กิโลกรัมต่อ 1 m2

มอนโดโร เอฟ1หัวบีทที่มีน้ำหนัก 200-300 กรัมมีเนื้อสีม่วงฉ่ำ ผลผลิตของพืชรากคือ 3-5 กก. ต่อ m2

กระบอกสำคัญพืชรากที่มีสีแดงเข้มมีมวล 250-450 กรัมเนื้อบีทรูทค่อนข้างฉ่ำยิ่งกว่านั้นไม่มีเส้นเลือด ผลผลิตของพันธุ์คือ 4-6 กก. ต่อ 1 m2

หัวผักกาดพันธุ์นี้มีรูปทรงกระบอกไม่มีเนื้อสีแดงเข้ม แหวนที่มองเห็นได้. พืชรากมีมวล 200–550 กรัม ผลผลิตอยู่ที่ระดับ 8–10 กิโลกรัมต่อ 1 m2

ดังนั้นในบทความนี้ เราพยายามที่จะอธิบายในรายละเอียดให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในประเด็นต่างๆ เช่น วิธีการปลูกบีทรูทแบบแบ่งโซนในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียอย่างเหมาะสม

เราหวังว่าคุณจะใช้เคล็ดลับและคำแนะนำของเราในการเก็บเกี่ยวหัวบีทจำนวนมากในสวนหลังบ้านของคุณ

เราขอเชิญคุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปลูกบีทรูทที่ดีต่อสุขภาพและหวาน:

บีทรูทอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

ชาวเมืองในฤดูร้อนปลูกไว้มากมายในสวน วัฒนธรรมที่แตกต่างซึ่งผู้นำบางคนเป็นพืชหัว - แครอท, หัวไชเท้า, มะรุม, หัวบีต วันนี้เราจะพูดถึงเรื่องหลัง คุณรู้หรือไม่ว่าบีทรูทชนิดใดที่หอมหวานที่สุด? เลขที่ แล้วคุณเพิ่งดูหน้านั้นเพราะวันนี้เราจะพิจารณา หลากหลายพันธุ์ที่ได้รับความเคารพนับถือจากชาวสวน พืชรากเหล่านี้ถือว่าดีที่สุด

บีทรูทรักษาและความเป็นไปได้

ประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก

อันดับแรก เราอยากจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่ผักเบอร์กันดีให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา พวกเราหลายคนปลูกบางสิ่งบางอย่างในกระท่อมของเราโดยไม่ทราบสาเหตุโดยไม่รู้ว่าพืชผลนี้หรือพืชผลนั้นมีประโยชน์อย่างไร บีทรูทอุดมไปด้วยวิตามินและ องค์ประกอบแร่. ส่วนใหญ่ประกอบด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดของเรา มีความเห็นว่าบีทรูทช่วยให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติและขจัดอาการท้องผูก นี่เป็นความจริงเนื่องจากผักมีเส้นใยจำนวนมากหัวบีททำให้การเผาผลาญเป็นปกติการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต

คุณสามารถเริ่มลดน้ำหนักได้อย่างราบรื่นโดยการบริโภคพืชราก มาสก์บีทรูททำให้ผิวไม่เพียง แต่แดงก่ำเหมือนในเทพนิยาย แต่ยังต่อสู้กับการอักเสบได้อย่างสมบูรณ์แบบ เนื่องจากมีผลดีต่อหลอดเลือด ทำให้ออกซิเจนเริ่มไหลผ่านไปยังสมองมากขึ้น ซึ่งส่งผลต่อความจำและความสนใจ สารในผักต่อสู้กับเซลล์ที่เป็นอันตรายซึ่งทำหน้าที่ป้องกันโรคอันตรายมากมาย และเพื่อให้มีความสุขมากขึ้นจากการปลูกพืชผล ให้เลือกบีทรูทที่หอมหวานที่สุด ตัวอย่างเช่น หัวผักกาดที่เราจะอธิบายให้คุณฟังด้านล่าง

มันน่าสนใจ! เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้คนรู้จักพืชรากเมื่อหลายพันปีก่อนเรา แต่ในหลายรัฐ หัวผักกาดถือเป็นสัญลักษณ์ของการทะเลาะวิวาทและการทะเลาะวิวาท แต่ไม่ว่าพวกเขาจะต่อสู้อย่างไร มันก็ยังเข้าสู่อาหารของเราตลอดไป

หัวบีท - พันธุ์หวานสำหรับโต๊ะของคุณ

บอร์กโดซ์ 237

ไม่โอ้อวดและ อร่อยหลากหลาย

หากมีพันธุ์ที่สามารถเรียกได้ว่าดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด Bordeaux 237 ก็เป็นเช่นนั้น พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของเราได้รับการอบรมในช่วงสงครามที่รุนแรงในปี 1943 แต่ตั้งแต่นั้นมา ความหลากหลายก็ไม่มีความเกี่ยวข้องน้อยลง แต่ก็ยังปลูกในภูมิภาคส่วนใหญ่ของประเทศของเรา ของเขา มือขวา- นี่คือความสามารถในการออกผลได้ดีในฤดูแล้ง beets ชอบพื้นที่ที่มีแดดจัดและมีแสงสว่าง

ลักษณะพันธุ์:

• รูปร่างของผลไม้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ - แบนและยาวขึ้นไปจนถึงกลม
• โรคหลายชนิดสำหรับพันธุ์นี้ไม่ใช่ภัยคุกคาม บางครั้ง "Bordeaux" ทนทุกข์ทรมานจาก cercosporosis และ peronosporosis;
• พืชรากจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
• เนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่สูงทำให้ผักมีรสหวานและเนื้อนุ่ม
• เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวบีทได้ตั้งแต่ 12 ถึง 15 ซม.
• ผลผลิตต่อตารางเมตร - 4-8 กก.
• มวลหัวบีท - 300-500 กรัม

“บราโว่”

เติบโตทั้งทางใต้และทางเหนือ

บีทรูทที่หอมหวานที่สุดคืออะไร? แน่นอนว่า Bravo หลากหลายก็สามารถเรียกได้ว่าดีที่สุด พืชรากไม่กลัวสภาพอากาศเลวร้ายไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อนพวกเขาสามารถโกหกได้อย่างง่ายดายจนถึงฤดูกาลใหม่อย่าเสียรสชาติ ในเวลาเดียวกันหัวบีทจะให้ผลผลิตที่มั่นคงและสูงเสมอ สามารถปลูกได้ทั้งในเขตเย็นของประเทศของเราและในเขตอบอุ่น ด้านบวกพันธุ์และหลังจากหว่านเมล็ดงอกเกือบ 100%

ลักษณะพันธุ์:

• พืชรากมีขนาดใหญ่ - เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 16-18 ซม.
• น้ำหนัก - 300-700 กรัม
• มีความทนทานต่อโรคหลายชนิดสามารถทนทุกข์ทรมานจากโรค cercosporosis และ beet beet เท่านั้น
• ผลผลิตต่อตารางเมตร - 7 กก.
• เนื้อไม่มีวงแหวนทั่วไปมันนุ่มและฉ่ำ

เธอรู้รึเปล่า? หัวบีทในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงเริ่มสะสมวิตามิน เป็นที่เชื่อกันว่ายิ่งสีของรากพืชมีความเข้มข้นมากเท่าไรก็ยิ่งมีวิตามินซีมากขึ้นเท่านั้น

“โมนา”

กระบอกสูบง่ายต่อการขุดในฤดูใบไม้ร่วง

ความหลากหลายนี้ต้องการการรดน้ำเพียงเล็กน้อย แต่เนื้อของรากพืชยังฉ่ำและอ่อนนุ่ม เพื่อไม่ให้หัวบีทป่วยแนะนำให้คลายและให้ปุ๋ยบ่อยขึ้น หลากหลายดี, หัวบีทมีรูปร่างเป็นทรงกระบอก ผู้ที่ลองครั้งแรกจะสังเกตว่าเนื้อของผักรากที่ต้มนั้นละลายในปาก

ลักษณะพันธุ์:

• ผลผลิตแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 7 กก.
• หัวบีทมักจะมีขนาดเท่ากัน
• เส้นผ่านศูนย์กลางแตกต่างกันไปตั้งแต่ 10 ถึง 12 ซม.
• มวลหัวบีท - 180-330 กรัม

“วาเลนต้า”

รูปร่างของผลคล้ายหัวไชเท้า

ชาวสวนหลายคนพูดถึงความหลากหลายนี้ว่าเป็นของหวาน มองเห็นวงแหวนภายในเนื้อได้ไม่ดีมีน้ำผลไม้มากมาย "วาเลนต้า" เป็นผู้นำในปริมาณวิตามินในองค์ประกอบ มันจะนอนอยู่ในห้องใต้ดินเป็นเวลานาน แต่การเติบโตความหลากหลายนั้นเป็นเรื่องที่น่ายินดี - มันไม่โอ้อวด พืชรากมีชุดการค้าที่ดี

ลักษณะพันธุ์:

• เส้นผ่านศูนย์กลางราก - สูงถึง 15 ซม.
• มวลหัวบีท - 180-350 กรัม
• ผลผลิตได้ตั้งแต่ 6 ถึง 8 กก.
• วุฒิภาวะเฉลี่ย

ในหมายเหตุ! บางคนอาจไม่เข้าใจว่าทำไมผลตอบแทนจึงแตกต่างกันเสมอ แน่นอนว่าขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดิน การดูแล สภาพอากาศ การปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล

“มูลัตโต”

รากพืชกะทัดรัดสะดวกสำหรับการปรุงอาหาร

ตอบคำถามว่าหัวบีทหวานที่สุดได้อย่างไรเราต้องสังเกตความหลากหลายนี้ด้วย มีความงอกของเมล็ดสูงมีรสชาติที่ถูกใจ เช่นเดียวกับพันธุ์ที่กล่าวข้างต้นก็ถือว่าดีที่สุดเช่นกัน ผลไม้ก็มี วิวดีเมื่อมันสุกด้วยรากที่กลมมนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใกล้เคียงกัน เนื้อไม่มีวงแหวนในขณะที่อร่อยมาก บีทรูทสร้างความพึงพอใจให้ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและความจริงที่ว่ามันไม่ต้องการความสนใจมากนักช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม

ลักษณะพันธุ์:

• มวลของพืชราก - 200-350 กรัม
• เส้นผ่านศูนย์กลาง - 10-12 ซม.
• ผลผลิต - มากถึง 6 กก. ต่อตารางเมตร
• รสชาติคงอยู่เป็นเวลานาน

"A463 ที่ไม่มีใครเทียบได้"

ตอบสนองทุกความคาดหวัง

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ตั้งชื่อพันธุ์นี้ด้วยเหตุผล นี่เป็นบีทรูทที่หอมหวานที่สุด อร่อย และต้านทานโรคได้ การเก็บเกี่ยวจะอยู่จนถึงฤดูกาลใหม่ในขณะที่อายุการเก็บรักษาคุณภาพทั้งหมดจะไม่สูญหาย หัวบีทสามารถใช้ได้กับอาหารทุกประเภท - ปรุง Borscht กับมัน, เก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว, ทำ สลัดผักสด. เยื่อกระดาษมีวงแหวน สีเข้ม, มันฉ่ำและมีกลิ่นหอม

ลักษณะพันธุ์:

• เส้นผ่านศูนย์กลางของบีทรูท - สูงถึง 10 ซม.
• รูปร่าง - แบนและโค้งมน;
• น้ำหนัก - มากถึง 350-370 กรัม
• มีการเจริญเติบโตในช่วงต้นปานกลาง
• ผลผลิต - มากถึง 6 กก.

"อาตมัน"

ผลไม้ต้มก็ฉ่ำอร่อย

เราคัดสรรบีทรูทหวานหลากหลายชนิดให้ครบถ้วน ในเวลาเดียวกัน ดูภาพ รากพืชมีลักษณะคล้ายกับมะเขือยาวมาก พวกเขาเป็นสีน้ำตาลแดงและในบางแห่งกลายเป็นสีม่วงรูปทรงกระบอกไม่มีวงแหวนสีขาว ชาวเมืองในฤดูร้อนมักยกย่องความหลากหลายนี้ในด้านรสชาติ ผลตอบแทนที่ดีและเนื้อฉ่ำ

สามารถปลูกได้ทั่วประเทศของเรา เก็บไว้อย่างดีแต่ไม่นานเกินไป บีทรูทนี้ควรกินก่อนดีกว่าและทำเป็นช่องว่าง ชาวเมืองในฤดูร้อนยังทราบด้วยว่าพืชผลนั้นง่ายต่อการเก็บเกี่ยวสามารถดึงออกมาได้โดยไม่ต้องใช้พลั่ว

ลักษณะพันธุ์:

• มวลของพืชราก - มากถึง 300 กรัม
• เส้นผ่านศูนย์กลาง - สูงถึง 10 ซม.
• มีการเจริญเติบโตปานกลางถึงปลาย
• ผลผลิต - 6-8 กก. ต่อตารางเมตร

สำหรับดินนั้นควรระบายอากาศเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อยมีคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ในฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องเติมทราย - ประมาณครึ่งถังต่อตารางเมตร สำหรับการระบายน้ำ ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก mullein หรือพีท ให้เลือกเป็นน้ำสลัดชั้นยอด ประมาณ 3-5 กิโลกรัมต่อเมตร และถ้าดินมีสภาพเป็นกรดก็ให้ปูนขาว 300-500 กรัม ผสมทุกอย่างและในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกขุดทำน้ำเดือดกับแมงกานีส จากนั้นคุณสามารถปลูก

สำหรับข้อมูล! หัวบีทเป็นอาหารสัตว์ - สำหรับสัตว์ น้ำตาล - มีรูปร่างเป็นทรงกระบอกและ สีขาว, โรงอาหาร - สำหรับอาหารของเรา chard - มักจะเห็นบนโต๊ะในยุโรปเป็นรูปลักษณ์ที่มีใบ

ทำเตียงในระยะ 30 ซม. กระจายเมล็ดทุก 7-10 ซม. ลึก 2 ซม. จากนั้นโรยด้วยดินและหก ด้วยการถือกำเนิดของใบแรกของต้นกล้าพวกเขาจะรดน้ำ ปุ๋ยไนโตรเจนซึ่งจะช่วยทำให้มวลสีเขียวเติบโตอย่างแน่นอน ทำครั้งเดียวแล้วจะดีกว่าที่จะให้ปุ๋ยกับฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม - 1-2 ครั้งต่อฤดูกาลด้วยช่วงเวลา 14-20 วัน

บ่อยครั้งที่ชาวเมืองในฤดูร้อนเข้าใจผิดว่าหัวบีทเป็นพืชผลที่ต้องการการดูแลน้อยที่สุดหลังจากปลูกและหยิบ รดน้ำเป็นครั้งคราวและนั่นแหละ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่โชคดีและการขาดสารอาหารเช่นโพแทสเซียมนำไปสู่การพัฒนาของโรคต่างๆ นอกจากนี้ หลายคนกำจัดวัชพืชได้ไม่ดีนัก ไม่สนใจความหนาแน่นของใบซึ่งสามารถคลุมดิน แตกเมื่อรากงอก สิ่งนี้นำไปสู่ความซบเซาของความชื้น การพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค และโรคภัยไข้เจ็บอยู่ที่นั่น บ่อยครั้งที่วัฒนธรรมขาดโซเดียมซึ่งส่งผลต่อปริมาณน้ำตาลมีจุดสีแดงปรากฏบนใบ ในการทำเช่นนี้ไซต์จะถูกรดน้ำด้วยน้ำเป็นระยะโดยเติมเกลือเล็กน้อย

เราหวังว่าบทความของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณ ฤดูกาลใหม่ รู้ทุกอย่าง เพื่อให้ได้บีทรูทที่หอมหวานที่สุดกับ ประสิทธิภาพสูงสุดผลผลิต

การเลือกพันธุ์บีทรูทสำหรับภูมิภาคไซบีเรียมีความหลากหลายมากในปัจจุบัน เงื่อนไขหลักสำหรับการปลูกพืชหัวรากคุณภาพสูงที่ให้ผลผลิตสูงของพืชผักยอดนิยมที่มีประโยชน์นี้คือ ทางเลือกที่เหมาะสมพันธุ์ตลอดจนการปฏิบัติตามกระบวนการเพาะปลูกทั้งหมด รวมทั้งการปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม

เกณฑ์หลักในการเลือกความหลากหลาย

แม้ว่าดินและสภาพภูมิอากาศของไซบีเรียจะไม่เอื้ออำนวยต่อการเกษตร แต่การปลูกพืชผักที่ค่อนข้างไม่โอ้อวดเช่นนี้เนื่องจากหัวบีทไม่ได้ยากเป็นพิเศษสำหรับชาวสวน ในภูมิภาคนี้ การเพาะปลูกพืชอาหารสัตว์ พืชผัก และมันฝรั่งส่วนใหญ่ประสบความสำเร็จอย่างมาก

บีทรูทในประเทศจำนวนมากมีข้อได้เปรียบอย่างมาก เนื่องจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียให้ความสำคัญกับอัตราการปรับตัวที่เพิ่มขึ้นและการอยู่รอดของพืชผักได้อย่างดีเยี่ยมแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ในแง่ของการทำให้สุก บีทรูททุกสายพันธุ์จะแบ่งออกเป็น สุกเร็ว สุกกลาง และ หมดเขตการเจริญเติบโต โดยไม่คำนึงถึงความยาวของฤดูปลูก พันธุ์ที่ดัดแปลงสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคไซบีเรียมีความต้านทานความหนาวเย็นได้ดีเยี่ยม

เมื่อใดและอย่างไรที่จะหว่านเมล็ด

การเตรียมดินบนไซต์รวมถึงการหว่านเมล็ดและการดูแลพืชผักเช่นหัวบีทนั้นชาวสวนต้องรู้หลักการพื้นฐาน คุณสมบัติทางชีวภาพและความต้องการมาตรฐานในกระบวนการเพาะปลูก เพื่อให้เมล็ดงอกดีขึ้นและเร็วขึ้น เมล็ดต้องแช่ในน้ำก่อน อุณหภูมิห้องสองสามวันก่อนหว่าน

จำนำ การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์คือที่ตั้งของสันเขาที่มีหัวบีตในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีแสงสว่างเพียงพอ สำหรับหัวบีท คุณไม่สามารถใช้พื้นที่ที่มีดินที่เป็นกรดและมีน้ำขังมากเกินไปได้ ดินที่เหมาะสมควรเป็นดินร่วนปนอุดมด้วยอินทรียวัตถุ ก่อนหยอดเมล็ดควรขุดสันเขาควรใช้ปุ๋ยพื้นฐานทั้งหมดที่ซับซ้อนและหากจำเป็นให้ใช้มะนาวหรือปริมาณเล็กน้อย แป้งโดโลไมต์.

คุณสามารถปลูกหัวบีทตั้งโต๊ะได้ หว่านโดยตรงเมล็ดบนสันเขาหรือต้นกล้าการหว่านวัสดุเมล็ดโดยตรงเกี่ยวข้องกับรูปแบบการปลูกแบบบรรทัดเดียวโดยมีระยะห่างมาตรฐานระหว่างแถว 0.4-0.45 ม. หรือการหว่านแบบสองแถว 0.25 ม. ระหว่างเส้นและ 0.5 ม. ระหว่างเทปเอง มีความจำเป็นต้องปิดเมล็ดที่เตรียมไว้ให้มีความลึกไม่เกิน 3-4 ซม. ผลลัพธ์ดีเยี่ยมสังเกตเมื่อคลุมดินด้วยอินทรียวัตถุระหว่างแถว

วิธีการเพาะกล้าออกแบบมาสำหรับปลูกเมล็ดในเรือนกระจกหรือที่บ้านในกรณีนี้ใช้วิธีหว่านแบบซ้อนซึ่งเกี่ยวข้องกับการวางเมล็ดสามหรือสี่เมล็ดในแต่ละหลุมตามด้วยการทำให้ผอมบางของต้นกล้า เมื่อเติบโต วัสดุต้นกล้าพืชผักชนิดนี้สำคัญมากที่ต้องสังเกต ระบอบอุณหภูมิรวมถึงการให้อาหารและรดน้ำต้นไม้ในเวลาที่เหมาะสม

วิธีการปลูกหัวบีท (วิดีโอ)

คำอธิบายของพันธุ์ที่ดีที่สุด

ในความหลากหลายของพันธุ์ที่ผู้ผลิตเป็นตัวแทนในปัจจุบัน เป็นการยากที่จะแยกแยะคุณภาพสูงสุดและพันธุ์ที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม มีตัวบ่งชี้และลักษณะบางอย่างที่ทำให้ความหลากหลายเป็นที่ต้องการมากขึ้นและเป็นที่นิยมของชาวสวน

บ่อยครั้งที่ชาวสวนและผู้ปลูกผักในภูมิภาคไซบีเรียชอบพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งช่วยให้คุณได้รับ ผลผลิตสูงสุดกับ ต้นทุนขั้นต่ำเวลาและความพยายามในการปลูกผัก

ความหลากหลาย	รากพืช	เยื่อกระดาษ	ผลผลิต
"แฟลตอียิปต์"	สีแดงเข้ม เส้นผ่านศูนย์กลาง 6.5-12.5 ซม. ทรงแบน มวลของหัวรากที่จำหน่ายได้คือ 305-524 กรัม	เนื้อสีแดงเข้ม ฉ่ำวาว เด่นชัด โทนสีม่วง	5-8.3 กก. จากการลงจอดแต่ละตารางเมตร
"ไซบีเรียนแฟลต"	สีแดงมีโทนสีม่วงแบนน้ำหนักอย่างน้อย 195-350 g	ฉ่ำ นุ่ม รสชาติดีเยี่ยม	สูง
"Gribovskaya แฟลต A-473"	รูปร่างแบน, น้ำหนัก 162-410 g	ชมพู-แดง กับโทนสีม่วง รสนิยมสูง	30-57 ตัน/ไร่
"พุชกินแบน A-473"	แบนราบแม้ในน้ำหนัก	ละเอียดอ่อน แดงเข้ม กับโทนสีม่วง	สูง
"K-249" ขั้วแบน "	ผิวเรียบ ผิวเรียบ สีของเปลือกมีสีเข้มหรือดำ-แดง มีโทนสีม่วง	รสชาติอร่อย เนื้อฉ่ำมาก มีแคโรทีนสูง	สูง

ที่นิยมไม่น้อยคือพันธุ์กลางฤดูและรูปแบบไฮบริดของหัวบีทซึ่งแม้ว่าสภาพอากาศจะไม่เอื้ออำนวย แต่ก็สามารถเจริญเติบโตเต็มที่ในฤดูร้อนสั้น ๆ และทำให้ชาวสวนพอใจ ให้ผลตอบแทนสูงพืชรากโกหก

ความหลากหลาย	รากพืช	เยื่อกระดาษ	ผลผลิต
“บราโว่”	เบอร์กันดีกลมครึ่งจมดินหนัก 203-652 ก	แดงเข้ม ฉ่ำ นุ่ม หวาน	ตัวละ 3-8 กก. ตารางเมตร
“มูลัตโต”	สีน้ำตาลแดงเข้ม มน มีสันแกนสีม่วง น้ำหนัก 162-352 กรัม	สีแดงไม่มีวงแหวน อร่อย	258-447 คิว/ไร่
"ปาโบล เอฟวัน"	สวย เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. กลม หนัก 118-455 ก	แดงเข้มกับโทนม่วง ฉ่ำๆ ละมุนๆ	6-7.5กก. ต่อตารางเมตร
"จรวด"	ทรงกระบอก น้ำหนักอย่างน้อย 300 g	สดใส ไร้วงแหวน นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก	5.5-7กก. ต่อตารางเมตร
"กระบอกสำคัญ"	สีแดงเข้ม เส้นผ่านศูนย์กลาง 3.5-6 ซม. ทรงกระบอก หนัก 215-455 ก	สีแดงเข้ม ฉ่ำๆ ไม่มีเส้น สีขาว อร่อยนุ่มมาก	3.8-5.7กก. ต่อตารางเมตร

สำหรับ การหว่านในฤดูหนาวและได้รับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นในสภาพภูมิอากาศของไซบีเรียขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่มีความมั่นคงเช่น "A-474 Podzimnyaya" และ "Cold-resistant-19"

ความหลากหลายของดินและภูมิอากาศในพื้นที่จำหน่ายพืชผักต่างๆ รวมทั้งหัวบีท ทำให้เกิดความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการใช้ปุ๋ยภายใต้ พืชผักรวมทั้งในการหมุนครอบตัด

พันธุ์บีทรูทแบบแบนของอียิปต์เป็นที่นิยมอย่างมากในภูมิภาคนี้

แนวคิดของ "บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุด" มีเงื่อนไขมาก เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนที่ไม่มีวงแหวนสีขาว ถึงใครบางคน - เก็บไว้เป็นเวลานาน คนที่สามชอบหัวบีททรงกระบอก คนที่สี่ต้องการปลูกพืชที่มีรากหวาน โชคดีที่บีทรูทลูกผสมและพันธุ์ต่าง ๆ มีความสุขกับความหลากหลายและสามารถตอบสนองรสนิยมของชาวสวนเกือบทุกชนิด

ดังนั้นเราจึงเสนอให้แบ่งพันธุ์หัวบีทตามประเภทที่สำคัญที่สุดเพื่อให้คุณเลือกได้ง่ายขึ้น ความหลากหลายที่เหมาะสม(ตามขนาด รูปร่าง วุฒิภาวะ ฯลฯ)

พันธุ์บีทรูทตามเวลาสุกคือ:

-ต้นสุก . ผลไม้ พันธุ์สุกต้นสุกในเวลาประมาณสองเดือน: ปลูกในเดือนพฤษภาคมและปลายเดือนกรกฎาคมสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลแรกได้แล้ว! ใช่นั่นเป็นเพียงปัญหา - พืชรากดังกล่าวถูกเก็บไว้ค่อนข้างไม่ดีดังนั้นการปลูกหัวบีทพันธุ์แรกจึงไม่คุ้มค่ามากนัก พันธุ์บีทรูทต้นตำรับที่ดีที่สุด– ดีทรอยต์, แฟลตอียิปต์, โบนา, ลูกบอลสีแดง, มูลัทโต้, เลือดวัว, ต้านทานความเย็น 19.

- กลางฤดูกาล . ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับชาวสวนที่อาศัยอยู่ในเลนกลาง - การปลูกหัวบีทที่สุกปานกลาง (เวลาสุก - 80-100 วัน) บีทรูทดังกล่าวถูกเก็บไว้ค่อนข้างดีและให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและรสชาติของมันนั้นโดดเด่นกว่าของต้น พันธุ์บีทรูทสุกปานกลางที่ดีที่สุด: บอร์กโดซ์ 237, เติบโตเดี่ยว, หาที่เปรียบมิได้, กระบอก, Podzimnyaya, Pablo

- สุกช้า พันธุ์ที่สุกช้า(เวลาสุก - 100-135 วัน) เหมาะที่สุดสำหรับการจัดเก็บระยะยาว แต่ข้อเสียเปรียบหลักของพวกเขาคือในเลนกลางพวกเขาไม่มีเวลาทำให้สุกตามปกติดังนั้นพันธุ์บีทตอนปลายจึงปลูกเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น

หัวผักกาดขึ้นอยู่กับรูปแบบที่เกิดขึ้น:

แบน (แฟลตอียิปต์, หาที่เปรียบมิได้, แฟลต Nosovskaya, Bona)

ทรงกระบอก (เกรดกระบอก โมนา อาตามัน ตอร์ปิโด)

โค้งมน (พันธุ์ Pablo, Mulatto, Detroit, Bordeaux 237, Red Ball, Boltardi, Smuglyanka, Kestrel)

บีทรูทพันธุ์อะไรดีที่สุดที่จะเก็บ?

บีทรูทที่เก็บไว้ได้ดีที่สุดคือ Bordeaux 237, Podzimnyaya, Incomparable, Pablo F1 hybrid, Nosovskaya flat

หัวบีทชนิดใดที่เหมาะกับการหว่านในฤดูหนาว?

บีทรูทพันธุ์ไหนหอมหวานที่สุด?

กระบอก (หัวบีททรงกระบอกส่วนใหญ่แตกต่างกันใน เนื้อหาสูงน้ำตาล), Mulatto, Red Ball, Detroit, Incomparable, Darkie, Kestrel

บีทรูทพันธุ์ที่ดีที่สุดที่ไม่มีวงแหวนแสง:

Pablo F1, Cylinder, ดีทรอยต์, Boltardi, Kestrel

ลักษณะของบีทรูทที่มีรูปถ่ายและคำอธิบาย

และตอนนี้เราขอนำเสนอคำอธิบายเกี่ยวกับหัวบีทสีแดงที่หลากหลายซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดมีประสิทธิผลมากที่สุดและเป็นที่ต้องการในปัจจุบัน

Beet Pablo F1

บีทรูทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือบีทรูทแบบลูกผสม การเลือกภาษาดัตช์ปาโบล เอฟ1 ความลับของมันอยู่ในการผสมผสานที่ลงตัวของรูปร่างเล็ก ๆ เกือบจะไม่มีวงแหวนสีขาวมีรสหวานพร้อมการเพาะปลูกที่ไม่โอ้อวด มันเป็นของกลางถึงต้นมันสามารถทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย (เย็นขาดความชื้น) และซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากต่อคุณภาพดิน ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในยูเครนและในเบลารุสและในมอลโดวาและในภาคเหนือของรัสเซีย ดังนั้น, Pablo F1 เป็นหนึ่งในบีทรูทที่ดีที่สุดสำหรับอูราล

รากที่ปลูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียรูปร่างและรสชาติเป็นเวลาหลายเดือนไม่แตกง่ายแตกหน่อและระบายสีทนต่อหลาย ๆ โรคอันตราย(ตกสะเก็ด, cercosporosis, ด้วงราก) ที่ หัวผักกาด Pablo F1ดอกกุหลาบขนาดกลางโดยตรงผลไม้ทรงกลมน้ำหนัก 100-150 กรัม (บางครั้งสูงถึง 200-250 กรัม) เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. ให้ผลผลิตเฉลี่ย - มากถึง 7 กก. ต่อตาราง สีของเนื้อเป็นสีม่วงเบอร์กันดีผิวของพืชรากเป็นสีม่วงแดงเรียบค่อนข้างบาง ระยะเวลาปลูก - 100-110 วัน

กระบอกบีท

ยอดนิยมอีกอย่างที่ผ่านการทดสอบตามเวลา บีทรูทหลากหลาย - Cylinder. ชาวสวนรักเขามาก ระยะยาวการเก็บรักษา (มากกว่า 4 เดือน) เนื้อฉ่ำหวานไม่มีวงแหวนฉาวโฉ่อร่อยมากรวมถึงความต้านทานโรคพืชรากที่สำคัญ

กระบอกบีทวาไรตี้เป็นของสายกลาง(เวลาสุก - จาก 120 ถึง 130 วัน) รูปร่างของผลจะยาว ทรงกระบอก เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-8 ซม. ยาว 10-15 ซม. ผลมีขนาดกลาง ผิวคล้ำ หนัก 150-250 กรัม (อาจมากกว่านั้น) หัวบีททรงกระบอกมักจะปลูกเพื่อขายเนื่องจากรากจะเติบโตอย่างเรียบร้อยสม่ำเสมอและปรับระดับ ผลผลิต - มากกว่า 7 กก. ต่อ "ตาราง" และ "กระบอกสูบ" ถูกดึงออกจากพื้นได้ง่ายมาก

นอกจากนี้ในความโปรดปรานของหัวผักกาดทรงกระบอกก็คือความจริงที่ว่าลูกผสมที่ได้รับการปรับปรุงนั้นได้รับการอบรมบนพื้นฐานของมัน - Daughter Cylinders F1 และ Granddaughter F1

Beet Mulatto

นี่คือพันธุ์บีทรูทช่วงกลางฤดู (110-120 วัน) ซึ่งปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าเมื่อไม่นานมานี้ แต่ตกหลุมรักชาวสวนไปแล้ว บีทรูท Mulatto หลากหลายไม่ต่างกันมาก สีสันสดใสเนื้อ (ไม่ใช่เบอร์กันดีหรือทับทิมคือสีแดงเข้ม) แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อความอุดมสมบูรณ์ของรสชาติ - มันฉ่ำหวานอร่อยมาก หลังจาก การรักษาความร้อนไม่เปลี่ยนสีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนรักบอร์ช รากพืชมีลักษณะกลมไม่ใหญ่เกินไป (150-300 กรัม) เรียบ จากหนึ่ง "สี่เหลี่ยม" ของเตียงจะเก็บเกี่ยวหัวบีต Mulatto 4-5 กิโลกรัม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาวทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิไม่โอ้อวดต่อดินมีภูมิคุ้มกันต่อไม้ดอก ในบรรดาข้อเสียของบีทรูท Mulatto คือความต้องการแสงที่เพิ่มขึ้นในที่ร่มการปลูกรากจะไม่หวานและมีขนาดเล็ก

บีทอียิปต์แฟลต

เพาะพันธุ์เมื่อเกือบ 80 ปีที่แล้ว บีทรูทพันธุ์นี้ยังคงได้รับความนิยมซึ่งพูดมาก แน่นอนว่าบีทรูทแบนของอียิปต์นั้นไม่หวานและอร่อยเหมือนพันธุ์ใหม่บางชนิด (กล่าวอีกนัยหนึ่งคือมันมักจะมีรสชาติดี) มันจะไม่คงอยู่จนกว่าจะถึงฤดูร้อน (แม้ว่าพืชราก 70-80% จะอยู่รอดได้ในฤดูหนาว) และความหลากหลายนี้ค่อนข้างเสถียร แต่หัวผักกาดแบนของอียิปต์ก็มีข้อดีเช่นกันโดยที่มันยังคงอยู่ในหมู่ผู้นำในความต้องการของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อน: ไม่โอ้อวดต่อดินความสามารถในการทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานานโดยไม่มีความเสียหายและทนต่อการออกดอก

ลักษณะของบีทรูทแบบแบนของอียิปต์มีดังนี้: เวลาสุก - 90-100 วัน (ต้นกลาง) รากพืชจะแบนราบเล็กเรียบร้อยน้ำหนักเฉลี่ย - 200-350 กรัม แต่มีตัวอย่างสูงถึง 500 กรัม , 4- 8 กก. ของรากพืช; สีของเนื้อเป็นสีม่วงเบอร์กันดีโดยไม่มีวงแหวนเด่นชัด

บีทบอร์กโดซ์ 237

บีทวาไรตี้บอร์โดซ์ 237 - ผ่านการทดสอบตามเวลา เชื่อถือได้ และสำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนหลายคน - บีทรูทสีแดงหลากหลายชนิดที่สุด. พืชรากที่โค้งมนและเรียบร้อยพร้อมเนื้อหวานฉ่ำเบอร์กันดีไม่ใหญ่เกินไปดังนั้นจึงง่ายต่อการแปรรูปอบ Bordov 237 เหมาะสำหรับสลัด ความหลากหลายมีชื่อเสียงในด้านผลผลิตที่มั่นคง การงอกที่ดี ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้ง และความสามารถในการเก็บรักษาได้ดี - จนถึงฤดูใบไม้ผลิหรือแม้แต่ฤดูกาลใหม่ มันก็จะนอนอยู่ในห้องใต้ดินโดยไม่มีรอยย่นหรือหดตัว

บีทบอร์กโดซ์ 237หมายถึงต้นปานกลาง (เวลาสุก - 70-110 วัน) พืชรากเติบโตในน้ำหนัก 200 ถึง 500 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 ซม. รูปร่าง - โค้งมนหรือแบนเล็กน้อย ความหลากหลายนั้นถือว่าทนต่อโรคได้ แต่ในบางปีก็ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้างและ Cercospora จากเตียง "สี่เหลี่ยม" คุณสามารถเก็บหัวบีทได้ตั้งแต่ 4 ถึง 8 กิโลกรัม

บีทรูท ดีทรอยต์

บางทีหัวผักกาดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน ถึงกระนั้น ดีทรอยต์ก็สามารถหว่านได้สองครั้งในหนึ่งฤดูกาล เนื่องจากระยะการสุกของรากพืชนั้นอยู่ที่ 65-100 วันเท่านั้น คุณสมบัติด้านรสชาติ บีทรูทดีทรอยต์ งดงาม - มันฉ่ำสีแดงเข้มมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์ พืชรากเติบโตขนาดเล็ก (จาก 100 ถึง 200 กรัม) แต่อยู่ในแนวเดียวกัน กลม เรียบ มีรากในแนวแกนที่เล็กมาก - โดยทั่วไปแล้วสามารถขายได้มาก ข้อดีอื่น ๆ ของหัวบีทดีทรอยต์คือความต้านทานต่อการออกดอกและความหนาวเย็น

สำหรับหัวบีทต้นนั้นดีทรอยต์เก็บไว้อย่างดี แต่สำหรับคั่นหน้าไว้เป็นเวลานาน ที่เก็บของในฤดูหนาวอย่างไรก็ตาม ควรเลือกพันธุ์อื่นดีกว่า สุกกลางหรือปลาย โบนัสที่ไม่พึงประสงค์อีกประการหนึ่งของบีทรูทที่สุกเร็วนี้คือความต้านทานโรคต่ำความต้องการการรดน้ำและแสงที่เพิ่มขึ้น

บีทเรดบอล

เป็นพันธุ์พันธุ์แรกที่มีอายุ 65-100 วัน ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเนื้อหวานฉ่ำสีแดงเข้มเกือบเป็นสีม่วง โดยแทบไม่มีรอยตัดเลย แนะนำให้ใช้ในอาหารและอาหารทารกและแน่นอนการปรุงอาหาร (ปรุงได้อย่างรวดเร็วในขณะที่ไม่มี "บีทรูท" ที่ไม่พึงประสงค์) พันธุ์บีท พันธุ์ลูกแดง ทนต่อความหนาวเย็น การออกดอก การสะกดรอย ความแห้งแล้ง และความต้านทานโรค - ปานกลาง รากโตเป็นวงกลม น้ำหนัก 200-500 กรัม ผลผลิตของหัวบีทสีแดงสูงเก็บเกี่ยวพืชรากได้มากถึง 6 กิโลกรัมจากเตียง "สี่เหลี่ยม" เก็บไว้โดยไม่มีปัญหาจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

บีทโมนา

ตัวแทนช่วงกลางถึงปลายของบีทรูทมีรูปทรงกระบอกดังนั้นใน เลนกลางเขาอาจไม่มีเวลาโตเต็มที่ Mona beet วาไรตี้ ข้อดีคือมันงอกเดี่ยว (ไม่ใช่ 3-5 งอกจากเมล็ดเดียว แต่มีเพียงหนึ่งเมล็ด) ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำให้ผอมบาง เป็นผลให้เกิดรากพืชอย่างรวดเร็วเติบโตและมีความสุขด้วยผลผลิตที่มั่นคง แม้จะมีรูปร่างที่ยาว แต่หัวบีทนี้ก็สามารถดึงออกมาจากพื้นดินได้ง่าย เนื่องจากมันจะจมลงไปในดินเพียงหนึ่งในสามของความยาว น้ำหนักเฉลี่ย Mona beets - 200-350 กรัม, ความยาว - 10-20 ซม., เส้นผ่านศูนย์กลาง - ประมาณ 5 ซม., เนื้อนุ่ม, ฉ่ำ, สีแดงเข้ม, วงแหวนแทบมองไม่เห็น ผลผลิตสูง - พืชราก 6-7 กก. จากเตียง "สี่เหลี่ยม"

บีทรูทหาที่เปรียบมิได้

บีทรูทนี้ได้ชื่อมาจากรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อของมันหวานมาก หวานมาก สีแดงเข้มมีวงแหวนเกือบดำ บีทรูทหลากหลาย หาที่เปรียบมิได้ หมายถึงการทำให้สุกเร็ว (70-96 วัน) พืชรากเติบโตกลมหรือแบนเล็กน้อยโดยมีน้ำหนัก 150-400 กรัมพวกเขาจะถูกเก็บไว้แม้จะมีความฉลาดเกินควรจนถึงฤดูใบไม้ผลิ จากคุณสมบัติ - บีทรูทที่หาตัวจับยากไม่ชอบดินหนักทนต่อ cercosporosis ได้ไม่ดีทนต่อการออกดอกการสะกดรอยตามและความหนาวเย็น

บีท Boltardi

พันธุ์ที่สุกเร็ว (70-100 วัน) ซึ่งสามารถหว่านได้เร็วมากเนื่องจากทนต่อความหนาวเย็นได้ ลานโล่ง. ราก บีท Boltardi ปลูกขนาดกลาง (150-350 กรัม) แต่สม่ำเสมอมาก กลมกล่อม เยื่อกระดาษควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ: ไม่มีวงแหวน, สีม่วงแดงอมม่วง, หวานและฉ่ำมาก เหมาะสำหรับคั่นหน้า การเก็บรักษาระยะยาว. Beet Boltardi ถือว่าทนต่อโรคและการออกดอก แต่ต้องการการรดน้ำและการตกแต่งด้านบน จากเตียง "สี่เหลี่ยม" คุณสามารถรวบรวมพืชรากได้ 3-8 กิโลกรัม

เลือดวัวบีทรูท

บีทรูทพันธุ์นี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบพืชหัวขนาดใหญ่: น้ำหนักของสำเนาหนึ่งชุดสามารถเกิน 600 กรัม เลือดวัวบีทรูท - พันธุ์กลางถึงปลาย (110-120) โดดเด่นด้วยความทนทานต่อความหนาวเย็นการออกดอกและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม เนื้อบีทมีสีแดงเข้มมีวงแหวนเด่นชัด แต่ไม่มีเส้นเลือดแข็งสีจะไม่เปลี่ยนแปลงหลังการปรุงอาหาร ลักษณะของหัวบีทที่หลากหลายระบุว่าน้ำหนักของรากพืชอยู่ที่ 150-240 กรัม แต่ในความเป็นจริง ชาวสวนสังเกตว่าน้ำหนักที่แท้จริงของเลือดกระทิงนั้นสูงกว่า 2 หรือสามเท่า

บีทโบนา

เป็นญาติกัน ความหลากหลายใหม่หัวผักกาดสุกปานกลาง (105-120 วัน) ซึ่งชาวฤดูร้อนชอบเนื้อฉ่ำหวานละเอียดอ่อนรากเล็ก ๆ สม่ำเสมอและโค้งมนน้ำหนัก 200-300 กรัมและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี Bona beet วาไรตี้ ดีตรงที่มันไม่มีแหวนกรีดและทนต่อโรคส่วนใหญ่ได้ จากเตียง "สี่เหลี่ยม" คุณสามารถรวบรวมพืชรากได้ 5-7 กก.

Beet Smuglyanka

ความนิยม บีทรูทพันธุ์ Smuglyanka เนื่องจากมีรสหวาน เข้มข้น เนื้อแน่นสีม่วงอมชมพูสดใส และมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีมาก Beet Smuglyanka เป็นของพันธุ์กลางฤดู (95-110 วัน) พืชรากเติบโตได้มากถึง 200-400 กรัมในน้ำหนัก ในบรรดาข้อดีอื่น ๆ ของความหลากหลายคือความเสถียรของพืชผลต้านทานความหนาวเย็นทนต่อการออกดอก

บีทรูท Podzimnaya A 474

จากชื่อเห็นได้ชัดว่านี่เป็นหนึ่งในพันธุ์บีทรูทที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านในฤดูหนาว โดยทั่วไปแล้ว หัวบีท Podzimnaya A 474 เป็นพันธุ์กลางฤดู (95-105 วัน) และไม่เพียงเหมาะสำหรับการหว่านในปลายฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิด้วย แตกต่างกันในพืชรากสีแดงเข้มที่มีรูปร่างกลมมนโตได้ถึง 200-300 กรัม เนื้อบีท Podzimnyaya A 474 มีรสหวาน ฉ่ำ มีรสดี และสีแดงเข้ม ไม่น้อยกว่า คุณสมบัติที่สำคัญพันธุ์ - ทนต่อความเย็นและความเหมาะสมสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

Beet Kestrel F1

หนึ่งในลูกผสมบีทรูทตารางหลักสำหรับประเทศในยุโรปและสหรัฐอเมริกา นอกจากนี้: ในต่างประเทศ Kestrel F1 เป็นหนึ่งในมาตรฐานคุณภาพและ ผลผลิตสูง. มันถูกใช้ในอาหารและน้ำผลไม้สำหรับทารก เนื่องจากสีแดงที่เข้มข้นจะไม่ "หลั่ง" หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน อีกด้วย หัวบีทไฮบริด Kestrel F1 มีคุณสมบัติทางการค้าที่ดีเยี่ยม - ความสม่ำเสมอของราก, การขนส่งที่ดี, ปริมาณน้ำตาลสูง, การรักษาคุณภาพ

Kestrel F1 beet หมายถึงลูกผสมกลางฤดู (90-100 วัน) ด้วยกระบวนการรูตขนาดเล็ก พื้นผิวเรียบ และดอกกุหลาบใบเล็ก น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 300 ถึง 400 กรัม

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ทั้งหมด พันธุ์บีทรูทที่ดีที่สุด. ในยุคแรก ๆ เราสามารถแยกแยะการเติบโตเดี่ยว, Libero, Vinaigrette Marmalade, Gribovskaya flat, Crimson, Borsch, Kuban; จากกลางฤดู - โบฮีเมีย, นิโกร, ความอ่อนโยน, Opolskaya, Bon-Bon, Larka; จากรุ่นต่อมา - Ataman, Torpedo, Renova นี่ไม่ต้องพูดถึงลูกผสมซึ่งใน ครั้งล่าสุดมีมาก!