การปลูกเมล็ดกะหล่ำดอกในที่โล่งและเรือนกระจก คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำดอกในที่โล่ง

ใครบ้างที่สามารถปลูกกะหล่ำดอกได้โดยไม่ต้องยุ่งยาก? สารภาพถึงแก่นแท้ที่พิสดารของคุณ! จะอธิบายได้อย่างไรว่าความปรารถนาดังกล่าวเติบโตในตัวคุณและให้ผลผลิตที่ดี หรือเป็นความลับที่ยิ่งใหญ่ของคนในสมัยก่อนซึ่งคนรุ่นหลัง ๆ อิจฉาริษยา?

แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องตลก อันที่จริงคำถาม - วิธีการปลูกกะหล่ำดอกในทุ่งโล่งมีคำตอบ จริงอยู่ น้อยคนนักที่จะรู้จักเขา มาดูกันว่าทำไมไม้กวาดสีเขียวที่น่ากลัวจึงกลายเป็นไม้กวาดสีเขียวที่น่ากลัวแทนที่จะมีหัวหนาแน่นและขาว

เปิดบทความแรกที่มีเกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำดอก เราเห็นอะไร? ทิศทางที่ไม่มีที่สิ้นสุดพร้อมตัวเลข เพิ่มอุณหภูมิ 3 องศา ลดต่ำลงครึ่งองศา ... ใส่ปุ๋ยหลายกรัมในวันหนึ่ง ... และอีกหลายตัวอักษรที่ทำให้คุณคลั่งไคล้ ใครอยู่ในความคิดที่ถูกต้องและความทรงจำที่มีสติจะวิ่งไปรอบ ๆ เตียงด้วยเทอร์โมมิเตอร์หรือวัดปุ๋ยด้วยเครื่องชั่งยา? ปิดสิ่งเหล่านี้ ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์อย่าทำลายสมองของคุณ

มีเพียงสองตัวเลขเท่านั้นที่ควรติดอยู่ในหัวของคุณ ไม่ต่ำกว่า +10 และไม่สูงกว่า +25 องศาเซลเซียส ทั้งหมด! ในช่วงอุณหภูมิอื่นๆ กะหล่ำดอกจะไม่ทำงาน ตกลงด้านล่าง - ปกคลุมด้วยฟิล์มหรือ ผ้านอนวูฟเวน. เธอสูงขึ้น - พวกเขาจัดฝักบัวเย็น ๆ คลุมด้วยผ้า

ขีดฆ่ารายการปุ๋ยยาวในมะเดื่อ! ทำไมคุณถึงต้องการกะหล่ำดอกซึ่งมีไนเตรตมากกว่าวิตามิน? กระทืบเข้าร้านเกษตร สอบถามผู้ขายปุ๋ยที่มีโมลิบดีนัม โบรอนและฟอสฟอรัสสูง หากคุณสามารถอ่านได้ก็จะง่ายยิ่งขึ้น เลือกตัวเอง. และใช้ตามคำแนะนำของผู้ผลิต ยังอย่าหักโหมกับความถี่ของการให้อาหาร คุณจะไม่สามารถ

ทำไมคุณไม่สามารถ? เพราะการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าในช่วงทศวรรษแรกของเดือนมีนาคม คุณจะเก็บเกี่ยวพืชผลแรกได้ในช่วงต้นถึงกลางเดือนมิถุนายน นี่หมายถึงพันธุ์ที่เร็วมาก พวกเขาใช้เวลาประมาณ 100 วันจากการงอกจนถึงความสุกทางเทคนิค และไม่จำเป็นอีกต่อไป เพราะความร้อนในเดือนกรกฎาคมจะทำให้งานของคุณเสียหาย

แต่คุณสามารถเก็บเกี่ยวรอบที่สองได้ในเดือนตุลาคม ถ้าคุณหว่านเมล็ดใหม่ในปลายเดือนกรกฎาคม ในเวลานี้ ความร้อนเริ่มลดลงและกะหล่ำดอกก็รู้สึกดี หากไม่มีฤดูร้อนในพื้นที่ของคุณ ให้ปลูกกะหล่ำดอกหลากหลายชนิดในเวลาที่คุณสะดวก ความหนาวเย็นจะทำให้คุณดีเท่านั้น

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

การรักษาเมล็ดกะหล่ำก่อนปลูกนั้นไม่แตกต่างจากเทคโนโลยีทางการเกษตรของพืชชนิดอื่นมากนัก ขั้นแรกให้เติมน้ำเปล่า บนพื้นผิวจะเป็นโพรงและไม่เหมาะสำหรับการเพาะเมล็ด คนที่จมลงไปด้านล่างนั้นดีสำหรับเรา คุณสามารถหยดโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเล็กน้อยลงในน้ำได้โดยตรง ให้เป็นสีชมพูอ่อน ล้างออกหลังจากครึ่งชั่วโมง

ตอนนี้เราเอาใบว่านหางจระเข้มาคลุกให้เข้ากันในปริมาณเล็กน้อย น้ำอุ่น. เรากรอง เราไม่ใช้ตะแกรงโลหะ! เฉพาะผมหรือเนื้อเยื่อหายาก ตัวอย่างเช่น ผ้าพันแผลหรือผ้าก๊อซ ถัดไปแช่เมล็ดในของเหลวที่เกิด 12 ชั่วโมงก็เกินพอ

ทุกอย่างเมล็ดพร้อมสำหรับการปลูก ไม่จำเป็นต้องปลูกมัน

หว่าน

ในพื้นที่ที่อบอุ่น คุณสามารถหว่านลงดินได้โดยตรง ประมาณต้นถึงกลางเดือนเมษายน แต่เราไม่ได้มองหาวิธีง่าย ๆ ! ให้ต้นกล้าเราเต็มๆ!

ดังนั้นเราจึงนำเซลล์กระดาษแข็งจากใต้ไข่ มีประโยชน์มากโดยวิธีการ เราใส่ 2 ช้อนชาในแต่ละช่อง ดิน. โรยหน้าด้วยเมล็ดที่เตรียมไว้แล้วตามด้วยดินอีกช้อนชา

ตอนนี้เรากดเบา ๆ ด้วยฝ่ามือของเรา อย่ากดอย่ากดชา! และโรยน้ำอุ่นเล็กน้อยจากขวดสเปรย์ คุณสามารถหยดสารกระตุ้นการเจริญเติบโตทางชีวภาพสักสองสามหยดลงไปได้

เรากำจัดการลงจอดในความมืดและความร้อน ด้านบนของตู้ครัวนั้นสมบูรณ์แบบ หากทำทุกอย่างถูกต้องยอดจะปรากฏขึ้นภายใน 5 วัน ไม่ปรากฏตัว? จัดการกับผู้ขายเมล็ดพันธุ์ คนที่มีคุณภาพมักจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ต้นกล้า

ทันทีที่ใบเลี้ยงใบแรกปรากฏขึ้น เราจะย้ายเซลล์ไปยังที่เย็นทันที บนล็อกเกอร์นั้นอยู่เหนือ +25 ° C อย่างชัดเจน แต่เราจำได้ว่านี่เป็นตัวเลขที่น่ากลัว ดังนั้นบนขอบหน้าต่างที่เย็นโดยที่ +16-18 ° C

ความแรงของแสงมีบทบาท แต่ก็ไม่ได้มีความสำคัญมาก แต่ความยาวของวันมีความสำคัญมาก ยิ่งกลางวันสั้น หัวก็จะยิ่งแน่น แต่จะใช้เวลานาน วันที่ยาวนานช่วยให้คุณโยนดอกไม้ทิ้งได้อย่างรวดเร็ว แต่พวกมันก็แตกเป็นเสี่ยง ๆ เป็นไม้กวาดสีเขียวที่ทุกคนเกลียดชัง พิจารณาสิ่งนี้.

รดน้ำต้นกล้ากะหล่ำดอกอย่างระมัดระวัง อย่าให้ความชุ่มชื่นมากเกินไป! ขาดำไม่หลับและรอการกระทำที่ไม่ถูกต้องของคุณเท่านั้น และเงื่อนไขที่ยอดเยี่ยมในการเก็บกะหล่ำดอกโดยทั่วไปคือสวรรค์สำหรับเธอ! จะหลีกเลี่ยงความพ่ายแพ้ของอาการเจ็บได้อย่างไร? จำเป็นต้องใช้มาตรการป้องกันที่เหมาะสม:

1. อย่าลืมฆ่าเชื้อเซลล์ เราฉีดพ่นด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเข้มข้น จากนั้นเช็ดให้แห้งใกล้กับเครื่องทำความร้อน
2. ดินสำหรับต้นกล้าต้องสะอาดด้วย การแช่แข็งและการทำความร้อนในเตาอบที่ตามมานั้นเหมาะอย่างยิ่ง
3. เพื่อความน่าเชื่อถือ ดินที่เตรียมไว้จะถูกราดด้วยสารละลายไฟโตสปอรินอย่างไม่เห็นแก่ตัว
4. เราระบายอากาศได้ดีเป็นระยะ แต่ไม่มีร่าง
5. ควบคุมการให้น้ำอย่างเคร่งครัด

มาตรการทั้งหมดนี้ช่วยลดการติดเชื้อที่ขาดำให้เกือบเป็นศูนย์ แต่เพื่อความน่าเชื่อถือที่มากขึ้น กะหล่ำดอกต้องหลั่งไฟโตสปอรินอีกครั้งก่อนปลูกในดิน ในขณะเดียวกันก็จะช่วยไม่ให้เน่า ท้ายที่สุดระบบรากของพืชนี้มีขนาดเล็กและอ่อนแอเกินไปเมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีธรรมดา

เมื่อปลูกกะหล่ำดอกในดิน

ที่ เลนกลางนี่คือประมาณทศวรรษที่สองของเดือนเมษายน อุณหภูมิของอากาศควรสูงกว่า +12°C และที่สำคัญอย่าปล่อยให้กะหล่ำดอกเจริญเกินวัย ต้นกล้าดังกล่าวไม่หยั่งรากดีป่วยเป็นเวลานานและเก็บเกี่ยวได้ไม่ดี ถ้ามันทำเลย

วิธีที่ดีที่สุดคือการปลูกกะหล่ำดอกเมื่อมีใบจริง 5 ใบเริ่มปรากฏบนถั่วงอก เมื่อมันคลี่ออกอย่างสมบูรณ์ทุกอย่างกะหล่ำปลีก็โต

หากปลูกก่อนเวลานี้ต้นกล้าจะปรับตัวได้นาน ท้ายที่สุดพวกเขายังอ่อนแอ

ขอแนะนำให้เตรียมเตียงในฤดูใบไม้ร่วง การทำเช่นนี้พร้อมกับการขุดก่อนฤดูหนาวทำให้ดี ซากพืชใบหรือปุ๋ยคอกที่สุกแล้ว ห้ามเติมสด! เขาจะเผารากให้หมด

ตามธรรมชาติแล้ววัชพืชและรากของพวกมันจะถูกลบออก ต้นกล้าอ่อนเกินไปที่จะทนต่อแรงกดดัน

ด้วยการขุดสปริงพวกเขานำมา ปุ๋ยแร่. ซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่อินทรียวัตถุไม่มีเวลาสุกเพื่อให้สารอาหารทั้งหมดแก่กะหล่ำดอก ดังนั้นจึงควรงดเว้นในฤดูใบไม้ผลิ

หลุมปลูกจัดตามขนาด 40 x 40 ซม. ไม่คุ้มอีกต่อไป ท้ายที่สุดเท่าไหร่ที่คุณให้กะหล่ำปลีมากมันจะกระจายแก้ว คุณต้องการมันไหม

โดยตรงในวันที่ปลูกขี้เถ้าหนึ่งช้อนชาลงในแต่ละหลุมไม่มาก! ผสมให้เข้ากันดี เทน้ำปริมาณพอเหมาะ และแล้วในสารละลายที่ได้นั้นลูกบอลดินที่มีรากก็จะลดลงอย่างระมัดระวัง ขอแนะนำว่าอย่าทำลายมัน ดังนั้นพืชจึงได้รับบาดเจ็บน้อยลง

โดยวิธีการที่ต้นกล้าจะถูกลบออกจากเซลล์ได้ง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องใช้สองนิ้วใกล้กับดินแล้วดึงขึ้นเบา ๆ คุณจะมีต้นกล้าซึ่งมัดโลกไว้แน่นด้วยรากของมัน

กะหล่ำดอกให้ลึกถึงใบเลี้ยง แต่พวกเขาดูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เติมจุดเติบโต

คำแนะนำ. หลังจากปลูกเป็นเวลาสามวันแล้วให้แรเงาต้นกล้าด้วยผ้า จากนั้นสามารถถอดออกได้

การดูแลกะหล่ำดอก

พืชชนิดนี้ชอบน้ำ แต่ไม่ทนต่อความซบเซาของของเหลวที่ราก เป็นการดีกว่าที่จะรดน้ำทุกๆ 6 วัน แต่ให้ดินเปียกอย่างล้นเหลือ และเพื่อไม่ให้ดินแห้งระหว่างการรดน้ำ - ใช้คลุมด้วยหญ้า ชั้นหนาจะปกป้องการลงจอดของคุณ

ปุ๋ย. ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น สิ่งใดก็ตามที่มีองค์ประกอบการติดตามบางอย่างในปริมาณสูงจะทำได้ ไม่จำเป็นต้องเพิ่มขนาดยา มันจะไม่ช่วยอะไร น้ำสลัดยอดนิยมจะทำในวันถัดไปหลังจากรดน้ำ มันจะเพียงพอ 6 ชิ้นสำหรับฤดูปลูกทั้งหมด พวกเขาถูกนำมาอย่างเคร่งครัดภายใต้รากเพราะระบบรากของกะหล่ำดอกมีขนาดเล็กจึงไม่สามารถหาอาหารได้ไกล

วิธีทำให้หัวขาว

ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าช่อดอกที่มองเห็นได้เริ่มก่อตัวขึ้น ให้คลุมมันจากแสงแดด บางแหล่งแนะนำให้ทุบหญ้าเจ้าชู้ของกะหล่ำปลีแล้ววางไว้ด้านบน ความป่าเถื่อนไร้ประโยชน์เสียนี่กระไร! ลมที่พัดมาเพียงเล็กน้อยจะพาหญ้าเจ้าชู้นี้ไปยังที่ที่ไม่มีใครรู้ว่า และภายใต้แสงแดด ช่อดอกจะเปลี่ยนเป็นไม้กวาดอย่างรวดเร็ว

ถือเหตุผล:

• ไปร้านศิลปะเด็ก
• เราซื้อสายรัดยางยืดสำหรับทอสร้อยข้อมือ
• เรากลับไปที่สวน
• เรารวบรวม 3-4 แผ่นบนเป็นมัด
• เราสวมแถบยางยืดด้านบน

ทั้งหมด. รวดเร็ว ไม่ปวดหัว และราคาไม่แพง ราคาปัญหาอยู่ที่ประมาณ 50 รูเบิลสำหรับแพ็คเกจ 300 ชิ้น อย่างไรก็ตาม มันยังมีประโยชน์ในเตียงอื่นๆ อีกด้วย และจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะ แต่ในเกือบทุกมุม

ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถรดน้ำกะหล่ำดอกจากเบื้องบนได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าน้ำจะโดนหัว และภายใต้หญ้าเจ้าชู้ของเหลวจะไหลอย่างอิสระซึ่งทำให้ก้านใบเน่าเปื่อยและทำให้พืชผลเสียหายทั้งหมด

ศัตรูพืช

กะหล่ำถูกครอบงำโดยศัตรูพืช ทุกคนรักเธอ: เพลี้ย, ทาก, หมี, แมลงวันกะหล่ำปลี, ผีเสื้อ, หมัด, ช้อน ดังนั้น คุณต้องต่อสู้เพื่อเก็บเกี่ยว คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ยาฆ่าแมลงในระบบ. แต่ต้องใช้ด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้ตกบนช่อดอก

สารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพได้พิสูจน์ตัวเองอย่างดี พวกเขาไม่ทำร้ายคนไม่สะสมในหัวและใบ แต่พวกมันทำงานได้ดีเยี่ยมในการควบคุมศัตรูพืชโดยทำให้พวกมันติดสปอร์ของเชื้อรา สปอร์เหล่านี้จะเติบโตและฆ่าแมลงโดยทะลุผ่านเยื่อหุ้มไคตินัส

ภูมิปัญญาชาวบ้านแนะนำให้โรยขี้เถ้าละเอียดเป็นระยะ ไม้เนื้อแข็งต้นไม้ ยังเป็นตัวเลือกที่ดี และสามารถทำได้หลังจากปิดหัวด้วยใบ ไม่มีอะไรจะเข้าไปข้างใน

โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้ยาขับไล่จากพืชชั่วคราวได้ อาจเป็นไม้วอร์มวูด, กระเทียม, แทนซี, หัวหอม

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเก็บเกี่ยวช้า ก้านช่อดอกเมื่อโตมากเกินไปจะแตกกิ่งก้านแยกอย่างรวดเร็ว จากนั้นพวกมันก็เริ่มเติบโตไปในทิศทางที่ต่างกันและยื่นออกมาเหมือนช่อ ตัดหัวเมื่อถึงขนาดที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับความหลากหลาย หรือก่อนหน้านี้เล็กน้อย ใครเคยเห็นดอกกะหล่ำต้องไม่พลาดแน่นอน ที่สัญญาณแรกของการเจริญเติบโตมากเกินไปจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวอย่างเร่งด่วน

โดยวิธีการที่ถ้าลำต้นมีพลังสะเก็ดจะฉ่ำและสดใสไม่มีสัญญาณของโรคหรือความเสียหายแล้วอย่าดึงพืช รดน้ำให้ดี ป้อนให้ละเอียด และพ่นให้สูงขึ้น หากคุณยังคงดูแลเขาเหมือนเดิมหลังจากนั้นไม่นานช่อดอกใหม่จะปรากฏขึ้นจากรูจมูกด้านข้าง แน่นอนว่าการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองจะไม่เกิดขึ้น หัวโต. แต่คุณจะได้ชิ้นขนาดกลาง 4-5 ชิ้นซึ่งเทียบเท่ากับชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น

สำหรับความต้องการของคุณเอง - ตัวช่วยที่ดี

1. ไม่สามารถตัดการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงได้ กะหล่ำดอกถูกขุดพร้อมกับรากและหย่อนลงไปในห้องใต้ดิน มันถูกแขวนคว่ำหรือเพิ่มรากเป็นหยด ในรูปแบบนี้หัวจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบนานถึง 3 เดือน
2. ปิดผนึกการปลูกกะหล่ำดอกด้วยดอกดาวเรือง นี่เป็นความสวยงามที่ยอดเยี่ยมและทำให้คนรักสีขาวเหมือนหิมะตกตะลึง
3. ฉีดพ่นต้นกล้าที่ปลูกใหม่ทันทีด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ: ต่อ 10 l น้ำสะอาด 1 เซนต์ ล. สิ่งนี้จะกำจัดกลิ่นของใบไม้และทำให้ศัตรูพืชสับสน
4. สังเกตการหมุนครอบตัด อย่าปลูกต้นไม้หลังไม้ตระกูลกะหล่ำ พวกเขามีศัตรูพืชและโรคเหมือนกัน มันจะดีกว่าที่จะแนบกะหล่ำดอกหลังแตงหรือซีเรียล

วิธีการปลูกกะหล่ำดอกกลางแจ้ง? อย่างที่คุณเห็น นี่ไม่ใช่เรื่องลึกลับเลย เมื่อรู้ว่าพืชชอบความเย็น คุณสามารถปลูกพืชได้สองชนิดต่อฤดูกาลโดยไม่ต้องยุ่งยากและยุ่งยาก พร้อมคลังวิตามิน เกลือแร่ และสารอาหารมากมายบนโต๊ะของคุณตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงธันวาคม

วิดีโอ: เคล็ดลับของการเก็บเกี่ยวกะหล่ำดอกที่ดี

ตามคุณสมบัติของมันกะหล่ำดอกเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารและอาหารสำหรับทารกมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

ในสารบางอย่างมันเกินแม้แต่ที่มีชื่อเสียง กะหล่ำปลีขาวแต่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถปลูกพืชผักนี้ได้อย่างดี

จำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดควรปลูกกะหล่ำดอกสำหรับต้นกล้าเพื่อให้สามารถปลูกต้นกล้าที่มีคุณภาพและแข็งแรงได้เพื่อให้สามารถกำหนดเวลาที่เหมาะสมในการปลูกต้นกล้าในสวนได้

คุณสมบัติของการพัฒนากะหล่ำดอก

ความหลากหลายของวัฒนธรรมนี้ในปีที่ปลูกสร้างหัวจากก้านช่อดอกที่กดทับกันอย่างแน่นหนา หลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่งลำต้นจะงอกขึ้นจากหัวที่พรากจากกันซึ่งมีดอกสีเหลืองงอกขึ้น จากช่อดอกเหล่านี้เมื่อเวลาผ่านไปจะเกิดฝักที่มีเมล็ด

เวลาเฉลี่ยสำหรับการเริ่มต้นของความสุกทางเทคนิคของผักนี้คือ 3-4 เดือนเพื่อให้ได้ เมล็ดพันธุ์ชั้นดีจะใช้เวลาประมาณ 6 เดือน

เป็นผลให้เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สมบูรณ์จึงจำเป็นต้องปลูกกะหล่ำดอกโดยใช้ต้นกล้า อย่าลืมว่าวัฒนธรรมนี้ทำปฏิกิริยาทางลบต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าซึ่งแตกต่างจากญาติหัวขาว

การลดอุณหภูมิลงเหลือ 10 องศาก็จะส่งผลต่อคุณภาพและปริมาณของพืชผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเกิดความเย็นจัดระหว่างการก่อตัวของหัว

แต่ความร้อนไม่พึงปรารถนา การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่สูงกว่า 25 องศาจะทำให้การพัฒนาของหัวช้าลงและลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ลงอย่างมาก

เป็นผลให้หากไม่สามารถสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกะหล่ำดอกได้ระบอบอุณหภูมิของภูมิภาคจะส่งผลอย่างมากต่อผลงานสุดท้ายของชาวสวน ความต้องการที่เหลือของกะหล่ำดอกนั้นง่ายต่อการจัดระเบียบ - เพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคเปลี่ยนประเภทและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของดินเพิ่มความชื้นให้เหมาะสม

วันที่ปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอก

เมล็ดของวัฒนธรรมนี้งอกเร็ว และเวลาการเจริญเติบโตของต้นกล้าสั้น เมื่อเทียบกับพืชที่ชอบความร้อนอื่นๆ ด้วยเหตุนี้อย่ารีบเร่งที่จะหว่านพุ่มไม้รกจะลดผลผลิตและพัฒนานานขึ้น

สำหรับการเลือก เวลาที่เหมาะสมการปลูกจำเป็นต้องศึกษาลักษณะพันธุ์ของเมล็ดพืชและคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณ

ความสนใจ! เมื่อหว่านเมล็ดกะหล่ำดอกต้นใน วันที่ต่างกันพบว่าสามารถให้ผลผลิตสูงสุดได้โดยการปลูกกล้าไม้เมื่ออายุ 20-25 วัน

แต่การปลูกต้นกล้าปลายพันธุ์ปลายมีความเสี่ยง (เฉพาะในกรณีที่คุณอาศัยอยู่ในภาคใต้) มิฉะนั้นหัวที่โตแล้วอาจต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้โดยการปลูกโดยใช้เทคโนโลยีไร้เมล็ด โดยการหว่านเมล็ดโดยตรงใน ลานโล่ง. สามารถทำได้ในทศวรรษสุดท้ายของเดือนเมษายนหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นถึง 5 องศา

พันธุ์ที่พบมากที่สุดในประเทศของเราคือ Fortados, Maliba, Amethyst, White Perfection

มีนาคม - ปลูกกะหล่ำดอกสำหรับต้นกล้า

ในเดือนแรกของฤดูใบไม้ผลิ ในสภาพอากาศของเรา ด้วยเหตุผลเรื่องสภาพอากาศ งานบนเตียงยังมีน้อย และมีเวลาเตรียมตัว ดินผสมและภาชนะสำหรับหว่านเมล็ดพืช หากคุณต้องการเตรียมดินด้วยมือของคุณเองให้บันทึก:

พีท 1 ส่วนที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย

ทรายหยาบ 1 ส่วน (for ดินเหนียว);

ที่ดินสวน 2 แปลง;

ฮิวมัส 2 หุ้น;

สารฆ่าเชื้อราที่จำเป็น

เครื่องพ่นสารเคมีขนาดเล็ก

กระถางหรือกล่อง.

ส่วนประกอบของดินผสมฆ่าเชื้อและผสมอย่างดี ในการฆ่าเชื้อในดิน ได้อุ่นขึ้นใน เตาอบไมโครเวฟหรือในเตาอบ มันเร็วและ วิธีที่มีประสิทธิภาพแต่ชาวสวนบางคนปฏิเสธเพราะมีกลิ่นเฉพาะ

ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะหลั่งดินด้วยสารละลายยาฆ่าเชื้อราหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต การฆ่าเชื้อเป็นสิ่งจำเป็นในการฆ่าเชื้อโรคของเชื้อราที่อาจทำให้อ่อนแอหรือทำลายต้นกล้าของคุณได้อย่างรุนแรง

ภาชนะสำหรับต้นกล้าที่มีดินถูกห่อด้วยพลาสติกและวางในที่อบอุ่นเพื่อให้มีเวลาอุ่นเครื่องก่อนหว่านเมล็ด ขั้นแรกให้หว่านพันธุ์ต้นคุณสามารถเริ่มได้ประมาณ 8-10 มีนาคม แต่ต้องปรับเวลาโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณ

เมื่อย้ายปลูกไปที่สวน ต้นกล้าควรมีอายุ 30 วัน ด้วยเหตุผลนี้ หากคุณแน่ใจว่าภายในทศวรรษที่สองของเดือนเมษายน หิมะจะละลายและดินจะอุ่นขึ้น ให้หว่านเมล็ดพืช หากสงสัย ให้รออีกหนึ่งสัปดาห์

สุขภาพดี! ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้หว่านเมล็ดทั้งหมดในคราวเดียวแนะนำให้ทำเช่นนี้หลาย ๆ ครั้งโดยแบ่งเป็น 3-4 วัน พืชที่มีความหลากหลายเดียวกันจะเติบโตไปด้วยกัน แต่การเก็บเกี่ยวจะค่อยๆ

ต้นกล้าฟักอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาดเวลาที่จำเป็นต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 10-12 องศาและย้ายกล่องไปที่ขอบหน้าต่างที่สว่าง สิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดหลังจาก 5 วันอุณหภูมิจะตั้งไว้ที่ระดับที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกะหล่ำดอก 13-15 องศา

ต้องเก็บต้นกล้าเมื่ออายุสองสัปดาห์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ หนึ่งวันก่อนทำงาน ให้วางกล่องในที่อบอุ่นซึ่งรักษาอุณหภูมิภายใน 21-23 องศา หลังจากเก็บแล้ว ให้คืนต้นกล้าไปที่ห้องก่อนหน้า ซึ่งจะช่วยให้ต้นกล้าฟื้นตัวเร็วขึ้น

เมษายน กะหล่ำดอกในโรงเรือนและโรงเรือน

ในช่วงเวลานี้ อากาศกำลังผ่อนคลายในวันที่มีแดดจ้า และสามารถเริ่มงานเพื่อเตรียมโครงสร้างที่ได้รับการป้องกันได้ ต้นกล้าเติบโตบนหน้าต่างเป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคเหนือ แต่ในส่วนอื่น ๆ ของประเทศ ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสามารถรับได้โดยใช้พื้นปิด แม้ว่าจะไม่มีการสร้างเรือนกระจกบนไซต์ แต่ก็เป็นไปได้ที่จะใช้เรือนกระจกแบบโฮมเมดสำหรับปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีโดยคลุมด้วย agrofiber ในสองชั้นหรือด้วยฟิล์มหนา 150 ไมครอน

ในเรือนกระจก ดินจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้รับแสงแดดเพียงพอ ด้วยเหตุนี้ในวันที่ 12-14 เมษายน พวกเขาเริ่มหว่านเมล็ดจำนวนมาก

เทคโนโลยีนี้ดีเพราะในเวลาเดียวกันกับการปลูกพืชหลัก คุณสามารถปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีชนิดอื่นๆ ได้ เช่น สีขาว ปักกิ่ง กะหล่ำปลีหรือบร็อคโคลี่ หรือต้นกล้าของพืชชนิดอื่นๆ ที่ต้องการสภาวะเดียวกัน

สำหรับการหว่านในเดือนเมษายนสามารถใช้เมล็ดกะหล่ำดอกของพันธุ์ต้นและกลางฤดูและลูกผสม เมล็ดหว่านเป็นแถวแต่ละแปลงมีความหลากหลายเพื่อที่ว่าเมื่อต้นกล้าโตขึ้นคุณจะไม่สับสนเมื่อปลูกในสวน ต้นกล้าต้นแรกสามารถพบได้หลังจาก 5-8 วันในเวลานี้จำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิในเรือนกระจก

การปลูกกะหล่ำดอกอย่างเหมาะสมที่บ้านด้วยหัวที่ใหญ่และหนาแน่นนั้นเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อคุณไม่ทำผิดพลาด ชั้นต้นการปลูกต้นกล้า อุณหภูมิในเรือนกระจกที่มากกว่า 14 องศากระตุ้นให้เกิดก่อนหน้านี้ และในกรณีส่วนใหญ่ การก่อตัวที่แน่วแน่ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องระบายอากาศในเรือนกระจกอย่างเป็นระบบในระหว่างวันเพื่อลดอุณหภูมิ ในตอนเย็นอย่าลืมหยุดออกอากาศและปิดประตูและกรอบวงกบเพื่อไม่ให้น้ำค้างแข็งที่ไม่คาดคิดจะไม่ทำลายต้นกล้า

การดูแลต้นกล้ากะหล่ำดอกในเดือนพฤษภาคม

ทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคมสำหรับชาวสวนส่วนใหญ่เริ่มงานหลักบนเตียงเพราะดินอุ่นขึ้นแล้วและแดดก็ร้อน ถึงเวลาปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกต้น การปลูกพืชนี้ทำในรูปแบบกระดานหมากรุกหรือเป็นแถวเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะปล่อยให้มีที่ว่างระหว่างแถว 6-70 ซม. และต้นไม้ 30 ซม. จากนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำและคลุมดิน นอกจากนี้ในเดือนพฤษภาคมคุณสามารถหว่านได้ พันธุ์ปลายของวัฒนธรรมนี้ (สิ่งนี้สามารถทำได้บนเตียง)

สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกที่บ้านอย่างเหมาะสมโดยไม่ต้องเสียเวลาและความพยายามในการดูแลต้นกล้าและเก็บ วิธีการหว่านโดยตรงในที่โล่งช่วยให้เมล็ดงอกต่ำและจะทำให้การก่อตัวของหัวช้าลง แต่วิธีนี้ช่วยให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นและพืชได้รับน้ำไม่เพียงพอในช่วงฤดูแล้ง

ก่อนหว่านเมล็ดจะต้องเตรียมวัสดุเมล็ดในลักษณะเดียวกับเมื่อหว่านเมล็ดในกล่อง แต่ต้องผ่านการบำบัดด้วยเฮกซาคลอเรน การหว่านจะดำเนินการบนเตียงที่เตรียมไว้แล้วลึกลงไปในร่อง 2-3 ซม. ฉันลดเมล็ด 3-4 ลงในแต่ละหลุมคลุมด้วยดินแล้วบดให้แน่นเล็กน้อย

ต้นกล้าแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 6-8 วัน ศัตรูหลักของกะหล่ำปลีโดยเฉพาะในที่โล่งคือหมัดไม้กางเขนซึ่งสามารถทำลายพืชขนาดเล็กได้ภายในสองสามวัน เพื่อลดความเสี่ยงของการแพร่กระจายของศัตรูพืชนี้ ต้นกล้าควรถูกผง DDT ทันที และรักษาอีกครั้งเมื่ออายุ 10-14 วัน

การดูแลกะหล่ำดอกในช่วงต้นฤดูร้อน

การปลูกต้นกล้าที่โตแล้วไปที่เตียงยังคงดำเนินต่อไปเพื่อไม่ให้สับสนในช่วงเวลาของการปลูกคุณสามารถนำทางโดยพืช - ถ้าใบ 4-6 ใบก่อตัวบนพุ่มไม้แล้วนี่จะเป็นอายุที่ดีที่สุดสำหรับ งานนี้. เมื่อปลูกต้นกล้าในปลายเดือนมิถุนายนคาดว่าจะเก็บเกี่ยวครั้งแรกจากพืชเหล่านี้ในวันสุดท้ายของเดือนกันยายน

เตียงดอกกะหล่ำมักจะบดอัดด้วยผักชีฝรั่ง หัวไชเท้า หรือผักกาดหอม โดยวางแถวของพืชผลเหล่านี้ระหว่างแถวของกะหล่ำปลี พื้นที่ใกล้เคียงดังกล่าวจะไม่รบกวน แต่จะช่วยเพิ่มผลผลิตและนำมาซึ่งการผลิตพืชที่สุกก่อนกำหนดเพิ่มเติม

เพื่อที่จะเติบโตหัวช่อดอกคุณภาพสูงที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการ:

1. กะหล่ำดอกมีแนวโน้มที่จะสะสมไนเตรต เพื่อป้องกันปัญหานี้ จำเป็นต้องให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยในปริมาณที่ถูกต้อง ในการเตรียมส่วนผสมของสารอาหารจะใช้เฉพาะปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าดีเท่านั้น การขาดโพแทสเซียมและการใช้ปุ๋ยคอกสดจะทำให้เกิดการสะสมของไนเตรตในมวลสีเขียว

2. ควรลงจอดในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ความเบี่ยงเบนจาก ระบอบอุณหภูมิและการปลูกแบบหนาทำให้เกิดการสะสมของไนเตรต

3. รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกนี้จะมีน้ำเต้า มันฝรั่ง มะเขือเทศและพืชตระกูลถั่ว หลังจากพืชตระกูลกะหล่ำไม่สามารถปลูกกะหล่ำปลีได้

ภายใต้การขุดใน ช่วงฤดูใบไม้ร่วงบนเตียงสำหรับกะหล่ำดอกทำ:

ซูเปอร์ฟอสเฟต - 100 กรัม

โพแทสเซียมซัลเฟต - 120 กรัม

แทนที่จะใช้ปุ๋ยแร่เหล่านี้ คุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าไม้ได้ 1-2 กก. เตียงหลังจากขุดไม่ได้ปรับระดับดินควรนอนเป็นก้อนเพื่อให้แข็งในฤดูหนาว ดังนั้นคุณจึงสามารถกำจัดศัตรูพืชในฤดูหนาวได้มากมาย

เพื่อไม่ให้เกิดหัวขนาดเล็กที่มีคุณภาพต่ำจึงจำเป็นต้องเลี้ยงโลกด้วยโบรอนในฤดูใบไม้ร่วง ข้อเสียขององค์ประกอบนี้สามารถเห็นได้จากการปรากฏตัวของเน่าในช่อดอก, ความผิดปกติของใบ, หัวหลวม

หากไม่มีเวลาเพียงพอในการขุดไซต์ในฤดูใบไม้ร่วงก็สามารถเตรียมเตียงได้ ฤดูใบไม้ผลิ. ให้อาหารพวกเขาด้วยปริมาณดังกล่าว:

เถ้าไม้ 1.5 กก.

2 กรัม กรดบอริก;

เกลือโพแทสเซียม 120 กรัม

แมกนีเซียมซัลเฟต 30 กรัม

superphosphate สองเท่า 100 กรัม

ฮิวมัส 3-5 กก.

ปริมาณเหล่านี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ปุ๋ยกับเตียงสวนขนาด 10 ตร.ม.

กะหล่ำดอกเป็นพืชประจำปีและการปลูกต้นกล้าไม่แตกต่างจากกระบวนการเดียวกันกับกะหล่ำปลีขาวมากนัก ช่อดอกออกเป็นรูปหัวได้ สีที่ต่างกัน: สีขาว สีเหลือง และสีม่วง ระบบรากของมันมีการพัฒนาน้อยกว่าของน้องสาวผิวขาว ดังนั้นการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้ากะหล่ำดอกจะต้องทำในลักษณะพิเศษ ในการทำเช่นนี้ พื้นที่สำหรับปลูกในกล่องทั่วไปจะถูกแบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 10 × 10 ซม. เพื่อให้ต้นกล้ามีโอกาสสร้างระบบรากที่แตกแขนงเพื่อให้ดูดซึมสารอาหารจากดินได้ดีขึ้น

เพื่อให้กะหล่ำดอกของเราเริ่มบานเร็วและอุดมสมบูรณ์ การเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะต้องทำใน กำหนดเวลาที่แน่นอนบนดินที่อุดมด้วยฟอสฟอรัส โบรอน และโพแทสเซียม หากเราเพิ่มเนื้อหาของธาตุเหล่านี้ในดินและจำกัดปริมาณไนโตรเจน ผักของเราจะเติบโตและพัฒนาเร็วขึ้น ด้วยเหตุนี้ การสุกของช่อดอกจะเกิดขึ้นเร็วกว่าปกติมาก

จำไว้นะกะหล่ำดอกแบบพอเพียง พืชตามอำเภอใจจำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษสำหรับการปลูก ดังนั้น ต้นกล้าสำหรับปลูกในดินต้องมีระบบรากที่ก่อตัวเพียงพอ มิฉะนั้น พืชจะไม่หยั่งรากและตาย

ผักแต่ละชนิดมีระยะเวลาการเพาะเมล็ด:

• การหว่านพันธุ์ต้นและลูกผสมเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมตลอดสี่สัปดาห์ของเดือน
• พันธุ์กลางต้นปลูกตั้งแต่วันที่ 10 เมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม
• พันธุ์ปลายจะหว่านหลังจากวันที่ 15 พฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน

อายุต้นกล้าก่อนปลูกในดิน:

• พันธุ์ต้น - 2 เดือน;
• พันธุ์กลางต้น - 40 วัน;
• พันธุ์ปลาย - 35 วัน

เมื่อใดที่คุณสามารถปลูกต้นกล้าในที่โล่ง:

• พันธุ์ต้น - หลังวันที่ 25 เมษายนถึง 15 พฤษภาคม
• พันธุ์กลางต้น - ตั้งแต่วันที่ 15 พฤษภาคมถึง 15 มิถุนายน
• พันธุ์ปลาย - ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมถึงกลางเดือน

ดังนั้นชาวสวนส่วนใหญ่ที่ต้องการเก็บเกี่ยวกะหล่ำดอกสดตลอดฤดูร้อนจึงปลูกผักชนิดนี้ในเวลาที่ต่างกัน

หลังจากปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงและเพียงพอแล้วจะต้องปิดเป็นครั้งแรกจากแสงแดดจ้าด้วยฟิล์ม. ต้นกล้าควรหยั่งรากในดินในที่ร่มเป็นเวลาสองถึงสามวัน คุณต้องเริ่มพ่นหลังจากสองสัปดาห์เท่านั้น เพื่อให้ผักเติบโตได้เร็วและเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม จำเป็น อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดอากาศ: 16–25 °ซ. หากฤดูร้อนร้อนและดินแห้งเร็ว ต้นกล้าที่กำลังเติบโตจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างระมัดระวังมากขึ้น: รดน้ำในเวลาและอุดมสมบูรณ์และซ่อนตัวอยู่ในที่ร่มจากรังสีที่แผดเผา

หากยังไม่เสร็จ หัวอาจบานก่อนเวลาอันควรและมืดลง สามสัปดาห์หลังปลูก พืชสามารถเริ่มให้ปุ๋ยกับของเหลวได้ มูลวัวหรือขี้เถ้าไม้ แต่สำหรับการให้อาหารครั้งแรกก็เหมาะสมเช่นกัน ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสำหรับให้อาหารกะหล่ำดอกเพราะสำหรับ รูปแบบที่ถูกต้องระบบรากของมันและการออกดอกเพิ่มเติม กรดเกินดินจะถูกทำลาย

ควรให้อาหารครั้งที่สองหลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ปุ๋ยหมักเหลวจากขี้เถ้าไม้และไนโตรโฟสกา น้ำสลัดที่สามควรเริ่มต้นในระหว่างการก่อตัวของหัวพืช: แอมโมเนียมไนเตรตในปริมาณ 30 กรัมต่อถังน้ำสิบลิตรผสมกับ superphosphate 80 กรัมและปุ๋ยที่มีโพแทสเซียม 20 กรัม

กะหล่ำดอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับเด็กและ เมนูอาหารมากกว่าในเนื้อหาของธาตุที่มีประโยชน์และวิตามินแม้แต่กะหล่ำปลีขาวที่รู้จักกันดี อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ชาวสวนทุกคนที่ประสบความสำเร็จในการปลูกผักที่มีวิตามินนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด คุณควรรู้ว่าเมื่อใดควรปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกและย้ายปลูกกลางแจ้ง

หากคุณไม่ทราบเวลาและความละเอียดอ่อนในการปลูกผักนี้ แทนที่จะมีหัวสีขาวเหมือนหิมะที่ฉ่ำและหนาแน่น คุณสามารถเห็นดอกไม้สีเขียวหลวมๆ ในสวนหรือไม่มีรังไข่เลย อันที่จริงชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนกลัวความไม่แน่นอนของกะหล่ำปลีประเภทนี้ แต่เมื่อศึกษาเทคโนโลยีการเกษตรแล้วสามารถบรรลุผลที่ดีมาก ไม่กี่คนที่รู้ว่าหัวกะหล่ำดอกไม่เพียงแต่เป็นสีขาวเหมือนหิมะเท่านั้น บน ภาพถ่ายต่างๆและวิดีโอคุณสามารถเห็นพืชผลที่มีสีเหลือง สีเขียว และแม้แต่สีม่วง!

แต่วิธีการปลูกกะหล่ำดอกในสวนอย่างถูกต้อง? ประการแรกควรพิจารณาถึงความแตกต่างหลักของเทคโนโลยีการเกษตร เนื่องจากหัวกะหล่ำดอกฉ่ำสีขาวเหมือนหิมะไม่มีอะไรมากไปกว่าช่อดอกที่ยังไม่ได้เป่าซึ่งอยู่ติดกันอย่างหนาแน่นจึงพยายามหลักในการสร้าง เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสำหรับการออกดอก

สำหรับการออกดอกเร็วและคุณภาพสูง พืชทุกชนิดต้องมีธาตุต่างๆ เช่น โบรอน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส

หากดินสำหรับปลูกกะหล่ำดอกมีสารเหล่านี้ในปริมาณที่ต้องการแสดงว่าการออกดอกของผักเร็วขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในทางตรงกันข้ามการขาดสารอาหารเหล่านี้เป็นคำตอบหลักสำหรับคำถามที่ว่าทำไมต้นกล้ากะหล่ำปลีถึงแห้ง

ความแตกต่างหลักที่ทำให้ชาวสวนกังวลซึ่งพบกระบวนการปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกเป็นครั้งแรกคือเมื่อต้องหว่านต้นกล้าของผักวิตามินนี้ มีตัวเลือกมากมายที่นี่:

1. ตั้งแต่วันที่ 15 ถึง 22 มีนาคม - พันธุ์สุกต้นและลูกผสมโดยลงจอดในพื้นดินใน 30-55 วัน
2. ตั้งแต่วันที่ 30 มีนาคม ถึง 12 เมษายน - พันธุ์กลางฤดูโดยจะลงจอดในพื้นดินใน 35-45 วัน
3. ตั้งแต่วันที่ 25 เมษายน ถึง 12 พฤษภาคม - พันธุ์กลางสายโดยการลงสู่พื้นดินใน 30-40 วัน
4. ตั้งแต่วันที่ 5 มิถุนายนถึง 17 มิถุนายน - พันธุ์ปลายสำหรับ คอลเลกชันฤดูใบไม้ร่วงเก็บเกี่ยวโดยปลูกในที่โล่งใน 32-35 วัน

คุณสามารถปลูกกะหล่ำดอกและวิธีไร้เมล็ดได้ทันทีด้วยการหว่านเมล็ดในที่โล่ง เวลาปลูกคือปลายเดือนเมษายนเมื่ออุณหภูมิดินถึง 5 ° C กะหล่ำดอกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในพื้นที่ของเราคือ "White Perfection", "Amethyst", "Maliba" และ "Fortados"

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอก

การปลูกกะหล่ำดอกสำหรับต้นกล้านั้นลำบากเพราะต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการสร้าง เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดเพื่อการเพาะปลูก ในการปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกที่บ้านอย่างเหมาะสม คุณต้องใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมส่วนผสมของสารอาหาร ที่ ร้านดอกไม้คุณสามารถเลือกพื้นผิวสำเร็จรูปสำหรับ พืชผักแต่จะดีกว่าที่จะทำมันเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมพีทและขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อยในอัตราส่วน 3: 1 ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะต้องนึ่งเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงและเติม ปุ๋ยไนโตรเจน(20 กรัม แอมโมเนียมไนเตรตสำหรับ 10 ลิตร) ก่อนปลูกควรทาดินทันที จำนวนเล็กน้อยของเถ้า.

เมล็ดพันธุ์ที่เลือกไว้ล่วงหน้าได้ดีที่สุดเช่นกัน ก่อนอื่นคุณต้องคัดแยกเมล็ดออกและเหลือเฉพาะเมล็ดพืชขนาดใหญ่และเมล็ดธัญพืชเต็มเมล็ดเท่านั้น สำหรับการฆ่าเชื้อจะถูกเทด้วยน้ำเดือด (50 ° C) เป็นเวลา 20-30 นาทีจากนั้นจึงลดระดับลงในน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว เมล็ดที่แห้งเล็กน้อยจะถูกแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอซึ่งจะถูกทิ้งไว้สำหรับการฆ่าเชื้อขั้นสุดท้ายเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง

เนื่องจากกะหล่ำดอกเช่นเดียวกับตัวแทนส่วนใหญ่ในสกุลนั้นไม่สามารถทนต่อการเลือกได้ดีจึงแนะนำให้ซื้อหม้อพรุหรือยาเม็ดล่วงหน้าและเติมด้วยส่วนผสมของสารอาหารที่เตรียมไว้ หากคุณปลูกเมล็ดใน ถ้วยพลาสติกจากนั้นการเลือกควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากที่บอบบางเสียหาย หว่านเมล็ดที่ความลึก 1-1.5 ซม. สามารถปลูกได้ไม่เกิน 3 เมล็ดในกระถางเดียวตามแบบ 3x3 จากนั้นปิดหม้อด้วยพลาสติกแรปจนกว่าจะมียอดแรกปรากฏขึ้น

การดูแลต้นกล้ากะหล่ำดอกค่อนข้างลำบาก เงื่อนไขสำคัญการเพาะปลูก ต้นกล้าที่แข็งแรง- รักษาอุณหภูมิอากาศภายในอาคารให้สบายสำหรับต้นกล้า ทันทีหลังจากปลูกเมล็ดต้องรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วง 20 ถึง 22 องศา นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเทอร์โมมิเตอร์ไม่ควรเกิน 24 ° C มิฉะนั้นต้นกล้าดังกล่าวอาจไม่ก่อให้เกิดช่อดอกซึ่งหมายความว่าพวกมันจะทำให้คุณไม่มีพืชผล หลังจากการปรากฏตัวของถั่วงอกแรกควรลดอุณหภูมิลงเหลือ 10 ° C ควรเก็บต้นกล้าไว้ในที่เย็นไม่เกินหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้ต้นกล้าไม่ยืดออกและระบบรากมีเวลาที่จะแข็งแรงขึ้นและพัฒนาได้ดี อย่างไรก็ตาม คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิในห้องไม่ต่ำกว่า 8 ° C มิฉะนั้น คุณจะได้หัวที่เล็กและหลวมแทนการเก็บเกี่ยวที่ดี

เมื่อใบจริง 2 ใบเกิดขึ้นบนถั่วงอก ในการทำเช่นนี้ให้ละลายธาตุ 0.5 เม็ดในน้ำหนึ่งลิตรแล้วฉีดพ่นพืชด้วยวิธีนี้ การแต่งกายครั้งต่อไปควรทำใน 10 วัน ต้นกล้าพร้อมสำหรับการปลูกในที่โล่งหลังจากการก่อตัวของใบจริงสี่ใบ คุณไม่ควรรอช้าในการปลูกถ่ายเพราะพุ่มไม้ที่รกอาจทำให้คุณภาพของหัวกะหล่ำปลีลดลงอย่างมาก

ปลูกต้นกล้าบนเตียงและดูแลเธอ

ในขณะที่ต้นอ่อนกำลังเติบโต คุณสามารถเตรียมเตียงได้ กะหล่ำดอกรู้สึกดีกับ ดินที่อุดมสมบูรณ์ที่มีความเป็นกรดอ่อน หากคุณมีสวน ดินที่เป็นกรดจากนั้นก็จะต้องทำให้เป็นปูนแม้จะเริ่มฤดูใบไม้ร่วง - เพิ่มแป้งโดโลไมต์แล้วขุดไซต์ ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถใส่ปุ๋ยในดินด้วยปุ๋ยแร่ธาตุและอินทรียวัตถุ

วิธีการปลูกกะหล่ำดอกในที่โล่ง? ควรลงจอดในช่วงบ่าย หลุมขนาดกลางถูกขุดขึ้นโดยเติมขี้เถ้าเล็กน้อยลงไป กะหล่ำดอกปลูกตามรูปแบบ 50x25 และพันธุ์ที่มีเต้าเสียบขนาดใหญ่เกินไปจะถูกวางไว้แม้น้อยกว่า ควรปลูกต้นกล้าอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากได้รับบาดเจ็บ ทำให้พืชลึกถึงใบแรกคลุมด้วยดินและน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ ขอแนะนำให้คลุมพุ่มไม้เล็กด้วยสปันบอนด์หรือห่อด้วยพลาสติกจนกว่าจะรูตเต็ม ซึ่งจะไม่เพียงแต่ปกป้องใบจาก แดดเผาแต่ยังปกป้องพืชจากการถูกโจมตี หมัดไม้กางเขน.

พุ่มไม้เล็กจะแตกหน่อเป็นครั้งแรก 20 วันหลังจากปลูก การขึ้นเนินซ้ำๆ ทำได้หลังจาก 8-10 วัน หลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่งประมาณ 3 สัปดาห์คุณสามารถทำน้ำสลัดชั้นแรกได้ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ mullein เหลวโดยผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1:20 น้ำสลัดถัดไปมักจะทำหลังจาก 10-14 วัน อย่างไรก็ตาม สำหรับ เติบโตดีขึ้นพุ่มไม้ในสารละลายของ mullein ควรเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. คริสตาลินา ขอแนะนำให้ทำน้ำสลัดอื่นหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนโดยใช้น้ำ 5 ลิตรและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไนโตรฟอสกา

ส่วนใหญ่แล้ว กะหล่ำดอกได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ เช่น โรคใบไหม้ โรคขาดำ โรคฝีดาษ และแบคทีเรียในเยื่อเมือก โรคต่างๆ แก้ได้ง่ายๆ วิธีการพื้นบ้านตัวอย่างเช่น การผสมเกสรด้วยขี้เถ้า

ปลูกกะหล่ำดอกในที่โล่ง

หากคุณกำลังสงสัยว่าจะปลูกพืชกะหล่ำดอกได้อย่างไรโดยไม่ต้องเสียเวลาแตกหน่อและเก็บต้นกล้าคุณจะต้องอดทน วิธีนี้ทำให้เกิดการงอกเล็กน้อยและยังเพิ่มเวลาในการสร้างหัวอย่างมาก อย่างไรก็ตามเรื่องนี้การปลูกกะหล่ำปลีแบบไร้เมล็ดก็สามารถประสบความสำเร็จได้เช่นกัน นอกจากนี้กะหล่ำปลีดังกล่าวจะงอกเร็วขึ้นและทนต่อการขาดความชื้นได้ดีกว่า เตรียมเมล็ดก่อนปลูกในลักษณะเดียวกับการปลูกในกระถางพรุ แต่ก่อนหว่านเมล็ดควรโรยด้วยเฮกซาคลอเรน หว่านเมล็ดในดินที่เตรียมไว้จนถึงความลึก 2-3 ซม. รูปแบบการปลูกเป็นแบบธรรมดา - 70x30 ในแต่ละหลุมวางเมล็ด 3-4 เมล็ดแล้วโรยด้วยดินและบดเล็กน้อย

สามารถคาดหวังการถ่ายภาพครั้งแรกใน 6-8 วัน ส่วนใหญ่ ปัญหาใหญ่ของกะหล่ำปลีทุกชนิด - หมัดไม้กางเขนซึ่งสามารถทำลายต้นกล้าทั้งหมดได้ภายในเวลาไม่กี่วัน เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดขึ้น ควรรักษาต้นอ่อนด้วย DDT และควรทำซ้ำทุกๆ 10-14 วัน

การปลูกกะหล่ำดอกมักจะอัดแน่นด้วยผักกาดหอม หัวไชเท้า หรือผักชีฝรั่ง โดยหว่านเมล็ดเป็นแถวระหว่างแถวของกะหล่ำปลี พื้นที่ใกล้เคียงดังกล่าวไม่เพียง แต่จะไม่รบกวนการดูแลกะหล่ำปลีเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มผลผลิตอีกด้วย

ในกะหล่ำดอก ก้านช่อดอกจะหนาและสั้นลงอย่างมาก เนื่องจากมีส่วนหัวเป็นครึ่งซีก การก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีเริ่มต้น 1.5-2 เดือนหลังจากดอกกุหลาบทรงพลัง 20-30 ใบยาว 30-40 ซม. ก่อตัวและใช้เวลาประมาณสามสัปดาห์ ศรีษะมีใบไม้กำบังไว้ ไม่มีคลอโรฟิลล์และมี สีขาว. ในอนาคต เมื่อแสงส่องเข้ามาและศีรษะโตขึ้น ขั้นแรกจะได้ครีมมา แล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแกมเขียว หัวเริ่มแบ่งออกเป็นส่วนต่าง ๆ ซึ่งเมื่อโตขึ้นให้ช่อหลวมที่ซับซ้อนปกคลุมไปด้วยดอกไม้เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีพันธุ์อื่นมีเพียงสีซีดเล็กน้อยเมื่อเทียบกับกะหล่ำปลี เช่นเดียวกับกะหล่ำปลี กะหล่ำดอกบางชนิดจะบานในปีที่สอง ในขณะที่บางชนิดในปีแรกของชีวิต

คุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกเติบโตเพื่อผลิตช่อดอก (หัว) ซึ่งประกอบด้วยดอกสีขาวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ นี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามากซึ่งมีรสชาติสูง

รายการที่ไม่ต้องการ

กะหล่ำดอกไม่เคยสะสมสารประกอบกำมะถัน (isothiocyanates - น้ำมันมัสตาร์ด) ซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ แต่เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ มันมักจะสะสมไนเตรตในปริมาณที่มากเกินไป ปริมาณไนเตรตของกะหล่ำดอกสามารถเกิน บรรทัดฐานที่อนุญาต 1.5 เท่าขึ้นไป สามารถเพิ่มได้โดยใส่ปุ๋ยคอกสดในฤดูใบไม้ผลิก่อนย้ายปลูก หรือโดยการใส่ปุ๋ยคอกสดเป็นน้ำสลัดด้านบน สำหรับกะหล่ำดอกจะใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักเท่านั้น การประเมินปริมาณไนโตรเจนแร่ที่สูงเกินไปและการใช้ไม่เพียงพอ ปุ๋ยโปแตชยังสามารถนำไปสู่การสะสมของไนเตรต

ไนเตรตสามารถสะสมในหัวกะหล่ำดอกเมื่อปลูกในที่ร่ม ในที่ปลูกหนาแน่น และในสภาพการปลูกที่ไม่เอื้ออำนวยอื่นๆ ดังนั้นเมื่อปลูกกะหล่ำดอกจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตอุณหภูมิและสภาพแสง เพื่อลดปริมาณไนเตรต ขอแนะนำให้ใช้การเตรียมทางชีวภาพในทุกขั้นตอนของการพัฒนาพืชผล ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและลดปริมาณไนเตรตในพืช

ปลูกกะหล่ำดอก

พันธุ์ต้านทานต่อแบคทีเรีย

Regent MS (WORLD OF GARDENING) - ต้นปานกลางตั้งแต่งอกจนถึงสุก 110 วัน หัวกลม ขนาดกลาง หุ้มด้วยใบอย่างดี หัวหยาบ สีขาวอมเหลือง น้ำหนักหัว 500-600 กรัม รสชาติกำลังดีและดีเยี่ยม ปริมาณวัตถุแห้ง 7.9% กรดแอสคอร์บิก 50.9 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 ตัน ทนต่อแบคทีเรีย ผลผลิต 2.4 กก./ตร.ม. เมตร

Express MS (WORLD OF GARDENING) - สุกเร็ว จากยอดเต็มจนถึงเริ่มสุกทางเทคนิค 104 วัน หัวกลม ขนาดกลาง ชนิดหัวปานกลาง สีขาวอมเหลือง น้ำหนักหัว 370-480 ก. รสชาติเยี่ยม เนื้อหาของวัตถุแห้งคือ 8.0% กรดแอสคอร์บิกคือ 50.3 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม ผลผลิต 1.8 กก./ตร.ม. ม. ทนต่อการเกิดแบคทีเรีย

ที่พัก

กะหล่ำดอกต้องการความชื้นและดินสูงตลอดฤดูปลูก โดยบริโภคสารอาหารเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะไนโตรเจน

กะหล่ำดอกเติบโตได้ดีที่สุดบนดินที่ราบน้ำท่วมถึงใกล้อ่างเก็บน้ำ โดยมีความชื้นสูงทั้งดินและอากาศ ดินเป็นที่ต้องการ ดินร่วนปน หลวม อุดมไปด้วยฮิวมัส หลวม มีความชื้นสูง มีสารอาหารสูง โดยเฉพาะไนโตรเจนและโพแทสเซียม เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย รุ่นก่อน - พืชตระกูลถั่วที่ดีที่สุด รากผัก มันฝรั่งและพืชผลอื่น ๆ ยกเว้นตระกูลกะหล่ำ

การเตรียมดิน

กะหล่ำดอกต้องการดินมากกว่ากะหล่ำปลี สำหรับการเพาะปลูก ดินร่วนขนาดเบาและขนาดกลางเหมาะที่สุด ปรุงรสตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอก 8-10 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร ม. การไถพรวนการปฏิสนธิและการปลูกจะดำเนินการเช่นเดียวกับกะหล่ำปลีต้น

เพื่อให้ได้ผลผลิต อย่างดีมันเป็นสิ่งจำเป็นที่ที่ดินบนพื้นที่อุดมสมบูรณ์ด้วยฮิวมัสเนื้อหาสูงและชั้นลึกที่เหมาะแก่การเพาะปลูกและความเป็นกรดที่เป็นกลาง (pH = 6.5–7.5) หนึ่งสัปดาห์หลังจากทำความสะอาด เศษซากพืชและคลายการขุดดินลึก (อย่างน้อย 25 ซม.) ด้วยการใส่ปุ๋ย สมัครช่วงฤดูใบไม้ร่วง ปริมาณมากปุ๋ยคอก (60-80 กก. ต่อ 10 ตร.ม.) ให้สารอาหารสำรองและในช่วงฤดูปลูกจะสร้างระบบน้ำและอากาศที่ดีในสภาพแวดล้อมของราก นอกจากปุ๋ยคอกที่นำมาใช้ในฤดูใบไม้ร่วงแล้ว ยังมีการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเพิ่มเติมก่อนปลูกในดิน: ต่อ 10 ตร.ม. superphosphate ม. หรือ 90 ก. และโพแทสเซียม 120 ก. หรือเถ้าไม้ 1-2 กก.

สำหรับฤดูหนาวดินจะถูกทิ้งไว้เป็นก้อนโดยไม่มีการปรับระดับเพื่อการแช่แข็งและการทำลายศัตรูพืชที่ดีขึ้น

กะหล่ำดอกทำปฏิกิริยามากกว่าพืชผลอื่นๆ ต่อการขาดธาตุอาหารรอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อขาดโบรอนและโมลิบดีนัมจะสังเกตเห็นการเสียรูปของใบการเน่าเปื่อยและการพัฒนาที่ไม่ดีของหัวและความกลวงของศีรษะ

หากไม่ได้ใส่ปุ๋ยตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะขุดดินในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องใช้ 10 ตารางเมตร ม. ฮิวมัส 3-4 กก. ยูเรีย 90 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟตคู่ 90 กรัม แมกนีเซียมซัลเฟต 25-30 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 120 กรัม กรดบอริก 2 กรัม และเถ้าไม้ 1-2 กิโลกรัม

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกโตแล้ว ทางต้นกล้าและหว่านเมล็ดโดยตรงในที่โล่ง

ต้นกล้าถูกเตรียมเป็นเวลา 50-60 วันในที่ร้อนเพื่อไม่ให้ต้นอ่อนสัมผัสกับน้ำค้างแข็ง การหว่านเมล็ดกะหล่ำดอกเพื่อยืดอายุการบริโภคจะดำเนินการทีละขั้นตอนหลังจาก 7-10 วัน กะหล่ำดอกต้นสามารถหว่านได้ในวันที่ 10-15 มีนาคมโดยปลูกภายใต้ฟิล์มในต้นเดือนพฤษภาคม

เมล็ดก่อนหว่านจะต้องอุ่น 20 นาทีด้วยน้ำร้อน (+45 ... 50 ° C) ระบายความร้อนด้วย น้ำเย็นและวางในสารละลายของธาตุ (โบรอน โมลิบดีนัม แมงกานีส) การฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ช่วยป้องกันโรคที่เกิดจากเมล็ดพืชหลายชนิด

แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในกระถางขนาด 8x8, 7x7 หรือ 6x6 ซม. ซึ่งจะช่วยรักษาระบบรากและยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในช่วงแรกหลังจากปลูกต้นกล้าในดิน

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกของเมล็ดคือ 18-20 องศาเซลเซียส ด้วยการถือกำเนิดของต้นกล้าอุณหภูมิจะลดลงในตอนกลางวันเป็น 8-10 ° C ในเวลากลางคืนถึง 5 ° C; หลังจากผ่านไป 5-6 วัน อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 12-15°C

การดูแลต้นกล้ากะหล่ำ

ในระยะต้นกล้า กะหล่ำดอกต้องการแสงมาก อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกของเมล็ดกะหล่ำปลีคือ +18...20°C ด้วยการถือกำเนิดของต้นกล้าอุณหภูมิจะลดลงถึง +8 ... 10 ° C หลังจาก 5-6 วันจะเพิ่มขึ้นเป็น +15 ... 20 ° C

เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะดำดิ่งลงไปในกระถางพรุ ก่อนหว่านดินจะรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เมื่อเก็บต้นกล้าจะปิดใบเลี้ยง ในสัปดาห์แรกหลังการเก็บ อุณหภูมิจะคงที่ในตอนกลางวัน +16 ... 18 ° C ตอนกลางคืน +10 ... 12 ° C และหลังจากนั้น - ระหว่างวัน +12 ... 14 ° C

การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อเกิดใบ 2-3 ใบบนพืช: แอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 30-40 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ 10-15 กรัมละลายในน้ำ 10 ลิตร

หลังจาก 2 สัปดาห์ ให้อาหารซ้ำโดยเติมบอแรกซ์ 3 กรัมหรือกรดบอริก 1 กรัมและแอมโมเนียมโมลิบเดต 1 กรัม

ต้นกล้ากะหล่ำเมื่อปลูกเมื่ออายุ 45-50 วัน ควรมีใบที่พัฒนาแล้ว 4-5 ใบ และระบบรากที่พัฒนาดี ต้นกล้าที่ดีกะหล่ำปลี - ต้นกล้ารกไม่แข็งแรงสามารถสร้างหัวเล็ก ๆ ที่หยาบได้ คุณไม่สามารถปลูกต้นกล้าที่มีลำต้นดำคล้ำและผอมบาง (สัญญาณของโรคขาดำ) หรือมีก้อนเล็ก ๆ บนราก จุดพร่ามัวสีเหลืองบ่งบอกถึงโรคของต้นกล้าที่มีโรคราน้ำค้าง (เท็จ โรคราแป้ง). สัญญาณของโรคโฟโมซิสมีสีเทาอ่อนหรือสีน้ำตาลอ่อน รูปร่างผิดปกติจุดที่มีขอบสีม่วงเข้มใบเหี่ยว ใบไม้ที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองมีจุดเล็กๆ เป็นสัญลักษณ์ของ Fusarium

ลงจอดใต้ฟิล์ม

ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมต้นกล้ากะหล่ำดอกจะปลูกในโรงเรือนโดยใช้ความร้อนจากแสงอาทิตย์ (ใต้แผ่นฟิล์ม)

ต้นกล้าปลูกแบบธรรมดาที่ระยะห่างจากแถว 50 ซม. จากแถวและ 35-40 ซม. ระหว่างต้นในแถวคือ 4-5 ต้น ต่อ 1 ตร.ว. เมตร

กะหล่ำดอกที่บอบบางต้องดูแลเอาใจใส่และ ความพอดี. 10 วันก่อนปลูกจำเป็นต้องเริ่มทำให้กล้าไม้แข็งด้วยการระบายอากาศที่เพิ่มขึ้น ก่อนปลูกจะหยุดรดน้ำ 5-6 วัน แต่ในวันที่ปลูกจะมีการให้น้ำปริมาณมาก

1. 2-3 ชั่วโมงก่อนปลูกต้นกล้าจะรดน้ำด้วยสารละลายเฮเทอโรซิน (1 เม็ดต่อน้ำ 5 ลิตร)

2. ระบบรากของต้นกล้าที่นำออกจากหม้อจะถูกหย่อนลงในเครื่องปั้นดินเผาด้วยการเติมสารละลายไฟโตลาวิน-300 0.3-0.4% เพื่อป้องกันขาดำและแบคทีเรีย

3. ชอล์กและฮิวมัสจำนวนหนึ่งถูกเติมลงในบ่อน้ำบ่อน้ำจะถูกรดน้ำด้วยสารแขวนลอยของไตรโคเดอร์มินกับขาดำเมือกและแบคทีเรียในหลอดเลือดของกะหล่ำปลี

4. แต่ละต้นปลูกในหลุมจนถึงใบเลี้ยง บีบรากด้วยดินให้แน่น จำเป็นต้องดูแลหัวใจเป็นพิเศษ (ปลายไต) ไม่ว่าในกรณีใดจะโรยด้วยดิน มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ารากไม่งอและไม่กอ แต่มีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันมากขึ้นหรือน้อยลงเพื่อให้ต้นกล้าถูกบีบอัดอย่างดีจากพื้นดิน (หลังจากปลูกด้วยการกระตุกเล็กน้อยไม่ควรเอาต้นกล้าออก)

5. เทน้ำ 0.5-1 ลิตรใต้ต้นแต่ละต้น ด้วยน้ำชลประทานพร้อมกับการปลูกต้นกล้าผลิตภัณฑ์ชีวภาพ nemabact ถูกนำเข้าสู่ดินเพื่อต่อสู้กับแมลงวันกะหล่ำปลี เมื่อรดน้ำควรรดน้ำให้ต่ำที่สุดเท่าที่จะทำได้เนื่องจากกระแสน้ำที่ตกลงมาจากที่สูงจะทำลายก้อนดินหลังจากนั้นจะเกิดเปลือกโลก

6. หลังจากปลูกต้นกล้าจะรดน้ำและแรเงาเล็กน้อยประมาณ 2-3 วัน

7. หนึ่งชั่วโมงหรือสองชั่วโมงหลังจากรดน้ำให้โรยพื้นผิวดินด้วยดินแห้ง ปฏิบัติการล่าสุดที่สำคัญสามารถเทียบเท่ากับการรดน้ำ

8. เพื่อขับไล่กะหล่ำปลีออกไปในวันรุ่งขึ้นหลังจากปลูกกะหล่ำปลีดินรอบ ๆ พืชในรัศมี 4-5 ซม. จะโรยด้วยฝุ่นยาสูบหรือผสมกับมะนาวหรือขี้เถ้าสด (1: 1) สำหรับ 1 ตร.ม. ม. ใช้ 20 กรัมของส่วนผสมนี้

การเพาะปลูกกลางแจ้ง

กะหล่ำดอกเริ่มหว่านในเรือนเพาะชำในต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +10 ° C เมล็ดกะหล่ำดอกสามารถหว่านได้จนถึงวันที่ 1-10 มิถุนายน แต่ในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องคลุมเตียงเหล่านี้ และพืชบางชนิดอาจต้องปลูกบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว ไม่ว่าในกรณีใด กะหล่ำดอกพันธุ์แรกยังสามารถหว่านบนเตียงในที่โล่งในวันที่ 1-10 มิถุนายน

การดูแลพืช

ในการปลูกกะหล่ำดอกเช่นเดียวกับการปลูกกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ จำเป็นต้องใช้มาตรการในการป้องกันหมัดและแมลงวันกะหล่ำปลี

ต้นกล้าปลูกแบบธรรมดาที่ระยะห่างจากแถว 50 ซม. จากแถวและ 30-35 ซม. ติดต่อกันเช่น 4-5 ต้น ต่อ ตร.ม. ม. เมื่อปลูกอย่าเติมปลายยอด - "หัวใจ"

รดน้ำ

กะหล่ำดอกควรรดน้ำให้มาก บำรุงตลอดเวลา ความชื้นสูงดินและอากาศฉีดพ่นพืชจากกระป๋องรดน้ำเป็นประจำ ที่อุณหภูมิสูงกว่า +22 "C แม้จะมีความชื้นเล็กน้อย หัวก็เริ่มก่อตัวล่วงหน้าและกลายเป็นขนาดเล็กหยาบกร้าน การทำให้ดินแห้งเกินไปในขณะที่วางหัว (ต่อหน้า 13-15) (ใบ) ไม่ดีเป็นพิเศษ ในช่วงฤดูปลูก วัฒนธรรมฤดูใบไม้ผลิของดอกกะหล่ำรดน้ำ 4-6 ครั้ง และฤดูร้อน -5-8 ครั้ง

น้ำสลัดยอดนิยม

หากต้นกล้าไม่ได้รับการบำบัดด้วยโบรอนและโมลิบดีนัมหลังจากนั้นไม่กี่วันหลังจากปลูกในทุ่งแนะนำให้ให้อาหารทางใบ (ฉีดพ่น) ด้วยสารละลายของธาตุเหล่านี้ (กรดบอริก 3 กรัมและแอมโมเนียมโมลิบเดต 5 กรัมต่อ น้ำ 10 ลิตร)

10-15 วันหลังจากปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกจะได้รับส่วนผสมของแอมโมเนียมไนเตรตและซูเปอร์ฟอสเฟต - 10 กรัมต่อโพแทสเซียมคลอไรด์ - 15 กรัมต่อ 1 ตร.ม. ม. ใส่ปุ๋ยลงในร่องห่างจากแถว 10 ซม. หลังจากรดน้ำด้วยปุ๋ยแล้วจำเป็นต้องคลายดินทันทีกำจัดวัชพืชทั้งหมดและปลูกกะหล่ำปลีเล็กน้อย

การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการ 20-25 วันหลังจากครั้งแรก ในน้ำ 10 ลิตร ยูเรียและซูเปอร์ฟอสเฟตเจือจาง 12.5 กรัมต่อโพแทสเซียมคลอไรด์ 20 กรัมต่อ 1 ตร.ม. ม. คราวนี้ทำร่องจากต้น 20-25 ซม. หลังจากรดน้ำแล้วร่องจะถูกปรับระดับและกะหล่ำปลีจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

การให้อาหารครั้งที่สามจะดำเนินการ 10 วันหลังจากครั้งที่สอง: ยูเรียและซูเปอร์ฟอสเฟต 12.5 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ 20 กรัมต่อ 1 ตร.ม. ม. วันรุ่งขึ้น ดินคลายตัวและพืชถุยเล็กน้อย

การควบคุมศัตรูพืชและโรคของกะหล่ำดอก

เพื่อขับไล่แมลง กะหล่ำปลีรับการรักษาด้วยการแช่มะเขือเทศหรือมันฝรั่งพริกแดง คุณสามารถใช้สารละลายยาสูบด้วยการเติม สบู่ซักผ้าหรือสารละลายขี้เถ้าไม้ด้วยสบู่ (สบู่ 5 กรัมและขี้เถ้า 20 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร)

เพื่อเพิ่มผลผลิตและต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช หลังปลูกสามสัปดาห์ พืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตทางชีวภาพแบบสากล Symbiont สำหรับ 1 ตร.ม. m จะต้องใช้สารละลายทำงาน 400 มล. ที่มียา 0.001%

สารต่อต้านความเครียดที่เพิ่มภูมิคุ้มกันโดยรวมและความต้านทานต่อโรค - Immunocytophyte, Immunofit, Sodium Humate

กะหล่ำปลีบิน

เมื่อปลูกกะหล่ำปลีตั้งแต่เริ่มแรกคุณต้องตรวจสอบการปรากฏตัวของไข่แมลงวันกะหล่ำปลีรอบลำต้นของพืช เมื่อพบไข่จะต้องกวาดออกจากลำต้นพร้อมกับพื้นดินโรยด้วยดินสดและปลูกในที่สูงซึ่งก่อให้เกิดรากเพิ่มเติม ต้องทำหลายครั้งในช่วงที่ตัวเมียวางไข่

การปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงในกระถางพีทในระยะเริ่มต้นที่ระดับความลึกที่เหมาะสมสามารถลดอันตรายต่อพืชจากแมลงวันกะหล่ำปลีได้อย่างมากในอนาคต

เพื่อขับไล่แมลงวันทันทีหลังจากปลูกกะหล่ำปลี ดินรอบ ๆ ต้นไม้ภายในรัศมี 4-5 ซม. จะถูกโรยด้วยฝุ่นยาสูบหรือผสมกับมะนาวหรือขี้เถ้าสด (1: 1) สำหรับ 1 ตร.ม. ม. ใช้ 20 กรัมของส่วนผสมนี้

เพื่อป้องกันแมลงวันกะหล่ำปลี "ปลอกคอ" ของ ฟิล์มโพลีเอทิลีนหรือ กระดาษแข็งหนาซึ่งวางอยู่รอบลำต้นของต้นอ่อน

หมัดไม้กางเขน

หลังจากปลูกในสภาพอากาศร้อนและแห้ง 10-15 วันหลังจากปลูกหมัดดินแถวจะถูกปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าหรือปูนขาว

เพลี้ยกะหล่ำปลี

เพลี้ยกะหล่ำปลีวางไข่บนวัชพืชตระกูลกะหล่ำหรือเศษกะหล่ำปลีของปีที่แล้ว เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยอ่อนจำเป็นต้องตรวจสอบพืชกะหล่ำปลีอย่างเป็นระบบและทำลายศัตรูพืชด้วยตนเอง ตัวช่วยที่ดีในการต่อสู้กับเพลี้ยจะเป็น เต่าทองและลูกไม้

กะหล่ำปลีตักหัวผักกาดและกะหล่ำปลีขาว

จำเป็นต้องตรวจสอบใบอย่างเป็นระบบในระหว่างการวางไข่ของไข่ขาวและ ตักกะหล่ำปลีและทำลายไข่ด้วยตนเอง ผีเสื้อขาวกลัวไข่ไก่เปล่า ๆ สะดุดกับหมุดที่อยู่เหนือกะหล่ำปลี

ในการต่อสู้กับหนอนกินใบของกะหล่ำปลี ผลลัพธ์ดีให้การใช้สารเตรียมทางจุลชีววิทยา Entobacterin (1-3 กรัมต่อ 10 ตร.ม.) ยานี้มีผลที่อุณหภูมิอากาศต่ำกว่า +18...20°C

การเตรียมทางจุลชีววิทยา Bitoxibacillin ใช้กันอย่างแพร่หลายในกะหล่ำปลีในการต่อสู้กับมอดกะหล่ำปลีหัวผักกาดและกะหล่ำปลีขาวกะหล่ำปลีและตักประเภทอื่น ๆ วิธีใช้: ผง 4-5 กรัม หรือ 8-10 เม็ด เจือจางในน้ำ 10 ลิตร จำนวนนี้เพียงพอที่จะดำเนินการ 100 ตร.ม. ม. พืชผล

Lepidocide เป็นการเตรียมทางจุลชีววิทยาเช่นเดียวกับการเตรียมทางจุลชีววิทยาอื่น ๆ ซึ่งมีประสิทธิภาพสูงในการต่อต้านหนอนผีเสื้อที่อาศัยอยู่อย่างเปิดเผย ยาเลพิโดไซด์ประสบความสำเร็จมากที่สุดในการต่อต้านพยาธิตัวตืดทุกชนิด (โดยเฉพาะหนอนผีเสื้อ อายุน้อยกว่า). การประยุกต์ใช้: เจือจาง 4-b เม็ดในน้ำ 1 ลิตร ประมวลผล 10 ตารางเมตร ด้วยปริมาณนี้ ม. ปลูกกะหล่ำปลีในตอนเย็น.

มอดกะหล่ำปลี

การจากไปของผีเสื้อกลางคืนกะหล่ำปลีเกิดขึ้นตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคมในเวลานี้มันวางไข่บนใบไม้พยายามวางพวกมันในที่เปลี่ยวที่สุด หนอนผีเสื้ออายุน้อยพยายามซ่อนตัวและจะไม่ถูกค้นพบทันที อันตรายอย่างยิ่งคือความเสียหายต่อจุดเติบโตของกะหล่ำปลี

วิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับมอดกะหล่ำปลีคือ Entomotoxin และสามารถใช้ Boverin การเตรียมเห็ดกับมันได้

ประชากรส่วนใหญ่ของผีเสื้อกลางคืนในกะหล่ำปลีและศัตรูพืชกินใบอื่น ๆ ในกะหล่ำปลีถูกระงับโดยส่วนผสมของการเตรียมทางจุลชีววิทยาสองชนิด - Lepidocide กับ Entomophtorin

Blackleg

ในกรณีของโรคขาดำ บริเวณที่ได้รับผลกระทบจะมืดลง ก้านจะบาง เน่า หัก และดึงออกจากพื้นได้ง่าย

โรคนี้รุนแรงขึ้นเมื่อมีความชื้นในอากาศมากเกินไปความผันผวนของอุณหภูมิดินและการปลูกที่หนาขึ้นการขาดการระบายอากาศ

เมื่อมีอาการขาดำปรากฏขึ้น (คอรากและลำต้นเปลี่ยนเป็นสีดำและบาง) พืชควรรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 0.05% (5 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) เป็นไปได้ที่จะฉีดพ่นพืชด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ rhizoplan 0.1% ทำซ้ำการรักษาหลังจาก 20 วัน เพื่อแก้ไขยาบนพื้นผิวของใบได้ดีขึ้นกาวจะถูกเพิ่มลงในสารละลายในการทำงาน การใช้ไรโซแพลนช่วยลดการพัฒนาของแบคทีเรียในหลอดเลือดและเยื่อเมือกได้ 3 เท่า

ทรายที่เผาแล้วเทลงในพืชที่ได้รับการบำบัดด้วยชั้นสูงถึง 2 ซม.

ปัญหาในการปลูกกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกเป็นกะหล่ำปลีที่มีค่าที่สุดในบรรดากะหล่ำปลีทุกประเภท แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นหนึ่งในพืชที่ไม่แน่นอนและยากที่สุดที่จะเติบโต พืชต้องการมากในสภาพดิน ความชื้น ปริมาณธาตุอาหาร และความร้อน กะหล่ำดอกเป็นพืชที่มีอายุยืนยาว การลดระยะเวลาจะทำให้การพัฒนาช้าลงและผลผลิตลดลง สำหรับการก่อตัว หัวดีต้องใช้อุณหภูมิ 18-22°C

กะหล่ำดอกเป็นพืชที่มีอากาศชื้นพอสมควร ที่ อุณหภูมิสูงก้านดอกยาวปกคลุมไปด้วยใบขนาดเล็กจำนวนมาก แต่ทันทีที่อากาศเย็นเข้าสู่อุณหภูมิที่ลดลงในตอนกลางคืน ลักษณะดอกกะหล่ำดอกจะปรากฏขึ้นบนต้นพืชด้วยใบยาวอันทรงพลัง ซึ่งอยู่ตรงกลางของหัวที่เริ่มก่อตัว

การเก็บเกี่ยวดอกกะหล่ำ

เพื่อป้องกันแสงแดดโดยตรงที่จุดเริ่มต้นของการก่อตัวของหัวพวกเขาจะถูกมัดโดยการมัด ใบบนเหนือพวกเขา.

เก็บเกี่ยวอย่างเลือกสรรเมื่อหัวโต เพราะมันค่อยๆ เริ่มสลายและรสชาติก็แย่ลง มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าหัวไม่เจริญเร็วกว่าและเสื่อมสภาพ เมื่อโตเต็มที่ สีของหัวจะเปลี่ยนไป - จากสีขาวเหมือนหิมะเป็นสีเหลืองครีม แล้วเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมม่วง จากนั้นหัวก็เริ่มพัง หัวดังกล่าวสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับซุปเท่านั้น

ตัดหัวขนาด 8 ซม. มีใบคลุม 3-4 ใบและตอใต้ใบสุดท้าย 2 ซม.

หัวถูกตัดด้วยใบไม้ที่ป้องกันความเสียหายระหว่างการขนส่ง

การเก็บรักษากะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกไม่สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้นาน

การแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษากะหล่ำดอก ควรดำเนินการที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า -25 ° C ตัดหัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยวิธีนี้จะสามารถรักษาวิตามินทั้งหมดได้

อีกวิธีในการถนอมดอกกะหล่ำคือการดอง ซึ่งเก็บวิตามินซีและวิตามินอื่นๆ ไว้บางส่วน

การทำอาหาร

ในระหว่างการเก็บผัก เนื้อหาของวิตามิน U จะลดลงโดยการทำงานของเอนไซม์ วิตามินยูทนต่อการปรุงอาหาร: ในกะหล่ำปลีเมื่อปรุงเป็นเวลา 10 นาที 4% จะถูกทำลาย วิตามินซีจะถูกทำลายอย่างรวดเร็วในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร การทำอาหารยังขับไนเตรตออกมาเป็นจำนวนมากอีกด้วย

รับกะหล่ำดอกในฤดูหนาว

การเลี้ยงดูในฤดูหนาว

ส่วนหนึ่งของพืช หว่านช้าไม่มีเวลาตั้งหัวขนาดการค้า ใช้เลี้ยงและรับผลผลิตช่วงธันวาคม-มกราคม เฉพาะพืชที่พัฒนาแล้วอย่างดีที่มีใบอย่างน้อย 20 ใบและหัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. (อย่างน้อย 3 ซม.) เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปลูก กะหล่ำดอกที่นำออกจากพื้นดินพร้อมรากจะติดตั้งในโรงเรือนหรือห้องใต้ดินใกล้กัน (20-40 ต้นต่อ 1 ตร.ม.) ทำให้รากลึกลงไปในดินหรือทรายให้มีความลึก 15 ซม. จากนั้นโรงเรือนจะ ปกคลุมไปด้วยโล่ เสื่อ ฟิล์มสีดำ และเมื่ออากาศเย็นลง ต้นไม้ก็ถูกหุ้มด้วยขี้เลื่อย ขี้เลื่อย อุณหภูมิในห้องจะอยู่ที่ +4...5°C ในกรณีนี้ การเติบโตจะเกิดขึ้นภายใน 45-60 วัน ที่อุณหภูมิบวกที่ต่ำกว่า (+2...3°C) กระบวนการสุกจะช้าลง (สูงสุด 80-90 วัน) เวลาสุกของหัวจะเปลี่ยนเป็นสิ้นเดือนธันวาคม สิ่งสำคัญคือต้องรักษาการแรเงาสูงสุดของพืชและการทำให้โคม่าของโลกเปียกชื้น ที่อุณหภูมิ +1 ... 0 ° C หยุดการเจริญเติบโตหัวยังคงสดต่อไปอีก 1.5-2 เดือน