ถั่วพิสตาชิโอเติบโตที่ไหนและอย่างไร เคล็ดลับการปลูกต้นไม้พิสตาชิโอ DIY

ในปี 2014 บริษัท Takii Seed ของญี่ปุ่นได้แนะนำพิทูเนียที่มีกลีบดอกสีส้มแซลมอนที่โดดเด่น โดยร่วมกับ สีสว่างท้องฟ้ายามพระอาทิตย์ตกทางตอนใต้ ลูกผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะนี้มีชื่อว่า African Sunset ("African Sunset") จำเป็นต้องพูด พิทูเนียนี้ชนะใจชาวสวนในทันทีและเป็นที่ต้องการอย่างมาก แต่ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ความอยากรู้อยากเห็นก็หายไปจากหน้าต่างร้านค้า พิทูเนียสีส้มหายไปไหน?

ในครอบครัวเรา พริกหยวกรักเราจึงปลูกทุกปี พันธุ์ส่วนใหญ่ที่ฉันปลูกได้รับการทดสอบโดยฉันมากกว่าหนึ่งฤดูกาล ฉันปลูกมันตลอดเวลา และทุกปีฉันพยายามลองสิ่งใหม่ๆ พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก เกี่ยวกับพริกหวานที่อร่อยและให้ผลผลิตหลากหลายพันธุ์และลูกผสมซึ่งเติบโตได้ดีกับฉันและจะมีการหารือเพิ่มเติม ฉันอาศัยอยู่ใน เลนกลางรัสเซีย.

ลูกชิ้นกับบร็อคโคลี่ในซอสเบชาเมลเป็นไอเดียที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว เริ่มต้นด้วยการปรุงเนื้อสับในขณะที่นำน้ำ 2 ลิตรไปต้มให้ลวกบร็อคโคลี่ เมื่อถึงเวลาผัดกะหล่ำปลีก็จะพร้อม ยังคงรวบรวมผลิตภัณฑ์ในกระทะปรุงรสด้วยซอสและเตรียมให้พร้อม บรอกโคลีจะต้องปรุงอย่างรวดเร็วเพื่อให้มีสีเขียวสดใส ซึ่งจะจางหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อปรุงเป็นเวลานาน

การปลูกดอกไม้ที่บ้าน- ไม่เพียง แต่เป็นกระบวนการที่น่าสนใจ แต่ยังเป็นงานอดิเรกที่ลำบากอีกด้วย และตามกฎแล้ว ยิ่งผู้ปลูกมีประสบการณ์มากเท่าไร ต้นไม้ของเขาก็ยิ่งดูแข็งแรงขึ้นเท่านั้น แล้วคนที่ไม่มีประสบการณ์แต่อยากมีบ้านล่ะ กระถางต้นไม้- ไม่ยืดตัวอย่างแคระแกรน แต่สวยงามและมีสุขภาพดี ไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกผิดจากการสูญพันธุ์ของพวกเขา? สำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ปลูกดอกไม้ที่ไม่เป็นภาระกับประสบการณ์อันยาวนาน ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อผิดพลาดหลักที่ง่ายต่อการหลีกเลี่ยง

ชีสเค้กเขียวชอุ่มในกระทะที่มีส่วนผสมของกล้วยแอปเปิ้ลเป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน เพื่อให้ชีสเค้กไม่หลุดหลังทำอาหาร จำไว้หน่อย กติกาง่ายๆ. ประการแรกเฉพาะชีสกระท่อมสดและแห้งเท่านั้นประการที่สองไม่มีผงฟูและโซดาและประการที่สามความหนาแน่นของแป้ง - คุณสามารถปั้นจากมันได้มันไม่แน่น แต่ยืดหยุ่นได้ แป้งที่ดีที่มีแป้งจำนวนเล็กน้อยจะออกมาจากคอทเทจชีสที่ดีเท่านั้น และที่นี่อีกครั้ง ให้ดูรายการ "อย่างแรก"

เป็นที่รู้กันดีว่ายาหลายตัวจากร้านขายยาอพยพมาสู่ กระท่อมฤดูร้อน. การใช้งานของพวกเขาในแวบแรกนั้นดูแปลกใหม่มากจนชาวฤดูร้อนบางคนมองว่าเป็นปรปักษ์ ในเวลาเดียวกัน โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันมานานซึ่งใช้ทั้งในยาและในสัตวแพทยศาสตร์ ในการผลิตพืชผล สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตใช้เป็นยาฆ่าเชื้อและใช้เป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอย่างถูกต้องในสวนและสวนผัก

ยำหมูยอเห็ด เป็นอาหารพื้นบ้านที่หาทานได้ทั่วไปใน ตารางวันหยุดในหมู่บ้าน. สูตรนี้ใช้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าเป็นไปได้ที่จะใช้เห็ดป่า อย่าลืมปรุงด้วยวิธีนี้ มันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีสำหรับการหั่น ทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นเกือบจะโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของการปรุงอาหาร - ต้มเนื้อสัตว์และเห็ดให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เฉพาะในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตได้ดีใน ลานโล่ง. แตงกวามักจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นฤดูร้อน แตงกวาไม่ทนต่อความเย็นจัด นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้การเก็บเกี่ยวของพวกเขาใกล้ขึ้นและลิ้มรสผู้ชายหล่อฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชนี้เท่านั้น

Polissias เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไม้พุ่มและไม้พุ่มหลากสีแบบคลาสสิก ใบไม้ที่กลมหรือขนนกอันวิจิตรงดงามของโรงงานแห่งนี้สร้างมงกุฏเป็นลอนที่เฉลิมฉลองเทศกาลอย่างโดดเด่น ในขณะที่เงาที่สง่างามและบุคลิกที่เจียมเนื้อเจียมตัวทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเป็นพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน ใบไม้ที่ใหญ่ขึ้นไม่ได้ป้องกันเขาจากการเปลี่ยนไทรของเบนจามินและโคได้สำเร็จ นอกจากนี้ Policias ยังมีความหลากหลายมากขึ้น

หม้อปรุงอาหารอบเชยฟักทองมีความฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คล้ายกับพายฟักทอง แต่ไม่เหมือนพาย มันนุ่มกว่าและละลายในปากของคุณ! นี่เป็นสูตรขนมหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ตามกฎแล้วเด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาไม่เคยกินขนม หม้อปรุงอาหารฟักทองหวานเป็นขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งยิ่งไปกว่านั้นยังจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว ลองมัน! คุณจะชอบมัน!

พุ่มไม้ไม่ได้เป็นเพียงหนึ่งใน องค์ประกอบที่สำคัญ การออกแบบภูมิทัศน์. นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ป้องกันต่างๆ ตัวอย่างเช่น หากสวนติดกับถนนหรือทางหลวงผ่านบริเวณใกล้เคียง ป้องกันความเสี่ยงแค่จำเป็น "กำแพงสีเขียว" จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้ เราจะพิจารณาพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสร้างรั้วป้องกันความเสี่ยงจากฝุ่น

ในช่วงสัปดาห์แรกของการพัฒนา หลายวัฒนธรรมจำเป็นต้องเลือก (และไม่ใช่แม้แต่อย่างใดอย่างหนึ่ง) ในขณะที่บางวัฒนธรรมจำเป็นต้อง "มีข้อห้าม" ในการปลูกถ่าย เพื่อ "ได้โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับต้นกล้า อีกเหตุผลหนึ่งที่ดีที่ควรลองใช้คือประหยัดเงิน ในบทความนี้ เราจะบอกคุณถึงวิธีการโดยไม่ต้องใช้กล่อง หม้อ ตลับเทป และแท็บเล็ตแบบธรรมดา และให้ความสนใจกับภาชนะที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจมากสำหรับต้นกล้า

ซุปผักเพื่อสุขภาพ กะหล่ำปลีแดงคื่นฉ่าย หอมแดง และบีทรูท - สูตรซุปมังสวิรัติที่ปรุงได้ใน วันที่รวดเร็ว. สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์ ฉันไม่แนะนำให้คุณใส่มันฝรั่ง และลดปริมาณน้ำมันมะกอกลงเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอ) ซุปมีกลิ่นหอมและหนามากและในการอดอาหารคุณสามารถเสิร์ฟซุปกับขนมปังไม่ติดมัน - จากนั้นมันจะออกมาน่าพอใจและมีสุขภาพดี

แน่นอนว่าทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคำว่า "hygge" ที่เป็นที่นิยมซึ่งมาจากเดนมาร์กถึงเรา คำนี้ไม่ได้แปลเป็นภาษาอื่นของโลก เพราะมันมีความหมายหลายอย่างพร้อมๆ กัน คือ ความสบายใจ ความสุข ความสามัคคี บรรยากาศทางจิตวิญญาณ...ในนี้ ภาคเหนือโดยส่วนใหญ่แล้วในปี - อากาศมีเมฆมากและแดดจัด ฤดูร้อนก็สั้นเช่นกัน และระดับความสุขไปพร้อม ๆ กันก็สูงที่สุดระดับหนึ่ง (ประเทศนี้มักรั้งอันดับหนึ่งในการจัดอันดับโลกของสหประชาชาติ)

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะเรียนรู้ข้อมูลเกี่ยวกับพวกเขาให้ได้มากที่สุด ถั่วพิสตาชิโอเติบโตที่ใด พวกมันเติบโตอย่างไร พวกมันนำมาซึ่งประโยชน์และโทษอย่างไร - เราจะพิจารณาคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ในบทความนี้

ลักษณะของถั่ว

ผลไม้เป็น drupe รูปไข่ซึ่งมีเมล็ดสีเขียวมีกลิ่นหอมคล้ายยาง ความยาวของน็อตประมาณ 25 มม. ผิวด้านในเป็นสีแดง เหลือง หรือม่วง โดยทั่วไป ถั่วพิสตาชิโอจะเรียกว่าถั่วจากมุมมองของการทำอาหาร และจากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ มันคือเมล็ดพืช เมื่อผลสุก เปลือกจะทำการคลิกและเปิดขึ้น

หากคุณดูถั่วพิสตาชิโอ (ภาพด้านซ้าย) คุณจะเห็นว่าระหว่างเปลือกของถั่วแต่ละเม็ดมีรอยร้าวที่คล้ายกับรอยยิ้ม ชาวจีนให้ชื่อผลไม้ชนิดนี้ว่า "ถั่วหัวเราะ" ถั่วพิสตาชิโอเติบโตบนต้นไม้ที่เรียกว่า "ต้นไม้แห่งชีวิต" ทางทิศตะวันออกด้วยความเคารพ ในเปอร์เซีย ถั่วเหล่านี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง

จากประวัติศาสตร์ของถั่วพิสตาชิโอ

ประวัติของถั่วที่วิเศษและแปลกประหลาดนั้นย้อนกลับไปได้หลายศตวรรษ หลายพันปีก่อนยุคของเรา ผู้คนใช้มันเป็นอาหาร มันถูกกล่าวถึงแม้กระทั่งในพระคัมภีร์

ต้นพิสตาชิโอปลูกในสวนลอยน้ำของบาบิโลนโบราณ เร็วที่สุดเท่าที่ 7 พันปีก่อนคริสต์ศักราช อี ถั่วพิสตาชิโอเติบโตในตะวันออกกลางและตะวันออกใกล้ในเอเชียกลาง

ถั่วพิสตาชิโอมาถึงยุโรปด้วยชาวโรมันในศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสตกาล น. อี ในปัจจุบัน ตอบคำถามว่าต้นถั่วพิสตาชิโอเติบโตที่ใด เราสามารถตั้งชื่อพื้นที่ยอดนิยมของการเพาะปลูกวัฒนธรรมได้ เช่น อิหร่าน กรีซ อิตาลี ตุรกี อัฟกานิสถาน ซีเรีย สหรัฐอเมริกา เอเชียกลางและเอเชียกลาง การปลูกพิสตาชิโอขนาดเล็กพบได้ในคอเคซัสและแหลมไครเมีย ในบางแห่งมีต้นไม้ป่าเติบโต

ต้นพิสตาชิโอ

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าต้นถั่วพิสตาชิโอเติบโตในที่ใด ธรรมชาติป่า. พวกเขาชอบดินสีเทา ดินสีน้ำตาลบริภาษบนภูเขา หน้าผาหินและเนินลาด วัฒนธรรมนี้ทนต่อความแห้งแล้งและแสงได้ดี โดยพื้นฐานแล้วต้นพิสตาชิโอจะเติบโตแยกจากกัน แต่บางครั้งพวกมันก็ก่อตัวเป็นป่ากระจัดกระจาย

ต้นไม้ผลัดใบต่ำมักจะเป็นพวงหรือหลายลำต้น ลำต้นมักจะโค้งและมีลักษณะเป็นซี่ มงกุฎมีความหนาแน่นต่ำ ต้นพิสตาชิโอมีลักษณะเฉพาะ ระบบรากซึ่งประกอบด้วยรากสองชั้นที่ "ทำงาน" เป็นกะ รากของชั้นบนกินความชื้นในฤดูใบไม้ผลิและ ช่วงฤดูหนาวและอันล่าง - ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เป็นเพราะความจริงที่ว่าในธรรมชาติรากของต้นพิสตาชิโอปิดและไม่ใช่ครอบฟันพวกมันไม่ก่อตัวเป็นพุ่มหนาทึบ

ระบบรากของต้นไม้นั้นทรงพลังและแตกแขนงมาก ความลึกสามารถไปได้ 10-12 ม. กว้าง - สูงสุด 20-25 ม. ต้นพิสตาชิโอมีอายุยืนยาว บางคนมีอายุ 400 ปีขึ้นไป มีต้นไม้ชายและหญิง สำหรับการติดผล เกสรจากต้นชายต้นเดียวก็เพียงพอสำหรับตัวเมียพิสตาชิโอ 8-12 ตัว

การปลูกถั่วพิสตาชิโอ

มีความเชื่อกันว่า ที่ที่ดีที่สุดที่ซึ่งถั่วพิสตาชิโอเติบโตคือแคลิฟอร์เนียที่มีภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่ยอดเยี่ยม ปลูกถั่ว ทางอุตสาหกรรมเริ่มต้นที่นั่นในทศวรรษที่ 1960 ปัจจุบันรัฐนี้ออกมาเป็นอันดับสองของโลก (รองจากอิหร่าน) ในการผลิต "อัลมอนด์สีเขียว" เนื่องจากมีการเรียกถั่วพิสตาชิโอ

ต้นไม้เริ่มออกผลเมื่ออายุถึง 4-5 ปี แต่เมื่อถึง 10 ปีก็จะได้ผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรม การออกผลสูงสุดสามารถทำได้เมื่ออายุประมาณ 20 ปีของต้นไม้ พิสตาชิโอห้อยเป็นพู่เหมือนองุ่น เมื่อก่อนเมื่อสุกก็เก็บเกี่ยวด้วยมือ ตอนนี้เครื่องจักรพิเศษเขย่าน็อตบนเฟรมดักพิเศษ หลังจากนั้นจะบรรจุลงในภาชนะ

ที่น่าสนใจเหมือนเมื่อก่อนการเก็บเกี่ยวจะทำในตอนกลางคืนเท่านั้น เหตุผลอยู่ในน้ำมันหอมระเหยที่หลั่งออกมาจากใบ ต้นพิสตาชิโอภายใต้รังสีของดวงอาทิตย์ การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และเวียนศีรษะ ต้นพิสตาชิโอซึ่งใช้เวลาเติบโตประมาณ 5 ปีก่อนที่จะติดผล ให้ผลผลิตประมาณ 23 กิโลกรัมต่อฤดูกาลเมื่ออายุ 20 ปี

ถั่วพิสตาชิโอ: ประโยชน์

เทคโนโลยีการแปรรูปพิสตาชิโอไม่มีการแทรกแซงเพิ่มเติม ถั่วพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์และอาจเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร ข้อยกเว้นคือถั่วพิสตาชิโออบเกลือ ซึ่งแช่ในน้ำเกลือก่อนแล้วจึงตากให้แห้ง

นักโภชนาการกล่าวว่าถั่วทุกประเภท ถั่วพิสตาชิโอมีปริมาณแคลอรี่ต่ำสุด - เพียง 550 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ให้กินวันละ 10-15 นิวคลีโอลีเพียงพอให้ร่างกายได้รับ ปริมาณที่เหมาะสมวิตามิน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุ ถั่วพิสตาชิโอมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคตับ พวกเขาทำให้การทำงานของอวัยวะนี้เป็นปกติทำความสะอาดท่อน้ำดีจากการอุดตัน

การแนะนำของถั่วพิสตาชิโอในอาหารของผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นโรคหัวใจช่วยบรรเทาอาการใจสั่นและเสริมสร้างหลอดเลือด มีประโยชน์ในโรคทางเดินหายใจและวัณโรค องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม B, E, แร่ธาตุ, ธาตุ

ด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง ถั่วพิสตาชิโอช่วยฟื้นฟูร่างกายที่อ่อนล้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับความเครียดทางร่างกายและจิตใจที่มากเกินไปเพื่อบรรเทาความเหนื่อยล้าและเพิ่มความมีชีวิตชีวา เชื่อกันว่าการรับประทานถั่วพิสตาชิโอช่วยเพิ่มการมองเห็นในผู้สูงอายุ เนื่องจากถั่วเหล่านี้มีแคโรทีนอยด์

ถั่วพิสตาชิโอบริโภคดิบ, คั่ว, เค็ม พวกเขาถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารทำอาหารมากมาย - สลัด, เครื่องปรุงรส, ซุป, ลูกกวาด, ไอศครีม นักโภชนาการแนะนำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนและใยอาหารเพื่อใช้ถั่วพิสตาชิโอหนึ่งกำมือในตอนเช้าและหลังอาหารเย็น

อันตรายของถั่วพิสตาชิโอ

นอกจากประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ ในบางกรณี คุณควรระมัดระวังในการรับประทานถั่ววิเศษเหล่านี้ด้วย หากบริโภคมากเกินไป อาจเกิดอาการคลื่นไส้และเวียนศีรษะ ผู้ที่เป็นภูมิแพ้ควรบริโภคถั่วพิสตาชิโอในปริมาณที่น้อยที่สุด เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้สูง ถั่วเค็มเกินไปอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นได้

สุดท้ายนี้ ฉันอยากจะพูดถึงว่าน้ำมันพิสตาชิโอและน้ำมันพิสตาชิโอถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม พวกเขามีคุณสมบัติในการทำให้อ่อนตัว ให้ความชุ่มชื้น และบำรุง และกลายเป็นส่วนสำคัญของโลชั่นบำรุงผิว ครีม สบู่ ฯลฯ

เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่เห็นคุณค่าของถั่วพิสตาชิโอ แต่ในรัสเซีย มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าต้นพิสตาชิโอมีหน้าตาเป็นอย่างไรและเติบโตที่ไหน เหตุผลก็คือมีเฉพาะในบางภูมิภาคของประเทศเราเท่านั้น สภาพที่เหมาะสมเพื่อการเจริญเติบโตของสายพันธุ์

ภูมิศาสตร์ของการกระจายพันธุ์พืช

บ้านเกิดของต้นพิสตาชิโอถือเป็นดินแดนของอิหร่านและซีเรียสมัยใหม่ ที่นั่นเรียกว่าต้นไม้แห่งชีวิตเนื่องจากสังเกตว่าการใช้ผลไม้อย่างต่อเนื่องนำไปสู่การฟื้นฟูร่างกายและเสริมความแข็งแกร่ง มีหลายครั้งที่ถั่วพิสตาชิโอถูกใช้เป็นสกุลเงินที่นี่

ต่อมาพืชได้แพร่กระจายไปยังอาณาเขตของเอเชียตะวันตกเฉียงใต้และเอเชียกลาง ยุโรปใต้ บางส่วนของอเมริกา แอฟริกา และออสเตรเลีย พันธุ์สัตว์ป่าต้นพิสตาชิโอพบได้ในคีร์กีซสถาน ทาจิกิสถาน อุซเบกิสถาน

การปลูกถั่วพิสตาชิโอนั้นเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวตุรกี ประมาณครึ่งหนึ่งของผลไม้ทั้งหมดที่ขายในตลาดโลกตอนนี้ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกของประเทศนี้

เพื่อตอบคำถามในรัสเซีย" คุณต้องรู้ว่า สภาพธรรมชาติจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช เฉพาะในกรณีที่สังเกตสามารถปลูกและเก็บเกี่ยวต้นไม้ได้

ข้อกำหนดสำหรับสภาพการเจริญเติบโต

ต้นพิสตาชิโอได้รับการปลูกฝังในสภาพอากาศที่ร้อนจัดของทะเลทรายและกึ่งทะเลทราย พืชมีความน่าสนใจที่สามารถทนต่อทั้งสูงและ .ได้สำเร็จ อุณหภูมิต่ำอากาศ. มีหลายกรณีที่ปลูกต้นไม้รอดที่อุณหภูมิยี่สิบห้าองศาของน้ำค้างแข็ง

การเจริญเติบโตในสภาพที่ขาดความชื้นส่งผลต่อการพัฒนาระบบรากของพืช มีการพัฒนามากมีหลายระดับ รากลึกสิบห้าเมตรและเติบโตไปด้านข้าง 25 เมตร กิจกรรมของระดับต่าง ๆ ของระบบรูทไม่เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับฤดูกาล

ประสบการณ์การปลูกต้นพิสตาชิโอในรัสเซียมีผลดี ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 18 มีการปลูกต้นไม้ประมาณสามโหลในแหลมไครเมียเพื่อการทดลอง พวกเขาหยั่งรากได้ดี แต่ผลของพวกเขาไม่ได้แตกต่างกันในด้านความอร่อย

ถั่วพิสตาชิโอเติบโตอย่างไรในรัสเซียในปัจจุบัน สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่แห้งแล้งทางตอนใต้ของประเทศจากพืชหลากหลายชนิดทำให้พิสตาชิโอแท้ได้แพร่หลายไป มีการปลูกต้นไม้ดังกล่าวด้วย ชายฝั่งทะเลดำคอเคซัส

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับ การเพาะปลูกที่มีประสิทธิภาพพืช? เกษตรกรทราบดีว่าในแต่ละภูมิภาคที่ปลูกถั่วพิสตาชิโอ จำเป็นต้องเลือกสายพันธุ์เฉพาะที่จะใช้สภาพธรรมชาติอย่างเหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนา

ถั่วพิสตาชิโอเติบโตอย่างไร

เนื่องจากลักษณะเฉพาะของโครงสร้างของระบบราก ต้นพิสตาชิโอจึงไม่ก่อให้เกิดพุ่มไม้หนาทึบ แต่มีเพียงป่าโปร่งแสงเท่านั้น พืชประเภทอื่นก็พยายามหลีกเลี่ยงพื้นที่ใกล้เคียงด้วย

อายุขัยของต้นไม้ เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสามารถเป็น 900 ถึง 1,000 ปี! สำหรับฉัน อายุยืนพืชมีความสูง 3-10 เมตร ความหนาของลำต้นในกรณีนี้คือ 1 ถึง 1.5 เมตร

หากถั่วพิสตาชิโอเติบโตในสภาพอากาศแบบทะเลทรายที่รุนแรง แทนที่จะเป็นต้นเดียว พวกมันอาจพัฒนาหลายลำต้น จากนั้นพืชที่มีลักษณะเป็นพุ่ม ทั้งต้นไม้และไม้พุ่มมีความหนาแน่นมาก มงกุฎที่สวยงาม. ความยาวของใบอยู่ที่ 15-20 เซนติเมตร

วัฒนธรรมจะเริ่มบานในเดือนมีนาคมหรือเมษายน และผลจะสุกในเดือนตุลาคม-พฤศจิกายนเท่านั้น พืชมีความแตกต่างกัน ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีสวนพิสตาชิโอควรมีทั้งต้นตัวผู้และตัวเมีย

คำอธิบายข้างต้นจะทำให้ ความคิดทั่วไปว่าถั่วพิสตาชิโอมีลักษณะอย่างไร เติบโตอย่างไร รูปภาพที่โพสต์ในบทความแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงเรื่องราวของเราและการให้ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพืช

ปลูกในชุมชนธรรมชาติ

เมื่อทำความคุ้นเคยกับสถานที่และวิธีที่ต้นถั่วพิสตาชิโอเติบโต จึงไม่ยากที่จะเดาว่าต้นไม้เหล่านี้มีบทบาทอย่างไรในป่า

ประการแรก ใบไม้ของพืชสามารถป้องกันความร้อนที่ร้อนระอุได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นสัตว์และนกขนาดเล็กจึงหาที่กำบังบนยอดไม้ บนพื้นใต้ร่มเงาของกิ่งก้าน ผู้คนจำนวนมากในทะเลทรายและกึ่งทะเลทรายซ่อนตัวจากแสงแดด

ประการที่สอง ผลไม้พิสตาชิโอเป็นอาหารของสัตว์ฟันแทะ นก นกคูลาน สุนัขจิ้งจอก และสัตว์อื่น ๆ ที่อาศัยอยู่ในสถานที่ที่วัฒนธรรมเติบโต ใบถูกกินโดยแกะและอูฐ

ประโยชน์ของต้นพิสตาชิโอสำหรับมนุษย์

มนุษย์รู้จักการใช้ผลของต้นไม้และส่วนอื่น ๆ ของมันมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว แม้กระทั่งเมื่อ 7,000 ปีที่แล้ว ผู้คนไม่เพียงแต่รู้ว่าถั่วพิสตาชิโอเติบโตอย่างไร แต่ยังรู้วิธีใช้ถั่วพิสตาชิโอเพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลายอีกด้วย

อาหารเป็นผลไม้ทอด แห้ง สดหรือเค็มของต้นพิสตาชิโอ พวกเขามีน้ำมันจำนวนมากที่อุดมไปด้วยกรดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยเหตุนี้ถั่วพิสตาชิโอจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารหรืออาหารบางชนิด เช่น ชีสบางชนิด ไส้กรอก ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร ไอศกรีม ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเมื่อใช้ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วพิสตาชิโอจะหายไป

พิสตาชิโอเรซินทำให้เหงือกและฟันแข็งแรง นอกจากนี้การใช้ผลไม้ต้นไม้มีผลดีต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน สมอง ปรับปรุงการย่อยอาหาร และกระตุ้นการทำงานของการขับถ่ายของร่างกาย สารบางชนิดที่ได้จากผลและใบของพืชใช้ในการผลิตยา

ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีน้ำมันพิสตาชิโอช่วยทำความสะอาดผิวได้ดี บรรเทาจุดด่างอายุและโรคผิวหนังอื่นๆ

การใช้พืชเพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค

เค้กที่เหลืออยู่หลังจากใช้ผลไม้ใน การผลิตภาคอุตสาหกรรมน้ำมันหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไปเลี้ยงสัตว์เลี้ยงและนก

ไม้ที่ใช้ใน ช่างไม้. นอกจากนี้ยังได้เรซินซึ่งใช้สำหรับเตรียมสารเคลือบเงาคุณภาพสูง

ใบของพืชมีแทนนินในปริมาณมาก ดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องหนัง ในการผลิตสี

ลักษณะการตกแต่งของไม้

ความรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกถั่วพิสตาชิโอและอะไร มงกุฎที่ร่ำรวยมีต้นไม้เหล่านี้ อนุญาตให้ผู้คนใช้พืชผลนี้เพื่อปลูกถนน ตกแต่งสวน และสี่เหลี่ยมได้สำเร็จ

การจัดดอกไม้ ซึ่งรวมถึงใบและกิ่งก้านของพิสตาชิโอ สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับความงามและความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

พิสตาชิโอเป็นของตระกูลซูแมคและมีทั้งไม้พุ่มและต้นไม้ พืชชนิดนี้พบได้ทั่วไปในเขตร้อนชื้นและพบได้บางส่วนในเขตร้อน ส่วนที่มีค่าที่สุดของพิสตาชิโอคือผลของมัน

โดยตัวของมันเอง ถั่วพิสตาชิโอไม่ใช่ถั่ว แต่ทั้งหมดเรียกว่าถั่ว

ชื่อละตินคือพิสตาเซีย

รูปร่าง

พิสตาชิโอเติบโตเป็นไม้พุ่ม แต่ยังเป็นไม้ผลัดใบและเขียวชอุ่มตลอดปี ความสูงของพวกเขาคือ 7-10 ม.

ผลของไม้พุ่มและต้นไม้ดังกล่าวเป็นผลไม้หินมีความยาวสูงสุด 12 ซม. และกว้างสูงสุด 1 ซม. มีรูปร่างเป็นรูปไข่และมีเมล็ดยาวอยู่ภายใน

เปลือกจะบางและมีสีแดง แยกออกจากผลได้ง่าย เปลือกส่วนใหญ่มักจะแตกเมื่อถั่วสุก

เมล็ดมีสีเขียวอร่อย พืชเริ่มมีผลในปลายฤดูใบไม้ร่วง

ต้นพิสตาชิโอมีความโดดเด่นด้วยเปลือกสีเทาหนา, pinnate, trifoliate หรือใบเรียบง่ายเช่นเดียวกับดอกไม้สีแดงเหลืองที่รวบรวมใน panicles ที่ปรากฏก่อนใบ

ดอกพิสตาชิโอหน้าตาประมาณนี้ค่ะ

รากของต้นพิสตาชิโอมีขนาดใหญ่ 2 ชั้นและสามารถเติบโตได้ลึกถึง 15 เมตรและกว้างได้ถึง 40 เมตร

ใบเป็นหนังเหนียวประกอบด้วยแผ่นพับ 3-5 แผ่นเป็นรูปวงรี

ท่ามกลางต้นไม้มี ผู้ชายรวมทั้งต้นไม้เพศเมีย เกสรของต้นไม้เพศผู้หนึ่งต้นก็เพียงพอที่จะผสมเกสรเพศเมียได้ 8-12 ต้น

อายุขัยประมาณ 1,000 ปี

ผลไม้พิสตาชิโอมีความสวยงาม ยังไม่โต

ถั่วพิสตาชิโอที่ไม่ได้เปิดมีน้ำมันหอมระเหยมากเกินไปและไม่ควรรับประทาน

ชนิด

ถั่วพิสตาชิโอรู้จักมากถึง 20 ชนิด ได้แก่ :

• แอตแลนติก.ใช้เพื่อให้ได้เรซิน เช่นเดียวกับต้นตอของถั่วพิสตาชิโอแท้
• จริง.ต้นไม้ที่มีความสูงตั้งแต่ 9 เมตรขึ้นไป ซึ่งมีกระหม่อมหนาแน่นเป็นทรงกลม มักมีลำต้นหลายต้น มีรากลึก ใบไม้ร่วงในฤดูหนาว พืชมีอายุยืนยาวถึง 300 ปี ผลของพิสตาชิโอดังกล่าวมีรสชาติที่ถูกใจและมีความยาวไม่เกิน 2 เซนติเมตร
• ทื่อ (ป่า).พืชทนแล้งเติบโตในคอเคซัส เอเชีย แหลมไครเมีย และที่อื่นๆ มักจะเป็นตัวแทนของต้นไม้ซึ่งมีความสูง 8-10 เมตร แต่ก็เกิดขึ้นในรูปแบบของพุ่มไม้หลายก้าน ผลไม้กินได้ แต่มีขนาดเล็กกว่าผลพิสตาชิโอจริง พืชทำงานฝีมือจากไม้
• ชาวจีน.โดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงสุดและสูงถึง 15 เมตร
• อเมริกัน(เรียกอีกอย่างว่าเม็กซิกัน).
• น้ำมันสนต้นไม้สูงถึงห้าเมตร สามารถพบได้ในโซซี ทบิลิซี และบากู
• สีเหลืองอ่อน.เป็นตัวแทนของต้นไม้หรือพุ่มไม้เล็กๆ ที่เติบโตได้สูงถึงสามเมตร ผลของต้นสีเหลืองอ่อนใช้ผลิตน้ำมัน โรงงานยังเป็นที่ต้องการในการสร้างการป้องกันความเสี่ยง ถั่วพิสตาชิโอสีเหลืองอ่อนนำมาทาเป็นสีเหลืองอ่อน ซึ่งสามารถใช้ทำสีโป๊ว สีหรือวาร์นิชได้

นี่คือหน้าตาของพิสตาชิโอใบ้

ปลูกที่ไหน

บ้านเกิดของพืชคืออิหร่านอัฟกานิสถานและประเทศต่างๆ เอเชียกลาง. นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในป่า

ทุกวันนี้ต้นพิสตาชิโอปลูกในหลายประเทศทั่วโลกด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่น: ในแหลมไครเมีย ประเทศในยุโรป, สหรัฐอเมริกา, ประเทศในเอเชีย, ภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือของแอฟริกา, ตุรกี, ออสเตรเลีย พืชป่าสามารถพบได้ในทาจิกิสถาน อุซเบกิสถาน และคีร์กีซสถาน

พิสตาชิโอปลูกในหลายประเทศ

มันเติบโตอย่างไร

การสืบพันธุ์ของเมล็ดถั่วพิสตาชิโอในธรรมชาติเกิดขึ้นได้จากเมล็ดและยอด ปลูกพืชโดยใช้การขยายพันธุ์โดยการปักชำ

ถั่วพิสตาชิโอป่ามีความทนทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง พืชชอบดินที่เป็นหินและเป็นหิน มันสามารถตั้งหลักบนหน้าผาหรือทางลาดได้ด้วยระบบรากที่พัฒนาขึ้น บ่อยครั้งที่ต้นพิสตาชิโอเติบโตเพียงลำพัง (ต้นไม้พุ่มใหญ่หายากมาก)

การรวบรวมและการเตรียมการ

ผลไม้จะเกิดขึ้นในปริมาณมากบนต้นไม้อายุ 7-10 ปีและ ประสิทธิภาพสูงสุดสังเกตได้จากต้นพิสตาชิโอที่มีอายุครบ 20 ปี ในการสุกของถั่ว เปลือกเปิดบางส่วนด้วยการคลิก

ที่ พืชป่าผลมีขนาดไม่ใหญ่มาก (100 กรัม หนัก 50-60 กรัม) บนต้นไม้ที่ออกผล ดอกดรูปีสามารถว่างเปล่าได้มากถึง 30% (ไม่มีเมล็ด) ผลผลิตต่างกัน ภูมิภาคต่างๆและในหลากหลายพันธุ์

ผลไม้จากต้นไม้เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมและกันยายน:

• พวกเขาถูกตัดออกด้วยตนเองหรือหลุดออกด้วยความช่วยเหลือของเสาพิเศษบนผืนผ้าใบ
• การเก็บผลไม้จะดำเนินการในเวลากลางคืนเพราะในระหว่างวันน้ำมันหอมจะถูกปล่อยออกมาจากใบพิสตาชิโอทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ
• ปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกทันทีเพื่อไม่ให้เปลือกดำคล้ำ
• ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วจะนำไปตากแดดประมาณ 5 วัน
• คุณต้องเก็บถั่วพิสตาชิโอแห้งในที่เย็น - ที่อุณหภูมิ +2 +10 องศา ถั่วจะไม่เสื่อมสภาพนานถึงหนึ่งปีและที่ 0 ° C นานถึงสี่ปี

ลักษณะเฉพาะ

• ผลไม้พิสตาชิโอแตกต่างจากถั่วชนิดอื่นที่มีสีเขียวและเปลือกเปิดบางส่วน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกก่อนเกลือและทอด
• พิสตาชิโอมีกลิ่นหอมมาก
• ถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง
• เนื่องจากมีโปรตีนสูง ถั่วพิสตาชิโอจึงเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
• น้ำมันล้ำค่ายังได้มาจากผลพิสตาชิโออีกด้วย

วิธีเลือกซื้อและสถานที่ซื้อ

ผลของต้นพิสตาชิโอมักขายในเปลือก

ตามขนาดพวกเขาจะแบ่งออกเป็น:

• เล็ก,
• มาตรฐาน,
• ปานกลาง,
• ใหญ่.

ถั่วพิสตาชิโอสุกต่างกัน สีเขียวเมล็ดและการปรากฏตัวของเปลือกเปิด

ถั่วพิสตาชิโอสุกมีลักษณะอย่างไร?

เคล็ดลับในการเลือกถั่วพิสตาชิโอ:

• เปลือกควรเป็นสีครีมหรือสีขาวนวล
• ถั่วควรมีขนาดเท่ากันโดยไม่มีรอยแตกและไม่แบน
• ไม่ควรมีจุดบนผลไม้
• อย่าซื้อถั่วถ้ามีกลิ่นขึ้นรา เหม็นอับ หรือเหม็นหืน

สำหรับ อุตสาหกรรมอาหารนอกจากถั่วพิสตาชิโอทั้งหมดแล้วยังมีการขายถั่วครึ่งหนึ่งไตรมาสและถั่วพิสตาชิโอในรูปแบบของชิ้นเล็ก ๆ

เมล็ดพิสตาชิโอดูดซับกลิ่นแปลกปลอมได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรเก็บแยกจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ขอแนะนำว่าควรใส่ถั่วพิสตาชิโอที่คุณซื้อ (ถ้าเรากำลังพูดถึงถั่วที่ไม่ใส่เกลือ) บรรจุอย่างดีและเก็บไว้ในตู้เย็น

เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและป้องกันการเน่าเสีย ถั่วจะคั่ว ทำให้หวานหรือเค็ม

เปลือกสีแดงหมายถึงการดองเมล็ดถั่วพิสตาชิโอล่วงหน้า

ชมรายการ "ทดสอบการซื้อ" ที่คัดสรรมาอย่างดี ถั่วพิสตาชิโออบเกลือ

ลักษณะเฉพาะ

• ถั่วพิสตาชิโอมีแคลอรีค่อนข้างสูง มีไขมัน วิตามิน กรดอะมิโนและแร่ธาตุสูง
• แนะนำให้ใช้ผลไม้พิสตาชิโอในช่วงพักฟื้นและในกรณีที่มีอาการอ่อนเพลีย เช่นเดียวกับนักกีฬาและผู้ที่มีความเครียดทางจิตใจสูง
• การบริโภคเป็นประจำช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจและตับ
• เนื่องจากความสามารถในการเพิ่มประสิทธิภาพและมีผลดีต่อสเปิร์ม ถั่วเหล่านี้ถือเป็นยาโป๊

ถั่วพิสตาชิโอมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก

คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี

ในผลพิสตาชิโอ 100 กรัม:

• 556 กิโลแคลอรี;
• ไขมัน 44.4 กรัม
• โปรตีน 20.6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 17.7 กรัม
• ไฟเบอร์ 10.3 กรัม

อัตราส่วนสารอาหาร: ไขมันสูงถึง 68% โปรตีนสูงถึง 20% คาร์โบไฮเดรตมากถึง 25%

คุณสามารถกินได้กี่ครั้งต่อวัน?

ปริมาณถั่วพิสตาชิโอที่ป้องกันได้ทุกวันคือ 10-15 ถั่วต่อวันและถั่วสำหรับการรักษาไม่เกิน 100 กรัม

องค์ประกอบทางเคมี

พิสตาชิโออุดมไปด้วย:

• กรดอะมิโน;
• แป้ง;
• กรดไขมัน - โอเลอิก, ไลโนเลอิก, ปาล์มิติก, สเตียริกและอื่น ๆ
• ซูโครส;
• กลีเซอไรด์;
• วิตามินอี, A, B6, B1, กรดโฟลิก;
• แร่ธาตุ (ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แมงกานีส ทองแดง โพแทสเซียม);
• แทนนิน;
• แคโรทีนอยด์ - ซีแซนทีนและลูทีน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

• พิสตาชิโอช่วยรักษาความมีชีวิตชีวา ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับอาการเมื่อยล้าและอ่อนแรง
• ผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เนื่องจากการแปรรูปไม่มีการรบกวนจากภายนอก
• ถั่วอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นการใช้ถั่วเหล่านี้จึงทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ ช่วยฟื้นฟูร่างกายและลดคอเลสเตอรอล
• เสมหะและฤทธิ์ต้านการออกฤทธิ์
• น้ำมันพิสตาชิโอเพิ่มความแรง เร่งการได้มาซึ่งผิวสีแทน ปรับโทนสี เสริมสร้างร่างกาย และมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย มันยังใช้ในเครื่องสำอางค์และส่งเสริมการรักษาบาดแผล
• ควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต
• พวกเขามีผลดีต่ออวัยวะของการมองเห็นฟื้นฟูการมองเห็น
• ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม เล็บ และฟัน.
• ป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน
• พวกเขามีผลฟื้นฟู
• พวกเขาป้องกันมะเร็งได้ดี
• เพิ่มความแรงของผู้ชาย

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ถั่วพิสตาชิโอ ดูวิดีโอถัดไปของรายการ "Live great!"

อันตรายและข้อห้าม

• ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะและคลื่นไส้
• ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันพิสตาชิโอในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย
• ถั่วเหล่านี้ถือเป็นสารก่อภูมิแพ้สูง ในกรณีที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง
• การรับประทานถั่วพิสตาชิโออบเกลืออาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นได้
• อายุเด็กเพราะ อาจนำไปสู่การพัฒนาของ diathesis
• รูปแบบเฉียบพลันของโรคของระบบทางเดินอาหาร, ไต
• ถั่วพิสตาชิโอเค็มมีข้อห้ามในความดันโลหิตสูงเนื่องจากมี จำนวนมากเกลือ.

เนย

จากเมล็ดพืชจะได้น้ำมันคุณภาพสูงซึ่งมีคุณสมบัติไม่ด้อยไปกว่าน้ำมันมะกอก ใช้ในการปรุงอาหารและสำหรับการผลิตวานิชคุณภาพสูง

มีประโยชน์มากในการเติมน้ำมันพิสตาชิโอลงในน้ำอาบ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งอ่าง)

ใช้น้ำมันที่ได้จากผลพิสตาชิโอ:

• ภายในเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน (วันละ 1-2 ช้อนชา);
• สำหรับการหล่อลื่นของผิวหนังที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราเช่นเดียวกับโรคผิวหนัง (รักษา 4 ครั้งต่อวัน);
• เพื่อกำจัดสิว, diathesis, กลากและผื่นแพ้;
• เพื่อการบำรุงเส้นผมให้เงางาม นุ่มสลวย
• เป็นวิธีการดูแลผิว (โดยเฉพาะที่บอบบาง);
• เพื่อปกป้องผิวในสภาพอากาศหนาวเย็นและมีลมแรง
• เพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับแผ่นเล็บ
• เป็นน้ำมันนวด (ใช้เป็นพื้นฐานสำหรับน้ำมันหอมระเหย);
• สำหรับมาสก์ (สามารถผสมกับน้ำมันอื่น ๆ เช่นอัลมอนด์หรืออะโวคาโดรวมถึง EO)
• เป็นครีมกันแดด
• เพื่อขจัดฝ้ากระและจุดด่างอายุ

น้ำมันพิสตาชิโอสามารถเสริมสร้างเครื่องสำอางบำรุงผิวได้ ในการทำเช่นนี้เพียงเติมน้ำมันสองสามหยดลงในวิธีการรักษาตามปกติ

แอปพลิเคชัน

ในการปรุงอาหาร

• ถั่วพิสตาชิโอบริโภคดิบ คั่วหรือเค็ม
• พวกเขาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมขนม, เพิ่มขนม, ช็อคโกแลต, ครีม, คุกกี้, พาย.
• ปรุงรสด้วยอาหารประเภทเนื้อและปลา และเพิ่มลงในสลัดและปาเต๊ะ
• ถั่วพิสตาชิโอบดอัดแน่นไปด้วยเกม หมูหรือสัตว์ปีก
• โดยเฉพาะอย่างยิ่งไอศกรีมพิสตาชิโอซึ่งมี สีเขียวและรสถั่วที่ดี
• คั่วและเค็มเป็นเบียร์ที่เติมบ่อยๆ
• ถั่วพิสตาชิโอถูกเติมลงในขนมแบบตะวันออก

พาสต้ากับถั่วพิสตาชิโอ

เพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ให้ใช้คอทเทจชีส 300 กรัมแล้วเช็ดผ่านตะแกรง เพิ่มคอทเทจชีสน้ำตาล 50 กรัม, วานิลลินเพื่อลิ้มรส, ไข่หนึ่งฟอง, แต่ละ 50 กรัม เนยและถั่วพิสตาชิโอที่ปอกเปลือกแล้วสับแล้วถูให้ทั่ว เทครีมหนัก 200 กรัมลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นหลังจากผสมแล้วใส่ผ้ากอซแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

สลัด

ต้มและหั่นเป็น 200 กรัม อกไก่ขูด 200 กรัม ชีส 1 พริกหยวกตัดเป็นเส้น เกลือทุกอย่าง เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมและผสม สลัดโรย 70 กรัม พิซตาชิโอ.

ใช้ 200 กรัม เปลือกถั่วพิสตาชิโอไม่ใส่เกลือ สับอย่างประณีตหนึ่งกำมือแล้วบดส่วนที่เหลือในเครื่องบดกาแฟให้เป็นแป้ง ในภาชนะที่แยกต่างหาก ตีไข่ 1 ฟองและ 120 กรัม น้ำตาลและเติม 200 มล. ครีมอุ่น 20%

ใช้อีก 300 มล. ครีมแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนได้โฟมที่สูงชัน รวมทุกอย่างและใส่ในเครื่องทำไอศกรีมเป็นเวลา 40 นาทีหรือใส่ใน ตู้แช่เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จัดไอศครีมเสร็จแล้วโรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอสับและใบสะระแหน่

ในการแพทย์

• เมล็ดพิสตาชิโอคั่วและแช่ใช้สำหรับโรคทางเดินอาหาร มีประสิทธิภาพและการแช่ของพวกเขา
• ถั่วต้มในไวน์แนะนำให้ใช้กับงูกัดเพื่อล้างพิษ
• ยาต้มจากถั่วพิสตาชิโอ (1 ถึง 10) ช่วยเรื่องโลหิตจาง อาเจียน อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง โรคทางเดินอาหาร.
• ด้วยโรคหลอดลมอักเสบถั่วพิสตาชิโอมีฤทธิ์ต้านฤทธิ์
• การศึกษายืนยันว่าการกินถั่วพิสตาชิโอช่วยให้ระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าการบริโภคถั่วเหล่านี้ทุกวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
• ถั่วพิสตาชิโอมีการกำหนดหลังจากเจ็บป่วยร้ายแรงเช่นเดียวกับภายใต้ความเครียดที่รุนแรง (ทางร่างกายหรือจิตใจ)
• ถั่วเหล่านี้ช่วยลดอาการปวดในตับหรืออาการจุกเสียดในกระเพาะอาหารได้
• พวกเขามีผลต่อต้าน sclerotic ที่แข็งแกร่ง

• ภาวะซึมเศร้า,
• หลอดเลือด
• อาการไอและหวัด
• วัณโรคและโรคอื่น ๆ ของปอดและหลอดลม
• ความอ่อนแอ
• มีการเคลื่อนไหวของอสุจิต่ำและอ่อนแอ
• ด้วยโรคของระบบทางเดินอาหาร
• ด้วยโรคของตับและถุงน้ำดี
• โรคโลหิตจาง
• โรคของข้อต่อและกระดูกสันหลัง
• ระหว่างตั้งครรภ์ - บรรเทาอาการคลื่นไส้ด้วยพิษ แต่ไม่ควรบริโภคน้ำมันพิสตาชิโอระหว่างตั้งครรภ์!
• ผู้หญิงที่ให้นมบุตร

ในการรักษาและป้องกันถั่วพิสตาชิโอ ควรใช้ดิบโดยไม่ใส่เกลือและน้ำตาล

ยาต้มของพวกเขาใช้ในการรักษา:

• แผลกดทับ,
• ไฟไหม้
• เปื่อยและการอักเสบอื่น ๆ ในปาก

ในรูปแบบแห้งใบเหล่านี้รวมอยู่ในส่วนผสมของเครื่องเทศเติร์กเมนิสถานและนำไปใส่ในจานที่เกือบจะพร้อม 7 นาทีก่อนที่จะพร้อม

เมื่อลดน้ำหนัก

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่การบริโภคถั่วพิสตาชิโอก็ไม่ทำให้น้ำหนักเกิน

จากการศึกษาพบว่าผู้ที่ชอบทานถั่วมักมีน้ำหนักตัวน้อยกว่าคนที่ไม่ทานถั่ว ความจริงก็คือแคลอรีไม่ทั้งหมดจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างสมบูรณ์ ในเวลาเดียวกัน ถั่วพิสตาชิโอช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ แน่นอนคุณต้องใช้มันเพื่อลดน้ำหนักที่สดใหม่เท่านั้น

ข้อมูลของนักประวัติศาสตร์ยังยืนยันถึงประโยชน์ของถั่วพิสตาชิโอสำหรับการลดน้ำหนัก - หมอชาวเปอร์เซียสั่งน้ำมันจากถั่วเหล่านี้ให้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ที่บ้าน

• ไม้ของต้นพิสตาชิโอเป็นที่ต้องการของช่างไม้ในด้านความแข็งแรงและความหนาแน่น
• เรซินได้มาจากต้นพิสตาชิโอโดยการกรีด
• แทนนินที่สกัดจากใบใช้ในอุตสาหกรรมยาและเครื่องหนัง พวกเขายังผลิตสีย้อมที่ใช้ในสิ่งทอ
• ร้านดอกไม้ใช้ใบและกิ่งก้านของถั่วพิสตาชิโอ
• เค้กที่เหลือหลังจากการผลิตน้ำมันถูกป้อนให้กับสัตว์ปีกและปศุสัตว์

พันธุ์

ตุรกีเป็นหนึ่งในผู้ผลิตเมล็ดถั่วพิสตาชิโอชั้นนำของโลกพันธุ์ตุรกีแตกต่างกัน อย่างดีและรสชาติที่ถูกใจ หนึ่งในนั้นที่เข้าถึงได้มากที่สุดและเก่าแก่ที่สุดคือ Antep หลากหลาย ถั่วของพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก สีเข้มกว่าพันธุ์อื่นๆ และเปิดน้อยกว่า แต่มีกลิ่นหอมและอร่อยกว่า

อิหร่านเป็นผู้ผลิตถั่วพิสตาชิโอรายใหญ่อีกราย

พันธุ์อิหร่านหลักคือ:

• Fandugi (ถั่ว ทรงกลมซึ่งส่วนใหญ่มักจะส่งออก);
• Akbari (ถั่วฝักยาวซึ่งมีราคาแพงที่สุด);
• Ahmad-aghai (ถั่วพิสตาชิโอยาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความต้องการใน เอเชียตะวันออก);
• Badami (ถั่วที่มีรูปร่างคล้ายอัลมอนด์);
• Kale-guchi (ผลครึ่งเปิดกว้าง)

ดูวิดีโอต่อไปนี้ของโปรแกรม "Health of the Nation" - คุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับถั่วพิสตาชิโอ

การเพาะปลูก

พิสตาชิโอปลูกในพื้นที่กึ่งเขตร้อนเท่านั้น เนื่องจากพืชต้องการความอบอุ่นและไม่มีน้ำค้างแข็งจึงจะเติบโต เพื่อให้ได้ผลไม้ต้องปลูกต้นไม้หลายเพศในบริเวณใกล้เคียง ถั่วพิสตาชิโอเจริญเติบโตได้ดีในดินปนทราย พืชจำเป็นต้องได้รับการรดน้ำน้อยมาก ต้นไม้ที่โตจากการปักชำจะมีผลตั้งแต่อายุ 7-8 ปี และพืชที่เติบโตจากเมล็ด - จาก 12 ปีเท่านั้น

• เสิร์ฟพิสตาชิโอและแชมเปญ ผู้ได้รับรางวัลโนเบลมาเพื่อเฉลิมฉลองการรับรางวัล
• ต้นพิสตาชิโอมีบันทึกไว้ในพระคัมภีร์ เชื่อกันว่าต้นไม้ต้นนี้ให้ผลไม้แก่ผู้คนมากว่า 9,000 ปี
• ในรัสเซียส่วนใหญ่มักบริโภคถั่วเหล่านี้กับเบียร์
• นักชิมชอบกินถั่วพิสตาชิโอกับครีมชีสและสตรอเบอร์รี่
• พวกเขา ชื่อโบราณ- "วอลนัทวิเศษ"
• ชาวจีนเรียกพวกเขาว่า "ถั่วนำโชค"
• วันที่ 26 กุมภาพันธ์ ของทุกปี มีการเฉลิมฉลองวันพิสตาชิโอโลก
• ในตุรกีที่ทางเข้า Gaziantep มีอนุสาวรีย์พิสตาชิโอ

ถ้าไปตุรกีให้ดูอนุสาวรีย์พิสตาชิโอ

ไม่เพียงแต่ตุรกีเท่านั้นที่สร้างความโดดเด่น: ในสเปน ในนิวเม็กซิโก ยังมีอนุสาวรีย์ที่คล้ายกันอีกด้วย

แดดแผดเผาและความแห้งแล้งเหลือทน - เงื่อนไขในอุดมคติเพื่อปลูกต้นพิสตาชิโอในบ้านในชนบทของฉัน ทางทิศตะวันออก - บ้านเกิดของถั่วเขียวเหล่านี้ - มีหลายเมืองที่ตั้งชื่อตามพวกเขา นอกจากนี้ ไม้ยืนต้นนี้ยังเป็นสัญลักษณ์ของบากู เมืองที่ผสมผสานวัฒนธรรมของชนชาติตะวันออกหลายคน ในส่วนเหล่านี้และทั่วโลก อัลมอนด์สีเขียว (ชื่อสามชื่อ) มีคุณค่าสำหรับรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ นอกจากรสครีมที่ค้างอยู่ในคอแล้ว นักชิมยังได้รับ "ช่อดอกไม้" ที่อุดมไปด้วยสารอาหารและสารอาหารอีกด้วย

ถั่วพิสตาชิโอยังถูกกล่าวถึงในหน้า พระคัมภีร์ศักดิ์สิทธิ์. ยาโคบผู้เฒ่าผู้แก่สั่งบุตรชายของเขาให้มอบของขวัญอันหรูหราแก่ฟาโรห์โดยรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดจากดินแดนคานาอันซึ่งเป็นถั่วเหล่านี้

"เปล" ของต้นพิสตาชิโอ

ตัวแทนบางคนของตระกูล Sumac มีอายุครบ 400 ปี อย่างไรก็ตาม การค้นหาทั้งป่าไม้หรือป่าที่ปลูกโดยธรรมชาตินั้นอยู่นอกขอบเขตแห่งจินตนาการ ตัวอย่างโดดเดี่ยวอยู่บนเนินหินหรือภูเขาของเอเชียกลางหรือตะวันตกเฉียงใต้ เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นประเทศเช่น:

• อิรัก;
• อาเซอร์ไบจาน;
• ซีเรีย;
• อิหร่าน;
• เติร์กเมนิสถาน.

พืชเหล่านี้ได้รับการปลูกฝังตั้งแต่ ปลายXIXศตวรรษ. สหรัฐฯ ยังคงปลูกพืชไร่ที่มีระยะทางยาวเป็นกิโลเมตร แล้วขายถั่วหวานไปทั่วโลก คาบสมุทรแคลิฟอร์เนียกลายเป็น "แหล่งกำเนิด" ของอัลมอนด์สีเขียวในโลกใหม่ ตอนนี้สหรัฐกำลังต่อสู้กับอิหร่านเพื่อชิงที่นั่ง ผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดผลิตภัณฑ์พิสตาชิโอ ในพื้นที่เหล่านั้นที่ต้นพิสตาชิโอเติบโต มีการสร้างโรงงานในบริเวณใกล้เคียงซึ่งผลิตแป้ง น้ำมันหอมระเหยเช่นเดียวกับการแพทย์และ เครื่องสำอางจากผลไม้ของพวกเขา

ในแอฟริกาตะวันตกเฉียงเหนือยังมีการขยายพันธุ์พันธุ์เหล่านี้ ในแหลมไครเมียและคอเคซัส ต้นไม้ปลูกเพื่อการตกแต่งภูมิทัศน์โดยเฉพาะ พุ่มไม้พิเศษดึงดูดผู้มาเยือนสวนสาธารณะ สวนพฤกษศาสตร์ และผู้สัญจรไปมาบนถนนในเมือง
อย่างไรก็ตามในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่ยาวนานและหนาวเย็น ผลผลิตจะลดลง 5 เท่า ในขณะนี้ มีวัฒนธรรมมากกว่า 20 ชนิดในโลกที่พบในทั้งห้าทวีป บางคนสามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกัน (ทนความเย็นได้ถึง -20 ° C)

เมล็ดถั่วนีออนมีโพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก โปรตีน รวมทั้งวิตามิน B และ E เป็นจำนวนมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิตและโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยขจัดสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย

คู่กับต้นพิสตาชิโอ

การเห็นทุกสิ่งในโลกนี้เป็นสมบัติของคนเพียงไม่กี่คน แต่เฉพาะชนชั้นสูงเท่านั้น ดังนั้น ภาพที่สวยงามต้นพิสตาชิโอจะเป็นวิธีที่ดีในการทำความรู้จักกับเขาเป็นครั้งแรก

ในภาพคุณสามารถพิจารณาอย่างรอบคอบและศึกษา:

ที่น่าสนใจคือคนจีนขนานนามว่าถั่วพิสตาชิโอที่มีชื่อแฟนซี - "ถั่วมีความสุข" เพราะเมื่อตัวอ่อนในครรภ์สุก เปลือกก็จะเปิดออกเล็กน้อย จึงทำให้คนเอเชียนึกถึงรอยยิ้มที่มีเสน่ห์ของเด็กๆ

ไม่ค่อยมีต้นไม้ดังกล่าวสูง 10 เมตร 6-8 เมตรเป็นตัวบ่งชี้สูงสุดของต้นไม้ พวกเขาทนต่อช่วงเวลาที่แห้งได้เป็นอย่างดี
ด้วยโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ของระบบราก ทำให้ยอดทะลุผ่านฮาร์ดร็อคของโขดหินได้ จึงซึมซับความชื้นได้สำเร็จ ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ที่ระดับความลึก 15 เมตร ในขณะเดียวกัน รากก็ไม่กว้างเกินไป ทำให้พืชไม่เกิดพุ่ม พื้นที่สูงสุดของเหง้ารอบลำต้นคือ 40 ซม.

ด้วยการดูแลอย่างดีจากต้นพิสตาชิโอต้นเดียว ชาวนาสามารถรับพืชผลได้มากกว่า 23 กก. เมล็ดทอด ดิบ และแช่แข็ง เป็นของทานเล่นสำหรับคนจำนวนมากอย่างหาที่เปรียบไม่ได้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. ในขณะเดียวกันก็ใช้ถั่วบดในขนม

สร้างบ้าน ปลูกต้นไม้

นี่คือภารกิจของทุกคนบนโลก อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่หลายคนคิด หากสมาชิกในครอบครัวมีความโดดเด่นด้วยธรรมชาติที่สร้างสรรค์และแปลกใหม่ก็ควรปลูกต้นพิสตาชิโอไว้ที่บ้าน ถึงกระนั้นก็ควรค่าแก่การจดจำว่าต้นกล้าเจ็บปวดมากในการย้ายปลูก ดังนั้นในขณะที่พวกเขาได้รับการยอมรับชาวสวนจะต้องพองตัวและเครียดอยู่ใกล้พวกเขา รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของงานศิลปะนี้จะลดลงตามขั้นตอนของงานต่อไปนี้

การเลือกไซต์

เศร้าแต่สำหรับสิ่งนี้ ไม้ยืนต้นสภาพภูมิอากาศของละติจูดพอสมควรไม่เหมาะสม ภัยแล้งฤดูร้อนและฤดูหนาว "ชั่วครู่" - นี่คือสิ่งที่เขาต้องการ หากตรงตามพารามิเตอร์ดังกล่าว ก็ควรเลือกพื้นที่เปิดโล่งและมีแสงสว่างเพียงพอ สำหรับ พันธุ์ในร่มคุณต้องเลือกที่แห้งและสว่างที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งทางทิศใต้ของบ้าน

ต้นอ่อนหรือวอลนัท?

วัฒนธรรมสามารถเผยแพร่ได้สองวิธี ประการที่สองเป็นสิ่งที่ยากที่สุดและยาวนานกว่าครั้งแรกมาก ผลไม้พร้อมกับเปลือกควรใส่ในภาชนะที่มีน้ำ เมื่องอกออกมา (3-5 มม.) ก็สามารถปลูกในทรายได้ หลังจากรดน้ำมากแล้ว ดินจะต้องคลุมด้วยเส้นใยที่ใช้ทำเรือนกระจก คุณสามารถลบออกได้เมื่อมียอดแรกปรากฏขึ้น

เมื่อซื้อต้นกล้า คุณควรซื้อกระบวนการที่แตกต่างกันสองแบบทันที: ตัวเมียและตัวผู้ ก่อนปลูกควรตรวจสอบเหง้าอย่างระมัดระวังและตัดรากที่หัก / เสียหายออกอย่างระมัดระวัง

มีข้อกำหนดหลายประการสำหรับการลงจอดเพิ่มเติม:

การตัดรากแต่ละครั้งควรใช้ขี้เถ้าเพื่อไม่ให้พื้นที่อยู่อาศัยเริ่มเน่า

การดูแลต้นพิสตาชิโอเกี่ยวข้องกับการกำจัดวัชพืชและรดน้ำเป็นประจำ - ทุกๆ 14 วัน ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว พืชจะตกอยู่ในภาวะสงบนิ่ง ดังนั้นจึงไม่ต้องการความชื้น แต่สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสภาพของต้นกล้าและดิน
จะต้องทำแล้วในปีที่สองของชีวิต ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถเลือกฐานธาตุอาหารโปแตช ฟอสฟอรัส หรือไนโตรเจน

ครอบครัวจะได้รับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกเมื่อต้นไม้มีอายุครบ 5 ปี อย่างไรก็ตามการปลูกพืชจากวอลนัทเราสามารถหวังปาฏิหาริย์นี้ได้หลังจากผ่านไป 12 ปีเท่านั้น ยังไงก็ตาม ต้นพิสตาชิโอนำมาซึ่งความอร่อยและ ผลไม้ที่มีประโยชน์. พวกเขาสนับสนุนการทำงาน ระบบประสาท, หัวใจ, ตับ ตลอดจนอวัยวะสืบพันธุ์ชาย อัตรารายวันการบริโภคเท่ากับ 15-20 คอร์ต่อวัน คำนวณตามน้ำหนักของบุคคล

วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกต้นพิสตาชิโอ