Physalis - bu nədir? Physalis: bitki fizalisinin becərilməsi, əkilməsi və baxımı, sortları və bişirilməsi. Physalis - bu nədir, yeməli və dekorativ növlər, giləmeyvələrin faydalı xüsusiyyətləri və zərərləri

Physalis — çoxillik tez-tez bağlarda və yaz kotteclərində tapıla bilər. Xalq ona Bubble, Marunka deyir. Bu böyük olan bir bitkidir portağal çiçəkləri, fənərlərə bənzəyən, 50-dən 100 sm-ə qədər hündürlüyə çatır.Gövdələri hündür, dik, yarpaqları çentiklərlə nazikdir, əksinə böyüyür. Physalis Solanaceae ailəsinə aiddir. Bu ailənin ən böyüklərindən biri hesab olunur.

Bir bitki yalnız ola bilməz portağal çiçəkləri, rəng açıq bejdən qəhvəyi rəngə qədər dəyişə bilər. Çiçəklər "zəng" kimi asılır. Çiçəyin içərisində sferik formaya malik meyvə yetişir, giləmeyvə parlaq narıncı, demək olar ki, qırmızıdır. Xarici olaraq, kiçik pomidorlara bənzəyir.

Physalis növləri

Physalis may ayında yerə əkilə bilər. Avqust ayına qədər çiçək açır və sentyabra qədər meyvə verir. O, təkcə bağlarda deyil, həm də bağlarda böyüyür vəhşi təbiət. Physalis günəşi sevir və böyümək üçün parlaq, yaxşı işıqlı yerlər seçir.

Physalis meyvələri yemək üçün istifadə olunur. Hal-hazırda bir çox fizalis növləri məlumdur, bunlardan aşağıdakılar gündəlik həyatda, evdar qadınlarda və tibbdə istifadəsini tapmışdır: çiyələk və Peru ətirli sortları, ananas, dekorativ, adi və əvəzolunmaz tərəvəz çeşidi.

Bütün physalis yeməli deyil, ona görə də onun giləmeyvəsini yeməzdən əvvəl bunun səbəb olub-olmadığını öyrənməlisiniz bu növ bədənə zərər.

• Physalis ananası - ananası xatırladan meyvə qoxusuna görə adını almışdır. Kiçik verirlər portağal giləmeyvə dadına görə xoşdur. Bu giləmeyvə çiy yeyilə bilər.
• physalis çiyələk - bitki uzunluğu 70 sm-ə çatır.Giləmeyvələr narıncı-kəhrəba rəngdədir. yüksək məhsuldar çeşiddir dadı, ölçüsü və ətri ilə strawberry physalis meşələrdə böyüyən adi çiyələklərə bənzəyir. Giləmeyvələrdən giləmeyvə moussları, mürəbbələr, şirələr və kompotlar, jele, piroqlar hazırlamaq üçün geniş istifadə olunur. Marmelad çox sağlam və dadlıdır və qurudulmuş giləmeyvə uğurla kişmişi əvəz edəcəkdir. Çiyələk fizalis çeşidinin özəlliyi ondan ibarətdir ki, o, kəskin respirator xəstəliklərə qarşı mübarizədə orqanizmin müdafiəsini gücləndirə bilir.
• az şirin peru fizalisi buna baxmayaraq ətirli meyvələrin dadı var. Giləmeyvə qurudulmalıdır, çünki uzunmüddətli saxlama üçün yararsızdır və tez xarab olur.
• Physalis tərəvəz - başqalarından daha çox yayılmışdır, ondan müxtəlif və qeyri-adi salatlar hazırlanır, hər hansı birini bəzəyir bayram süfrəsi. Tərəvəz fizalilərindən bəzi evdar qadınlar qış üçün mürəbbə, turşu və ədviyyatlar hazırlayırlar. Onun fərqləndirici xüsusiyyət onun ölçüləridir. Meyvələr 150 qrama çata bilər və sarı-narıncı rəngə malikdir. Onları çiy yeyə bilərsiniz, lakin onlar olduqca turş və çox xoş deyil. Amma çox dadlı mürəbbələr və şirələr hazırlayırlar.

Bunlar tək deyil yeməli növlər, daha çox var. Şəkər fizalisi, gavalı, tomatillo, xeyriyyəçi və s. var. Onlar daha əziyyətli baxım səbəbindən öz bağlarında nadir hallarda əkilir.

• physalis dekorativ - çiçəkləmə dövründən sonra əmələ gələn çox xarakterik parlaq narıncı qutulara malikdir. Onlar bütün qışa davam edə bilərlər. Bu qutular əla görünür. Parlaq fənərlər ağ qar xalçasının üzərinə baxır, bu da qışda ürəyini itirməyə imkan verməyəcək. Orijinal görünüşünə görə bu bitki çeşidi ilə birlikdə istifadə olunur dekorativ məqsəd. Küçələrdə mənzərələri bəzəyə və ya evdə vazaya çiçək qoya bilərlər. Quruduqdan sonra da dekorativ fizalis fənərlərinin parlaqlığını saxlayır.

Tərəvəz və ananas fizalinin əla tərkibi onları, əslində, unikal bitkilər edir. Tərkibində limon, malik və süksinik kimi mühüm turşular var; çoxlu sayda antioksidant olan taninlər və pektinlər. Tərəvəz fizalisi də zülal və mineralları ehtiva edir.

Phyzalis istifadəsi

Rusiyada fizalisə çox az diqqət yetirilir, lakin Amerikada qidalanmada fəal şəkildə istifadə olunur. Physalis sözü ilə qırmızı giləmeyvə assosiasiyalarımız var, bu, likopenin yüksək məzmunu ilə əlaqədardır. Və yaxşı bir antioksidan olduğu bilinir.

Bütün faydalı xüsusiyyətlərin mövcudluğuna görə, physalis xam istehlak edilə bilər. Meyvələr mumlu bir filmə malikdir və istehlakdan əvvəl üzərinə tökülməlidir. isti su bu filmi yumaq üçün. Əlavə etmək olar müxtəlif yeməklər, ya da elə yeyin.

Giləmeyvə şirin və turş dadı var ki, bu da onu müxtəlif tortlar, şirniyyatlar və şirniyyatların hazırlanmasında məşhur tərkib hissəsi edir. çörək məhsulları həmçinin salatlar və meyvə salatları.

Physalis tərkibi

Fizalisin faydalarının səbəbi nədir, təbii ki, tərkibi. Bu növ bitkinin kimyəvi tərkibi unikaldır: onun tərkibində çoxlu miqdarda vitamin var. AMMA , 1-də , 2-də, AT 6, ilə . Həmçinin physalis tərkibində kalsium, dəmir, sink, mis, natrium kalium kimi orqanizm üçün vacib olan iz elementləri var.

Physalis pəhriz məhsulu kimi istifadə edilə bilər. 100 qram məhsulda cəmi 32 kalori var. Bunlardan bitki mənşəli yağlar yalnız 1 qramdır, qalan hər şey zülallar və karbohidratlardır. Tərkibində yüksək vitamin olduğundan vegetarianlar tərəfindən yemək tövsiyə olunur AT 6ət məhsullarının rədd edilməsində onun çatışmazlığını kompensasiya etməyə kömək edir.

Fizalisdən nə bişirmək olar?

Giləmeyvələrdən jele, cem, kompotlar bişirmək və ya sadəcə yeyə bilərsiniz təzə, və onlar bədənə faydalı təsir göstərəcək, sağalmağa kömək edəcəklər.

Bu bitkinin meyvələri saxlanıla bilər. Piroqları doldura bilirlər. Bu giləmeyvələrin əlavə edilməsi ilə hazırlanan içliklər yüngül turşluqla xoş bir şirin dad əldə edir.

Fizalis şirəsində marinadlanmış ət və ya balıq xoş bir dad əldə edir. Bu bitkiləri sevənlər üçün şirələri kefir və kəsmik ilə qarışdıra bilərsiniz. Physalis yeməklər üçün bəzək kimi istifadə edilə bilər. Physalis istifadə edən çox sayda resept var. Onun meyvələri istənilən yeməyə qeyri-adi dad verə bilər.

Bu giləmeyvə həm qənnadı məmulatlarında, həm də ənənəvi yeməkdə geniş istifadə olunur. Onlar yeməyi parlaq rəngləri ilə yaxşı bəzəyə bilərlər.

Bitkinin xalq və ənənəvi tibbdə istifadəsi

Bu bitki insan orqanizminə geniş təsir spektrinə malikdir. Bununla belə, physalis meyvələrinin əsas üstünlüyü onların tərkibində antioksidantların yüksək konsentrasiyasıdır. Polifenollar və karotenoidlər insan sağlamlığını qorumaq üçün güclü elementlərdir.

Physalis meyvələri sidikqovucu, qanaxmanı dayandırmaq, ağrıkəsici, dezinfeksiyaedici kimi istifadə olunur.

Physalis tibbdə geniş tətbiq tapdı. Physalis arıqlamağa, bədəni zərərsizləşdirməyə, diabeti idarə etməyə, böyrək funksiyasını optimallaşdırmağa, iltihabı azaltmağa, bəzi degenerativ xəstəliklərin qarşısını almağa, ürək sağlamlığını və immunitet funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

Antioksidantlar

Yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, physalis-in əsas üstünlüyü onun tərkibindəki antioksidantların olmasıdır ki, bu da onu müəyyən xəstəliklərin qarşısının alınması üçün ideal əlavə edir. xroniki xəstəliklər bəzi xərçəng növləri də daxil olmaqla.

Meyvələrdə olan karotenoidlər və polifenolik birləşmələr kimi antioksidantlar sağlam hüceyrələrin xərçəngə çevrilməsinə səbəb olan sərbəst radikalları zərərsizləşdirə bilirlər. Bu keyfiyyət fizalisi bütün dünyada çox məşhur edir.

İltihab əleyhinə fəaliyyət

Qeyd etməyə dəyər başqa bir faydalı xüsusiyyət iltihabın azalmasıdır. Artrit, gut, əzələ və xroniki ağrılardan, hətta hemoroiddən əziyyət çəkməyinizdən asılı olmayaraq, iltihab əleyhinə birləşmələr bu problemləri sakitləşdirə və ümumiyyətlə həyat keyfiyyətinizi yaxşılaşdıra bilər.

Arteriyaların və qan damarlarının iltihabı ürək-damar sistemi üçün də çox təhlükəlidir, buna görə də fizalis ürəyə yükü azaldaraq, ateroskleroz və ürək-damar xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alaraq ürəyin sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər.

Effektiv şəkildə azaldır qan təzyiqi, hipertoniya əlamətlərini azaldın və ürəyin sakit rejimdə işləməsini təmin edin.

Çəki itirmək

Meyvələr aşağı kalorili qida olduğundan (100 qramda cəmi 32 kalori) maraqlı variant arıqlamağa çalışan insanlar üçün. həm də sizə baxmayaraq kiçik ölçü meyvələr gündəlik böyük bir faiz təmin edir qida maddələri, lakin arıqlamağa çalışan və ya çəkisini izləyənlər üçün vacib olan zərərli yağlar və kalorilər yoxdur.

Yağ turşusu

Bir çox insanlar bütün yağların zərərli olduğunu düşünsələr də, əslində bizim çoxlu əsas ehtiyacımız var yağ turşularıçox təmin etmək təbii proseslər bədənimizdə. Məsələn, meyvələrdə olan oleik və linoleik turşular əslində bədənimizdəki “pis” xolesterinin miqdarını azaldır və xolesterini yenidən balanslaşdırır, ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Diabet

Bitkidə olan bəzi birləşmələr karbohidratlardan sadə şəkərlərin parçalanmasını və istehlakını ləngidə bilər. Bu, qan şəkərinin yüksəlməməsi və insulin reseptorlarının düzgün tənzimlənməsi deməkdir. Qan şəkərində kəskin dalğalanmalar diabetin əsas səbəbidir və bu vəziyyətdən əziyyət çəkən insanlar üçün çox təhlükəli ola bilər, yəni fizalisdən istifadə diabetin müalicəsi üçün effektiv profilaktik üsuldur.

Göz sağlamlığı

Yüksək karotenoid tərkibinə görə, bitkinin meyvələri tez-tez göz sağlamlığını artırmaq üçün bir vasitə kimi təklif olunur. Karotenoidlər gözlərdə oksidləşdirici stressi aradan qaldırır, kataraktın inkişafının qarşısını alır və makula degenerasiyasının başlanğıcını ləngidir, beləliklə, görmə qabiliyyətini uzun illər qoruyur.

İmmunitet

Meyvələrin tərkibində əhəmiyyətli dərəcədə C vitamini (gündəlik tələbatın demək olar ki, 15%-i) onları immunitet sistemi üçün çox vacib bir məhsul halına gətirir. Vitamin C (askorbin turşusu) qan hüceyrələrinin istehsalını stimullaşdırır və həmçinin bəzi antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.

Bundan əlavə, C vitamini bədənin hüceyrələri, toxumaları, orqanları və qan damarlarını təmir etmək və istehsal etmək üçün ehtiyac duyduğu kollagenin istehsalında əsas komponentdir.

Dərman məqsədləri üçün kökləri sentyabr ayında yığılır və qurudulur. Qurudulmuş kökləri çay kimi dəmləmək olar. Köklərinin həlimi revmatizm və qaraciyər problemlərini müalicə etmək üçün istifadə olunur, həm də hemoroidal qanaxma və sidik sistemi xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur.

Giləmeyvə suyu ilə qaynadılmış süd uşaqlarda, boğaz ağrılarında, burun axıntılarında və stomatitdə müalicə və profilaktika üçün istifadə olunur. Yaramaz uşaqların bu qarışığı qəbul etməsi üçün dadını dəyişdirmək və daha xoş etmək üçün bir az şəkər və ya bal əlavə edə bilərsiniz.

Physalis ailənizin pəhrizində qalıcı və layiqli yer tutmalıdır, sonra xəstəliklər evinizdən yan keçəcəkdir.

Fizalisin zərərli xüsusiyyətləri

Ancaq bəzən physalis giləmeyvə zərər verə bilər. insan bədəni. Bitkinin yaxşı təsirinə baxmayaraq həzm sistemi Mədə turşuluğu yüksək olan insanlar üçün ehtiyatla giləmeyvə qəbul etməyə dəyər.

Həm də bir anda çoxlu belə giləmeyvə yeməyə dəyməz. Onların tərkibində çoxlu askorbin turşusu var ki, bu da mədəyə zərər verə bilər. Phyzalis meyvələri ilə zəhərlənmə halları da var. Çox vaxt bu, insanların yeməli olmayan növləri istehlak etməsi ilə əlaqədardır. Fizalislərin yarpaqları və qapaqları zəhərlidir.

Onların tərkibində çoxlu miqdarda alkaloid var, güclü zəhərli təsir göstərirlər.

Ürək-damar sistemi ilə bağlı problemlərin qarşısını almaq üçün giləmeyvə qəhvə ilə birlikdə istehlak edilməməlidir. Baş ağrısı və bu vəziyyətdə taxikardiya problemləri təmin edilir.

Əhəmiyyətli: Müalicə üçün infuziyalardan və ya giləmeyvələrdən istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. Phyzalis və birləşməsi dərmanlar bədənin gözlənilməz reaksiyasına səbəb ola bilər.

Giləmeyvə yeyərkən başqa bir vacib məqam. Physalis allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Giləmeyvə götürdükdən sonra səpgi və ya qaşınma görünsə, təhrik etməmək üçün dərhal qəbul etməyi dayandırmalısınız. anafilaktik şok və ya anjiyoödem.

Anafilaktik şok onun sürətli fəaliyyəti üçün təhlükəlidir, bunun nəticəsində bir insan bir neçə dəqiqə ərzində ölə bilər. Quincke'nin ödemi o qədər də təhlükəli deyil, insan şüurlu olaraq qalır, lakin onun əzaları və üzü şişir. Tənəffüs yollarının şişməsi təhlükəlidir, bu da boğulmaya səbəb ola bilər.

Video: Dekorativ fizalis

Ölkəmiz təbii müxtəlifliyi və bitkilərin müalicəvi xüsusiyyətlərinin zənginliyi ilə seçilir, lakin bizim şəraitimizdə yetişdirilə bilən digər ölkələrin və qitələrin florasının maraqlı nümayəndələrini öyrənməyə dəyər. Bu bitkilərdən biri ən böyüyü olan fizalisdir növ müxtəlifliyi Cənubi və Mərkəzi Amerika ölkələrində bitir. Çin kağız fənərlərinə bənzər narıncı və ya parlaq qırmızı giləmeyvə ilə əksər insanlar tərəfindən tanınır.

Physalis (latınca Physalis - qabarcıq) - gecə kölgəsi ailəsinin pomidorlarına yaxın bitki cinsi. Xalq arasında "zümrüd giləmeyvə", "torpaq mərcanı", "köpük", "marunka", "it alçası" adları ilə tanınır. Bir çox insanlar əridilmiş sepals olan parlaq fənərləri olan dekorativ element kimi bilirlər. Çiçəkləndikdən sonra kaliks böyüyür döldən daha sürətli, təbii müdafiə formalaşdırır. Mənşə ölkəsində (d Cənubi Amerika) "case" yetişən giləmeyvə isti günəşdən qoruyur. Yetişdikdən sonra quruyur və rəngini dəyişir.

Nə kimi görünür

Physalis çoxillik bitkidir və hər il kökdən 1 m hündürlüyə qədər yeni bucaqlı əyri dik tumurcuqlar əmələ gətirir. kök sistemi dallı, ağaclı sürünən proseslərlə, buna görə də fizalis böyük kollarda böyüyür. Yarpaqları yumurtavari, yumşaq, kənarları dişlidir. Qönçədən zəngə bənzəyən solğun sarı rəngli, beşbucaqlı çiçək çıxır. Çiçəkləndikdən sonra, üçbucaqlı dişləri olan zəng formalı bir qəlyanaltı meydana gətirən sepals ilə dərhal bağlanan sferik bir meyvə görünür.

Yetişən zaman kaliksin rəngi dəyişir açıq yaşıl müxtəlifliyə, bitkinin böyüdüyü yerə görə qırmızı, narıncı və ya bənövşəyi rəngə qədər. Yetişmiş giləmeyvə rəngini yaşıldan parlaq sarıya və ya narıncıya dəyişir. Görünüşünə görə onlar albalı pomidorlarına çox bənzəyirlər. İçəridə ətli, səpələnmiş sümükləri var. Physalis'in giləmeyvə və tərəvəz növləri var, buna görə bir çox yay sakinləri onu giləmeyvə, iddiasız, yaxşı məhsuldar bir bitki kimi tanıyırlar. Dekorativ funksiyalardan əlavə, yeyilir, müalicəvi xüsusiyyətlər tibbdə istifadə olunur.

Harada böyüyür

Physalis'in yerli yaşayış yerləri Cənubi və Mərkəzi Amerikadır - buradan Şimali Amerika və Cənubi Avropaya gətirildi. "Physalis vulgaris" növü soyuqlara qarşı müqavimət göstərdi, buna görə Çin və Yaponiyaya yayıldı, burada vacib növlərdən biri kimi tanındı. dekorativ elementlər bayramlarda. Soyuqlara dözmək qabiliyyəti olan ölkələrdə çoxillik böyüməyi mümkün etmişdir mülayim iqlim. Rusiya şəraitində sort becərilməsi pomidor və bibər üçün münbit torpaq qarışığına fidan vasitəsilə həyata keçirilir.

Physalis növləri

120-yə yaxın fizalis növü var, ümumi xüsusiyyət 5-10 loblu çiçəkdir. Yetişdikdən sonra müxtəlif parlaq rənglər alır, quruduqdan sonra qalır və çiçək kompozisiyaları, buketlər yaratarkən dekorativ məqsədlər üçün istifadə olunur. Giləmeyvə dekorativ növlər veziküllərin acı bir dadı var, yemək üçün istifadə edilmir. Bu, yeməli sortlarına giləmeyvə və tərəvəz növləri daxil olan bir neçə bitkidən biridir. Tekstura və dad baxımından daha çox tərəvəzə bənzəyirlər, lakin kolun bioloji quruluşuna görə daha çox giləmeyvə kimidirlər.

Dekorativ

Fizalisin dekorativ sortlarının becərilməsi 1894-cü ildən başlayır. Ornamental physalis Alkekengi (Physalis alkekengi) və ya Franchet (Physalis francheti) adlarına malikdir, Rene Franchet-in adını daşıyır. Fransız botanik tədqiqata öncülük etdi bu bitki. Çeşiddə dekorativ marağın əsasını hətta 6-7 sm diametrli çiçək-fənərlər təşkil edir.90 sm uzunluğa qədər bir sapda 10-15 fənər yerləşə bilər. Dekorativ növlərin meyvələri zəhərlidir, buna görə də yemək üçün uyğun deyil.

yemək

Sidik kisəsinin yeyilən növləri tərəvəz və giləmeyvə sortlarına bölünür. Tərəvəz və ya Meksika, yapışqan, Physalis ixocarpa Brot. xam və konserv, yemək üçün istifadə olunur. Meksika physalis meyvəsinin acı dadlı yapışqan təbəqəsi var, onu ağartmaqla (həll etməklə) asanlıqla çıxarılır. isti su). Giləmeyvə növləri Peru (Physalis peruviana), çiyələk (Physalis pubescens). Onların acı yapışan filmi yoxdur, mürəbbə, kompot hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Physalis yeməli

Medikal otun yeməli sortlarında belə yoxdur parlaq rənglər dekorativ növlərdə olduğu kimi qapaq. Giləmeyvə böyükdür, parlaq şirin dadı var, onsuz istilik müalicəsi uşaqlar və böyüklər tərəfindən istifadə edilə bilər. Ən məşhur yeməli növlər bunlardır:

• çiyələk;
• ananas;
• Şirniyyatçı;
• Gavalı mürəbbəsi.

Zavodun faydalılığını başa düşmək üçün şəkər, pektinlər, quercetin, taninlər, fitonsidlər, limon, alma, süksinik, tartarik, sinapik, ferulik və qəhvə üzvi turşuları olan meyvələrin tərkibini təhlil etməyə dəyər. Bundan əlavə, giləmeyvə mikroelementlərlə (tiamin, dəmir, maqnezium, fosfor) zəngin multivitamin kompleksidir və bunlara daxildir:

• 100 qr başına 32 kalori;
• xolesterin - 0%;
• kalium - 8%;
• C vitamini - 20%;
• K vitamini - 13%;
• Vitamin B6 - 3%;
• A vitamini - 2%.

Nə faydalıdır

Phyzalis-in faydalı xüsusiyyətləri bu bitkinin qalan hissələrinin geniş çeşidli müalicəvi komponentləri ilə tamamlanır. Köklərdə bir neçə növ alkaloid var - psevdotropin, tegloidin, tropin, kuskigrin. Yarpaqlar steroidlərlə doymuşdur - sitosterol, kampesterol və izofukosterol. Bəzi növlərdə karotenoidlər var - alfa-karoten, beta-karoten, zeaxanthin, lutein, zeaxanthin ester, kriptoksantin, fizoksantin. Toxumlar 25%-ə qədər yağ verə bilir.

Zavodun bütün hissələri terapevtik və profilaktik preparatların yaradılması üçün geniş istifadə olunur ənənəvi tibb. Phyzalis əsasında dərmanlar aşağıdakı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir:

• diüretik və xoleretik xüsusiyyətlərə malikdir;
• iltihabı, anemiyanı aradan qaldırmaq;
• hemostatik, antiseptik, analjezik təsir göstərir;
• hipertoniya, mədə xorası, xroniki xolesistit, hipoasid qastritə qarşı kömək;
• metabolik pozğunluqların qarşısını almaq üçün istifadə olunur.

Sidik kisəsinin meyvələrində sağlam hüceyrələrin mutasiyasının və onkoloji xəstəliklərdə degenerasiyanın qarşısını alan antioksidantlar var. Evdə bitkinin bütün müalicəvi komponentlərindən maksimum istifadə etmək üçün bişirmək olar:

• fizalis meyvələrinin həlimi - böyrək xəstəliklərinin, nefrolitiazın, sidik kisəsinin, podaqranın müalicəsi üçün, bronxit, traxeit, öskürək, digər tənəffüs yollarının xəstəliklərinin müalicəsi üçün, ağrı tutmaları, mədə, bağırsaq spazmları üçün;
• diüretik çay - xolelitiyaz, sistit ilə;
• təzə meyvə suyu - göbələk dəri xəstəlikləri üçün xaricdən istifadə olunur;
• physalis əsasında liniment - revmatizmin müalicəsində;
• şərab tincture - böyrək xəstəliklərinin müalicəsində;
• spirt tincture- döküntü, göbələk dəri xəstəliklərinin müalicəsi və qarşısının alınması üçün.

Ənənəvi tibb mütəxəssisləri bir çox xəstəliklərin müalicəsində və qarşısının alınmasında kömək edə biləcək dərman preparatları hazırlamaq üçün çoxlu sayda müxtəlif bitki mədəniyyətlərindən istifadə edirlər. Xalq təbibləri baxımından hər bir bitkinin müəyyən müalicəvi dəyəri var. Tərəvəz fizalisi kimi kifayət qədər populyar bir mədəniyyət də maraqlı keyfiyyətlərə malikdir (onu adi "Çin fənərləri" ilə qarışdırmayın - yeməli deyil). Bu bitki gecə kölgəsinə aiddir və indi bir çox bağbanların həyətlərində tapıla bilər və ya hipermarketdə satın alınır. Bu gün bağ fizalisi və onun haqqında düşünün faydalı xüsusiyyətlər bir az daha ətraflı.

Physalis bağı (yemək, Meksika, giləmeyvə, yapışqan) bir metr hündürlüyə çata bilər. Onun şirəli, dadlı meyvələri sferik narıncı və ya qırmızı giləmeyvələrə bənzəyir, şişmiş qabarcıq formalı fincanın içərisində yerləşir. Onun yeməli formalarına aşağıdakılar daxildir: pubescent, Florida və Peru physalis. Ölkəmizdəki bitkinin Peru çeşidinin istixanalarda yetişdirilməsi tövsiyə olunur. Meyvə ölçüsünə görə tərəvəz fizalisi iri və ya xırda meyvəli olur. Məsələn, Marmelad çeşidi və ya ikinci halda Bell, Strawberry, Raisin sortları.

Physalis bitkisinin tərkibi nədir?

Phyzalis-in faydalı xüsusiyyətləri onun müxtəlifliyi və balanslı olması ilə əlaqədardır kimyəvi birləşmə. Beləliklə, onlar əhəmiyyətli miqdarda şəkər, tannik və acı elementlərin mənbəyidir. Bu mədəniyyətin giləmeyvə tərkibində qeyri-toksik alkaloidlər, pektinlər, karotin, askorbin turşusu, fitonsidlər və zülallar da var. Digər şeylər arasında, onlar limon, tartarik, süksinik və alma daxil olmaqla kifayət qədər çox minerallar, müxtəlif vitaminlər, boyalar və turşuları ehtiva edir.

Fizalislərin köklərinə gəldikdə, onların tərkibində tropin, psevdotropin, tegloidin və kusxiqrin ilə təmsil olunan kifayət qədər müxtəlif alkaloidlər var. Bitkinin yarpaqları bir çox steroid mənbəyidir, yəni kapesterol, sitosterol xolesterol, stigmasterol və izofukosterol. Həmçinin yarpaqlarda kifayət qədər çox karotenoidlər, o cümlədən beta və alfa karotin, fizoksantin, lutein, zeaksantin və s. var. Fizalisin yaşıl kütləsində daha çox flavonoidlər və fenol karboksilik turşular var.

Physalis bitkisinin sağlamlıq faydaları nələrdir?

Ağrı kəsicilər
İltihab əleyhinə
Antiseptik
Hemostatik
Xolaqoq
Sidikqovucu
Xora əleyhinə
Antiepileptik
öskürək əleyhinə

Physalis-in sağlamlıq faydaları nələrdir?

Ənənəvi tibb mütəxəssisləri diüretik tərkib kimi physalisdən fəal şəkildə istifadə edirlər. Bundan əlavə, bu cür şəfaçılar bu mədəniyyətin toxumaların epitelizasiya proseslərini aktivləşdirməyə qadir olduğunu iddia edirlər. Physalis yaxşı analjezik və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Bütün bu xüsusiyyətlərin birləşməsi mümkün tətbiq böyrək daşlarının, həmçinin gut və artikulyar revmatizmin korreksiyasında bu bitkidən. Fizalisdən istifadənin deformasiya edən artrozun aradan qaldırılmasında məqsədəuyğun ola biləcəyinə dair sübutlar var. Ənənəvi tibb mütəxəssisləri bu bitkidən qaraciyər xəstəliklərinin, o cümlədən sarılığın müalicəsində istifadə etməyi məsləhət görürlər, sistit, hemoroid, qanaxma və həzm sistemindəki ağrıların müalicəsində də istifadə etmək məna kəsb edir.

Fizalisin xarici istifadəsi müxtəlif yaraları və likeni aradan qaldırmağa kömək edir.

Bu mədəniyyətin köklərindən əldə edilən həlim endokrin sistemi optimallaşdırmağa və yaxşılaşdırmağa kömək edir menstrual dövrü.

Physalis giləmeyvə xroniki xolesistit, hipoasid qastrit və mədə xorası olan xəstələr üçün əla vasitədir. At diabet siz də physalis yeyə bilərsiniz. Belə bir məhsulun faydaları epileptik və hipertansif xəstələr olacaq. Bu mədəniyyətin meyvələrinin sistematik istehlakının təzyiq göstəricilərini optimallaşdırmağa və endokrin sistemin fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək etdiyinə inanılır. Həmçinin, belə bir qida əlavəsi müxtəlif dermatoz formaları, dəridə xoralar və abseslər üçün faydalı olacaqdır. Physalis meyvələrini yemək anemiyanın inkişafının qarşısını alır, həzmdə yaşa bağlı dəyişikliklərdən və tənəffüs sisteminin fəaliyyətində problemlərdən qaçınır.

Physalis əsasında hazırlanmış həlimlər öskürəyin görünüşü ilə müşayiət olunan müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün istifadə edilə bilər. Bununla belə, bronxlarda əhəmiyyətli miqdarda mucus əmələ gələnə qədər, xəstəliyin inkişafının ən başlanğıcında onları qəbul etmək tövsiyə olunur.

Physalis giləmeyvə bədəni toksinlərdən və sərbəst radikallardan təmizləməkdə də əladır. Buna görə də, onlar böyük şəhərlərin sakinləri üçün əla bir tapıntı olacaqdır. Bundan əlavə, mütəxəssislər belə meyvələrin sistemli istehlakının bir çox xərçəngin inkişafının qarşısını almağa kömək etdiyi qənaətinə gəldilər.

Çoxlu reseptlər

Yarım litr qaynar su ilə bir neçə xörək qaşığı miqdarında physalis qurudulmuş meyvələrini birləşdirin. Belə bir vasitəni minimum gücdə beş dəqiqə qaynadın. Yaranan vasitə süzülməlidir və gündə dörd dəfə yarım stəkan qəbul edilməlidir.

Bu bitkinin əzilmiş meyvələrini yüz qram miqdarında bir litr yüksək keyfiyyətli quru qırmızı şərabla birləşdirin. Yaranan infuziya qarışığını qaranlıq bir yerə göndərin və vaxtaşırı sarsıtmağı unutmayın. Nefrit və böyrək xəstəliklərinin düzəldilməsi üçün süzülmüş içki yeməkdən qısa müddət əvvəl əlli qram qəbul edilməlidir.

Bir neçə xörək qaşığı doğranmış bitki xammalını yarım litr qaynar su ilə birləşdirin, beş dəqiqə qaynatın və sonra başqa bir saat buraxın. Süzülmüş içki gündə beş dəfəyə qədər stəkan üçdə birini qəbul etmək tövsiyə olunur. Belə bir dərman revmatizm, sidik kisəsi xəstəliklərini, böyrək xəstəliklərini və atəşi aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir.

Physalis giləmeyvə pulpası 1: 4 nisbətinə riayət edərək ərinmiş yağ ilə birləşdirilməlidir. Belə bir kompozisiya əzələ-artikulyar revmatizmin korreksiyasında sürtmək, losyonlar və kompreslər hazırlamaq üçün istifadə edilməlidir.

Unutmayın ki, physalis-in bütün torpaq hissələri həddindən artıq dozada sağlamlığa zərər verə bilər.

Physalis kontrendikasyonları, zərərləri

Fizalis meyvələri yalnız qaynar su ilə yuyulduqdan sonra yeyilir. Bu, yapışqan örtüyü yuyacaq, bu edilmədikdə, həzm pozğunluğuna səbəb olacaqdır.

Meyvələr istisna olmaqla, fizalisin torpaq hissələri zəhərli olduğundan, onların reseptlərdə istifadəsi dozaya ciddi şəkildə uyğun olmalıdır. Brakt da zəhərlidir. Buna görə də physalis meyvələrindən istifadə etməzdən əvvəl təmizlənməlidir. Dölün əks göstərişləri pomidorla eynidir. Məhz, xəstənin mədə şirəsinin yüksək turşuluğu ilə yeyilməməlidir.

Məsafə və logistikanın qeyri-kamilliyi bəşəriyyəti tarixi boyu bir çox imkanlardan məhrum etmişdir. Amma bu gün hər hansı bir metropol sakini minlərlə kilometr aralıda yetişdirilən meyvələrdən ləzzət ala, başqa ölkənin istehsalı olan paltarları geyinə və qonşu qitədə yığılmış avtomobildən istifadə edə bilər. Belə bir vəziyyətdə, physalis, bunun ən yaxın supermarketdə tapıla biləcəyi heç kəsi təəccübləndirməyəcəkdir.

Malların çatdırılmasında çətinliklər

Ünsiyyət heç vaxt mükəmməl olmamışdır:

• Min illərdir ki, yüklər çaylar və dənizlər vasitəsilə daşınır. Göndərmə malların daşınmasının ən ucuz üsullarından biri olmuşdur.
• Tacir peşəsi həmişə qazanclı bir iş olub. Belə şəraitdə 2-3 dəfə “aldatmaq” heç kimi narahat etmirdi.
• Yolda karvanı müşayiət edən adam ölə bilərdi. Yalnız quldurların basqınlarından deyil, heç kim yoluxucu xəstəlikləri ləğv etmədi.
• Biznesin uğurlu aparılması üçün xarici mədəniyyətin xüsusiyyətlərini, qonşuların dillərini və dialektlərini bilmək lazım idi.

Bütün iqtisadi sistem, sadələşdirilmiş versiyada, belə bir şey idi:

1. İstehsalçı öz malını tacirlərə maya dəyərindən bir qədər baha satır.
2. Tacirlər daha yüksək qiymətə satmaq üçün uzaq və çox da olmayan ölkələrə karvanlar göndərirlər.
3. Yeni ticarət yolları və bazarlar prosesdədir.
4. Rəqabət texnoloji tərəqqinin inkişafına təkan verir.

Oğurluqları, ölüm nisbətlərini və qeyri-adi iqtisadi uğursuzluqları unutsanız, yaxşı səslənir.

zəhərli fizalis

Dekorativ əşyalar nə ilə bağlı olmasından asılı olmayaraq həmişə dəbdə olub. Eyni fizalis hər yerdə mövcud deyil Qlobus, böyüməsi üçün uyğundur:

• Bolqarıstan.
• Qafqaz.
• İraq.
• Mərkəzi Rusiya.
• Cənubi Amerika.

Digər bölgələr üçün bu, yüzlərlə kilometr radiusda bir dənə də oxşar bitki olmadığı üçün sınamaq istədiyiniz qəribə bir meyvədir.

Physalis, xalq arasında onu adlandıran gecə kölgəsi ailəsinin nümayəndəsidir " Çin fənəri"arxasında görünüş giləmeyvə.

Niyə fənər? Kağız "fənərlərə" bənzəyən hər tərəfdən onu əhatə edən bir növ örtüyə görə. Əslində, giləmeyvə daha çox bizə tanış olan pomidorlara bənzəyir, yalnız sarı rəng.

Ölkəmizdə fizalis yetişdirilir yemək üçün yararsızdır. Deyil dekorativ bitki, qida və ya dərman məqsədləri üçün istifadə edilmir. Və hamısı giləmeyvə tərkibindəki zəhərli maddələrə görə.

Onları yemək təcili yardım çağırmaq üçün bir səbəb ola bilər, buna görə də kulinariya ləzzətlərindən imtina etmək lazımdır.

Bu videoda Tamara Mazova sizə ölkədə yetişdirilən fizalinin dadının necə olduğunu söyləyəcək:

Physalis yeyə bilərsinizmi?

Zavodun giləmeyvə yeməli, ancaq əgər Rusiya ərazisində toplanmadıqda. Bölgəmizdə physalis yalnız geniş ərazilərin ən yaxşısını deyil, həm də toksinləri udur. Buna görə də, kənarında büdrəyib tanış bir bitki görərək, sevinməməlisən və daha da çox - giləmeyvə götür və onlardan bir şey bişirməyə çalış.

Özünüzü və yaxınlarınızı qeyri-adi yeməklə sevindirmək istəyirsinizsə, ən yaxın supermarketə baş çəkmək daha yaxşıdır:

1. Orada satılan giləmeyvə yeməli olur.
2. İxrac edən ölkədən asılı olaraq dad keyfiyyətləri məhsul.
3. Satın almadan əvvəl, bunun tam olaraq axtardığınız şey olduğuna əmin olmaq üçün bir az cəhd etmək daha yaxşıdır.
4. Physalis yalnız mümkün deyil, hətta yuyulmalıdır.

Kulinariya istifadəsi, ilk növbədə, giləmeyvə özlərinin dadından asılıdır. Piroqlar və pirojnalar üçün içlik üzərinə şirin qoyula bilər, lakin acı olanlar müxtəlif souslar və ədviyyatlar üçün gedəcək.

Physalis çox şey ehtiva edir faydalı maddələr. Əvvəlcə məhsulun bir mağazada satın alındığından və ən yaxın qaragilədə toplanmadığından əmin olmalısınız. Belə bir nəzarət üçün sağlamlığınızla ödəyə bilərsiniz. Belə olan halda iqtisadiyyat həqiqətən də “yan tərəfə çevrilir”.

Physalis - fayda və zərər

Həkimlər giləmeyvə aşağıdakı təsirlərə malik olduğunu söyləyirlər:

• İltihab əleyhinə.
• Aseptik.
• İmmunomodulyator.
• Hemostatik.
• Ağrı kəsicilər.
• Sidikqovucu.
• Xolaqoq.

Onların hamısı həqiqətən mövcuddur, lakin bizim istədiyimiz qədər açıq deyil. Buna görə həkimlər yalnız meyvə və ya giləmeyvə ilə müalicə etmirlər, bunun üçün bütöv bir dağ həbləri təyin edirlər.

Ancaq xroniki ağrı və ya daimi burun qanaması olduqda physalis yemək, hər şeyi yerdən çıxara bilər.

Bu, tərkibinə daxil olan giləmeyvə ilə asanlaşdırılır:

1. Vitamin C.
2. Limon turşusu.
3. karotin.
4. Fitonsidlər.

Müsbət təsirlərin siyahısı yalan ümid verə bilər. Bu giləmeyvələrə tam etibar etməməlisiniz, yalnız müvafiq pəhrizə əməl etsəniz, təyin edilmiş dərmanları qəbul etsəniz və tibbi reseptlərə əməl etsəniz, onlar bir az təsir göstərə bilər.

"Sikkənin arxa tərəfi" haqqında bir neçə söz demək lazımdır. Rusiya ərazisində fizalis yabanı şəkildə böyüyür, meyvələri zəhərli və orqanizm üçün təhlükəlidir. Onları heç bir formada yemək olmaz. qida zəhərlənməsi almaq istəmirsinizsə.

physalis nədir?

Physalis gecə kölgəsi ailəsinə aiddir və Bolqarıstanda, Qafqazda və Cənubi Amerikada böyüyür. Budur ot bitkisi dünyaya bir növ örtüklə örtülmüş giləmeyvə verir, ilk baxışdan səhv edilə bilər " çin fənəri". Onun ikinci adı da buradan gəlir.

Soyulmuş giləmeyvə bənzəyir kiçik pomidor sarı rəng. Lakin dad, yetkinlik dərəcəsindən və fizalisin böyüdüyü bölgədən asılıdır.

Məhsul yeməkdə istifadə olunur:

• Şirin giləmeyvə pastasının doldurulması qonaqları təəccübləndirməyə kömək edəcəkdir.
• Ekzotik mürəbbələr üçün yaxşı seçimdir. Soyuq qış axşamlarında özünüzü əyləndirə bilərsiniz.
• Hər hansı bir yemək üçün sous daha maraqlı görünəcəkdir.
• Şirəni ətə bişirərkən ən yaxşı şəkildə əlavə etmək olar.
• Qurudulmuş və şəkərli giləmeyvə əsl zövqdür.

Ənənəvi tibbdə physalis istifadə edilmir, lakin müsbət təsirləri səbəbindən həkimlər vaxtaşırı onu pəhrizə daxil etməyi məsləhət görürlər. Ən açıq şəkildə iltihab əleyhinə, xoleretik və sidikqovucudur.

Zövq alın ekzotik giləmeyvə Bu gün hər kəs, sadəcə olaraq, ən yaxın supermarketdə physalis tapmaqla, nənələrimizin və nənələrimizin heç xəbərdar olmadığı şeyi edə bilər. Əgər olmamısınızsa Orta Asiya. Və burada biz tərəqqinin daha bir üstünlüyünə heyran ola bilərik.

Video: fizalis necə böyüyür

Bu videoda Marqarita fizalinin "ananas" çeşidi haqqında danışacaq, bu qeyri-adi giləmeyvələrin məhsulunu göstərəcək:

"Fizalis" sözü çətin ki, hər kəs üçün aydın birləşmələr doğurur, lakin bir çoxları həyatında ən azı bir dəfə yuvarlaq giləmeyvələrin gizləndiyi narıncı fənərlər şəklində qeyri-adi qurudulmuş çiçəkləri olan budaqları görmüşlər. AT qış buketləri, evin müstəqil bəzəyi kimi və həvəsli bağbanların kotteclərində fizalis çox təsir edici görünür, lakin bu bitkinin bəzi növləri də çox dadlı və son dərəcə faydalıdır.

Physalis gecə kölgəsi ailəsindən bir bitkidir, görünüşünə görə giləmeyvə dərhal həm albalı, həm də albalı pomidorlarına bənzəyir. O, qeyri-adi şişkin fincan üçün yunanca “fizo”dan (köpük) qeyri-adi “ad” aldı və bu qeyri-adilik xalq tərəfindən dərhal bəyənildi. Sidik giləmeyvəsi, köpüklü ot və albalı, it alçası, maşnuxa, mahunk giləmeyvə və yuxulu datura (bölmələrdəki alkaloidlərə görə) Qərbdə qızıl giləmeyvə və İnca giləmeyvə kimi tanınan fizalislərdir.

Bir az tarix

Köhnə bir romantik nağıl fizalisin mənşəyindən bəhs edir. Qədim zamanlarda dünyada qəddar bir əjdaha peyda oldu, günəşi uddu və yer tamamilə qaranlıqda qalaraq ölməyə başladı. Ancaq sonra gənc bir cəsarətli şey ortaya çıxdı və özü ilə kiçik bir fənər götürərək əjdahanı öldürməyə getdi. Əjdaha məğlub oldu, günəş azad oldu və dərhal doğdu və işığa kor olan gənc təəccüblə lampasını yerə atdı. Və onun yerində dərhal fizalisin kiçik narıncı fənərləri ilə dotted bir kol böyüdü.

Bu nağılı, yəqin ki, qədim İnkalar uydurmuşdur. Fizalisi yetişdirən və istifadə edən ilk onlar olduğuna inanılır - onun faydalı xüsusiyyətləri Cənubi Amerikada ən çox qiymətləndirilir. Daha sonra bu bitki Şimali Amerikaya, daha sonra ingilislər ilə birlikdə Afrikaya gətirildi. Amerikada fizalis demək olar ki, hər növbə ilə böyüyür, bir dərman və bir çox milli yeməklərin tərkib hissəsi kimi məşhurdur və ABŞ-da dekorativ fizalislərin parlaq fənərləri həmişə bayramlar üçün kompozisiyalar hazırlanır.

Rusiyada fizalislər meydana çıxdı erkən XIXəsrdə, ən yaxın qohumu ilə eyni vaxtda - pomidor, lakin xüsusi tanınmamışdır. 20-ci əsrdə vezikülə maraq yenidən oyandı - məlum oldu ki, o, demək olar ki, hər yerdə böyüyə bilər, lakin fizalisin faydalı xüsusiyyətlərindən tam istifadə edilə bilməz.

Uzun müddətdir ki, yalnız dekorativ fizalis məşhur idi - sovet evlərində və hətta müəssisələrdə. bütün il boyu sanki salfet kağızından düzəldilmiş fənər çiçəkləri olan qurudulmuş tünd narıncı buketləri görmək olardı. Ancaq yenə də yeməli növlər var - və bu gün biz getdikcə daha çox düşünməyə başlayırıq müalicəvi güc, ətirli mürəbbə, şəkərli meyvələr və physalis kürüsü.

Physalis növləri

Fizalisin 3 əsas növü var, onların içərisində bir neçə ayrı növ var. Bu:

• dekorativ (yemək üçün istifadə edilmir);
• tərəvəz (Meksika mənşəli);
• giləmeyvə (Cənubi Amerika mənşəli).

Baxmayaraq ki, uzun müddət baloncuk dəqiq olaraq istifadə edilmişdir dekorativ kol, bu gün yeməli fizalis getdikcə böyüyür - onun faydalı xüsusiyyətləri həm ev mətbəxi reseptlərində, həm də tibbi reseptlərdə qiymətləndirilir.

Physalis tərəvəz sortları qısa istilik müalicəsindən sonra salatlara, konservlərə və şorbalara əlavə edilir, giləmeyvə turşu və duzlanır, ədviyyatlı kürü və piroqlar, souslar və mürəbbələr üçün içlik hazırlanır. Xalq təbabətində bitki fizalisinin meyvələrindən də istifadə olunur - həlim, şirə, qurudulmuş fizalis giləmeyvə dəmləməsi, meyvədən məlhəm. Şirniyyatlar giləmeyvə növlərindən yığılır - mürəbbələr, mürəbbələr və marmeladlar, meyvə zefirləri və fizalisdən konfetlər, tez-tez qurudulur, kiçik giləmeyvələrə bənzəyir.

Physalis gecə kölgəsi ailəsinə aid olduğundan, pomidor kimi çoxalır, fidan yolu. İstər dekorativ, istər tərəvəz, istərsə də giləmeyvə physalis - toxumdan yetişdirmə eyni şəkildə aparılır - yazda toxumları nəm torpaqda əkirlər və cücərənə qədər isti saxlayırlar, sonra parlaq yerə köçürürlər. Fizalisin ilk yarpaqları görünməyə başlayanda, bitki köçürülür - əvvəlcə kiçik fincanlara, sonra daha böyük qablara. Və yalnız bundan sonra qabarcıq açıq yerə əkilir.

Əsas odur ki, əvvəllər pomidor, bibər və kartofun yetişdiyi yerdə fizalis əkməyin - onu inkişaf etdirmək çətin olacaq. Qızıl giləmeyvə üçün ən yaxşı torpaq kələm və kök bitkilərinin yetişdiyi yerdir.

Müalicəvi xassələri

Physalis şirin giləmeyvə və şirəli pomidorların ən yaxşılarını birləşdirir, təsadüfi deyil ki, o, həm albalı, həm də içərisində çoxlu toxumları olan pomidorlara bənzəyir.

Bubble albalı tərkibində çoxlu üzvi turşular var - alma, limon, tartar, ferulik, qəhvə və sinapik - şəkərlər (6% -ə qədər), taninlər, A vitaminləri dəsti və B qrupu. Sonuncular arasında B12 fərqlənir - bu vitamin əsasən qırmızı ət və balıqda olur, ona görə də physalis xüsusilə vegetarianlar üçün tövsiyə olunur, çünki çox vaxt təbii vitamin B12 çatışmazlığı var.

Qızıl giləmeyvə bir hissəsi olaraq, onlar yaxşı bağlanır və radionuklidləri, duzları bədəndən çıxarırlar ağır metallar, toksinlər ... Və physalis (onun mövcudluğu pomidor ilə bağlı bubble giləmeyvə edir) möcüzələr yarada bilər - o, bizim immun sistemi sağlam saxlamaq üçün kömək edir, sərbəst radikalları məhv, bədəndə şişlərin inkişafının qarşısını alır, "zərərli", aradan qaldırır, bizi aterosklerozdan xilas edir. Və likopen qan damarlarının divarlarını gücləndirir, dərini cavanlaşdırır və həzmi normallaşdırır.

Müxtəlif fizalis növlərinin kalori miqdarı təxminən 50 kkaldır, buna görə də həm adi diyetlərdə, həm də tibbdə etibarlı şəkildə istifadə edilə bilər. Fizalis ilə salatlar və şorbalar xoralar, qastrit və xolesistit zamanı toxunulmazlığı artırmağa və vəziyyəti yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir. Tənzimləyici istifadəsi ilə sidik kisəsi bədənin özünü sağaltma qabiliyyətini stimullaşdırır, buna görə də əməliyyatlar və xəstəliklərdən sonra sağalma dövründə bu giləmeyvə də menyuya daxil edilməsi tövsiyə olunur.

Təzə fizalis (əsasən tərəvəz sortları) aşağıdakı xüsusiyyətlərə görə xalq təbabətində istifadə olunur:

• hemostatik;
• ağrıkəsicilər;
• antiinflamatuar;
• xoleretik;
• sidikqovucu.

Yaz kottecinizdə fizalis yetişdirirsinizsə, bu giləmeyvə faydalı xüsusiyyətləri bütün il boyu sizin üçün faydalı olacaqdır. Qurudulmuş qızıl giləmeyvələrdən hazırlanan həlimlər və infuziyalar urolitiyaz və revmatizm, tonzillit və adi öskürək ilə vəziyyəti yüngülləşdirəcəkdir.

Kiçik yaralar, diatez, dermatit və digər iltihablı dəri xəstəlikləri ilə physalis giləmeyvələrindən kompreslər və məlhəm kömək edəcəkdir. Tərəvəz fizalinin təzə meyvələrini hipertoniya, diabet, mədə xəstəlikləri və piylənmə üçün yeməkdən əvvəl müntəzəm olaraq yemək tövsiyə olunur.

Əks göstərişlər

Physalis bitkisinin çoxdan məlum olmasına baxmayaraq, onun faydaları və zərərləri tez-tez mübahisələrə səbəb olur. mübahisəli məqam- Bunlar sağlamlığa ciddi ziyan vura bilən fizalisdə olan zəhərli alkaloidlərdir. Bununla belə, bu maddələr yalnız xarici qabıqda olur və yerüstü hissələri- meyvələri diqqətlə təmizləsəniz, onlara zəhərli birləşmələr daxil olmayacaq.

Physalis ehtiyatla və olanlar istifadə edilməlidir yüksək turşuluq mədə. Və təbii ki, təzə giləmeyvə və ya ətirli souslardan və fizalis mürəbbəsindən ləzzət almadan əvvəl fərdi dözümsüzlüyünüz olub-olmadığını yoxlayın.