15960
Qızardılmış günəbaxan tumları bir çox rusların sevimli ləzzətidir. Ətirli bir çanta açaraq, az adam bilir ki, günəbaxan yalnız bir təchizatçı deyil dadlı məhsul həm də əsl təbii aptek. Ləçəkləri, gövdəsi, kökü, yarpaqları - xalq təbabətində onun bütün hissələri müxtəlif iksirlərin hazırlanmasında istifadə olunur. Onun digər adı günəşli çiçək, ona ləçəklərin zəngin sarı rənginə görə və ona görə verilmişdir maraqlı əmlak- gün işığından sonra dönmək.Hər kəsə məlum olan bir yağ bitkisi digəri ilə qarışdırıla bilməz. Üç metrə qədər hündürlüyə çatan güclü bir gövdədə kənarları içəridən qızıl ləçəklərlə haşiyələnmiş böyük bir yaşıl səbət var. Kiçik sarı çiçəklərlə doludur, onların altında meyvələr əmələ gəlir - hamımızın dişləməyi sevdiyi toxumlar.
Günəbaxan bağlarımıza qızmar Peru və Meksikadan gəldi. Bərəkətli nəmli torpaqlarda isti bir iqlimdə yaxşı inkişaf edir və müalicəvi xüsusiyyətlərə tam yiyələnir. Belə bir nəhəngi saxlamaq üçün torpağa yaxşı yapışan güclü bir kök lazımdır. Bu vəziyyətdə, qalın bir sapdan uzanan tükləri olan nəhəng bir kökə bənzəyir.
Yeməli hissəsi olan toxumlar əsas qida maddələri ilə zəngindir. Onların tərkibində çoxlu D vitamini, A, B, F vitaminləri, amin turşuları, taninlər, minerallar var.
Taxıllardan sıxılmış yağdan xalq təbabətində müxtəlif xəstəliklər üçün formulalar hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Köklər, yarpaqlar, ləçəklər də kömək edən çoxlu faydalı komponentlər toplamışdır müxtəlif xəstəliklər. Qatranlar, acılıq, qlikozidlər, pektinlər, vitaminlər və digər komponentlər xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Tərkibində günəbaxan və şişlərdə DNT sintezinin qarşısını alan saponinlər var.
Dərman tərkibləri üçün günəbaxan bir insana hər şeyi təklif etməyə hazırdır: həm yeraltı kök, həm də yerüstü hissələri.
Siz sadəcə çiy toxum yeyə bilərsiniz: bu, bütün növ xəstəliklərin əla qarşısının alınmasıdır. Onlar ağır fiziki gücdən və ya xəstəlikdən tez sağalmağa, yetkinlik yaşına çatmayan sızanaqlardan qurtulmağa və xolesterolu azaltmağa kömək edəcəklər. Xalq təbabətində onlar tənəffüs orqanlarının müalicəsində istifadə olunur, sinir sistemi. Taxıllardan əldə edilən yağ xarici və daxili dərmanlarda istifadə olunur.
Oynaqları müalicə etmək, böyrəklərdə və öd kisəsində daş və duzları həll etmək lazımdırsa, bitkinin köklərindən istifadə olunur. Çiçəklər və yarpaqlar - qaraciyər və həzm orqanlarının xəstəlikləri, sinir sistemi, allergiya üçün. Onkoloji xəstəliklər üçün çay əvəzinə ləçəklərin həlimi istifadə olunur.
Günəbaxanın müalicəvi xüsusiyyətləri təkcə kimyəvi tərkibində deyil, həm də toxumlarının quruluşundadır. Depressiya ilə, daim kefi pis Hər gün əllərinizlə təmizləməli olduğunuz bir stəkan taxıl yeyin. gözəl motor bacarıqları barmaqlar psixi vəziyyətə müsbət təsir göstərəcəkdir.
Böyrək daşlarından, duz yataqlarından, osteoxondrozdan, prostat adenomasından, kökdən istifadə olunur.:
Bu həlim ilə müalicə 2 ay davam etməlidir.
Mədə xərçəngi üçün xalq təbabətində istifadə edilən resept:
1 osh qaşığı üçün gündə üç dəfə süzün və için. yeməkdən yarım saat əvvəl qaşıq. Kurs 2 litr tələb edir, sonra 3 həftə ara verin.
Anoreksiya, iştahsızlıq, qızdırma:
Yeməkdən yarım saat əvvəl yarım stəkan içmək.
Vegetativ-damar distoniyası, baş ağrıları:
Heç bir yaxşılaşma yoxdursa, hər şeyi iç.
Mastit ilə: xəstəliyin ilk əlamətlərini fərq edərək, dərhal xalq müalicəsi ilə müalicəyə başlayın.
5 dəqiqə qaynadın və süzün. Su banyosunda qalından azad edilmiş kütləni yarım saat qızdırın, 20 q əlavə edin arı mumu və davamlı qarışdırmaqla sərinləyin. Məlhəmi sarğı altındakı ağrılı yerə çəkin.
Günəbaxan əksər xəstəliklərin müalicəsi üçün etibar edilə bilən unikal təbii aptek olsa da, əks göstərişlərə də malikdir. Onlardan ən təhlükəlisi allergiyadır. Bu reaksiya ən çox polenlə baş verir, lakin köklər, toxumlar və digər hissələr təhlükəli ola bilər.
Həddindən artıq taxıl yemək diş minasına zərər verə bilər. Bundan əlavə, onların kalorisi yüksəkdir, ona görə də arıqlamaq istəyənlər onları ölçülü şəkildə yeməlidirlər. Ehtiyatla, qastrit üçün toxumdan istifadə edin.
Duz yataqlarının və böyrək daşlarının müalicəsi üçün kökləri istifadə olunur. Bu, təzyiqi bir qədər artıra və oynaqlarda yanmağa səbəb ola bilər. Bunlar əks göstərişlər deyil, bədənin tanımadığı bir vasitəyə olan asılılığıdır. Bədən uyğunlaşana qədər birləşmənin dozasını azaldın və tədricən tam normaya yaxınlaşın. Sümüklərdə xoşagəlməz hisslər, kompozisiyanın zərərli duzları və toksinləri həll etməsi və onlardan yuyulması səbəbindən yaranır. Bu müalicə ilə bir pəhrizə riayət etməlisiniz: spirt, turşu, hisə verilmiş ət və yağlı qidalardan imtina edin..
Güclü kökə, güclü gövdəyə və gözəl sarı başlı parlaq bağ günəşi sahiblərini sevindirməklə yanaşı, həm də sağlam saxlamağa kömək edir. Onun müalicəvi xüsusiyyətlərini qiymətləndirmək çətindir. Torpaq sahəsinə günəbaxan əkin, ona qulluq etmək üçün heç bir səy göstərməyin və o, bütün ailə üzvlərinə qayğı ilə geri qaytarılacaqdır. Yer üzündə bütün hissələri zəngin olan çoxlu bitki yoxdur müalicəvi xüsusiyyətlər. Onlardan biri heyrətamiz Peru günəş çiçəyidir.
Məqalənin məzmunu:
Günəbaxan çiçəkləri ( lat. Helianthus annuus ) Astrovkimilər fəsiləsinin günəbaxan cinsinə aid birillik bitkinin çiçəkləridir. Populyar adlar: günəş otu, Peru çiçəyi, günəbaxan. Aptekdə qurudulmuş ləçəkləri adlar altında almaq olar: Helianthi flos və ya Flores Helianthi. Bitkinin kökü kök köküdür, torpağa 3-3,5 m dərinliyə enir. Gövdə içi boş, güclü, budaqlıdır. Yarpaqları böyük, ürək formalı, qısa ləçəklərlə tüklüdür. Aşağı oturaq, yuxarı qısa petioles ilə. Çiçəklənmə səbətinin mərkəzində sarı, narıncı və borulu çiçəklər var bənövşəyi, çiçəklərin kənarları boyunca qamış var. Səbət büzməli yarpaqlarla əhatə olunub. Çiçəklər Fibonacci qövsləri adlanan spiral şəklində düzülür. Orta ölçülü günəbaxan çiçəklərində 34 spiral bir istiqamətdə, 55 isə əks istiqamətdə bükülür. AT böyük başlar spirallər fərqli istiqamət 89 və 144. Çiçəkləri külək və arılar tozlandırır. Səbətdə meyvələr əmələ gəlir, bunlara toxum deyilir. Məhz onların sayəsində bitki hər yerdə becərilir qlobus soyuq iqlim istisna olmaqla. Kiçik vətən günəbaxan Şimali Amerika sayılır, lakin 15-ci əsrdə İngiltərə, Fransa və İspaniyada uğurla becərildi.
Çiçək ləçəkləri bir aptekdə və ya müxtəlif çaylar satan bir mağazada satın alına bilər. Macarıstan və Polşa inflorescences toplamaqda ixtisaslaşmışdır.
Günəbaxan çiçəklərinin kalorili məzmunu aşağıdır, buna görə hesablama zamanı qida dəyəri yemək və içkilər nəzərə alınmır.
Aşpazlar və əczaçılar yüksək qiymətləndirirlər kimyəvi birləşmə günəbaxan çiçəkləri, içərisində çoxlu sayda faydalı maddələr:
Günəbaxan çiçəkləri bu növ bitkiyə fərdi dözümsüzlüyü olan insanlara zərər verə bilər. Toxum, günəbaxan yağı istehlak edə bilməyən, əvvəlcə antihistamin qəbul etmədən çiçəkli sahədən keçə bilməyən insanlarda allergik reaksiya baş verə bilər.
Arsenaldan olan dərmanlarla təcrübə etməyin ənənəvi tibb hamilə, laktasiya edən və 12 yaşdan kiçik uşaqlar. Yuxarıda göstərilən kateqoriyalar üçün qabları qurudulmuş çiçəklərlə əlavə etmək lazım deyil - çox açıq bir tibbi təsir və hansı üzvi reaksiyaların baş verəcəyi məlum deyil.
Günəbaxan çiçəklərini göyərti kimi yeməyin, soyuq yeməklərə və qəlyanaltılara əlavə edin. İstifadədən əvvəl təzə onları əvvəlcədən ağartmaq lazımdır. Yalnız bu şəkildə açıq bir xoleretik təsir dayandırıla bilər.
İnflorescences kulinariya məqsədləri üçün nadir hallarda istifadə olunur. Siz qaynadılmış tərəvəz salatlarına qaynadılmış boru çiçəkləri əlavə edə və ya parlaq rəngli xarici ləçəklərlə qəlyanaltıları bəzəyə bilərsiniz.
Günəbaxan çiçəkləri ilə salat hazırlamaq üçün doğranmış qırmızı kələm, 200 q ispanaq, təzə boru çiçəkləri - 1,5-2 stəkan, bir dəstə doğranmış cilantro birləşdirilir. 2 sıxılmış sarımsağı qarışdırın. Soyunma: 1/4 fincan alma sirkəsi zeytun yağı bir xörək qaşığı Dijon xardal. Duz, istiot, yaxşıca qarışdırın və qapağı bağlayın, 10-15 dəqiqə dayansın ki, şirəsi seçilsin. Əgər kifayət qədər şirə yoxdursa, 1-2 xörək qaşığı əlavə edin qaynadılmış su, yenidən qarışdırın. Süfrəyə verməzdən əvvəl isti qovrulmuş günəbaxan tumları və doğranmış reyhan səpin. Burda xidmət edirlər.
18-19-cu əsrlərdə fransız kəndliləri artishoklarla birlikdə kömür üzərində boru çiçəkləri bişirirdilər və indi elit restoranların kulinariya mütəxəssisləri qonaqlara müxtəlif ədviyyatlar və ədviyyatlarla ədviyyatlı buxarda hazırlanmış təzə günəbaxan qönçələrini təklif edə bilərlər. Ancaq bu yeməklər daha çox eksperimentaldır və gurmeler onları qiymətləndirə bilirlər.
Çiçəklər marinadlara və turşulara yeni dad verir, lakin onlar saf formada ədviyyat kimi istifadə edilmir. Sirkə çiçəklərdə israr edilir: bankanın 1/3 hissəsini doldurun və adi sirkə mahiyyəti ilə doldurun. Sonra maye süzülür, tortu sıxır. Sıx bağlı saxlayın şüşə qablar günəş işığına girişdən qaçınmaq.
Günəbaxan çiçəkləri zərif, zərif aromasına görə hamam qarışıqlarına, sabuna və şam hazırlayan materiallara əlavə edilir. Yataq paltarlarını ləzzətləndirmək üçün özünüz bir paket hazırlaya bilərsiniz - ləçəkləri kölgədə gün işığında qurutun.
Peru hinduları, İnkalar, Azteklər və Meksikanın Otomiləri günəbaxanı günəş tanrısı kimi sitayiş edirdilər. Yerli sakinlər tanrını Punçao və ya İnti adlandırırdılar. Bitkinin qızıl surətlərini düzəldib onlara sitayiş edirdilər.
Avropada toxum ilk dəfə 1510-cu ildə səpildi Nəbatat bağı Madrid. 1576-cı ildə botanik və təbiətşünas L'Obel bitkini Günəşin çiçəyi adlandırdı. Bitki ilk dəfə burada becərildi dekorativ məqsədlər, sonra dərman və yalnız bundan sonra qida mədəniyyəti kimi. Ancaq toxumlar daha sonra "populyarlıq" qazandı XVIII əsr, və onları qəhvə dənələrinin əvəzi kimi istifadə etdi. Kərə yağı istehsalı üçün onlardan istifadə edilməyə başlandı erkən XIXəsr. 17-ci əsrdə isə çiçək səbətləri kömürdə bişirilir və günəbaxan yağı və sirkə ilə istehlak edilirdi.
Günəbaxan Rusiyaya I Pyotr tərəfindən gətirildi və burada geniş miqyaslı istehsal başladı Günəbaxan yağı. Məhz burada toxumlar indi istifadə etdikləri formada qiymətləndirilirdi. Onlar məşhur delikatesə çevriliblər.
Ancaq Amerikada günəbaxandan lateks çıxarılmağa başladı. Ondan məhsullar hipoalerjenikdir və tibbdə tələb olunur.
Günəbaxan çiçəyi aşağıdakıların simvoludur:
Populyar günəbaxan növləri cədvəldə təqdim olunur:
ad | Xarakterik | Yetkinlik, günlər |
Antey | Səbət orta ölçülü 23 sm, orta boy | 111 |
Boqdan | Yüksək məhsuldar, səbət 18 sm | 112-118 |
Odissey | Hündür, 24 sm | 105-109 |
Yanvar | Yüksək məhsuldar, 25 sm, iri toxum | 100-104 |
Aleksey | Kiçik, kiçik ölçülü, 20 sm-ə qədər səbət | 114 |
Gourmand | Kiçik ölçülü, ətraf mühitə uyğunlaşdırılmışdır | 110 |
Şelkunçik | Quraqlığa dözümlü | 114-119 |
Mədəniyyətin müxtəlifliyindən asılı olmayaraq, çiçəklər eyni xüsusiyyətlərə malikdir. Bağda günəbaxan əkməklə, bir neçə problemi həll edirsiniz: daha sağlam olacaqsınız və pəhrizə qiymətli əlavələr əldə edəcəksiniz.
Günəbaxanlı tarlalar heyrətamiz dərəcədə gözəl görünür - çiçəkləri uşaq şəkillərindən günəşə bənzəyən bitkilər. Bu qızılı sarı möcüzə yalnız gözəl görünüşə malik deyil, həm də çox faydalıdır.
Bu yazıda günəbaxanın nə olduğu haqqında danışacağıq. Bu birillik və ya çoxillik bitkidir, hansı şəraitdə böyüyür, hansı növ və növlər olduğunu oxuyaraq öyrənəcəksiniz.
Günəbaxan yağı istehsalının tarixi XVIII əsrin sonlarında İngiltərədə başlamışdır. O vaxtdan bəri, müxtəlif zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı yüksək müqavimətlə birləşdirilən müxtəlif günəbaxan növləri yetişdirildi.
Birillik günəbaxan dünyada ən mühümdür.Tətbiq olunan aqrotexniki texnologiyalara həssas və minnətdar olmaqla çox faydalı və məhsuldardır. Əbəs yerə deyil ki, heraldikada günəbaxan çiçəyi firavanlıq və məhsuldarlığı simvollaşdırır. Bundan əlavə, hər hansı bir ərazidə hər hansı bir havada günəşə təəccüblü bənzər bir bitki parlaq və isti bir atmosfer yaradır.
Günəbaxan, demək olar ki, bütün münbit kənd təsərrüfatı zonalarında yüksək keyfiyyətli bitki yağı istehsalı üçün xammal kimi becərilir. Bal, dərman və bəzək bitkisi kimi də istifadə olunur.
Məlum oldu ki, onun başqa bir qeyri-adi çeşidi var - yumrulu günəbaxan. Tərəvəz bitkisi hesab olunur.
Birillik günəbaxan (kompozit ailə) - yaxşı kök sisteminə malik, nisbətən tez torpağın dərinliyinə 140 sm-ə qədər (və xüsusi şəraitdə - 5 metrə qədər) və 120 sm eninə qədər inkişaf edən bir bitkidir. bitki hündürdür (yerlərdə və 4 metrə çatır), tüklərlə örtülmüşdür. Oval ürək formalı yarpaqlar böyük, ucları ucludur.
Günəbaxan inflorescence bir az qabarıq və ya düz disk ilə çoxçiçəkli (15-20 sm diametrli yağlı formalar üçün) səbətdir. böyük çiçəklər kənarları boyunca yerləşir - aseksual, qamış, sarı-narıncı rəngdədir və orta olanlar qabı tamamilə əhatə edir - biseksual, boru şəklində, daha kiçikdir.
Və toxumların böyük bir çeşidində yetişmiş günəbaxan var. Bir illik bir nüvə və qabıqdan ibarət olan achen-meyvəyə malikdir. orta hesabla 22-27% yağ ehtiva edir və ən çox ən yaxşı çeşidlər- 46% və daha çox. Bir səbətdə günəbaxan baxımının müxtəlifliyindən və təbiətindən asılı olaraq 200-dən 7000-ə qədər toxum var.
Əla var dərman xassələri(büzücü, iltihab əleyhinə və s.) birillik günəbaxan. Çiçək formulu: *L(5)T(5)P1.
Günəbaxan istənilən iqlim şəraitinə malik çöl və meşə-çöl zonalarının tipik bitkisidir. Dünyadakı bütün məhsulların təxminən 70% -i bütün Rusiyada cəmləşmişdir. Bu bitki Rusiyada becərilən əsas yağlı bitkidir. Onun toxumundan ölkədə yemək və sənaye yağı istehsal olunur.
Emal qalıqları da itmir: tort kənd təsərrüfatı heyvanları üçün yem hazırlanmasında istifadə olunur; kalium gövdələrdən, həmçinin gübrədən küldən alınır; böyük yaşıl kütləsi olan ən hündür növlər (3-4 m-ə qədər) silos məhsulu kimi becərilir.
Bitkinin vətəni Şimali Amerikanın cənubudur. İllik günəbaxan Rusiyaya 18-ci əsrdə artıq ölkələrdən gətirilmişdir Qərbi Avropa. Əvvəlcə bəzək bitkisi kimi yetişdirilirdi, lakin sonradan günəbaxan tumları ləzzət kimi istifadə edilməyə başlandı, bununla əlaqədar olaraq onu bağlarda və bağlarda daha çox becərməyə başladılar.
Məlumdur ki, günəbaxanın tarla mədəniyyətində yağlı bitki kimi becərilməsi ondan ilk dəfə 1835-ci ildə yağ çıxaran kəndli-təhkimli Bokarevin adı ilə bağlıdır.
Günəbaxan mədəniyyəti əvvəlcə xüsusilə Voronej və Saratovda geniş yayılmışdı, sonra Rusiyanın digər bölgələrində meydana çıxdı.
İllik becərilən günəbaxan formaları 3 qrupa bölünür:
Rusiyada yağlı günəbaxan sortları ən böyük istehsal marağına malikdir.
Birillik günəbaxan mövcud istehsalın tələblərinə tam cavab verən, bizim dövrümüzdə becərilən çoxlu çeşidlərə malikdir.
Erkən yetişən və orta yetişən növlər var. Bağ və park sahələrini bəzəmək üçün geniş istifadə edilən dekorativlər də var. Aşağıda becərilmədə ən çox yayılmış günəbaxan növlərinin xülasəsi verilmişdir.
Günəbaxan Albatros kifayət qədər yüksək yağ tərkibi ilə seçilir. Çeşid quraqlığa davamlıdır, xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı davamlıdır. Geniş becərmə üsullarına yaxşı cavab verir. Bu çeşid 195 sm hündürlüyə qədər böyüyür.
Buzuluk toxumlarında 54% yağ ehtiva edir. Quraqlığa kifayət qədər davamlı çeşiddir və müxtəlif iqlim şəraitində sabit məhsuldarlığa malikdir. Gübrə və yüksək keyfiyyətli kənd təsərrüfatı texnologiyası ilə gübrələmə tələb edir. Hündürlüyü 168 sm-ə çatır.
Variety Flagman böyük məhsul həcmləri ilə xarakterizə olunur. Tərkibindəki yağ tərkibi 55% təşkil edir. 206 sm-ə çatan olduqca hündür bir bitki.
Sevimli həmçinin yüksək yağ tərkibinə malikdir - 53%. Çeşid həm də hidrolitik yağın parçalanmasına qarşı müqaviməti ilə seçilir və buna görə də əldə edilən xammal aşağı turşu sayına malikdir. Bitki boyu 200 sm-ə qədər böyüyür.
Yüksək məhsuldar olan Master sortu toxumlarında 54% yağ ehtiva edir. Müvafiq mineral gübrələrin tətbiqinə minnətdarlıqla cavab verir.
Bütün sadalanan sortlar Phomopsisə yüksək dözümlüdür, süpürgəçiliyə, günəbaxan güvəsinə və toz küflü küfə davamlıdır.
Bu növ yem, texniki və ya bəzək bitkisi kimi yetişdirilir. Bitki daha cənubda yaxşı böyüyür iqlim zonaları. Bu, onun yetişməsinin çeşiddən asılı olaraq yalnız sentyabr-noyabr aylarında baş verməsi ilə əlaqədardır. Qüds artishokunun məhsuldarlığı hektardan 35 tona qədər yetişmiş kök yumrularıdır.
Keçid yolu ilə əldə edilən başqa bir bitki var - Yerusəlim artishoku. Belə bir günəbaxanda böyük oval kök yumruları var.
Bitki torpaqlara tələbkardır, onun üçün ən yaxşısı qumlu gilli çernozemlər, gilli və müxtəlif qidalarla zəngindir. Qumlu torpaqlar uyğun deyil. Günəbaxan üçün əla sələflər yaz arpa, qarğıdalı və paxlalı bitkilərdir. Yenə eyni yerdə günəbaxan 7-9 ildən gec olmayaraq əkilir. Keçən il kök bitkiləri, Qüds artishokası, becərilmə yerində əkməyə dəyməz. çoxillik otlar, yəni ümumi xəstəlikləri olan məhsullardan sonra.
Günəbaxan mayalanmaya yaxşı cavab verir. Bitki üçün ən təhlükəli zərərvericilər tel qurdları, böcəklər, tikanlı böcəklər, günəbaxan çəngəlləridir. Zərərvericilərə və xəstəliklərə (ağ çürük və pas) qarşı müxtəlif üsullardan istifadə olunur: aqrotexniki, kimyəvi, mexaniki.
Bir illik günəbaxan necə becərilir? Doğrudan toxumdan böyüyür açıq yer- əsas yol. Siz əkmək və əvvəlcədən hazırlanmış fidan edə bilərsiniz.
Əkin üçün, kifayət qədər yüksək cücərmə dərəcəsi olan və yaxşı olan rayonlaşdırılmış sortların toxumları istifadə olunur, bir qayda olaraq, onlar kalibrlənməlidirlər, çünki bərabər və mehriban şəkildə cücərən ölçüdə eynidir və bu, məhsuldarlığı artırır.
Torpağı +10 ... +12 ° C-yə qədər qızdırdıqdan sonra günəbaxan toxumlarını əkdiyinizə əmin olun, əks halda toxum məhsuldarlığında azalma olacaq.
Birillik günəbaxan bütün dünyada yetişdirilir. Ancaq günəbaxan həqiqətən rus bitkisidir və bu xaricdə də tanınır. Kənd mənzərələrinin ayrılmaz hissəsi mərkəzdə yerləşən qara toxumlu bu sarı çiçəklərdir.
Alman əyləncə parkı Europa-Park (ziyarətçilərin sayına görə Almaniyada ən böyük və Avropada ikinci ən böyük) günəbaxanların böyüdüyü rus zonasına malikdir. Berlində, onun rayonlarından birində yayda “Günəbaxan labirintini” təşkil edirlər: mürəkkəb yolları olan günəbaxan tarlası. Avstriyada bu bitkilərlə günəbaxan parkı var və ən çox fərqli növlər və çeşidlər.
Çiçəklənən qızıl günəbaxanlarla örtülmüş geniş tarlalar hətta əlverişsiz havada da mənzərəli, parlaq və şən görünür. Bəzəmək istəyənlər təsərrüfat sahəsi və eyni parlaq, rahat və şən atmosfer yaratmaq üçün gözəl dekorativ illik günəbaxanlardan istifadə edə bilərsiniz.
Onların təəccüblü tüklü sarı çiçəkləri var, toxumları demək olar ki, görünməzdir. Hətta onların növlərinin xoş yumşaq adları var: Teddy Bear, Teddy Bear, Teddy Bear, Bear, Teddy Bear. Həqiqətən, çiçək səliqəli qızıl topdur, daha çox xəz pom-pom kimidir. Belə ayı günəbaxanları çiçək yataqlarında olduqca təsir edici görünür və uzun müddət çiçək açır.
Bu şirin iddiasız çiçək parlaq sarı ləçəklərlə bağçaya daha çox işıq, təravət və çoxlu günəş enerjisi gətirəcək.
Bir çox evdar qadın evdə dekorativ günəbaxan yetişdirmək istərdi, lakin hər kəs bu bitkinin əkilməsi, böyüməsi və ona qulluq edilməsinin incəliklərini və nüanslarını bilmir. Dekorativ günəbaxan oxşar yağlı bitkidən nəinki daha cəlbedici görünüşü ilə, həm də varlığı ilə fərqlənir. böyük rəqəmçeşidlər və ən əsası onun məqsədi bağda və ya evin yaxınlığında unikal üslub yaratmaqdır.
Avropada günəbaxan 500 ildən çoxdur ki, tanınır, ona daim heyran qalır, onun haqqında mahnılar yazılır, məşhur rəssamların bir çox rəsmlərində o, var. Bu günə qədər damazlıqçılar 150-dən çox yetişdirmişlər müxtəlif növlər dekorativ günəbaxanlar və hər il yeni növlər və hibridlər meydana çıxır. Kiçik dekorativ çiçəklər var və nəhəng bitkilər var, rəng solğun kremdən parlaq qırmızıya, vahid və heterojen ola bilər.
Bu gün dekorativ günəbaxan planetimizin demək olar ki, hər yerində tapıla bilər, o, Avropada, Amerikada, Yaponiyada, Afrikadadır. Vyana yaxınlığında həm dekorativ, həm də yağlı toxum növlərini, həm də bu cinsin vəhşi nümayəndələrini təqdim edən "Günəbaxan Parkı" var. Park bu gözəl bitkiyə heyran olmağa gələn turistlər arasında çox məşhurdur.
Dekorativ növlər müxtəlif forma və rənglərə görə populyarlıq qazanmışdır, əlavə olaraq, onların qayğı və becərilməsi sadə və əlverişlidir. Tercihlərinizdən asılı olaraq, bağınızda hündürlüyü 30 sm-dən çox olmayan və ya hündürlüyü 3 metr və ya daha çox böyüyən, bir və ya bir neçə gövdəsi olan növlər yetişdirə bilərsiniz.
Özünüz üçün gövdə qalınlığı 5-20 sm-ə qədər olan bitkiləri seçə bilərsiniz və onlar evin və ya həyətin çox olmayan hissəsini gizlətməyə kömək edəcəklər. gözəl mənzərə, və müxtəlif rənglər hər hansı bir eksteryerə üzvi şəkildə uyğun gələn bir bitki seçməyə imkan verir.
dekorativ günəbaxan, yağlı toxum qohumu kimi günəşi çox sevir, ona görə də əkin və becərmə həyətin və ya bağın günəşli, küləkdən qorunan yerlərində aparılmalı, torpağı yaxşı qurutmalıdır.
Toxumları yerə əkmədən əvvəl onları düzgün hazırlamaq tövsiyə olunur. Toxum materialının hazırlanması prosesi aşağıdakı plana uyğun olaraq baş verir:
İllik dekorativ günəbaxan əkilməsi may ayında başlana bilər və yay boyu davam etdirilə bilər, buna görə də bu gözəl bitki daim həyətinizdə çiçək açacaqdır.
Toxumların yerə əkilməsi dərinliyi 3-4 sm-dən çox olmamalıdır, qonşu bitkilər arasındakı məsafə isə seçilmiş çeşiddən asılı olaraq 30-70 santimetr ola bilər. Çoxillik növlər yetişdirilirsə, bu halda reproduksiya kolun bölünməsi ilə həyata keçirilir, bu, hər 2 ildən bir yazda və ya payızda edilə bilər.
Dekorativ günəbaxanlardır iddiasız bitkilər və buna görə də onlara qulluq etmək olduqca asandır. Çiçəkləmə müddətini artırmaq üçün müntəzəm suvarma aparmaq lazımdır. Suvarma bol olsa da, suyun torpaqda durğunlaşması mümkün deyil, çünki bu, bitkinin ölümünə səbəb ola bilər.
Bundan əlavə, bu bitkiyə qulluq böyüməyə mane olmamaq üçün daimi alaq otlarından və torpağın vaxtaşırı gevşetilməsindən ibarətdir. Solğun çiçəklərin vaxtaşırı çıxarılması tövsiyə olunur, bu, yeni qönçələrin böyüməsini stimullaşdırır və bitki daha cəlbedici görünəcəkdir.
Saytda məhsuldar torpaq varsa, o zaman bitkilərin qidalanmasına ehtiyac yoxdur, onlar özləri normal böyümə və inkişafı təmin edəcək bütün lazımi maddələri tapacaqlar. Torpaq çox məhsuldar deyilsə, çiçəkləri hər hansı üzvi gübrələrlə bəsləyə bilərsiniz, bu, böyümək mövsümünün əvvəlində edilməlidir.
Hər hansı bir zərərvericinin görünüşünü görsəniz, onunla mübarizə aparmaq üçün müvafiq qorunma vasitələrindən istifadə etməlisiniz. Göbələklərlə mübarizə aparmaq üçün Vectra, Abiga-peak, Strobi kimi dərmanlar istifadə olunur, istənilən tutarlılığa seyreltilir və bitkinin bütün torpaq hissəsini emal edir.
Xalq müalicəsi arasında ən təsirli və tez-tez istifadə olunan sabun və bir həlldir mavi vitriol: litr suya 3 qram mis sulfat və 25 qram alınır çamaşır sabunu, və zavodu emal edin. Zədələnmiş yarpaqları görsəniz, çıxarılmalıdır.
Zərərvericilər tərəfindən zədələnmiş bitkilərdən birini saytdan çıxarmaq zərurəti yaranarsa, o zaman onun gövdəsini yer səviyyəsində kəsmək kifayətdir. Xəstə bir bitkini kökündən çıxarmaq qərarına gəlsəniz, yaxınlıqdakı sağlam günəbaxanların kök sisteminə zərər verə bilərsiniz.
Bu bitkini pəncərənin üstündəki bir otaqda böyüdə bilərsiniz. Bu iddiasız çiçək hətta dekorativ günəbaxanın böyüməsini seyr etməkdən zövq alan uşaqlar tərəfindən yetişdirilə bilər. Bir otaqda böyümək üçün dekorativ cırtdan növlərini seçmək lazımdır.
Konteyner gələcək bitkinin ölçüsünü nəzərə alaraq götürülür ki, sonradan onu yenidən əkmək lazım deyil, çünki günəbaxan transplantasiyaya yaxşı dözmür. üçün cırtdan növlər 30-40 sm diametrli bir qazan kifayətdir.
Əkin üçün, nəm saxlayan kristallar əlavə edə biləcəyiniz adi torpaqdan istifadə edin. Bitki təmin etmək lazımi miqdar qida maddələri, yaxşı çürümüş kompost torpağa 1: 1 əlavə olunur.
Əkin edərkən, bir neçə toxum əkmək yaxşıdır və tumurcuqlar görünəndə daha zəif bitki çıxarılmalıdır. Cücərmədən əvvəl suvarma iki gündə bir dəfə aparılmalıdır, torpağın nəmini nəzarət etmək lazımdır. Fidanlar artıq 3-8-ci gündə görünməlidir, əgər bu 10-14 gündən sonra baş verməyibsə, onda onlar artıq cücərməyəcəklər.
Bu bitki günəş işığını çox sevdiyi üçün onu yaxşı işıqlandırılmış yerə quraşdırmaq lazımdır.
Çiçək sortları haqqında danışırıqsa, onda illik dekorativ günəbaxan ən çox yetişdirilir, lakin çoxillik növlər də var, onlardan biri bu növə aid olan və yumrulu günəbaxan adlanan Qüds artishokudur. Hündürlüyü 3 metrə çata bilər və kök yumruları yeyilir, müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.
Digər ümumi çoxillik növlər on ləçəkli günəbaxandır, daha kiçik ölçülərə malikdir: hündürlüyü cəmi 1,5 metrə qədərdir. Çiçəkləmə avqustdan ilk şaxtaya qədər baş verir.
Ən məşhur bir illik bitkilərdən biri də "oyuncaq ayı" adlanan "Teddy Bear"dır. Onun fərqləndirici xüsusiyyət görünüşü ilə təmtəraqlı oyuncağa bənzəyən böyük çiçəklərdir - buna görə də "ayı balası" adı. Yazın ortalarından payızın əvvəlinə qədər çiçək açır və hündürlüyü adətən bir metrdən çox deyil.
"Qırmızı Günəş" qırmızı-qəhvəyi rəngə sahib olan çiçəklərdə digər növlərdən fərqlənir. Ən böyük növlərdən biri 5 metr hündürlüyə çata bilən 'Konq'dur. Bu bitkinin qalın gövdələri və geniş yarpaqları var, buna görə də tez-tez dekorativ çit yaratmaq üçün istifadə olunur.
Ölçüsü və rəngi ilə fərqlənən bir çox müxtəlif növ və növ günəbaxan var. Bölgənizdə belə bir möcüzə yetişdirmək qərarına gəlsəniz, zövqünüzə uyğun toxum tapa bilərsiniz və yalnız özünüzdən zövq ala bilməzsiniz. bu bitki həm də insanlara sevinc bəxş edir.
13 avqust 2015-ci il
Günəbaxansız adi halımızı təsəvvür etmək mümkün deyil Rus bağı! Çit boyunca və ya hasarın yaxınlığında sarı çiçəklər çox zərif görünür. Ancaq klassik formada günəbaxan bütün bağbanlar və yay sakinləri tərəfindən qəbul edilmir: bəziləri də bunu hesab edirlər sadə bitki kənd təsərrüfatı ixtisası ilə, başqaları hündür, sərt gövdələri ilə kifayətlənmir, bu da günəbaxanı yalnız hedcinq yaxınlığında yaxşı göstərir. Və yenə də deyirlər ki, bu çiçək üzərində böyümək lazımdır şəhərətrafı ərazi- onun parlaq ləçəkləri bağı daha əyləncəli edir və günəş enerjisi ümumi atmosferi təmizləyir. Klassik "günəşin sevgilisi" nin pərəstişkarı deyilsinizsə, bu məqalə sizin üçündür - dekorativ günəbaxan haqqında danışacağıq.
Dekorativ günəbaxanların hündür, qısa və hətta miniatür növləri var. Bu çiçəklər çiçəkçilər tərəfindən çox hörmətlidir, çünki kəsilmiş bitkilər yarım ay ərzində mükəmməl dayana bilər.
Bütün bitkilər ləçəklərin standart sarı rənginə malik deyil: qırmızı, moruq, ağ, krem, narıncı, ərik rəngli günəbaxanlar hazırda yetişdirilir. Bəzi bitkilərdə çiçək səbətləri bir neçə rəngi birləşdirir: qırmızı ilə sarı, narıncı ilə qəhvəyi ... Ləçəklər uzun və qısa, əyri, ikiqat ola bilər. Çeşiddən asılı olaraq, çiçəklərin forması və gövdədəki sayı dəyişə bilər.
Çiçəkləndikdən sonra dekorativ günəbaxanlarda toxumların görünməsi maraqlıdır. Kiçik, lakin çox dadlı!
Günəbaxan bütün dünyada yetişdirilir. Planetimizin hər iki yarımkürəsində bu günəşi sevən çiçəkləri tapa bilərsiniz, günəbaxan çox rus bitkisidir, bu xaricdə də tanınır. Qara ləzzətli toxumları olan sarı çiçəklər kənd mənzərələrinin ayrılmaz hissəsidir. Almaniyanın Europa-Park əyləncə parkında (yeri gəlmişkən, Almaniyada ən böyük, ziyarətçilərin sayına görə Avropada ikincidir) rus hissəsi var və burada günəbaxanlar çiçək açır. Ardıcıl bir neçə ildir ki, Berlinin rayonlarından birində yayda “Günəbaxan labirinti” təşkil olunur: mürəkkəb yolları olan günəbaxan tarlası. Labirint kiçikdir, lakin yerli sakinlər onu çox sevirlər, xüsusən də ora girib tamamilə pulsuz gəzə biləcəyiniz üçün. Avstriyada müxtəlif növ və növlərdə "günəş çiçəkləri" təqdim olunan bütöv bir "Günəbaxan parkı" var.
Dekorativ günəbaxanların illik növləri toxumla asanlıqla yayılır. Heç kim sadəcə yerə quru bir toxum atmağı qadağan etmir - toxum materialı yaxşıdırsa, çiçək böyüyəcəkdir. Bununla belə, qayğıkeş bir bağban toxumları saracaq dekorativ bitkilər bir dəmləmə ilə isladılmış bir parça ilıq su kül ilə (yarım litr suya bir kaşığı kül) və yalnız bir gün sonra əkməyə başlayacaq.
Dekorativ günəbaxan çeşidindən asılı olaraq, toxumları 3 santimetrə qədər dərinliyə səpmək lazımdır. Bitkilər arasındakı məsafə onların hündürlüyündən asılıdır: kiçik ölçülü bitkilər arasında təxminən 30 santimetr, hündür olanlar isə daha çox yer tələb edir - ən azı 70 santimetr. May ayından başlayaraq bütün yayı günəbaxan əkə bilərsiniz, sonra parlaq çiçəklər bütün mövsüm sizi sevindirəcəkdir.
Çoxillik günəbaxan hər iki və ya üç ildən bir bölünərək yayıla bilər. Kol bitkinin nisbi yuxusuzluğu dövründə - erkən yazda və ya gec payızda bölünür. Bu prosedur günəbaxanı cavanlaşdırır. Bir qayda olaraq, bölündükdən sonra daha çox çiçək görünür.
Dekorativ günəbaxanlar günəşi çox sevirlər (təəccüblü deyil!), Buna görə də onları açıq yerlərdə əkmək lazımdır. Kölgədə çiçək əksəniz, problem gözləyin - onlar günəş işığını axtarmağa, sapları əyərək və uzatmağa başlayacaqlar. Bitkilərin olduğu ərazinin küləkdən qorunması arzu edilir, əks halda güclü küləklərlə nazik gövdələr ağır çiçək başlarını saxlaya bilməyəcəkdir. Günəbaxan münbit və yaxşı drenajlı torpağa ehtiyac duyur.
Dekorativ günəbaxanlar qayğı göstərmək üçün olduqca sadə bitkilərdir. Onların diqqətinizə çox ehtiyacı yoxdur, onları alaq otları, bəzən torpağı boşaltmaq və vaxtaşırı suvarmaq kifayətdir. Suvarma ilə diqqətli olun - günəbaxan nəm durğunluğunu sevmir.
Saytınızdakı torpaq zəifdirsə, onda üst sarğı olmadan edə bilməzsiniz, əks halda toxumlarla şəkildəki kimi sulu çiçəklər əldə etməyəcəksiniz. daha yaxşı qidalandırmaq üzvi gübrələr bitkilər gücləndikdən və qönçələr hazırlamağa başladıqdan sonra.
Hündür günəbaxan növlərini bəslədiyinizə əmin olun, əgər bu edilməsə, bitkilər hər şeyi torpaqdan çıxaracaqlar. qida maddələri, və gələn il burada layiqli bir şeyin böyüməsi ehtimalı azdır.
Soyuq qışı olan ərazilərdə çoxillik dekorativ günəbaxanlar donmaması üçün örtülməlidir.
Dekorativ günəbaxanların həm həşəratlar, həm də bitkilər arasında düşmənləri var. Yarpaqlar və ləçəklər qıvrılmağa və saralmağa başlayırsa, aphidlərin bitkilərə yerləşdiyini yoxlayın. Çiçəklər ciddi şəkildə təsirlənmirsə, o zaman həşərat koloniyalarını sabun və su ilə yuyun və ciddi zədələnmə halında xüsusi hazırlıqdan istifadə edin (məsələn, Antitlin, Commander, Iskra, Fas).
Günəbaxan güvəsi (aka günəbaxan güvəsi) çiçək səbətlərində yumurta qoyur, yumurtalardan çiçəkləri və hətta toxumları dişləməyə başlayan tırtıllar çıxır. Tırtılların puplaşmasından üç həftə əvvəl onlar bitkiyə əhəmiyyətli dərəcədə zərər verə bilərlər. Bu bədxahlara qarşı (həmçinin çiçək yeməyən, lakin günəbaxan yarpaqları, bəzən gövdəsi də onu alan çəmən güvəsinin tırtıllarına qarşı) kömək edəcək. kimyəvi maddələr, eləcə də xalq müalicəsi yarpaq qurdlarından.
Rusiyanın yay sakinləri və bağbanlarının tüklü dekorativ günəbaxanlara ən incə sevgisi var. sarı çiçəklər, toxumların praktiki olaraq görünmədiyi. Toxumlar, oxşar şəkillər və hətta paketlərdə oxşar başlıqlar: 'Teddy Bear', 'Ayı', 'Teddy Bear', 'Teddy Bear' və 'Oyuncaq ayı'... Variasiyaları çoxdur, amma ideya eynidir - yumşaq xəz pom-pom kimi görünən səliqəli qızıl top.
Demək olar ki, bütün "ayı balaları" ölçülərinə görə kifayət qədər böyük çiçəklərlə (10 ilə 20 sm arasında) aşağıdır (1 metrə qədər). Ayı günəbaxanları uzun müddət çiçək açır və çiçək yataqlarında qruplarda möhtəşəm görünür.
Qırmızı və tünd qırmızı inflorescences ilə bir çox dekorativ günəbaxan növləri var. Belə bir çiçəyi çətin ki, günəbaxan adlandırmaq olar, o, gerbera və ya hətta dahliadır... Amma yox. Bu əsl günəşli çiçəkdir! Çeşid seçə bilərsiniz "Qırmızı Günəş". Tünd qırmızı çiçəkləri olan bir bitki bir yarım metr hündürlüyə qədər böyüyür. İstiliyi və günəş işığını sevir münbit torpaq, nəm çatışmazlığına dözümlüdür. Kəsikdə əla görünür, qurudulmuş çiçəklərlə buketlər yaratmaq üçün uyğundur.
Başqa bir qırmızı günəbaxan çeşidinin adı var "Moulin Rouge". Bu müxtəlif xarici seçimdir. Onun məxmər tünd qırmızı (hətta qəhvəyi rəngə bir az keçidlə) çiçəkləri nəcib və şık görünür. Moulin Rouge hündür günəbaxandır, 2 metrə çata bilər. Hər bir belə günəbaxan tam hüquqlu bir buket hesab edilə bilər, çünki tünd qırmızı çiçəklər həm yuxarıda, həm də bütün gövdə boyunca böyüyür və çiçək açır.
Konteynerlərdə, balkonda, çiçək yataqlarının ön planında və endirimlərdə böyümək üçün uyğun olan yığcam və aşağı günəbaxan - günəbaxan 'Günəş ləkəsi'. 20 sm diametrə qədər qeyri-mütənasib böyük və parlaq zənbillər kiçik bir kolda çiçək açır.
Bununla belə, adlarla diqqətli olun və toxumları olan qablaşdırmadakı təsviri oxumağınızdan əmin olun. Başqa bir istehsalçı sizə günəbaxan təklif edə bilər 'Günəş ləkəsi', lakin, o ilə kifayət qədər uzun budaqlı dost olacaq böyük miqdar kiçik inflorescences.
Aşağı (40 sm hündürlüyə qədər) dekorativ günəbaxan çeşidi sadəcə adlanır - "Yay sakini". Çiçək yataqlarında əkmək üçün uyğundur və qızıl "kotteclər" qrupları qazonda gözəl görünür. Müxtəlif 'Gnomes', 'Sun Bunnies', 'Topolino', 'Pacino' və bənzər cırtdan dekorativ günəbaxanların digər növləri "Daçnik", çiçək yataqlarını da bəzəyəcək və çiçək qablarında yaraşıqlı görünəcək. Sadəcə aralığında çaşqınlıq etməyin! Günəbaxan kiçik bağlar üçün yaxşıdır "Elflər qarışığı"- buna baxmayaraq, bizdə çox yaygın olmadığı üçün hələ də satışda tapılmalıdır.
Yüngül ləçəkləri olan günəbaxanların çoxlu növləri var. diqqət yetirin 'Ay işığı' və 'Ay işığı'. Birincisi 180 santimetrə qədər hündürlüyə çata bilər, yuxarıdakı böyük inflorescence yanal çiçəklərlə tamamlanır - hamısı limon rənglidir. Toxumlu qablaşdırmada ləçəklərin rəngi dəqiq limondur, baxmayaraq ki, günəbaxan həqiqi ay işığının ləçəkləri ilə böyüyə bilər: yüngül, demək olar ki, gümüşü.
Bənzər bir metamorfoz oxşar müxtəlifliklə baş verə bilər 'Ay işığı': Böyük limon çiçəkləri nəzərdə tutulduğundan daha açıq və ya tünd ola bilər. Limon tonu ilə solğun Aysal dekorativ günəbaxan ləçəkləri olacaq "Vanilli buz".
Günəbaxanların hündür növləri heathers, mixək, tuberoz ilə yaxşı görünür. Bəzən "günəş nəhənglərini" güclü bir gövdə - clematis, səhər şöhrəti, thunbergia hörəcək buruq olanlarla birləşdirmək tövsiyə olunur.
Təcrübəli bağbanlar deyirlər ki, tez-tez dekorativ günəbaxanların hündür sortları paketdə göstəriləndən daha yüksək böyüyür. Məsələn, saytda iki metrlik yaraşıqlı bir adamın yerinə dörd metrlik nəhəng göründü ... Yaxşı torpaqda və lazımi qayğı ilə bu, yaxşı ola bilər. Sadəcə bilin ki, bu baş verə bilər və ölçü sizin üçün vacibdirsə, cırtdan formalara baxmaq daha yaxşıdır.
Nəticə nə ola bilər? Dekorativ günəbaxanların çoxsaylı növlərində itirmək və çaşqın olmaq çox asandır. Buna görə, ilk növbədə, hündürlüyə qərar verin - bu şəkildə seçim genişliyi əhəmiyyətli dərəcədə daralacaq, sonra bağın dizaynına uyğun bir rəng seçin və bundan sonra müxtəlifliyə qərar verin. Hansı dekorativ günəbaxanı seçsəniz, o, şübhəsiz ki, bağınızı rəngləndirəcək və ona daha çox günəş əlavə edəcək!
kayabaparts.ru - Giriş zalı, mətbəx, qonaq otağı. Bağ. Kreslolar. Yataq otağı