เครื่องใช้และผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ไม่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้ สิ่งที่ไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟ

“ เด็กน้อย แต่ผ่านไปหนึ่งนาที ... ”

เวลาไม่หยุดนิ่ง ชีวิตกำลังเปลี่ยนแปลง เรามุ่งมั่นสู่ความเป็นเลิศในทุกสิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านเทคโนโลยี เราจำเป็นต้อง เทคโนโลยีสมัยใหม่ส่งเราจาก ความยุ่งยากเพิ่มเติม. นั่นคือแก่นแท้ของมนุษย์: ทำงานน้อยลง พักผ่อนให้มากขึ้น! นี่คือสิ่งที่ "ผู้ช่วยในบ้าน" ของเรามีส่วนสนับสนุน ถ้าคุณต้องการให้อุปกรณ์ของคุณรับใช้และทำให้คุณพอใจ ปีที่ยาวนานต้องดูแลเธอ
“วิธีการใช้เตาไมโครเวฟอย่างถูกต้อง”, “จะดูแลเตาไมโครเวฟอย่างไร”, “จะทำอย่างไรถ้าเตาไมโครเวฟแตก”, “จะยืดอายุเตาไมโครเวฟได้อย่างไร”, “อะไรคือ กฎการใช้งานเตาไมโครเวฟ?”, “ใช้เตาไมโครเวฟแบบมีตะแกรงได้อย่างไร? - คำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ อีกมากมายเกี่ยวข้องกับเจ้าของเครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทนี้ที่มีความสุข
ฟังคำแนะนำของเราและคุณจะไม่ถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพังกับคำถามและปัญหาของคุณ

ในการเริ่มต้น จำไว้ว่า "สิ่งที่ไม่ควรทำ" บางอย่างที่จะช่วยประหยัดเตาอบไมโครเวฟของคุณ เช่นเดียวกับความกังวลและเงินของคุณ!

• ห้ามเปิดเตาไมโครเวฟเปล่า
• ห้ามใช้ภาชนะและภาชนะโลหะที่มีการเคลือบหรือลวดลายที่เป็นโลหะ
• ใช้ไม่ได้ ผงซักฟอกประกอบด้วยสารกัดกร่อน (ผงทำความสะอาด) และสารพิษ สามารถกัดกร่อนพื้นผิวเตาอบได้
• อย่าให้แรงดันของประตูเตาอบไมโครเวฟลดลง ควรกดให้แน่นกับตัวเตา
• ห้ามปรุงอาหารเกินเวลาที่กำหนด ทำตามคำแนะนำหรือจานของคุณจะติดไฟ อาหารแข็งควรเจาะด้วยส้อมหรือไม้จิ้มฟันก่อนปรุงอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้ระเบิดในไมโครเวฟ
• คุณไม่สามารถปรุงอาหารจานแรกในเตาอบได้
• คุณไม่สามารถล้างแผ่นไมกาที่อยู่บนผนังด้านขวาภายในเตาไมโครเวฟของคุณ ผลกระทบทางกลต่อไมกาสามารถสร้างความเสียหายได้!
• ห้ามใช้งานเตาอบหากกระจกหรือหน้าจอป้องกันเสียหาย เนื่องจากอาจทำให้ไมโครเวฟรั่วได้
• ห้ามใช้เตาอบในการทอดอาหารในน้ำมัน: การควบคุมอุณหภูมิทำได้ยากมากและมีความเสี่ยงสูงที่น้ำมันจะลุกเป็นไฟ
• ห้ามต้มไข่ในไมโครเวฟ
• ห้ามอุ่นอาหารใน ธนาคารปิดรวมไปถึงอาหารกระป๋อง - พวกมันสามารถระเบิดได้

อีกครั้ง เราอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ คำถามสำคัญทางเลือกของอาหาร! เตาอบไมโครเวฟใช้เครื่องแก้วทนความร้อนที่มีคุณสมบัติเป็นฉนวนที่ดีและไม่มีโลหะเจือปน

ดังนั้นคุณจึงไม่แน่ใจเกี่ยวกับเครื่องครัวของคุณ เราแนะนำให้ทำแบบทดสอบเล็กๆ น้อยๆ นี้
นำน้ำ 200 กรัม เข้าไมโครเวฟ เหยือกแก้วและถัดจากจานเปล่าที่คุณต้องการตรวจสอบ เปิดเตาอบในโหมดสูงสุด (100%) เพื่อให้ความร้อน 1-2 นาที อุณหภูมิของเครื่องแก้วที่จะทดสอบต้องไม่เปลี่ยนแปลงในทางปฏิบัติ ความร้อนที่สำคัญของจานบ่งชี้ว่าไม่สามารถยอมรับการใช้งานได้

รายละเอียดที่สำคัญคือฝาปิดซึ่งปิดจานที่กำลังเตรียม ดักจับไอน้ำ รักษาความชื้น เร่งกระบวนการทำอาหาร และทำให้เตาอบของคุณสะอาด เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ไอน้ำไหม้ โปรดใช้ความระมัดระวังเมื่อถอดฝาออก! และคุณสามารถเปลี่ยนฝา: อลูมิเนียมฟอยล์เพื่อปิดค้าง, ส่วนที่ยื่นออกมาของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุก (ส่วนของขา, ปีก, ส่วนหยิกที่ยื่นออกมาของผลิตภัณฑ์แป้ง); กระดาษเช็ดปากที่ช่วยให้ความชื้นระเหยได้อย่างอิสระ แต่ในขณะเดียวกันก็ป้องกันการกระเด็นของไขมันหรือความชื้น กระดาษแว็กซ์ซึ่งเก็บความร้อนไว้และทำให้หุงอาหารเร็วขึ้น

ตามกฎแล้วจะมีเครื่องหมายที่เกี่ยวข้อง:
เตาอบไมโครเวฟปลอดภัย- สำหรับ เตาอบไมโครเวฟอย่างปลอดภัย;
เหมาะสำหรับไมโครเวฟ- เหมาะสำหรับใช้ในเตาไมโครเวฟ
สำหรับเตาอบไมโครเวฟ- สำหรับเตาไมโครเวฟ
หากคุณเห็นป้ายดังกล่าวบนจานของคุณ คุณสามารถนำเข้าไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย!

รักษาความสะอาด!

เช็ดด้านนอกของเตาไมโครเวฟด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่มๆ ห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อน หากสารทำความสะอาดดังกล่าวติดบนพื้นผิวของเตาอบ ให้ล้างด้วยน้ำสะอาด
และตามกฎจากด้านในก็เพียงพอที่จะเช็ดเตาอบด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ หากไมโครเวฟสกปรกมาก ให้ใช้ผ้าชุบน้ำยาล้างจานเช็ดออก มาก ขจัดสิ่งสกปรกที่ฝังแน่นด้วยน้ำยาทำความสะอาดพื้นผิว ของสแตนเลส .

หากมีกลิ่นในเตาอบหลังจากทำอาหาร (เช่น ปลา) คุณสามารถใส่น้ำหนึ่งถ้วยในไมโครเวฟโดยเติมน้ำมะนาวสองสามหยดลงไป อุ่นน้ำในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งถึงสองนาทีที่ พลังสูงสุดซึ่งจะช่วยกำจัดกลิ่นเหม็น เมื่อสิ้นสุดขั้นตอน ให้เช็ดเตาจากด้านในด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ

ล้างจานหมุนและวงแหวนบนลูกกลิ้งด้วยน้ำยาล้างจาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำเข้าไปในเตาไมโครเวฟผ่านกลไกขับเคลื่อนของเครื่องเล่นแผ่นเสียง

หากคุณได้รับคำแนะนำให้ มลภาวะหนักเตาจากด้านในใช้กระบวนการเดือดนาน - ปฏิเสธ ไอน้ำที่ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์และส่วนประกอบสามารถนำไปสู่ความล้มเหลวของสัตว์เลี้ยงของคุณ

จากคำแนะนำข้างต้นทั้งหมด เราต้องการเพิ่มคำสองสามคำเกี่ยวกับการทำงานของเตาไมโครเวฟ

• เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดและองค์ประกอบของอาหาร ยิ่งต้องการทำอาหารมากเท่าไหร่ก็ยิ่งใช้เวลานานเท่านั้น หากคุณหั่นอาหารล่วงหน้า อาหารก็จะสุกเร็วขึ้น
• ยังไง สินค้าแช่เย็นยิ่งใช้เวลานานในการอุ่นหรือปรุงอาหาร
• อาหารที่มีรูพรุนมากขึ้นจะสุกเร็วขึ้น (เช่น เนื้อบดจะสุกเร็วกว่า ทั้งชิ้นเนื้อ).
• หากคุณต้องการละลายเนื้อไก่ ให้คว่ำผลิตภัณฑ์ลงก่อน หลังจากครึ่งเวลาที่กำหนด ให้พลิกผลิตภัณฑ์กลับด้าน

ถึงคุณแม่ยังสาว!
เมื่ออุ่นอาหารทารก ให้ถอดฝาเกลียวออกจากขวดโหลและจุกนมจากขวดอาหารเด็ก จำไว้ว่าส่วนผสมจะร้อนเร็วกว่าที่ด้านบนของโถหรือขวดมากกว่าที่ก้นขวด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกวนเนื้อหาหลังจากให้ความร้อน แต่จำไว้ว่า ผู้ผลิตอาหารเด็กส่วนใหญ่ไม่แนะนำให้อุ่นด้วยไมโครเวฟเลย - ไมโครเวฟฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว .

และสุดท้ายเกี่ยวกับความผิดปกติ
หากเกิดประกายไฟหรือไฟไหม้ภายในเตาอบ - หยุดใช้เตาไมโครเวฟทันที . ถอดปลั๊กเตาอบ อย่าพยายามเปิดเครื่องอีกครั้งโดยคิดว่า “อาจจะได้ผล!” หรือ “ทันใดนั้นก็ดูเหมือน!” การเปิดเครื่องอีกครั้งอาจทำให้เตาไมโครเวฟไม่สามารถซ่อมแซมได้ ในกรณีนี้ คุณควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญ จากนั้นจะมีความหวังว่าเตาของคุณจะฟื้นคืนชีพ

มีความสุขในการทำอาหาร!

เราคุ้นเคยกับการอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ: รวดเร็ว ง่าย และสะดวก อย่างไรก็ตาม มีผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ไม่ควรให้ความร้อนโดยใช้แกดเจ็ตนี้ เนื่องจากอุปกรณ์เหล่านี้สูญเสียไปโดยสิ้นเชิง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

เนื้อแช่แข็ง

คุณสามารถละลายเนื้อสัตว์ได้อย่างรวดเร็วเฉพาะในเตาไมโครเวฟเท่านั้น แต่ไม่ควรทำเช่นนี้ ตามกฎแล้วมันจะร้อนขึ้นเฉพาะที่ขอบเท่านั้น ซึ่งหลังจากละลายน้ำแข็งไม่กี่นาทีดูเหมือนสุกแล้ว ในขณะที่เนื้อด้านในและตรงกลางยังคงเย็นสนิท นอกจากนี้ การกระจายความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอยังช่วยให้แบคทีเรียเติบโตอย่างรวดเร็ว และการกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ที่สุด วิธีที่ดีที่สุดละลายน้ำแข็งเนื้อ - ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน

ไข่

การทดลองหลายครั้งกับไข่และไมโครเวฟยืนยันว่า: คุณไม่ควรพยายามปรุงด้วยวิธีนี้! เนื่องจากอุปกรณ์สร้างความร้อนอย่างรวดเร็ว แรงดันจึงเกิดขึ้นภายในเปลือก และไข่ก็ระเบิดได้ง่าย อย่างไรก็ตาม การทดลองนี้ไม่ควรทำซ้ำแม้แต่กับไข่ต้ม: ในระหว่างการให้ความร้อน ผลิตภัณฑ์โปรตีนจะเปลี่ยนคุณสมบัติของพวกมันและเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร

สลัดผักโขมและผักโขม

ในช่วงที่ร้อน ผักโขมจะเหี่ยวเฉาต่อหน้าต่อตาเราและสูญเสียมันไปอย่างรวดเร็ว รสชาติประโยชน์ไม่ต้องพูดถึง นอกจากนี้ไนเตรตที่มีอยู่ในผักสลัดภายใต้อิทธิพลของความร้อนจะกลายเป็นสารพิษที่อาจทำให้เกิดพิษได้

ผลไม้และผลเบอร์รี่

ผลไม้มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้แม้จะแช่แข็ง แต่ถ้าคุณนำขนมเหล่านี้ออกจากตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง อย่ารีบร้อนและละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟ เมื่อถูกความร้อน วิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมากในผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกทำลาย และบางส่วนภายใต้อิทธิพลของคลื่น จะถูกแปลงเป็นสารก่อมะเร็งอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ ผลไม้และผลเบอร์รี่ฉ่ำจำนวนมากยังมีความชื้นอยู่มากและสามารถระเบิดได้เมื่อถูกความร้อน

ไก่

ไก่มีโปรตีนมากกว่าเนื้อแดงและมีชื่อเสียงในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ถ้าเนื้อไก่ที่คุณโปรดปรานเหลือจากอาหารเย็นก็ควรกินแบบเย็นโดยเตรียมสลัดหรือ ความจริงก็คือว่าในวันถัดไป องค์ประกอบและโครงสร้างของโปรตีนจะเปลี่ยนไป และเมื่ออุ่นในไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารร้ายแรงได้ หากคุณต้องการอุ่นไก่จริงๆ ควรทำที่อุณหภูมิต่ำสุดเป็นเวลานานกว่าปกติ

เห็ด

เห็ดก็เหมือนไก่เป็นแหล่ง จำนวนมากกระรอก. แม้ว่าเห็ดจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่เห็ดก็เปลี่ยนองค์ประกอบหลังจากถูกแช่เย็นแล้วอุ่นขึ้น และอาจทำให้เกิดปัญหาในลำไส้ได้แม้ในคนที่มีสุขภาพดี ควรรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ทันทีหลังทำอาหาร และหากทิ้งจานเห็ดไว้ในวันถัดไป ก็ควรรับประทานแบบเย็นหรืออุ่นบนเตาและในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์นม

ประกอบด้วย bifido- และ lactobacilli ที่มีชีวิตซึ่งมีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหาร เมื่อให้ความร้อนในเตาไมโครเวฟ พวกมันจะตาย และผลิตภัณฑ์เองก็มักจะ "ม้วน" และสูญเสียรสชาติไป กลายเป็นก้อนเต้าหู้ บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความร้อนและอาจปล่อยภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ สารอันตราย. เพื่อรักษารสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของนมอบและโยเกิร์ตหมัก เพียงนำออกจากตู้เย็นก่อน - เพียงครึ่งชั่วโมงเมื่อ อุณหภูมิห้องและสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานานมักจะตกผลึกมีความหนืดและแข็งขึ้น กระบวนการนี้เป็นไปตามธรรมชาติอย่างยิ่งและเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพและความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ แต่เพื่อที่จะกลับไปเป็นโครงสร้างเดิม หลายคนชอบที่จะละลายในไมโครเวฟ คุณไม่ควรทำเช่นนี้เพราะคุณสมบัติการรักษาที่น้ำผึ้งมีชื่อเสียงจะหายไปทันที เป็นการดีที่สุดที่จะกินน้ำผึ้งใน ในประเภทหรืออุ่นในอ่างน้ำที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 องศา

ของใช้ในครัวที่ไม่สามารถเข้าไมโครเวฟได้:

เครื่องใช้โลหะ
- จานที่มีขอบเป็นมันเงา
- พลาสติก
-ฟิล์มอาหาร
- กระดาษฟอยล์

พวกเราหลายคนมีเตาไมโครเวฟ และพวกเราหลายคนใช้เตาไมโครเวฟมาหลายปีแล้วโดยที่ไม่เคยพบกับความประหลาดใจที่น่าสะพรึงกลัวหรือดอกไม้ไฟที่เกี่ยวข้องกับสิ่งแปลกปลอมในไมโครเวฟ อย่างไรก็ตาม มีผู้ที่ต้องเผชิญกับปรากฏการณ์ดังกล่าวด้วยความไม่รู้

สิ่งที่ห้ามมิให้ใส่ในเตาไมโครเวฟ

พิจารณาสิ่งที่ไม่สามารถใส่ในไมโครเวฟภายใต้ข้ออ้างใด ๆ

ห้ามนำเข้าไมโครเวฟเด็ดขาด ภาชนะใส่อาหารพลาสติก พลาสติกจะละลายในไม่กี่วินาที และคุณจะต้องฉีกพลาสติกที่หลอมละลายออกจากผนังไมโครเวฟ ไม่เพียงแค่นั้น ทำให้เสียอาหารและอารมณ์ไปตลอดทั้งวัน

คุณชอบไข่ต้มหรือไม่? แล้วปรุงบนเตา! พยายามเชื่อม ไข่ ในไมโครเวฟหรือ
อุ่นอาหารปรุงสุกแล้วอีกครั้ง มันอาจจะจบลงด้วยความล้มเหลว: คุณจะยังคงหิวอยู่ โดยที่เตาอบจะทาไข่เป็นชิ้นๆ แต่ดูฉากที่ยอดเยี่ยมด้วยการระเบิด

คุณต้องระวังผลไม้ด้วย! หากไข่ในไมโครเวฟสามารถขูดได้ง่ายไม่มากก็น้อย ผลไม้ไม่ได้แค่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำ เปลี่ยนรูปร่างและควัน ตัวอย่างเช่น องุ่นสามารถลุกเป็นไฟได้อย่างจริงจังและเผาไมโครเวฟของคุณจากภายใน ตัดองุ่นในไมโครเวฟหลังจากผ่านไปสองสามวินาที มันจะดูเหมือนพลาสม่าที่กำลังไหม้ หลังจากนั้นไมโครเวฟของคุณสามารถทิ้งได้อย่างปลอดภัย

ไม่ได้ไปโชว์ไฟนานแล้วเหรอ? ใส่ อุปกรณ์เหล็ก ในไมโครเวฟสักสองสามนาที แสงวูบวาบ ประกายไฟ แสงไฟสว่างจ้า และประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนจากการแสดง จะช่วยให้คุณลืมความเศร้าและความรำคาญของไมโครเวฟที่เสียหายได้ ความจริงก็คือโลหะสะท้อนถึง รังสีไมโครเวฟซึ่งทำให้จานเกิดประกายไฟ มี ชนิดพิเศษภาชนะโลหะที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย

รักพาย? พายหลายชิ้นห่อด้วยกระดาษฟอยล์ดังนั้น ถ้าคุณรักพายจริงๆ อย่าใส่ในไมโครเวฟที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อลูมิเนียมฟอยล์สามารถติดไฟได้เกือบจะในทันทีและทำให้เค้กเสียหาย คุณไม่ต้องการสิ่งนี้ใช่ไหม สำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว ให้ใช้กระดาษรองอบ มันจะไม่ทำให้เค้กเสียและจะไม่ทำให้เตาอบเสียหาย

ห้ามเปิดไมโครเวฟ แก้วหรือกระป๋อง มิฉะนั้น ความปรารถนาที่จะอุ่นเครื่องเนื้อหาอาจกลายเป็นภาพยนตร์แอ็กชันนองเลือดที่มีเศษแก้วบินไปในทิศทางต่างๆ

เคยได้ยินเรื่องไฟกรีกไหม? นี่เป็นน้ำมันที่ไหม้เกรียม ซึ่งเมื่อคุณพยายามเอามันออกไปด้วยน้ำ จะยิ่งลุกเป็นไฟมากขึ้นเท่านั้น ต้องการสัมผัสกับสิ่งนี้ด้วยตนเองหรือไม่? ไม่? ในกรณีนี้ อย่าพยายามใช้เตาไมโครเวฟในการทอดอาหารในน้ำมัน เว้นแต่คุณต้องการทำไฟกรีกที่บ้าน

กรณีที่อยากรู้อยากเห็น (หรือจะทำอย่างไร)

อย่างที่หลายคนทราบกันดีว่าภาวะสมองเสื่อม ความกล้าหาญ และความกระหายในการวิจัยเป็นสิ่งที่คู่กันเสมอ ต้องขอบคุณผู้บุกเบิกที่มีสัญชาตญาณการถนอมตัวเองที่ถูกรบกวน และอย่างน้อยก็ไม่มีความสงสารในทรัพย์สินของพวกเขาบ้าง ที่ทำให้เราดูวิดีโอต่างๆ บน YouTube ได้ สำหรับผู้บุกเบิกดังกล่าวส่วนนี้ถูกเขียนขึ้นเพื่อบอกพวกเขาว่าโทรศัพท์ถูกผลักเข้าไปในไมโครเวฟแล้วและนี่ไม่ใช่เรื่องใหม่มาเป็นเวลานาน

หลายคนเคยเห็นผลงานภาพยนตร์ชิ้นเอกบน YouTube ซึ่งอันธพาลสองคนใส่ซีดีลงในเตาไมโครเวฟ วิดีโอนี้เต็มไปด้วยเอฟเฟกต์พิเศษ แสงแฟลชหลากสีสัน และความสุขในการค้นพบ ระหว่างการถ่ายทำ ไม่มีไมโครเวฟเครื่องเดียวเสียหาย แต่ต้องทิ้งแผ่นดิสก์

วิดีโอถัดไปมีชื่อต่างกัน "The Coming of Satan", "Nokia Demon" เป็นต้น ในวิดีโอนี้ ผู้เชื่อเรื่องไสยศาสตร์บางคนเอาโทรศัพท์เก่าเข้าไมโครเวฟ ในวิดีโอดังกล่าว คุณมักจะคาดหวังการระเบิด แฟลช การเผาไหม้พลาสติก แต่ไม่ใช่ปีศาจที่พยายามจะหนีจากเตา

แบตเตอรี่ที่ใส่ในไมโครเวฟก็เช่นกัน หากคุณไม่มีเตาผิง แต่มีไมโครเวฟ คุณสามารถใช้มันเป็นเตาในฤดูหนาวได้ เพราะหลายคนชอบชื่นชมเปลวไฟ

วิดีโอการทดลอง

ฉันหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการยืดอายุไมโครเวฟและสำหรับผู้ที่ต้องการย่อให้สั้นลง

ไมโครเวฟถูกยึดครอง พลเมืองรัสเซียในช่วงต้นยุค 90 และในช่วงเวลานี้เธอสามารถตั้งหลักแหล่งในอพาร์ตเมนต์เกือบทุกแห่งได้ ยังคงเพราะมันใช้งานได้จริงและใช้งานได้ง่ายกว่าเตาหรือเตาอบแบบเดิมๆ อุ่น ละลายน้ำแข็ง และปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม การวิจัยและประสบการณ์ของมนุษย์แสดงให้เห็นว่าไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายและเรียบง่าย ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์จำนวนมากไม่สามารถอบร้อนในไมโครเวฟได้ และไม่ใช่ทุกจานสามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับให้ความร้อนได้

อลูมิเนียมฟอยล์

หากคุณไม่ต้องการเปิดไฟในไมโครเวฟและปิดการทำงาน อย่าอุ่นอาหารด้วยฟอยล์อลูมิเนียม แน่นอนว่าสิ่งนี้อาจไม่เกิดขึ้น แต่ความเสี่ยงยังคงมีอยู่ นอกจากนี้อย่าลืมคุณสมบัติร้ายกาจอื่น แผ่นโลหะ. ภายใต้การกระทำของไมโครเวฟฟอยล์จะเข้าสู่ ปฏิกิริยาเคมีกับอาหารและผลที่ตามมาคือ อลูมิเนียมจะเข้าไปอยู่ในจานของคุณ และต่อมาในร่างกายของคุณ และแม้ว่าโลหะชนิดนี้จะไม่ใช่สารก่อมะเร็ง เช่น ปรอทหรือตะกั่ว ก็สามารถสะสมในร่างกายและก่อให้เกิดโรคร้ายต่างๆ ได้

ภาชนะใส่อาหาร

บ่อยครั้งที่อาหารถูกส่งจากร้านอาหารในภาชนะที่ทำด้วยโลหะต่างๆ ดังนั้น ก่อนใช้เป็นภาชนะสำหรับอุ่นในไมโครเวฟ โปรดอ่านผลที่ตามมาจากการใช้ฟอยล์อลูมิเนียมในเตาไมโครเวฟอีกครั้ง และจำไว้ว่า: คุณไม่สามารถให้ความร้อนได้ แม้ว่าภาชนะจะมีโลหะเจือปนเล็กน้อย เช่น ที่จับก็ตาม

ฟองน้ำแห้ง

หากคุณกลัวเชื้อโรคบนฟองน้ำล้างจานและอยากกำจัดด้วยไมโครเวฟ ให้ดำเนินการเลย เพียงจำไว้ว่าเป็นไปไม่ได้อย่างยิ่งที่จะใส่ฟองน้ำแห้งที่นั่น มันสามารถติดไฟได้ ดังนั้นก่อนที่จะถอด สิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายด้วยวิธีนี้ให้หล่อเลี้ยงด้วยน้ำ

ไข่สด

บางคนปรุงไข่กวนในไมโครเวฟโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ต้องทานอาหารเช้าในที่ทำงาน สะดวกและรวดเร็ว แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณปรุงไข่ด้วยเปลือกในนั้น? แน่นอนคุณสามารถลองเพื่อการทดลองได้ แต่อย่าเสี่ยงเลยจะดีกว่า ภายใต้อิทธิพลของไมโครเวฟ ไอน้ำจะปรากฏภายในเปลือก ซึ่งไม่มีที่ไป และเป็นผล ไข่ก็จะระเบิด การทำความสะอาดผลที่ตามมาของความไร้ระเบียบนี้จะไม่เป็นเรื่องน่ายินดีอีกต่อไป

อ่างล้างมือ

เรื่องเดียวกันกับหอยแมลงภู่ หอยนางรม และหอยอื่นๆ เนื่องจากมีอากาศเพียงเล็กน้อยในเปลือกหอย พวกมันจึงสามารถแตกออกได้เหมือนไข่ สำหรับการปรุงหอยแบบปิด ควรใช้เตาอบแบบดั้งเดิม

ขวดปิดหรือโหลที่ปิดสนิท

ห้ามใส่อาหารที่ปิดสนิทในไมโครเวฟ เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่อาหารจะระเบิด พ่อแม่ที่อายุน้อยบางคนลืมและใส่ขวดน้ำซุปข้นทารกที่ปิดไว้ลงไป ส่งผลให้ทั้งลูกหิวและแม่มีงานบ้านมากขึ้น หลีกเลี่ยงผลกระทบดังกล่าวคลายเกลียวฝาครอบ

พริกขี้หนู

หากคุณต้องการอุ่นจานที่ประกอบด้วย พริกเผ็ดทำในกระทะหรือในเตาอบ แคปไซซินซึ่งมีอยู่ในพริกจะระเหยภายใต้อิทธิพลของไมโครเวฟและไอน้ำที่ได้นั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่ง และเมื่อคุณเปิดประตูไมโครเวฟ คุณจะรู้สึกถึงการปลดปล่อยสารเคมีนี้ และมันก็เกิดขึ้นด้วยว่าแม้แต่น้ำผลไม้จากสิ่งนี้ก็สามารถเข้าตาคุณได้โดยไม่ตั้งใจ เมนูเผ็ด. เอฟเฟกต์เหมือนกับสเปรย์พริกไทย

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารวินเทจ

ตามมรดกจากคุณยายทวดของคุณ คุณมีตู้ไซด์บอร์ดที่มีของทั้งหมด: จานวินเทจ แก้วมัค จานรอง ฯลฯ ที่สวยงาม ปล่อยให้วางไว้ตรงนั้นเพื่อความสวยงาม ไม่น่าจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในชีวิตประจำวัน และยิ่งไปกว่านั้น - สำหรับใช้ในไมโครเวฟ ในศตวรรษที่ผ่านมา แผ่นเปลือกโลกบางประเภทผลิตขึ้นโดยใช้ตะกั่วหรือโลหะหนักอื่นๆ ซึ่งเมื่อถูกความร้อนจะเข้าไปในอาหารและทำให้เกิดพิษได้ ใช้เครื่องใช้ที่ทันสมัยดีกว่า

เนื้อแช่แข็ง

คุณจะปรุงเนื้ออบสำหรับอาหารค่ำ แต่ผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็งหรือไม่? เฉพาะเตาไมโครเวฟเท่านั้นที่สามารถละลายน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็ว แต่จะดีกว่าที่จะไม่ใช้สำหรับกรณีนี้ คุณเพียงแค่ทำลายผลิตภัณฑ์ ตามกฎแล้วเนื้อสัตว์ในไมโครเวฟจะละลายที่ขอบเท่านั้นในขณะที่ด้านในและตรงกลางยังคงเย็นอยู่ นอกจากนี้ การกระจายความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของแบคทีเรีย อันเป็นผลมาจากการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายอย่างยิ่ง ที่สุด วิธีที่ดีที่สุดละลายน้ำแข็งเนื้อ - ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นระยะเวลาหนึ่ง

ภาชนะพลาสติก

บ่อยครั้งที่คุณได้ยินหรืออ่านว่าไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟ ภาชนะพลาสติก. และทั้งหมดทำไม? ปรากฎว่าพลาสติกหลายชนิดมีสารคล้ายเอสโตรเจนที่เจาะอาหารเมื่อสัมผัสกับไมโครเวฟ ดังนั้นหากคุณใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของคุณอย่าทำอย่างนั้น

แก้วเก็บอุณหภูมิ

การอุ่นกระติกน้ำร้อนในไมโครเวฟเป็นเรื่องไร้สาระ แต่เรื่องราวดังกล่าวจะเกิดขึ้น ดังนั้นเราจึงเตือนคุณ - อย่าร้อน แก้วเก็บอุณหภูมิทำจากสแตนเลส ซึ่งหมายความว่าเป็นโลหะจึงไม่เหมาะสำหรับเตาไมโครเวฟ

ถุงกระดาษ

ป๊อปคอร์น, ซาลาเปา, พายที่บรรจุในกระดาษ, อุ่นเครื่องโดยไม่ต้องใช้มัน ดังนั้นคุณจึงช่วยตัวเองให้พ้นจากไฟที่อาจเกิดขึ้นและจากการปล่อยสารพิษที่ไม่พึงประสงค์ที่อาจเกิดขึ้นระหว่างห้อง ถุงกระดาษลงในไมโครเวฟ

บลูชีส

ชีสคลาสสิกร้อนๆ ที่ละลายในไมโครเวฟก็อร่อยได้ง่ายๆ สิ่งที่ไม่สามารถพูดเกี่ยวกับพี่ชายของเขา - บลูชีส เมื่อวางผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในเตาอบที่ทางออกคุณจะได้รับมวลหนืดที่เข้าใจยากและที่สำคัญที่สุดคือมีกลิ่นเหม็นอับ กินดีกว่าในรูปแบบสำเร็จรูปไม่ต้องทดลอง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเตาอบไมโครเวฟเป็นผู้ช่วยที่ดีในครัวสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว ไม่ว่าคุณจะชอบทำอาหารหรือไม่ก็ตาม เธอจะอุ่นเครื่อง อบ และปรุงอาหารแทบทุกจานอย่างรวดเร็ว ประกอบด้วย วัตถุดิบง่ายๆ. แต่ก็ยังมีข้อห้ามหลายประการแต่สำคัญมากสำหรับไมโครเวฟ ซึ่งต้องปฏิบัติตามเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาใหญ่ในครัว เช่น อาหารที่เน่าเสียและแม้กระทั่งการระเบิด ต่อไปเรามาพูดถึงการระเบิดในรายละเอียดกันดีกว่า แต่เริ่มจากจานกันก่อน ดังนั้น - สิ่งที่ไม่สามารถทำได้ในไมโครเวฟ?

เครื่องใช้โลหะ

ห้ามใช้ภาชนะสแตนเลสในไมโครเวฟ นี่เป็นภัยคุกคามที่น่าเหลือเชื่อต่อไมโครเวฟทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น คุณสามารถใช้ถาดอลูมิเนียมเพียงถาดเดียวเท่านั้น จากนั้นจึงอุ่นอาหาร

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่มีลวดลายและปิดทอง

จำไว้ว่าเครื่องปั้นดินเผาที่มีลวดลายและดอกไม้อาจมีอนุภาคโลหะอยู่ในสี โดยเฉพาะลวดลายที่ปิดทอง จานและถ้วยดังกล่าวจะเริ่มเป็นประกายและปรากฏขึ้นค่อนข้างมาก กลิ่นเหม็น. แต่ บนโต๊ะอาหารคริสตัลอาจระเบิดหรือละลายได้ภายใต้อิทธิพลของคลื่นไมโครแม่เหล็ก

ใช้ฟิล์มหรือฟอยล์ยึดติด

ผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารจานด่วนหรืออาหารจานด่วนมักจะขายห่อด้วยฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์ ดังนั้นก่อนที่จะให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะต้องถอดฟิล์มหรือฟอยล์ออก มิฉะนั้น ฟิล์มก็จะละลาย และฟอยล์จะเริ่มเป็นประกาย

พูดดังก้อง "ไม่!" ความรัดกุม

สิ่งหนึ่งที่ต้องจำ กฎเล็กน้อยเมื่อให้ความร้อนหรือปรุงอาหารในไมโครเวฟ ห้ามใช้ภาชนะที่ปิดสนิท ฝาพลาสติก. ต้องเปิดฝาเล็กน้อย

ห้ามใช้ไมโครเวฟไก่และเห็ด

นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปที่แน่ชัดว่าเตาไมโครเวฟทำลายโมเลกุลโปรตีนอย่างรวดเร็ว ดังนั้นอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไก่และเห็ด ไม่ควรอุ่นหรือเข้าไมโครเวฟ เป็นการดีกว่าที่จะปรุงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในก๊าซแบบดั้งเดิมหรือ เตาอบไฟฟ้าหรือในกรณีที่รุนแรง ให้ทอดในกระทะ

เตาไมโครเวฟคือศัตรูของผลิตภัณฑ์นมหมัก

เมื่อผลิตภัณฑ์นมหมักได้รับความร้อน แบคทีเรียที่มีชีวิตต้องทนทุกข์ทรมานอย่างมาก ไม่เพียงแต่คุณค่าและรสชาติของ kefir และโยเกิร์ตเท่านั้นที่สูญเสียไป

ที่รัก

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณค่าและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ แต่ด้วยความร้อนในเตาอบไมโครเวฟในระยะสั้น คุณสมบัติทั้งหมดของมันจะลดลงเหลือศูนย์ ถ้าน้ำผึ้งของคุณเป็นลูกกวาดและคุณต้องการคืนให้ สถานะของเหลว, ให้ความร้อนในอ่างไอน้ำหรืออ่างน้ำ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ให้ใส่ขวดโหลน้ำผึ้งลงในชามที่มีน้ำอุ่น (ไม่เกิน 40 องศา) แล้วน้ำผึ้งจะกลายเป็นของเหลวอีกครั้งในไม่ช้า

และตอนนี้สำหรับการระเบิด

จำไว้ว่าคุณไม่สามารถใส่ภาชนะที่ปิดสนิท เช่น นมข้นหวานและไข่ ในไมโครเวฟ มิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการระเบิด "ระเบิดมือ" ในห้องครัวได้ ความจริงก็คือคลื่นไมโครเวฟเริ่มทำงานโดยตรงภายในผลิตภัณฑ์ ขวดหรือ เปลือกไข่ซึ่งเริ่มขยายตัวทันทีเมื่อถูกความร้อนและเกิด “บูม!” โดยไม่ได้วางแผนไว้ สปริงทำความสะอาดในครัวมีการรับประกัน