Petua memilih dapur elektrik. Memilih dapur elektrik

Terima kasih kepada teknik ini bahawa setiap suri rumah mendapat peluang untuk memberi makan kepada keluarganya dengan sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang lazat. Dibentangkan di pasaran pelbagai jenis plat, yang berbeza antara satu sama lain dalam fungsi, dimensi dan harga. Tetapi salah satu yang paling ciri penting ialah jenis penunu hob. Terdapat 4 jenis kesemuanya. Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan secara terperinci jenis pembakar Hi Light, membentangkan ciri utamanya, menunjukkan kelebihan dan kekurangannya. Kami juga akan memberi tumpuan kepada model dapur elektrik yang popular dengan penunu seperti itu.

Jenis elemen pemanasan untuk dapur

Terdapat 4 jenis penunu: rapid, halogen, induction dan Hi Light. Mari kita pertimbangkan mereka dengan lebih terperinci.

Pembakar pantas dianggap mudah sendiri. Elemen pemanasan mereka adalah lingkaran nichrome. Dapur panas dalam masa kira-kira 12 saat. Pembakar pantas mempunyai bentuk bulat Dan saiz yang berbeza. Penggunaan elektrik ialah 1-1.5 kW/j. Nilainya bergantung pada saiz penunu.

Hob halogen terdiri daripada elemen pemanas dalam bentuk tiub berisi gas kuarza. Anda boleh mula memasak pada penunu sedemikian dalam 2 saat. Penggunaan elektrik adalah kira-kira 2 kW/j.

Induksi - mahal, tetapi pada masa yang sama jenis pembakar yang paling selamat. Kelebihan mereka ialah bukan dapur yang panas, tetapi bahagian bawah pinggan yang berada di atas dapur. Ini mengurangkan risiko melecur semasa memasak ke tahap minimum. Di samping itu, anda boleh melaraskan kuasa setepat mungkin, yang membolehkan anda menjimatkan tenaga. Kelemahan hob induksi ialah anda perlu membeli alat memasak khas, dan harganya terlalu tinggi.

Tinggal untuk mengetahui maksud penunu Hi Light. Pertimbangkan jenis hob ini dengan seberapa terperinci yang mungkin.

Hai Pembakar cahaya - apakah itu?

Nama mereka yang lain ialah pita. Diterjemah daripada dalam Bahasa Inggeris Hi-Light ialah unsur moden pemanasan pantas. Ia digunakan dalam dapur dengan dapur seramik kaca. Secara luaran, elemen pemanasan sedemikian adalah spring nipis (spiral) yang diperbuat daripada aloi rintangan tinggi khas (rintangan tinggi) dan diletakkan dalam bulatan dalam bentuk reben atau ular.

Jika anda perlu memanaskan makanan dengan cepat atau memasak bubur untuk sarapan pagi, penunu Hi Light adalah sesuai. Apa itu boleh difahami dari namanya. Ini adalah elemen yang menyediakan pemanasan pantas permukaan plat dalam masa 5 saat sahaja. Pembakar sedemikian adalah yang paling diminati. Penggunaan elektrik semasa operasinya ialah 2 kW/j.

Pembakar pantas atau Hi Light - yang mana lebih baik?

Ia adalah dua jenis elemen pemanasan dapur yang paling kerap dibandingkan. Mereka berada dalam julat harga yang sama, tetapi ciri prestasi adalah agak berbeza. Pertimbangkan parameter utama kedua-dua jenis elemen hob ini dan tentukan yang mana lebih baik: penunu pantas atau Hi Light. Mari kita mulakan dengan kelajuan pemanasan.

Masa yang diperlukan untuk memanaskan hob jenis cepat ialah 12 saat, manakala pada penunu Hi Light anda boleh mula memasak selepas 5 saat. Ini adalah kelebihan yang ketara, terutamanya apabila perlu tergesa-gesa menyediakan sarapan atau makan malam untuk kanak-kanak.

Kriteria kedua ialah jenis elemen pemanasan. Dalam penunu cepat ia adalah lingkaran, dan dalam Hi Light ia adalah pita beralun yang padat. Dalam kes kedua, kawasan pemanasan yang berguna akan lebih besar, dan, dengan itu, kelajuan dan kecekapan akan lebih tinggi.

Kriteria ketiga ialah reka bentuk. Hi Pembakar cahaya terletak di bawah panel seramik kaca, ia kelihatan bergaya dan moden. Bekerja melalui kaca permukaan kerja plat adalah pita merah beralun nipis lut sinar. Lingkaran pembakar pantas paling kerap tidak bersembunyi di bawah panel kerana kadar pemanasan yang tidak mencukupi. Akibatnya, plat mempunyai penampilan yang tidak estetik.

Ciri-ciri penunu Hi Light

Data di bawah akan membantu memberikan gambaran lengkap tentang hob jenis tali pinggang. Hi Pembakar cahaya mempunyai ciri-ciri berikut:

• elemen pemanasan - pita beralun yang diperbuat daripada aloi rintangan tinggi;
• kelajuan pemanasan - 5-7 saat;
• pemanasan hob yang kuat (berbanding dengan periuk aruhan);
• penggunaan elektrik - 2 kW / jam.

Ciri utama elemen pemanasan seperti hob adalah kelajuan. Ini adalah tujuan utama penunu Hi Light. Apa itu, ia menjadi jelas dari namanya - ini adalah elemen pemanasan pantas, yang mempunyai beberapa kelebihan berbanding dapur induksi dan cepat.

Kelebihan dan kekurangan

Kami akan cuba menyerlahkan kebaikan dan keburukan utama penunu Hi Light.

Kelebihan:

• ia mengambil masa minimum untuk memanaskan penunu, jadi anda boleh mula memasak hampir secepat di atas dapur gas;
• kelajuan pemanasan yang tinggi membantu menjimatkan tenaga, kerana ia akan mengambil sedikit masa untuk memasak;
• masa peralihan yang singkat dari tahap pemanasan terpanas kepada minimum;
• boleh dikatakan tidak lebih rendah dari segi fungsi kepada periuk aruhan, sementara kosnya 2 kali lebih murah;
• anda tidak boleh membeli hidangan khas untuk dapur dengan jenis induksi elemen pemanasan;
• Permukaan seramik kaca mudah dibersihkan daripada plak dan kotoran.

Kelemahan:

• operasi elemen pemanasan secara langsung bergantung kepada voltan dalam rangkaian;
• penunu mengambil sedikit masa untuk menyejukkan selepas mematikannya, tidak seperti periuk aruhan, yang menyejukkan serta-merta;
• tidak cukup tahap tinggi keselamatan api;
• penggunaan kuasa yang tinggi.

Model Popular

Pertimbangkan dapur elektrik paling popular dengan penunu Hi Light. Apakah model ini:

1. Beko HIC 64403TX - wakil tipikal dapur elektrik dengan jenis tali pinggang pemanasan. Terdapat 4 penunu pada permukaan kaca-seramik, salah satunya adalah bujur, yang memudahkan untuk memasak hidangan di dalamnya dalam pemanggang panjang, manakala pemanasan akan seragam. Ia mempunyai kawalan sentuh, penunjuk haba baki dan kunci kanak-kanak.

Hansa BHC63906- Ciri model ini ialah pendidihan automatik. Ini bermakna bahawa penunu mula-mula memanaskan sehingga nilai maksimumnya, dan kemudian dapur beralih ke mod asal yang ditetapkan.

Miele KM 6230- mod pengendalian penunu ditetapkan menggunakan pad kekunci berangka. Pembakar dipanaskan dengan sangat cepat (pengilang mendakwa 35% lebih cepat daripada jenama lain). Terdapat fungsi untuk menggunakan haba sisa dan keupayaan untuk menetapkan tahap kuasa minimum.

Masyarakat

Beberapa ketika dahulu saya berada di Jepun. Sebarkan foto tabiat buruk yang baru ditemui oleh kecantikan dan tarikan tempatan dalam facebook. Reaksi rakan senegara adalah neutral sopan: cantik, bagus, kita tahu, mereka berenang. Tetapi adalah berbaloi untuk menyiarkan foto sebungkus rokok Hi-Lite, kerana mesej menghujani dalam mesej peribadi: bawa! pek! tidak, dua! blok!

Mereka masih berdiri di hadapan mata saya dengan kenangan Vladivostok pada tahun 90-an, pek ini: merah, lembut - "Magnes" dan biru, keras - "Healite", kotak padat elegan dengan penutup berengsel dengan warna yang kaya dan boleh dikenali dari jauh.

Mungkin, mereka yang lebih tua, terutamanya kelasi dan pemasar hitam, sudah biasa dengan jenama ini walaupun pada zaman pra-perestroika. Sekurang-kurangnya, jejak pertama Healite dalam budaya Rusia boleh didapati dalam Nashi Sergey Dovlatov, yang sudah menarik kerana dalam buku ini penulis menggambarkan zaman Vladivostok dalam kehidupan bapa dan datuknya, Donat dan Isaac Mechikov. Tahap dokumentasi kronik ini, bagaimanapun, di bawah soalan besar- Dovlatov suka mengarang, berjaya berpura-pura menjadi hampir pembuat filem dokumentari. Tetapi ini bukan maksudnya, tetapi hakikat bahawa dalam Nashi, saudara licik wira Dovlatov, sudah dalam zaman Soviet, telah menghisap Hilight dengan kuat dan utama:

“Saya masih hidup,” abang saya menjawab, “mereka tidak akan menembak saya… Dan ingat, ia adalah satu kemalangan. Saya memandu dengan tenang. Mereka akan memberi saya empat tahun, tidak lebih. Adakah anda mendapat rokok?

Rokok apa?

Jepun. Anda lihat, Chita mempunyai perjanjian perdagangan yang berasingan dengan Jepun. Dan di sini mereka menjual rokok yang sangat baik "Hee Light". Saya menghantar satu blok untuk hari lahir anda. Adakah anda menerima mereka?

Tidak. Tidak mengapa…

Jadi bagaimana ia penting? Ini adalah rokok sejuk yang dibuat di bawah lesen Amerika ... "

Dan akhirnya: "Saya telah tinggal di New York untuk tahun keempat ... Saya fikir - apakah perkara yang paling berharga dalam hidup saya? Dan saya faham: empat keping gula halus, rokok Japanese Hee Light, baju peluh biru, dan juga corkscrew ini.

Dovlatov, tanpa mengetahuinya, menimbulkan persoalan penting - bagaimana untuk menyebut dan menulis nama rokok yang pernah dipuja. Ada yang menyebut "Sorotan", yang lain berkata "Sorotan". Oleh kerana Dovlatov lebih suka "hee ...", maka pilihan ini boleh dihalalkan, memandangkan ia normatif (saya, bagaimanapun, lebih suka menulis nama rokok bersama-sama). Bagaimana nama rokok disebut "betul" telah lama tidak penting: terdapat banyak pilihan yang sengaja salah, dari "Paris" kepada "chayzer", dicerna oleh bahasa Rusia dan menjadi satu-satunya pilihan yang benar. "Chayser" tidak akan menjadi "pengejar" - ia akan menjadi kereta lain, bukan kereta kita.

"Hilight", "Bond", "Magna", akhirnya, "Rhodopi" dengan "Cosmos"; tanpa amaran yang dahsyat dalam setengah pek; ya walaupun sekeping demi sekeping di gerai. Anehnya, walaupun saya, bukan perokok dan tidak pernah merokok, ingat nama dan gambar ini hampir suka. Di gerai yang sama - alkohol "Royal", minuman keras "Amaretto", "chokopay", "dosirak", yang belum menjadi "doshirak". Dari era yang sama - "kereta asing" pertama, seluar jeans rebus, "kulit", adidas palsu. Sayang sekali bahawa sejarah nasib, perniagaan, harapan, kejayaan dan tragedi itu ternyata ditulis, nampaknya, tiada siapa, kecuali panduan belajar di bawah pengarang Doktor Undang-undang Vitaly Nomokonov "Jenayah Tersusun di Timur Jauh: Ciri Umum dan Serantau".

Sekarang tiada "Cosmos" - semuanya naik dalam asap. Benar, "chokopay" kekal. Terdapat "doshirak", yang menggantikan konsonan dengan malu-malu, terdapat mayonis "ottogi" dan dempul "terraco", yang, pada pendapat saya, dibeli oleh penduduk Primorye secara khusus untuk menggoncang kandungannya di suatu tempat dan menggunakan baldi plastik yang mudah. untuk keperluan rumah tangga atau memancing.

Tetapi di Jepun, "Healite", ternyata, masih ada. Yang lain, bagaimanapun, tidak sama, sekurang-kurangnya secara luaran: dalam pek lembut, skema warna yang berbeza (bukan biru - agak biru; tetapi terdapat juga hijau, hitam, putih). Tetapi masih - mengingatkan dan kacau.

... Dan orang Jepun masih terkejut bahawa di Rusia masih menjadi kebiasaan untuk meminta rokok di jalanan. Dan apa yang dianggap tidak senonoh untuk ditolak. Tetapi pada masa yang sama, tidak menjadi kebiasaan untuk mengambil rokok jika ia adalah yang terakhir.

Dalam artikel ini, kita akan bercakap tentang model bersaiz penuh yang lebih kecil yang boleh digabungkan antara satu sama lain untuk pilihan memasak lanjutan.

Sebelum meneruskan pertimbangan peranti tertentu, perlu diperhatikan bahawa syarikat Jerman menghasilkan panel gabungan dalam tiga format - lebar 29, 38 dan 58 cm Terima kasih kepada kepelbagaian ini, pengguna boleh memilih peralatan dapur, bukan sahaja melihat kembali ke belakangnya. fungsi, tetapi juga mengambil kira ketersediaan ruang kosong di kawasan kerja yang dimaksudkan.

Panel modular gas Miele

DALAM julat model Miele gabungan hob, yang dilengkapi dengan satu pembakar, terdapat dua model - dan. Satu-satunya perbezaan antara peranti ini ialah dimensi keseluruhan: Miele CS 1011 G mempunyai parameter (lebar, kedalaman) 29x50 cm, dan - 38x50 cm.

harga model sempit ialah 49,000 rubel, lebar - kira-kira 57,000 rubel. Saya tidak tahu tentang anda, pembaca yang budiman, tetapi saya mempunyai soalan berikut: "Adakah harga ini benar-benar disebabkan oleh fakta bahawa kedua-dua peranti diperbuat daripada berkualiti tinggi dan digilap dengan baik. daripada keluli tahan karat, dan pada bahagian hadapan peranti terdapat logo pengeluar timbul?" Mari cuba jawab soalan ini.

Hob ini dilengkapi dengan fungsi "Kawalan gas" dan pencucuhan elektrik automatik. Untuk kemudahan pengguna, terdapat juga pencucuhan semula automatik, yang secara bebas akan menyalakan nyalaan yang telah pupus sebelum "Kawalan Gas" mematikan bekalan gas. Peranti ini mempunyai ciri keselamatan lain yang jarang anda lihat peralatan gas, - "Penutupan keselamatan". Ia akan mematikan hob selepas empat jam kerja berterusan- anda tidak boleh takut untuk meninggalkan pembakar yang berfungsi, walaupun, tentu saja, anda tidak sepatutnya melakukan ini dengan sengaja.

Kedua-dua panel dilengkapi pembakar gas"Double Crown" (kuasa pembakaran maksimum ialah 6 kW), dengan mana anda boleh memasak hidangan di atas kuali WOK, pencinta masakan oriental akan menyukai pilihan ini. Agar nyalaan penunu ini membawa kesan maksimum, adalah disyorkan untuk menggunakan alat memasak dengan diameter bawah 15 hingga 28 cm.

Memandangkan "Double Crown" mempunyai dua litar nyalaan, terdapat empat pilihan untuk kuasa nyalaan - daripada nyalaan terkuat, apabila kedua-dua litar beroperasi pada maksimum, kepada minimum, apabila litar dalam menyokong nyalaan paling lemah (bagaimana pelarasan dan peralihan daripada satu mod ke yang lain, anda boleh membaca).

Pengurusan kerja pembakar gas dijalankan menggunakan kren mekanikal, pemegangnya diperbuat daripada logam. Pengawalnya cukup besar untuk digunakan dengan sangat mudah.

Peranti ini boleh beroperasi pada kedua-dua gas asli dan botol - satu set muncung boleh ditukar ganti disertakan dalam penghantaran.

Salah satu ciri utama ini panel gas- kehadiran penunjuk operasi, serta penunjuk haba sisa (sebelum ini kami hanya bertemu satu model gas dengan keupayaan sedemikian daripada pengeluar Jerman lain -). Penunjuk haba baki adalah satu kedudukan - ia menunjukkan bahawa ia masih tidak selamat untuk menyentuh penunu, tetapi selepas ia padam, pengguna boleh mula membersihkan permukaan dengan selamat.

Ciri-ciri berguna ini, sudah tentu, dan cukup memberi kesan harga tinggi peranti ini.

Daripada aksesori tambahan yang disertakan dalam pakej adalah cincin khas untuk kuali, yang akan memberikan kestabilan tambahan kepada hidangan ini. Tetapi cincin untuk menggunakan pinggan berdiameter kecil perlu dibeli secara berasingan.

Dimensi keseluruhan panel (lebar, kedalaman) - 29x50 cm Ia dilengkapi dengan dua pembakar aruhan: yang berhampiran (untuk bekerja dengan hidangan dengan diameter bawah 10 hingga 16 cm) mempunyai kuasa 1.4 kW (dalam mod Booster - 1.8 kW), yang jauh (untuk hidangan dengan diameter bawah 16 hingga 23 cm) - dengan kuasa 2.3 kW (dalam mod Booster - 3 kW, dalam mod TwinBooster - 3.7 kW).

Dimensi keseluruhan Miele CS 1221 I ialah (lebar, kedalaman) 38x50 cm. Hanya satu hob aruhan terletak pada permukaan ini, tetapi sungguh! Ia boleh digunakan untuk hidangan dengan diameter 18 hingga 30 cm, in mod standard pemanasan, ia memberikan kuasa 2.4 kW (dalam mod Booster / TwinBooster - 3 / 3.7 kW).

Model-model ini dilengkapi set penuh penunjuk yang diperlukan yang menunjukkan kepada pengguna baki haba permukaan kaca-seramik, serta sama ada "Haba cepat" dihidupkan dan tahapnya.

Peranti ini dikawal oleh suis berputar standard untuk peralatan jenis ini. Ia mungkin sedikit lebih sukar untuk digunakan daripada kawalan pad sentuh bersaiz penuh, tetapi lama kelamaan semua orang akan dapat merasa selesa dengannya.

Peranti ini mempunyai semua ciri asas yang wujud peralatan dapur sebegitu rupa. Pertama, ia mempunyai fungsi "Keep Warm", yang dengannya hidangan yang baru dimasak tidak akan mempunyai masa untuk menyejukkan jika anda akan menghidangkannya ke meja dalam masa setengah jam atau satu jam.

Kedua, adalah mungkin untuk mengenali saiz hidangan dan kehadirannya. Dengan memaparkan aksara khas pada paparan kecil (terletak di sudut berhampiran permukaan) teknologi pintar akan memberitahu anda jika alat memasak tertentu tidak sesuai digunakan pada permukaan ini dan akan menolak untuk berfungsi dengan bekas yang berdiameter terlalu kecil.

Ketiga, terdapat fungsi keselamatan asas - "Kunci keselamatan", "Penutupan automatik" dan "Perlindungan terlalu panas". Dengan mereka, anda tidak boleh takut untuk prestasi permukaan ini, kerana tujuan utama mereka adalah untuk mengekalkan keamanan dan ketenteraman di rumah anda.

Kos panel ini adalah dalam lingkungan 60,000 rubel.

Dalam kita akan mempertimbangkan satu lagi siri peranti untuk menggabungkan. Mereka menonjol kerana keupayaan mereka, yang sebelum ini hanya tersedia untuk chef profesional.

Dapur kaca-seramik berbeza daripada analog lain dalam salutan dapur dan prinsip operasi pembakar. Oleh kerana reka bentuk, teknik ini mempunyai beberapa kelebihan:

• hob yang mudah dimasak dengan permukaan licin;
• pemanasan dan penyejukan pantas;
• keselamatan yang tinggi, disebabkan oleh batasan zon pemanasan;
• ketepatan kawalan suhu;
• rintangan pesawat kerja terhadap hentaman.

Ia adalah perlu untuk memilih model dapur dengan mengambil kira dimensi, jenis pembakar, peranti ketuhar, fungsi tambahan, reputasi jenama.

Selalunya papak dipilih untuk persekitaran yang telah dibuat, memandangkan saiz bilik. Sebelum pilihan terakhir, anda perlu mengukur ruang yang disediakan untuk penempatannya dan menjelaskan dimensi di kedai.

Dimensi plat standard:

• 50x50 cm;
• 55x55 cm;
• 50x60 cm;
• 60x60 cm.

Jenis pembakar

Walaupun persamaan dengan salutan seramik, dapur sedemikian boleh berbeza dengan ketara dalam reka bentuk bahagian pemanasan. Dengan reka bentuk, mereka adalah:

• halogen;
• pantas;
• pita;
• induksi.

Mereka berbeza dalam kaedah dan kelajuan pemanasan, dan sebagai hasilnya - dalam kecekapan dan keselesaan operasi.

Reka bentuk penunu halogen

Mereka terdiri daripada lampu halogen, yang mana gegelung suhu tinggi disambungkan. Apabila dihidupkan, kawasan kerja dapur diterangi dengan cahaya merah lembut. Pemanasan dengan penyejukan berlaku serta-merta (3 saat). Mereka bagus untuk memasak cepat. Tetapi peningkatan kuasa(kira-kira 2 kV/j) bermaksud penggunaan elektrik yang berlebihan dengan keperluan penggantian yang kerap lampu.

Cepat

Elemen utama ialah lingkaran yang diperbuat daripada bahan rintangan rendah. Biasanya ia adalah aloi berasaskan nikel dengan penambahan kromium (nichrome). Mereka memanaskan sedikit lebih lama daripada pesaing halogen, menyejukkan dengan lebih perlahan (10-12 saat). Lebih sesuai untuk masa memasak yang lebih lama. Mereka menggunakan kurang tenaga (1-1.5 kW / j), oleh itu mereka lebih menjimatkan.

Pita atau Hi Light

Salah satu jenis pembakar pantas. Mereka berbeza daripada mereka dalam bentuk elemen pemanasan dalam bentuk mata air atau ular dengan rintangan yang tinggi. Dari segi fungsi, mereka menduduki kedudukan tengah antara halogen dan pesat. Masa memanaskan badan sehingga 7 saat, ambil kuasa sehingga 2 kW / j.

induksi

Dapur ini menggunakan gegelung aruhan dan bukannya elemen pemanas, yang memberikan haba hanya apabila berinteraksi dengan hidangan istimewa. Mereka adalah yang paling menjimatkan, mereka panas dengan cepat, tetapi mereka jauh lebih mahal. Di samping itu, mereka memerlukan pembelian hidangan istimewa.

Pengilang melengkapkan peranti kaca-seramik dengan zon memasak dengan kuasa yang berbeza, dalam jumlah yang berbeza-beza. Kawasan pemanasan berbeza dalam saiz dan bentuk. Disebabkan ini, anda boleh menjimatkan kos tenaga dalam semua mod memasak, serta menggunakan pelbagai hidangan.

Ketuhar

Untuk memilih sendiri ketuhar yang baik, anda perlu memberi perhatian kepada struktur dan fungsinya. Teknik ini dilakukan dalam pilihan statik dan pelbagai fungsi. Yang pertama dilengkapi dengan pemanas atas dan bawah. Ini menyumbang kepada pemanasan produk yang sama dari atas dan bawah. Kelebihan utama adalah kemudahan penggunaan, harga rendah. Walau bagaimanapun, apabila memilih model sedemikian, pertimbangkan fungsinya yang terhad. Reka bentuk ketuhar pelbagai fungsi lebih rumit, dan kemungkinannya lebih luas:

• beberapa elemen pemanasan memastikan memasak seragam produk;
• kehadiran kipas membayangkan mod perolakan;
• gril elektrik.

Untuk memilih ketuhar, tanpa mengira pengubahsuaian teknik, perhatikan kehadiran:

• pencahayaan;
• pengawal pemanasan bermaklumat;
• satu set lembaran pembakar dengan rak dawai;
• panduan mudah;
• kaca berlamina pada pintu untuk keselamatan yang lebih baik.

Fungsi tambahan

Model baru mempunyai banyak ciri-ciri tambahan, yang meningkatkan keselesaan dalam kerja dan mempercepatkan memasak. Ini termasuk:

1. Panel kawalan sentuh.
2. Petunjuk haba selepas dimatikan.
3. Peningkatan kekejangan ketuhar.
4. Booster (memanaskan badan dengan cepat).
5. Pengaturcaraan mod.
6. Pemasa hayat bateri.
7. Kawalan auto mendidih.
8. Fungsi pembersihan diri ketuhar.

Kawalan sentuh

Tetapan jenis ini meluas dalam perkakas rumah moden. Ia mempunyai faedah yang ketara:

• kemungkinan pelarasan yang lebih tepat;
• kemudahan penyelenggaraan;
• estetika luaran.

Walau bagaimanapun, harga untuk peralatan dengan kawalan sedemikian adalah lebih tinggi daripada peranti dengan pelarasan elektromekanikal konvensional.

Petunjuk haba

Penunjuk dipasang di bawah penutup untuk setiap penunu. Nyalakan selepas mematikan dapur dan bekerja sehingga suhu turun ke tahap yang selamat (kurang daripada 50 ° C).

Petunjuk akan membantu secara rasional menggunakan sisa haba, dan ini akan menjimatkan tenaga.

Peningkatan kekejangan ketuhar

Pilihan ini meningkatkan kualiti memasak, menjimatkan cahaya. Tambahan tambahan ialah ketiadaan bau dan asap. Meningkatkan ketegangan dicapai dengan:

• reka bentuk khas pintu dan dinding ketuhar;
• pengedap yang lebih baik di sekeliling perimeter;
• kaca berbilang lapisan.

Penggalak

Fungsi tambahan yang membolehkan anda meningkatkan kuasa buat sementara waktu kawasan berasingan pemanasan. Apabila ia dihidupkan, tenaga daripada penunu lain diagihkan semula kepada satu. Ini amat berguna untuk cecair yang mendidih dengan cepat.

Pengaturcaraan

Membolehkan anda mengkonfigurasi panel untuk memasak hidangan dalam mod tertentu. Oleh kerana kehadiran memori, anda boleh memilih mod pengendalian untuk hidangan tertentu, dan kemudian mengaktifkannya dengan cepat. Ia adalah mungkin untuk menetapkan:

• kadar pemanasan;
• suhu;
• masa.

Pemasa

Hanya boleh disediakan untuk ketuhar atau hob. Tetapi lebih baik memilih teknik dengan kawalan masa di kedua-dua bahagian. Pemasa akan memastikan penutupan ketuhar atau pembakar tepat pada masanya mengikut parameter yang ditetapkan, tidak akan membenarkan produk terbakar atau masalah lain.

Kawalan mendidih

Sama seperti fungsi pemasa, tetapi berfungsi secara automatik. Ia cukup untuk menghidupkan mod kawalan automatik, di mana dapur bertindak balas dalam masa kepada mendidih cecair. Apabila suhu mendidih dicapai, ia akan mati.

Ketuhar pembersihan diri

Ia boleh dibuat dalam dua versi: pemangkin dan pirolitik. Dalam kes pertama, salutan khas menyerap kotoran dan melarutkan gris, hampir tidak memerlukan campur tangan manusia. Pada yang kedua, kesan yang sama dicapai kerana suhu tinggi, yang membakar semua kekotoran selepas memasak. Tuan rumah hanya akan mengeluarkan abu.

Jenama

Dari sudut penjimatan wang pada masa pembelian, pembeli sering memilih peralatan bajet. Tetapi motivasi sedemikian tidak selalu mengambil kira kos masa depan untuk mengendalikan dan membaiki unit yang murah, tetapi selalunya tidak boleh dipercayai.

Nasihat pakar akan membantu anda memutuskan dapur mana yang hendak dipilih. Fungsinya dilakukan oleh pengurus di kedai perkakasan atau perunding dalam talian di Internet.

Hi-Light atau induksi? Persoalan ini tidak dapat dielakkan timbul di hadapan ramai apabila memilih hob elektrik. cekap dan selamat, kaedah induksi pemanasan semakin popular dari tahun ke tahun, tetapi ia juga mempunyai beberapa faktor "brek": lebih banyak lagi kos yang tinggi pinggan dan keperluan untuk mempunyai hidangan yang bahagian bawahnya mempunyai sifat feromagnetik. Sudah tentu, ini bukan masalah sedemikian - hidangan, dan jurang harga juga mengecil sepanjang masa. Tetapi seseorang begitu tersusun sehingga dia mahu melihat dengan matanya sendiri, jika tidak bagaimana api menyala di bawah periuk, maka sekurang-kurangnya bagaimana lingkaran nipis memanas dan bersinar melalui kaca merah meja kerja dapur. Lebih tepat lagi, pita beralun nipis - ia adalah penunu elektrik yang dipanggil Hi-Light yang kini digunakan oleh kebanyakan pengeluar. perkakas rumah.

Penunu litar dua cincinhai-ringan

Beko HIC 64403 TX

Ungkapan "wakil tipikal" diketahui oleh semua orang mengenai topik tersebut esei sekolah: "Pierre Bezukhov - wakil tipikal zaman beliau», « Oblomov - wakil tipikal golongan bangsawan tempatan" dan lain-lain. Jadi, model Beko HIC 64403 TX hanyalah wakil tipikal hob dengan penunu Hi-Light. Terdapat empat daripadanya di atas meja kerja seramik kaca, termasuk litar berkembar bulat dan satu bujur dengan zon pemanasan yang mengembang. Reka bentuk penunu ini membolehkan anda menyesuaikan secara fleksibel dengan saiz hidangan - contohnya, dengan menghidupkan sepenuhnya penunu bujur, anda boleh meletakkan anak itik memanjang di atasnya.

Panel kawalan untuk model ini, seperti kebanyakan dapur yang serupa, adalah sensitif sentuhan, dan jika perlu, ia boleh disekat (contohnya, supaya kanak-kanak tidak boleh menghidupkan haba atau menukar tetapan kuasa yang ditetapkan). Terdapat mod pemanasan pantas, pemasa mati penunu dan sebagainya perkara yang berguna, sebagai penunjuk baki haba - ia menghapuskan risiko melecur apabila menyentuh zon pemanasan yang baru dimatikan. Untuk memastikan keselamatan, penutupan automatik peranti disediakan - ia berfungsi jika anda masa yang lama jangan manipulasi pengawal kuasa pemanasan (simbol "+" dan "-" di sebelah kanan dan kiri ikon pemasa).

HansaBHC63906

Hob Hansa BHC63906 menarik dengan satu set pembakar: termasuk pembakar bulat "Bidang Berganda" dan "Bidang Tiga" dan "Angsa" bujur - semuanya dengan kemungkinan mengembangkan zon pemanasan geometri yang sepadan. Anda tidak perlu menekan "+" atau "-": pengawal selia kuasa di sini ialah peluncur, dengan petunjuk digital tahap pemanasan. Semua penunu disediakan dengan pendidihan automatik (iaitu, memanaskan penunu untuk kuasa maksimum dengan pertukaran automatik seterusnya ke tahap pemanasan bawah yang telah dipilih sebelumnya), pemasa matikan dan petunjuk haba baki, serta kemungkinan menyekat panel kawalan.

MideaMC-HF661WH

MideaMC-HF661

Model Midea MC-HF661 menarik kerana ia ditawarkan bukan sahaja dalam warna hitam biasa, tetapi juga dalam warna putih (pilihan MC-HF661 WH). Dan ini segera membuka ruang untuk segar penyelesaian reka bentuk di dapur. Di antara penunu Hi-Light terdapat dua pusingan dan bujur dengan kemungkinan mengembangkan zon pemanasan. Desktop ditutup dengan seramik kaca daripada syarikat Jerman SCHOTT CERAN®, pengeluar terbesar Eropah ini bahan yang unik, tahan lama dan tahan terhadap perubahan suhu (ia boleh menahan suhu pemanasan sehingga 700 ° C dan pada masa yang sama tidak takut walaupun ais mendapat permukaan panas).

Hob kawalan sentuh mempunyai paparan digital, kawalan kuasa jenis "+" / "-" yang biasa (setiap penunu mempunyai sembilan aras kuasa). Terdapat fungsi penutupan kecemasan dan automatik, penunjuk haba baki, pemasa dan kunci kanak-kanak pada panel kawalan.

GorenjeEC6INB

Hob Gorenje EC 6INB tergolong dalam barisan reka bentuk Infinity baharu, dihiasi dalam gaya vintaj. Sebagai tambahan kepada tiga penunu konvensional, terdapat penunu dengan litar pemanasan tambahan yang membolehkan anda menukar kawasan kawasan kerja bergantung pada saiz hidangan. Fungsi BoilControl yang tersedia di sini tidak lebih daripada pendidihan automatik yang sudah biasa kepada kita.

Beri perhatian kepada kawalan yang terletak di sebelah: ini adalah satu-satunya model dalam ulasan kami di mana ia bukan sentuhan, tetapi mekanikal. Tombol pusing vintaj Zamak patina gangsa mencipta suasana nostalgia dan menambah model daya tarikan istimewa. Dengan cara ini, model ini juga mempunyai "kembar": dalam versi EC 6INI, elemen grafik pada kaca bukan gangsa, tetapi gading, dan tombol berputar juga bukan gangsa, tetapi platinum.

ElectroluxEHF56747FK

Tetapi dalam dapur Electrolux EHF56747FK, kita sekali lagi melihat kawalan kuasa sentuh, dan ia sangat menarik dan intuitif - ini bukan peluncur membujur, tetapi cincin DirectAccess untuk setiap penunu: bulatkan dengan jari anda atau sentuh bulatan di tempat yang betul untuk memilih tahap pemanasan.

Ia berlaku bahawa anda perlu meninggalkan dapur semasa memasak - sebagai contoh, untuk membuka pintu depan atau membalas panggilan telefon. Fungsi Stop+Go membolehkan anda menjeda memasak dengan satu sentuhan butang dan kemudian menyambung semula dengan tetapan yang sama. Dan, sudah tentu, terdapat kemungkinan menyekat panel kawalan daripada kanak-kanak.

Penunu bujur FishZone - alat yang sempurna untuk memasak ikan atau makanan laut dalam hidangan memanjang, dan penunu kiri depan dengan litar tiga (kuasa 800/1600/2300 W dengan diameter zon pemanasan 120/175/210 mm, masing-masing) sudah menjadi alat sejagat di mana anda boleh pasang paling banyak periuk yang berbeza dan kuali.

Model ini menyediakan kawalan penuh sepanjang masa: EcoTimer menjimatkan tenaga dengan mematikan zon pemanasan tepat pada masanya - sisa habanya boleh digunakan pada peringkat akhir membawa hidangan kepada kesediaan. Dan pemasa CountUp mula mengira masa dari permulaan penyediaan hidangan sehingga saat anda memberitahunya "Berhenti" - ini mudah jika semua fasa memasak dijadualkan dalam resipi dalam beberapa minit.

Elektronik mewahVM4660129F

Model Electronicsdeluxe VM4660129F terkenal kerana dua sebab: pertama, ia adalah satu-satunya hob dalam ulasan kami. pengeluaran dalam negeri(perisian Penza EVT), dan kedua, dua penunu aruhan dan dua penunu Hi-Light wujud bersama dengan sempurna dan tidak bercanggah sama sekali, salah satunya mempunyai kawasan pemanasan berubah-ubah. Kawalan sentuhan elektronik (pelarasan kuasa dengan butang "+" / "-"), petunjuk haba baki, pemasa, penutupan automatik dan fungsi kunci - semua ini berada pada kedudukan yang sama, untuk kedua-dua jenis penunu.

pusaran airAKT 8700/IX

Model Whirlpool AKT 8700 / IX tidak mempunyai zon pemanasan bujur, tetapi ia mempunyai fungsi yang menarik seperti Combi Cook: dua penunu bulat sebelah kanan digabungkan menjadi satu, menyegerakkan kuasa - dan hasilnya hanya zon memanjang untuk pemanggang panjang atau hidangan untuk ikan. Dan dalam masa lapang dari memasak hidangan ikan, pembakar berfungsi secara bebas antara satu sama lain. Serta penunu kiri jiran (satu daripadanya berganda), mereka menggunakan semua ciri yang disediakan oleh elektronik on-board - mendidih automatik, pemasa, fungsi penutupan automatik, dll.

KortingHK6205R.I.

Körting HK 6205 RI dalam gading dengan bingkai coklat merupakan satu lagi pengecualian yang bagus untuk rangkaian hob terbina dalam yang gelap secara tradisional. dia elemen pemanas Hi-Light dicirikan oleh kelajuan pemanasan yang tinggi dan kebolehpercayaan, pemasa elektronik akan mematikan zon pemanasan itu sendiri atau memberitahu anda apabila masa memasak yang ditetapkan telah berlalu. Zon pengembangan pusingan berganda membolehkan anda mengaktifkan kawasan pemanasan dengan diameter yang lebih besar atau lebih kecil, mengikut saiz alat memasak. Dan zon pemanasan bujur adalah mudah apabila menggunakan pemanggang dan hidangan lain yang memanjang.

BoschPKC675N14D

Kami beralih kepada produk BSH yang menjadi perhatian Jerman - mujurlah, hob dengan penunu Hi-Light dihasilkan di bawah keempat-empat jenama utamanya: Bosch, Siemens, Neff dan Gaggenau. Contohnya, model Bosch PKC675N14D daripada Serie | 8, dengan panel kawalan sentuh dan paparan digital tahap pemanasan TopControl, dilengkapi dengan penunu dengan zon lanjutan bujur untuk pemanggang dan hidangan lain saiz besar, serta penunu dengan zon pengembangan bulat dengan diameter 21 cm. Pemasa dengan fungsi tutup menyahtenagakan zon pemanasan selepas tempoh masa yang ditetapkan, dan fungsi "Kunci Kanak-kanak" melindungi perkakas daripada menghidupkan yang tidak diingini.

NeffT14T42N2EN

Jika anda mengelap panel kawalan semasa hob dihidupkan, tetapan mungkin berubah: untuk mengelakkan ini, gunakan fungsi Jeda Pembersihan, selepas mengaktifkan panel kawalan yang disekat selama 30 saat.

Ciri unik hob Neff T14T42N2RU ialah butang kawalan TwistPad yang boleh ditanggalkan, yang dipegang pada kedudukan pada magnet. TwistPad condong ke tepi apabila ditekan zon yang dikehendaki memanaskan dan mengaktifkannya. Dengan memutar TwistPad, anda boleh menetapkan dengan cepat kuasa yang dikehendaki pemanasan. Apabila membersihkan permukaan, TwistPad boleh dikeluarkan - maka ia akan menjadi lebih mudah untuk mengelap permukaan licin. Ini akan mematikan semua zon pemanasan secara automatik. Ngomong-ngomong, ini adalah langkah keselamatan yang baik - jauhkan TwistPad daripada kanak-kanak, dan bertenang. Untuk semua penunu model ini, penunjuk dua kedudukan baki haba, pemasa, fungsi kekal panas dan jeda Pembersihan yang sudah biasa juga disediakan.

SiemensET975MK21E

Nota kepada tuan rumah: apabila menggunakan dapur memasak Siemens ET975MK21E selebar 90 cm, yang merupakan sebahagian daripada barisan peralatan rumah tangga iQ300, pembakaran makanan dikecualikan sepenuhnya - sistem FryingSensor Plus mengawal suhu dalam kuali menggunakan sensor khas yang terletak di bawah kaca -panel seramik.

Kawalan sentuh touchSlider membolehkan anda menetapkan kuasa pemanasan (17 aras kuasa) dengan jentikan jari anda. Sentiasa ada ruang di atas dapur untuk kuali dan periuk besar terima kasih kepada zon pemanasan dwi litar dengan diameter 18 cm dan 23 cm. Sudah tentu, terdapat juga jeda Pembersihan dan penunjuk dua kedudukan haba sisa: huruf besar H menunjukkan jumlah haba ini yang mencukupi, yang masih boleh digunakan untuk menyelesaikan memasak atau untuk pemanasan, dan h kecil menunjukkan bahawa penunu sudah sejuk dan habanya tidak boleh digunakan lagi.

GaggenauCE 291

Satu lagi model lebar ialah Gaggenau CE 291 dengan empat penunu Super-Pantas boleh laras yang membolehkan anda mencapai suhu yang diperlukan dengan cepat. Dua daripadanya boleh digabungkan menjadi zon pemanasan lanjutan. Zon pemanasan pusat boleh dikembangkan, tiga kali ganda, dengan tahap kuasa 1050/2200/3080 W (masing-masing diameter 14.5/21/27 cm).

Dikawal melalui sentuhan, dengan pemilihan terus daripada 17 aras kuasa boleh laras elektronik, dan pemasa tidur boleh ditetapkan sehingga 99 minit. Penunu 21 cm juga mempunyai Penderia Penggorengan.

MieleKM 6230

Panel kawalan hob Miele KM 6230 sudah menjadi pad kekunci angka keseluruhan yang dipanggil Direct Control Plus. Dengan bantuannya, mod pengendalian lima penunu ditetapkan, termasuk satu zon lanjutan dan dua zon Vario. Penunu tengah (paras kuasa 1200/2300/3400W) menampilkan ciri Kelajuan Tambahan yang didakwa pengeluar menjadikannya penunu elektrik terpantas di dunia, dengan pemanasan kali ganda 35% lebih cepat daripada penunu konvensional.

Penunjuk haba baki tiga peringkat untuk setiap plat panas mengingatkan anda bahawa permukaan masih panas, jadi jangan sentuh atau letakkan item yang sensitif kepada haba di atasnya. suhu tinggi. Di samping itu, ia menjadikan penggunaan haba sisa secara cekap untuk menjimatkan tenaga.

Terima kasih kepada fungsi Stop & Go untuk mana-mana penunu, anda boleh menetapkan tahap kuasa minimum (tahap 1) dengan hanya satu sentuhan butang - ini akan membolehkan anda meninggalkan penunu dalam mod haba minimum untuk seketika tanpa perlu risau bahawa panggang mungkin hangus atau sup mendidih. Kembali ke panel, anda boleh memulihkan tetapan sebelumnya dengan satu klik butang.

Di samping itu, atas sebab keselamatan, setiap tahap kuasa mempunyai masa operasi maksimumnya sendiri. Jika plat panas berjalan pada kuasa yang sama terlalu lama, hob akan dimatikan secara automatik.

Jadi, hob dengan penunu Hi-Light hari ini tepu dengan elektronik "pintar", membolehkan anda menggunakan pelbagai jenis hidangan dan sangat mudah digunakan. Seperti biasa, keseluruhan persoalan semasa memilih hanya tertumpu kepada keutamaan peribadi dan keupayaan kewangan anda.

Spesifikasi dan harga

* dua penunu lain - aruhan