Bunga Monarda: sifat perubatan dan kontraindikasi. Monarda - sifat perubatan

Genus monarda mempunyai kira-kira 20 jenis berbeza yang tumbuh terutamanya di Kanada, Mexico dan Amerika Utara. saka atau tumbuhan tahunan dengan batang yang boleh sama ada lurus atau lebih bercabang. Ketinggian tumbuhan kadang-kadang mencapai satu setengah meter. Daunnya ringkas, bujur, bergigi. Bunga Monarda boleh berwarna putih, merah jambu, merah, ungu atau kekuningan. Mereka dikumpulkan dalam perbungaan kapitat padat atau racemose. Buah Monarda adalah kacang. Daun, bunga dan batang monarda mempunyai rasa yang menyenangkan, aroma wangi, yang menyerupai pudina atau lemon, bergantung pada varieti tumbuhan.

Pada masa ini Monarda dikenali ramai orang. Sesetengah orang menggunakannya seperti tumbuhan biasa yang menghiasi kawasan pondok desa, yang lain menggunakan monarda dalam resepi seperti rempah ratus. Tetapi tumbuhan mempunyai sifat perubatan, yang digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat, sebagai contoh, untuk merawat selsema, sakit perut atau mengurangkan suhu badan. Di negara asalnya, monarda ditemui agak kerap, kadangkala berubah menjadi tumbuhan rumpai dengan ladangnya yang luas, tetapi di kawasan kita monarda dihargai kerana kualitinya. Yang paling meluas di dachas dan plot tanah ialah lemon monarda, wangi, double monarda, bertitik, lembut, Russell's monarda dan jenis lain.

Hari ini, sebagai perennials, spesies monarda yang diterangkan di bawah paling kerap digunakan.

Galeri gambar

Monarda berganda

Tumbuhan yang datang ke tanah kami dari wilayah Great Lakes yang terletak di Amerika Utara. Double Monarda adalah tumbuhan saka dengan rizom yang panjang, mendatar, pertumbuhannya mencapai 80 cm. Batangnya adalah tetrahedral, berdaun, tegak, mempunyai banyak bulu halus. Daun monarda berganda terletak bertentangan pada batang, pada tangkai pendek dengan stipula kemerahan. Saiznya lebih kurang 6-12 cm, warnanya hijau muda. Daunnya berbentuk bulat, runcing dan sedikit bergerigi di sepanjang tepi. Bunga mungkin berwarna ungu atau ungu, agak kecil saiznya. Buah tumbuhan itu kering, retak apabila masak menjadi empat biji.

Monarda fistulate, atau tiub

Monarda tiub dibawa ke zon kami dari hutan Amerika Utara. Kami paling kerap ditemui di Caucasus. AT negara Eropah tumbuhan itu ditanam sebagai tumbuhan pedas dan beraroma, untuk mencipta perasa. Sebilangan besar batang monarda tiub mencapai ketinggian 120 sentimeter. Daunnya pubescent dengan bulu halus, bergerigi, jenis mudah. bunga kecil disambungkan dalam lingkaran palsu dan ditumbuhi dengan bract merah. Pada setiap batang terdapat sehingga sembilan perbungaan dengan saiz yang agak besar, kira-kira 5-8 cm Monarda tubular mekar selama kira-kira 50 hari, bermula pada bulan Julai.

Monarda hibrid

Nama ini menggabungkan kacukan monarda tiub dan monarda berganda. Asal usul bunga ini tidak diketahui. Tumbuhan saka, ketinggian kira-kira 100 cm Bunga hibrid Monarda boleh warna yang berbeza bermula dengan putih kecil dan berakhir dengan bunga saiz yang lebih besar warna ungu. Di antara jenis monarda hibrid, banyak sub-kultivar dibezakan, yang terutamanya berbeza dalam kekerapan berbunga, warna daun dan bunga. Sekiranya anda berminat dengan tumbuhan, maka kami berbesar hati untuk memberikan nama-nama varieti yang boleh didapati di negara kita untuk ditanam sendiri. plot tanah: Zinta-Zinta, Pony, Fishe, Blue Stocking, Blaustrumpf, Sunset, Elsise Lavende, Cardinal, Crately Pink, Rose Queen, Schneewithen, Petit Delight, Snoy Maiden dan varieti hebat lain yang akan menghiasi taman bunga anda.

Lokasi monarda di taman

Monarda paling sesuai untuk kawasan yang cerah, tetapi juga tumbuh dengan baik di bawah naungan separa. Supaya tumbuhan dengan batang nipis tidak berbaring di atas tanah dan tidak bengkok dari angin dan ribut kuat, menanam monard diperlukan di tempat yang tenang dan terlindung.

Keperluan Tanah

Sebenarnya, budaya itu tidak menuntut tanah, namun, monard tumbuh paling baik di tanah berkapur ringan. Tidak sesuai sepenuhnya untuk menanam Monarda adalah tanah berasid dan paya berat. Jika tumbuhan itu ditanam di tanah yang miskin, maka untuk berbunga dan penyelenggaraannya daya hidup ia akan diperlukan untuk memberi makan dengan kompleks baja khas.

Monarda: penanaman dan sifat berguna (video)

Mendarat Monarda di tapak

Tempat untuk menanam monards sedang disediakan bermula pada musim gugur. Tanah digali, dibersihkan sepenuhnya dari rumpai dan kemungkinan sisa rizom tumbuhan lain. Seterusnya, campuran baja, kompos dan gambut dimasukkan ke dalam tanah, kira-kira 2-3 kg untuk setiap satu. meter persegi tanah yang disediakan. Ia juga tidak menyakitkan untuk menambah 40-50 g superfosfat dan bahagian garam kalium yang sama setiap 1 m². Jika tiba-tiba tempat yang dipilih untuk mendarat dengan tanah berasid, maka pengapuran diperlukan, setiap 1 m² 40-50 g kapur. Sejak musim bunga, ia perlu untuk menambah tanah baja nitrogen, kira-kira 20-30 g setiap 1 m². Agar tumbuhan mempunyai kawasan yang mencukupi untuk pertumbuhan dan pemakanan, ia dikehendaki menanam monard pada jarak sekurang-kurangnya 60 cm antara satu sama lain.

Ciri dan penjagaan

Dalam cuaca kering, tumbuhan itu semestinya memerlukan penyiraman, sederhana, tetapi tepat pada masanya, jika tidak, tumbuhan itu mungkin sakit cendawan serbuk. Dengan musim panas yang panas, monard perlu mulsa dengan humus atau gambut dan jangan menyimpan baja. Budaya ini agak tahan terhadap pelbagai keadaan cuaca, perosak dan penyakit, tetapi setiap 3-4 tahun adalah dinasihatkan untuk mengeluarkan semak dan menanam semula di taman, anda juga boleh menukar lokasi, kerana monard merosot.

Ciri-ciri menanam Monarda (video)

Pembiakan Monarda

Pada penjagaan yang betul monarda tumbuh agak cepat dan oleh itu perlu membahagikan ladangnya setiap beberapa tahun. Ini berlaku pada musim bunga, apabila tumbuhan baru mula bertukar hijau. Monard harus dibahagikan dengan terlebih dahulu menggali belukar dengan sekop di sepanjang perimeter wilayah, yang harus kekal di belakang tumbuhan. Rimpang dipotong menjadi beberapa bahagian. Setiap daripada mereka harus mempunyai beberapa pucuk yang sihat. Seterusnya, monarda ditanam seperti anak benih, diberi makan, disiram.

Monarda juga boleh disemai dengan benih. Mereka tidak mempunyai tempoh tidak aktif dan oleh itu disemai sejurus selepas menuai. Kedalaman menyemai - 1-2 cm, norma kawasan - 0.5 g setiap 1 m². Untuk pengedaran seragam benih di atas tanah, ia dicampur dengan pasir dan disemai pada suhu kira-kira 20 darjah Celsius. Pucuk tumbuh perlahan-lahan, tetapi sebaik sahaja ia menjadi lebih kelihatan, ia mesti dirumput supaya ia tidak diganggu oleh rumpai.

Monarda adalah salah satu daripada tumbuhan herba, sifat penyembuhan yang diketahui pada zaman dahulu. Bunga itu sering digunakan sebagai ubat, dan juga ditambah kepada makanan sebagai rempah ratus. Monarda berhijrah ke negara kita pada abad ke-19, dan untuk masa yang lama mempunyai tujuan hiasan. Hari ini, tumbuhan itu digunakan secara meluas untuk merawat pelbagai penyakit, menguatkan imuniti, dan menyelesaikan masalah kosmetik. Jom berkenalan dengan tumbuhan yang berguna lebih dekat.

Penerangan, sejarah, jenis

Bunga itu tergolong dalam keluarga Lamiaceae, tumbuh di ladang dan padang rumput. Populariti luas dan nama tumbuhan itu diberikan oleh naturalis Sweden Carl Linnaeus. Monarda dinamakan sempena Nicholas Monardes, yang menulis karya mengenai bunga dan tumbuhan baru Amerika pada abad ke-16.

Monarda mempunyai yang berikut penampilan: batang lurus, daun berbentuk pisau pembedah berwarna hijau muda, perbungaan berbentuk bakul, bunga dibentangkan dalam bentuk tiub berbentuk corong, boleh dicat dalam pelbagai warna ungu. Tumbuhan itu berbuah dalam bentuk kacang kering.

Hari ini, terdapat kira-kira 20 jenis tumbuhan, antaranya adalah bunga saka dan tahunan. Yang paling popular adalah yang berikut:

• double monarda- biasa di Amerika, Asia, Eropah. Ia adalah jenis tumbuhan saka;
• monarda fissile- mempunyai aroma khas buah sitrus. Bunga itu bukan sahaja hiasan, tetapi juga perubatan;
• lemon monarda- juga mempunyai aroma sitrus yang jelas, yang tercermin dalam nama tumbuhan. Ia mekar dengan baik di tempat yang terang;
• Monarda pygmy- dalam kebanyakan kes ia digunakan untuk pengeluaran rempah ratus.

Ciri-ciri perubatan dan kontraindikasi

Tumbuhan itu adalah harta karun sebenar. bahan berguna, ia mengandungi minyak pati penyembuhan, sebatian aktif secara biologi, kumpulan vitamin. Terima kasih kepada ini, bunga itu mempunyai senarai luas sifat berguna:

• tindakan bakteria;
• kesan antivirus;
• kesan imunomodulator;
• sifat antioksidan;
• agen anti-sklerotik;
• kesan antispasmodik;
• kesan radioprotektif;
• menghapuskan keadaan emosi yang tertindas, membantu melawan kemurungan;
• agen antikarsinogenik.

Bergantung pada tujuan, monarda boleh digunakan kering, dalam bentuk merebus, dalam bentuk minyak pati. Minyak Monarda adalah ubat yang boleh melawan penyakit radiasi dan melindungi badan daripada kesan radiasi. Penggunaan tumbuhan juga membantu orang ramai pulih daripada kemoterapi selepas kemoterapi.

Kawasan aplikasi bunga

Dalam kebanyakan kes, tumbuhan itu digunakan untuk merawat penyakit pernafasan. Monarda mempunyai kesan anti-radang, menghapuskan gejala penyakit, mempercepat pemulihan. Dalam kes ini, rawatan berlaku melalui penyedutan atau aromaterapi.

Bunga itu mempercepatkan proses penjanaan semula dalam badan, yang mana ia digunakan untuk luka bakar, ulser dan patah tulang. Luka harus dibasuh dengan titisan minyak, kompres digunakan pada patah tulang.

Monarda dikenali secara meluas sebagai anthelmintik. Sapukan minyak pada perut dan sapu rata. Ini akan menghilangkan cacing. loji cekap juga akan dalam memerangi kulat kaki.

Kegunaan lain:

• ubat kumur untuk rawatan proses keradangan;
• penghapusan gangguan makan;
• rawatan abses;
• cuci mata;
• penghapusan keradangan dalam penyakit ginekologi;
• penyingkiran penyakit bakteria kaki;
• dengan radang paru-paru;
• batuk kering;
• anemia;
• untuk menghapuskan sindrom keletihan kronik - tonik yang sangat baik, membolehkan anda memulihkan tenaga dan kekuatan.

Bunga boleh berguna dalam isu domestik. Penyelesaian minyak tumbuhan dengan air dengan berkesan boleh melawan acuan, masalah biasa di kawasan kediaman dengan kelembapan yang tinggi.

Bunga itu juga digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Telah terbukti secara saintifik bahawa Monarda melambatkan proses penuaan dan meremajakan sel-sel badan. Dalam hubungan ini, bunga telah menjadi bahan yang kerap dalam topeng, krim dan tonik. Minyak itu boleh digunakan untuk penjagaan seluruh badan. Ia sering digunakan semasa urut.

Monarda berkesan dalam menangani masalah kulit. Penggunaan tumbuhan membolehkan anda menghilangkan jerawat, jerawat, liang sempit dan menormalkan aktiviti kelenjar sebum.

Kontraindikasi

Bunga itu mempunyai banyak sifat berguna dan selamat. Walau bagaimanapun, seperti jenis herba lain, penjagaan mesti diambil dengan dos monarda dan cara ia digunakan. Dos yang besar boleh menyebabkan kesan sampingan. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan wanita dalam kedudukan, kerana kesan herba pada badan ibu mengandung belum lagi dikaji sepenuhnya. Jangan berikan rumpai kepada anak kecil.

Resipi Sihat

Dalam masakan, herba paling kerap digunakan dalam bentuk kering. Ia ditambah sebagai bahan untuk jeruk dan pemeliharaan, digunakan sebagai sayur-sayuran untuk salad, ditambah kepada teh. Untuk menyediakan minuman panas, anda perlu memotong perbungaan dan daun tumbuhan, tambah lemon dan, tuangkan air mendidih dan biarkan ia diseduh selama kira-kira 20 minit.

Monarda boleh digunakan sebagai pembalut untuk hidangan pertama. Daun, batang dan juga perbungaan tumbuhan sesuai untuk ini. Bunga itu juga boleh digunakan kering.

Kilang itu akan sesuai dengan resipi untuk salad ringan. Sebagai contoh, salad musim bunga: cawangan pudina limau dengan daun, Bawang hijau, krim masam, telur rebus, daun Monarda. Bahan-bahan tersebut dihancurkan dan dicampur bersama. Monarda bersama-sama dengan Bawang hijau ditaburkan di atas.

Pada musim panas berguna dan sangat koktel yang lazat menjadi koktel susu mentega. Untuk melakukan ini, cairkan 4 cawan buttermilk dengan satu gelas air, tambah satu sudu herba cincang, anda boleh menambah vanillin secukup rasa. Goncangkan kandungannya dan sejukkan selama 20 minit.

Aplikasi perubatan - resipi mudah

• dari kulat kaki - sapukan minyak tumbuhan ke kapas dan buat kompres di kawasan yang terjejas. Basuh selepas sejam;
• untuk penyembuhan luka - tuangkan 100 g rumput cincang dengan air mendidih, biarkan ia diseduh, tapis. Lubricate kawasan berhampiran luka dengan cecair. Bubur rebus tidak boleh dibuang, ia boleh digunakan pada pembalut dan digunakan pada luka;
• untuk melegakan tekanan - tuangkan satu sudu rumput dengan segelas air mendidih, biarkan ia diseduh, ambil satu sudu sebelum makan;
• dari sejuk - tuangkan bunga dan daun tumbuhan yang dihancurkan dengan air mendidih dan sedut;
• dari kulit bermasalah - cairkan 15 titis minyak dalam 500 mg air suam dan lap muka anda.

Kami telah menyemak ciri berfaedah dan kontraindikasi Monarda, dan akhirnya - Fakta menarik tentang tumbuhan:

• monarda dan mempunyai bau yang serupa, jadi mereka sering keliru antara satu sama lain. Walaupun secara luaran bunganya tidak serupa;
• monarda sering digunakan dalam suku kaum India. Teh telah dibancuh daripadanya dan ditambah kepada makanan. Orang India melihat kesan positifnya pada badan dan secara aktif menggunakannya dalam masakan;
• monarda mempunyai banyak nama - pudina lemon, balsem berbau, bulu India, teh Oswego, balsem lemon Amerika;
• tanaman akar tumbuhan mengeluarkan minyak pati, yang menangkis perosak bawah tanah. Oleh itu, tumbuhan itu sering ditanam di taman dan dusun mereka berhampiran tanaman lain.

Syn: bergamot liar, balsem lebah, pudina kuda, melissa emas, jelatang India, teh Oswego.

Monarda adalah genus tumbuhan saka herba. Pada masa ini berkembang sebagai tumbuhan hiasan dan digunakan sebagai perasa. Ia juga digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat pelbagai penyakit dan menguatkan sistem imun.

Tanya pakar

formula bunga

Dalam perubatan

Monarda masuk perubatan rasmi tidak digunakan, bagaimanapun, minyak pati tumbuhan digunakan secara meluas dalam homeopati dan perubatan tradisional kerana tindakan bakteria spektrum luasnya.

Kontraindikasi dan kesan sampingan

Monarda dikontraindikasikan pada wanita semasa kehamilan dan penyusuan, serta pada kanak-kanak. Ia juga dilarang untuk menjalankan aromaterapi dengan minyak pati monarda di dalam bilik di mana terdapat kanak-kanak kecil atau wanita hamil.

Dalam masakan

Monarda mempunyai rasa menyenangkan yang luar biasa dan aroma wangi, jadi ia ditambah kepada pelbagai hidangan. Herba segar ditambah kepada salad, okroshka, sup kubis, borscht dan sup. Ia memberikan rasa kepada jeli dan kompot, pir dan jem epal, jeli buah. Sayuran Monarda juga boleh dimasak perasa yang sedap untuk memancing dan masakan sayur- ia sesuai dengan pudina, basil, oregano, tarragon dan adas. Dalam hidangan manis, monarda sesuai dengan kulit oren, balsem lemon, bunga cengkih dan kayu manis.

Dalam industri makanan dan minuman beralkohol, Monarda digunakan sebagai rasa semulajadi, pengawet dan antioksidan. Ia paling kerap digunakan dalam pengeluaran vermouth, kerana minuman memperoleh aroma dan rasa yang halus. Monarda juga merupakan rempah yang indah. Ia telah menerima pengedaran utama di Amerika Syarikat dan England, di mana ia adalah kebiasaan untuk menambah rempah kepada hidangan daging dan teh panas.

Monarda boleh ditambah apabila mengetin sayur terus ke dalam balang. Sayur-sayuran akan memperoleh aroma bergamot dan akan disimpan lebih lama kerana sifat bakteria tumbuhan.

Dalam kosmetologi

Minyak pati Monarda adalah sebahagian daripada krim dan balm Mirra, sebuah syarikat kosmetik terkenal Rusia.

Minyak Monarda juga terdapat dalam kosmetik untuk penjagaan dan rawatan kulit, rambut, kuku yang bermasalah (termasuk jangkitan kulat), yang mempunyai kesan antibakteria. Krim sedemikian ubat yang baik untuk meradang dan kulit berminyak dan juga untuk kulit berjerawat.

Minyak pati Monarda digunakan secara meluas dalam penyediaan kosmetik anti-penuaan, kerana kesan antioksidan minyak yang tinggi.

Ekstrak aromatik pekat daripada bahan mentah sayuran Monarda digunakan sebagai bahan tambahan aktif biologi wangi untuk kosmetik dan bahan kimia isi rumah dalam bungkusan aerosol.

Di kawasan lain

Dalam pengeluaran tanaman

Kebanyakan monards - saka, bahagian atas tanah yang mati pada musim sejuk dan tumbuh semula pada musim bunga. Nilai varieti monard yang boleh dimakan terletak pada fakta bahawa kehijauan tumbuhan berterusan dari Mac hingga November, walaupun fros ringan. Monarda sering digunakan sebagai tanaman hiasan. Bergantung pada kepelbagaian perbungaan, monard boleh berwarna merah, putih, merah jambu dan ungu.

Monarda boleh ditanam dengan benih, menyemainya pada bulan Mei di dalam tanah hingga kedalaman 1-2 cm Suhu percambahan benih monarda adalah kira-kira 20 darjah, tetapi anak benih tumbuh agak perlahan. Monarda juga boleh ditanam kaedah anak benih. Benih ditanam pada bulan Mac, dan anak benih ditanam di tanah hanya selepas penghujung fros musim bunga.

Anak benih monard yang ditanam menyelam pada jarak 10-20 cm antara satu sama lain. Harus diingat bahawa pada tahun pertama selepas menyemai, monard tidak mekar.

Monarda lebih suka tempat yang cerah, walaupun dia juga bertolak ansur dengan teduh separa. Tumbuhan ini tidak memerlukan tanah, namun, ia tumbuh lebih baik pada tanah berkapur ringan dan tidak berasa baik pada tanah berasid kuat dan sangat lembap.

Monarda merebak dengan cepat ke seluruh wilayah kerana pucuk bawah tanah dan benih yang hancur, jadi lebih baik untuk menghalang penyebaran tumbuhan di kawasan itu.

Monarda ditanam dalam penanaman kumpulan, di mana ia sesuai dengan bijak, veronica, phlox, rudbeckia, catnip, aconite, bijirin, gaillardia, yarrow, astilba dalam warna yang berbeza.

Di kawasan lain

Monarda - berbunga panjang tumbuhan madu. terang dia bunga yang cantik menarik lebah dan rama-rama ke taman, sambil menakutkan serangga berbahaya.

Bunga dan batang Monarda, walaupun dikeringkan, mengekalkan rupa yang menarik. Bunga sedemikian boleh digunakan untuk membuat herbarium musim sejuk dan komposisi daripada bunga kering.

Pengelasan

Monarda (lat. Monarda) ialah genus tumbuhan daripada keluarga Lamiaceae, yang merangkumi 20 spesies tahunan atau herba saka. Selalunya ditemui di taman spesies saka: double monarda (lat. Monarda didyma), fistulose monarda (lat. Monarda fistulosa), lemon monarda (lat. Monarda citriodora).

Penerangan botani

Monarda ialah genus tumbuhan herba tahunan dan saka. Batangnya lurus, tetrahedral, bercabang (kadang-kadang mencapai ketinggian lebih daripada 1 meter). Rimpang panjang, tumbuh ke semua arah. Daunnya berbentuk bujur-berbentuk pisau pembedah, sedikit pubescent. Tepi daunnya bergigi krenat. Pada pucuk adalah bertentangan, pada petioles pendek, bertentangan antara satu sama lain.

Bunganya kecil, berbentuk corong tiub, dikumpulkan dalam satu atau lebih perbungaan kapitasi (diameter 6-7 cm), terletak satu di atas yang lain di sepanjang batang peduncle. Tempoh berbunga adalah kira-kira dari akhir bulan Jun hingga Ogos, kira-kira 50 hari. Warna bunga bergantung kepada jenis monarda iaitu putih, merah jambu, merah, merah atau kekuningan. Formula bunga Monarda - ♀○H(5)L(2.3)T2.2P(2) atau *H(5)L(5)T5P(2).

Buahnya sangat kecil, kering, pecah menjadi 4 biji. Benih adalah kecil, masak pada akhir Ogos atau September, bergantung kepada keadaan cuaca. Musim tumbuh tumbuhan berlangsung hampir sehingga permulaan penyejukan berterusan.

Menyebarkan

AT alam liar monarda tumbuh di hutan timur Amerika Utara, ditemui di padang rumput, di sepanjang tepi jalan, tanah terbiar, membentuk permaidani bunga musim panas yang mengagumkan. Di Eropah, ia ditanam kebanyakannya sebagai herba aromatik.

Perolehan bahan mentah

Bahagian atas tanah tumbuhan itu tergolong dalam bahan mentah perubatan semua jenis monard. Ia dipotong pada awal berbunga, kerana dalam tempoh ini tumbuhan mempunyai kandungan minyak pati tertinggi. Keringkan rumput yang dipotong di tempat teduh atau di kawasan pengudaraan yang baik. Adalah lebih baik untuk mengeluarkan batang yang kasar dan tebal dengan segera supaya tidak menghalang penyediaan bayaran dan infusi pada masa akan datang. Ia tidak berbaloi untuk mengisar bahan mentah terlalu banyak supaya tidak merosakkan kelenjar minyak pati, kerana jika ia rosak, minyak akan menguap, dan ini sangat mengurangkan kualiti bahan mentah.

Komposisi kimia

Semua bahagian udara monarda mengandungi sehingga 3% minyak pati, tertumpu terutamanya pada daun dan perbungaan, terdapat sedikit di dalam batang.

Minyak Monarda mempunyai warna kuning muda atau merah-coklat dan bau balsamic-lavender yang manis dan terdiri daripada bahan yang nisbahnya bergantung kepada fasa pembangunan, asal, populasi dan jenis tumbuhan. Pada masa yang sama, fenol (thymol, carvacrol, p-cymol), sabinene, cineol, terpinene, limonene, myrcene sentiasa terdapat dalam minyak mana-mana monarda.

Sifat farmakologi

Monarda mempunyai kesan positif terhadap saluran gastrousus, aktiviti hati dan pundi hempedu, meningkatkan penghadaman.

Harta yang paling penting monarda adalah rangsangan aktiviti jantung dan keupayaan untuk melegakan neurosis jantung, kerana kandungan flavonoid dan vitamin C dalam daun dan bunga. Pigmen tumbuhan antosianin menguatkan dinding kapilari, melebarkan saluran koronari jantung, dan juga mempunyai kesan diuretik.

Minyak pati Monarda mengandungi bahan flavonoid yang mempunyai kesan antiseptik dan anti-radang yang kuat. Oleh itu, minyak sangat berkesan terhadap pelbagai patogen (bakteria, kulat, protozoa, dll.). Terutamanya berharga adalah aktiviti bahannya terhadap wakil tiga genera kulat acuan (Aspergillus, Penicillium, Mucor).

Penggunaan Monarda menormalkan kitaran dengan disfungsi pada wanita muda.

Oleh kerana kandungan thymol yang tinggi, jus dari daun segar menggalakkan penyembuhan luka.

Selain itu, minyak pati Monarda mempunyai kesan pembiakan, anti-tekanan, antioksidan dan anti-anemia.

Monarda juga membantu dengan baik dengan selesema dan selsema, kerana ia bukan sahaja menguatkan sistem imun, tetapi juga membantu melawan pelbagai virus dan mikroorganisma.

Permohonan dalam perubatan tradisional

Monarda menduduki salah satu tempat pertama di kalangan tumbuhan kerana sifat bakterianya. Dalam perubatan rakyat, ia paling kerap digunakan sebagai antiseptik semula jadi. Untuk penyembuhan luka yang lebih baik dan sekiranya berlaku jangkitan kulit, pakar perubatan tradisional mengesyorkan membuat losyen daripada jus Monarda yang baru diperah. Berwarna bilas tekak dan mulut dengan stomatitis dan sakit tekak. Penyedutan dari daun monarda membantu dengan penyakit sistem pernafasan (bronkitis, asma bronkial, tracheitis).

Beberapa jenis monard (monarda double (lat. Monarda didyma) dan titik monard (lat. Monarda punctata)) digunakan oleh orang India di Amerika Utara untuk selesema untuk penyedutan, untuk reumatik, sebagai julap ringan, antimikrob, antispasmodik untuk kekejangan dan kolik, dan juga sebagai meningkatkan peredaran darah tempatan.

Orang India menyedari sifat antiseptik monarda: daun segar tumbuhan digunakan untuk merawat luka dan jangkitan kulit, dan warna tumbuhan digunakan untuk berkumur di tekak dan mulut, memperbaiki gigi dan gusi, untuk sakit kepala dan demam, dan juga. sebagai perangsang am dan karminatif. Teh Oswego daripada daun Monarda juga digunakan oleh orang India Amerika untuk merawat dan mencegah sakit kepala dan selsema.

Minyak pati Monarda dalam perubatan rakyat digunakan untuk merawat luka bakar, ekzema, dan keguguran rambut. Untuk rawatan, bukan sahaja minyak pati tulen digunakan, tetapi juga infusi, jus dan gruel dari daun dan perbungaan.

Rujukan sejarah

Monarda dibawa ke Sepanyol selepas penemuan benua baru oleh Columbus, tetapi di Eropah mereka mengetahui tentang tumbuhan itu hanya selepas 85 tahun. Doktor Nicholas Monardes menulis buku Joyful News from the New World (1569) dan A Medical History of the Western Indies (1580). Dalam buku-buku ini, monarda dipanggil "organ Kanada" dan "jiwa Verginsky". Dua ratus tahun kemudian, Carl Linnaeus menamakan genus tumbuhan ini sebagai penghormatan kepada H. Monardes dan memasukkan monard dalam klasifikasi spesiesnya ("Spesies Tumbuhan", 1753).

Di Eropah dan Asia, Monarda mula ditanam sebagai tumbuhan minyak pati, kerana ia mempunyai sejambak yang pelbagai. aroma yang kuat(pudina, lemon, dll.). Pada abad ke-19, monarda telah ditanam di bawah nama: bergamot (untuk persamaan bau), teh Oswego (orang India Oswego menyediakan teh penyembuhan dari monarda), balsem lebah, balsem wangi, balsem lemon Amerika, bulu India, balsem gunung, pudina lemon.

kesusasteraan

1. Vermeulen N. "Bunga Tahunan. Ensiklopedia Bergambar" Labyrinth, 2003

2. Muravyova D. A. Tropika dan subtropika tumbuhan ubatan. - M.: Perubatan, 1983.

3. Zamyatina, N. G. Robinson's Kitchen. Resipi dari tumbuhan liar dan bunga. - Moscow: Tsentrpoligraf, 2015.

20.09.2017

Monarda adalah perkara biasa plot taman negara sebagai tumbuhan hiasan, tetapi ia patut perhatian istimewa kerana rasa dan sifat perubatan. Ia lebih daripada sekadar hiasan untuk taman anda. Monarda adalah herba serba boleh yang ditemui pelbagai aplikasi kesihatan dan masakan. Ia telah lama digunakan sebagai ubat, rempah atau teh. Di sini anda akan mengetahui lebih lanjut mengenainya.

Apa itu monarda?

Monarda sangat tumbuhan yang cantik dengan buah yang indah, aroma pudina, pada tangkai panjang 90-100 cm, pada pertengahan dan akhir musim panas, bunga yang megah muncul dalam bentuk mahkota dalam pelbagai warna, termasuk merah, merah jambu dan ungu. Sebagai tambahan kepada kualiti hiasan, Monarda dihargai kerana sifat masakan dan perubatannya.

Semua bahagian tumbuhan di atas tanah boleh dimakan dan digunakan dalam masakan sebagai agen perasa, bahan tambahan kepada teh, dan menghiasi hidangan siap dengan bunga.

Apakah rupa monard - foto

Deskripsi umum

Tanah air Monarda adalah Amerika Utara dan Mexico, tetapi juga di lorong tengah Di Rusia, ia mekar dengan baik dan banyak dari Julai hingga akhir musim panas dengan bunga merah jambu, merah, merah terang dan ungu yang cantik.

Genus Monarda mempunyai sekurang-kurangnya 17 spesies dan lebih daripada lima puluh jenis, tetapi yang paling terkenal ialah fistulose, lemon, double dan point.

Monarda bunga yang terang, dikumpulkan dalam 20-50 keping di bahagian atas batang bercabang.

Batangnya adalah empat segi, beralur dan keras, kira-kira 90 cm tinggi. Daunnya bergerigi dengan jelas. Penutup vili padat nipis paling batang dan daun. Akarnya pendek, nipis, menjalar.

Bagaimanakah perasa ini diperolehi?

Daun, batang dan perbungaan Monarda digunakan sebagai rempah ratus. Kebanyakan bahan mentah hijau yang kaya dengan minyak pati boleh diperolehi dalam tempoh tersebut berbunga besar-besaran tumbuhan ini. Pada tahun pertama kehidupan, monard tidak mekar, jadi mereka mula mengumpulnya dari tahun kedua.

Bagaimana untuk menyimpan dan menyediakan untuk musim sejuk

Untuk penuaian untuk kegunaan masa depan, dahan dipotong semasa berbunga dan dikeringkan di bawah naungan. Mereka boleh dikisar dalam pengisar kopi dan disimpan dalam balang kaca tertutup rapat.

Komposisi kimia monarda

Komponen utama Monarda ialah timol dan carvacrol.

Carvacrol juga mempunyai kesan antibakteria.

Flavonoid (rutin, hyperoside, quercitrin, luteolin, quercetin) ditemui dalam daun dan bunga Monarda.

Minyak pati Monarda mengandungi 34 komponen, yang utama ialah α-pinene (3.5%), β-pinene (2.9%), α-terpinene (1.7%), p-cymene (32.5%), aldehid alifatik (6.3%) , sabinol hidrat (1.9%), β-caryophyllene (1.1%), carvacrol metil ester (5.5%), citronelal acetate (1.6%), timol (12 .6%) dan carvacrol (24.0%).

Peranan fisiologi

Daun dan bunga Monarda mempunyai anthelmintik, antimikrobial, diuretik, ekspektoran, antipiretik dan kesan merangsang, dan juga menjejaskan:

• penghadaman yang lebih baik;
• melemahkan perut kembung;
• peningkatan selera makan;
• melegakan kolik;
• pengurangan kembung perut;
• pengurangan senggugut;
• pengurangan loya dan muntah.

Faedah Kesihatan Monarda

Terima kasih kepada sifat penyembuhan Monarda digunakan dalam rawatan:

• salmonellosis dan jangkitan lain;
• asma bronkial;
• bronkitis kronik;
• penyakit radiasi;
• selsema;
• sakit kepala;
• gangguan perut;
• demam dan sakit tekak;
• kembung perut;
• loya;
• sakit haid;
• insomnia.

Penyedutan dengan tumbuhan ini membantu dengan sakit tekak dan catarrh bronkial (keradangan membran mukus yang menyebabkan peningkatan aliran lendir).

Dengan sifat antimikrob dan diaforetik, monarda berguna untuk melawan selsema dan selesema.

Minyak pati Monarda, yang telah menunjukkan dirinya dengan baik sebagai agen antiseptik dan antibakteria, membantu melegakan kesakitan dan mempercepatkan penyembuhan luka kecil, gigitan serangga. Membantu menghilangkan ekzema, psoriasis, herpes dan jerawat.

Sebelum menggunakan minyak pati, ujian awal selama 24 jam pada kawasan kecil kulit adalah perlu.

Kontraindikasi (kemudaratan) Monarda

Monarda tidak boleh diambil secara lisan jika terdapat masalah dengan kelenjar tiroid. Kontraindikasi untuk wanita hamil.

Apakah bau dan rasa Monarda

Daun Monarda mempunyai aroma yang serupa dengan campuran pudina dan oregano. Ia tidak manis seperti pudina, tetapi lebih pedas. Kelopaknya "lebih lembut" dalam rasa dan bau.

Daun kering yang dihancurkan mempunyai rasa lada.

Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan monarda

Monarda kehilangan sebahagian aromanya apabila dikeringkan, tetapi mengekalkan sifat perubatannya sehingga setahun. Untuk mengeringkan, ikat 8-10 batang dengan gelang getah dan gantung terbalik di kawasan yang kering, hangat dan berventilasi.

Simpan monarda kering dalam bekas kedap udara di tempat yang gelap.

Penggunaan monarda dalam masakan

Aroma monarda yang luar biasa telah ditemui di dapur. Berikut ialah beberapa idea:

• Monarda kering boleh ditaburkan pada pizza, pasta.
• Daun segar ditambah kepada sos pesto, dan kelopak bunga digunakan sebagai hiasan yang cantik dan harum.
• Aroma lembut, sedikit pudina dari sayuran Monarda menjadikannya sesuai untuk membuat jeli. Cider epal sangat lazat.
• Daun kering boleh dibumbui dengan kambing dan ikan.
• Aroma monarda segar adalah baik dalam salad buah-buahan dan sayur-sayuran. Tambah beberapa daun kepada mereka. Bunga boleh menghiasi hidangan siap.
• Daunnya menjadi tambahan yang bagus untuk teh ais atau limau. Ini akan menjadi pengganti yang hebat untuk pudina.

Sebelum menggunakan monarda segar, bilas daun dan rendam bunga dalam air sejuk untuk mengapungkan mana-mana serangga yang mungkin bersembunyi di dalam kelopak. Kemudian tahan di bawah air yang mengalir goncang dan keringkan titisan.

Teh berperisa dengan monarda untuk keseronokan dan kesihatan

Jika anda suka teh Earl Grey, maka rasa minuman panas dengan Monarda akan kelihatan biasa. Salah satu nama lain untuk Monarda ialah "bergamot liar". Mereka menamakannya demikian kerana rasanya mempunyai nota sitrus, serupa dengan bergamot sebenar, yang digunakan untuk menyedapkan Earl Grey.

Dengan keupayaan untuk menyokong sistem penghadaman, teh Monarda berguna untuk diminum selepas makan. Minuman ini juga digemari kerana kesannya yang menenangkan.

Cara membuat teh dengan Monarda:

1. Masukkan satu sudu teh segar atau satu sudu teh daun monarda kering ke dalam teko.
2. Tuangkan dalam satu cawan (250 ml) air mendidih.
3. Biarkan ia diseduh selama sepuluh minit. Maniskan jika suka dan nikmati.

Monarda juga ditambah kepada koleksi buatan sendiri teh herba untuk meningkatkan rasa.

Cara membuat madu daripada monarda

Dengan bantuan bunga monarda segar, anda boleh dengan mudah membuat madu penyembuhan:

1. Isi balang kecil dengan bunga.
2. Tuangkan madu ke dalamnya, bunga harus benar-benar tenggelam, dan bekasnya penuh.
3. Kacau perlahan-lahan dengan sudu kecil untuk mengeluarkan gelembung udara.
4. Tutup balang dan biarkan madu berdiri selama 4-6 minggu. Selepas tempoh ini, anda boleh mengeluarkan bunga jika anda suka, atau biarkan ia di dalam madu.

Tambah madu ke air suam atau teh atau makan dengan sudu. Disebabkan oleh sifat anestetik monarda, madu ini sangat baik untuk melegakan sakit tekak.

Bagaimana untuk menggantikan monarda dalam resipi

Daun monarda kering boleh digantikan dengan oregano kerana kedua-duanya mempunyai rasa pedas yang bagus untuk rebusan, hidangan kacang, pasta dan sos pizza.

Monarda - apakah itu dan dengan apa ia dimakan? Video

Monarda ialah contoh hebat gabungan kecantikan, kegunaan dan rasa. Mereka adalah bunga yang menakjubkan pada masa yang sama. warna yang berbeza, dan ramuan yang lazat dalam masakan, dan perubatan. Jika anda ingin menggunakan monarda, berhati-hati mengkaji sifat perubatan, kontraindikasi dan kaedah penggunaannya, yang dikumpulkan dalam artikel ini.

Monarda adalah saka tumbuhan berbunga yang boleh ditanam di taman. Ia digunakan dalam tujuan hiasan, ditambah kepada makanan, dan juga disediakan daripadanya ubat-ubatan. Dijual, anda boleh menemui minyak Monarda dan bahan mentah kering, dan di rumah - buat rebusan atau infusi.

Monarda: sifat perubatan dan berfaedah

Monarda, yang sifat perubatan dan kontraindikasinya juga dikenali dalam perubatan rasmi, adalah sumber vitamin dan minyak pati semulajadi yang boleh bertindak balas dengan sel-sel badan.

Tumbuhan segar dan ekstrak daripadanya berguna dan mempunyai beberapa kesan pada masa yang sama:

• melegakan keradangan;
• merangsang pertumbuhan semula sel, apabila digunakan secara luaran, memperbaharui kulit;
• memusnahkan mikroflora kulat;
• menghapuskan kesakitan asal spasmodik;
• bertindak sebagai pengawet darah;
• melindungi daripada kesan berbahaya radikal bebas, adalah antioksidan yang kuat.

Monarda adalah tumbuhan yang boleh dimakan secara dalaman segar. Ia ditambah kepada salad atau perasa disediakan daripadanya untuk hidangan panas. Walau bagaimanapun, untuk kegunaan dalam tujuan perubatan lebih berguna ialah minyak daripada rizom atau air rebusan daripada bahan mentah kering.

Petunjuk untuk digunakan dalam perubatan

AT komposisi kimia monarda mempunyai antiseptik semulajadi - timol. Oleh kerana banyak proses keradangan dikaitkan dengan pembiakan mikroflora bakteria atau kulat, penyediaan tumbuhan ini mempunyai kesan yang kompleks dan boleh digunakan untuk pelbagai penyakit.

Monarda telah menemui aplikasi dalam banyak patologi:

• untuk sakit tekak, sakit tekak - sebagai bilas, ia dengan cepat melegakan keradangan dan memusnahkan jangkitan;
• dengan keracunan makanan, muntah, cirit-birit perlahan-lahan memulihkan kerja saluran gastrousus;
• untuk mencuci luka aseptik dan purulen;
• dengan konjunktivitis asal bakteria dan kulat dalam bentuk losyen;
• dalam ginekologi - sebagai sebahagian daripada penyelesaian douching;
• dengan anemia - untuk memulihkan komposisi normal darah.

Dalam kosmetologi, terdapat beberapa cara untuk menyediakan:

• tambah beberapa titis minyak pati kepada 1 liter air;
• tuangkan bahan mentah kering dengan air mendidih pada kadar 100 g setiap 1 liter dan biarkan selama beberapa jam;
• infusi digabungkan dengan tanah liat putih atau biru sebagai topeng muka.

Satu lagi masalah yang digunakan untuk merawat Monarda ialah kulat kaki dan kelemumur (seborrhea). Kedua-dua penyakit ini disebabkan oleh jangkitan kulat, jadi ia hanya boleh ditangani dengan ubat yang mempunyai kesan racun kulat. Penggunaan krim pelembap konvensional tidak akan membawa hasil, tidak seperti minyak dan rebusan Monarda - antiseptik semulajadi yang kuat.

Aplikasi dalam masakan

Rasa dan aroma monarda segar mempunyai nota sitrus. Hijau boleh dimakan segar, serta digunakan sebagai perasa kering pada musim sejuk. Perasa sesuai untuk hidangan daging dan salad panas. Juga, bahagian tumbuhan ini digunakan untuk membuat minuman beralkohol - minuman keras atau vermouth.

Sayuran monarda segar adalah bahan asli untuk pembuka selera dan salad musim panas. Ia juga boleh dihancurkan dan digunakan untuk membuat borscht hijau. Ramai juga menambahnya kepada koktel buah dan beri, jem, pastri. AT masa musim sejuk ia berguna untuk menyediakan teh dengan daun monadra kering dan lemon - gabungan ini meningkatkan imuniti dan membantu badan dalam memerangi kekurangan imun bermusim.

Manfaat minyak pati, infusi

Bahan berguna terdapat di semua bahagian tumbuhan, termasuk batang, daun dan bunga. Mereka digunakan untuk membuat mentega. cara perindustrian. Dalam proses mendapatkannya, bunga diproses dengan penyulingan wap.

Minyak pati Monarda boleh dibeli di farmasi dalam bentuk siap.

Tanah air tumbuhan adalah Amerika Selatan dan timur Amerika Utara. Di Eropah, ia ditanam di taman dan rumah hijau, kadangkala ia juga boleh didapati tumbuh liar. Pengumpulan bahan mentah berlaku semasa tempoh berbunga besar-besaran tumbuhan. Untuk ini, hanya spesimen dewasa yang telah berjaya terkumpul sejumlah besar elemen berguna. Batang dipotong pada paras 20-30 cm dari tanah. Kemudian bunga itu dihancurkan bersama dengan pucuk, daun dan bunga, dikeringkan di bawah sinar matahari dan disimpan bersama rempah lain di dalam bilik yang kering dan gelap.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Persediaan berasaskan Monarda mempunyai kontraindikasi. Mereka terutamanya dikaitkan dengan kehadiran dalam komposisi kimia timol, alergen yang kuat. Jika, apabila bersentuhan dengan tumbuhan, gatal-gatal kulit, bengkak pada membran mukus, dan pelepasan hidung berlaku, mengambilnya untuk tujuan perubatan boleh berbahaya.