คำอธิบายของ yoshta บางพันธุ์

ผลเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวมีรสที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อยและซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาโดยเฉพาะอย่าแตกสลายเหมือนสุก

ผลไม้ยอชตาสดเป็นอาหารอันโอชะ แต่ผลเบอร์รี่เหล่านี้ยังสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้ เช่น แยม คอนซีเจอร์ ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้แช่อิ่มแห้งหรือแช่แข็งสด สูง รสชาติกำหนดการใช้ yoshta อย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารผลเบอร์รี่ของมันให้รสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์แม้กระทั่งกับอาหารที่ดูเหมือนคุ้นเคย

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของyoshta

ผลเบอร์รี่ Yoshta มีน้ำตาล (ประมาณ 7%) กรดอินทรีย์เพคตินและแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารสีของกลุ่มไกลโคซิดิก จาก องค์ประกอบทางเคมีรวมอยู่ในองค์ประกอบก่อนอื่นควรกล่าวถึงเหล็กโพแทสเซียมไอโอดีนและทองแดง อีกด้วย Yoshta อุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินซีและพีดังที่เห็นได้จากตารางที่นำเสนอ yoshta มีปริมาณแคลอรีต่ำมาก ซึ่งช่วยให้นำไปใช้ในด้านโภชนาการได้สำเร็จ เช่นเดียวกับการป้องกันและรักษาโรคทางเดินอาหาร

เธอรู้รึเปล่า? ลูกเกดขนาดเท่าและในเวลาเดียวกันไม่เต็มไปด้วยหนาม - ตำนานหรือความเป็นจริง? มิชูริน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ผู้ยิ่งใหญ่สามารถบรรลุความฝันนี้ได้เพียงบางส่วนเท่านั้น: มะยมสีม่วงเข้มที่เขาเพาะพันธุ์เรียกว่า "แบล็กมัวร์" ในเวลาเดียวกัน มีการทดลองที่คล้ายกันในเยอรมนี แต่การระบาดของสงครามโลกครั้งที่สองขัดขวางการทำงานและเลื่อนออกไปเป็นเวลาสามทศวรรษ และในปี 1970 พืชลูกผสมก็ถูกนำเสนอสู่โลกในที่สุด ซึ่งสอดคล้องกับความฝันของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์

ลักษณะพลังงานของyoshta

class="table-bordered">

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ yoshta

Yoshta เป็นลูกผสมของมะยมทั่วไปและกระจัดกระจาย นักวิทยาศาสตร์ไม่เพียงแต่เพิ่มผลผลิตของลูกเกดในขณะที่ยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของมันเท่านั้น แต่ยังให้ความต้านทานพืชชนิดใหม่แก่พืชที่ส่งผลต่อสายพันธุ์พ่อแม่ด้วย

ควรสังเกตว่า Yoshta ไม่มีหนามอยู่ในตัวซึ่งเป็นโบนัสเพิ่มเติมสำหรับผลงานของนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันที่นำโดยผู้เพาะพันธุ์ Rudolf ZaBauer
สิ่งเดียวที่ yoshta ด้อยกว่า "พ่อแม่" คนใดคนหนึ่ง - ลูกเกด - คือเนื้อหาของวิตามินซี แต่ถ้าคุณจำได้ว่า ลูกเกดดำในการจัดอันดับผลิตภัณฑ์ "ที่มีวิตามินซี" ต้นกำเนิด plant(ผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่) ได้อันดับสามอย่างมีเกียรติ (หลังจากนั้นและหวาน) เป็นที่ชัดเจนว่าจะไม่ยุติธรรมที่จะพูดถึงการขาดวิตามินซีใน yoshte

แต่ความจริงที่ว่าการเก็บเกี่ยว yoshta นั้นไม่เกี่ยวข้องกับรอยขีดข่วนที่มีเลือดออกตามร่างกายซึ่งเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อทำงานกับมะยมสามารถเรียกได้ว่าเป็นประโยชน์เท่านั้น!

องค์ประกอบทางเคมี yoshta การปรากฏตัวของสารและองค์ประกอบที่มีคุณค่าในตัวกำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เล็ก ๆ นอกจากความจำเป็น ร่างกายมนุษย์วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่แอนโธไซยานินมีความสามารถในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
Phytoncides ซึ่งอุดมไปด้วย yoshta ป้องกันการเจริญเติบโตและการพัฒนาของแบคทีเรียและเชื้อรา ดังนั้นผลเบอร์รี่จึงมีประโยชน์มากในฐานะตัวแทนต้านการอักเสบ ต้านหวัด และฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

การใช้ yoshta ช่วยให้คุณสามารถปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติผลเบอร์รี่ของพืชและการแช่จากรากของมันมีผลผูกพันในกรณีที่มีอาการท้องร่วง นอกจากผลทับทิมแล้ว yoshta ยังเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือดและบ่งชี้ว่าเป็นโรคโลหิตจางเช่นเดียวกับความดันโลหิตสูง

ในที่สุด yoshta มีความสามารถในการขจัดเกลือของโลหะหนัก สารพิษ และแม้แต่สารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกายในปริมาณที่พอเหมาะ ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อยู่อาศัยในมหานคร

Yoshta สำหรับการลดน้ำหนัก

Yoshta มีน้ำตาลในปริมาณปานกลางและถือเป็นอาหารแคลอรีต่ำซึ่งเป็นเหตุผลเพียงพอที่จะรวมเบอร์รี่ไว้ในอาหารของคุณโดยไม่ต้องกลัวขนาดเอวของคุณ แต่มีเหตุผลเพิ่มเติมที่จะใช้ yoshta เพื่อลดน้ำหนัก
ดังนั้น แอนโธไซยานินซึ่งอุดมไปด้วยโยชตา เร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ดังนั้นจึงมีส่วนในการสลายไขมันอย่างรวดเร็ว ("การเผาผลาญ")

เพกตินมีส่วนช่วยในการปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้และทำให้การบีบตัวเป็นปกติ ทำความสะอาดร่างกายสารเหล่านี้ยังช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน

เพื่อให้น้ำหนักของคุณกลับมาเป็นปกติ นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่ยอชตา 0.5 - 0.7 กก. ทุกวันเป็นเวลา 15 วัน ในเวลาเดียวกัน แน่นอน คุณไม่ควรจับผลไม้เล็ก ๆ ด้วยเค้กหรือสับผัด
นอกจากการใช้ yoshta เป็นอาหารเสริมสำหรับการลดน้ำหนักแล้ว ยังมีอาหารโมโนแบบพิเศษที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วย ตารางด้านล่างแสดงตัวอย่างการรับประทานอาหารสิบวันที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 3-4 กิโลกรัม

อาหารตาม Yoshta

class="table-bordered">

หมายเหตุ: ควรบริโภคผลเบอร์รี่ Yoshta เมื่อสุก เมนูของวันแรกและวันที่สองสลับกัน ไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มเพิ่ม โดยเฉพาะกับน้ำตาลได้ ในระหว่างวันให้ดื่มน้ำบริสุทธิ์ 1.5 - 2 ลิตร

การเก็บเกี่ยวยอชตาสำหรับฤดูหนาว

ผลเบอร์รี่ Yoshta ยืมตัวเองได้ดีในการแปรรูปและหากเตรียมอย่างถูกต้องจะเก็บสารอาหารส่วนใหญ่ไว้

สิ่งสำคัญ! สำหรับการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ จะดีกว่าถ้าเลือกผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกเล็กน้อย ในแบบฟอร์มนี้ ผลิตภัณฑ์จะคงรูปร่างไว้และไม่เปลี่ยนเป็นโจ๊กระหว่างการผลิต หากไม่สามารถรวบรวม yoshta ได้ทันเวลาคุณสามารถบีบน้ำออกจากมันหรือผ่านเครื่องบดเนื้อเตรียมเยลลี่แยมแยม ฯลฯ

วิธีที่ดีในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ yoshta สำหรับฤดูหนาวทั้งหมดและโดยไม่ใช้ความร้อนคือการทำให้แห้งและแช่แข็ง วิธีการเหล่านี้ช่วยให้คุณบันทึกผลิตภัณฑ์ในรูปแบบที่มีประโยชน์ที่สุดเพราะนอกจากจะไม่มีผลกระทบแล้ว อุณหภูมิสูงซึ่งสารที่มีประโยชน์จำนวนมากแตกตัวไม่เกี่ยวข้องกับการเติมน้ำตาลลงในผลเบอร์รี่และรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการของ yoshta

ยอชต้าแห้ง

ผลเบอร์รี่ Yoshta มีผิวที่ค่อนข้างหนาแน่นซึ่งช่วยให้สามารถเก็บรักษาไว้ได้ดีเมื่อแห้ง ผลไม้แช่อิ่มหรือยาต้มที่ทำจาก yoshta แห้งเป็นสิ่งล้ำค่าในอาหารฤดูหนาวเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยวิตามินซีในปริมาณที่ดี
ยอชตาแห้งยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารต่างๆ ได้ (เช่น เค้กหรือมัฟฟินที่เติมด้วยโยชตาแทนลูกเกด จะได้รสหวานอมเปรี้ยวที่แปลกใหม่พร้อมกลิ่นลูกจันทน์เทศ) สุดท้าย เป็นเรื่องดีที่จะเพียงแค่แทะเครื่องอบผ้าเป็นอาหารว่าง: มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าคุกกี้หรือขนมหวานและอร่อยไม่แพ้กัน

ก่อนอบแห้งต้องแยกผลเบอร์รี่ yoshta ล้างและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นวางผลไม้บนกระดาษ parchment และจัดวางในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกป้องกันจากแสงแดดจ้าเกินไป เวลาในการอบแห้งขึ้นอยู่กับ สภาพอุณหภูมิขั้นตอนมักใช้เวลาหลายวัน

ผลเบอร์รี่แห้งไม่ควรทำให้แห้งสนิท:สัญญาณของความพร้อมคือการได้มาซึ่งความยืดหยุ่นของผลไม้ - พวกเขางอได้ง่ายน้ำผลไม้ไม่โดดเด่นจากพวกเขา แต่ผลไม้ไม่ควรแตกในมือ
คุณสามารถทำให้แห้ง yoshta ในเตาอบที่ร้อนถึง 50-60 ° C นี้ - เร่งกระบวนการใช้เวลาประมาณ 10-12 ชั่วโมง แต่ต้องคอยตรวจสอบสภาพของผลไม้อย่างระมัดระวังและพลิกกลับเป็นระยะ หากผลเบอร์รี่แต่ละผลเริ่มเหี่ยวย่นอย่างรวดเร็วและกลายเป็นเหมือนถ่านหิน อุณหภูมิควรลดลงทันที

หลังจากการอบแห้ง yoshta จะถูกจัดวางใน เหยือกแก้ว, ถุงกระดาษหรือผ้าลินินและเก็บไว้ในที่แห้งโดยมีการระบายอากาศเป็นครั้งคราว หากปฏิบัติตามเทคโนโลยีการจัดเก็บ โยชตาแบบแห้งจะใช้งานได้เป็นเวลาสองปี (อย่างไรก็ตาม ควรใช้สต็อคก่อนเริ่มฤดูกาลหน้าจะดีกว่า

yoshta แช่แข็ง

การแช่แข็งเป็นวิธีที่สองซึ่งเป็นที่นิยมไม่น้อยไปกว่าการเก็บเกี่ยว yoshta เพื่อเพิ่มการรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด ขั้นตอนนี้ควรทำกับผลไม้ที่เก็บเกี่ยวสดใหม่

ผลเบอร์รี่รวมถึงการทำให้แห้งนั้นถูกคัดแยกล้างและทำให้แห้งอย่างดี ผลไม้ถูกจัดวางเป็นชั้นเดียวบนพาเลทแบบแบนและวางในช่องแช่แข็งเพื่อให้ลึก การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว. หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน พวกเขาสามารถจัดวางในถุงพิเศษสำหรับแช่แข็งหรือภาชนะแก้วและเก็บไว้ใน ตู้แช่ก่อนใช้งาน (ตลอดฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิต่อมา ผลเบอร์รี่จะคงรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไว้)

Yoshta แผ่กิ่งก้านสาขา ไม้พุ่มยืนต้นได้จากการผสมลูกเกดกับมะยม สามารถสูงถึงหนึ่งหรือสองเมตร ไม่มีหนามบนลำต้นของพืช นี่คือสิ่งที่ทำให้ต้นยอชต้าแตกต่างจากมะยม การปลูกและดูแลตัวแทนของพืชชนิดนี้ทำได้ง่ายและสะดวก ใบของไม้พุ่มเป็นมันเงาสีเขียวเข้มและมีขนาดใหญ่ พวกเขาไม่ตกในฤดูหนาว ผลเบอร์รี่ของตัวแทนของดอกไม้นี้มีขนาดใหญ่มากพร้อมบานสะพรั่ง สีม่วง. เป็นพืชที่เหมาะแก่การปลูกในชนบทหรือ พล็อตส่วนตัว.

Yoshta berry - การปลูกและการดูแลรักษา

ปลูกผลไม้เล็ก ๆ บนพื้นราบและมีแสงสว่างเพียงพอ มันจะดีกว่าที่จะปลูกพืชในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง สำหรับสิ่งนี้เตรียมหลุมลึก 40 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 60 ซม. ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรอยู่ที่ประมาณหนึ่งเมตรครึ่งเพื่อให้ต้น yoshta รู้สึกกว้างขวาง การปลูกและดูแลต้องมีการปฏิสนธิในช่องปลูกและคลุมดินในภายหลัง อินทรียวัตถุมากถึง 10 กก., ซูเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัมและเติม 60 กรัมลงในหลุมที่เสร็จแล้ว ดินใต้ลำต้นจะต้องคลุมด้วยหญ้าโดยใช้พีทหรือฮิวมัสสำหรับสิ่งนี้ หากคุณปลูกลูกเกดและมะยมถัดจาก yoshta มันจะเติบโตได้ดีและออกผล

หนึ่งในพืชที่จู้จี้จุกจิกที่สุดคือยอชตา การปลูกและดูแลมันง่ายมาก เนื่องจากขาดความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ พืชจึงต้องได้รับการรดน้ำ กำจัดวัชพืชและให้อาหาร ในช่วงสามปีแรก yoshtu จะไม่ถูกตัดแต่งกิ่ง หลังจากอายุสามขวบกิ่งแห้งจะถูกตัดออกจากไม้พุ่ม คนใหม่จะเติบโตแทนที่พวกเขา ผลผลิตสูงสุดประเภทนี้จะมาถึงในปีที่ห้าของชีวิต

การสืบพันธุ์ของ yoshta berry

ตัวแทนของพืชนี้แพร่กระจายโดยการตัดซึ่งควรจะแข็ง มีการตัดสองครั้ง: ที่ด้านบนของต้นกล้า (เหนือตา) และที่ด้านล่าง (ใต้ตา) การปักชำควรมีความยาวประมาณ 15 ซม. และหนา 1 ซม. ปลูกในดินที่เตรียมไว้เพื่อไม่ให้ยอดบนไม่สูงเกิน 2 ซม. จากระดับพื้นดิน พืชที่ปลูกต้องรดน้ำให้ทันเวลา หากคุณปลูกกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงแล้วในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะเริ่มพัฒนาและเติบโตอย่างแข็งขัน จากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ประมาณ 10 กิโลกรัมเมื่อเก็บเกี่ยวตามปกติ

ในผลไม้ โรงงานแห่งนี้เนื้อหาของวิตามินซีค่อนข้างน้อยกว่าในลูกเกด แต่มากกว่าในมะยม นอกจากนี้ยังมีแอนโธไซยานินจำนวนมาก Yoshta berry มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะกินมันในโรคของระบบทางเดินอาหาร เมื่อกินเบอร์รี่นี้ การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ขับออกจากร่างกายด้วย

การประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร

Yoshtu ใช้เป็นใน สดและเตรียมอาหารต่างๆ เบอร์รี่อร่อยมาก (หวานอมเปรี้ยว) และดีต่อสุขภาพมาก ผลไม้แช่อิ่มทำจาก yoshta, แยม, แยม, แยมผิวส้ม, แยมและเยลลี่ปรุงสุก ผลเบอร์รี่สามารถแช่แข็งได้ การปลูกพืชพรรณนี้ในพื้นที่ส่วนตัวไม่ต้องทำงานมากและมีประโยชน์มากมายจากพืชชนิดนี้

ในหลาย ๆ กระท่อมฤดูร้อนคุณสามารถหาลูกเกดและมะยมได้ง่าย แต่กำลังเติบโต yoshtyไม่ใช่ชาวสวนทุกคนที่ทำลูกผสมนี้ยังไม่ได้รับการยอมรับในระดับสากลแม้ว่าผู้ที่พบมันจะสามารถชื่นชมข้อดีทั้งหมดของผลเบอร์รี่ดังกล่าวได้ Yoshta ไม่เพียง แต่ช่วยฟื้นฟูฮีโมโกลบินในการรักษาที่ซับซ้อนของโรคโลหิตจาง แต่ยังทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและยังช่วยให้ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วจากโรคหวัดความดันโลหิตสูงและปัญหาหลอดเลือด (เสริมสร้างผนังของพวกเขา) ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรู้วิธีการปลูก ดูแล (โดยเฉพาะและตัด) yoshta ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงน้ำค้างแข็ง

ประวัติการผสมพันธุ์ยอชตา

โดย รูปร่างยอชตามีลักษณะคล้ายกับลูกเกดขนาดใหญ่หรือมะยมดำซึ่งทำให้คล้ายกับทั้งสองสายพันธุ์อันที่จริง การทดลองข้ามพืชเหล่านี้กินเวลานานกว่าศตวรรษโดยไม่มีผลลัพธ์ที่ร้ายแรง: พุ่มไม้ผลิบานแต่ไม่ได้ผล เป็นไปได้ที่จะบรรลุผลในเชิงบวกเฉพาะในยุค 70 ของศตวรรษที่ 20 เมื่อผู้เพาะพันธุ์ชาวเยอรมัน R. Bauer นำลูกผสมที่ออกผลลูกแรกออกมา

"ชื่อ" ของเขาประกอบด้วยตัวอักษรสองตัว ชื่อภาษาเยอรมันลูกเกดและตัวอักษรสามตัวจากชื่อมะยมซึ่งเป็นผลมาจากการควบรวมกิจการให้คำว่า Josta (yoshta) ในช่วงเวลาเดียวกัน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมัน เอช. มูราฟสกี ต้องขอบคุณการทดลองมากมาย ได้นำลูกผสมลูกเกด-มะยมออกมาอีกสามลูก ซึ่งในที่สุดก็ได้รับชื่อ ยอห์น โมโร และโจเชมินา ในอนาคต ลูกผสมที่ได้มาจากความพยายามของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากประเทศอื่น ๆ โดยเฉพาะนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย ตัวอย่างใหม่ทั้งหมดแตกต่างกันไปตามขนาดของพุ่มไม้หรือผลเบอร์รี่รูปร่างของใบผลผลิตและรสชาติ

ในปัจจุบันลูกผสมที่ได้รับความนิยมของลูกเกดและมะยมเป็นพุ่มทรงพลังที่มียอดไม่มีหนามยาว 1.5 เมตรเมื่อเทียบกับแบล็กเคอแรนท์ กิ่ง yoshta มีความทนทานมากกว่า พืชชนิดนี้มียอดรากจำนวนน้อยจึงไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอย่างหนัก อย่างไรก็ตามข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของ yoshta ซึ่งแตกต่างจากลูกเกดและมะยมเดียวกันคือความต้านทานสูงต่อโรคหลักของ "พ่อแม่" และความต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี

เธอรู้รึเปล่า? เนื้อหาของวิตามินซีใน yoshte ต่ำกว่าในลูกเกดเล็กน้อย แต่มากกว่าในมะยม 2-4 เท่า

วิธีการเลือกต้นกล้า yoshta ที่เหมาะสมเมื่อซื้อ

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูก yoshta บนไซต์ของคุณสิ่งแรกที่คุณต้องรู้คือเกณฑ์ในการเลือกต้นกล้าของพืชชนิดนี้

ควรพิจารณาคุณลักษณะต่อไปนี้หลายประการ:

1. ยิ่งต้นกล้าที่ซื้อมาอายุน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งหยั่งรากในที่ใหม่ได้ง่ายขึ้น
2. ระบบรากของพืชควรแข็งแรงและแข็งแรง ส่วนรากเองก็ควรสดและชื้น ด้วยรากที่แห้งและผุกร่อน ต้นกล้าแม้ว่าจะหยั่งราก แต่จะเติบโตช้ามาก
3. ในต้นกล้าคุณภาพสูง เปลือกของยอดและลำต้นจะเรียบและยืดหยุ่น และถ้ามันมีรอยย่นแล้ว ก็หมายความว่าตัวอย่างชิ้นใดชิ้นหนึ่งถูกขุดขึ้นมานานแล้วและแห้งไปหมดแล้ว

สิ่งสำคัญ! หากคุณบีบเปลือกส่วนเล็ก ๆ ออก คุณก็จะทราบได้ว่าต้นอ่อนนั้นยังมีชีวิตอยู่หรือเหี่ยวแห้งไปแล้ว ด้านล่างสีเขียวแสดงถึงความเหมาะสมของตัวเลือกที่เลือก ในขณะที่สีน้ำตาลจะบ่งบอกถึงความตาย

เมื่อซื้อต้นกล้า ช่วงฤดูใบไม้ร่วงใบบนกิ่งจะต้องถูกกำจัดออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายตาในซอกใบ นอกจากนี้ ก่อนขนส่งสินค้าที่ซื้อ ควรห่อรากของ yoshta ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และใส่ในถุงพลาสติก

การเลือกไซต์และการเตรียมดินสำหรับ yoshtu

การปลูก yoshta (ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง) สามารถทำได้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน: เพื่อให้ได้พืชผลที่มีคุณภาพหรือเพื่อตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนในกรณีหลังนี้คุณภาพและความอุดมสมบูรณ์ของพืชผลมีบทบาทเล็กน้อย ดังนั้นสามารถปลูกพุ่มไม้ได้ทั้งในที่แดดและในที่ร่ม โดยเลือกพื้นที่สูงหรือที่ลุ่ม พื้นผิวเรียบหรือพื้นที่บนทางลาดชัน ในกรณีที่งานหลักของการปลูกยอชตาคือการได้รับ จำนวนมากฉ่ำและ เบอร์รี่แสนอร่อยจะดีกว่าที่จะดูแลที่ดินที่มีแดดจัดและอุดมสมบูรณ์ การเตรียมพื้นที่ที่เลือกมีความจำเป็นเฉพาะเมื่อมีวัชพืชขึ้นและที่ดินไม่อุดมสมบูรณ์ในขั้นต้น ในสถานการณ์เช่นนี้ ดินจะถูกขุดขึ้นมาและใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่เน่าเสียในอัตรา 15 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

การปลูกต้นกล้ายอชตาอย่างเหมาะสม

ทันทีที่คุณซื้อต้นกล้า yoshta และเตรียมสถานที่คุณสามารถดำเนินการปลูกพืชในดินโดยตรงอย่างไรก็ตามก่อนหน้านี้จำเป็นต้องตรวจสอบต้นกล้าที่ได้มาอีกครั้งเอากิ่งแห้งและรากที่ตายแล้วออก

ดังที่เราได้กล่าวไว้แล้วบน สถานที่ถาวร yoshtu เติบโตในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นให้ขุดหลุมลึก 50-60 ซม. และกว้าง 50 ซม. (หรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับขนาดของระบบรากของต้นกล้า) ในฐานะปุ๋ยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ (ครึ่งถัง) เติม superphosphate 100 กรัมและครึ่งลิตรลงไป ขี้เถ้าไม้. ปุ๋ยทั้งหมดเหล่านี้ผสมอย่างทั่วถึงกับชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งต่อมาจะถูกเติมลงในหลุมโดย 1/3 ของปริมาตร ถัดไปควรเป็นชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยซึ่งรดน้ำด้วยถังน้ำ ทันทีที่ของเหลวถูกดูดซับอย่างสมบูรณ์ต้นกล้าจะถูกวางไว้ตรงกลางของหลุมรากของมันจะยืดออกและดินถูกปกคลุมไปด้วยดินและทำให้ดินแน่น ในที่สุดดินก็ถูกรดน้ำอีกครั้งและคลุมด้วยหญ้าพรุหญ้าหรือหญ้าแห้ง (ไม่จำเป็น) ความสูงของชั้นคลุมดินควรอยู่ที่ประมาณ 10 ซม.

สิ่งสำคัญ! สำหรับ เติบโตดีขึ้นทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าจะถูกตัดแต่งโดยทิ้งตาสองหรือสามตาในแต่ละหน่อ

ส่วนใหญ่มักจะปลูกใน ฤดูใบไม้ผลิอย่างไรก็ตามในบางกรณีการปลูก yoshta ในฤดูใบไม้ร่วงมีความเกี่ยวข้องมากกว่า ไม่มีอะไรต้องกังวล และกระบวนการทั้งหมดเป็นไปตามรูปแบบที่อธิบายข้างต้น โดยมีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเตรียมหลุมสำหรับต้นกล้าไว้สองสัปดาห์ก่อนปลูก

Yoshta ดูแลในสวน

ชาวเมืองในฤดูร้อนที่เลือก yoshta เพื่อปลูกในไซต์ของพวกเขารู้อยู่แล้วว่าการดูแลมันง่ายกว่ามะยมและไม่ยากไปกว่าการดูแลลูกเกดกิจกรรมหลักที่กำลังดำเนินอยู่จะลดลงจนถึงการคลายดินใกล้กับพุ่มไม้ กำจัดวัชพืช รดน้ำและให้ปุ๋ยดินเป็นประจำ และการป้องกันไม้พุ่มจากศัตรูพืชและโรค แท้จริงแล้วนั่นคือการดูแลโยชตาทั้งหมด

คลุมดิน

การคลุมดินจะสร้างสมดุลที่เหมาะสมของความชื้นและสารอาหารในดิน ซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องคลายดินใต้พุ่มไม้อย่างต่อเนื่องปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ที่เน่าเปื่อยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับบทบาทของคลุมด้วยหญ้าซึ่งต้องใช้ 1-2 ถังต่อพุ่มไม้ ทางเลือกที่ดีคือการใช้พีทนอกจากนี้การคลุมดินใต้ยอดไม้พุ่มและในบริเวณลำต้นจะไม่เพียง แต่สร้างระบอบการปกครองของธาตุอาหารที่ดีในดิน แต่ยังจำกัดการระเหยของความชื้นและยังป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช

เธอรู้รึเปล่า? Yoshta สามารถเติบโตได้ในที่เดียวนานถึง 20 ปี ในขณะเดียวกันก็ทำให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

รดน้ำยอชตา

หนึ่งในข้อกำหนดหลักสำหรับการปลูก yoshta คือการรดน้ำไม้พุ่มอย่างสม่ำเสมอการขาดความชื้นในดินทำให้เกิดความล่าช้าในการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะรักษาความชื้นในดินรอบ ๆ พุ่มไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูปลูกทั้งหมด ของเหลวที่ใช้ควรหล่อเลี้ยงดินจนถึงระดับความลึกของชั้นที่สร้างรากซึ่งอยู่ที่ 30-40 ซม. ปริมาณการใช้น้ำโดยประมาณในกรณีนี้จะอยู่ที่ 20-30 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. (หมายถึงการชลประทานหนึ่งครั้ง) และความถี่ของ การชลประทานส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการซึมผ่านของความชื้นของดิน สภาพอากาศและการมีอยู่ / ไม่มีชั้นคลุมดินป้องกันบนพื้นผิว

นอกจากนี้ สิ่งสำคัญในเรื่องนี้คือเวลาที่ใช้ของเหลวดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะรดน้ำ yoshtu ในตอนเช้าหรือทันทีหลังพระอาทิตย์ตกดินโดยเทน้ำลงในร่องวงกลมที่ทำไว้ล่วงหน้าซึ่งความลึกควรอยู่ที่ 10-15 ซม. (ปกติจะอยู่ห่างจาก 30-40 ซม. การฉายภาพมงกุฎ) จาก ด้านนอกร่องเต็มไปด้วยลูกกลิ้งดินที่มีข้อ จำกัด สูง 15 ซม. หากต้นไม้ถูกรดน้ำภายใต้แสงแดดที่แผดเผาความชื้นทั้งหมดจะระเหยอย่างรวดเร็ว

Yoshta ปุ๋ย

ตามการปฏิบัติ ยอชตะ โตแต่เป็น องค์ประกอบตกแต่ง การออกแบบภูมิทัศน์ไม่จำเป็นต้องให้อาหาร แต่ถ้าคุณต้องการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย ปัญหานี้จะต้องได้รับความสนใจโดยทั่วไปแล้วพืชจะตอบสนองต่อการปฏิสนธิได้ดีและในช่วงสองสามปีแรกคุณจะต้องใช้ 4-5 กิโลกรัม สารประกอบอินทรีย์ในปี. นอกจากนี้ โยชตายังต้องการสารอาหารอื่นๆ เช่น โพแทสเซียมซัลเฟต (20 กรัมต่อปีต่อ 1 ตารางเมตร) และซูเปอร์ฟอสเฟต (30-40 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ปุ๋ยอินทรีย์ (คุณสามารถใช้ mullein สดเจือจาง) และ superphosphate ถูกนำไปใช้กับดินในช่วงต้นฤดูร้อนและโพแทสเซียมซัลเฟตจะถูกเติมลงในดินในฤดูใบไม้ร่วง

เธอรู้รึเปล่า? ปุ๋ยแร่สามารถเปลี่ยนได้ง่าย มูลนกหรือ mullein เดียวกันในอัตราส่วน 1:10 (แนะนำในดินเมื่อต้นฤดูร้อน) และขี้เถ้าไม้ครึ่งลิตรในฤดูใบไม้ร่วง

Yoshta การประมวลผล

เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ yoshta อ่อนแอต่อการโจมตี แมลงที่เป็นอันตรายแม้ว่าจะไม่ใช่ปัญหาร้ายแรงเช่นเมื่อปลูกลูกเกดศัตรูพืช Yoshta เป็นตัวแทนส่วนใหญ่ หลากหลายชนิดไรและเพลี้ยอ่อน ผีเสื้อกลางคืน และกล่องแก้วลูกเกด ที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับแมลงเหล่านี้คือยาฆ่าแมลง "Akarin", "Agravertin", "Biotlin", "Decis" และ "Kleschevit" อย่างไรก็ตาม เพื่อปกป้องพืชของคุณจากการรุกรานของศัตรูพืชและโรคต่าง ๆ การบำบัดด้วยการเตรียมการข้างต้นจะต้องดำเนินการไม่เพียงแต่สำหรับการรักษาของ yoshta แต่สำหรับการป้องกันของพวกเขาด้วย เพื่อจุดประสงค์นี้ในฤดูใบไม้ผลิ (ก่อนที่ดอกตูมจะเริ่มบานบนไม้พุ่ม) และในฤดูใบไม้ร่วง (หลังจากที่พืชเข้าสู่สภาวะอยู่เฉยๆ) yoshta จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายบอร์โดซ์หนึ่งเปอร์เซ็นต์ กรดกำมะถันสีน้ำเงินหรือสารละลายยูเรีย 7% ตัวเลือกที่ต้องการสำหรับการบำบัดดังกล่าวคือยูเรีย เนื่องจากนอกจากจะป้องกันศัตรูพืชและแมลงแล้ว ยังทำหน้าที่ให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยไนโตรเจนอีกด้วย ไม่ว่าในกรณีใดจะเริ่มฉีดพ่นได้ก็ต่อเมื่ออุณหภูมิในสวนถึง +5 ºC

ความแตกต่างทั้งหมดของการตัดแต่งกิ่งyoshta

แม้ว่า yoshta จะไม่ต้องการการตัดแต่งกิ่ง แต่คุณยังต้องจัดการกับการดูแลพืชในด้านนี้ดังนั้นเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการตัดแต่งกิ่งไม้พุ่มอย่างถูกสุขลักษณะซึ่งเกี่ยวข้องกับการกำจัดหน่อที่หักและเป็นโรคตลอดจนการทำให้ส่วนที่มีสุขภาพดีสั้นลงซึ่งแช่แข็งเล็กน้อยในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้หลังจาก 7-8 ปีมีความจำเป็นต้องตัดยอดให้สั้นลงเหลือเพียงส่วนที่ 6-8 ตาบนพุ่มไม้ การตัดแต่งกิ่ง yoshta ในฤดูใบไม้ร่วงก็ขึ้นอยู่กับมาตรการด้านสุขอนามัยทันทีที่พุ่มไม้และต้นไม้หยุดนิ่ง ชาวเมืองในฤดูร้อนจะตัดยอดที่หักออก เช่นเดียวกับส่วนที่ได้รับผลกระทบจากแก้ว นอกจากนี้กิ่งก้านที่แข็งแรงยังอาจถูกทำให้สั้นลงซึ่งถูกตัดให้เหลือหนึ่งในสามของความยาว

วิธีการเผยแพร่ yoshtu

เช่นเดียวกับลูกเกด yoshta มีหลายทางเลือก การขยายพันธุ์พืชซึ่งหมายความว่าชาวสวนแต่ละคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเองสิ่งที่จะเป็น (การตัด แบ่งพุ่มไม้ หรือปลูกโดยฝังรากลึก) ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ แต่ไม่ว่าในกรณีใด จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณลักษณะของแต่ละวิธีด้วย

โดยแบ่งพุ่ม

การสืบพันธุ์ของ yoshta แบบต่างๆนี้ใช้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและเฉพาะในกรณีที่จำเป็นในการปลูกไม้พุ่มในกรณีนี้การสืบพันธุ์และการย้ายปลูกพืชเกี่ยวข้องกับการกระทำดังต่อไปนี้: เมื่อขุดพุ่มไม้แล้วรากของมันจะถูกทำความสะอาดจากการเกาะติดดินและด้วยความช่วยเหลือของ มีดคมหรือ secateurs แบ่งออกเป็นส่วนๆ แต่ละคนควรมีรากและยอดที่แข็งแรงหลายใบ เพื่อวัตถุประสงค์ด้านสุขอนามัยสถานที่ของการตัดจะได้รับการบำบัดด้วยถ่านหินบดหลังจากนั้นชิ้นส่วนที่เกิดขึ้นจะถูกจัดวางในสถานที่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า การเลือกอาณาเขตและการเตรียมดินสำหรับปลูกดำเนินการตามกฎที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้

การตัด

การตัด yoshta ในฤดูใบไม้ผลิมีสองทางเลือกในการใช้งาน: ใช้กิ่งสีเขียวหรือผ่านส่วนกึ่ง lignified ของพืชในกรณีหลัง เลือกหน่อที่โตเต็มที่อายุสองถึงสี่ปีเพื่อเก็บเกี่ยววัสดุ ควรทำสิ่งนี้ในฤดูใบไม้ร่วง (ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน) เนื่องจากในกรณีนี้การปักชำสำหรับการรูตจะมีเวลาหยั่งรากและฤดูหนาวตามปกติและในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะเติบโตไปด้วยกัน ส่วนของหน่อที่นำมาจากพุ่มไม้ควรมี 5-6 ตาและยาวถึง 20 ซม.

สิ่งสำคัญ! ปลายยอดที่ยังไม่สุกไม่เหมาะสำหรับการรูตเมื่อใช้การตัดแบบกึ่งลิกไนซ์

ส่วนที่เป็นผลลัพธ์ของ yoshta นั้นปลูกในดินที่ขุดขึ้นมาทำมุม 45 ºโดยรักษาระยะห่าง 60-70 ซม. ควรมีเพียงสองตาเท่านั้นที่อยู่เหนือพื้นดิน เช่นเดียวกับการปลูกทั่วไป พื้นดินรอบๆ ต้นอ่อนจะถูกบดอัดเล็กน้อย รดน้ำและคลุมด้วยหญ้าพรุ สำหรับกิ่งสีเขียว ในกรณีนี้ ตรงกันข้าม เหมาะกว่า การตัดยอด, ยาว 10-15 ซม. . ใบล่างทั้งหมดจะถูกลบออกจากพวกเขาและใบบนจะสั้นลงหนึ่งในสามของความยาว
ปักชำเหล่านี้สามารถปลูกใน ลานโล่งตลอดฤดูร้อน (ตั้งแต่มิถุนายนถึงต้นเดือนกันยายน) อย่างไรก็ตาม เรือนกระจกเย็นก็มีประโยชน์เช่นกัน กรีดเบา ๆ ถูกทำขึ้นเหนือตาแต่ละอันของกิ่งหลังจากนั้นส่วนล่างจะถูกวางในสารละลายที่สร้างรากและทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้นำกิ่งออกล้าง น้ำสะอาดและปลูกในเรือนกระจกที่สร้างขึ้นใกล้กันที่มุมเอียง 45 องศา ตอนนี้เหลือเพียงการเทต้นกล้าผ่านตะแกรงและปิดฝาโปร่งใส ระหว่างขอบของฝาและส่วนตัดควรรักษาระยะห่างอย่างน้อย 15-20 ซม.

ครั้งแรกหลังปลูกไม่สามารถยกฝาได้ต้องเก็บไว้ในเรือนกระจก อากาศบริสุทธิ์และอุณหภูมิ +20 ºC แต่ทันทีที่ค่านี้ถึง +25 ºC จะมีการยกฝาขึ้นเพื่อการระบายอากาศ หากปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดหลังจากผ่านไป 3-4 สัปดาห์การปักชำ yoshta จะหยั่งรากและจะสามารถดำเนินการตามขั้นตอนการชุบแข็งได้ทุกวันถอดฝาออกจากเรือนกระจกและเพิ่มระยะเวลาการระบายอากาศ ทันทีที่การปักชำแข็งแรงดี ฝาจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ ต้องบอกว่าอัตราการรอดตายของกิ่งสีเขียวค่อนข้างสูงกว่าส่วนกึ่งลิกไนต์ของหน่อ ดังนั้นควรใช้วิธีการขยายพันธุ์นี้

ฝังรากลึก

การสืบพันธุ์ของ yoshta โดยการแบ่งชั้นจะดำเนินการ ในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ดินอุ่นขึ้นเล็กน้อยในการใช้สิ่งที่คิดขึ้นในลักษณะนี้ คุณต้องเลือกหน่ออายุหนึ่งปีหรือสองปีที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี วางลงในร่องลึกประมาณ 10 ซม. ซึ่งเตรียมไว้ล่วงหน้าในดินที่คลายตัวและยึดด้วยขอเกี่ยวโลหะ ยอดที่เหลืออยู่เหนือพื้นดินถูกบีบและโรย ดินที่อุดมสมบูรณ์.ทันทีที่กิ่งมียอดสูง 10-12 ซม. พวกเขาจะต้องโรยด้วยดินครึ่งหนึ่งหลังจากสองหรือสามสัปดาห์ การขึ้นเนินจะสูงเท่าเดิม และในฤดูใบไม้ร่วง (หรือดีกว่านั้น - ฤดูใบไม้ผลิหน้า) ชั้นที่รูตจะถูกแยกและปลูกในที่ถาวร นอกจากการวางเลเยอร์ในแนวนอนแล้ว เมื่อเผยแพร่ yoshta คุณยังสามารถใช้วิธีนี้ในเวอร์ชันส่วนโค้งหรือแนวตั้ง

การเก็บเกี่ยวยอชตะ

ผลเบอร์รี่ yoshta สุกเต็มที่จะเกิดขึ้นภายใน 2-3 สัปดาห์และมวลของผลเบอร์รี่แต่ละผลจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 7 กรัมด้วยความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมในแปรงทำให้สุกใน ต่างเวลามีแนวโน้มว่าจะอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานาน
อย่างไรก็ตามอย่างไรก็ตามการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนกรกฎาคมเนื่องจากในเวลานี้ yoshta จะครบกำหนดทางชีวภาพ ผลไม้ของไม้พุ่มบริโภคทั้งสดและหลังจากแปรรูปเป็นแยม, เครื่องดื่มผลไม้, ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, เยลลี่, แยมผิวส้ม ฯลฯ ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและระดับของการสุก yoshta berry สามารถเปรี้ยวหวานหวาน หรือเปรี้ยวมาก

เมื่อข้ามมะยมและลูกเกดดำพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ yoshtu รวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่ทั้งสองในขณะที่พืชมีความทนทานต่อโรคและให้ผลผลิตสูง

ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้สุกมีเพียง 45 กิโลแคลอรี yoshte มีไขมัน 0.2 กรัมโปรตีน 0.7 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 9.1 กรัม

1. วิตามินซีในปริมาณมากนั้นดีต่อภูมิคุ้มกัน ด้วยเหตุนี้เบอร์รี่จึงมีประโยชน์ในการรักษาและป้องกันโรคหวัด
2. ช่วยฟื้นฟูฮีโมโกลบินภายใต้สภาวะการรักษาที่ซับซ้อนของโรคโลหิตจางร่วมกับวิธีการอื่น
3. ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ การใช้ yoshta สำหรับผู้พักอาศัยในฤดูร้อนจำนวนมากช่วยให้คุณสามารถกำจัดอาการท้องร่วงและความผิดปกติของกระเพาะอาหารอื่น ๆ
4. ด้วยความดันโลหิตสูงจะเป็นประโยชน์ในการเพิ่มผลเบอร์รี่ผสมกับน้ำผึ้งในอาหาร
5. ไฟโตไซด์จำนวนมากในองค์ประกอบของผลไม้โดยธรรมชาติมีจุดประสงค์เพื่อต่อสู้กับโรคหวัด การติดเชื้อจุลินทรีย์ และจุดโฟกัสของการอักเสบในร่างกาย
6. Yoshta เติมเต็มปริมาณสำรองของธาตุที่สำคัญในร่างกายเนื่องจากองค์ประกอบแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย
7. เบอร์รี่แอนโธไซยานินและวิตามินพีช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
8. น้ำตาลเล็กน้อยจะมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและคนลดน้ำหนัก คุณสามารถเพิ่ม Yoshtu ลงในอาหารได้เนื่องจากผลไม้ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหารและช่วยเผาผลาญไขมันสำรอง
9. กระตุ้นระบบขับถ่ายเพื่อขจัดสารกัมมันตรังสีและสารพิษออกจากร่างกาย

อันตรายและข้อห้าม

1. ด้วยการแพ้เฉพาะบุคคล การแพ้วิตามินซี และแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตัน ไม่ควรบริโภคเบอร์รี่นี้
2. นอกจากนี้ Yoshta ยังไม่แนะนำสำหรับปัญหากระเพาะอาหาร เช่น อาการลำไส้ใหญ่บวม แผลพุพอง และความผิดปกติอื่นๆ
3. แฟน ๆ ของผลไม้ลูกผสมที่ผิดปกติเหล่านี้ควรปฏิบัติตามมาตรการมิฉะนั้นอาจเกิดอาการแพ้ได้ และถ้าคุณมีปฏิกิริยาเชิงลบต่อมะยมหรือลูกเกดดำอยู่แล้วก็ควรงดการกินผลเบอร์รี่ยอชต้า

สูตร

แยมส่วนใหญ่ ผลไม้แช่อิ่มทำจากผลเบอร์รี่หรือแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว แฟน ๆ ของเครื่องดื่มแรง ๆ ได้ปรับตัวเพื่อทำไวน์โฮมเมดที่อุดมไปด้วยวิตามินจาก yoshta

Yoshta แยม

1. บดผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น เพิ่มน้ำตาล 2 เท่า
2. ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงเพื่อใส่ คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้น้ำตาลละลายและผสมกับผลเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอ
3. แจกจ่ายมวลลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วคลุมด้วยผ้ากอซแล้วปิดฝาด้านบน

แยม Yoshta ควรเก็บไว้ในที่เย็นไม่เกิน 6 เดือน ด้วยวิธีการเตรียมนี้ส่วนใหญ่ องค์ประกอบที่มีประโยชน์ผลิตภัณฑ์หวานยังคงอยู่

Yoshta แยม

1. ใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตราส่วน 1:2 บดผลไม้หรือสับในเครื่องปั่น จากนั้นในขณะที่กวนให้ค่อยๆเติมน้ำตาลลงในมวล
2. คนอีกครั้งและทิ้งไว้จนเมล็ดน้ำตาลละลาย วางบนไฟอ่อนและปรุงอาหารจนข้น
3. แบ่งแยมออกเป็นขวดและปิดฝา

Yoshta ผลไม้แช่อิ่ม

1. ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว (ถึงตรงกลาง) แล้วเทน้ำเดือด 1 ลิตร
2. ปล่อยให้ชงเป็นเวลา 5 นาที แล้วสะเด็ดน้ำลงในภาชนะอื่น ใส่น้ำตาลประมาณ 250 กรัมลงไปแล้วนำไปต้ม
3. เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดที่มีผลเบอร์รี่แล้วปิดฝา พลิกขวดแต่ละใบ ห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่นๆ หรือผ้าห่ม แล้วปล่อยให้เย็น

Yoshta ไวน์

1. นำผลเบอร์รี่ 4 กก. บดแล้วเทลงในภาชนะที่ออกแบบมาสำหรับ 10 ลิตร
2. เติมน้ำตาล 2 กก. และเติมน้ำร้อนต้มจนเกือบถึงยอด
3. วางแถบยางไว้เหนือขวด ถุงมือแพทย์และปล่อยให้ยืนยัน
4. หลังจากหนึ่งเดือน คุณต้องกรองไวน์ บีบผลเบอร์รี่แล้วโยนทิ้ง
5. ทิ้งไว้หนึ่งวันเพื่อให้ไวน์ละลาย จากนั้นเติมน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม
6. รออีกหนึ่งเดือนแล้วเทน้ำตาลครึ่งกิโลกรัมลงในภาชนะและอีกหนึ่งเดือนต่อมา - ปริมาณเท่ากัน หลังจากนั้นไวน์ก็จะพร้อม

Yoshta สำหรับการลดน้ำหนัก

เนื่องจากมีแคลอรีต่ำและมีไขมันต่ำ จึงมักถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารของผู้ที่ลดน้ำหนัก - เบอร์รี่แอนโธไซยานินช่วยเร่งการเผาผลาญและช่วยสลายไขมันในร่างกาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ร่วมกันช่วยให้ลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

สำหรับการลดน้ำหนัก ให้เพิ่มผลไม้ประมาณ 500-700 กรัมในอาหารของคุณเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ในขณะเดียวกันก็ควรละทิ้งอาหารที่มีแคลอรีสูง

หรือคุณสามารถปฏิบัติตามโปรแกรมควบคุมอาหารถัดไปเป็นเวลา 7-10 วัน สลับเมนูแรกและเมนูที่สอง ในช่วงเวลานี้ คุณจะลดน้ำหนักได้ประมาณ 3 กก.

1. ตัวเลือกแรก:
   • อาหารเช้า: yoshta (100 กรัม) ขนมปังโฮลเกรนชิ้นหนึ่งกับชีสไขมันต่ำ
   • สำหรับมื้อกลางวัน ให้กินผลไม้และคอทเทจชีสไขมันต่ำ (อย่างละ 200 กรัม)
   • สำหรับของว่างยามบ่าย ให้ทานเบอร์รี่ 200 กรัมเป็นอาหารว่าง
   • อาหารเย็น: kefir เปอร์เซ็นต์ต่ำ 2 แก้ว
2. ตัวเลือกที่สอง:
   • อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตบดและผลไม้แช่อิ่ม yoshta;
   • อาหารกลางวัน: อกไก่ต้มและผลเบอร์รี่ (200 กรัม);
   • สำหรับของว่างยามบ่าย ให้ทานผลไม้ 200 กรัม
   • อาหารเย็น: คอทเทจชีส 200 กรัมและผลไม้แช่อิ่ม yoshta หนึ่งแก้ว

ห้ามดื่มชาและกาแฟ - เท่านั้น น้ำเปล่า. Yoshta จะไม่เพียงช่วยในการโยนออก น้ำหนักเกินแต่ยังต้องขอบคุณพวกเขา คุณสมบัติที่มีประโยชน์- ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

ไม่ใช่ชาวสวนทุกคนที่รู้จักชื่อ "ยอชตา" ใน เมื่อเร็ว ๆ นี้นี้ ไม้พุ่มลูกผสมคนรักกันมากขึ้น สวนเบอร์รี่ในละติจูดของเรา แม้ว่าตัวไฮบริดเองนั้นได้รับการอบรมมาในช่วงทศวรรษที่ 80 มีเสน่ห์เพราะเก็บเกี่ยวได้ เวลานานส่วน - ผลเบอร์รี่สุกไม่สม่ำเสมอ ในเวลาเดียวกันมันเป็นความสุขที่จะรวบรวมพวกเขา - กิ่งก้านของพุ่มไม้นั้นไร้หนามซึ่งไม่สามารถพูดถึงต้นกำเนิดของพุ่มไม้ได้ Yosta เป็นส่วนผสมของมะยมและลูกเกดดำ ดังนั้นจึงซึมซับคุณลักษณะหลายอย่าง

คำอธิบายของ yoshta

มาดูคุณสมบัติและ .กันดีกว่า ประโยชน์ของไม้พุ่มลูกผสมมันเติบโตสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งซึ่งบรรพบุรุษของมันถูกลิดรอน นอกจากนี้ยังมีผลไม้และกิ่งก้านที่ทนทานกว่าเมื่อเทียบกับพวกมัน ในฤดูใบไม้ผลิ มียอดอ่อนจำนวนไม่มากจากราก จึงไม่จำเป็นต้องตัดไม้พุ่มบ่อยๆ วัฒนธรรมมีความทนทานต่อความเย็นจัดสูง รู้สึกดีมากใน ละติจูดเหนือ. และส่วนที่ดีที่สุดคือเธอได้รับภูมิคุ้มกันโรคและแมลงศัตรูพืชที่เลือกลูกเกดและมะยม

เธอรู้รึเปล่า? การทดลองครั้งแรกในการข้ามสองวัฒนธรรมนี้เริ่มขึ้นเมื่อร้อยกว่าปีที่แล้ว โดยพื้นฐานแล้วพวกมันไม่ประสบความสำเร็จ: ดอกไม้ไม่ได้สร้างรังไข่ และเฉพาะในยุค 80 พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมัน R. Bauer สามารถจัดการเพื่อนำลูกผสมที่มีผลไม้ตัวแรกออกมาได้ เขายังตั้งชื่อให้มันว่า Iosta โดยใช้ตัวอักษรสามตัวแรกจากชื่อพุ่มไม้แม่ - นั่นคือสิ่งที่ yoshta เป็น จากนั้นเพื่อนร่วมชาติของเขา X. Muravsky ก็นำพันธุ์ Jochemina, Johne, Moro ออกมา หลังจากนั้นก็เริ่มได้รับลูกผสมใหม่ในประเทศอื่น ๆ ของโลก

พืชมีความโดดเด่นด้วยใบสีเขียวเข้มที่ไม่ได้รับกลิ่นหอมของลูกเกด บุปผา ดอกไม้สดใสมีกลิ่นหอมเล็กน้อยซึ่งสามารถผสมเกสรด้วยตนเองแต่ควรปลูกไว้ใกล้มะยมหรือลูกเกดเพื่อให้เกิดการผสมเกสรของแมลง กระจุกที่ออกผลจะสั้นและให้ผลไม่เกินห้าผล พวกมันจับแน่นกับก้านและทำให้สุกไม่สม่ำเสมอ

เธอรู้รึเปล่า? ผลผลิตต่ำเป็นข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของไม้พุ่ม ด้วยเหตุนี้จึงไม่โตใน ระดับอุตสาหกรรมและปลูกโดยชาวสวนมือสมัครเล่นเป็นหลัก ขอแนะนำให้ใช้ไม้พุ่มเป็นไม้พุ่ม พุ่มไม้ที่มีกิ่งก้านอันทรงพลังสามารถเติบโตได้แม้จะได้รับการดูแลน้อยที่สุดในทางปฏิบัติจะไม่ป่วยและไม่สวยสำหรับศัตรูพืช

ผลเบอร์รี่ Yoshta มีผิวสีดำหนาแน่นและมีสีม่วงเล็กน้อย แปรงเดียวก็ปลูกผลไม้ได้ ขนาดต่างๆ. เมื่อสุกเต็มที่จะให้รสหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นลูกจันทน์เทศที่แทบจะสังเกตไม่เห็น เบอร์รี่ฉ่ำอุดมไปด้วยวิตามินต่างกัน สรรพคุณทางยา. ผลไม้แรกสามารถคาดหวังได้ในปีที่สองหลังจากปลูกไม้พุ่มในที่ถาวรจากนั้น yoshta จะทำการเก็บเกี่ยวทุกปี นอกจากนี้ตั้งแต่ปีที่สามหรือสี่ก็จะถึงผลผลิตสูงสุด

พันธุ์ยอชตา

สิ่งสำคัญ! ไม้พุ่มปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและมีแสงสว่างเพียงพอ ที่จะได้รับ การเก็บเกี่ยวที่ดีควรปลูกบนดินที่ปลูกและให้ปุ๋ยดี โดยเฉพาะดินที่อุดมด้วยโพแทสเซียม ดินเตรียมไว้สำหรับลูกเกดและพวกเขาจะปลูกในบริเวณใกล้เคียง พุ่มไม้ลูกเกดหรือพุ่มไม้มะยม สิ่งนี้จะปรับปรุงอัตราการผสมเกสร

Yoshta พันธุ์อังกฤษมีความสูงไม่เกิน 1.7 เมตรและกว้างประมาณ 1.8 เมตร ไม้พุ่มกึ่งแผ่ขนาดและรูปร่างของใบ สีเปลือก ขนาดของตาคล้ายกับลูกเกด สีของใบก็นำมาจากผลมะยม มันบานประมาณสองสัปดาห์ตั้งแต่กลางเดือนเมษายนและหลังจากผสมเกสรให้อร่อยและ เบอร์รี่ขนาดใหญ่มากถึง 5 กรัมต่อครั้ง รูปร่างและเนื้อสัมผัสคล้ายกับมะยมมากกว่าลูกเกด การเก็บเกี่ยวมีมากมาย แต่จะสุกในเวลาประมาณสองเดือน

สิ่งสำคัญ! เพื่อสร้างระบบธาตุอาหารที่ดีสำหรับดิน เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืชและการระเหยของความชื้น ดินใต้กระหม่อมและรอบลำต้นถูกคลุมด้วยหญ้า ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ฮิวมัสหรือพีท พุ่มไม้ที่โตเต็มวัยแต่ละต้นจะต้องใช้คลุมด้วยหญ้าประมาณ 20 กก. ทุกปีเขาต้องการประมาณ 5 กิโลกรัม ปุ๋ยอินทรีย์, superphosphate 40 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัมต่อ ตารางเมตร. จากปีที่สี่คุณสามารถเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมซัลเฟตและสารอินทรีย์ได้เล็กน้อย พุ่มไม้ถูกเลี้ยงตามหลักการของการปลูกลูกเกด

ความหลากหลายมีความทนทานต่อโรคแอนแทรคโนส โรคราแป้ง, อาจได้รับผลกระทบจากไรในไตเล็กน้อย. มีความทนทานต่อความแห้งแล้งสูง สูงกว่าแบล็คเคอแรนท์มาก

หนึ่งในคนแรกๆ พันธุ์ลูกผสมยอชตี้แตกต่างกันในการเติบโตสูงถึงสองเมตรและผลเบอร์รี่โค้งมนที่หวานมาก เปลือกมีสีคล้ายกับเปลือกลูกเกด แต่ใบยังคงคล้ายกับลูกเกดและมะยม ไม่มีกลิ่นและอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานาน ดอก Yoshta ของพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่กว่าของพ่อแม่ สีขาว, รวบรวมสามชิ้นในแปรง เบอร์รี่กลมมีรสหวาน แต่ละพุ่มสามารถถอดได้มากถึง 10 กก. ซึ่งถือเป็น yoshta อัตราสูงผลผลิต

Yoshta นี้เป็นพันธุ์สวิส พุ่มไม้เติบโตตรงถึงเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งเมตรครึ่ง แปรงช่อดอกมีความหนาแน่น แต่ไม่เกินห้าผลเบอร์รี่ผูกติดอยู่ ผลไม้มีขนาดไม่ใหญ่มาก มักมีขนาดเล็ก บางครั้งก็กลาง ผลเบอร์รี่เรียบสีดำคล้ายกับลูกเกด ข้อเสียอย่างเดียวที่ปฏิเสธไม่ได้ของความหลากหลายคือผลไม้แทบไม่แตกเมื่อสุกและจับก้านให้แน่น เกี่ยวกับเรื่องนี้ มงกุฎวาไรตี้หมดบุญของมัน ความหลากหลายให้ผลผลิตต่ำไม่สามารถนำพืชผลเกิน 3 กิโลกรัมออกจากพุ่มไม้เดียวได้

เธอรู้รึเปล่า? ผลเบอร์รี่ของไม้พุ่มอุดมไปด้วยวิตามิน P, C, แอนโธไซยานิน แนะนำให้กินดิบ แต่คุณสามารถปรุงแยมเยลลี่ผลไม้แช่อิ่มแยมจากพวกเขา ผลของยอชตาโครนาและพันธุ์อื่น ๆ ถูกนำมาใช้ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์: ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ป้องกันโรคทางเดินอาหาร ขจัดโลหะหนัก สารกัมมันตภาพรังสี ออกจากร่างกาย

ความหลากหลายได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียดังนั้นจึงทนทานต่อความเย็นจัด, ทนต่อไรตา, แอนแทรคโนส, โรคราแป้งความหลากหลายให้การยิงที่ทรงพลัง พวกเขาเติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งเติบโตตรง ผลเบอร์รี่สีดำที่มีรูปร่างเป็นวงรีโดยน้ำหนักถึงสูงสุด 3 กรัม รสชาติมีมูลค่าสูง ผลผลิตของ Yoshta Rekst ค่อนข้างสูง - โดยเฉลี่ยมากกว่า 5 กก. แต่คุณสามารถรับผลเบอร์รี่ได้มากเป็นสองเท่าจากพุ่มไม้เดียว