أي طلاء ميكروويف هو الأفضل للاختيار. فوائد أنواع مختلفة من بطانات فرن الميكروويف

أصبح فرن الميكروويف ثابتًا الآن في العديد من المطابخ. تختلف أفران الميكروويف الحديثة اختلافًا كبيرًا عن أفرانها السابقة ، التي تم إنتاجها منذ حوالي عشر سنوات. في كل عام ، يزود المصنعون هذه الوحدة المفيدة بجميع أنواع الابتكارات التي تسمح لك بطهي أطباق الذواقة بشكل أسرع وأكثر كفاءة ، فضلاً عن الحفاظ على نظافة الجهاز بسهولة. إذا كان العديد من المستهلكين يعرفون عن كثب فائدة وضرورة وجود جهاز وظيفي ، فإن الطلاء الداخلي لفرن الميكروويف ، وهو الأفضل لتشغيل الجهاز ، مألوف لدى البعض. اليوم سوف ننظر في الأنواع طلاءات مختلفةوإسهابًا في مزاياها وعيوبها ، لأن هذا جدًّا نقطة مهمة، والتي لا تعتمد عليها جودة الطعام المطبوخ فحسب ، بل تعتمد أيضًا على متانة الجهاز وسهولة صيانته.

أنواع الطلاءات الداخلية لفرن الميكروويف

بينما كانت جميع الأجهزة متعددة الوظائف في الماضي مجهزة بغرف بسيطة مطلية بالمينا أو سطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فإن العديد من المصنّعين اليوم يستخدمون الطلاء الخاص بهم للجدران الداخلية للغرفة. على ال هذه اللحظةهناك عدة أنواع من التغطية غرفة العملأفران الميكروويف:

• مينا مقاومة للحرارة. هذه - مواد غير مكلفة، مما يجعل من السهل الحفاظ على الجهاز نظيفًا ، حيث أن الجدران ناعمة ومتساوية.
• ستانلس ستيل. جميلة و طلاء دائمقادرة على تحمل أي درجة حرارة. ومع ذلك ، من الصعب للغاية العناية بهذه المواد.
• سيراميك حيوي. الطلاء الداخلي الأكثر أمانًا لصحة الإنسان.
• أكريليك. تُستخدم هذه المادة بسهولة في أفران الميكروويف الرخيصة بقوة 500 إلى 1400 واط. هذا الطلاء غير مصمم لتشغيل عالي الطاقة.

اعتمادًا على نوع غرفة العمل الداخلية ، يعتمد سعر الجهاز ، لذلك من المهم للغاية معرفة مزايا وعيوب كل مادة.

الفولاذ المطلي بالمينا (المينا المقاومة للحرارة)

تم استخدام المينا القوية بشكل خاص لتغطية السطح الداخلي لحجرة فرن الميكروويف لفترة طويلة ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإن هذه المادة هي الأكثر طلبًا.

الأهمية! تعتبر أفران الميكروويف ذات الغرف المطلية بالمينا هي الأقل تكلفة - حيث تم تجهيز شريحة الميزانية بأكملها من الأفران بمثل هذا الطلاء.

مزايا المينا المقاومة للحرارة:

• رعاية بسيطة. السطح الأملس غير المسامي يسهل تنظيف الجدران الداخلية للغرفة.
• مقاومة ممتازة لتغيرات درجات الحرارة. ومع ذلك ، فإن درجات الحرارة المرتفعة لفترات طويلة تضر بالطلاء.
• سعر منخفض.

سلبيات سطح العمل المطلي بالمينا:

• نسبيا المدى القصيرخدمات. بمرور الوقت يفقد المينا لونه وصلابته ويصبح تحت تأثير البخار والدهون متسخًا جدًا ويفقد جاذبيته ونعومته.
• لا يتحمل التعرض الطويل لدرجات الحرارة المرتفعة. يمكن أن تكون درجات الحرارة المرتفعة لفترات طويلة اختبارًا صعبًا للمينا. لذلك ، لا يتم استخدام مثل هذا الطلاء عمليًا في أفران الميكروويف ذات الشواية والاتفاقية.
• إنها تخدش بسهولة ، لذا لا تستخدم المنظفات الكاشطة لتنظيف الكاميرا.

• تأكد من أن الرطوبة لا تصل إلى قاع غرفة العمل ، لأنه في هذا المكان يتعرض المينا باستمرار لضغط جسدي من البكرات ويتم مسحه سريعًا إلى المعدن. إذا وصلت الرطوبة إلى المعدن ، سيتشكل الصدأ بمرور الوقت.
• يرجى ملاحظة أنه في بعض طرز أفران الميكروويف ، يمكن طلاء الجدران لتبدو مثل المينا. لن يكون هذا الطلاء الرخيص قادرًا على تحمل درجات الحرارة العالية وأوقات الطهي الطويلة.

الأهمية! حتى لا يصبح الجهاز غير صالح للاستعمال ويخدمك سنوات طويلةوكان الطعام لذيذًا ، استخدم فقط أوعية مناسبة. ستساعدك مراجعة منفصلة على موقعنا على اختيار الخيار المناسب.

ستانلس ستيل

يتحمل الفولاذ المقاوم للصدأ تمامًا حتى ظروف درجات الحرارة "الأكثر سخونة" الموجودة في فرن الميكروويف ، لذلك يتم استخدام هذه المادة في الأجهزة ذات الحمل الحراري.

الايجابيات

يتميز طلاء الفولاذ المقاوم للصدأ بمميزاته:

• جميل مظهر خارجي.
• الخضوع ل. حتى لو بمرور الوقت الفولاذ المقاوم للصدأسوف تتلاشى غرفة العمل ، ولن تفقد قوتها.
• الموثوقية.
• متانة.
• مقاومة التأثيرات الميكانيكية.
• يقاوم تقلبات درجات الحرارة ودرجات الحرارة المرتفعة لفترات طويلة.
• يمكن تنظيفها بمنتجات منزلية كاشطة.

سلبيات

تشمل عيوب الفولاذ المقاوم للصدأ ما يلي:

• تعقيد الرعاية. من الصعب جدًا الحفاظ على الفولاذ المقاوم للصدأ النظيف. في بعض الأحيان ، يمكن التخلص من الخطوط والخطوط والبقع بصعوبة كبيرة.
• تكلفة عالية نسبيًا.

طلاء خاص (سيراميك حيوي ، مضاد للبكتيريا)

ما هو أفضل غطاء لفرن الميكروويف؟ تعتبر أفران الميكروويف ذات الخزف الحيوي الخاص هي الأغلى.

الأهمية! تزود LG أجهزتها بطبقة داخلية مضادة للبكتيريا. يتم خبز المركب الخاص على درجة حرارة عالية ، بفضل سطحه الأملس تمامًا.

الايجابيات

يتميز هذا السطح الداخلي للغرفة بالعديد من المزايا:

• الخضوع ل.
• نعومة.
• مقاومة التأثيرات الميكانيكية. المواد يصعب خدشها.
• مقاومة عالية للسخام.
• يحفظ بشكل مثالي العناصر الغذائيةومنتجات الفيتامينات.
• الموصلية الحرارية المنخفضة. المواد الخاصة تسمح لك بالحفظ مزيد من الحرارةفي الفرن ، نظرًا لحقيقة أن الموصلية الحرارية للغرفة أقل بمقدار 2-4 مرات من نظائرها من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• الربحية. يستهلك الفرن ذو الطلاء الداخلي الخاص طاقة أقل من نظرائه.
• رعاية سهلة - نظرًا لحقيقة أن طلاء السيراميك ناعم وسلس تمامًا ، فإن الشحوم لا تبقى عليه عمليًا ، وإذا لزم الأمر ، يمكن غسلها بسهولة بقطعة قماش.
• يحتفظ الطعام المطبوخ في حجرة خزفية بمزيد من فيتامينات C و E.
• سلامة لصحة الإنسان.

سلبيات:

• هشاشة. من ارتفاع درجة الحرارة أو الصدمة ، يمكن أن تتشكل الشقوق الصغيرة والرقائق على السطح. لا يتم استخدام السيراميك عمليًا في الطرز التقليدية ، لأن مثل هذا الطلاء حساس جدًا لدرجات الحرارة المرتفعة.
• غالي السعر.

أكريليك

الأكريليك أقل شعبية من جميع المواد السابقة.

الأهمية! في أفران الميكروويف بغرف أكريليك ، من الجيد تسخين الطعام وإذابة تجميده وطهي وجبات بسيطة. الأكريليك غير مصمم للعمل بقوة أعلى.

الاستنتاجات

لذا ، دعنا نقرر أخيرًا ، الطلاء الداخلي لفرن الميكروويف - أيهما أفضل؟ النظر في جميع الإيجابيات والسلبيات مواد مختلفة، ثم يمكننا إجراء التقييم التالي.

دخلت أفران الميكروويف حيز الاستخدام بقوة وتسمح لك بتسخين الطعام بسرعة أو إذابة تجميد الطعام. ولكن بمرور الوقت ، يمكن أن يتقشر الطلاء من السطح ، وإذا كان من السهل التعامل معه من الخارج ، فسيكون من الصعب جدًا استعادة الطلاء الداخلي بسبب خصائص تشغيل الجهاز. ضع في اعتبارك كيفية طلاء الميكروويف بالداخل حتى لا يفسد المنتج تمامًا ويجعله غير صالح للاستخدام.

يعتقد الكثير من الناس أنه إذا تم تقشير الطلاء الموجود داخل الميكروويف ، فيجب التخلص من هذا الجهاز. في الواقع ، حتى لو اشتريت فرن ميكروويف جديدًا ، يمكن استعادة القديم واستخدامه في بلد أو منطقة ضواحي.

كما أظهرت الممارسة ، إذا تم تنفيذ العمل بشكل صحيح واستخدامه مواد ذات جودة عالية، ثم ستستمر مدة خدمة المنتج مرتين على الأقل.

اختيار التكوين للرسم

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار كيفية طلاء فرن الميكروويف بالداخل. ويجب أن تحظى هذه المشكلة باهتمام كبير جدًا ، حيث يتم استخدام المعدات في المطبخ ، وبالتالي يجب أن يفي التكوين بعدد من المتطلبات ().

معايير اختيار الطلاء

عند الشراء ، يجب أن تأخذ في الاعتبار العديد من العوامل المهمة التي يجب أن تمتثل لها التركيبة دون أن تفشل:

• الغياب في تكوين أي مواد لها التأثير السلبيعلى صحة الإنسان. بعد التجفيف ، يجب ألا ينبعث أي سطح من السطح مواد مؤذية، لأنه في المقصورة تحت التأثير رطوبة عاليةالمنتجات الساخنة ، هذه العملية أكثر كثافة عدة مرات.
• يجب أن تكون تركيبة الطلاء مقاومة بدرجة كافية للعوامل الضارة - رطوبة عاليةوتقلبات درجات الحرارة. هم الذين يقدمون التأثير السلبيعلى النهاية وتتسبب في تقشرها وتقرحها.

الأهمية! خلافا للاعتقاد الشائع ، الجدار أفران الميكروويفلا تسخن أثناء التشغيل ، باستثناء الحالات عمل طويلالمعدات - أكثر من 20 دقيقة. يتم تسخين المنتجات ، وتؤثر حرارتها على الطلاء أكثر من أشعة الميكروويف نفسها.

• يجب أن يتطابق طلاء الميكروويف أيضًا في الظل ، إذا كان الداخل و الجزء الخارجيتختلف في اللون ، لا تبدو المعدات جذابة للغاية. بعض الأنواع مواد الطلاءمتوفرة في نطاق محدود من الألوان ، مما يقلل من نطاق استخدامها.

أنواع الدهانات المستخدمة للإصلاح

ضع في اعتبارك المركبات الأكثر استخدامًا في الإصلاحات التي تقوم بها بنفسك:

• السيليكون العضوي الدهانات الصالحة للأكل . سعر هذا الحل مرتفع للغاية ، لكن النتيجة ممتازة - الطلاء الناتج مقاوم لمعظم التأثيرات الضارة والأضرار الميكانيكية. صيغ مصممة خصيصا ل الصناعات الغذائيةومعتمدة من وزارة الصحة ، مما يدل على أعلى درجات الأمان ، بالإضافة إلى أنها تتناسب تمامًا مع الأسطح المعدنية والألمنيوم.

في الصورة - مجموعة من التراكيب KO-5102 ، أنتجت في علب 0.9 كجم

• يستخدم طلاء زينغا أيضًا في بعض الأحيان لهذا النوع من العمل ، والطلاء المجفف يكاد يكون من الزنك بالكامل ، وبالتالي فهو مقاوم لمعظم التأثيرات الضارة ودرجات الحرارة القصوى. يتحمل الطلاء درجة حرارة تصل إلى 150 درجة ، ولكنه نادرًا ما يستخدم للرسم ، نظرًا لأن تكلفته عالية جدًا.
• الدهانات المقاومة للحريق للمعدن Polystil مقاومة للهب ودرجات الحرارة المرتفعة ويمكن أيضًا استخدامها كخيار. لكن هذا لا يزال لا يستحق القيام به ، لأن التركيبة ليست مخصصة لصناعة المواد الغذائية ، ولا توجد بيانات حول سلامتها عند استخدامها في معدات المطبخ.
• بادئات أكريليك للسيارات- أحد أكثر الحلول شيوعًا نظرًا لعدد من الخصائص الإيجابية: موثوقية عاليةالتغطية وسهولة الاستخدام و منخفض التكلفة. من الأفضل شراء مادة في علبة الهباء الجوي - ستكون كافية للإصلاحات ، ومن السهل جدًا التعامل معها. الطلاء متين ولا ينبعث منه أي مواد ضارة أثناء التشغيل.

ميزات سير العمل

الآن فكر في كيفية طلاء الميكروويف من الداخل ، لأن الحق العملية التكنولوجيةلا تقل أهمية عن جودة المواد.

كجزء من الإعداد ، يتم تنفيذ الأنشطة التالية:

• تتم إزالة جميع الدهانات السائبة ، بالإضافة إلى ذلك ، إذا كانت هناك مناطق منتفخة على السطح ، فيجب أيضًا إزالتها ، ولا ينبغي أن يكون هناك مكان واحد لا يتم فيه تثبيت الطلاء بشكل آمن. من السهل التحقق من ذلك بصريًا وباللمس.

• بعد ذلك ، يتم تنظيف المناطق بشكل جيد ورق زجاجوإزالة الشحوم بأي مذيب.
• ثم يمكنك البدء في الرسم ، قبل ذلك ، اقرأ بعناية ما توصي به الإرشادات الموجودة على العبوة. تحتاج بعض المركبات إلى الخلط جيدًا ، والبعض الآخر يحتاج إلى التخفيف.

النصيحة! أسهل طريقة لاستخدامها في علب الأيروسول - حتى تتمكن من طلاء السطح تمامًا ، وتحتاج إلى الانتظار قليلًا جدًا بين تطبيق الطبقات. لكن لا تنس أن العمل يجب أن يتم في مناطق جيدة التهوية.

انتاج |

في هذا الاستعراض ، درسنا بالتفصيل مسألة ما إذا كان من الممكن طلاء الميكروويف بالداخل ، وما التركيب الأفضل للاختيار ، وكيفية تنفيذ العمل لضمان أفضل نتيجة. سيساعدك الفيديو في هذه المقالة على فهم بعض ميزات العملية بشكل أفضل.

قبل 11 أشهر

أصبح الميكروويف مألوفًا العنصر المطلوب المطبخ الحديث. يمكن للوحدة المفيدة أن تؤدي مجموعة متنوعة من الإجراءات في وقت قصير ، والتي عادة ما تستغرق الكثير من الوقت للمضيفة.

يهتم مصنعو الأجهزة بأكثر من مجرد جعل أفران الميكروويف تقوم بعمل الطباخ. تتمثل المهمة الرئيسية للمبدعين في بذل قصارى جهدهم لجعل استخدام أفران الميكروويف آمنًا لصحة الإنسان.

وهذا يعتمد على المواد المستخدمة في الحجرة الداخلية ، حيث أنها تتعرض باستمرار لدرجات حرارة عالية وللأشعة تحت الحمراء.
أسطح الأفران الحديثة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مطلية بتركيبات مختلفة:

• مينا خاص ، مقاوم للحرارة ؛
• الاكريليك.
• السيراميك الحيوي.

دعنا نتعرف على آخر المواد المدرجة ، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين كل من الشركات المصنعة والمستهلكين لأفران الميكروويف.

تكوين وخصائص السيراميك الحيوي المستخدم في الميكروويف

المينا ، تسمى السيراميك الحيوي ، هي مادة صغيرة. ظهرت نتيجة التطورات التكنولوجية الأخيرة ، فليس من قبيل الصدفة غالبًا ما يطلق عليه الاسم الثاني - السيراميك النانوي.

للحصول على المينا ، تم استخدام سبيكة شديدة التحمل من عدة عناصر كيميائية:

• التيتانيوم.
• السيليكون.
• الكالسيوم.

لقد وجد العلماء مثل هذه النسب المسموح بها لإنشاء مينا مناسبة بشكل مدهش لأجهزة الميكروويف.

مرجع.طبقة من الخزف الحيوي المترسبة على جدران الميكروويف لا تمتص موجات الأشعة تحت الحمراء أثناء التسخين ، ولكنها تعيدها إلى داخل الفرن.

في هذا الطريق، تصبح كل لوحة اختيارية مصدر الإشعاع, له تأثير موحد وشامل على المنتجات.

لماذا يعتبر السيراميك الحيوي الخيار الأفضل للسطح الداخلي للميكروويف

تم استخدام سبيكة من التيتانيوم والكالسيوم والسيليكون في الأصل في الطب ، حيث ثبت ذلك بأفضل طريقة.

في إنتاج أفران المطبخ ، تم استخدام التركيبة لمدة عقد فقط. لكن هذه المرة كانت كافية للتأكد من: حتى الآن ، يعتبر المينا الخزفي الحيوي هو أفضل طلاء.
يرجع هذا التصنيف العالي إلى المزايا العديدة للمادة.

حماية

الإشعاع الناتج عن السبيكة ليس ضاراللإنسان بسبب الحد الأدنى من نطاق موجات الأشعة تحت الحمراء. يتطابق المؤشر من 4 إلى 14 ميكرون ، الموجود في هذا المينا ، مع إشعاع الشخص نفسه.

تأثير مفيد على المنتجات

بإخضاع اللحوم والأسماك والخضروات والمعجنات للمعالجة الحرارية والسيراميك الحيوي يخلق الظروف لأقصى قدر من الحفاظ على الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. بفضل مينا السيراميك النانوي ، هناك المزيد من الفيتامينات المتبقية مقارنة بالقلي أو الغليان التقليديين.

انخفاض تكاليف الطاقة

تؤدي القدرة على عدم امتصاص الأمواج ولكن على صدها إلى حقيقة أن جدران الغرفة تسخن بدرجة أقل. يتم إنفاق درجة الحرارة الكاملة على المعالجة الحرارية للمنتجات ، ويتم إنتاجها بشكل أسرع بكثير من الميكروويف مع الألواح الأخرى. في هذا الطريق، لا يؤدي تشغيل الميكروويف إلى زيادة فاتورة الكهرباء.

العملية

طبقة من السبائك الحديثة المترسبة على جدران الجهاز ، يزيد من قوتهم ويحمي من الخدوش والخدوش والأضرار الأخرىلها طابع ميكانيكي. هذه يزيد من فترة الاستخداميضمن تشغيل الجهاز بدون مشاكل.

ميزة أخرى لهذه الأفران سهولة الصيانة.تبين أن السيراميك الحيوي مادة غير لاصقة. يكاد لا يبقى أي دهون عليه ، وعندما يظهر فيه كميات صغيرةالجدران سهلة التنظيف.

الجوانب السلبية لمينا السيراميك الحيوي

هل من الممكن العثور على عيوب السيراميك النانوي؟
سنجيب على الفور: لم يتم العثور عليها في المادة نفسها.
يمكن اعتبار عيوب أفران الميكروويف مع السيراميك الحيوي كما يلي.

• نادر الاستخدام في الميكروويف مع الحمل الحراري. سيتعين على المشترين الذين يرغبون في شراء مثل هذا الجهاز البحث عن الطراز المناسب.
• تزيد السبيكة الفريدة من تكلفة أفران الميكروويف مقارنة بالأفران الأخرى. لكن هذا التحليل ليس صحيحًا تمامًا. من المهم أن نسبة السعر والجودة في هذه الحالة هي الأمثل.

اليوم ، عدد الطرز كبير جدًا لدرجة أن هناك سؤالًا معقولاً يطرح نفسه: "كيف تختار فرن ميكروويف ولا نخطئ؟" دعنا نتعرف على ما تحتاج إلى الانتباه إليه عند الوقوف في متجر أو اختيار فرن ميكروويف في متجر عبر الإنترنت.

المايكرويف - آمن أم ضار؟

الادعاءات بأن أفران الميكروويف خطيرة - لا يمكن ملاحظة ضررها إلا إذا وقفت على مسافة 5 سم من فرن الميكروويف لمدة 8 ساعات كل يوم. على كل النموذج الحديثهناك شبكة واقية خاصة على النافذة في داخل، وكذلك "مصيدة" كهرومغناطيسية. لا يمكن أن يدخل إشعاع الميكروويف (الميكروويف) من خلال باب مغلق بإحكام. لذلك تم اختراع سلبيات الميكروويف إلى حد ما.

العامل الأول هو التكلفة.

سيكون العامل الحاسم في مسألة كيفية اختيار ميكروويف للمنزل هو الميزانية المخصصة للشراء. متوسط ​​السعرمثل هذا الجهاز - حوالي 150 دولارًا. مقابل هذا السعر ، يمكنك الحصول على جهاز به مجموعة واسعة من الميزات. كلما زاد سعر الفرن ، زادت وظائفه. لكن بسيط نماذج الميزانيةمناسب فقط لإزالة الجليد / التسخين وطهي الأطباق البسيطة. يمكن أن تكلف 60-80 دولار. غالبًا ما يتم شراء هذه الطرز للمكاتب لتسخين وجبات الغداء.

العامل الثاني هو حجم غرفة العمل

من أجل اتخاذ القرار الصحيح ، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار تحديدأفران ميكروويف. أهم معلمةهنا الحجم الداخلي للغرفة. التوصيات هنا هي:

1. إذا تم استخدام الجهاز من قبل شخص واحد ، فيمكن أن يكون الحجم في حدود 12-14 لترًا. وتسمى هذه الأفران أيضًا "منفردة" ؛
2. لأفراد الأسرة ، سيكون حجم 17-20 لترًا كافيًا ؛
3. لعائلة مكونة من 3-4 أشخاص ، سيكون 20-25 لترًا كافيًا. ربما يمكن تسمية نماذج الموجات الدقيقة بهذا الحجم بأنها مثالية من حيث السعر والوظيفة والسعة ؛
4. يجب على أولئك الذين يطبخون كثيرًا وفي كثير من الأحيان شراء نموذج بحجم يزيد عن 30 لترًا ، ثم حتى طائر كامل يتناسب مع الداخل. نفس التوصيات صالحة إذا كان هناك 5-6 أفراد في الأسرة.

العامل الثالث - القوة

الخصائص مثل طاقة الميكروويف لا تقل أهمية. ميزة الأفران القوية هي أنها تطهو الطعام بشكل أسرع. يمكن أن يتراوح نطاق الطاقة بين 450-1680 واط ، ولكن عند الاختيار ، يجب التركيز على تكاليف الطاقة لعملية طهي معينة:

• للحفاظ على الطبق دافئًا ، يكفي 100-150 واط ؛
• لتحضير المنتجات "الحساسة" وإزالة الجليد ببطء - حتى 300 واط ؛
• لإزالة الجليد بسرعة من كمية صغيرة من المنتجات - 400 ... 500 واط ؛
• الطهي / التسخين البطيء - 550 ... 700 واط ؛
• سرعة الطهي / إعادة التسخين - من 800 إلى 900 وات.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الطاقة يجب أن تكون متناسبة مع الحجم - فكلما كانت الغرفة الداخلية أكبر ، زادت قوة الجهاز.

ولا تنس أن القوة في عملية الطهي منتجات مختلفةيجب تعديله (يتم ضبطه افتراضيًا على 100٪). على سبيل المثال ، بالنسبة لأطباق اللحوم ، يوصى باستخدام 50-70٪ من الطاقة ، فلن يصبح المنتج قاسياً.

العامل الرابع - مادة الطلاء الداخلية

تتمثل مزايا الشركات المصنعة لأفران الميكروويف التي أثبتت كفاءتها في أنها تضمن جودة الطلاء الداخلي للغرفة. اليوم ، غالبًا ما يتم إنتاج النماذج باستخدام مواد مبتكرة، ولكن هناك بعض التغطيات الأساسية المثبتة:

1. مينا مقاومة للحرارة. عملي وسهل العناية به ، ولكنه ليس شديد التحمل. على الرغم من أن المينا تعتبر مقاومة للحرارة ، إلا أنها لا تتحمل درجات حرارة عالية للغاية لفترة طويلة ، وبالتالي فإن عمر خدمة هذا الفرن سيكون أقل من 7 سنوات. من أجل عدم تفاقم عملية تدمير المينا ، يجب غسلها بدون منتجات كاشطة وفرشاة صلبة تترك خدوشًا دقيقة.
2. ستانلس ستيل. يعتبر هذا النوع من الطلاء أفضل من النوع السابق من حيث المتانة ، لأنه لا يفقد خصائصه وقوته على الإطلاق بسبب الحرارة أو تغيرات درجة الحرارة. ومع ذلك ، سرعان ما يصبح الفولاذ المقاوم للصدأ دهنيًا ، لذا فإن هذا النوع من الطلاء سيتطلب صيانة دقيقة وتستغرق وقتًا طويلاً.
3. من بين الطلاءات الجديدة ، يجدر تسليط الضوء على السيراميك الحيوي. إنه يجمع بين جميع المزايا - سهل التنظيف ، متين ، قوي وموثوق ، غير مغطى بالشحوم. الجانب السلبي الوحيد غالي السعر، وهي تكلف حوالي ضعف تكلفة طراز بنفس الوظيفة ، ولكن مع طلاء المينا. لكن عمر الفرن سيختلف عدة مرات.

العامل الخامس هو نوع الإدارة

إنه مألوف وموثوق التحكم الميكانيكيوالتي توفر مقبضين دوارين لضبط الطاقة وضبط الوقت.

لكن تحكم إلكترونيعبارة عن أزرار أو أجهزة استشعار. سطح اللمس أسهل في التنظيف من سطح الزر ، ويعتبر أيضًا أكثر حداثة.

العامل السادس والأهم هو الوظيفة

بالطبع ، الخصائص التقنية والمظهر مهمان ، لكن من المستحيل تجاهل مسألة الوظيفة. قبل الاختيار ، يجب أن تقرر بالتأكيد ما الذي سيتم استخدام الميكروويف من أجله في المنزل - حصريًا للتدفئة أو كمكواة كاملة بديل جديرأم أفران؟

أولاً ، دعونا نلقي نظرة على ما يمكن أن تفعله أفران الميكروويف:

1. تذويب الطعام. هنا يمكنك تحديد الوضع اليدوي أو التلقائي.

1. تحضير الوجبات حسب الوصفات. يتم تحميل الطعام في الكاميرا ، وكل ما عليك فعله هو تحديد الوصفة وإدخال وزن المنتج. يقوم الفرن بضبط الطاقة والوقت نفسه.
2. القدرة على برمجة الوصفات الخاصة بك. متوفرة فقط في نماذج باهظة الثمن.
3. وضع الحمل الحراري. تضمن الأفران المزودة بالتسخين الحراري خبزًا موحدًا للمنتج. في الواقع ، الحمل الحراري هو وضع الفرن - مما يعني أنه سيتم تشغيله في فرن الميكروويف معجنات رودي، وسيتم الحفاظ على المنتجات بالكامل مادة مفيدة. يعتبر وضع الحمل الحراري مستهلكًا للطاقة.
4. يسمح لك وضع الشواء بشواء اللحم أو السمك بني ذهبي. يمكن أن تكون الشواية من الكوارتز أو عنصر التسخين القياسي. يعمل الكوارتز بشكل أكثر اقتصادا وأسرع. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتطلب عناية خاصة ، لأنه مخفي في السقف ، لكن توحيد القلي سيكون أسوأ. شواية عنصر التسخين عبارة عن حلزوني مع القدرة على ضبط الارتفاع وزاوية الميل - التحميص موحد ، والنماذج التي تحتوي على مثل هذه الشواية أرخص قليلاً ، ولكنها تتمتع باستهلاك مرتفع للطاقة.

1. يتيح لك التنظيف بالبخار "المسح" بسرعة وكفاءة السطح الداخليمن بقايا الطعام والدهون.
2. إزالة الرائحة. يوفر وضع "تهوية" يزيل "نكهات" الطعام من الغرفة الداخلية.

هناك أيضًا طرز مزودة بغلاية مدمجة ومزدوجة.

1. طريقة التثبيت. يمكن شراؤها مدمجة أو منفصلة المعدات الدائمة. راحة وضعها في الداخل طقم مطبخمما يسمح لك بتوفير مساحة على سطح العمل، والقائمة بذاتها تحافظ على التنقل. في الوقت نفسه ، قد يكون الجهاز المدمج أكثر تكلفة من المعتاد.
2. اللون مهم أيضا. اختره بحيث يتناسب مع ظل وحدة المطبخ أو النهاية.

1. اختر الحق ملحقات إضافية. على سبيل المثال ، يعد رف الأطباق متعدد المستويات مناسبًا جدًا للاستخدام ، حيث يمكنك تسخين عدة أطباق في وقت واحد ، ووضعها فوق الأخرى.
2. تأتي بعض أفران الميكروويف مزودة بقفازات وأغطية بلاستيكية لمنع الشحوم من التناثر على الجدران.

افعل ولا تفعل عند استخدام أفران الميكروويف

لاستخدام الميكروويف بشكل آمن ، يجب ألا تنتهك 9 محظورات بسيطة:

• في باب مفتوحالمعدات لا تعمل ؛
• بدون منتجات في الغرفة لا تستخدم ؛
• لا يتم وضع الأطباق المصنوعة من المعدن أو الخزف المطلي بالذهب أو الفضة في فرن الميكروويف ، وإلا تحدث تصريفات كهربائية مرئية ، وهي غير آمنة للأجهزة ؛
• لا يتم القلي بالزيت - لن تكون قادرًا على التحكم في درجة حرارته ، وبالتالي هناك خطر كبير من الاشتعال ؛
• لا يتم غلي البيض أو تسخينه في القشرة ، حيث يمكن أن ينفجر ؛
• لا يتم وضع المنتجات في أوعية محكمة الإغلاق - الأطعمة المعلبة والعلب والأكياس البلاستيكية المقيدة ؛
• يتم قطع أو وخز المنتجات ذات الأصداف الطبيعية (الكبد والذرة والبطاطس وما إلى ذلك) ، وإلا ستحدث انفجارات دقيقة بسبب انفجار القذائف ؛
• ليبرد القرص الدوارلا تضع أشياء ساخنة.