وصف مراكز منشأ النباتات المزروعة. مراكز منشأ النباتات

تربية النبات

التكاثر هو علم إنشاء سلالات جديدة وتحسين الموجودة من الحيوانات وأصناف النباتات وسلالات الكائنات الحية الدقيقة.

يعتمد الاختيار على طرق مثل التهجين والاختيار. اساس نظرىالتكاثر هو علم الوراثة.

السلالات والأصناف والسلالات هي تجمعات من الكائنات الحية التي أنشأها الإنسان بشكل مصطنع ذات سمات ثابتة وراثية: الإنتاجية ، والمورفولوجية ، والخصائص الفسيولوجية.

رائد التنمية أسس علميةكان عمل التربية ن.إي فافيلوف وطلابه. يعتقد N.I Vavilov أن أساس الاختيار هو الاختيار الصحيحلعمل الأفراد الأصليين وتنوعهم الجيني وتأثيرهم بيئةعلى مظهر من مظاهر السمات الوراثية أثناء تهجين هؤلاء الأفراد.

بالنسبة عمل ناجحيحتاج المربي التنوع الصنفمصدر المواد ، لهذا الغرض ، قام NI Vavilov بجمع مجموعة من الأصناف النباتات المزروعةوأسلافهم البرية من كل مكان العالم. بحلول عام 1940 ، كان لدى معهد All-Union لزراعة النباتات 300000 عينة.

بحثًا عن مادة البدء للحصول على نباتات هجينة جديدة ، نظم N.I. Vavilov في 20-30s. القرن ال 20 عشرات الرحلات الاستكشافية حول العالم. خلال هذه الرحلات الاستكشافية ، جمع إن. آي فافيلوف وطلابه أكثر من 1500 نوع من النباتات المزروعة وعددًا كبيرًا من أصنافها. عند تحليل المواد التي تم جمعها ، لاحظ N.

مراكز منشأ النباتات المزروعة

اقترح N. I. فافيلوف أن المنطقة من أعظم التنوع الجينيأي نوع من النباتات المزروعة هو مركز نشأتها وتدجينها. في المجموع ، أنشأ N. I. Vavilov 8 مراكز للزراعة القديمة ، حيث بدأ الناس لأول مرة في زراعة أنواع النباتات البرية.

1. يضم المركز الهندي (جنوب آسيا) شبه القارة الهندية وجنوب الصين وجنوب شرق آسيا. هذا المركز هو موطن للأرز والحمضيات والخيار والباذنجان وقصب السكر وأنواع أخرى كثيرة من النباتات المزروعة.

2. يضم المركز الصيني (شرق آسيا) وسط وشرق الصين وكوريا واليابان. تمت زراعة الدخن وفول الصويا والحنطة السوداء والفجل والكرز والخوخ والتفاح في هذا المركز.

3. يغطي مركز جنوب غرب آسيا بلدان آسيا الصغرى ، آسيا الوسطى، إيران ، أفغانستان ، شمال غرب الهند. هذا هو مسقط رأس الأصناف اللينة من القمح والجاودار والبقوليات (البازلاء والفول) والكتان والقنب والثوم والعنب.

5. مركز البحر الأبيض المتوسط ​​يضم دول أوروبية وإفريقية و الدول الآسيويةتقع على طول الساحل البحرالابيض المتوسط. هنا مسقط رأس الملفوف والزيتون والبقدونس وبنجر السكر والبرسيم.

6. يقع المركز الحبشي في منطقة صغيرة نسبيًا من إثيوبيا الحديثة وعلى الساحل الجنوبي لشبه الجزيرة العربية. هذا المركز هو مسقط رأس القمح الصلب والذرة الرفيعة والموز والقهوة. على ما يبدو ، من بين جميع مراكز الزراعة القديمة ، فإن المركز الحبشي هو الأقدم.

7. مركز أمريكا الوسطى هو المكسيك وجزر البحر الكاريبي وجزء من بلدان أمريكا الوسطى. هنا مسقط رأس الذرة واليقطين والقطن والتبغ والفلفل الأحمر.

8. يغطي مركز أمريكا الجنوبية الساحل الغربي لأمريكا الجنوبية. هذا هو مسقط رأس البطاطس والأناناس والكينا والطماطم والفاصوليا.

كل هذه المراكز تتزامن مع أماكن وجود الحضارات العظيمة في العصور القديمة - مصر القديمة ، الصين ، اليابان ، اليونان القديمةوروما ودول المايا والأزتك.

مراكز منشأ النباتات المزروعة

9. طرق تربية النبات الأساسية

1. الاختيار الشامل للنباتات الملقحة (الجاودار ، الذرة ، عباد الشمس). نتائج الاختيار غير مستقرة بسبب التلقيح العشوائي.

2. الاختيار الفردي للنباتات ذاتية التلقيح (القمح ، الشعير ، البازلاء). النسل من فرد واحد متماثل الزيجوت ويسمى خط نقي.

3. يستخدم زواج الأقارب (الخلط وثيق الصلة) للتلقيح الذاتي للنباتات الملقحة (على سبيل المثال ، للحصول على خطوط الذرة). زواج الأقارب يؤدي إلى "الاكتئاب" لأن الجينات المتنحية غير المواتية تصبح متماثلة اللواقح!

أأ × أأ ، أأ + 2 أأ + أأ

4. التغاير (" قوة الحياة") - ظاهرة يتجاوز فيها الأفراد المهجنون بشكل ملحوظ الأشكال الأبوية في خصائصهم (زيادة الغلة تصل إلى 30٪).

مراحل الحصول على النباتات غير المتجانسة

1. اختيار النباتات التي تعطي أقصى تأثيرتغاير.

2. الحفاظ على السلالات عن طريق زواج الأقارب.

3. الحصول على بذور نتيجة تهجين سلالة سلالة.

تشرح فرضيتان رئيسيتان تأثير التغاير:

فرضية الهيمنة - يعتمد التغاير على عدد الجينات السائدة في الحالة المتماثلة اللواقح أو غير المتجانسة: فكلما زاد عدد أزواج الجينات التي تحتوي على جينات سائدة ، زاد تأثير التغاير.

فرضية الهيمنة المفرطة - حالة متغايرة الزيجوت لواحد أو أكثر من أزواج الجينات تعطي التفوق الهجين على الأشكال الأبوية (الهيمنة المفرطة).

يستخدم التلقيح المتبادل للملقحات الذاتية لإنتاج أصناف جديدة.

يتيح التلقيح المتبادل للملقحات الذاتية الجمع بين الخصائص أصناف مختلفة.

6. تعدد الصبغيات. Polyploids هي نباتات لديها زيادة في مجموعة الكروموسوم ، وهي مضاعفات المجموعة أحادية الصيغة الصبغية. في النباتات ، تكون polyploids أكبر الأعضاء الخضرية، عندك مزيد فواكه كبيرةوالبذور.

متعدد الصيغ الصبغيات الطبيعية - القمح والبطاطس وما إلى ذلك ، تم تربية أنواع مختلفة من الحنطة السوداء متعددة الصيغة الصبغية ، وبنجر السكر.

الطريقة الكلاسيكية للحصول على polyploids هي معالجة الشتلات بالكولشيسين. يدمر الكولشيسين المغزل ويتضاعف عدد الكروموسومات في الخلية.

7. يعتمد الطفرات التجريبية على اكتشاف تأثيرات الإشعاعات المختلفة لإنتاج الطفرات وعلى استخدام المطفرات الكيميائية.

8. التهجين عن بعد - نباتات عبور تنتمي إلى أنواع مختلفة. لكن الهجينة البعيدة عادة ما تكون عقيمة ، لأنها تعاني من ضعف الانقسام الاختزالي.

في عام 1924 ، تلقى العالم السوفيتي G.D. Karpechenko هجينًا غزيرًا بين الأجيال. عبر الفجل (2 ن = 18 كروموسوم نادر) والملفوف (2 ن = 18 كروموسومات كرنب). يحتوي الهجين على 2 ن = 18 كروموسوم: 9 نادر و 9 كرنب ، لكنه معقم ، لا يشكل بذورًا.

بمساعدة الكولشيسين ، حصل G.D. Karpechenko على متعدد الصبغيات يحتوي على 36 كروموسوم ؛ أثناء الانقسام الاختزالي ، تم اقتران الكروموسومات النادرة (9 + 9) مع الملفوف النادر (9 + 9) مع الملفوف. تمت استعادة الخصوبة.

وبهذه الطريقة ، تم الحصول على أنواع هجينة من القمح والجاودار (triticale) وهجن عشب الأريكة من القمح وما إلى ذلك.

9. استخدام الطفرات الجسدية.

عبر التكاثر الخضرييمكن إنقاذ طفرة جسدية مفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فقط بمساعدة التكاثر الخضري ، يتم الحفاظ على خصائص العديد من أنواع محاصيل الفاكهة والتوت.

10 . المخطط التكنولوجي للحصول على تركيز البطاطس

مبسط مخطط تكنولوجيالحصول على تركيز البطاطس ، وخفض استهلاك الطاقة وكثافة العمالة لإنتاجها ، وعلماء من المؤسسة الجمهورية الموحدة "المركز العلمي والعملي للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا للأغذية" (براءة اختراع جمهورية بيلاروسيا للاختراع رقم 15570 ، IPC (2006.01): A23L2 / 385 ؛ المخترعون: Z. Lokis ، V. Litvyak ، T. Tananayko ، D.Klimankov ، A. Pushkar ، L. Sergeenko ، مقدم الطلب وحاصل على براءة اختراع: RUE المذكورة أعلاه). يهدف الاختراع إلى توفير تركيز بطاطس مستخدم في تركيبات غير كحولية ومنخفضة كحول و المشروبات الكحوليةمع خصائص حسية محسنة.

تتضمن الطريقة المقترحة للحصول على تركيز البطاطس عدة مراحل: تحضير المواد الخام للبطاطس ، وهي بطاطس طازجة و (أو) نفايات بطاطس جافة ومهروسة ذات نوعية جيدة ؛ علاجه الحراري واللاحق على مرحلتين مع إنزيمات amylolytic ؛ فصل الراسب الناتج عن طريق الترشيح ؛ تركيز المرشح عن طريق التبخر ؛ تحمضه بواحد أو أكثر من الأحماض العضوية ؛ ترموستات لاحق.

بعد الترموستات ، يضاف الماء و (أو) ضخ الماء والكحول للنباتات العطرية إلى المركز الناتج. قدر معينلمحتوى المواد الصلبة النهائي 70 ± 2٪. نطاق هذه النباتات واسع: الكمون ، القنفذية الأرجواني ، الزوفا أوفيسيناليس ، الكزبرة ، البرسيم الحلو ، الزعتر ، الخلود ، حشيشة الدود البلسمي ، النعناع ، الطرخون وغيرها.

24-08-2011, 23:48

السادس. مركز آسيا الوسطى.هذه منطقة شاسعة ، بما في ذلك آسيا الصغرى وشبه الجزيرة العربية وإيران وبلدنا - كل منطقة عبر القوقاز والجزء الجبلي من جمهورية تركمانستان الاشتراكية السوفياتية.
من حيث تنوع الأنواع والأنماط البيئية للقمح ، يبرز مركز غرب آسيا بين جميع الأنواع الأخرى. تتركز هنا ثروة استثنائية من أنواع القمح المزروعة. تبرز جمهورية أرمينيا الاشتراكية السوفياتية بشكل خاص في هذا الصدد. في منطقة القوقاز ، تم العثور على 18 نوعًا من القمح من أصل 23 في العالم ، بما في ذلك 8 أنواع غير موجودة في أي مكان آخر. تتركز جميع الأنواع المحتملة تقريبًا من جنس Triticum L. في هذه المنطقة من منطقة آسيا الوسطى. (اقترح عالم الوراثة السويدي د.ماكاي تصنيفًا جديدًا للقمح. ونتيجة للتحليل الجيني ، وجد أن جنس القمح يتكون من 5 أنواع فقط بدلاً من 23 نوعًا ، كما كان يُعتقد عمومًا حتى الآن. ولكن حتى في هذه الحالة ، فإن أربعة أنواع الأنواع من هذا الجنس تأتي من القوقاز.) تستمر عمليات بناء النموذج هنا وفي الوقت الحاضر ، وتظهر أشكال جديدة في المجموعات السكانية التي تهم الاختيار. في السكان المحليين عبر القوقاز في زاندوري ، تم العثور على ثلاثة من أصل خمسة أنواع من القمح وفقًا لتصنيف ماكاي. من بين 650 نوعًا معروفًا من القمح ، تم اكتشاف أكثر من 200 نوع في أرمينيا ، كما تم العثور على العديد من أنواع einkorns البرية والحبوبين. كان التكوين منتشرًا في هذه المنطقة في القمح الصلب والفارسي. هنا اكتشف P. M. Zhukovsky نوعًا قيمًا للغاية - قمح Timofeev (Triticum timopheevii Zhuk.) ، الذي يتمتع بمقاومة معقدة للأمراض والآفات. تنتقل مقاومة الصدأ إلى العديد من الأصناف المكسيكية من هذا النوع. بحث السنوات الأخيرةوجدت لتكون مصدرًا مهمًا لـ CMS.
آسيا الصغرى وما وراء القوقاز هي الموطن الرئيسي للجاودار. يتم تمثيل هذه الثقافة هنا بعدد كبير من الأشكال غير الموجودة في أوروبا. اكتشفت بعثات VIR عدة أنواع من الجاودار البري غير موجودة في أي منطقة أخرى من العالم. أشكال متعددة الصبغيات الطبيعية من القمح و أنواع مختلفةالنباتات البرية. من هنا يأتي البرسيم الأزرق ، الترمس ، sainfoin ، البيقية. تتركز جميع أنواع البطيخ المتنوعة في هذا المركز. جميع أنواع محاصيل الفاكهة والعنب الأوروبية تأتي من مركز الشرق الأدنى للتكوين.
سابعا. مركز البحر الأبيض المتوسط.تتركز هنا بعض الأنواع الفرعية من القمح الصلب والحنطة والشوفان الرملي والبيقية والبنجر. هذه المنطقة هي مركز منشأ ثانوي للقمح والبقوليات. في هذا المركز ، كان لتأثير الثقافة الزراعية العليا وتحسين النباتات من قبل الإنسان تأثير قوي بشكل خاص. تحتوي أشكال البحر الأبيض المتوسط ​​من الشعير والفاصوليا والحمص والبازلاء والعدس على حبة أكبر بكثير من أشكال هذه المحاصيل من آسيا الوسطى ، حيث يقع المركز الأساسي لأصلها.
ثامنا. المركز الأفريقي.إقليميا كبير جدا. وهي تشمل المركز العام الحبشي ككيان مستقل. تتركز هنا العديد من الأشكال النباتية الغريبة للقمح. يتميز القمح القاسي بثراء خاص في الأشكال. تم العثور على الشوفان الحبشي ، وهو نوع مستوطن رباعي الصبغيات (2 ن = 28) ، في هذا المركز. إثيوبيا (الحبشة سابقًا) هي مركز منشأ الشعير المزروع ، ويمثلها مجموعة كبيرة ومتنوعة بشكل غير عادي من الأشكال. تم العثور على أصناف من الشعير هنا أكثر من جميع البلدان الأخرى في العالم مجتمعة ، منها 16 نوعًا لم تكن معروفة من قبل ولم يتم العثور عليها في أي مكان آخر ، كما تم العثور على أشكال من الشعير ذات الحبوب الصفراء والخضراء والأسود والأرجوانية. تشكل أشكال الشعير القادمة من إثيوبيا مصدر مقاومة لمرض فيروسي خطير من هذا المحصول - التقزم الأصفر. من بين أشكال الشعير في هذا البلد ، عزل العلماء السويديون هاجبرج وكارلسون في عام 1968 خط CI 3947 من المجموعة العالمية لشعير الولايات المتحدة الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين (تصل إلى 19٪) ومحتوى عالٍ من اللايسين (أكثر من 4٪. ) ، وكذلك الأحماض الأمينية الأساسية الأخرى. أصبح هذا الخط ، المسمى Highproly ، المصدر الرئيسي لإنشاء أصناف الشعير عالية اللايسين. تتميز العديد من أشكال الشعير من إثيوبيا بسمات سائدة ، والتي تشير ، وفقًا لنظرية N.I. Vavilov ، إلى أصلها الأساسي في مركز الجينات المشار إليه.
يوجد في هذه المنطقة مركز منشأ مستقل لأشكال غريبة من الكتان ، تستخدم حصريًا للبذور ، والتي يُصنع منها الدقيق. على عكس الأشكال الأوروبية للغزل والبذور الزيتية ، فإن الكتان من المركز العام الحبشي - نبات الخبز. إثيوبيا هي واحدة من مراكز منشأ الكثيرين البقوليات- البازلاء ، الحمص ، العدس ، الرتب ، الترمس.
جميع الأنواع من جنس الذرة الرفيعة أصلها من أفريقيا. هنا هو المركز الجيني الأساسي لهذه الثقافة. من هنا تأتي عدة أنواع من القطن الأفريقي والأرز الأفريقي والبطيخ ، النخلة. إنه المركز الجيني الأساسي لحبوب الخروع والجاودار الجنوب أفريقي ، والمركز الثانوي لمنشأ الفول السوداني.
التاسع. المركز الأوروبي السيبيري.هنا المركز الأساسي والثانوي لأصل بنجر السكر ، المركز الجيني الأساسي للبرسيم الأحمر ، بعض الأنواع والأنواع الفرعية من البرسيم ، عنب آمور ، شجرة التفاح البرية، الكمثرى البرية. في الجزء الشمالي الغربي من روسيا ، تطور المركز الجيني الأساسي لألياف الكتان تاريخياً. في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، في كوبان ، تم تشكيل مركز جين ثانوي فريد من نوعه من حيث إمكانات التكاثر ، وهو مركز جين عباد الشمس. تم تحويل عباد الشمس gryzovy عن طريق الانتقاء الشعبي الروسي إلى بذور زيتية ، ثم نتيجة لعمل VNIIMK ، إلى بذور عالية الزيت ، أي في الواقع ، إلى ثقافة كانت جديدة من حيث قيمة الإنتاج.
عاشرا - مركز أمريكا الوسطى (المكسيك ، غواتيمالا ، كوستاريكا ، هندوراس ، بنما).هذا هو المركز الرئيسي لمنشأ الذرة والأقرب الأنواع البرية- توزينت وتريبساكوم. من هنا ، انتشرت الذرة في جميع أنحاء العالم. في البرية ، كانت موجودة هنا منذ أكثر من 70 ألف عام. تطورت أنواع الفاصوليا واليقطين الأمريكية ، وأنواع البطاطا الدرنية البرية (لقد قطعت شوطًا طويلاً من الأنواع ثنائية الصبغيات إلى الأنواع السداسية الصبغية) في هذا المركز. هذا هو مسقط رأس الكاكاو. أصبح قطن المرتفعات الأمريكي الذي نشأ من هنا أساس زراعة القطن في العالم.
الحادي عشر. مركز أمريكا الجنوبية (الأنديز).تأثرت عمليات تشكيل النباتات المزروعة في هذا التركيز بشكل كبير بالنظام الجبلي العملاق لكورديليراس والأنديز ، حيث نشأ العديد من الأنواع المستوطنة. في هذه المنطقة من العالم ، تم إدخال البطاطس في الثقافة. من هنا جاء القطن المصري امريكا الجنوبيةمنذ عدة قرون أتت إلى مصر وأصبحت فيما بعد تعرف بالمصرية ، وبالتالي فهي الوطن الثاني والمركز العام الثانوي لأصل القطن. يحتوي عباد الشمس على نوعين فرعيين - أمريكا الجنوبية وأمريكا الشمالية ، ويمثل كل منهما عدد كبيرعشبي و أنواع الشجيرة. تعد بيرو موطنًا لـ 17 نوعًا من الشجيرات من مجموعة عباد الشمس في أمريكا الجنوبية.
ثاني عشر. مركز أمريكا الشمالية.إنه المركز الجيني الأساسي لنحو 50 نوعًا من عباد الشمس العشبي ، والعديد من أنواع البطاطا والتبغ البرية ، وأكثر من 40 نوعًا من الترمس البري ، ونوع واحد من القطن البري. أمريكا الشمالية هي أيضًا موطن لمركز الجينات الأساسي لأصناف العنب المستوطنة.

إذا قمت بتعيين المهمة: "تسمية مراكز منشأ النباتات المزروعة" ، فلن يتمكن الكثير من الأشخاص غير المرتبطين بالتهجين من التعامل معها. تحتوي المقالة على معلومات توضيحية.

المصطلح

تعتبر مراكز منشأ النباتات المزروعة "بؤر" جغرافية خاصة. يركزون على التنوع الجيني للأصناف الزراعية. مراكز المنشأ أساسية - وتشمل هذه المناطق التي نمت فيها الأشكال البرية والمستأنسة في الأصل ، والثانوية. هذه الأخيرة هي المراكز التي تشكلت من التوزيع اللاحق لأنواع النباتات المزروعة وشبه المزروعة واختيارها الإضافي.

معلومات تاريخية

نشأت ظاهرة مثل إنتاج المحاصيل قبل وقت طويل من ظهور عصرنا. في البداية ، حدث التطور ، بغض النظر عن أنواع النباتات المحيطة ، في خمس مناطق معزولة جغرافيًا من الكوكب. بشكل عام ، كان التركيب الزهري للأنواع التي تمت محاولة تدجينها مستوطنًا في معظم المناطق. هذا اضطر استخدام المحلية النباتية. استمرت الحضارة الإنسانية في تطورها ... وبدأت ذروة الاتصالات البحرية والبرية بين الشعوب التي تعيش في مناطق جغرافية مختلفة. كانت هذه العمليات قادرة على تسريع انتشار ثمار وبذور النباتات المستأنسة. لهذا السبب ، ليس من السهل على الإطلاق إنشاء موطن لنوع ثقافي معين. كان تقدم التدجين ، الذي حدث في ظروف جغرافية مختلفة لأقاليم معينة ، خاضعًا لقوانين التطور. على سبيل المثال ، شهدت النباتات ظواهر مثل العبور العشوائي ، وزيادة مضاعفة في عدد الكروموسومات على خلفية التهجين الطبيعي. كما حدثت طفرات من أنواع مختلفة.

استنتاجات البحث

على أساس اكتشاف تشارلز داروين حول المراكز الجغرافية لأصل الأنواع البيولوجية المختلفة ، تم تشكيل اتجاه معين في دراسة التهجين. في القرن التاسع عشر ، نشر أ. ديكاندول بحثه ، حيث خص بمراكز نشأة النباتات المزروعة ومناطق ظهورها الأولي. في كتاباته ، أشارت هذه المناطق إلى قارات شاسعة ، وكذلك إلى مناطق أخرى واسعة النطاق. منذ ما يقرب من خمسين عامًا بعد نشر عمل Decandole ، توسعت المعرفة بمراكز منشأ النباتات المزروعة بشكل كبير. تم نشر العديد من الدراسات التي غطت الأصناف الزراعية من مختلف البلدان ، وكذلك مواد عن الأنواع الفردية. لاحقًا ، تناول إن. آي فافيلوف هذه المسألة بجدية. بناءً على معلومات حول موارد النباتات في العالم ، حدد المراكز الرئيسية للنباتات المزروعة. هناك سبعة في المجموع: شرق آسيا ، البحر الأبيض المتوسط ​​، أمريكا الوسطى ، جنوب آسيا ، جنوب غرب آسيا ، إثيوبيا ، والهند. في كل منها ، تنمو نسبة معينة من مجموعة متنوعة كاملة من الأصناف الزراعية.

إجراء التعديلات

واصل بعض الباحثين ، مثل A.I.Kuptsov و P.M. Zhukovsky ، عمل N. قاموا بإجراء بعض التغييرات على استنتاجاته. وهكذا ، تم تقسيم مركز جنوب غرب آسيا إلى وسط آسيا وآسيا الوسطى ، بينما تعمل الهند الصينية والهند الاستوائية كمركزين جغرافيين مستقلين. يعتبر حوض النهر الأصفر أساس مركز شرق آسيا. في السابق ، كان نهر اليانغتسي ، لكن الصينيين ، كشعب يعمل في الزراعة ، استقروا في هذه المنطقة بعد ذلك بوقت طويل. كما تم تحديد غينيا الجديدة وغرب السودان كمجالات للزراعة.

لاحظ أن محاصيل الفاكهة، بما في ذلك الجوز والتوت ، موطن واسع. إنها تمتد إلى ما وراء حدود مناطق المنشأ. هذه الظاهرة أكثر انسجاما مع تعاليم ديكاندول من الآخرين. يتم إثبات السبب بشكل أساسي من خلال أصل الغابة ، وليس من خلال التلال التي تتوافق مع الحقل و أصناف نباتية. الاختيار هو أيضا مفتاح. أصبحت مراكز منشأ النباتات المزروعة الآن أكثر تحديدًا. من بينها ، تتميز المراكز الأوروبية سيبيريا والأسترالية. كما تم تشكيل مركز أمريكا الشمالية.

معلومات عامة

في الماضي أنواع معينةتم إدخال النباتات في الثقافة خارج البؤر الرئيسية. ومع ذلك ، فإن عددهم صغير نسبيًا. في السابق ، كانت المراكز الرئيسية للثقافات الزراعية القديمة تعتبر وديان النيل والفرات ودجلة والغانج وغيرها. أنهار رئيسية. وفقًا لبحث فافيلوف ، ظهرت العديد من الأصناف الزراعية في المناطق الجبلية في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. ترتبط المراكز الأصلية للنباتات المزروعة ارتباطًا وثيقًا بتنوع الأزهار والحضارات القديمة.

القسم الصيني

تشمل هذه المنطقة المناطق الجبلية في الأجزاء الغربية والوسطى من البلاد ، مع المناطق المنخفضة المجاورة لها. أساس هذا المركز هو خطوط عرض المنطقة المعتدلة الواقعة على النهر الأصفر. تتميز الظروف المحلية بخصائص مثل درجة الرطوبة المعتدلة والعالية جدًا ونظام درجة الحرارة المرتفعة. الموقد هو موطن طبيعي لفول الصويا والفول الزاوي والكاوليانغ والدخن والأرز والشوفان والبايزا والشوميزا والشعير التبتي والعديد من النباتات الأخرى.

قسم جنوب شرق آسيا

المركز الهندي الماليزي لمنشأ المحاصيل الزراعية يكمله المنطقة الهندية. وهي تشمل أقاليم مثل الهند الصينية وأرخبيل الملايو والفلبين. كان لمراكز منشأ النباتات المزروعة في الهندوستان والصين بعض التأثير على المنطقة. تتميز الظروف المحلية بالنباتات على مدار العام للغاية رطوبة عاليةودرجة الحرارة. المنطقة هي موطن طبيعي ل جوزة الطيبوالهيل والبرتقال والبرغموت والفلفل الأسود والمانجوستين والتنبول والليمون والعديد من الأنواع الأخرى.

القسم الهندي

يُطلق عليها أيضًا اسم Hindustan Hearth وتشمل ولاية آسام الهندية وبورما وشبه جزيرة هندوستان بأكملها ، باستثناء الولايات الشمالية الغربية من الهند. يفضل المناخ المحلي موسم نمو طويل ، مستوى عالدرجة الحرارة والرطوبة. تأثرت المنطقة بالمركز الهندي الماليزي. تنمو ثمار الحمضيات والأرز والعديد من الممثلين الآخرين للنباتات في هذه المنطقة.

قسم آسيا الوسطى

يشمل هذا التركيز أراضي غرب تيان شان وطاجيكستان والجزء الشمالي من باكستان وأوزبكستان وأفغانستان والجزء الشمالي الغربي من الهند. تتميز الظروف المحلية بموسم نمو معتدل ، ودرجات حرارة عالية مع تقلبات موسمية ويومية قوية ، ومستويات منخفضة للغاية من الرطوبة. شهدت هذه المنطقة تأثيرًا قويًا في الشرق الأدنى والمراكز الصينية. لهذا السبب ، فهو تركيز ثانوي لمعظم أصناف الفاكهة المحلية.

قسم غرب آسيا

تقع الفاشية في منطقتها وتشمل أراضي تركمانستان الجبلية ، ومنطقة القوقاز بأكملها وإيران و الجزء الداخليآسيا الصغرى. يتميز المناخ المحلي بفترات جفاف طويلة ودرجات حرارة عالية ومستويات رطوبة منخفضة للغاية. شهدت هذه المنطقة تأثير مراكز آسيا الوسطى والبحر الأبيض المتوسط. تتشابك حدود هذه البؤر الثلاثة بشكل وثيق ، لذلك يكاد يكون من المستحيل تأسيسها.

مركز أمريكا الجنوبية لأصل النباتات المزروعة

تشمل هذه الأراضي المناطق الجبلية وهضاب بوليفيا والإكوادور وكولومبيا وبيرو. تتميز الظروف المحلية بعدم كفاية الرطوبة و جدا درجة حرارة عالية. كان لمركز أمريكا الوسطى بعض التأثير على هذه المنطقة.

يعتمد نجاح أعمال التربية إلى حد كبير على جودة المادة المصدر ، وبشكل أساسي على تنوعها الجيني. كلما زاد تنوع مصدر المواد للاختيار ، كان المزيد من الاحتمالاتإنه يوفر التهجين والاختيار. قام المربون ، باستخدام التنوع البيولوجي والجيني والبيئي لعالم النبات ، بإنشاء عدد كبير من الأنواع المختلفة من النباتات المزروعة.

تزرع النباتات المزروعة الحديثة في وقت واحد في دول مختلفةفي قارات مختلفة. ومع ذلك ، فإن كل من هذه النباتات لها موطنها التاريخي - مركز المنشأ . كان هناك أن أسلاف النباتات المزروعة البرية كانت أو لا تزال موجودة ، وشكلت التركيب الوراثي والنمط الظاهري لها هناك.

مذهب مراكز منشأ النباتات المزروعةابتكرها العالم الروسي البارز ن. فافيلوف.

ن. حدد فافيلوف في البداية 8 مراكز منشأ للنباتات المزروعة بعدد من المراكز الفرعية ، لكنه في الأعمال اللاحقة قام بتوسيعها إلى 7 مراكز أولية رئيسية (انظر الجدول 4 والشكل 42).

أرز. 42.المراكز الجغرافية الرئيسية للنباتات المزروعة: I - جنوب آسيا الاستوائية ؛ الثاني - شرق آسيا ؛ الثالث - جنوب غرب آسيا ؛ الرابع - البحر الأبيض المتوسط ​​؛ الخامس - الحبشي ؛ السادس - أمريكا الوسطى ؛ VII - منطقة الأنديز (أمريكا الجنوبية)

تتطابق معظم المراكز مع المراكز القديمة للزراعة ، وهي في الغالب جبلية وليست مناطق مسطحة. اختار العالم خبراتو ثانوي مراكز منشأ النباتات المزروعة. المراكز الأولية هي موطن النباتات المزروعة وأسلافهم البرية. المراكز الثانوية هي المناطق التي نشأت فيها أشكال جديدة ، لم تعد من أسلاف برية ، ولكن من أشكال ثقافية سابقة مركزة في مكان جغرافي واحد ، وغالبًا ما يكون بعيدًا عن المركز الأساسي.

لا تتم زراعة جميع النباتات المزروعة في أماكنها الأصلية. ساهمت هجرات الشعوب والملاحة والتجارة والعوامل الاقتصادية والطبيعية في جميع الأوقات في الحركة العديدة للنباتات إلى أجزاء أخرى من الأرض.

في الموائل الأخرى ، تغيرت النباتات وأدت إلى ظهور أشكال جديدة من النباتات المزروعة. يتم تفسير تنوعها من خلال الطفرات وإعادة التركيب التي تظهر فيما يتعلق بنمو النباتات في ظروف جديدة.

دراسة أصل النباتات المزروعة أدت إلى N.I. استنتج فافيلوف أن مراكز تكوين أهم المحاصيل النباتية ترتبط إلى حد كبير بالبؤر الثقافة البشريةومع مراكز تنوع الحيوانات الأليفة. أكدت العديد من دراسات علم الحيوان هذا الاستنتاج.

يعتبر عقيدة أصل وتطور النباتات المزروعة أحد الفروع الأساسية للتكاثر. ن. كتب فافيلوف ذلك كله عمل تربية، بدءًا من المادة المصدر ، فإن تحديد مناطق المنشأ الرئيسية للأنواع وانتهاءً بإنشاء أصناف جديدة ، هو ، في جوهره ، مرحلة جديدة في تطور النباتات ، ويمكن اعتبار الانتقاء نفسه تطورًا موجهًا من قبل إرادة الرجل.

جميع النباتات المزروعة التي تتغذى عليها البشرية اليوم قد انحدرت من أنواع النباتات البرية التي رجل قديمتستخدم للطعام. ثم لاحظ الناس أن هذه النباتات أكثر ربحية لتنمية أنفسهم. ثم ولدت الزراعة. لحظة ظهور الزراعة هي نقطة تحول أساسية في التاريخ مجتمع انساني. سمحت زراعة الأرض للإنسان بمضاعفة كمية الطعام ، لأنه الآن لم يصطاد وجمع ما يمكن أن يجده في الطبيعة فحسب ، بل بدأ في إنتاج الطعام بنفسه. هذه اللحظة تسمى أيضا ثورة العصر الحجري الحديث. لقد بدأ لأول مرة في الشرق الأوسط ، منذ حوالي 10000 عام ، ووصل إلى أمريكا في الآونة الأخيرة. ومع ذلك ، فإن العديد من شعوب الأرض ، مثل الهنود الأمريكيين أو الأقزام أو السكان الأصليين ، لم يتحولوا إلى الزراعة حتى يومنا هذا ، مفضلين أن يظلوا صيادين وجامعين بنفس الطريقة التي فعلها أسلافهم منذ عشرات الآلاف من السنين.
النباتات الحديثة وثمارها التي نأكلها ليست كما كانت منذ آلاف السنين ، عندما اكتشفها الإنسان لأول مرة. بعد الحصاد بعد الحصاد ، اختار أنسب النباتات ، حيث لاحظ أن خصائصها تنتقل إلى نباتات مزروعة من بذور مختارة. لذلك ، في البداية دون وعي ، وبعد ذلك بشكل متعمد لآلاف السنين ، تم إجراء الانتقاء والاختيار الاصطناعي - استنباط أنواع جديدة من النباتات. في العقود الأخيرة ، تعلم الناس تغيير النباتات على المستوى الجيني دون اختيار ، ولكن من خلال التقنيات الحديثة الهندسة الوراثية. النباتات ذات الجينات المتغيرة تسمى المعدلة وراثيا. لديهم أداء أفضل بكثير من حيث الإنتاجية والقدرة على التكيف مع العوامل البيئية الضارة من سابقاتهم ، ولدت عن طريق الانتقاء التقليدي. ومع ذلك ، يبقى أن نرى مدى أمان النباتات المعدلة وراثيًا عند تناولها.

بالطبع بكل تأكيد نباتات مختلفةحدث في مناطق مختلفةالكواكب. بدأ العلماء بدراسة جغرافية أصلهم بعد اكتشاف تشارلز داروين لقوانين التطور والاختيار. طرح داروين فكرة أن جميع الأنواع لها مراكز نشأة حيث نشأت لأول مرة. في عام 1883 نشر أ. ديكاندول عملاً أسس فيه المناطق الجغرافيةأصل النباتات المزروعة الرئيسية. ومع ذلك ، صاغ نيكولاي إيفانوفيتش فافيلوف (في الصورة) النظرية الأكثر اكتمالا وشمولية لمراكز منشأ أنواع النباتات المزروعة في سياق البحث في العشرينات والثلاثينيات من القرن الماضي. للقيام بذلك ، كان عليه أن يسافر في جميع أنحاء الأرض تقريبًا - في أمريكا ، و. خلال رحلاته الاستكشافية ، جمع فافيلوف أغنى مجموعة من النباتات المزروعة ، ووجد روابط عائلية بينها ، وتنبأ بخصائص هذه المحاصيل التي لم تكن معروفة من قبل ، ولكنها مدمجة وراثيًا ، الممكنة للتكاثر. لسوء الحظ ، فإن علم الوراثة ، الذي بدونه كان من المستحيل إجراء كل هذه الاكتشافات أو تطوير إنتاجية الزراعة ، تم الاعتراف به في الاتحاد السوفيتي على أنه علم زائف ومعاد إيديولوجيًا. منذ أن جادلت بأن خصائص الكائنات الحية ، بما في ذلك البشر ، تحددها الوراثة ، والتي تتعارض مع أفكار المساواة العالمية التي روج لها النظام الشيوعي. ن. تم قمع فافيلوف ، مثل العديد من العلماء السوفييت الآخرين في ذلك الوقت ، في عام 1940 وتوفي في السجن عام 1943.

أثناء الدراسة ، N.I. فافيلوف ، تم تحديد 7 مراكز جغرافية رئيسية للنباتات المزروعة.

مركز استوائي في جنوب آسيا (حوالي 33٪ من العدد الإجمالي للأنواع النباتية المستزرعة). (خيار ، ليمون ، جوت ، مانجو ، أرز ، موز ، شجرة جوز الهند ، فلفل أسود)
مركز شرق آسيا (20٪ من النباتات المزروعة). (الدخن ، الصويا ، الفجل ، جوز، اليوسفي ، البرسيمون ، الخيزران ، الجينسنغ)
مركز جنوب غرب آسيا (4٪ من النباتات المزروعة). (القمح ، الشعير ، الجاودار ، البرقوق ، البندق ، النخيل)
مركز البحر الأبيض المتوسط ​​(حوالي 11٪ من أنواع النباتات المزروعة). (الشوفان ، الكتان ، الغار ، العنب ، الملفوف ، الكوسة ، البقدونس ، الكرفس ، البازلاء ، الفول ، الجزر ، البنجر ، الفجل ، النعناع ، الكمون ، الفجل ، الشبت)
المركز الإثيوبي (حوالي 4٪ من النباتات المزروعة). (قهوة ، ذرة ، قطن ، سمسم ، بطيخ)
مركز أمريكا الوسطى (حوالي 10٪). (الذرة والفول واليقطين والكاكاو والفلفل وعباد الشمس والتبغ والخرشوف القدس والبابايا)
مركز الأنديز (أمريكا الجنوبية) (حوالي 8٪) (بطاطس ، طماطم ، أناناس ، هيفيا ، فول سوداني)