ทำความสะอาดกระทะจากเขม่าแรง วิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าที่บ้าน

รู้วิธีทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียม เหล็ก เหล็กหล่อ จากคราบคาร์บอน หรือแบบที่มีเทฟลอน หินอ่อน เคลือบอีนาเมล คุณจะกำจัดไม้ยืนต้น ร่างกายอ้วนข้างนอกและเผาอาหารข้างใน ใช้น้ำยาล้างท่อระบายน้ำ หรือ ชูมานิต แต่ด้วยความระมัดระวัง มากกว่า ปลอดภัยหมายถึง- กรดซิตริก น้ำส้มสายชู โซดา แอมโมเนีย,ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์,เม็ดดำ ถ่านกัมมันต์. เตรียมสารละลายและต้มกระทะ หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้ล้างด้วยผงซักฟอก

กระทะใดๆ จะต้องทำความสะอาดเขม่าที่ขจัดยาก ซึ่งประกอบด้วยไขมันสะสมที่จุลินทรีย์ก่อโรคเพิ่มจำนวนขึ้น เพื่อป้องกันการสะสมและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายไม่ให้เข้าไปในอาหาร หาข้อมูลวิธีทำความสะอาดกระทะวิธีการทางเคมีและวิธีการพื้นบ้าน

วิธีทำความสะอาดกระทะเบื้องต้น

ในการทำความสะอาดกระทะจากการไหม้คุณต้องพยายามและใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ปัจจุบันเครื่องพ่นทรายได้รับความนิยม ทรายอัดแรงดันทำหน้าที่เป็นสารกัดกร่อน ค่อยๆ ขจัดควันและถนอมสารเคลือบ ข้อเสียของการพ่นทรายคือความเทอะทะและราคาสูง หากคุณไม่มีโอกาสในการซื้ออุปกรณ์นี้ ให้เลือกวิธีที่สะดวกที่สุด

เวลาในการอ่าน: 1 นาที

กระทะใดๆ - เทฟลอน อะลูมิเนียม เหล็ก และแม้แต่เซรามิก ถูกเคลือบด้วยเขม่าที่น่ารังเกียจเมื่อเวลาผ่านไป อนิจจา รูปลักษณ์ที่ไม่สวยของเขาเป็นเพียง "ยอดภูเขาน้ำแข็ง" เท่านั้น อาหารที่ไหม้เกรียมโดยไม่ได้ตั้งใจอาจกระตุ้นให้เกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้ เกล็ดโลหะ ไขมันที่ถูกเผา ประกอบกับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทวีคูณในสภาพแวดล้อมนี้ ไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรามากนัก แต่วิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าเราจะพยายามวิเคราะห์โดยละเอียดในบทความนี้

วิธีการทั้งหมด ทำความสะอาดอย่างมีประสิทธิภาพกระทะสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทใหญ่ๆ ได้แก่ เคมี ความร้อน และกลไก เราจะบอกคุณโดยละเอียดเกี่ยวกับแต่ละรายการ - และคุณจะเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด นอกจากนี้พวกเขาจะบอกวิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าวิดีโอในเนื้อหานี้

เครื่องกล:

ต่อไปนี้จะช่วยในการทำความสะอาดกระทะด้วยกลไก

พ่นทราย

แม้แต่บรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราก็ยังทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำและทราย ทุกวันนี้มีทางเลือกที่ค่อนข้างสะดวก - การเป่าด้วยทราย คำตอบที่ดีที่สุดสำหรับคำถาม "วิธีทำความสะอาดกระทะจาก เขม่าแรง? ทรายที่ถูกอากาศอัดดันออกมา จะทำความสะอาดหม้อตุ๋นจากการสะสมของคาร์บอนและสิ่งสกปรกภายในไม่กี่นาที มีเพียงหนึ่งลบ - ขั้นตอนดังกล่าวสามารถทำได้ในร้านยางเท่านั้น

คำแนะนำ! โปรดทราบว่าการพ่นทรายอาจทำให้พื้นผิวของกระทะเสียหายได้

มากกว่า ทางผู้ชาย- คุณจะต้องมีวงกลมปลายกลีบดอก การทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์แม้กระทะขนาดใหญ่จะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที อีกทางเลือกหนึ่งคือสว่านพร้อมหัวฉีดที่เหมาะสม

แปรงโลหะ

คุณสามารถซื้อเครื่องมือดังกล่าวในไฮเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้ ถ้าอย่างนั้น - เราทำความสะอาดกระทะจากเขม่า เพื่อช่วยตัวเอง ให้ตั้งกระทะบนเตาเป็นครั้งคราว ทางเลือกคือไฟ หัวพ่นไฟ. สามารถเปลี่ยนแปรงโลหะด้วยมีดหรือมีดโกนที่คมได้

คำแนะนำ! การทำความสะอาดด้วยกลไกนั้นดีสำหรับเหล็กหล่อ แต่ไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับเทฟลอนและเซรามิก

ความร้อน

สำหรับวิธีนี้ ตุนสิ่งต่อไปนี้:

• เตาแก๊ส ( เป็นทางเลือก - blowtorch);
• อิฐ;
• ผ้าเช็ดทำความสะอาดลวด;
• แทซกับ น้ำเย็น.

ทำตามขั้นตอนทั้งกลางแจ้งหรือในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก วางอิฐบนขอบแนวตั้งแล้ววางชามไว้เพื่อทำความสะอาดกระทะจากสิ่งสกปรกและเขม่า รักษาด้านล่างจนกว่าจะมีควัน เอฟเฟกต์นี้สามารถทำได้หลังจาก 15-20 นาที จากนั้นลดกระทะลงในชามน้ำเย็น เนื่องจากผลกระทบของความแตกต่างของอุณหภูมิ จึงง่ายต่อการลอกกระทะออกเมื่อทำความสะอาดด้วยผ้าชุบโลหะ

คำแนะนำ! ระวัง - กระทะเหล็กหล่ออาจแตกได้เมื่อใช้วิธีนี้

ทางเคมี:

วิธีนี้เป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปและยอมรับได้ที่บ้าน แต่เมื่อใช้แล้ว อย่าลืมกฎความปลอดภัยขั้นพื้นฐาน: ทำงานในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดีเท่านั้น สวมถุงมือยางแบบหนา และเครื่องช่วยหายใจในบางกรณี พิจารณาวิธีการส่วนตัว

เหมาะสำหรับทำความสะอาดหม้อที่เก่าที่สุด ดังนั้นนี่คือคำตอบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคำถาม " วิธีทำความสะอาดกระทะที่สกปรกมากจากเขม่า» อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์มีความก้าวร้าวมาก ดังนั้นอย่าเริ่มทำงานโดยไม่มีถุงมือยาง เขม่าเข้มข้นจะถูกลบออกด้วยเวลาเปิดรับแสงของผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

สารเคมีในครัวเรือน

มีประสิทธิภาพมากที่สุด:

• "เพโมลักซ์";
• "นายชิสเตอร์";
• น้ำยาทำความสะอาดเตาอบแอมเวย์;
• "นางฟ้า";
• "เซ็ปเตอร์";
• "ศนิตา";
• "Antinagar the Hedgehog" เป็นต้น

"Antinagar Ezh" สายผลิตภัณฑ์ "Sanita" "Zepter"
"นายชิสเตอร์" "เปโมลักซ์"

เครื่องมือที่แสดงในภาพสามารถรับมือกับมลภาวะเล็กน้อยถึงปานกลางได้ดี แน่นอนว่าการกระทำทางกลเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ที่นี่

น้ำยาทำความสะอาดท่อระบายน้ำ

ของเหลวต้องมีโซเดียมไฮดรอกไซด์ ( ด่างบริสุทธิ์). แน่นอนว่าคุณต้องสวมถุงมือยางที่รัดแน่น วิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าด้วยวิธีนี้? เทสารละลาย ( ผลิตภัณฑ์ 500 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร) ลงในถังอโลหะแล้วทิ้งกระทะไว้

ด่างในกรณีนี้จะถูกเติมลงในน้ำและไม่กลับกัน! ไม่งั้นพายุเข้า ปฏิกิริยาเคมี. หลังจากที่กระทะเปียกเพียงพอแล้ว ก็เพียงพอที่จะถูจากเศษที่เหลือจากการไหม้ อย่าลืมทิ้งของเหลวที่เป็นพิษลงในถังทันทีหลังจากทำความสะอาด

คำแนะนำ! วิธีนี้อาจทำให้เกิดสนิมได้

กรดน้ำส้ม

ถ้ากระทะไม่มีพื้นผิว ความเสียหายรุนแรงจากนั้นเพียงแค่แช่ในอ่างเป็นเวลาหลายชั่วโมงด้วยสารละลายกรดอะซิติก มิฉะนั้นต้องสวมถุงมือเช็ดกระทะด้วยฟองน้ำชุบน้ำส้มสายชูอย่างไม่เห็นแก่ตัว

เพื่อให้จานไม่มีกลิ่นน้ำส้มสายชูหลังจากทำความสะอาดแล้วให้ต้มในภาชนะที่เติมโซดา

เบคกิ้งโซดาและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

ที่สุด ทางที่ปลอดภัย. ผสมส่วนประกอบทั้งสองนี้จนเป็นสารละลาย ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่ส่วนผสมนี้ลงไป หลังจาก 5-10 นาที คุณสามารถเริ่ม การทำความสะอาดเครื่องกล- เขม่าควรเคลื่อนออกจากพื้นผิวได้ง่ายขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ซิตริก กรดอะซิติก และโซดา

หากคุณกำลังมองหาวิธีทำความสะอาดกระทะ การเยียวยาพื้นบ้าน, นี่คือวิธีการรักษาสำหรับคุณ หาชามหรือถังขนาดที่เหมาะสม วางกระทะลงไป เติมน้ำจนชามซ่อนอยู่ในของเหลวหมด ใส่มะนาวและ กรดน้ำส้มโดยคำนึงถึง 1/4 ถ้วยของครั้งแรกและ½ของวินาทีต่อน้ำ 1 ลิตร เมื่อมวลทั้งหมดนี้เดือดให้ลดความร้อนลง

ใน 15 นาที คุณจะเห็นผลลัพธ์แรกของกระบวนการนี้แล้ว นำกระทะออกมาแล้วถูด้วยฟองน้ำเชิงกล - ไม่จำเป็นต้องลบสิ่งสกปรกออกให้หมด งานของคุณคือทำลายความสมบูรณ์ของชั้นที่ไหม้เกรียม นำกระทะกลับไปที่ชามบนเตาอีกครั้ง โดยเติมเบกกิ้งโซดาสองสามช้อนโต๊ะ ปล่อยให้เดือดประมาณ 15-20 นาที จากนั้นใช้ฟองน้ำโลหะเพื่อขจัดขี้เถ้าที่อ่อนตัว

เกลือและโซดา

ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อย หล่อเลี้ยงพื้นผิว จากนั้นเคลือบด้วยชั้นของโซดาหรือเกลือแกง จากนั้นนำจานกลับเข้าเตาที่ปิดอยู่แต่อุ่นและทิ้งไว้ให้อ่อนระอาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นก็เหลือเพียงเช็ดควันด้วยผ้าเหล็ก

น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ

ขั้นแรกควรล้างกระทะด้วยน้ำยาล้างจานธรรมดา จากนั้นใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบและห่อค้างคืนในถุง วันรุ่งขึ้นต้องใช้ฟองน้ำแข็งๆ หน่อย

กาวซิลิเกต

ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าด้วยกาวซิลิเกต คุณจะต้องการ:

• กาวซิลิเกตสองขวด
• สบู่ซักผ้าหนึ่งชิ้น
• โซดา 500 กรัม
• ความจุขนาดใหญ่สำหรับแปลกประหลาด " การทำอาหาร" กระทะทอด.

ก่อนดำเนินการ อย่าลืมถอดที่จับไม้และพลาสติกออก จากนั้นดำเนินการตามอัลกอริทึม:

1. เติมภาชนะด้วยน้ำใส่ไฟ
2. ถูสบู่บนเครื่องขูดแล้วเทลงในน้ำ เพิ่มกาวและโซดาที่นั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดและรอจนละลายหมด
3. ตอนนี้ลดกระทะลงในภาชนะ
4. ต้มหม้อเป็นเวลา 15 นาที
5. ปิดเตาปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
6. สุดท้าย ลอกคราบเขม่าออกด้วยฟองน้ำแข็งหรือที่ขูด

คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับกระบวนการนี้ในวิดีโอในบทความนี้

ถ่านกัมมันต์

วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีหากมีอะไรไหม้ในกระทะเมื่อเร็วๆ นี้ บดถ่านหิน 10 เม็ดโรยบนพื้นผิวกระทะ จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยแช่ไว้ 1-2 ชั่วโมง ต่อไปก็แค่ล้างจาน

แอมโมเนียมคลอไรด์และบอแรกซ์

จะทำให้กระทะขาวจากเขม่าได้อย่างไร? วิธีนี้มันจะทำความสะอาดได้ดีไม่เพียง แต่กระทะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจานที่เหลือด้วย วิธีนี้ค่อนข้างง่าย: ผสม "แอมโมเนีย" 1-2 หยดกับบอแรกซ์ 10 กรัมลงในแก้วน้ำ น้ำอุ่น. เทสารละลายลงบนกระทะ ปล่อยให้แช่สักครู่ หลังจากนั้นให้ล้างออกให้สะอาด

น้ำมันดอกทานตะวันและผงซักผ้า

เราจะบอกวิธีต้มกระทะจากเขม่าและนำเสนอเครื่องมือที่เหมาะสำหรับทำความสะอาดพื้นผิวลูกฟูก ในอ่างน้ำ ใส่ผงและน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่กระทะลงในสารละลาย แล้วตั้งหม้อบนกองไฟ นำไปต้ม แช่จานเล็กน้อยแล้วล้าง ตามปกติ.

ทดลอง

สำหรับผู้ชื่นชอบการทดลอง เราแนะนำให้ใช้โรงงานอิเล็กโทรลิซิส นี่คือคำแนะนำสำหรับคุณ:

1. เทน้ำ 4.5 ลิตรลงในชามพลาสติก ใส่โซดา 1 ช้อนโต๊ะลงไป แล้วลดกระทะลง วางแผ่นเหล็ก ( ถาดอบในอุดมคติ).
2. แคลมป์สีแดงจับจ้องอยู่ที่แผ่นอบ และแคลมป์สีดำจับจ้องอยู่ที่ถาด เปิดเครื่องที่ 10 แอมป์
3. เฉพาะส่วนของกระทะที่แช่ในน้ำและหันหน้าไปทางกระทะเท่านั้นที่จะทำความสะอาดได้ ยิ่งมันอยู่ใกล้เขามากเท่าไหร่ก็ยิ่งส่งผลต่อการเผาไหม้มากขึ้นเท่านั้น แต่พวกเขาไม่ควรสัมผัส - มิฉะนั้นเอฟเฟกต์จะลดลง " ไม่».
4. ทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏขึ้นในน้ำ กระบวนการก็เริ่มขึ้น!
5. หลังจากผลกระทบดังกล่าว คุณจะต้องขูดเขม่าที่จัดหามาอย่างง่ายดายในขณะนี้เท่านั้น

กรณีที่พบบ่อย

ถึงเวลาดูเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณทำความสะอาดได้แล้ว เฉพาะประเภทกระทะทอด.

เหล็ก

ลองนึกภาพสองวิธีที่แนะนำวิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กจากคราบคาร์บอน

เหล็กหล่อ

มีสองวิธีในการล้างกระทะดังกล่าว

ตอนนี้เรามาดูวิธีการทำความสะอาดที่นุ่มนวลและ " ตามอำเภอใจ" โลหะ.

อลูมิเนียม

เราจะบอกวิธีทำความสะอาดกระทะสแตนเลสจากเขม่าพร้อม ๆ กัน ไม่ควรทำความสะอาดอลูมิเนียมด้วยกลไก - การทำความร้อนและการต้มจานจะค่อนข้างมีประสิทธิภาพ

และตอนนี้กระทะที่ทำจากวัสดุผิดปรกติ

เซรามิค

กระทะเซรามิกมีความสะดวกมากในครัวเรือนและแทบจะขาดไม่ได้ในการปรุงอาหาร อาหารเช้าด่วน- แพนเค้ก ไข่กวน อย่างไรก็ตาม คราบคาร์บอนยังสามารถก่อตัวบนสารเคลือบที่ทำความสะอาดง่ายนี้ได้ ไม่ว่าในกรณีใดอย่าพยายามเอาออกด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อน - คุณรับประกันว่าจะทำลายการเคลือบของสิ่งนั้น เป็นการดีกว่าที่จะอ้างถึงวิธีการต่อไปนี้ที่เราได้วางไว้ในตาราง

เทฟลอน

วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบสารกันติดจากคราบคาร์บอนอย่างรวดเร็วและปลอดภัย? วิธีที่มีประสิทธิภาพวิธีหนึ่งจะช่วยทำความสะอาดวัสดุที่ "ไม่แน่นอน"

เมื่อทราบวิธีทำความสะอาดกระทะที่ไม่ติดเขม่าแล้ว มาต่อกันที่คำถามต่อไป

การฟื้นฟูผิวเคลือบมัน

ถ้ากระทะไม่ใช่เซรามิกและไม่ใช่เทฟลอน งั้น ทำความสะอาดอย่างมีประสิทธิภาพจะทำให้ชั้นน้ำมันขาด และอาหารบนภาชนะนั้นก็จะไหม้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถส่งคืนได้สองวิธี ราคาของเงินที่ใช้ไปนั้นเป็นสัญลักษณ์อย่างมาก

ด้วยเกลือ

ทำตามอัลกอริทึมง่ายๆ นี้:

1. โรยเกลือที่ก้นกระทะให้ทั่วแล้วย่างประมาณ 15-20 นาที ทันทีที่คุณได้ยินเสียงแตก ให้เริ่มคนเกลือโดยแตะก้นกระทะ จุดไฟอีก 20 นาที
2. เมื่อกระทะเย็นลงแล้ว ให้เอาเกลือออกแล้วล้างหม้อ
3. ตั้งกระทะให้ร้อนอีกครั้ง - เมื่อมันร้อน ให้ทาน้ำมันบนพื้นผิวด้วยแปรงจุ่มน้ำมันพืช
4. ทันทีที่น้ำมันเริ่มไหม้ ให้ใช้กระดาษทิชชู่เช็ดทำความสะอาดอย่างรวดเร็วแล้วเทลงในชุดใหม่ คุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอนที่อธิบายไว้สามครั้งเพื่อให้ได้ผล

ในเตาอบ

วิธีนี้ในเวลาเดียวกันและรับมือกับสนิมได้อย่างสมบูรณ์แบบ ยึดตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. อบกระทะในเตาอบที่อุ่นถึง 120 องศาเป็นเวลา 40 นาที
2. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมัน - ดอกทานตะวัน หญ้าเจ้าชู้หรือน้ำมันมะกอก แล้วกลับไปที่เตาอบ อย่างไรก็ตาม คราวนี้อุณหภูมิน่าจะอยู่ที่ 230 องศาอยู่แล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันกระเซ็นในเตาอบ ให้ใช้กระดาษฟอยล์ปิดผนังและด้านล่างของเตาอบ
3. หลังจากกระทะเย็นแล้วจะต้องทาน้ำมันอีกครั้ง

ป้องกันการเกิดเขม่าได้ง่ายกว่าการกำจัดออก เราจะแบ่งปันคำแนะนำง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณรักษากระทะให้อยู่ในสภาพเรียบร้อยเป็นเวลานาน:

• ทำให้เป็นนิสัยในการล้างจานสกปรกทันทีที่ปรากฏ จากการแช่ สำหรับพรุ่งนี้» ไขมันชั้นแรกปรากฏขึ้นซึ่งต่อมากลายเป็นเขม่า
• ใช้สบู่ซักผ้าที่ขจัดคราบไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• เช็ดกระทะด้วยผ้าขนหนูแข็งหลังจากล้าง - จะช่วยขจัดอนุภาคไขมันที่เหลืออยู่
• ล้างกระทะเทฟลอนด้วยสบู่ซักผ้าได้ดีที่สุดและเมื่อปรุงอาหารให้ใช้ไม้พายชนิดพิเศษ
• การเผาเป็นระยะก่อนปรุงอาหารจะช่วยให้กระทะเหล็กหล่อสะอาดนานขึ้น
• เหล็กหล่อ "กลัว" เครื่องล้างจาน- ควรล้างกระทะด้วยมือเพื่อไม่ให้เกิดสนิม
• ไม่ว่าในกรณีใดอย่าทำความสะอาดอลูมิเนียมด้วยผ้าโลหะหรือ "กระดาษทราย" - การกินอาหารที่ปรุงในจานดังกล่าวเป็นอันตราย! อะลูมิเนียมที่เสียหายจะถูกออกซิไดซ์สูง ออกไซด์เข้าสู่ ร่างกายมนุษย์จะสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อกระดูก แทนที่แคลเซียม ซึ่งทำให้กระดูกเปราะ
• หากคุณตัดสินใจที่จะทำความสะอาด กระทะอลูมิเนียมสารกัดกร่อนแล้วหล่อลื่นด้วยน้ำสบู่อย่างไม่เห็นแก่ตัวและทิ้งไว้ในสถานะนี้ค้างคืน ในช่วงเวลานี้จะเกิดฟิล์มอะลูมิเนียมไดออกไซด์ขึ้น ซึ่งจะหยุดการก่อตัวของสารประกอบที่เป็นอันตราย
• จานที่ปลอดภัยและง่ายที่สุดในการทำความสะอาดคือเซรามิก แต่กระทะดังกล่าวมีข้อเสียอย่างมาก - มันบอบบางมาก

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำความสะอาดกระทะอย่างรวดเร็วจากเขม่า - กลไกการระบายความร้อนและ วิธีทางเคมี. แต่ปัญหาใด ๆ ที่ป้องกันได้ง่ายกว่าการแก้ปัญหา - ดังนั้นอย่ามองข้ามคำแนะนำในการดูแลจานเหล่านี้

ตั้งแต่สมัยโบราณของการประดิษฐ์ กระทะได้กลายเป็นคุณลักษณะสำคัญของห้องครัวใดๆ เชื่อถือได้ แข็งแรง สะดวกและทนทาน - กระทะเป็นอุปกรณ์ทำอาหารทุกประเภทที่ไม่มีใครเทียบได้ และเหมาะสำหรับทำอาหารได้หลากหลาย แต่การใช้งานบ่อยครั้งและไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมจะนำไปสู่การก่อตัวของเขม่าและชั้นของไขมันสะสมบนพื้นผิว นอกจากนี้ยังมีสถานการณ์ที่อาหารไหม้ในกระทะ การล้างมันออกทั้งหมดนั้นไม่ง่าย แต่เป็นไปได้! เกี่ยวกับ, วิธีทำความสะอาดกระทะจากเขม่าขึ้นอยู่กับชนิดของกระทะ วันนี้เราจะมาพูดถึง

กระทะทำมาจาก วัสดุต่างๆและในห้องครัวของแม่บ้านเกือบทุกคนมีกระทะอย่างน้อย 2-3 กระทะ ตั้งแต่อลูมิเนียมธรรมดา เหล็กหรือเหล็กหล่อ ไปจนถึงเทฟลอน เซรามิก หรือหินที่ทันสมัยกว่า วิธีการทำความสะอาดกระทะส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ทำ และที่แม่นยำกว่านั้นคือวัสดุเคลือบที่ทำจากวัสดุอะไร

ประเภทของกระทะทอด:

วิธีทำความสะอาดกระทะสแตนเลส

หากจำเป็นต้องทำความสะอาดกระทะที่สกปรกหรือไหม้มาก ของสแตนเลสวิธีทำความสะอาดที่เป็นธรรมชาติที่สุดคือการใช้เกลือแกง เทครึ่งแก้ว เกลือหยาบที่ด้านล่างของกระทะ ปรับระดับ หล่อเลี้ยงด้วยน้ำ ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง หลังจากนั้นล้างกระทะด้วยผงซักฟอกธรรมดาและล้างออกด้วยน้ำอุ่น

อีกวิธีในการกำจัดเขม่าสแตนเลสคือการบดถ่านกัมมันต์สองสามเม็ดแล้วเทผงลงบนที่ไหม้เกรียมแล้วเท ในปริมาณที่น้อยน้ำและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาทีแล้วล้างออกใต้น้ำไหล

การทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก: เทน้ำลงในกระทะ ใส่กรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ใส่ไฟปานกลางแล้วปล่อยให้ของเหลวเดือด ต้มประมาณ 10-15 นาที ปิดไฟ สะเด็ดน้ำออก และเมื่อ กระทะเย็นลงเล็กน้อย ล้างกระทะตามปกติ แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น โปรดทราบว่าวิธีการทำความสะอาดนี้เหมาะสำหรับกระทะสแตนเลส แต่วิธีนี้ไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับกระทะอลูมิเนียม!

การทำความสะอาดกระทะเทฟลอนไม่ต้องใช้แรงงานมาก เพียงเพราะกระทะเหล่านี้เคลือบสารกันติดที่ป้องกันไม่ให้อาหารเกาะติด แช่กระทะเทฟลอนในน้ำอุ่นแล้วล้างด้วยฟองน้ำและผงซักฟอกที่ไม่กัดกร่อน

ข้อสำคัญ: ไม่ว่าในกรณีใด พื้นผิวเทฟลอนของกระทะควรทำความสะอาดด้วยผ้าชุบแข็งและผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในการล้าง เนื่องจากสารเคลือบอาจได้รับความเสียหาย

วิธีทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียม

การทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมจากบางสิ่งทำได้ยากกว่าเพราะวัสดุนี้ไวต่อความเค้นเชิงกลและอิทธิพลของด่างและกรดมาก สารทำความสะอาด สารขัดถู และสารกัดกร่อนส่วนใหญ่ในท้องตลาดในปัจจุบันไม่ควรใช้ในการทำความสะอาดกระทะดังกล่าว เนื่องจากอาจทำให้พื้นผิวของถาดเสียหายได้ บางครั้งแนะนำให้ล้างจานด้วยโซดา แต่อลูมิเนียมไม่ชอบโซดา เว็บไซต์แนะนำให้ใช้มัสตาร์ดแห้ง (ผงมัสตาร์ด) แทนโซดาและสารเคมีทำความสะอาด หากมลภาวะไม่รุนแรง มัสตาร์ดแห้งก็สามารถรับมือได้ ส่วนผสมของมัสตาร์ดแห้ง เกลือ และน้ำส้มสายชูจะช่วยเอาชนะมลภาวะที่ร้ายแรงยิ่งขึ้น: เทลงในกระทะที่ปนเปื้อนประมาณ 1 ช้อนชา ช้อนมัสตาร์ดและเกลือเทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเล็กน้อย (9%) เช็ดสถานที่ที่ปนเปื้อนด้วยฟองน้ำและองค์ประกอบนี้และกระทะทั้งหมดรวมถึงด้านล่างทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 15-20 นาทีแล้วล้างออกให้สะอาด .

กระทะเหล็กหล่อยังคงได้รับความนิยมอย่างมากเพราะอาหารที่ปรุงนั้นอร่อยเป็นพิเศษ ดังนั้น ทุกวันนี้ แม่บ้านหลายคนเมื่อซื้อกระทะชุดหนึ่งสำหรับห้องครัว ให้ซื้อเหล็กหล่ออย่างน้อยหนึ่งอันเสมอ แน่นอนว่ากระทะเหล็กหล่อจะสกปรกไม่แย่ไปกว่ากระทะอื่นๆ ดังนั้นพวกเขาจึงต้องทำความสะอาดอย่างทันท่วงทีจากคราบมัน เขม่า และบางครั้งจากอาหารไหม้ หรือแม้แต่จากสนิม

หากอาหารถูกเผาในกระทะเหล็กหล่อ จำเป็นต้องทำความสะอาดกระทะทันทีหลังจากเกิดปัญหานี้ เนื่องจากหลังจากกระทะเย็นลงแล้ว การทำเช่นนี้จะยากขึ้นมาก สิ่งที่ต้องทำ:

1. ใส่เกลือสองช้อนโต๊ะลงในกระทะ
2. เทน้ำส้มสายชูลงไปเพื่อให้ส่วนผสมครอบคลุมด้านล่างทั้งหมด
3. นำไปต้มใส่ไฟแรง
4. ใส่เบกกิ้งโซดา ¼ ถ้วยแล้วต้มจนของเหลวระเหยหมดโดยใช้ไฟอ่อน
5. ล้างด้วยน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจาน

หากส่วนนอกของกระทะเหล็กหล่อปกคลุมด้วยชั้นไขมันปากแข็ง คุณสามารถทำความสะอาดได้ดังนี้:

1. ใส่น้ำยาล้างจานหนึ่งหยดลงในกระทะเย็น
2. เทน้ำร้อนแล้วล้างด้วยไนลอนหรือฟองน้ำโลหะ
3. ล้างกระทะด้วยน้ำเช็ดให้แห้ง
4. ฉีดน้ำยาทำความสะอาดเตาอบลงบนกระทะ ปล่อยทิ้งไว้ตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
5. ล้างน้ำยาทำความสะอาดเตาอบ ล้างกระทะด้วยน้ำยาล้างจานธรรมดา ล้างและเช็ดให้แห้ง

สำคัญ: ควรพิจารณาว่าชั้นไขมันบางๆ บนกระทะเหล็กหล่อทำหน้าที่เป็นสารเคลือบกันติด ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดกระทะดังกล่าวจนกว่าจะเงางาม หากคุณได้ทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อด้วยวิธีนี้แล้ว ก็ควรที่จะให้ความร้อนกับน้ำมันสำหรับทำอาหารก่อนใช้งาน ดังที่แสดงไว้ด้านล่าง

เพื่อไม่ให้ทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนบ่อยๆ ให้ล้างกระทะด้วยผ้าไนลอนในน้ำร้อนทันทีหลังทำอาหาร อย่าให้จานเย็นสนิท

ในการทำความสะอาดกระทะจากสนิมซึ่งอาจเกิดขึ้นในกระทะเนื่องจากไม่ได้ใช้งานเป็นเวลานาน ให้ทำดังนี้:

1. ขจัดสนิมบางส่วนหรือทั้งหมดด้วยแผ่นโลหะสำหรับกำจัดสิ่งสกปรกและผงซักฟอก
2. ใส่กระทะในเตาอบ อุ่นประมาณ 250 ° C และจุดไฟเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วกระทะจะต้องเย็นลง ขั้นตอนนี้สามารถทำได้เฉพาะกับกระทะที่มีด้ามโลหะหรือด้ามไม้ที่ถอดออกได้เท่านั้น ในกรณีหลังอย่าลืมถอดที่จับ ก่อนให้ความร้อน แนะนำให้ปิดชั้นวางด้านล่างในเตาอบด้วยฟอยล์อลูมิเนียม จากนั้นเขม่าที่ตกลงมาจากกระทะสามารถถอดออกได้ง่ายเมื่อสิ้นสุดขั้นตอนพร้อมกับฟอยล์
3. หากจำเป็น คุณสามารถ การประมวลผลเพิ่มเติมกระทะแช่ไว้ 2-3 ชั่วโมงในสารละลายที่ประกอบด้วยน้ำร้อนและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%) นำมาในส่วนเท่า ๆ กันโดยเติม 1-2 ตาราง ล. น้ำยาล้างจาน. อาจต้องใช้เวลาแช่นานขึ้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับความเสียหายของสนิม จากนั้นล้างกระทะให้สะอาดด้วยฟองน้ำธรรมดาและโลหะและผงซักฟอกเช็ดให้แห้ง
4. ใช้ผ้าสะอาดเล็กน้อย น้ำมันพืช(เมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดแฟลกซ์) เช็ดกระทะเหล็กหล่อทั้งด้านในและด้านนอก (ถ้าด้ามเป็นเหล็กหล่อก็ให้ใช้ที่จับด้วย) แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นปล่อยให้กระทะเย็นลง คุณก็สามารถใช้งานได้

วิธีทำความสะอาดกระทะเซรามิก

เมื่อทำความสะอาด กระทะเซรามิกห้ามใช้ฟองน้ำแข็งและอย่าให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน เนื่องจากอาจเกิดรอยร้าวบนพื้นผิวของเซรามิกได้ ดังนั้น ก่อนล้างกระทะ คุณต้องปล่อยให้เย็นลงก่อน แล้วจึงล้างด้วยฟองน้ำนุ่มและ น้ำอุ่น. ซักได้แบบไม่ขัดสี ผงซักฟอก. ห้ามใช้ส่วนที่แข็งของฟองน้ำไนลอน ฟองน้ำโลหะ และสารกัดกร่อน

วิธีทำความสะอาดกระทะเคลือบหิน

การดูแลกระทะเคลือบหินนั้นเกือบจะเหมือนกับการดูแลเครื่องครัวเทฟลอน ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดกระทะด้วยแปรงโลหะและฟองน้ำเพื่อป้องกันความเสียหายทางกลต่อการเคลือบ ควรล้างจานดังกล่าวด้วยวิธีปกติ - ในน้ำร้อนโดยใช้ผงซักฟอกที่ไม่มีฤทธิ์กัดกร่อน (น้ำยาล้างจาน) สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้

การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันในกระทะที่เคลือบด้วยหินนั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่ง (เช่น คุณไม่สามารถแทนที่ด้วยน้ำร้อนโดยใช้น้ำเย็นได้)

กฎทั่วไปสำหรับการดูแลกระทะ

การทำความสะอาดกระทะจะง่ายกว่าเมื่อคุณดูแลได้ดียิ่งขึ้น:

• ควรล้างกระทะทันทีหลังจากปรุงอาหารด้วยน้ำร้อนโดยใช้ฟองน้ำไนลอน
• อย่าลืมล้างกระทะด้านนอกทุกครั้งที่ล้าง ค่อยๆ ขจัดเขม่าหรือไขมันออก จากนั้นเมื่อปรุงอาหารกระทะจะไม่เกิดควันและกลิ่นเหม็น และคุณจะไม่ต้องทำ "การทำความสะอาดทั่วไป" " สำหรับมัน;
• หลังจากล้างกระทะแล้วเช็ดให้แห้ง
• ควรเก็บกระทะไว้ในที่แห้งและสะอาด

อย่างที่คุณเห็นกฎในการดูแลครัวโบราณและมีประโยชน์นั้นมีมากมาย วิธีที่ง่ายกว่าการชำระล้างของเขา ยิ่งไปกว่านั้น กระทะใดๆ ก็ตามควรได้รับการเอาใจใส่เอาใจใส่เป็นอย่างดี เพียงเพราะว่าอาหารจานโปรดของพวกเราหลายๆ คนปรุงบนนั้น!

ความจริงแล้ว การทำความสะอาดกระทะที่มีเขม่าและไขมันนั้นเป็นเรื่องยากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเก่าหรือไหม้เกรียม แต่มีข่าวดี: มลพิษที่ยังคงอยู่ส่วนใหญ่สามารถจัดการกับผลิตภัณฑ์เพนนีที่คุณมีอยู่แล้วที่บ้าน (หรืออย่างน้อยก็ทำให้งานง่ายขึ้นมาก) สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวิธีการที่เหมาะสมกับกระทะของคุณ ท้ายที่สุด สิ่งที่ช่วยหม้อตุ๋นเหล็กหล่อสามารถทำลายเครื่องทำเครปเทฟลอนได้อย่างสิ้นหวัง

ในบทความนี้ คุณจะพบวิธีทำความสะอาดกระทะทั้งแบบดั้งเดิมและไม่ได้มาตรฐานเกือบทั้งหมด: เหล็กหล่อ สแตนเลส อลูมิเนียมพร้อมสารเคลือบกันติด (เทฟลอน เคลือบฟัน เซรามิก หินอ่อน) และไม่มี เพียงเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณ

12 วิธีทำความสะอาดกระทะ

วิธีที่ 1. วิธีทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำส้มสายชูและโซดา (วิธีสากล)

วิธีนี้เป็นวิธีที่เร็วและมีประสิทธิภาพมากที่สุด นอกจากนี้ ยังเป็นสากล - เหมาะสำหรับการขจัดสิ่งปนเปื้อนส่วนใหญ่ (เขม่า เขม่า และ อ้วนเฒ่า) จากกระทะประเภทใดก็ได้ ยกเว้นกระทะที่เคลือบสารกันติด ไม่ต้องใช้สารเคมีที่รุนแรง คุณจึงไม่จำเป็นต้องใช้ถุงมือยางด้วยซ้ำ เพียงแค่ผ่อนคลายและปฏิบัติตามคำแนะนำ!

คุณจะต้องการ:

• น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง (หรือมากกว่านั้นถ้ากระทะใหญ่และลึก)
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 1 แก้ว;
• เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ.

การเรียนการสอน:

ขั้นตอนที่ 1. ตั้งกระทะบนเตา แล้วเทน้ำหนึ่งแก้วกับน้ำส้มสายชูลงไป

ขั้นตอนที่ 2 นำสารละลายไปต้ม (ในขั้นตอนนี้ควรขจัดเขม่าบางส่วนออกแล้ว)

ขั้นตอนที่ 3 นำกระทะออกจากเตาแล้วเทเบกกิ้งโซดาลงไป ส่วนผสมน่าจะแซ่บ!

ขั้นตอนที่ 4 ล้างกระทะและล้างด้วยฟองน้ำตามปกติ

• สถานที่ที่มีสิ่งสกปรกฝังแน่นมากสามารถบำบัดเพิ่มเติมด้วยโซดาหรือน้ำอัดลม (โซดา + น้ำสองสามหยด) และทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
• บางครั้งปฏิกิริยาของโซดากับสารละลายน้ำส้มสายชูจะรุนแรงและเนื้อหาของกระทะสามารถ "วิ่งหนี" ออกไปนอกกำแพงและทำให้เตาเปื้อนได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ก่อนอื่นให้สะเด็ดน้ำออกเล็กน้อยแล้วเทเบกกิ้งโซดาลงไป

วิธีที่ 2. วิธีทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำส้มสายชูและโซดาภายนอกและภายในโดยไม่ต้องต้ม

1. โรยเบกกิ้งโซดาบนบริเวณที่เปื้อน
2. เทน้ำส้มสายชู 9% ลงบนเบกกิ้งโซดาแล้วปล่อยให้ฟองฟู่ที่เกิดขึ้นทำงานเป็นเวลา 30-60 นาที
3. ขัดกระทะตามปกติด้วยฟองน้ำแข็ง

วิธีที่ 3. ต้มด้วยโซดา (สำหรับทำความสะอาดกระทะทุกประเภท ยกเว้นอลูมิเนียมที่ไม่เคลือบสารกันติด)

ในกรณีส่วนใหญ่ คุณสามารถทำความสะอาดด้านในและด้านนอกของกระทะได้โดยการต้มด้วยเบกกิ้งโซดา สูตรนี้ง่ายมากและเหมาะสำหรับภาชนะทุกประเภท

1. ถ้าคุณต้องการแค่ทำความสะอาดด้านนอกของกระทะ ให้เทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงไป แล้วเติมเบกกิ้งโซดาประมาณ 100 กรัม หากคุณต้องการทำความสะอาดจานทั้งภายในและภายนอกให้ใช้อ่างโลหะขนาดใหญ่หรือถังแล้วเติมด้วยสารละลายโซดาจากการคำนวณเดียวกัน - 1 ลิตร น้ำ / 100 กรัมโซดา
2. ใส่กระทะ/อ่างพร้อมกระทะบนกองไฟ นำสารละลายไปต้ม แล้วลืมทำความสะอาดอีก 20 นาที

1. นำภาชนะออกจากกองไฟแล้วปล่อยให้เย็นแล้วล้างตามปกติใน สถานที่ยากลำบากกวัดแกว่งฟองน้ำแข็งหรือมีดโกน (หากไม่มีการเคลือบสารกันติด) ระหว่างการปรุงอาหาร สารละลายโซดาจะนิ่มและหลุดออกจากกระทะ ที่สุดไขมัน เขม่า เศษอาหารที่ถูกเผา

เคล็ดลับ: การต้มกระทะสามารถเพิ่มเป็นหนึ่งถึงสองชั่วโมง

วิธีที่ 4 การต้มตามสูตรของสหภาพโซเวียต: สบู่ซักผ้า + โซดา + กาวซิลิเกต (เพื่อขจัดคราบคาร์บอนจากเหล็กหล่อ เหล็ก อลูมิเนียม หรือกระทะดูราลูมิน)

วิธีการที่เก่าและผ่านการพิสูจน์แล้วนี้ใช้ได้ผลในกรณีที่สิ้นหวังที่สุด เมื่อคุณต้องการขจัดคราบเขม่าระยะยาวออกจากด้านนอกของกระทะเหล็กหล่อหรือกระทะอะลูมิเนียม/ดูราลูมิน

คุณจะต้องการ:

• ชามหรือถังโลหะ ขนาดที่ถูกต้อง(เช่น ปริมาตร 10 ลิตร)
• สบู่ซักผ้า 1 ก้อน 72% (ไม่จำเป็น);
• กาวซิลิเกต ½ ถ้วยตวง (หรือที่เรียกว่า กาวเครื่องเขียน หรือ กาวโรงเรียน และ แก้วน้ำ);
• โซดาแอช ½ ถ้วย (มีจำหน่ายที่ร้านปรับปรุงบ้าน) หรือเบกกิ้งโซดาครึ่งซอง
• มีดโกน (สามารถเป็นมีดโต๊ะ);
• เครื่องขูด (ขนาดกลาง) และฟองน้ำโลหะ

การเรียนการสอน:

1. เติมน้ำในอ่าง/ถัง แล้วนำไปต้มบนไฟแรง
2. ในขณะที่น้ำกำลังร้อน ให้ตะแกรงสบู่ซักผ้า (ไม่จำเป็น)
3. ทันทีที่น้ำเดือด ให้ลดความร้อน เทเศษสบู่ทั้งหมดลงในอ่าง คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมกาว 1/2 ถ้วยตวงและโซดา/เบกกิ้งโซดา 1/2 ถ้วยตวง ในขั้นตอนนี้ อย่าลืมเปิดหน้าต่างและเปิดฝากระโปรงหน้ารถ!

1. สุดท้าย ลดกระทะของคุณลงในสารละลายที่ได้ หลังจากถอดที่จับออกจากถาดแล้ว ถ้าด้ามไม่ใช่พลาสติก/ไม้ ให้หย่อนลงในอ่าง ตอนนี้ยังคงต้องอดทนและปรุงอาหารในกระทะเป็นเวลา 1-4 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับระดับการปนเปื้อน ในช่วงเวลานี้ เขม่าและไขมันบางส่วนจะล้าหลังกระทะ และส่วนที่เหลือจะนิ่มลง

1. หลังจากเดือด ล้างกระทะ โอนไปยังอ่างล้างจานหรืออ่างที่สะอาด (สามารถใช้พลาสติกได้) จากนั้นดำเนินการขจัดคราบคาร์บอนที่เหลือด้วยฟองน้ำโลหะ / มีดโกน / มีด อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยเครื่องมือเพื่อไม่ให้เคลือบฟันที่ผนังด้านนอก - หากถอดออกกระทะจะถูกปกคลุมด้วยชั้นใหม่ของเขม่าอย่างรวดเร็ว

เคล็ดลับ: คุณสามารถทำตามขั้นตอนการเดือดได้หลายวิธี (เวลาทำอาหารสามารถลดลงเหลือ 30 นาที) อัปเดตสารละลายและขจัดคราบจุลินทรีย์ที่อ่อนตัวด้วยมีดโกนและฟองน้ำโลหะ

วิธีที่ 5. ต้มด้วยผงซักล้างกับน้ำมัน

ตามที่ผู้ใช้หลายคนบอก วิธีนี้มีประสิทธิภาพมากกว่าวิธีอื่นๆ ในการกำจัดคราบคาร์บอนทั้งภายนอกและภายใน

1. เติมน้ำในอ่างใหญ่ ใส่ช้อนลงไปบ้าง น้ำมันดอกทานตะวันและผงซักเล็กน้อย
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วจุ่มภาชนะสกปรกลงไป นำสารละลายไปต้มแล้วล้างกระทะตามปกติ

วิธีที่ 6. วิธีทำความสะอาดกระทะที่ไหม้ด้วยการต้ม (ยกเว้นกระทะเคลือบสารกันติด)

1. วางกระทะบนเตาแล้วเปิดไฟปานกลาง
2. เมื่อกระทะร้อนพอ (ลองหยดน้ำดู) ให้เติมน้ำ 1 ถ้วยลงไป แล้วปรุงต่ออีกเล็กน้อย (เติมน้ำยาล้างจานตามชอบ)
3. จากนั้นใช้ช้อนไม้หรือไม้พายซิลิโคนขูดบริเวณที่ไหม้
4. ล้างภาชนะด้วยวิธีปกติ

วิธีที่ 7: แช่น้ำยาทำความสะอาดสำหรับคราบเบาถึงปานกลาง

1. บีบน้ำยาล้างจานสองสามหยดลงในกระทะ เติมน้ำร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน
2. จากนั้นทำความสะอาดภาชนะตามปกติด้วยฟองน้ำ

วิธีที่ 8 "ขัด" ด้วยเบกกิ้งโซดา (ไม่เหมาะสำหรับกระทะเทฟลอนและอลูมิเนียม!)

1. ทำน้ำพริกออกจาก ส่วนที่เท่ากันเบกกิ้งโซดาและน้ำอุ่น
2. ขจัดคราบเขม่า เขม่า หรือคราบมันด้วยแป้งเปียก
3. ล้างออกด้วยน้ำอุ่นและทำซ้ำหากจำเป็น

วิธีที่ 9. ต้มด้วยสบู่ซักผ้า (สำหรับกระทะทุกประเภท ยกเว้นอลูมิเนียม)

วิธีนี้เหมาะสำหรับการขจัดคราบไขมันและเขม่าออกจากกระทะทุกประเภท

1. ขูดสบู่ซักผ้าหนึ่งในสี่ส่วน (72%) บนเครื่องขูดขนาดกลาง

1. ใส่ขี้กบสบู่ลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ จากนั้นตั้งไฟให้ร้อนโดยไม่ต้องเดือด
2. นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้แช่อีกสองสามชั่วโมง
3. ล้างกระทะแล้วขัดด้วยฟองน้ำและน้ำยาล้างจาน

วิธีที่ 10. วิธีทำความสะอาดกระทะจากสนิม

สนิมออกง่าย แห้ง เกลือแกง. แค่ถู พื้นที่ปัญหาจากนั้นล้างและทำให้แห้ง

วิธีที่ 11 ทำความสะอาดกระทะด้วยสารเคมีอันทรงพลัง - 3 วิธีรักษาที่มีประสิทธิภาพสูงสุด

ในความเห็นของเรา ทรงพลัง สารเคมีในครัวเรือนที่ขาดไม่ได้หากคุณต้องการอย่างรวดเร็วและใช้ความพยายามน้อยที่สุดในการทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอนและไขมัน สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวัง ใช้ถุงมือยาง ทำงานกับหน้าต่างที่เปิดอยู่ และอย่าแปรรูปอาหารนานเกินไป พวกเขาบอกว่าถ้าคุณปิดกระทะด้วย Shumanite และทิ้งไว้ค้างคืนจะเกิดรูขึ้น

1. น้ำยาทำความสะอาดเตาอบแอมเวย์- มีราคาแพง ขายผ่านอินเตอร์เน็ตหรือตัวแทนจำหน่ายเท่านั้น แต่ยังลบออก เขม่าเก่าและไขมันในเวลาไม่กี่นาที ในขณะที่บริโภคอย่างประหยัด มันถูกชะล้างออกได้ง่ายกว่าแบบคู่กันและไม่ส่งกลิ่นเหม็นในทางปฏิบัติ หากคุณมีสัตว์และลูก เครื่องมือนี้ขาดไม่ได้ในครัวเรือน

1. Shumanit Bugs - ราคาถูกกว่าแอมเวย์และขายในห้างสรรพสินค้าไฮเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง มีประสิทธิภาพน้อยกว่าแอมเวย์เล็กน้อย (เช่น กระทะที่เก่ามากอาจไม่ล้างทุกครั้ง) แต่ก็ยังมีประสิทธิภาพมาก ข้อเสียหลักคือกลิ่นฉุนซึ่งรู้สึกได้แม้เมื่อ เปิดหน้าต่างและความยากในการชะล้างสารออกเอง
2. หม้อไฟประกาย- จากราคาไม่แพงหมายถึง หม้อน้ำเป็นประกาย - ทรงพลังที่สุด

และนี่คือคำแนะนำทั่วไป:

1. เราจัดการพื้นที่ที่มีปัญหาด้วยผลิตภัณฑ์ ห่อกระทะในถุง (เพื่อไม่ให้กลิ่นกระจายไปทั่วห้อง) และทิ้งไว้ 15-60 นาที ขึ้นอยู่กับระดับการปนเปื้อน
2. เราขจัดสิ่งสกปรกและล้างจานอย่างทั่วถึงสองหรือสามครั้ง เพื่อความถูกต้อง กระทะสามารถเช็ดด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อขจัดเศษของผลิตภัณฑ์

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ฟิล์มยึดแทนถุงได้

สิ่งสำคัญ! น้ำยาล้างไขมันตามรายการทั้งหมดไม่ได้มีไว้สำหรับทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียมและกระทะเทฟลอน

วิธีที่ 12. วิธีการทำความสะอาดเครื่องกล

วิธีการทำความสะอาดทางกลนั้นเกี่ยวข้องกับกระทะเหล็ก อะลูมิเนียม และเหล็กหล่อเก่าเมื่อ วิถีพื้นบ้านและสารเคมีไม่ได้ช่วยขจัดคราบเขม่าและไขมันในระยะยาว แต่ทุกคน วิธีการทางกลมีหนึ่ง ข้อเสียที่สำคัญ- การขจัดชั้นของสิ่งสกปรกออกจากผนังด้านนอกของจานนั้นจะถูกลบออกเกือบทุกครั้งและ ชั้นบน(เคลือบ, ชั้นอโนไดซ์) ซึ่งหมายความว่าในอนาคตกระทะจะเร็วขึ้นและปกคลุมด้วยไขมันและเขม่ามากขึ้น หลังจากทำความสะอาดอย่างหนัก ด้านล่างของกระทะเหล็กหล่อ/กระทะอะลูมิเนียมจะต้องเผาด้วยเกลือและน้ำมัน

ต่อไปนี้เป็นวิธีทำความสะอาดกระทะแบบใช้เครื่องจักรแบบดั้งเดิม:

1. การทำความสะอาดด้วยทรายหากต้องการอัปเกรดผู้ช่วยที่สิ้นหวัง คุณต้องนำไปที่ร้านยางที่ใกล้ที่สุดโดยเสียค่าธรรมเนียมเล็กน้อย ช่างยนต์จะวางภาชนะไว้ในห้องพิเศษ โดยเสีย อัดอากาศและคราบเขม่าทรายจะถูกลบออกภายในไม่กี่นาที
2. ทำความสะอาดด้วยเครื่องบดวิธีการทำความสะอาดนี้สามารถทำได้ในประเทศของคุณเองโดยใช้เครื่องบดหรือเครื่องบดที่มีวงกลมปลายกลีบดอก

กฎการทำความสะอาดกระทะขึ้นอยู่กับวัสดุและเคล็ดลับในการป้องกัน

โลหะและสารเคลือบประเภทต่างๆ ทำปฏิกิริยากับกรดและด่างต่างกัน การแช่ตัวและให้ความร้อนเป็นเวลานาน เมื่อเริ่มล้างกระทะ ให้ค้นหาข้อห้าม (ถ้าคุณดูที่โต๊ะบนสมาร์ทโฟนของคุณ ให้หมุนไปที่ ตำแหน่งแนวนอน- ดังนั้นทั้งตารางจะเข้าสู่หน้าจอ)

• กระทะอลูมิเนียม (ไม่เคลือบผิว) สามารถล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดสำหรับกระจกและ บนโต๊ะอาหารพอร์ซเลน, โซลูชั่นสบู่ด้วยการเติมแอมโมเนีย
• ควรล้างจานใด ๆ หลังจากที่เย็นลงตามธรรมชาติแล้วเท่านั้น หากคุณย้ายกระทะร้อนไปลงในน้ำเย็นกะทันหัน อาจทำให้เสียรูปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเหล็กหล่อ อลูมิเนียม (เคลือบและไม่เคลือบผิว) และกระทะเซรามิก
• อย่าลืมถอดด้ามไม้/พลาสติกออกก่อนที่จะแช่หรือต้มกระทะ หรือไม่จุ่มลงในน้ำ

และอีกจุดที่สำคัญมาก...

หลังจากล้างกระทะเหล็กหล่อ เหล็กและอลูมิเนียมแล้ว จะต้องคั่วด้วยน้ำมันและเกลือเพื่อให้ฟิล์มกันติดตามธรรมชาติกลับคืนมา ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟอ่อนประมาณ 30 วินาที จากนั้นปิดไฟและทาน้ำมันที่ผนังด้านล่างและด้านในด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชาโดยใช้กระดาษชำระหรือผ้าขี้ริ้วที่สะอาด