Hvordan starte din egen valnøttdyrkingsvirksomhet. Hasselnøttvarianter: Trebizond, Kaukasus og andre

Hasselnøtter i Russland vokser i naturen, vanligvis på åser og ved foten. I privat eie er den ikke utbredt, selv om den kan ta en verdig plass, forutsatt at busken tar liten plass og ikke krever betydelig omsorg.

Dette til tross for at nøtter inneholder fra 50 til 70 % fett, karbohydrater, proteiner, vitaminer og nyttige sporstoffer. Plantens røtter er i stand til å beskytte jorda mot erosjon; busker kan også plantes i dekorative formål. La oss vurdere mer detaljert dyrking av hasselnøtter som en bedrift.

Hvordan registrere en bedrift?

Først må du bestemme retningen du vil jobbe i. Du kan bare dyrke hasselnøtter, eller du kan også starte produksjon for bearbeiding.

Hvis du tar minst motstands vei og bare dyrker en avling, er dette en utelukkende landbruksaktivitet. I dette tilfellet er 2 typer registrering mulig:

1. personlig datterselskap eller private husstandstomter, som kan beslaglegge mindre enn 1 ha, i så fall kreves det ingen formalitet. Det er mulig å selge nøtter uten å bli avgiftsbelagt;
2. bondegård eller KFH, som involverer offisiell registrering. Det innebærer en tomt på mer enn 1 ha og er mer egnet for industrielle dyrkingsvolumer. I begge tilfeller er det ikke nødvendig med ytterligere dokumenter for å starte en bedrift, registrering er nok.

Hvis det er planer om å lansere et system for behandling av hasselfrukter, må du sannsynligvis umiddelbart registrere en individuell gründer eller til og med en LLC. Etter forholdene er et forenklet skattesystem egnet.

Velge riktig variant

For fremtidig lønnsomhet høyeste nivå nøye utvalg av hasselnøttvarianter og stiklinger vil ikke forstyrre. Under forutsetning av å dyrke hasselnøtter i midtbane RF, trenger frostbestandige varianter:

• Komsomol.
• Tambov tidlig.
• panahesisk.

I den sørlige delen av Russland slår alt godt rot varianter med stor frukt hasselnøtter. Utvalget er bredt, men Trebizond-varianten fortjener spesiell oppmerksomhet, hvor fruktene er større enn alle varianter. Blant annet har disse fruktene høyest utbytte av kommersielle kjerner.

Når du velger, må du bli veiledet av hva salgsmarkedet og dets utsikter vil være. Når du kun dekker én region, kan du velge en variant som passer til klimaet i området.

Hvis skalaen i fremtiden blir industriell og det er planlagt å eksportere nøtter, bør du velge sorten som passer best til internasjonale standarder:

1. Rund form.
2. Mørkebrunt skinnende skall.
3. Kjernen utgjør minst 60 % av fosteret.
4. Kjernen inneholder omtrent 72 % fett.

Behandlingsutstyr

Å høste nøtter for hånd er upraktisk, langt og ikke lønnsomt. For dette formålet er det en universalhøster. Det kan lånes eller leies for den perioden som kreves for å høste nøtter, dette er en måte å spare penger på, spesielt i de første årene av gården.

I tillegg til hogstmaskinen, vil det også være behov for arbeidere til plantasjen, i hvert fall når det skal plantes frøplanter og høstes. Nødvendig bemanning er minst 5 ansatte.

Vanning kan oppnås med automatisk system. Luking kan unngås ved å dekke jorden med sagflis, solsikkeskall, agrofiber eller torv, så det er ikke nødvendig å ansette en stor stab.

Etter å ha samlet nøttene, må de sorteres og tørkes, pakkes og transporteres for salg. Det vil være lettere å selge varene til forhandlere, men det er mer lønnsomt å pakke nøttene enkeltvis, og deretter tilby dem til butikkjeder for salg.

Om egenskapene til dyrking

Planting av hasselnøttstikklinger tidlig høst eller nærmere slutten av oktober med beregning av 36 kvm. på busken Med lignende beregninger vil det være omtrent 270 frøplanter per hektar, men igjen må du ta hensyn til variasjonen - for noen andre er dette området nok til 6 hundre busker.

Å dyrke og ta vare på hasselnøtter tar ikke mye krefter og tid, det viktigste er å holde seg til enkle regler.

Det vil være bedre hvis flere varianter vokser på ett sted - ved pollinering vil en sunn og marginal avling oppnås. Nøtter på grenene vil vises i tilstrekkelig volum for produksjon etter 5 år. Etter høstingen kan du ganske enkelt kutte busken, dekke den med jord for vinteren, og unge skudd vil vokse om våren.

Det er bedre å engasjere seg i en slik virksomhet på ditt eget land, og ikke leie land. Du må gjødsle tomtene fra det andre året, for slike formål er det også egnet organisk utseende. Vekstforhold for hasselnøtter innebærer behovet for å ta nok hensyn til skadedyrbekjempelse.

Du kan høste:

1. manuelt;
2. spesialisert utstyr;
3. universell teknologi.

Hvis det i tillegg til hassel er en annen virksomhet med fruktbærende tomter, er det lettere å kjøpe en ikke-spesialisert maskin, dessuten er kostnadene lavere.

Før du begynner å samle nøtter, bør du rydde bakken under buskene. Maskinen vil riste hver busk og plukke frukten. Det er ikke nødvendig med annet utstyr for jobben.

Det er ideelt å lagre hasselnøtter det første året ved 3-12 grader over null, de neste 3-4 årene bør romtemperaturen være fra 0 til 3. Fuktighet er tillatt opp til et nivå på 14%.

Finansielle kostnader og potensiell fortjeneste ved å gjøre forretninger

Grunnleggende utgifter:

1. Kostnaden for å leie land, lager, kontor.
2. Innkjøp av frøplanter, gjødsel, landbrukskjemi.
3. Registrering av en bedrift, søk etter måter å markedsføre.
4. Innkjøp av utstyr.
5. Administrative kostnader.
6. Lønn ved rekruttering av arbeidstakere.

Den totale kostnaden for en tomt på 10 hektar vil være lik 20-35 000 dollar. I tillegg trenger du detaljert forretningsplan dyrking av hasselnøtter for å utføre aktiviteter i 5 år i forveien - til det øyeblikket avlingen dukker opp.

Ulempen med en slik virksomhet er den lange ventetiden på de første gode slaktevolumene, slik at overskuddet ikke blir tidligere enn denne perioden. Etter det første året kan det dyrkes 2 til 5 tonn nøtter årlig.

I gjennomsnitt, fra 10 hektar, vil en forretningsmann samle 30-50 tonn nøtter per sesong. Ett kilo for grossistkjøpere koster 1,5 dollar. Så for hele avlingen kan du få fra 45 000 til 75 000 dollar.

Fra dette beløpet betales lønn til arbeidere, gjødsel, landbrukskjemikalier kjøpes, jorden dyrkes og vannes. Totalt kan dette ta opptil $ 30 000, netto overskudd fra 15 til 55 tusen - du kan tjene så mye.

Hasselnøtter i Italia kalles "treet for de late" og med god grunn. For dyrking kreves et minimum av fysiske kostnader. Dette er et upretensiøst tre som ikke trenger spesiell omsorg. Overraskende nok, avhengig av sorten, kan hasselnøtter dyrkes med hell i alle regioner. En annen fordel med hasselnøtter som bedrift er god konservering av frukten, uten tap av kvalitet. Hasselnøtter i et tørt rom kan lagres i opptil fire år.

Verdien av hasselnøtter på markedet: nyttige egenskaper

Mange vet at hasselnøtter er ledende når det gjelder kvantitet. nyttige stoffer. Valnøtt påvirker gunstig styrke og hjernefunksjon. Hasselnøtter inneholder tjue essensielle aminosyrer som er livsnødvendige for mennesker. En tilstrekkelig mengde protein og vitaminer i nøtten lar en person føle seg våken og aktiv. Det er derfor denne varianten av nøtter er veldig populær blant idrettsutøvere som trenger å gjenopprette sine kort tid styrke etter hard trening. I tillegg energiverdien hasselnøtter er mer enn seks hundre kcal.

Hasselnøttdyrkingsteknologi: kort om det viktigste

For å lykkes med å drive en hasselnøttdyrkende virksomhet, bør du lese noen anbefalinger fra våre eksperter. Først må du anskaffe din egen jord. Det er ikke lønnsomt å leie land, fordi trærne vil begynne å bære frukt to år etter planting, og med full kraft etter tre.

Selv om hasselnøtter er veldig upretensiøs plante Det anbefales ikke å forsømme det grunnleggende om landbruksteknologi.

Til å begynne med bør du ta hensyn til landet der planten vil vokse. De mest gunstige jordsmonnene er chernozem og grå jord. I sandjord vokser hasselnøtter dårlig.

Mest gunstig tid for planting av plantasjer - midten av høsten. De fleste frøplanter plantet om våren overlever ikke. bør følges og standard ordning landinger (3x5 m, 6x6 m, 5x4 m). Maksimal plantedybde er en halv meter, vanningshastigheten per busk er 25 liter. For frøplanters helse er regelmessig beskjæring nødvendig. For at busken ikke forsvinner, er det nødvendig å utføre regelmessig testing fra skadedyr og toppdressing.

Hvordan selge hasselnøtter?

Å dyrke hasselnøtter er en langsiktig investering i fremtiden. Selv om overskuddet ikke vises raskt, tar det en stabil og vil ikke kreve store ekstra investeringer.

Beregning av kostnadene ved å legge en hasselnøttplantasje (omtrentlig priser)

For å forstå lønnsomheten til hasselnøttdyrkingen, utførte spesialistene våre en foreløpig beregning (omtrentlig priser ved slutten av 2017 og begynnelsen av 2018).

Tatt i betraktning de fleste av hovedkostnadene for å legge og dyrke en hasselnøttplantasje (dette er kostnadene for frøplanter, planting, prosessering, drift og høsting).

Totale vekstkostnader hasselnøttplantasjer størrelsen på en hektar må brukes 303925 UAH. Dette inkluderer utgifter til:

1. Påføring av ugressmidler - 2450 UAH;

2. Innføringen av soppdrepende midler - 4900 UAH;

3. Diskovanie to ganger (to ganger) - 2100 UAH;

5. Kjøp av frøplanter i beholdere (ca. 500 stykker) - 60 000 UAH;

6. Planting av frøplanter - 35000 UAH;

7.Omsorg for senger - 6300 UAH;

9.Kjøp og innføring av verneutstyr - 10500 UAH;

Spørsmålet "hvordan tjene?" sårer folk hele tiden. De bytter jobb, blir nummer to og tredje høyere utdanning, ser etter tilstrekkelige sjefer og prøver å bli forfremmet.

Samtidig er andre mennesker engasjert i at de selv blir sjefer og åpner sin egen virksomhet. Noen starter et fotostudio, og noen - en frisør for katter. Gjør den samme virksomheten ut av å vokse valnøtter få mennesker kommer til tankene, men i mellomtiden er det en lønnsom virksomhet.

• Liten investering. Hovedutgiftsposten vil være kjøp av tomt, som ikke vil kreve ublu investeringer dersom du kjøper en landbrukstomt. Resten - kjøp av frøplanter, gjødsel og høstemaskiner vil være billigere. Generelt koster å sette opp en valnøtthage mye mindre enn å åpne et spa i sentrum av Moskva. Det er spesielt hyggelig at en person bor i landsbygda og allerede har egen side, vil begynnelsen koste bare kroner.
• Upretensiøsitet av planter. valnøtttrær begynner å bære frukt om 5-7 år. Hvis hentes riktig sortering, de gir mye frukt, krever ikke spesialbehandling og tåler kalde vintre godt. Også fugler viser mindre oppmerksomhet til dem, og skader ofte frukthager - ikke alle nebb er i stand til å takle skallet.
• Enkel lagring. Det eneste valnøtter trenger er tørrhet. Plassert i et tørt, isolert rom kan de lagres i et helt år uten å lide av kulde eller holdbarhet.
• liten konkurranse. Nut business ikke særlig vellykket - en lang tilbakebetaling skremmer bøndene, og det samme gjør myten om at valnøtter ikke er tilpasset russisk klima. Det spiller bare i hendene på en driftig person - i hans region kan han vise seg å være praktisk talt en monopolist.
• Høy etterspørsel. I følge statistikk mister Europa rundt 100 000 tonn nøtter årlig, noe som betyr at det er ganske enkelt å finne noen å selge produkter til.

Ulemper med bedriften

• Behovet for investeringer. Valnøtthagen er selvfølgelig ikke et spa, men du må fortsatt bruke penger på det. Å finne startkapital kan være vanskelig – du må spare opp eller ta opp lån.
• Lang tilbakebetaling. Nøtter vil begynne å bære frukt om minst 4 år, og det vil være mulig å høste i sin helhet først etter 10 år. Virksomheten vil lønne seg, men det tar mye tid, og ikke alle har lyst og evne til å vente så lenge. Du kan imidlertid kompensere for kostnadene ved å sette opp en bigård eller plante tomater og agurker som ikke liker solen mellom trærne.
• Behov for utstyr. Vi trenger et lager for å lagre nøtter på det til det er solgt. Vi trenger en bil som de overlater til kunden. Du trenger rengjøringsutstyr, og du må passe på dreneringssystem. Men du kan også plukke frukt manuelt, leie et lager for bare et par uker, selge produkter så raskt som mulig, og be kjøperen om å skaffe en bil.

Generelt kan enhver selv bestemme om ulempene oppveier fordelene. For noen kan for eksempel en lang tilbakebetaling bli et uoverkommelig hinder.

Nødvendige områder

For at en valnøtthage skal begynne å tjene penger, skal det til minimumsareal på 0,5 hektar. Mindre land gir rett og slett ikke mening - kostnadene for utstyr, arbeidskraft og husleie vil bare ikke lønne seg.

Generelt bør man se på behov og muligheter: fortjeneste per hektar er 10 000 dollar, og hver bonde må selv bestemme hvor mye han kan bruke på å kjøpe land og ta vare på nøtter for ikke å brenne ut mens han venter på den første fortjenesten .

Utstyr og materialer

Som med enhver virksomhet, vil dyrking av nøtter kreve visse betingelser og nødvendige kostnader. Du vil trenge:

• Egnet nettsted. Valnøtt vokser ikke på leire og sandholdig jord, foretrekker soddy, lett leirholdig eller sandholdig leirholdig jord. Han elsker også en overflod av lys (planter i skyggen kan til og med dø), varme (mens frostbestandige varianter tåler kortvarig frost på -30 grader) og tilstrekkelig jordfuktighet. Fratatt én ting begynner trær å visne, og å dyrke dem i Sibir, for eksempel, er en dum og håpløs beskjeftigelse.
• dreneringssystem. På grunn av det faktum at mutteren elsker fuktighet, må den forsynes med denne fuktigheten. Den enkleste måten er metoden for bassenger, der fuktighetsledende grøfter legges over hele området, som bringes ut til hvert tre separat. Området på 1,4x1,4 m ved stammen er inngjerdet med jordruller og oversvømmes fra tid til annen.
• gjødsel. Valnøtt elsker jord som er mettet med salter og mineraler, og trenger periodisk fôring. Jo bedre jorda er gjødslet, jo mer fruktbar er den, jo bedre er produksjonskvaliteten til produktet.
• Høsteutstyr. Selvfølgelig kan du leie inn arbeidere hver sesong for å plukke nøtter for hånd. Men det er mye mer lønnsomt å kjøpe en spesiell enhet, som i henhold til driftsprinsippet ligner på en selvgående støvsuger. Det tar ham et og et halvt minutt å lage ett tre, og han oppfører seg slik: Først rister han stammen slik at modne nøtter faller på bakken, og så samler han dem som en støvsuger. Dette er mulig fordi når de slippes, kan nøttene ikke knuses - de er beskyttet av skallet.
• Peeling utstyr. Selvfølgelig kan du selge produktet direkte i skallet, men uten det koster det mer. Du kan også ansette arbeidere hver sesong, men det er dyrt, og ingen kan garantere at pliktoppfyllende folk kommer over. Bilen er mer pålitelig.
• frøplanter.

Velge en variant og kjøpe frøplanter

Å velge en variant er verdt å ta hensyn til følgende faktorer:

• Frostmotstand. Under forholdene i landet vårt er det bortkastet å kjøpe en nøtt som ikke tåler kaldt vær.
• Skalltykkelse og kjernestørrelse. Jo tynnere skallet er, jo mer plass er det igjen til kjernen, som alle kjøpere betaler for. Men et for tynt skall er også dårlig - det lar fugler komme til kjernen, som har vanskeligheter med å bryte gjennom et tykt skall.
• modningstid. Det er nøtter som modnes om tre år, det er de som må vente i syv år.

De mest populære variantene i vårt land er:

• Dessert, som er preget av tidlig modning.
• Graceful, som til tross for navnet er motstandsdyktig mot sykdommer, tørke og skadedyr.
• Et ideelt, hvis kjernevekt når 20 g, som på toppen av utviklingen er i stand til å produsere opptil 120 kg fra ett tre og er i stand til å tåle opptil -35 frost.
• En gigant hvis kjerne kan veie 30 g.
• Produktiv, frostbestandig og fruktig allerede i det tredje året.
• Aurora, som er høyt tempo.

Det er viktig å huske at det er en dårlig idé å kjøpe valnøttfrøplanter på markedene eller fra hendene. Det er nødvendig å bruke tjenestene til spesialiserte barnehager som er i stand til å gi kvalitetssertifikater for produktene sine.

Planting, stell og innsamling

• Landing. Valnøtten er ganske lunefull og krever forberedelse til planting, som begynner flere måneder i forveien, selv om høsten. For å gjøre dette må du grave 60 cm dype hull for fruktbar jord og 1 m for ufruktbar jord, blande jorden tatt ut av dem med torv og humus, tilsette 800 g kaliumklorid, 3 kg superfosfat og 1 kg dolomittmel og fyll hullet med den resulterende blandingen.
  Om våren, når det er på tide å plante nøtter, fjernes næringsblandingen, en 3 meter lang stang settes fast i midten av gropen og en frøplante installeres. Etter to tredjedeler fylles den med en blanding, vannes og, når vannet er absorbert, fylles den helt opp. Det er viktig å huske at radene er plantet fra nord til sør - dette gir best belysning.
• Omsorg. Valnøtttrær krever vanning om sommeren, gjødsling om våren, pløying om høsten. Jorda må forbli fruktbart, fuktig og pustende slik at de kan bære frukt i best mulig grad.
• Samling. Folk ansatt for å gjøre dette kan skade trær, så det er best å bruke Spesial utstyr. Det er viktig å huske at nøtten modnes først når det grønne skallet på frukten begynner å sprekke seg selv, og avslører det vanlige rynkete skallet for øyet.

Detaljert dyrkingsinformasjon dette produktet presentert i følgende video:

Salgskanaler

Siden valnøtten på en måte er en mangelvare, er det ikke så vanskelig å selge den. Det er følgende alternativer:

• Konfektfabrikker. Nøttekjerner legges ofte til søtsaker - i informasjonskapsler, kaker, sjokolade, så det er ingen mangel på etterspørsel.
• Farmakologi. Noen medisiner valnøtt er lagt til, slik at du kan prøve lykken på medisinske bedrifter.
• Butikkene. Dette produktet er velsmakende - kanskje det er små butikker som vil like ideen om å glede kjøperen.
• Salgspunkter. Denne mutteren er et mulig produkt for eksport, så du kan kontakte mottakspunktene, hvorfra den kan sendes til utlandet. Den eneste betingelsen er at nøttene må skrelles.

Fortjeneste og kostnader

1 kg nøtter koster 4-5 dollar i skrellet tilstand. Fra en tomt på 1 ha kan du få opptil 2 tonn. Halvparten av denne vekten er skallet og vil ikke gi fortjeneste, men den resterende halvparten er kjernen. Derfor kan du fra en hektar få $10 000, som høres ut som et veldig fristende beløp.

Kostnadene vil være som følger:

• Plott. Men for bønder som kjøper jord til landbruksformål gir staten rabatt.
• frøplanter. Ett stykke vil koste omtrent 200 rubler. Henholdsvis hundre trær på 20.000.
• Gjødsel og holde på tomten av vann, utstyr av dreneringssystemet.
• Sikkerhet om sommeren og høstperioden.
• Innsamlingsutstyr, men det er en engangsinvestering.

Generelt vil virksomheten lønne seg fem år etter den første innhøstingen, og vil fortsette med overskudd i mange flere tiår - valnøtten beholder fruktbarheten i mer enn hundre år.

Hasselnøtt Trebizond, Pupurea, Adyghe -1, Ekaterina, Kaukasus - disse er hovedvariantene av planten, hvis frukter anses som en sjelden delikatesse. PÅ vill natur den yngler uregelmessig og vokser få steder. Takket være oppdretternes flid og fremveksten av nye kultiverte varianter, har det blitt en virkelig fantastisk nøtt på vanlige hagetomter. Busken er upretensiøs med tanke på forhold og stell, vokser godt i bjelker, raviner, på elvebredder og i fjellet. Lys frodig busk vil dekorere enhver hage, og om høsten vil gi en sunn og velsmakende nøtteavling.

Beskrivelse

– Dette er en tamme hassel av Nut-familien. Planten er en flerårig busk, syv meter høy. Den har fleksible lange greiner med tett løvverk av rund eller oval form, avhengig av sorten. Spissene på bladene er spisse, og de selv er taggete langs kantene. Å spre mørkegrønn krone til høsten blir ubeskrivelig vakkert med røde og burgunderblader. Hasselnøtter brukes ofte til å dekorere landskap.

Hasselnøttblomster liker ikke vanlige planter og om vinteren fra desember til mars. Blomster er både hanner og hunner. Øredobber og knopper med rødlige stigmas. De tåler frost perfekt, og forblir levedyktige. I varmt vær åpner knoppene seg, og i kjølig vær lukkes de tett. De kan forutsi været. Den er en krysspollinert plante og formerer seg uten hjelp av bier og andre insekter. For et godt utbytte anbefales det å plante forskjellige varianter nøtter i samme hage, så selvbestøvning blir mer effektiv.

Hasselnøttfrukter er ikke så små som de av villhassel, de er mye større og har et tynt skall. Hver mutter er omgitt av en plyus. Frøet består av oljeaktige frøblader, som blir liggende i bakken under spiringen. Avlingen modnes mot slutten av sommeren, selv om det er varianter som modnes enda tidligere.

Det tyrkiske ordet "hasselnøtt" er oversatt "fra Svartehavet", siden hjemlandet er kysten og den østlige delen av Svartehavet. Den er vanlig i steppe- og skogsonene i Eurasia, lever opptil 80 år uten foryngelse, og vokser raskt fra en liten frøplante til en kraftig busk. Den bærer frukt i 3-10 år, avhengig av plantemetoden. En plante som har blitt 12-35 år gammel begynner best å bære frukt. Villhassel gir ca 3 kg. Nøtter, og høy kvalitet opp til 10 kg.

Planten, selv om den er upretensiøs, elsker lyse og litt skyggefulle steder. Den utvikler seg dårlig i tett skygge. Den slår godt rot i fuktig gjødslet jord, og i sandete tørre områder synker utbyttet.

Varianter

PÅ industriell produksjon mange varianter er delt inn i 3 kategorier:

• rund;

• konisk;

• oval.

På runde karakterer frukt har nesten samme høyde og bredde. De har en flat form, og regnes som de deiligste, næringsrike og høykvalitets. Kjernene i denne kategorien inneholder mye proteiner og fett, med en splittelse er prosentandelen ødelagte nukleoler ekstremt lav. Kjegleformede frukter med et tynt skall, men når de deler kjernene, slår de mye sterkere enn runde. Derfor selges de stort sett uskrellet.

Oval er delt inn i to undergrupper: med flate frukter og ovale. Disse mutterne er nesten umulige å kalibrere og splitte, så de er ikke populære i bransjen. Men noen varianter har høye smaks- og dessertkvaliteter. De selges i rå form.

TIL toppkarakterer inkludere de største mutterne, med en diameter på 15 mm eller mer. Nøtter av dårligere kvalitet fra 9 til 11 mm. Jo større hasselnøtten er, jo dyrere og bedre er den.

Sorter Trebizond

Den mest unike og høyytende av alle varianter vokser på Krim-territoriet hasselnøtt- Hasselnøtt Trebizond. Egnet for dyrking i midtbane. De sier at navnet kommer fra navnet på byen Trebizond, hvis innfødte brakte denne sorten til Krim. Dens unike ligger i størrelsen - den er den største av alle verdens varianter. Den har et høyt fettinnhold (72 %), en betydelig prosentandel av kjerneutbytte og frostbestandighet på -32 C.

Busken er kraftig høy, når 5 m. Kronen er moderat viltvoksende.

For planting anbefaler de standardmetoden og god fruktbar jord. Flere planter er plantet i en sirkel, i henhold til 6x6-skjemaet. Når rotskuddene fjernes, dannes plantene til en enkelt stamme. Veldig viktig ved formering har Trebizond en metode for å få en frøplante. Hvis det oppnås feil, blir frukting forsinket og oppstår bare for det 5. året, og nøttene blir små og skjeve.

Fruktene har en avrundet form og et mørkebrunt skall med en lett glans. Vekten er ca 3 g. Det er opptil 6 av dem i infructescensen. Utbyttet av hasselnøtt Trebizond kl riktig dyrking 30 c per 1 ha. Hasselnøtt Trebizond blomstrer i slutten av mars - begynnelsen av april, og gir i august.

Variety Kaukasus

Hasselnøtt Kaukasus anbefales for dyrking i de nordkaukasiske regionene. Dette er en allsidig, tidlig, grønnbladet variant. Når 3 m og har en smal pyramideformet kroneform med middels tetthet. Dens stammer er rette, plassert i en vinkel. Bladverket er mørkegrønt, matt, rynket, litt pubertert. Nøttene er ganske store, 2,5 g, lett ribbet, flatete. Utbyttet av kjernen er omtrent 47%, innholdet av oljer er 68%, protein er 20%.

Den har et litt humpete, tett skall. Gjennomsnittlig avling per 1 ha er 22 centners. Planten regnes som en utmerket pollinatorvariant, siden pollen er ekstremt levedyktig. Hasselnøtt Kaukasus er frostbestandig, fruktene er godt skilt fra plysj og egner seg til mekanisert høsting. Planting og stell av hasselnøtt Kaukasus er mulig i alle områder av buskdyrking.

Sorter mesterverk

Hasselnøtt Shedevr er en tidlig middels variant dyrket fra frø av nordkaukasisk opprinnelse. Hurtigvoksende, høyavkastende, vinterherdig. Vesentlig annerledes smakskvalitet frukt. Forplantes enkelt med skudd, stiklinger, lagdeling. Selve busken er ikke utsatt for gjengroing, høy, produktiv. Nøtter telles i 6-8 stykker. i fruktbarhet. Fruktene er pakket inn i omslag, dobbelt så lange som selve nøtten. De har en avrundet form, og en lett spiss topp. Vekt 3 g.

Skallet på frukten er mørkebrunt, sterkt. Middels tykkelse. Det er striper ved bunnen. Kjernen er godt renset fra plysj og inneholder 65 % fett. Nøtter er klare i slutten av august og egner seg til konsum når riktig oppbevaring i løpet av et år. Anbefalt for dyrking i de ukrainske steppene og skogssteppene.

Moskva rubin

Hasselnøtt Moskva-ruby, hvis beskrivelse fortjener spesiell oppmerksomhet, ble oppnådd ved å krysse varianter Gustav og Akademik Yablokov. Bladene er mørkerøde, som plysj. Denne er sen, men høyytende variasjon, som bærer frukt i 5 år. Massen av frukt med et tynt glatt skall er 3,5 g.

Den vokser godt på gjødslet jord og gir høy produktivitet. Liker sandjord, leirjord, lett sure og lett alkaliske chernozems. Den tåler ikke trekk og åser, så vel som tung leirjord og myrlendt jord. Hasselnøtt Moscow rubin ​​bestøves av vill hassel, kultivaren Pervenets. Tambov sent.

Andre varianter:

• Adygeisky -1 er en frostbestandig tørketolerant variant. Fruktene veier omtrent 2 g. I slutten av august samles 10 kg fra en busk. frukt. Modningen slutter tidlig på høsten. Frukt i 6 år. Dette beste karakter hasselnøtter til Krasnodar-territoriet, da den er tilpasset det lokale klimaet og jordsmonnet. Moderat motstandsdyktig mot skadedyr, motstandsdyktig mot bakteriose.
• Ekaterina - en blanding av vanlig hassel og rødbladede varianter av hasselnøtter. Er annerledes lyse blader og nøtter i bringebærkant. Nøtter 3 cm lange Blant de rødbladede variantene av hasselnøtter er Catherines frø de største.
• Purpurea er en prydplante på 6 m flerstammet plante, saktevoksende, vertikal. Den har en paraplyformet krone med rødt hjerteformet løvverk.

dyrking

Hvert år danner planten mange (100-150) basalskudd. Å få god høst stammer i busken støttes i mengden 12 stk.

Kraftig rotsystemet gir hasselnøtter muligheten til å vokse på ett sted lang tid uten transplantasjon.

Foryngelse utføres når skjelettgrenene tørker ut ved 20-25 år. Samtidig skiftes rotstammene etter tur, ettersom de gamle greinene tørker ut og ny vekst utvikler seg.

Viktig! Ved dyrking av hasselnøtter vippes grenen som vokser oppover mot bakken og bindes. Dermed øker utbyttet av busken dramatisk.

Landing

Produsert av frø og vegetativt. Den beste og enkleste måten å så nøtter på. Men med denne metoden er sannsynligheten for å arve morskvaliteter mye redusert.

frø

Såing utføres om høsten etter høsting. Planting er også mulig om våren, men dette vil kreve lagdeling av nøtter. De legges i torv eller i godt fuktet sand, holdt ved en temperatur på +6 C.

Frø blir jevnlig rørt for å få oksygen til dem. Ved planting utdypes de om høsten med 8 cm, om våren med 5 cm. Plassen løsnes og ryddes for ugress. Vann rikelig i de varme månedene. Så snart frøplantene når 2 år, får de lov til å transplanteres.

Vegetativ måte

Det utføres ved hjelp av lagdeling eller deling av rhizomet.

Reproduksjon ved lagdeling. Om våren vippes det sterkeste laget til bakken og graves ned i et 15 cm hull, fruktbar jord helles på toppen. Toppen blir stående over bakken og bundet opp. Det nedgravde skuddet vannes regelmessig, da de unge røttene dør av å tørke ut. I det andre året kan busken skilles. Rotdeling. Det utføres når du transplanterer en ung busk. Den graves forsiktig opp og deles i deler slik at det blir minst 3 skudd igjen på hver. Etter at de er satt i gravde hull.
Hasselnøtter plantes om våren eller moden høst. Jorden fra gropen er blandet med humus og kaliumholdig gjødsel. Lag en haug med halve gropen fra blandingen. Frøplanten dyppes i en leireløsning og busken legges i fordypningene, og sprer jordstengelen på sidene. Deretter kastes hullet på en slik måte at basalhalsen er synlig med 2-3 cm.
Mellom buskene la det være minst 2 m. Etter tråkking blir jorden vannet og mulket med sagflis eller tørt gress. For at avlingen skal bli høy, plantes ulike varianter av hasselnøtter i ett område.

Omsorg

Vann planten etter behov, men i den varme årstiden er det tilrådelig å vanne den så ofte som mulig. Toppdressing utføres mineralgjødsel Hvert år. Økologiske stoffer påføres hver 3. sesong, noe som øker fruktingen. Nitrogengjødsel gjør busken vakrere, men hvis hasselnøtter ikke dyrkes for dekorative formål, er det bedre å ikke bruke dem.

Valnøttbusker er motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr, men for forebyggende formål er det ønskelig å behandle grener jernvitriol. Når meldugg de behandles med en løsning av kolloidalt svovel. Varm opp til vinteren moden plante ikke nødvendig, da mange varianter er frostbestandige. Basale sirkler av unge skudd er drysset med sagflis eller tørre blader.

Beskjæring gjøres om høsten. Busken er dannet fra 2 års alder. Velg 5-8 sterke grener plassert i avstand fra hverandre. De vil utgjøre skjelettet til kronen. Unødvendige greiner beskjæres. Når busken vokser, tynnes den ut og overflødige skudd fjernes.

Standard dyrking

Standard dyrking praktiseres i Amerika og Europa. Den består i å dyrke hasselnøtter ikke i form av en busk, men et tre. På denne måten får de mer utbytte, mekanisering av monteringen forenkles, og plantene blir bedre belyst. Frukt med slik planting påvirkes betydelig av dannelsen av kronen.

Fordeler:

• kan sitte flere trær per arealenhet;
• øke næringsverdien til frukt;
• øke massen og utbyttet av kjernen;
• akselerere frukting;
• muligheten for monteringsmekanisering;
• nøtter modnes en uke tidligere enn bushasselnøtter.

Trebizond, Kileformet, Rakett, Sjokolade og mange andre dyrkes på denne måten.

Å dyrke nøtter er et av de mest lovende områdene i landbruket. Og en av de mest populære typene nøtter er på sin side hasselnøtter. Hassel - en busk hvis frukt er kjent som hasselnøtter eller hasselnøtter - er en upretensiøs, frostbestandig plante som kan vokse selv på land som ikke er egnet for dyrkbar jord. Å dyrke hasselnøtter som en bedrift er en stor investering for fremtiden. Denne virksomheten vil kunne gi en stabil inntekt i lang tid, mens det ikke kreves mye innsats.

Hvordan starte en hasselnøttbedrift: velge en variant

En av betingelsene for å lykkes i hasselnøttbransjen er riktig valg sorter for dyrking. Det er flere vanlige varianter av valnøtt, som er forskjellige i form og rengjøringsfunksjoner.

Runde, litt flate frukter regnes som de mest verdifulle. Kjernene til slike nøtter sprekker sjelden under renseprosessen. Mer avlange frukter (i form av en kjegle) er mindre og har et tynt skall. Prosentandelen av kjernesplitt under rengjøring er høy. Ovalformede frukter anses som de minst verdifulle. Slike nøtter selges som regel i uskrelt form.

Viktig! Når du velger en rekke hasselnøtter for kommersiell dyrking, anbefales det å ta hensyn til størrelsen på frukten. TIL den høyeste kategorien varietal hasselnøtter inkluderer nøtter med kjerner med en diameter på 15 mm eller mer. En kjernediameter på 9 mm eller mindre er en lav standard. Jo større kjernen er, jo mer verdifull er den.

Organisering av dyrking av nøtter

Chernozem og grå skogjord er gunstig for dyrking av hasselnøtter. Hassel tåler ikke sandholdig, sumpete og saltholdig jord. sur jord trenger tilsetning av kalk (for 1 kvm ca. 0,5 kg løsning). Planten vokser godt i gresskledde områder.

Det er nødvendig å plante hasselfrøplanter i bakken i begynnelsen av april eller i begynnelsen av oktober. Omtrent 600 busker kan dyrkes på en hektar jord. Det anbefales å plante ikke én, men flere varianter av hasselnøtter på en gang.

Planter bør befruktes ett år etter planting. Busker vil gå inn i fruktingsperioden om omtrent 4-5 år, gjennomsnittlig utbytte per hektar er 1,5-2 tonn nøtter.

Eksperter anbefaler årlig beskjæring av busker for å fjerne ødelagte, syke eller tørre greiner. Alle skudd fjernes ved tynning av buskene. Skudd på fem år beskjæres. Når veksten reduseres, faller også utbyttet, i så fall anbefales det å kutte av hele del over bakken busk.

Spesiell oppmerksomhet bør gis for å beskytte hagen mot skadedyr og sykdommer. Obligatorisk sesongrensing av nedfallne løv, fortrinnsvis pløying av jorda om høsten.

Fruktressursen til en valnøtthage er omtrent 25-35 år. Hagen oppdateres ved å beskjære busker om høsten.

Innhøsting og lagring

Metoden for høsting avhenger av omfanget av aktiviteten. Hvis hagen er liten (flere dekar), kan det gjøres manuelt, men hvis området overstiger 0,5 hektar, er det bedre å bruke spesialutstyr for rengjøring. Hvis produksjon av hasselnøtter er planlagt som en av aktivitetene, som også vil inkludere innholdet frukthage, for eksempel er det bedre å kjøpe universalutstyr.

Prinsippet for bruk av rengjøringsutstyr er som følger. Et stykke land under hasselen blir ryddet. Høsteutstyr rister busken, hvoretter de falne nøttene samles opp.

Optimal temperatur for avlingslagring er fra +3°C til +12°C. Ved behov for langtidslagring (opptil 3-4 år), holdes temperaturen på et nivå på 0°C til +3°C. Hovedkravet til rommet der nøtter lagres er tørrhet.

Grunnleggende utgifter

Utgiftsdelen av virksomheten avhenger også av den planlagte aktiviteten. Hvis produksjonen av hasselnøtter anses som, vil hovedkostnadene gå til kjøpet plantemateriale. Kostnaden for forskjellige hasselnøttfrøplanter i barnehager varierer fra 200 til 400 rubler per stykke.

Hvis valnøtthagen brukes som, vil hovedutgiftene inkludere:

• kjøp av frøplanter av dyrket hassel (antallet avhenger av størrelsen tomt);
• kjøp av spesialutstyr for høsting (en hogstmaskin kan høste opptil 1000 kg hasselnøtter i timen, mens en arbeider manuelt samler ca. 7 kg per time);
• kjøp av utstyr til renhold, dersom foretaket skal sørge for denne funksjonen. En avskallet hasselnøtt vil ha en høyere verdi;
• registrering av et foretak (dokumentasjon, betaling av statsavgift);
• varedeklarasjon (erstatter den tidligere påkrevde sertifiseringen).

Det er nødvendig å kjøpe dyrt utstyr hvis tomten for dyrking er 4-5 hektar.

Planer om å åpne din egen virksomhet i felten Jordbruk men usikker på hvor du skal begynne? Verdt å lese for å finne ut hva gårder er og hva du trenger for å organisere dem.

Merk: innen landbruk.

Hva er interessant og hva er mer lønnsomt å vokse i det.

Implementering av hasselnøtter

Det er ganske enkelt å selge hasselnøtter, det trenger ikke dyr reklame. Etterspørselen etter kvalitetsnøtter er alltid stor. Dessuten kjøper engroskjøpere det ikke bare for salg på hjemmemarkedet, men også for videresalg i europeiske land.

Mulige markedsføringskanaler for nøtter:

• utsalgssteder på det lokale matmarkedet;
• Matvarebutikker;
• cateringbedrifter;
• private konditorer;
• bedrifter som driver med produksjon av sjokolade, søtsaker og andre konfektprodukter.

Fordelen med hasselnøtter er at de lagres lenge og tåler langvarig transport godt. Derfor er det i noen tilfeller (med store produksjonsvolumer) lurt å selge nøtter med levering gjennom egen nettbutikk.

Kostnaden for skrellede nøtter er i gjennomsnitt 270 rubler per 1 kg. Etter 4-5 år etter legging av hagen kan du samle inntil to tonn nøtter per hektar. Kjerneutbyttet er omtrent 50 %. Dermed kan ca 1000 kg skrellede hasselnøtter fås fra 1 ha jord. Inntektene fra salget av hele partiet kan nå 270 000 rubler.