أشمس زهرة عباد الشمس للزينة: الأنواع ، والأصناف ، والزراعة والرعاية. عباد الشمس الزخرفي: الصورة ، البذر ، طريقة النمو

15960

بذور عباد الشمس المقلية هي طعام شهي مفضل للعديد من الروس. عند فتح كيس معطر ، قلة من الناس يعرفون أن عباد الشمس ليس مجرد مورد منتج لذيذولكن أيضًا صيدلية طبيعية حقيقية. بتلات ، وساق ، وجذر ، وأوراق - تستخدم جميع أجزائه في الطب الشعبي لإعداد جرعات مختلفة. اسمها الآخر هو زهرة مشمسة، نظرا للون الأصفر الغني للبتلات وبسبب خاصية مثيرة للاهتمام- للدوران بعد ضوء النهار.

عملاق من المكسيك في الحدائق الروسية

لا يمكن الخلط بين نبات الزيت المعروف للجميع وأي نبات آخر. على جذع قوي يصل ارتفاعه إلى ثلاثة أمتار ، توجد سلة خضراء كبيرة ، تحد حوافها بتلات ذهبية من الداخل. إنها مليئة بالزهور الصفراء الصغيرة ، وتتشكل الفاكهة تحتها - بذور نحبها جميعًا.

جاء عباد الشمس إلى حدائقنا من بيرو والمكسيك. يتطور بشكل جيد ويكتسب خصائص علاجية كاملة في مناخ دافئ على تربة رطبة خصبة. للحفاظ على مثل هذا العملاق ، فأنت بحاجة إلى جذر قوي يتمسك جيدًا بالتربة. في هذه الحالة ، يبدو وكأنه جزرة ضخمة ذات شعر يمتد من ساق كثيف.

مجموعة من المكونات الطبية

الجزء الصالح للأكل ، البذور ، غنية بالعناصر الغذائية الأساسية. أنها تحتوي على الكثير من فيتامين د ، والفيتامينات أ ، ب ، ف ، والأحماض الأمينية ، والعفص ، والمعادن.

يستخدم الزيت المستخرج من الحبوب في الطب الشعبي لإعداد تركيبات لمجموعة متنوعة من الأمراض.
لقد جمعت الجذور والأوراق والبتلات أيضًا العديد من المكونات المفيدة التي تساعد في ذلك امراض عديدة. تستخدم الراتنجات والمرارة والجليكوزيدات والبكتين والفيتامينات ومكونات أخرى في علاج الأمراض. يحتوي على عباد الشمس والسابونين اللذين يمنعان تخليق الحمض النووي في الأورام.

كيف تجمع وتحفظ

1. يجب جمع بتلات السلال عند التفتح. جففهم فورًا في منطقة جيدة التهوية. يجب أن تكون المواد الخام عالية الجودة ذات لون أصفر ساطع ورائحة عسل باهتة وطعم مر قليلاً.
2. تُقطف الأوراق في نهاية الإزهار وتجفف في الظل بالهواء النقي. المنتج النهائي عديم الرائحة ، أخضر داكن اللون ، خشن ، مع زغب على الأوردة. من غير المرغوب فيه جمع عينات كبيرة جدًا أو تالفة.
3. يتم حصاد الجذور بعد حصاد البذور. يجب تقسيم كل منها إلى شرائح رقيقة وتجفيفها في الظل في مسودة.
4. يتم تخزين المواد المفيدة في البذور لفترة أطول من المنتجات الأخرى ، ولكن فقط عندما يتم تغطيتها بقشر. الحبوب المكررة التي تباع في المتاجر تضر أكثر مما تنفع. تحتاج إلى تخزين الفراغات في أكياس الكتان. صفات الشفاء تستمر حتى عامين.

ميزات مفيدة

بالنسبة للتركيبات الطبية ، فإن عباد الشمس جاهز لتزويد الشخص بكل شيء: كل من الجذر تحت الأرض والأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض.

يمكنك فقط أن تأكل البذور النيئة: فهذه وسيلة ممتازة للوقاية من جميع أنواع الأمراض. سوف يساعدونك على التعافي بسرعة من المجهود البدني الشديد أو المرض ، والتخلص من حب الشباب ، وخفض الكوليسترول. في الطب الشعبي ، يتم استخدامها في علاج الجهاز التنفسي ، الجهاز العصبي. يستخدم الزيت المستخرج من الحبوب في الأدوية الخارجية والداخلية.

إذا كان من الضروري علاج المفاصل وحل الحصى والأملاح في الكلى والمرارة ، يتم استخدام جذور النبات. والزهور والأوراق - لأمراض الكبد والجهاز الهضمي والجهاز العصبي والحساسية. لأمراض الأورام ، يتم استخدام مغلي بتلات بدلاً من الشاي.

إن الخصائص العلاجية لعباد الشمس ليست فقط في تركيبته الكيميائية ، ولكن أيضًا في بنية البذور. مع الاكتئاب ، باستمرار مزاج سيئكل يوم ، تناول كوبًا من الحبوب التي تحتاج إلى تنظيفها بيديك. المهارات الحركية الدقيقةستؤثر الأصابع بشكل إيجابي على الحالة العقلية.

التطبيق في الطب التقليدي

من حصوات الكلى ، رواسب الملح ، تنخر العظم ، الورم الحميد في البروستات ، يتم استخدام الجذر:

• التحضير الجاف - يغلي كوب واحد في 3 لترات من الماء ،
• الإصرار 3 ساعات
• اشرب لترًا في اليوم.

يجب أن يستمر العلاج باستخدام هذا المرق لمدة شهرين.

وصفة تستخدم في الطب الشعبي لسرطان المعدة:

• صب 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزهور الطازجة 1 لتر من الحليب ،
• يُطهى على نار خفيفة في حمام بخار حتى يتبقى نصف الحجم.

يصفى ويشرب ثلاث مرات في اليوم لمدة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. تتطلب الدورة 2 لتر ، ثم خذ استراحة لمدة 3 أسابيع.

فقدان الشهية ، فقدان الشهية ، حمى:

• 1 ش. ملعقة من بتلات عباد الشمس
• نقع 200 مل من الماء المغلي مثل الشاي.

اشرب نصف كوب قبل الأكل بنصف ساعة.

خلل التوتر العضلي الوعائي ، والصداع:

• سيقان عباد الشمس الجافة ، تطحن إلى مسحوق
• رشة واحدة صب كوبًا من الماء المغلي
• بعد 20 دقيقة ، اشرب نصف الوجبة.

إذا لم يكن هناك تحسن ، اشرب كل شيء.

مع التهاب الضرع: ملاحظة العلامات الأولى للمرض ، ابدأ العلاج على الفور بالعلاجات الشعبية.

• 20 غرام من أوراق الجوز
• صب 100 مل من زيت عباد الشمس.
• أغلق واترك لمدة أسبوع.

يغلي 5 دقائق ويصفى. سخني الكتلة المحررة من السماكة في حمام مائي لمدة نصف ساعة ، أضف 20 جم شمع العسلويبرد مع التحريك المستمر. ضع المرهم على المنطقة المؤلمة تحت الضمادة.

موانع

على الرغم من أن عباد الشمس صيدلية طبيعية فريدة يمكن الوثوق بها لعلاج معظم الأمراض ، إلا أن لها أيضًا موانع. أخطرهم الحساسية. غالبًا ما يحدث هذا التفاعل مع حبوب اللقاح ، لكن الجذور والبذور والأجزاء الأخرى قد تكون خطيرة.

الإفراط في تناول الحبوب يمكن أن يضر مينا الأسنان. بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك يجب على من يريدون إنقاص الوزن تناولها باعتدال. بحذر ، استخدم البذور لالتهاب المعدة.

تستخدم الجذور لعلاج رواسب الملح وحصى الكلى. قد يؤدي هذا إلى زيادة الضغط قليلاً ويسبب حرقًا في المفاصل. هذه ليست موانع ، ولكن إدمان الجسم على علاج غير مألوف. قلل جرعة المركب حتى يتكيف الجسم ، واقترب تدريجيًا من المعيار الكامل. تنشأ الأحاسيس غير السارة في العظام بسبب حقيقة أن التركيبة تذوب وتزيل الأملاح والسموم الضارة منها. مع هذا العلاج ، تحتاج إلى اتباع نظام غذائي: الإقلاع عن الكحول والمخللات واللحوم المدخنة والأطعمة الدهنية.

الشمس المشرقة في الحديقة ، التي لها جذر قوي وساق قوي ورأس أصفر جميل ، لا تفرح أصحابها فحسب ، بل تساعد أيضًا في الحفاظ على صحتهم. لا يمكن المبالغة في خصائصه العلاجية. ازرع زهرة عباد الشمس على قطعة الأرض الخاصة بك ، ولا تدخر جهدًا في العناية بها ، وسوف تعوضها بعناية لجميع أفراد الأسرة. لا توجد نباتات كثيرة على وجه الأرض تكون فيها جميع أجزائها غنية خصائص الشفاء. واحدة منهم هي زهرة الشمس البيروفية الرائعة.

محتوى المقال:

أزهار عباد الشمس (lat. Helianthus annuus) هي نورات من نبات سنوي من عائلة أستروف ، جنس عباد الشمس. الأسماء الشعبية: عشب الشمس ، زهرة بيرو ، عباد الشمس. في الصيدلية ، يمكن شراء البتلات المجففة تحت الأسماء: Helianthi flos أو Flores Helianthi. جذر النبات هو الجذر الرئيسي ، ينخفض ​​3-3.5 متر في عمق التربة. الجذع مجوف وقوي ومتفرّع. الأوراق كبيرة ، على شكل قلب ، محتلة بتلات قصيرة. لاطئة سفلية ، الجزء العلوي مع أعناق قصيرة. في وسط سلة الإزهار توجد أزهار أنبوبية ذات لون أصفر وبرتقالي و ليلكي، على طول حواف الزهور القصب. السلة محاطة بأوراق مكشكشة. الزهور مرتبة في لولبيات ، والتي تسمى أقواس فيبوناتشي. في إزهار دوار الشمس متوسط ​​الحجم ، تلتف 34 حلزونية في اتجاه واحد ، و 55 حلزونية في الاتجاه المعاكس. في رؤوس كبيرةاللوالب اتجاهات مختلفة 89 و 144. يتم تلقيح الأزهار بواسطة الرياح والنحل. في السلة ، تتشكل الثمار التي تسمى البذور. بسببهم يزرع النبات طوال الوقت كره ارضيهباستثناء المناخات الباردة. وطن صغيريعتبر عباد الشمس من أمريكا الشمالية ، ولكن بحلول القرن الخامس عشر نمت بنجاح في إنجلترا وفرنسا وإسبانيا.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من زهور عباد الشمس

يمكن شراء بتلات الزهور من الصيدلية أو من متجر يبيع أنواعًا مختلفة من الشاي. المجر وبولندا متخصصون في جمع النورات.

محتوى السعرات الحرارية من زهور عباد الشمس منخفض ، لذلك عند الحساب القيمة الغذائيةالطعام والشراب لا تحسب.

الطهاة والصيادلة نقدر التركيب الكيميائيزهور عباد الشمس ، فيه عدد كبير منمواد مفيدة:

• فيتامين د- يوفر امتصاص المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم ويزيد من قوة العظام والأنسجة العضلية ؛
• فيتامين هـ- يمنع تكوين جلطات الدم ويبطئ التغيرات المرتبطة بالعمر ؛
• فيتامين ك- يزيد من تخثر الدم.
• المغنيسيوم- يشارك في عملية التخمير ، وهو ضروري لإنتاج البروتين وتفكك الجلوكوز وإزالة السموم ؛
• الفلافونويد- تقوية الأوعية الدموية وتخفيف التشنجات ، ومنع تكوين الخلايا البدينة ، ولها تأثير مضاد للالتهابات ؛
• كاروتين- يقوي الخصائص التجديدية للجلد ، ويحسن الوظيفة البصرية ؛
• البيتين- يحفز إنتاج الصفراء ، ويعزز هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية ؛
• أحماض الفينول كربوكسيل- لها تأثير مضاد للالتهابات ، ولكن في المحتوى العالي يمكن أن تثير التسمم ؛
• ستيارين- له تأثير إيجابي على عمل الجهاز العصبي ويحفز تكوين خلايا الدماغ ؛
• جليكوسيدات- استقرار عمل العضلات المسؤولة عن انقباض القلب ، ولا سيما عضلة القلب ؛
• الكولين- هذا فيتامين من المجموعة ب (ب 4) ، يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وله تأثير مهدئ ويمنع تطور الاكتئاب ؛
• الأنثوسيانين- مضادات الأكسدة ولها تأثير مضاد للجراثيم واضح.
• أستازانتين- يبطئ عمليات التشيخ الضوئي ويحمي الغشاء المخاطي في المعدة من التأثيرات العدوانية لحمض الهيدروكلوريك ؛
• الليسيثين- تطبيع عمل الجهاز العصبي المركزي ويحافظ على مستوى ثابت لضغط الدم ؛
• العفص- تقليل الوظيفة الإفرازية للجهاز الهضمي ، وحماية الغشاء المخاطي من السموم والبكتيريا المسببة للأمراض.

يمكن أن تحل نورات زهرة الشمس في النظام الغذائي محل تناول مركب من الفيتامينات المعدنية عشية موسم الأوبئة وبعد شتاء طويل.

خصائص مفيدة لزهور عباد الشمس

على الرغم من حقيقة أنه بين الإنكا والمايا كان النبات يقدس على أنه مقدس ، فقد أدخل المعالجون بتلات على نطاق واسع في أدوية.

فوائد زهور عباد الشمس:

1. لها تأثير مضاد للالتهابات وتقلل من الأعراض المميزة لنزلات البرد.
2. لها تأثير مسكن عند تناولها عن طريق الفم والتخدير كوسيلة للعمل الموضعي ، وتخفض درجة الحرارة.
3. القضاء على مظاهر الحساسية - الشرى والحكة. تساعد في علاج الأكزيما والتهاب الجلد العصبي والصدفية.
4. لديهم تأثير حال للبلغم والبلغم.
5. القضاء على تقلصات الأمعاء وتشنجات الأطراف.
6. يوقفون نشاط فيروس الهربس.
7. لها تأثير مدر للبول واضح ، وتساهم في إزالة الحصوات من الكلى.
8. عزل المواد السامة في الامعاء ومنع التسمم.
9. تحفيز إفراز العصارة الصفراوية وتسريع تقدمها عبر القنوات.
10. لها تأثير مهدئ ، وتمنع تطور الاكتئاب ، وتحارب الاستثارة العصبية.
11. أنها تمنع تكوين لويحات الكوليسترول في الأوعية الدموية ، وتمنع تطور مرض نقص تروية الدم وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.

يقدم الطب الرسمي مستخلصًا من زهور عباد الشمس في الأدوية لتطبيع ضغط الدم وتحفيز إفراز الصفراء ومنع تصلب الشرايين.

موانع وأضرار العشب الشمسي

يجب ألا تكمل النظام الغذائي بالأطباق ، التي يكون مكوناتها نورات عباد الشمس ، إذا كان عليك التحكم في وزنك باستمرار. استخدامها يحسن الشهية.

يمكن أن تسبب أزهار عباد الشمس ضررًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي لهذا النوع من النباتات. قد يحدث رد فعل تحسسي عند الأشخاص الذين لا يستطيعون تناول البذور ، وزيت عباد الشمس ، ولا يمكنهم المشي في حقل مزهر دون تناول مضادات الهيستامين أولاً.

لا تجرب المخدرات من الترسانة الطب التقليديالحوامل والمرضعات والأطفال دون سن 12 عامًا. ليس من الضروري للفئات المذكورة أعلاه أن تكمل الأطباق بالزهور المجففة - وهو تأثير طبي واضح للغاية وليس معروفًا ما هي التفاعلات العضوية التي ستحدث.

كيف تؤكل زهور عباد الشمس؟

يبدأ جمع أزهار عباد الشمس فور الإزهار. يجب أن تكون الأزهار الأنبوبية ناعمة الملمس وهامشية - رقيقة وحساسة. بمجرد أن يبدأ تكوين البذور ، ستخشن جميع أجزاء النبات.

- لا تأكل زهور عباد الشمس كخضروات مضيفة إلى الأطباق الباردة والوجبات الخفيفة. قبل الاستخدام في طازجيحتاجون إلى التبييض مسبقًا. بهذه الطريقة فقط يمكن إيقاف تأثير مفرز الصفراء.

نادرا ما تستخدم النورات لأغراض الطهي. يمكنك محاولة إضافة الزهور الأنبوبية المبشورة إلى سلطات الخضار المسلوقة أو تزيين المقبلات بتلات خارجية ذات ألوان زاهية.

لتحضير سلطة مع زهور عباد الشمس ، يتم الجمع بين رأس ملفوف أحمر مفروم ، و 200 غرام من السبانخ ، وزهور أنبوبية طازجة - 1.5-2 كوب ، ومجموعة من الكزبرة المفرومة. قلبي 2 فصوص من الثوم المهروس. الصلصة: 1/4 كوب خل تفاح زيت الزيتونملعقة كبيرة خردل ديجون. يخلط الملح والفلفل بقوة ويغلق الغطاء ، ويترك لمدة 10-15 دقيقة ، حتى يبرز العصير. إذا لم يكن هناك ما يكفي من العصير ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة ماء مغلي، اخلط مرة أخرى. نرش بذور عباد الشمس المحمصة الساخنة والريحان المفروم قبل التقديم. إنهم يخدمونها هنا.

كان الفلاحون الفرنسيون في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر يخبزون الزهور الأنبوبية على الفحم جنبًا إلى جنب مع الأرضي شوكي ، والآن يمكن لمتخصصي الطهي من مطاعم النخبة تقديم براعم عباد الشمس الطازجة المطهوة على البخار مع التوابل والتوابل المختلفة. لكن من المرجح أن تكون هذه الأطباق تجريبية ، ويمكن للذواقة تقديرها.

تضفي النورات طعمًا جديدًا للمخللات والمخللات ، لكنها لا تستخدم كتوابل في شكلها النقي. يصر الخل على الزهور: املأ الجرة بمقدار 1/3 واملأها بخلية الخل العادية. ثم يتم ترشيح السائل ، مع الضغط على الكعكة. يخزن بإحكام الأواني الزجاجيةتجنب الوصول إلى ضوء الشمس.

وصفات للمشروبات بزهور عباد الشمس:

• . يتم تخمير ملعقة كبيرة من الزهور المجففة من أنواع مختلفة مع 0.5 لتر من الماء ، وتركها لمدة 15 دقيقة ، وتصفيتها. في الموسم الحار ، يروي العطش تمامًا. تحلى بالفركتوز.
• مشروب دسم. تُسكب زهور عباد الشمس بالحليب المغلي ، وتصر لمدة 20 دقيقة ، وتُحلى. تمييع النصف بالماء.
• كومبوت. يُغلى كومبوت الفيتامين من الفواكه المجففة ويُسكب الزهور الأنبوبية الطازجة قبل دقيقتين أو دقيقتين من إيقاف التشغيل ، حفنة واحدة لكل 1 لتر من السائل. منقي. حلى بالعسل.

الطب الرسمي يدخل الزهور محطة للطاقة الشمسيةفي العديد من الأدوية. لكن الهنود أعطوا هذا المكون العلاجي المعنى الباطني. كانوا يعتقدون أن مثل هذه الإضافة إلى جرعة أو صبغة أو صحن يوازن بين المؤنث والمذكر ، ويزيد من الثقة في القوات الخاصة.

تضاف أزهار عباد الشمس إلى خلطات الاستحمام والصابون ومواد صنع الشموع بسبب رائحتها الرقيقة والمكررة. لإضفاء نكهة على أغطية السرير ، يمكنك صنع كيس بنفسك - تجفيف البتلات في الظل في ضوء النهار.

كان هنود بيرو والإنكا والأزتيك والأتومي في المكسيك يعبدون عباد الشمس باعتباره إلهًا للشمس. أطلق السكان المحليون على الإله بونشاو أو إنتي. لقد صنعوا تماثيل ذهبية للنبات وعبدوها.

في أوروبا ، زرعت البذور لأول مرة في عام 1510 في حديقة نباتاتمدريد. أطلق عالم النبات وعالم الطبيعة لابيل عام 1576 على النبات اسم زهرة الشمس. نما النبات لأول مرة في أغراض الديكور، وبعد ذلك في الطب ، وبعد ذلك فقط كثقافة غذائية. ومع ذلك ، اكتسبت البذور "شعبية" في وقت لاحق ، ل القرن الثامن عشرواستخدموها كبديل لحبوب البن. لتصنيع الزبدة بدأ استخدامها في التاسع عشر في وقت مبكرمئة عام. وفي القرن السابع عشر ، كانت سلال الزهور تُخبز على الفحم وتُستهلك بزيت عباد الشمس والخل.

تم إحضار عباد الشمس إلى روسيا بواسطة بيتر الأول ، حيث بدأ الإنتاج على نطاق واسع زيت عباد الشمس. هنا تم تقييم البذور بالشكل الذي تستخدمه الآن. لقد أصبحوا طعام شهي شهير.

لكن في أمريكا ، بدأ استخراج مادة اللاتكس من عباد الشمس. المنتجات منه هيبوالرجينيك وهي مطلوبة في الطب.

زهرة عباد الشمس هي رمز:

• في كانساس (الولايات المتحدة الأمريكية) وكيتاكيوشا (اليابان) - مدن ؛
• مجتمعات نباتية
• الحركة الجمالية في القرن التاسع عشر ؛
• الكنيسة الروحانية
• حركة عباد الشمس - 2014 احتجاج.

لا يساعد أزهار عباد الشمس الناس فحسب ، بل يستخدم أيضًا لتطهير التربة. بعد كارثة تشيرنوبيل ، زرعت ضفاف البرك والبحيرات بالزهور من أجل إزالة السترونشيوم 90 والسيزيوم 137 بسرعة وتنظيف التربة. وبعد الإزهار تمت إزالة النباتات وحرقها. يمكن للبذور أن تطرح في الأسواق وتسبب سلسلة من السرطانات.

يتم تقديم الأنواع الشعبية من عباد الشمس في الجدول:

اسم	صفة مميزة	النضج ، أيام
أنتي	سله متوسطه مقاس 23 سم متوسط ​​الارتفاع	111
بوجدان	عالية الغلة ، سلة 18 سم	112-118
أوديسيوس	طويل: ٢٤ سم	105-109
يناير	غلة عالية ، 25 سم ، بذور كبيرة	100-104
أليكسي	صغيرة ، صغيرة الحجم ، سلة حتى 20 سم	114
جورماند	صغيرة الحجم ومتكيفة بيئيًا	110
كسارة البندق	تسامحا الجفاف	114-119

وصفات مع علاجات زهور عباد الشمس:

1. من درجة الحرارة والقضاء على أعراض السارس. يتم نقع ملعقة كبيرة في كوب من الماء المغلي ويتم تخفيف ملعقة كبيرة من العسل. يمكنك تناول 2-3 أكواب يوميًا.
2. لتحسين المناعة والوقاية من نزلات البرد. يتم طي بتلات أزهار القصب بإحكام جرة زجاجية، ملء 1/3. املأ بالفودكا ونظفها في مكان مظلم. اصر على درجة حرارة الغرفةحتى يتحول السائل الموجود في البرطمان إلى مادة زيتية داكنة. الجرعة للبالغين - 1 ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم بعد ساعة من الوجبات. المراهقون يكفيون لملعقة صغيرة مرتين في اليوم. الدواء فعال جدا ، مدة العلاج لا تزيد عن 3 أيام. يمكن استخدامه كعلاج خارجي لمرض الصدفية.
3. لمرض النقرس. يتم عمل صبغة ، كما في الوصفة السابقة ، ولكن بدلاً من الزهور ، يتم سكب الفودكا أو الكحول في خليط من عدد متساوٍ من الزهور والأوراق السفلية. خذ على معدة فارغة ملعقة كبيرة مخففة في نصف كوب من الماء لمدة 30 يومًا.
4. من إجهاد العضلات. يتم تخمير الزهور المجففة للحصول على ملاط ​​متجانس ، مصفى السائل الزائدواستخدام المواد الخام كمستحضرات.
5. خافض للحرارة. يتم تخمير الشاي السميك - 4 ملاعق كبيرة من الزهور لكل كوب من الماء. يتم تناوله ساخنًا في نصف أو ثلث كوب من الأعراض.
6. مدر للبول. تُغلى بالماء المغلي ، 250 مل ، ملعقتان كبيرتان من أزهار عباد الشمس ، تغلي لمدة 10 دقائق. سلالة ، ضغط. يتم إحضار السائل إلى الحجم الأصلي. خذ ملعقتين كبيرتين قبل كل وجبة ب 20 دقيقة ، 4 مرات في اليوم.

أثناء العلاج الكيميائي في علاج سرطان المعدة ، يتم استخدام الوصفة التالية: صب 3 ملاعق كبيرة من أزهار النبات المجففة في 1 لتر من الحليب ووضعها على حمام الماءلتقليل الحجم بمقدار النصف. تبرد أولاً في درجة حرارة الغرفة ، ثم في الثلاجة. خذ 30 دقيقة قبل الوجبات ، 3 مرات في اليوم. يتكرر مسار العلاج ثلاث مرات ، مع انقطاع لمدة 3 أسابيع. لكل دورة تحتاج إلى شرب 2 لتر من الحليب المطهي.

بغض النظر عن تنوع الثقافة ، للزهور نفس الخصائص. من خلال زراعة عباد الشمس في الحديقة ، فإنك تحل عدة مشاكل: ستصبح أكثر صحة وستحصل على إضافة قيمة إلى النظام الغذائي.

تبدو الحقول مع عباد الشمس جميلة بشكل مذهل - نباتات تبدو أزهارها مثل الشمس من صور الأطفال. هذه المعجزة الذهبية الصفراء ليست رائعة المظهر فحسب ، بل إنها مفيدة جدًا أيضًا.

في هذا المقال سنتحدث عن ماهية عباد الشمس. هذا نبات سنوي أو معمر ، في أي ظروف ينمو ، وما هي الأنواع والأصناف ، ستتعلم من خلال قراءته.

بدأ تاريخ إنتاج زيت عباد الشمس في إنجلترا في نهاية القرن الثامن عشر. منذ ذلك الحين ، تم تربية أنواع مختلفة من عباد الشمس ، والتي توحدت بمقاومة عالية لمختلف الآفات والأمراض.

معلومات عامة

عباد الشمس السنوي هو الأهم في العالم ، فهو مستجيب وممتن للتقنيات الزراعية المطبقة ، فهو مفيد للغاية وخصب. ليس من أجل لا شيء أن زهرة عباد الشمس في شعارات النبالة ترمز إلى الرخاء والخصوبة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات المشابه للشمس بشكل مدهش في أي طقس وفي أي منطقة يخلق جوًا مشرقًا ودافئًا.

يُزرع عباد الشمس في جميع المناطق الزراعية الخصبة تقريبًا كمواد خام لإنتاج زيت نباتي عالي الجودة. كما أنها تستخدم كعسل ونباتات طبية ونباتات الزينة.

اتضح أن هناك نوعًا آخر غير عادي منه - عباد الشمس الدرني. يعتبر محصول نباتي.

وصف

عباد الشمس السنوي (عائلة مركبة) - نبات ذو نظام جذر جيد ، يتطور بسرعة نسبيًا في عمق التربة حتى 140 سم (وفي ظروف خاصة - حتى 5 أمتار) ، ويصل عرضه إلى 120 سم. النبات مرتفع (يصل في بعض الأماكن و 4 أمتار) مغطى بالشعر. الأوراق بيضاوية الشكل على شكل قلب كبيرة ، مع أطراف مدببة.

نورات عباد الشمس عبارة عن سلة متعددة الأزهار (للأشكال الحاملة للزيت بقطر 15-20 سم) مع قرص محدب قليلاً أو مسطح. زهور كبيرةتقع على طول الحواف - اللاجنسي ، والقصب ، واللون الأصفر البرتقالي ، والوسطى يغطي الوعاء بالكامل - ثنائي الجنس ، أنبوبي ، أصغر بكثير.

ومجموعة كبيرة من البذور لها عباد الشمس الناضج. الحولية لها فاكهة آتشينية ، تتكون من نواة وقذيفة. تحتوي على ما معدله 22-27٪ نفط ، والأكثر أفضل الأصناف- 46٪ فأكثر. سلة واحدة ، اعتمادًا على تنوع وطبيعة رعاية عباد الشمس ، تحتوي على 200 إلى 7000 بذرة.

ممتاز الخصائص الطبية(دواء قابض ، مضاد للالتهابات ، إلخ.) عباد الشمس السنوي. صيغة الزهرة: * L (5) T (5) P1.

عباد الشمس في روسيا

عباد الشمس هو نبات نموذجي في مناطق السهوب والغابات السهوب مع أي ظروف مناخية. ما يقرب من 70 ٪ من جميع المحاصيل في العالم تتركز في جميع أنحاء روسيا. هذا النبات هو محصول البذور الزيتية الرئيسي المزروع في روسيا. يتم إنتاج الزيوت الصالحة للأكل والصناعية من بذورها في البلاد.

لا تختفي أيضًا بقايا المعالجة: يتم استخدام الكيك في تحضير العلف لحيوانات المزرعة ؛ يتم الحصول على البوتاس من رماد السيقان وكذلك من الأسمدة ؛ تزرع الأصناف الأطول (حتى 3-4 م) ذات الكتلة الخضراء الضخمة كمحصول سيلاج.

التاريخ الثقافي

النبات موطنه جنوب أمريكا الشمالية. تم جلب عباد الشمس السنوي إلى روسيا في القرن الثامن عشر بالفعل من البلدان أوروبا الغربية. في البداية ، تم زراعته كنبات للزينة ، ولكن فيما بعد بدأ استخدام بذور عباد الشمس كطعام شهي ، حيث بدأوا في نموه أكثر فأكثر في الحدائق والبساتين.

من المعروف أن زراعة عباد الشمس كنبات بذور الزيت في الثقافة الحقلية مرتبطة باسم الفلاح القن بوكاريف ، الذي طور الزيت منه لأول مرة في عام 1835.

كانت زراعة عباد الشمس منتشرة في الأصل خاصة في فورونيج وساراتوف ، ثم ظهرت في مناطق روسية أخرى.

تنقسم أشكال عباد الشمس المزروع سنويًا إلى 3 مجموعات:

• قضم ، لها أوج كبيرة ذات نواة صغيرة ، وبالتالي فهي تحتوي على نسبة منخفضة من الزيت. في قشرة عباد الشمس هذه ، لا توجد طبقة قشرة ، لذلك يتضرر هذا النبات بسهولة نسبيًا بواسطة يرقات عثة عباد الشمس ؛

• تحتوي البذور الزيتية على آشين أصغر مع طبقة قشرة في القشرة ؛

• mezheumki يمثل الأشكال الانتقالية بين الأصناف الحاملة للزيت والقضم.

في روسيا ، تعتبر أنواع بذور عباد الشمس الزيتية ذات أهمية كبيرة في الإنتاج.

حول أصناف عباد الشمس

يحتوي عباد الشمس السنوي على مجموعة متنوعة من الأصناف المزروعة في عصرنا ، والتي تلبي تمامًا متطلبات الإنتاج الحالي.

هناك أنواع مختلفة من النضج المبكر ومتوسط ​​النضج. هناك أيضًا ديكور ، وتستخدم على نطاق واسع لتزيين مناطق الحدائق والمتنزهات. فيما يلي ملخص لبعض أصناف عباد الشمس الأكثر شيوعًا في الزراعة.

أصناف ناضجة مبكرة

يتميز طيور القطرس عباد الشمس بمحتواه العالي من الزيت. الصنف مقاوم للجفاف ومقاوم للأمراض والأضرار الناجمة عن الآفات. يستجيب بشكل جيد لأساليب الزراعة الواسعة. يصل ارتفاع هذا التنوع إلى 195 سم.

يحتوي Buzuluk على 54٪ زيت في البذور. صنف مقاوم تمامًا للجفاف وله عائد ثابت في الظروف المناخية المختلفة. يتطلب التسميد بالأسمدة وتكنولوجيا زراعية عالية الجودة. يصل ارتفاعه إلى 168 سم.

أصناف منتصف الموسم

يتميز Variety Flagman بأحجام كبيرة من المحصول. محتوى الزيت فيه 55٪. نبات طويل القامة يصل إلى 206 سم.

يحتوي التفضيل أيضًا على نسبة عالية من الزيت - 53٪. يتميز الصنف أيضًا بمقاومته لتفكك الزيت المائي ، وبالتالي فإن المادة الخام الناتجة لها رقم حمضي منخفض. يصل ارتفاع النبات إلى 200 سم.

يحتوي الصنف الرئيسي عالي الإنتاجية على 54٪ زيت في البذور. يستجيب بامتنان لاستخدام الأسمدة المعدنية المناسبة.

جميع الأصناف المدرجة تتحمل بدرجة عالية Phomopsis ، ومقاومة للمكنسة ، وعثة عباد الشمس ، والعفن البودري الناعم.

قليلا عن عباد الشمس الدرني (القدس الأرضي شوكي)

يزرع هذا النوع كعلف أو محصول تقني أو نباتي. ينمو النبات جيدًا في الجنوب المناطق المناخية. هذا يرجع إلى حقيقة أن نضجها يحدث فقط من سبتمبر إلى نوفمبر ، اعتمادًا على الصنف. يصل محصول خرشوف القدس إلى 35 طنًا من الدرنات الناضجة للهكتار الواحد.

هناك نبات آخر تم الحصول عليه عن طريق العبور - القدس الأرضي شوكي. يحتوي عباد الشمس على درنات بيضاوية كبيرة.

زراعة عباد الشمس: الشروط

يطالب النبات بالتربة ، وأفضلها هي التشرنوزميات الطينية الرملية والطفلية والغنية بالعناصر الغذائية المختلفة. التربة الرملية غير مناسبة. أسلاف عباد الشمس الممتازة هي الشعير الربيعي والذرة والبقوليات. مرة أخرى ، في نفس المكان ، يتم زرع عباد الشمس في موعد لا يتجاوز 7-9 سنوات. لا يستحق البذر على الإطلاق في مكان زراعة المحاصيل الجذرية في العام الماضي ، خرشوف القدس ، الأعشاب المعمرة، أي بعد المحاصيل التي تنتشر فيها الأمراض.

يستجيب عباد الشمس جيدًا للإخصاب. أخطر الآفات على النبات هي الديدان السلكية ، والخنفساء ، وخنفساء الشوك ، وعباد الشمس باربل. يتم استخدام طرق مختلفة ضد الآفات والأمراض (العفن الأبيض والصدأ): الزراعة الفنية والكيميائية والميكانيكية.

بذر

كيف يتم زراعة عباد الشمس السنوي؟ تنمو من البذور في الحق حقل مفتوح- الطريق الرئيسي. يمكنك زراعة الشتلات المعدة مسبقًا.

بالنسبة للبذر ، يتم استخدام بذور الأصناف المخصصة ذات معدل إنبات مرتفع إلى حد ما وبذور جيدة ، كقاعدة عامة ، يجب معايرتها ، لأنها بالضبط نفس الحجم التي تنبت بشكل متساوٍ وودي ، وهذا يزيد من المحصول.

تأكد من زرع بذور عباد الشمس بعد تسخين التربة إلى +10 ... +12 درجة مئوية ، وإلا سيكون هناك انخفاض في محصول البذور.

إنه فضولي

يزرع عباد الشمس السنوي في جميع أنحاء العالم. لكن عباد الشمس نبات روسي حقًا ، وهذا معترف به أيضًا في الخارج. جزء لا يتجزأ من المناظر الطبيعية الريفية هي هذه الزهور الصفراء ذات البذور السوداء الموجودة في الوسط.

تضم مدينة الملاهي الألمانية يوروبا بارك (الأكبر في ألمانيا وثاني أكبر مدينة في أوروبا من حيث عدد الزوار) منطقة روسية ينمو فيها عباد الشمس. وفي برلين ، في إحدى مقاطعاتها ، يتم ترتيب "متاهة عباد الشمس" في الصيف: حقل دوار الشمس بمسارات معقدة. يوجد في النمسا منتزه عباد الشمس به هذه النباتات وأكثرها أنواع مختلفةوالأصناف.

خاتمة

تبدو الحقول الشاسعة المغطاة بأزهار عباد الشمس الذهبية خلابة ومشرقة ومبهجة حتى في الطقس العاصف. أولئك الذين يريدون تزيين قطعة أرض منزليةولخلق نفس الجو المشرق والمريح والمبهج ، يمكنك استخدام زهور عباد الشمس السنوية المزخرفة الجميلة.

لديهم أزهار صفراء رقيقة بشكل مدهش ، حيث تكون البذور غير مرئية تقريبًا. حتى أصنافها لها أسماء ناعمة لطيفة: تيدي بير ، تيدي بير ، تيدي بير ، بير ، تيدي بير. في الواقع ، الزهرة عبارة عن كرة ذهبية أنيقة ، مثل بوم بوم من الفرو. تبدو أزهار عباد الشمس الدب مثيرة للإعجاب في فراش الزهرة وتتفتح لفترة طويلة.

هذا لطيف زهرة بسيطةبتلات صفراء زاهية ستجلب المزيد من الضوء والنضارة والكثير من الطاقة الشمسية إلى الحديقة.

يرغب العديد من ربات البيوت في زراعة عباد الشمس المزخرف في المنزل ، ولكن لا يعرف الجميع التعقيدات والفروق الدقيقة في زراعة هذا النبات وتنميته ورعايته. يختلف عباد الشمس الزخرفي عن محصول البذور الزيتية المماثل ليس فقط في مظهره الأكثر جاذبية ، ولكن أيضًا في وجود عدد كبير، والأهم من ذلك أن الغرض منه هو خلق أسلوب فريد في الحديقة أو بالقرب من المنزل.

في أوروبا ، عُرف عباد الشمس منذ أكثر من 500 عام ، وهو يحظى بإعجاب دائم ، ويتم كتابة الأغاني عنه ، وهو موجود في العديد من اللوحات لفنانين مشهورين. حتى الآن ، قام المربون بتربية أكثر من 150 أصناف مختلفةعباد الشمس للزينة ، وفي كل عام تظهر أصناف وهجينة جديدة. توجد أزهار زخرفية صغيرة ، وهناك نباتات عملاقة ، يمكن أن يكون لونها من الكريم الباهت إلى الأحمر الفاتح ، وموحد وغير متجانس.

اليوم ، يمكن العثور على عباد الشمس المزخرف في أي جزء من كوكبنا تقريبًا ، فهو موجود في أوروبا وأمريكا واليابان وأفريقيا. ليس بعيدًا عن فيينا يوجد "Sunflower Park" ، والذي يقدم أنواعًا مختلفة من نباتات الزينة والبذور الزيتية ، بالإضافة إلى ممثلي البرية لهذا الجنس. تحظى الحديقة بشعبية كبيرة بين السياح الذين يأتون للاستمتاع بهذا النبات الجميل.

اكتسبت أصناف الزينة شعبيتها بسبب تنوع الأشكال والألوان ، بالإضافة إلى أن رعايتها وزراعتها بسيطة ومعقولة التكلفة. بناءً على ما تفضله ، يمكنك زراعة أصناف في حديقتك لا يزيد ارتفاعها عن 30 سم أو تلك التي يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار أو أكثر ، مع ساق واحدة أو أكثر.

يمكنك أن تختار لنفسك نباتات بسمك ساق يصل إلى 5-20 سم ، وسوف تساعدك على إخفاء جزء من المنزل أو الفناء ليس كثيرًا منظر جميل، وتتيح لك مجموعة متنوعة من الألوان اختيار نبات يناسب عضويًا أي شكل خارجي.

كيف نزرع؟

عباد الشمس الزخرفيةيحب الكثير من أشعة الشمس ، مثل قريبه من البذور الزيتية ، لذلك يجب أن تتم الزراعة والزراعة في المناطق المشمسة من الفناء أو الحديقة المحمية من الرياح ، ويجب تجفيف التربة جيدًا.

قبل أن تزرع البذور في الأرض ، يوصى بإعدادها بشكل صحيح. تتم عملية تحضير مادة البذور وفقًا للخطة التالية:

• ملعقة أولا رماد الخشبونصف لتر من الماء يصنعان حلاً ؛
• قطعة من القماش الناعم مشربة بهذا المحلول ، والذي يجب أن يمتص الماء جيدًا ؛
• البذور المعدة للزراعة ملفوفة بقطعة قماش.
• في هذه الحالة تركوا ليوم واحد ؛
• إذا جف القماش خلال هذا الوقت ، فيجب ترطيبه بشكل دوري ؛
• البذور جاهزة للزراعة.

يمكن أن تبدأ عملية زرع عباد الشمس للزينة السنوية في شهر مايو وتستمر طوال فصل الصيف ، لذلك سوف يزدهر هذا النبات الجميل باستمرار في الفناء الخاص بك.

يجب ألا يزيد عمق زراعة البذور في الأرض عن 3-4 سم ، بينما يمكن أن تتراوح المسافة بين النباتات المجاورة ، حسب الصنف المختار ، من 30 إلى 70 سم. إذا نمت أصناف معمرة ، في هذه الحالة يتم التكاثر عن طريق تقسيم الأدغال ، ويمكن القيام بذلك كل عامين في الربيع أو الخريف.

كيف نهتم والماء؟

عباد الشمس الزخرفية النباتات المتساهلةومن ثم يسهل العناية بهم إلى حد ما. لتعظيم فترة ازدهارها ، من الضروري إجراء سقي منتظم. على الرغم من أن الري يجب أن يكون وفيرًا ، إلا أنه من المستحيل أن يتجمد الماء في التربة ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى موت النبات.

بالإضافة إلى ذلك ، تتمثل رعاية هذا النبات في الإزالة المستمرة للأعشاب الضارة حتى لا تتداخل مع النمو ، وفي التخفيف الدوري للتربة. ينصح بإزالة الأزهار الباهتة بشكل دوري ، فهذا يحفز نمو براعم جديدة ، وسيبدو النبات أكثر جاذبية.

إذا كانت لديك تربة خصبة في الموقع ، فلن تحتاج النباتات إلى إطعامها ، وستجد نفسها بنفسها جميع المواد الضرورية التي تضمن النمو والتطور الطبيعي. إذا لم تكن التربة خصبة جدًا ، فيمكنك إطعام الزهور بأي أسمدة عضوية ، ويجب القيام بذلك في بداية موسم النمو.

إذا لاحظت ظهور أي آفة ، يجب عليك استخدام وسائل الحماية المناسبة لمكافحتها. لمكافحة الفطريات ، يتم استخدام عقاقير مثل Vectra و Abiga-Peak و Strobi ، والتي يتم تخفيفها إلى الاتساق المطلوب ومعالجة الجزء الأرضي بالكامل من النبات.

من بين العلاجات الشعبية ، الأكثر فعالية والأكثر استخدامًا هو محلول الصابون و الزاج الأزرق: لكل لتر من الماء 3 جرامات من كبريتات النحاس و 25 جرامًا صابون غسيل، ومعالجة النبات. إذا رأيت أوراقًا تالفة ، فيجب إزالتها.

إذا أصبح من الضروري إزالة أحد النباتات المتضررة من الآفات من الموقع ، فأنت تحتاج فقط إلى قطع ساقه من مستوى الأرض. إذا قررت اقتلاع نبات مريض ، فإنك تخاطر بإتلاف نظام الجذر لزهور عباد الشمس الصحي القريب.

زراعة زهرة في شقة

يمكنك زراعة هذا النبات في غرفة على حافة النافذة. يمكن زراعة هذه الزهرة البسيطة حتى من قبل الأطفال الذين يستمتعون بمشاهدة نمو عباد الشمس المزخرف. للنمو في الغرفة ، من الضروري اختيار أنواع قزم زخرفية.

تؤخذ الحاوية في الاعتبار حجم النبات المستقبلي بطريقة لا تضطر إلى إعادة زراعتها لاحقًا ، لأن عباد الشمس لا يتحمل الزرع جيدًا. بالنسبة أصناف قزموعاء بقطر 30-40 سم يكفي.

للزراعة ، استخدم التربة العادية ، والتي يمكنك إضافة بلورات تحتفظ بالرطوبة. لتوفير نبات الكمية اللازمةالمغذيات ، يضاف السماد جيد التعفن إلى التربة 1: 1.

عند الزراعة ، من الأفضل زراعة بذرتين ، وعندما تظهر البراعم ، يجب إزالة النبات الأضعف. قبل الإنبات ، يوصى بإجراء الري مرة كل يومين ، بينما من الضروري التحكم في رطوبة التربة. يجب أن تظهر الشتلات بالفعل في اليوم 3-8 ، إذا لم يحدث ذلك بعد 10-14 يومًا ، فلن تنبت بعد ذلك.

نظرًا لأن هذا النبات مغرم جدًا بأشعة الشمس ، فيجب تثبيته في مكان جيد الإضاءة.

قليلا عن الأنواع والأصناف

إذا تحدثنا عن أصناف الزهور ، فغالبًا ما يتم زراعة عباد الشمس السنوي المزخرف ، ولكن هناك أيضًا أنواع معمرة ، أحدها خرشوف القدس ، الذي ينتمي إلى هذا النوع ويسمى عباد الشمس الدرني. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ، وتؤكل الدرنات ، ولها خصائص علاجية.

آخر مشترك الأنواع المعمرةعبارة عن زهرة عباد الشمس بعشر بتلات ، ولها أبعاد أصغر: يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر فقط. يحدث التزهير من أغسطس حتى أول صقيع.

أحد أشهر النباتات السنوية هو "الدبدوب" ، والذي يُطلق عليه أيضًا "دمية الدب". له سمة مميزةهي زهور كبيرة تشبه في مظهرها لعبة قطيفة - ومن هنا جاء اسم "شبل الدب". تزهر من منتصف الصيف إلى أوائل الخريف ، ولا يزيد ارتفاعها عادة عن متر.

تختلف "الشمس الحمراء" عن الأنواع الأخرى في الزهور ذات اللون البني الأحمر. أحد أكبر الأصناف هو "كونج" الذي يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 5 أمتار. لهذا النبات سيقان سميكة وأوراق عريضة ، لذلك غالبًا ما يستخدم لإنشاء سياج مزخرف.

هناك العديد من أنواع وأنواع عباد الشمس التي تختلف في الحجم واللون. إذا قررت أن تنمو مثل هذه المعجزة في منطقتك ، يمكنك العثور على البذور التي ترضيك وليس فقط الاستمتاع بالمنظر بنفسك هذا النباتولكن أيضًا يجلب الفرح للناس.

13 أغسطس 2015

بدون عباد الشمس ، من المستحيل تخيل ما لدينا من المعتاد الحديقة الروسية! تبدو الأزهار الصفراء على طول السياج أو بالقرب من السياج أنيقة للغاية. لكن عباد الشمس في شكله الكلاسيكي لا يقبله جميع البستانيين والمقيمين في الصيف: يعتبره البعض أيضًا نبات بسيطمع التخصص الزراعي ، لا يشعر الآخرون بالرضا عن سيقانه الطويلة والصلبة ، مما يجعل عباد الشمس يبدو جيدًا فقط بالقرب من السياج. ومع ذلك يقولون أن هذه الزهرة يجب أن تنمو منطقة الضواحي- بتلاتها الزاهية تجعل الحديقة أكثر متعة ، والطاقة الشمسية تنظف الجو العام. إذا لم تكن من محبي "حبيبي الشمس" الكلاسيكي ، فهذه المقالة مناسبة لك - سنتحدث عن زهرة عباد الشمس المزخرفة.

هناك أنواع طويلة وقصيرة وحتى مصغرة من عباد الشمس للزينة. تحظى هذه الزهور باحترام كبير من قبل بائعي الزهور ، حيث يمكن للنباتات المقطوعة أن تقف بشكل مثالي لمدة نصف شهر.

لا تحتوي كل النباتات على اللون الأصفر القياسي للبتلات: أزهار عباد الشمس باللون الأحمر ، والتوت ، والأبيض ، والقشدي ، والبرتقالي ، والمشمش يتم تربيتها حاليًا. في بعض النباتات ، تجمع سلال الزهور بين عدة ألوان: ضارب إلى الحمرة مع الأصفر والبرتقالي مع البني ... يمكن أن تكون البتلات طويلة وقصيرة ومنحنية ومزدوجة. اعتمادًا على التنوع ، قد يختلف شكل الأزهار وعددها على الساق.

من الغريب أن تظهر البذور على عباد الشمس للزينة بعد الإزهار. صغير لكن لذيذ جدا!

يزرع عباد الشمس في جميع أنحاء العالم. في كلا نصفي الكرة الأرضية من كوكبنا ، يمكنك العثور على هذه الزهور المحبة للشمس ، بينما عباد الشمس نبات روسي للغاية ، وهذا معترف به أيضًا في الخارج. الزهور الصفراء مع البذور السوداء اللذيذة هي جزء لا يتجزأ من المناظر الطبيعية الريفية. في مدينة الملاهي الألمانية يوروبا بارك (بالمناسبة ، هي الأكبر في ألمانيا ، والثانية في أوروبا من حيث عدد الزوار) يوجد جزء روسي ، وهنا تتفتح أزهار عباد الشمس. لعدة سنوات متتالية ، في إحدى مقاطعات برلين ، تم تنظيم "متاهة عباد الشمس" في الصيف: حقل من عباد الشمس بمسارات معقدة. المتاهة صغيرة ، لكن السكان المحليين يحبونها كثيرًا ، خاصة أنه يمكنك الدخول والمشي هناك مجانًا تمامًا. وفي النمسا توجد "حديقة زهور عباد الشمس" ، حيث يتم تقديم "أزهار الشمس" من مختلف الأنواع والأنواع.

استنساخ وزراعة عباد الشمس الزخرفية

يتم نشر الأنواع السنوية من عباد الشمس للزينة بسهولة عن طريق البذور. لا أحد يمنع ببساطة إلقاء بذرة جافة في الأرض - إذا كانت مادة البذرة جيدة ، فإن الزهرة ستنمو. ومع ذلك ، فإن البستاني المهتم سوف يلف البذور نباتات الزينةفي قطعة قماش مبللة بالتسريب ماء دافئبالرماد (ملعقة كبيرة من الرماد لكل نصف لتر من الماء) ، وبعد يوم واحد فقط سيبدأ البذر.

اعتمادًا على مجموعة متنوعة من عباد الشمس للزينة ، يجب أن تزرع البذور على عمق يصل إلى 3 سم. تعتمد المسافة بين النباتات على ارتفاعها: يجب أن تكون المسافة بين النباتات الصغيرة حوالي 30 سم ، بينما تتطلب النباتات الطويلة مساحة أكبر - 70 سم على الأقل. يمكنك زراعة عباد الشمس طوال الصيف ، بدءًا من شهر مايو ، وستسعدك الأزهار الزاهية طوال الموسم.

يمكن إكثار عباد الشمس الدائم كل سنتين أو ثلاث سنوات عن طريق التقسيم. يتم تقسيم الأدغال خلال فترة السكون النسبي للنبات - في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. هذا الإجراء يجدد عباد الشمس. كقاعدة عامة ، بعد التقسيم ، تظهر المزيد من الزهور.

عباد الشمس المزخرف مغرم جدًا بالشمس (وهذا ليس مفاجئًا!) ، لذلك ، يجب زراعته في أماكن مفتوحة. إذا كنت تزرع الزهور في الظل ، فتوقع حدوث مشكلة - سيبدأون في البحث عن ضوء الشمس ، وثني السيقان وتمديدها. من المستحسن أن تكون المنطقة التي بها نباتات محمية من الرياح ، وإلا فلن تتمكن السيقان الرقيقة من حمل رؤوس أزهار ثقيلة مع هبات قوية. يحتاج عباد الشمس إلى تربة خصبة وجيدة التصريف.

العناية بزهور عباد الشمس

عباد الشمس للزينة نباتات متواضعة للغاية للعناية بها. إنهم لا يحتاجون إلى الكثير من اهتمامك ، يكفي إزالة الأعشاب الضارة منهم ، وأحيانًا ترخية التربة وسقيها بشكل دوري. كن حذرا مع الري - عباد الشمس لا يحب الرطوبة الراكدة.

إذا كانت الأرض على موقعك فقيرة ، فلا يمكنك الاستغناء عن الملابس ، وإلا فلن تحصل على أزهار مورقة كما في الصورة بالبذور. إطعام أفضل الأسمدة العضويةبعد أن أصبحت النباتات أقوى وبدأت في تحضير البراعم.

تأكد من إطعام الأنواع الطويلة من عباد الشمس ، إذا لم يتم ذلك ، فإن النباتات ستخرج كل شيء من التربة العناصر الغذائية، وفي العام المقبل ، من غير المحتمل أن ينمو شيء يستحق هنا.

في المناطق ذات الشتاء البارد ، يجب تغطية زهور عباد الشمس المزخرفة المعمرة حتى لا تتجمد.

آفات عباد الشمس - قاتل!

عباد الشمس للزينة له أعداء بين الحشرات وبين النباتات. إذا بدأت الأوراق والبتلات في التجعيد وتحولت إلى اللون الأصفر ، فتحقق مما إذا كانت حشرات المن قد استقرت على النباتات. إذا لم تتأثر الأزهار بشدة ، اغسل مستعمرات الحشرات بالماء والصابون ، وفي حالة التلف الشديد ، استخدم مستحضرًا خاصًا (على سبيل المثال ، Antitlin ، Commander ، Iskra ، Fas).

تضع عثة عباد الشمس (تُعرف أيضًا باسم عثة عباد الشمس) البيض في سلال الزهور ، وتخرج اليرقات من البيض ، والتي تبدأ في قضم الأزهار وحتى البذور. قبل ثلاثة أسابيع من تشرنق اليرقات ، يمكن أن تلحق الضرر بالنبات بشكل كبير. ضد هؤلاء الأشرار (وكذلك ضد يرقات عثة المرج ، التي لا تأكل الزهور ، ولكن أوراق عباد الشمس ، وأحيانًا السيقان تحصل عليها أيضًا) ستساعد مواد كيميائية، إلى جانب العلاجات الشعبيةمن ديدان الأوراق.

أصناف من عباد الشمس الزخرفية مع الصورة

يبدو أن سكان الصيف والبستانيين في روسيا يتمتعون بالحب الأكثر رقة لزهور عباد الشمس المزخرف ازهار صفراء، حيث البذور غير مرئية عمليا. على عبوات البذور والصور المماثلة وحتى عناوين مماثلة: "تيدي بير" ، "دب" ، "تيدي بير" ، "تيدي بير"و 'دمية دب'... هناك الكثير من الاختلافات ، لكن الفكرة واحدة - كرة ذهبية أنيقة تشبه بوم بوم من الفرو الناعم.

جميع "أشبال الدب" تقريبًا منخفضة (تصل إلى متر واحد) ولها أزهار كبيرة إلى حد ما بالنسبة لحجمها (من 10 إلى 20 سم). تتفتح أزهار عباد الشمس لفترة طويلة وتبدو مذهلة في مجموعات في أسرة زهور.

هناك العديد من أنواع زهور عباد الشمس المزخرفة بنورات حمراء وبورجوندي. بالكاد يمكن تسمية هذه الزهرة بزهرة عباد الشمس ، إنها بالأحرى جربر أو حتى داليا ... لكن لا. هذه زهرة مشمسة حقيقية! يمكنك اختيار مجموعة متنوعة "الشمس الحمراء". يصل ارتفاع النبات الذي يحتوي على أزهار حمراء داكنة إلى متر ونصف. يحب الدفء وأشعة الشمس أرض خصبةمتسامح مع قلة الرطوبة. تبدو رائعة في القص ، ومناسبة لصنع باقات من الزهور المجففة.

نوع آخر من عباد الشمس الأحمر له اسم 'مولان روج'. هذه مجموعة متنوعة من الاختيارات الأجنبية. تبدو أزهارها بورجوندي المخملي (حتى مع انتقال طفيف إلى اللون البني) نبيلة وأنيقة. مولان روج هو عباد شمس طويل يمكن أن يصل إلى مترين. يمكن اعتبار كل زهرة عباد الشمس باقة كاملة ، لأن الزهور الحمراء الداكنة تنمو وتتفتح في الجزء العلوي وعلى طول الجذع بأكمله.

عباد الشمس صغير الحجم ومنخفض مناسب للنمو في حاويات ، على الشرفة ، في مقدمة أسرة الزهور والخصومات - عباد الشمس "بقعة شمسية". سلال كبيرة ومشرقة بشكل غير متناسب يصل قطرها إلى 20 سم تتفتح على شجيرة صغيرة.

ومع ذلك ، كن حذرًا مع الأسماء وتأكد من قراءة الوصف الموجود على عبوة البذور. يمكن لمصنع آخر أن يقدم لك عباد الشمس "بقعة شمسية"، ومع ذلك ، سوف يتحول إلى صديق طويل إلى حد ما متفرعة كمية كبيرةالنورات الصغيرة.

مجموعة متنوعة منخفضة (حتى 40 سم في الارتفاع) من عباد الشمس المزخرف تسمى ببساطة - "مقيم في الصيف". إنه مناسب للزراعة في أحواض الزهور ، وتبدو مجموعات "الكوخ" الذهبية رائعة على العشب. متنوع "جنومز" ، "صن بانيز" ، "توبولينو" ، "باتشينو"وأنواع أخرى من عباد الشمس الزينة القزم مماثلة ل "داتشنيك"، سيكون أيضًا قادرًا على تزيين أسرة الزهور وسيبدو لطيفًا في أواني الزهور. فقط لا تشوش في النطاق! حسن عباد الشمس للحدائق الصغيرة "مزيج الجان"- ومع ذلك ، لا يزال من الضروري العثور عليه للبيع ، لأنه ليس شائعًا جدًا معنا.

هناك العديد من أنواع عباد الشمس ذات البتلات الخفيفة. انتبه على 'ضوء القمر'و "ضوء القمر". يمكن أن يصل ارتفاع الأول إلى 180 سم ، ويكمل الإزهار الكبير في الأعلى أزهار جانبية - كلها ذات لون الليمون. على عبوة البذور ، يكون لون البتلات هو الليمون تمامًا ، على الرغم من أن عباد الشمس يمكن أن ينمو بتلات من لون ضوء القمر الحقيقي: خفيف ، فضي تقريبًا.

يمكن أن يحدث تحول مشابه مع صنف مشابه "ضوء القمر"زهور الليمون الكبيرة قد تكون أفتح أو أغمق من المقصود. شاحب القمر مع لون الليمون سيكون بتلات عباد الشمس الزخرفية "فانيليا آيس".

تبدو الأنواع الطويلة من عباد الشمس جيدة مع الأعشاب والقرنفل ومسك الروم. في بعض الأحيان يوصى بدمج "عمالقة الشمس" مع تلك المجعدة التي من شأنها تجديل جذع قوي - ياسمين ياسمين ، مجد الصباح ، ثونبيرجيا.

يقول البستانيون ذوو الخبرة أن الأنواع الطويلة من عباد الشمس المزخرف غالبًا ما تنمو أعلى بكثير مما هو مذكور في العبوة. على سبيل المثال ، بدلاً من رجل وسيم بطول مترين ، ظهر عملاق طوله أربعة أمتار في الموقع ... على تربة جيدة ومع العناية المناسبة ، قد يحدث هذا جيدًا. فقط كن على دراية بأن هذا يمكن أن يحدث وإذا كان الحجم مهمًا لك ، فمن الأفضل النظر في أشكال الأقزام.

ماذا يمكن أن يكون الاستنتاج؟ من السهل جدًا الضياع والارتباك في الأنواع العديدة لزهور عباد الشمس المزخرف. لذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، حدد الارتفاع - بهذه الطريقة سيضيق نطاق الاختيار بشكل كبير ، ثم اختر لونًا يناسب تصميم الحديقة ، وبعد ذلك حدد التنوع. مهما كان نبات عباد الشمس الزخرفي الذي تختاره ، فإنه بالتأكيد سوف يضيء حديقتك ويضيف المزيد من أشعة الشمس إليها!