كيفية ترتيب مطبخ صيفي. أسرار الترتيب المختص للمطبخ الصيفي: تصميم قاعة الطعام
مطبخ الصيف- غرفة مريحة تسمح لك بالاستمتاع بالهواء النقي والطهي طعام لذيذوقضاء الوقت مع رفقة جيدة. لجعل المطبخ مريحًا ومريحًا قدر الإمكان ، تحتاج إلى الاقتراب بكفاءة من إصلاحه. الديكور الداخلي والمواد والتصميم المختار بشكل صحيح سيجعل المطبخ في البلد ليس جذابًا فحسب ، بل مريحًا أيضًا. ما تحتاج إلى الانتباه إليه عند بدء الإصلاحات ، وكيفية القيام بذلك بنفسك - سنتحدث عن هذا.
ميزات الإصلاح الداخلي
يعتمد إصلاح المطبخ الصيفي في منزل ريفي أو في منزل خاص إلى حد كبير على نوعه. ويبنون مطابخ صيفية إما مغلقة أو مفتوحة. المطابخ المفتوحة سهلة البناء والتجديد. يحد نقص الجدران ، وأحيانًا السقف ، من اختيار مواد الزخرفة. منطقة العمل، لأن المواد يجب أن تصمد ليس فقط أمطار الصيفورطوبة الخريف ، ولكن أيضًا ثلوج في الشتاء.
مطابخ نوع مغلق- هذه هي المباني الرئيسية ، والتي لا تنطوي فقط على وجود سقف ، ولكن أيضًا على أساس وجدران. هذه المطابخ هي التي سنتحدث عنها عند الحديث عن الديكور الداخلي. إذا كان هذا المطبخ يحتوي على تدفئة لفصل الشتاء ، فاختر مادة له الديكور الداخلي، ليس هناك حدود.
ومع ذلك ، فإن معظم المطابخ الصيفية لا تحتوي على تدفئة وتستخدم فقط من الربيع إلى الخريف ، وخاصة المطابخ في البلاد. يجب أن تفي المواد اللازمة لإنهاء هذه الغرفة بعدد من المتطلبات:
- تكون مقاومة لدرجات الحرارة القصوى والرطوبة وبقع الشحوم والدخان ؛
- يسهل العناية بها ، مما يعني أن الخامة يجب أن تكون سهلة الغسل ولا تغير خصائصها من الغسيل المتكرر ؛
- أن تكون صديقة للبيئة وآمنة ، أي يجب ألا تتراكم عليها الميكروبات والكائنات الدقيقة ، كما يجب ألا تتطور الفطريات والفطريات.
لمعلوماتك! يجب ألا تبني مطبخًا في الهواء الطلق ، يجب أن يكون للمطبخ سقف يحمي الموقد والشواء والأثاث وأدوات المطبخ من الحد الأدنى من هطول الأمطار. إصلاح مثل هذه الزاوية سيكون مناسبا.
أمر العمل
عند البدء في إصلاح مطبخ صيفي في منزل ريفي بيديك ، فأنت بحاجة إلى التفكير في كل شيء ، وهذا لا ينطبق فقط على اختيار المواد وتصميم الغرفة ، ولكن أيضًا على إجراءات تنفيذ العمل. ما هو الأفضل في المقام الأول ، في أي مرحلة لإنهاء الجدران - كل هذا مهم للغاية.يوصي معظم الخبراء أعمال الترميمباليد بالترتيب التالي: 
- أولاً ، يتم تغيير النوافذ والأبواب في المطبخ الصيفي ، إذا لزم الأمر ؛
- يتم إجراء الاتصالات: الكهرباء والماء ؛
- ثم يتم وضع الأرضية.
- ثم نفذ مشروع العملمع السقف والجدران ، أي إعداد الأسطح للطلاء أو ورق الحائط أو الألواح ؛
- تقليم السقف
- تقليم الجدران
- تركيب المعدات
- ترتيب الأثاث والعناصر الداخلية والديكور.
الجدران والأرضية والسقف
لإنهاء أسطح المطبخ الصيفي يمكن استخدامها المواد الطبيعيةوكذلك الاصطناعية. بالطبع ، المنتجات الطبيعية أغلى ثمناً ، لكنها أيضًا تبدو أكثر نبلاً. بالنسبة للمطبخ الصيفي لمنزل خاص أو في الريف ، فهي مناسبة تمامًا.
لإنهاء أرضية المطبخ الصيفي ، من الأفضل استخدام بلاط السيراميك أو الخزف الحجري. هذه المادة مقاومة ليس فقط للرطوبة ، ولكن أيضًا مقاومة للحريق. يمكن وضعها حتى في مطبخ صيفي مفتوح. من الصعب وضع هذه المواد بيديك ، لذا قد تكون هناك حاجة للمساعدة. بالنسبة للمطبخ المغلق في البلد ، يعتبر مشمع مناسبًا ، وقد تم اختبار خصائصه وجودته لسنوات ، وهو غير مكلف.
الأهمية! إذا كان المطبخ يحتوي على فرن أو شواء ، فمن الأفضل وضع بلاط الأرضية بالقرب منهم بالبلاط ، وتغطية منطقة الاستقبال ومنطقة الاستجمام بمشمع.
على ال مطبخ مغلقيمكن صنع جزء من الأرضية من الألواح بيديك. خشب معالج بشكل صحيح ، مشرب تكوين خاصسوف تستمر لفترة طويلة. هذه هي أكثر المواد الصديقة للبيئة التي توفر الراحة والدفء للداخل.
أما بالنسبة للسقف ، فعند زخرفته مناسبة: 
- صبغ؛
- حائط الجبس؛
- ألواح بلاستيكية
- بطانة.
لكن لصق السقف بورق الحائط أو بلاط البوليسترين بيديك لا يستحق كل هذا العناء. سوف تصبح بسرعة كبيرة غير قابلة للاستخدام من السخام والشحوم و رطوبة عالية. سيتعين إعادة بناء هذه النهاية كل عامين ، أو حتى في بداية كل موسم. سقف ورق الحائط في منطقة الطهي ليس آمنًا ، لذلك لا تجرب عندما يكون هناك الكثير من المواد في السوق.
وأخيرا ، الجدران. عند الانتهاء منها ، يجب دمج المواد ، لأن أي مطبخ صيفي في منزل ريفي أو في منزل خاص يجمع بين منطقتين على الأقل: منطقة طهي ومنطقة لتناول الطعام أو الاسترخاء. في منطقة الطهي ، بالقرب من سطح العمل والفرن ، من الأفضل استخدام بلاط السيراميك. سيكون استخدام الحجر الطبيعي والطوب الزخرفي أمرًا غير عادي. سيكون أرخص خيار ألواح بلاستيكية. يسهل تجميعها بيديك وسهلة التنظيف.
يمكن تشطيب الجدران في منطقة تناول الطعام ومنطقة الترفيه:
- ورق جدران من الفينيل ، سبق أن تلصق الجدران بيديك أو تغلفها بلوح دريوال ؛
- رسم؛
- ألواح الجدران البلاستيكية
- جص زخرفي
- الألواح الخشبية أو اللوح ، بعد معالجتها مسبقًا.
ترتيب الفضاء
يجب أن تكون المساحة الموجودة في المطبخ الصيفي في منزل خاص مجهزة وظيفيًا ، وستعتمد راحتها على ذلك. يجب أن تكون هناك مناطق: الاستقبال والطهي. في منطقة الطهي ، يجب وضع موقد يعمل بالغاز أو الكهرباء أو الحطب ، كما أنه من الضروري وجود سطح عمل وحوض وغطاء شفاط وخزائن لتخزين الأطباق وأدوات المائدة والمنتجات ، بالإضافة إلى أنه من المستحسن ضع ثلاجة.
لمعلوماتك! في المطبخ الصيفي المفتوح في منزل خاص ، يمكنك وضع الشواء أو الشواء ، وتأكد من عمل مكان صغير للحطب.
في منطقة تناول الطعام ، اعتمادًا على مساحة المساحة ، وضعوا:
- طاولة وكراسي
- مقاعد.
- أريكة أو الكراسي.
عند تجهيز مطبخ مغلق ، يحاول الناس خلق جو مريح إلى أقصى حد. يمكنك غالبًا العثور على تلفزيون في المطبخ الصيفي ، ومدفأة ، وفي المطبخ الصيفي الكبير ، يتم تجهيز منطقة ترفيهية وإرفاق تراس ، وهي شائعة جدًا. لكنها تعتمد بالفعل على الإمكانيات المالية.
تصميم الغرفة
يعتمد تصميم المطبخ الصيفي في البلد على النمط المختار. مطبخ فيه أسلوب ريفييدل على وجود موقد الخشب، والتي ستصبح العنصر الرئيسي في التصميم.المادة الرئيسية للزينة هي ، بالطبع ، الخشب. الأرضية مصنوعة من الخشب ، والأثاث في هذا المطبخ خشبي أيضًا. الستائر الخفيفة معلقة على النوافذ. تم تزيين الداخل بأواني خزفية وأواني مطبخ خشبية ، ومفارش من الكتان على الطاولة ، ومناشف مطرزة ، ولا يتم استبعاد وجود السماور.
إذا كان المطبخ يحتوي على حجر أو مدفأة ، فسيتم دمجهما تمامًا. أثاث من الخوصمن الروطان. للنعومة ، وزعي الوسائد على كراسي الروطان. في مطبخ الصيف الطراز الحديثسوف تكون مناسبة لينة أريكة الزاويةجلد بني.
ملحوظة! سيكون أفضل مزيج من الألوان هو الأثاث الداكن والمواد الفاتحة لإنهاء الجدران والسقوف. ستبدو الغرفة أكثر اتساعًا وراحة ، ولن يكون الأثاث علامة تجارية أكثر من اللازم.
في المطبخ المغلق ، من الضروري الاهتمام بالإضاءة ، لأن الضوء الطبيعي قد لا يكون كافياً. بالنسبة للمطبخ الصيفي في البلد ، فإن المصابيح المعلقة في أباجورة صغيرة تقع في أجزاء مختلفة من الغرفة مناسبة.
بإيجاز ، نلاحظ أن إصلاح المطبخ الصيفي في البلد لا يختلف كثيرًا عن إصلاح المطبخ في المنزل أو في أماكن أخرى. يتم تنفيذ خطوات الإصلاح بأيديهم بنفس الترتيب تقريبًا. أهم شيء هو التفكير في التصميم واختيار مواد البناء المناسبة وبعد ذلك ستحب النتيجة أنت وضيوفك.
الطبخ في الصيف في مطبخ ساخن وضيق هو متعة مشكوك فيها للغاية. وإذا كان سكان المباني الشاهقة محرومين من الاختيار ، فيمكن لأصحاب المنازل الخاصة أو الأكواخ الصيفية أن يأخذوا عملية الطهي خارج المنزل في الصيف - إلى المطبخ الصيفي. وسيتخلص المنزل من الأبخرة الزائدة خلال موسم الحفظ النشط. حسنًا ، تم طهي الطعام هواء نقي- ألذ دائما من المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، الصيف مطبخ، بدون تكاليف خاصة، يمكن جعله فسيحًا بدرجة كافية لتحويله إلى مكان للتجمعات والاجتماعات المسائية مع الأصدقاء.
هناك العديد من الخيارات لمطبخ صيفي للإقامة الصيفية:
- من شرفةالمجاور للمنزل
- مع منطقة للشواء
- من العريشة
- مع شرفة منفصلة (جناح)
بشكل عام ، المطابخ الصيفية تنقسم عادة إلى نوعين:
- افتح - ظلة، مفتوح على جانب واحد أو أكثر ، يمكن استخدامه كحماية من الرياح هياكل منزلقةأو القماش المشمع (القماش) أو الستائر الدوارة أو الحواجز القابلة للإزالة. مريح في مثل هذا المطبخ سيكون موسم الصيف بأكمله - من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف
- المطبخ المغلق هو في الواقع "منزل مطبخ" يختبئ بشكل موثوق من كل تقلبات الطبيعة ، ولكن في نفس الوقت يتم فقد جزء كبير من السحر الفريد للمطبخ الصيفي.
نظرًا لأن هذا الهيكل بسيط إلى حد ما من الناحية الهيكلية ، فلن يكون هناك جهد مفرط لبناء مطبخ صيفي بيديك.
نختار المكان
مرحلة مهمة في إنشاء مشروع مطبخ صيفي هي اختيار المكان ، من الاختيار الصحيحوالتي تعتمد على كل من بساطة وسرعة البناء ، وملاءمة التشغيل الإضافي.
هناك عدة عوامل يجب مراعاتها هنا:
- توافر الاتصالات - القرب وسهولة التزويد بالمياه والكهرباء والغاز وتنظيم الصرف
- المسافة من الطرق - غازات العادم والغبار والضوضاء ليست أفضل خلفية لقضاء عطلة مريحة والطهي
- المسافة من المراحيض ، وأحواض الاستحمام وحفر السماد ، والفناءات وغيرها من الأماكن ذات الرائحة النفاذة المميزة
- السلامة من الحرائق - إذا كان من المفترض أن يستخدم المطبخ موقدًا مفتوحًا ( موقد شواء) ، على الأقل داخل دائرة نصف قطرها 10 أمتار ، يجب ألا تكون هناك مباني قابلة للاشتعال
- وجود الأشجار - التيجان ستعطي الظل وتحافظ على البرودة ، مما يحد من الضربة أشعة الشمس الحارقةالشمس. يعد طهي الطعام على موقد ساخن وحتى تحت أشعة الشمس الحارقة متعة مشكوك فيها.
- البعد عن المنزل - بناء مطبخ صيفي به الجدار المشتركمع منزل (على شكل شرفة أرضية أو ملحق) سيقلل بشكل كبير من تكلفة المشروع. ولكن من ناحية أخرى ، سوف يدخل الدخان والأبخرة المنبعثة من الموقد إلى المنزل ، والفكرة الرئيسية للمطبخ الصيفي هي تخليص المنزل من آثار جانبيةطبخ. في الوقت نفسه ، إذا قمت بنقل المطبخ بعيدًا عن المنزل ، ففي الأحوال الجوية السيئة ستكون هناك مشاكل في توصيل الطعام إلى المنزل.
وضع حجر الأساس
في كثير من الأحيان ، في المواقع المواضيعية ، يتم النظر في الخيار عندما يكون للجزء الداخلي من المطبخ خاص به قبو. الخيار مثير للجدل تمامًا ، لأنه في هذه الحالة تزداد تكلفة البناء بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان المطبخ مفتوحًا ، فسيتطلب هذا القبو في فصل الشتاء عزل إضافي. وللوصول إليها ، سيتعين عليك أيضًا رفع الثلج. لذلك ، ما زلنا نعتبر القبو سمة من سمات المنزل ، ويمكننا المضي قدمًا بأمان في وضع العلامات ووضع الأساس.
إذا لم يكن من المتوقع بناء جدران كبيرة (من الطوب والحجر والخرسانة الرغوية) ، فلا داعي لوضع أساس كامل. للقيام بذلك ، يتم قطع حفرة (انخفاض) من 10 إلى 15 سم في الأرض فوق المساحة الإجمالية ، وهي مغطاة بشاشات أو رمل وصدم. من الأعلى ، يمكنك وضع البلاط أو الألواح للأرضية المستقبلية للمطبخ الصيفي. في هذه الحالة ، يجب رفع الأرضية 15-20 سم فوق سطح الأرض لتجنب تدفق مياه الأمطار.
في وجود الأساس ، يتم وضع الأساس إطار خشبيمن شريط مثبت عند نقاط التعلق بالمؤسسة زوايا معدنية. في المستقبل ، يكرر بناء الإطار العملية الموضحة أعلاه.
عند بناء مطبخ مغلق ، يتم استخدام الطوب أو كتل الرغوة أو الحجر لبناء الجدران. في هذه الحالة ، سيكون سمك الجدار في نصف قرميد كافياً. في الداخل ، يمكن تغليف الجدران بالحوائط الجافة أو البلاستيك أو اللوح أو الجص - فقط مقاومة الصقيع للمادة المختارة يمكن أن تكون قيدًا ، لأنه في فصل الشتاء لن يتم تسخين الغرفة بانتظام.
بالنسبة للمطبخ الصيفي ، سيكون ترتيب السقيفة مبررًا. أسطح، والذي سيكون كافيًا لبناء جدار واحد من هيكل الشعاع أعلى قليلاً من العكس. عند اختيار مادة التسقيف ، من المهم مراعاة قوة الإطار. إذا لم تكن هناك قيود عملياً على المطبخ المغلق (لائحة ، بلاط معدني ، بلاط مركب ، الحزام الناري، المموج ، تسقيف التماس ، البولي) ، ثم ل مطبخ مفتوحتحتاج إلى اختيار مادة أخف ، على سبيل المثال ، البولي أو القوباء المنطقية.
المطبخ الصيفي في البلد: التصميم والديكور
الشيء الرئيسي الذي يتبعه المصير عند اختيار مشروع مطبخ صيفي لمنزل صيفي هو امتثاله التصميم الكليوأسلوب الموقع بأكمله. لإنشاء مطبخ مشرق فريد من نوعه ، خاصةً إذا كان المطبخ قريبًا بصريًا من المنزل ، يجب اتخاذ القرار بشأن تصميمه وتصميمه الداخلي بنفس الطريقة حتى يمكن تتبع اللمسات الأسلوبية الشائعة.
بعض النصائح النهائية:
- خبز- العنصر الرئيسي في الداخل ، لكن لا تنسى الغرض الرئيسي من المطبخ - الطهي. النحاسي أو الشواء ، بالطبع ، جيد ومشرق وممتع من الناحية الجمالية ، لكن من أجل الاحتياجات اليوميةلا يمكنك الاستغناء عن موقد الغاز أو الكهرباء أو الخشب. وأيضًا بدون حوض ، كونترتوب ، جميع أنواع الأدراج وغيرها أدوات المطبخليس كافي
لكي يكون الطعام لذيذًا ، وعملية تحضيره نفسها لم تكن مملة ، فهي ضرورية. إذا كانت هناك غرفة مصممة خصيصًا في شقة أو منزل خاص للطهي ، فعندئذٍ في المنزل الريفي ، والذي عادة ما يكون مبنى صغيرًا ، يجب عليك الذهاب إلى حيل مختلفة. يمكنك تخصيص مساحة صغيرة في المنزل للمطبخ ، ولكن في الحرارة من غير المريح تمامًا طهي شيء ما في غرفة ضيقة. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس يفضلون ترتيب المطابخ الصيفية في الدولة ، والمشاريع والصور التي سننظر فيها في هذه المراجعة. سنتحدث أيضًا عن بعض الفروق الدقيقة البناء الذاتيوالتصميم والمواد المستخدمة.
اقرأ في المقال
ما هو المطبخ الصيفي وأنواعه
مطبخ الصيف على منطقة الضواحي- قائمة بذاتها أو مصممة للطبخ والاسترخاء. اعتمادًا على نوع المبنى ، يمكن استخدامه فقط في الموسم الدافئ أو على مدار السنة. يمكن أن يكون المطبخ الخارجي مفتوحًا أو مغلقًا.
مطابخ صيفية مفتوحة
مطابخ الريف من النوع المفتوح ، أو كما يطلق عليها ببساطة ، المطابخ الصيفية ، هي عبارة عن بناء من 1-3 جدران مع مظلة وتبدو متشابهة جدًا. هذا النوع من المأكولات له مميزاته:
- بساطة التصميم ، مما يسمح لك ببنائه في غضون يوم إلى يومين ؛
- منخفض التكلفة؛
- عدم وجود انسداد وروائح وحرق من سمات المطابخ الموجودة في المنزل.
تشمل العيوب ما يلي:
- تستخدم فقط في الموسم الدافئ ؛
- يجب إزالة المعدات والمفروشات لفترة الطقس البارد ؛
- لا ينبغي ترك الطعام لفترة طويلة.
الجمع بين المطبخ الصيفي مع الشرفة الأرضية أو التراس في المنزل
أسهل خيار في البلد هو التجهيز به. من الناحية المثالية ، إذا كان هناك ملحق بالفعل ، وإلا فسيتعين عليك بنائه أولاً وبعد ذلك فقط تجهيز مكان للطهي وتناول الطعام والاسترخاء. من الناحية المثالية ، إذا كان للشرفة الأرضية والمبنى الرئيسي جدران مفردة ومزججة.
هيكل مفتوح ملحق بالمبنى
يمكنك تجهيز المطبخ في الموقع المجاور للجدار "الفارغ" للمبنى. للقيام بذلك ، يجب عليك أولاً تسوية الأرض ، ووضعها وتثبيتها أو المظلة. بعد تجهيز المكان ، يمكنك وضعه في الموقع مع أو ، الشواء أو الشواء.
يمكنك حماية نفسك من المسودات عن طريق تثبيت مسودات قابلة للإزالة أو منزلقة ، وكذلك استخدام الستائر الدوارة أو قماش القنب. أيضًا ، غالبًا ما يتم تثبيت الأواني المزخرفة الكبيرة في الفتحات ، مما يوفر مزيدًا من البرودة في يوم حار. هذا الإصدار من المطبخ أبسط وأرخص بكثير من الأنواع الأخرى ، ولكن عندما تنحسر التربة ، يمكن أن يميل المطبخ.
فتح شرفة مطبخ لمنزل صيفي
خيار جيد لمطبخ مفتوح ، خاصة إذا كنت تخطط لتثبيته ، أو لقضاء وقت ممتع مع العائلة والأصدقاء. هذا التصميم مناسب أيضًا لمعالجة المحصول المحصود.
نظرًا لأن هذا هيكل ثابت ، فسيكون الترتيب مطلوبًا - عمودي أو شريط. يعتمد نوع القاعدة على المادة التي سيتم بناء الشجرة منها. تركيب اساسييمكن أن تكون مصنوعة من مقاطع معدنية أو حجر أو قرميد ، ويمكن أن يكون السقف مصنوعًا من أو الأنديولين. يجب إغلاق جدار واحد ويفضل أن يكون من جانب الرياح السائدة. يمكن إغلاق الفتحات بالستائر الدوارة أو الستائر أو الألواح الشبكية.
مطبخ صيفي مغلق في البلد: مشاريع وصور
المطبخ المغلق عبارة عن هيكل كبير يتم إنشاؤه بشكل منفصل ، وملحق بمنزل أو أي مبنى يقع عليه. في مثل هذا المبنى ، يمكنك الطهي أو تناول الطعام أو الاسترخاء مع الأصدقاء في أي وقت من السنة ، بغض النظر عن الطقس السائد في الشارع. المطابخ الصيفية المغلقة بها و. يمكن تركيبها تقليدية ، أو المواقد ، أو حفلات الشواء أو الشواء. أيضا ، تم تجهيز أجنحة مع مطبخ غرف المرافق. من حيث المبدأ ، هذا منزل متكامل يمكن للضيوف الإقامة فيه حتى الليل.
من أين تبدأ بناء مطبخ في البلد
قبل بناء مطبخ صيفي على موقعك ، عليك أن تقرر عددًا من الأسئلة. على وجه الخصوص ، عليك أن تقرر بنفسك:
- كم مرة سيتم استخدام المبنى: فقط في الصيف أو على مدار السنة(هذا يعتمد على نوع البناء).
- أبعاد. من معلمة الحسد هذه ، ما إذا كانت الغرفة ستستخدم للطهي فقط ، العشاء العائليأو تجهيز المحاصيل أو التجمعات المسائية من قبل شركة كبيرة.
- هل سيتم تركيبه أم شواء أم شواء.
- ما هو التصميم الخارجي والداخلي.
- موقع المطبخ. هل سيكون مبنى قائمًا بذاته أم سيتم إلحاقه بالمبنى الرئيسي؟ كم ستكون المسافة من الاتصالات والطريق.
- الدخل.
اختيار تصميم المطبخ في البلد: مشاريع الصور
التصميم بشكل أساسي مطبخ البلدليس بسبب بعض القواعد ، ولكن لفكرة شخصية لها مظهر خارجيوالوظائف. ومع ذلك ، قلة من الناس يمكن أن يتخيلوا بوضوح ما إذا كان المشروع المختار سيكون مريحًا وناجحًا. لذلك ، قمنا بتجميع مجموعة من أكثر خيارات جيدةمطابخ صيفية ، يتم تقديم صور لها في نهاية مراجعتنا. مثل أي غرفة في المنزل ، يحتوي المطبخ الصيفي على مناطق وظيفية خاصة به: غرفة عمل وغرفة طعام. وفقًا لهذا ، يتم تنفيذ تطوير التصميم.
تصميم المطبخ الصيفي: منطقة لتناول الطعام
عند ترتيب منطقة تناول الطعام في المطبخ الصيفي ، يجب أولاً مراعاة الحد الأقصى لعدد الأشخاص الذين يمكنهم استيعابهم ، وليس في أيام الأسبوع ، ولكن في أيام العطلات. الأبعاد الدنيا منطقة الطعاميجب أن تكون 3 × 3 م 2. مجموعة قياسيةيشمل الأثاث ، مقاعد أو. بالنسبة للمطبخ المفتوح في منطقة تناول الطعام ، من الأفضل عدم استخدامه ، لأن الرطوبة ستدمر التنجيد بسرعة. الخيار المثاليسيكون هناك أرائك.
مطبخ صيفي مع شواء: منطقة عمل
نظرًا لأن منطقة العمل مصممة للطهي المريح ، فيجب أن تشتمل على العناصر المطلوبة:
- أو موقد الغاز
- حجر الرصيف مع لقطع المنتجات والطهي ؛
- خزانات لأواني المطبخ.
يمكنك إضافة هذه المجموعة إما مع الشواء وفي منطقة تناول الطعام مع موقد.
المطبخ الصيفي في البلد بأيديهم: نحن نقرر المواد
اعتمادًا على تصميم ونوع المطبخ الصيفي ، يتم أيضًا اختيار المواد. إذا كان هذا هو أبسط مبنى مفتوح ، فيمكنك إنشاء إطار من ملف تعريف معدني ومظلة. في حالة إنشاء المطبخ في جناح ، فإنك ستحتاج إلى الطوب أو الحجر أو الخشب. بالنسبة لهياكل رأس المال ، سيكون ترتيب الأساس مطلوبًا ، مما يعني أنه سيتعين عليك الانطلاق للصب. ضع في اعتبارك عدة خيارات للمطابخ الصيفية من مواد مختلفة.
مطبخ صيفي مصنوع من الطوب
أثناء بناء مطبخ صيفي ، يمكن استخدامه لبناء أعمدة الدعم ، وقسم واقي (نوع مفتوح) ، وجدران ، وموقد ، ومدفأة ، وشواء ، وأسوار ، وما إلى ذلك. (نوع شبه مغلق ومغلق). بالنسبة للهيكل الرئيسي ، عادي أو مستخدم ، وللبؤر - حراري. في بعض الحالات ، تكون المادة مغطاة بشكل خاص بمادة شفافة طبقة حامية.
مطبخ صيفي خشبي من البار
تمامًا مثل الطوب ، يتم استخدامه لبناء مطابخ صيفية مفتوحة أو شبه مغلقة أو مغلقة. هذه المواد تستخدم بشكل رئيسي وظائف الدعموربط. أحيانًا تكون المطابخ الصيفية مصنوعة بالكامل من الأخشاب ، لكن هذا الخيار جيد إذا كانت المباني الأخرى في البلد مصنوعة من نفس المادة. تبدو هذه الهياكل ضخمة وليست رخيصة.
مطبخ متصل بالحمام الفروق الدقيقة في التطبيق لبناء مواد أخرى
للجدران ، بالإضافة إلى الطوب والأخشاب ، يمكن استخدام الحجر الطبيعي والبولي كربونات والزجاج والألواح المموجة والألواح البلاستيكية والمعدنية وما إلى ذلك. كما مواد التشطيبتنطبق أو البطانة. عند ترتيب الأرضية ، يتم استخدام ألواح الرصف أو الخشب أو الحجر. كل هذا يتوقف على التصميم الداخلي والميزانية.
مزيج من الزجاج والمعدن والبولي كربونات والخشب والخشب الرقائقي كيف تبني مطبخ صيفي مغلق بيديك: الخطوات الرئيسية
لبناء مطبخ بسلاسة ، تحتاج إلى تقسيم العمل إلى عدة مراحل واتباع التوصيات المقدمة. بادئ ذي بدء ، يتم تحديد مكان ويتم إجراء المقاصة. بعد ذلك ، تحتاج إلى إنشاء. بعد أن تصبح القاعدة جاهزة يمكنك المتابعة لبناء الجدران والجهاز ، والمرحلة الأخيرة هي تنفيذ الديكور الداخلي.
خطة مطبخ الصيف اختيار مكان للبناء
لكي يبدو المطبخ بشكل متناغم على أراضي الكوخ ، من الضروري اختيار المكان المناسب. يجب أن يستوفي المبنى المتطلبات التالية:
- المسافة المثلى من المدخل الرئيسي للمنزل ؛
- أقصى مسافة من الشارع ، والبرك ، وأماكن الاحتجاز ، وما إلى ذلك ؛
- يجب أن تكون المسافة من المطبخ إلى الطريق بحيث تصل إليها الضوضاء وغازات العادم ؛
- إمكانية الوصول إلى السباكة ، و.
تعليق
قائد فريق الإصلاح شركة بناء"هاوس بريميوم"
طرح سؤال« عند بناء مطبخ ريفي ، عليك أن تأخذ في الاعتبار القرب مياه جوفيةعلى سطح الأرض ، التضاريس ، وجود الأشجار القريبة والرياح السائدة في المنطقة.
تطهير الموقع وتأسيسه
بعد اختيار مكان البناء وتصميم المنزل الصيفي ، يمكنك المتابعة لتطهير المكان والجهاز. يعتمد ذلك على التصميم ما الأساس الذي عليك القيام به. من الممكن بناء مطبخ ريفي بدون أساس ، على سبيل المثال ، إذا كان يتكون من أربعة دعامات مع مظلة مثبتة على منصة خرسانية. بالنسبة للمطابخ المغلقة المصنوعة من الحجر أو ، كقاعدة عامة ، يقومون بترتيب الأساس الشريطي والضوء أو هياكل خشبيةمقامة على قاعدة عمودية. سننظر في المطبخ المغلق:
- بادئ ذي بدء ، نقوم بتنظيف المكان المحدد من العشب والشجيرات ، وإزالة جميع الجذور بعناية.
- نصنع العلامات وفقًا لحجم المطبخ المستقبلي (أوتاد القيادة في الزوايا وسحب الخيوط بينها).
- حفر ثقوب حول المحيط بأبعاد 300 × 300 × 700 مم أو حفرة بعرض 300 مم وعمق 700 مم.
- عمل رمل وحجر مكسر بسمك 200 مم.
- طبخ ملاط خرسانيوصب الركائز والمنصة (يمكن أن يستمر تصلب الخرسانة من أسبوع إلى شهر). إذا تقرر ترتيب أساس شريطي ، فأنت بحاجة إلى صنعه من الألواح ، أو لوح OBS ، ووضعه على جانبي الخندق ، وصبه بالخرسانة.
لمعلوماتك!عند بناء مطبخ مفتوح خفيف ، يوصى برفع مستوى الأرضية فوق الأرض إلى ارتفاع لا يقل عن 70 مم حتى لا يحدث فيضان للغرفة أثناء المطر.
الجدار
سواء كانت هناك جدران أم لا الركائز الداعمةلا يزال يتعين عليك البناء ، لأنه سيتم تثبيت سقف المطبخ الصيفي عليها. للدعم ، يتم استخدام ملف التعريف المعدني أو الطوب أو الحجر أو السجل الدائري. من الممكن بناء جدران رأسمالية باستخدام و المداخل، وسيكون منزلًا كاملاً يمكنك قضاء بعض الوقت فيه حتى في فصل الشتاء ، خاصةً إذا قمت بذلك. يبدو المطبخ الصيفي جميلًا أيضًا ، حيث توضع بين الدعامات إطارات بلاستيكية بلاستيكية بنوافذ زجاجية مزدوجة. يمكنك صنع إطار وأغلفة من البطانة (خشبية أو بلاستيكية) أو لوح مموج أو انحياز.
جهاز سقف المطبخ الصيفي
الغطاء جدا عنصر مهمأي هيكل ، لأنه يحمي من الرياح والأمطار المختلفة. بالنسبة للمطبخ الصيفي الريفي ، يمكنك اختيار شقة أو سقيفة ، وهو خيار غير مكلف وسهل التركيب. سقف الجملونأكثر دواما وموثوقية. هناك خيار آخر - سقف منحدر.
لمعلوماتك!سوف يحمي السقف الطويل المتدلي الجدران والطابق السفلي من المبنى من الآثار المدمرة لهطول الأمطار.
الديكور والديكور الداخلي
بعد صنع الصندوق أو الإطار وتركيب السقف ، يمكنك المتابعة إلى الديكور الداخلي للغرفة. جدران خشبيةويجب تشريب السقف بمركب خاص مطهر وطارد للماء ، وبعد ذلك يمكن تلميعه بالورنيش أو تعتمد راحة البقاء في الغرفة إلى حد كبير على الديكور الداخلي أثاث مبطنمناسب ، ولكنه ليس الخيار الأفضل للمطابخ الصيفية الخارجية
لا تنسى المنطقة المحيطة. على طول محيط المطبخ ، يمكنك ترتيب نباتات طويلة أو متسلقة ، وتجهيز ممرات من الرمل أو الحجر ، وتركيب فوانيس الحديقة ( فكرة جيدة – إضاءةعلى ال الألواح الشمسية).
بناء تصميم مطبخ صيفي بسيط للغاية بيديك
ضع في اعتبارك كيفية بناء مطبخ صيفي بسيط ولكنه عملي مغلق في داشا. تحتاج أولاً إلى رسم رسم يوضح جميع الأبعاد ، وإعداد المواد والأدوات المناسبة.
| توضيح | وصف الإجراء | |
  | بادئ ذي بدء ، نقوم بإخلاء مكان للبناء ، ونضع علامات بالأوتاد والخيوط ، ونحدد مكان وجود أكوام الأساس. في حالتنا ، هناك 12 منهم. بحديقة أو حفر محلية الصنعنصنع ثقوبًا للأكوام. | |
  | بعد ذلك ، نصنع "زجاج" (نفايات مجلفنة ، دلاء بلاستيكية قديمة ، إلخ) وشبكة تقوية أو شبكة. ندخلها في الحفرة المحفورة ونملأها بالخرسانة. عمق الحفرة مصنوع من 700-800 مم ، وقطرها 300 مم. لكي يستمر كريم الأساس لفترة طويلة ، يجب أن يتماسك من أسبوع إلى شهر. | |
  | ضع طبقة من العزل المائي لمواد التسقيف على الأعمدة النهائية. علاوة على الركائز نقوم بتنفيذها تسخير القاعمن البار. | |
 | نقوم بتثبيت الدعامات الرأسية ، وربطها مع قضبان عرضية ونصنع الجزء العلوي من الأعمدة. بجانب او بجوار الإطار النهائينصعد سقف الجملون. | تركيب الابواب و إطارات النوافذ. نصنع النوافذ شبه قابلة للطي. |
  | لكي يعمل المبنى لفترة طويلة ، من الضروري معالجته بمركبات مطهرة وطاردة للماء. يعطي مظهر جميل و منظر داخلييمكن تغطية الهياكل بالبقع والورنيش للاستخدام الخارجي. | لذا ، مطبخنا الصيفي جاهز. نقوم بتثبيت مقعد في مكان قريب ، ووضع المسارات ويمكنك تزيينه بالنباتات. |
كما ترى ، من الممكن جدًا بناء مطبخ في منزلك الريفي. إذا كان لديك خبرة قليلة في البناء ، فمن الأفضل أن تختار العجاف إلى الخيارأسطح.
تكلفة المطبخ الصيفي للمنزل الريفي الجاهز
بعد قراءة هذا المقال ، سيطرأ سؤال على الكثيرين: المطبخ الصيفي في البلد جيد ، لكن ما هو ثمن المشكلة؟ تعتمد تكلفة البناء على الخيار الذي تفضله - افعل كل شيء بنفسك أو اطلب هيكلًا قابلًا للطي جاهزًا من شركة إنشاءات. إذا تم الاختيار لصالح الخيار الأخير ، فإن أبسط مطبخ صيفي مصنوع من الخشب وحجمه 3 × 3 م يكلف 45000 روبل على الأقل. لتحديد تكلفة الهيكل الذي تم بناؤه بشكل مستقل ، ما عليك سوى حساب التكلفة المواد اللازمة، تكاليف الشحن والوقت.
بضع كلمات في النهاية
يجب أن يكون المطبخ الصيفي في كل دارشا ، لأنه لا يمكنك فقط طهي الطعام بشكل مريح في يوم حار وتناول العشاء مع جميع أفراد الأسرة ، ولكن أيضًا في المساء مع الأصدقاء المقربين. قلنا لك ما هي أنواع المطابخ الصيفية ، وما الذي يمكن استخدامه للبناء وكيف يمكنك بناؤها بنفسك. نأمل أن تساعدك مقالتنا عندما تقرر البدء في بناء مطبخ في منزلك الريفي. إذا كان لديك أي أسئلة ، فاسأل خبرائنا ، وسيسعدهم الرد عليها. نعرض عليك مشاهدة صور مطابخ في البلد من صنعك بنفسك ، فربما تجد شيئًا ممتعًا لنفسك وتريد تنفيذه على موقعك.
سنرسل لك المواد عبر البريد الإلكتروني
في من غير المناسب الطهي في المنزل في يوم حار: فهو حار وخانق. ولكن في هذا الوقت تقضي المضيفة وقتًا أطول في الموقد ، لأنه بالإضافة إلى الطهي المعتاد ، تنتظر أيضًا غلق الطعام المعلب في المنزل. سيساعد البناء الخفيف والمطبخ الصيفي في البلاد على تسهيل المهمة وتحويل الواجب إلى متعة. مشاريع وصور وأفكار تصميم مختلفة لهذا الغرض زاوية مريحةمساعدة سيد المنزلحوّل حلمك إلى حقيقة.
بالنسبة للهيكل الموسمي ، يكفي وجود مظلة ومنصة خرسانية
ليس من الصعب بناء غرفة طعام مؤقتة بمفردك ، الشيء الرئيسي هو الاقتراب بشكل معقول من موقعها على الموقع والاختيار مواد بناء.
نحن نعد مشروع
الخطوة الأولى هي دراسة مخطط الموقع وتحديد مكان له الموقع الأمثلالبنايات. يجب أن يستوفي هذا الموقع المتطلبات التالية:
- كن قريبًا من المنزل الرئيسي حتى يمكنك إحضار الأطباق والطعام ؛
- لها طرق وصول مريحة بحيث لا توجد عقبة أمام الانتقال من منزل إلى آخر ؛
- من المستحسن توفير قرب الموقع من الاتصالات الرئيسية: المياه والصرف الصحي والكهرباء.
معلومات مفيدة!سيكون الخيار المثالي هو وجود خزان طبيعي أو صناعي بالقرب من المبنى.
بعد تحديد موقع البناء ، تحتاج إلى قياس مساحتها. حجم الهيكل المؤقت هو قضية منفصلة. إذا كانت ستحمل أيضًا وظيفة غرفة الطعام ، فسيتعين عليك توفير مساحة إضافية لإعداد طاولة ووضع الكراسي أو المقاعد. إن وجود موقد أو شواء في غرفة الطعام يفرض أيضًا الحاجة إلى إضافة متر مربع لفصل المتجر الساخن عن مجموعة الطعام.
حتى مع الافتقار التام للمهارات الفنية ، من السهل رسم خطة للمطبخ المستقبلي باستخدام مسطرة وورقة مربعة. على نطاق واسع ، تحتاج إلى تصوير جميع العناصر الرئيسية التي ستكون موجودة في المبنى: حوض ، أسطح عمل ، موقد أو فرن ، طاولة. إذا كان لدى المضيفة مساعدين ، فمن الأفضل جعل الغرفة ممدودة بحيث يكون من المناسب للعديد من الطهاة العمل في وقت واحد.
يجب أن يكون وضعها على طاولة الطعام مريحًا ، وتحتاج الكراسي إلى مساحة كافية للعودة.
نصيحة مفيدة!إذا كانت مساحة الموقع لا تسمح لك بوضع مطبخ مؤقت مع غرفة طعام ، فيمكنك التخلي عن هذه الفكرة ونقل مجموعة الطعام إلى أو إلى شرفة المراقبة.
مطبخ صيفي مفتوح أو مغلق في البلد؟ المشاريع والصور والمزايا والعيوب
يمكن أن يكون المبنى الخفيف بجدران أو بدون جدران ، أو أن يكون له سقف أو يقع في الهواء الطلق - كل هذا يتوقف على رغبات وخيال المالك.
الأهمية!من الأفضل رفض خيار المطبخ في الهواء الطلق في ظروف خطوط العرض الروسية. يمكن أن تجلب الشمس الحارقة والأمطار والبرد مفاجآت غير سارة.
من حيث المبدأ ، ليست هناك حاجة إلى جدران غرفة الطعام الريفية. لها المهمة الرئيسية- تمكين الطهي في الهواء الطلق ، لذا فإن المظلة والدعامات كافية. شيء آخر هو ما إذا كان المبنى سيستخدم في فترة الخريف والشتاء. في هذه الحالة ، يجب توفير الجدران والزجاج للحماية من الطقس السيئ والبرد. مزايا بناء مفتوح:
- الوصول إلى الهواء النقي
- سهولة الحركة
- إمكانية الطهي ليس فقط على ثابتة ، ولكن أيضًا على شواية محمولة ؛
- تكاليف بناء منخفضة.
هناك أيضًا عيوب:
- إزعاج الطهي وتناول الطعام في الطقس العاصف والوقت البارد من اليوم ؛
- توافر مكان لتخزين الأطباق والمنتجات للحيوانات الأليفة والبرية.
مبنى مغلق
الايجابيات:
- القدرة على استخدام المطبخ في أي طقس ؛
- في منطقة مغلقة ، من الممكن وضع معدات حساسة للرطوبة الجوية.
سلبيات:
مطبخ صيفي مفتوح في البلد: مشاريع ، صور ، مواد
يمكن أن يكون خيار تناول الطعام المفتوح مؤقتًا أو دائمًا. المبنى المؤقت أكثر حركة ، يمكن وضعه كل عام في مكان جديد وتنظيفه لفصل الشتاء فيه. يجب أيضًا تفكيك جميع المعدات في كل مرة والبحث عن مكان لتخزينها.
المطابخ الصيفية المغلقة والمفتوحة في البلد: مشاريع ، صور - كل هذه المواد تعطي سببًا لتشمر عن سواعدكم. في مثل هذا المبنى ، يمكن استيعاب موقد أو شواء أو مرجل روسي بحرية.
مواد البناء لمثل هذا المشروع ، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من:
- العناصر المخرمة المزورة باهظة الثمن ، ولكنها سترضي العين لفترة طويلة.
أمثلة على الهياكل المغلقة
الزجاج والخشب هم الأكثر المواد الشعبيةلتشييد مطابخ صيفية مغلقة بالدولة. المشاريع والصور للمباني المماثلة التي أنشأها المحترفون والهواة متاحة للجميع. الطوب الذي يمكن فتحه على نطاق واسع هو حل عملي ودائم. مثل هذا الهيكل سوف يحمي بشكل موثوق من سوء الأحوال الجوية. يمكن تشغيله على مدار السنة.
لمعلوماتك!يمكنك أن تقدر تمامًا مزايا الكوخ الصيفي المغلق مع الشواء أو الموقد خلال عطلة رأس السنة الجديدة. منظر رائع للحديقة المغطاة بالثلوج والنار في الشواء - ما الذي يمكن أن يكون أفضل لأمسية عيد الميلاد؟
مقالات لها صلة:
على مدار العقد الماضي ، كانت المباني الخشبية تحطم سجلات الطلب. ستكون غرفة الطعام الصيفية على الطراز السلافي ، مع موقد وأثاث متناسق ، مكانًا مفضلاً للحفلات مع الأصدقاء المقربين.
قائمة مواد البناء لمثل هذه المشاريع واسعة جدًا: ألواح OSB ، البطانة ، الحجر. تُظهر صور ومشاريع المطابخ المغلقة في المنزل الريفي خيال الحرفيين في المنزل. يقترحون استخدام مساعد ، النفايات- العبوات الزجاجية زجاجات بلاستيكيةوحتى الحطب.
فيديو: أفكار صور لمطابخ الصيف
افعل ذلك بنفسك على مراحل بناء مطبخ صيفي في منزل ريفي
- تحضير الرسم. يمكنك القيام بذلك بنفسك أو الاستعداد.
- إعداد الموقع. تم تنظيف الموقع من الحطام والنباتات ، ووضع العلامات.
- ترتيب الأساس. أساس مبنى الصيفيجب أن تتطابق مع التصميم. بالنسبة للهيكل المفتوح ، يكفي لملئه بالرمل وتعزيزه شبكة معدنيةواملأ الموقع بالخرسانة بطبقة 10 سم. قبل صب القاعدة ، يتم تثبيت رفوف المظلة. تتطلب غرفة الطعام المغلقة المصنوعة من الطوب أو الحجر إشارة مرجعية. تحت بناء شريط أو سجل مثبت.
- تركيب الإطار. لغرفة طعام مفتوحة أو ستحتاج إلى تثبيت دعامات رأسية. موقعهم يعتمد على المشروع. الشيء الرئيسي هو أن الأعمدة موثوقة بدرجة كافية ويمكنها تحمل وزن السقف وحمل الرياح.
- بناء الجدار. في أشكال غرف الطعام المغلقة ، تم وضع الجدران من مواد مختلفة. ليس لديك خبرة ، فمن الأفضل ألا تتحمل نفسك. يتطلب وضع الأخشاب والسجلات مهارات بناء أقل ، ولكن لها أيضًا خصائصها الخاصة. إذا تم شراء الهيكل الموسمي على أنه منتج جاهزمن الشركة المصنعة ، يمكنك محاولة تجميعها بنفسك. يمكن إتقان جدران الإطار حتى من قبل سيد مبتدئ.
- بالنسبة للموقد الثابت ، يلزم وجود أساس متين. البناء مصنوع من الطوب الحراري. لتجنب الاشتعال العرضي ، يتم وضع المساحة حول المشوى بلاط السيراميك. بالنسبة للفرن ، من الأفضل أن تطلب من السيد. سيخبرك بارتفاع الأنبوب الذي يجب تثبيته من أجل الجر الجيد.
مشاريع صور لمطبخ صيفي في البلد مع شواية:
لكي يصبح المبنى الموسمي مكانًا مفضلاً للتسلية ليس فقط للمضيفة ، ولكن لجميع أفراد الأسرة ، من المهم الالتزام بالتوصيات التالية:
ما نوع مبنى المطبخ الصيفي الذي تختاره؟
مطبخ افعل ذلك بنفسك في البلد ، ويمكن رؤية أمثلة للصور في هذا الاستعراض - سبب للإلهام. ليس من الصعب أن تختار لنفسك أي تنسيق. مغلق أو تصميم مفتوحمع الشواء أو المرجل ، سيكون مكانًا للطهي وركنًا مفضلًا في الحديقة للأصدقاء والأقارب. يمكنك بناء غرفة طعام بنفسك أو دعوة الحرفيين المحترفين. في الحالة الأولى ، يمكنك توفير الكثير ، في الحالة الثانية - لتحقيق نتيجة مضمونة.
تسمح لك أنواع مختلفة من المطابخ الصيفية ببناء هذا الهيكل في أي منزل تقريبًا في مناطق مختلفة. المطابخ إما مغلقة أو مفتوحة. أبسط مطبخ صيفي مفتوح هو شرفة مجهزة بجميع معدات المطبخ اللازمة وأثاث المطبخ. المطابخ الصيفية المغلقة عبارة عن شرفة أرضية مغلقة جزئيًا أو كليًا.
مطبخ صيفي مغلق في البلاد (صورة)
أيا كان تصميم المطبخ الصيفي المفتوح ، فهو مقسم تقليديا إلى منطقتين رئيسيتين - مكان للطهي وغرفة جلوس وتناول طعام. يشمل الحد الأدنى المحدد لـ "منطقة الطهي" موقد أو موقد أو موقد شواء وخزائن ورفوف لأواني المطبخ وأوانيه ، سطح العملأو طاولة القطع والمغسلة.
مطابخ صيفية ، ومجهزة في أبنية منفصلة عن المنزل ، بحسب حل بناءهي أيضا مفتوحة أو مغلقة.
مطبخ صيفي على شكل منزل في الصورة
يمكن أن يكون مطبخ صيفي مفتوح في الريف أو مطبخ في الشكل إطار خفيفمنزل (غالبًا لا يتم تسخينه) ، على الرغم من أنه يحدث أن مثل هذا المنزل مبني من الطوب وحتى مزود بمدفأة أو موقد.
المطبخ المفتوح عبارة عن مبنى بدون جدران ، عندما يتم إنشاء تأثير المساحة الحرة بصريًا. قد يحتوي هذا المطبخ على مظلة أو سقف على أعمدة ، أو قد لا يكون له سقف على الإطلاق ، ويكون في أحسن الأحوال تحت أغصان شجرة مترامية الأطراف.
في هذه الحالة ، هناك شعور بالوحدة الكاملة مع الطبيعة.
يمكن بناء مطبخ مفتوح على شكل شرفة أرضية أو شرفة. عناصرها الرئيسية هي أثاث المطبخ (طاولة ، مقاعد ، كراسي) ، حوض وموقد للطبخ.
الميزة الرئيسية للمطابخ المفتوحة ، بالإضافة إلى الوحدة مع الطبيعة ، أنها لا تحتاج للتهوية وليست ساخنة في الصيف.
عادة ، عند بناء مطبخ مفتوح ، يتم تصنيع الدعامات والسقف من الخشب ، ويتم استخدام الحجر الطبيعي والاصطناعي في الأساس.
إذا تم بناء فرن ، فعادة ما يتم تبطينه بالحجر. تجعل التكاليف النقدية الصغيرة ترتيب المطبخ الصيفي المفتوح غير مكلف.
بالإضافة إلى ذلك ، لا ينطوي البناء على أعمال معقدة واستخدام المعدات ، لذا فإن بناء مثل هذا المطبخ الصيفي بسيط للغاية من الناحية الفنية. لذلك من الآمن أن نقول إنه خيار جيدللمبتدئين.
تتمتع جميع المطابخ الصيفية المفتوحة بنفس المزايا:
- انخفاض تكاليف مواد البناء أثناء البناء ؛
- أسرع وأسهل البناء.
- لا حاجة لأعمال الحفر والسقوف باهظة الثمن ؛
- دائمًا ما يكون الطهي في الهواء الطلق في الصيف أكثر متعة منه في الداخل ؛
- فرصة عظيمة مثل اجازة عائليةفي الطبيعة ، وعطلة مع كمية كبيرةضيوف؛
- باستخدام الشواء أو الشواء أو الشواء لطهي أطباق اللحوم ؛
- الحد الأدنى من مخاطر الحريق لهذه الهياكل ؛
- التكلفة الإجمالية للمشروع أقل بكثير من المطبخ المغلق.
المطابخ الصيفية من النوع المفتوح لها أيضًا عيوب ، والتي تشمل:
- استحالة استخدام المطبخ في موسم البرد ، وكذلك في الطقس العاصف وأثناء هطول الأمطار الغزيرة ؛
- تعريض منطقة عمل المطبخ من الغبار ، الأمر الذي يتطلب جهودًا إضافية أثناء التنظيف ؛
- هجمات البعوض والحشرات الأخرى في المساء ؛
- عدم القدرة على ترك الطعام بين عشية وضحاها ، حيث يمكن أن تسرقها الحيوانات أو الطيور ؛
- عدم القدرة على ترك المعدات والأشياء الثمينة التي تجذب اللصوص بين عشية وضحاها ؛
- استحالة استخدامها كسكن إضافي حتى في الصيف ؛
- الحاجة إلى إخفاء الأثاث والعناصر الداخلية الأخرى أثناء المطر وإزالتها لفصل الشتاء ؛
- أداء وظيفة واحدة فقط - كمكان للطهي وتناول الطعام في الهواء الطلق.
يشبه المطبخ الصيفي ذو الشرفة الأرضية المغلقة إلى حد كبير المطبخ العادي. منزل صغيرمع الجدران والسقف والنوافذ والأبواب. هذا يجعل من الممكن استخدامها في أي طقس ، وإذا تم توفير التدفئة (على الرغم من عدم القيام بذلك عادة) ، حتى في فصل الشتاء.
مطبخ مغلق على الشرفة (صورة)
يمكن استخدام المطبخ المغلق الموجود على الشرفة الأرضية في الدولة ، بالإضافة إلى الوظيفة الرئيسية التي يؤديها ، كإقامة ليلية للضيوف ونزل للصيد وفي وقت الشتاء- مثل حجرة المؤن. عادة ما يتم بناء هذا المطبخ الصيفي مع شرفة مفتوحة من اللوح الجصي أو اللوح أو الخشب الرقائقي ، ويتم بناء الهياكل الأكثر متانة المصممة لسنوات عديدة من الطوب أو كتل الرغوة أو الحجر.
انظر إلى شرفة المطبخ في الصورة ، والتي توضح تخطيطًا ناجحًا:
المزايا الرئيسية للمبنى المغلق هي:
- أمان الغرفة من الغبار والرياح والأمطار والحشرات ، لذلك لن تضطر إلى تنظيفها كثيرًا كما هو مطلوب في المطابخ المفتوحة ؛
- إذا كان هناك تدفئة ، فمن الممكن استخدام المبنى في الشتاء ؛
- القدرة على ترك الإمدادات الغذائية والأجهزة والأشياء الثمينة الأخرى بأمان في مطبخ مغلق ليلاً ، خاصةً إذا كانت الغرفة مقفلة ؛
- تستخدم كبيت ضيافة ؛
- إمكانية الدمج مع أماكن إضافية أخرى - حمام أو قبو أو ورشة عمل أو مرآب.
العيوب الرئيسية لمطبخ صيفي مغلق مع شرفة مفتوحةهي ميزات التشغيل:
- المزيد من مواد البناء والبناء الأكثر تعقيدًا ، بما في ذلك العمل كثيف العمالة الذي يتطلب مشاركة المساعدين والمعدات ؛
- الحاجة إلى تصميم دقيق للمشروع ، وكذلك حساب الأساس ، نظام الجمالونووحدات البناء الأخرى ، كما هو الحال في بناء المنزل ؛
- زيادة كبيرة في تكلفة البناء بشكل عام وأكثر طويل الأمدالهياكل.
بعيدا معلومات عامة، يجدر النظر بمزيد من التفصيل في أنواع الخيارات المفتوحة والمغلقة للمطبخ الصيفي.
علي سبيل المثال، الصيف مطبخ الشرفةتم بناؤه كامتداد للمنزل الريفي. عند تشييده ، يجب ألا يغيب عن البال أنه ، مثل أي امتداد ، يجب أن يصبح استمرارًا متناغمًا للمنزل ، ويتناسب مع حل التصميموفي نفس الوقت تحتفظ بوظيفتها الرئيسية - أن تكون مطبخًا وغرفة معيشة وتناول الطعام ، وألا تصبح رواقًا.
يجب أن يبدأ بناء مطبخ صيفي على شكل شرفة أرضية بوضع الأساس. يجب أن يكون عمقه مساويًا لعمق أساس المنزل حتى لا ينفجر الامتداد في الشتاء. ثم يتم تثبيت إطار الجدران ، ويتم عمل الجلد الخارجي وتغطية سقف السقيفة.
من الناحية المثالية ، يجب أن يحتوي المنزل الريفي والشرفة على واحد تسقيف، ولكن إذا تمت إضافة الشرفة الأرضية لاحقًا ، فيجب دمج سقفها أو المظلة مع السقف الرئيسي من وجهة نظر جمالية ومن وجهة نظر فنية (بحيث لا يكون هناك تسرب أثناء المطر ، وما إلى ذلك).
لجعل شرفة المطبخ أكثر إشراقًا وتهوية ، يمكنك تثبيت نوافذ كبيرة بمفصلات أو تزجيج كامل الأجزاء الأمامية أو الجانبية.
ملحق المطبخ المفتوح عبارة عن هيكل على شكل شرفة بسبب التوسع الكبير في الشرفة. في هذه الحالة ، يتم تثبيت عوارض الدعم على طول جدار المنزل ، حيث يتم وضع مظلة مائلة في الأعلى.
إذا تم ترتيب الشرفة في منطقة مستوية جيدًا ولم تكن هناك مشاكل في تراكم المياه ، فيمكن وضع الأرضية مباشرة على الأرض - يمكن أن تكون مجرد غطاء رصف البلاط. لحماية الشرفة من أي طقس سيئ (المطر والرياح وما إلى ذلك) ستسمح بفواصل جانبية (سواء كبيرة أو زخرفية) أو ، على سبيل المثال ، ستائر مقاومة للماء. يمكنك بناء البرجولات وتزيينها بنباتات التسلق أو النباتات التحوط أو طوقمن نباتات شجيرة، والتي ستزين الشرفة وتوفر انتعاشًا لطيفًا في أمسيات الصيف الحارة.
أثناء البناء الصيف المطبخ شرفةلا تستطيع الاستغناء عن عمود أو الأساس الشريط. يتم تثبيت رفوف الإطار المصنوع من الطوب أو الحجر أو الخشب عليه في الزوايا ، ثم يتم تثبيت الهيكل بأكمله بسقف خفيف الوزن مواد التسقيف، على سبيل المثال ، ondulin ، صفائح البيتومين ، إلخ. المباني من هذا النوع ، أكثر من جميع أنواع المطابخ الصيفية الأخرى ، مناسبة لتركيب الشواء أو الشواء أو الموقد فيها.
في مثل هذا المطبخ ، من الملائم جدًا معالجة المحاصيل المحصودة دون خوف من الرياح أو المطر ودون القلق بشأن نظافة الغرفة وتهويتها من روائح المطبخ.
يمكن ترك الفتحات بين رفوف هذا المطبخ الصيفي مفتوحة أو يمكن خياطة أحد الجدران للتركيب. خزائن المطبخوالرفوف. يمكنك ترتيب العريشة بنباتات التسلق وتزيين الفتحات بستائر نسيجية وألواح خشبية شبكية.
يمكن توفير حواجز منزلقة أو قابلة للإزالة ، وكذلك ستائر لفافة لفتحها في الطقس الجيد.
يمكن تشكيل خيارات أخرى للمطبخ الصيفي على أساس الخيارات الحالية ، لذلك ، على سبيل المثال ، إذا كانت شرفة المراقبة مزججة أو تم صنع نوافذ مفصلية ، فيمكن أن تكون أيضًا بمثابة فترة البردخاصة إذا كان المطبخ مجهزًا بمدفأة أو موقد.
هذه الخيارات للمطابخ الصيفية في البلد كمنزل تكاد تكون مسكنًا كاملًا ، لذلك يتطلب بنائه مزيدًا من الجهد مقارنةً بنفس الشجرة. هنا سوف تحتاج أساس متين(ويفضل أن تكون متجانسة) ، والجدران ، والسقوف الموثوق بها ، سوف تحتاج إلى تثبيت النوافذ والأبواب. لكن مثل هذا المنزل سيكون متعدد الوظائف.
بالإضافة إلى المطبخ ، من الممكن تجهيز قبو فيه ، ثم يجب أن يبدأ البناء بحفر حفرة الأساس ، وستصبح جدران القبو أساس الجزء الأرضي من المبنى. يمكن استكمال المنزل بتراس أو شرفة أرضية ، والتي ستكون في هذه الحالة بمثابة غرفة معيشة خارجية مع منطقة لتناول الطعام مع طاولة كبيرة وكراسي ومقاعد وكراسي بذراعين وطهي داخل المنزل.
مطبخ الصيف مع معدات الطبخ في الصورة
في المطبخ الصيفي الريفي ، يجب أن تكون هناك معدات للطهي. عادة ، للطبخ اليومي ، بالكهرباء أو مواقد الغاز، لكن بعض سكان الصيف يختارون خيارًا أكثر غرابة - موقد حطب أو مدفأة أو شواء أو شواء ، والتي يجب أن تكون مصنوعة من الطوب الحراري. وفي هذه الحالة ، يجب أن تفكر مسبقًا في السلامة من الحرائق للهيكل والجودة بالكامل نظام التهوية. لا تجعل هذه الأنواع من الموقد المطبخ الصيفي دافئًا فحسب ، بل تساهم أيضًا في تحقيق وفورات كبيرة - بينما يحترق الحطب في الموقد ، لا يتم طهي الطعام فحسب ، بل يتم تدفئة الغرفة أيضًا. حسنًا ، الحديث عن كيف أن الطعام اللذيذ والصحي المطبوخ على نار مفتوحة والهواء النقي أمر غير ضروري تمامًا.
عند التخطيط لتجهيز المطبخ بمدفأة أو شواء أو شواء ، يجب ألا يغيب عن البال أنه في هذه الحالة يجب تهوية الغرفة قدر الإمكان. يمكنك جعل هذا التركيز مؤقتًا أو دائمًا. على سبيل المثال ، هناك نماذج قابلة للطي لحفلات الشواء وحفلات الشواء ، والتي يمكن تخزينها بأمان بعيدًا مع بداية الطقس البارد حتى موسم الصيف المقبل.
إذا كان من المخطط بناء مطبخ صيفي على شكل منزل ، فمن الممكن وضع موقد كبير مصنوع من الطوب الحراري فيه - مع مقصورات مختلفة وأجهزة إضافية.
مطبخ مع حمام في الصورة
في مؤخراحظيت مرافق المجمع بشعبية كبيرة ، بما في ذلك ، بالإضافة إلى مطبخ الصيف ، وغيرها المباني الريفية، على سبيل المثال ، حمام ، شرفة ، نزل صيد ، إلخ. اعتمادًا على رغبة المالكين ، مزيج من هذا العناصر الهيكليةيمكن أن تكون أي شيء ، وكلها مبنية على نفس الأساس المشترك. في الوقت نفسه ، يتم تقليل كمية المواد المطلوبة لبناء الهياكل ، مما يسمح بتوفير كبير أثناء البناء. على سبيل المثال ، السقف المشترك أرخص بكثير من سقف العديد من المباني المنفصلة. ليست هناك حاجة أيضًا لوضع العديد من المسارات التي تربط العديد من المباني على الموقع ، حيث ستكون جميع الكائنات في مكان واحد في هذه الحالة.
نتيجة لذلك ، سيكون بناء هيكل متكامل في كثير من النواحي أكثر ربحية من بناء أماكن متباينة. بالإضافة إلى ذلك ، سيبدو المجمع المصمم بنفس الأسلوب والمبني من مواد مطابقة أكثر جاذبية من الخارج من العديد من الهياكل المنفصلة المدمجة وقت مختلفومن مجموعة متنوعة من المواد.
في هذه الحالة ، يتم توفير موارد الطاقة للتدفئة ، ويتم بشكل عام تبسيط تنظيم الكهرباء وإمدادات المياه والصرف الصحي. أخيرًا ، سيتطلب المبنى مساحة أرض أقل من العديد من المباني ، وبشكل عام سيكون أكثر ملاءمة للانتقال من غرفة إلى أخرى إذا كانت جميعها تحت نفس السقف.
هناك العديد من الخيارات للمباني المعقدة. على سبيل المثال ، أحدها عبارة عن مطبخ صيفي على شكل منزل به شواء وشرفة أرضية ، حيث لا يمكن للمالكين قضاء وقت ممتع فقط ، ولكن أيضًا مقابلة الضيوف. يمكن جعل المنزل من غرفة واحدة أو غرفتين ، وفي هذه الحالة يمكن استخدام الغرفة الثانية كغرفة ضيوف. يمكن وضع الأثاث المريح الخفيف على الشرفة الأرضية لتناول الإفطار والغداء وحتى العشاء في الصيف ، وأثناء المطر أو الطقس البارد ، يمكن نقل غرفة الطعام داخل المنزل. بطبيعة الحال ، يجب أن يكون سقف الهيكل بأكمله هو نفسه.
خيار آخر هو مطبخ صيفي مع شواء وشرفة. في هذه الحالة ، من الممكن أيضًا القيام بكل شيء تحت سقف واحد. يمكن أن تكون شرفة المراقبة مفتوحة أو مزججة ، ويمكن أيضًا إغلاق المطبخ الصيفي أو فتحه. خيار الخيار الأفضليعتمد فقط على خيال المالك وميزانيته.
خيار شائع آخر هو المطبخ الصيفي مع موقد وساونا ، والتي يمكن استخدامها ليس فقط في فصل الصيف ، لأن كلاً من المطبخ والساونا يمكن تسخينهما بموقد على مدار السنة. في كثير من الأحيان ، يمكن الشعور بكل سحر استخدام الحمام في فصل الشتاء ، عندما تكون درجة الحرارة المتباينة في الحمام وفي الشارع أكبر ، مما يسبب شعورًا لا يمكن وصفه.
فيديو: خيارات المطبخ الصيفي