أواني المطبخ الخشبية بأيديهم. كيفية فتح صناعة الأواني الخشبية - عودة إلى الأساسيات

غالبًا ما تكون مجموعة متنوعة من الأواني ليست فقط من الضروريات ، ولكنها أيضًا فخر المضيفة وديكور المطبخ. هناك العديد من المواد التي صنعت منها: المعادن والسيراميك والبورسلين والزجاج والخشب. نادرًا ما يتم استخدام هذا الأخير وغالبًا ما يرتبط بالآثار. ومع ذلك، في مؤخراالموضة للأشياء الصديقة للبيئة والفريدة من نوعها التي يمكن أن تؤكد على شخصية المالك تكتسب زخماً. وفي هذه الموجة ، أصبحت الأواني أكثر شيوعًا. بيديك ، يمكنك صنع قطعة فريدة من أدوات المطبخ وهدية أصلية.

سنحاول أدناه معرفة كيفية صنع الأواني بأيدينا ، وما هي الأدوات والآلات المطلوبة لذلك ، وكذلك كيفية التغطية والتلقيح منتج جاهزبحيث تستمر لسنوات عديدة.

اختيار شجرة

يمكن إعطاء ملعقة خشبية عادية بمظهر خاص.

بادئ ذي بدء ، يجدر اتخاذ قرار بشأن المواد لشغل المستقبل. عند اختيار نوع الخشب ، يجدر الانتباه إلى خصائص مثل القوة ومقاومة التغيرات في درجات الحرارة ، وكذلك الخصائص الطبية ، لأن العديد من السلالات قادرة على أن يكون لها تأثير علاجي طفيف مع الاتصال لفترات طويلة جسم الانسان. بالطبع ، لا يمكن أن تكون هذه الأواني دواءً كاملاً ، ولكن لا يزال لها تأثير إيجابي على الشخص.

السلالات الأكثر شيوعًا هي:

• الزيزفون.
• الخيزران.
• العرعر.

المعدات والأدوات

سوف تتناسب الأجهزة المنزلية بشكل عضوي مع كل من المنزل الريفي وشقة المدينة الحديثة.

من أجل البدء في صنع الأطباق ، بغض النظر عن حجم إنتاجها ، ستحتاج إلى عدد من الأدوات للعمل بالخشب. مجموعة أساسيةيشملمسوي وإزميل. ستختلف جميع أنواع القواطع ومنشار التركيب والمناشير اعتمادًا على مهارة الشركة المصنعة وكيف يرى الإبداع المستقبلي.

إذا كنا نتحدث عن تصنيع كميات كبيرة من الأطباق للبيع ، فستحتاج إلى دوران و آلات طحن. ل اصنع قطعة، يمكنك أيضًا استخدام الجهاز ، أو يمكنك الاعتماد فقط على يديك.

لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في صنع الأواني بأيديهم ، سوف تحتاج إلى:

• طائرة؛
• إزميل؛
• مجموعة من القواطع
• بانوراما.
• مناشير من عيارات مختلفة
• ورق زجاج.

عملية صنع الأطباق

بادئ ذي بدء ، يتكون الفراغ من قطعة من الخشب ، والتي ستتحول لاحقًا إلى طبق أو وعاء أو أدوات مطبخ أخرى.

عملية صنع ملعقة خشبية. كما في الأيام الخوالي ، فهي مصنوعة باليد.

ثم يتم إصلاح قطعة العمل ذات الترميز المطبق بملزمة ويبدأون شيئًا فشيئًا في إزالة الفائض. الحرفيين ذوي الخبرةلا تستخدم الرذيلة ، أمسك الشغل بأيديهم وقم بمعالجتها بسهولة من جميع الجوانب.

الأواني التقليدية ، وخاصة الملاعق والأطباق الزخرفية ، منحوتة بشكل غني. هنا هناك عدة أسرار، والتي ستوفر نمطًا متينًا وجميلًا. من المهم للغاية تحضير الفراغات للمنحوتات المستقبلية في الخريف ، عندما تفرز الشجرة رطوبة زائدة.

من بين أدوات تزيين الأطباق بزخرفة جميلة ، فأنت بحاجة إلى إزميل وإزميل وعَرموش وورق صنفرة. إزميل مستخدم للتعديل العامشكل المنتج المستقبلي. سيطلب القاطع من أجل قطع الزخرفة نفسها ، وبمساعدة ورق زجاجيعطي النعومة والتعبير للنمط الناتج.

في اتساع الشبكة العالمية ، يمكنك العثور على العديد من مقاطع الفيديو التي تعرض بالتفصيل الكافي عملية صنع العناصر مثل الملاعق والأطباق والسلطانيات.

طلاء المنتج النهائي

عدم الشعبية النسبية للخشب كمواد لـ أدوات المطبخلأنه لا يتحمل درجات الحرارة القصوى والتأثيرات الكيميائية بشكل جيد. لكي تدوم لأطول فترة ممكنة ، يجب تغطيتها بطبقة واقية.

بعد إنشاء المنتج على آلة خاصة ، يتم طلاؤه بورنيش خاص

هناك العديد من الورنيشات ومواد التشريب الصناعية التي تحمي تمامًا من الصدمات. بيئة خارجية، لكنهم غير مناسب إطلاقاللأواني التي ستستخدم في الطبخ. ومع ذلك ، من أجل لوحة زخرفيةعلى الحائط ، هذه المعالجة مثالية.

بالنسبة للأواني التي تتلامس مع الطعام ، فإن الخيار الأكثر أمانًا هو تغطيتها زيت بذر الكتان. يتم تسخين الزيت للمعالجة.في حمام مائي إلى حوالي 70 درجة ، ثم يتم غمر المنتج النهائي فيه. بعد دقيقتين ، يجب إخراج الأطباق وتركها لتبرد وتجف.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام زيت نبق البحر الذي يباع في الصيدليات. سوف يعطي الملعقة أو الطبق ليس فقط خصائص القوة ، ولكن أيضًا لون العسل اللطيف.

زخرفة

يمكن تزيين المخزون النهائي بالنحت التقليدي ، ولكن يمكن أيضًا عمل الرسم. أبسط الطرق ، التي يمكن الوصول إليها حتى للمبتدئين ، هي الغواش والرسم بالأكريليك.

لتطبيق الرسم ، تعامل بعناية مع السطح بورق الصنفرة ، ثم ارسم مخطط الرسم بقلم رصاص عادي.

لأداء مثل هذا التصميم ، لا يلزم تدريب خاص. لكن لوحة Khokhloma الجميلة والمذهلة تتطلب خبرة معينة ومستوى مهارة ، هذه العملية تستغرق وقتاً طويلاً.

بإيجاز ، يمكننا القول أن الأواني الخشبية لا تزال ضيفًا نادرًا في المطبخ العادي. في وقت من الأوقات ، تم استبدالها بنجاح بمنتجات مصنوعة من السيراميك والمعدن والزجاج. ومع ذلك ، فإن موضة المنتجات البيئية والحرف اليدوية تعود شعبية المنتجات الخشبية. بالإضافة إلى ذلك ، حتى الشخص الذي ليس لديه تدريب احترافي خاص قادر تمامًا ، مسترشدًا بفيديو من الإنترنت ، على تعلم كيفية صنع طبق من الخشب. هذا البند سيكون هدية عظيمة أو الديكور الأصليمنزل خاص.

يتم دعم فلسفة أدوات المائدة الطبيعية من خلال الشغف العام بالنمط البيئي. تبدو أدوات المائدة الخشبية مع الطعام شهية أكثر ، ويذكرنا هذا النمط من أدوات المائدة بتاريخ أسلافنا. الظل الدافئوالخشونة الطبيعية للخشب غير المطلي لا تتطلب ديكور إضافي. السحر الرئيسي للأدوات البيئية هو أنه يوجد في مثل هذه المنتجات تكريم للتقاليد ، تدعمها الرغبة الحديثة في البساطة.

تاريخ الأواني الخشبية

في روسيا ، كان تصنيع الأواني الخشبية أمرًا شائعًا منذ قرون. انعكس تطور الإنسان في طرق معالجة الأخشاب وجودة أدوات المائدة. تم استبدال الأطباق البدائية بأطباق محفورة. رفعت اللوحة الفنية الأدوات المنزلية إلى مرتبة الأعمال الفنية. ترجع أصول Petrikovskaya ، وأطباق Khokhloma ، ولوحة Mezen في أوقات تكوين القبائل السلافية. السعي وراء الناس المعاصرينجعل حياتك أكثر صداقة للبيئة خلق ظروفًا لشعبية الأواني الخشبية.

تكنولوجيا التصنيع

الأواني الفخارية تعطي حياة جديدة لقطع الأشجار. تمر الفراغات الخشبية بسلسلة من العمليات قبل الوصول إلى المستهلكين. يتم تحقيق الشكل الأصلي على مخرطة النجارة. بعد الطحن والتلميع ، يتم تغطية المنتج بطبقة من التشريب بالزيت. أواني خشبية منتهية مغطاة الورنيش الواقيوإرسالها إلى المستهلكين في المستقبل. السكاكين الصغيرة تقطع باليد. يخلق هيكل المواد الطبيعية في الثنائي مع الطعام الصحي موسيقى حقيقية للعطلات على طاولتك.

مزايا وعيوب الأواني الخشبية

الصداقة البيئية هي الجودة التي لا يمكن إنكارها للأواني المنحوتة الطبيعية. مجرد ذكر الطبيعة يجعل المنتج أكثر جاذبية للمستهلك. اعمال صيانة التقاليد الوطنيةمعالجة الأخشاب هي حجة مهمة أخرى. ولكن إلى جانب العوامل الجمالية ، هناك أيضًا معايير وظيفية. تشمل المزايا ما يلي:

• خصائص فريدة مضادة للالتهابات أو مضادة للجراثيم سلالات مختلفةشجرة؛
• وجود إنزيمات خاصة تمنح الطعام طعمًا ورائحة خاصة عند إعداد الطاولة أو تخزين الطعام ؛
• لا تسمح الموصلية الحرارية الصفرية بتسخين الأوعية والألواح ، وتبقى درجة حرارة الطعام أطول ؛
• فهي خفيفة وقوية وسقوطها على الأرض لن يؤدي إلى عواقب وخيمة.
• سيسمح إتلاف الأطباق باستخدامها للأطفال في سن مبكرة جدًا ؛
• يتم الجمع بين أواني المطبخ المصنوعة من الخشب والمنتجات الخزفية أو الزجاجية أو المعدنية.

تشمل عيوب الأواني الخشبية ما يلي:

• تجعل مسامية الهيكل الخشبي من الصعب غسل أدوات المائدة تمامًا ؛
• تلون الخشب ، سواد مع الاستخدام اليومي النشط ؛
• الألواح المصنوعة من الخشب أغلى ثمناً من تلك المصنوعة من البورسلين.

أواني خشبية

الود البيئي والبساطة والقدرة على استخدامها كديكور تجعل الأطباق الخشبية جذابة. لا يسخن الخشب حتى في درجات الحرارة العالية ؛ المغارف الخشبية آمنة لإجراءات الاستحمام. رائحة الأخشاب الثمينة طيبة بعد التسخين. صب الحجارة الساخنة في الحمام من دلو خشبي ، باستخدام المغرفة الأصلية ، ثم اشرب الكفاس البارد من دلو جميل كوب خشبيلطيف جدا.

يمكنك شراء أواني خشبية للطعام في الأقسام الاقتصادية لمحلات السوبر ماركت في موسكو ، وسانت بطرسبرغ ، ومدن أخرى في روسيا. يمكن لمستخدمي الإنترنت النشطين معرفة التكلفة ، والاختيار من صورة ، والطلب عن طريق العروض الترويجية ، والمبيعات ، والخصومات ، وإجراء عملية شراء في المتاجر عبر الإنترنت. مع المستوى الحالي لتطوير الخدمة ، ستكون مهمة تسليم جميع البضائع هي تقديم عنوانك عند الشراء. العديد من المتاجر لديها خدمات الشحن الخاصة بهم ، وسوف يقومون بتوصيل مجموعة من الأطباق شركات البريد السريعأو أرخص عن طريق البريد.

لوحة

غالبًا ما تستخدم الألواح الخشبية كواقيات زخرفية. النسخة المقدمة من أدوات التدوير من خشب طبيعيتزيين المطبخ النمط الكلاسيكي:

• اسم الموديل: لوحة 14 سم ؛
• السعر: 153 روبل
• الخصائص: مصنوع من الزيزفون الصلب ، له رائحة مميزة ؛
• الإيجابيات: مناسبة للأكل.
• سلبيات: لم يتم وضع علامة.

تستخدم المطاعم الأطباق الأصلية للتقديم ولإنشاء تصميم داخلي بسيط وأنيق. سوف تجد الأطباق الخشبية للطعام على الطراز الوطني التي يقدمها TM Taova مكانها المطبخ الحديث:

• اسم الموديل: تاوا ؛
• السعر: 352 روبل.
• الخصائص: لوح خشبي ، قطر - 150 مم ، عمق - 15 مم ؛
• الإيجابيات: مناسبة للرسم بالطلاء ؛
• سلبيات: لم يلاحظ.

مغرفة

المجارف المنحوتة الخفيفة تدعم التصميم الداخلي الأصيل. لن يسمح لك المقبض الطويل للنموذج المقدم بالحرق ماء ساخن:

• اسم الموديل: صب مغرفة.
• السعر: 600 روبل.
• الخصائص: دلو وظيفي مصنوع من أرز Altai بمقبض طويل ؛ قطر الوعاء 10 سم ؛
• الايجابيات: خشب طبيعي، مقبض قوي مصنوع من قطعة واحدة من الخشب ؛
• سلبيات: تكلفة عالية.

تستخدم مغارف خشبية لصب الحساء والكومبوت والماء. سيكون الإصدار المقترح من الدلو هدية رائعة لأولئك الذين يحبون أخذ حمام بخار بالمكنسة:

• اسم الموديل: دلو سكوب بمقبض أفقي ؛
• السعر: 279 روبل.
• الخصائص: سعة 0.6 لتر ، مقبض مناسب لتجميع المياه من برميل عميق وسكب الأحجار الساخنة ؛
• الإيجابيات: الجديل المعدني للدلو يعطي القوة ؛
• سلبيات: لم يتم وضع علامة.

إناء

الأوعية الخشبية متعددة الاستخدامات وسهلة الاستخدام. سوف يزين النموذج المقترح للوعاء زخرفة الطاولة:

• اسم الموديل: وعاء مصنوع من الزيزفون.
• السعر: 170 روبل.
• الخصائص: وعاء عميق بقطر 12 سم من كتلة صلبة من الزيزفون ؛
• الإيجابيات: الحصاد من خشب الزيزفون الدائري الكامل ؛
• سلبيات: تصميم بسيط.

الأوعية مزخرفة ومزينة بنقوش أو نقوش وأوعية مطبخ يمكن استخدامها فيها الحياة اليومية. يمكن تطبيق العينة المقدمة كل يوم:

• اسم الموديل: GreenWay Soup Bowl ؛
• السعر: 296 روبل.
• الخصائص: وعاء حساء مصنوع من قطعة صلبة من الخشب مغطاة بورنيش غير سام للطعام ، لا يمتص الرطوبة ، ومناسب لتقديم الأطباق السائلة ؛
• الايجابيات: التصميم الاصليمع هيكل مسطر من مادة طبيعية ؛
• سلبيات: لم يلاحظ.

فنجان

نادرًا ما توجد أكواب مصنوعة من الخشب في المطبخ. لا تسخن هذه النظارات ، مما يجعل من الممكن استخدام النظارات في الحمام دون التعرض لخطر الحروق:

• اسم النموذج: زجاج خشبيلمرضى السكر.
• السعر: 490 روبل.
• الخصائص: زجاج طويل مصنوع من خشب فيجايسار الهندي ، ويساعد الخشب المعالج على تنظيم مستويات السكر في الدم ؛
• الايجابيات: مادة طبيعية;
• سلبيات: لم يلاحظ.

المشروبات الساخنة في كوب خشبيتبرد ببطء ، والبرودة لا تسخن. الزجاج المقدم لا ينكسر ، من الجيد إمساكه باليدين:

• اسم الموديل: زجاج خشب الأوجه ؛
• السعر: 320 روبل.
• الخصائص: كوب بسعة 250 مل ؛
• الإيجابيات: لا تخاف من الرطوبة.
• سلبيات: لم يلاحظ.

السكاكين

ملاعق خشبية مريحة في الحياة اليومية ومناسبة كهدية. تتناسب الشجرة تمامًا مع المعالجة ، حيث لا يمكنك تحويلها إلى عملية فحسب ، بل أيضًا الأجهزة الجميلة. النسخة المقترحة من الملعقة سوف تروق للكثيرين:

• اسم الموديل: ملعقة صغيرة مع لوحة خخلومة;
• السعر: 149 روبل.
• الخصائص: طول المنتج 14 سم ، طلاء ورنيشحسب الرسم
• الإيجابيات: ديكور عتيق جميل ؛
• سلبيات: عنصر زخرفي حصري.

خشب الأرز كمادة لطيف الملمس ويحتفظ برائحته الأصلية في المنتج. ليبا - نوع و مواد لينةورخيصة وسهلة المعالجة. نقدم نسخة هدية من الملعقة ، غير مناسبة للاستخدام اليومي:

• اسم الموديل: ملعقة صياد مطلية بمقبض طويل ؛
• السعر: 249 روبل.
• الخصائص: ملعقة برسمة خوخلومة فنية ، طول 41 سم ؛
• الإيجابيات: صورة جميلة.
• سلبيات: لم يتم وضع علامة.

كيفية اختيار الأواني الخشبية

إن عروض المتاجر عبر الإنترنت مليئة بالوعود الصاخبة بالود البيئي والطبيعة. تحتاج إلى معرفة كيف من بين مجموعة متنوعة لا تختار الجمال فحسب ، بل أيضًا شيء مفيد. يجب ألا تكون الأطباق التي ستستخدمها ممتعة للعين فحسب ، بل يجب أن تلبي أيضًا متطلبات السلامة. من الضروري توفير الاحتمال المعالجة الحراريةأو التطهير الذي لا يضر بأطباقك.

معايير الاختيار:

• بلد المنشأ - أعط الأفضلية للحرفيين الروس ، الذين لا يعتبر تصنيع الأواني الخشبية بالنسبة لهم عملاً تجاريًا فحسب ، بل إنه تكريم لتقاليد نحت الخشب التي تعود إلى قرون. بالإضافة إلى ذلك ، المنتجات المحلية صديقة للبيئة وتم اختبار الجودة.
• الألياف والتشريب - انتبه إلى سلامة طلاء الورنيش ، المسموح به فقط العناصر الزخرفية. الأواني الخشبية المصقولة غير مناسبة للأكل.
• لا تشوه - الشجرة لا تتحمل الرطوبة. يشير أي تشوه إلى تخزين غير لائق أو مواد منخفضة الجودة.
• مجموعة متنوعة من الأخشاب - ينصح الخبراء بالبحث عن أطباق مصنوعة من ألدر أو أسبن أو أرز أو العرعر.

فيديو

يسهل تنظيم فكرة العمل الخاصة بإنتاج الأواني الخشبية في المنزل. ولكن من أجل تطويره تجارة مربحةمن المدى القصيريجب أن يؤدي الاسترداد إلى زيادة الإنتاجية وتقليل التكاليف. لا يمكن تحقيق هذا التأثير إلا من خلال معدات خاصة. تأخذ فكرة العمل هذه في الاعتبار الإنتاج السريع لأواني خشبية ذات شكل نصف كروي.

تسمح لك مخرطة النجارة غير المكلفة بإنتاج أواني خشبية لمجموعة كاملة من قطعة واحدة. يحفظ مبدأ التشغيل الفريد للآلة مواد مستهلكةويقلل أحيانًا من وقت إنتاج الأوعية والأطباق والأوعية الخشبية وما إلى ذلك.

تتمتع أدوات المائدة الخشبية بالعديد من المزايا ، مما يجعلها جذابة للمستهلك. لها مكان في كل مطبخ.

الفوائد في الأواني الخشبية

الأواني الخشبية مطلوبة بسبب مزاياها التي لا يمكن الاستغناء عنها:

1. يسمح لك بالحفاظ على الطعام ساخنًا لفترة أطول. في نفس الوقت لا تحرق يديك عند تقديم الأطباق الساخنة.
2. يحسن طعم الطعام.
3. لها خصائص منشط للجراثيم.
4. تماما صديقة للبيئة.
5. غير قابلة للكسر وقوية ودائمة.
6. يمكن استخدامها للتدفئة فرن المايكرويف (فقط للميكروويف لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة ، وإلا فإنه سوف يجف ، ولكن بالنسبة للشواية يكون ذلك مستحيلاً!).
7. لا تتطلب العناية بالأواني الخشبية ارتفاع التكاليف. إذا أصبحت الشجرة مظلمة بمرور الوقت ، فيمكن مسحها ببيروكسيد الهيدروجين لاستعادة مظهرها الأصلي (وبعد ذلك يجب شطفها).

تعتمد أسعار التجزئة للأواني الخشبية على مدى تعقيد المنتج وحجم ونوع الخشب. الأسعار المقارنة لأدوات المائدة المصنوعة من خشب الصنوبر:

باستخدام مخرطة أعمال خشبية خاصة ، يستغرق إنتاج وعاء متوسط ​​الحجم أقل من 20 دقيقة ، جنبًا إلى جنب مع الصنفرة والتلميع. يمكنك بيع الأواني الخشبية من خلال متجر على الإنترنت أو في المعارض والأسواق أو للأصدقاء. حسب حجم الإنتاج المنزلي.

معدات فريدة لصناعة الأواني الخشبية

تعتمد معدات النجارة لإنتاج الأواني الخشبية على:

• جودة المنتجات النهائية
• إنتاجية الإنتاج المنزلي؛
• الربحية التجارية.

من أجل الإنتاج الاقتصادي للأوعية الخشبية ، والتي تكون مطلوبة بشكل جيد ، هناك حاجة إلى آلة خاصة. تكمن خصوصيتها في مبدأ العمل الفريد.

لا تختلف القاعدة عن مخرطة النجارة القياسية. تكمن الميزة في قواطع خاصة على شكل قوس ، يتم تثبيتها على مفصلات ويتم ترقيتها باستخدام مصدر هواء مضغوط. توجد براغي ضبط في نقاط الدوران تتيح لك ضبط الحركة الدقيقة للقواطع على طول المسار المطلوب. تهدف فوهة إمداد الهواء المضغوط إلى مكان عمل القواطع ، والتي لا تسمح فقط بإزالة الرقائق من القنوات المقطوعة ، ولكن أيضًا لتبريد القاطع نفسه لعمله عالي الجودة. يتم عرض ميزة مبدأ تشغيل مثل هذا الجهاز بوضوح في عملية معالجة قطع العمل.

مبدأ تشغيل آلة النجارة الفريدة

قبل بدء العمل ، يجب عليك ضبط نصف قطر حركة القاطع المقوس حول محوره. ضبط مسامير الضبط قوس الخطوط العريضة لمسار القاطع. في الواقع ، لقد حددنا شكل وعاء المستقبل.

بعد ذلك ، قم بإصلاح قطعة العمل في ظرف الظرف بإحكام. مخرطةواملأ خزان الضاغط بالهواء المضغوط. ثم قم بتشغيل الجهاز لتدوير الشغل. نأتي بنهاية القاطع المقوس إلى قطعة الشغل ، ونحركه ببطء حول محوره على مفصلة. في لحظة ملامسة القاطع بقطعة العمل ، نقوم بتشغيل تزويد الهواء المضغوط.

علاوة على ذلك ، يمر القاطع نصف القطر على طول المسار في نوتريا قطعة الشغل. وهكذا ، يتكون القاع الكروي للوعاء الخشبي الأول من جانبه الخارجي. في عملية تعميق القاطع ، يتم تشكيل لفة داخلية عميقة ، تتم إزالة الرقائق منها باستمرار هواء مضغوط. لا يسخن القاطع في هذا الوقت ويقطع بسلاسة شكل المنتج.

تتمثل الخطوة التالية في تحريك القاطع إلى موضعه الأولي والتراجع عن المسافة المطلوبة لتشكيل سمك جدار الوعاء. بالفعل في المرحلة الثانية ، يقطع القاطع السطح الكروي الداخلي للقاع للوعاء الأول والسطح الخارجي للجزء الثاني. بعد التقليب ، يتم طحن الأطباق النهائية وصقلها.

الابتكار يجعل الأعمال مربحة

يتيح لك هذا المبدأ الفريد لمعالجة الأخشاب بشكل كبير:

1. وفر استهلاك الخشب لصنع الأوعية.
2. زيادة إنتاجية الإنتاج.
3. من السهل إنشاء كائنات معقدة وكروية في أواني خشبية أشكال مختلفة.
4. يستلم نطاق واسع فيأواني نصف كروية.
5. اصنع مجموعات من الأوعية بسرعة مع قوالب تعشيش مناسبة بالفعل (واحدة داخل الأخرى).

يمكن قص مجموعة متنوعة من الأشكال باستخدام قاطع مقوس (كما هو موضح في الشكل). للقيام بذلك ، يتم توفير إعدادات لمسارات حركة القواطع. أو يمكنك استبدال القاطع نفسه بآخر بشكل قوس مختلف. اعتمادًا على شكل الخشب الذي تحتاج إلى قطعه:

• الطاسات؛
• لوحات؛
• المراجل.
• الطاسات.

كل هذه الأنواع من الأطباق على هذا الجهاز يمكن صنعها في مجموعات كاملة من 2-5 قطع. في واحد (حسب الشكل).

هذه معدات رائعة لإنشاء عمل تجاري سريعًا في المنزل دون الكثير من الاستثمار. قد يحاول بعض الحرفيين حتى صنع مثل هذه الآلة بأيديهم. مبدأ عملها بسيط وواضح. ولا يتطلب تصنيع مثل هذه الآلة استثمارات كبيرة. أنتجت مصنوعات خشبيةسيتم بيعه عليه وبالطبع مفيد للاستخدام الشخصي.

في حياتنا هناك أشياء لا يمكننا تخيلها بدونها. في كل بيت على سبيل المثال هناك أطباق. لا يمكنك أن تأكل منه فقط. هي تساعد في الطهي أكثر أطباق مختلفة. بين القراء يمكن أن يكون هناك معجبين بالأواني الخشبية وخصومها. ومع ذلك ، سيوافق الجميع ، دون استثناء ، على أن الصداقة البيئية لمواد مثل الخشب تجعل أي شيء مرغوبًا في منزلك. يمكن أن تصبح الأواني الخشبية المصنوعة يدويًا مصدر دخل للحرفي. يمكن اعتبار هذا العمل عملاً منزليًا ، حيث يمكن تنظيمه في منطقة صغيرة.. هذا الشكل من عملك يسمح لك بالحصول على دخل إضافيإلى الدخل الرئيسي ، وبالتالي زيادة حجم الإنتاج. تعتبر ورشة العمل الصغيرة الخاصة بك والتي يتم فيها صنع الأواني الخشبية فرصة لتصبح شخصًا مستقلاً ماديًا.

• كيف تبدأ أعمال النجارة
• ما هي المعدات التي تختارها لتصنيع الأطباق الخشبية
• تكنولوجيا تصنيع الأواني الخشبية
• تزيين الأواني الخشبية
• ميزات التسويق في مكانة الأواني الخشبية
• كيف يمكنك أن تكسب الكثير
• كم تحتاج من المال لبدء عمل تجاري
• يجب تحديد ما OKVED لصناعة الأواني الخشبية
• ما هي المستندات المطلوبة لفتح
• ما هو نظام الضرائب لاختيار لصناعة الأواني الخشبية
• هل أحتاج إلى إذن لفتح

كيف تبدأ أعمال النجارة

يُنصح الأساتذة الذين ذهبوا بهذه الطريقة باختيار عنصر واحد أو عنصرين من المنتجات للبدء بهما. فقط من خلال جلب تكنولوجيا تصنيعها إلى المثالية ، يمكن توسيع النطاق بشكل أكبر. جميع مراحل معالجة الأخشاب للأواني المنزلية معروفة منذ زمن طويل. منذ زمن بعيد ، على أراضي بلدنا ، تم استخدامه في الاقتصاد. حتى أسلافنا لاحظوا أنه متين ومريح وأن الأطباق الموجودة فيه تكتسب طعمًا خاصًا.

الخشب غير مكلف. لبدء عمل تجاري ، لا تحتاج إلى مبالغ كبيرة لشراء المواد. يمكن بشكل عام قطع العناصر الصغيرة من الأواني من النفايات التي تبقى بعد تصنيع المنتجات الأخرى. يمكن التقاط هذه الفراغات في المصنع مجانًا. تكلفة الحزمة تتراوح من 5 إلى 15 ألف روبل. يتم تحديد السعر بشكل أساسي حسب نوع الخشب. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يلعب دورًا يتم من خلاله قطع الفراغات. عادة ما يأخذون في إنتاج burl و rhizome و الجزء السفليجذع. يجب ألا يكون هناك قذائف على المادة. المواد التي لا معنى لها ليست مناسبة ، حيث يمكن أن تؤثر على طعم الأطباق الجاهزة. بشكل عام ، فقد ثبت أن مذاق الأطباق في الأطباق من خشب مختلفقد تختلف. أكثر أفضل الأطباقمن خشب مصنوع يدويًا يتم الحصول عليه من خشب الأرز وحور الرجراج والعرعر والبتولا والخيزران.

الخشب مادة سهلة المعالجة. ومع ذلك ، فإن العمل معها يتطلب مهارات وأدوات ومعدات معينة.

ما هي المعدات التي تختارها لتصنيع الأطباق الخشبية

في عملية العمل ، يستخدم الحرفيون في صناعة الأخشاب القواطع ومناشير الخشب والأزاميل والمقاييس. في كثير من الأحيان الإنتاج بكثافة الإنتاج بكميات ضخمةباستخدام مخرطة سطح المكتب. هو بالتأكيد موضع تقدير أكثر العمل اليدوي. في ترسانة السيد يجب أن يكون: مطاردون ، عوارض ، فرش ، كاشطات من مختلف التشكيلات ، كاشطات ودبابيس ، سكاكين للملاعق. يمكنك شراء كل هذا لشجرة بحوالي 40 ألف روبل.

تكنولوجيا تصنيع الأواني الخشبية

تتكون تقنية تصنيع الأواني الخشبية من الخطوات التالية:

غالبًا ما يتم تلميع الأواني الخشبية النهائية. لهذا خاص التركيب الغذائي. في بعض الأحيان يتم استبدال الورنيش بزيت الخشب. وهي مصنوعة من الكتان ، وخاصة بالنسبة اللوحة الفنية. تستخدم كل مدرسة للرسم مؤلفاتها الخاصة.

تزيين الأواني الخشبية

أطباق الرسم بأيديهم ليست مجرد فن. كان من المعتاد أن الأواني المزينة بشكل صحيح تطرد الأرواح الشريرة من المنزل. تم صنع الدهانات من تلك المواد التي كانت كافية في منطقة معينة ، وبالتالي تم إنشاء مدارس وحرف كاملة. بالإضافة إلى ذلك ، لكل منطقة رموزها الخاصة. من الرسومات ، يمكنك تحديد مكان صنع الأواني الخشبية. اليوم ، إلى جانب التقنيات القديمة ، يتم استخدام تقنيات جديدة ، على سبيل المثال ، decoupage.

المراحل الرئيسية التي يمر بها المنتج:

يمكن استخدام الدهانات المصنوعة من الأكريليك أو الغواش أو التمبرا. يضاف PVA إلى الغواش لمنحه السطوع. طلاء المنتجات بفرش من العمود. يجب أن تكون ناعمة ومرنة. تتميز الفرش بالأرقام من 1 إلى 10. كلما زاد العدد ، زادت سماكة الأداة. عادة ما يتم تطبيق الرسم نفسه بفرشاة مرقمة من 3 إلى 5.

ميزات التسويق في مكانة الأواني الخشبية

عادة ما تُباع الأواني الخشبية في محلات بيع التذكارات والأسواق والمعارض. أكثر بطريقة حديثةهو إنشاء متجر على الإنترنت. للإعلان عن المنتجات ، ينصح الخبراء ليس فقط باستخدام خصائص التطبيق العملي والسلامة.

يمكن للمشترين أن يكونوا مهتمين حقائق مثيرة للاهتمامحول حقيقة أن كل طعام في أطباق مصنوعة من خشب مختلف يكتسب شيئًا معينًا صفات الذوق. لذلك ، من الأفضل طهي مخلل الملفوف في برميل منها الصنوبرياتوالبطاطس والخضروات الأخرى ألذ من وعاء الخشب الصلب، وسيحصل الفطر على طعم خاص عند تخزينه في وعاء من العرعر أو الحور الرجراج أو الصنوبر.

من الصعب تحديد الوقت الذي بدأ فيه تصنيع الأواني الخشبية المنحوتة في روسيا. تشير الاكتشافات الأثرية في إقليم نوفغورود وفي موقع المستوطنات البلغارية في منطقة الفولغا إلى أن المخرطة كانت معروفة منذ القرن الثاني عشر. في كييف ، في مخابئ الكنيسة العشورتم العثور على وعاء محفور أثناء التنقيب. في القرنين السادس عشر والسابع عشر. كان تركيب أبسط ما يسمى شعاع ، مخرطة متاحًا لكل حرفي عادي.

في اماكن الانتاج واسواق خراطة الاواني الخشبية بالسادس عشر- السابع عشر في وقت مبكرفي. يعطى مادة رائعةدفاتر الدخل والنفقات ، ودفاتر الجمارك ، وقوائم جرد ممتلكات الأديرة. يمكن أن نرى منهم أن الفلاحين المقيمين في أديرة فولوكولامسك ، ترينيتي-سيرجيوس ، كيريلو-بيلوزرسكي ، الحرفيين في مقاطعتي كالوغا وتفير ، سكان مدن نيجني نوفغورود وأرزاماس كانوا يعملون في تطوير أدوات تدوير خشبية. بحلول نهاية القرن الثامن عشر. أصبح إنتاج أواني الخراطة الخشبية ضخمًا. خلق الحرفيين الروس حقا أشكال مثالية: عصي ، عصا ، إخوة ، أطباق ، أوعية ، كؤوس ، أكواب ، أكواب (الشكل 1). وقد تحسنت البراعة الحرفية ، المتوارثة عن طريق الوراثة ، بفضل إبداع كل جيل.

أرز. 1. الأشكال الشائعة لأواني التقليب الروسية. القرنين الخامس عشر والثامن عشر: 1 - الأخ ؛ 2 - وعاء 3 ، 4 - أطباق ؛ 5 ، 6 - أكواب 7 - زجاج 8 - كوب 9 - الراحل 10 - الحصة.

من بين الأطباق الفردية ، كان الأكثر شيوعًا هو العصي - وعاء عميق مثل وعاء به صينية مسطحة وغطاء ثلاثي الأبعاد. كان لبعضهم مقابض مجعدة. كانت ستافيتس مقاسات مختلفة: stavy، stavy and stavy. تم استخدام Stavets و stavchiki كأواني طعام. كانت الرهانات الكبيرة بمثابة تخزين للأطباق الصغيرة ومنتجات الخبز. تم تزيين الطاولة الاحتفالية بالأخوة والأطباق والأطباق والأكواب والأكواب والأقدام. براتينا - إناء كروي متوسط ​​الحجم مع رقبة صغيرة في الأعلى وحافة منحنية قليلاً إلى الخارج - كان يُصنع دائمًا على منصة نقالة. خدم Bratina لتقديم المشروبات على الطاولة. على الأطباق والأطباق ذات الحواف العريضة والجوانب المسطحة والصواني المستديرة أو النقوش ، تم تقديم الفطائر واللحوم والأسماك والحلويات على المائدة. وصل قطر الأطباق إلى 45 سم ، وكان أكثر أنواع الأطباق شيوعًا بين الفلاحين وعاء - وعاء نصف كروي بحافة مستقيمة أو صينية مسطحة منخفضة أو نقش صغير مستدير. غالبًا ما كان لهذه الأوعية نسبة ارتفاع إلى قطر تبلغ 1: 3. لتحقيق الاستقرار ، تم عمل قطر البليت يساوي الارتفاعالطاسات. يبلغ قطر الأواني الجارية 14-19 سم ، ويصل قطر الأواني الكبيرة إلى 30 سم ، والأوعية البورلاتسية - حتى 50 سم ، وكان شاكر الملح أحد الملحقات التي لا غنى عنها في كل طاولة. هزازات الملح المخروطة عبارة عن أوعية صغيرة رحبة ذات قاعدة منخفضة وثابتة بغطاء أو بدون غطاء. شعبية كبيرة منذ القرن التاسع عشر. بدأ استخدام أطباق Khokhloma التي كانت تصنع فيها بأعداد كبيرةفي منطقة سيمينوفسكي بمقاطعة نيجني نوفغورود (منطقة غوركي). يمكن العثور عليها ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في دول الشرق.

ساهمت المعارض الصناعية في شعبية أطباق الخوخمة: في عام 1853 تم عرضها لأول مرة في معرض محلي ، وفي عام 1857 في معرض أجنبي. في نهاية القرن الماضي ، تم تصديره إلى فرنسا وألمانيا وإنجلترا وأمريكا الشمالية. على مر القرون ، تم تطوير وتحسين أنواع معينة من الأواني الخشبية في هذه الحرفة ، والتي تميزت بالبساطة النبيلة للصورة الظلية ، وشدة النسب ، وغياب التفاصيل الطنانة التي تحطم الشكل. سادة حديثوناستخدام أفضل التقاليدفي الماضي ، استمروا في تصنيع الأواني الخشبية ، وهي عبارة عن أدوات منزلية وزخرفة رائعة للمنزل.

يوجد في منطقة غوركي مركزان تاريخيان لصيد الأسماك - في قرية سيمين ومنطقة كوفيرنسكي وفي مدينة سيمينوف. منتجات سيمين - أوعية ومغرف ضخمة - مصنوعة في تقاليد الأواني الخشبية للفلاحين. تتميز الأواني الفخارية من Semyonov بمزيد من التطور ، وتتميز بأشكال محسنة وأغطية ومقابض معقدة. أدى البحث عن أنواع جديدة من المنتجات إلى إنشاء مجموعات ومجموعات من الأطباق غير المعروفة سابقًا. حظيت أطقم الطعام والصيد ، وأطقم القهوة (الشكل 2) والشاي ، وأطقم السلطة والتوت والمربى والتوابل باعتراف واسع النطاق. تشتمل المجموعات ، بالإضافة إلى الخدمات ، عادةً على عدة عناصر - ما يصل إلى ستة أكواب ، أكوام ، أكواب ، صحون ، أخ كبير أو سلطانية بغطاء ، إبريق قهوة أو وعاء كفاس ، وعاء سكر ، مبيض ، شاكر ملح و وعاء الفلفل. غالبًا ما تُستكمل المجموعات بألواح كبيرة - صواني. تتضمن كل مجموعة بالضرورة ملاعق - ملاعق كبيرة أو ملاعق صغيرة للسلطة والمغارف. نفعية بشكل أساسي ، تتميز أواني Khokhloma بتعبيرها البلاستيكي للأشكال ، مما يؤكد بشكل إيجابي على المزايا الفنية للجداريات التي تزينها.

أرز. 2. مجموعة لتناول القهوة. الزيزفون ، الزيت ، الخراطة ، النحت ، الرسم "كودرين". إيفانوفا ، ن.ب. سالنيكوفا ، السبعينيات ، سيمينوف ، جمعية الرسم خوخلوما.

تم العثور على أقدم ملعقة (الشكل 1) ، والتي كان لها على ما يبدو غرضًا طقسيًا ، في مستنقع Gorbunovsky الخث في جبال الأورال. لها مغرفة ممدودة على شكل بيضة ومقبض منحني ينتهي برأس طائر ، مما يعطيها صورة طائر عائم.

أرز. 1. ملعقة. نحت الخشب. الألف الثاني قبل الميلاد. ه. ، نيجني تاجيل ، مستنقع جوربونوفسكي. المتحف التاريخي.

في نوفغورود الكبير ، كان هناك العديد من أنواع الملاعق الخشبية (الشكل 2). وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى ملاعق ذات مقبض صغير ، كما لو كانت مرفوعة على أسقلوب ، ومقبض مسطح. قام حرفيو نوفغورود بتزيينهم بالمنحوتات واللوحات. الزخرفة - جديلة ، مصنوعة بتقنية نحت الكنتور ، تم وضعها بأحزمة على المقبض وتأطير النصل. في الشمال الروسي في القرن السابع عشر. كانت ملاعق البصل فولوغدا معروفة ، صنعت في إقليم فولوغدا ، وكذلك ملاعق شادرا بالعظام ، والملاعق الأصلية مع العظام أو الملاعق مع إضافة سن البحر ، أي مطعمة بالعظم ، ناب الفظ.

أرز. 2. ملاعق. القيقب ، نحت. نوفغورود العظيم: 1 ، 2 - ملاعق بسيطة. القرن الثالث عشر 3 ، 4 ، 5 - ملاعق السفر ، القرنين العاشر والحادي عشر والسادس عشر.

كل جنسية في بلدنا لها أشكالها الخاصة من الملاعق ، ولكن أشهرها ملاعق مصنوعة في منطقة فولغا فياتكا (الشكل 3). هناك أكثر من أربعين نوعًا منها ، فقط في منطقة غوركي قاموا بصنعها وصنعوا مغارف ، وملعقة فرك ، وسلطة ، وصيد الأسماك ، ونحيفة ، وميزيوموك ، ونصف باس ، وسيبيريا ، والأطفال ، والخردل ، وملعقة للمربى ، إلخ. غالبًا ما تكون مغرفة ملاعق غوركي كروية الشكل ، وينتهي مقبض المقبض الدائري أو ذو الأوجه بتزوير - سماكة على شكل هرم مقطوع. تحتوي ملعقة كيروف على مغرفة على شكل بيضة ومقبض مسطح منحني قليلاً. كان إنتاج الملاعق بالفعل إنتاجًا متفرّعًا راسخًا في الماضي. في بعض القرى ، تم صنع الفراغات ، ما يسمى الشظايا أو الحنطة السوداء. في جدعة صغيرة ذات حواف منحوتة قليلاً ، تتمدد في الجزء الذي يجب أن يصبح مغرفة ، بالكاد يمكن تخمين الملعقة. في قرى أخرى ، استخدم lozhkars قطعة قماش خشنة لإخراج العطلة ، والتي تمت إزالتها بالكامل بعد ذلك باستخدام خطاف الإزميل. بحركة واثقة للسكين ، قاموا بقطع الزائدة عن المقبض ، مما منحه ثنيًا طفيفًا ، وكانت الملعقة جاهزة. لقد توصل المعلمون الروس إلى طرق نحت الملعقة كثيرًا بحيث يستغرق صنعها من 15 إلى 20 دقيقة.

أرز. 3. ملاعق روسية في القرنين التاسع عشر والعشرين. جيم.

في روسيا ، تم منذ فترة طويلة قطع الأواني الخشبية ذات الأشكال والأحجام والأغراض المختلفة: مغارف ، وسكوبكاري ، ووديان وغيرها. اليوم ، تُعرف عدة أنواع من المغارف الروسية التقليدية: موسكو ، كوزموديميانسك ، تفير ، ياروسلافل كوستروما ، فولوغدا ، سيفيرودفينسك ، إلخ (الشكل 1).

أرز. 1. أطباق العيد الروسية. القرنين السابع عشر والتاسع عشر: 1 - مغرفة موسكو على شكل قارب ؛ 2 - مغرفة Kozmodemyansky كبيرة ؛ 3 - دلاء Kozmodemyansk ؛ 4 - تفير دلو "العريس" ؛ 5 - مغرفة من نوع ياروسلافل كوستروما ؛ 6 - مغرفة فولوغدا ؛ 7 - سيفيرودفينسك سكوبكار ؛ 8 - وادي تفير ؛ 9- وادي سيفيرودفينسك.

لمغارف موسكو مصنوعة من العقدة مع نمط جميلالقوام ، أوعية واضحة ، وحتى رائعة على شكل قارب مع قاع مسطح، صنبور مدبب ومقبض أفقي قصير. نظرًا لكثافة وقوة المادة ، غالبًا ما كانت جدران هذه الأوعية سميكة مثل قشرة البندق. غالبًا ما كانت أطباق الخيش تُصنع في إطار فضي. دلاء القرن الثامن عشر معروفة ، ويبلغ قطرها 60 سم ، وقد تم تجويف مغارف كوزموديميانسك من الزيزفون. شكلها على شكل قارب وقريب جدًا من شكل مغارف موسكو ، لكنها أعمق بكثير وأكبر في الحجم. وصل بعضها إلى سعة اثنتين أو ثلاثة ، وأحيانًا أربعة دلاء. المقبض مسطح أفقي مع إضافة بناءة ذات طبيعة محلية بحتة - حلقة مشقوقة في الأسفل. يتميز Kozmodemyansk أيضًا بالمغارف الصغيرة التي تُستخدم في جمع المشروبات من مغارف دلو كبيرة. وهي في الغالب على شكل قارب ، ذات قاع مستدير ومسطح قليلاً. تم تزيين مقبض عمودي تقريبًا متعدد المستويات على شكل هيكل معماري يمتد من الأسفل بنحت من خلال ، ينتهي بصورة حصان ، وغالبًا ما يكون طائرًا.

تختلف مغارف تفير بشكل ملحوظ عن مغارف موسكو وكوزموديميانسك. تكمن أصالتها في حقيقة أنها مجوفة من جذور الشجرة. مع الحفاظ على شكل الرخ بشكل أساسي ، يتم استطالة عرضها أكثر من الطول ، مما يجعلها تبدو مسطحة. ينحنييتم رفع المغرفة ، كالمعتاد مع السفن على شكل قارب ، وتنتهي برأسين أو ثلاثة أحصنة ، والتي يطلق على مغارف Tver اسم "العرسان". مقبض الدلو ذو جوانب مستقيمة ، والوجه العلوي ، كقاعدة عامة ، مزين بنقوش زخرفية. تتميز غطاسات مجموعة Yaroslavl-Kostroma بوعاء عميق دائري ، وأحيانًا مسطح على شكل قارب ، وتكون حوافه منحنية قليلاً إلى الداخل. في المغارف السابقة ، يتم رفع الوعاء على منصة نقالة منخفضة. مقابضهم منحوتة على شكل حلقة مجعدة ، والأنف على شكل رأس ديك مع منقار حاد ولحية. تم تصميم مغارف فولوغدا لتجميع المشروبات من المجارف الكبيرة. تتميز بشكل قارب وقاع كروي دائري ؛ وكقاعدة عامة ، يتم تعليقها على مغرفة كبيرة. زينت مقابض على شكل خطاف بزخارف منحوتة على شكل بط.

في الشمال الروسي ، نحتت مغارف سكوبكاري من جذور شجرة. Skopkar هي سفينة على شكل قارب ، تشبه المغرفة ، ولكن لها مقبضان ، أحدهما بالضرورة على شكل رأس طائر أو حصان. وفقًا للأغراض المحلية ، يتم تقسيم سكوبكاري إلى كبير ومتوسط ​​وصغير. كبير ومتوسط ​​- لتقديم المشروبات على الطاولة ، صغير - للاستخدام الفردي ، مثل الأكواب الصغيرة. تم قطع Severodvinsk skopkari أيضًا من الجذر. لديهم شكل قارب واضح ، ومقابض ، ومعالجتها على شكل رأس وذيل طائر مائي ، وفي كل مظهرها تشبه الطيور المائية.

جنبا إلى جنب مع المغارف والسكوبكار ، كانت الوديان أو "الياند" زينة لطاولة الأعياد. إندوفا - وعاء منخفض مع جورب للتصريف. الوديان الكبيرة تصل إلى دلو من السوائل. متغيرات Tver و Severodvinsk معروفة. أفضل أودية تفير منحوتة من الخيشوم. هم عبارة عن وعاء على منصة نقالة بيضاوية أو مكعبة مع صنبور على شكل حوض ومقبض. الحواف من نوع سيفيرودفينسك لها شكل وعاء دائري على قاعدة منخفضة ، مع حواف منحنية قليلاً ، مع إصبع نصف مفتوح على شكل أخدود ، وأحيانًا منحوتة بشكل مجازي. المقبض نادر جدا. تم إجراء المعالجة الأولية للأشياء الموصوفة باستخدام فأس ، وتم تجويف عمق الوعاء (اختيار) بقطعة ، ثم تسويته بمكشطة. تم إجراء المعالجة الخارجية النهائية بقاطع وسكين. تُظهر عينات من الأواني الخشبية الروسية الحرفية العالية التي طورها أكثر من جيل واحد من الحرفيين الشعبيين.

أرز. 2. دلو. الزيزفون ، نحت كودرينسكايا. السبعينيات ، خوتكوفو ، مصنع منحوت المنتجات الفنية.

من الصعب القول متى بدأت صناعة الأطباق الخشبية المنحوتة على أراضي روسيا. يعود أقرب اكتشاف لمغرفة إلى الألفية الثانية قبل الميلاد. ه. تشير الحفريات الأثرية في إقليم كييف روس ونوفغورود العظيم إلى أن إنتاج الأواني الخشبية قد تم تطويره بالفعل في القرنين العاشر والثاني عشر. في القرنين السادس عشر والسابع عشر. الأواني الخشبية كانت مصنوعة من قبل ملاك الأراضي الأقنان والفلاحين الرهبان أو الرماة. تطور إنتاج الأواني والملاعق الخشبية على نطاق واسع في القرن السابع عشر ، عندما زاد الطلب عليها في كل من المدينة والريف. في القرن 19 مع تطور الصناعة وظهور المعادن والخزف والخزف و الأواني الزجاجيةيتم تقليل الحاجة إلى الأواني الخشبية بشكل حاد. يتم الحفاظ على إنتاجها بشكل رئيسي في مناطق الصيد في منطقة الفولغا.

حاليًا ، تعد دلاء المغرفة ودلاء المائدة أحد الأنواع المفضلة من المنتجات الخشبية الفنية. يفضل الحرفيون في أرخانجيلسك ، الذين يحافظون على الأساس التقليدي للمغرفة الروسية الشمالية ، عدم طلاء سطح الخشب المخملي ، الملون قليلاً باللون الفضي أو البني الفاتح. ابتكر أسياد حرفة Khotkovo بالقرب من موسكو صورتهم الخاصة لمغرفة حديثة ووعاء مغرفة ومزهرية تزين مائدة الأعياد (الشكل 2). تتميز باللدونة القوية للأشكال ، غير العادية ، اللامعة ضوء داخلي، سطح لهجة لطيفة. أصبح شراع المغرفة ذو مقبض الشراع المستقيم المرتفع للغاية تقليديًا لصيد الأسماك ، حيث تُنقش عليه ، كقاعدة عامة ، شجيرة من زخرفة كودرين الشهيرة.