Dereza สามัญหรือโกจิ วิธีปลูกโกจิเบอร์รี่ย่านชานเมือง

อาจเป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับหลาย ๆ คนที่จะรู้ว่าเดเรซาทั่วไปและโกจิเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงนั้นเป็นสิ่งเดียวกัน อย่างน้อย ผู้เชี่ยวชาญในประเทศหลายคนก็พูดอย่างนั้น ปรากฎว่าคนเดียวกันเป็นที่นิยมอย่างมากใน เมื่อเร็ว ๆ นี้, โกจิเบอร์รี่ราคาแพงซึ่งนำเข้ามาจากประเทศจีน สามารถพบได้ตามท้องถนนของรัสเซีย นอกจากนี้, พุ่มไม้เบอร์รี่สามารถปลูกได้ใน สวนของตัวเองและสนุกสนาน สรรพคุณทางยารักษาผลเบอร์รี่ฟรี

Dereza ทั่วไปขายในร้านขายยาที่ปลูกในรัสเซีย ฉันจะซื้อเมล็ดพันธุ์สำหรับเพาะพันธุ์ได้ที่ไหนในไซต์ของฉัน ทั้งหมดนี้จะเป็นการสนทนาของเราในวันนี้ อันดับแรก ให้จำคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่หวานและเปรี้ยว:

มูลค่าของผลเบอร์รี่ dereza ทั่วไปคืออะไร?

ต้องบอกว่าโกจิปลูกบนสวนจีนมากว่าหกพันปี ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน มีการใช้เพื่อการแพทย์ ของเขา รูปร่างผลสุกสีแดงคล้าย barberry และมีรสชาติเหมือนแครนเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ผสมกัน ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่กล่าวว่าโกจิมีผลการรักษาที่มีประสิทธิภาพต่อร่างกายมนุษย์

ตัวอย่างเช่น เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแรง ยากล่อมประสาทที่ช่วยให้กระปรี้กระเปร่า เพิ่มอารมณ์ และสร้างแรงบันดาลใจในการมองโลกในแง่ดี การใช้เป็นประจำจะช่วยเพิ่มสุขภาพ ปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยมะเร็ง และยังป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกร้ายอีกด้วย ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับและเป็นโรคเบาหวาน

เนื่องจากเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ทุกชนิดมีผลเบอร์รี่สูง - วิตามิน, ธาตุ, สารต้านอนุมูลอิสระ, กรดที่มีคุณค่า, สารอาหาร, พวกเขามีผลในเชิงบวกที่หลากหลายต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่น การใช้ยาเหล่านี้ช่วยชะลอความชรา เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย และทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

สารบางชนิดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่มีความเร้าอารมณ์ ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ชายที่มีภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

ผลเบอร์รี่ถือเป็นเครื่องเผาผลาญไขมันที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ การใช้งานยังช่วยป้องกันการสะสมของไขมันใหม่ เนื่องจากไขมันจะเปลี่ยนเป็นพลังงาน เช่น การชงชา ผลเบอร์รี่สุก,ช่วยลดความอยากอาหาร,ช่วยรักษาน้ำหนักปกติ.

สูตรสำหรับใช้: วาง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผลเบอร์รี่ในกาน้ำชาเทน้ำเดือด (200-300 มล.) คลุมด้วยผ้าเช็ดปากหนา รอครึ่งชั่วโมงแล้วดื่มได้ ดื่มชาบำบัดเป็นครั้งแรกในตอนเช้าทันทีหลังจากตื่นนอน ถ้วยที่สองจะดีกว่าที่จะดื่มก่อนนอน แน่นอนว่าผลเบอร์รี่ก็กินเช่นกัน คุณชอบ dereza ทั่วไปหรือไม่?

dereza ทั่วไปเติบโตที่ไหนในรัสเซีย

ต้องบอกว่าจีนไม่ได้เป็นสถานที่เดียวในโลกที่ เบอร์รี่เพื่อสุขภาพโกจิ คุณจะได้พบกับโรงงานแห่งนี้ตามถนนในชนบท บนขอบป่าของหลายภูมิภาคของรัสเซีย ยูเครน เบลารุส และอื่นๆ ประเทศในยุโรป. เฉพาะที่นี่ผลเบอร์รี่เหล่านี้เรียกว่า dereza หรือ lure หรือ wolfberry(อย่าสับสนกับเปลือกของหมาป่ามีพิษ!)

สิ่งสำคัญ!

โกจิเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งของจีน (Lycium chinense) นี้ ชื่อละตินพยัญชนะกับ dereza ทั่วไปของเรา (Lycium barbarum) ผลไม้ของมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่น้อย แน่นอนว่าผลเบอร์รี่ของพืชที่ปลูกในทิเบตนั้นมีสารที่มีประโยชน์มากกว่า แต่ผลเบอร์รี่ของเรายังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน กรดธรรมชาติ ดังนั้นจึงมีคุณสมบัติในการรักษาเกือบเหมือนกัน

ในเวลาเดียวกัน การเพาะปลูกไม่ได้ทำให้เกิดปัญหาใดๆ Dereza vulgaris เติบโตในภาคกลางของรัสเซีย พบใน Kuban, Primorsky Territory, อาณาเขตของเทือกเขาคอเคซัสและ เอเชียกลาง. แน่นอนว่าพวกเราหลายคนมักจะเดินผ่านไม้พุ่มนี้โดยไม่รู้ชื่อพืช

เดเรซาสามัญเป็นไม้พุ่มสูงสามเมตรที่มีหนามแหลมไม่เด่น มีใบแคบและ ดอกไม้สีม่วงคล้ายระฆัง เมื่อถึงฤดูติดผล (ปลายฤดูร้อน) กิ่งก้านจะถูกปกคลุมไปด้วยผลเบอร์รี่สีแดงอมเปรี้ยว พวกเขาสามารถเก็บ ตากแห้ง และใช้สำหรับการรักษา และคุณสามารถปลูก dereza บนเว็บไซต์ของคุณได้ ในขณะที่คุณสามารถซื้อโกจิได้ที่ร้านขายยาหรือสั่งซื้อบนเว็บไซต์พิเศษบนอินเทอร์เน็ตด้วยเงินที่ค่อนข้างจริงจัง

หาซื้อผลเบอร์รี่ wolfberry ทั่วไปได้ที่ไหน?

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว dereza ทั่วไปมีขายในร้านขายยา แม้ว่าแน่นอนว่าไม่ใช่เดเรซาในประเทศของเรา แต่เป็นโกจิเบอร์รี่จีน ร้านขายยาหลายแห่งเสนอผลิตภัณฑ์นี้เพื่อขาย ดังนั้นผู้บริโภคจึงมีทางเลือกเสมอ: ซื้อผลไม้สมุนไพรหรือลองปลูกต้น wolfberry บน เว็บไซต์ของตัวเอง.

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูก dereza ทั่วไป?

ผู้ชื่นชอบพืชแปลกใหม่มากมายสามารถปลูกทุกสิ่งที่บ้านได้ พืชที่มีประโยชน์เช่น สับปะรด มะม่วง หรือกีวี บางคนถึงกับปลูกถั่วพิสตาชิโอ ดังนั้นไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้สำหรับชาวสวนและชาวสวนของเรา ยิ่งไปกว่านั้น การปลูกเดเรซานั้นไม่ใช่เรื่องยาก พืชไม่โอ้อวดอย่างยิ่งโดยปกติแล้วจะทนต่อความแห้งแล้งและความเค็มของดิน

ดังนั้นถ้าอยากมีไว้ที่บ้าน เบอร์รี่บำบัด ตลอดทั้งปี, ซื้อ วัสดุปลูก. ร้านค้าเฉพาะ ผู้ประกอบการพืชสวนขนาดใหญ่เสนอเมล็ดพันธุ์ในราคาประมาณ 50-100 รูเบิล สำหรับ 10 ชิ้น ต้นกล้าสามารถซื้อได้ตั้งแต่ 250 รูเบิลต่อชิ้น ไม้พุ่มจะเริ่มออกผลประมาณสามปีหลังจากปลูก

ถึง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลไม้จะถูกเก็บรักษาไว้ให้ดีที่สุด แนะนำให้ตากแห้ง อากาศบริสุทธิ์, ในที่ร่ม ใต้กันสาด กางออก พื้นผิวเรียบ. อย่าใช้สารกันบูดเพื่อรักษาไว้ ไม่แนะนำให้แห้งในเตาอบหรือเตาอบ

ดังนั้นซื้อโกจิบำบัดที่ร้านขายยาหรือปลูกอย่างน้อย dereza . ที่มีประโยชน์- ทางเลือกเป็นของคุณเสมอ แข็งแรง!

บอกซ์ธอร์น - ไม้พุ่มประดับสูงถึง 2.5 ม. บางครั้งมีต้นไม้สูงถึง 10 ม. กิ่ง Dereza มักจะมีหนาม ใบจะเรียงสลับกันหรือเก็บเป็นกระจุก แผ่นพับ เรียบง่าย ทั้งหมด ก้านใบสั้น ดอกไม้เติบโตเป็นช่อเดี่ยวหรือเป็นช่อ กลีบเลี้ยงดอก 3-5 ซี่ เก็บรักษาไว้ระหว่างการพัฒนาผล กลีบของดอกไม้เป็นรูปกรวย ทรงกระบอกหรือทรงกรวย มีกิ่ง 4-5 แฉก ผลเป็นผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดจำนวนมาก

Dereza หยาบคาย

dereza ประเภทนี้มีหลายชื่อ: Goji, lycium ธรรมดา, Berber dereza, dereza คนเถื่อน ประเทศจีนควรเป็นบ้านเกิดของ wolfberry ทั่วไป แม้ว่าจะมีการแพร่กระจายไปทั่วโลก

สามัญ dereza(Lycium barbarum) พบในวรรณคดีบ่อยกว่าคนอื่นๆ เป็นไม้พุ่มมีหนามสูงได้ถึง 3 เมตร เติบโตบนขอบในพุ่มไม้หนาทึบบนหินกรวดและทางลาดแห้ง พื้นที่รกร้าง พบตามถนนใกล้พุ่มไม้ มงกุฎของเดเรซาทั่วไปนั้นหนาแน่น กิ่งก้านของมันยาว สีเหลืองอ่อน บาง ๆ ตอนแรกจะตรงแล้วก็ร่วงหล่น ใบเป็นรูปไข่แคบหรือรูปขอบขนานรูปขอบขนาน ก้านใบสั้น ดอกไลแลคสีม่วงที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 ซม. โดดเดี่ยวหรือเป็นกลุ่ม 2-5 เติบโตในซอกใบ ใบไม้ส่งกลิ่นหอม ผลไม้เล็ก ๆ มีขนาดเล็กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีส้มหรือสีแดงหลายเมล็ด รากมีความหนา ลึก ทำให้เกิดรากแข็งจำนวนมาก

ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดที่งอกค่อนข้างเร็วไม่ต้องการ การปรับสภาพ. พวกมันถูกหว่านในเรือนกระจกพวกเขาถูกทิ้งให้อยู่ในฤดูหนาวที่นั่น ..

คุณสามารถขยายพันธุ์ด้วยการปักชำกึ่ง lignified ซึ่งถูกตัดเป็น 5-10 ซม. ด้วย "ส้นเท้า" (ไม้เก่าชิ้นเล็ก ๆ) พวกเขาจะปลูกในเรือนกระจกในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม อัตราการรูตอยู่ในระดับสูง

มันเติบโตได้ดีบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ปานกลางมันมีประโยชน์ในการเลี้ยงต้นอ่อน ทนต่อการตัดแต่งกิ่งโดยไม่มีปัญหาแล้วงอกขึ้นจากไม้เก่า

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของพืชมีค่าเฉลี่ย ดีกว่าใน ฤดูหนาวเก็บในภาชนะในห้องใต้ดินหรือห้องเย็น

สรรพคุณทางยาของเดเรซาทั่วไป

ผลเบอร์รี่สุกของ dereza เป็นวัตถุดิบทางการแพทย์ ในประเทศจีนเรียกว่า Goji - Gou Qi Zi ผลไม้ถูกเก็บเกี่ยวเมื่อเปลี่ยนเป็นสีแดงสด แห้งแยกก้าน แห้งอีกครั้งจนผิวเปราะแล้วลอกออก ผลไม้แห้งมีวิตามินหลายชนิด กรดแอสคอร์บิก ธาตุรอง โปรตีน

ในการแพทย์ ประเทศในเอเชีย dereza berries ใช้สำหรับ โรคต่างๆ: สูญเสียการได้ยิน, เวียนศีรษะ, โลหิตจาง, ตาพร่ามัว, เบาหวาน, ภาวะมีบุตรยาก, ความอ่อนแอ ในการแพทย์แผนจีน เชื่อกันว่าผลเบอร์รี่ช่วยปรับปรุงการทำงานของไต ตับ และสามารถเอาชนะความชราได้

เป็นที่เชื่อกันว่าการเตรียม Wolfberry เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งเป็นสารต่อต้านความเครียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับโสม พวกเขาถูกกำหนดให้เป็นยาชูกำลังสำหรับอาการอ่อนเพลียเรื้อรังและในเวลาเดียวกันสำหรับความผิดปกติของการนอนหลับ ยาช่วยเพิ่มความจำ คลายความวิตกกังวล กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือด ผลไม้ Dereza มีประสิทธิภาพสำหรับโรคโลหิตจาง ร่วมกับขมิ้นและโสมช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นประโยชน์ในวัยชรา Dereza ยังช่วยลดความเสี่ยงของต้อกระจกซึ่งบ่งชี้ว่าการมองเห็นลดลงความเมื่อยล้าของดวงตาอย่างรวดเร็ว

ผลไม้ใช้ในรูปแบบแห้ง ผลไม้สด สารสกัดแห้ง ในรูปของน้ำผลไม้ แนะนำให้ใช้ผลไม้แห้งวันละ 2-3 กรัม ในทิเบตและจีนจะใช้ใน มากกว่า.

dereza ปริมาณสูงอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง เมื่อคุณเริ่มกินผลเบอร์รี่ การทำงานของไตและการย่อยอาหารอาจหยุดชะงัก หากเป็นเช่นนี้ ควรลดขนาดยาลง

ในการแพทย์แผนจีนยังใช้เปลือกของรากต้นวูลเบอรี่ พืชถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ผลิหรือ ปลายฤดูใบไม้ร่วง, ล้างรากให้สะอาด เอาเปลือกออก ตากแดดให้แห้ง ใช้แก้ไอ ไข้ วัณโรค

Dereza สามัญเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี

• ลงจอด:การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า - ในเดือนมีนาคม, การปลูกต้นกล้าในโรงเรียน - เมื่อใบแรกปรากฏขึ้น บน สถานที่ถาวรต้นกล้าจะปลูกในอีกหนึ่งปีต่อมาในฤดูใบไม้ผลิ
• แสงสว่าง:แสงแดดสดใส
• ดิน:องค์ประกอบใด ๆ และระดับความเป็นกรดใด ๆ
• รดน้ำ:ปานกลาง แต่สม่ำเสมอ
• น้ำสลัดยอดนิยม:จากซีซันที่สอง วงกลมลำต้นทำปุ๋ยหมักและปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนเป็นประจำทุกปี
• การตัดแต่งกิ่ง:ในช่วงสองสามปีแรกจำเป็นต้องสร้างมงกุฎของพืชและในอนาคตจะต้องรักษารูปร่างนี้และทำความสะอาดมงกุฎเท่านั้น ตัดแต่งเดเรซา ในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มการไหลของน้ำนม
• ถุงเท้า:จนกว่าพุ่มไม้จะโตขึ้นกิ่งล่างจะถูกมัดไว้กับที่รองรับเพื่อไม่ให้นอนราบกับพื้น
• การสืบพันธุ์:เมล็ดและกิ่งตัดไม้
• ศัตรูพืช:เพลี้ย, ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและตัวหนอนของตักฤดูหนาว
• โรค: โรคราแป้งและโรคใบไหม้ปลาย
• คุณสมบัติ:พืชมี สรรพคุณทางยาและใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนจีน

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกโกจิด้านล่าง

Goji Berry - คำอธิบาย

Common dereza เป็นไม้พุ่มผลัดใบสูงถึง 3.5 ม. มีความกว้างมงกุฎสูงถึง 6 ม. ระบบรากพืชมีพลังเจาะลึกลงไปในดินและสร้างลูกหลานจำนวนมาก กิ่งก้านของผลเบอร์รี่สีเหลืองอ่อนแขวนอยู่นั้นมีหนามบาง ๆ ประประด้วย ใบมีลักษณะเรียบง่าย ทั้งหมด ขนาดเล็ก รูปวงรี สีเขียวอ่อนด้านบน ด้านล่างสีน้ำเงิน ดอกไม้รูประฆังสีชมพูอมม่วงหรือน้ำตาลม่วงมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ผลเป็นผลเบอร์รี่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กยาวไม่เกิน 2 ซม. มีสีแดงคอรัล สีส้มหรือสีแดงเข้ม การติดผลเริ่มจากปีที่สามของการเจริญเติบโต แต่บางครั้งก็เร็วกว่านี้

ปลูกโกจิในสวน

ปลูกโกจิในที่โล่ง

Goji dereza ขยายพันธุ์ทั้งโดยเมล็ดและทางพืช - ตัดกึ่ง lignified ยาว 10 ซม. เมล็ดโกจิในฤดูใบไม้ผลิโดยไม่ต้องแบ่งชั้นก่อนแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมงใน น้ำอุ่นแล้วหว่านลงในพื้นผิวที่มีความชื้นในระดับความลึก 3 มม. ซึ่งประกอบด้วยพีทหนึ่งส่วนและดินร่วนสองส่วน พืชผลถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้วและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 20-25 ºC เพื่อป้องกันไม่ให้พื้นผิวแห้งและอุณหภูมิในห้องลดลงอย่างรวดเร็ว ต้นกล้ามักจะฟักออกมาในสองสัปดาห์ และทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น พืชผลจะถูกย้ายไปยังที่ที่สว่างที่สุด แต่จะถูกแรเงาจากแสงแดดโดยตรง เมื่อใบไม้ปรากฏขึ้นบนต้นไม้ พวกเขาจะปลูกในสวนของโรงเรียนและเติบโตที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งปี ปกคลุมอย่างปลอดภัยสำหรับฤดูหนาว และในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้เล็กจะถูกย้ายไปยังที่ถาวร ต้นกล้าบานใน 2-3 และเริ่มมีผล 4-5 ปีหลังจากปลูกในสวน

ในภาพ: โกจิเบอร์รี่บนกิ่งไม้พุ่ม

ถ้าคุณชอบที่จะผสมพันธุ์โกจิ vegetativelyพึงระลึกไว้เสมอว่าการปักชำแบบเก่าและเรียบร้อยจะหยั่งรากได้เร็วและเชื่อถือได้มากขึ้น ส่วนล่างการตัดในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมจะลดลงในสารละลายของรากเดิมหลังจากนั้นจึงตัดกิ่งในเรือนกระจกหรือใต้แผ่นฟิล์ม จนถึงสิ้นฤดูหนาวการตัดรากจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น - บนระเบียงที่มีฉนวนหรือระเบียงที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนและในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะปลูกในสวน

Dereza สามารถเติบโตได้ในดินที่มีองค์ประกอบและระดับความเป็นกรดใด ๆ แต่ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงกับดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยและมีการระบายน้ำได้ดี เวลาที่ดีที่สุดสำหรับปลูกต้นกล้าในสวน - ฤดูใบไม้ผลิ บ่อโกจิขุดขนาด 40x40x40 ซม. หากคุณปลูกหลายต้น ให้เว้นระยะห่างระหว่างกัน 1.5-2 ม. ส่วนผสมของดินโดยที่คุณจะเติมหลุมคุณควรเพิ่มปุ๋ยหมัก 8-10 กิโลกรัม (ซากพืชหรือพีท) ซูเปอร์ฟอสเฟต 150-200 กรัมและขี้เถ้าไม้ 30-40 กรัม (โพแทสเซียมซัลเฟต) หลังจากนั้นองค์ประกอบจะผสมให้ละเอียด .

เมื่อปลูกคอรากของต้นกล้าจะลึก 1-1.5 ซม. หลังจากปิดรูแล้วดินในวงกลมใกล้ลำต้นจะถูกบีบอัดและรดน้ำอย่างล้นเหลือและเมื่อน้ำถูกดูดซับพื้นผิวจะถูกคลุมด้วยฮิวมัส พีท เศษไม้ หรือเปลือกไม้

วิธีดูแลโกจิ

ปีแรก ต้นอ่อนโกจิต้องการ การดูแลที่ดี: เป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยให้ดินแห้งในวงกลมใกล้ลำต้น แต่ความชื้นที่มากเกินไปก็เป็นที่ยอมรับไม่ได้โดยเฉพาะเมื่อ อุณหภูมิต่ำเนื่องจากรากที่ยังอ่อนแอของพืชอาจต้องทนทุกข์ทรมาน เพื่อป้องกันสิ่งนี้ไม่ให้เกิดขึ้น ในช่วงฤดูฝนหรือเมื่ออากาศหนาว ให้คลุมด้วยฟิล์มที่วงใกล้ก้านดอก พืชผู้ใหญ่ไม่ตอบสนองต่อ ความชื้นสูงหรือการรดน้ำที่หายาก: ต้องการความชื้นเพิ่มเติมเฉพาะในช่วงฤดูแล้งเป็นเวลานานเท่านั้น

สำหรับปีแรก ต้นกล้าโกจิจะมีปุ๋ยเพียงพอที่ใช้ระหว่างการปลูก จากนั้นจึงต้องใช้ปุ๋ยหมักและแร่ธาตุเชิงซ้อนกับวงกลมใกล้ลำต้นทุกปี

การปลูกโกจิเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของมงกุฎของพืชเนื่องจากเติบโตเร็วมากสูงถึง 3-4 ม. เพื่อเพิ่มผลผลิตของผลเบอร์รี่และให้เดเรซา รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดในช่วงสองสามปีแรกมีความจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเอากิ่งและยอดส่วนเกินออกและเหลือเพียงกิ่งก้านที่แข็งแรงและเท่ากันบนพุ่มไม้ซึ่งเกิดไหล่ผลแล้วกิ่งก้านผลบนไหล่ เป็นกิ่งผลที่จะสั้นลงในอนาคตเหลืออย่างละไม่เกิน 4 ตา การตัดแต่งกิ่งนี้ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต การเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่มาจากยอดโกจิของปีที่แล้ว

ในภาพ: การออกดอกของเดเรซาทั่วไปหรือโกจิบุช

จนกว่าพุ่มไม้จะโตได้ถึงสองเมตรให้มัดกิ่งล่างไว้เพื่อรองรับเพื่อไม่ให้นอนบนพื้น

เพลี้ยอ่อนด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและตัวหนอนของตักฤดูหนาวสามารถรบกวนพระเจ้าได้ การแช่บอระเพ็ดจะช่วยให้คุณกำจัดพวกมันได้ โรคราแป้งและโรคราน้ำค้างก็เป็นอันตรายต่อพืชเช่นกัน และสิ่งนี้มักจะเกิดขึ้นหากพืชไม่ได้รับปุ๋ย ขี้เถ้าไม้. นำมันลงไปในดินเมื่อปลูกและหากสัญญาณของโรคเชื้อราปรากฏขึ้นในภายหลังให้ป่นพืชด้วยขี้เถ้าเหนือใบ หากเถ้าไม่ช่วยคุณจะต้องรักษาปีด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อรา

โกจิสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -15-25 ºC แต่ในฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะ พืชอาจประสบภาวะอุณหภูมิต่ำกว่าปกติ ดังนั้นจึงแนะนำให้คลุมไว้อย่างดีในปลายฤดูใบไม้ร่วงด้วยกิ่งสปรูซ หากคุณกำลังเติบโตพันธุ์ที่ไม่แข็งแกร่ง จะดีกว่าที่จะขุดพุ่มไม้ ย้ายด้วยดินก้อนใหญ่ลงในหม้อหรือภาชนะและเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิบวกต่ำจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

คอลเลกชันโกจิและการจัดเก็บ

เมื่อโกจิเบอร์รี่สุกและเปลี่ยนเป็นสีแดงสด ให้ปูผ้าใต้พุ่มไม้แล้วเคาะผลไม้ลงไป แต่อย่าลืมสวมถุงมือ: เดเรซามีหนาม เบอร์รี่คัดสรรทำความสะอาดใบไม้ กิ่งไม้ และเศษซากอื่น ๆ และวางไว้ใต้ร่มไม้ให้แห้ง สักพักก็แยกก้านผลแล้วตากในที่ร่มต่อไปโดยไม่ต้องใช้เตาอบหรืออย่างอื่น อุปกรณ์ทางเทคนิค. ผลเบอร์รี่จะต้องกวนและพลิกเป็นครั้งคราวเพื่อให้แห้งอย่างสม่ำเสมอ ความพร้อมของวัตถุดิบสามารถสร้างได้โดยการผลัดเซลล์ผิวอย่างง่ายดาย เก็บผลเบอร์รี่ในแก้วหรือ จานเซรามิกใต้ฝา ผลไม้โกจิไม่เพียงทำให้แห้งเท่านั้น แต่ยังแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งอีกด้วย เตรียมเครื่องดื่มจากพวกเขาและอบพาย

ชนิดและพันธุ์ของโกจิ

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว dereza ทั่วไปหรือ goji เป็นสายพันธุ์ในสกุล รู้จักสองสายพันธุ์นี้:

หรือ ทิเบตโกจิ - เป็นไม้ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งเริ่มบานและออกผลในปีแรกหลังปลูก โกจิเบอร์รี่ทิเบตมีรูปทรงหยดน้ำ ยาวไม่เกิน 2 ซม. มีรสหวาน มีกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอของราตรีที่สังเกตเห็นได้ชัด ข้อเสียคือผลไม้ที่มีน้ำและเมล็ดที่ใหญ่เกินไป

ในภาพ: ชาวทิเบต Dereza (Lycium barbarum)

หรือ โกจิจีน - สูงกว่าและ พืชที่แข็งแกร่งกับเบอร์รี่หวานกรุบกรอบยาวน่ารับประทานและแห้งง่าย ข้อเสีย: การออกผลช้าและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวต่ำ

ในภาพ: Chinese dereza (Lycium chinense)

เมื่อเร็ว ๆ นี้ wolfberry ทั่วไปมีความสนใจที่หลากหลายสำหรับชาวสวน:

• ใหม่ บิ๊ก- พันธุ์โปแลนด์ที่ไม่โอ้อวดเติบโตเร็วและทนต่อความเย็นจัดซึ่งให้ผลแรกในปีที่ปลูก รสชาติของผลเบอร์รี่สีส้มสดใสมีรสหวานอมเปรี้ยว
• ลาซา- ทนความเย็นได้เร็ว ความหลากหลายในการผลิตคัดจีน สูงถึง 3 เมตร มีกิ่งก้านโค้งมีหนามประปราย พืชเริ่มมีผลในปีที่สองหลังจากปลูก ดอกไม้สีม่วง ผสมเกสรด้วยตนเอง ผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ สีส้มรูปไข่กลับ ยาวไม่เกิน 2 ซม. และหนัก 2-3 กรัม เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว มีความขมเล็กน้อย
• ยักษ์น้ำตาล- แผ่กิ่งก้านสาขาออกผลและ ไม้พุ่มแข็งแรงสูงถึง 3.5 ม. พร้อมผลเบอร์รี่สีส้มที่ลุกเป็นไฟที่น่าประหลาดใจยาวสูงสุด 2.5 ซม. ความหลากหลายนี้เรียกว่า Barberry ทิเบต;
• แอมเบอร์หวาน- ทนต่อความเย็นจัด แต่ทนความร้อน วาไรตี้จีนเปิดตัวในปี 2559 แต่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว พืชชนิดนี้ไม่ยึดติดกับตัวรองรับ แต่อาศัยพวกมัน ในความสูงพุ่มไม้ที่เติบโตอย่างรวดเร็วนี้สามารถสูงถึง 2.5 ม. และผลเบอร์รี่จะกลายเป็นสีเหลืองอำพันเมื่อสุก
• สุดยอดผลไม้- ไม้พุ่มที่ชอบแสงเขียวชอุ่มสูงถึง 3 เมตรพร้อมผลไม้สีแดงที่อุดมสมบูรณ์ การติดผลจะเริ่มขึ้นหลังจากปลูกสามปี

คุณสมบัติของโกจิ - อันตรายและผลประโยชน์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโกจิ

องค์ประกอบของ "ผลเบอร์รี่อายุยืน" ได้แก่ สังกะสี ฟอสฟอรัส ทองแดง เหล็ก แคลเซียม ซีลีเนียม เจอร์เมเนียม เบต้าแคโรทีน วิตามินซี กรดอะมิโน โพลีแซ็กคาไรด์ สารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์ ซาโปนินสเตียรอยด์ ไทอามีน ไรโบฟลาวิน และสารอื่น ๆ ที่จำเป็น สำหรับมนุษย์

ในภาษาจีน ยาแผนโบราณโกจิเบอร์รี่ถูกนำมาใช้รักษาโรคของตับ ไต ระบบสืบพันธุ์และดวงตา ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวาน บรรเทาอาการนอนไม่หลับและปวดหัวในระยะยาว ฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะและสมดุลของฮอร์โมน กำจัด ผลเสียวัยหมดประจำเดือน, ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและเม็ดเลือด, เสริมสร้างปอด, ยับยั้งการเสื่อมสภาพของไขมันในตับ, ยับยั้งเชื้อรา, เชื้อ E. coli ที่ทำให้เกิดโรคและกระบวนการอักเสบอื่น ๆ ในร่างกาย แพทย์แผนปัจจุบันของจีนได้ทดลองยืนยันแล้วว่าโกจิเบอร์รี่เป็นยาโป๊

ในภาพ: โกจิเบอร์รี่ไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังมีข้อห้ามอีกด้วย

นักโภชนาการแนะนำให้ทานโกจิเพื่อลดน้ำหนักโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม เนื่องจากพืชชนิดนี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและการเผาผลาญอาหาร เร่งการสลายเซลล์ไขมัน และลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คืนความอ่อนเยาว์ โกจิจึงถูกนำมาใช้กับใบหน้าโดยเป็นส่วนหนึ่งของโลชั่น ครีม และเครื่องสำอางอื่นๆ

การแช่ผลไม้และการแช่ใบของพืชเป็นที่นิยมในการเตรียมยา

โกจิ - ข้อห้าม

น่าเสียดายที่บางคนมีอาการแพ้โกจิเบอร์รี่เป็นรายบุคคล และพวกเขาไม่ควรกินผลไม้และใช้สารปรุงแต่งจากพวกเขา ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์ ในช่วงเวลาของการให้อาหาร ไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามปี สำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรง การบริโภคโกจิจะไม่เกิน 25 เบอร์รี่ต่อวัน และแม้ว่าคุณจะไม่มีความเสี่ยงก็ตาม ก่อนที่จะใช้โกจิเพื่อลดน้ำหนักหรือเพื่อวัตถุประสงค์อื่น ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

ในตลาดโลก ผลเบอร์รี่ทั่วไป 1 กิโลกรัมมีราคาตั้งแต่ 50 เหรียญสหรัฐ เหมือนกับน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่ปะการังหนึ่งลิตร การใช้จ่ายประจำปีของแฟน ๆ ของ "superfood" อยู่ที่ประมาณ 145 ล้านเหรียญขึ้นไป คนรักที่แปลกใหม่และ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิตจะน่าสนใจ ข้อมูลอ้างอิงเกี่ยวกับวัฒนธรรม ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับเบอร์รี่มหัศจรรย์ ภาพถ่ายของ wolfberry ธรรมดาที่ไม่ธรรมดา

ข้อมูลทั่วไป

เธอคือ Berber dereza (lat. Lycium barbarum) ไม้ยืนต้นผลัดใบของตระกูล nightshade ที่กว้างขวางซึ่งเป็นสายพันธุ์ Lycium chinense ที่เรียกว่า เดเรซ่าจีนหรือถูกระบุด้วย ในการทับศัพท์ภาษาจีน ชื่อฟังดูเหมือน Níngxià gǒuqǐ ในภาษาอังกฤษว่า Goji - โกจิเดียวกันหรือที่รู้จักกันในชื่อ superfood ของทศวรรษที่ผ่านมา

พื้นที่จำหน่าย - ภาคกลางของจีน เชิงเขาของทิเบต ส่วนใหญ่ของยูเรเซีย รวมทั้งรัสเซีย และยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ อเมริกาเหนือ ออสเตรเลีย

การเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมกระจุกตัวในภาคเหนือและภาคตะวันตกของจีน ซึ่งนำเข้ามาเป็นวัตถุดิบสำหรับน้ำผลไม้ ในรูปแบบแห้งไปยังสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา และประเทศอื่นๆ รวมทั้งรัสเซีย ในบรรดาผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร น้ำผลไม้ ได้แก่ Coca-Cola, PepciCo, Schweppers, Dr. พริก เป็นต้น

Freelife International ผู้นำเข้าผลไม้แห้งและผู้ผลิตน้ำผลไม้ เริ่มต้นสร้างแบรนด์ระดับโลกของโกจิว่าเป็น "ซุปเปอร์ฟู้ด" Freelife คิดเป็น 90% ของยอดขายใน 26 ประเทศ และมูลค่าการซื้อขายประจำปีประมาณ 500 ล้านดอลลาร์

ในรัสเซีย ในป่า พบเดเรซาใน เลนกลาง, Primorsky Krai ในเทือกเขาคอเคซัสเหนือ วัฒนธรรมป่าสามารถพบได้ทุกที่: dereza เติบโตบนขอบ, ทางลาดแห้ง, ตามถนน, ในที่รกร้างว่างเปล่า

เดเรซ่าเบอร์รี่

นอกจากนี้ยังมีการฝึกฝนการเพาะพันธุ์ Wolfberry แบบมือสมัครเล่น ชาวสวนทราบถึงความก้าวร้าวของพืชซึ่งต้องกำจัดหน่อด้วยความช่วยเหลือของสารกำจัดวัชพืช นอกจากนี้ยังมีความคล้ายคลึงกันระหว่างต้นกล้าของ "ความมหัศจรรย์ของเทือกเขาหิมาลัย" ที่ซื้อด้วยเงินจำนวนมากกับวัฒนธรรมที่เลือกพื้นที่รกร้าง

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

ความสูงของพืชชวนให้นึกถึง Barberry สูงถึง 3.5 ม. พุ่มไม้ให้ลูกหลานมากมาย กิ่งก้านโค้งงอมีหนามแหลมคม ใบเป็นรูปขอบขนานรูปขอบขนาน ปลายใบมีสีเขียวอ่อน ด้านล่างสีเทาเล็กน้อย ดอกไม้สีม่วง เส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. ทรงระฆัง ผลมีสีส้มแดง โค้งมน สูงถึง 12 ซม.

ดอกเดเรซาสามัญจะบานในปีที่สองตั้งแต่ต้นฤดูร้อนถึงกันยายน Dereza ออกผลเมื่ออายุ 3-5 ปี

ความสนใจ! จากฐานข้อมูลขององค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (อย.) dereza - พืชมีพิษ. ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2547 องค์การอาหารและยาได้จัดประเภทผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยพิจารณาจากส่วนผสมดังกล่าวว่ามี "ส่วนผสมที่เป็นอันตรายซึ่งไม่ได้ประกาศไว้"

wolfberry หลายพันธุ์ได้รับการอบรมมาโดยมีขนาดผลแตกต่างกัน ยอดแหลม และระยะเวลาในการสุกต่างกัน เหล่านี้คือรูปแบบจีน อเมริกัน รูปแบบยุโรปของ Goji Lhasa, Goji Lysiet, Crimson Star, Dynamite, Biglifeberry, New Big เป็นต้น

สำหรับผู้ที่สงสัยในเอกลักษณ์ของ wolfberry และ goji ทั่วไป: ในสหรัฐอเมริกาชื่อที่ประกาศอย่างเป็นทางการของวัฒนธรรมคือ Lycium barbarum ผลเบอร์รี่ของมันคือ Goji Berry, Wolfberries ไม่ได้ใช้ชื่อ Lycium chinense

เกี่ยวกับสิ่งสำคัญ: เกี่ยวกับประโยชน์

1. การปรับปรุงการเผาผลาญ, สภาพจิตใจ, ความแรง
2. การลดน้ำหนักสมดุลของฮอร์โมน
3. ยับยั้งการสังเคราะห์คอเลสเตอรอล
4. ระดับน้ำตาลลดลง
5. Adaptogenic คุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
6. ป้องกันตับ
7. Cytostatic (ต้านเนื้องอก).

คุณสมบัติที่อ้างสิทธิ์ไม่ได้รับการยืนยัน ในทางตรงกันข้าม FDA ได้หยุดการจัดหา wolfberry หลายครั้งเนื่องจากมียาฆ่าแมลงและสารฆ่าเชื้อราในปริมาณสูง และจนถึงวันนี้ Dereza นำเข้าภายใต้ชื่อแบรนด์ "ธรรมชาติ" ยังไม่ได้รับการอนุมัติจากกรมฯ

ตัวแทนของ Freelife International ถูกจับได้ว่ากล่าวเท็จ รวมทั้ง ว่าด้วยฤทธิ์ต้านเนื้องอกของผลเบอร์รี่ ดังนั้น Earl Mindell ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดจึงอ้างถึงการศึกษาที่ไม่มีอยู่จริงที่ Memorial Sloan-Kettering ศูนย์มะเร็งนิวยอร์กซึ่งถูกกล่าวหาว่ายืนยันกิจกรรม cytostatic ของวัฒนธรรม

ตามคำกล่าว สถาบันแห่งชาติสุขภาพ ขณะนี้ยังไม่มีการศึกษาคุณสมบัติของ wolfberry ในปัจจุบันหรือไม่สมบูรณ์ ถ้อยคำดูเหมือน “เราไม่ได้สอบสวนเดอเรซ่าและจะไม่สอบสวนมัน”
นอกจากนี้ยังมีการดำเนินการทางกฎหมายกับ Freelife International ซึ่งหัวข้อคือ "การให้ข้อมูลเท็จ ข้อความเท็จ"

องค์ประกอบของ "superfood"

ผลไม้ Dereza ประกอบด้วย:

• 22 ธาตุอาหารมาโครและจุลธาตุที่มีนัยสำคัญ;
• 6 วิตามินที่จำเป็น;
• กรดอะมิโน 18 ชนิด;

• อัลคาลอยด์ (atropine, hyoscyamine) เป็นต้น
• พอลิแซ็กคาไรด์;
• ฟลาโวนอยด์;
• ซาโปนิน

ความสนใจ! เนื่องจากเนื้อหาของ atropine ปริมาณ "superfood" ที่อนุญาตคือ 100-120 มล. ต่อวันหรือผลไม้แห้งสูงสุด 50 กรัม

ระดับของสารเหล่านี้เทียบได้กับผักและผลไม้หลายชนิด ดังนั้นระดับวิตามินซีจึงสูงที่สุดในบรรดา ผลิตภัณฑ์สมุนไพรเมื่อมันปรากฏออกมานั้นด้อยกว่าผลไม้รสเปรี้ยว, สะโพกกุหลาบ ในผลไม้แห้งนั้นแทบจะไม่มีเลย นักโภชนาการชาวอังกฤษกล่าวว่าน้ำผลไม้ประมาณ 500 มล. จะมาแทนที่แอปเปิ้ลธรรมดา

แหล่งข้อมูลต่างๆ ให้ข้อมูลองค์ประกอบที่แตกต่างกัน ดังนั้นปริมาณโปรตีนจึงอยู่ระหว่าง 0 ถึง 30% ไฟเบอร์ - จาก 0 ถึง 13% ปริมาณแคลอรี่ยังแตกต่างกันไป: ตามแหล่งที่มา ผลเบอร์รี่แห้งหนึ่งร้อยกรัมคือ 150 กิโลแคลอรี อ้างอิงจากแหล่งอื่น - มากถึง 300 กิโลแคลอรี

ความสนใจ! ผลิตภัณฑ์ Dereza เข้ากันไม่ได้กับยาลดความดันโลหิตที่ลดระดับน้ำตาลและยาต้านการแข็งตัวของเลือด

มีการศึกษาคุณสมบัติทางวัฒนธรรมเพียงสามครั้งเท่านั้น ผลการทดลองแรกพบในหนูไม่มีขน นักดื่มน้ำผลไม้โกจิทนต่อรังสียูวี ผลจากรายงานฉบับที่ 2 ว่า "สินค้าต้องศึกษา" การทดลองครั้งที่สามที่ดำเนินการในประเทศจีน พบว่าระดับน้ำตาลในกระต่ายที่เป็นเบาหวานลดลง นักการตลาดที่ยอดเยี่ยม Martin Lindstrom กล่าวว่าแคมเปญ goji PR เป็นการยอมจำนนต่อสามัญสำนึกในการทำการตลาด หนูอาบแดดและกระต่ายที่กำลังฟื้นตัวไม่มีเหตุผลที่จะซื้อ "ความหวังในขวด" สำหรับคนทั้งโลก

อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครสามารถตัดสินผู้ที่เชื่อในการรักษาด้วยผลเบอร์รี่ปะการังทิเบต: ไม่มีภูมิคุ้มกันจากความเชื่อในเทพนิยาย และไม่มีคำตอบสำหรับคำถามที่ไม่สบายใจ: ใครจะคืนสุขภาพและเสียเวลาให้กับผู้ที่มี Barberry เพียงไม่กี่คนกลายเป็นความหวังสุดท้าย