Folkemidler for rengjøring av panner. Rengjøring av støpejernsprodukter

Nagar - vises på alle panner under matlaging.

Alle møter det før eller siden.

Dessuten avhenger ikke dette av materialet i pannen, og heller ikke av disiplinen til vertinnen.

Å fjerne den er ganske vanskelig og lang.

Ikke alle har tålmodighet og lyst. Mange foretrekker å kaste ut den bortskjemte stekepannen og kjøpe en ny.

Men dette alternativet er ikke egnet for økonomiske husmødre. For å redusere mengden sotdannelse kjøper folk panner med porselenssteintøy og teflonbelegg. Det vil ikke sikre seg mot dannelsen av sot i det hele tatt, men det vil dukke opp sjeldnere.

Den raske dannelsen på det beskyttende belegget skyldes oftest feil bruk og lengre bruk garantiperiode. I tillegg til å beskytte mot sot, har slike panner andre fordeler: det er praktisk å lage mat på dem (takket være non-stick-belegget) og vekten deres er mye lavere enn tykke støpejernspanner.

De, som alle andre ting, har sine ulemper. Så smaken av mat tilberedt i en slik stekepanne er "deformert": den vanlige aromaen og "stekt" smaken forsvinner. Et annet poeng: mange tviler på sikkerheten til non-stick belegg. Forskere forskjellige land de snakker til og med om skaden. For mange husmødre er dette avgjørende faktor ved valg av stekepanne: mange foretrekker en støpejernspanne i stedet for en moderne.

Men både på støpejern og med keramisk-granittbelegg oppstår karbonavleiringer over tid. Og for ikke å lide i lang tid og spare tid og krefter, må du lære å vaske pannen fra sot. Nedenfor vil bli presentert trinnvise instruksjoner og hvordan du rengjør pannen. Men først må du finne ut hvor det kommer fra.

Hvordan dannes sot?

Før du forstår hvordan du rengjør pannen, må du vite årsakene. Og også hva det er. Sot i seg selv er et lag med svart eller brun. Ute er det ganske løst, men innvendig er det tett. Sot er med andre ord brent fett som har spist seg inn i overflaten av pannen etter steking av mat.

Det spises gradvis: etter hver bruk "vokser" det brente fettet på overflaten, og danner et veldig tett lag. Det vil være karbonavleiringer selv om pannen vaskes grundig etter hver koking.

Ikke umiddelbart, gradvis vises det ikke bare nederst, men også på sidene. Det dannes et hardt glis, som er veldig vanskelig å bli kvitt. Det er nødvendig å vaske pannen med jevne mellomrom og rengjøre den fra sot. Ellers kan du snart miste et behagelig utseende, og du kan kaste det.

Hvordan rengjøre en panne uten å ødelegge den

Før du vasker pannen fra sot, bør du vurdere materialet den er laget av. Hvert metall krever sin egen pleie.

stekepanne i aluminium

Det tynneste materialet som krever spesiell behandling er aluminium. Å redde Vakker utsikt oppvask og for ikke å ødelegge det under rengjøring, bør du følge noen anbefalinger:

1. Ikke rengjør karbonavleiringer med svamper med metallbaser og harde børster, da de etterlater riper ved rengjøring. Kan også skade metall grovt salt, sand og sandpapir.

2. Ikke bruk produkter som inneholder syrer og alkalier. Ellers forblir pannen mørke flekker og den vil miste sin opprinnelige glans.

3. Det er best å vaske av det nydannede fettet manuelt. I oppvaskmaskinen vil pannen mørkne og anløpe.

Du kan rengjøre pannen med: sitronsyre, brus, soda og silikatlim.

Rustfritt stål

Siden dette metallet er lunefullt og når du bruker pulver og kjemikalier, kan skraper, riper og flekker forbli, kan du vaske pannen fra sot folkemåter:

- ved bruk av bordsalt(gjerne godt knust): dryss et halvt glass på bunnen og la stå i 2 timer. Skyll deretter med varmt rennende vann.

- utenfor fjernes karbonavleiringer med brus. Hun trenger å smøre pannen med et tykt lag og la stå i flere timer. Avleiringen blir myk og kan lett vaskes av med vann eller en fuktig svamp.

Aktivt kull: Pulver noen tabletter og bland med vann. Påfør deretter den resulterende massen på overflaten, la stå i en halv time - en time. Skyll deretter med vaskemiddel.

Slik vasker du en stekepanne fra sot: verktøy og trinnvise instruksjoner

Det er to metoder for rengjøring av en panne: bruk av husholdningskjemikalier og folkemetoder. Hver av dem har sine egne fordeler, og valget forblir utelukkende hos vertinnen.

Husholdningskjemikalier

Konvensjonelle fettfjernere kan gjøre en god jobb med å fjerne karbonavleiringer. Det viktigste er å kunne bruke dem. Husholdningskjemikalier brukes best til forebygging, siden det er lettere å forhindre at det oppstår brent fett enn å fjerne det.

De mest populære er de vanlige vaskemidler. Du kan bruke både merkevarer (for eksempel AOS, Mister Muscle, Fairy og andre), samt billigere produkter.

Husholdningskjemikalier er imidlertid ikke helt trygge for mennesker. "Respekt for huden", skaper stor mistenksomhet blant forskere. I tillegg er det ingen garanti for at vaskemiddelet er helt vasket av oppvasken. Det er et "men" til: hvis du kjøper et rengjøringsmiddel spesielt for å fjerne karbonavleiringer, vil det være for "aggressivt". Den kan ikke brukes til enkel vask redskaper.

Hvis dette ikke skremmer deg, bør du følge sikkerhetsreglene når du bruker husholdningskjemikalier. Bruk gummihansker når du påfører rengjøringsmiddelet. For å beskytte luftveiene må du bruke respirator. Men hvis dette virker overflødig, bør du under rengjøring ventilere kjøkkenet godt eller slå på hetten på full kraft.

Hvordan rengjøre en støpejernsgryte

Ikke bare husholdningskjemikalier, men også enkle folkemedisiner kan takle brent fett. Riktignok er mange av dem ekstreme. Men ikke vær redd for dette, siden disse metodene ble brukt lenge før bruken av rengjøringsprodukter. Resultatene har alltid vært gode.

Den første måten er: varm opp pannen med en blåselampe. Denne prosedyren må gjøres utelukkende på gaten. Bare i tilfelle må du flytte bort fra bygninger for å sikre at det ikke er mennesker eller dyr i nærheten.

Det er best å spørre en mann om hjelp. Kvinner trenger bare å holde håndtaket på pannen på utstrakt hånd. Resten av arbeidet skal gjøres av en mann: han skal slå på blåselampen og rette ilden til den delen der det er sot. Hold kjelen på bålet i 5-7 minutter og det brente fettet forsvinner av seg selv.

Varmer opp pannen. Vil du ikke lide med en blåselampe? Da kan du prøve en annen måte. Du kan sette pannen på middels varme og la stå i flere timer. For best resultat kan du helle ren sand i pannen. Men denne metoden har en ulempe: det vil være mye røyk og en sterk lukt av brenning vil dukke opp. Men resultatet blir bare flott: pannen vil se ut som ny.

Akkurat som med en blåselampe, er det nødvendig å rense stekepannen for sot på et åpent område. Etter prosedyren må du trykke lett på pannen, og det brente fettet faller av seg selv.

Eddik. Bordeddik kan hjelpe til med å rense stekepannen fra sot. Først må du fortynne eddik med vann i forholdet 1: 3. Hell det resulterende konsentratet i en panne. Etter det lar du pannen stå på lav varme i tre til fem timer. Det er nødvendig å tilsette konsentrasjonen til pannen med jevne mellomrom, siden den vil fordampe gradvis når den koker.

Etter det vil det være veldig enkelt å rengjøre pannen: bare skrap den av med en stiv børste. Denne metoden har bare én negativt øyeblikk. Alt lukter eddik: både rommet og stekepannen. Leiligheten må ventileres grundig, og det er bedre å koke pannen med brus og sitronsaft.

Aktivert karbon. Lag pulver fra 15 tabletter i en kaffekvern. Fukt pannen, hell pulveret laget på toppen. Etter det, etter en time, skyll med et vanlig rengjøringsmiddel.

soda. Denne metoden ble brukt i Sovjetunionen. Først må du samle vann i en stor tank. Riv deretter vaskesåpe, bland det med soda og tilsett 100 gram silikatlim. Alt dette legges til tanken med forberedt vann. Senk deretter pannen i den, sett på brann. Hold tanken i brann i 30 minutter. Etter det er det veldig enkelt å vaske pannen fra sot.

Slik renser du en stekepanne fra sot: Teflon-stekepanne

De fleste moderne stekepannene selges med non-stick belegg. De er enkle å bruke og brenner praktisk talt ikke. Oftest vises sot i slike panner når det er overopphetet. Men selv om alle driftsreglene følges, vil det fortsatt vises, så du bør vite hvordan du vasker pannen fra sot med et non-stick-belegg.

Spise riktig vei rengjøring av brent fett på porselenssteintøy, keramikk og teflonpanner. Den eneste advarselen: Vær veldig forsiktig når du rengjør.

Kok opp i løsning. For å lage en karbonfjernerløsning, må du blande flere ingredienser: et rengjøringsmiddel, soda og vann. Oppvaskmiddel bør være ca 200 gram (eller en tredjedel av et glass). Det skal være tre håndfuller soda, skrevet på tuppen av en kniv. Brus og middel må tilsettes varmt vann. Etter det settes en stekepanne inn i den resulterende løsningen og settes på brann. Kok i 30 minutter. Denne løsningen vil forsiktig og forsiktig fjerne karbonavleiringer uten å skade pannen.

Nagar på kjøkkenutstyr dukker opp uunngåelig. Lær hvordan du rengjør en stekepanne fra karbonavleiringer uten å ødelegge belegget.

Slik rengjør du utsiden av stekepannen: generelle anbefalinger

Det er fire måter å rengjøre pannen hjemme:

1. Koking. Ta en kum og fyll den med vann. Sett på et sterkt bål. Tilsett revet vaskesåpe, et halvt krus brus og silikatlim ved koking. Senk pannen i kummen i et par timer. Om mulig bør håndtaket på pannen fjernes. La det småkoke på lav varme. Jo skitnere pannen er, jo lengre tid tar det.
2. Eddikløsning. Tilsett eddik, natron og salt i vannet. Hell løsningen i pannen og sett på middels varme. Etter koking, tørk av hele pannen med den resterende væsken. Til ytre overflate bruk en hard børste. Vask etter rengjøring.
3. Aktivert karbon. Egnet for utvendig rengjøring av stekepannen. Avhengig av størrelsen vil det være nødvendig med 10 kulltabletter. Mal dem til et pulver og dryss dem på den våte overflaten av pannen. Etter en halv time, skyll med et spesialverktøy og en børste.
4. Sitronsyre. Rengjør utsiden av panner. Fortynn syren i 1 liter vann, kok blandingen i et bredt basseng, send pannen dit. Når væsken er avkjølt, påfør skurepulver og skrubb overflaten med en børste.

Disse metodene passer ikke bare for panner, men også for andre kjøkkenredskaper med sot.

Slik rengjør du en stekepanne i aluminium

Før du rengjør pannen, vær oppmerksom på materialet den er laget av.

For å rengjøre en aluminiumspanne, ta en blåselampe. Husk sikkerhet og nøyaktighet. Sveip lampen over den forurensede overflaten, og karbonavleiringene forsvinner.

En kvern brukes også, men for riktig rengjøring må du ha en spesiell dyse. Rengjør pannen utvendig, unngå brennbare gjenstander. Hvis du ikke har noen erfaring med verktøyet, er det bedre å ikke prøve denne metoden.

Hvordan rengjøre en støpejernsgryte

For å fjerne skitt i en støpejernspanne, plasser den i et basseng, fyll den med vann og send den til komfyren. Tilsett natron, vaskemiddel og skrivepapirlim i varmt vann. Kok i minst to timer.

En åpen ild vil bidra til å takle sot fra utsiden. Tenn bål ute og kast en stekepanne i den. Skyll deretter med et spesielt middel. Metoden fungerer kun med svarte metallpanner.

Slik rengjør du en keramisk stekepanne fra karbonavleiringer

For å rengjøre det keramiske belegget fra utsiden trenger du en kum som kan passe til en stekepanne.

Fyll med vann, hell i vaskemiddel, brus og send til komfyren. Kok i 30 minutter. Skyll med rent vann.

Slik rengjør du en teflonstekepanne fra karbonavleiringer

Rør inn stor kapasitet med vann et par spiseskjeer brus, plasser pannen inni og kok i 20 minutter. Fjern resten av sotet med en myk svamp.

Skum fra sot vil også bidra til å rense skitten. Tilsett så mye produkt i vannet som angitt i instruksjonene, pisk til det kommer skum og påfør det ytre belegget på pannen. Etter 15 minutter, skyll med oppvaskmiddel.

For å holde pannene rene, fjern smuss og fett fra dem flere ganger i måneden. Jo oftere du gjør dette, jo mindre tid vil rengjøringen ta.

Enhver husmor har stått overfor situasjoner når tallerkener, gryter eller panner får en slik forurensning som er svært vanskelig å håndtere. Det mest problematiske i dette tilfellet er sot, som oppstår ved konstant kontakt med ild og danner et veldig tykt lag på overflaten av pannen, som krever mye arbeid å fjerne, spesielt hvis du ikke vet nøyaktig hvordan du gjør det .

Til forskjellige typer stekepanner har sine egne metoder som lar deg effektivt håndtere problemet.

Årsaker til utseendet

I en stekepanne tilberedes maten med olje, som ved oppvarming har en utelukkende flytende konsistens, og når den avkjøles, fryser den delvis eller helt. Når denne prosessen skjer, binder oljepartiklene seg ikke bare til hverandre, men fanger også opp det brente metallet, som ikke er store mengder dannet etter hver koking. Hvis du vasker pannen etter hver matlaging og holder den helt ren, vil det ikke være noen problemer med sot, men hvis dette ikke er gjort, vil det begynne å danne plakk på pannen, som vil vokse med hver matlaging.

Selve soten er stygg i utseende, fordi den ser ut som skitne oppvask som svart smuss har festet seg på, men i tillegg til den estetiske negative effekten, er det en mye mer alvorlig. I de brente stoffene på overflaten av pannen dannes det skadelige stoffer som påvirker menneskers helse negativt - disse er benzopyren og peroksid. Disse kreftfremkallende stoffene er svært farlige i store mengder. Det er svært få av dem i sot, men selv en slik mengde fra konstant inntak i kroppen vil forårsake visse helseskader.

For å rengjøre pannen er det først og fremst viktig å vite hvilket materiale den er laget av, det er denne nyansen som spiller mest viktig rolle i valg av midler og metoder for rengjøring av overflaten av oppvasken.

Moderne stekepanner kan lages av:

• støpejern;
• aluminium;
• teflon;
• keramikk.

Basert på type panne kan du begynne å bekjempe sot med de sikreste, men mest effektive metodene.

Hvert belegg har sin egen pleie

Med advent et stort antall alternativer for materiale til panner, er det viktig å kunne ta vare på dem riktig slik at det ikke er problemer med matlaging. Teflon kokekar regnes som det mest praktiske å rengjøre, som er beskyttet mot utseende av sot på begge sider, selv om det noen ganger er små mengder kan dannes på den. I dette tilfellet er det viktig å vite hvordan du vasker overflaten uten å krenke dens integritet.

• For teflonpanner svært tynn og delikat sprøyting, derfor er det umulig å rengjøre den med aggressive midler og en hard vaskeklut. Til rengjøring kan du bruke vanlig vann ved å koke det i en panne, og du kan også tilsette vaskemiddel, som vil bidra til å lettere rense overflaten for spor av sot.
• Hvis Teflon er mest behagelig materiale i omsorgen vil det mest problematiske være stålpanner. Mat fester seg veldig ofte til dette materialet, og sot fester seg raskt til veggene, gni det med slipende materialer, du kan se spor av arbeid på selve overflaten. Etter flere slike rengjøringer vil pannen være ubehagelig å bruke, fordi den utseende vil ligne gamle retter.
• Et annet alternativ for materialet som panner er laget av er støpejern. Slike retter vil tjene i veldig lang tid, de er upretensiøse i omsorg, helt trygge for mat og mennesker, og derfor er det bedre å ha muligheten til å velge den gamle, men velprøvde versjonen. All omsorg for slike produkter består i det faktum at du fra tid til annen må fjerne karbonavleiringer fra overflaten. Det er flere måter å behandle effektivt på, hvorav den første er bruken av produkter beregnet på stålpanner.

Brus, salt, eddik og sitronsyre vil bidra til å takle sot og tørke det av mye raskere. kjennetegn Denne typen belegg er motstandsdyktig mot metall og slitende elementer, derfor kan de rengjøres på alle måter, mens beleggets integritet vil være stabil.

Når du bruker salt, bør du litt endre måten du rengjør overflaten med det. Det må helles i bunnen av fatet og helles med eddik, og la slikt innhold stå i femten minutter. Når tiden har gått, settes pannen på brann og kokes opp, hvoretter et glass brus helles. Alle ingrediensene skal koke i syv minutter, hvoretter du kan fjerne pannen fra komfyren og rengjøre den under kaldt vann.

Hvis det var mulig å vaske belegget fullstendig fra sot og fett som var på kokeoverflaten, er det viktig å varme opp produktet grundig før matlaging, slik at maten ikke brenner seg.

Når du vasker slike panner, er det bedre å ikke tørke av et lite lag med fett, fordi det er nettopp dette som gir optimale forhold til matlaging og forhindrer at maten brenner seg. Selve prosessen med å ta vare på produktet består bare i periodisk rengjøring av karbonavleiringer fra overflaten.

For keramiske belegg spesielle midler for rengjøring av sot, fordi dette materialet er veldig lunefullt og det er veldig lett å bryte integriteten, og konsekvensen av dette vil være brenning av all maten som tilberedes i pannen. Til tross for populariteten til slike produkter, er de ekstremt upraktiske å bruke, og omsorg er et grundig arbeid som ikke er berettiget på noen måte.

Derfor, når du velger en stekepanne, må du ikke ta hensyn til dens ytre egenskaper, men til bekvemmeligheten i arbeidet og enkel omsorg for den.

Aluminium

Når du har en stekepanne i aluminium til din disposisjon, må du vite nøyaktig hvordan du tar vare på den og fjerner karbonavleiringer. Det er viktig å nevne at belegget av produktet refererer til ganske krevende materialer, så du må vite nøyaktig hva som kan brukes og hva som ikke kan. Alkaliske og høysyreprodukter er klart kontraindisert for slike belegg, fordi de forårsaker betydelig skade.

Det er mulig å vaske pannen hjemme med vann og et par spiseskjeer sitronsyre. Slikt innhold må kokes og avkjøles, hvoretter en liten avleiring lett kan fjernes uten bruk av makt eller aggressive vaskemidler.

En annen måte involverer bruk ammoniakk og boraks, som tilsettes vannet. Alkohol vil ta ganske mye, og boraks trenger 10 gram. Med denne løsningen må du tørke pannen godt. Når plakken går av er det viktig å skylle oppvasken godt slik at det ikke kommer noe inn i maten.

Hvis en slik panne brenner, er rengjøringen ganske problematisk, men mulig. For å gjøre dette trenger du tannpulver, som helles på den brente bunnen og forblir der i opptil en halv dag. Når tiden er ute er det bare å rengjøre overflaten med en fille og vaske pannen godt. Hvis det gjenstår urensede steder, gjentas den samme prosessen en gang til.

Mer vanskelig alternativ, men bevist av generasjoner - bruk av vann, silikatlim og soda. Prosedyren vil kreve 10 liter vann, 80 gram lim og 100 gram brus. I klar løsning en stekepanne settes og kokes opp. La det stå på bålet i femten minutter, og vask det deretter godt med Vaskemiddel.

Bruk av kjemikalier til aluminiumsbelegg forbudt, fordi de opptrer veldig aggressivt på denne overflaten og krenker dens integritet, og deres damp kan føre til forgiftning.

Teflon

Teflonpanner er veldig populære blant husmødre på grunn av deres non-stick belegg, letthet og brukervennlighet. Over tid begynner imidlertid spor av sot å dukke opp på slike produkter, noe som ikke er lett å håndtere, fordi teflon er et ganske delikat materiale, og det er mulig å jobbe med det med metallskrapere eller aggressive kjemikalier ikke anbefalt.

For å rengjøre den indre overflaten kan du bruke vanlig vaskesåpe. Den må rives og helles i vannet som allerede er hellet i pannen. Alt innhold varmes opp, men kokes ikke, hvoretter alle forurensninger lett og enkelt fjernes fra den indre overflaten ved hjelp av en vaskeklut.

Hvis du trenger å rengjøre bunnen av en teflonpanne, vil natron gjøre jobben godt. Fem spiseskjeer salt tilsettes en liter vann og helles i en bolle. Å være i brann, er komponentene aktivt involvert i rengjøring av veggene og dagen for produktet. Det anbefales å holde løsningen i brann i tjue minutter, og deretter la den avkjøles.

Denne metoden er godt egnet for å rense overflaten for sterkt fett.

Et populært alternativ blant folk er å bruke tannkrem, som er egnet for rengjøring av bunnen av pannen. Du trenger bare å påføre den på overflaten og vaske den av etter en kort periode. Fra gammel skala eller plakett det beste alternativet rengjøring vil være Coca-Cola, som må helles i en stekepanne og kokes.

For å rengjøre utsiden av en teflonpanne kan du bruke sitronsyre. For å gjøre dette, kok tre liter vann og hell en skje med syre i dem, den resulterende løsningen helles i en stor bolle hvor du enkelt kan plassere en stekepanne. Etter et par timer kan den fjernes fra løsningen og vaskes med rent vann.

For å rengjøre fra brenning på utsiden, kan du bruke mange flere alternativer:

• spray, som selges i butikk. Sprayen må sprayes på det nødvendige området fra utsiden og vente en viss tid, skyll deretter grundig med vann.
• Geler og kremer, som er svært konsentrert. Den forurensede overflaten behandles med en krem ​​eller gel og får stå i en halv time, hvoretter den vaskes godt ut med vann.
• Skum er et av de raskest virkende stoffene som eliminerer forurensning på ikke mer enn 15 minutter.

Når du arbeider med teflonoverflater, er det viktig å huske at bruk av husholdningskjemikalier kun er tillatt for ekstern bruk; sparsomme, ufarlige forbindelser brukes innvendig. Etter eventuell rengjøring bør oppvasken vaskes grundig.

keramikk

Å bruke keramiske stekepanner er en veldig vanskelig oppgave, fordi det er veldig arbeidskrevende å ta vare på dem. Hvis du vasker dem grundig med skånsomme midler etter hver forberedelse, kan det hende at det ikke oppstår store vanskeligheter, men ellers må du ty til hjelp. ekstra midler rengjøring.

For å fjerne lett forurensning fra overflaten kan du bruke vodka eller etanol, som problemområdet gnis av. Du må jobbe med en fille, myk vaskeklut eller svamp. Hvis materialet blir forurenset, må det skiftes ut og rengjøringen fortsette. Når alt er rengjort skal pannen vaskes godt med oppvaskmiddel og tørkes av.

Et annet alternativ innebærer å bruke emalje panne stor nok til å passe til en stekepanne. Etter å ha hellet mer enn halvparten av vannet, må du sette pannen på komfyren til den koker. I prosessen er det nødvendig å rive vaskesåpen og legge til vannet, og etter det, hundre gram bakepulver. Når løsningen får en homogen masse, må du senke pannen ned i den og sette den på en liten brann. I denne modusen lagres produktet i en og en halv time, hvoretter det ganske enkelt skylles med vann.

Når du rengjør pannen innvendig, må du bruke eddik fortynnet med vann i forholdet 1: 1,5. Løsningen helles i skålene og kokes i to timer. Etter avkjøling av vannet med en vaskeklut og flytende såpe du kan rense overflaten for sot.

Hvis du trenger å bli kvitt et tykt lag med sot, trenger du aktivt kull. Den må knuses, og pannen fuktes med vann og påføres veggene med oppvaskmiddel, som kull helles på. Etter en time tørkes de forurensede områdene med en vaskeklut.

non-stick

Slippfrie panner har en rekke ulike metoder for å håndtere flekker av ulik vanskelighetsgrad. Den enkleste, men ikke mindre effektive, er bruken av vaskesåpe, som gnis og legges til vann. Ved å koke en slik løsning og la den stå i flere timer, kan du rengjøre den brente pannen raskt og uten problemer.

Du kan bruke natron til å rengjøre bunnen av en non-stick panne. Den tilsettes i mengden av fem spiseskjeer til en liter vann og settes på brann i 20 minutter. Når innholdet er avkjølt, vaskes pannen med vaskeklut til fullstendig rensing fra forurensning.

Fra utsiden kan pannen rengjøres med husholdningskjemikalier, som kun påføres ytterveggene, uten kontakt med den indre overflaten. Etter påføring skal produktet være på overflaten i ikke mer enn femten minutter, hvoretter det lett kan vaskes av med en vaskeklut.

Hvis det er behov for å rengjøre hele pannen grundig, kan du ta gamle gryter, plukke opp beste alternativet stor nok til å passe til en stekepanne. Fem liter vann helles i gryten, to såpestykker gnis (det er bedre om det er husholdning) og to pakker med natron tilsettes. En stekepanne legges i den tilberedte løsningen og kokes over en brann i to timer. Etter prosedyren vasker vi den med flytende såpe eller oppvaskmiddel.

I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du enkelt og effektivt kan rengjøre enhver stekepanne (inkludert støpejern) fra sot, gammelt fett og rust hjemme.

Stekepanner er laget av ulike materialer Derfor er metodene for hver av dem også forskjellige. Og hvis du ikke kjenner funksjonene til hver, kan den lett bli bortskjemt.

Slik rengjør du pannen:
JEG.
II.
III.
IV.
v.

Slik rengjør du en støpejernsgryte:
1 vei.
2-veis.
3 veis.
4 veis.
5 veis.
6 veis.

Rengjøring av en aluminiumspanne

Aluminiumspanner er det nå sjeldne gjester på moderne kjøkken, men likevel er de fortsatt bevart og noen bruker dem med glede.

Hvis metallet er tynt, mister slike panner raskt formen, og det er rett og slett umulig å steke på dem, alt brenner og fester seg. Selv om tykke panner laget i USSR er veldig gode (i hvert fall ifølge våre bestemødre).

Sot på dem dannes like raskt som på støpejern. Og det er også fornuftig å smøre dem med olje og tenne dem. Men de må rengjøres på forskjellige måter, siden metaller har forskjellig tetthet og struktur.

Det er bedre å vaske aluminium med butikkkjemikalier, du kan også trygt bruke sandblåsing. Men det er ikke verdt å brenne dem på bålet, bunnen kan være deformert.

Du kan heller ikke bruke en drill med en jernbørste, da metallet blir dårlig riper og det blir umulig å lage mat i en panne. Aluminium er tross alt veldig mykt. Og etter alvorlig skade ingen mengde kalsinering vil redde ham.

Rengjøring av en teflonbelagt panne

Det anbefales generelt ikke å rengjøre stekepanner med non-stick teflonbelegg fra sot, vi mener innvendig. Selvfølgelig kan du rengjøre utsiden som du vil, men indre overflate bedre å ikke røre eller ødelegge.

Uansett hvilken metode du bruker, vil det forårsake skade på belegget, dessuten vil teflon falle bak mye raskere enn gammel sot. Og tro meg, sot er mye mindre farlig enn en ripet teflonpanne. Her er en god video.

Det eneste du kan prøve er å bløtlegge pannen i Coca-Cola, og selv da bør du ikke beholde den i lang tid.

Generelt, bare prøv å ikke få Teflon-pannene dine til å danne en sterk film av fett eller sot.

Rengjøring av keramiske panner

Keramiske stekepanner er ikke laget av et eneste stykke keramikk. Dette er det samme tynne non-stick-belegget som teflon. Og du kan ikke rengjøre slike panner verken med slipemidler eller sterke kjemikalier, da belegget vil bli skadet, eller til og med helt slettet.

Og hvis du mister det, vil all bekvemmeligheten til en slik stekepanne forsvinne: maten vil feste seg, og når du lager mat, trenger du like mye olje som for en vanlig støpejern.

Men hvordan rense denne pannen fra fett?

Hvis alkohol ikke hjalp, kan du bruke spesielle, melamin svamper, vil de takle forurensning i alle fall. Men…

Hvis målet ditt er å fjerne sot, fordi det er skadelig, så tenk tre ganger før du gnir pannen med denne mirakelsvampen fra Beijing. Den består av den reneste melaminen, som er hundre ganger mer skadelig enn den verste, hundre år gamle soten.

Produsenten forsikrer selvfølgelig kjøperen om at produktet er trygt, siden det ikke absorberes når det kommer inn i kroppen. Og viktigst av alt, effekten av melamin forsterkes kraftig ved oppvarming.

Det er usannsynlig at stoffet blir helt vasket av, for hvis du har en plakett, er det keramiske laget allerede skadet. En melaminsvamp fungerer som et viskelær: den gnir overflaten, mens den sletter seg selv, noe som betyr å fylle alle mikrosprekkene med gift.

Så velg ett av to onder: enten sot eller melamin, hvis virkning ennå ikke er studert og ikke testet av tid.

For sot på støpejern kan du si sikkert: mange bestemødre brukte slike panner, de brydde seg egentlig ikke om perfekt renslighet og ingenting, de levde opptil 80 år i gjennomsnitt.

Rengjøring av kobberpanner

kobberredskaper nå en sjeldenhet og det brukes ikke til det tiltenkte formålet, men bare for å dekorere rommet, siden matlaging i det er helt upraktisk.

Generelt, hvis du finner en skitten kobberpanne på bestemorens loft, er det ikke så vanskelig å rengjøre den. Karbonavsetninger renses mekanisk fra kobber, det er ikke verdt å varme det opp.

Og sotlaget på kobber er vanligvis ganske lite. Rester av smuss fjernes enkelt med en jernvaskeklut.

Og her kraftig raid, den såkalte patinaen, kan enkelt fjernes med sitronsaft og salt. Påfør juice på overflaten, dryss salt på toppen og gni godt. Pannen vil skinne som ny!

Hvordan rengjøre utsiden av en stekepanne?

Vi har anmeldt vanlige metoder når hele pannen rengjøres. Men i dette tilfellet fjernes interne, nyttige karbonavleiringer (på støpejern) eller det er fare for skade beskyttende dekke(på teflon og keramikk).

Derfor, hvis pannen inni er ren, er det bedre å prøve å tørke den bare ovenfra. Hvordan rengjør du utsiden av en panne?

Den enkleste og mest effektiv måte suger inn varmt vann i lang tid, minst to dager.

Og når laget er tilstrekkelig myknet, må du gni det grundig med en jernbørste. Hvis den er veldig tykk, skrell den gradvis av med en kniv.

Hvordan rengjøre en støpejernsgryte

Ikke en eneste type metall som tallerkener er laget av, har bestått en så hundre år gammel tid som støpejern.

Den brukes, ikke mindre, og fra 600-tallet f.Kr. er den populær den dag i dag og kommer ikke til å tape terreng i det hele tatt. Det er interessant at kineserne var de første som oppdaget det, men i Russland dukket de første jernsmelteverkene opp først på slutten av 1500-tallet, og til og med populært materiale for ebbe av retter begynte han enda senere, bare under Peter den store.

Sannsynligvis har nesten alle i huset en gammel, snill stekepanne i støpejern, hvor stekte poteter kommer uvanlig velsmakende ut.

Hvorfor det er i slike retter at et utmerket resultat kommer ut er ikke veldig klart, men faktum gjenstår: det er ingen analoger til slike panner, og moderne er ikke engang egnet for bestemødre.

Det har blitt lagt merke til at en støpejernspanne som er for ren vil miste sine fantastiske egenskaper, mat vil begynne å feste seg til den og veggene vil ruste

Et problem, de er for utsatt for akkumulering av sot på veggene, noe som ikke er så lett å bli kvitt, men det ville være nødvendig.

For det første ser det helt uestetisk ut, og for det andre er sot ikke så ufarlig.

Det antas at den gamle soten, som flises av under matlagingen og kommer inn i maten, er det sterkeste kreftfremkallende stoffet.

Det treffer selvfølgelig veldig lite og konsentrasjonen skadelige stoffer det er ikke så bra, men i vår teknologiske tidsalder, når absolutt alt er skadelig, er det bedre å ta vare på deg selv så mye som mulig, i det minste i slike bagateller.

Så hva er den enkleste måten å rengjøre en støpejernsgryte på?

Det er flere måter, men før du velger noe, vil vi minne deg på én ting: en støpejernspanne som er for ren vil miste sine fantastiske egenskaper, maten begynner å feste seg til den og veggene vil ruste.

Derfor, etter at du har oppnådd at oppvasken begynte å se ut som ny, må du smøre dem med olje og bake i 20 minutter

Det vil si, lag en frisk sot på den! Ellers vil den rett og slett være ubrukelig. Men denne soten vil ikke lenger bryte av og vil være usynlig i utseende.

En annen viktig merknad: støpejernsmetall er sterkt, men samtidig sprøtt. Den tåler ikke plutselige endringer i temperaturen i det hele tatt. Derfor slike pannen kan ikke varmes opp, og deretter avkjøles under strømmen kaldt vann ellers vil den bare sprekke.

La oss nå gå i gang og vurdere alle tilgjengelige metoder.

Husholdningskjemikalier

Mest det beste middelet for disse formål - Shumanit. Det er både billig og effektivt. Du kan også bruke toalett- eller piperensere.

Men etter vår mening er det bedre å ikke la seg rive med av slik kjemi, siden det har en skadelig effekt på strukturen til porøst støpejern og gjør det sprøtt. For ham er brenning på bålet mye mindre ødeleggende enn moderne sterke midler.

Fordøyelse i såpe og silikatlim

Metoden kom til oss fra USSR. Da var disse komponentene tilgjengelige og folk fant opp oppskrifter fra improviserte virkemidler.

Nå er ikke såpe i det hele tatt det samme, og du kan ikke finne silikatlim med ild om dagen, men vi vil likevel gi en metode, i tilfelle du plutselig har disse stoffene på lager.

Her er resepten:

• 400 gram silikatlim
• 1 bar vaskesåpe eller 500 gram soda
• 5 liter vann

Gni såpen på et rivjern, legg til vann, oppløs. Det er også lim eller soda. Senk deretter ned i løsningen skitne talerkener og kok i ca 2 timer.

I følge vurderingene fra de som brukte denne metoden, er effekten rett og slett fantastisk.

I tillegg vil jeg fortelle deg hvordan rust fjernes fra en støpejernspanne, i tilfelle du har glemt å tenne på den, og den ble flekkete.

Rust renses utelukkende sandpapir eller en metallkonto, siden det ikke nytter å vaske det, vil det ikke fungere.

Rengjøring ved fyring på gassbrenner eller i bål

Ganske bra måte, kjent i mange århundrer.

Hvis du setter pannen på bålet og glemmer det i to timer, vil all sot brenne ut, tørke ut og bare falle av seg selv. Men brenningen blir rett og slett uvirkelig!

Derfor, hvis du ikke er klar for en slik vending, er det bedre å ikke utføre dette eksperimentet i en leilighet, men bruke en gatebrann.

Sant, i dette tilfellet vil det ikke fungere å bli kvitt sot om gangen, siden brannen vil brenne ut mye raskere enn soten vil "gi opp", og det vil være nødvendig å gjenta prosessen en eller to ganger til, til slutten.

Etter at veggene er rene, ikke glem å tenne oppvasken slik at en naturlig beskyttende film dannes på den igjen.

Rengjøring ved bløtlegging i Coca-Cola eller sitronsyre

Denne metoden vil hjelpe hvis sotlaget er veldig lite. La oss si at du nylig har rengjort en panne grundig, og etter en måned eller to har det dannet seg en film på den, som ikke lenger vaskes av med vanlig oppvaskmiddel.

Metoden er enkel: hell Coca-Cola eller en sterk løsning av sitronsyre i en hvilken som helst beholder, dypp pannen i den og la den stå over natten. Om morgenen, gni den godt med en stiv børste, og pass på å bake den.

Ved hjelp av en sandblåser

Selvfølgelig, ikke helt veien hjemme, men vi anser det som nødvendig å snakke om det først og fremst, siden det er det mest effektive!

Tjenesten er billig, og resultatet vil glede deg, uten pine og lange manipulasjoner.

Det eneste problemet denne prosedyren er det gammelt servise kan ikke tåle et slikt trykk fra en sandstråle, og det vil oppstå mikrosprekker inne i den, noe som vil føre til en påfølgende splittelse av pannen.

Derfor, hvis du har en gammel, er det bedre å ikke ta risiko og bruke mer skånsomme metoder.

Rengjøring med drill med stålbørste

Dette er allerede en hjemmemetode, men som du forstår, bør det være en drill i huset.

Skrap overflaten godt, vask deretter pannen og sørg for å varme den opp igjen med olje.

Siden en slik radikal fjerning av topplaget vil avsløre den porøse strukturen til støpejernet, og som vi skrev ovenfor, vil det begynne å ruste, og maten vil brenne. Dessuten vil den ferdige retten avgi metall.

Artikkelen vår har kommet til slutten, og vi har delt alle metodene vi anså som praktiske og egnet for bruk. Vi håper at problemet nå er løst for deg og at du vet hvordan du renser pannen for sot.

Hvordan rengjør du favorittstekepannen din? Del opplevelsen din med oss!

Mange husmødre står overfor problemet når, på grunn av konstant bruk kjøkkenutstyr mister sitt opprinnelige utseende. Dette skyldes utseendet av sot på de indre og ytre veggene av oppvasken. Og mest av alt er jeg interessert i hvordan du renser stekepannen fra sot hjemme.

Mange liker ikke denne utviklingen av hendelser, fordi ingen ønsker å skille seg fra favorittkjøkkenassistentene sine. Renslighet på kjøkkenet spiller også en viktig rolle i denne saken, siden velstelte retter er visittkortet til enhver kulinarisk spesialist. Denne artikkelen vil komme godt med for husmødre som ønsker å sette i stand stekepannene sine.

Nagar - en kombinasjon av gammelt fett og sot. Under påvirkning høy temperatur denne tandem frigjør kreftfremkallende stoffer som er skadelige for menneskers helse. På videre bruk slike retter, maten tilberedt i den ødelegger sakte helsen til familiemedlemmer.

Resultatene fra en rekke studier har vist det gammelt fett i kombinasjon med sot og sot - et springbrett for utvikling av kreft. Deres innvirkning på kroppen er representert av forstyrrelser i arbeidet Indre organer og langsom rus. Derfor bør ikke problemet stå uten tilsyn.

Riktig rengjøring av pannen fra sot innebærer det kompetente valget av rengjøringsmiddel, med tanke på materialet som produktet er laget av. Til matlaging bruker husmødre redskaper av støpejern, aluminium, keramikk og teflon. Hver av disse typene krever en tilsvarende rengjøringsmetode. Bruk av feil produkt kan forårsake skade arbeidsflate Produkter.

Sikkerhet og forholdsregler

Før du fortsetter å vurdere effektive måter rense pannen fra sot hjemme, la oss snakke om sikkerhetstiltak. Det er ofte umulig å fjerne smuss uten hjelp av et rengjøringsmiddel. Og sammensetningen av produktene fra den kjemiske industrien inkluderer stoffer som ikke er nyttige for kroppen. Følg derfor når du gjør arbeidet med å rengjøre pannen følgende regler.

1. Vask oppvasken med gummihansker. En rekke modeller selges, forskjellig i størrelse, gummitykkelse og tilstedeværelsen av et indre stofflag.
2. Når du bruker kjøpte kjemikalier, ikke glem en åndedrettsvern. Hvis det ikke er tilgjengelig, bruk en flerlags bandasje laget av stoff. Husk at aggressive stoffer i rengjøringsprodukter påvirker ikke bare oppvasken, men også åndedrettsorganene dine.
3. Under prosedyren ved bruk av kjemi vil uønskede urenheter definitivt vises i luften. Derfor anbefales det å rengjøre oppvasken i et ventilert område.
4. Hvis det er barn eller kjæledyr i huset, sørg for at de ikke besøker kjøkkenet under prosedyren.

Innkjøpt kjemi mot sot

Kjemisk industri står ikke stille, så husmødre har tilgang til et stort spekter midler fokusert på kampen mot sot og gammelt fett. Slike produkter er svært effektive og hjelper til med å raskt fjerne plakk.

I mange år med bruk av husholdningskjemikalier for å bekjempe sot, har husmødre, gjennom forsøk og eksperimenter, identifisert midler som gir beste resultat. Vi snakker om rengjøringskomposisjonene "Mr. Muscle", "Shumanit", "AmWay", "Frosch", "Helper" og "Oxyday".

Produktene som er oppført gir best resultat når instruksjonene på pakken følges. Driftsprinsippet er smertefullt enkelt: løsningen påføres overflaten av pannen, ventet i flere timer og deretter fjernes med en kjøkkensvamp.

Til tross for den høye effektiviteten har husholdningskjemikalier flere alvorlige ulemper. Dette produktet er giftig og potensiell trussel for helse, og arbeidet med å rengjøre pannen bør utføres med gummihansker i et rom med åpne vinduer.

Ulempene med kjøpte kjemikalier er velkjente for husmødre, så mange foretrekker folkemedisiner, som når riktig tilnærming gir et lignende resultat, men er sikrere. De vil bli diskutert videre.

Folkemidler mot sot

En god stekepanne er en uunnværlig ting som, med riktig forsiktighet og forsiktig håndtering, varer i mer enn ett år og gleder familien med fantastiske retter. Og siden sot vises på overflaten under matlaging, har husmødre kommet opp med mange måter å rengjøre pannen på. Vurder populære metoder. For enkelhets skyld deler vi pannene inn i kategorier avhengig av produksjonsmaterialet.

Stekepanne med non-stick belegg

Rengjøring av en non-stick panne krever den største forsiktighet. En feil bevegelse og skade vises på overflaten, som et resultat av at oppvasken blir ubrukelig.

• Oppvaskmaskin . Moderne Hvitevarer støtter en funksjon som enkelt kan håndtere brent fett på det første stadiet. Når det gjelder keramiske produkter med non-stick belegg, brukes det til rengjøring flytende middel for å unngå riper. Pulverprodukter er ikke egnet.
• Fordøyelse . Fordøyelse ved hjelp av en løsning bestående av 3 liter vann, 50 gram soda og et glass vaskemiddel hjelper til med å takle sot i en slik panne. Dypp pannen i en beholder med en løsning, kok over middels varme i en halv time, og tørk deretter overflaten med en myk svamp.
• Coca Cola. Denne metoden har bevist sin effektivitet i praksis gjentatte ganger. For å fjerne karbonavleiringer, hell litt kullsyreholdig drikke i pannen og kok i en halv time. For å fjerne innskudd fra ytre side kok pannen i drinken.

Videotips

Uansett hvilken av metodene ovenfor du foretrekker, vil stekepannen returnere sin tidligere attraktivitet og renslighet.

Teflonbelagt panne

Under forutsetning av feil bruk vises karbonavleiringer på overflaten av den teflonbelagte pannen, noe som eliminerer alle fordelene. Problemet forsterkes av det faktum at de ikke er egnet for rengjøring av et slikt produkt. mekaniske metoder. Hvordan være? Det finnes flere løsninger.

1. bløtlegging . Metoden egner seg for å fjerne lett komprimert sot. Senk produktet i en beholder med varmt vann og la over natten. Om morgenen uten spesiell innsats rengjør stekepannen.
2. matbakepulver . Kommer til unnsetning ved kronisk forurensning. Bland to spiseskjeer av pulveret med et glass vann. Hell den resulterende løsningen i en panne, sett på komfyren og kok opp. Når væsken er avkjølt, fjern karbonavleiringene med en svamp.
3. Brus og vaskemiddel . For å fjerne gamle flekker, bland et glass vaskemiddel med tre spiseskjeer brus og fortynn med tre liter vann. Senk pannen i den resulterende sammensetningen og kok i en halv time. Når væsken er avkjølt, tørk av overflaten av pannen med en svamp. Hakket vaskesåpe er forresten et flott alternativ til vaskemiddel.
4. Sitronsyre . Skriv vann i en romslig kjele, tilsett en pose sitronsyre, senk produktet og kok i en tredjedel av en time. Etter at tiden har gått, la pannen stå i løsningen til væsken er avkjølt. Gå deretter over overflaten med en skumsvamp.

Når det gjelder den ytre delen, er alt enklere her, siden overflaten er mindre delikat. For å eliminere forurensninger er kjøpte kjemikalier i form av en gel eller krem ​​ideelle.

Gammel støpejernsgryte med kraftig sot

Utseendet til sot på overflaten av en støpejernspanne er uunngåelig, spesielt hvis oppvasken brukes regelmessig. Heldigvis er det lettest å rengjøre en kjøkkenassistent laget av dette metallet. Og i løpet av årene med drift av slike redskaper har det dukket opp mange rengjøringsmetoder.

1. Sitronsyre . Hell vann i pannen, tilsett sitronsyre med en hastighet på 1 spiseskje per liter væske og kok oppvasken i den resulterende blandingen i minst 15 minutter. Skrap deretter forsiktig av karbonavleiringene eller fjern med en rengjøringssvamp.
2. Aktivert karbon . Bruk farmasøytisk middel en av de enkleste og de mest tilgjengelige måtene. Fukt overflaten av pannen og dryss med pulver aktivert karbon oppnådd ved å knuse tabletter. Etter en time, vask med husholdningskjemikalier.
3. Eddik. Bland eddik med vann i forholdet 1 til 3, hell løsningen i en panne, kok over lav varme og kok i 3 timer. I løpet av denne tiden vil alle urenheter lett forsvinne. For ikke å bli forgiftet av eddikdamp, utfør prosedyren i et ventilert område.
4. Sand. Hell litt sand i pannen og sett på komfyren. Slå på minimum brann. Etter 2 timer, hell ut sanden og skyll produktet med vann. Ekstra rengjøring vil ikke trenge. Jeg anbefaler deg bare å utføre prosedyren på frisk luft fordi varm sand slipper ut dårlig lukt.
5. Blåselampe . Tenn lampen og rett flammen mot pannen. Etter et minutt vil soten falle av av seg selv. Jeg fraråder rengjøring på denne måten i huset, for vitser med brann er dårlige.

Hvis du ikke nøler lenger radikale metoder, bruk en drill med metalldyse. Ved å bruke raske og lette strøk kan du enkelt rengjøre overflaten. På denne måten råder jeg deg til å rydde i garasjen, men ikke på kjøkkenet.

stekepanne i aluminium

Å returnere det opprinnelige utseendet til en aluminiumspanne er vanskeligere enn støpejern. Dette metallet er ikke vennlig med aggressive husholdningskjemikalier og pulverrensere. Problemet kan bare løses på følgende måte.

1. Hell 10 liter vann i en stor beholder, tilsett 500 gram soda, 100 gram skrivepapirlim og en revet såpe. Bland alt grundig.
2. Dypp pannen i løsningen og kok i en halv time, og la den stå i væsken til morgenen. Skyll til slutt med vann og tørk med en klut.

For å rengjøre en aluminiumspanne fra utsiden, er slipemidler egnet - en metallbørste, salt eller sand. Hvis det oppstår riper på overflaten under rengjøring, poler enheten med natron.

Keramisk panne

Et keramisk produkt er krevende å vedlikeholde, og fjerning av gammelt smuss er tidkrevende, så det anbefales å rengjøre det i tide. Hvis det oppstår et problem, vil følgende verktøy hjelpe deg å løse.

• Medisinsk alkohol . Mest effektiv i kampen mot liten forurensning. Bløtlegg en bomullspute medisinsk alkohol og tørk av overflaten på pannen, skyll deretter med vann.
• Fordøyelse . For kompleks rengjøring, hell vann i pannen, tilsett vaskemiddel, senk pannen og kok i 30 minutter. Etter at tiden har gått, skyll med vann.

En rekke vaskemidler til salgs keramiske retter, som lett takler sot. Og selv om kostnadene deres er høye, sammenlignet med prisen på nye retter, er dette pennies. I følge anmeldelser på nettverket anbefaler de Organics eller Frosch.