Hva er fordelene med irgi-blader. Vi bruker bladene til irgi for riktig behandling

Irga tilhører buskene i Rosaceae-familien. Det er rundt 200 varianter av dette treet. I følge den botaniske beskrivelsen utmerker planten seg ved sin høyde og mørkegrønne tette løvverk. Fruktene er runde, små i størrelse, rødfiolette i fargen. De har en behagelig søt smak. Bær modnes nærmere midten av sommeren. Busken er ganske upretensiøs, vokser under forskjellige klimatiske forhold, men elsker varme mer. I varme strøk kan busker bli opptil 2-3 meter høye og bære større bær. I gjennomsnitt lever planten i omtrent 60 år. Irga krever ikke spesiell omsorg.

Vis alt

Nyttig komposisjon

Fruktene til treet utmerker seg med en rik kjemisk sammensetning. Det høye innholdet av aktive stoffer i bær gjør at de kan klassifiseres som medisinske. Til medisinske formål brukes også barken og bladene på treet, som inneholder mange nyttige stoffer.

Sammensetningen av bærene inneholder:

• fytosteroler;
• pektiner;
• vitamin C;
• bioflavonoider;
• riboflavin.

Alle disse elementene er viktige for riktig funksjon av kroppen. Fruktene til irgi er vist med:

• hjertesykdom;
• økt trykk;
• en stor mengde kolesterol i blodet;
• sykdommer i nervesystemet;
• sterkt fysisk og mentalt stress;
• vaskulær obstruksjon;
• hyppige forkjølelser;
• betennelse i de øvre luftveiene;
• purulente sår;
• bedring etter alvorlig sykdom.

Irga absorberer alle giftstoffer og tungmetaller som kommer fra det ytre miljø, derfor er det kun de bærene som har vokst langt fra motorveien som egner seg til mat.

Bær har et lavt kaloriinnhold, det er 43 kcal per 100 g av produktet. Organisme, fruktene av planten gir uerstattelige fordeler, spesielt med alvorlige inflammatoriske prosesser, ikke-helbredende sår. Det er veldig nyttig for gravide kvinner å bruke plantens bær, da det vil hjelpe svekket immunitet til å motstå virus og bakterier, og en stor mengde vitaminer vil gi næring til den vordende morens kropp og sikre riktig vekst og utvikling av foster.



Kontraindikasjoner

Til tross for de store fordelene for menneskekroppen, kan treets frukter skade kroppen hvis de konsumeres overdrevent, samt alternativ behandling uten å konsultere en spesialist. De viktigste kontraindikasjonene er:

• tilstedeværelsen av diabetes;
• fedme;
• lavtrykk;
• allergiske reaksjoner;
• problemer med blodpropp.

Barn kan spise bær i en mengde på ikke mer enn 50 g per dag, ellers øker risikoen for å utvikle allergiske reaksjoner. Den daglige normen for voksne er 100-150 g.

Overdreven inntak av te med en medisinplante kan føre til en reduksjon i konsentrasjonen, da den har en sterk beroligende effekt. Du kan ikke ta produktet sammen med melk, kefir, yoghurt, da problemer med fordøyelsessystemet kan oppstå.

Bær kan tas i fravær av kontraindikasjoner eller etter konsultasjon med en spesialist. Irga tas fersk, i form av juice, tinkturer. Medisinsk te, infusjoner, avkok tilberedes av blader og bark.



blomsterinfusjon

I folkemedisin er det mange oppskrifter basert på irgi. Alle deler av planten brukes som medisinske råvarer. En av de populære hjemmemidlene er en alkoholholdig infusjon av buskblomster. Før du forbereder produktet, klargjør og tørk blomstene på et åpent område.

Forberede tinkturen:

• Hell 2-3 store skjeer med tørre vegetabilske råvarer i en kjele;
• hell en flaske vodka 0,5 l;
• insister på en drink i 3 dager;
• sile av medisinen.



Irgi blomster

Ta 15 dråper tre ganger om dagen. Medisinen hjelper mot inflammatoriske prosesser, akutte luftveisinfeksjoner, akutte luftveisvirusinfeksjoner, problemer med hjerte og blodårer.



sunn juice

Bærjuice kan drikkes ferskpresset, fortynnet med vann. Du kan også tilberede juice på boks og la den stå til vinteren som en forebygging av beriberi. Nyttige egenskaper til fruktene til irgi beholder selv etter konservering. For å tilberede en helsedrikk til vinteren er det nok:

• vask bærene;
• tak;
• press juice med gasbind;
• fortynnes med kirsebær-, tranebær- eller ripsjuice;
• Kok opp;
• helles i banker.

Bruk en drink på 50-100 ml før hvert måltid. Denne medisinen vil bidra til å forbedre fordøyelsen. Kontraindikasjon er gastritt i perioden med forverring, magesår.

Syltetøy

Syltetøy fra fruktene av en medisinsk plante brukes til sykdommer i halsen og øvre luftveier. Et slikt middel takler effektivt angina. Et slikt nyttig preparat vil være veldig populært om vinteren. Syltetøy vil fjerne ubehag i halsen, mette kroppen med essensielle vitaminer og hjelpe deg å restituere raskere.

Til matlaging trenger du 1 kg bær og 200 g sukker. Hell fruktene med sukker, la stå til de gir juice. Kok så over svak varme til det koker, fjern skummet og kok i ytterligere 5 minutter. Legg sødmen i glass når den er avkjølt.

Hjemmevin

Hjemmelaget vin fra denne medisinplanten hjelper mot sykdommer i hjerte og blodårer. Bra for helsen til menn og kvinner. Bidrar til å forbedre blodstrømmen, lindre spasmer, slappe av nervesystemet. For matlaging trenger du:

• 2-3 kg søt frukt;
• 1 kg sukker;
• 2 liter vann.

Det første trinnet er å tilberede den søte sirupen. Den er laget av vann og sukker. Vann må settes på en sakte brann og tilsett sukker når det koker. Rør hele tiden til sukkeret er helt oppløst. Blandingen vil være klar på ca 10-15 minutter.

Press fruktene med en juicer eller tak og press med gasbind. Irga gir mye juice. For vin vil det være nok å presse en liter juice. For å tilberede vørteren er det nok å blande juice og sirup.

Hell preparatet i en flaske med smal hals. Installer røret, senk den ene enden ned i flasken, ta den andre ut. Røret skal ikke berøre drikken, og den andre enden bør senkes ned i et glass vann for å blokkere tilgangen til oksygen. Det er nødvendig å fjerne flasken på et varmt, mørkt sted hvor temperaturen er ca. 18-23 C. Selve gjæringsprosessen varer i ca. 21 dager. Etter at den er fullført, vil drikken fra irgi lysere.

Irga forhindrer utvikling og dannelse av trombose, har en anti-sklerotisk effekt

For noen år siden oppdaget jeg en fantastisk plante irgu. Jeg likte blomstringen, og jeg bestemte meg for å plante den selv. Hva var min overraskelse da bærene begynte å modnes - de var blåblå og syrlige på smak.

Når frukt vises og modnes, har treet en palett med flerfarget spredning av bær i alle nyanser - fra rosa-fiolett-burgunder til lilla, avhengig av modenhetsgraden. Samlingen deres strekker seg over flere stadier, og du kan plukke friske bær i svært lang tid, gjennom hele den varme årstiden.

Det er veldig viktig å vite og huske at irga har en anti-sklerotisk effekt. I tillegg reduserer det blodpropp, og det som er mest interessant og unikt - forhindrer utvikling og dannelse av trombose.

Irga er et lavt tre eller en fruktbusk som tilhører Rosaceae-familien og epleunderfamilien. Irga er en flerårig plante, denne trelignende busken kan bli opptil fem meter høy, og være omtrent to meter i diameter. Spillet er en upretensiøs plante, den kjennetegnes av utmerket vinterhardhet. Men for full vekst og utvikling trenger denne planten utmerket belysning.

Vill irga vokser på Krim og Kaukasus. En kulturplante kan finnes i hagegårder i Kasakhstan, Sibir og Ural. Dessuten kan irgu dyrkes som en prydbusk i parker, og som en honningplante i hager. Irgi blomstrer i april og mai. På grunn av strukturen og formen på børstene av krem ​​eller hvite blomster, blir spillet ofte forvekslet med fuglekirsebær.

Den er også bokstavelig talt strødd med fuglekirsebær om våren, og dekker kronen rikelig med små blomster. I vårperioden av året er skuddene til irgi utelatt. Bladene til denne planten er hele, avrundede, taggete i kantene, nærmere høsten blir de mørkerøde. Treet til shadberry er sterkt, grått i fargen og med røde årer.

Til tross for at typene irgi har svært små forskjeller fra hverandre, er de vanligste kultiverte artene Irga rundbladet, Irga ordinær, Irga Canadian og Irga spiky.

Beskrivelse av frukten til irgien

Fruktene til shadberry er veldig like i formen til de små fruktene til et epletre, hvis diameter vanligvis er omtrent 10 mm, den eneste forskjellen er at det er begerblader på toppen av shadberry fruktene, som ofte bare kalles kanel. Kanelfrukter modnes hvert år, på slutten av sommeren, men dette skjer ikke jevnt, så avlingen høstes gradvis etter hvert som irgien modnes.

For fullverdig blomstring og modning av shadberry frukter, er høy belysning nødvendig. Runde frukter er vanligvis lilla-røde og mørkeblå i fargen, med et hvitaktig voksaktig belegg på tynn hud. Kjernen av fruktene til irgi utmerker seg med saftighet, en behagelig uttalt lukt og sødme.

Fordelene med irgi

Perfekt å tåle de kalde russiske vintrene, det upretensiøse og nyttige irga-treet verdsettes av gartnere, dets saftige eplefrukter er i smaken til både den voksne befolkningen og barn, og til og med fugler, som irgaen må beskyttes fra i tillegg. Den rike helbredende sammensetningen av shadberrybær og muligheten for bearbeiding av dem gjør shadberry til et uvurderlig produkt i perioder med sesongbasert beriberi.

Irgu konsumeres både fersk og i form av syltetøy, syltetøy, gelé, juice, kompott, marshmallow, syltetøy, gelé. Dette bæret tørkes, fruktvin og likører tilberedes også av det. Saften presset fra shadberry har en veldig lav syre, så den passer godt til syrlige ripsbær. Interessant nok, før du får juice fra shadberry, tørkes bærene under solen for å øke sukkerinnholdet og forbedre smaken.

Verdifull sammensetning av irgi-frukter

Søtheten til irgi skyldes det faktum at frukten inneholder mye sukker, som er bestemt til å være mer enn 10%. Av de organiske syrene inneholder irga nesten én eplesyre, vitamin C og P, provitamin A, B-vitaminer (spesielt vitamin B2). Fruktene inneholder tanniner, kumariner, steroler, flavanoler (P-aktive forbindelser, naturlige antioksidanter), samt verdifulle sporstoffer: kobolt, kobber og bly.

I praksisen med folkehealere har ikke bare fruktene, men også bladene, samt barken av shadberry funnet sin anvendelse.

De helbredende egenskapene til irgi

Irga regnes med rette som et utmerket multivitaminpreparat. Dessuten ble det funnet elementer med en uttalt anti-sklerotisk effekt i fruktene. Bruk av irgi bidrar til å redusere blodpropp, og forhindrer også utvikling av trombose i karene. Ved hjelp av irgi-frukter behandles ikke bare åreforkalkning, men også andre vaskulære og hjertesykdommer, og beta-sitosteron som finnes i irgi-frukter er en kolesterolantagonist.

Ved å bruke irga som mat kan du ikke bare styrke immunforsvaret, men også normalisere prosessen med å sovne og sove. Dessuten har saften fra disse bærene lenge blitt brukt av tradisjonelle healere som en omsluttende og snerpende medisin. I tillegg har barken og bladene snerpende egenskaper, som også inneholder et høyt innhold av tanniner. Disse delene av planten brukes i forholdet en del plantemateriale til ti deler vann.

Evnen til irgi til å styrke veggene i blodårene og øke deres elastisitet skyldes innholdet av vitamin C og P i disse fruktene. Denne egenskapen til irgi bidrar til å forhindre utvikling av hjerteinfarkt, samt åreknuter, som er spesielt viktig for eldre mennesker. Både juicen og irgi-fruktene i seg selv anbefales brukt av både personer med hjerte- og karproblemer, og de som lider av mage-tarmsykdommer, spesielt hvis de er provosert av fordøyelsessykdommer.

Irgi-juice brukes også eksternt, den brukes til å gurgle under behandling av sår hals, og brukes også for å bli kvitt purulente sår. Nyplukket irga beroliger perfekt og har en gunstig effekt på aktiviteten til sentralnervesystemet, derfor er den nyttig for urolig søvn og søvnløshet, spesielt fordi den kan brukes av både voksne og barn.

En gunstig effekt på hjertet og senker blodtrykket og tinktur på irgi-blomstene.

Bruken av irgi i matlaging

Irgi-frukter, med en søt smak, brukes til matlaging både fersk og tørket og tilberedt på en termisk måte. Interessant nok blir tørket irgu ofte sammenlignet med blåbær og brukt som dette bæret.

For å lage juice fra irgi, på grunn av den svært lave surheten til disse fruktene, er den kombinert med en ganske sur juice av hvite og røde ripsvarianter. Fortørkede bær knuses først, deretter presses saften ut av dem, kombinert med ripsjuice og etter pasteurisering (ved en temperatur som ikke overstiger 80 ° C) helles i glassbeholdere.

For å få duftende og velsmakende syltetøy fra irgi, vaskede bær skal forhåndsblancheres (ikke mer enn 2 minutter), deretter kombineres med ferdig sukkersirup og kokes. Etter åtte timer skal syltetøyet kokes igjen, og tilsett ett gram sitronsyre per kilo bær på slutten av tilberedningen. Beregningen av sukker gjøres som følger: et kilo sukker tas per kilo irgi.

For å lage puré av irgi, moden frukt blancheres i kokende vann i ikke mer enn 2 minutter, tøm vannet og kjør irgaen gjennom en kjøttkvern (du kan gni den gjennom en sil). Deretter kombineres bærene med sukker i forholdet 1:1. Bland fruktene med sukker, du må sørge for at alt sukkeret er oppløst. Det vil være mulig å flytte pureen over i en glassbeholder etter ca. seks timer. Et slikt produkt bør oppbevares på et kaldt sted.

Høsting av irgi for fremtiden

Nyttige bær av shadberry blir mer og mer populært i Russland, de brukes til å lage desserter, de tørkes og tørkes, varmebehandles og fryses, og brukes som fylling for paier. Tørket irga fikk navnet - "nordlige rosiner".

Det er vanskelig for uvitende å lage juice fra shadberry på egen hånd, siden det praktisk talt ikke presses ut av friske bær. Men ved å legge fruktene av shadberry i et lag på omtrent fem centimeter, i løpet av omtrent en uke (maksimalt - 10 dager) vil det være mulig å presse ut nesten 70% av den verdifulle juicen fra fruktene. Denne prosessen kalles tørking av bær av irgi.

Det er også nødvendig å ta hensyn til det faktum at irga smaker lett søtt, på grunn av det lave innholdet av organiske syrer i fruktene, derfor er det tilrådelig å kombinere spillet med andre sure frukter, eller legge til sitronsyre under behandlingen.

Irga er ikke bare en god honningplante og et utmerket frukttre, den er også en populær prydplante og brukes til hekk.

Infusjon og avkok fra de første blomsterstandene tas for hypertensive smertefulle tilstander og for sykdommer med hjertesvikt - dette er en av de beste antihypertensive og kardiotoniske folkemidlene fra mors natur.

I den moderne verden, over hele planeten, er irga mye brukt som et matprodukt. Frukt spises i enhver form - tørket, tørket, frossen. De lager syltetøy, lager kompotter og fruktdrikker. Tørkede bær er kjent for forbrukere under navnet "kanel", i litteraturen kan du finne navnet som "nordlige rosiner".

Gitt at shadberry har et redusert innhold av alle organiske syrer, anbefales det å tilsette mer sure frukter til shadberry når du koker syltetøy.

For eksempel kompott av irgi med eple, rips (svart eller rød), bringebær. De generelle proporsjonene for å tilberede 1 liter drikke er 700 g shadberry og 300 g rips. Vasket bær legges i krukker, helles med sirup (1 liter vann: 400-500 g sukker).

Syltetøy.

Bærene sorteres, blancheres i 2-3 minutter; sovne i ferdiglaget 60 % sukkersirup, kok opp på svak varme. La det trekke over natten. De legger til mer. Når du er klar, anbefales det å tilsette sitronsyre (1 g: 1 l).

Naturlig juice fra irgi.

Det er lurt å oppbevare bærene i et tørt rom i 5-6 dager. Klem ut saften, bland den med sukker (per 1 liter: 300 g sukker), varm opp til den er helt oppløst, hell i beholdere, rull opp med lokk.

Du bør imidlertid alltid huske at irga har en utmerket beroligende effekt. Det kan tas i alle former om natten, for en avslappende og sunn søvn. Følgelig er det ikke tilrådelig, etter å ha tatt kompott eller syltetøy fra shadberry, å kjøre eller delta i kraftige aktiviteter, bryte og krenke den indre stemningen i kroppen.

Den skyggetolerante trelignende busken til den vanlige irgaen fra den rosa familien har en frodig krone, søte bær og upretensiøsitet til jordsammensetningen. Irga føler seg komfortabel, bærer med hell frukt der andre hagevekster dør. I tillegg til smak er disse bærene også medisinske, som blomster og blader. Nyttige egenskaper til irgi og kontraindikasjoner for bruken vil bli beskrevet i denne artikkelen. Andre navn for irgi: yurga, pyrus eller karinka.

Selve planten (spesielt blomstrende) har et veldig attraktivt utseende, takket være at den brukes til å dekorere en hageplott, for eksempel som et levende gjerde.

Hva er irga, plantefoto, planting og stell

Denne busken gir et godt utbytte på solrike steder, når en høyde på 6-7 meter, er motstandsdyktig mot frost. Busker vokser ganske raskt, begynner å gi farge i mai, og frukt i begynnelsen av juli. Full modning av bæret skjer i slutten av juli - begynnelsen av august. Pirusblomster er overveiende hvite i fargen, gleder øyet med frodig blomstring i 2 uker (mai-juni).

Irga blomster, foto:

Bær er mye brukt av tradisjonelle healere, så vel som kulinariske spesialister. De har en litt sukkerholdig smak, men er like likt av voksne og barn. Utad minner pyrusbæret litt om solbær, og smaksmessig er det mer som rosiner (i tørket form). Nordlig rosin - så ofte kalles det.

Irga - bær, foto:

Frøplantene til denne busken går dypt ned i bakken i henhold til samme prinsipp som lignende fruktavlinger - stikkelsbær eller rips. Landing, omsorg er ikke vanskelig. Pirus plantes om våren eller høsten. Men det beste alternativet er å plante shadberry om høsten - i dype hull 40-50 cm dype, 60-80 cm brede. Fruktene kan sees allerede i det andre eller tredje året etter en riktig utført planting.

Irga, nytte og skade

Først, la oss definere de nyttige egenskapene til denne planten. Det er bemerkelsesverdig at selv pyrusbarken har helbredende egenskaper. Blomster, bær, blader, bark brukes av healere, både ferske og tørkede. irgi er også bekreftet av offisiell medisin.

Blomster med blader brukes til forebygging, behandling av ulike sykdommer: avkok, te hjelper med hjertesykdom, manifestasjoner av hypertensjon, søvnproblemer. Blader, blomster kan brygges alene eller sammen med bær - denne teen kan konsumeres hele dagen.

Irgi-bær er mer populære: de inneholder fruktose, glukose, nikotinsyre, askorbinsyre, vitamin E, B, karoten, nyttige sporstoffer. Bruken av frukt bidrar til å fjerne overflødig kolesterol, salter av tungmetaller og andre giftstoffer. Det er en generell positiv effekt på nervesystemet, blodtrykksfall, risikoen for blodpropp reduseres, og blodårene styrkes.

• styrking av immunitet, antioksidantegenskaper, på grunn av karotenet i fruktene;
• myk fjerning av giftstoffer, tungmetaller fra kroppen, takket være pektin;
• generell forbedring i hjertefunksjonen, reduserer risikoen for hjerteinfarkt;
• med lever-, nyresykdommer;
• kreft forebygging;
• for sår hals, sår hals (fruktjuice, gurgle);
• bryggebark, blader for å lindre effekten av brannskader, pustulære hudsykdommer;
• styrking av tannkjøttet, behandling av ulike sykdommer i munnhulen (stomatitt, periodontal sykdom);
• med fordøyelsesbesvær;
• for forebygging av åreknuter.

Det er også nødvendig å nevne kontraindikasjoner, den mulige skaden som irga kan forårsake. Hvis det er en tendens til allergi, bør gavene til denne busken brukes med ekstrem forsiktighet. Irga er et sterkt allergen. Det anbefales ikke å ta pyrus i tilfelle manifestasjoner av hypotensjon (lavt blodtrykk).

Hvis en person lider av blodsykdommer (hemofili, koagulasjonsproblemer), bør Irga ikke konsumeres. Hun tynner ut blodet. Ikke kombiner bruken av avkok eller frukt med inntak av melk - de er ikke kompatible (en urolig mage vil ikke ta lang tid). Du bør også ta hensyn til hemming av handlinger, som kan observeres fra overdreven bruk av irgi.

Hvis en busk vokser i en økologisk ugunstig sone, gjenstår det bare å beundre den, siden irgaen veldig aktivt "trekker" skadelige komponenter fra jorden, luften og vannet.

Irga, bruk av bær i matlaging

Oftest brukes irgu til behandling, men friske bær, syltetøy, likører, viner, kompotter fra det er utrolig velsmakende. Baking med irga er en ekte delikatesse, bærene passer godt til mørdeig, cottage cheese.

For å få juice fra frukt, må den høstede avlingen først holdes unna sollys - slik at bærene blir søtere, saftigere. Fruktene modnes i etapper, de høstes også i etapper. Irga i seg selv er en flerårig busk, lever i omtrent 50-70 år - det avhenger av miljøforhold. Hun er spenstig, praktisk talt ikke redd for hageskadedyr, hun trenger ikke sprøyting. Busken er dekorativ når som helst på året.

Hvis du bestemmer deg for å plante en irgu i sommerhuset din, må du vurdere at du må beskytte den mot fugler, siden de elsker å kose seg med den. For å forhindre at de fjærkledde innbyggerne når høsten, dekker gartnere forsiktig buskene med et spesielt fuglenett som kan kjøpes.

I alle fall kan hvem som helst prøve de medisinske egenskapene til denne planten. I dag kan du kjøpe tørket frukt eller blomster av irgi - de tilbys av apotek, nettbutikker av medisinske urter. Dette mørkeblå bæret har et lavt kaloriinnhold (45 kcal), inneholder praktisk talt ikke fett, proteiner. Karbohydratverdien til irgi er 12 g per 100 g frukt.

Med tanke på de fordelaktige egenskapene til irgi og kontraindikasjoner, bør man ta hensyn til faktoren individuell intoleranse, og også observere tiltaket.

"Irga vulgaris" - denne uvanlig hardføre, værbestandige, lettstelte og vakre fruktbusken kan bare kalles det på det tørre språket i botaniske oppslagsbøker. Om våren gleder irga frodig blomstring, om sommeren gir den en sjenerøs høsting av smakfulle, vitaminrike, helbredende bær, og om høsten endrer den fargen på løvet og forvandler bokstavelig talt hagen. Vi vil fortelle om de nyttige egenskapene, egenskapene til planting og dyrking av irgi av forskjellige varianter i artikkelen.

Irga i blomst

Irga med blomstrende løvverk

Irga under fruktsetting

Høsttransformasjon av irgi

Irga (et annet populært navn for planten er "kanel", det offisielle botaniske navnet er Amelanchier) tilhører slekten Maleae (T rib Yablonev); familie Rosaceae (rosa). Det er en trelignende løvbusk eller kompakt tre med en spredende forgrenet krone.

Hjemlandet til irgi er Nord-Amerika. I europeiske land og i Russland har denne fruktbusken blitt aktivt dyrket og dyrket siden midten av forrige århundre. Irgu av noen varianter brukes som en pålitelig og hardfør lager for eple- og pæretrær. Minst 25 kultivarer og hybrider av planten er kjent i dag. På grunn av dens dekorative effekt, frost- og tørkebestandighet, tidlig frukting, nyttige sammensetning og medisinske egenskaper, har populariteten til shadberry blant amatørgartnere og profesjonelle landskapsarkitekter bare vokst gjennom årene.

Blomstringstiden til vanlig shadberry, eller oval-leaved, er midten av mai. Blomstene er racemose, kremhvite, noen ganger med en grønnaktig eller rosa fargetone. Fruktene i ferd med å modnes er rike rosa, røde. Modne bær blir mørkeblå, med en lilla eller lilla fargetone. De har en behagelig søt, uten surhet, smak. Rik på vitaminer, aminosyrer og andre verdifulle stoffer. Fruktene av shadberry når full modning i juli-august.

Irgi har en slank, strukturell, rikelig bladrik dekorativ krone. Barken er fløyelsaktig, gråbrun. Grenene er grasiøse og tynne; stående eller hengende, avhengig av type busk. Irgi-bladene er ganske tette, blanke, malakittgrønne mot slutten av våren og sommeren, og blir lyse gule, rosa-oransje, rød-karmin og lilla om høsten.

Nyttige egenskaper til irgi

Irga er ikke bare velsmakende, rik på verdifulle vitaminer og mineraler, men hjelper også i behandlingen av en rekke plager. For medisinske formål, i tillegg til bær, brukes knopper, blomster, blader og bark av busken.

egenskaper til bærbær

Modne frukter av irgi inneholder:

• sunne karbohydrater - over 11%;
• vitamin C;
• karoten;
• B-vitaminer;
• vitamin P;
• organiske syrer;
• antioksidanter;
• bioflavonoider;
• fiber;
• pektiner;
• frukt sukker;
• tanninkomponenter.

Vitamin C, karoten og bioflavonoider som finnes i kanelfrukter har en positiv effekt på synet, er nyttige for hypovitaminose og beriberi, hjerte- og karsykdommer, forbedrer søvnen, har generelle styrkende egenskaper og forhindrer trombose.

B-vitaminer i samspill med vitamin P, fiber og pektiner bidrar til god fordøyelse, aktiverer tarmmotilitet, og normaliserer metabolske prosesser i kroppen. Avkok av irgibær anbefales for inflammatoriske sykdommer i mage-tarmkanalen.

Organiske syrer og antioksidanter i fruktene av shadberry har immunstimulerende og onkobeskyttende egenskaper. Regelmessig inntak av friske bær og juice fra kanel gir en vedvarende hypotensiv (reduserer og opprettholder blodtrykket på normalt nivå).

Irga har anti-inflammatoriske og snerpende egenskaper. Juice fortynnet med vann, infusjoner og damp fra modne (ferske og frosne) bær av shadberry er foreskrevet for terapeutiske skyllinger for stomatitt, akutt og follikulær tonsillitt. Helbredende midler fra kanel er også effektive for å komme seg etter matforgiftning.

Kaloriinnholdet i irgi, til tross for det betydelige innholdet av fruktsukker, er ikke for høyt - bare 40-45 kcal per 100 g bær. Derfor anbefales ofte fersk irga, multivitaminjuice og drikke fra fruktene i fravær av individuelle kontraindikasjoner i dietter.

I matlaging brukes kanelbær som et deilig vitamintilskudd til frokostblandinger, cottage cheese og meieriprodukter. Tykk syltetøy og syltetøy tilberedes fra shadberry, sunne kompotter, gelé, sauser tilberedes, dens søte bær brukes som fyll i baking. Tørkede bær av irgi er en utmerket erstatning for rosiner.

medisinske egenskaper av irgi-blomster

Sammen med shadberry bær er de fordelaktige egenskapene til buskblomster også mye brukt i folkemedisin. De inneholder også (selv om de er i lavere konsentrasjoner) vitaminer, verdifulle organiske syrer, sporstoffer, flavonoider og tanniner. Fra blomsterstandene til shadberry tilberedes hjemmelagde medisiner som gir anti-inflammatoriske, snerpende, hypotensive, styrkende effekter.

Helbredende avkok og damp og blomsterstander av irgi er vist:

• med hypertensjon;
• med inflammatoriske sykdommer i halsen;
• med inflammatoriske prosesser i tannkjøttet;
• med periodontal sykdom;
• med gastrointestinale sykdommer;
• med fordøyelsessykdommer;
• med generell svakhet;
• i tilfelle søvnforstyrrelse;
• med depresjon;
• når du er overtrøtt.

Viktig: I en rekke kroniske sykdommer er irgu (samt folkemedisiner fra blader, knopper, blomsterstander) uønsket å bruke. I tillegg kan stoffene som finnes i planten samhandle med visse medisiner og forårsake bivirkninger. Derfor, før du blir behandlet med hjemmemedisiner fra irgi, må du konsultere en lege.

Irgi kontraindikasjoner

Irga bør brukes med forsiktighet:

• med en tendens til matallergier;
• med problemer med blodpropp;
• med livmor- og tarmblødning;
• med vedvarende hypotensjon;
• med kronisk forstoppelse.

Irgi varianter:

irga lamarck, sortsbeskrivelse

Irga Lamarck (latinsk navn Amelanchier Lamarckii)- storblomstret og storbladet, prydfruktbusk. Irga Lamarka er i stand til å nå over 5-7 m i høyden. Den massive kronen på planten har en interessant paraplykonfigurasjon. Retningen til skuddene til Lamarck irgi er oppreist, litt skråstilt.

Bladene til busken av denne sorten er store, ovale, eggformede.

Blomstringstid for Amelanchier Lamarckii er midten til slutten av mai. Den omtrentlige modningsperioden er begynnelsen av august.

Unge busker av Lamarcks irgi vokser raskt. De bærer frukt om 4-5 år. Modne busker vokser i moderat tempo. Denne shadberry-kultivaren er svært frostbestandig, lite krevende for jord og fuktighet: den utvikler seg uten problemer på kalkholdig jord, tolererer lett saltholdighet, luftforurensning. Amelanchier Lamarckii anbefales som en ideell plante for vertikal hagearbeid i hager og urbane landskap.

irga kanadisk, variasjonsbeskrivelse

Irga kanadisk (lat. Amelanchier canadensis)- en stor flerstammet busk, sjeldnere - et tre med en voluminøs, tett, svært dekorativ krone. Planten når en høyde på 5-6 m, noen underarter - opptil 8 m. Et ideelt valg for en enslig landskapsplanting. Canadian Irga er en av variantene av hundreåringer, busken er i stand til å utvikle seg og bære frukt i mer enn et halvt århundre.

Bladene til Amelanchier canadensis er store (opptil 10 cm lange), ellipsoide. Denne varianten av irgi blomstrer med hengende dusker. I blomsterstander - opptil 9-10 stjerneformede blomster.

Det er rundt 50 varianter av kanadiske shadberry. Artsrepresentanter begynner å bære frukt om 4-5 år, sort - så tidlig som 2-3 år etter planting. I prosessen med å modnes, endrer de ganske store fruktene til det kanadiske shadberry mange nyanser: fra blek krem ​​og rosa-beige til dyp lilla.

Amelanchier canadensis er fotofil, svært lite krevende for andre vekstforhold. I stand til å utvikle seg på dårlig jord og tåle alvorlig vinterfrost opp til 45 °. En fullt rotet busk trenger ikke kompleks pleie i rikelig vanning.

irga storbladet, sortsbeskrivelse

Irga storbladet (lat. Amelanchier ovalis)- kompakt busk med en bred kuppelkrone. I høyden kan en busk av denne sorten ikke nå mer enn 2,5-3 m. Unge skudd er blekgrønne med en lett sølvaktig pubescence, modne er grønnbrune.

Bladene til Amelanchier ovalis er av middels tetthet, elliptiske, med en fint takket kontur.

Storbladede irgi-blomster er kokte hvite, uten fargenyanser. Begynnelsen av blomstringen av mange apikale børster av busken faller i midten av mai. Amelanchier ovalis bærer frukt i juli-august.

Irga storbladet er ganske vinterherdig bare i de midtre og sørlige strimlene av Russland. Busken er solelskende, tørkebestandig. Foretrekker fruktbar jord som inneholder en liten konsentrasjon av kalk.

irga smokey, variasjonsbeskrivelse

Smokey (lat. Amelanchier smokey)- en av kultivarer av kanadisk shadberry. Denne sorten er verdsatt for sin dekorative strukturelle form av en spredende krone, uvanlig rikelig og vakker blomstring, storfrukt og høyt utbytte. Den røykfylte irgi-busken er ikke for høy - maks 3 meter.

Amelanchier smokey blader er små (opptil 5 cm lange). Blomstringstid er slutten av mai Amelanchier smokey bærer frukt nærmere midten av august.

Til tross for at Irga smokey er en varietet busk, er planten ikke dårligere enn viltvoksende arter i utholdenhet og motstand mot frost. Tilpasser seg perfekt til enhver, selv ikke for fruktbar, jord.

irga pigget, sortsbeskrivelse

Irga pigg, eller piggformet, (lat. - Amelanchier spicata) — ganske høy trelignende busk eller tre. Den når en høyde på 4,5-5 m. Dens diameter tilsvarer omtrent høyden på busken.

Bladene til irgi spiky er ovale, spisse på toppen, med en fintannet kontur. Blomstringstid er midten av mai. Irga spiky bærer frukt 4-5 år etter planting.

Frøspiring av shadberry av denne sorten er lav. Det er bedre å forplante seg med skudd eller ved å dele busken. Frostmotstanden til Amelanchier spicata er gjennomsnittlig. Den irga piggete er absolutt lite krevende for jorda. En normalt rotet busk trenger praktisk talt ikke vanning.

irga orblad, sortsbeskrivelse

Irga orblad (lat. - Amelanchier alnifolia)- kompakt tre eller treaktig busk, opptil 4 m høy. Kronen på shadberry busken av denne sorten er ikke for tett og voluminøs (opptil 2-2,5 m i diameter).

I likhet med or er bladene elliptiske, med en tagget kontur, relieffårer og fleecy lineære stipler. Amelanchier alnifolia blomstrer i slutten av april. Bærene modnes i slutten av juli. Irga orblad frukter fra ca 5 års alder.

Slik planter du irgu:

landingsplass, sol eller skygge

Irga er ganske fotofil. Derfor, for planting, er det bedre å velge et solrikt eller bare litt skyggefullt område. I skyggen vokser buskskudd raskt oppover, og nedre del av bordet kan bli stygg nakne. I tillegg er solmodne shadberry bær saftigere og søtere, og høsten deres er rikere. Det er tilrådelig å ikke velge våtmarker og steder med høyt grunnvannsnivå for irgi.

Irgu plantes både om høsten og våren. Profesjonelle landskapsarkitekter anbefaler høstplanting. Spiringen av frø av shadberry er lav, så planting av 1-2 år gamle buskfrøplanter bør foretrekkes.

Det er bedre å forberede et sted for irgi fra våren. Nettstedet er frigjort for ugress, steiner, hvoretter de graver opp og holder det under svart damp helt til høsten - de løsner det mange ganger, fukter det med jevne mellomrom. Dette lar deg spare jordfuktighet og sikrer at luft trenger inn i de nedre lagene. Før planting må stedet for irgi graves opp igjen (dybde - 15-20 cm), og legge til kalium- og fosforgjødsel. Mengde - ca 35-40 g per 1 m² jord.

Irgu plantes i et spesialpreparert hull, 50 x 65 x 65 cm. Før planting tas det øverste, dyrkbare, jordlaget ut. I omtrentlige proporsjoner på 1: 3: 3 blandes jorda med råtten kompost og sand. Deretter helles ca 1,5 bøtter humus i gropen, 150 g kaliumklorid og 350 g fosfatgjødsel tilsettes.

På bunnen av gropen dannes en haug fra den tilberedte jorden, hvoretter frøplanten til irgien nedsenkes, røttene rettes ut, dekkes med den gjenværende jorda, overflaten jevnes, og den er lett å tampe. Ved planting er det viktig å sørge for at rothalsen til irgien ikke blir begravd. Frøplanten vannes veldig rikelig. Jorda rundt det plantede skyggebæret er dekket med torv.

jord, surhet

Irga er upretensiøs for jordforhold. For vellykket dyrking av busker er lett sand- og leirjord best egnet. Jo mer fruktbar jord, jo mindre rotskudd vil dannes rundt busken. Den optimale surheten for full utvikling av irgi er pH 4,5-6.

Stell, beskjæring, skadedyr og sykdommer

Irga er så lite krevende for noen spesiell omsorg at etter riktig planting og vellykket roting av busken, kan du glemme det til frukten modnes. Det er nok å vanne planten fra tid til annen.

Irga trenger heller ikke regelmessig og kompleks beskjæring. Etter planting kuttes den luftige delen av busken til 15-17 cm Det er viktig å gjøre dette på en slik måte at 3-5 velutviklede knopper bevares på hvert skudd. Den neste beskjæringen av irgien utføres ikke tidligere enn etter 2 år.

Den beste tiden for beskjæring av shadberry er veldig tidlig på våren. I de første årene med buskvekst er det bare fem til syv av de sterkeste "null" skuddene igjen under beskjæringen. I fremtiden beskjæres irgu bare etter behov, fjerner rotskuddene, flere gamle og altfor tykkere skudd.

Irga er ganske motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer. Noen ganger kan det imidlertid lide av tuberkulose (tørking og atrofi av skudd) og septoria (den såkalte "grå råte"). De syke grenene til irgien klippes forsiktig av og må brennes, hvoretter busken behandles med kobbersulfat eller Bordeaux-blanding.De viktigste skadedyrene til busken er møll- og frøetere. For å redde irguen sprayes den med actellik, karbofos, fufanon.

Vanning

Irga er ganske tørkebestandig, siden røttene til busken er i stand til å trenge dypt inn i jorden med omtrent 2,5-3 m. Derfor vannes Irga bare på de tørreste og varmeste dagene. Det er nødvendig å fukte ikke bare rotdelen, men også kronen. For å gjøre dette er det praktisk å bruke en slange med en sprøyte. Vanning utføres etter nedgangen i dagvarmen, ikke tidligere enn fem eller seks om kvelden. Dagen etter løsnes ikke den fuktede jorden rundt busken for dypt, mens ugress fjernes.

Om sommeren, når det er en stor mengde frisk frukt og bær, prøver mange å velge den mest nyttige av dem for å styrke immunforsvaret og fylle på vitamintilførselen i kroppen. En av disse deilige bærene er irga, hvis fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner er av interesse for mange.

Hva er irga

Irga er et veldig søtt mellomstort bær som har en lilla eller blå farge. Den er ikke veldig stor i størrelse fra 0,5 til 1,5 centimeter. Inne i dette bæret er det flere små frø (frø), som er omgitt av saftig og søt fruktkjøtt.

Irga vokser på en busk, hvis høyde kan nå fem meter. Bladene er hele, mellomstore, har oftest en spiss form. Denne fantastiske planten blomstrer veldig tidlig, vanligvis i mai eller juni. Og i midten av sommeren modnes fruktene allerede, og de kan spises.

Hva er nyttig irga

De nyttige egenskapene til irgi er svært forskjellige, og til tross for en så liten størrelse, inneholder den mange vitaminer og sporstoffer som er så nødvendige for menneskekroppen. Så hvorfor er det nyttig?

Disse bærene inneholder mange vitaminer, for eksempel de som tilhører gruppe B, samt vitaminene PP og C. Det er også mye karoten, mikroelementer, organiske syrer, pektiner og flavonoler i irga. Det er verdt å vurdere mer detaljert noen av egenskapene til dette bæret.

Hvem er kontraindisert ved bruk av irgi

Et slikt bær som irga er veldig nyttig. Men dessverre har hun, som mange andre bær, en rekke kontraindikasjoner. Så det anbefales ikke å spise det for personer som har lavt blodtrykk. Men dette betyr ikke at de absolutt ikke kan spise dette bæret. Faktum er at en liten mengde av det vil være veldig nyttig. Det er ikke for ingenting at de sier at alt er bra med måte.

Dette bæret anbefales heller ikke å spises av personer som har lav blodpropp (for eksempel pasienter med hemofili). Dette gjelder også arbeidstakere hvis arbeidsaktiviteter er forbundet med høy risiko for skade. Faktum er at irga tynner blodet og som et resultat av dets lave koagulerbarhet. Det vil være svært vanskelig å stoppe blødningen.

Irgi berry kontraindikasjoner er også assosiert med dens beroligende effekt. Det viser seg imidlertid hvis du spiser bær veldig ofte og i store mengder. I dette tilfellet kan sløvhet og døsighet observeres. Denne tilstanden er spesielt farlig for personer som kjører et kjøretøy eller de hvis arbeidsaktivitet innebærer en rask reaksjon.

Og dette bæret har en avføringseffekt. Hvis en stor mengde irgi spises av en person på tom mage, vil dette mest sannsynlig føre til tarmproblemer.

Hvordan bruke irgu riktig

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for irgi er nå kjent for deg, det gjenstår bare å finne ut hvordan du bruker det riktig.

Irgu brukes til å forebygge beriberi, samt sesongsykdommer som influensa og forkjølelse. For å gjøre dette, må du spise irgu i små mengder daglig. Og for dette formålet er ikke bare friske bær, men også tørkede, frosne egnet. For en forandring kan det lages kompott av det.

Hvis en person har hypertensjon eller hjertesvikt, anbefales det at han tar en tinktur laget av tørkede irgi-blomster. Hun forbereder seg ganske enkelt. For å gjøre dette, må du helle en hel stor skje med tørkede blomster i et glass nykokt vann. Infusjonen får stå i et par timer og filtreres deretter. Bruk den resulterende tinkturen bør være regelmessig en eller to spiseskjeer minst 3 ganger om dagen.

Irga er en veldig nyttig plante med fantastiske egenskaper. Men for at det absolutt skal ha nytte, må du spise bær litt etter litt og ikke gjøre dette på tom mage.