Mikrobølgekaffe fordeler og skader. Hva er strålingen fra en mikrobølgeovn?

Moderne menneske det er vanskelig å forestille seg et komfortabelt og koselig liv uten mange husholdningsapparater. De lar deg raskt lage mat, vaske opp, vaske klær osv. En av menneskehetens mest geniale kreasjoner er mikrobølgeovnen - en teknikk laget for tilberedning, oppvarming og tining av mat. Den er enkel å bruke, praktisk, lar deg ta deg av frokost eller middag uten problemer. Men er det virkelig gunstig? La oss fjerne, og kanskje bekrefte, noen eksisterende myter om farene og fordelene med en mikrobølgeovn.

Om utseendet til dette miraklet

Den første omtalen av en slik enhet dukket opp i Tyskland. Helt i begynnelsen av andre verdenskrig ble det laget spesielle enheter for rask tilberedning av retter til tyske soldater, hvis prinsipp var lik moderne mikrobølgeovner.

Etter tyskerne i 1942 jobbet den amerikanske forskeren Percy Spencer på en enhet som sendte ut mikrobølger. Oppdagelsen av de varme effektene av bølger kom til ved et uhell, etter at Spencer plasserte smørbrødet sitt på apparatet, som raskt ble varmet opp. Dermed oppdaget fysikeren mikrobølgeovnen, og tre år senere fikk han patent. De første mikrobølgeovnene dukket opp i 1947 i militære kantiner. De var ikke som moderne enheter, ble de preget av sin enorme størrelse - over 160 cm, stor vekt - ca 340 kg og den høyeste kostnaden - tusenvis av dollar.

Videre for å lage en enhet for oppvarming av mat tatt av japanske forskere fra Sharp Corporation. Ideen deres var vellykket, og i 1962 dukket de første mikrobølgeovnene opp i butikkhyllene. I 1979 supplerte utviklerne enheten med et mikroprosessorkontrollsystem. Mikrobølgeovnen fikk sin største popularitetstopp på slutten av nittitallet, da forbrukere begynte å kjøpe utstyr massivt.

Prinsippet for drift av enheten

For å finne ut hvordan en mikrobølgeovn fungerer, må du finne ut hvilke elementer den består av. "Hjertet" til enheten er:

• magnetron- elektrovakuum diode emitterende mikrobølgeovn;
• transformator- en enhet for høyspent strømforsyning av emitteren;
• bølgeleder- en innretning som er nødvendig for overføring av stråling fra magnetronen til kammeret.

For å hindre at emitteren varmes opp, er utformingen av ovnen supplert med en vifte som kontinuerlig avkjøler luften. Enhetsgrunnlag- et metallkammer med dør hvor produktene plasseres. I midten av metallkammeret er et bord som sakte roterer under drift. Den innebygde timeren, skjemaene og kjedene gir kontroll over tid, programmer og driftsmoduser til enheten.

Prinsippet for drift av ovnen er ganske enkelt. Magnetronen sender ut bølger som sendes gjennom en bølgeleder som reflekterer magnetisk stråling. Som et resultat av denne handlingen begynner molekylene til produktene å bevege seg aktivt, og skaper dermed friksjon, som et resultat av at varme frigjøres. Mikrobølger trenger kun 3 cm dypt inn i maten.Resten av maten varmes opp ved ledning, fra det overflateoppvarmede laget. Den installerte roterende platen lar deg varme opp produktene jevnt i mikrobølgeovnen.

Visste du?Hele egg kan eksplodere i mikrobølgeovnen. Faktum er at på grunn av den sterke fordampningen av væsken inne i produktet, høytrykk, noe som kan føre til brudd. Varm heller ikke opp pølser dekket med film.

Hvordan mikrobølger påvirker

Mikrobølgeovn- dette er et brukervennlig, funksjonelt og praktisk husholdningsapparat som lar deg spare tid betydelig på oppvarming / tining av mat. Likevel fortsetter det å oppstå tvister blant forskere angående skaden og fordelen med enheten. Det er nødvendig å forstå hvordan mikrobølger fungerer og hva som skjer med mat.

Hva skjer med produktet

Virkningen av mikrobølgeovnen er fundamentalt forskjellig fra alle tilberedningsmetoder, som påvirker smaken på maten. Mat oppvarmet i mikrobølgeovn er mindre saftig, med en løs tekstur. Dette skyldes det faktum at under tradisjonell matlaging går varmen gradvis inn, og som et resultat får grillretter en appetittvekkende sprø skorpe, og kokt og stuet mat er saftig. Mikrobølgeovnen gjør det motsatte. Ovnen varmer ikke selve produktet, men vannet inne i det, som raskt koker og fordamper. På grunn av dette blir strukturen til maten mindre tett og tørr enn etter steking eller stuing.

Hva skjer med personen ved siden av deg

Elektromagnetisk stråling, som produseres av en mikrobølgeovn har ikke en negativ effekt på en person hvis han befinner seg i en avstand på 1,5-2 m fra et fungerende apparat Strålingseffekten er så lav at skaden som en organisme kan motta er praktisk talt null.

Viktig! Det er farlig å være i nærheten av en fungerende mikrobølgeovn i tilfelle det er skade på kabinettet eller enheten har feil.

Ovnen har en negativ innvirkning på menneskers helse bare når den er direkte, i lang tid i nærheten av en fungerende enhet. Blant de viktigste skadefaktorene er:

• endringer i sammensetningen av lymfe og blod;
• funksjonsfeil i nervesystemets funksjon;
• økt risiko for ondartede svulster;
• lidelser relatert til endringer i det indre potensialet til cellemembraner.

Når du bruker utstyr for menneskelig sikkerhet, anbefales det å bevege deg bort fra det i flere meter.

Hva skjer med en person som spiser oppvarmet mat

Det er kjent at mat under enhver varmebehandling endrer sin kjemiske struktur, som kan føre til en nedgang i næringsstoffer og en økning i andre, for eksempel lykopener. Det er en oppfatning at mikrobølger ikke endrer matvarer på måter som er mer skadelige enn andre matlagingsmetoder. De fleste forskere er enige om at mat som har blitt varmet opp for en kort tid, bevarer mer verdifulle komponenter sammenlignet med steking eller stuing.

Til dags dato er det ingen vitenskapelig bekreftelse på at mat blir kreftfremkallende etter oppvarming. For at slike endringer skal skje i produkter, må de utsettes for radioaktive bølger eller stekes i fett, som er årsaken til at det oppstår kreftfremkallende stoffer. En gang til, mat gjennom ovnen kan tilberedes i kort tid, noe som lar deg spare maksimalt nyttige egenskaper.

I medisinsk praksis var det ingen tilfeller som kunne bevise at visse sykdommer hos mennesker oppsto som følge av å spise mat oppvarmet i en mikrobølgeovn. Det er fortsatt en risiko for en person hvis han lang tid spiser mat oppvarmet i en defekt ovn eller er konstant i nærheten av en fungerende enhet.

Fordel eller skade: vi vil prøve å finne ut av det

Tvister mellom forskere angående virkningen av en mikrobølgeovn på menneskekroppen har ikke avtatt på mange år. Men før du går til butikken for ny teknologi, bør du studere de vanligste meningene og argumentene om det.

Argumenter for skade

Argumenter om farene ved enheten er først og fremst forbundet med strålingen. De kraftigste mikrobølgene påvirker ikke bare mat, men også menneskekroppen negativt. De er i stand til å ødelegge produkter, endre sammensetningen til molekylært nivå, gjør dem kreftfremkallende, som igjen kan forårsake endringer i sammensetningen av blod og lymfe, føre til dannelse av kreftceller.

Forskere fra Sverige har bevist at det under påvirkning av mikrobølger i baking dannes mye av det kreftfremkallende stoffet akrylamid. Vitenskapelige fakta, publisert i 1992 i Amerika, sier at under påvirkning av mikrobølger dannes over en milliard polaritetsendringer i molekyler på ett sekund. Molekylære endringer i dette tilfellet er uunngåelige. Det har blitt lagt merke til at aminosyrene som er i mat er mottakelige for isomere deformasjoner, og også degenererer til giftige former.

Konklusjonene gjort av russiske forskere og publisert i Atlantis Raising Education Center i 1991 bekreftet at det er skade fra ovnen, og det er ekte, det gjelder et langt opphold av en person ved siden av en fungerende enhet. I dette tilfellet kan det være deformasjoner i blodets sammensetning, forstyrrelser i nervesystemets funksjon.

I 1992 forsøkte amerikanske forskere å finne ut hvilken effekt mikrobølger hadde på mat oppvarmet i ovn. Fra funnene deres ble det funnet at etter oppvarming kommer maten ut med tilstedeværelse av mikrobølgeenergi, som er fraværende i mat tilberedt på vanlig termisk måte. Det ble bemerket at hos personer som tok slik mat i lang tid, falt nivået av hemoglobin, anemi utviklet seg.

Hvorfor bruke

Hvis det er kontinuerlig debatt om farene ved en mikrobølgeovn, har fordelene for mange brukere lenge blitt åpenbare. Den er enkel å betjene, administrere og vedlikeholde kjøkkenapparat, slik at du raskt kan varme opp, tilberede eller tine mat.

Ved oppvarming av mat i ovnen krever det ikke bruk av fett eller olje, som er nødvendig når det varmes i en panne. Risikoen for å få en brent rett er også minimert.

Viktig!Det vil være mulig å krangle om fordelene eller skadene ved ovnen først etter at funksjonene til mikrobølgeovnen er grundig studert. Til dags dato er det mange spørsmål og hull i dette emnet.

Bruken av en mikrobølgeovn kan spare tid betydelig og redusere energikostnadene.

Så til slutt: å avlive mytene?

Det er verdt en liten avtale med mytene som finnes blant brukerne.

• Mikrobølgeovnen kan eksplodere når du bruker en metallbeholder. Faktisk, det maksimale som kan skje med teknologi- dette er svikt i magnetronen på grunn av forekomsten av en gnist.
• Mikrobølger bryter ned mat på molekylært nivå og gjør mat kreftfremkallende. Det er en viss sannhet her, under påvirkning av mikrobølger blir mange kjemiske forbindelser gjenfødt til ukjente elementer, blant hvilke kreftfremkallende stoffer også kan dannes. Det er alltid viktig å velge de riktige rettene for oppvarming av mat, for hvis en tallerken med en lys farge kommer under bølgenes handling, kan maten i den virkelig bli til gift.

• Ovnen er radioaktiv og kan øke strålingsnivået. Bølgene som sendes ut av enheten er av ikke-ioniserende type, de har ingen radioaktiv effekt på produkter eller andre stoffer.
• Med langvarig drift av mikrobølgeovnen med høy effekt, kan utstyret som befinner seg i området der enheten er plassert, svikte. På ekte, elektromagnetisk stråling er så liten at de ikke kan deaktivere enheter. Noen modeller av mikrobølgeovner er i stand til å forstyrre en mobiltelefon, Wi-Fi, bluetooth.

Visste du?Når du varmer opp vann i ovnen, må du være ekstremt forsiktig, fordi det kan overopphetes - varm opp over kokepunktet. Slikt overopphetet vann er farlig, det kan koke fra den minste uforsiktige bevegelse og dermed brenne hendene dine.

Vi tar vare på de minste: er mikrobølgeovnen skadelig for barn

Gitt de forskjellige meningene om de fordelaktige og negative egenskapene til mikrobølgeovner, vil jeg gjerne analysere, hvilken skade det kan påføre barnets kropp. Foreldre bruker ofte en ovn for å varme opp melk eller formel. Dette er strengt forbudt!

Vitenskapelige fakta bekrefter at mange av aminosyrene som finnes i naturlig melk og kunstige erstatninger, under påvirkning av stråling, blir de gjenfødt til isomerer som har en nevrotoksisk og nefrotoksisk effekt. Dette fører til forstyrrelser i nervesystemets funksjon og nyrenes funksjon.

Hvis det fortsatt er frykt: hvordan sjekke enheten for stråling

Hvis du tviler på sikkerheten til mikrobølgeovnen, eksperter anbefaler å utføre et enkelt eksperiment. For å gjøre dette må du bruke to mobiltelefoner. En av dem skal settes i ovnen og døren lukkes (ikke slå på mikrobølgeovnen!). Fra den andre telefonen i en avstand på 1,5-2 m fra enheten, må du slå nummeret til den første cellen. I tilfelle telefonen er utenfor nettverksdekning, kan ovnen betraktes som pålitelig og sikker. Hvis signalet er til stede, er utstyret skadet, og det er bedre å ikke bruke det.

Hvordan beskytte deg selv ved 100

Skadelig mikrobølgeovn eller nyttig - et omstridt poeng. Men for å minimere mulige negative konsekvenser, Følg reglene for bruk:

• Du må installere den vekk fra steder der du spiser, lager mat eller bruker mye tid. Det er optimalt å plassere ovnen på steder hvor du sjelden dukker opp unødvendig.
• Ikke bruk enheten til matlaging. Reduser driften kun til oppvarming eller tining.
• Ikke plasser metallredskaper eller redskaper med stålramme i ovnen. Selv små dekorative metallelementer kan skade driften av magnetronen, noe som vil påvirke driften av hele strukturen. En funksjonsfeil komfyr avgir et stort antall skadelige Menneskekroppen stoffer.
• Når enheten er i drift, er det nødvendig å være på avstand (1,5-2 m er nok).

• Ikke åpne døren mens apparatet er i drift, da all stråling sendes direkte til deg. Det er lov å åpne dørene 3-5 sekunder etter at arbeidsprosessen stopper.
• Hold alltid maskinen ren, fordi mikrobølger ikke har en antibakteriell funksjon, og etter hvert vokser det en stor mengde sykdomsfremkallende bakterier i kammeret.

Er det verdt å kjøpe en mikrobølgeovn

Hvis du klarer deg uten mikrobølgeovn, så gjør det. Hvis hun har kommet tett inn i livet ditt og du ikke kan forestille deg det normale uten henne, behagelig liv, i dette tilfellet gi preferanse til utstyr fra velprøvde, kjente produsenter. Hvordan større produsent, jo mer er han interessert i kvaliteten på produktet og dets store forbruk. Originale enheter gjennomgår en rekke tester for miljøvennlighet og sikkerhet, har alle nødvendige sertifikater og tillatelser, overholder internasjonale standarder og sanitære og hygieniske standarder.

Forholdsregler for bruk

Hvis du ikke planlegger å gi opp et så godt menneske som en mikrobølgeovn, da anbefales det å følge visse forholdsregler:

1. Enheten må installeres riktig. Installasjonen utføres på et nivå horisontal overflate, i en høyde på 90 cm på gulvet.
2. Ventilasjonsåpninger bør ikke blokkeres. Det må være en avstand på minst 15 cm mellom veggen og enheten.
3. Det er bedre å tildele et eget sted for ovnen, vekk fra komfyr og andre elektriske apparater.
4. Brukes til matredskaper laget av varmebestandig, slitesterkt, tykt glass eller motstandsdyktig mot høye temperaturer plast.
5. Det er forbudt å åpne døren under drift, for ikke å motta en "dose" stråling.
6. Du kan ikke varme opp en stor mengde mat på en gang.

Mikrobølgeovn eller vanlig ovn: som er bedre å varme opp mat

Oppvarming av mat vanlig ovn utføres på grunn av strømmen av varm luft som kommer fra veggene til utstyret. Produktene ser ut til å være "pakket inn" med varme som trenger dypt inn. I en mikrobølgeovn skjer oppvarming på grunn av den såkalte dipolforskyvningen, som skjer under påvirkning av mikrobølger. Dipoler begynner å bevege seg aktivt, gni mot hverandre, og forårsaker dermed varme. I denne forbindelse kan du føle en stor forskjell i smaken av retter. Mat fra ovnen er mer velduftende, saftig og velsmakende.

Hvis vi vurderer tidsparameteren, da varmer mikrobølgeovnen opp maten raskere enn ovnen, noe som gjør det mulig å spare tid. I tillegg minimeres risikoen for å brenne mat i mikrobølgeovnen og det er en utmerket mulighet til å lage mat uten å innta fett.

Løse mikrobølgedilemmaet alle bør vurderes mulige risikoer og studere ekspertenes meninger. I alle fall er avgjørelsen din, og hvis den lener seg mot å kjøpe enheten, bruk den strengt i henhold til instruksjonene og følg alle sikkerhetstiltak nøye.

Siden opprettelsen av mikrobølgeovner mellom fysikere og medisinske spesialister, har det med jevne mellomrom blusset opp tvister om fordelene og skadene ved denne tekniske prestasjonen. Faktisk, uten viss kunnskap om effekten av mikrobølgeovnsstråling på menneskekroppen og effekten av mikrobølger på mat tilberedt i den, er mange redde for å bruke den.

Det er verdt å merke seg at denne frykten ikke er grunnløs: en nyttig oppfinnelse for kjøkkenet kan faktisk bli utrygg under visse forhold. Men hvis driften av mikrobølgeovnen er organisert i samsvar med alle tekniske krav, vil mikrobølgebølger oppfylle sitt kulinariske formål uten mye skade på mennesker.

Prinsippet for drift av mikrobølgeovnen

Prosessen med å varme opp produkter i en mikrobølgeovn er basert på effekten av stråling generert av en magnetron på dem. Det er takket være den ultrahøye frekvensen til mikrobølgeovnen (2450 GHz - i motsetning, for eksempel fra 50 Hz av gjeldende frekvens i det industrielle strømforsyningsnettverket) at oppvarmingen utføres nesten umiddelbart, noe som er den største fordelen av enheten.

Den viktigste betingelsen for vellykket oppvarming av produktet er tilstedeværelsen av dipoler i det - molekyler med en ujevn fordeling av ladninger og en total elektrisk ladning, null, på grunn av det polare arrangementet av positive og negative ladninger i atomet. Til de fleste fremtredende representanter dipoler inkluderer vannmolekyler, som betyr at alle produkter som er forskjellige høy luftfuktighet, vil være mer utsatt for effekten av mikrobølger. Samtidig har ikke vegetabilske oljer dipolmolekyler, så det er ikke praktisk å varme dem i en mikrobølgeovn.

Takket være det elektromagnetiske feltet som skapes i mikrobølgeovnen, dreier dipolene inne i produktet 180 grader rundt 6 milliarder ganger per sekund. Denne utrolige hastigheten bringer molekylene til stoffet i friksjon, og det er grunnen til at den indre temperaturen til produktet stiger. Det er i denne fysisk forklarlige transformasjonen av elektrisk stråling til termisk energi at mange ser skaden av mikrobølgen.

Skaden og fordelene med en mikrobølgeovn

Noen tror at direkte stråling fra en mikrobølgeovn som er på kan skade en person i nærheten. Mange forklarer denne risikoen med at menneskekroppen består av mer enn 70 % vann, det vil si dipolmolekyler som er spesielt følsomme for effekten av mikrobølger. På grunn av denne påvirkningen endres angivelig strukturen til vannet, siden det er ionisert (utseendet til et ekstra elektron i vannatomet eller tapet av det eksisterende). Derfor skjer ødeleggelsen og deformasjonen av molekyler ikke bare i det oppvarmede produktet, men også i menneskekroppen. Denne oppfatningen er imidlertid feil.

Vitenskapen hevder at begrepet "strukturalitet" i forhold til vann (nemlig vann, ikke is) ikke er anvendelig, noe som betyr at det er umulig å ødelegge eller endre strukturen.

Internett er fylt med slike slagord

Er det noen vitenskapelige bevis på skaden av en mikrobølgeovn?

En mikrobølgeovn er ikke alltid farlig for en person, men bare under spesifikke omstendigheter. Direkte skade kan gjøres kumulativ effekt mikrobølgestråling generert av magnetronen. Dette blir bare mulig i to tilfeller:

1. Hvis avstengningsmekanismen ikke fungerer når døren åpnes eller lukkes løst. Produsenter overbeviser om at enheten har en dobbel garantert beskyttelse av forbrukeren mot uønsket stråling, men det automatiske avstengingssystemet svikter av og til.
2. Hvis, som følge av opphopning av sot eller andre årsaker, tettheten til døren er brutt. Mikrobølger er i stand til å sive gjennom de minste hullene eller sprekkene. Disse ytre umerkelige feilene oppstår oftest etter langvarig bruk av apparatet.

Lekkasje av mikrobølger gjennom umerkelige sprekker, og enda mer inn i en åpen dør når generatoren ikke er slått av, kan forårsake betydelig skade på en person, opp til forbrenninger av indre organer.

Symptomer på mikrobølgeeksponering

Du kan mistenke at en person har blitt skadet av en mikrobølgeovn av følgende tegn:

• svimmelhet;
• utseendet på tegn på hjertesvikt;
• uklarhet i øynene;
• døsighet;
• nervøsitet og urimelig gråt (hos barn).

Hvis slike symptomer ble oppdaget etter å ha vært i nærheten av et fungerende elektrisk apparat, er dette et nesten 100 % signal om at kassen har blitt trykkavlastet.

Måter å sjekke mikrobølgeovnen for strålingslekkasje

For å sjekke om den opererte mikrobølgeovnen er farlig, om det er strålingslekkasje gjennom hull i døren som er usynlig for øyet, kan du bruke flere populære metoder. Du kan også bruke en spesiell mikrobølgedetektor.

Manuelle verifiseringsmetoder

Disse metodene, i fravær av en spesiell enhet, er ganske enkle, men noen av dem gir ikke alltid pålitelige resultater. Men hvis du ikke kan få tak i en detektor ennå, kan du sjekke ovnen på følgende måte:

For å utføre den mest populære, men mest upålitelige metoden for å teste for skadelighet, trenger du to mobiltelefoner. Du må sette en av dem i mikrobølgeovnen og lukke den tett, uten å slå den på. Ring ham så fra en annen mobil. Hvis det ringer, passerer bølgene fritt gjennom beskyttelsesdøren både fra utsiden og fra innsiden.

Eksperter anser forskjellen mellom driftsfrekvensene til mikrobølgeovner og mobiltelefoner som en ulempe ved denne metoden, så det er usannsynlig at det vil være mulig å fastslå skaden eller fordelen av enheten på denne måten.

Sjekker med en detektor

Den mest pålitelige og effektive er verifiseringen ved hjelp av spesiell enhet kalt en mikrobølgedetektor. Nødvendig:

1. Sett et glass kaldt vann i ovnen.
2. Lukk døren, slå på ovnen.
3. Før detektoren nærmere døren og flytt den sakte langs omkretsen og diagonalt av døren, og stopp ved hjørnene. I fravær av stråling vil instrumentnålen være i den grønne sonen, og den minste lekkasje vil få den til å bevege seg inn i den røde sonen.

Anbefalinger for sikker bruk av mikrobølgeovnen

Det er kjent at når du beveger deg bort fra mikrobølgeovnen, reduseres kraften til mikrobølgeenergien raskt, så det er mest trygt å holde seg i en viss avstand fra den under bruk av mikrobølgeovnen.

I nærheten av driftsenheten (ca. 2 cm fra ytterveggen) bør nivået av tillatt stråling ikke overstige 5 mW per 1 cm2.

En mikrobølgeovn, hvis skade og fordeler avhenger av overholdelse av driftsreglene, med slik stråling er helt trygt for menneskekroppen. Det er imidlertid andre grunner til at dette kjøkkenapparatet kan være skadelig. Derfor bør du vurdere reglene for håndtering av det:

• Hold deg unna apparatet under bruk.
• Ikke plasser mikrobølgeovnen i nærheten av komfyren eller ved spisebordet.
• Bruk kun for rask tining og oppvarming av mat.
• Mat som skal varmes opp skal legges åpent og ikke hermetisk lukket (dette gjelder også pølser i tett matfilm).
• Ikke legg metallredskaper og keramiske beholdere med en kant av metallisert maling inni - dette bidrar til forekomsten av en bue som truer integriteten til magnetronen og det beskyttende omslaget.
• Overvåk renheten til beskyttelsesdøren, forhindre utseendet av sot på den, noe som bidrar til trykkavlastning av huset.

Personer som har en pacemaker implantert bør ikke bruke mikrobølgeovnen.

Hvilke retter er ikke egnet for mikrobølgeovn og hvorfor

Ikke bruk mikrobølgeovnen når du bruker den følgende typer redskaper:

1. Fra metall. Enhver av dens typer - støpejern, stål, messing, kobber - reflekterer mikrobølger, og hindrer dem i å trenge inn i produktet. I tillegg, med elektrisk ledningsevne, kan de provosere gnister og dannelse av elektriske magnetfelt farlig for mikrobølgeovner.
2. Fra glass og porselen, hvis slike retter har et mønster påført med gylden eller annen maling, som kan inneholde metaller. Selv et halvt slettet design kan inneholde metallpartikler, som under påvirkning av en mikrobølgeovn kan gnister og skape et felt.
3. Fra krystall. Den komplekse strukturen kan inneholde partikler av sølv, bly og andre metaller, i tillegg til dette er en hindring for bruken inhomogeniteten til tykkelsen (fasettert overflate), på grunn av hvilken slike retter under påvirkning av mikrobølger kan knuses i stykker.
4. Det anbefales ikke å bruke engangs servise fra tynn plast eller vokset papp, fra uglasert keramikk, fra plast som ikke er motstandsdyktig mot høye temperaturer.

Selv på et sekund får mikrobølger dipolmolekyler til å rotere "rundt aksen" milliarder av ganger. Derfor er det bedre å ikke risikere verken oppvasken eller helsen til selve mikrobølgeovnen, slik at den fungerer på kjøkkenet i lang tid og trygt.

Fordelene og skadene til en mikrobølgeovn ligger i mikrobølgene som den avgir under drift. Elektromagnetiske bølger sendes ut av alle objekter som drives av nettspenning. Kjøleskap og mikrobølgeovn regnes som de kraftigste når det gjelder stråling.

Meningene til forskere om skaden av en mikrobølgeovn er delt.

Historien til mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovnen ble oppfunnet i 1946. En amerikansk forsker ved navn Percy Spencer jobbet med mikrobølgeradar. En gang eksperimenterte han på en magnetron. Etter eksperimentet fant han en smeltet sjokoladebit i lommen.

Han gjentok eksperimentet med mat, og la en sandwich på magnetronen. Produktet er varmet opp. I 1947 patenterte han oppfinnelsen sin. Nyttige egenskaper ved elektromagnetisk stråling har blitt oppdaget. Dette er et raskt oppvarmingsmåltid.

De første mikrobølgeovnene ble utgitt samme år. De gikk ikke i masseproduksjon, men ble brukt til å tine mat i soldatenes kantiner.

Først husholdningsovner veide 350 kg, nådde en høyde på opptil 1,8 meter. Effekt opp til 3000 W, de jobbet med vannkjøling.

Den første innenlandske mikrobølgeovnen ble produsert i 1955 av Tappan Company. Etterspørselen etter slike ovner var svak. I USSR begynte mikrobølgeovner å bli produsert etter 1980 av ZIL og Elektropribor-selskapene.

Hvordan fungerer en mikrobølgeovn

Mikrobølgeovner bruker de nyttige egenskapene til 2450 MHz-bølgen, som er satt av internasjonale standarder. Det forstyrrer ikke driften av andre enheter som fungerer på grunn av mikrobølger.

Fra løpet av fysikken er det kjent at elektromagnetiske bølger har en tendens til å forplante seg med en hastighet på 300 tusen km / s. Basert på dataene kan vi beregne at bølgelengden til mikrobølgeovnen er 12,25 cm Dette vil være den første tilbakevisningen av teorien om at bølgene fra mikrobølgeovnen treffer 1,5 km, og bestråler alt i veien.

Nå om bølgene som påvirker oppvarmingen av mat.

Mat, det være seg kjøttstykker, fisk, inneholder dipolmolekyler. Matmolekyler har en positiv ladning i den ene enden og en negativ ladning i den andre. Når et elektrisk felt virker på dem, stiller de seg strengt i retning av feltkraftlinjene. Når polene til et elektrisk felt endres, skifter dipolmolekyler pol.

1 MHz er en million svingninger per sekund. Det vil si at dipolmolekyler, som det elektromagnetiske feltet i mikrobølgen, vil endre polene sine så mange ganger. Ved en mikrobølgefrekvens på 2450 MHz slås mikrobølgeovnen på, molekylene bytter poler i det uendelige, gni mot hverandre. Friksjonen varmes opp.

Er en mikrobølgeovn nyttig?

Mikrobølgeovner har nyttige egenskaper gir dem store fordeler i forhold til gassovner:

• varme opp maten raskt
• koke, tine halvfabrikata;
• små størrelser;
• brukervennlighet;
• sikkerhet for barn.

Interessant nok brukes stråling av denne frekvensen i behandlingen av menneskelige sykdommer, og hjelper:

• helbrede sår;
• gi en anti-inflammatorisk effekt.

I tillegg har mikrobølger ingen radioaktiv effekt på en person i nærheten av enheten. Tilhengere av det faktum at mikrobølgeovnen ikke er helsefarlig hevder at strålingen som skapes i den ikke kan slippe ut på grunn av skallet som ovnen er kledd i.

Meningene til forskere om fordelene og skadene ved å varme opp mat i mikrobølgeovnen er også forskjellige.

Mat fra mikrobølgeovnen: nytte eller skade

Før du snakker om farene og helsefordelene ved en mikrobølgeovn, om egenskapene til mat tilberedt i den, er det nødvendig å forstå hvordan maten varmes opp.

På et vanlig bål varmes maten opp nedenfra. I mikrobølgeovnen varmes den opp på begge sider. Bevegelsen av molekyler blir kaotisk ved langvarig oppvarming.

På sterk varme vitaminer blir ødelagt, proteiner denatureres. Proteindenaturering er ikke skadelig for kroppen: det er hensikten med varmebehandling.

Noen bakterier, som Salmonella, som har høye overlevelsesegenskaper, blir ikke drept ved en oppvarmingstemperatur som sjelden når 100 grader.

Skaden ved oppvarming i mikrobølgeovnen vil kun bli påført helsen hvis maten er i plast. Når temperaturen stiger, slippes egenskapene til plast ut i atmosfæren kjemiske substanser kan være skadelig ved inntak.

Er mikrobølgeovn skadelig for menneskers helse?

Nyttige egenskaper til mikrobølgeovnen ble oppført tidligere. Men det er noen tegn som indikerer egenskapene til ovnen som har en negativ effekt på kroppen.

Effekt på blodsammensetning

Elektromagnetiske bølger påvirker menneskekroppen gjennom å lage mat og spise mat fra mikrobølgeovnen. De endrer sammensetningen av blodet:

• redusere hemoglobin;
• øke antall hvite blodlegemer;
• endre sammensetningen av "godt" kolesterol med høy tetthet(HDL) til "skadelig" lav tetthet (LDL), som bidrar til dannelsen av plakk i karene.

Studier har påvist skaden av mikrobølgeovnsstråling på melkeblandinger som er oppvarmet i dem. Elektromagnetiske vibrasjoner endrer sammensetningen av melk. L-prolinsyrer omdannes til d-isomerer. Sistnevnte er giftige, ødelegger nervesystemet er giftige for nyrene.

Effekt på protein

Strålingen deformerer proteinet og endrer dets egenskaper. Kjøtt etter tilberedning i mikrobølgeovn inneholder kreftfremkallende stoffer. Noen meieriprodukter og frokostblandinger blir også rike på kreftfremkallende stoffer ved oppvarming.

Mikrobølgestråling denaturerer proteinet. Fører til tap av løselighet og hydrofilisitet.

Svekkelse av kroppen

Når maten varmes opp i mikrobølgeovnen, svekkes cellemembranen til matbitene. Mat blir lett forurenset med virus, sopp og andre mikroorganismer. Dette kan føre til dannelse av råte, som er skadelig for kroppen vår.

Når den utsettes for en person, undertrykker stråling den naturlige mekanismen for celle-reparasjon, og undertrykker immunsystemet. Derfor bør du ikke oppholde deg i nærheten av de fungerende mikrobølgeovnene over lengre tid.

Skaden fra mat fra en mikrobølgeovn som en person mottar, virker ikke umiddelbart. Det kan samle seg i kroppen i opptil femten år, og deretter manifestere seg i ulike sykdommer.

Fordelene og skadene med en mikrobølgeovn ifølge forskere

Meningene om fordelene med mat fra mikrobølgeovnen blant forskere var forskjellige: noen anser dataene om farene ved mikrobølgeovnen som uprøvd, andre studerer alt nøye. skadelige egenskaper ovnsstråling. Så, tidsskriftet "Earthletter" gir vitenskapelige fakta om egenskapene til mikrobølgeovnen som kan forårsake skade, ifølge studier utført i 1991:

• forringelse av kvaliteten på maten;
• omdannelse av aminosyrer og andre forbindelser til kreftfremkallende og giftige stoffer;
• reduksjon i næringsverdien til rotvekster.

Russiske forskere fant også at næringsverdien til mat er redusert med 80 %. I følge forskere fra den russiske føderasjonen fører oppvarming av mat med mikrobølgeovn, tining av kjøtt med dens hjelp til følgende problemer:

• brudd på sammensetningen av blodet og funksjonen til det menneskelige lymfesystemet;
• brudd på stabiliteten til cellemembraner;
• bremse strømmen av signaler fra nervene til hjernen;
• desintegrasjon av nerveceller, noe som fører til tap av energi i det sentrale og autonome nervesystemet.

Forskere bemerker at mat i mikrobølgeovn har en lav pH, noe som forstyrrer syre-basebalansen mot surhet. Internt miljø organisme.

Er det mulig å varme mat i mikrobølgeovnen for et barn

Rask oppvarming av babymat som ikke er i mikrobølgeovnen kan ødelegge alle dets nyttige og nødvendige vitaminer og mineraler for barnet. Melkeformler som i sammensetning ligner på morsmelk mødre, er det bedre å ikke utsette for elektromagnetisk stråling, som ødelegger strukturen til blandingen og ødelegger vitaminer.

Rimelige forholdsregler må tas, med tanke på at:

• den endelige konklusjonen fra forskere om at mikrobølgeovnen forårsaker kreft er ikke laget;
• elektromagnetiske bølger får matmolekylene til å rotere med høy hastighet, derfor anbefales det å varme babymaten riktig: ikke slå den på med full kraft og varm den opp i korte trinn: varm den opp, bland den og varm den opp igjen ;
• for hyppig bruk av mikrobølgeovnen anbefales ikke.

Hvordan teste en mikrobølgeovn for stråling

Det vil ikke være noen fordel med mikrobølgeovner hvis det er hull i det beskyttende skallet til enheten, noe som utvilsomt vil skade forbrenningen.

Stråling som slipper ut under enhetens skall kan alvorlig brenne eieren som er i nærheten. Derfor bør de mikrobølgene som varer mer enn tre år testes for stråling. Og med mikrobølgeovner eldre enn 9 år, er det bedre å si farvel helt.

Strålingstesttrinn (dette kan gjøres hjemme):

1. Finn en fluorescerende lampe eller neonpære "NE-2". Du kan bruke spesielle hjemmetester.
2. Slukk lysene overalt. Test om natten.
3. Ha et glass vann inni og slå det på i 2 minutter.
4. Under drift, kjør en lyspære langs enhetens kropp i en avstand på 5 centimeter over overflaten.
5. Når stråling bryter gjennom kabinettet, vil den selvlysende dumpen lyse, mens den neon lyser opp med et sterkt lys.

Viktig! En mikrobølgeovn med strålingslekkasje er best avhendet.

Hvordan bruke mikrobølgeovnen

Folk tenker ikke på hvordan de skal bruke elektriske enheter. Men deres liv, så vel som deres husholdning og naboer, avhenger av det. Derfor, før du bruker mikrobølgeovnen, er det nyttig å følge sikkerhetsreglene:

1. Les instruksjonene for bruk av mikrobølgeovnen.
2. Før du slår på den kjøpte ovnen, installer den på jevnt underlag.
3. Koble til nettverket. Sett kun oppvasken som er anbefalt av instruksjonene.
4. Koble fra apparatet før du drar hjemmefra.
5. Levetiden til mikrobølger: dyre varer fra fem til 10 år, billige - opptil 3 år.
6. Rengjør innsiden og utsiden av mikrobølgeovnen regelmessig etter at du har koblet den fra strømnettet.
7. Vask varmt vann med flytende såpe.
8. Slå på kun etter naturlig tørking.

Mikrobølgeutstyr

Ikke alle redskaper er egnet for bruk i mikrobølgeovn. Metallredskaper slipper ikke gjennom bølger, noe som kan føre til at ovnen svikter.

Retter som ikke er egnet for mikrobølgeovn:

• Støpejern, kobber, messing. Gnistutladninger dannes når elektriske bølger slår inn metall overflate, skade innsiden av mikrobølgeovnen;
• Porselen eller glass med mønster. Malingen inneholder metallurenheter, så elektromagnetiske bølger, som berører tegningen, vil skape gnister, som også kan skade ovnen;
• Krystall inneholder også partikler av bly, sølv, overflaten er inhomogen, noe som kan føre til en eksplosjon av retter inne i mikrobølgeovnen;
• Plast og papp. Vokst papp overfører ikke elektromagnetiske bølger;
• Aluminiumsredskaper.

• porselen uten tegning;
• fajanse, uten tegning;
• keramikk, hvis glasert.

Hvordan velge en mikrobølgeovn til hjemmet ditt

Når du velger en mikrobølgeovn til hjemmet ditt, må du bestemme volumet:

• ovner opp til 20 l er egnet for tining, oppvarming av produkter;
• fra 20 til 25 liter - for en familie på ca 4 personer: denne ovnen har en grillfunksjon;
• fra 25 liter er egnet for store familier.

Den neste retningslinjen bør være strøm:

• mindre enn 800 watt er egnet for oppvarming av mat;
• over 800 watt opp til 1500 watt - for grilling, matlaging.

Mikrobølgekontroll kan være trykknapp, berøring, mekanisk. Mekanisk - den enkleste måten å kontrollere ovnen på.

I tillegg til å varme opp og tine mat i mikrobølgeovnen, kan det være ulike funksjoner:

• beskyttelse mot barn;
• damp rengjøring;
• fjerning av lukt;
• holde maten varm.

Valget avhenger av ønsker og forespørsler fra den fremtidige eieren.

Konklusjon

Fordelene og skadene med en mikrobølgeovn er et tema som er kontroversielt på grunn av mangelen på en offisiell konklusjon om helsefarene til enheten. Fra den tilgjengelige informasjonen kan det konkluderes med at mikrobølgeovnen er betinget nyttig for raskt å varme opp mat. Det er bevist at tilberedning av visse matvarer i mikrobølgeovner kan skade kroppen. Derfor ligger valget til fordel for matlaging i mikrobølgeovn hos forbrukerne.

Var denne artikkelen nyttig for deg?

Instruksjon

Mikrobølgeovner ble oppfunnet i Nazi-Tyskland. Etter krigens slutt fant de allierte opptak av mikrobølgeforskning og de ble overført til USA for videre studier og utvikling. I Sovjetunionen ble også de biologiske effektene av mikrobølger studert. Resultatet er et midlertidig forbud mot bruken av dem. Østeuropeiske partnere innførte også et forbud mot produksjon og drift av mikrobølgeovner.

Mikrobølger er en form for elektromagnetisk energi, akkurat som lys eller radiobølger. De beveger seg gjennom verdensrommet med lysets hastighet. Mikrobølgeovnen forårsaker forfall og endringer i molekylstrukturen til produktene under strålingsprosessen. PÅ moderne verden Mikrobølger brukes ikke bare i ovner, men også i overføring av et TV-signal, sikrer driften av Internett og telefonkommunikasjon.

Interessant fakta. Under bombingen av NATO-styrker i Jugoslavia, skjøt innbyggerne i Beograd, etter anbefaling fra russiske forskere, ned missiler ved hjelp av mikrobølgeovner. Under luftangrepssignalet bar de medfølgende mikrobølger til balkongene, åpnet dørene, klemte ut blokkeringsterminalen med fingeren og rettet den mot raketten. Som et resultat - en feil i elektronikken, og raketten falt. Du kan tenke deg hva som vil skje i en leilighet hvor det fungerer selv med svært små sprekker i kroppen. Forresten, mikrobølgestrålen skyter i 1,5 km og kan passere gjennom husets vegger.

Eksistere Vitenskapelig forskning at produkter under påvirkning av mikrobølger endrer struktur på molekylært nivå og gjør mat til et kraftig kreftfremkallende stoff. Hyppig inntak av mat fra mikrobølgeovner øker risikoen for kreft.

I 1989 undersøkte den sveitsiske biologen Hertel og professor Blank effekten av mat i mikrobølgeovn på. Forsøkspersonen byttet på å spise mat fra mikrobølgeovnen og tilberede på en vanlig komfyr. Under studien viste det seg at etter et mikrobølgemåltid begynte det å skje endringer i blodet til denne personen, som lignet begynnelsen av kreft.

I 1991 publiserte magasinet Earthletter en artikkel av Dr. Lita Lee, som uttalte at absolutt alle mikrobølger har lekkasje av magnetisk stråling, forringer kvaliteten på maten og gjør den usunn.

I tradisjonell matlaging varmes maten opp på vanlig måte – fra utsiden til innsiden. Når du bruker en mikrobølgeovn, skjer alt unaturlig: oppvarmingsprosessen skjer fra innsiden. Som et resultat er mat som har vært utsatt for mikrobølger blottet for naturlig energi. Forresten, og det kjøler liksom merkelig.

En annen fare ved bruk av mikrobølgeovn oppstår når feil valg mikrobølgeovn retter. Det må nødvendigvis være laget av spesielt varmebestandig glass, som best overfører strålingen fra ovnen og koker raskere. Det skal ikke under noen omstendigheter brukes plastbeholdere. Under påvirkning av bølger begynner plast å frigjøre farlige giftstoffer som til og med kan forårsake akutt matforgiftning.

Det er bedre å kjøpe en mikrobølgeovn fra anerkjente produsenter. Store selskaper overvåker strengt sikkerhetsparametere og kontrollerer strålingsnivået.

En mikrobølgeovn er en kilde til stråling, så når den er slått på, bør du ikke være ved enden av komfyren, spesielt gravide og personer med hjertesykdom.

Det er risikabelt å mate babyer med morsmelk eller morsmelkerstatning oppvarmet i mikrobølgeovn. Noen av syrene som utgjør melk under påvirkning av mikrobølger, omdannes til forbindelser som deformerer nervesystemet og er giftige for nyrene.

Skaden fra mikrobølgeovnen er ikke fullstendig bekreftet av det vitenskapelige samfunnet. Massivt begynte folk å bruke mikrobølgeovner relativt nylig, og så langt er det ingen beviste resultater.

For å beskytte deg selv og dine kjære så mye som mulig, må du bare bruke mikrobølgeovnen i unntakstilfeller, strengt i henhold til instruksjonene og ikke glem sikkerhetstiltak.

Nyttige råd

Et enkelt eksperiment kan gjøres for å sjekke om en mikrobølgeovn overfører skadelig stråling. Du må legge mobiltelefonen på en tallerken inne i den avslåtte mikrobølgeovnen. Fra en annen telefon i en avstand på 1-2 meter fra mikrobølgeovnen må du ringe telefonnummeret som er inne. Hvis enheten er pålitelig og forseglet, skal en melding fra nettverksoperatøren høres: "Abonnentens enhet er slått av eller er utenfor nettverksdekning."

Kilder:

• Mat fra mikrobølgeovnen: skade eller nytte?
• Sannheten om mikrobølger
• mat fra mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovnen har eksistert lenge. moderne mennesker, og for mange er dette elektriske apparatet rett og slett uunnværlig. Det er til og med de som bruker mikrobølgeovnen mer enn konvensjonell komfyr, men o mulig skade fra bruken er det usannsynlig at slike mennesker tenker.

Mikrobølgefordeler

Først av alt er bruken av en mikrobølgeovn en betydelig tidsbesparelse. Med dens hjelp kan du i løpet av få minutter tine kjøtt eller fisk, varme opp en kald suppe eller koke en kopp kaffe.

Ifølge amerikanske forskere, takket være bruken av mikrobølger i USA, har antallet mennesker som lider av magekreft gått ned.

Faktum er at når du lager mat i en mikrobølgeovn, er det ikke nødvendig å tilsette olje til maten. Slik mat inneholder med andre ord mindre kolesterol og usunt fett.

På grunn av den korte tiden som er tildelt til matlaging, lagres flere vitaminer og mikro- og makroelementer i produktene. For eksempel, hvis du lager mat på komfyren, vil omtrent 60% av vitamin C som finnes i den bli ødelagt, og bare fra 2% til 25% er gjenstand for ødeleggelse under påvirkning av en mikrobølgeovn.

I tillegg, når du jobber med det er det nesten umulig å bli brent. Når døren åpnes, slår den seg automatisk av, noe som ikke kan sies om en konvensjonell ovn.

Mikrobølgeskade

Under påvirkning av mikrobølgestråling begynner produktmolekylene å gjennomgå en prosess med forfall og endring i strukturen. Dermed dannes det kreftfremkallende stoffer i matvarer som kan forårsake stor skade på menneskers helse.

Ved oppvarming i barnemat kan det danne nevrotoksiske stoffer som forårsaker forstyrrelser i nervesystemet til barnet, og nefrotoksiske stoffer som er farlige for nyrene.

Derfor, hvis du mater babyen din med kunstige blandinger, bør de kun tilberedes på komfyren.

På den annen side, ifølge amerikanske forskere, lekker mikrobølgeovner elektromagnetisk stråling. Kvaliteten på maten blir også betydelig dårligere - nedgangen i næringsverdien til produktene når fra 60% til 90%.

Og sveitsiske forskere utførte et eksperiment, under vilkårene som frivillige måtte spise mat tilberedt utelukkende i en mikrobølgeovn i flere dager. Ifølge resultatene fant de ut at alle disse menneskene hadde et økt antall leukocytter, som senere kan provosere blodkreft.

Noen gastroenterologer mener imidlertid at kreftfremkallende stoffer ikke kan forekomme i mat under påvirkning av en mikrobølgeovn. Mest sannsynlig var gift opprinnelig inneholdt i slike produkter, så du bør ikke klandre bare elektriske apparater for alt.

Det har sikkert alle hørt mikrobølgeovn skadelig. Noen tror dette, noen tror at det ikke er noen skade i det, noen er rett og slett ikke interessert. La oss prøve å finne ut hva som er skadelig i det og om det er verdt å ta hensyn til det.

Hvordan fungerer en mikrobølgeovn

Mikrobølger er en form for elektromagnetisk energi, akkurat som lysbølger eller radiobølger. Dette er veldig korte elektromagnetiske bølger som beveger seg med lysets hastighet (299 792 km per sekund). PÅ moderne teknologi mikrobølger brukes i mikrobølgeovnen, for langdistanse og internasjonal telefonkommunikasjon, overføring av TV-programmer, drift av Internett på jorden og via satellitter.

Hver mikrobølgeovn inneholder en magnetron som konverterer elektrisk energi til superhøy frekvens elektrisk felt en frekvens på 2450 Megahertz (MHz) eller 2,45 Gigahertz (GHz), som samhandler med vannmolekyler i mat.

Dette kan forestille seg som følger: et vannmolekyl, når et elektrisk felt påføres det, har alltid en tendens til å orientere seg langs feltet, akkurat som en kompassnål har en tendens til å orientere seg langs jordens magnetfelt. Imidlertid innen mikrobølgeovn elektromagnetisk bølge retningen til det elektriske feltet endres fra veldig høy frekvens(mer enn en milliard ganger per sekund), og molekylet må hele tiden rotere. Mikrobølger «bomber» vannmolekylene i maten, og får dem til å spinne millioner av ganger per sekund, og skaper molekylær friksjon som varmer opp maten. Denne friksjonen forårsaker betydelig skade på matmolekyler, river eller deformerer dem, og skaper strukturell isomeri.

Isomerisme (fra iso ... og gresk meros - andel, del) av kjemiske forbindelser, et fenomen som består i eksistensen av stoffer som er identiske i sammensetning og molekylvekt, men som er forskjellige i strukturen eller arrangementet av atomer i rommet og, som et resultat, i fysisk og kjemiske egenskaper. Slike stoffer kalles isomerer.

Enkelt sagt, mikrobølgen får mat til å brytes ned og endre sin molekylære struktur gjennom stråling.

Hvem oppfant mikrobølgeovner

Produsenter av mikrobølgeovner hevder at oppfinneren er en amerikansk ingeniør P. B. Spencer. Da han studerte virkemåten til en mikrobølgesender, fant han at ved en viss strålingsfrekvens observeres intens varmeavgivelse. I 1945 fikk Spencer patent på bruk av mikrobølger i matlaging, og i 1949 ble de første mikrobølgeovnene for matlaging produsert i USA med patentet hans. rask avriming strategiske matlagre. Det skal imidlertid bemerkes at Spencer var den første som fikk patent, og mikrobølger ble brukt til matlaging selv før han patenterte denne ideen.

Nazistene, for sine militære operasjoner, oppfant en mikrobølgeovn - "radiomissor", for matlaging, som de skulle bruke i krigen med Russland. Tiden brukt på matlaging i dette tilfellet ble kraftig redusert, noe som gjorde det mulig å fokusere på andre oppgaver.

Etter krigen oppdaget de allierte medisinsk forskning som ble utført av tyskerne med mikrobølgeovner. Disse dokumentene, samt noen arbeidsmodeller, ble sendt til USA for «ytterligere vitenskapelig forskning». Russerne mottok også en rekke slike modeller og gjennomførte en grundig studie av deres biologiske effekter. Som et resultat ble bruken av mikrobølgeovner i USSR forbudt i noen tid. Rådene har sendt ut en internasjonal advarsel om helseskadelige, biologiske og miljøskadelige stoffer som produseres ved eksponering for mikrobølger.

Andre østeuropeiske forskere har også identifisert de skadelige effektene av mikrobølgestråling og skapt strenge miljørestriksjoner på bruken av dem.

Mikrobølgeovn er skadelig for barn

Noen av aminosyrene L - prolin, som er en del av morsmelken, så vel som i melkeblandinger for barn, omdannes under påvirkning av mikrobølger til -d-isomerer, som anses som nevrotoksiske (deformere nervesystemet) og nefrotoksiske ( giftig for nyrene). Det er synd at mange babyer mates med kunstige melkeerstatninger (barnemat) som er gjort enda mer giftig av mikrobølger.

Vitenskapelige data og fakta
En sammenlignende studie, "Microwave Cooking", publisert i 1992 i USA, sier: "Fra et medisinsk synspunkt antas det at innføring av mikrobølgeeksponerte molekyler i menneskekroppen er mye mer sannsynlig å forårsake skade enn god. Mikrobølget mat inneholder mikrobølgeenergi i molekyler som ikke finnes i konvensjonelt tilberedt mat.
Mikrobølgebølger kunstig skapt i en mikrobølgeovn, basert på vekselstrøm, produserer omtrent en milliard polaritetsendringer i hvert molekyl per sekund. Deformasjonen av molekyler i dette tilfellet er uunngåelig. Det har blitt lagt merke til at aminosyrer som finnes i mat gjennomgår isomere endringer og omdannes også til skadelige giftige former når de utsettes for mikrobølger produsert i en mikrobølgeovn. En nylig korttidsstudie skapte betydelige bekymringer om endringer i blodsammensetningen til personer som konsumerte mikrobølget melk og grønnsaker. Åtte andre frivillige spiste den samme maten, men laget mat tradisjonelle måter. All mat som ble behandlet i mikrobølgeovner førte til endringer i blodet til frivillige. Hemoglobinnivået har gått ned og kolesterolnivået har økt, noe som utvilsomt er skadelig for folks helse.

Sveitsisk klinisk forskning

Dr. Hans Ulrich Hertel, deltok i en lignende studie og jobbet i mange år i et av de store sveitsiske selskapene. For noen år siden ble hun sparket fra stillingen sin for å avsløre resultatene av disse eksperimentene. I 1991 publiserte hun og en professor ved Universitetet i Lausanne en studie som indikerte at mat tilberedt i mikrobølgeovn kan være mer helseskadelig enn mat tilberedt på tradisjonelle måter. En artikkel ble også omtalt i Franz Weber #19, som sa at inntak av mat tilberedt i mikrobølgeovn har en ondartet effekt på blodet.
Dr. Hertel var den første vitenskapsmannen som utførte en klinisk studie på effekten av mikrobølgemat på blodet og fysiologien til menneskekroppen. Denne lille studien avslørte de degenerative kreftene som oppstår i mikrobølgeovner og mat behandlet i dem. Vitenskapelige funn har vist at matlaging i mikrobølgeovn endrer den ernæringsmessige sammensetningen av stoffene i maten. Denne studien ble utført sammen med Dr. Bernard H. Blanc fra Swiss Federal Institute of Technology og Institute of Biochemistry.

Med intervaller på to til fem dager mottok frivillige ett av følgende matalternativer på tom mage: (1) rå melk; (2) den samme melken oppvarmet på tradisjonell måte; (3) pasteurisert melk; (4) den samme melken oppvarmet i en mikrobølgeovn; (5) friske grønnsaker; (6) de samme grønnsakene kokt tradisjonelt; (7) frosne grønnsaker tint på tradisjonell måte; og (8) de samme mikrobølgekokte grønnsakene.

Blodprøver ble tatt fra frivillige rett før hvert måltid. Deretter ble det tatt blodprøve med visse intervaller etter inntak av melk og planteprodukter.

Betydelige endringer ble funnet i blod ved måltidsintervaller utsatt for mikrobølger. Disse endringene inkluderte en reduksjon i hemoglobin og en endring i sammensetningen av kolesterol, spesielt forholdet mellom HDL (godt kolesterol) og LDL (dårlig kolesterol). Antallet lymfocytter (hvite blodlegemer) økte. Alle disse indikatorene indikerer degenerasjon.

Stråling fører til ødeleggelse og deformasjon av matmolekyler. Mikrobølgeovnen lager nye forbindelser som ikke finnes i naturen, kalt radiolytika. Radiolytiske forbindelser skaper molekylær råte som en direkte konsekvens av stråling.

Mikrobølgeprodusenter hevder at mat i mikrobølgeovn ikke har stor forskjell i sammensetning sammenlignet med konvensjonelt bearbeidet mat. De vitenskapelige kliniske bevisene som presenteres her tyder på at dette rett og slett er en løgn. Dessuten er det skadelig for menneskers helse.

Ingen State University i USA har ikke utført en eneste studie på effekten av modifisert mat i mikrobølgeovnen på menneskekroppen. Er ikke dette litt rart? Men det er mye forskning på hva som skjer hvis døren til mikrobølgeovnen ikke lukkes. Igjen, sunn fornuft forteller oss at deres oppmerksomhet bør rettes mot hva som skjer med mat tilberedt i en mikrobølgeovn. Det gjenstår bare å gjette hvordan molekylær råte fra mikrobølgeovnen vil påvirke helsen din i fremtiden!

Mikrobølgekreftfremkallende stoffer.

I en artikkel i Earthletter i mars og september 1991 gir Dr. Lita Li noen fakta om hvordan mikrobølgeovner fungerer. Spesielt uttalte hun at alle mikrobølgeovner lekker elektromagnetisk stråling, og også forringer kvaliteten på maten ved å omdanne stoffene til giftige og kreftfremkallende forbindelser. Oppsummeringene av forskning oppsummert i denne artikkelen viser at mikrobølgeovner er langt mer skadelige enn tidligere antatt.
Følgende er et sammendrag av russiske studier publisert av Atlantis Raising Education Center i Portland, Oregon. De sier at det ble dannet kreftfremkallende stoffer i nesten alle matvarer som ble utsatt for mikrobølgebestråling. Her er et sammendrag av noen av disse resultatene:

• Tilberedning av kjøtt i en mikrobølgeovn forårsaker dannelse av et kjent kreftfremkallende -d Nitrosodientanolaminer
• Noen av aminosyrene som finnes i melk og kornprodukter har blitt omdannet til kreftfremkallende stoffer.
• Tining av noen frosne frukter konverterer glukosidgalaktosid til kreftfremkallende stoffer i deres sammensetning.
• Allerede en kort eksponering for mikrobølger på ferske, kokte eller frosne grønnsaker vil konvertere alkaloidene i deres sammensetning til kreftfremkallende stoffer.
• Kreftfremkallende frie radikaler har blitt dannet ved eksponering for plantemat, spesielt rotgrønnsaker. Deres næringsverdi har også blitt redusert.

Russiske forskere har også funnet en reduksjon i næringsverdien til mat når de utsettes for mikrobølger fra 60 til 90 %!

Konsekvenser av eksponering for kreftfremkallende stoffer

Opprettelse av kreftmidler i proteinforbindelser - hydrolysat. I melk og korn er dette naturlige proteiner som under påvirkning av en mikrobølgeovn bryter og blander seg med vannmolekyler, og skaper kreftfremkallende formasjoner (du kan lese om mattilsetningsstoffer, E, etc.).
Bytt elementært næringsstoffer, en konsekvens - forstyrrelser i fordøyelsessystemet forårsaket av et brudd på metabolske prosesser.
På grunn av kjemiske endringer i matvarer har man sett endringer i lymfesystemet som fører til degenerasjon av immunsystemet.
Absorpsjonen av bestrålt mat fører til en økning i prosentandelen av kreftceller i blodserumet.
Tining og oppvarming av grønnsaker og frukt fører til oksidasjon av alkoholforbindelsene i sammensetningen deres.
Eksponering for mikrobølger på rå grønnsaker, spesielt rotgrønnsaker, fremmer dannelsen av frie radikaler i mineralforbindelser som forårsaker kreft.
Som et resultat av å spise mat tilberedt i en mikrobølgeovn, er det en disposisjon for utvikling av kreft i tarmvevet, samt en generell degenerasjon av perifert vev med en gradvis ødeleggelse av funksjonene til fordøyelsessystemet.
Direkte plassering i nærheten av mikrobølgeovnen.
Årsaker, ifølge russiske forskere, følgende problemer:
Deformasjon av sammensetningen av blodet og lymfeområdene;
Degenerasjon og destabilisering av det indre potensialet til cellemembraner;
Brudd på elektriske nerveimpulser i hjernen;
Degenerasjon og forfall av nerveender og tap av energi i området av nervesentre i både det fremre og bakre sentrale og autonome nervesystemet;

Hvem andre har igjen for å varme opp suppen eller lage mat, vel vitende om det mikrobølgeovn er skadelig? Personlig, for meg selv, har jeg allerede forstått om det er skadelig å bruke en mikrobølgeovn i familien min eller ikke. Det er bedre, etter vår mening, å dampe inn.

Si takk":

74 kommentarer til artikkelen “Mikrobølgeovn er skadelig” - se nedenfor

På vår hjemmeside:

74 kommentarer til “Mikrobølgeovn er skadelig”

Kommentarer: 1

MOLEKYLÆR FRIKKSJON varmer opp mat!? Tuller du eller hva? Siden 1800-tallet har en helt annen prosess blitt anerkjent som varmebærer LES TERMODYNAMIKK! Du bør i det minste se nærmere på skolens fysikkkurs ...

Langt fra alle frekvenser av elektromagnetisk stråling forårsaker polarisering av atomer eller molekyler, og stråling på 2,45 GHz forårsaker definitivt ikke polarisering.
Frekvensen på 2,45 GHz fra hele det ENORME OMRÅDET AV MIKROBØLGESTRALING ble valgt fordi det påvirker vannmolekyler som forårsaker OPPVARMING GJENNOM ØKINGEN I DEN KINETISKE ENERGIEN TIL DISSE MOLEKYLENE. (har du hørt om den termiske bevegelsen til molekyler på skolen?)
Det vil si som moder natur testamenterte etter termodynamikkens lover.

Og mikrobølgestråling påvirker bare vannmolekyler, og hvis du ikke tror det, prøv å varme opp riktig kokt ukokt spaghetti av høyeste kvalitet, der vannmolekyler er bundet av "gluten" ... og det er alt - de varmes ikke opp ! Men en saftig biff - ja! Tynne pannekaker blir ikke varme i det hele tatt! Og alt fordi vannet derfra under kokeprosessen alt fordampet, og det er det! Nei, ingen varme.

Oppvarming skjer i øverste lag ca 3 cm, og de nederste lagene varmes opp ved vanlig varmeoverføring!

I tillegg er mikrobølgeovner skjermet! Og sikkert! I henhold til internasjonale standarder, uten hvilke varene ikke vil bli frigitt for eksport! Hvis du ikke klatrer inn der eller ikke skyver kjæledyr inn i ovnen, vil du aldri få problemer. Og hvert år blir internasjonale standarder tøffere, noe som tvinger produsenter til å forbedre produksjonsteknologien.

Kreftfremkallende stoffer dannes alltid ved oppvarming, selv i en dobbel kjele - spørsmålet er i mengden. Tross alt har en person utviklet beskyttelse mot dem i tusenvis av år.

Hvis du koker suppe i mikrobølgeovnen, vil det ikke være noen kreftfremkallende stoffer der, siden høy varmefjerning med vann vil sikres. Ved tilberedning av kjøtt, grønnsaker o.l. mikrobølgeovnen er mellom stekepannen og dobbelkokeren, og mye nærmere dobbelkokeren enn mange tror - veldig nærme.

Utsagnet om melk er sant, men hvis du koker den over bål, vil situasjonen være den samme. fordi morsmelk ikke koker i brystet og det er det. Så mor natur sa, og derfor er ikke stoffene i den designet for dette. Varm melk i dampbad til 36-40 grader og alt ordner seg!

Og en ting til: OPPVARMING AV OVERSIKTEN OVER VITAMINER FØRER TIL DERES RÅNNE, det handler ikke om mikrobølgeovn, det handler om oppvarming!

Oppvarmingshastigheten av maten avhenger av MASSEN. Jo mer du setter i ovnen, desto lenger vil maten koke eller varmes opp. Og jo mer du stiller inn kraften, jo mer overflateoppvarming vil være, og som et resultat vil mengden kreftfremkallende stoffer øke, men hvis du sammenligner det med en stekepanne, vil du trenge like mye kraft for å konkurrere med den. som du ikke finner i noen butikk. Hvorfor? FORBUD AV INTERNASJONALE STANDARDER. Det vil si kraftige mikrobølgeovner – kun for industriell ikke-matproduksjon

Når det gjelder isomerer, ja, det finnes slike i naturen. Bare en isomer fra elektromagnetisk stråling med en frekvens på 2,45 GHz kan ikke dannes i mat - for dette er det nødvendig å virke på atombindinger i molekyler, som ikke er en egenskap til denne frekvensen.

Generelt er artikkelen typisk - kopiert. Hvis dette er en kritisk artikkel, så er den falsk. Du må uansett kritisere på en eller annen måte basert på fakta. Forskning selvfølgelig ja, men hvor er koblingene?

• Kommentarer: 1

  Frekvensen på 2,4 GHz er frekvensen til vann spesielt, men generelt er det frekvensen av bindingen mellom oksygen og hydrogen. Og en slik kombinasjon finnes ikke bare i vann, men også i andre forskjellige molekyler. Denne bindingen kan bryte og molekylet endrer formelen. For eksempel kan metylalkohol bli metan. Overdrive, kan vi si: sukker blir såpe.

Kommentarer: 1

Fullstendighet. Jeg er enig med Alex. Hvorfor vekke bekymring med grunnløse beskyldninger mot husholdningsmikrobølgeovner? Til forfatteren av det anklagende materialet: Er du tilfeldigvis fra en sekt? Uten egentlig å forstå prosessens natur, skremmer du folk med grufulle utsagn. På grunn av slike "Ryabinovtsev" lider folk.

• Kommentarer: 73

  Nei, ikke i en sekt :). Du har lest vår mening. Takk for at du deler din. Valget er en personlig sak. Jeg har ikke mikrobølgeovn og kommer aldri til å gjøre det.
  Forresten, et interessant faktum om mobiltelefoner(snakker om stråling): da MTS kom til Hviterussland (en slik kommunikasjonsoperatør, før det var det faktisk bare Velcom), var det i 2002 - skaden av stråling ble til og med diskutert på statlig nivå. På oppfriskningskursene for ansatte ved Sanitær- og epidemiologiske stasjoner, eller, som de sier nå, hygienesentre, holdt de til og med et foredrag og delte ut brosjyrer med anbefalinger om tidspunktet for samtalen og effekten på hjernen. Det sto at når man snakker, stiger temperaturen i hjernen med 1-2 grader. Det var også strenge krav til installasjon av repeatere - de kunne sees ganske høyt på takene, siden sterk stråling har en negativ effekt på menneskekroppen.
  Brosjyren medfølger brukspunkter mobiltelefon som er spesielt minneverdige:
  1. Samtaleøkten varer ikke mer enn 30 sekunder.
  2. Ikke legg telefonen til hodet under en samtale.
  3. Ikke mer enn 30 minutter med samtaler per dag.
  4. Ikke tillat bruk i noe tilfelle mobiltelefon barn (jeg husker ikke alderen fra brosjyren)
  Og hvor er disse kravene nå? Antennene er rett på lyktestolpene. Barn går rundt med mobiltelefoner hele tiden (selv om de ikke bør bære dem selv i lommen). MEN om tidspunktet for samtalen HVOR som helst ikke si. Staten drar nytte av tilstedeværelsen av mobilkommunikasjon, uavhengig av vår helse. Mobilselskaper er en seriøs inntektskilde.
  

  Nå for mikrobølgeovnen:

  Hvis du har åpnet passet ditt til mikrobølgeovnen minst én gang, kan du tydelig finne varen der:
  3-5 minutter ikke spis mat etter oppvarming (koking) i mikrobølgeovnen, for å gjenopprette den molekylære strukturen.
  De. i mikrobølgeovn endrer molekylstrukturen til tilberedt mat. Hvis du ikke bryr deg, er det opp til deg. MEN om skade, tier produsentene ganske enkelt, legger press på at det er praktisk. Dessuten, i hviterussiske mikrobølgeovner (i motsetning til den russiske føderasjonen), skrev de i det minste om den molekylære strukturen.

  Generelt, hvis du selv ikke tar vare på helsen din i dag, så er det ingen som gjør det.
  Stater trenger ikke en stor mengde langlever, sunne, teetotalers og klarsynte, siden de trenger å betale en lengre pensjon, hever de ikke farmasøytisk industri (den mest lønnsomme virksomheten er narkotika, deretter våpen, narkotika osv.), og drikker ikke alkohol (500-1000 % lønnsomhet og 100 % profittkontroll ) og er ikke nødvendig, de som tenker mye.
  Så det er opp til deg å bestemme hva som er og ikke er det. Hva spiser du og hva elsker du mest: gå på apoteket eller til sportsavdelingen.

  • Kommentarer: 11

    Klasse! Og i USSR ble lobotomi ikke så aktivt brukt, og foretrakk å behandle dissidenter med mer "åndelig" kjemi. Dette rettferdiggjør imidlertid ikke inkvisitorene fra lobotomien. Så, gjennomsyret av kjærlighet, og ikke med ønsket om diktatur, er utsikten fra Hviterussland ekstremt informativ, nyttig og relevant, som den frigjør forfatteren ikke bare fra Solovki, men også fra mikrobølgeovnen! 😀 *GAL*

    Kommentarer: 1

    I henhold til normene (RF), bør strømflukstettheten ikke overstige 10 μW / cm ^ 2 i mikrobølgeområdet.
    Enheten min viser nær mikrobølgeovnen opp til 40, når du ringer en mobil opp til 100, og i en samtale 30-40!

    Kommentarer: 24

    Jeg støtter fullt ut Alexanders kommentar (admin).
    Denne oppfatningen er verdt det.
    La meg gjenta det som er viktig:
    I første omgang - Profit, i andre - helsen til innbyggerne. Og det er vanskelig å tilbakevise, det er for mange eksempler...
    Her er noen av dem:
    1. De fleste tror at det ikke finnes noe annet enn radiobølger bedre måte linker til lange avstander men det er det ikke, det finnes måter.
    2. I dag er det 21. århundre, og biler er fortsatt på eldgamle bensinmotorer. Tror du det ikke finnes en bedre og renere måte? - Det er.
    3. Ledninger av elektriske linjer overhead, men det er en lighter og sikker måte overføring av elektrisitet.
    4. Alkohol (etylgift) selges fritt i matvarebutikker (!) Matbutikker?
    Listen kan fortsette og fortsette...
    Menn og kvinner, gutter og jenter, vi går inn i en interessant epoke, der helt nye og lovende teknologier vil dukke opp, hvor de vil beskytte helsen, og ikke kurere konsekvensene av forgiftning, hvor det vil være flyvninger ut i verdensrommet, som flyreiser, hvor folk skal leve og ikke bo...
    Men det er viktig å huske at ingen vil ta seg av deg personlig, bortsett fra deg selv. Og sinnet er gitt til oss og muligheter for selvforsyning. Og bare vi selv er frie til å styre oss selv og livene våre.

    Kommentarer: 7

    "3-5 minutter ikke spis mat etter oppvarming (koking) i mikrobølgeovn for å gjenopprette molekylstrukturen"
    – Jeg vil gjerne se under et mikroskop hvordan denne molekylære strukturen gjenopprettes. Hun selv. Etter fysisk ødeleggelse. Det blir bare skummelt, transformatorer i makrokosmos, ikke ellers. Et godt tema for Ren-TV-kanalen. Omtrent 3-5 minutter: kokt mat anbefales ikke å konsumeres slik at den kjøles ned og ikke brenner brukeren og han saksøker ikke produsenten. Omtrent fra samme opera som "ikke legg katten i mikrobølgeovnen"

    • Kommentarer: 1

      Meget stor skade hvis spist umiddelbart etter oppvarming, fordi. mat fortsetter å lage mat fra friksjon / vibrasjon av molekyler => kommer inn i fordøyelsesorganet, usederte molekyler fortsetter å koke slimhinner og vegger. Derfor anbefales det å la maten koke i 5 minutter ... og generelt sett nesten alle magesykdommer fra brannskader, på grunn av inntak av varm mat og ikke nødvendigvis fra mikrobølgeovnen ...

• Kommentarer: 24

  I USSR produserte de, men forsiktig. Likevel regnet de med å bevare helsen til innbyggerne (det var nødvendig for forsvaret av landet).

Kommentarer: 1

Før du skriver artikkelen, ville det ikke skade forfatteren å sette seg inn i fysikkforløpet. Brad er komplett. For å endre molekylstrukturen krever eksponering ioniserende stråling(Røntgen, gamma), men ikke mikrobølge (med frekvenskarakteristikk på 2450 MHz - og en bølgelengde på ca. 120 - 130 mm). Bølger med en slik frekvens kan bare sette i gang polare molekyler (vann), noe som fører til en økning i deres kinetiske energi og følgelig til oppvarming av stoffet (temperaturøkning er proporsjonal med mengden energi). Dessuten skjer slik oppvarming bare i overflatelaget (til en dybde på 20 - 30 mm), ytterligere oppvarming i dybden skjer bare på grunn av varmeoverføring.

Kommentarer: 2

Fysikk og kjemi er bra. Men helsestudier snakker mye mer veltalende! Så hvorfor krangle? Dataene fra fysikk og kjemi er kun en applikasjon til helseforskning, som bekreftelse. Jeg sier dette som en husmor som ikke har mistet vettet, og ikke som en vitenskapsmann.

Kommentarer: 0

Jeg foreslår å se på spørsmålet om skaden til en mikrobølgeovn, fra mikrobiologiens synspunkt. et egg i en mikrobølgeovn eksploderer - følgelig eksploderer alle mikroorganismer i et bestemt produkt. inokuler nå fra et produkt oppvarmet uten mikrobølgeovn. og du vil være overbevist om tilstedeværelsen av patogene bakterier. NÅ TENK HERRE eller spis raskt med en mikrobølgeovn eller utsett produktet for en lang varmebehandling. de. å stå ved komfyren livet ut!

Kommentarer: 1

La oss ikke snakke om multikokere, de har teflon og lignende non-stick belegg, det er definitivt ikke bedre der.

Kommentarer: 1

Å, de fikk meg til å le, å jeg kan ikke ..
Selv om vi tar i betraktning studien, så var det 20 ÅR SIDEN, enda mer.. Selvfølgelig har verken teknologi, standarder, eller noe endret seg i løpet av denne tiden..
Generelt bor vi i huler og jakter på mammuter.

Kommentarer: 1

På bekostning av multikokeren er jeg enig i en god ting. det finnes også multikokere-trykkkokere - det sparer til tider koketid, og kjøttet er rett og slett mest mørt og på bare 20-25 minutter. på bekostning av teflon i en saktekoker ... det var sånn, men mine herrer, det 21. århundre er utenfor vinduet - jeg har for eksempel en bolle med keramisk belegg. jeg bruker mer semiår — dekning ideelt sett.

Kommentarer: 1

Og generelt er matlaging ikke gitt av naturen. Enhver varmebehandling endrer produktet, og ikke inn bedre side. For de som er helse fremfor alt, må du være oppmerksom på en råkostdiett og naturmedisin, og ikke tenke på den minst skadelige måten å ødelegge maten på. Og jeg koker nesten alt i mikrobølgeovnen, uansett, du vil ikke leve mer enn 120 år.

Kommentarer: 2

Alex "Og mikrobølgestråling påvirker bare vannmolekyler, og hvis du ikke tror det, prøv å varme opp riktig kokt ukokt spaghetti av høyeste kvalitet, der vannmolekyler er bundet av "gluten" ... og det er alt - de gjør det ikke varme opp!"

Men nei - skyv eventuelle ikke-ledende stoffer inn i mikrobølgeovnen. For eksempel - et sovjetisk fasettert glass - varmes opp (vel, la oss si at det er bly i glasset). Men - polyvinylklorid - en av de beste dielektrikkerne - smelter til forkulling.

Kommentarer: 2

Etter å ha lest alle disse kommentarene, innså jeg at en person som er langt fra fysikk og kjemi ikke kan finne ut sannheten. Det skumle er at det ikke er noe ønske om å forstå problemet, men det er en sekterisk sta for å forsvare deres "rettferdighet".

Kommentarer: 73

Alt kommer ned på om du tror på " levende vann”, det vil si at vann har sin egen hukommelse og kan endre tilstanden fra ulike miljøfaktorer. Et fenomen som forskere med all fysikk og kjemi som er studert til dags dato ikke kan forklare.
Så mikrobølgeovn er en av slike faktorer som, ved å påvirke vannmolekyler, irreversibelt endrer sammensetningen av produktet på molekylært nivå, noe som dessverre fortsatt er vanskelig å bekrefte teoretisk. Men i praksis...

Kommentarer: 2

Det er her problemet ditt ligger, at du bruker religiøse kategorier (å tro eller ikke tro). Det er mer ærlig å skrive - på det nåværende tidspunkt vet de ikke om det er skade fra disse ovnene eller ikke.

Kommentarer: 73

Jeg personlig bruker ikke, har ikke tenkt å kjøpe og anbefaler ikke til andre. Selv om jeg har en slow cooker, og en dobbel kjele og en induksjonstopp.

Kommentarer: 1

%) Mine damer og herrer, jeg vil uttrykke min versjon, den er i samsvar med fornuftige menneskers oppfatning Enhver effekt på proteinmassen av enhver type energi (oppvarming ved brann, oppvarming ved eksponering for mikrobølgelaser ultralyd radiologisk elektrisk, etc. ) som fører til oppvarming over kroppstemperatur 34- 43 grader er dårlig for helsa, les Bibelen Spis alt rått, du blir frisk, men du vil fortsatt ikke bli 120 år gammel, og hvis du steker, lager mat, lapskaus, du når heller ikke 120 år galvaniserte tallerkener er bare en skravling og fører unna Mikrobølger varmer opp vannet d.v.s. få vannmolekyler til å mase raskere. Og det faktum at strukturen til vannet endrer seg er hvordan det endres med noen innvirkning på det, til og med tanker. Og snakk om farene ved eksponering for mikrobølger er alt enten fra fattigdom eller fra dumhet. varme teflon til rødt varme.I hverdagen, som i produksjon, er det et konsept om maksimal tillatt dose av strålingskonsentrasjon og innhold av tungmetaller.Å se på TV i 6 timer hver dag vil føre til dumhet mye raskere enn å snakke i mobiltelefon. Vel, hvis du liker å steke i en stekepanne av støpejern, stek, vel, ikke lur resten.

• Kommentarer: 1

  1. Kan du oppgi nummeret på verset og siden fra Bibelen du anga, der det står at «oppvarming over kroppstemperaturen på 34-43 grader er usunt»?! Dette er tull. Det er ingen slike linjer i Bibelen.
  2. Angående endringen i strukturen til vann:
  Leste du i det hele tatt artikkelen? Det er ikke det som står. Jeg skal sitere deg: "Denne friksjonen forårsaker betydelig skade på matmolekyler, river eller deformerer dem, skaper strukturell isomerisme" .... "Med andre ord, en mikrobølgeovn forårsaker nedbrytning og endringer i den molekylære strukturen til produktene." Les artikkelen selv med oppmerksomhet slik at jeg ikke gjentar alt.
  3. Nå om de "skadelige effektene av teflon-mikrobølger av tungmetaller fra støpejern, aluminium, galvaniserte redskaper":
  Tro det eller ei. Helsen din og du bestemmer hvordan du skal bruke den. Hensikten med denne artikkelen er å advare. Jeg skulle ønske alle debattanter at du har rett og mikrobølger er helt trygge, men personlig har jeg kastet min for lenge siden: helse er dyrere.

  Kommentarer: 1

  Artikkelen er tull, sugd fra fingeren. Vann i flytende form har ingen struktur. Når et vannmolekyl brytes ned, dannes det oksygen og hydrogen. Vel, ikke stå i nærheten av en fungerende mikrobølgeovn! Men du kan ikke spise potetmos med mikrobølger. De forblir i ovnen.
  MEN kreftceller eksisterte lenge før MV. Og det er ikke nødvendig å avskrive alle menneskelige problemer på dem (MV).

  • Kommentarer: 904

    Det er klart at mikrobølgeovnen er praktisk, men er det virkelig praktisk å bli syk senere? Når det gjelder fakta sugd fra fingrene, er vi dessverre ikke de eneste som snakker om dem. Tar vitenskapelige menn også feil?! Og det faktum at menneskeheten går med på å si at den er svart, at den er hvit - bare for å rettferdiggjøre motviljen til å endre livet og vanene sine - er et kjent faktum ... Ja, folk pleide å få kreft, de fikk syk mindre, det er bare alt sammen, alle de skadelige faktorene alt dette fører til det vi har nå