Dette produktet er av høy kvalitet. Grunnbegrepet kvalitet og tegn på kvalitet

Varekvalitetsindikator

1. Etter antall egenskaper karakterisert, er kvalitetsindikatorer enkle og komplekse.
En enkelt kvalitetsindikator kjennetegner en av egenskapene som utgjør produktkvalitet. Det kan referere til både en produksjonsenhet og en enkel egenskap. For eksempel er styrken til skosålen, oljens surhet enkelt kvalitetsindikatorer.
Hvis kvalitetsindikatoren karakteriserer flere egenskaper ved produktet, kalles det komplekst. Det kan karakterisere sammen flere enkle egenskaper eller én kompleks egenskap som består av flere enkle.
Hvis en kompleks kvalitetsindikator karakteriserer hele settet med egenskaper som kvalitet vurderes etter, kalles en slik indikator generalisert.
Et spesielt tilfelle av en kompleks kvalitetsindikator er en integrert indikator - dette er en indikator for produktkvalitet, som er forholdet mellom den totale fordelaktige effekten fra driften eller forbruket av produkter og de totale kostnadene ved anskaffelse og drift eller forbruk.
Den integrerte kvalitetsindikatoren beregnes av formelen
I \u003d E / (3C + 3E), (1)
hvor E er den totale fordelaktige effekten fra drift eller forbruk av produkter; Зс - totale kostnader for kjøp av produkter; Ze - den totale kostnaden for driftsprodukter (vedlikehold, reparasjoner og andre løpende kostnader).
For eksempel er den integrerte indikatoren for kvaliteten på en motorsykkel preget av forholdet mellom kjørelengden i kilometer for levetiden før overhaling og kostnadene ved utvikling, produksjon, vedlikehold, reparasjon og er uttrykt i kilometer med kjørelengde per rubel av kostnader og antall år.
2. Avhengig av de karakteriserte egenskapene er kvalitetsindikatorer delt inn i:
. destinasjonsindikatorer;
. pålitelighetsindikatorer;
. ergonomiske indikatorer;
. estetiske indikatorer;
. sikkerhetsindikatorer;
. miljøindikatorer;
. indikatorer for produksjonsevne;
. transportabilitetsindikatorer;
. indikatorer for standardisering og forening;
. patent og juridiske indikatorer;
. økonomiske indikatorer.
Dermed er indikatorer for transportabilitet, standardisering og forening, samt patent-juridiske og økonomiske indikatorer ikke indikatorer på kvalitet, men har en betydelig innvirkning på forbrukernes egenskaper. For eksempel, standard størrelser husholdningsapparater bidra til brukervennlighet og plassering i leiligheter.
3. I henhold til uttrykksmåten kan kvalitetsindikatorer være dimensjonale og dimensjonsløse.
Dimensjonsindikatorer er uttrykt i ulike enheter. For eksempel er varmemotstand uttrykt i naturlige enheter (i grader), kapasiteten til oppvasken er i liter, mengden varme er uttrykt i joule. Dimensjonsindikatorer inkluderer prosenter og poeng som evaluerer smaksegenskaper, estetiske egenskaper og lignende.
Relative kvalitetsindikatorer anses som dimensjonsløse, som er definert som forholdet mellom kvalitetsindikatoren til det evaluerte produktet og basisindikatoren.
4. I henhold til metoden for bestemmelse klassifiseres kvalitetsindikatorer i indikatorer bestemt av organoleptiske, måling, registrering, beregning, ekspert, sosiologiske metoder (tabell 1).
Tabell 1. Metoder for kontroll av varekvalitet

Ris. 2. Mulige resultater av sammenligning av faktiske og grunnleggende kvalitetsindikatorer
For å ta en endelig beslutning om gradering av produktkvalitet, er det nødvendig å sammenligne de faktiske og grunnleggende verdiene for hele spekteret av utvalgte indikatorer.
Et standardprodukt er et produkt som oppfyller de fastsatte kravene for alle utvalgte indikatorer. Hvis minst en av de bestemte indikatorene avslører et avvik, kan ikke produktet tildeles en standardgradering, men bare en lavere - ikke-standard eller defekt.
Et ikke-standard produkt er et produkt som ikke oppfyller de etablerte kravene til en eller et sett med indikatorer, men dette avviket er ikke kritisk (farlig). For eksempel, hvis fuktighetsinnholdet i brød er høyere enn den etablerte normen, er det klassifisert som ikke-standard.
Ekteskap er et produkt med identifiserte uttakbare eller uopprettelige inkonsekvenser i en eller et sett med indikatorer.
Skille ekteskap engangs og irremovable. Etter eliminering av inkonsekvenser, kan graderingen av varene endres. Hvis eliminering av ekteskap bidro til å forbedre alle indikatorer til den etablerte normen, er produktet anerkjent som standard. For eksempel fører sortering av et parti med fersk frukt og grønnsaker med avvisning av defekte prøver til dannelsen av et nytt parti med standardprodukter.
Noen ganger forårsaker eliminering av et avvik i en indikator et avvik i en annen indikator, selv om den nye effekten er mindre signifikant. For eksempel fører fjerning av en liten del av råttent vev fra epler (avvisning) til det faktum at produktene vil ligne ikke-standard på grunn av uoverensstemmelser i form og overflatetilstand, samt tilstedeværelsen av mekanisk skade . Produkter med korrigerte avvik kan brukes, men til et annet formål. Så brød, deformert, forurenset, brent, refererer til et sanitært ekteskap og kan sendes til industriell prosessering eller til husdyrfôr.
Avfall er en type ekteskap med uopprettelige betydelige eller kritiske mangler. Med betydelige uoverensstemmelser med de etablerte kravene, klassifiseres de som flytende (for eksempel bein eller skinn på røkt kjøtt, det oksiderte overflatelaget av fett i smør), og med kritiske - til illikvide (for eksempel varer med biologisk skade, råtten, skadet av gnagere).
Som et resultat av å identifisere samsvar eller manglende overholdelse av de etablerte kravene, kan alle varer i henhold til tiltenkt bruk deles inn i tre kvalitetsgraderinger.
Den første graderingen inkluderer varer som er egnet for deres tiltenkte bruk. Denne graderingen er representert av standardvarer som er gjenstand for salg uten restriksjoner.
Den andre graderingen er varer som er betinget egnet for tiltenkt bruk. Tilhørighet til denne graderingen bestemmes av graderinger av ikke-standardvarer eller ekteskap med fjernbare defekter. Betinget egnede varer kan selges til reduserte priser eller sendes til industriell foredling eller til husdyrfôr. Når de implementeres, bør pålitelig informasjon om årsakene til reduksjonen i kvalitet bringes til forbrukeren.
Den tredje graderingen er farlig gods, uegnet for tiltenkt bruk. Denne graderingen inkluderer illikvidt avfall som ikke er gjenstand for salg, samt forsyning til industri- og fôrformål. De må destrueres eller deponeres i henhold til visse regler.
Engros- og detaljhandelen er dominert av konsumvarer av første gradering. Varer av andre og tredje gradering bør identifiseres i tide under aksept og gjeldende kvalitetsvurdering og ikke tillates for salg.
Standardprodukter er delt inn i følgende kvalitetskategorier: varianter, kvalitets- og kompleksitetsklasser, tall og merker. Varianter er de mest utbredte.

Produktspekter

1 PRODUKTKVALITET

1.1 HVA ER PRODUKTKVALITET

1.2 PRODUKTKVALITET KOMBINERT MED LEDELSESKVALITET

1.3 ISO-STANDARDER

1.4 KVALITETSSTYRING ER GRUNNLAGNET FOR EN NY STED I DEN VITENSKAPELIGE OG TEKNOLOGISKE REVOLUSJONEN I DET 21. ÅRHUNDRET

1,5 LENGER PÅ FØRSTE STAPP BETYR LENGER FOR EVIG

2 HVORDAN ØKE KONKURRANSEEVNE I DEN UKRAINSKE ØKONOMI?

LITTERATUR

1 PRODUKTKVALITET

1.1 HVA ER PRODUKTKVALITET

Produktkvalitet er et sett med egenskaper som bestemmer dets egnethet for konsum, dets evne til å tilfredsstille formålet. Hver ting, produkt, produkttype har sine egne spesielle egenskaper som kjennetegner deres kvalitet. For maskinen er høy produktivitet, prosessnøyaktighet viktig; for en bil - bæreevne, hastighet, drivstofforbruk; for stoff - tetthet, krymping, brettemotstand; for sko - dens styrke, elastisitet i huden, komfort av det siste, mote, etc.

Å forbedre kvaliteten på produktene er ensbetydende med å øke produksjonsvolumet uten å bygge nye fabrikker, uten å øke kostnadene for råvarer og materialer. Bare ved å forbedre kvaliteten, påliteligheten og holdbarheten til produktene, er det mulig å øke nasjonalinntekten til landet med mange milliarder rubler.

For å administrere kvaliteten på produktene, må du være i stand til å evaluere den. Generelle kriterier for vurdering av kvalitet finnes i standarder (se Standard, standardisering). Standarden etablerer og regulerer de mest avanserte kvalitetsindikatorene for enhver type produkt. Blant dem er tekniske (kraft, produktivitet, pålitelighet, holdbarhet, etc.) og økonomiske, som reflekterer material-, arbeids- eller kontantkostnader. Kvaliteten på et produkt dannes på alle stadier av dets skapelse: det legges under Vitenskapelig forskning, under design og konstruksjon, leveres under direkte produksjon, avhenger av kvaliteten på råvarer og materialer, på den teknologiske prosessen, på midlene og metodene for kontroll og testing, transport, lagring, drift og reparasjon.

I moderne produksjon produserer ikke et enkelt anlegg alle materialene, delene og monteringene den trenger, hvorfra produktet er ferdigstilt. Han mottar en betydelig del av dem fra andre virksomheter. For eksempel får fabrikker som produserer biler over halvparten av delene sine fra andre virksomheter. Derfor er kvalitetsproblemet ikke et spørsmål om en bedrift eller en egen bransje. Det er et tverrsektorielt, nasjonalt problem. For å løse det er det nødvendig å harmonisere kvalitetskravene til mange bedrifter. For dette formålet er det innført statlig sertifisering av produktkvalitet i vårt land. Etter en grundig sjekk av produksjonsforholdene ved en bestemt bedrift og evaluering av produktene, tildeles de beste produkttypene Statens kvalitetsmerke. Kvaliteten på sertifiserte produkter skal tilsvare høyeste nivå moderne teknologi oppnådd i USSR og i utlandet må møte behovene Nasjonal økonomi og befolkningen i landet, for å gi besparelser. Ved å kjøpe en ting med kvalitetsmerket kan forbrukeren være sikker på at den virkelig er av høy klasse, at dens kvalitet, pålitelighet og holdbarhet er garantert av staten. For produsenten gir en slik sertifisering av produkter også fordeler. Tross alt er produkter med kvalitetsmerket lettere å selge, derfor er det lettere for bedriften å oppfylle den statlige planen og få mer fortjeneste.

Det viktigste målet for enhver organisasjon for øyeblikket er å oppnå et slikt nivå av konkurranseevne som ikke bare gjør det mulig å føle seg trygg på markedet, men også å se på fremtiden med optimisme. Konkurranseevne i dag innebærer ikke bare kvaliteten, påliteligheten og den attraktive prisen på produktene, men også holdningen til organisasjonen fra samfunnets side og de ansatte i organisasjonen selv.

Statens kvalitetsmerke tildeles forbruksvarer for en periode på opptil 2 år, resten av produktene - opptil 3 år.

1.2 PRODUKTKVALITET KOMBINERT MED LEDELSESKVALITET

Når det gjelder implementering av kvalitetsstyring, må man hele tiden forholde seg til den innledende misforståelsen av essensen av denne retningen, som er i rask utvikling i Vesten i det siste kvartalet av dette århundret.

Ved å analysere dette fenomenet kan vi konkludere med at det er basert på følgende fakta:

Mental oppfatning av ordet "kvalitet";

Dårlig kjennskap til moderne teknologier markedsorientert ledelse;

Mangel på systematisk strategisk planlegging eller undervurdering av viktigheten og lønnsomheten av å investere i programmer knyttet til forbedring av ledelseseffektiviteten.

Ofte, i opplæring for opplæring av bedriftsledere, blir de bedt om å fullføre én oppgave: «Gi din definisjon av kvaliteten som bedriften skal demonstrere i markedet, og fortell meg hvem som har ansvaret for kvaliteten i din bedrift».

De aller fleste svarene kommer ned til definisjonen: «Kvalitet er graden av oppfyllelse av de tekniske betingelsene og kundekravene til bedriftens produkter, og ansvaret for kvaliteten påhviler kontrolltjenestene».

Dette er et typisk svar fra en leder som jobber i det statlige plan-fordelingsøkonomiske systemet.

Men i en markedsøkonomi, fra 70-tallet, har alt blitt annerledes. Det er så mange varer at spørsmålet om produktet oppfyller de gitte egenskapene har sluttet å være avgjørende. Markedet begynte rett og slett å kaste varer som ikke oppfylte de spesifiserte parameterne når de ble solgt eller i drift. Markedet begynte å kreve noe mer enn produktkvalitet.

Dette "noe" har for det første blitt behovet for en systematisk risikovurdering ved inngåelse av anskaffelseskontrakter, behovet for å innhente garantier for at den kjøpte eller leverte varen eller tjenesten med sikkerhet vil ha de spesifiserte egenskapene, presenteres i tide og vil bli presentert. betalt i tide.

Markedet har funnet et kriterium som bekrefter disse garantiene - dette er en stabil produksjon, utstyrt med et passende nivå av ledelseseffektivitet.

Dermed har en ny definisjon av kvalitet dukket opp, nedfelt i vestlige standarder. (ISO 8402).

Som du kan se er produktkvalitet bare en integrert del av den nye definisjonen, den er ikke lenger et definerende element for markedet, da det tas for gitt, uten hvilket samtalen om salg blir meningsløs.

Så markedet krevde utvikling og implementering effektiv ledelse bedriften.

1.3 SERIE STANDARDER ISO

Dette førte til fremveksten i 1987 av seriens internasjonale standarder ISO 9000, fastsatt minimumskravene for stabiliteten til bedriftsledelsen, det vil si i det minste tilstedeværelsen av et formalisert styringssystem som reduserer risikoen til kunden, noe som kan påvises i bedriftens hovedområder.

I samsvar med den nye kvalitetsfilosofien dekket standardene nesten alle områder av virksomheten, unntatt bare økonomiske og økonomisk styring, kravene som er planlagt innført i den nye versjonen av 2000-standardene.

Den mest komplette standarden ISO 9001 inkluderer 20 kontroller, som for eksempel dekker slike områder av virksomheten som:

Kontraktsaktiviteter;

Design;

Dokumentasjonshåndtering;

Produksjonsprosessen ledelse;

Innkjøp;

Metrologi;

Opplæring av personell;

Korrigerende og forebyggende handlinger;

Kontroll og testing osv.

Faktisk, ISO 9000 krevde den minste ting - å gjennomføre en oversikt over eksisterende informasjonsstrømmer, formalisere dem innenfor rimelige grenser og gjøre det mulig for kundene å forsikre seg om at minimumskravene til bedriftsadministrasjon og stabilitet er oppfylt.

Markedet trengte et visittkort fra produsenten som bekrefter eksistensen av minimumsgarantier i forhold til eksisterende risiko.

Alle de største og mest anerkjente vestlige revisjonsselskapene, som f.eks. TUV(Tyskland) eller BYRÅ VERITAS(England), som svar på dette, ble akkreditert til å gjennomføre revisjoner og utstede sertifikater som bekrefter samsvar med kvalitetssystemer med kravene i internasjonale standarder ISO9000.

1.4 KVALITETSSTYRING ER GRUNNLAGNET FOR EN NY STED I DEN VITENSKAPELIGE OG TEKNOLOGISKE REVOLUSJONEN I DET 21. ÅRHUNDRET

Siden anerkjennelsen av internasjonale standarder ISO 9000 i Europa, begynte en virkelig boom i formalisering og foredling av deres styringssystemer for å oppnå visittkort markedsinntreden. Ved begynnelsen av 1997 hadde mer enn 110 000 europeiske foretak og flere dusin i Russland blitt sertifisert.

Den nye tilnærmingen har fått en ny utvikling.

For det første ble det funnet at formalisering og inventar av ledelsesprosesser avslører ufullkommenhet i informasjonsflyten, fraværet av separate lenker og avslører unødvendige ledelseskoblinger. Ledelsesfunksjoner blir transparente, ansvar og status er klart definert på alle ledelsesnivåer.

Prosessen med å bygge et kvalitetssystem viste seg å være ikke så enkel og krevde totalopplæring og involvering av konsulenter som samtidig er tvunget til å lære opp ledere i problemløsningsmetodikk og teamarbeidsmetoder, prosessbeskrivelse (prosesskart), internrevisjon.

For det andre, standardene ISO 9000 har blitt et kraftig verktøy for det vestlige markedet i konkurransen med produktene fra utviklingsland og våre produkter.

Ofte, når vi kjøper dette eller det produktet, fokuserer vi på egenskapene som er deklarert av produsenten, men får ikke det vi ønsker, og samtidig er det ingenting å klandre produsenten for. Men hva er produktkvalitet generelt sett? Og hvordan generelt konsept gjelder for hvert enkelt produkt eller tjeneste? For å forstå dette problemet, er det verdt å bestemme hva et produkt er og hva kvaliteten på et produkt er, etter hvilke kriterier kvaliteten på produktene / tjenestene bestemmes.

Definisjon av begreper

Ved å bestemme betydningen av ordet "kvalitet", kan man ikke omgå begrepet "produkter", de er direkte relatert. Enkelt sagt er produkter alt som en bedrift produserer, hvis vi snakker om produksjon, så vel som arbeid utført på en ordre eller utførte tjenester.

• kommersielle produkter;
• ferdige produkter;
• solgte produkter.

Så hva er kvalitet? Definisjon av begrepet iht økonomisk teori eller politisk økonomi er betegnet som nytten av produkter (varer, tjenester) eller forbrukernytte. Men i dette tilfellet viser det seg at noen av varene ikke har noen kvaliteter eller er ubrukelige sett fra forbrukernes preferanser. Som et eksempel kan vi nevne medisiner som ikke hjelper alle forbrukere på rad, noe som betyr at de for noen mennesker ikke har nytteverdi og derfor er av dårlig kvalitet. Men dette er en falsk konklusjon. Kvalitetsbegrepet ligger i planet av egenskapene som ligger i produktet som dekker behovene.

Spørsmålet om hva produktkvalitet er kan med andre ord besvares som følger: det er summen av egenskapene, kvalitetene og egenskapene til varer produsert for å møte eksisterende behov. Egenskaper og egenskaper til produktene kan variere avhengig av etterspørsel.

Kvalitetsstandarder

I reklamens tidsalder er det vanskelig å avgjøre etter utseende hvor nyttig et produkt vil være. Teknologien for å presentere varer til forbrukeren er flerlags og ofte villedende, fordi en sandwich i en bolle med en appetittvekkende skorpe som kan ligge i fem år uten å endre smaken og utseende, er usannsynlig å være nyttig, men det forblir et kvalitetsprodukt. For å bestemme seg for dette problemet og ikke havne i et rot, blir en produsent som respekterer seg selv og forbrukerne ledet av standarder og henviser til dem for å bekrefte kvaliteten på varene som produseres.

Statlig regulering

Normativ basis Den russiske føderasjonen består av typer standarder:

• GOST R, interstate standard;
• OST, industristandard;
• STP, bedriftsstandard;
• regional standard.

Basert på regulatoriske standarder produserer selskapet produkter som tar hensyn til kravene til indikatorer og egenskaper, som bestemmer den endelige kvaliteten på produktet. Produktegenskaper - en integrert del kvalitetsegenskaper. Produktegenskaper er delt inn i enkle og komplekse. De enkle inkluderer det som kan beskrives med én egenskap, for eksempel fettinnholdet i rømme eller melk. Komplekse egenskaper er preget av et sett med funksjoner, som et eksempel - nærings- eller energiverdien til mat.

Kvalitetsindikatorer

Kvalitative egenskaper har et veldefinert uttrykk i fysiske, kvantitative målinger. Vanligvis er de skrevet på emballasjen, for eksempel må en spiker av et bestemt merke være av passende lengde, uttrykt i millimeter, ha et bestemt merke av metall eller legering, og en viss mengde enheter per pakke. Kvaliteten på fruktjuice bestemmes av mengden sukker, andelen naturlig juice og fruktkjøtt i sluttproduktet i passende andel, uttrykt i prosent. Kvalitetsindikatorer inkluderer også eksterne egenskaper: farge, form og så videre.

Metrologi

For å forstå hva kvalitet er og hva det bør være for hvert enkelt produkt, bruker de spesialiserte organisasjonene som ble bedt om å sertifisere evalueringsmetoden som er tatt i bruk over hele verden. På det første trinnet bestemmes produkttype, klasse og gruppe. Det neste trinnet er valg av indikatorer for spesifikke produkter, samt valg av en grunnleggende prøve med de riktige egenskapene. På siste trinn bestemmes numeriske, fysiske indikatorer for kvalitetsvurdering som gjelder for det evaluerte produktet. Basert på de gitte referansekvalitetene vurderes det nye produktets samsvar, hvoretter det tildeles en kvalitetsklasse.

Verdier av kvalitetsindikatorer

Indikatorer hjelper til med å bestemme kvaliteten på et produkt eller en tjeneste. De finnes i flere kategorier:

• Regulert. Installert og evaluert i henhold til forskriftsdokumenter.
• Vurdert. Regulerte avvik i kvaliteten på varer/produkter innenfor rammen av forskriftsdokumenter. For eksempel bør mengden frokostblanding i en pakke være 1000 gram, og den nominelle mengden kan variere innenfor ± 20 gram av et tørt produkt. Karakterer er gitt i referanselitteratur om standardisering, tegninger, spesifikasjoner og så videre.
• Optimal. Vare-/produktkvalitetsindikatorer der maksimal forbrukereffekt oppnås fra applikasjonen, driften og så videre.
• Grense. Dette er de høyeste eller laveste kvalitetsindikatorene som er tillatt i regelverket.
• Tillatelig. En indikator som brukes for varer/produkter hvis kvalitative egenskaper måles ved grenser, dvs. en kvalitetsskala.

Faktorer som former kvalitet

Sluttforbrukeren streber etter kun å få det beste og ønsker derfor å vite hva kvalitet er. Betydningen av faktorer som påvirker dannelsen av kvalitative egenskaper kan ikke overvurderes, de er grunnlaget for utgivelsen salgbare produkter. Formative kvalitetsindikatorer inkluderer:

• Råmateriale. Det er to typer råvarer: hoved- og hjelpestoff. Ved produksjon av bakeriprodukter er mel hovedråstoffet. Avhengig av det, er brød produsert hvete, rug eller blandet type. Hjelperåvarer er tilsetningsstoffer: smaksforsterkere, stabilisatorer og så videre.
• Materialer. Også delt inn i hoved og hjelpe. De viktigste er materialene som mottas for videre bearbeiding. Et metallplate av en viss tykkelse og karakter blir gjennom passende bearbeiding et rør eller profilert ark. Hjelpematerialer tjene til etterbehandling av produktet. For eksempel å behandle et profilert ark med en polymersammensetning for større sikkerhet eller galvanisere det.
• Produksjonsprosess. Dannelse av kvalitetene til sluttproduktet gjennom påfølgende passasje av alle produksjonssykluser: forberedelse, forming, prosessering. For eksempel begynner produksjonen av et bildekk i klargjøringsbutikken gummiblanding, videre mottak av halvfabrikata til verkstedet for autoklaver som danner dekket, hvorfra det går inn i sluttbehandlingsverkstedet og deretter til lageret ferdige produkter.

Kvalitetsbevaringsfaktorer

Produkter/varer når forbrukeren inn attraktive, som er en viktig kvalitetsfunksjon. For enhver person i definisjonen av hva kvalitet er, er den obligatoriske bevaringen av utseendet og alle egenskapene til produktet fra produksjonsverkstedet til butikkhyllen fastsatt.

Produktsikkerhet bestemmes av følgende faktorer:

• Pakke. Den er designet ikke bare for å være lyssterk, for å ha passende merking, men også for å holde varene intakte og uskadet under logistisk transport. For eksempel er vaskemaskiner i tillegg utstyrt med transportbolter for sikker levering av enheten til det endelige installasjonsstedet.
• Oppbevaring. Noen lagerplass hvor produktet oppbevares før det når sluttforbrukeren, bør være passende utstyrt. Dette gjøres for å bevare kvaliteten på produktene, egenskaper og egenskaper som ligger i produktet.
• Forberedelse før salg. Det utføres for sortering av varer for å avvise utrangerte produkter som har mistet presentasjon eller kvalitet. På dette stadiet kan produktet gjøres mer attraktivt ved ytterligere polering, laminering, damping og så videre, i samsvar med type produkt.
• Gjennomføring. Det siste stadiet i produksjonen av kvalitetsprodukter er overføringen av varer til kjøperen i samsvar med hans forespørsler og behov.
• Service. Ettersalgsservice, levering, installasjon eller råd om bruk av varer. I dag er kvalitetsservice like viktig som selve produktet. I økende grad bestemmer ettersalgsservice forbrukernes preferanser til fordel for å kjøpe varer i én kategori, men med varierende grad av service til fordel for produsenten som tilbyr flere tilleggstjenester.

Forbrukernes etterspørsel og kvalitet

Markedsøkonomien dikterer sine egne spilleregler. Ofte tvinger etterspørselen etter et produkt produsenten til å produsere produkter av ikke den beste kvaliteten, og dermed skade bildet og undergrave troverdigheten til produktet. I dette tilfellet er det å foretrekke i spenningsperioden å ikke bukke under for fristelsen fra begge sider av interaksjonen: forbrukeren skynder seg ikke med å velge og kjøpe, det er bedre å finne ut kvaliteten på produktet (definisjonen av denne indikatoren er utgangspunktet i preferanser), og produsenten jager ikke kortsiktig fortjeneste, men slipper et produkt med høykvalitetsindikatorer.

En risikofaktor for manglende etterspørsel kan være arbeidsforhold. For eksempel utføres produksjonsaktiviteter på helautomatisert, delvis automatisert utstyr, ved bruk av maskiner og mekanismer, eller manuelt. Kvaliteten på produktene avhenger selvsagt av dette. I det første tilfellet vil det være færre avvik fra standardene enn i de andre. Dette betyr at risikoen for å være ute av etterspørsel på grunn av lav produktkvalitet er mer sannsynlig der det ikke er automatisering, hvor produksjonsforholdene til bygninger, utstyr etc. er utdaterte vilkår.

Effektiviteten til metoder for å stimulere oppnåelse av høy ytelse i hele bedriften, utviklingen av det kreative initiativet til ansatte, økningen i interessen til hver ansatt for å forbedre resultatene av arbeidet hans og teamet som helhet avhenger av den valgte former for godtgjørelse. Derfor sier USSR Law On a State Enterprise (Association) at en bedrift er forpliktet til å bruke lønn som det viktigste middelet for å stimulere veksten av produktiviteten, akselerere vitenskapelig og teknologisk fremgang, forbedre produktkvaliteten og øke produksjonseffektiviteten. Samtidig har bedriften rett til selvstendig å bestemme formene og systemene for godtgjørelse, innføre ulike former for tilleggsbetalinger innenfor lønnsfondets besparelser, etablere offisielle lønninger og bestemme bonussystemer.

Disse parametrene vurderes i detalj for å vise at produktiviteten og kvaliteten til produktene til syvende og sist avhenger av det rimelige, hensiktsmessige, proaktive og dyktige arbeidet til hver ansatt i bedriften. Og for å oppnå slik oppførsel til en ansatt, er det nødvendig å lage en hensiktsmessig struktur av styringssystemet, bruke passende metoder for ledelse, planlegging, regnskap, kontroll, etc.

Innenfor grensene for kravene til produkter (bygning, struktur, produkt, etc.) registrert i dokumentene som bestemmer det normative kvalitetsnivået, kommer forskjellige løsninger fra hendene til designere med forskjellige tekniske og økonomiske indikatorer, i varierende grad av tilfredsstillelse av sosiale behov osv. Løsninger har en annen kvalitet, som avhenger av dyktighet, kvalifikasjoner hos utøverne og forholdene prosjektene utvikles under.

Sertifisering, som nevnt ovenfor, skiller seg fra prosedyrer for samsvarsvurdering ved at den utføres av en tredjepart som er uavhengig av produsenter (leverandører) og forbrukere, noe som garanterer objektiviteten til resultatene. Derfor, under forhold når konkurransen i markedet har flyttet seg fra prissfæren til produktkvalitetssfæren, har sertifisering blitt en uunnværlig del av en effektivt fungerende markedsøkonomi.

En viktig faktor som fortjenesten til foretaket avhenger av er nivået på salgspriser for produkter. La oss anta at selskapet står overfor valget av et prisalternativ for et nytt produkt, som en konkurrent selger til en pris på 250 tusen rubler. For å erobre salgsmarkedet må du enten levere et produkt av høyere kvalitet, eller selge det for mer lave priser. Faste kostnader knyttet til produksjon og markedsføring av dette produktet utgjør 2400 millioner rubler, variabler - 80 tusen rubler. per enhet.

Problemet med å øke påliteligheten som hovedkvalitetsparameter løses ideelt sett under forutsetning av at pålitelighetsperioden til produktet, i dette tilfellet hovedrørledningen, er lik holdbarhetsperioden, og påliteligheten og holdbarheten til dets individuelle strukturelle elementer er også like. Pålitelighet hovedrørledninger dannes i prosessen med design og konstruksjon og avhenger av påliteligheten og holdbarheten til det påførte byggematerialer, strukturer, konstruksjonsteknologi og organisering av teknologisk kontroll over alle større operasjoner, fra design til rørledningsstyrketesting før den settes i drift. Overholdelse av de tekniske betingelsene for drift av rørledninger har også en betydelig innvirkning på dens pålitelighet og holdbarhet.

Godtgjørelser og bonuser innføres for å stimulere en samvittighetsfull holdning til arbeid, forbedre produktkvalitet og produksjonseffektivitet. Forskjellene mellom godtgjørelser og bonuser er at godtgjørelsene utbetales med samme beløp hver måned i en fastsatt periode, og bonuser kan være uregelmessige, og beløpet varierer betydelig avhengig av oppnådde resultater. Dermed gjenspeiler tilleggsbetalinger og kompensasjoner de produksjons- og sosiale egenskapene til arbeidskraft som objektivt sett ikke er avhengig av arbeidstakeren. Godtgjørelser og bonuser gjenspeiler resultatene av hans egne prestasjoner.

For en rekke typer utstyr er situasjonen med produktutvalget og kvaliteten så uorganisert at muligheten for deres vellykkede løsning av bedriftskreftene viser seg å være urealistisk. Mange av de store foretakene er monteringsanlegg, så deres vellykkede funksjon avhenger av nødvendig fremgang i driften til mange foretak som leverer komponenter.

Gitt at denne retningen for å optimalisere produktkvalitet i stor grad avhenger av markedsføringsnivået

Entreprenørskap er en spesiell innovativ stil med økonomisk oppførsel til en leder, som er basert på kreativ søken etter nye muligheter, evnen til å tiltrekke og bruke ressurser fra en rekke kilder i et konkurranseutsatt miljø. I utøvelse av gründervirksomhet er det utviklet visse regler for hvordan man best kan opptre i en gitt situasjon for å starte og vinne i virksomhet. Først av alt er det nødvendig å sette klare og oppnåelige mål, for å produsere det forbrukeren trenger. Komponentene for suksess er produkter av høy kvalitet, utmerket service, pålitelig og høykvalitets markedsføring. Den kommersielle suksessen til et selskap avhenger av avkastningen på investeringen gjennom salg av varer (tjenester), for dette bør du systematisk studere markedet for å vite hvilke lignende produkter som er tilgjengelige og hvem som selger dem, gjennom hvilke kanaler og lover salget gjennomføres, hva er betingelsene for ettersalgstjenester.

Først og fremst merker vi at ved produksjon av produkter blir innholdet i prosjektet gjengitt. Og dette betyr at med en høy kvalitet på prosjektet, kan denne kvaliteten reproduseres i produkter laget på grunnlag av det. Vel, hvis prosjektet er av dårlig kvalitet, vil forbrukeren motta produkter av lav kvalitet i mengder som er direkte proporsjonale med produksjonsvolumene til disse produktene, eller det vil være vanskelig å organisere produksjonen på grunnlag av et slikt prosjekt, som vil øke kostnadene for nye produkter. Til syvende og sist avhenger graden av kundetilfredshet, nivået av produksjonseffektivitet og effektiviteten av applikasjonen eller bruken av produkter av kvaliteten på prosjektet.

I det andre tilfellet er ting mer kompliserte. Avviket er oftest negativ, det vil si at den faktiske kvaliteten er dårligere enn den spesifiserte. Spørsmålet oppstår hva man skal gjøre Svaret på det avhenger først og fremst av produktets egenskaper, graden av avvik fra gitt nivå, tekniske, økonomiske og organisatoriske muligheter for å eliminere avvik. Hvis graden av avvik er betydelig og produktene ikke kan selges, oppstår en av de typiske oppgavene for kvalitetsstyring - utvikling og implementering av tiltak for å eliminere avviket, søk og eliminering av årsaken som forårsaket et slikt avvik, dvs. snakker om å ta en beslutning om å gjøre endringer i produksjonsprosessen for å unngå slike avvik i fremtiden. I dette øyeblikket bestemmes mange handlinger i mekanismen for produktkvalitetsstyring, så vel som skjebnen til selve produktet. Blokk 9 inngår i arbeidet.

Det er ingen tilfeldighet at dette kapittelet finner sin plass etter kapittelet om opplæring av ansatte. I utgangspunktet ble det antatt at den skulle være den siste i monografien både når det gjelder skrivetidspunkt og når det gjelder den universelle dekningen av alle kvalitetsaktiviteter. I arbeidsprosessen vil imidlertid den uløselige forbindelsen mellom problemene med åndelighet og moral og profesjonell opplæring og utdanning av mennesker som jobber i dag og vil jobbe i fremtiden innen produksjon, handel og på andre områder relatert til kvaliteten på produkter og tjenester ble tydelig avslørt. Det er på dem graden av tilfredsstillelse av folks behov til syvende og sist avhenger.

Det er viktig for enhver leder, uavhengig av hans spesialisering, å være i stand til å forstå kvalitetskontrollspørsmål, å kjenne til målene og praksisen med kvalitetskontroll. Salgsdirektøren er interessert i kvaliteten på produktene fordi det påvirker salget deres. Finansdirektøren forstår på sin side at selskapets posisjon i pengemarkedet i stor grad avhenger av omdømmet til kvaliteten på produktene. Administratoren vet at vanlige arbeidere under hans tilsyn ikke er likegyldige til kvaliteten på produktene og er stolte av kvaliteten på produktene produsert av selskapet deres. I produksjonen angår kvalitetskontrollspørsmål hver arbeider og sjef. Evnen til å sikre utgivelsen av produkter som oppfyller kvalitetsstandarder er en indikator på forretningskvalitetene til lederen selv.

Det har betydning på grunn av det faktum at, vedtatt 12. juli 1979, ved dekret fra sentralkomiteen til CPSU og ministerrådet for USSR, ble Gossnab i USSR instruert om å fullføre, hovedsakelig i 1980, sammen med departementene av Sovjetunionen og ministerrådene i unionsrepublikkene, overføring av produksjonsforeninger og bedrifter til direkte langsiktige økonomiske bånd. Deres rolle i femårsplanleggingen vil øke betydelig. Det er også viktig å analysere og finne ut hvordan jobber, brigader, lokaliteter, verksteder og andre produksjonsenheter direkte tilføres materielle ressurser. Kvaliteten og volumet på produksjonen, produksjonsrytmen og, til syvende og sist, oppfyllelsen av statlige planmål avhenger i stor grad av et godt organisert tilbud.

Omfattende standardisering begynte å bli brukt i vårt land på begynnelsen av 1930-tallet. Imidlertid begynte den utbredte utviklingen av teoretiske og metodiske grunnlag og innføringen av integrert standardisering etter vedtakelsen i 1965 av dekretet fra USSRs ministerråd nr. 16 om å forbedre standardiseringsarbeidet i landet. Først av alt, løsning av problem med intersektoriell kompleks standardisering av råvarer, materialer og halvfabrikata, som kvaliteten, påliteligheten og holdbarheten til ferdige produkter avhenger av. Det ble pekt på behovet for, ved utarbeidelse av nåværende og fremtidige standardiseringsplaner, å analysere og ta hensyn til mulige koblinger i alle eksisterende og utviklende standarder med koblingen av fristene for gjennomføring av arbeid.

Det er vesentlig (fysisk) og foreldelse av anleggsmidler. Materialslitasje oppstår i produksjonsprosessen og under påvirkning av naturkrefter. I det første tilfellet er slitasje proporsjonal med mengden arbeid og graden av bruk av arbeidsverktøy (for eksempel mekanisk slitasje på deler og deler), og i det andre avhenger det av naturlige forhold (for eksempel korrosjon av metaller, forvitring av steinmaterialer, råtnende tre, etc.). Moralsk avskrivning av arbeidsmidlene skjer uavhengig av materialet, det endrer ingen av arbeidsmidlenes naturlige egenskaper og kalles teknisk. fremgang,. Som du vet, måles verdien av anleggsmidler ikke ved mengden sosialt nødvendig arbeidskraft som ble brukt på produksjonen deres, men etter mengden som må brukes på det eksisterende nivået av produktivkrefter. Derfor, med veksten i arbeidsproduktiviteten, synker verdien av anleggsmidler uten å endre bruksverdien. Foreldelse av verktøy oppstår også når nye, mer avanserte anleggsmidler dukker opp. Deres fordel fremfor de gamle kan være høyere produktivitet, økonomisk bruk av råvarer, forbedret produktkvalitet, redusert avslag, redusert avfall, økt slitestyrke, billigere drift og reparasjon, automatisering av styring osv. Utbredt bruk i produksjon av billigere og mer produktive maskiner, som krever mindre arbeidskostnader, betyr at de gamle maskinene er moralsk foreldet, avskrevet. Kun samfunnsmessig nødvendige avskrivninger refunderes gjennom avskrivningsgebyrer. Irrasjonell utnyttelse av arbeidsmidler, som fører til for tidlig slitasje, gjenspeiles ikke i A.

Av praktisk interesse er erfaringen med å overføre støperiet til Leningrad Machine-Building Association oppkalt etter Karl Marx til selvforsørgende. Støperiet ble overført til fullkostnadsregnskap etter prinsippet om den andre modellen fra 1. januar. 1988 Verkstedets bruttoinntekt beregnes basert på kostnadene for produkter akseptert av kvalitetskontrollavdelingen og levert til lageret, dvs. produkter nødvendig nivå kvalitet. Fra bruttoinntekten betaler verkstedet for produksjonsmidler og arbeidsressurser, deretter trekkes det til foreningen. Som et resultat dannes den selvforsørgende inntekten til verkstedet, hvorfra det i henhold til standarden dannes et sosialt utviklingsfond. Resten av den selvforsørgende inntekten er et samlet lønnsfond for butikkarbeidere. Vær oppmerksom på at før dette blir den estimerte inntekten justert med mengden bøter for dårlig produktkvalitet, brudd på leveringsvilkårene for produkter. I denne modellen for butikkkostnadsregnskap avhenger størrelsen på enkeltlønnsfondet direkte av de endelige resultatene av arbeidet, volumet av produkter produsert med lavere produksjonskostnader, etablert av regulatorisk og teknisk dokumentasjon av kvalitet. Selvfølgelig er prosedyren for å fordele et enhetlig lønnsfond i henhold til lønnsformene og -systemene, tatt i betraktning arbeidsbidraget til hver ansatt i en butikk, brigade, seksjon, av stor betydning.

Streng overholdelse av teknologi- og produksjonsdisiplin er nødvendig for bedrifter i enhver bransje. I moderne forhold produksjon av produkter, som regel, er delt inn i stort antall operasjoner, og kvaliteten på det ferdige produktet avhenger til syvende og sist av kvaliteten på hver av dem. For eksempel kan en kompleks maskin med høy ytelse vise seg å være ubrukelig eller upålitelig i drift på grunn av at en liten detalj er laget i ond tro, med et avvik fra tegningen.

På ekte Økonomisk aktivitet forretningsenheter bruker tre typer beslutninger: operasjonell, regulering av dagens daglige produksjon og økonomiske aktiviteter til bedriftsenheter (disse inkluderer operasjonell produksjonsplanlegging, regelmessige forhold til leverandører og forbrukere, produktkvalitetskontroll, etc.) periodisk, relatert til beslutningstaking i ikke-standardiserte, men periodisk tilbakevendende situasjoner (prising, ansettelse og oppsigelse, etc.) adaptive, regulerer endringer i strukturen til organisasjonen og produksjonsteknologi som svar på endringer som skjer i det ytre miljøet. Imidlertid i en markedsøkonomi høyeste verdi har adaptive løsninger rettet mot å finne nye teknologiske og organisatoriske innovasjoner. Det siste er ikke bare forbundet med overlevelsesproblemet, men også med økonomisk vekst. Organisasjonsendring skal ikke sees på som en enkelt hendelse, men som en prosess som følge av både indre og ytre påvirkninger. Paradoksalt nok er det et faktum at suksessen til en bedrift avhenger av ledelsens evne til å opprettholde stabilitet i produksjon og økonomiske aktiviteter og samtidig være i stand til å gjøre endringer. For å være effektiv, som amerikanerne sier,

Gigantisme - i detaljhandelen har en annen konsekvens - reduksjonen av noen små produsenter. Giants foretrekker å ha et depot med et lite antall store. leverandører. Små produsenter kan ikke levere varer i riktig emballasje, organisere elektronisk

Den moderne markedsøkonomien stiller fundamentalt forskjellige krav til produktenes kvalitet. Produktkvalitet er en av de viktigste indikatorene for bedriften. Å forbedre kvaliteten på produktene bestemmer i stor grad overlevelsen og suksessen til en bedrift under markedsforhold, tempoet teknisk fremgang, introduksjon av innovasjoner, vekst av produksjonseffektivitet, besparelser av alle typer ressurser som brukes i bedriften.

Det skal bemerkes at nasjonaløkonomien også drar nytte av produksjon av høykvalitetsprodukter, siden i dette tilfellet øker eksportpotensialet og inntektsdelen av landets betalingsbalanse, og statens autoritet i verdenssamfunnet øker.

Dette innebærer behovet for konstant, målrettet og møysommelig arbeid fra råvareprodusenter for å forbedre kvaliteten på produktene sammenlignet med konkurrenters analoger.

Konseptet med produktkvalitet er regulert i den russiske føderasjonen av den statlige standarden GOST 15467-79 "Produktkvalitetsstyring. Grunnleggende konsepter. Vilkår og definisjoner".

Kvalitet er et sett med produktegenskaper som bestemmer dets egnethet til å tilfredsstille visse behov i samsvar med formålet.

Kvalitet kan bare være relativ, den er fast i en bestemt periode og endres med bruk av mer avansert teknologi. Hvis det er nødvendig å evaluere kvaliteten på et produkt, er det nødvendig å sammenligne helheten av dets egenskaper med en slags standard. Standarden kan være de beste innenlandske eller utenlandske prøvene, krav fastsatt i standarder eller spesifikasjoner. I dette tilfellet brukes begrepet "kvalitetsnivå".

Imidlertid legitimerer ethvert dokument eller standard et visst sett med egenskaper bare for en viss tidsperiode, og behovene endrer seg stadig, så en bedrift, som produserer produkter selv i strengt samsvar med regulatorisk og teknisk dokumentasjon, risikerer å produsere dem av dårlige. kvalitet, dvs utilfredsstillende for forbrukeren.

Dermed er hovedplassen i å vurdere kvaliteten på produkter eller tjenester i en markedsøkonomi gitt til forbrukeren, og standarder (inkludert internasjonale) konsoliderer og regulerer bare den progressive erfaringen oppnådd innen kvalitetsfeltet.

En kvantitativ karakteristikk av egenskapene til produktene som utgjør kvaliteten kalles en indikator på produktkvalitet. For øyeblikket er klassifiseringen av følgende ti grupper av egenskaper og følgelig indikatorer anerkjent: formål, pålitelighet, produksjonsevne, standardisering og forening, ergonomisk, estetisk, transportabilitet, patentlov, miljø, sikkerhet.

Formålsindikatorer karakteriserer den viktigste funksjonelle verdien av den gunstige effekten fra driften av produktet. For produksjon og tekniske formål kan en slik indikator være ytelsen.

Pålitelighetsindikatorer karakteriserer egenskapene til objektet for å holde i tide innenfor de etablerte grensene verdiene til alle parametere og nødvendige funksjoner. Påliteligheten til et objekt inkluderer fire indikatorer: ikke-feildrift, holdbarhet, vedlikeholdsevne og utholdenhet. Avhengig av formålet med produktet og bruksbetingelsene, kan både alle og noen av disse indikatorene brukes.

Pålitelighet er egenskapen til et produkt for kontinuerlig å opprettholde ytelsen i en viss tidsperiode. Pålitelighet er ekstremt viktig for noen bilmekanismer (bremsesystem, styring). Til fly pålitelighet er den mest grunnleggende indikatoren på kvalitet.

Holdbarhet - produktets egenskap til å opprettholde ytelsen til ødeleggelse eller annen begrensende tilstand.

Vedlikeholdsevne er en egenskap ved et produkt, uttrykt i dets egnethet for vedlikeholds- og reparasjonsoperasjoner.

Persistens er evnen til et objekt til å beholde sine egenskaper under visse forhold. Bevaring spiller en viktig rolle i matproduksjon.

Produserbarhetsindikatorer karakteriserer effektiviteten til design og teknologiske løsninger for å sikre høy arbeidsproduktivitet ved produksjon og reparasjon av produkter. Det er ved hjelp av tilvirkbarhet at masseproduksjonen av produkter sikres, en rasjonell fordeling av kostnadene for materialer, midler, arbeid og tid under den teknologiske forberedelsen av produksjon, produksjon og drift av produkter.

Indikatorer for standardisering og forening karakteriserer metningen av produkter med standard, enhetlige og originale komponenter, så vel som nivået av forening sammenlignet med andre produkter. Alle deler av produktet er delt inn i standard, enhetlig og original. Jo mer standard og enhetlige deler i produktet, jo bedre for både produsenten og forbrukeren.

Ergonomiske indikatorer gjenspeiler brukervennligheten til produktet for en person. Samspillet mellom en person og et produkt kommer til uttrykk gjennom et kompleks av hygieniske, antropometriske, fysiologiske og psykologiske egenskaper til en person. Dette kan være innsatsen som kreves for å kjøre en traktor, en bil, plasseringen av rattet på en sykkel, belysning, temperatur, fuktighet, støv, støy, vibrasjoner, stråling osv.

Estetiske indikatorer karakteriserer den komposisjonelle perfeksjonen til produktet. Dette er rasjonaliteten til skjemaet, kombinasjonen av farger, stabiliteten i presentasjonen av produktet, stil, etc.

Transportabilitetsindikatorer uttrykker produktets egnethet for transport med ulike transportmidler uten å krenke dets egenskaper.

Patentrettslige indikatorer karakteriserer patentbeskyttelse og patentrenhet av produkter og er en vesentlig faktor for å bestemme konkurranseevnen.

Miljøindikatorer gjenspeiler graden av påvirkning av skadevirkninger på miljø som oppstår under lagring, drift eller forbruk av produkter, for eksempel innhold av skadelige urenheter, sannsynlighet for utslipp av skadelige partikler, gasser, stråling under lagring, transport og drift av produkter.

Sikkerhetsindikatorer bestemmer graden av sikkerhet ved drift og lagring av produkter, dvs. sikre sikkerhet under installasjon, vedlikehold, reparasjon, lagring, transport, forbruk av produkter.

Kombinasjonen av disse indikatorene danner kvaliteten på produktene. Produktet må være pålitelig, estetisk tiltalende for øyet, utføre sine funksjoner godt, dvs. dekke behovene den er ment for. Men i tillegg til disse indikatorene er også prisen på produktet viktig. Det er med prisen spørsmålet om økonomisk rasjonell kvalitet henger sammen. Ved kjøp av et produkt sammenligner kjøperen alltid om prisen på produktet kompenserer for det settet av egenskaper den besitter.

Under økonomisk optimal kvalitet forstås som forholdet mellom kvalitet og kostnader, som kan representeres av følgende formel:

der Q er kvaliteten på produktet;

C - kostnadene ved kjøp og drift av produktet.

Det er ikke vanskelig å bestemme nevneren til formelen, siden den inkluderer salgsprisen på produktet, kostnadene ved drift, reparasjon og avhending av produktet. Det er vanskeligere å bestemme telleren, dvs. kvalitet, inkludert et bredt utvalg av indikatorer. En hel vitenskap er engasjert i dette - kvalimetri, som har utviklet ganske akseptable metoder for å kvantifisere produktkvalitet.

B. Gribov, V. Gryzinov