كيفية تسريع نضج الطماطم - نصائح. نقوم بتسريع نضج الطماطم في المجال المفتوح - طرق لتحفيز الطماطم
خلال فصل الصيف ، ليس لدى الطماطم دائمًا وقت لتنضج. ولكن إذا لم تدع الأشياء تأخذ مجراها واستخدمت عددًا من الحيل البسيطة ، فيمكن حصاد المحصول في وقت مبكر. و اكثر.
في أرض مفتوحة
في العقد الأول من شهر أغسطس ، عندما يبدأ الندى البارد في التساقط ، ضع أقواسًا في مزرعة الطماطم وشد المزروعات بفيلم ليلاً. ستستقر الرطوبة عليها ، وستبقى الثمار جافة. سيؤدي ذلك إلى تقليل احتمالية الإصابة بمرض اللفحة المتأخرة.
لتسريع نضج الطماطم ، يمكنك رش النباتات بمحلول اليود (30-40 نقطة لكل 10 لترات من الماء لكل 1.5. عدادات الجريسرير). وحان وقت التوقف عن الري والتسميد.
الفروع النباتات الصغيرةاستدر بعناية إلى الشمس ، وقم بتثبيتها بالفواصل ، واستبدل المقلاع تحت الفرشاة. اجمع كل الطماطم الخضراء والكبيرة الحجم ، وضعها على النضوج.
اقرص قمم النباتات. اترك ورقتين أو ثلاث أوراق فوق النورات مع الطماطم المقيدة بالفعل - سيضمنون نمو الفاكهة. يجب إزالة الأوراق السفلية لتلك الفرش التي تنضج عليها الطماطم بالفعل.
في الشجيرات الصغيرة والمتوسطة الحجم ، يمكن ترك أربع أو خمس فراشي قدر الإمكان ، لذلك يجب تكسير كل فرش الزهور الإضافية. بعد هذه العمليات ، ستنفق الشجيرات طاقتها ليس على النمو ، ولكن على ملء المبيض.
في نهاية الشهر ، عندما يكون للثمار وقت للصب ، قم بأي من العمليات التي تحد من تدفق الرطوبة من الجذور و العناصر الغذائية: في ينبع على ارتفاع 8-12 سم من الأرض ، تفعل سكين حادطول الجروح الطولية 7-10 سم ، أدخل رقائق خشبية فيها حتى لا تغلق الشقوق ؛
أو التمسك الجزء السفليالجذع ، اسحب النبات قليلاً لأعلى عدة مرات ، مع التواء في اتجاه السهم ؛ أو شد على الساق على ارتفاع 3-4 سم من سطح التربة عدة حلقات رقيقة سلك نحاس.
في جرين هاوس
نفس التلاعبات ، ولكن بعد ذلك بقليل ، تتم بها طماطم الدفيئة. إذا لم يتم تسخين الدفيئة ، يتم ترك 6-7 فرش على النباتات ، و 10-12 في الفرش الساخنة. قبل ظهور الصقيع ، سيكون لدى الثمار الموجودة على الفرشاة الوسطى وقت لتنضج تمامًا ، في الأجزاء العلوية - جزئيًا. إزالة أولاد الزوج أو الزوجة الناشئين. يتم تعديل عدد الأوراق تدريجيًا إلى 13-18.
رشد
يتم حصاد الثمار الخضراء الكبيرة التي بدأت تتحول إلى اللون البني في الصباح ، حتى يتم تسخينها في الشمس ، ويتم فرزها. توضع الأصناف الصحية للنضوج في غرفة جافة جيدة التهوية. في الضوء تنضج بشكل أسرع ، في الظلام - بشكل متساوٍ.
إذا كان من الضروري أن تنضج الطماطم ببطء ، يتم اختيار ثمار من نفس درجة النضج ، ووضعها في طبقتين أو ثلاث طبقات ، ورشها بنشارة الخشب ، وتخزينها عند 8-10 درجة مئوية.
بالنسبة النضج المتسارعترتفع درجة الحرارة إلى 20-25 درجة مئوية وتضاف ثمار حمراء. يطلقون الإيثيلين ، وهو المسؤول في النباتات عن "شيخوخة" الجسم. إن الطماطم "الشيخوخة" هي التي تتحول إلى اللون الأحمر.
أكثر من ذلك بقليل ، وسوف ينتهي الصيف. تصبح الليالي أكثر برودة ، وسيواجه المقيمون في الصيف منافسات تقليدية في الخريف: من سيتفوق على من. إما أننا سنكون قادرين على الحفاظ على المحصول "في الكرمة" قدر الإمكان حتى الصقيع الشديد ، أو أن الطقس السيئ سوف يزيل كل شيء أخضر وغير ناضج من الشجيرات في لحظة ...
تعتبر مسألة نضج الطماطم الخضراء حادة بشكل خاص اليوم ، لأنه لا يزال هناك الكثير من المبايض والفواكه الصغيرة جدًا على الشجيرات ، وهناك أيام أقل وأقل مناسبة لنضوجها.
كيفية تسريع نضج الطماطم الخضراء
هناك عدة طرق توضح لشجيرات الطماطم أنك بحاجة إلى "زيادة السرعة" والبدء في الاحمرار بشكل أسرع. ويجب تطبيق هذه الأساليب بالفعل اليوم ، في وضع "الإسعاف".
إزالة سيقان الزهور الجديدة
البراعم والزهور الجديدة ، التي يواصل النبات "طردها" ، ليست هناك حاجة اليوم ببساطة. لا يزال لدى الطماطم الصغيرة الوقت لتنضج ، وستأخذ القوة من الأدغال ، لذلك يجب قرص أو قطع جميع قمم الشجيرات الطويلة وإزالة جميع النورات. في الشجيرات المتوسطة والصغيرة الحجم (حتى لو كانت مؤسفة) ، سيتعين عليك إزالة كل فرش الزهور "الإضافية" - على عدد كبير منلم يعد لديهم ما يكفي من الفاكهة.إطلاق الأدغال من الأوراق السفلية وأولاد الزوج
من الضروري فحص جميع الشجيرات وإزالة أولاد الزوج الجديد. وجميع الأوراق السفلية ، حتى الفرشاة التي تنضج عليها الطماطم أيضًا.في الفيديو التالي ، ستوضح ناتاليا بيترينكو كيفية إزالة فرش الزهور وأطفال الزوجين عمليًا:
التوجه "الشمسي"
بحيث تحصل شجيرات الطماطم على الحد الأقصى شمس الخريف، حاول إزالة جميع الأوراق الزائدة ، وافرد الفروع قدر الإمكان باتجاه الضوء. على التعريشة ، من السهل القيام بذلك بمساعدة مادة الرباط ، ويمكن تثبيت فروع الشجيرات الصغيرة بفواصل أو ربطها بحصص إضافية.أعلى خلع الملابس اليود
من المعروف أن الصلصة العلوية باليود تسرع من نضج الطماطم. أنفق 1-2 أعلى خلع الملابس الورقيةعلى الأوراق بمحلول ضعيف من اليود (بمعدل 30-40 نقطة لكل 10 لترات من الماء) - هذا سيفيد فقط.منع اللفحة المتأخرة
على الرغم من أن الخريف "على الأنف" بالفعل ، لا ينصح بالتوقف. يمكنك رش الطماطم بالتسريب من الثوم في الطقس الجاف الدافئ (ستكون هذه بالتأكيد المرة الأخيرة). إذا نمت الطماطم حقل مفتوح، من المستحسن ترتيب مأوى ليلي للشجيرات بفيلم. سيحمي هذا أيضًا الطماطم من اللفحة المتأخرة: لن تبتل الشجيرات من الندى ، وستبقى الثمار جافة.مأوى الطماطم. صور من device812.ru
تقييد الطاقة القسري
يمارس بعض المقيمين في الصيف أساليب مخيفة جدًا للوهلة الأولى النضج السريعطماطم. معناها هو الحد من إمداد النبات بالمغذيات ، والإجراءات تشبه العملية الجراحية:- على ارتفاع 10-12 سم من الأرض في جذع الطماطم ، يتم صنع شفرة من خلال القطع، حيث يتم إدخال المُعد مسبقًا على الفور لوحة خشبية مسطحةبحجم 0.5 × 2 سم - لا تتداخل فجوة الأنسجة هذه ، ولكنها تحد بشكل كبير من تدفق العناصر الغذائية وتدفقها إلى الخارج.
- على نفس الارتفاع سلك نحاسي رفيعيتم سحب الجذع قليلاً ، ويتم إصلاح هذا الانقباض. يتم تحقيق نفس التأثير المحدد.
- يتم أخذ شجيرة الطماطم عند قاعدة الساق و انسحبت قليلا من التربة- لأزمة خافتة من تمزيق الجذور الرقيقة. يتم تحرير الأدغال ، وتتوقف كتلة الجذور الممزقة عن العمل - لتوصيل الماء والمواد المغذية.
"التدريس بالقدوة"
حقيقة معروفة منذ زمن طويل: إذا وضعت الطماطم الناضجة بجانب الطماطم الخضراء ، فإن احمرار نظائرها غير الناضجة يتسارع عدة مرات. هناك تفسير بسيط للغاية لهذا: الطماطم الناضجةالإيثيلين (كمحفز) - لكنه يبدو مثيرًا للإعجاب حقًا :)لذلك ، إذا "وضعت" كيسًا به فاكهة حمراء بداخله مباشرة على مجموعة من الطماطم الخضراء ، وربطته بالساق ، اتركه لمدة ثلاثة أيام ، ثم أخرجه ، ثم حرفيًا لمدة 2-3 أيام الأخضر ستبدأ الطماطم في التحول إلى اللون البني ، بينما ستبدأ هذه العملية بشكل طبيعي بعد 2.5-3 أسابيع فقط. إن إجراء مثل هذه التجربة هو عمل كل بستاني!
اذكر أن العلماء قد اختبروا التأثير الكحول الإيثيليعلى عملية نضج الطماطم ، لم يكن مفاجئًا على الإطلاق. سيكون موظفونا "ليسوا شعبنا" تمامًا إذا لم يعالجوا الخضروات المفضلة لديهم بالفودكا ... ولكن الأكثر إثارة للدهشة أن التجربة كانت ناجحة تمامًا.
لذا اكتب: إذا كان من خلال العش طماطم خضراءبحقنة لحقن 0.5 مل من الفودكا بالداخل ، ثم تسارع عملية النضج (وبعد 15-16 يومًا ، قد تنضج تمامًا). علاوة على ذلك ، يضمن العلماء ذلك التركيب الكيميائيمثل هذه الطماطم "في حالة سكر" لن تكون مختلفة عن تلك العادية.
حصاد الثمار البنية
لإعطائك الفرصة لتنضج قدر الإمكان أكثرالطماطم على الشجيرات والفواكه البنية يجب إزالتها. إنهم قادرون بالفعل على الوصول إلى النضج مع النضج المنزلي ، وستقوم الأدغال بإلقاء كل قوتها في الطماطم الخضراء المتبقية.يجب إزالة الثمار البنية
النقل تحت السقف
إذا وصل البرد بالفعل ، ولا يزال هناك الكثير من الفاكهة الخضراء على شجيرات الطماطم ، فيمكنك ، عن طريق سحب النباتات من التربة مع الجذور ، ونقلها إلى مكان مغلق - سقيفة ، أو تغيير المنزل أو المرآب - مكان تعليقهم. ثم تستمر عملية النضج بشكل شبه طبيعي ، "على الكرمة".وأخيرًا ، كمثال على فرصة حصاد الطماطم حتى الصقيع ، هناك مقطع فيديو سنزور فيه دفيئة فاليري ميدفيديف في أكتوبر:
سيظل الخريف والبرد يضران ، ولكن من الرائع أن تدرك أنه لا يزال بإمكانك استعادة الكيلوجرامات التي تستحقها من محصول لا يقدر بثمن من الطبيعة بمفردك وبأساليب بسيطة للغاية!
طماطم
انضم إلينا - وستتحول كيلوغراماتنا إلى سنتات وأطنان! و ماذا؟ أم أننا لسنا بستانيين؟
في العديد من مناطق بلدنا ، لا تسمح الظروف المناخية لبعض أصناف الطماطم بالنضوج بشكل طبيعي. مع بداية الطقس البارد ، تبقى الثمار الخضراء على الشجيرات. لذلك ، يهتم العديد من سكان الصيف بكيفية تسريع عملية نضج الثقافة.
في بعض الحالات ، تُربى الطماطم في البيوت الزجاجية أو حتى على حافة النافذة. في هذه الحالة ، من المهم أن تتعرف على ميزات زراعة الخضروات. كيفية الإسراع نضج الطماطم في البيت ، سيتم مناقشتها في المقالة. لذلك دعونا نبدأ.
ما الذي يؤثر على نضج الطماطم؟
إنضاج الطماطم في المنزل على حافة النافذةفي بعض الحالات السبيل الوحيد للخروجفي حالة التدهور احوال الطقس. هناك عدة طرق لتسريع هذه العملية.
تؤثر درجة الحرارة على عملية نضج الطماطم بيئة. في غرفة دافئة ، سوف يتحولون إلى اللون الأحمر بشكل أسرع. إذا أصبح الجو باردًا بالخارج ولم تنضج الطماطم بعد ، فمن الأفضل جمعها ووضعها فيها غرفة دافئة. سوف تنضج في هذه الحالة دون التواصل مع الأدغال.
وتجدر الإشارة إلى أن عملية النضج لا تتأثر بأشعة الشمس. يمكن للعديد من سكان الصيف ملاحظة الصورة عندما بدأت الطماطم على حافة النافذة تتحول إلى اللون الأحمر من الجانب المقابل من النافذة. في مكان تؤثر فيه أشعة الشمس بشكل فعال على الجنين ، يزداد سمك الجلد.
طرق مصطنعة
مع مراعاة تنضج الطماطم في المنزل، بضع كلمات ينبغي أن يقال عن غاز هذه المادة يستخدم تجاريًا لنضج الطماطم ليس فقط. يتم استخدامه لتقديم عرض تقديمي للموز والتفاح.
يجعل غاز الإيثيلين الثمار تنضج بشكل أسرع. لكن صفات الذوقهذه المنتجات تترك الكثير مما هو مرغوب فيه. الفواكه والخضروات المعالجة بهذه الطريقة لها طعم عشبي. لقد تم انتزاعهم في وقت مبكر ، لذلك لم يكن لديهم الوقت لجمع جميع العناصر الغذائية التي توفرها الطبيعة بشكل كامل. القيمة الغذائيةيتم تقليل الثمار في هذه الحالة.
هناك عدة طرق من شأنها أن تسرع من نضج الطماطم دون أن تفقد مذاقها. سكان الصيف من ذوي الخبرةيتم استخدامها بنشاط إذا لم يساهم الطقس في الاحمرار الطبيعي للطماطم في الحديقة. ستساعد نصيحتهم في جعل هذه العملية أسرع.
معالجة بوش
إنضاج الطماطم الخضراء في المنزليمكن أن تحدث مباشرة على الأدغال أو نتف. الخيار الأول هو الأفضل. إذا تمكنت من حفظ الأدغال بأكملها ، ونقلها إلى الغرفة ، فيمكنك إجراء سلسلة من التلاعبات التي تسرع عملية احمرار الفاكهة.
أولاً ، تتم إزالة جميع البراعم الجديدة وأطفال الزوج وغير الضروريين. هذه اللحظةيطلق النار. لن يكون لديهم الوقت للنضوج ، لكنهم سيأخذون قوى الثقافة الثمينة. يجب عليك أيضًا إزالة جميع النورات الجديدة.
بعد ذلك ، يزيل النبات جميع الأوراق الموجودة أسفل الفروع بالفواكه. بعد ذلك ، يجب عليك ربط النبات بشكل صحيح. يجب نشر الأوراق المتبقية في ضوء الشمس. لا ينبغي أن يكونوا في الظل. ستتلقى الأوراق المستقيمة كمية كافية من الضوء. المصنع سوف يتطور بشكل كامل.
التغذية والوقاية
يستخدم العديد من سكان الصيف طُعمًا من محلول اليود بالماء لتسريع نضج النبات في التربة. تتم المعالجة خارج الجذور. يمكنك تنفيذ الإجراء 1-2 مرات. يتم إجراء الضمادات العلوية على الأوراق. للقيام بذلك ، قم بإذابة 30 قطرة من اليود في 10 لترات من الماء.
يمكن للطعم تسريع عملية نضج الثمار الصحية. ومع ذلك ، فإن هذا لن يساعد إذا كانت الطماطم تتأثر فيتوفثورا. إنضاج الطماطم في المنزلممكن فقط للنباتات الصحية. يجب إزالة جميع الثمار المصابة. يجب أن يكون هناك دوران جيد للهواء في الغرفة. يجب ألا يظل النبات رطبًا لفترة طويلة.
لمنع تطور العفن على الأدغال ، يتم استخدام ضخ الثوم. يتم رشها بالأوراق والفواكه. تتم العملية في يوم مشمس ودافئ. ستمنع المعالجة تطور نباتات نباتية على النباتات.
تقييد المغذيات
دراسة عربي طرق إنضاج الطماطم في المنزل، وتجدر الإشارة إلى واحدة أخرى طريقة فعالة. يتعلق الأمر بالحد من تناول وتدفق العناصر الغذائية إلى الفاكهة. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية النضج بشكل كبير.
على مسافة 10 سم من الأرض في ساق النبات ، من الضروري إجراء شق. يتم إدخال لوحة خشبية صغيرة فيه. انها لديها شكل مسطح. يجب أن يكون حجم اللوحة 5x20 مم. في هذه الحالة ، لا يتوقف إمداد الفاكهة بالمغذيات تمامًا ، ويتباطأ تدفقها بشكل ملحوظ.
على نفس الارتفاع ، يمكنك سحب الجذع بسلك نحاسي. لا يتم لفه بإحكام شديد. ستحد هذه الطريقة أيضًا من تدفق العناصر الغذائية من النبات.
يمكنك أيضًا سحب القليل من الشجيرة التي تنمو في الأرض. عندما يتم الشعور بصوت كسر الجذور الرقيقة ، يتم إطلاقه. هذا يخلق تأثيرًا مشابهًا للطرق السابقة.
طماطم مخللة ناضجة
النظر في الطرق كيفية تسريع نضج الطماطم في المنزل، يجب الانتباه إلى نضج الثمار في شكل قطف. إذا لم يكن من الممكن حفظ الأدغال ، فيمكنك جمع طماطم بنية وخضراء. بعد ذلك ، يجب فرز المحصول بعناية. توضع الثمار المريضة التالفة جانباً على الفور.
بعد ذلك ، توضع جميع الفواكه الصحية في منطقة دافئة جيدة التهوية. من غير المقبول ترك الطماطم للتخزين في صورة رطبة. يجب أن تكون جافة تمامًا. من المهم جدا التأكد درجة الحرارة الصحيحةفي الغرفة.
يقول البستانيون ذوو الخبرة أنه يمكن تقسيم الطماطم إلى دفعات. يتم الاحتفاظ بكل واحد منهم درجات حرارة مختلفة. في هذه الحالة ، سيكون وقت النضج مختلفًا لجميع دفعات المحصول. إذا تركت الطماطم لتنضج عند درجة حرارة 11-16 درجة مئوية ، فستكون الثمار جاهزة للأكل بعد شهر. إذا زادت درجة حرارة الغرفة إلى 17-20 درجة مئوية ، ستتحول الطماطم إلى اللون الأحمر بعد أسبوعين. لا يمكنك ترك المحصول عند درجة حرارة 10 درجة مئوية أو أقل. سيكون مذاقهم أسوأ. بعض الفاكهة لن تنضج أبدًا.
بعض التقنيات البسيطة
يمكن إنتاجه في صندوق من الورق المقوى. للقيام بذلك ، قم بتغطية الجزء السفلي بأكياس ورقية أو صحف أو غيرها مواد مماثلة. لا ينبغي استخدام السيلوفان لهذه الأغراض. بعد ذلك ، يتم وضع طبقة من الفاكهة على الصحف. يجب أن يكون هناك مسافة صغيرة بين الطماطم. من الأعلى ، الثمار مغطاة بطبقة أخرى من الجرائد. قم بتهوية الطماطم بانتظام.
بدلا من صناديق من الورق المقوىيمكن استخدام الصناديق. إذا كان هناك صندوق خشبي متاح ، فسيكون كذلك خيار جيدلتنظيم شروط نضج الطماطم.
يمكنك ترك الطماطم لتنضج جرة زجاجيةأو حقيبة بلاستيكية. يتم استخدام هذه الطريقة في كثير من الأحيان أقل من الطرق المذكورة أعلاه. المواد المقدمة لا يمر الهواء. سوف يحتاجون إلى البث بشكل متكرر. خلاف ذلك ، ستبدأ الطماطم في التعفن والتعفن.
طرق غير قياسية
قد يكون أكثر فعالية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إضافة فاكهة واحدة ناضجة تمامًا إلى كيس الطماطم الخضراء. في هذه الحالة ، سيحمر رفاقه بشكل أسرع. والسبب في ذلك هو الإيثيلين الذي تفرزه الطماطم الناضجة. يعمل كعامل مساعد.
يمكنك تخزين الطماطم في حقيبة اوراق. بالإضافة إلى الطماطم ، يجب أن تبقى التفاح الناضجوالموز. لا يجب وضع أكثر من 10 حبات من الطماطم في عبوة ورقية واحدة. تضاف بعض الثمار الناضجة بالداخل وتترك في غرفة دافئة. يتم فتح العبوة بشكل دوري لتجنب ظهور الفطريات والتعفن. في هذه الحالة ، سيكون مبدأ النضج مطابقًا تمامًا للطريقة السابقة. كما يطلق الموز والتفاح الإيثيلين.
يمكنك حقن الفودكا مباشرة في الجنين. يتم سحب 0.5 مل في المحقنة مشروب كحولي. ثم يتم حقنها من خلال المكان الذي تم فيه ربط الثمرة بالساق. تصبح الثمرة حمراء بعد أسبوعين. لا تتغير صفاته طعمه عند استخدام حقنة كحولية.
معلقة
طريقة أخرى لتنضج الطماطم هي تعليق الشجيرات. إذا كانت توقعات الطقس تعد بموجة باردة ، فيمكنك استخدام هذه التقنية.
يتم سحب النباتات مع الجذر من الأرض. علاوة على ذلك ، يتم هدم جميع الشجيرات في مرآب حظيرة. هنا تحتاج إلى سحب الحبل. الشجيرات مرتبطة بها من الجذور. في هذه الحالة ، سيكون نضج الطماطم سريعًا ، وسيظل طعم الفاكهة في أفضل حالاته. هذه هي الطريقة المفضلة من بين الطرق المذكورة أعلاه. إذا كان عليك قطف الطماطم الخضراء ، فمن الأفضل إزالتها من الحديقة مع الأدغال.
بعد النظر في الطرق تنضج الطماطم في المنزل ،يمكنك اختيار الخيار الأفضل.
وقت نضج الطماطميعتمد إلى حد كبير على ظروف نموهم. تحتاج الطماطم إلى الكثير من ضوء الشمس وغالبًا ما يحدث أن أشهر الصيف ليست دافئة بدرجة كافية المناخ الباردلا تدع الطماطم تنضج في الوقت المناسب. نتيجة لذلك ، يفتقد البستانيون نصف محصول الطماطم. هذا محزن للغاية ، خاصة إذا كان هناك مبيض طماطم.
يحافظ العديد من سكان الصيف ببساطة على هذه الطماطم الخضراء ، والبعض يقطف الطماطم غير الناضجة على أمل أن تنضج في غرفة دافئة على أي حال. لكن لا يزال هناك طرق بديلةهذا سوف يسرع تنضج الطماطم.
وبالتالي، تنضج الطماطميعتمد إلى حد كبير على الموقع الصحيحشجيرات الطماطم. لمعرفة كيفية تسريع نضج الطماطم بالضبط ، من الضروري فهم اعتماد محصول الطماطم على عدد براعم ربيب على شجيرة طماطم واحدة.
وقت نضج الطماطمينخفض بشكل ملحوظ إذا كانت شجيرة طماطم واحدة تحتوي على الكثير من براعم الابنة. كما أنها تشكل مبيض الطماطم ، وهو أمر ضروري أيضًا للنمو والنضج. طاقة شمسيةو الطعام. إذا ترك نمو مثل هؤلاء الأطفال للصدفة ، فلن ينخفض العائد فقط ، وستكون الطماطم صغيرة ولا طعم لها.
لكى يفعل تنضج الطماطمأسرع ، من الضروري على الإطلاق تخلص من أولاد الزوج أو الزوجة. عندها لن يصل ضوء الشمس والحرارة إلا إلى تلك الطماطم الموجودة على الشجيرة الأم ، وسيساهم ذلك في نضجها المبكر.
يمكن أيضًا تقريب نضج الطماطم عن طريق الضغط على الجزء العلوي من الطماطم شجيرة الطماطم. يمكن استخدام هذه الطريقة لمنع نمو مزيد من البراعم على شجيرة الطماطم الأم. الشيء الرئيسي هو أن مثل هذا مشابك الغسيل يجب أن يتم بشكل صحيح. إنها مصنوعة أعلى من الفرشاة الثالثة بالزهور ، بينما يجب أن تكون الفرشاة الأخيرة لشجيرة الطماطم قادرة على ترك الثمار تنمو وتغني.
للقيام بذلك ، يتم الضغط على الأدغال الرئيسية للطماطم بحيث تظل عدة أوراق فوق هذه الفرشاة (عندها يكون نضج الطماطم ناجحًا). كيف يمكن تسريع نضج الطماطم حتى الآن؟
يمكنك عرض ثمار الطماطم وإزالة تلك التي بدأت بالفعل في الاحمرار من الفرشاة. الآن ، لنضجهم ، هناك حاجة فقط إلى الدفء والجفاف ، ويمكن توفير ذلك دون العثور على مثل هذه الطماطم على الأدغال (ما عليك سوى اختيار المكان المناسب لذلك). تسريع نضج الطماطممن الممكن أيضًا عن طريق قصرها في وسط غذائي.
تذكر أن الطماطم تنضج بشكل أسرع إذا لم تتمكن من الوصول إلى بيئة خصبة وغنية بالمغذيات. لذلك ، يجب أن يتم تغذية الطماطم فقط حتى منتصف الصيف ، ويجب أن يتم توجيه النصف الثاني من الموسم الأكثر دفئًا على وجه التحديد إلى نضج ثمار الطماطم.
إن طريقة إتلاف نظام جذر الطماطم عن طريق التمزيق تجعل من الممكن أيضًا تقليل تدفق الطعام إلى الشجيرات ، ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي هذه الطريقة أيضًا إلى جفاف الشجيرات ، مما يعني انخفاض محصول الطماطم.
كيفية تسريع نضج الطماطم بالرش ، ما الذي يجب استخدامه في هذا الإجراء؟
في بعض الأحيان يكون هناك موقف يكون فيه نضج الطماطم ضروريًا لمنع انتشار اللفحة المتأخرة المحلية. ثم سوف يساعد الحل ملح الطعام، والتي ستوقف نمو وتطور جذور شجيرة الطماطم ، وستكون كل طاقة الشمس موضعية فقط عند نضج الطماطم غير الناضجة.
يمكنك أيضًا رش شجيرات الطماطم بمحلول يعتمد على السوبر فوسفات ، بينما تتأثر أوراق النبات (تتحول إلى اللون الأسود) ، ولكن في نفس الوقت ، تفوز ثمار الطماطم (عندما تحصل عليها) المزيد من الاحتمالاتللنضج). الطماطم لديها أيضا عدة ميزات مثيرة للاهتمامعند النضج.
على وجه الخصوص ، لوحظ أن انتهاك سلامة ثمار الطماطم غير الناضجة يؤدي إلى نضجها السريع (أي ، يجب أن تخترق الطماطم بسكين أو عصا حادة للاحمرار السريع).
هناك خيار آخر لتسريع نضج الطماطم وهو تجميعها في مكان مغلق (لإنشاء مثل هذا التأثير ، تحتاج إلى وضع كيس بلاستيكي على فرش الطماطم). بالإضافة إلى ذلك ، يجب تضمين فاكهة الطماطم الناضجة بالفعل في مثل هذا النظام. الحقيقة هي أن الطماطم الناضجة ، مع الهواء المحدود ، تفرز إنزيمًا خاصًا - غاز الإيثيلين ، مما يؤدي إلى النضج السريع للباقي ، والطماطم الزميلة الخضراء.
ينتهي الصيف ، يقترب الصقيع ، ولا تزال الفواكه الخضراء معلقة على الطماطم.
كيف تسرعهم؟
خلال فترة ملء الثمار ونضجها ، من المهم مراقبة رطوبة التربة. إذا كان الجو حارًا ، فأنا أسقي الطماطم شيئًا فشيئًا ، ولكن في كثير من الأحيان - كل يومين ، وفي الطقس البارد ، مرة كل 3-4 أيام. نادرًا ما يجب سقي الطماطم بكثرة ، فهذا سيؤدي إلى تكسير الفاكهة.
حتى منتصف أغسطس ، أطعم الطماطم مرة واحدة في الأسبوع بتسريب نبات القراص وفضلات الحمام (أقوم بتخفيف 1 لتر من خليط الحقن في دلو واحد من الماء ، الاستهلاك - 1 لتر لكل شجيرة).
الأهم من ذلك ، في أغسطس ، تحتاج النباتات إلى مزيد من البوتاسيوم. من أجل الضمادة العلوية ، أقوم بعمل مستخلص من الرماد ، وسكب لترًا واحدًا من الماء المغلي في كوب واحد من الرماد وأصر على ذلك لمدة 30 دقيقة. ثم أقوم بالترشيح والتخفيف في دلو واحد من الماء. الاستهلاك هو نفسه ، 1 لتر لكل شجيرة. أفعل هذا الضمادة كل 5-7 أيام.
منع PHYTOPHTHORA
في حالة بدء الطقس البارد والممطر ، أقوم أيضًا برش النباتات بمجموعة من المنتجات البيولوجية مع المكون النشط Bacillus subtilis وفقًا للتعليمات. أثبت محلول مصل اللبن ومبيدات الفطريات الحيوية أنه جيد. لتحضيره ، تحتاج إلى تناول 0.5 لتر من المصل وملعقة صغيرة من مبيدات الفطريات الحيوية و2-3 قطرات من اليود مقابل 5 لترات من الماء.
أرش في الصباح ، وأقوم بنقع السيقان والفواكه والأوراق بكثرة.
الطماطم في الأرض المفتوحة
لقد كنت أقوم بالتقليم مرة واحدة في الأسبوع منذ منتصف يونيو. اتضح أنه في وقت واحد (كل 7-10 أيام) أقطع 3-5 أوراق من النبات (حسب الطقس ، إذا كان الجو دافئًا ، ثم في بعض الأحيان أكثر). أنا لا أخاف من أمراض الطماطم: أقوم بالوقاية في الوقت المناسب وأقطع الأوراق. كما يمنع ظهور الآفات. في السابق ، كان هناك غزو مستمر من اليرقات المغرفة ، لمدة عام واحد احتدم الذبابة البيضاء ، مع أقحوان تم شراؤه في إناء.
نتيجة لذلك ، بقيت أوراق قليلة جدًا على الشجيرات في أغسطس. أستمر في تقليم الورقة حتى نهاية شهر أغسطس: بهذه الطريقة تكون الفرشاة جيدة التهوية وتتلقى الثمار المزيد من العناصر الغذائية. في الليل ، يمكن تغطية النباتات بـ agrotex ، مما يؤخر الندى ، وتبقى الثمار جافة وصحية. بفضل هذه الحيل البسيطة ، بنهاية شهر أغسطس معظمالمحصول لديه الوقت لتنضج على الأدغال.
الطماطم في الدفيئة
بالرغم من برودة الليالي ، حتى في ظل المطر والبرودة ، فأنا لا أغلق الصوبات بشكل كامل في الليل ، وأترك النوافذ مفتوحة. هذا يسمح لك بالتخلص من المكثفات - سبب رئيسيظهور الامراض. القاعدة الأولى: يجب أن يكون الدفيئة جيدة التهوية في أي طقس.
إذا تم ربط 4-5 فراشي على السيقان ، فيمكن قرصها ، وهذا سوف يسرع من حشو الفاكهة ونضجها. في أغسطس ، أقطف الثمار الناضجة فقط ، وأضعها بعناية في صناديق في طبقة واحدة. يتم تخزينها دون مشاكل لمدة 2-3 أسابيع في مخزن مظلم بارد ، وخلال هذا الوقت لدي الوقت لمعالجة كل شيء.
كيفية تحضير بذور الطماطم الخاصة بك
أنا أعصر البذور ليس في طبق أو ورقة (كما أعرف الكثير يفعلون) ، ولكن في وعاء بغطاء. الغطاء ضروري ، حيث يجب أن تتخمر البذور لمدة 2-3 أيام ، وفي نفس الوقت ، يجب أن تخمر رائحة كريهة. بالنسبة للبذور ، أختار الثمار التي تتوافق مع وصف الصنف ، وليس لديها تشوهات وعلامات المرض.
بعد أن قطعت الثمرة إلى نصفين ، أختار البذور من الجزء السفلي للفاكهة ، وأعصرها مع اللب (العصير وقطع اللب) في جرة. يجب تغطية البذور بالكامل بالسائل ، وإلا ستتحول إلى اللون الأسود ، إذا لم يكن هناك عصير كافٍ ، يمكنك إضافة القليل من الماء البارد.
بعد التوقيع على اسم الصنف ، أترك البذور للتخمير لمدة 1-3 أيام (يعتمد ذلك على الطقس ، إذا كانت الشمس - البذور مناسبة بشكل أسرع ، إذا كانت غائمة - لفترة أطول). أثناء التخمير ، يتكون الجزء العلوي طلاء أبيض، وأحيانًا العفن ، فلا حرج في ذلك ، كل هذا سيغسل تحت الماء الجاري.
أغسل البذور "الناضجة" تحت تيار من الماء البارد (حوالي 20-22 درجة مئوية) في منخل معدني. إذا تشكلت طبقة مستمرة من القالب في الأعلى ، فأنا ببساطة أزيلها وألقيها بعيدًا ، وفرك البذور بعناية تحت الماء الجاري فوق غربال ، وتنظيفها من قطع اللب.
لتجفيف البذور ، أستخدم ورق الصحف ، فهو يمتص الرطوبة بشكل أسرع ويجف بشكل أسرع ، على سبيل المثال ، ورق A4. أضع البذور طبقة رقيقةوجاف لمدة 2-3 أيام (في الشمس) أو 5-7 أيام (في طقس غائم) على أرفف النافذة.
الخطوة الأخيرة هي التخزين. أقوم بطي البذور في ورقة ، وأوقع على اسم الصنف وأضعها في مكان بارد للتخزين. يمكنك تخزينها في صندوق إذا لم يكن هناك ما يكفي من البذور. احتفظ بها في أكياس مخيط منها قماش غير محاك: لقد لاحظت أن البذور يتم تخزينها بشكل أسوأ في البولي إيثيلين ، فهي لا تتنفس هناك.
مستحضرات من الطماطم
نظرًا لأن معظم محصولي يذهب إلى البذور ، فهناك الكثير من لب الطماطم المتبقي. منه أقوم بالتحضير لفصل الشتاء في المساء. أول ما يصل هو عصير الطماطم. على عكس الصور النمطية ، أفعل ذلك ألوان مختلفة: أصفر ، برتقالي ، أسود ، أخضر ، وبالطبع أحمر تقليدي (حسب لون الثمرة).
التقنية بسيطة للغاية: أمرر اللب من خلال عصارة ، وأغلي العصير لمدة 15 دقيقة من لحظة الغليان وألفه في مرطبانات معقمة دون إضافة السكر أو الملح. أحلى عصير يأتي من الطماطم الصفراء والبرتقالية ، والأثخن من الخضار.
مشهور في عائلتنا والكاتشب.
عادةً ما أطبخه على خطوتين - في المساء أغلي 5 كجم من لب الطماطم مع 10 رؤوس كبيرة بصلة(مقطعة إلى 4 أجزاء) و 10 فلفل أحمر (مقطعة أيضًا إلى 4 أجزاء) ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من القرنفل والبازلاء والقرفة. أطبخ كل شيء لمدة ساعة على نار خفيفة مع التحريك واتركه حتى الصباح. وفي الصباح ، أقوم بتصريف "الماء" المتكون من الأعلى بحذر ، وارتداء قفازات مطاطية ، وطحن الخضار من خلال غربال. أضيف 2.5 كوب من السكر ، 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح ، يمكنك تناول 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون (ثم يتحول الكاتشب إلى حار) ، كوب 9٪ من الخل ويترك ليغلي لمدة ساعة ، وبعد ذلك ألفه في برطمانات معقمة. اتضح أن 3-3.5 لتر من الكاتشب العطري السميك.
كيفية تسريع نضج الطماطم - فيديو
2016 الفتيات الصغيرات الصدرية القطن البلوغ فتاة الملابس الداخلية ...
210.49 فرك.
الشحن مجانا★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.70) | الطلبات (5)
الطلاب في سن المراهقة البلوغ أحذية الفتيات الصغيرات نمط بسيط ملون سادة ...