ความร้อนในไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ สารก่อมะเร็งในไมโครเวฟ

นับตั้งแต่การสร้างเตาไมโครเวฟระหว่างนักฟิสิกส์และผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ ความขัดแย้งได้ปะทุขึ้นเป็นระยะๆ เกี่ยวกับประโยชน์และโทษของความสำเร็จทางเทคนิคนี้ ในความเป็นจริง หากปราศจากความรู้ที่แน่นอนเกี่ยวกับผลกระทบของรังสีจากเตาไมโครเวฟต่อร่างกายมนุษย์และผลกระทบของไมโครเวฟต่ออาหารที่ปรุงในนั้น หลายคนกลัวที่จะใช้มัน

เป็นที่น่าสังเกตว่าความกลัวเหล่านี้ไม่ได้ไร้เหตุผล: สิ่งประดิษฐ์ที่มีประโยชน์สำหรับห้องครัวอาจไม่ปลอดภัยภายใต้เงื่อนไขบางประการ แต่ถ้างานของเตาไมโครเวฟถูกจัดตามทุกประการ ความต้องการทางด้านเทคนิคคลื่นไมโครเวฟจะบรรลุวัตถุประสงค์ในการทำอาหารโดยไม่ทำอันตรายต่อมนุษย์มากนัก

หลักการทำงานของเตาไมโครเวฟ

กระบวนการให้ความร้อนผลิตภัณฑ์ในเตาไมโครเวฟขึ้นอยู่กับผลกระทบของรังสีที่เกิดจากแมกนีตรอน ต้องขอบคุณไมโครเวฟความถี่สูงพิเศษ (2450 GHz - ไม่เหมือนเช่น 50 Hz ของความถี่ปัจจุบันในเครือข่ายแหล่งจ่ายไฟอุตสาหกรรม) ที่ให้ความร้อนเกือบจะในทันทีซึ่งเป็นข้อได้เปรียบหลักของ อุปกรณ์.

เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับการให้ความร้อนของผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จคือการมีไดโพลอยู่ในนั้น - โมเลกุลที่มีการกระจายประจุไม่สม่ำเสมอและประจุไฟฟ้าทั้งหมด ศูนย์เนื่องจากการจัดเรียงขั้วของประจุบวกและประจุลบในอะตอม ให้มากที่สุด ตัวแทนที่โดดเด่นไดโพลรวมถึงโมเลกุลของน้ำ ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่แตกต่างกัน ความชื้นสูงจะอ่อนไหวต่อผลกระทบของไมโครเวฟมากกว่า ในเวลาเดียวกัน น้ำมันพืชไม่มีโมเลกุลไดโพล ดังนั้นการให้ความร้อนในเตาไมโครเวฟจึงไม่มีประโยชน์

ด้วยสนามแม่เหล็กไฟฟ้าที่สร้างขึ้นในเตาไมโครเวฟ ไดโพลภายในผลิตภัณฑ์จะหมุน 180 องศาประมาณ 6 พันล้านครั้งต่อวินาที ความเร็วที่เหลือเชื่อนี้ทำให้โมเลกุลของสารเกิดการเสียดสี ซึ่งเป็นสาเหตุที่อุณหภูมิภายในของผลิตภัณฑ์สูงขึ้น มันอยู่ในการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพที่อธิบายได้ของการแผ่รังสีไฟฟ้าเป็น พลังงานความร้อนหลายคนเห็นอันตรายของไมโครเวฟ

อันตรายและประโยชน์ของเตาไมโครเวฟ

บางคนเชื่อว่ารังสีโดยตรงจากเตาไมโครเวฟที่เปิดอยู่อาจเป็นอันตรายต่อบุคคลใกล้เคียง หลายคนอธิบายความเสี่ยงนี้โดยข้อเท็จจริงที่ว่าร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยน้ำมากกว่า 70% นั่นคือโมเลกุลไดโพลที่มีความไวต่อผลกระทบของไมโครเวฟเป็นพิเศษ เนื่องจากอิทธิพลนี้ โครงสร้างของน้ำที่ถูกกล่าวหาว่าเปลี่ยนแปลง เนื่องจากมันถูกทำให้แตกตัวเป็นไอออน (การปรากฏตัวของอิเล็กตรอนเพิ่มเติมในอะตอมของน้ำหรือการสูญเสียอิเล็กตรอนที่มีอยู่) ดังนั้นการทำลายและการเสียรูปของโมเลกุลจึงเกิดขึ้นไม่เฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่ให้ความร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในร่างกายมนุษย์ด้วย อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นนี้ผิดพลาด

วิทยาศาสตร์อ้างว่าแนวคิดของ "โครงสร้าง" ที่เกี่ยวข้องกับน้ำ (คือน้ำ ไม่ใช่น้ำแข็ง) ใช้ไม่ได้ ซึ่งหมายความว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำลายหรือเปลี่ยนโครงสร้างของมัน

อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยคำขวัญดังกล่าว

มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับอันตรายของเตาไมโครเวฟหรือไม่?

เตาไมโครเวฟไม่ได้เป็นอันตรายต่อบุคคลเสมอไป แต่จะอยู่ภายใต้สถานการณ์เฉพาะเท่านั้น อันตรายโดยตรงสามารถทำได้ ผลสะสมรังสีไมโครเวฟที่เกิดจากแมกนีตรอน สิ่งนี้เป็นไปได้ในสองกรณีเท่านั้น:

1. หากกลไกการปิดเครื่องไม่ทำงานเมื่อเปิดหรือปิดประตูอย่างหลวม ๆ ผู้ผลิตโน้มน้าวใจว่าอุปกรณ์ดังกล่าวรับประกันการปกป้องผู้บริโภคถึงสองเท่าจากรังสีที่ไม่ต้องการ อย่างไรก็ตาม ระบบปิดอัตโนมัติในบางครั้งอาจล้มเหลว
2. หากเนื่องจากการสะสมของเขม่าหรือสาเหตุอื่นทำให้ความหนาแน่นของประตูแตก ไมโครเวฟสามารถซึมผ่านรูหรือรอยแยกที่เล็กที่สุดได้ ข้อบกพร่องที่มองไม่เห็นจากภายนอกเหล่านี้มักเกิดขึ้นหลังจากใช้งานเครื่องเป็นเวลานาน

การรั่วไหลของไมโครเวฟผ่านรอยแตกที่มองไม่เห็น และอื่นๆ อีกมากมายใน เปิดประตูหากเครื่องกำเนิดไฟฟ้าไม่ได้ปิดอยู่ อาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อบุคคล จนถึงการไหม้ของอวัยวะภายใน

อาการของการสัมผัสกับไมโครเวฟ

คุณสามารถสงสัยว่าบุคคลนั้นได้รับอันตรายจากเตาไมโครเวฟโดยมีอาการดังต่อไปนี้:

• อาการวิงเวียนศีรษะ
• การปรากฏตัวของสัญญาณของภาวะหัวใจล้มเหลว;
• ขุ่นมัวในดวงตา;
• อาการง่วงนอน;
• ความกังวลใจและการร้องไห้อย่างไม่สมควร (ในเด็ก)

หากตรวจพบอาการดังกล่าวหลังจากอยู่ใกล้อุปกรณ์ไฟฟ้าที่ใช้งานได้ จะเป็นสัญญาณเกือบ 100% ว่าตัวเครื่องถูกลดแรงดันลง

วิธีตรวจสอบเตาอบไมโครเวฟของคุณเพื่อหาการรั่วไหลของรังสี

หากต้องการตรวจสอบว่าเตาอบไมโครเวฟที่ทำงานอยู่นั้นเป็นอันตรายหรือไม่ มีรังสีรั่วไหลผ่านช่องว่างในประตูที่มองไม่เห็นด้วยตาหรือไม่ คุณสามารถใช้วิธีการยอดนิยมได้หลายวิธี คุณยังสามารถใช้เครื่องตรวจจับไมโครเวฟแบบพิเศษได้

วิธีการตรวจสอบด้วยตนเอง

วิธีการเหล่านี้หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษนั้นค่อนข้างง่าย แต่บางวิธีก็ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือเสมอไป อย่างไรก็ตาม หากคุณยังไม่สามารถซื้อเครื่องตรวจจับได้ คุณสามารถตรวจสอบเตาอบได้ดังนี้:

ในการดำเนินการทดสอบความเป็นอันตรายที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ไม่น่าเชื่อถือที่สุด คุณต้องมีโทรศัพท์มือถือสองเครื่อง คุณต้องใส่หนึ่งในนั้นในไมโครเวฟแล้วปิดให้แน่นโดยไม่ต้องเปิด แล้วโทรจากมือถือเครื่องอื่น ถ้ามันดัง คลื่นจะทะลุผ่านประตูป้องกันอย่างอิสระทั้งจากภายนอกและจากด้านใน

ข้อเสียของวิธีนี้ ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาความแตกต่างระหว่างความถี่ในการทำงานของเตาไมโครเวฟและ โทรศัพท์มือถือดังนั้นจึงไม่น่าเป็นไปได้ที่จะสร้างอันตรายหรือประโยชน์ของอุปกรณ์ในลักษณะเดียวกัน

การตรวจสอบด้วยเครื่องตรวจจับ

การทดสอบที่น่าเชื่อถือและมีประสิทธิภาพที่สุดคือการทดสอบโดยใช้อุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่าเครื่องตรวจจับรังสีไมโครเวฟ จำเป็น:

1. ใส่แก้วน้ำเย็นลงในเตาอบ
2. ปิดประตู เปิดเตาอบ.
3. นำเครื่องตรวจจับมาใกล้ประตูมากขึ้น และเคลื่อนช้าๆ ตามแนวขอบและแนวทแยงมุมของประตู โดยหยุดที่มุม ในกรณีที่ไม่มีรังสี เข็มเครื่องมือจะอยู่ในโซนสีเขียว และการรั่วไหลเพียงเล็กน้อยจะทำให้เข็มเคลื่อนเข้าไปในโซนสีแดง

ข้อแนะนำในการใช้ไมโครเวฟอย่างปลอดภัย

เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อคุณเคลื่อนออกจากไมโครเวฟ พลังงานไมโครเวฟจะลดลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงปลอดภัยที่สุดที่จะอยู่ห่างจากไมโครเวฟในระยะหนึ่งระหว่างการทำงานของเตาไมโครเวฟ

ใกล้กับอุปกรณ์ปฏิบัติการ (ประมาณ 2 ซม. จากผนังด้านนอก) ระดับการแผ่รังสีที่อนุญาตไม่ควรเกิน 5 mW ต่อ 1 ตร.ซม.

เตาอบไมโครเวฟ อันตรายและผลประโยชน์ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎการใช้งาน การแผ่รังสีดังกล่าวมีความปลอดภัยต่อร่างกายมนุษย์อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม มีสาเหตุอื่นที่ทำให้สิ่งนี้ อุปกรณ์ครัวอาจทำให้เกิดอันตรายได้ ดังนั้น คุณควรพิจารณากฎสำหรับการจัดการ:

• อยู่ห่างจากเครื่องเมื่อใช้งาน
• ห้ามวางเตาไมโครเวฟ หม้อหุงข้าวหรือที่โต๊ะอาหาร
• ใช้สำหรับการละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วและอุ่นอาหารเท่านั้น
• ควรเปิดอาหารที่จะอุ่นซ้ำและไม่ปิดผนึกอย่างผนึกแน่น
• อย่าวางภาชนะโลหะและภาชนะเซรามิกที่มีขอบสีเมทัลลิกอยู่ข้างใน เพราะจะทำให้เกิดส่วนโค้งที่คุกคามความสมบูรณ์ของแมกนีตรอนและปลอกป้องกัน
• ตรวจสอบความสะอาดของประตูป้องกันป้องกันการปรากฏตัวของเขม่าซึ่งก่อให้เกิดความกดดันของตัวเครื่อง

ผู้ที่ใส่เครื่องกระตุ้นหัวใจไม่ควรใช้อุปกรณ์ไมโครเวฟ

จานไหนไม่เหมาะกับไมโครเวฟและเพราะเหตุใด

เมื่อใช้เตาไมโครเวฟ ห้ามใช้ ประเภทต่อไปนี้เครื่องใช้ในครัว:

1. จากโลหะ ทุกประเภท - เหล็กหล่อ, เหล็ก, ทองเหลือง, ทองแดง - สะท้อนไมโครเวฟเพื่อป้องกันไม่ให้แทรกซึมเข้าไปในผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดประกายไฟและสนามแม่เหล็กไฟฟ้าที่เป็นอันตรายต่อเตาไมโครเวฟได้
2. จากแก้วและพอร์ซเลนหากจานดังกล่าวมีลวดลายเป็นสีทองหรือสีอื่น ๆ ซึ่งอาจรวมถึงโลหะ แม้แต่การออกแบบที่ถูกลบไปครึ่งหนึ่งก็อาจมีอนุภาคโลหะซึ่งภายใต้อิทธิพลของไมโครเวฟสามารถจุดประกายและสร้างสนามได้
3. จากคริสตัล โครงสร้างที่ซับซ้อนอาจประกอบด้วยอนุภาคของเงิน ตะกั่ว และโลหะอื่นๆ นอกจากนี้ อุปสรรคต่อการใช้งานคือความหนาไม่เท่ากัน (พื้นผิวเหลี่ยมเพชรพลอย) เนื่องจากจานดังกล่าวภายใต้อิทธิพลของไมโครเวฟสามารถแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้
4. ไม่แนะนำให้ใช้ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งทำด้วยพลาสติกบางหรือกระดาษแข็งเคลือบแว็กซ์ เซรามิกไม่เคลือบ ทนทานต่อ อุณหภูมิสูงพลาสติก.

แม้แต่ในวินาทีเดียว ไมโครเวฟยังทำให้โมเลกุลไดโพลหมุน “รอบแกน” ได้หลายพันล้านครั้ง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงกับจานหรือความสามารถในการให้บริการของเตาไมโครเวฟเพื่อให้ทำงานในครัวได้เป็นเวลานานและปลอดภัย

เตาอบไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์ที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์และสะดวก อย่างไรก็ตาม รังสีทำอะไรกับอาหารของเรา และมันส่งผลต่อสุขภาพของเราอย่างไร?อาหารไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่? นี่คือข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับเตาไมโครเวฟ

ในห้องพักผ่อนของสำนักงาน ร้านค้า และ อาคารที่อยู่อาศัยเป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่เตาไมโครเวฟถูกนำมาใช้เพื่ออุ่นอาหารแช่แข็งซ้ำอีกครั้ง ซึ่งเป็นอาหารที่ปรุงสุกก่อนหน้านี้มานานหลายทศวรรษ ที่จริงแล้ว ร้านกาแฟบางแห่งในเมืองยังมีไมโครเวฟสำหรับทำอาหารและละลายอาหารแช่แข็ง มีทุกอย่างตั้งแต่อาหารจานร้อนไปจนถึงของว่าง ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาและช่วยให้ภัตตาคารสามารถเสิร์ฟอาหารจานโปรดของคุณได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ "ว้าว" สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับเครื่องใช้เหล่านี้

อย่างไรก็ตาม Google ค้นหาว่า "ไมโครเวฟปลอดภัยหรือไม่", "อาหารไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่" คุณจะได้รับข้อมูลจำนวนมากจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ฆราวาส และแม้แต่นักวิทยาศาสตร์ที่กังวลว่ามีอุปกรณ์ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แน่นอน ความคิดเห็นที่แพร่หลายในหมู่นักวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านบริการอาหาร หน่วยงานของรัฐ และประชาชนทั่วไปคือ เตาอบไมโครเวฟมีความปลอดภัยอย่างท่วมท้นเมื่อใช้ตามที่ตั้งใจไว้ อย่างไรก็ตาม อาจมีคำถามที่ถูกต้องตามกฎหมายเกี่ยวกับความปลอดภัยของเทคโนโลยีไมโครเวฟในบางแง่มุม

มาดูข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับเตาไมโครเวฟที่ใช้อยู่ในปัจจุบันกันดีกว่า

เตาไมโครเวฟอุ่นอาหารได้อย่างไร?

รังสีไมโครเวฟเป็นรูปแบบของการแผ่รังสีที่ไม่ทำให้เกิดไอออน กล่าวคือ ไม่สามารถทำลายอะตอมหรือโมเลกุลได้โดยตรง โดยอยู่ระหว่างคลื่นวิทยุและความถี่อินฟราเรดในช่วงความถี่

รังสีไมโครเวฟไม่สามารถทำลาย DNA ของสิ่งมีชีวิตได้เช่นเดียวกับรังสีเอกซ์และรังสีแกมมา อย่างไรก็ตาม ไมโครเวฟสามารถทำให้เกิดความร้อนได้อย่างชัดเจน และอาจเป็นอันตรายหรือถึงกับตายได้หากใช้พลังงานสูง นี่คือเหตุผลที่เตาอบไมโครเวฟในท้องตลาดต้องทำงานต่ำกว่าขีดจำกัดที่เข้มงวดซึ่งกำหนดโดยมาตรฐานของรัฐบาล

เตาไมโครเวฟส่วนใหญ่ทำงานกับไมโครเวฟที่ความถี่ 2.45 กิกะเฮิร์ตซ์ที่ความยาวคลื่น 12.24 ซม. ความคิดเห็นที่แพร่หลายคือโมเลกุลในอาหาร โดยเฉพาะน้ำ จะดูดซับพลังงานจากคลื่นผ่านความร้อนไดอิเล็กตริก กล่าวคือ เนื่องจากโมเลกุลของน้ำมีขั้ว มีขั้วบวกและขั้วลบ พวกมันจึงเริ่มหมุนอย่างรวดเร็วสลับกัน สนามไฟฟ้า. จากการหมุนเวียนครั้งนี้ เชื่อกันว่ามีการให้ความร้อนกับอาหารเพิ่มขึ้น

อย่างไรก็ตาม มีนักวิทยาศาสตร์บางคนที่ไม่เห็นด้วยกับความคิดเห็นนี้ โดยบอกว่าปฏิกิริยาอื่นๆ ระหว่างอนุภาคอาจเป็นสาเหตุของความร้อน

เตาไมโครเวฟอุ่นอาหารจากภายนอกเท่านั้น

ในขณะที่หลายคนเชื่อว่าเป็นกรณีนี้ จริงๆ แล้วเตาไมโครเวฟทำงานบนชั้นนอกของอาหาร และทำให้ร้อนขึ้นด้วยความตื่นเต้นของโมเลกุลของน้ำที่นั่น ชิ้นส่วนด้านในของผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อนจากการถ่ายเทความร้อนจากชั้นนอกสู่ด้านใน ดังนั้นไมโครเวฟจึงสามารถปรุงเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ได้ภายในลึกประมาณหนึ่งนิ้วเท่านั้น

โลหะเข้าไปในเตาไมโครเวฟเป็นอันตราย

โลหะสะท้อนไมโครเวฟ ในขณะที่พลาสติก แก้ว และเซรามิกช่วยให้ผ่านเข้าไปได้ ซึ่งหมายความว่าโลหะจะไม่ร้อนขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในไมโครเวฟ อย่างไรก็ตาม โลหะบางๆ เช่น ฟอยล์หรือซี่ส้อมสามารถทำหน้าที่เป็นเสาอากาศและคลื่นโค้งออกจากพวกมันและทำให้เกิดประกายไฟได้

เตาไมโครเวฟเป็นวิธีที่ประหยัดในการปรุงอาหาร

แท้จริงแล้ว เตาไมโครเวฟใช้พลังงานในการอุ่นอาหารน้อยกว่าเตาอบทั่วไป โดยการใช้พลังงานทั้งหมดจะเน้นไปที่อาหารโดยตรง เมื่อเทียบกับเตาอบที่ใช้พลังงาน องค์ประกอบความร้อนและอากาศโดยรอบ อันที่จริง เทคโนโลยี Energy Star ในไมโครเวฟนั้นคาดว่าจะประหยัดพลังงานได้ถึง 80% ที่จำเป็นสำหรับไมโครเวฟเมื่อปรุงอาหารหรืออุ่นอาหารส่วนเล็กๆ

คุณไม่สามารถอุ่นน้ำมันในไมโครเวฟได้

น้ำมันเช่น น้ำมันมะกอกอย่าให้ความร้อนในไมโครเวฟด้วยเพราะโมเลกุลของพวกมันไม่มีขั้วที่พบในน้ำ นอกจากนี้ยังเป็นความจริงที่เนยแช่แข็งละลายได้ยากในไมโครเวฟเพราะส่วนใหญ่เป็นเนยและมีน้ำเพียงเศษเสี้ยวซึ่งปรากฏเป็นน้ำแข็ง ซึ่งกักเก็บโมเลกุลของน้ำไว้ในรูปแบบผลึกที่ล็อคไว้ ทำให้ยากต่อการวอกแวก

การทำความร้อนพลาสติกในไมโครเวฟอาจเป็นอันตรายได้

เครื่องใช้ที่ปลอดภัยสำหรับใช้กับเตาไมโครเวฟคือภาชนะเซรามิกและแก้ว ควรใช้ภาชนะพิเศษ การใช้พลาสติกเป็นอันตรายเพราะ เมื่อถูกความร้อนจะปล่อยสารพิษฟีนอล

การต้มน้ำในไมโครเวฟอาจทำให้ระเบิดได้

อันตรายอย่างหนึ่งที่อาจเกิดขึ้นจากเตาไมโครเวฟคือการถูกไฟลวกเหนือน้ำอุ่น จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อน้ำร้อนธรรมดาในเตาไมโครเวฟในเซรามิกหรือ เครื่องแก้วนานเกินไปสามารถป้องกันการก่อตัวของฟองอากาศซึ่งมักจะเย็นลง น้ำอาจร้อนจัดจนเกินจุดเดือดได้ ฉะนั้นเมื่อมันแตกแล้วที่บอกว่าจะย้ายหรือเอาของในนั้นออก ความร้อนจะไหลออกมาอย่างรุนแรง คายน้ำเดือดออกจากถ้วย เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงนี้ ต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการต้มน้ำ

การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟอาจไม่ปลอดภัย

ที่จริงแล้ว เตาไมโครเวฟไม่ได้ให้ความร้อนกับอาหารอย่างสม่ำเสมอเสมอไป บางครั้งอาจทิ้งบริเวณที่เย็นไว้ข้างๆ เตาอบร้อน หากคุณกำลังปรุงเนื้อดิบ การทำเช่นนี้อาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายอาจยังคงอยู่

เตาไมโครเวฟไม่สามารถรั่วไหลของรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าที่เป็นอันตรายได้

เป็นเวลาหลายทศวรรษ ที่นักวิทยาศาสตร์และผู้บริโภคต้องโต้เถียงกันเกี่ยวกับ ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นผลกระทบของรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าที่ไม่ทำให้เกิดไอออนต่อเนื้อเยื่อของสิ่งมีชีวิต เนื่องจากเราไม่สามารถตรวจสอบได้อย่างน่าเชื่อถือในช่วงชีวิตของผู้คนในการทดลองที่มีการควบคุมในห้องปฏิบัติการ จึงเป็นเรื่องยากมากที่จะเข้าใจว่าสนามที่แผ่ออกมาจากสายไฟมีความเสี่ยงอะไร โทรศัพท์มือถือคอมพิวเตอร์ วิทยุนาฬิกาปลุก และแน่นอน เตาอบไมโครเวฟ เราทราบดีว่าสาขาที่เข้มแข็งจะเพิ่มความเสี่ยงและอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งและปัญหาอื่นๆ แต่แล้วผลกระทบสะสมจากการสัมผัสเพียงเล็กน้อยหรือการสัมผัสกับเด็กล่ะ

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าตัวเครื่องของเตาไมโครเวฟจำกัดปริมาณไมโครเวฟที่สามารถไหลออกจากเตาได้ตลอดอายุการใช้งาน โดยกำลังการแผ่รังสีที่อยู่ห่างจากพื้นผิวด้านหน้าของเตาประมาณ 2 เซนติเมตร คือ 5 มิลลิวัตต์ (mW) ของรังสีไมโครเวฟต่อ ตารางเซนติเมตร ขีดจำกัดนี้ต่ำกว่าค่าสูงสุดที่อนุญาตมาก นอกจากนี้ยังเป็นความจริงที่พลังงานไมโครเวฟลดลงอย่างรวดเร็วตามระยะห่างจากแหล่งกำเนิดรังสี วัดจากเตาอบ 20 นิ้ว และรังสีประมาณหนึ่งในร้อยของค่าที่วัดที่ 2 นิ้ว มาตรฐานความปลอดภัยยังกำหนดให้เตาไมโครเวฟทั้งหมดมีระบบล็อคอิสระสองระบบ

แต่อาหารจากไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่?

ข้อเท็จจริงนี้ไม่ได้รับการพิสูจน์ การเตรียมอาหารประเภทใดก็ได้ที่ทราบกันดีว่าเปลี่ยนเคมีของอาหาร อาจทำให้ระดับของบางคนลดลง สารอาหารยังอาจเพิ่มระดับของสารอื่นๆ เช่น ไลโคปีน หรือทำให้พวกมันพร้อมสำหรับการย่อยอาหารมากขึ้น มุมมองที่แพร่หลายคือไมโครเวฟไม่เปลี่ยนแปลงอาหารในลักษณะที่เป็นอันตรายมากกว่าวิธีการปรุงอาหารแบบอื่น อันที่จริง นักวิทยาศาสตร์บางคนโต้แย้งว่าเวลาในการปรุงอาหารที่เร็วขึ้นอาจรักษาสารอาหารได้มากกว่าวิธีอื่น

อย่างไรก็ตาม เราไม่รู้เพียงพอเกี่ยวกับโภชนาการและผลกระทบสะสมของอาหาร ซึ่งบางอย่างอาจเป็นอันตรายได้เมื่อเกี่ยวข้องกับอาหารไมโครเวฟ... มีทฤษฎีหนึ่งที่ไมโครเวฟเปลี่ยน องค์ประกอบทางเคมีโปรตีนในลักษณะที่กลายเป็นอันตราย

เตาไมโครเวฟถูกคิดค้นโดยบังเอิญ

มันเป็นภาพลวงตา เตาไมโครเวฟเครื่องแรกคิดค้นโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันซึ่งได้รับมอบหมายจากพวกนาซี สิ่งนี้ทำเพื่อไม่ให้เสียเวลากับการทำอาหารและไม่ต้องพกเชื้อเพลิงหนักสำหรับเตาติดตัวในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็นของรัสเซีย ในระหว่างการดำเนินการ เห็นได้ชัดว่าอาหารที่ปรุงด้วยไมโครเวฟซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของทหารและการใช้งานลดลง

ในปี พ.ศ. 2485-2486 การศึกษาเหล่านี้ตกไปอยู่ในมือของชาวอเมริกันและจัดอยู่ในประเภท

ในเวลาเดียวกัน นักวิทยาศาสตร์โซเวียตได้ทำการศึกษาเตาอบไมโครเวฟอย่างกว้างขวางที่สถาบันเทคโนโลยีวิทยุและวิทยุเบลารุส และสถาบันวิจัยของเมืองปิดของเทือกเขาอูราลและโนโวซีบีสค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีการศึกษาผลกระทบทางชีวภาพ นั่นคือ ผลกระทบของรังสีไมโครเวฟต่อวัตถุทางชีวภาพ

เป็นผลให้ในสหภาพโซเวียตมีการออกกฎหมายห้ามใช้เตาไมโครเวฟเนื่องจากอันตรายทางชีวภาพ!

ข้อมูลนี้ค่อนข้างน่าตกใจใช่ไหม

การทำงานของนักวิทยาศาสตร์โซเวียตอย่างต่อเนื่องได้มีการตรวจสอบคนงานหลายพันคนที่ทำงานกับเรดาร์และได้รับรังสีไมโครเวฟ ผลลัพธ์ที่ได้นั้นรุนแรงมากจนจำกัดการแผ่รังสีที่ 10 ไมโครวัตต์สำหรับคนงานและหนึ่งไมโครวัตต์สำหรับพลเรือน

แต่นั่นคือในศตวรรษที่ 20 และในยุคปัจจุบัน - ได้ข้อสรุป เจ้าหน้าที่รัฐบาลและองค์กรชั้นนำต่างมองว่าการหุงด้วยไมโครเวฟนั้นปลอดภัยและสะดวกสบาย อย่างไรก็ตาม ไม่ควรลืมว่ามีการศึกษาจำนวนจำกัดที่อาจบ่งชี้เป็นอย่างอื่น เนื่องจากขาดหลักฐานขนาดใหญ่หรือข้อสรุป จึงเป็นการยากที่จะตัดสินด้วยความมั่นใจว่าอาหารไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่

ขึ้นอยู่กับคุณ ผู้บริโภค ว่าจะเลือกใช้อุปกรณ์นี้หรือไม่!

สิ่งที่เรากินส่งผลอย่างมากต่อสุขภาพของเรา เพราะมีคำกล่าวที่ว่า "คุณคือสิ่งที่คุณกิน" ด้วยเหตุผลบางประการ หลายคนแนะนำให้กินอาหารดิบ แต่การกินอาหารดิบทุกอย่างอาจไม่สามารถทำได้และไม่เป็นที่ยอมรับเสมอไป เราจึงต้องปรุงอาหารด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีอย่างแท้จริงจะต้องปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ แต่ดูเหมือนว่าคุณต้องลืมเกี่ยวกับการใช้ไมโครเวฟแม้ว่าการใช้จะสะดวกมากก็ตาม ไมโครเวฟมีอันตรายอย่างไร?และเหตุใดจึงมีการห้ามใช้เตาไมโครเวฟในสหภาพโซเวียตในปี 2519? ในบทความนี้ ผมจะทบทวนสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของอาหารไมโครเวฟ

วิธีทำอาหารด้วยไมโครเวฟ

อาหารในเตาไมโครเวฟจะถูกทำให้ร้อนด้วยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูง (2.4 GHz) ซึ่งทำหน้าที่ภายในเตาอบและถูกดูดซับโดยอาหารที่อุ่น เนื่องจากโมเลกุลของน้ำเป็นไบโพลาร์ (มีขั้วบวกและขั้วลบเด่นชัด) การสั่นของคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าทำให้เกิดการสั่นพ้องในพวกมัน โดยส่งพลังงานไปยังพวกมัน โมเลกุลหมุนเร็วมาก การเปลี่ยนแปลงขั้วเกิดขึ้นหลายล้านครั้งต่อวินาที เกิดการเสียดสีระดับโมเลกุลเนื่องจากการให้ความร้อนกับอาหาร

หากอาหารหรือวัตถุในไมโครเวฟไม่มีน้ำ เอฟเฟกต์นี้จะไม่ถูกทำให้ร้อน ทุกคนคงสังเกตเห็นว่าอาหารในไมโครเวฟอุ่นขึ้นไม่สม่ำเสมอเนื่องจากน้ำในอาหารมีการกระจายอย่างไม่สม่ำเสมอ มีที่ที่ร้อนมากที่สามารถเผาคุณได้ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้คุณแม่อุ่นขวดนมทารกในไมโครเวฟ เนื่องจากทารกสามารถไหม้ได้ นอกจากนี้ การให้ความร้อนขวดพลาสติกในเตาไมโครเวฟสามารถขับสารพิษออกจากอาหารได้ หนึ่งในสารปนเปื้อนที่เลวร้ายที่สุดคือ Bisphenol A ซึ่งพบได้บ่อยในภาชนะพลาสติก

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม เตาไมโครเวฟไม่อุ่นอาหาร "จากภายใน" เมื่อปรุงอาหารชิ้นใหญ่ในเตาไมโครเวฟ ชั้นนอกจะถูกทำให้ร้อนด้วยไมโครเวฟก่อน และชั้นในจะถูกทำให้ร้อนโดยการนำความร้อน

นอกจากนี้ สารประกอบใหม่จะถูกสร้างขึ้นในไมโครเวฟซึ่งไม่เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์หรือในธรรมชาติ ซึ่งเรียกว่าสารประกอบกัมมันตภาพรังสี อย่างไรก็ตาม ยังไม่ทราบว่าสารประกอบเหล่านี้ส่งผลต่อร่างกายอย่างไร นอกจากผลกระทบจากความร้อนแล้ว ไมโครเวฟยังมีเอฟเฟกต์ความร้อนอีกด้วย ซึ่งยังไม่ค่อยเข้าใจนัก เนื่องจากไม่สามารถวัดได้ง่ายนัก นักวิทยาศาสตร์บางคนแนะนำว่าเป็นผลจากความร้อนจากไมโครเวฟที่อธิบายการเสียรูปและการเสื่อมสภาพของเซลล์และโมเลกุลส่วนใหญ่

ตัวอย่างเช่น ไมโครเวฟถูกใช้ในด้านพันธุวิศวกรรมเพื่อทำให้เยื่อหุ้มเซลล์อ่อนแอลง อันที่จริง นักวิทยาศาสตร์กำลังใช้เตาไมโครเวฟเพื่อทำลายการป้องกันเซลล์ หลังจากสัมผัสกับไมโครเวฟ เซลล์จะกลายเป็นเหยื่อของไวรัส เชื้อรา และจุลินทรีย์อื่นๆ ได้ง่าย
โดยปกติเลือดจะอุ่นขึ้นก่อนที่จะถ่าย เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเลือดที่อุ่นในเตาไมโครเวฟเป็นอันตรายต่อมนุษย์ ผู้หญิงคนหนึ่งเสียชีวิตในปี 1991 หลังจากการถ่ายเลือดจากเตาไมโครเวฟ

รังสีไมโครเวฟหนีออกมาได้

โดยทั่วไป ปัญหาการรั่วไหลของรังสีไมโครเวฟอยู่ในไมโครเวฟรุ่นเก่า ในทางทฤษฎี เมื่อต่อสายดินอย่างเหมาะสม รังสีจำนวนเล็กน้อยจะแทรกซึมเข้าไปในกระจกมองข้าง ซึ่งตามรายงานของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา "ต่ำกว่าระดับที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์" อย่างไรก็ตาม ตามรายงานของ Powerwatch องค์กรอิสระที่ไม่แสวงหาผลกำไรซึ่งโต้แย้งข้อเรียกร้องด้านความปลอดภัยของไมโครเวฟ:

"แม้ว่าไมโครเวฟจะทำงานได้ดีและทำงานได้ดี แต่ระดับไมโครเวฟภายในห้องครัวก็มีแนวโน้มที่จะสูงกว่าจากสถานีโทรศัพท์มือถือในบริเวณใกล้เคียงอย่างมาก"

เมื่อใช้เตาไมโครเวฟ ให้ตรวจสอบคุณภาพของฉนวนที่ประตูอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้รังสีรั่วไหลผ่าน หากประตูปิดไม่สนิทหรือชำรุด อย่าใช้เตาอบนี้

แต่แม้ว่าไมโครเวฟจะทำงานอย่างเต็มที่ แต่ที่ระยะห่างจากไมโครเวฟ 30 ซม. ก็จะเกิดการเหนี่ยวนำแม่เหล็กที่ 40 μT และเพียง 0.4 μT ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของมะเร็งเม็ดเลือดขาว. ดังนั้น แน่นอน ใกล้ดีกว่าอย่ายืนด้วยไมโครเวฟที่ใช้งานได้และอย่าให้เด็กอยู่ใกล้

สารอาหารจะหายไปในไมโครเวฟ

มีการวิจัยเพียงเล็กน้อยที่น่าแปลกใจว่าไมโครเวฟส่งผลต่อโมเลกุลอินทรีย์อย่างไร และการตอบสนองของร่างกายมนุษย์ต่อการรับประทานอาหารไมโครเวฟ การวิจัยส่วนใหญ่เสร็จสิ้นก่อนปี 2543 น่าจะเป็นเพราะตอนนี้นักวิจัยกำลังมุ่งเน้นไปที่หัวข้อที่ทันสมัยกว่า เช่น ผลกระทบด้านสุขภาพของโทรศัพท์มือถือและคอมพิวเตอร์ ซึ่งสร้างก้อนเมฆอิเล็กโทรสมอกขนาดยักษ์ทั่วโลก

อย่างไรก็ตาม การศึกษาที่ดำเนินการส่วนใหญ่ยืนยันว่าอาหารที่ปรุงด้วยเตาไมโครเวฟสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food Science and เกษตรกรรมในปี พ.ศ. 2546 พบว่าบรอกโคลีไมโครเวฟในน้ำปริมาณเล็กน้อยสูญเสียสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ถึง 97% บรอกโคลีนึ่งสูญเสียสารต้านอนุมูลอิสระประมาณ 11% เมื่อเปรียบเทียบกัน ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและกลูโคซิโนเลตก็ลดลงเช่นกัน แต่ระดับของแร่ธาตุยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

การศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่น วาตานาเบะ พบว่าการอุ่นนมด้วยไมโครเวฟเพียง 6 นาทีก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้วิตามินบี 12 เฉื่อยได้ 30-40% กล่าวคือ ไร้ประโยชน์.

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลียพบว่าไมโครเวฟทำให้เกิด "การพับ" ของโปรตีนในระดับที่สูงกว่าการให้ความร้อนแบบธรรมดา

ไมโครเวฟสามารถทำลายแอนติบอดีที่สำคัญในการต่อสู้กับโรคในน้ำนมแม่ที่ปกป้องลูกน้อยของคุณจากโรคต่างๆ ในปี 1992 Quan พบว่าน้ำนมแม่ที่อุ่นในเตาไมโครเวฟจะสูญเสียการทำงานของไลโซไซม์และไวต่อแบคทีเรียก่อโรคมากกว่า

Quan กล่าวว่าเตาไมโครเวฟทำให้เกิดความเสียหายมากขึ้น เต้านมกว่าวิธีการทำความร้อนแบบอื่นๆ

โรคที่เกิดจากรังสีไมโครเวฟ

เมื่อเนื้อเยื่อของสิ่งมีชีวิตถูกเปิดเผย ผลกระทบโดยตรงไมโครเวฟ อาการไม่พึงประสงค์ต่างๆ อาจปรากฏขึ้น ผู้ที่เคยได้รับรังสีไมโครเวฟในระดับสูงจะมีอาการต่างๆ ได้แก่:

• นอนไม่หลับ เหงื่อออกตอนกลางคืน และความผิดปกติของการนอนหลับต่างๆ
• ปวดหัวและเวียนศีรษะ;
• เพิ่ม ต่อมน้ำเหลืองและความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกัน
• การละเมิดหน้าที่ทางปัญญา
• ภาวะซึมเศร้าและหงุดหงิด;
• คลื่นไส้และเบื่ออาหาร;
• ปัญหาการมองเห็น
• ปัสสาวะบ่อยและกระหายน้ำมาก

มีหลักฐานว่าผู้คนที่อาศัยอยู่ใกล้กับแหล่งกำเนิดรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูง เช่น ใกล้เสาเซลล์ บ่นถึงอาการคล้ายคลึงกัน ซึ่งแสดงออกในระดับที่แตกต่างกัน ตามที่ศาสตราจารย์ Franz Adelkofer นักวิทยาศาสตร์ชั้นนำด้านผลกระทบทางชีวภาพของสาขา EMF:

“มีหลักฐานจริงว่าการแผ่รังสีคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูงสามารถส่งผลถึงยีนได้ และความเสียหายของ DNA นี้ก็เป็นสาเหตุของมะเร็งเสมอ เราพบว่ามีผลเสียต่อยีนในระดับที่ต่ำกว่าขีดจำกัดความปลอดภัย นั่นคือเหตุผลที่เราคิดว่าจำเป็นต้องกำหนดระดับรังสีที่ปลอดภัยสูงสุดตามผลกระทบทางชีวภาพ ไม่ใช่จากความร้อน พวกเขาควรจะอยู่บนพื้นฐานของชีววิทยาไม่ใช่ฟิสิกส์”

มีผลไมโครเวฟหรือไม่?

ผู้เชี่ยวชาญบางคนอ้างว่าผลกระทบของไมโครเวฟเป็นเพียง "เอฟเฟกต์ความร้อน" เท่านั้น กล่าวคือ การทำอาหารในเตาไมโครเวฟไม่มีอันตรายมากไปกว่าการให้ความร้อนแบบธรรมดาในเตาอบ พวกเขาโต้แย้งว่าเนื่องจากไมโครเวฟเป็นรังสีที่ไม่ทำให้เกิดไอออน ไมโครเวฟก็ไม่สามารถทำลายเซลล์เม็ดเลือดหรือลดปริมาณกรดโฟลิกในผักโขมได้ คนอื่นแนะนำว่ามี "ผลกระทบของไมโครเวฟ" ชนิดหนึ่งที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในโมเลกุลที่ความร้อนแบบธรรมดาไม่ทำ เป็นเวลาหลายปีที่เชื่ออย่างเป็นทางการว่า "เอฟเฟกต์ไมโครเวฟ" เป็นตำนาน

อย่างไรก็ตาม การศึกษาหลังการศึกษาได้ให้หลักฐานว่าผลกระทบของไมโครเวฟต่ออาหารไม่สามารถอธิบายได้ด้วยผลของความร้อนเพียงอย่างเดียว ในบทความชื่อ "DNA and the Microwave Effect" (เผยแพร่โดย Pennsylvania State University ในปี 2544) ผู้เขียนทบทวนประวัติศาสตร์ของการโต้เถียงเรื่อง "Microwave Effect" เขาอธิบายว่าแม้พื้นฐานของอุณหพลศาสตร์และฟิสิกส์กล่าวว่า "ผลกระทบของไมโครเวฟ" เป็นไปไม่ได้ การวิจัยก็แสดงให้เห็นหลักฐานของความเป็นจริงอยู่ตลอดเวลา ข้อเท็จจริงหลักบางประการที่ระบุไว้ในบทความ:

• การให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟและการให้ความร้อนแบบธรรมดาอาจเหมือนกันที่ระดับ "มาโคร" แต่ดูเหมือนว่าจะแตกต่างกันที่ระดับโมเลกุล
• ไมโครเวฟมีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อและได้รับการศึกษามาหลายทศวรรษแล้ว ที่นี่นักวิทยาศาสตร์ไม่สามารถบรรลุฉันทามติบางคนเชื่อว่าการฆ่าเชื้อเกิดขึ้นเนื่องจากผลกระทบจากความร้อนและคนอื่น ๆ อ้างว่าไม่สามารถอธิบายได้ด้วยผลกระทบจากความร้อนเท่านั้น
• นักวิทยาศาสตร์ Kakita ประสบความสำเร็จในการสาธิตในปี 1995 ว่าเตาไมโครเวฟสามารถแยกส่วนและทำลาย DNA ของไวรัสได้ ซึ่งไม่สามารถทำได้โดยการให้ความร้อนโดยไม่ต้องสัมผัสกับไมโครเวฟ
• การศึกษาจำนวนมากระบุว่ามีกลไกการทำลายดีเอ็นเอหลายอย่างโดยไม่ต้องสัมผัสกับ รังสีไอออไนซ์แต่ไม่มีทฤษฎีใดที่สามารถอธิบายปรากฏการณ์นี้ได้ในขณะนี้

นักวิทยาศาสตร์บางคนใช้ "ผลกระทบของไมโครเวฟ" เพื่อเร่งปฏิกิริยาเคมีขึ้นอย่างมาก บางครั้งอาจใช้ปัจจัยหลายพันตัว ส่งผลให้ปฏิกิริยาเสร็จสิ้นภายในไม่กี่นาทีซึ่งอาจใช้เวลาเป็นวันหรือเป็นเดือน และจะต้องเติมสารเคมีต่างๆ

บทความพูดว่า:

“... ดูเหมือนว่ามีเหตุผลที่จะเชื่อว่าคลื่นไมโครเวฟมีอยู่จริง แม้ว่าจะยังไม่สามารถอธิบายได้อย่างเพียงพอก็ตาม สิ่งที่เรารู้ในปัจจุบันค่อนข้างจำกัด แต่อาจมีข้อมูลเพียงพอที่จะสร้างสมมติฐานที่เป็นไปได้ ความเป็นไปได้ที่การแผ่รังสีแม่เหล็กไฟฟ้าในช่วงความถี่ที่ไม่ทำให้เกิดไอออนสามารถก่อให้เกิดความเสียหายต่อพันธุกรรมได้ อาจมีนัยสำคัญสำหรับการโต้เถียงในปัจจุบันเกี่ยวกับความปลอดภัยของเสาอากาศไมโครเวฟ สายไฟ และโทรศัพท์มือถือ"

ฉันไม่ได้ใช้ไมโครเวฟมาสองสามปีแล้ว และไม่มีปัญหาอะไรมากถ้าไม่มีไมโครเวฟ จะใช้เตาไมโครเวฟหรือไม่ ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง สำหรับหลายๆ คน ความสะดวกมาก่อน แต่ลองพิจารณาถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น แต่ความสะดวกนั้นคุ้มค่าหรือไม่?

สิ่งพิมพ์ใช้วัสดุจากบทความโดย Dr. Mercola "เตาอบไมโครเวฟของคุณทำลายสุขภาพของคุณได้อย่างไรในหลาย ๆ ด้าน"

(เข้าชมแล้ว 15 109 | ดูวันนี้ 13)

อันตรายจากหลอดไฟ LED

การใช้เตาไมโครเวฟทำให้ชีวิตใครหลายคนง่ายขึ้น การขาดข้อมูลเกี่ยวกับการทำงานของอุปกรณ์ทำให้เกิดข่าวลือและตำนาน มีอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ของเตาไมโครเวฟหรือไม่? หรือตัวเครื่องมีความปลอดภัยและไม่ก่อให้เกิดผลเสียตามมาหรือไม่?

ข้อดีและข้อเสีย

เตาไมโครเวฟเครื่องแรกปรากฏขึ้นในเยอรมนีในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารและทำให้ร้อนในสภาพทางทหาร

ระหว่างการใช้งาน ชาวเยอรมันค้นพบผลกระทบเชิงลบของไมโครเวฟและเลิกใช้ไมโครเวฟ รูปแบบเครื่องมือปรากฏขึ้นพร้อมกับนักวิจัยชาวรัสเซียและชาวอเมริกัน อย่างไรก็ตามหลังจากการทดลองเป็นเวลานานในสหภาพโซเวียตได้มีการห้ามไม่ให้สร้างกลไกเป็นอุปกรณ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

หลายคนสนใจว่าเตามีผลเสียต่อคนจริงหรือในนิยาย? การตรวจสอบการทำงานของไมโครเวฟยังคงขจัดหรือยืนยันตำนานเกี่ยวกับอันตรายของอุปกรณ์

เมื่อเตาเผาทำงาน จะมีการปล่อยพลังงานออกมา คลื่นวิทยุมีความยาวตั้งแต่ไม่กี่มิลลิเมตรถึงสามสิบเซนติเมตร ไมโครเวฟใช้ในเตาไมโครเวฟ เช่นเดียวกับการสื่อสารทางโทรศัพท์และวิทยุกระจายเสียง สำหรับการส่งสัญญาณทางอินเทอร์เน็ต

องค์ประกอบหลักในเตาไมโครเวฟคือแมกนีตรอน ระหว่างการทำงานของอุปกรณ์ ไฟฟ้าจะถูกแปลงเป็นรังสีไมโครเวฟ ซึ่งทำหน้าที่เกี่ยวกับโมเลกุลของผลิตภัณฑ์ เป็นผลให้การเคลื่อนที่ของอนุภาคน้ำถูกเร่งอย่างมากจนอาหารได้รับความร้อนจากการเสียดสี

ดังนั้นประโยชน์หรือโทษของเตาไมโครเวฟ? ในชีวิตประจำวันเครื่องนี้มีประโยชน์ ทำให้สามารถปรุงอาหารหรืออุ่นอาหารได้ในเวลาอันสั้น โดยไม่เพิ่มไขมัน

อย่างไรก็ตามรังสีสามารถทำร้ายได้ ร่างกายมนุษย์ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงศึกษาการทำงานของอุปกรณ์ต่อไป อุปกรณ์ทำอันตรายอะไร?

คลื่นที่เกิดขึ้นในกระบวนการทำงานส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะและระบบภายใน เมื่อใช้อุปกรณ์ที่ผิดพลาดอันตรายจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า แม้จะมีข้อเรียกร้องของผู้ผลิตเกี่ยวกับความปลอดภัยของอุปกรณ์ แต่ก็มีอันตรายเมื่อใช้ไมโครเวฟ

นักวิทยาศาสตร์ได้กำหนดว่าการเปลี่ยนแปลงใดที่ได้รับการวินิจฉัยในร่างกายในผู้ใหญ่และเด็กเมื่ออยู่ใกล้เตาเป็นเวลานาน แพทย์กล่าวว่าสาเหตุของโรคต่างๆ มาจากการฉายรังสี และการเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้เกิดขึ้น:

เปลี่ยน:

1. องค์ประกอบของเลือดและน้ำเหลืองเปลี่ยนแปลง
2. พยาธิสภาพในการทำงานของสมอง
3. ความผิดปกติของเยื่อหุ้มเซลล์
4. การทำลายปลายประสาท, ความล้มเหลวในระบบประสาท;
5. ความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกมะเร็งเพิ่มขึ้น

จะเกิดอะไรขึ้นกับอาหารในไมโครเวฟ?

การใช้อุปกรณ์ทำอาหารมีอันตรายหรือไม่? การทำอาหารและอุ่นอาหารในไมโครเวฟทำได้ค่อนข้างเร็ว อย่างไรก็ตาม คลื่นที่เกิดขึ้นใหม่จะมีผลกับผลิตภัณฑ์ โดยเปลี่ยนโครงสร้าง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์หายไปจานมีรูปร่างผิดปกติ การละเมิดโครงสร้างโมเลกุลของอาหารส่งผลเสียต่อสุขภาพและนำไปสู่ความผิดปกติต่างๆ และการละเมิดกระบวนการดูดซึม

อาจเกิดขึ้น:

• การละเมิดทางเดินอาหาร
• ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ โรคที่พบบ่อย
• เพิ่มความเสี่ยงของเนื้องอกวิทยา;

การใช้เตาไมโครเวฟในการปรุงอาหารและการละลายอาหารแช่แข็งจะนำไปสู่การก่อตัวและการสะสมของสารก่อมะเร็งในอาหาร แทนที่จะเป็นสารประกอบที่มีประโยชน์ ไกลโคไซด์ กาแลคโตส ไอโซเมอร์ต่างๆ ปรากฏในอาหาร ซึ่งมีผลเสียต่อกระเพาะ ลำไส้ และระบบประสาท

เตาไมโครเวฟที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์คืออะไร

ไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับอันตรายของไมโครเวฟ เมื่อใช้อุปกรณ์ นักวิทยาศาสตร์ระบุปัญหาต่อไปนี้:

รายการการกระทำเชิงลบ:

1. ภายใต้อิทธิพลของไมโครเวฟมีการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงและไม่สามารถย้อนกลับได้ในเยื่อหุ้มสมองการทำงานของมันถูกรบกวน
2. อาหารที่ปรุงด้วยเตาไมโครเวฟได้โครงสร้างที่ไม่ถูกต้องและร่างกายดูดซึมได้ไม่ดี ระบบทางเดินอาหารไม่รับรู้อาหารดังกล่าวพยายามกำจัดมัน สารที่มีประโยชน์ไม่เข้าไปข้างใน
3. นักวิทยาศาสตร์พบว่าไมโครเวฟส่งผลเสียต่อระบบฮอร์โมนเพศชายและเพศหญิง ขัดขวางการทำงาน และทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรง
4. อาหารดัดแปลงไม่มีสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินเข้าสู่ร่างกาย ไม่รวมความเป็นไปได้ของการก่อตัวของสารก่อมะเร็งในผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็ง
5. มะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งเม็ดเลือดเป็นโรคที่มักพบบ่อยในกลุ่มผู้ชื่นชอบอาหารไมโครเวฟ
6. การอยู่ใกล้อุปกรณ์เป็นเวลานานทำให้เกิดการละเมิดหน่วยความจำสมาธิและความสนใจลดลง
7. ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ - จานจากไมโครเวฟส่งผลเสียต่อระบบน้ำเหลือง, ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง, คนมักจะป่วย

ควรสังเกตว่าการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดกลับไม่ได้นอกจากนี้ยังมีการสะสมของสารอันตราย

จะทดสอบเตาไมโครเวฟสำหรับรังสีได้อย่างไร?

มีหลายวิธีในการตรวจสอบว่าไมโครเวฟเป็นอันตรายต่อบุคคลอย่างไร บางส่วนนั้นแปลก แต่ที่บ้านสามารถทำการทดสอบที่คล้ายกันได้

นี่คือเคล็ดลับบางประการ:

• ที่ วิธีนี้ต้องใช้อุปกรณ์มือถือสองเครื่อง อันหนึ่งอยู่ในเครื่อง ประตูปิดอยู่ พวกเขาเรียกจากที่สอง หากสัญญาณผ่านไปด้วยดี แสดงว่ามีการซึมผ่านของผนังไมโครเวฟและการแผ่รังสีที่รุนแรง
• ตั้งกำลังไฟเตาอบไว้ที่ 700-800 วัตต์ วางแก้วน้ำไว้ข้างในแล้วเปิดไมโครเวฟสักสองสามนาที น้ำสำหรับ ให้เวลาควรจะมาต้ม หากคุณได้น้ำเดือด แสดงว่าเตาทำงานและไม่ปล่อยให้คลื่นที่เป็นอันตรายผ่าน
• มีรังสีมากเกินไปหากประตูไมโครเวฟร้อนมากระหว่างการทำงาน
• หากหลอดฟลูออเรสเซนต์สว่างขึ้นใกล้กับไมโครเวฟที่ใช้งานได้ แสดงว่ามีการป้องกันที่ไม่ดีและมีการแพร่กระจายของคลื่นที่เป็นอันตรายสูง

วิธีที่ดีที่สุดและแม่นยำที่สุดในการพิจารณาว่าอุปกรณ์เป็นอันตรายหรือไม่คือการใช้ อุปกรณ์พิเศษ. เครื่องตรวจจับถูกใช้ในขณะที่เครื่องมือกำลังทำงาน น้ำอุ่นหนึ่งแก้วในไมโครเวฟ หากตัวแสดงการตรวจสอบยังคงเป็นสีเขียว แสดงว่า เครื่องมือนี้ใช้ได้.

วิธีการใช้เตาไมโครเวฟอย่างถูกต้องเพื่อลดผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย? การปฏิบัติตามกฎง่ายๆต่อไปนี้จะช่วยรับมือกับรังสีลบ

1. ไม่แนะนำให้วางอุปกรณ์ไว้ใกล้สถานที่รับประทานอาหารควรวางไว้ในที่ที่หายาก
2. ห้ามใช้ภาชนะโลหะในเครื่อง เป็นไปได้ว่าส่วนต่าง ๆ ของอุปกรณ์อาจเสียหาย ซึ่งจะนำไปสู่การทำงานที่ไม่เหมาะสมและเพิ่มการปล่อยรังสีที่เป็นอันตราย
3. ไม่ควรทำอาหารในเตาไมโครเวฟ ขอแนะนำให้อุ่นหรือละลายอาหารในนั้นเท่านั้น
4. เป็นไปไม่ได้ที่จะอยู่ใกล้อุปกรณ์กับผู้ที่มีเครื่องกระตุ้นในตัวเพื่อไม่ให้รบกวนการทำงาน
5. หลังการใช้งานต้องล้างเครื่องและไม่ทิ้งคราบสกปรก

ที่ การใช้งานที่ถูกต้อง, ผลกระทบที่เป็นอันตรายของเตาไมโครเวฟจะลดลงอย่างมาก ไม่แนะนำให้ใช้อาหารที่ปรุงในทางที่ผิด เครื่องใช้ในครัวเรือน. หากคุณสังเกตเห็นความผิดปกติในไมโครเวฟ คุณควรปฏิเสธที่จะใช้และโทรหาช่างซ่อม

วิดีโอ: อันตรายจากไมโครเวฟกับ Elena Malysheva

เข้าชมแล้ว: 5252

ไมโครเวฟเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์: ความจริงหรือตำนาน?

เมื่อเตาไมโครเวฟปรากฏขึ้นครั้งแรก พวกเขาถูกเรียกติดตลกว่าเครื่องใช้ปริญญาตรี หากคุณปฏิบัติตามคำกล่าวนี้ แสดงว่ามันเป็นเรื่องจริงเกี่ยวกับคนรุ่นแรก เครื่องครัว. อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบัน เตาไมโครเวฟมีฟังก์ชั่นมากมายและ เอกลักษณ์เฉพาะตัวผู้ซึ่งสมควรได้รับความเคารพ มันง่ายมากในการควบคุมอุปกรณ์โดยใช้โปรเซสเซอร์ที่ทำงานตามพารามิเตอร์ที่ตั้งไว้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างทั้งหมดของเทคนิคดังกล่าว เพื่อให้แน่ใจว่าจะมีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร

ลักษณะทางกายภาพของการดำเนินงาน

สำหรับหลาย ๆ ปีที่ผ่านมาคุณสามารถสังเกตการบูมบางอย่างในไมโครเวฟได้ อันตรายของเตาไมโครเวฟไม่ใช่ตำนาน แต่เป็นความจริงที่เข้มงวดซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยแพทย์และนักวิทยาศาสตร์ ความคิดเห็นนี้ได้รับการสนับสนุนโดยวัสดุ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยืนยัน อิทธิพลเชิงลบไมโครเวฟในร่างกายมนุษย์ ไม้ยืนต้น การวิจัยทางวิทยาศาสตร์รังสีจากเตาไมโครเวฟได้กำหนดระดับของผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์

นั่นเป็นเหตุผลสำคัญที่ต้องปฏิบัติตามกฎ วิธีการทางเทคนิคป้องกันหรือ tso. มาตรการป้องกันจะช่วยลดพลังของการเกิดโรคจากรังสีไมโครเวฟ หากคุณไม่มีโอกาสที่จะให้การป้องกันที่ดีที่สุดในขณะที่ใช้ไมโครเวฟในการปรุงอาหาร คุณจะรับประกันผลที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย การรู้พื้นฐานของ TCO และนำไปใช้ในไมโครเวฟเป็นสิ่งสำคัญมาก

หากเราจำวิชาฟิสิกส์พื้นฐานในหลักสูตรของโรงเรียนได้ เราสามารถสรุปได้ว่าเอฟเฟกต์ความร้อนนั้นเกิดขึ้นได้เนื่องจากการแผ่รังสีไมโครเวฟในอาหาร คุณสามารถกินอาหารดังกล่าวได้หรือไม่เป็นคำถามที่ค่อนข้างยาก สิ่งเดียวที่สามารถโต้แย้งได้คือไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์จากอาหารดังกล่าว ตัวอย่างเช่น หากคุณปรุงแอปเปิ้ลอบในเตาไมโครเวฟ แอปเปิ้ลจะไม่เกิดประโยชน์ใดๆ แอปเปิลที่อบแล้วได้รับรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าซึ่งทำงานในช่วงไมโครเวฟบางช่วง

แหล่งกำเนิดรังสีของเตาไมโครเวฟคือแมกนีตรอน

ความถี่ของรังสีไมโครเวฟถือได้ว่าเป็นช่วง 2450 GHz องค์ประกอบทางไฟฟ้าของรังสีดังกล่าวมีผลต่อโมเลกุลไดโพลของสาร สำหรับไดโพลนั้นเป็นโมเลกุลชนิดหนึ่งที่มีประจุตรงข้ามกันที่ปลายต่างกัน สนามแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถเปลี่ยนไดโพลที่กำหนดหนึ่งร้อยแปดสิบองศาในหนึ่งวินาทีอย่างน้อย 5.9 พันล้านครั้ง ความเร็วนี้ไม่ใช่ตำนาน ดังนั้นจึงทำให้เกิดการเสียดสีระดับโมเลกุล รวมถึงการให้ความร้อนตามมาด้วย

รังสีไมโครเวฟสามารถทะลุผ่านได้ลึกน้อยกว่าสามเซนติเมตร ความร้อนที่ตามมาจะเกิดขึ้นโดยการถ่ายเทความร้อนจากชั้นนอกไปยังชั้นใน ไดโพลที่สว่างที่สุดถือเป็นโมเลกุลของน้ำ ดังนั้นอาหารที่มีของเหลวจะร้อนเร็วขึ้นมาก โมเลกุล น้ำมันพืชไม่ใช่ไดโพลดังนั้นจึงไม่ควรอุ่นในเตาไมโครเวฟ

ความยาวคลื่นของรังสีไมโครเวฟประมาณสิบสองเซนติเมตร คลื่นดังกล่าวตั้งอยู่ระหว่างคลื่นอินฟราเรดและคลื่นวิทยุ ดังนั้นจึงมีหน้าที่และคุณสมบัติที่คล้ายคลึงกัน

อันตรายจากไมโครเวฟ

ร่างกายมนุษย์สามารถรับรังสีได้หลากหลาย ดังนั้นเตาอบไมโครเวฟก็ไม่มีข้อยกเว้น คุณสามารถโต้แย้งเป็นเวลานานว่ามีประโยชน์ใด ๆ จากอาหารดังกล่าวหรือไม่ แม้จะได้รับความนิยมอย่างมากจากเครื่องครัวนี้ แต่อันตรายจากไมโครเวฟไม่ใช่นิยายหรือตำนาน ดังนั้นคุณควรฟังคำแนะนำเกี่ยวกับ TCO และหากเป็นไปได้ ปฏิเสธที่จะทำงานกับเตานี้ ระหว่างการใช้งาน คุณต้องตรวจสอบสถานะของตัวบ่งชี้

หากคุณไม่มีโอกาสปกป้องร่างกายจากพลังงานที่เป็นอันตราย คุณสามารถใช้การป้องกันคุณภาพสูง ซึ่งเป็นพื้นฐานของ TCO เพื่อปกป้องสุขภาพของคุณเองได้

อันดับแรก คุณต้องค้นหาความเสี่ยงที่รังสีของเตาไมโครเวฟสามารถรับได้ นักโภชนาการ แพทย์ และนักฟิสิกส์หลายคนโต้เถียงกันไม่หยุดหย่อนเกี่ยวกับอาหารที่ปรุงในลักษณะนี้ แอปเปิ้ลอบแบบธรรมดาจะไม่ช่วยอะไร เพราะแอปเปิลจะโดนคลื่นไมโครเวฟที่เป็นอันตราย

นั่นคือเหตุผลที่ทุกคนควรทำความคุ้นเคยกับความเป็นไปได้ ผลเสียเพื่อสุขภาพที่ดี อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อสุขภาพจากเตาไมโครเวฟอยู่ในรูปแบบของรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าที่มาจากเตาอบที่ใช้งานได้

สำหรับร่างกายมนุษย์ ผลข้างเคียงที่เป็นลบอาจเป็นการเสียรูป เช่นเดียวกับการปรับโครงสร้างและการล่มสลายของโมเลกุล การก่อตัวของสารประกอบกัมมันตภาพรังสี พูดง่ายๆมีความเสียหายที่ไม่สามารถแก้ไขได้ต่อสุขภาพและสภาพทั่วไปของร่างกายมนุษย์เนื่องจากสารประกอบที่ไม่มีอยู่จริงจะเกิดขึ้นซึ่งได้รับผลกระทบจากความถี่สูงพิเศษ นอกจากนี้ เราสามารถสังเกตกระบวนการของการแตกตัวเป็นไอออนในน้ำ ซึ่งเปลี่ยนโครงสร้างของมัน

จากการศึกษาบางชิ้นพบว่าน้ำดังกล่าวเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์และสิ่งมีชีวิตทั้งหมดอย่างมากเมื่อมันตาย ตัวอย่างเช่น เมื่อรดน้ำต้นไม้ที่มีชีวิตด้วยน้ำดังกล่าว มันก็จะตายภายในหนึ่งสัปดาห์!

นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (แม้แต่แอปเปิ้ลอบ) ที่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนในไมโครเวฟก็ตาย จากข้อมูลดังกล่าว เราสามารถสรุปได้เล็กน้อยว่าอาหารจากไมโครเวฟมีผลเสียต่อสุขภาพและสภาพของร่างกายมนุษย์

อย่างไรก็ตาม ไม่มีข้อโต้แย้งที่แน่นอนที่สามารถยืนยันสมมติฐานนี้ได้ ตามที่นักฟิสิกส์ ความยาวคลื่นสั้นมาก ดังนั้นจึงไม่สามารถทำให้เกิดไอออไนซ์ได้ แต่จะทำให้เกิดความร้อนเท่านั้น หากประตูเปิดออกและการป้องกันไม่ทำงานซึ่งปิดแมกนีตรอนร่างกายมนุษย์จะได้รับผลกระทบจากเครื่องกำเนิดซึ่งรับประกันอันตรายต่อสุขภาพรวมถึงการเผาไหม้อวัยวะภายในเนื่องจากเนื้อเยื่อถูกทำลายและอยู่ภายใต้ ความเครียดที่รุนแรง

ในการป้องกันตัวเอง การป้องกันจะต้องอยู่ในระดับสูงสุด ดังนั้นการยึดฐาน tso จึงเป็นสิ่งสำคัญ อย่าลืมว่ามีวัตถุดูดซับคลื่นเหล่านี้และร่างกายมนุษย์ก็ไม่มีข้อยกเว้น

ผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์

จากการศึกษารังสีไมโครเวฟ เมื่อมันกระทบพื้นผิว เนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ดูดซับพลังงานซึ่งทำให้เกิดความร้อน จากการควบคุมอุณหภูมิทำให้การไหลเวียนโลหิตเพิ่มขึ้น หากการฉายรังสีเป็นแบบทั่วไป จะไม่สามารถเอาความร้อนออกได้ในทันที

การไหลเวียนโลหิตทำให้เย็นลง ดังนั้นเนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ ที่หลอดเลือดหมดไปจะได้รับความทุกข์ทรมานมากที่สุด โดยทั่วไปจะเกิดอาการขุ่นมัวเช่นเดียวกับการทำลายเลนส์ตา การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวจะย้อนกลับไม่ได้

ผ้าที่มีการดูดซับสูงสุดมีการดูดซับสูงสุด จำนวนมากของของเหลว:

• เลือด;
• ลำไส้;
• เยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร
• เลนส์ตา;
• น้ำเหลือง

เป็นผลให้สิ่งต่อไปนี้เกิดขึ้น:

• ประสิทธิภาพของการแลกเปลี่ยน กระบวนการปรับตัวลดลง
• ต่อมไทรอยด์, เลือดจะเปลี่ยน;
• ขอบเขตจิตเปลี่ยนแปลงไป หลายปีที่ผ่านมา มีหลายกรณีที่การใช้ไมโครเวฟทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า มีแนวโน้มฆ่าตัวตาย

นานแค่ไหนกว่าอาการแรกจะปรากฏ ผลกระทบด้านลบ? มีรุ่นตามที่สัญญาณทั้งหมดสะสมมาเป็นเวลานาน

เป็นเวลาหลายปีที่พวกเขาอาจไม่ปรากฏ จากนั้นช่วงเวลาวิกฤติก็มาถึงเมื่อตัวบ่งชี้สุขภาพทั่วไปเสียหลักและปรากฏขึ้น:

• ปวดหัว;
• คลื่นไส้
• ความอ่อนแอและความเหนื่อยล้า
• อาการวิงเวียนศีรษะ
• ไม่แยแส, ความเครียด;
• ปวดหัวใจ;
• ความดันโลหิตสูง
• นอนไม่หลับ;
• ความเหนื่อยล้าและอื่น ๆ

ดังนั้น หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทั้งหมดของฐาน TCO ผลที่ตามมาอาจเป็นเรื่องที่น่าเศร้าและไม่สามารถย้อนกลับได้ เป็นการยากที่จะตอบคำถามว่าต้องใช้เวลานานหรือหลายปีกว่าที่อาการแรกจะปรากฏ เนื่องจากทั้งหมดขึ้นอยู่กับรุ่นไมโครเวฟ ผู้ผลิต และสภาพของมนุษย์

มาตรการป้องกัน

ตาม TSO ผลกระทบของไมโครเวฟขึ้นอยู่กับความแตกต่างหลายประการ ส่วนใหญ่มักจะเป็น:

• ความยาวคลื่น;
• ระยะเวลาของการฉายรังสี
• การใช้การป้องกันเฉพาะ
• ประเภทของคาน;
• ความเข้มและระยะห่างจากแหล่งกำเนิด
• ปัจจัยภายนอกและภายใน

ตาม TSO คุณสามารถป้องกันตัวเองได้หลายวิธี ได้แก่ บุคคลทั่วไป มาตรการ Tso:

• เปลี่ยนทิศทางของรังสี
• ลดระยะเวลาการรับแสง
• รีโมท;
• สถานะตัวบ่งชี้;
• การตรวจคัดกรองป้องกันใช้มาหลายปีแล้ว

หากไม่สามารถปฏิบัติตาม TCO ได้ ก็รับประกันได้ว่าสภาพจะเลวร้ายลงในอนาคต ตัวเลือก TCO ขึ้นอยู่กับฟังก์ชันของเตาอบ - การสะท้อนและการดูดซับ ถ้าไม่มี อุปกรณ์ป้องกันจำเป็นต้องใช้วัสดุพิเศษที่สามารถสะท้อนผลกระทบได้ วัสดุดังกล่าวรวมถึง:

• แพ็คเกจหลายชั้น
• shungite;
• ตาข่ายโลหะ
• ชุดเอี๊ยมทำจากผ้าเมทัลลิก - ผ้ากันเปื้อนและที่ใส่หม้อ เสื้อคลุมพร้อมแว่นตาและฮู้ด

หากคุณใช้วิธีนี้ ก็ไม่มีเหตุผลสำหรับความตื่นเต้นมาหลายปีแล้ว

แอปเปิ้ลในไมโครเวฟ

ทุกคนรู้ดีว่าผลไม้และผักที่อบนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แอปเปิ้ลอบที่ดีต่อสุขภาพก็ไม่มีข้อยกเว้น แอปเปิ้ลอบเป็นขนมที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุดที่ปรุงขึ้นไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟด้วย อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าผลไม้ที่อบด้วยไมโครเวฟอาจเป็นอันตรายได้

แอปเปิ้ลอบมีวิตามิน สารอาหารมากมาย ทำให้โครงสร้างที่นุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ผลไม้อบไม่เป็นอันตราย ดังนั้นการเลือกวิธีการเตรียมจึงเป็นสิ่งสำคัญ ดังที่ทราบกันดีว่าแอปเปิ้ลที่อบในไมโครเวฟนั้นไม่เป็นอันตรายเพราะไม่ได้แตกตัวเป็นไอออน

พูดง่ายๆ ก็คือ แอปเปิ้ลอบเป็นอาหารที่มีคุณค่าและอร่อยมากที่สามารถปรุงในไมโครเวฟได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎการใช้งาน ให้ละเลยตัวบ่งชี้ คุณอาจเป็นอันตรายต่อสภาพของคุณได้ แอปเปิ้ลอบนั้นทำง่ายมากเพราะไมโครเวฟช่วยลดเวลาในการปรุง ตัวแสดงบนจอแสดงผลมีหน้าที่รับผิดชอบการทำงานอื่นๆ ทั้งหมด ดังนั้นจึงควรจับตาดูให้ดี

มันเป็นสิ่งสำคัญ! หากตัวบ่งชี้ล้มเหลวจะไม่สามารถซ่อมแซมได้ ตัวบ่งชี้พิเศษ แสงสว่าง. นั่นคือเหตุผลที่ต้องขอบคุณตัวบ่งชี้ที่คุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับความสมบูรณ์ของอุปกรณ์ได้

ตอบคำถามว่าอันตรายของไมโครเวฟเป็นตำนานหรือความจริง เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่านี่ไม่ใช่ตำนาน โดยการปฏิบัติตามคำแนะนำที่แนะนำ กฎการดำเนินงาน คุณจะป้องกันตนเองจากผลกระทบด้านลบ