كيف ينمو الكيوي في البرية وفي المنزل. الكيوي - أي نوع من الفاكهة ، وكيف ينمو في الطبيعة والثقافة

قرر جميع مزارعي الزهور تقريبًا ، الذين يسعون جاهدين لتحسين مهاراتهم الخاصة ، في مرحلة ما زراعة المحاصيل المثمرة ، مثل الحمضيات أو القهوة أو الزواحف. ويهتم الكثيرون بما إذا كان من الممكن البدء في زراعة الكيوي في المنزل. في الواقع ، هذا ممكن تمامًا ، ولكن يجب مراعاة متطلبات معينة في هذه العملية.

الكيوي عبارة عن كرمة مثمرة للفاكهة ، تُعرف أيضًا باسم عنب الثعلب الصيني. ولكي تبدأ هذه الثقافة في أن تؤتي ثمارها ، فأنت بحاجة إلى زراعة نوعين من النباتات في وقت واحد - ذكر (مطلوب للتلقيح) وأنثى. إذا كنت تخطط للنمو من البذور ، فاستعد لحقيقة أنه يجب عليك انتظار فترة الإزهار ، لأن هذا هو الوقت الذي يمكنك فيه تحديد جنس الكرمة. في معظم الحالات ، يزهر الكيوي في السنة السادسة من العمر.

لذا ، فإن عملية النمو بسيطة ، ولكن عليك أن تكون حريصًا ومهتمًا وصبورًا.

يمكنك زراعة الكيوي:

• قصاصات.
• بذور؛
• براعم الجذر عرضية.

جميع الأساليب لها الفروق الدقيقة والمزايا والعيوب الخاصة بها ، والتي سنتعرف عليها بعد ذلك بقليل. ومع ذلك ، هناك رقم قواعد عامةالمتعلقة بتربية الكيوي.

الكيوي هو أحد أقارب العنب ، وبالتالي يتم استخدام تقنية زراعة مماثلة هنا. الثقافة الموصوفة دافئة ومحبة للضوء ، لذلك يجب وضعها في مكان جيد الإضاءة (يفضل بدون مسودات). يجب أن نتذكر أن أشعة الشمس المباشرة يمكن أن تؤدي إلى حروق أوراق الشجر ، لذلك يجب أن يسقط الضوء من الجانب. بعد أفضل طريقة- هذه إضاءة اصطناعيةموجه عموديا.

في عملية التطوير ، يجب تمرير الأواني بشكل دوري في اتجاه عقارب الساعة (10-15 درجة كل أسبوعين). سيوفر ذلك للنباتات صورة ظلية مستقيمة ، وسيصبح التاج سميكًا وموحدًا.

ملحوظة! هناك العديد من أنواع الكيوي ، ولكن بشكل مميز ، جميعها تقريبًا مناسبة للنمو في المنزل.

يجب أن نتذكر أيضًا أن الكيوي هو محصول ثنائي المسكن ، وبالتالي يلزم ذكر واحد ونباتان أو ثلاث إناث على الأقل للإثمار الطبيعي. إذا كان الكيوي يُزرع من البذور ، فإن ما يقرب من 80 في المائة من الشتلات تخرج من الذكور ، لذلك يجب أن يكون هناك أكبر عدد ممكن منها.

الآن دعونا نلقي نظرة على سير العمل الفعلي.

الكيوي - ينمو في المنزل

ابدأ في زراعة الكيوي بشكل أفضل في أوائل الربيع، منذ ذلك الحين لوحظ أعلى إنبات للبذور. هذا جدا نقطة مهمةلذلك لا تؤخر البذر. ضع في اعتبارك أيضًا حقيقة أن الكيوي ينمو بشكل طبيعي في المناطق ذات الصيف الطويل والدافئ ، لذلك يجب أن تكون ظروف النبات مريحة قدر الإمكان.

تقليديا ، تبدأ العملية بإعداد كل ما تحتاجه.

المرحلة الأولي. نحن نجهز كل ما تحتاجه

لزراعة الكروم ، يجب أن تعد:

يمكن استبدال تربة "الورشة" بخليط من التربة يعده المرء بنفسه ، ويتألف من الخث والرمل والتربة السوداء (بنسب متساوية). بالمناسبة ، عندما تغوص الشتلات في الأواني ، فإن خليط التربة هذا مناسب أيضًا جيدًا ، فقط يجب أن يكون هناك القليل من الخث فيه.

المرحلة الثانية. نحضر البذور

خذ ثمرة ناضجة واقطعها إلى نصفين. يمكنك تناول جزء واحد ، واستخراج حوالي 20 حبة من الأخرى. نظف الحبوب من اللب (وإلا فسوف تتعفن في الأرض) ، لكن افعل ذلك بعناية ، ولا تتلف القشرة. لتبسيط الإجراء ، يمكنك رمي البذور في الماء وخلطها جيدًا وتركها لفترة لتستقر. كرر الإجراء مرتين أو ثلاث مرات - فهذا يقلل من خطر تعفن البذور.

بعد ذلك ، انشر البذور على منديل وجفف لمدة أربع ساعات.

المرحلة الثالثة. تنبت البذور

الخطوةالاولى.ضع قطعة من القطن في صحن واسكب الماء المغلي فوقها. يجب أن يكون هناك ما يكفي من الماء حتى يتشبع الصوف القطني به ، ولكن لا ينبغي سكب الصحن.

الخطوة الثانية.غطي الصحن بقطعة من ورق التغليف وضعه في ألمع بقعة في منزلك.

الخطوة الثالثة.كل مساء ، قم بإزالة الفيلم ، والعودة في صباح اليوم التالي ، لتتصدر مقدار ضئيل منالماء (يجب أن يكون القطن رطبًا طوال الوقت).

الخطوة الرابعة.بعد حوالي أسبوع ، عندما تظهر البراعم الأولى (على شكل جذور بيضاء رقيقة) ، يجب زرع البذور في التربة.

المرحلة الرابعة. زرع البذور في التربة

أما بالنسبة للتربة فيجب أن تكون هي نفسها المشار إليها في إحدى الفقرات السابقة. صبها في أوعية أو أواني جاهزة (يجب أن يكون الجزء السفلي مغطى مسبقًا بطبقة تصريف طينية ممتدة) وقم بعمل ثقوب صغيرة على السطح (يجب ألا يتجاوز العمق سنتيمترًا واحدًا). ضع البذور في الثقوب ، وقم بتغطيتها برفق بالتربة ، لكن لا تقم بدكها.

غطي الحاويات برقائق معدنية أو زجاجية وضعها في مكان دافئ. بدلاً من ذلك ، يمكنك وضعها في دفيئة صغيرة. في المستقبل ، سقي التربة يوميًا. لا ينبغي أن يجف ، وإلا فإن البراعم سوف تموت ببساطة. عند الري ، يمكنك استخدام زجاجة رذاذ ، أو يمكنك وضع الأواني في وعاء وسكب الماء هناك.

ملحوظة! عندما يتم تشكيل البراعم الأولى ، انتقل إلى التعود على هواء نقي. للقيام بذلك ، قم بإزالة الزجاج / الفيلم يوميًا ، مما يزيد من فترة التهوية بمرور الوقت.

المرحلة الخامسة. نقوم بالاختيار

بعد حوالي أربعة أسابيع من غرس البذور ، عندما يكون هناك العديد من الأوراق الحقيقية على الشتلات ، قم بإجراء اختيار ، أي زرع النباتات في أواني فردية. يجب أن تحتوي التربة في هذه المرحلة ، كما أشرنا سابقًا ، بالفعل على كمية أقل من الخث ، بينما يمكن استخدام المزيد من تربة العشب. كن حذرًا جدًا عند القيام بذلك ، لأن نظام الجذرالكروم شديدة العطاء وموجودة على السطح ، مما يعني أنه من السهل إتلافها.

لماذا تحتاج لعملية زرع؟ الحقيقة هي أن هذا النبات له أوراق عريضة إلى حد ما ، والتي ، مع تطورها ، ستظلل بعضها البعض.

المرحلة السادسة. مزيد من الرعاية

لضمان أن تكون الظروف أقرب ما تكون إلى الطبيعة ، يجب أن تلتزم بعدد من القواعد. لنلقِ نظرة على هذه القواعد بمزيد من التفصيل.

جدول. المتطلبات الرئيسية

ملحوظة! ادفع المزيد في الصيف سماد معدني نوع معقد. افعل هذا مرة كل سبعة إلى عشرة أيام.

ملامح التكاثر الخضري للكيوي

تتم زراعة شتلات هذا المحصول باستخدام نفس التقنية الموضحة أعلاه. الفرق الوحيد هو أن البذور يجب أن تزرع في يناير. بعد ذلك بعامين ، يتم تطعيم كيوي من نوع أو آخر في شتلة ، والتي بحلول ذلك الوقت ستكبر وتصبح أقوى.

يمكن إجراء التطعيم بنفس الطرق المستخدمة في النباتات الأخرى ؛ على وجه الخصوص ، هو:

• تبرعم.
• انقسام بمقبض أخضر.
• عملية مماثلة ، ولكن مع قطع خشن.

ثم يمكن غرس الكرمة فيها ارض مفتوحة. إذا كانت ثمرة الكيوي ستُزرع في الداخل ، كما في حالتنا ، فيجب توخي الحذر للتأكد من أن الحاوية عميقة بدرجة كافية (يجب أن يكون للجذور مساحة كبيرة لمزيد من النمو).

يمكنك أيضًا زراعة الشتلات من قصاصات الجذور. يعتبر عيب هذه الطريقة هو إنبات منخفض عند زراعة داخلية- النباتات إما قليلة أو معدومة على الإطلاق. بخصوص مزيد من الرعاية، ثم هو نفسه عندما ينمو بالبذور. عندما تدخل الشتلات / الشتلات الفترة النمو النشطلن يخاف بعد الآن من درجات الحرارة المنخفضة وسيكون قادرًا على التكيف بسهولة مع أي ظروف.

كيف تحصل على محصول كبير؟

يجب وضع ليانا بشكل صحيح. إنها بحاجة إلى مساحة كبيرة ، لذا من الأفضل تربيتها في شرفة معزولة. قم أيضًا بتنظيم دعامة يتسلق على طولها النبات ، أو تصنع منه إطارًا جميلًا وأصيلًا للشرفة. بالمناسبة ، يمكن أن يصل طول الزاحف الواحد إلى سبعة أمتار.

ملحوظة! للحصول على الفاكهة ، يجب توخي الحذر بشأن التلقيح. في الظروف الطبيعيةتقوم الحشرات بهذا ، في حالتنا ، عليك أن تفعل كل شيء بيديك.

إذا كان هناك الكثير من ذكور الكروم ، يمكنك تطعيم "العيون" من الإناث عليها ، مما سيسمح لك بالحصول على الفاكهة. من الناحية المثالية ، يجب أن تسقط خمس أو ست إناث على نبات الذكر ، وإذا كانت النسب خاطئة ، فمن الأفضل التطعيم. تتجذر "العيون" جيدًا ، مما يؤدي إلى زيادة العائد بشكل ملحوظ.

فيديو - تطعيم الكيوي

افحص أيضًا أوراق الكيوي بشكل دوري ولسببين في آن واحد.

1. سيسمح لك ذلك باكتشاف الفطريات في الوقت المناسب وتنظيف الأوراق.
2. يمكن أن "تصاب" ليانا بآفات مختلفة من النباتات المجاورة ، لذا بالإضافة إلى الفحص ، حاول وضع الكيوي بعيدًا عنها قدر الإمكان.

مع بداية الخريف ، قم بقطع البراعم القديمة: يوصى بإزالة تلك الفروع التي أثمرت بالفعل. سيوفر هذا مساحة للبراعم الجديدة ، ولن تتقدم الكرمة نفسها وستؤتي ثمارها لسنوات عديدة.

إذا نمت ليانا على الشرفة ، فسيتعين عليك في الشتاء حمايتها من الصقيع. للقيام بذلك ، قم بإزالة البراعم بعد الصورة ولفها. عندما يأتي الربيع ، فإنها ستنتج بشكل مكثف براعم صغيرة.

وأخيرا ، واحدة أخرى نصيحة مفيدة. لسبب ما ، تحب القطط أغصان الكيوي وأوراق الشجر ، لذلك إذا كان لديك حيوان أليف من هذا القبيل ، فاحرص على حماية النبات - يمكنك ، على سبيل المثال ، إرفاقه بشبكة. خلاف ذلك ، قد يموت الكيوي.

فيديو - ملامح زراعة الكيوي

لا يزال الكثير من الناس لا يعرفون ما هو الكيوي وكيف ينمو. نحن على يقين من أن هذا فاكهة مفيدةربما ليس ثمرة. أو ربما الكيوي هو التوت؟ لذلك دعونا نحاول معرفة ما هو الكيوي وأين وكيف ينمو؟

ما هو الكيوي؟

الكيوي هو شجرة كرمة الفاكهة الأكتينيديا . سمع عنه لأول مرة في الصين. لم تزن ثمار العنب البرية أكثر من 30 جرامًا ، وبعد الزراعة تغير وزنها وتضاعف ثلاث مرات ، وأصبح الطعم أكثر قبولًا للأكل.

المربون من نيوزيلندا ، حيث جاء الكيوي من الصين ، أعطوه الاسم المعتاد لنا تكريما للطائر ، لذلك يشبه في الشكل واللون هذه الفاكهة. يعتقد معظم الناس أن الكيوي فاكهة. حقيقة يعتبر الكيوي التوت، واسمه الثاني هو "عنب الثعلب الصيني".

طعمها فريد ويشبه الفراولة والبطيخ أو عنب الثعلب أو الموز.

يبدو أن جميع الثمار متشابهة ، لكنها ليست كذلك. معروف عدة أنواع من الكيوي:

• هايوارد.
• أبوت.
• مونتي.
• برونو.

وهي تختلف في اللون وحجم الثمار والمحصول وحتى المذاق والتكوين. على سبيل المثال ، ثمار متنوعة هايواردالأكثر شيوعًا بسبب الحجم المثير للإعجاب والطعم العصير. وفاكهة منوعة مونتيصغير للغاية ، ولكن من حيث محتوى البوتاسيوم والفيتامينات منليس لديهم مثيل.

أين ينمو الكيوي؟

يمكن العثور على الحقول التي يزرع فيها الكيوي في العديد من البلدان شخصية متقلبةالأخير. على الأكثر شركة تصنيع كبرىالكيوي هو نيوزيلاندا . تنتج حوالي 3000 مزرعة فاكهة كيوي تكفي لتزويد أكثر من 60 دولة.

في بلدان أخرى ، يقومون أيضًا بزراعة "عنب الثعلب الصيني" ، ولكن بشكل أساسي للسوق المحلي. هذه دول مثل:

• الصين.
• إيطاليا.
• إيران.
• تشيلي.
• اليونان.

لم يكن للكيوي علاقة بالولايات المتحدة ، حيث ترسخ هناك فقط في ولايتي كاليفورنيا وهاواي.

ولدت لبلدنا خاص أصناف مقاومة للصقيع . يمكن العثور على مزارع الكيوي بشكل رئيسي في كوبان. المناخ المحلي مناسب تمامًا للنمو التوت الغريبة، والتي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من خصائصها الذوقية للفاكهة الخارجية. مثل هذا المنتج أرخص وأكثر فائدة.

خصائص مفيدة للكيوي

الكيوي له قيمة طبية عالية ، بسبب نسبة عالية من فيتامين سي. هناك رأي مفاده أن كيويًا واحدًا يمكن أن يحل محل دلو كامل من التفاح. يحتوي الكيوي أيضًا على:

• فيتامين أ.
• فيتامينات المجموعة ب.
• حمض الكينيك ، والذي بفضله يتمتع التوت بمذاق معبر.
• إنزيم الأكتينيد.
• فاكهة الكيوي مفيدة للأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن. تحتوي على الكثير العناصر الغذائية 1 كالوري.

المعادن:

• المغنيسيوم.
• الكالسيوم.
• البوتاسيوم.
• الفوسفور.

فاكهة الكيوي للغاية مفيد للنساء الحوامل، يمكن استخدامها كمصدر الكالسيوم والمغنيسيومضروري جدا لكائن حي.

كيف تختار كيوي جيد؟

لكي يكون الكيوي مفيدًا حقًا ، يجب اختياره بشكل صحيح. فقط الفاكهة الناضجة حقا ، والتي مخزنة بشكل صحيح، سوف يحتوي مادة مفيدة. ما الذي يجب أن تنتبه إليه؟

1. يجب أن تكون رائحة الكيوي برائحة الفواكه.
2. قشرة الكيوي الناضجة صلبة وناعمة الملمس.
3. عند الضغط عليها ، تصبح الثمار الناضجة طرية ، وتكون غير ناضجة صلبة.
4. إذا بدت القشرة مجعدة ، فهذا يعني أن الفاكهة تفقد كمية كبيرة من السوائل ومعها العناصر الغذائية.
5. الفاكهة مفرطة النضج لها بقع سوداءوشقوق ، وكأنها قد انفجرت.

بعد شراء ثمار الكيوي ، يجب تخزينها بشكل صحيح في المنزل.

• يمكن تخزين فاكهة الكيوي في الثلاجة لمدة 3-4 أسابيع ، إذا لزم الأمر.
• إذا كنت قد اشتريت فاكهة بالفعل وأدركت أنها ليست ناضجة ، فضعها في مكان لا يوجد فيه ضوء الشمس لعدة أيام. هناك سيصل إلى الحالة المطلوبة. استخدمت جداتنا وأمهاتنا هذه الطريقة.

كيف ينمو الكيوي في الطبيعة؟

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في معرفة كيفية نموها " رقيق التوت»في الطبيعة ، من الأفضل الذهاب إلى الصين. هناك ، كان الكيوي محفوظًا في شكله الأصلي المكون من ثلاثين جرامًا من الفاكهة.

ظاهريًا ، يبدو النبات وكأنه شجرة على وشك السقوط. الثمار تشبه العنب. تغادر الفروع من الجذع - الزواحف ، التي يمكن أن يصل طولها غالبًا إلى 5 أمتار أو أكثر. يلفون كل شيء من حولهم.

أثناء الإزهار ، من مايو إلى يونيو ، تظهر على الشجرة زهور لون أبيض ، كبيرة نوعا ما. على الرغم من أن الكيوي يفضل الظل ، إلا أنه لا يمكنه الاستغناء عن ضوء الشمس ، مثل أي نبات آخر. وبالطبع، يحتاج الى بأعداد كبيرةرطوبة. ومع ذلك ، إذا ركود الماء في التربة ، فقد يموت النبات.

في المزارع ، يبدو الكيوي مختلفًا تمامًا. عندما نمت في النطاق الصناعيتحتاج ليانا إلى دعم سيحل محل الظروف الطبيعيةنمو. وهي مرتبة على شكل شبكة مثبتة على أعمدة. نعم كيوي شجيرة صعبة للغاية.

كيف ينمو الكيوي في المنزل؟

إذا كنت ترغب فجأة في إجراء تجربة وزراعة الكيوي في المنزل ، بحيث تغلف كرومه غرفتك ، ويمكنك تناول التوت الطازج على الإفطار ، يجب عليك اتباع هذه القواعد:

1. انزع البذور من الفاكهة الناضجة واشطفها برفق تحت الماء الجاري.
2. اغمس البذور في وعاء مملوء بالماء. سوف تنبت في غضون أسبوع.
3. انقل البذور النابتة إلى قطعة قماش مبللة وقم بتغطيتها ، على سبيل المثال ، بزجاجة بلاستيكية مقطوعة.
4. بمجرد أن تفقس الجذور ، حان الوقت لزرع الشتلات في التربة.
5. بمجرد ظهور الأوراق وتنمو قليلاً ، أعد زرع النبات في وعاء أكبر.
6. يحتاج النبات سقي متكررخاصة خلال فترة الإزهار.
7. من الأفضل وضع قدر من الكيوي على الجانب الجنوبي الغربي ، حيث يوجد المزيد من الضوء والحرارة.
8. يجب إزالة النباتات الأضعف.

إذا كنت في عجلة من أمرك ، فمن الأفضل أن تأخذ قصاصات ، وسوف تزدهر أسرع بكثير من الشتلات.

أيضا الكيوي يمكن تطعيمها. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أخذ نباتات ذكور وغرس برعم أنثوي فيها. لكنها ستتطلب مساحة كبيرة لزراعة بعض الأشجار. في الرعاية المناسبةيمكن أن تزدهر "التوت الرقيق" في 3 أو 4 سنوات.

بعد قراءة هذا المقال ، تعلمت كيف ينمو الكيوي وأين وماهية فاكهة أو توت. الآن ، إذا كنت تريد أن تأكل فاكهة ناضجة ، يمكنك زراعتها في المنزل بنفسك.

زراعة نبات الفيديو

في هذا الفيديو ، سيخبر عالم الأحياء أنطون كامزولوف ويوضح كيف ينمو الكيوي في فناء المنزل في أوكرانيا ، في مدينة أوزجورود:

الكيوي فاكهة خضراء ذات مذاق حلو وحامض فريد. ما هو الكيوي؟ بوش ، شجرة ، عشب؟ لنكتشف من أين أتى هذا النبات. ما هي الشروط التي تحبها؟ وكيف تزرعها في منزلك؟

ما الشجرة التي ينمو عليها الكيوي؟

تأتي الفاكهة الغريبة من جنس الأكتينيديا ، والذي يترجم إلى "شعاع". يتمتع جميع ممثلي الجنس بترتيب مشع مميز لأعمدة المبيض (يكون هذا مرئيًا بوضوح إذا قمت بقص الكيوي). هناك ما يقرب من 75 نوعا. يتم توزيعها بشكل رئيسي في جنوب شرق آسيا، 4 أنواع يمكن العثور عليها الشرق الأقصىروسيا.

يصعب أحيانًا الإجابة على الشجرة أو الشجيرة. تعتبر الأكتينيديا من الكروم الخشبية ، ولكن في بعض الأحيان تسمى أيضًا الشجيرات. ومع ذلك ، بغض النظر عما إذا كان الكيوي شجرة أو شجيرة ، فإن ثمرته عبارة عن توت. فهو يجمع بين عدة نكهات حلوة وحامضة في نفس الوقت.

في الخارج ، التوت قبيح ، يذكرنا بالبطاطس المغطاة بالزغب. متوسط ​​الحجمالكيوي الناضج 100 جرام. بداخلها عادة ما تكون مشبعة اللون الاخضر. وهناك صنف "ذهبي" من هذا النبات (كيوي ذهبي) ، وثمره أصفر اللون.

كيف عرفنا عن الكيوي؟

هناك رأي مفاده أن الناس مدينون بأصل الكيوي لنيوزيلندا. هذا ليس هو الحال على الإطلاق ، على الرغم من أن الشجرة حصلت على اسمها القصير الجذاب بفضل التجار المغامرين في نيوزيلندا. سمي النبات على اسم طائر صغير مظهر خارجييشبه ثماره.

الوطن الحقيقي للتوت "المشعر" هو الصين. حتى XX في نيوزيلندا ، لم يشكوا في شكل شجرة الكيوي. لمدة ثلاثمائة عام ، نمت برية في شرق وشمال الصين ، حتى أحضره صديق ألكسندر إليسون بضع بذور من فاكهة غير معروفة كهدية.

بدأ إليسون في زراعة شجرة الكيوي ، وأطلق عليها اسم "عنب الثعلب الصيني". كانت الفاكهة البرية أصغر وأصعب بكثير من الفاكهة الحديثة. لجعلها لذيذة وجذابة ، بذل ألكساندر إليسون الكثير من الجهد وأكثر من 30 عامًا من حياته ، ومع ذلك ، لم يعرف ذلك سوى أقارب البستاني.

كان جيمس ماكلولين ، جار إليسون ، هو من اكتشف عالم فاكهة الكيوي ، وحول الكرمة التي تنمو إلى منجم ذهب. في الستينيات ، حصل على مزرعة كاملة من التوت المعجزة ، وبيعها في الخارج. تعد نيوزيلندا الآن واحدة من أكبر موردي الكيوي. يزرع في اليابان واليونان وشيلي وإيران وإيطاليا ودول أخرى ، ولكن بشكل أساسي للسوق المحلي.

ميزات مفيدة

الكيوي لا يصدق منتج مفيد. حبة واحدة تغذي الجسم تقييم يوميفيتامين ج المسئول عن نمو الأنسجة وامتصاص الحديد ومقاومة الالتهابات. كما أنه يحتوي على فيتامين إي المضاد للأكسدة وحمض الفوليك وفيتامين ب 6. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوت غني بالصوديوم والمغنيسيوم والألياف والزنك والكروم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.

تناول الكيوي ، يمكنك زيادة مقاومة الإجهاد ، وتحسين الهضم. يساعد التوت على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وظهور الشعر الرمادي المبكر ، ويقيك من تساقط الشعر ، ويحسن المناعة بشكل عام.

يحتوي "عنب الثعلب الصيني" على الكثير من البوتاسيوم وهو قادر على إزالة الكوليسترول الزائد. يستخدم الكيوي لنقص اليود وارتفاع ضغط الدم والوقاية من السرطان والروماتيزم. إنه مفيد لفقدان الوزن ، حيث إنه يحرق الدهون جيدًا. يستخدم اللب المطحون لأغراض تجميلية لتغذية وترطيب البشرة.

نادرا ما يسبب الكيوي ردود فعل تحسسية ، لذلك غالبا ما يوصى به للأطفال. الثمار لها خصائص تصالحية ومنشطة قوية. تؤثر بشكل فعال على الجسم بعد المرض ، مع ضعف عام. كما يوصى بها للوقاية العامة.

بذور الكيوي

من الممكن أن تنمو توت آسيوي على حافة النافذة. من الأسهل القيام بذلك من البذور. سيستغرق إنبات شجرة الكيوي وقتًا أطول من الإنبات من العقل ، لكنها ستصبح أكثر مقاومة للأمراض و الظروف الخارجية. يجب إزالة البذور من الثمرة الناضجة ، وإلا فقد لا تنبت على الإطلاق.

يجب إزالة البذور بعناية من التوت ، وغسلها بمنخل أو شاش من بقايا اللب. للزراعة ، من الأفضل اختيار عدة بذور لزيادة فرص الإنبات. ضعيها في وعاء صغير واملأها بالماء واتركيها في مكان دافئ. يجب تغيير الماء بشكل دوري. ستبدأ البذور في الإنبات في غضون أسبوع ، وبعد ذلك يمكن زراعتها.

لكل مصنع ، من المستحسن اختيار حاوية منفصلة مع الخث. توضع البراعم على سطح الأرض ، ويتم رشها قليلاً فوقها. يجب وضع الحاوية في مكان دافئ ومضاء جيدًا ، ويمكنك عمل دفيئة من فيلم ممتد من الأعلى. في حالة عدم وجود دفيئة ، يتم رش البراعم بالماء يوميًا.

رعاية الكيوي

تبدأ الشجرة في المنزل في النمو بسرعة. عندما تظهر عدة أزواج من الأوراق ، يمكنك وضعها في أواني دائمة. يتم وضع قاع الإناء مع الصرف. لكي يحصل النبات على الحد الأقصى من العناصر الغذائية ، من المهم الاختيار التربة الصحيحة. يجب أن تحتوي على خليط من الرمل والجفت ويفضل أن يكون العشب والدبال.

تنمو شجرة الكيوي في المنزل بسرعة ، لذا يوصى بتثبيت الدعامات على الفور. لمنع نمو الكرمة بشكل مفرط ، اضغط على الجزء العلوي بانتظام. يجب إعادة النبات كل ربيع ، وفي الشتاء من الأفضل استخدام إضاءة إضافية.

شجرة الكيوي تحب الرطوبة. يجب رشها بشكل دوري. يتم سقي النباتات الناضجة أقل بقليل من النباتات الصغيرة. في المنزل ، يتم الدفاع عن الماء حتى يتبخر الكلور. عند زراعة الكروم في الحديقة ، يلزم سقي وفير خلال موسم الجفاف. في الربيع ، يتم تسقي النبات فقط بعد انتهاء خطر الصقيع ، وفي الشتاء يتم تسقيته عدة مرات في الشهر.

أوراق النباتات كبيرة جدًا ، ومع نموها تحجب أشعة الشمس عن الأفراد المجاورين. في الحديقة ، الأشجار مزروعة على بعد أمتار قليلة. من المستحسن توجيه الدعم من الشمال إلى الجنوب. لذلك سيكون لدى الكيوي إمكانية وصول أكبر إلى الإضاءة.

ميزات النبات

الكيوي نبات من الذكور والإناث لتلقيحها. عادة ما تكون طريقة الزراعة من البذور ميسورة التكلفة. ومع ذلك ، باستخدام هذه الطريقة ، سيكون 70 ٪ من الأفراد من الذكور. لا يمكنك التحقق من ذلك إلا بعد الإزهار - في السنة الثالثة أو الرابعة.

للحصول على ثمار لثلاث شجرات إناث ، يكفي أن يكون هناك ذكر لشجرة واحدة. تتميز بأزهارها ، نباتات أنثىستكون المدقة أكبر. من أجل عدم ارتكاب خطأ أثناء التجربة ، يمكنك شراء قصاصات جاهزة للزراعة. ثم ستكون النتيجة متوقعة.

حتى سن 10 سنوات ، تزيد شجرة الكيوي من محصولها كل عام. غالبًا ما يتم قطف التوت الأخضر ويترك لينضج. يمكن حفظ الثمار بهذا الشكل لمدة تصل إلى ستة أشهر في ظروف تتراوح من 0 إلى 6 درجات.

يحب النبات الحرارة. على ال مناطق مفتوحةيجب أن تغطي أرضه من الصقيع. على الرغم من ذلك ، تم تطوير أصناف يمكنها تحمل المناخ القاسي لروسيا. إنهم لا يثمرون أسوأ من "الأقارب الجنوبيين".

كيوي في الطبخ

يصعب وصف طعم هذا التوت. يفسد مثل عنب الثعلب ، لكنه في نفس الوقت يشبه الفراولة والتفاح والأناناس وحتى الموز. ومع ذلك ، الجميع أوصاف مختلفة. من الجيد تناوله بعد وجبة دسمة من اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان ، حيث يعمل التوت على تحسين عملية الهضم ويساعد الجسم على معالجة البروتينات.

يمكن صنع أي شيء من الكيوي. يتم استخدامه لصنع المربيات والمحفوظات ويفرك بالسكر ويخلط مع التوت أو الفواكه الأخرى. تتكون عصائر الكومبوت والعصائر الطازجة من الفاكهة الخضراء الناضجة. إنها تؤكد تمامًا على طعم أطباق اللحوم والأسماك ، دون مقاطعة الذوق الرئيسي.

بدافع الجهل ، يمكن أن تنشأ صعوبات في تحضير الهلام. الحقيقة أن عصير الكيوي يحتوي على مادة تمنع الجيلاتين من التصلب. لتجنب ذلك ، يجب صب لب التوت بالماء المغلي.

جمال التوت

إذا كنت تقاوم ولا تأكل الكيوي العصير ، فيمكن استخدامه للأقنعة. الفاكهة مفيدة بشكل لا يصدق لبشرة الوجه. تعمل العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة في تركيبته على تحسين الدورة الدموية في الخلايا ، وتعزيز التئام الجلد ، وإثرائه بالأكسجين.

يغذي الكيوي البشرة ويشدها ، مما يجعلها مرنة ومرنة. بعد هذه الأقنعة ، يكتسب الوجه ظلًا أفتح وأكثر صحة. إلى جانب المكونات الأخرى ، فاكهة الكيوي مناسبة لجميع أنواع البشرة. للبشرة التي تعاني من مشاكل ، يتم استخدام التوت مع بذور الخشخاش. لخلط الزيت مع الليمون أو الفجل أو الطين.

يستخدم لب الفاكهة أيضًا لأنواع البشرة الحساسة ، على الرغم من أنه يجب توخي الحذر هنا. يمكن أن يسبب العصير المشبع تهيجًا. قبل إجراء العديد من المعالجات باستخدام الكيوي ، يجدر التحقق من كيفية تفاعل الجسم معها. للقيام بذلك ، يمكنك وضع القليل من الخليط عليه مؤامرة صغيرةجلد.

بسبب الحجم الكبير للتوت ، يسمي الكثيرون خطأً أن هناك آخرين معلومات مثيرة للاهتمامعن النبات الغريب:

• في العصور القديمة ، استخدم الحكام الصينيون فاكهة الكيوي كمنشط جنسي.
• الشجرة معرضة قليلاً للأمراض ، والحشرات لا تأكلها عملياً.
• بسبب الجلد الأشعث ، يُطلق على الكيوي في الصين اسم "خوخ القرد".
• النبات البري نادر للغاية. يصل حجم ثمرته إلى 35 جرامًا فقط ، ويمكن أن ينمو الكيوي المزروع حتى 110.
• يعيش النبات في المتوسط ​​40 سنة.

• يحتوي فيتامين سي الموجود في هذا التوت على أكثر مما في الحمضيات ، ولكنه يحتوي على أقل من الأحمر فلفل حلووالبقدونس.
• قشر الكيوي مفيد أيضًا. يُعتقد أنه يحتوي على الكثير من الألياف وله خصائص مضادة للأكسدة. صحيح أنه يمكن أن يكون له تأثير ملين ، لذلك عليك توخي الحذر.

خاتمة

الكيوي هو نوع فريد من التوت تم جلبه من الصين إلى نيوزيلندا في بداية القرن العشرين. لولا العمل الدؤوب والمثابرة التي قام بها ألكسندر إليسون ، لما عرفنا ذلك على الإطلاق. في الطبيعة البريةالتوت ليس رائعًا وصغيرًا بشكل خاص ، لكن تنوعه الثقافي يحظى بشعبية كبيرة.

يحتوي الكيوي على الألياف ، والعناصر النزرة المختلفة ، والفيتامينات ، والتي بسببها أطلق على الفاكهة اسم "قنبلة الفيتامين". هو أداة ممتازةمما يزيد من مقاومة الجسم ويعيد له قوته. يستخدم التوت على نطاق واسع في الطبخ والتجميل.

ينمو الكيوي مع كرمة يصل ارتفاعها إلى سبعة أمتار. يمكنك زراعة نبتة في كل من المنزل والبلد ، وتغلق لبعض الوقت برد شديد. شجرة الكيوي ليست غريبة الأطوار. لا توجد صعوبات كبيرة في رعايته ، لكن عدد التوت على الكرمة سيزداد كل عام.

الكيوي فاكهة نبات مثير للاهتمام، وهو ما يسمى الأكتينيديا الصينية أو الأكتينيديا الذواقة. حصل الكيوي على اسمه لأنه يشبه طائرًا يحمل نفس الاسم: شكل الثمرة بيضاوي ، والجلد مغطى بزغب قصير ناعم.

أين ينمو الكيوي؟

تعتبر الصين مهد الكيوي. عندما ظهرت هذه الفاكهة الخضراء الصغيرة في الدول الآسيوية، أصبح يعرف باسم عنب الثعلب الصيني. في بداية القرن العشرين ، ع نباتات الزينةبدأت زراعة الأكتينيديا المحبة للحرارة في نيوزيلندا ، ولم تخيب آمال معجبيها: لقد تطورت بنشاط في مناخ جزيرة مناسب. في الوقت الحاضر ، ينمو الكيوي بكميات كبيرة في جورجيا وأبخازيا وبلغاريا على الحدود مع اليونان وإندونيسيا وإيطاليا. في إقليم كراسنودارتصرف بنضج أصناف ذات ثمار كبيرةهذا النبات.

في أقصى شرق روسيا ، تنمو الأكتينيديا الصينية - الأكتينيديا kolomikta. انها ذات قيمة لا يمكن إنكارها كما ليانا الزخرفيةولكن ثمرها حامض. هذه الشجرة جميلة بشكل غير عادي أثناء الإزهار ، وأوراقها قادرة على تغيير لونها حسب شدة الضوء وزاوية سقوط الأشعة.

نبات الكيوي

تنتمي الشجرة التي ينمو عليها الكيوي إلى أنواع العنب. الأكتينيديا نبات له فروع مرنة تشبه الأشجار يمكن أن يصل طولها إلى 20-25 مترًا. من أجل التنمية الإيجابية ، فهي بحاجة إلى دعم يمكن أن يحمل وزنًا كبيرًا للنبات. تختلف جميع أنواع هذه الكرمة في ميزة واحدة: أوراقها خلال الموسم قادرة على تغيير لونها عدة مرات. يمكن أن تكون بيضاء ، وردية ، وقرمزية ، وخضراء داكنة وخفيفة.

ينمو الكيوي في مجموعات. في بداية النضج ، تكون الثمار خضراء ، لكنها تصبح بنية ومغطاة بالزغب بمرور الوقت. لكن منتصف الثمرة يبقى أخضر. يكون لحم الكيوي في الغالب حلوًا وحامضًا ، مع اختلافات طفيفة في المذاق في اتجاه أو آخر ، اعتمادًا على نوع النبات.

هناك أصناف يصل فيها وزن الثمار إلى 130 جرامًا ، وفي ظروف أخرى غير المناطق شبه الاستوائية ، يصعب زراعة مثل هذه الأنواع من الأكتينيديا ، وبالتالي ، في البلدان التي يوجد بها العديد من أنواع الكروم ، فإنها لا تؤتي ثمارها جيدًا. معظم المناطق المناخيةالكيوي مناسب للنمو فقط كنبات للزينة. تحب هذه الأشجار المناطق المضاءة جيدًا والتربة الخصبة جيدة التصريف والأماكن التي توفر الحماية الطبيعية من الرياح. يمكن زراعة الكيوي فيها. لهذا الغرض ، يمكن استخدام البذور والعمليات الخضرية.

هذا التوت الخام المشعر هو مجرد مخزن لفيتامين سي. ومن الصعب تصديق أنه كان موجودًا بهذا الشكل منذ أقل من 100 عام. بفضل مربي نيوزيلندا ، أصبح أكبر وألذ بكثير. لفهم ما إذا كان من الممكن زراعة توت صحي في المنزل ، دعونا نتخيل كيف ينمو الكيوي في وطننا.

كيف وأين ينمو الكيوي في الطبيعة

مسقط رأس يانغ تاو ، والتي تعني بالصينية الفراولة والخوخ ، الصين. تنتمي الثقافة إلى جنس الأكتينيديا Actinidia الصيني. تم إحضارها إلى نيوزيلندا في أوائل القرن العشرين. التوت الصينييزن ما لا يزيد عن 30 جم وبفضل الانتقاء أصبح أكبر وأثري مذاقه دون المساس بالخصائص المفيدة التي تسمح باستخدام الفاكهة في العلاج والوقاية من العديد من الأمراض.

مثل سلفه ، الكيوي هو ليانا. لكنها لا تحدث في البرية. هذا نبات محسن صناعيا. حتى الاسم الخاص به جديد.

أين ينمو الكيوي؟ المزارع الثقافية فاكهة غريبةيمكن العثور عليها حيثما يسمح المناخ لها بالنمو: في إيطاليا ، كوريا الجنوبية، شيلي ، اليونان. لكن معترف بها قادة في إنتاج هذا مفيد التوتهي نيوزيلندا والصين. لذلك عاد الكيوي منتصرا إلى وطنه. على الرغم من الصعوبات الكبيرة المرتبطة بزراعة هذه الفاكهة الغريبة ، ظهرت المزارع الأولى منذ وقت ليس ببعيد في أبخازيا ، جنوب داغستان ، في ساحل البحر الأسود إقليم كراسنودار. باختصار ، الآن لمعرفة كيفية نمو الكيوي ، لست بحاجة للسفر إلى الخارج. يمكنك أن ترى هذا غريب على أراضي بلدنا.

يمكن أن يتحمل الكيوي درجات حرارة تصل إلى -15 درجة ، لذا فهو شتاء مغطى جيدًا حتى في المناطق ذات الشتاء البارد.

تم إنشاء عالم أحياء من أوزجورود جي في ستراتون ، من خلال اختيار طويل تشكيلة جديدةالكيوي - عيد الحب ، يمكنه تحمل الصقيع حتى -28 درجة دون التجمد! سيكون هذا النبات قادرًا على الشتاء حتى في الممر الأوسط.

يحتاج الزاحف إلى الدعم ؛ في الغابة البرية ، تلعب الأشجار دورها. في المزارع ، يتم إنشاء الدعامات بشكل مصطنع عن طريق ربط النباتات بشبكات ممتدة بشكل خاص وأعمدة مثبتة.

على ماذا ينمو الكيوي؟ مثل أسلافه ، يحب التربة الرخوة الخصبة ذات المحتوى العالي من الدبال ، الرطبة ، ولكن بدون ماء راكد. غالبًا ما تنمو الأكتينيديا في الغابة في ظل جزئي. الكيوي الثقافي يفضل الشمس. يحتاج أيضًا إلى سقي وتسميد وتغطية وتقليم وتشكيل بشكل منتظم. هناك الكثير من المتاعب عند زراعة هذا التوت. لكن هذا لا يمنع البستانيين الحقيقيين. يحاول الكثيرون زراعة فاكهة ثمينة في المنزل.