بدأ تعارفي مع الويبرنوم بطريقة مضحكة للغاية: مع الفطائر الحلوة ... في ذلك اليوم ، اجتمع العديد من أقاربنا عند جدتي. انزعجت النساء في المطبخ ، حيث يرغبن في علاج جميع أفراد الأسرة بسرعة ولذيذ. وعجن الجدة عجينة سريعة وطلبت من مساعديها عمل حشوة فطائر حلوة من الكشمش الأحمر المجمد لفصل الشتاء. لم يتم التوقيع على أكياس الكشمش ، وتم التعرف على التوت من خلال اللون والشكل. قاموا بسحقها ، وإضافة السكر المحبب والنشا ، وكان كل شيء مختلطًا تمامًا. لقد صنعوا فطائر مغلف وأرسلوها لقليها في الفرن. كانت الرائحة لذيذة! عندما كانت المعجنات جاهزة ، ذهب الجميع إلى المطبخ.
أثارت أول قطعة لدغة السؤال: "لماذا لديك فطائر مع العظام؟". لقد فوجئنا جدًا: تبين أن الحشوة عبارة عن مزيج من الكشمش الأحمر وتوت الويبرنوم. لذيذ بشكل غير متوقع ، ما عدا الإزعاج من العظام.
حمراء زاهية ، كما لو أن ثمارًا حمراء اللون أعطت اسم شجيرة كالينا هذه.
كالينا شجيرة طويلة محبة للضوء يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، وتنمو في الغابات وتزرع في الحدائق. اللحاء رمادي بني مع تشققات. تؤتي شجيرات الويبرنوم ثمارها ، بدءًا من 3 سنوات بعد زراعة الشتلات ، وتسقط ذروة الإثمار في الفترة من 8 إلى 12 عامًا من دورة حياة الويبرنوم. في عام مثمر ، يجمع البستانيون ما يصل إلى 20 كجم من التوت الطبي من شجيرة واحدة!
تزهر الويبرنوم في أواخر مايو - أوائل يونيو. بالمناسبة ، مع ازدهار الويبرنوم ، ترتبط ذروة التبريد الثانية في الربيع (بعد ازدهار كرز الطيور).
يستخدم لحاء الويبرنوم على شكل مغلي أو مستخلص سائل:
يحتوي جليكوسيد الفيبورنين الموجود في لحاء الويبرنوم على تأثير مضيق للأوعية ، ويهدئ تقلص الرحم وإثارته في حالة الإجهاض.
في المنزل ، يتم تحضير ديكوتيون من لحاء الويبرنوم: صب 20 جرامًا من اللحاء مع كوب واحد من الماء المغلي ، وطهيها في حمام مائي من لحظة الغليان لمدة 30 دقيقة ، واتركها لمدة 10 دقائق ، وخذ 1 ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم. يستخدم نفس ديكوتيون لنزيف الأنف.
مغلي لحاء الويبرنوم له تأثير مهدئ ومضاد للاختلاج ويستخدم للتشنجات ونوبات الهلع والهستيريا والأرق وانقطاع الطمث وما إلى ذلك. في هذه الحالات ، يتم تحضير المرق من ملعقتين كبيرتين من اللحاء المسحوق الجاف لكل 1 كوب من الماء المغلي . تحتاج إلى الطهي بنفس طريقة الطهي الأولى ، وتناول نصف كوب مرتين في اليوم - 21 يومًا.
في قريتنا في منطقة نيجني نوفغورود ، تم إعطاء هذا المرق للأطفال الذين يعانون من أهبة ، سكروفولا ، ونزلة برد.
متى يتم حصاد لحاء الويبرنوم؟ خلال فترة تدفق النسغ من أواخر أبريل إلى أوائل يونيو ، لأن. في هذا الوقت ، يتم فصل اللحاء بسهولة أكبر عن الخشب.
تزيد ثمار الويبرنوم من تقلص القلب ، وتزيد من إدرار البول ، أي لها تأثير مدر للبول ، وتستخدم ، مثل التوت البري ، لنزلات البرد.
تستخدم ثمار الويبرنوم كمسكن على شكل شاي: اطحن ملعقة كبيرة من التوت المجمد مع ملعقتين صغيرتين من السكر المحبب ، واسكب كوبًا من الماء المغلي ، واتركه يشرب قليلاً ، واشرب نصف كوب في اليوم.
تستخدم عصيدة من التوت الويبرنوم المجمد الممزوج بالعسل لقرحة المعدة والاثني عشر دون تفاقم. لنفس الأغراض ، الشاي من التوت الويبرنوم جيد أيضًا.
عصير الويبرنوم مطهر جيد لالتهاب الحلق ونزلات البرد على شكل شطف وخارجيا لالاكزيما. في الداخل مع الذبحة الصدرية ، أمراض الجهاز التنفسي العلوي ، السعال ، التهاب الحنجرة ، التهاب البلعوم.
جمع التوت الويبرنوم في البرد لتقليل المرارة في طعم التوت. اعصر العصير. للحصول على 1 لتر من العصير ، أضيفي 3.5 أكواب من السكر المحبب ، واتركيه حتى الغليان وأضيفي 1/3 ملعقة صغيرة من حامض الستريك. تُلف في برطمانات معقمة.
هذا العلاج المنزلي له عمر افتراضي طويل ومناسب للأطفال والكبار. من هذا الجيلي ، يمكن صنع مشروبات الفاكهة لنزلات البرد ؛ تقدر قيمة الويبرنوم أكثر من التوت البري لفعاليتها في هذا الصدد.
Kulaga عبارة عن عصيدة غير عادية من دقيق الشعير مع الويبرنوم. يضاف أي الويبرنوم - طازج ، مجمّد ، جاف. أولاً ، يتم إحضار الويبرنوم ليغلي في الماء (1 كوب من الماء ، 1/2 الويبرنوم). نقع 1 ملعقة كبيرة. الشعير الشعير في 50 مل من هذا "كومبوت". يضاف المزيد من المرق إلى الشعير ويترك ليذبل لمدة نصف ساعة في مكان دافئ (حوالي 50 درجة - في الفرن ، أو طباخ بطيء أو ملفوف في سترة مبطنة بالطريقة القديمة). بعد ذلك ، يمكنك تصفية ماء الويبرنوم لإزالة العظام. يُمزج الويبرنوم مع ملعقتين كبيرتين من دقيق الجاودار أو الشعير أو العسل أو السكر حسب الرغبة ويذوق في الفرن لمدة نصف ساعة عند 50 درجة مع التحريك عدة مرات.
للحصول على 200 غرام من الملفوف الأبيض المفروم ، تحتاج إلى تناول 4 يوسفي أو 2 برتقالة كبيرة. أضف 4 حفنات من الويبرنوم الطازج ، وتبليه بالزيت النباتي والملح. سريع جدًا وغير عادي والأهم من ذلك - ما مقدار الاستخدام! يمكنك تخيل المكونات وإضافة المكسرات والعدس وحتى الدجاج.
كن بصحة جيدة!
الصيدلانية-الصيدلانية سوروكينا فيرا فلاديميروفنا
كالينا شجيرة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار وهي تنتمي إلى عائلة زهر العسل. ثمار الويبرنوم حمراء زاهية ، صغيرة الحجم ، لها طعم حلو وحامض قابض مع مرارة. ما هو مفيد الويبرنوم؟ أثبت هذا النبات نفسه في الطب الشعبي. بمساعدتها ، يتخلص الناس من عدد من الأمراض. إنه يتكيف بشكل جيد مع مشاكل خطيرة للغاية لدرجة أن الطب الرسمي ، في بعض الأحيان ، يلجأ إلى هذا العلاج الطبيعي.
هناك العديد من المواد المفيدة في الفاكهة. يمكنك العثور في تركيبته على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية وغير ذلك الكثير. محتوى السعرات الحرارية في التوت صغير ، لا يوجد سوى 28 سعرة حرارية لكل مائة جرام.
بشكل عام ، الويبرنوم يسبق ثمار الحمضيات من حيث محتوى فيتامين ج والحديد.
للأغراض الطبية ، يتم استخدام لحاءها وتوتها. التوت له تأثير منشط. إنها تحفز عمل القلب والأوعية الدموية ، وتساعد في ارتفاع ضغط الدم ، وتخفيض ضغط الدم تمامًا. أنها تزيد من تخثر الدم ، وبالتالي فهي تستخدم للجروح والجروح وعلاج اللثة ، الحيض الثقيل. التوت الويبرنوم مطهر جيد ، لذلك يمكن استخدامه أثناء نزلات البرد. تسهيل حالة القرحة الهضمية في المعدة والاثني عشر. إنها تطهر الجسم تمامًا ، لأنها عامل ممتاز مدر للبول ومفرز الصفراء.
يتم حصاد اللحاء في أبريل ومايو ، خلال فترة تدفق النسغ. ديكوتيون من اللحاء يزيل التشنجات ويهدئ الأعصاب. هذا يؤثر بشكل إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي ، وخاصة في ارتفاع ضغط الدم. لها خصائص مضادة للجراثيم وتزيد من نبرة الرحم. يساعد بشكل ممتاز على تنشيط الجهاز الهضمي ، ويخفف من حالة البواسير.
عادة ، يوصي الأطباء باستخدام العلاجات الشعبية المحضرة من الويبرنوم ، مع وذمة مختلفة ، لتطبيع عمل الكبد ، وخاصة للنزيف ، وخاصة الرحم ، بعد الولادة ، مع الحيض المفرط. تساهم خصائص الويبرنوم المفيدة في استعادة المناعة بعد مرض خطير أو عملية جراحية.
غالبًا ما يستخدم عصير الويبرنوم لنزلات البرد والسعال.من وجهة نظر طبية ، هذا هو العلاج الأكثر أمانًا. تعمل المضادات الحيوية الطبيعية والعفص على إيقاف أعراض البرد بشكل فعال ، كما تعمل الفيتامينات والمعادن على تعزيز المناعة ، مما يجبر الجسم على مكافحة المرض بنشاط. لذلك ، فإن فوائد الويبرنوم في علاج الالتهابات الفيروسية واضحة.
تستخدم خصائص الويبرنوم العلاجية في الطب الشعبي بنشاط للتخلص من جميع أنواع الأمراض. فيما يلي أكثر الوصفات فعالية واختبارًا:
لكل كيلوجرام من التوت ، ستحتاج إلى كوب من الماء والسكر ، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من العسل.
تحتاج إلى سحق التوت حتى يظهر العصير. صفي المهروس واعصره للتخلص من السائل. يُسكب الكتلة المتبقية بالماء ويُغلى لمدة 5 دقائق ، ثم يُصفى. اخلطي العصير والكومبوت. يضاف العسل ويقلب جيدا. دعها تختمر قليلا.
يشترط استخدام الخليط ثلاث مرات في اليوم ، بضع ملاعق كبيرة نصف ساعة قبل الوجبات.
ستحتاج ثلاثة لترات من الماء إلى كيلوغرام من ثمار الويبرنوم والبنجر وكوب من العسل.
تغلي الويبرنوم في لتر من الماء. يُطحن البنجر على مبشرة ويُغلى في لتر من الماء أيضًا. ثم اخلطي مغلي من البنجر والويبرنوم وأضيفي العسل. اغلي هذا الخليط ، ثم بعد التبريد ، اسكبي في عبوات زجاجية واحفظيها في الثلاجة. ستساعد هذه الأداة في تطهير الأوعية الدموية وتخفيف التشنجات.
يفرك الويبرنوم بالسكر ، ملعقة أو ملعقتين صغيرتين ، يضاف إلى الشاي الساخن ويشرب ثلاث مرات في اليوم. ستساعد هذه الأداة في تقليل درجة الحرارة وإزالة الأعراض غير السارة ، وزيادة مقاومة الجسم للأنفلونزا أو نزلات البرد الأخرى.
بالنسبة لكوبين من العسل ، فأنت بحاجة إلى ملعقتين كبيرتين من ثمار الويبرنوم. سخني العسل في حمام مائي حتى يسخن. ثم يضاف إليها التوت المبشور وتخلط. للحصول على التسريب ، يجب تغطيته بعناية للتدفئة ، وترك هذا العلاج لينضج لمدة ست ساعات.
استخدم ما يصل إلى خمس مرات في اليوم لملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة ، حسب حالة الجسم ، مع عدم نسيان التحكم في ضغط الدم. إذا كانت المؤشرات أقل من المعتاد ، فأنت بحاجة إلى التوقف عن العلاج لفترة من الوقت.
يمكن تحضير كالينا لفصل الشتاء بعدة طرق ، بحيث لا يمكنك في أي وقت استخدام التوت للعلاج فحسب ، بل يمكنك أيضًا تنويع أطباق الشتاء "المملة". حتى الشخص السليم في موسم البرد يحتاج إلى الحفاظ على صحته بمساعدة الفيتامينات الطبيعية ، وتقوية جهاز المناعة.
من أفضل طرق تحضير الويبرنوم لفصل الشتاء والحفاظ على جميع المواد المفيدة الموجودة فيه هو التجميد.
طريقة أخرى لتحضير عصير الويبرنوم. يجب غسل كيلوغرام من الفاكهة جيدًا تحت الماء الجاري. ثم صب في مقلاة المينا ، أضف لترًا من الماء. قم بطهيها حتى تصبح طرية.
بعد ذلك ، يجب سكب التوت في شاش وعصره. ثم بعد ساعتين ، يجب السماح للعصير الذي تم الحصول عليه بهذه الطريقة للراحة. ثم أضف مائتي جرام من السكر وقم بتسخين العصير الناتج. يجب إذابة السكر تمامًا في السائل. الآن ، بعد تبريد السائل قليلاً ، قم بتصفية العصير. بعد ذلك ، لإكمال عملية الحفظ ، من الضروري تسخينها مرة أخرى ، حتى الغليان تقريبًا وصبها على الفور في عبوات زجاجية معقمة ولفها.
قطف الثمار واغسلها وانتظر حتى يستنزف الماء. ثم تُطحن في الخلاط أو مفرمة اللحم وتحولها إلى هريس. الآن يجب أن تفرك الكتلة الناتجة من خلال غربال حتى يصبح المهروس متجانسًا. لسبعمائة غرام من المهروس يضاف كيلوغرام من السكر. من الجيد أن تعجن كتلة الفاكهة المهروسة حتى يذوب السكر تمامًا. يُخزن المهروس في الثلاجة ، في برطمانات معقمة.
بالإضافة إلى الخصائص المفيدة ، يمكن أن يكون لتوت الويبرنوم تأثير سلبي على الجسم أثناء الحمل والدم ، وهو عرضة لزيادة التجلط والتخثر. الحظر الكامل - للحساسية.
كالينا الأحمر هو توت مألوف لدى الجميع. يمكن العثور على اسمها في كل مكان ، وغالبًا ما يتم ذكره حتى في الفن الشعبي. كان أسلافنا السلافيون يقدسونه باعتباره توتًا مقدسًا.
إنها محبوبة للغاية ، من بين أمور أخرى ، بسبب خصائصها العلاجية ، والتي لوحظت منذ عدة قرون.
واليوم يتم استخدامه على نطاق واسع للغاية ، للتعامل مع العديد من الأمراض ، ومع ذلك ، يجب أن يكون مفهوماً أن أي أدوية ، حتى من الصيدليات الطبيعية ، يجب استخدامها بشكل معقول وحذر ، بشكل مثالي بعد التشاور مع أخصائي. من المفيد معرفة فوائد الويبرنوم وكيفية استخدامه.
كالينا فريدة من نوعها - ليس فقط التوت مفيدًا ، ولكن أيضًا عظامها ، وكذلك فروع وحتى جذور هذا النبات. يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة بأي شكل تقريبًا ، ويُسمح بطهي المربى من التوت ، ثم استخدامه للأغراض الطبية.
الفوائد الصحية لهذا النبات لا يمكن إنكارها ، ومع ذلك ، كيفية استخدامها لتحقيق أقصى قدر من التأثير؟ هناك العديد من الوصفات ، الويبرنوم بالعسل شائع بشكل خاص. خصائصه المفيدة وموانع الاستعمال متشابهة تقريبًا ، بينما يزيد العسل من القدرة على الحفاظ على المناعة ووظيفة القلب. يلاحظ الكثير أيضًا أنه يحسن الذوق بشكل كبير.
كالينا نبات فريد من نوعه. مفيد جدا وعصير توتها وصبغة منها. جميع أجزاء النبات ، حتى البذور ، لها خصائص طبية. علاج الأمراض الخطيرة فقط بالويبرنوم ، بالطبع ، غير معقول ، ومع ذلك ، فهو مساعد ممتاز لتحسين صحتك. هناك العديد من الوصفات ، من بينها مجموعة متنوعة يمكن للجميع اختيار الوصفات المناسبة.
حصلت الشجيرة على اسمها من اللون الأرجواني ، كما لو كان أحمر حارًا ، للفاكهة. أدرك الناس في العصور القديمة فوائد ومضار الويبرنوم للصحة. أصبحت الأدغال زينة للمزارع ، صيدلية حقيقية في المنزل.
وفقًا لتصنيف النبات ، ينتمي النبات إلى عائلة زهر العسل. في الطبيعة ، هناك 120 نوعًا من الويبرنوم ، في كل من الأشكال البرية والزخرفية. بين الناس ، اكتسب الويبرنوم الأحمر أكبر شهرة وشهرة.
في بيئتها الطبيعية ، تنمو الشجيرة في غابات مختلطة ونفضية. غالبًا ما توجد بالقرب من المسطحات المائية أو على الحواف. في الارتفاع ، تمتد الأدغال من 1.5 إلى 4 أمتار.
للمصنع سمات خارجية مميزة:
جميع أجزاء الويبرنوم لها صفات مفيدة. يمكن حصادها ثم استخدامها للغرض المقصود منها.
تقع فترة ازدهار الشجيرة في نهاية الربيع - بداية الصيف. الزهور الصغيرة ذات البتلات البيضاء لها رائحة غريبة. تُطهى الأزهار المجففة على البخار في الماء المغلي ويتم الحصول على حقنة طبية. الغرض منه هو التخفيف من حالة المرضى الذين يعانون من أهبة ونزلات البرد أو أمراض الجهاز الهضمي.
في الربيع ، يتم حصاد اللحاء. يتم قطعه بعناية من الجذع وتجفيفه جيدًا. يحتوي لحاء الويبرنوم على جليكوسيد فيبورين. تحت تأثيره ، تزداد نبرة الرحم وتضيق الأوعية الدموية.
يقوم المعالجون الشعبيون بعمل مغلي ومقتطفات على أساس اللحاء. يتم استخدامها لوقف النزيف الداخلي في أمراض النساء والتوليد.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأدوية من اللحاء هي مهدئ جيد لنوبات الهستيريا والأرق والتشنجات. يعطي الأطباء البيطريون مغليًا للحيوانات الأليفة (الماشية والماشية الصغيرة) لأمراض الجهاز التنفسي.
في المعالجة المثلية ، يتم استخدام مغلي جذور النبات. السائل المضاف إلى الحمامات يخفف الحكة والتهيج. يتم غسلها أو مسحها مع الأطفال الذين يعانون من مرض سكروفولا. في حالة نوبات الربو ، يوصى باستخدام مغلي الجذر للاستخدام الداخلي.
أهم جزء من توت الويبرنوم هو الفوائد والأضرار المعروفة بصحة الإنسان.
اللب العصير له طعم لاذع. بعد الصقيع ، تتحسن الجودة الغذائية للفاكهة. تصبح حلوة وصالحة للأكل.
داخل كل حبة عظام صلبة. كما أنها تستخدم للأغراض الطبية. تساهم نويات الويبرنوم في تكسير حصوات الكلى وتقوية جدران الأوعية الدموية. ومع ذلك ، فإن جرعتهم محدودة للغاية - 10 قطع في اليوم. من المستحيل تناول كل شيء في نفس الوقت ، من الضروري مراعاة الفاصل الزمني بين الجرعات.
جرعة زائدة من البذور يمكن أن تسبب الإسهال. في الطبخ ، تعمل حبات الويبرنوم المحمصة كبديل طبيعي للقهوة.
في عملية جمع المواد النباتية ، يتم تمييز فترتين:
يتم تقطيع الكتل بالكامل لتحسين الحفاظ على التوت. هناك 5 طرق للحفظ:
حزم الفروع المتصلة معلقة في غرفة باردة وجافة (حتى +5 درجة مئوية). من المهم ألا تسقط أشعة الشمس المباشرة على التوت. مع مراعاة جميع الظروف ، يمكن تخزين الويبرنوم دون فقد لمدة تصل إلى 5 أشهر.
لتجفيف الثمار ، يتم فصلها عن الفروع وتوضع في الفرن لمدة 3-4 ساعات (عند t + 50 + 60). يتم تخزين التوت الجاف في أكياس من القماش أو أوعية زجاجية. مدة الصلاحية - تصل إلى 4 سنوات.
يمكن أيضًا تجميد كالينا. عند تجميدها ، يتم تخزينها دون فقد لمدة تصل إلى 12 شهرًا. إذا وضعت الثمار في حجرة للفواكه والخضروات ، فسيتم تقليل العمر الافتراضي إلى 9 أشهر.
طريقة عقلانية للتخزين هي معالجة الثمار الناضجة. يتم طحنها إلى قوام يشبه المهروس ، ممزوجًا بالسكر (1 إلى 2). تُسكب الكتلة النهائية في أوعية معقمة ومحكمة الإغلاق. يمكن تخزين المربى المصنوع من الويبرنوم في مكان بارد وجاف لمدة عامين تقريبًا.
يتم تحديد فوائد ومضار الويبرنوم الأحمر للجسم من خلال محتوى مجموعة واسعة من العناصر النزرة:
تعتبر الثمار الناضجة مخزنًا حقيقيًا لحمض الأسكوربيك (حتى 70٪). وبحسب وجودها ، فإن النبات يتفوق على محاصيل الحمضيات.
إن وجود السكر الخامل (32٪) في التوت يجعل الويبرنوم منتجًا مهمًا لمرضى السكر. من حيث محتوى الحديد ، فإن الثمار قابلة للمقارنة مع الزعماء المعترف بهم - العنب البري ووركين الورد.
تتميز نوى الويبرنوم بمحتوى مرتفع من الزيت (حوالي 20٪). هناك العديد من الأحماض المختلفة في لحاء الشجيرة (الفورميك ، السيروتينيك ، الزبد ، إلخ) ، الفيبورنين جليكوسيد.
تم وصف الصفات القيّمة للويبرنوم وطرق استخدامه عند المعالجين بالأعشاب القدماء (القرن السادس عشر). منذ ذلك الحين ، درس المعالجون المثليون خصائص النبات جيدًا ، واكتشفوا فوائد ومضار الويبرنوم الأحمر على صحة الإنسان.
الفاكهة تهدئ الجهاز العصبي ، وتساعد على تخفيف التشنجات الوعائية ، وتطبيع ضغط الدم ، وتزيد من قوة الجسم.
لها خصائص:
يعمل اللحاء كمضاد طبيعي للتشنج ومطهر.
في الويبرنوم ، تكمن الفوائد والأضرار التي تلحق بصحة الرجال في التأثير النشط على عمل الجهاز التناسلي والإخراج. ينصح الرجال بأخذ دفعات الويبرنوم ، مغلي ، عصير.
تقضي العناصر الكيميائية الموجودة في النبات على الآلام والالتهابات في أعضاء المسالك البولية. يستبدل كالينا بنجاح مثير للشهوة الجنسية. للقدرة على زيادة الفاعلية ، يمكن اعتبار ثمارها فياغرا طبيعية.
بالنسبة للسيدات ، فإن الويبرنوم يخفف الألم من الدورة الشهرية المؤلمة. يخفف تناول التوت الطازج أو المعالج من الشعور بعدم الراحة. العناصر الدقيقة الموجودة في الثمار تعوض نقص الهرمونات الجنسية أثناء انقطاع الطمث ، وتساهم في تحسين الحالة العامة لجسد الأنثى. تعمل الأدوية العشبية التي تعتمد على الويبرنوم على تسريع تخثر الدم ، لذلك غالبًا ما يتم وصفها لنزيف الرحم.
أثناء الحمل والرضاعة ، من المهم أن تعرف بالضبط كيف يتجلى الويبرنوم في الفوائد والأضرار التي تلحق بصحة المرأة.
يعمل هريس الفاكهة أو عصير التوت كعلاج خارجي في علاج التهاب الضرع الذي يحدث عند المرضعات. يجب الحد من تناول المستحضرات النباتية الويبرنوم.
التوت والبذور جزء من مستحضرات التجميل التي تقضي على الطفح الجلدي والبقع العمرية على الوجه. يُفرك عصير الويبرنوم الطازج في جذور الشعر لتقويتها.
يتم إدخال توت الويبرنوم في نظام الأطفال الغذائي في موعد لا يتجاوز 6-8 أشهر. يتم تعليم الطفل تدريجياً. ابدأ بكمية لا تقل عن 5 مل من العصير المخفف بالماء. يتم تضمين المنتجات الأخرى التي تحتوي على الويبرنوم في القائمة عندما يبلغ الطفل عامًا واحدًا.
يدعم مجمع الفيتامينات الموجود في النبات النبات أثناء تطوره النشط. يساعد الحديد في محاربة فقر الدم ، ويهدئ المغنيسيوم الجهاز العصبي. مغلي اللحاء يزيل بؤر الالتهاب. تُعطى منتجات الويبرنوم (المربى ، والهلام ، والكومبوت ، والعصير) للأطفال كمضادات للحرارة ومسكنات للألم.
تتمتع كالينا ريد بتقدير مستحق في مجال المعالجة المثلية. له مجموعة واسعة من الآثار - من الأمراض المعدية إلى الأمراض المزمنة. تتجلى القوة الطبية للنبات عندما:
جميع أجزاء الشجيرة لها قيمة علاجية.
لا تتطلب السكريات النباتية الموجودة في الفاكهة أن يتحلل الأنسولين. يمكن أن يؤكل التوت بأمان من قبل مرضى السكر من النوع 2. إدخال الويبرنوم بانتظام في النظام الغذائي يجعل من الممكن تطبيع مستويات الجلوكوز في الدم.
للنبات تأثير إيجابي على عمل الكبد ، ولا يسمح بتراكم الصفراء ، ويمنع ركوده. يشرب مغلي من التوت على العسل مع الإسهال.
يساعد تناول شراب الويبرنوم أو العصير على تخفيف السعال ، ويسبب نخامة البلغم ، ويخفف من التهاب الحلق. شاي الويبرنوم يعمل على تقوية اللثة.
يستخدم تسريب بيري للتطهير. يمسحون سطح الجلد بطفح جلدي بثري. يستخدم ديكوتيون من الأغصان الصغيرة كدواء مضاد للحساسية. - الجرعة اليومية 300 مل.
الخاصية المعروفة للويبرنوم هي خفض ضغط الدم. بناءً على الثمار ، يتم تحضير خليط ، بما في ذلك حشيشة الهر (الجذر) و Motherwort. يتم خلط المكونات بنسب متساوية. تُسكب ملعقتان كبيرتان من الأدوية العشبية مع كوب من الماء المغلي. بعد الاستقرار ، يصبح المزيج الطبي جاهزًا للاستخدام.
تستخدم الثمار الناضجة كأساس لصناعة مستحضرات التجميل بجميع أنواعها في المنزل. ينظف عصير الويبرنوم البشرة جيدًا ويقتل البكتيريا المسببة للأمراض ويخفف التهيج. تركيبة الفيتامين تغذي طبقة الجلد. تحت تأثير العناصر الدقيقة ، يكتسب الجلد مرونة ونضارة وتختفي البقع العمرية وحب الشباب.
يتم تضمين التوت المبشور في تكوين أقنعة التجميل.
لا يتم إجراء عمليات التجميل أكثر من مرتين في الأسبوع. ستكون نتائج الأقنعة ملحوظة بعد دورة شهرية. قبل البدء ، تحتاج إلى التأكد من عدم وجود رد فعل تحسسي للمكونات المكونة.
يصبح التوت الطازج لذيذًا بعد الصقيع. تختفي المرارة والقابض من اللب. يقوم أخصائيو الطهي بإعداد الهلام ، والكومبوت ، والهلام ، والمربى ، والخطمي من الويبرنوم. مشروب فيتامين من الدرجة الأولى هو عصير طازج. كما يضاف كملون طبيعي للأطعمة.
تعمل الفواكه العصيرية كملء جيد للفطائر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تصنيع الصبغات والمشروبات الكحولية على أساس الويبرنوم.
يتم الحصول على مربى التوت عن طريق طحن الفاكهة الطازجة بالسكر. تدمر المعالجة الحرارية تركيبة الفيتامينات ، وبالتالي فإن الثمار ليست مناسبة للغليان.
يتم قلي الحبوب المجففة بعناية حتى يصبح لونها بني غامق. ثم يطحن ناعما. يُسكب المسحوق بالماء المغلي (1 ملعقة صغيرة لكل 1 كوب من السائل). المشروب له تأثير منشط ، ويعطي دفعة قوية ، ويساعد على إزالة السموم من الجسم.
تُعجن الثمار المغسولة جيدًا وتُسكب بالماء الساخن. ينضج الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم يصفى ويغلى. ينصح بالشرب لأمراض الجهاز التنفسي. يزيل السعال وبحة الصوت
يتم طحن التوت الناضج مع إضافة العسل. يتم تناول المكونات بنسبة 1 إلى 1. يتم تخزين فيتامين التركيز في وعاء زجاجي في الثلاجة. يستخدم كدواء بجرعة مقدارها 1 ملعقة كبيرة. 4 مرات في اليوم. الدواء يخفف الأرق ويقوي جهاز المناعة.
لتصنيع تحتاج التوت (الطازج والمجمد) والفودكا. يتم أخذ المنتجات بنسب متساوية (1: 1). تُسكب الثمار بالكحول بحيث يغطيها السائل تمامًا. يُغلق البرطمان ويترك لينقع لمدة 4-5 أسابيع. لتجنب تراكم الرواسب ، يتم رج المحتويات كل أسبوع. يتم ترشيح الصبغة النهائية وتخزينها في وعاء زجاجي لمدة لا تزيد عن 3 سنوات.
الجرعة العلاجية - 30 نقطة مرتين في اليوم قبل الوجبات. يساعد الدواء في حالات العصاب والتهاب المعدة وأمراض القلب.
على الرغم من كتلة الصفات العلاجية ، إلا أن الويبرنوم له قيود على استخدامه. لا يسمح التشبع المفرط للتوت بفيتامين سي بتناول أكثر من 5 ملاعق كبيرة في اليوم. يؤدي تجاوز المعيار اليومي إلى ظهور طفح جلدي تحسسي على الجسم.
يجب الحرص على عدم تعاطي ثمار الويبرنوم في عدد من الأمراض المزمنة:
يحظر تناول المنتجات التي تعتمد على الويبرنوم من قبل النساء الحوامل والأمهات المرضعات. تعمل المكونات النباتية على تنشيط تقلصات عضلات الرحم. في مرحلة مبكرة من الحمل ، تؤدي زيادة نبرة الرحم إلى حدوث إجهاض ، وفي الأشهر الأخيرة يمكن أن يؤدي إلى ولادة مبكرة.
أثناء الرضاعة الطبيعية ، لا ينصح باستخدام الويبرنوم لتجنب تفاعل الحساسية لدى الطفل. كميات صغيرة من مشروب الفاكهة أو كومبوت مقبولة.
قبل البدء في الإجراءات العلاجية ، من الضروري معرفة فوائد ومضار الويبرنوم على صحة الإنسان.
الطبيعة لا تتعب من الاهتمام بصحتنا ، واليوم سوف نتحدث عن خصائص توت الويبرنوم ، ولماذا هي علاجية ولمن هو بطلانها. سوف تتعلم أيضًا العديد من الوصفات للشفاء بمساعدة هذا النبات.
خلال فترة نزلات البرد ، تزداد شعبية الويبرنوم بشكل خاص ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه يمكن أن يعالج السعال ، ويقلل من الحمى ، ويقي من الفيروسات والبكتيريا. ومع ذلك ، فإن التأثير المفيد للويبرنوم الأحمر أوسع بكثير - يستخدمه الأشخاص ذوو المعرفة لأمراض القلب والأوعية الدموية وفقر الدم ومشاكل الكبد والكلى ونقص الفيتامينات ونزيف القرحة والحساسية.
يستخدم كالينا لصنع الشاي ، مشروبات الفاكهة ، الحقن ، القبلات ، ديكوتيون ، كومبوت. يأكلون العصير الطازج والتوت بأنفسهم ، ويخلطونها بالعسل ، كما تصنع أقنعة الوجه من ثمار الويبرنوم.
كل مكون من مكوناته مفيد في الويبرنوم: الفواكه ، اللحاء ، البذور ، الزهور. يبدأ حصاد اللحاء من أبريل إلى يونيو ، ومن الأفضل إزالته من الأغصان الصغيرة والجذوع. في هذا الوقت ، يمكن فصل اللحاء بسهولة عن الخشب بسبب تدفق النسغ النشط. في الخريف ، يمكن إزالة لحاء الويبرنوم من الأغصان السميكة المقطوعة. تزهر الويبرنوم في مايو ، وتظهر التوت من أغسطس إلى سبتمبر. علاوة على ذلك ، إذا كان طعم التوت الويبرنوم حامضًا مع المرارة قبل الصقيع الأول ، فبعد الصقيع ، تكتسب الثمار طعمًا أحلى.
تحتوي ثمار هذا النبات على نسبة عالية من فيتامين سي - لكل 100 جرام من التوت - تصل إلى 82 مجم ، أي مرتين يفوق محتواه بالليمون ومرة ونصف - بالبرتقال!لذلك ، يوصى باستخدامها إذا كنت تعاني من نزلة برد على شكل شاي الويبرنوم أو في شكل عصير توت مضاف إلى الشاي العادي.
كما يعتبر توت الويبرنوم مصدرًا لفيتامينات مثل: فيتامين أ ، ك ، ف ، هـ ، لذلك من الجيد استخدامه عند البري بري.
يمكن اعتبار هذا النبات مصدرًا للحديد (لا يوجد أقل منه في الويبرنوم مما هو عليه في الوركين الأكثر شيوعًا والتوت الذي يحبه الجميع) ، وكذلك المغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم والفوسفور والموليبدينوم والمنغنيز والكالسيوم ، اليود والفاناديوم.
يحتوي التوت الويبرنوم على البكتين الضروري ل إزالة المواد الضارةيحتوي على الكثير من التانينات ومبيدات الفيتونس والأحماض العضوية والدهون والزيوت الأساسية والأحماض الأمينية.
ليس من المستغرب أنه بالنسبة لمثل هذه التركيبة الغنية من المواد المفيدة ، فإن هذا النبات يحظى بتقدير كبير من قبل الناس.
وليس الطب التقليدي فقط هو الذي يمدح الخصائص المفيدة للويبرنوم. كما يمنحها ممثلو الطب التقليدي الفضل في ذلك. يعطي الأطباء توصيات لاستبدال الفيتامينات الصيدلية بعصير الويبرنوم لتقوية جهاز المناعة.كوب واحد فقط من هذا المشروب الصحي قادر على توفير الاحتياجات اليومية لجميع المواد الأكثر أهمية بالنسبة لنا.
ينصح الأطباء باستخدام الويبرنوم إذا كانت الدورة الشهرية شديدة ومؤلمة. كما يوصى باستخدامه من قبل أولئك الذين عانوا من نزيف الرحم. وكل هذا بسبب خصائص مرقئ هذا النبات.
ما هي الخصائص المفيدة الأخرى التي يمتلكها التوت الويبرنوم:
ما هي المشاكل التي ستساعد الويبرنوم على التعامل معها:
الويبرنوم علاج ممتاز للشهية الضعيفة ، ومن الجيد استبدال القهوة به - بذور الويبرنوم لها تأثير منشط قوي.
توت الويبرنوم بالعسل
ستستفيد هذه الأداة من ارتفاع ضغط الدم ونزلات البرد والسعال والربو القصبي وتصلب الشرايين والإفراط في التحفيز العصبي:
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه العسل ، فاستبدله بالسكر.
عصير الويبرنوم
مع هذه المشاكل ، بدلاً من عصيدة الويبرنوم بالعسل ، يمكنك شرب عصير الفاكهة:
كما يفيد شرب عصير الويبرنوم الأحمر للحساسية والتقرحات والبواسير والتهاب القولون وآلام الكبد وعضلة القلب والسعال وللوقاية من السرطان.
ليس فقط عصير الفاكهة ، ولكن أيضًا مغلي مع دفعات من الزهور والتوت من النبات جيدة لتحسين الشهية وعملية الهضم ، والتخلص من الصداع والربو القصبي والإسهال ومشاكل الكبد والقرحة والتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، مثل وكذلك القضاء على نقص الفيتامينات في الجسم.
العصير الذي يتم الحصول عليه من أوراق الويبرنوم مفيد للشرب للطفح الجلدي وحب الشباب والدمامل والحزاز وأيضًا كمنشط لاستعادة الصحة بعد مرض خطير. من الجيد تشحيم المناطق المصابة على الجلد بعصير الويبرنوم.
ويمكنك تحضير قناع تجميلي عن طريق خلط الكريما الحامضة مع عصير الويبرنوم بنفس النسبة وتطبيق المنتج على وجهك لمدة 20 دقيقة. يُغسل القناع بالماء العادي. بمساعدتها ، سوف تتخلصين من حب الشباب على وجهك وتبييض بشرتك.
التوت الطازج
إذا كنت تأكل 100 جرام من توت الويبرنوم الطازج كل يوم ، فسوف تقوم بتطهير الدم وتجديده ، وتحسين أداء القلب ، وتكون قادرًا على التخلص من الرواسب الدهنية في الأوعية ، وهو أمر بالغ الأهمية لتصلب الشرايين.
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ولا توجد موانع لاستخدام الويبرنوم ، اصنع لنفسك هذا الخليط: صب الثمار مباشرة مع البذور مع العسل أو غطها بالسكر و 1 ملعقة كبيرة. تناول الطعام قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم.
ميزة أخرى لتناول فواكه الويبرنوم الطازجة هي أنها يمكن أن تساعد في الإمساك ، حيث أن لها خصائص ملين.
الخصائص المفيدة للتوت الويبرنوم ، المستخدمة في شكلها النقي ، ستوفر خدمة لا تقدر بثمن في العمليات الالتهابية للجهاز الهضمي. سيكون كافيًا فقط سحق 1 ملعقة كبيرة. الفواكه الطازجة وتناولها قبل الأكل لمدة 30 دقيقة. ما يصل إلى أربع مرات في اليوم.
من هذا الفيديو سوف تتعلم وصفة حصاد الويبرنوم لفصل الشتاء ، وسوف تكون مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم:
ديكوتيون من الويبرنوم
يتكون ديكوتيون من كل من لحاء النبات والتوت. هذه الإستخلاصات مفيدة للغرغرة مع بحة الصوت وفقدان الصوت والتهاب اللوزتين والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي وأمراض اللثة وأي عملية التهابية أخرى في الفم. يمكن أن يكون للخصائص المفيدة لمرق الويبرنوم تأثير مفيد على مرضى السكري. ظاهريًا ، يجب استخدام مغلي للأمراض الجلدية والبواسير ولتسريع التئام الجروح.
مغلي النباحأعد مثل هذا: اللحاء سحق و 1 ملعقة كبيرة. يسكب المسحوق 250 مل. ماء. كل ما تحتاجه لتغلي لمدة 5 دقائق ، أعطه ساعة واحدة. الإصرار وتمر عبر القماش القطني. يؤخذ ديكوتيون من درجة حرارة الغرفة ، 1-2 ملعقة كبيرة. ثلاث مرات في اليوم بعد الوجبات.
بالمناسبة ، لحاء الويبرنوم غني بمواد مرقئ ، لذلك يوصى به للنزيف الشديد ، وغالبًا ما يجد تطبيقه في مشاكل أمراض النساء:
إذا كان الشخص مصابًا بالبواسير ، فلا يجب عليه استخدام مغلي من اللحاء بالداخل فحسب ، بل يجب عليه أيضًا الاستحمام بهذا ديكوتيون. ويساعد نزيف الأنف على التخلص من توروندا القطن ، التي سبق ترطيبها في مرق الويبرنوم ، وإدخالها في الممرات الأنفية.
ديكوتيون من التوتيتم تحضيرها على النحو التالي: يتم طحن التوت (ملعقتان كبيرتان) في اللب ، ويخلط مع 250 مل من الماء المغلي في وعاء من المينا ، لمدة 15 دقيقة. يسخن في حمام مائي وينقع لمدة ساعة ، ثم يصفى. يضاف الماء المغلي الدافئ (200 مل) إلى المرق الناتج. يستخدم مغلي 100 مل ثلاث مرات في اليوم.
من الجيد بشكل خاص استخدام هذا المرق الدافئ للسعال لكل من البالغين والأطفال. بالنسبة للأطفال ، يتم أخذ سعال الويبرنوم في ثلث كوب لا يزيد عن أربع مرات في اليوم.
ديكوتيون من الزهورأعدت على النحو التالي: 1st.l. تُسكب المواد الخام 250 مل من الماء المغلي ، وتُغلى لمدة 10 دقائق. على نار خفيفة وشربه ثلاث مرات في اليوم ، 1 ملعقة كبيرة. يحتوي هذا المرق على خصائص طاردة للبلغم ومعرقة ، بالإضافة إلى أنه يساعد في تسريع التئام الجروح والغرز.
بالمناسبة ، إذا تعرضت للتعذيب من قبل الدمامل ، والأكزيما ، والدمامل ، والعمليات التقرحية في الجهاز الهضمي ، فلا يمكنك شرب مغلي من الويبرنوم فحسب ، بل يمكنك أيضًا شرب دفعات من التوت.
تسريب الويبرنوم
يتم تحضير التسريب ببساطة: 1-2 ملعقة كبيرة. تم طحن التوت في عصيدة ، وخلطها مع 250 مل من الماء وتركها للوقوف لمدة 4 ساعات. يستخدم الدواء 100 مل أربع مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.
إذا قمت بتسريب الويبرنوم وفقًا لهذه الوصفة: تُسكب 10 جم من التوت في 200 مل من الماء المغلي ، لمدة 40 دقيقة. نقع وتؤخذ في 80 مل. ثلاث مرات في اليوم ، يمكنك التخلص من السعال ونزلات البرد وحب الشباب على الجلد. علاوة على ذلك ، مع المشكلة الأخيرة ، لا يتم استخدام التسريب في الداخل فحسب ، بل يتم استخدامه أيضًا حتى أربع مرات في اليوم لتليين المناطق التي تعاني من مشاكل.
يتم عمل صبغة كحولية من الويبرنوم وفقًا لهذه الوصفة: يتم خلط التوت الويبرنوم مع 70 ٪ من الكحول بنسب متساوية ، ويتم غرس العلاج لمدة 14 يومًا ، ثم يتم استخدامه قبل الوجبات ، 30-40 نقطة ثلاث مرات في اليوم. هذا المستخلص مفيد أيضًا لنزيف الحيض الغزير.
من هذا الفيديو سوف تتعلم بعض الطرق المفيدة لاستخدام الويبرنوم ، بالإضافة إلى طريقة مثيرة للاهتمام لحصاد عصيره لفصل الشتاء:
كما ترون ، فإن الخصائص المفيدة للويبرنوم متنوعة للغاية. بغض النظر عن الوصفة التي تختارها ، ستحقق الويبرنوم فوائد هائلة لصحتك. إذا كنت لا ترغب في خلط التوت الويبرنوم مع السكر ، أو تحضير مغلي منه أو شرب عصير نقي ، على أي حال ، ستشعر بقوة الشفاء الكاملة لهذا النبات.
بالطبع ، عند تناول الويبرنوم ، يجب أيضًا مراعاة موانع الاستعمال حتى لا تؤذي نفسك. إذا كنت لا تستطيع استخدام الويبرنوم لسبب ما ، فلا يهم ، فهناك نباتات أخرى ستساعدك. بعد كل شيء ، الطبيعة سخية بالهدايا ...
kayabaparts.ru - صالة المدخل والمطبخ وغرفة المعيشة. حديقة. كراسي جلوس. غرفة نوم