من بين مجموعة متنوعة من شجيرات الفاكهة التي تقدمها دور الحضانة إلى البستاني الحديث ، يحتل الكشمش الأسود المرتبة الأولى. اكتسبت هذه الثقافة ، التقليدية للمخططات الشخصية ، شهرة طويلة باعتبارها التوت الأكثر فائدة. وكل ذلك بفضل مزيج متناغم بشكل لا يصدق من العديد من الفيتامينات والأحماض العضوية والمعادن والزيوت الأساسية والسكريات ومواد البكتين.
من بين العدد الهائل من الأصناف الموجودة ، من الصعب جدًا على مزارع الكشمش المبتدئ التنقل واختيار تلك الأصناف التي ستؤتي ثمارها بوفرة في موقعه ، بالإضافة إلى أنها سترضي تمامًا جميع تفضيلات الذوق. تحتاج إلى الانتباه إلى العديد من العوامل المختلفة:
هذه ليست قائمة كاملة ، لكنها ستساعدك على عدم الخلط عند شراء النباتات الأولى.
في أغلب الأحيان ، ينضج الكشمش الأسود المبكر في العقد الأول من شهر يوليو. ومع ذلك ، اعتمادًا على الظروف الجوية والمناخ في منطقة معينة ، قد تتغير هذه التواريخ في اتجاه أو آخر. كقاعدة عامة ، تتحمل أصناف الفاكهة المبكرة الصقيع العائد دون خسارة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحصول لديه وقت لينضج حتى قبل بداية فترة الجفاف ، مما يحمي الثمار من معظم الأمراض والآفات.
لا يضاهى- الكشمش المخصب ذاتي النضج مبكرًا ، مما يعطي الغلة الأكثر وفرة عند نموه في مناطق الأرض السوداء المركزية. نباتات متوسطة الطول مرتبة في حجم كبير على شكل توت أسود غير لامع متوسط الحجم (حتى 1.1 جم). بالإضافة إلى الغلة العالية ، يتم تقييم الصنف لمقاومته الممتازة للأمراض الفطرية ومقاومة ممتازة للصقيع.
كاراتشينسكايا- كشمش متوسط - مبكر عالي الغلة ، مقاوم للصقيع ولا يخاف من الأمراض والآفات التقليدية. أفضل ما في الأمر هو أن التنوع يشعر به في ظروف شرق سيبيريا. تشكل الشجيرات المتوسطة الحجم كبيرة (تصل إلى 1.7 جم) وتوت معطر بشكل مدهش مع تركيز عالٍ من السكريات (تصل إلى 13.5٪).
الأمير الصغير- مجموعة متنوعة مبكرة من النضج الذاتي الخصبة من الغلة المتوسطة ، مخصصة للمناطق الوسطى من روسيا. إنه يشكل شجيرات أنيقة مقاومة لأنواع مختلفة من البقع والعفن البودرة. يتحمل الكشمش فصول الشتاء القاسية تمامًا. توت ذو مذاق متوازن ممتاز ، متوسط وكبير الحجم (من 1.5 جم إلى 1.8 جم) ، استخدام عالمي.
مقيم في الصيف- الكشمش الخصب الذاتي للنضج المبكر. على الرغم من حقيقة أنه تم الحصول على التنوع مؤخرًا نسبيًا ، فقد أصبح بالفعل شائعًا جدًا بين البستانيين في مناطق الشمال الغربي وفولغا فياتكا. شجيرات الشتاء شديدة التحمل ذات ارتفاع صغير تكون كبيرة (تصل إلى 2.2 جرام) وتوت لذيذ جدًا بجلد رقيق ولب يشبه الهلام. لا تخاف النباتات من عث البراعم والعفن البودرة ، ومع ذلك ، بعد النضج ، لا يمكن للمحصول أن يبقى على البراعم لفترة طويلة - يتلاشى ويتفتت بسرعة كبيرة.
غالبية أصناف منتصف الموسمينضج في النصف الثاني من شهر يوليو. وهي تختلف عن الأصناف المبكرة في زيادة تحمل الجفاف ومذاق التوت أكثر حلاوة.
بوليرو- متنوعة خصبة ذاتيًا ذات عائد جيد. تشكل شجيرات منخفضة ومتوسطة الحجم. التوت كبير (يصل إلى 2.4 جرام) وله طعم حلو لطيف للغاية من اللب الرقيق ، المخفف بحموضة منعشة. كمزايا إضافية لكشمش بوليرو ، يمكن الإشارة إلى الصلابة الشتوية والمقاومة الممتازة للأمراض الفطرية.
رقة- الكشمش الاثمار المبكر المتوسط مع الخصوبة الذاتية الجيدة. موصى به للزراعة في المناطق الوسطى والشمالية الغربية والشرقية من بلادنا. تتحمل النباتات الطويلة الصقيع الشتوي القاسي تمامًا ، وتتمتع بمناعة عالية ضد البقع والعفن البودرة ، ولا تخاف من عث البراعم. التوت متوسط الحجم (حتى 1.1 جرام) له طعم رائع ورائحة حساسة واضحة المعالم.
اليندر- صنف متوسط-مبكر موصى به للزراعة في مناطق سيبيريا. يتميز بتوت أسود لامع كبير جدًا (حتى 2.3 جرام) ذو مظهر جذاب مع نسبة عالية من السكر (تصل إلى 11.6٪). تتحمل الشجيرات متوسطة الحجم وغير المنتشرة بشكل مثالي فصول الشتاء القاسية ، ولا تعاني عمليًا من البياض الدقيقي وتعطي عوائد عالية باستمرار.
أوجبين- تشكيلة سويدية خصبة للذات في منتصف الموسم ، تتميز بصلابة شتوية ممتازة وعائد مرتفع. في النباتات الصغيرة الحجم ولكنها قوية ، تنضج ثمار التوت الكبيرة (حتى 1.5 جم) ذات الأغراض العالمية بطعم حلو وحامض كلاسيكي وخصائص تجارية جيدة. من السهل تكاثر الكشمش أوجبين وينمو بسرعة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لا تخاف من البياض الدقيقي ، ولكن مع سوء الرعاية ، غالبًا ما تتضرر من عث البراعم والتيري.
أواخر الكشمشيرضي موسم الحصاد في موعد لا يتجاوز الأيام الأخيرة من شهر يوليو ، ولكن التوت هو الأغنى بالفيتامينات (خاصة فيتامين C) وهو الأنسب للحصاد لفصل الشتاء ، مع الاحتفاظ بأقصى قدر من المواد المفيدة بعد المعالجة.
فولوغدا- الكشمش ذاتي الخصوبة المتوسطة المتأخرة ، وتشكيل شجيرات قوية مترامية الأطراف ذات ارتفاع متوسط. يوصى بالصنف للزراعة في شمال غرب روسيا وفي منطقة الفولغا والشرق الأقصى. التوت كبير جدًا (حتى 3 جم) مع طعم حلوى لطيف له نطاق عالمي. تتمتع النباتات بإنتاجية جيدة وتتحمل فصول الشتاء القاسية جيدًا وتقاوم الأمراض الفطرية جيدًا.
ناتاشا- مجموعة متنوعة من الإنتاجية الجيدة شديدة التحمل في فصل الشتاء شديد التحمل ومتأخرة النضج ، ومخصصة في مناطق غرب سيبيريا. شجيرات متوسطة الحجم ومترامية الأطراف تقاوم البياض الدقيقي ولا تتأثر تقريبًا بعث البراعم. بالإضافة إلى ذلك ، تتحمل النباتات الجفاف ودرجات حرارة الصيف المرتفعة جيدًا. التوت الكبير (حتى 1.8 جم) له طعم تقليدي حامض قليلاً ويتميز بتركيز عالٍ من البكتين.
الكسندرينا- كشمش خصب ذاتي متوسط ومتأخر ، يتميز بالنضج المبكر ومقاومة ممتازة للصقيع. يتكيف الصنف جيدًا مع معظم الأمراض الفطرية ويكاد لا يتأثر بعث الكلى ، ولكنه عرضة للتري. توت كبير (يصل إلى 1.2 جرام) ورائحة جدا مبهجة بطعم ممتاز ، والذي يستمر حتى بعد المعالجة والتجميد. تقع منطقة Smorodina Alexandrina بشكل رئيسي في المناطق الشمالية الغربية من روسيا.
باجيرا- صنف إنتاجي متوسط ومتأخر موصى به للزراعة في معظم المناطق الأوروبية لبلدنا ، وكذلك في سيبيريا. تزين الشجيرات متوسطة الحجم التي تنمو مبكرًا ثمارًا كبيرة (حتى 1.5 جم) ذات مذاق حلو وحامض ممتاز وخصائص تجارية ممتازة. لا يخاف الكشمش باجيرا من فصول الشتاء القاسية ، ويتحمل حرارة الصيف والجفاف دون مشاكل ، ونادرًا ما يمرض بالبياض الدقيقي ويقاوم عث البراعم جيدًا.
معظم البستانيين ، عند اختيار الأصناف ، ينتبهون أولاً وقبل كل شيء إلى صفات الحلوى للفواكه وحجمها. الجميع يريد الاستمتاع بالتوت الكبير والحلو في الصيف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكشمش الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر يصنع أشهى الحلويات والاستعدادات لفصل الشتاء.
سيليشينسكايا- يمكن استدعاء هذا الكشمش الناضج المبكر دون مبالغة نجاحًا كبيرًا للمربين المحليين. شجيراتها المدمجة ذات الارتفاع المتوسط تتحمل تمامًا الصقيع الشتوي والجفاف الصيفي ، وفي الربيع لا يخافون من عودة الصقيع. في التربة الخصبة والعناية الجيدة ، يحمل الصنف ثمارًا وفيرة ، مبتهجًا بتوت كبير بشكل لا يصدق (يصل إلى 5.0 جم) وتوت لذيذ جدًا. يقاوم الكشمش البياض الدقيقي وبئر الأنثراكنوز ، ويتواءم جيدًا مع عدوى سوس البراعم. يوصى بزراعته في جميع مناطق بلدنا تقريبًا ، من الجزء الأوروبي إلى سيبيريا.
هرقل- صنف ذاتي الخصوبة متأخر النضج. موصى به للزراعة في مناطق شرق وغرب سيبيريا. تتميز الشجيرات القوية بإنتاجية كبيرة باستمرار من التوت الكبير جدًا (حتى 3.6 جم) مع طعم حلوى لطيف. لا تفرض Currant Hercules متطلبات عالية على تكوين التربة وخصوبتها ، فهي مقاومة للأمراض الفطرية ، ولا تخشى حتى درجات الحرارة المنخفضة جدًا في الشتاء وتعود الصقيع في الربيع.
الكسول- يوصى بالشجيرات القوية والمترامية الأطراف من هذا الصنف المتأخر للزراعة بشكل رئيسي في الممر الأوسط والمناطق الجنوبية من روسيا. يعتبر التوت الكبير (حتى 2.1 جم) والحلو جدًا مع حموضة منعشة لطيفة طازجة بشكل ممتاز ، ولكنها تحتفظ بمذاقها الممتاز بعد المعالجة والتجميد. الخصوبة الذاتية الجيدة ، والمناعة المستقرة ضد septoria و terry و anthracnose ومقاومة الصقيع العالية تعوض جزئيًا عن متوسط المحصول وقابلية الإصابة بالبياض الدقيقي.
نيستر كوزين- مجموعة متنوعة في وقت مبكر جدا. الأنسب للزراعة في منطقة فولغا فياتكا. مع العناية الجيدة ، ستسعدك شجيراتها المدمجة ذات الارتفاع المتوسط بتوت لذيذ بشكل ملحوظ وكبير جدًا (يصل إلى 2.7 جم). لا يخاف الكشمش Nester Kozin من البياض الدقيقي وعث البراعم ، فهو يتحمل فصول الشتاء الباردة تمامًا.
جاليفر- كشمش خصب ذاتي النضج مبكرًا ، والذي يبرز من النطاق العام للتوت الكبير جدًا (حتى 3.2 جم) مع طعم حلوى لطيف بشكل غير عادي. تشعر الشجيرات القوية والمضغوطة بشعور رائع بعد شتاء قارس ، ولا تخاف من عودة الصقيع في الربيع وفترات الجفاف في الصيف. الصنف عمليا لا يعاني من أمراض فطرية ولا يتأثر بعث البراعم. يوصى بزراعة الكشمش الجليفر في شمال غرب روسيا ، في فولغا فياتكا والمناطق الوسطى.
مقالات ذات صلة
مجموعة متنوعة عالية الغلة من النضج المبكر الأوكرانية. التوت كبير ، وزنه 3-4 جرام ، حلو وحامض.
أريان
نارا 1.9-3.3 (6.8-2.5)
فولوغدا 1.7-3 جم (8.1-2.7)
greeninfo.ru
لدي فولوغدا ، منتج للغاية ، كبير ، لكني أريد الحصول على أصناف حلوة ، وإن لم تكن كبيرة جدًا
متنوعة قوية. لديها توت كبير جدا وانظر المزيد [الرابط مغلق بقرار من ادارة المشروع]
الحلوى ، الأصناف الحلوة هي الأنسب للأكل ، مع قشرة سميكة - للتعليب أو التجميد لفصل الشتاء ، مع قشرة رقيقة - للفرك.
متنوعة "الإخلاص" تنضج بحلول منتصف يوليو. ذاتية التخصيب ، شتوية شديدة التحمل ، عائد متوسط (من الأدغال - 2.6 كجم). إنه يعطي توتًا حلوًا كبيرًا ، مدورًا ، أسود ، يزن 3-5 جم ، طعمه حلو ، حلوى. شجيرة متوسطة الكثافة ، مترامية الأطراف قليلاً ، متوسطة الارتفاع. مقاومة متوسطة للآفات والأمراض.
يمكن أن تعزى الأصناف التالية إلى الأنواع المبكرة: Dikovinka ، و Selechenskaya ، و Aleander ، و Vigorous ، و Karachinskaya ، و Exotica. ضع في اعتبارك القليل فقط.
تنوع متوسط في وقت متأخر. يختلف في الإنتاجية العالية المستقرة ، والصلابة الشتوية. الثمار كبيرة ، تزن 3-5 جم ، التوت لها طعم حلو وحامض لطيف.
Exotic 2.5 (8.9 - 2.8) ،
إذا كان الموقع سيئًا ، فاختر صنفًا مقاومًا للجفاف. نحن نولي اهتماما للإنتاجية وقساوة الشتاء والاعتماد على الأمراض. في مناطق مختلفة ، قد يكون للصنف نفسه محصول ولون وطعم وحجم مختلف من التوت ، اعتمادًا على الرعاية والظروف الجوية والري في الموقع.
هناك أيضًا أصناف متأخرة جدًا ، لكنها مثالية للتعليب والاستهلاك الطازج. وتشمل هذه: "فيجورس" ، "كيبيانا" ، "فينوس" ، "حورية البحر" وغيرها.
تنضج "Dikovinka" في وقت مبكر ، في أوائل يوليو. الشجيرة متوسطة وليست مترامية الأطراف ومتفرقة. الصنف لا يخاف من الصقيع. لا يتحمل الجفاف ، يتطلب سقيًا وفيرًا. ارتفاع الخصوبة الذاتية والإنتاجية. التوت بيضاوي ، متوسط الحجم ، ذو قشرة قوية. لديهم طعم حلو وحامض. كتلة التوت 2 جرام. الصنف مقاوم للبياض الدقيقي وعث البراعم.
يعتبر الكشمش الأسود أحد أكثر أنواع التوت شيوعًا في حدائقنا. يمكن رؤيته في أي منطقة ضواحي. لا يتمتع هذا التوت بطعم فريد أصلي فحسب ، بل له أيضًا تركيبة كيميائية قيّمة. تعتبر ثمارها مصدرًا لفيتامين سي ، كما أنها تحتوي على بيتا كاروتين وفيتامين هـ وفيتامين ك وأحماض عضوية وبكتين وسكريات وعفص وعناصر أثرية وألياف. لقد ساعد هذا التوت الرائع البستاني دائمًا ، حتى في العام غير المواتي ، فإنه يعطي حصادًا من التوت يمكنك من خلاله إعداد الاستعدادات الشتوية.
OgorodSadovod.com
بالنسبة إلى البستانيين الحاليين ، لا يزال الكشمش أحد "الأشياء المفضلة في الحديقة". وفقًا للخبراء ، يحتوي توت الكشمش على أكثر من 700 مادة نشطة بيولوجيًا ضرورية للإنسان ، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والزيوت الأساسية والعناصر النزرة. وكل هذا - في أفضل تركيبة. ومع ذلك ، تدين الكشمش بشعبيتها ليس فقط للخصائص العلاجية لتوتها ، ولكن أيضًا لمذاقها الرائع الحلو والمر.
بومر أسود. كبير جدا ولذيذ التوت
إغراء
أنا حقا أحب Selechenskaya. ولكن هناك واحد "لكن" في الأصناف الحلوة: كلما كان التوت أكثر حلاوة وأكبر ، كلما قل فيتامين "C" الذي يحتويه ، والاستثناء هو "Dove Seedling" ، فهو حلو وفيتامين معًا. لذلك ، على الأقل ، يكتبون في الأدب البستاني.
دوبرينيا 2.8-6.0 (6.9-2.5)
هذه هي الثمار الكبيرة التي جربتها. مرتبة بالترتيب ، أيهما تفضل؟ الأرقام الموجودة قبل الأقواس هي الحجم المقدر للتوت ، بين الأقواس٪ سكر-٪ حموضة. أصغرها كانت فولوغدا ، إكزوتيكا ، فيلوي ، نارا ، نيكا. الأخيرين متشابهان للغاية. لكن هذه الأصناف لها أيضًا + و -.
عملاق لينينغراد.
لذلك ، نوصي بطريقة بسيطة: اختر الأنواع الأكثر إثارة للاهتمام من وجهة نظرك ، عدة مرات في وقت واحد ، وزرعها في الموقع ولاحظ أيها أكثر ملاءمة لظروفك الخاصة. بعد تجربة التوت من الأصناف المزروعة ، يمكنك بسهولة اختيار نوع الكشمش الخاص بك. شهية طيبة.
"Kipiana" هي مجموعة متنوعة من النضج المتوسط والمتأخر. الشجيرة مترامية الأطراف قليلاً ومتوسطة الطول وتنتج ما يصل إلى 5 كجم من التوت. التوت مستدير ، ذو قشرة متوسطة السماكة ، أسود تقريبًا ، حلو وحامض ، طعم حلوى ، متوسط الحجم. الصنف مقاوم لعث البراعم والعفن البودرة.
تنضج "Selechenskaya" في النصف الأول من شهر يوليو. مجموعة متنوعة غير عادية ، فهي تجمع بين أفضل صفات عنب الثعلب والكشمش البري. الصنف عالمي ، مقاوم للجفاف ، شتاء شديد التحمل ، عالي الغلة (من الأدغال - 4-5 كجم من التوت). مناسبة لأي منطقة في روسيا. الشجيرة منتصبة ، قوية ، لا تتطلب الرباط. التوت الحلو كبير ، وله كتلة تصل إلى 5 جم ، مدور ، أسود ، لامع. الصنف مقاوم لعث البراعم.
تم تربية أكثر من 200 نوع من الكشمش في مناطق مختلفة من البلاد. مزاياها الرئيسية هي الثمار الكبيرة ، ومقاومة جيدة للأمراض والآفات والذوق الممتاز. ومع ذلك ، قد يكون اختيار الصنف المناسب لموقعك وذوقك أمرًا صعبًا. وفقًا للأوصاف ، فإن أحد الأصناف أجمل من الآخر.
ما الكشمش أحلى أي يحتوي على أكبر قدر من السكريات المفيدة والحد الأدنى من الأحماض؟ اتضح أن الصنف الحلو البيلاروسي ليس شائعًا على الإطلاق في بلدنا. قامت مجموعة من المتخصصين من معهد أبحاث تربية محاصيل الفاكهة ، بعد سنوات عديدة من البحث ، بتجميع تصنيف أحلى أنواع الكشمش الأسود. في المراكز الثلاثة الأولى - "ممتاز" ، "نينا" ، "باجيرا". تحتوي توتها على حوالي 11 في المائة من السكر وهي جيدة بشكل خاص للحلوى.
مخرم ، مقيم في الصيف ، Exotic ، Selechitskaya.
مجموعة متنوعة عالية الغلة من النضج المتوسط المتأخر. التوت كبير ، وزنه 3-3.5 جم ، طعم الحلوى.
الزهرة كبيرة أيضا
قوي 2.5-5.5 (9.0 - 3.7) ،
قزم 2.3-7.7 ،
حمامة بحجم عملة الروبل. إذا كان الماء ، فسيكون أكبر.
يُعتقد أن Vigorous - حجم التوت يصل إلى 8 جم ، لقد كتبته من مكانين - لقد تضخمت ، على الرغم من أنها أرسلت كبيرة ، لكنها بالتأكيد ليست قوية ، فهي لا تتطابق مع الوصف ، الحجم ووقت النضج. لكن من العنوان الثالث أرسلوا عنبًا أسودًا يسمى NORA ، وعلى الرغم من أن الخصائص أيضًا لا تتوافق مع Nora أو Vigorous ، فقد تبين أن التوت رائع - حلو وضخم الحجم ، لدي العديد من الأصناف ذات الثمار الكبيرة ، لكن هذا شيء!
ينضج الصنف القوي في وقت متأخر ، لكن التوت المستدير أو البيضاوي يمكن أن يصل وزنه إلى 8 جرام ، وهو أكبر من الكرز! ومع ذلك ، في المنطقة الوسطى من البلاد ، التوت ليست كبيرة جدًا. يحتوي التوت على لب كثيف ومنعش. ليس لعشاق الحلو! الشجيرة شبه منتشرة ومتوسطة الحجم. يتم حصاد ما يصل إلى 3.5 كجم من التوت من شجيرة واحدة. إنه الصنف الأكثر شيوعًا ، وهو مقاوم للأمراض والآفات. يتطلب تقليمًا منتظمًا لمكافحة الشيخوخة.
متنوعة "إكزوتيكا" هي أيضا عالمية وذات ثمار كبيرة. الشجيرة مثمرة ، مبكرة النمو ، منتصبة ، متوسطة الطول. التوت مستدير ، لذيذ ، حلوى ، حلو وحامض ، يصل إلى 5 جرام ، مع قشرة رقيقة ، مخزنة بشكل مثالي في الثلاجة لعدة أيام. الصنف مقاوم للصقيع ، يتأثر قليلاً بالأمراض والآفات.
بالطبع ، نريد جميعًا زراعة أفضل أنواع الكشمش الأسود فقط: عالية الغلة ، شديدة التحمل في الشتاء ، مقاومة للبياض الدقيقي ، وعث البراعم والآفات الأخرى. أود أن يكون التوت كبيرًا وأن تكون الغلة عالية.
لكن مالك أكثر أنواع التوت من فيتامين هو مورافوشكا. ومن مورافوشكا يتم الحصول على الكومبوت والعصائر والمربى الأكثر فائدة لمدة خمس دقائق.يتحدث اسمها عن ميزة أخرى للصنف: حتى الصقيع تقريبًا ، أوراقها لا تتحول إلى اللون الأصفر ولا تجف. لذلك ، يمكن اعتبار "النملة" بحق ليس فقط التوت ، ولكن أيضًا مجموعة متنوعة من الزينة من الكشمش الأسود ... من خلالها يمكنك تكوين سياج أخضر جميل ، والذي لن يكون جميلًا فقط ، ولكنها مفيدة أيضًا.
كنت أبحث أيضًا عن الكشمش الأسود الحلو ذو الثمار الكبيرة - في ذلك الخريف أرسلوا لي شتلتين من تشيليابينسك: أصناف "Pygmy" و "Exotica.
ممحاة
نورا ، ثالوث ، لا يضاهى --- كلها حلوة وكبيرة. موسكو في وقت مبكر ، حلوة بيلاروسية --- حلوة أيضًا ، ولكنها ليست كبيرة ، وإن لم تكن صغيرة. تظهر الصورة الثلاثة الأولى.
نيكا 2.2-4.2 (6.6 - 0.7 \ 2.9) ،
فيلوي (لين. العملاق) - 1.6-3.5 (9.9-3.0)
حمامة - مجموعة متنوعة ولدت في معهد أبحاث البستنة في سيبيريا. تتميز بصلابة الشتاء العالية ، النضج المبكر ، الخصوبة الذاتية ، المثمرة. الأدغال منخفضة وكثيفة وشبه منتشرة. الفرش مدمجة ، بطول 4-7 سم ، مع ما يصل إلى 8 حبات في الفرشاة.
الذي هو طويل ويزهر باللون الأصفر. هي مجعد.
كما ترى ، كل صنف له مميزاته الخاصة. اختيار الأفضل ، الوحيد ، يكاد يكون مستحيلاً.
أصناف الكشمش ذات النضج المتوسط تشمل: "فيديليتي" ، "بلاك بيرل" ، "بيرون" ، "غرين هيز".
بطبيعة الحال ، فإن الأصناف المخصصة فقط هي التي تعطي عوائد عالية باستمرار ، لذلك دعونا نفكر في أفضل أنواع الكشمش الأسود لوسط روسيا.
مقالات ذات صلة
الكشمش الأبيض
على مدار العشرين عامًا الماضية ، احتلت بولندا المرتبة الأولى في الإنتاج الصناعي لتوت الكشمش الأسود. تم صنع تركيز غامق من هذا الكشمش لمنتجات التلوين في صناعة المواد الغذائية - وهذا أكثر فائدة من استخدام الأصباغ الكيميائية.
سوف ترضي طعم الأصناف التالية: وايت فيري ، بيلايا بوتابينكو ، بيليان
لكن الآن كل هذه المزارع تفلس - انخفضت أسعار الكشمش 10 مرات. يقع اللوم على المزارعين من تركيا ، الذين بدأوا في زراعة الجزر الأسود وتركيز الكاروتينات والأنثوسيانين منه. مثل هذا التركيز أرخص عدة مرات - قارن أسعار الجزر والكشمش. ولا تضيف صناعة المواد الغذائية الآن الكشمش من بولندا ، بل تضيف الجزر من تركيا إلى العصائر ذات الألوان الداكنة.
يتم استهلاكه بشكل مكثف عندما تخرج الشجيرات من السكون ، عندما تنفتح البراعم. وبحلول وقت الإزهار ، ينخفض استهلاكه إلى النصف ويبقى على نفس المستوى لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر ، حتى ينضج التوت. بعد الحصاد ، مع بداية سقوط الأوراق ، تزداد كثافة استخدام النيتروجين مرة أخرى - فهو ضروري لنمو الجذور ويتم تخزينه في الخشب لفصل الشتاء. بالإضافة إلى النيتروجين ، تتطلب شجيرات الكشمش
ثم ظهرت أصناف أخرى من جميع أنحاء روسيا:
لا يهم أي نوع من الكشمش الأسود (Bagheera ، Pygmy ، Dove ، Gross ، Titania ، Lazy ، Veloy ، Zhemchuzhina أو غيرهم) الذي تختاره للداشا الخاص بك ، تأكد من قراءة المواد الخاصة بنا ، حيث تحدثنا عن زراعة الكشمش الأسود ، وتكاثره والصعود والرعاية. ستساعدك هذه المعلومات في تحديد المكان والتربة بشكل صحيح لزراعة الأدغال ، واختيار شتلة جيدة ، وتعلم كيفية تكوين شجيرة بشكل صحيح ، وكيفية التعامل مع آفات الكشمش ، وما إلى ذلك.
صنف مذهل آخر يظهر أعلى مقاومة للصقيع الشتوي. يمكن أن تنمو حتى في سيبيريا ، فهي لا تخاف من ذوبان الجليد في الشتاء مع انخفاض لاحق في درجة الحرارة. مقاوم للجفاف ، يمكن أن يستمر بدون سقي لفترة طويلة. مقاومة لمعظم الأمراض مثل البياض الدقيقي والأنثراكنوز والصدأ والشوك. الشجيرة مضغوطة ومنتجة للغاية ، يمكنها إنتاج ما يصل إلى 5 كجم من التوت. طعم الفواكه مع الحموضة اللطيفة.
الفوسفور
زراعة الخريف هي الأفضل دائمًا
- على سبيل المثال ، Litvinovskaya ، الذي يحتل المركز الأول في جميع المعارض في موسكو من حيث الحجم والذوق وجودة التوت. بالإضافة إلى ذلك ، هذا هو التنوع الوحيد في أستاخ الشتوي إلى حد ما في منطقتي. تجدر الإشارة إلى مجموعة Dar Smolyaninova - حامل الرقم القياسي لمزيج من أهم الصفات: التوت كبير جدًا وفي نفس الوقت التوت الحلو للغاية ، مع غلات عالية ومقاومة للأمراض.
womanadvice.ru
VSTISP (موسكو) - غموض ، مخرم ، فولوغدا ؛
اليوم ندرس أفضل أنواع الكشمش الأسود لمنطقة موسكو. تصبح مراجعات البستانيين مساعدة جيدة عند الاختيار ، لأنها تنقل التجربة الشخصية للناس. تتمتع جميع الأصناف الواردة في المقالة بأعلى التصنيفات ، ويمدحها الهواة والمحترفون على حصادهم الممتاز ، وثمارها اللذيذة الكبيرة ، والتواضع. لكني أود أيضًا أن أشير إلى مجموعة متنوعة مثل Sudarushka. سوف يروق لأولئك الذين يحبون التوت الحلو للغاية. تم تربيته في تشيليابينسك ، وهو شتاء شديد التحمل نسبيًا. في حالة الصقيع الشديد ، تحتاج أيضًا إلى استخدام مادة تغطية. لكن هذا الإزعاج يتم تعويضه من خلال العائد - شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 5 كجم من الكشمش الطازج. متنوعة منتصف الموسم ، درجة تذوقه هي 5 نقاط.
Zhemchuzhina - النضج المبكر (في أوائل يوليو) ، توت يصل وزنه إلى 6 جم ، حلو جدًا ، تم تربيته في سيبيريا.
وريثة
وتشمل هذه:
وفقًا لآراء هواة الحدائق ، فإن أحلى أنواع الكشمش الأسود هي Otlichnitsa و Nina و Bagheera. من بين أولئك الذين نمت شخصيًا ، أحببت بشكل خاص Yubileinaya Kopanya و Venus و Selechenskaya و Belarusian Sweet ذو الثمار الكبيرة والمقاومة المعقدة أيضًا طعمًا ممتازًا ، لكن هذين الصنفين ليسا مثمران بشكل كبير ولا يقاومان الأمراض.
فاليري. الآن في موسكو لا توجد مشاكل في الحصول على منتجات جديدة. ابحث في موقع PX عن عشاق الكشمش ، فهناك المئات منهم. هناك معارض سنوية مع تذوق في مجتمع مستكشفي الطبيعة. بالنسبة لموسكو ، تعد أصناف أورلوفسكي وبريانسك مثالية. أنا لا أرسل قصاصات. الطب يغذيني.
بنسبة 1.5: 1. مع عدم كفاية هذه العناصر في أوائل فترة الربيع ، تتشكل العديد من الأزهار المعيبة ، ويبطئ نمو البراعم ، وفي الخريف تدخل النباتات في فترة سبات قبل الأوان. مع العلم بذلك ، يوصي المهندسون الزراعيون بالمكملات المعدنية خلال الموسم.
زرع في الربيع.
ظهرت مستجدات أورال وألتاي الرائعة ذات الثمار الكبيرة والحلوة ، على سبيل المثال
سميت VNIIS على اسم Michurin (Michurinsk) - Bagheera ، Green Haze ، Constellation ، Black Pearl ؛ سفيردلوفسك SSS - سلافيانكا ، رومانسي ، رابسودي.
يهتم كل واحد منا بأنواع كبيرة من الكشمش الأسود ، ولا يمكنك المجادلة في ذلك ، لأنه دائمًا ما يكون حصاد محصول عالي الجودة أكثر إثارة للاهتمام من محاولة العثور على التوت بين المساحات الخضراء. ولكن هنا يجدر النظر في نقطة واحدة - جميع أصناف الكشمش الأسود ذات الثمار الكبيرة ، حسنًا ، على الأقل معظمها ، تم تربيتها منذ وقت ليس ببعيد ، مما يعني أنه من الصعب جدًا وصف كل شتلة بدقة والظروف الصحيحة لزراعتها في شجيرة. لذلك ، نقدم المشورة للمقيمين في الصيف حول كيفية اختيار نوع الكشمش المناسب من أجل الحصول على حصاد جيد ، وليس الخسائر المستمرة بسبب ضياع الوقت في الرعاية غير المجدية والاختيار الخاطئ للشتلات.
نشأ في مدينة بريانسك وحصل على اعتراف من العديد من البستانيين في البلاد والدول المجاورة. هذا صنف ذو ثمار كبيرة يتطلب رعاية جيدة للغاية وأعلى خصوبة للأرض. سيعتمد الحصاد على هذا. الشتاء شديد التحمل نسبيًا ، ويشعر بتحسن أثناء الجفاف ، ويقاوم جيدًا صقيع الربيع. محصن ضد البياض الدقيقي وعدد من الأمراض الأخرى. الشجيرة صغيرة ، منتصبة. التوت كبير جدًا ، حيث يحب البستانيون هذا التنوع. الطعم حلو مع الحموضة اللطيفة. هذا هو واحد من أفضل الأصناف ذات الثمار الكبيرة. لا تنس أنه ليس فقط التوت مفيد. احرص على تحضير أوراق الكشمش الطازجة لفصل الشتاء من أجل شرب الشاي اللذيذ في الشتاء الذي يدعم المناعة.
بلاك بومر - النضج المبكر (في أوائل شهر يوليو) ، التوت كبير جدًا جدًا (5-7 جم) وحلو ، ومحبوب جدًا من قبل الأطفال.
fb.ru
غريب؛
جمال لفيف.
زبيب
النباتات لا تطعمني أيضًا ... هناك العديد من المستجدات ، لكن كل شيء يختفي. أنا أكتب في موقع Yandex PX. أول ما يتم فتحه هو التحديات الفارغة ، فهمت ذلك ... لدي الكثير من الخبرة في التسميد العضوي ، وأنا أعلم: أحتاج إلى إنشاء تربة حية على التوت ، ثم الجذور ، بالتعايش مع الكائنات الحية في التربة ، ستأخذ كل ما تحتاجه من المواد العضوية.
على الرغم من أن الكشمش ينمو على طول ضفاف الأنهار ، إلا أنه لا يتحمل المياه الراكدة في الحديقة ، ولا يحب التربة الرملية والطينية ، ولا يحب ظلال الأشجار. أنا آخذ هذا في الاعتبار. جذور الكشمش سطحية ، حجمها على عمق 15-40 سم ولا يتجاوز التاج. لذلك ، إذا صب سنويًا مادة عضوية فضفاضة على طول إسقاط التاج بطبقة تصل إلى 10 سم ، إذن
أصناف من Zabelina ، معهد أبحاث البستنة في سيبيريا سميت على اسم Lisavenko (بارناول)
كان من المثير للاهتمام إجراء اختبارات متنوعة ، لتكييف هذه الأصناف مع ظروفي. لكني أدرجت فقط أكثر الأصناف تميزًا من أفضل مربيينا. كان للأصناف من أماكن مختلفة أيضًا طابع مختلف: فقد تحملوا فصول الشتاء القاسية بشكل مختلف ، وتفاعلوا بشكل مختلف مع فصول الصيف الممطرة ، لكن جميعها استجابت جيدًا للضمادات العضوية العلوية. معظم عمليات الاستحواذ هذه لا تزال تؤتي ثمارها بالنسبة لي. حسنًا ، كيف تتخلى عن الأصناف
حاول ألا تفكر في أحدث أصناف الكشمش الأسود.
نشأ في مدينة بارناول ، وهو متكيف جيدًا مع ظروف سيبيريا ووسط روسيا. يحتاج النبات إلى رعاية جيدة ، تأكد من التسميد كل عام. مقاومة الصقيع مهما كانت شدته. مقاومة نسبيًا للأمراض الشائعة (البياض الدقيقي وغيره). الشجيرة صغيرة الحجم ومتوسطة الحجم وشبه منتشرة. هذا هو الأكثر ثمارًا من بين جميع الأصناف المتأخرة النضج. التوت جميل جدا ، أسود ولامع ، مع حامضة مميزة. يجمع بانتظام تقييمات ممتازة من البستانيين ، ومع ذلك ، فكلما كان المناخ الذي تعيش فيه أكثر برودة ، سيكون التوت أصغر.
الزبيب - النضج المبكر ، التوت الكبير مع اللب الحلو والعطر ، درجة التذوق - 4.7 نقطة. يختلف في الإنتاجية العالية والمنتظمة.
نيك.
دوبرينيا.
ثقافة قيمة للغاية. لا يمكنك استخدام التوت فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام أوراق الشجر والأغصان. هناك فائدة في كل شيء.
أولاً ، عن يادرينايا. في جميع أنحاء البلاد ، تُباع العديد من الأصناف تحت اسم Vigorous. ليست حقيقة أنه سيتم شراء شتلة من هذا الصنف المعين. يظهر قوي نفسه بقدر الإمكان هنا فقط في ألتاي. وحتى صقيعنا الشديد لا يخاف منها. إذا نمت في المكان المناسب. لا تحب الكشمش المساحات المفتوحة ، فهي تحتاج إلى أماكن يمكن للثلج أن يغطي فيها الشجيرات بالكامل. وفي الربيع لا تذوب بسرعة. ثم يتم توفير الحصاد كل عام بوفرة. عندما يجمع جيرانك التوت من كل شجيرة واحدة تلو الأخرى ، أي دزينة من هذه الشجيرة ، وثمانية توت من هذه القطعة ، ستتعامل مع دلاء من التوت. قوي - الكشمش الحامض. لكن يتم استخدام الكشمش بشكل مختلف. بالنسبة للطعام ، دعنا ننمو أصنافًا من التوت الحلو جدًا. وبالنسبة للمربى فهي مناسبة مع المزيد من الحموضة. من الأفضل تجفيف أكثرها عطراً للاستمتاع برائحة الشتاء.
لذلك لا احفر الارض الا
سوف تصبح أي تربة مناسبة لنمو هذا المحصول
الراحة - متواضع للغاية في الزراعة ؛
يوجد الكثير من فيتامين سي في التوت الكشمش.
DachaDecor.ru
على مدى السنوات العشر الماضية ، تم إحراز تقدم كبير في اختيار الكشمش الأحمر والأسود. زادت إنتاجية عدد من الأصناف ، وتحسنت الخصائص الطبية والطعم ، كما زادت مقاومة الكشمش للصقيع ، وبعض الأمراض والآفات.
ضع في اعتبارك خصائص أفضل أنواع الكشمش ووصف بالتفصيل كيفية تنظيم فصل الشتاء لشجيرة الفاكهة من أجل الحفاظ على محصولها العالي للفترة المقبلة.
يقوم المربون سنويًا بإخراج أنواع جديدة من الكشمش الأسود والأحمر ، في محاولة لجعل النبات متفوقًا على أسلافه من حيث الصفات الاقتصادية والمفيدة.
في كل مرة ، قبل الاشتقاق ، يتم تحديد نموذج مثالي يحتوي على جميع الخصائص المطلوبة:
بعد تحديد المعايير الأساسية للنبات ، ينتقل المربي إلى اختيار الأشكال الأبوية - الأساس الجيني للصنف المستقبلي. يمكن أن تستغرق هذه المرحلة من العمل من سنة إلى ثلاث سنوات - خلال هذا الوقت ، يقوم المربي بنشر الشكل الأبوي المطلوب بشكل نباتي ، ويزرعه في مجموعة ويدرس نتائج الإثمار.
تنتقل جميع الخصائص الرئيسية للكشمش فقط أثناء التكاثر الخضري (عن طريق القطع والطبقات وتقسيم الأدغال)
تسمح لك المرحلة التالية في تطوير مجموعة متنوعة جديدة - التهجين (التهجين) بدمج الخصائص الوراثية لشكلين أبويين. يمكن للبستاني الهواة أيضًا التهجين.
يتكون التهجين الهادف من التلقيح الاصطناعي ، ونتيجة لذلك تنمو الثمار التي تحتوي على بذور تحتوي على معلومات وراثية من نباتات الأب والأم. يتم جمع بذور الثمار الناضجة وتجفيفها وزرعها على الأسرة. في العام التالي ، أصبحت الشتلات المهجنة من أصناف الكشمش الجديدة جاهزة للزراعة والتكاثر.
لا يمكن الحكم على مزايا وعيوب الشتلات الهجينة إلا بعد بضع سنوات ، بعد الحصاد ، وتقييم خصائص الذوق ، ومقاومة تقلبات درجات الحرارة ، والأمراض والآفات.
إذا كان المصنع يفي بالمتطلبات المذكورة ، فانتقل إلى المرحلة التالية - دراسة النوع الأساسي. يتم زرع عدد كافٍ من العينات الهجينة من الكشمش (15-30 قطعة) ، ونشرها نباتيًا ، ويتم إجراء تقييم مقارن مع مجموعة قياسية (مخصصة) لمدة ثلاث إلى خمس سنوات. يتم تمييز السمات المميزة للصنف الهجين ويتم إجراء اختبار حالة متنوعة ، وفقًا للنتائج التي يتم فيها تعيين الاسم للصنف الجديد ، ويُسمح باستخدامها على أراضي الدولة.
المتطلبات الرئيسية التي يتم وضعها على أنواع الكشمش الصناعية هي كما يلي:
وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن زراعة الأنواع الصناعية من الكشمش في الحدائق المنزلية والبيوت الصيفية ، لأنها غالبًا ما تكون أقل طلبًا للعناية بها. ومع ذلك ، قد تكون صفات مذاقهم أدنى من الحلوى وأصناف الكشمش ذات الثمار الكبيرة والحلو.
تشمل أصناف الكشمش الأسود ذات الغلة العالية ما يلي:
أصناف صناعية عالية الغلة من الكشمش الأحمر:
هناك العديد من أنواع الكشمش الأسود الناضج مبكرًا. سنحاول تسليط الضوء على بعض من أحدث الإنجازات الواعدة للمربين.
أصناف الكشمش الأسود "غريب"تم الحصول عليها عن طريق عبور نوعين من Seedling Golubki و Bredtorp. شجيرة الكشمش قوية ، لكنها ليست كثيفة جدًا. الأوراق كبيرة ، محور الفرشاة مع التوت مستقيم ، أصلع. توجد التوت على الفرشاة بكثافة (حوالي 10 قطع).
التوت كبير جدًا (2-2.6 جم) ، له طعم حلو وحامض ، جلد رقيق ولامع. إنتاجية الصف - متوسط ، حوالي 1 كجم من الأدغال.
تشمل مزايا الصنف: مقاومة الصقيع ، وحجم الثمار وقابليتها للتصنيع.
متنوع "العرافة"تم تربيته في عام 2008 ، ويتميز بصلابة الشتاء العالية وطعم الحلوى من الفواكه والتوت الكبير (حتى 5 جم). يبلغ متوسط محصول الكشمش الأسود "Sibilla" 8 طن / هكتار.
عيب هذا التنوع هو انخفاض مقاومة النبات لعث البراعم.
مجموعة متنوعة جديدة في وقت مبكر للغاية مريا كيفسكايالديه متوسط محصول مستقر ومقاوم للصدأ العمودي ، البياض الدقيقي. الشجيرة متوسطة الحجم ومترامية الأطراف قليلاً. يمكن استخدام توت الكشمش الكبير (4 جم) ذو المذاق الحلو والحامض لمزيد من المعالجة والتجميد.
غالبًا ما تستخدم أنواع الحلوى من الكشمش الأسود للمعالجة (تحضير المربيات والمعلبات ولأغراض الحلويات). عادةً ما تحتوي هذه الأصناف على نسبة عالية من السكر ورائحة لطيفة.
"نيستور كوزين"- مجموعة متنوعة مبكرة من الكشمش الأسود ، حيث يكون التوت حلوًا وكبيرًا إلى حد ما - 3-4.5 جم (غير أحادي البعد). الشجيرة مضغوطة ، ارتفاع - 1-1.5 م ، يعطي الصنف محصولًا جيدًا ، بدءًا من السنة الثانية بعد الزراعة. شجيرة الفاكهة مقاومة للأمراض - نادرًا ما تتأثر الأنثراكنوز والعفن البودرة. صلابة الشتاء ومقاومة الجفاف عالية.
متنوعة عنب الثعلب "بيرون"يمكن أيضًا تصنيفها على أنها حلوى ، نظرًا لأن ثمارها لها رائحة لطيفة ونسبة عالية من السكر ، فإن حجم الثمرة حوالي 2 جرام. محصول الصنف متوسط (1.5 كجم / شجيرة) ، والنبات مقاوم للصقيع الربيعي ويتحمل فترات الجفاف جيدًا. عيب الصنف هو قابلية قوية للبياض الدقيقي.
شجرة عنب الثعلب "Selechenskaya 2"، مسجلة في عام 2004 ، لديها الكثير من المزايا. أولاً وقبل كل شيء ، إنه الطعم الممتاز للتوت (5 نقاط) ، وحجم الثمرة (5.5 جم) ، والمحتوى العالي لحمض الأسكوربيك ، ومقاومة الأمراض. عائد الصنف جيد - يصل إلى 2.8 كجم / شجيرة.
غالبًا ما يفضل سكان الصيف والبستانيون زراعة الكشمش ذي الثمار الكبيرة ، والتي يمكن أن تكون أنواعها من النضج المبكر والمتوسط.
من بين الأنواع الأخرى ذات الثمار الكبيرة ، من الضروري تحديد مجموعة متنوعة من النضج المتوسط - "قوي". توت الكشمش أحادي البعد ، كبير جدًا (5.5 جم) ، على شكل برقوق. طعم التوت لاذع قليلاً ومنعش. يصل محصول الصنف إلى 12 طن / هكتار. الكشمش الأسود من هذا الصنف مقاوم للصقيع وكذلك للآفات (الشريط ، عث البراعم). تشمل عيوب "قوي" التقادم السريع للأدغال.
"Dobrynya"يشير إلى أنواع مختلفة من النضج المتوسط ، ولكن به ثمار كبيرة جدًا (6 جم). بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الصنف على مؤشرات ذوق جيدة (4.8 نقاط) وله رائحة. متوسط عائد الصنف (1.6-2.4 كجم / شجيرة).
يمكن للفواكه الكبيرة أحادية البعد أن تتباهى أيضًا بمجموعة متنوعة من الكشمش الأسود. "لوسيا". وزن الثمار - يصل إلى 5.5 جرام.عائد الصنف مرتفع (10 طن / هكتار) ومستقر ، لكن الشجيرات تتقدم بسرعة وتتطلب التكنولوجيا الزراعية.
من بين أصناف الكشمش الأسود في منتصف وقت متأخر ، هناك غلة عالية "باجيرا"و "أجاثا". متوسط إنتاج "باجيرا" - 12.0 طن / هكتار ، "أجاتي" - 11.0 طن / هكتار (الحد الأقصى - 13.3 طن / هكتار).
التوت "باجيرا" متوسط الحجم (حوالي 1.3 جرام) ، بينما "أجاثا" به ثمار كبيرة يصل وزنها إلى 3.8 جرام ، ومذاق التوت من كلا الصنفين حلو وحامض. الأصناف شديدة التحمل في الشتاء ، مقاومة للجفاف ، محصنة نسبيًا ضد البياض الدقيقي ، عث البراعم.
تتميز "باغيرا" المتنوعة بقابليتها للنقل الجيد وملاءمتها لتكنولوجيا الزراعة الآلية.
من بين أفضل أنواع الكشمش الأحمر ، يمكن للمرء أن يميز مجموعة متنوعة ذات طعم حلو للغاية - "بينك بيرل". شجيرة الكشمش مترامية الأطراف قليلاً ، لكنها طويلة إلى حد ما. يمكن للفواكه الوردية الصغيرة ، التي تزن حوالي 0.7 جرام ، أن تتدلى على الأغصان لفترة طويلة ولا تتدهور. محصول الصنف متوسط. "Pink Pearl" يتسامح مع فصول الشتاء الباردة جيدًا.
"تتالي"- مجموعة كبيرة الثمار من النضوج المبكر ، ولدت في الولايات المتحدة. يبلغ وزن التوت حوالي 1.4 جرام ، والطعم حلو وحامض ، ويمكن أن يصل طول الفرشاة إلى 10 سم ، ولا يخضع الكشمش الأحمر لهذا الصنف عمليًا للأمراض الفطرية ويرضي عائدًا ثابتًا.
أحد الأصناف الجديدة للنضوج المبكر "نيفا"لديه عائد جيد ومستقر - حوالي 2.1 كجم / شجيرة. يبلغ متوسط وزن التوت 0.7 جرام ، ولون الثمرة أحمر فاتح. التعيين - عالمي (الفواكه لها خصائص التبلور الجيدة). عيب الصنف هو أن الصقيع الربيعي يمكن أن يضر بشكل كبير بأزهار ومبيض الكشمش.
الغلات العالية متأصلة في أصناف النضج المتوسطة المتأخرة: "إليينكا"و "الحبيب".
يحتوي "Ilyinka" على توت كبير أحادي البعد يصل وزنه إلى 1.6 غرام مع طعم حلو وحامض لطيف. محصول الكشمش الأحمر في فترة مواتية هو 5 كجم / شجيرة (متوسط العائد - 3 كجم / شجيرة). النبات مقاوم للبياض الدقيقي ، ولكنه يتأثر أحيانًا بالمناشير والأنثراكنوز.
على الرغم من حقيقة أن مجموعة متنوعة من الكشمش الأحمر "الحبيب" ظهرت منذ وقت ليس ببعيد ، فقد تمكنت بالفعل من اكتساب شعبية بين البستانيين الصيفيين. المزايا الرئيسية للصنف: محصول ممتاز (11.4 طن / هكتار) وقساوة شتوية جيدة. النبات مقاوم للبياض الدقيقي ، ولكن يمكن أن يتأثر ببقع الأوراق.
العديد من الأنواع الجديدة من الكشمش الأحمر لها خصائص طبية ومضادة للجراثيم. ديكوتيون وعصير التوت الأحمر الطازج مفيدان لمثل هذه الأمراض:
بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم الكشمش الأحمر لتقوية الشعيرات الدموية ، وتحسين التمثيل الغذائي والمناعة العامة ، وكذلك كخافض للحرارة. يحيد مركب الفيتامينات الموجود في التوت عمل النترات ويعزز إزالتها من الجسم.
ينتمي الكشمش إلى نباتات مقاومة للصقيع. لذلك ، حتى لو لم يتم إعطاء الكشمش الاهتمام الواجب خلال فترة تحضير الخريف ، فعلى الأرجح ، ستنتهي الشجيرة بأمان. ومع ذلك ، بعد القيام بأعمال بسيطة وإعداد المنح لفصل الشتاء ، سيكون من الممكن ضمان سلامة محصول مرتفع للعام المقبل.
مراحل تحضير الكشمش الأحمر والأسود لفصل الشتاء:
مع حلول فصل الربيع ، يجب إزالة الثلج من الكشمش وإزالة الأوراق ، وبعد بضعة أيام سيكون من الممكن إزالة الحبل.
الكشمش الأسود هو التوت الأكثر شيوعًا الذي يزرع في المناخات المعتدلة. يتم زراعته في كل كوخ صيفي أو قطعة أرض في الحديقة تقريبًا. وبالطبع ، يحاول جميع البستانيين اختيار أفضل أنواع الكشمش الأسود للزراعة ، والتي تعطي حصادًا وفيرًا وفي نفس الوقت تتمتع الثمار بمذاق ممتاز. مع الأخذ في الاعتبار هذه الاحتياجات ، في السنوات الأخيرة ، قام المربون بتربية وتقديم أنواع جديدة من التوت المفيد ، والتي تتميز بالفواكه اللذيذة والكبيرة جدًا.
هناك الكثير من أنواع الكشمش الأسود (حوالي 150 نوعًا) ، وحتى المزيد من الأنواع الهجينة ، ومن أجل تبسيط هذه القائمة الطويلة بطريقة أو بأخرى ، يجب تصنيف الثقافة إلى الفئات التالية:
من الواضح أنه من الصعب اختيار أفضل أنواع الكشمش الأسود من بين جميع الأنواع. وتجدر الإشارة إلى أن التوت من أي نوع يحتوي تقريبًا على نفس تركيبة الفيتامينات والعناصر الدقيقة وله خصائص علاجية ووقائية ممتازة. الاختلاف الوحيد في التركيب هو مستوى الجلوكوز: كلما كان التوت أكثر حلاوة ، زادت نسبة الجلوكوز فيه.
بالنسبة للخصائص الرئيسية ، يجب على كل بستاني اختيار مجموعة متنوعة من المنح بناءً على تفضيلاته وظروفه المناخية. يتمتع المناخ والتربة بأهمية حاسمة - على سبيل المثال ، من بين ما يقرب من مائتي نوع من هذا المحصول ، تمت زراعة 50 نوعًا فقط بنجاح في مناخ القطاع الأوسط ومنطقة موسكو. حيوية الثقافة مهمة أيضًا: مقاومة الأمراض ، مقاومة البرد.
من الواضح أن محاصيل النضج المبكرة ذات الحجم الكبير (3-6 جرام) والتوت الحلو هي الأكثر أهمية للبستانيين. بالإضافة إلى ذلك ، تم مؤخرًا استنباط أصناف جديدة عالية الغلة لا تتطلب التلقيح المتبادل ، وكذلك الهجينة ، على سبيل المثال ، الكشمش المخلوط مع عنب الثعلب - منتج عالي الفيتامينات يشبه الكشمش الأسود ، ولكنه ألذ بكثير وأكثر صحة.
وفقًا للبستانيين ، فإن الأفضل للنمو في مناخ منطقة موسكو هو الأنواع المبكرة وذات الثمار الكبيرة مثل Black Boomer ، Zhemchuzhina. الأسطورة هي مجموعة مبكرة عالية الغلة مع التوت الحلو ، وإن كان متوسط الحجم (3-4 جم). هناك أيضًا أصناف حلوى مثيرة للاهتمام تحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز والبكتين: Lydia ، Temptation ، Izolda ، Minusinskaya sweet ، Solomon ، Kalinovka ، Princess ، Charm. تجدر الإشارة إلى أنه في السنوات الأخيرة ، قام المربون الأوكرانيون أيضًا بتربية أصناف جديدة أصبحت شائعة جدًا في أوكرانيا ، وهي مناسبة أيضًا للزراعة في خطوط العرض في منطقة موسكو: سوفيفسكايا ، فيرنيساج ، سويت كييفسكايا ، القوزاق ، الجمشت ، شيريشنيفايا ، كراسا لفوفا.
تشمل الأصناف ذات التوت الكبير ما يلي:
بالطبع ، هذه ليست كل أنواع الكشمش مع التوت الكبير. قد تتضمن هذه القائمة عشرات أخرى ، لكن من العدل أن نقول إن بعض الأصناف ذات الثمار الكبيرة لا تتمتع باستساغة عالية ، في حين أن البعض الآخر ببساطة غير مناسب للنمو في مناخ القطاع الأوسط والوسطى.
إذا كان الكشمش يزرع ليس للأغراض الصناعية ، ولكن لأنفسهم ولأسرهم ، فمن المنطقي اختيار ليس فقط الأصناف ذات الثمار الكبيرة ، ولكن أيضًا الأصناف الحلوة. التوت الحلو هو تلك التي يتجاوز فيها محتوى السكر 10٪ - هذه هي الفاكهة المثالية لصنع المربى وتناولها كحلوى. نتيجة لسنوات عديدة من البحث ، تندرج الأنواع التالية من الكشمش تحت وصف "الحلوى":
تم تجميع هذا التصنيف من قبل متخصصين في معهد أبحاث عموم روسيا لتربية محاصيل الفاكهة. ومع ذلك ، هناك بيانات أخرى تفيد بأن قائمة الأصناف الحلوة أوسع بكثير. لذا فإن أكثر من 10٪ من السكر يحتوي على الأصناف التالية: Ladushka (10.5٪) ، Labile (10.4٪) ، Memory Bordova and Vernissage (10.3٪) ، Gorgeous and Vladimirskaya (10.2٪) ، Memory and Black Stork (10.1٪).
أولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالتوت الصحي من بداية شهر يونيو ، عندما تتفتح بعض أنواع الكشمش ، يجب عليهم الانتباه إلى أصناف النضج المبكرة:
أيًا كان المنح الذي تختاره ، من المهم أن تعرف أنه يتم الحفاظ على الحد الأقصى من الإنتاجية خلال أول 7-10 سنوات. ثم تصبح الثمار صغيرة ، وتتحلل الأدغال نفسها تدريجياً. من أجل الحصول على حصاد وفير من منتج مفيد كل عام ، من الضروري قطع الفروع التي يزيد عمرها عن ثلاث سنوات بانتظام. وبالتالي ، سيتم تحديث البراعم بانتظام وإعطاء عائد مرتفع.
فيديو توضيحي بقائمة الخصائص المفيدة لصحة الإنسان.
kayabaparts.ru - صالة المدخل والمطبخ وغرفة المعيشة. حديقة. كراسي جلوس. غرفة نوم