كيفية الحصول على البذور من الطماطم. كيفية جمع بذور الطماطم وتخزينها

من الممكن جدًا الحصول على بذور طماطم عالية الجودة حتى في المنزل. اختيار أكثر أصناف منتجة، التي ترسخت تمامًا في مناخ معين ، من الممكن تحديدًا في عملية الاختيار الذاتي. لا ترصد تكنولوجيا متطورةالتحضير والمعالجة والتخزين ، من الممكن الحصول على عدد كافٍ من البذور سنويًا.

اختيار الفاكهة

يمكنك جمع البذور من أي نوع تقريبًا ، ولكن ليس من. يتم الحصول على الأخير عن طريق عبور اثنين أنواع مختلفةالنباتات ، عن طريق الاختيار من الممكن اختيار الجيل الأول الأكثر نجاحًا. ومع ذلك ، لن يكون للجيل الثاني نفس الخصائص.

في المذكرة!

لن يكون من الممكن الحصول على البذور من الأنواع الهجينة من النوع F1 ؛ يمكن أيضًا العثور على أصناف تحمل أسماء مماثلة للبيع ، ولا ينبغي أن يكون هذا مضللًا.

يوصى باستخدام أصناف نموذجية لهذه المنطقة أو الأنواع التي أظهرت عوائد جيدة لعدة سنوات متتالية للتحضير. غير معهود ل إقليم ذو مناخ خاصقد لا تثمر الأنواع في العام المقبل.

يجب أن يبدأ الاختيار باختيار النباتات. يجب أن تكون هذه:

• شجيرات قوية وصحية.
• مقروص ومعالجتها في الوقت المناسب ؛
• من أفضل أداءإنتاجية.

يجب أن تؤخذ الطماطم ذات الحجم المتوسط ​​والشكل العادي. من الضروري الاسترشاد بوصف الدرجة. من الأفضل أخذ البذور من فاكهة ذات لون وحجم نموذجيين ، وهيكل صحيح وفترة نضج مناسبة. وبالتالي ، يمكن الحصول على "صنف نقي". يجب أن تختار من الطماطم الناضجة على الفرش السفلية. غالبًا ما يتم تلقيح الأجزاء العلوية بواسطة النحل ، مع اكتساب بعض خصائص الهجينة.

من المهم جدًا جمع الطماطم للبذور في الوقت المناسب. لا ينبغي أن تكون ناضجة تمامًا وبنية اللون وليست خضراء. لا ينبغي السماح بالتجاوز. إذا أصبحت الثمرة طرية جدًا وهي لا تزال على الفرع ، فقد تنبت بذورها أثناء التخزين أو حتى تموت. يجب أن تنضج الثمار في الدفء والضوء المعتدل.

تقنيات المعالجة

الحصول على بذور جاهزة ليس بالأمر الصعب. لجمع البذور سوف تحتاج:

• طماطم مختارة
• وعاء زجاجي بغطاء ؛
• الشاش؛
• بعض الماء؛
• بعض الملح
• وشاح قطني.

بدون تخمير

يجب تقطيع الطماطم إلى نصفين ، وإخراج الجزء الطري من العصير ، ووضع البذور مع العصير في وعاء زجاجي. يُسكب كل شيء بالماء ، ويُغطى بغطاء ويُرج. شطف تحت المياه الجاريةدرجة حرارة الغرفة. ثم ضعيها على منشفة قطنية ، واتركيها حتى تجف تمامًا ، ثم ضعيها بعيدًا للتخزين.

في المذكرة!

لا تضع المادة المعدة للزراعة في الشمس أو بالقرب منها أجهزة التدفئةمن أجل تجفيف أفضل ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى "قتل" البذور أو تحفيز إنباتها.

مع التخمير

تخمير البذور بسيط: بعد فصل كل السائل عن الطماطم ، تحتاج إلى وضعه فيه العبوات الزجاجيةوغطيه بالشاش دون إضافة الماء أو الشطف. خلال النهار ، يصبح العصير عكرًا أولاً ، ثم يصبح أكثر إشراقًا ومغطى برغوة خفيفة. ينتهي التخمير بإنزال البذور التي تم تنظيفها إلى قاع الخزان. اشطف الكتلة الناتجة عدة مرات حتى نهايتها ماء نقي، جفف البذور بالطريقة الموصوفة سابقًا.

إذا كان هناك الكثير من البذور وكانت هناك شكوك حول جودتها ، فيمكنك أيضًا فصل العينات الناضجة عن العينات الفارغة والخضراء. خفف ملعقة صغيرة في كوب من الماء ملح عادي، مكان. أضف جميع البذور بعناية. اغرق في القاع ، ضعها للتخزين ثم استخدمها لاحقًا للزراعة ، تخلص من الباقي.

الطريق السريع

هذا الخيار مقبول عندما لا يتبقى وقت للإعداد الكامل. من الضروري استخراج العصير من الفاكهة بالبذور ، وفرك الكتلة الناتجة برفق على منشفة ورقية أو قطعة قماش كثيفة. اتركيه ليجف لمدة أسبوع. بعد فصل البذور بعناية فقط ووضعها في التخزين. قد يكون الإنبات أسوأ قليلاً ، لأن هذه الطريقة لا تسمح بالمعالجة الكاملة ، ومع ذلك ، فإن النتائج ستعتمد إلى حد كبير على اختيار الفاكهة.

معالجة إضافية

قبل الزراعة ، يجب معالجة المادة التي تم الحصول عليها بشكل مستقل ، خاصةً إذا لم يتم الحصول على البذور في الموسم السابق ، ولكن قبل ذلك بكثير. بادئ ذي بدء ، من الضروري إعادة المعايرة في محلول ملحي من أجل إعادة الفصل المجفف بشكل مفرط وغير القابل للحياة. بعد ذلك ، قم بإجراء التصلب: يتم وضع مادة البذر في شاش مبلل ، ويتم إرسال كل شيء على الصحن إلى الثلاجة ليوم واحد. وبالتالي ، يتم تشكيل مقاومة الصقيع المحتمل.

في المذكرة!

يمكنك أن تتصلب مباشرة بعد التجفيف وقبل الزراعة.

من الممكن استبعاد إصابة المحصول بأكمله بالعدوى الفيروسية والفطرية الشائعة عن طريق المعالجة المسبقة. يعطي تأثير ممتاز منتجات صيدلانيةمثل Immunicitophyte و Zircon. بديل ميسور التكلفة هو عصير الصبار المركز ، حيث توضع البذور أيضًا ليوم واحد. التسلسل الصحيحالإجراءات قبل الهبوط على النحو التالي:

• تصلب
• صحوة.
• تشبع الأكسجين؛
• التطهير.

سيحسن الأوكسجين جودة البذرة القديمة. ضع البذور في كيس من الشاش والماء الدافئ ، قم بتوصيلها بالوعاء مرشح الهواءمن حوض السمك ، على الحد الأدنى من الطاقة. اتركه يعمل ليوم واحد. يشار إلى العملية أيضًا باسم الفقاعات. ليس من الصعب إيقاظ البذرة: قم بتخفيض كل المواد المتاحة إلى ماء بارد ذائب ، اتركها كما هي درجة حرارة الغرفةالساعة 18. بعد كل التلاعب ، التجفيف غير مطلوب.

قواعد التخزين

للتخزين ، اختر مكانًا جافًا ومظلمًا وباردًا قليلاً وجيد التهوية. يمكن أن يكون مخزنًا في منزل أو شقة ، أو صندوقًا أسفل السرير ، أو مخزنًا جافًا باردًا في فصل الشتاء. إذا لم يكن من الممكن وضع البذور ، فيمكنك ببساطة وضعها في صناديق من الورق المقوى في خزانات عادية. لا تضع الحاوية في المطبخ أو في قبو سيئ التهوية.

واحدة من أبسط و الطرق الصحيحةالتخزين - التنسيب في مظاريف منفصلة مصنوعة من ورق سميك ، على سبيل المثال ، رق أو متجر معجنات عادي ، ولكن في عدة طبقات. يجب وضع البذور المجففة على السطح بحرية ، ثم لف المغلف وتخزينه في مكان جاف.

من الطرق الموثوقة تخزينه في هلام السيليكا الخاص. يمكن ترك الحبيبات في أكياس وتنتشر ببساطة في كل حاوية. وبالتالي ، يمكن وضع البذور فيها الجرار الزجاجيةولكن مع غطاء مختوم.

الأخطاء الشائعة

أحد الأخطاء الرئيسية هو اختيار شجيرة غير نمطية. إذا أعطت مجموعة متنوعة فجأة صورة عالية ، مع عائد أكبر بعدة مرات من المُعلن ، فمن المرجح أن يكون هذا مزيجًا من الظروف والعوامل المناخية ، في المستقبل مثل هذه النتيجة غير محتملة.

في عملية المعالجة ، لا تستخدم الفراغات أواني الألمنيوم أو الحديد ، فمن الأفضل اختيار الطين أو المينا أو زجاج عادي. لا يتم تخزين البذور الجاهزة لأكثر من أربع سنوات ، حتى لو تمت معالجتها بعناية.

طويل أمسيات الشتاءيذهب عشاق الطماطم الشغوفون إلى أكياس البذور العزيزة على قلوبهم ، ويقومون بعمل قوائم مرارًا وتكرارًا ، ويرسمون أنماطًا للزراعة ... وأخيراً ، يتم الاختيار! يزرع المحظوظون وينمون على حافة النافذة ويزرعون في الأرض في الوقت المناسب. نحن نسقيها ونطعمها ونحميها من الأمراض طوال الصيف. ثم يأتي الوقت الذي يبدأ فيه عملنا حرفيًا في أن يؤتي ثماره. معركة الحصاد تتحول إلى معركة مع الحصاد.

كل ربة منزل لديها عدد كبير من الوصفات الرائعة للحفاظ على ما نمت. بعض الأصناف كانت ناجحة ، والبعض الآخر لم يكن ، والبعض الآخر مسرور بمذاقها ، والبعض الآخر بالمردود ، وهذه جيدة للسلطات ، وهذه للتحضير. وإذا كان لديك بالفعل حيوانات أليفة ترغب في نموها من عام إلى آخر ، فسأخبرك بكيفية تحضير بذور الصنف الذي تريده.

بالطبع يمكنك شراء بذور الطماطم من المتجر ، لكن لا يمكنك شراء أصناف التجميع في الأقسام المتخصصة ، وللأسف في مؤخراإعادة التدوير ليس من غير المألوف ، ولكن كل مقعد، خاصة في الدفيئة ، يستحق وزنه ذهباً. قد يكون من المحبط للغاية قضاء عدة أشهر دون الحصول على ما تريد.

إنه لأمر جيد ، بفضل اللجوء ، أن تحصل على نسخة جيدة. هؤلاء لحظات غير سارةيمكن تجنبها إذا كنت تعرف قواعد جمع البذور ذاتيًا.

وضع العلامات على بذور الطماطم

في شهري يوليو وأغسطس ، عندما يبدأ النضج الجماعي للطماطم ، يسعى أفراد الأسرة الذين يزورون الدفيئات وأسرّة الحدائق لاختيار أجمل وألذ طماطم. حتى لا تُترك بدون بذور من الصنف الذي تريده ، في وقت الحشو الكامل للفاكهة ، حدد مثيلًا يتوافق مع وصف الصنف ، مع السمات الأكثر وضوحًا لهذا التنوع.

النوع وهيكل الأدغال والشكل - يجب أن يتطابق كل شيء. لجمع البذور ، اختر الفاكهة من الفرشاة الأولى أو الثانية.

من المعتقد أنه في هذه الحالة يكون احتمال التلقيح المتبادل ضئيلًا. تأكد من تحديد الطماطم المختارة. يمكن أن يكون حبلًا أو شريطًا لامعًا (فقط لا تفرط في إحكامه). يمكنك أيضًا كتابة اسم الصنف أو كلمة "بذور" على الطماطم نفسها باستخدام قلم تحديد أو قلم فلوماستر. الشيء الرئيسي هو توضيح أنه لا يمكن تمزيق هذا المثال.

أنضج طماطم

إذا سمح الطقس بذلك أو سمحت الظروف المناخية الخاصة بك ، اترك بذور الطماطم لتنضج جيدًا على الأدغال ، اتركها تصبح طرية جدًا. إذا كانت الليالي باردة ، كان الربط والسكب على الفرشاة العلوية بطيئًا ، أو كانت الثمار الموجودة على الفرشتين الأوليين كبيرة والنبات ينفق كل قوته في تلوينها ، فاختر أكبر طماطم وضعها على نافذة مشمسة. سيكون من الأفضل إذا بدأوا في التحول إلى اللون الأبيض أو التحول إلى اللون البني.

التعامل مع جمع البذور بكل مسؤولية. وعند العمل مع عدة أصناف في وقت واحد ، كن حذرًا وحذرًا بشكل خاص لتجنب الالتباس. و واحدة اخرى نصيحة مهمة: قطع الطماطم ليس على طول ، ولكن عبر. لذلك ستكون جميع غرف البذور مرئية بوضوح.

من المهم أن تتذكر أنه لا يمكن أخذ البذور من الطماطم المزروعة من أزهار مزدوجة. أيضا ، لا يمكنك جمع البذور من الهجينة.

بذور الطماطم - في برطمانات

لذلك ، بذور الطماطم لدينا جاهزة. نحن الآن بحاجة إلى الحصول على البذور منه حتى نتمكن من زراعة نوع محبوب بالفعل في المستقبل. بذور الطماطم نفسها في قشرة يمكن إزالتها عن طريق التخمير. للقيام بذلك ، خذ الحاويات التي ستطلق فيها البذور. يمكن أن يكون المتاح الكؤوس، مرطبانات من القشدة الحامضة ، الزبادي ، إلخ. تأكد من التوقيع على الحاويات ، أو إذا كنت تريد استخدامها أكثر من مرة ، فقم بلصق شريط لاصق واكتب عليه.

لا ينبغي أن تنضج بذرة الطماطم على النافذة أكثر من اللازم ، فمن الضروري فقط أن تنضج جيدًا - حتى تنضج قليلاً ، وإلا فقد تنبت البذور بالداخل.

بعناية ، باستخدام ملعقة صغيرة ، قم بإزالة البذور مع العصير واللب. إذا كان الصنف سمينًا ، فقد يكون هناك القليل من السائل ، لكن لا يجب إضافة الماء ، فقد تختنق البذور وتموت. من الأفضل إضافة سائل من فاكهة أخرى أكثر عصيرًا. يمكن استخدام الأجزاء المتبقية من الطماطم بعد استخلاص البذور في صنع الصلصة ، الكاتشب ، معجون الطماطم ، إلخ.

"تخمر" البذور

ضع أكواب البذور في مكان دافئ لبدء عملية التخمير. تعمل الحرارة على تفتيت اللب المحيط ببذور الطماطم وتسهيل عملية التقشير. تعتمد سرعة التخمير على الطقس ويمكن أن تستمر حتى 3 أيام. إذا كانت الأيام حارة ، فستكون العملية أسرع ، إذا كانت باردة ، ثم أبطأ.

بشكل دوري ، مرة واحدة على الأقل في اليوم ، يجب رج البذور أو تقليبها. راقب عن كثب ولا تفوت اللحظة التي تطفو فيها ، سيبقى السائل في الأسفل ، وسيظهر فيلم أبيض فاتح على السطح.

هذه إشارة إلى انتهاء عملية التخمير. الآن يجب غسل البذور. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى غربال ، ويفضل أن يكون منخلًا معدنيًا. صب السائل من البرطمانات فيه واشطف البذور تحت الماء الدافئ الجاري مع التقليب برفق بأصابعك.

من الضروري أن تغسل حتى تصبح البذور نظيفة. من وقت لآخر ، امسح قاع المصفاة بقطعة إسفنج أو قطعة قماش ، لذلك ستتم إزالة اللب الذي لم يعد ضروريًا.

فرز بذور الطماطم في الماء

بعد غسل البذور ، امسح قاع المصفاة بقطعة قماش جافة لإزالة السائل الزائد. إذا كانت هناك رغبة في فرز البذور كاملة الوزن على الفور ، فبعد الغسيل ، ضعها في محلول ضعيف ملح الطعام(1/2 ملعقة صغيرة ملح لكل كوب ماء). امزج واتركه يقف.

سوف تطفو البذور الفارغة ، بينما تغرق البذور كاملة الجسم في القاع. تخلص من البذور الطافية دون ندم ، واشطف البذور المتبقية في الماء واتركها حتى تجف. من الأفضل تجفيفها في طبقة واحدة ، في فيفو، على مادة لا تلتصق بها عند تجفيفها ، على سبيل المثال ، على أطباق يمكن التخلص منها. على اللوحات ، اكتب أسماء الأصناف مسبقًا.

تخزين بذور الطماطم

حتى لا تتلف البذور أثناء التخزين ، يجب تجفيفها جيدًا لمدة 5-7 أيام ، مع عدم نسيان الخلط من حين لآخر. مع التخزين المناسب ، لا يفقدون إنباتهم لمدة 6-8 سنوات. بعد هذه الفترة ، ستكون نسبة البذور الصالحة للحياة أقل ، لذلك يُنصح بتجديد البذور كل أربع سنوات.

ستكون الطماطم المزروعة من مواد الزراعة الخاصة بها أقوى بكثير وأكثر استقرارًا. يتكيف النبات بمرور الوقت مع نوع التربة الخاص بك ومحددة إقليم ذو مناخ خاص. وإذا كنت في السنة الأولى من الزراعة قد أحببت حقًا مجموعة متنوعة مع استساغة, مظهر خارجي، ولكن اتضح أنها ليست منتجة للغاية ، فلا تتسرع في خصمها ، وجمع البذور الخاصة بك والزرع مرة أخرى ، على الأرجح ستفاجئك النتيجة وتسعدك.

من المهم أن "تتنفس" البذور أثناء التخزين. لذلك من الأفضل استخدام أكياس ورقأو أكياس قماش. قم بتخزين البذور في مكان جاف ، مع تجنب انخفاض أو ارتفاع درجة الحرارة بشكل ملحوظ. درجة الحرارة الأكثر ملاءمة هي + 10 ... + 15 درجة مئوية ، لكن نظام درجة الحرارةغرفة معيشة عادية.

أنا شخصياً أحتفظ بمجموعتي الكبيرة في مظاريف تشير إلى التنوع وخصائصها الرئيسية وسنة التحصيل. إذا تم شراء الصنف من جامع آخر ، فقم بإضافة اسمه ومكان إقامته. توجد الأظرف التي تحتوي على مواد الزراعة في صندوق مصمم لتخزين الطماطم فقط.

بذور الطماطم الخاصة بك - مشورة الخبراء

يمكن أن تكون الطماطم التي تنمو في الحديقة ليس فقط موردًا للفواكه العطرية ، ولكن أيضًا للبذور. ولكن فقط إذا كنا لا نتحدث عن ما يسمى الهجينة

F1 ، الذين لا يحتفظ أحفادهم بخصائص النبات الأم.

لجمع البذور ، اختر بضع طماطم من نبات صحي (يعتمد عدد الثمار على كمية البذور التي تحتاجها).

ضع ملصقًا بجوار كل كوب باسم الصنف ، أو إذا كان الصنف غير معروف ، وصف مفصلفضائل النبتة الأم.

تقطع كل حبة طماطم إلى نصفين ، ترفع البذور من اللب وتوضع في كوب نظيف. نصيحة: أسهل طريقة لكشط البذور هي باستخدام ملعقة صغيرة.

عندما ينفصل المخاط تمامًا عن البذور (يستقر في قاع الحاوية) ، اشطف البذور في غربال. الآن هم نظيفون وسلس.

صب الماء في كوب. ستبدأ عملية التخمير قريبًا ، ونتيجة لذلك ، بعد بضعة أيام ، سيتأخر المخاط الذي يغطي البذور خلفها.

جفف "البذور" على منشفة المطبخ. ثم ضع البذور في أكياس ورقية عليها ملصقات.

في العناية بالطماطم دور مهميلعب ربيب ، أي إزالة البراعم الجانبية التي تنمو في محاور الأوراق. إذا تم كسرها قبل أن يصل طولها إلى 10 سم ، فسوف تلتئم "الجروح" الناتجة بسرعة. من الضروري قطع أولاد الزوج بأصابعك ، وترك جذعًا صغيرًا حتى لا ينمو واحد جديد بدلاً من التصوير البعيد.

6 قطعة / الوحدة Bowknot الانحناء يموت القطع المعدنية الإستنسل بقع DIY مختومة ...

120.42 فرك.

يعرف أي شخص يزرع الطماطم مدى أهمية ذلك مواد الزراعة. ومع ذلك ، فإن هذا الشرط ينطبق على زراعة أي نبات.

ومع ذلك ، فإن هذا السؤال هو الأكثر صلة بالطماطم.

حدد عددًا قليلاً من شجيرات الطماطم لتعتني بها بشكل أكبر خلال الموسم.

يتم الحصول على بذور طماطم عالية الجودة عند حصادها من 2-3 فرش ، ليس قبل ذلك أو لاحقًا ، لأنه عند حصاد المحصول الأول أو الأخير ، قد تصاب النباتات بمرض أو حتى تضعف. الموعد التقريبي لجمع بذور الطماطم هو نهاية شهر أغسطس.

لا تعد الأصناف الهجينة مناسبة لذلك نظرًا لحقيقة أنه يتم الحصول عليها نتيجة التهجين ، مما يعني أنها لا تستطيع إنتاج بذرة كاملة.

كيفية جمع بذور الطماطم

اجمع الطماطم البنية ، عند عمر 40-45 يومًا ، وضعها في النار لتنضج عند درجة حرارة 23-25 ​​درجة مئوية. بعد النضج ، اغسل الطماطم ، واقطعها واضغط على اللب بالبذور في وعاء زجاجي ، وألصق قطعة من الورق عليها اسم الصنف. الآن ، عن طريق التخمير ، تحتاج إلى إزالة القشرة من البذور ، مما يحمي من الإنبات. للقيام بذلك ، قم بتغطية جرة زجاجية بالطماطم بالشاش وضعها في مكان مظلم لمدة 2-4 أيام. اتبع عملية التخمير. لا تفوت نهاية التخمر ، عندما تظهر الفقاعات والفيلم على السطح ، وتغرق البذور في القاع. لن تكون هناك رائحة طيبة للغاية.

إذا تأخرت ، يمكن أن تبدأ إنبات البذور في البنك مباشرة.

صفي الكتلة المخمرة بعناية ، واسكب الماء النظيف ، ثم رجها وصفيها مرة أخرى ، وهكذا 2-3 مرات. إذا كنت تخشى أن تنزلق البذور بعيدًا عنك ، اشطفها في مصفاة تحت الماء الجاري ، وتأكد من أنك قد أزلت لب البذور تمامًا.

افصل بذور الطماطم المجوفة عن البذور الكاملة.

للقيام بذلك ، أضف نصف ملعقة صغيرة إلى كوب من الماء. يخلط الملح ويصب في البذور ويهز. ستغرق القاع الممتلئة في القاع ، وتطفو تلك الفارغة.

صفي البذور الفارغة ، واشطف البذور الجيدة بالماء وضعها في طبق أو طبق ورقي لتجف.

من الأفضل عدم وضعها على الورق حتى لا تلتصق.

قلبي من حين لآخر ، لا تستخدمي مجفف الشعر كطريقة تجفيف سريعكل شيء يجب أن يكون طبيعيا.

تخزين بذور الطماطم

توضع بذور الطماطم المجففة المحضرة بالكامل في أكياس ورقية وتنظف في مكان جاف. يمكنك تخزين ما يصل إلى 9 سنوات. ولكن بعد السنة الرابعة من التخزين ، تضيع نسبة الإنبات. على الكيس ، ضع علامة على اسم الصنف وتاريخ الاستلام. قبل زراعة بذور الطماطم ، امسحها.

عند شراء البذور التي يحبونها في المتجر ، توصل الكثير بعد ذلك إلى استنتاج مفاده أن ما هو مذكور في العبوة غير صحيح. أولئك الذين كانت شتلاتهم ترقى إلى مستوى التوقعات ، يفهمون أنهم لا يستطيعون شراء بذور باهظة الثمن كل عام. في مثل هذه الحالات ، يفكر الكثير من الناس في كيفية إخراج بذور الطماطم من تلقاء أنفسهم ، حتى لا يخمنوا في المستقبل "في السراء" والتأكد من أن الزراعة ستنبت بالتأكيد.

عندما تستطيع ومتى لا تستطيع

عند الاختيار ، يجب الانتباه إلى بعض معايير التقييم:

• يجب أن تكون الطماطم الطماطم المزروعة من (كما هو موضح بعلامة F1 على العبوة) لن تنتج محصولًا بخصائص أبوية. يتم الحصول على الهجينة من خلال العديد من التهجينات ، ونتيجة لذلك ، قد يتضح أن الطماطم غير المتشابهة مع بعضها البعض ستنمو في منطقة واحدة. علاوة على ذلك ، تتحلل المواد الهجينة تمامًا في غضون عام إلى عامين ؛
• يجب أن تتكيف الطماطم بشكل كامل مع منطقة النمو. يحدث أنه مع التقاء الظروف المناخية المواتية ، يمكن أن تعطي المناطق الجنوبية حصاد جيدفي . في مثل هذه الحالات ، عليك أن تفهم أن المناطق المخصصة أكثر تكيفًا مع الإنبات ، ومن الممكن التنبؤ بحصاد المستقبل.

بالإضافة إلى معايير التقييم المذكورة أعلاه ، يجب على المقيم الصيفي اختيار الطماطم النموذجية علامات خارجية(الشكل واللون) والذوق الرفيع.

متطلبات الفاكهة.

اجمع في المنزل قدر الإمكان المزيد من البذورالطماطم سوف تساعد الاختيار الصحيحالفاكهة. هناك متطلبات للفواكه:

• يتم قطف الثمار فقط من شجيرات قوية ومتطورة دون أي علامات للمرض ؛
• يتم قطف الثمار فقط من أول فرع سفلي للشجيرة. والسبب هو أن الأزهار على الأغصان السفلية تتفتح مبكرًا ، عندما يكون نشاط النحل منخفضًا ، ولا يوجد خطر من تلقيح هجين خاص به ؛
• يجب إعطاء الثمرة وقتًا لتنضج تمامًا على الأدغال. الشيء الرئيسي هنا هو عدم تفويت هذه اللحظة ، لأن الثمار الناضجة ليست مناسبة لجمع المواد. عندما تنضج بشكل مفرط ، فإن عملية التخمير التي تحدث في لب الطماطم (الجزء الطري من اللب) تدمر الغلاف الواقي للبذور ، والذي يحتوي على مواد تمنع إنباتها.

هل كنت تعلم؟ تحتوي الأجزاء الهوائية الخضراء من الطماطم على جلايكو ألكالويدس وتعتبر سامة. عند العمل مع شجيرات الطماطم بدون قفازات ، هناك احتمال للتسمم بمظاهر الدوخة والغثيان والقيء.

مع هذا النهج لاختيار ثمار الطماطم ، فإن إنبات المادة التي تم الحصول عليها ، كقاعدة عامة ، تبرر التوقعات.

ماذا تحتاج

السياج عملية بسيطة ولا تتطلب أدوات خاصة أو أي تركيبات. لجمع سوف تحتاج:

• الطماطم الناضجة؛
• سكين القطع
• ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة.
• الاهلية؛
• قطع غربال أو شاش ، مطوية 3 مرات ؛
• ورق منشفة مطبخأو منديل
• كيس ورقي (كيس قماش ، إلخ) لـ.

يمكن العثور على كل ما تحتاجه لجمع بذور الطماطم في كل منزل.

عملية الاستلام: بالطريقة العادية

جمع المواد من أجل هبوط مستقبليكيف يمكن بالطريقة المعتادة، وأكثر بساطة. يمكن ضمان الجودة العالية والإنبات بطريقة الحصاد المعتادة باستخدام التخمير (التخمير).

هل كنت تعلم؟ قام مربو جامعة كاليفورنيا ، نتيجة لعبور جزر غالاباغوس البرية مع المزروعة محليًا ، بتربية حيوان جديد متنوعة هجينةبالفواكه المالحة. تكمن الخصوصية في حقيقة أنه يمكنك سقي النبات بمياه البحر المالحة.

يتم تقطيع الطماطم المعدة مسبقًا ، للوصول دون عوائق إلى غرف البذور ، بالطول إلى جزأين أو تقطيعها إلى شرائح. يحدد عدد الغرف في الطماطم تنوعها. لذلك ، بالنسبة لبعض الأصناف ، يمكنك الوصول إلى الغرف عن طريق تقطيعها إلى 4 أجزاء ، بينما يتطلب البعض الآخر قطعًا أصغر.

بعد تقطيع الطماطم ، يجب إزالة السائل من الغرف في الحاوية المعدة. يمكنك جمع المحتويات بشكل صحيح باستخدام الملعقة العادية (ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة) وبأصابعك. أي أطباق (زجاج ، بورسلين ، بلاستيك) مناسبة لهذه الأغراض.

يجب أن يكون هناك ما يكفي من عصير الطماطم لتغطية البذور بالكامل.

التخمير

بالنسبة لعملية التخمير ، يجب تغطية الحاوية التي تحتوي على المحتويات بغطاء مسرب ووضعها جانبًا لفترة من الوقت. اعتمادا على الظروف المناخية ، هذه العملية في مناطق مختلفةقد يستغرق وقتًا مختلفًا في نطاق 24-48 ساعة.

الأهمية!في الظروف الدافئة أو الحارة ، تكون عملية التخمير أسرع بكثير. من المهم ألا تفوت لحظة بدء التشغيل ، وإلا ستبدأ البذور في الإنبات وتصبح غير صالحة للاستعمال.

تتم الإشارة إلى اكتمال العملية من خلال ظهور فقاعات هواء وفيلم على السطح. في نفس الوقت ، يضيء العصير ، وتغرق البذور في القاع.

بعد التخمير الكامل ، يجب غسل مادة الزراعة المستقبلية جيدًا. للقيام بذلك ، يتم سكب محتويات الحاوية في غربال و شطفه بالماء الجاري. عند الغسيل ، من المهم فصل كل اللب المتبقي.

تجفيف مادة الزراعة

اغسل البذور جيدًا السوائل الزائدةمن الضروري إتاحة الوقت للتصريف عن طريق وضع غربال على منشفة ورقية. بعد التجفيف قليلاً ، يجب تجفيف البقايا جيدًا على سطح مستو. لهذه الأغراض ، من الأفضل استخدام صفيحة صغيرة (لوحة بلاستيكية مناسبة أيضًا) ، سيكون من الأسهل بكثير جمع البذور من هذا السطح.

عند الحصاد أصناف مختلفةيجب الحرص على عدم الخلط بين المواد أو خلطها عن طريق الخطأ ، ويجب توقيع الحاويات ، من أجل الموثوقية.
يجب ترك البذور تجف تمامًا. ستستغرق هذه العملية من 5 إلى 7 أيام. بعد التجفيف ، توضع مادة الزراعة في أكياس ورقية موقعة (أكياس قماش ، إلخ) وتخزينها في غرفة مظلمة وباردة حتى الربيع.

أثناء التخزين ، يجب تجنب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة والرطوبة.

طريقة سريعة وسهلة

بعض الظروف ، مثل الظروف المعيشية الضيقة أو قلة وقت الفراغ ، لا تجعل من الممكن دائمًا تحضير بذور الطماطم في المنزل بالطريقة المعتادة. في مثل هذه الحالات ، يمكنك اللجوء إلى طريقة أسهل وأسرع. يتطلب هذا 3 أشياء فقط: طماطم ناضجة وسكين ومنشفة مطبخ ورقية (منديل أو ورق عادي).
يجب دهن المحتويات المستخرجة من الطماطم المقطعة مع اللب على منشفة ورقية وتركها جانباً لتجف لمدة 5-7 أيام. في نهاية التجفيف ، يجب فصل كل بذرة يدويًا عن المنشفة ووضعها في كيس (كيس) مُجهز للتخزين.

جودة المواد المعدة الطريق السريعسيكون أسوأ إلى حد ما من طريقة التخمير ، لكن الإنبات سيبقى عند مستوى مقبول.

الأهمية!تخزين البذور في عبوات زجاجية و اكياس بلاستيكلا ينصح. مثل هذا التخزين سيؤدي إلى التعفن.

لكل مقيم في الصيف طرق حصاده الخاصة به ، والتي تم اختبارها بمرور الوقت عن طريق التجربة والخطأ. لكن جوهرها هو نفسه ، تختلف الأساليب المتبعة في بعض العمليات فقط.
نصائح للتحضير:

• يمكن استخدام الثمار غير الناضجة (البنية) لجمع المواد. تحتاج أولاً إلى منحهم الوقت لتنضج في غرفة لمدة أسبوع إلى أسبوعين ؛
• للانفصال مواد ذات جودة عاليةمن البذور المعيبة التي تم غسلها بعد التخمير يجب وضعها في محلول (1 ملعقة صغيرة من الملح لكل 1 كوب ماء دافئ). مادة الزراعة تطفو على السطح - غير مناسبة للزراعة ؛
• يمكن تطهير مواد الزراعة المستقبلية باستخدام

هل أعجبتك الطماطم التي نمت هذا الموسم؟ ثم يمكنك تحضير بذورهم لزراعة الشتلات الموسم المقبل بنفسك. نحن نتحدث عن الأصناف وليس الهجينة. لن ينقل الأخيرون في هذه الحالة صفاتهم المتميزة إلى أحفادهم.

فوائد جمع البذور ذاتيًا:

1. التوفير في شراء البذور.
2. غالبًا ما لا يتوافق عدد البذور في الأكياس مع القاعدة في اتجاه أصغر (خداع).
3. يقوم البائعون بتزوير تواريخ انتهاء الصلاحية على الأرصدة غير المباعة.
4. لا حاجة للبحث عن مجموعتك المفضلة في المتاجر. ذو صلة إذا كان نادرًا.
5. يمكنك تحضير كمية البذور التي تحتاجها بالمخزون اللازم.
6. نمت من أيديهم البذور المحصودةسوف تتكيف الطماطم بشكل أفضل مع المناخ المحلي.
7. البذور الخاصةيمكنك الحفر مسبقًا مع أي ملف طريقة مريحةلتحسين إنباتهم.
8. ستعرف بالضبط نوع البذور التي تزرعها. لن تكون هناك مفاجآت غير سارة.

قواعد اختيار الطماطم:

• لحصاد البذور ، من الأفضل استخدام الطماطم التي ظهرت بين الأوائل. في الدفيئة ، تعتبر ثمار الفرشاة الثانية والثالثة مناسبة تمامًا لهذه الأغراض ، وفي حقل مفتوح- من الأول. الحقيقة هي أنه أثناء ازدهار المبيضين السفليين ، لم يكن النحل نشطًا بعد ، مما يعني أن احتمال التلقيح المتبادل (يؤدي إلى فقدان خصائص الوالدين) أقل. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما تكون الثمار السفلية أكبر من الثمار العلوية. و 1 أخرى فارق بسيط مهم- احتمال إصابة النبات بالفطريات و أمراض فيروسيةعلى ال المرحلة الأوليةتطوره أدناه. وبالتالي ، فإن البذور التي تم جمعها ستكون صحية.
• اختر البذور من الثمار بالحجم والشكل واللون المطلوب.
• من الأنسب قطف الطماطم البنية (غير الناضجة) وإنضاجها في المنزل. الثمار الناضجة غير مناسبة ، لأن أجنةها جاهزة بالفعل للإنبات ، لذلك لن يتم تخزين البذور بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك ، بعد التجفيف ، من المحتمل جدًا أن يفقدوا إنباتهم تمامًا.
• اختر الفاكهة للبذور فقط من النباتات الصحية. بهذه الطريقة سوف تتجنب إمكانية زراعة البذور المصابة.

جمع البذور

يجب غسل الطماطم التي تم قطفها وهي لا تزال بنية اللون ، وتركها تجف وإزالتها من أجل النضج الطبيعي عند درجة حرارة حوالي +25 درجة مئوية ، الشيء الرئيسي هو التأكد من أن الثمار لا تنضج أكثر من اللازم.

مراحل:

1. التخمير. طماطم ناضجة ، ولكن ليست مفرطة النضج ، مقطعة بعناية إلى نصفين.
2. انزع البذور مع السائل المحيط بها بملعقة كبيرة وانقلها إلى برطمان ووعاء صغير وكوب بلاستيكي. يجب وضع بذور كل صنف في وعاء منفصل. نوقع عليها على الفور حتى لا يتم الخلط بيننا في المستقبل.
3. غطي وعاء البذور بالشاش في الأعلى وضعيه في مكان مظلم مظلم للتخمير (التخمير). تستغرق العملية حوالي 2-3 أيام. عند الانتهاء ، سيتحول لون العصير المحيط إلى اللون الفاتح ، وستغرق معظم البذور في القاع. بحلول هذا الوقت ، يجب أن يتكون فيلم أو الكثير من الفقاعات في الأعلى.
4. يجب تصريف كل السوائل ، مع البذور الطافية (الميتة). هذا مضيعة. لمنع تساقط البذور الصحية الغائرة ، استخدم مصفاة.
5. اشطف البذور المتبقية بعناية.
6. خفف 1 ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء. صب الناتج محلول ملحيبذور مغسولة مختارة. سوف تغرق تلك المناسبة للهبوط ، بينما تطفو تلك ذات النوعية الرديئة.

تخزين

يبقى علينا تجفيف البذور المتبقية وإزالتها من أجلها التخزين السليم. للقيام بذلك ، نقوم بنشرها طبقة رقيقةعلى قطعة قماش نظيفة وجافة أو منشفة ورقية أو مناديل المراحيض. يجب أن تكون كل بذرة على مسافة من البذرة المجاورة.

عندما تجف بذور الطماطم ، انقلها إلى أكياس ورقية. تأكد من التوقيع عليها باسم الصنف وسنة الجمع.

في المتوسط ​​، البذور التي تم جمعها بالطريقة الموصوفة تحتفظ بقدرتها على الإنبات لمدة 4-5 سنوات.