ทุกอย่างเกี่ยวกับมะเขือเทศวิธีการปลูก มะเขือเทศในร่มที่ดีที่สุด

มือโปร การเพาะปลูกที่เหมาะสมชาวสวนแต่ละคนมีความคิดเกี่ยวกับมะเขือเทศของตัวเอง อย่างไรก็ตามมะเขือเทศแม้จะไม่โอ้อวด แต่ก็ยังต้องการ เอาใจใส่อย่างใกล้ชิดเนื่องจากสภาพอากาศของเราไม่ค่อยเหมาะสม (ทั้งความร้อนและความเย็นเป็นอันตรายต่อมะเขือเทศ) นอกจากนี้ ยังมีโรคเชื้อราและไวรัสอีกมากมายรอการปลูกของเรา แต่อย่าอารมณ์เสีย: อาวุธที่มีความรู้เป็นเรื่องง่ายที่จะเอาชนะอุปสรรคสำคัญระหว่างทางไปสู่การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

เมื่อปลูกมะเขือเทศ จะตอบสนองต่อการทำการเกษตรแบบง่ายๆ อย่างมาก และเมื่อใด ต้นทุนขั้นต่ำสำหรับการเพาะปลูกให้การเก็บเกี่ยวอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ชาวสวนได้ปรับตัวที่จะปลูกมะเขือเทศโดยการปลูกเมล็ดในดิน ใต้โรงหนัง โรงเรือน โรงเรือน และอุโมงค์ และยังมีพันธุ์พิเศษสำหรับปลูกในกระถางบนขอบหน้าต่าง

พุ่มไม้มะเขือเทศมีระบบรากที่แตกแขนงและพัฒนาขึ้นอย่างมาก หากมีสารอาหารเพียงพอ ความชื้นที่ให้ชีวิตในดิน รากเพิ่มเติมจะเกิดขึ้นในส่วนใดส่วนหนึ่งของลำต้น ดังนั้นมะเขือเทศจึงได้รับการขยายพันธุ์ไม่เพียงแค่เมล็ดปกติเท่านั้น แต่มักใช้ลูกเลี้ยง (กระบวนการต้นกำเนิด) ระยะเวลาตั้งแต่การแตกหน่อของหน่อแรกจนถึงการเกิดดอกประมาณ 65 วัน ตั้งแต่ดอกแรกจนถึงผลสุก อีก 50-70 วัน

ประเภทของมะเขือเทศและการเพาะปลูกที่เหมาะสมตามชนิดของพุ่มไม้

โครงสร้างของดินสำหรับพุ่มไม้มะเขือเทศนั้นจำเป็นต้องหลวมซึ่งเต็มไปด้วยความชื้นและออกซิเจนในสภาพที่ได้รับการปลูกฝังอย่างต่อเนื่อง

ตามประเภทของพุ่มไม้ มะเขือเทศมักจะแบ่งออกเป็นปัจจัย (มีการเติบโตต่ำและปานกลาง) และไม่ทราบแน่ชัด (มีการเติบโตสูง):

• ที่ สายพันธุ์ที่ไม่ธรรมดาพุ่มไม้ไม่ใหญ่ (65-185 ซม.) พวกมันจะไม่เติบโตอีกต่อไปเมื่อมีการแข่งขัน 3-5 racemes ปรากฏบนลำต้นหลักหรือด้านข้าง การก่อตัวของลูกเลี้ยงเกิดขึ้นที่ด้านล่างของลำต้น
• ในสายพันธุ์เรือนกระจกสูง การเติบโตของพุ่มไม้ไม่จำกัด หากผูกพู่กันดอกไม้ไว้บนก้านหลัก ลูกเลี้ยงของใบไม้ที่ใกล้กับแปรงที่สุดจะเติบโตต่อไป โดยผ่านเข้าไปในก้านหลัก

ในพันธุ์ที่ไม่แน่นอนพุ่มไม้จะสูงกว่า 2 เมตรระยะเวลาการออกดอกการก่อตัวของผลจะยาวนานกว่ามาก พู่กันดอกไม้ผูกไว้ที่ก้านหลัก ลูกเลี้ยงที่สูงที่สุดที่ปลายแปรงจะเติบโตต่อไปเป็นลำต้นหลัก สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ก่อนสิ้นสุดฤดูปลูก และจะจบลงด้วยน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง
เนื่องจากมะเขือเทศมาจากประเทศทางใต้สำหรับ การเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จมั่นใจ อุณหภูมิที่สะดวกสบายสำหรับการพัฒนามันคือ 23-26 องศา ที่ 10 องศาเรณูของพืชจะไม่สุก, ดอกไม้ไม่ผ่านเข้าไปในรังไข่และหายไป

พุ่มไม้ไม่ชอบความชื้นมากเกินไป แต่พวกเขาต้องการการรดน้ำมากเนื่องจากน้ำถูกใช้เพื่อทำให้สุกและเติมผลไม้ นอกจากนี้ด้วยการเจริญเติบโตของพุ่มไม้จำเป็นต้องมีแสงมากมิฉะนั้นจะไม่เกิดการสังเคราะห์ด้วยแสงพืชจะล่าช้าในการพัฒนาลำต้นถูกดึงดูดไปยังแหล่งกำเนิดแสงอย่างมากใบจะซีด

ดังนั้นเมื่อปลูกมะเขือเทศในเวลากลางวันสั้นจึงต้องการแสงสว่าง การดูแลพืชผลอย่างเหมาะสม การตรวจสอบสภาพของดิน การใส่ปุ๋ยด้วยอินทรียวัตถุหรือปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน มีความเป็นไปได้เกือบไม่จำกัดสำหรับการปลูกมะเขือเทศบนดินทุกชนิด ยกเว้นโซโลแช็กและดินที่เป็นกรดมาก

การหว่านและการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ

โดยธรรมชาติแล้ว การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศทำได้เฉพาะในที่ร่ม ในโรงเรือนที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ บนเตียงใต้แผ่นฟิล์ม การเพาะเมล็ดเริ่มประมาณต้นเดือนมีนาคม การเพาะกล้าไม้จะใช้เวลาประมาณ 63-75 วัน การหว่านจะดำเนินการในกล่องต้นกล้าที่เต็มไปด้วยดินที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ กระถางพีท ถุงกระดาษหรือฟิล์ม และภาชนะลิตรจากถุงนมก็สามารถใช้ได้เช่นกัน ในภาชนะดังกล่าว คุณสามารถปลูกได้สองหรือสามเมล็ด

สำหรับการเพาะปลูกในช่วงกลางฤดูให้ปลูกพันธุ์ปลายเมล็ดตั้งแต่วันแรกของเดือนเมษายน ต้นกล้างอกภายใน 2 เดือน หากปลูกเมล็ดในเรือนเพาะชำ โรงเรือน หรือเตียงพักพิง เมล็ดก็จะปลูกลงบนพื้นอย่างเรียบง่าย ระยะห่างไม่น้อยกว่า 6 x 6 ซม. หากใช้กระถางในการงอกของต้นกล้าให้วางเมล็ดลงในกระถาง อย่างไรก็ตามมือสมัครเล่นและมืออาชีพสำหรับการงอกของเมล็ดชอบที่จะหว่านในกล่องเมล็ดและหลังจากการปรากฏตัวของใบแรกต้นกล้าจะปลูกในดิน

เพื่อให้แน่ใจว่าการงอกของเมล็ดจะประสบความสำเร็จ พวกเขาจำเป็นต้อง การรักษาก่อนหว่านเมล็ด. เมล็ดจะถูกตรวจสอบหาความกลวงโดยวางไว้ในสารละลายห้าเปอร์เซ็นต์ เกลือแกงกวนอย่างแรงเป็นเวลา 8 - 12 นาที เมล็ดเต็มหนักจะตกตะกอนที่ก้นจุก จุกนมจะลอย นอกจากนี้ เมล็ดที่เลือกต้องมีขั้นตอนการฆ่าเชื้อ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาจะถูกแช่ในน้ำร้อนถึง 45 - 55 องศาเป็นเวลาหลายนาที ตามด้วยการทำให้อุณหภูมิของอากาศเย็นลง

สำหรับการงอก เมล็ดมะเขือเทศจะใส่ในถุงผ้าก๊อซชุบน้ำหมาดๆ ซึ่งบรรจุเมล็ดไว้ 1/2 ปริมาตร ถุงควรชุบน้ำประมาณ 2 วัน เราปลูกเมล็ดประมาณ 2 ซม. หลังจากนั้นกรองด้วยน้ำอุ่นอย่างระมัดระวังผ่านกระชอน หลังจากขั้นตอนนี้ กล่องจะถูกปิดด้วยกระดาษฟอยล์และนำออกไปในที่ร่ม อุณหภูมิในห้องจะอยู่ที่ 23 - 26 องศา ด้วยการสนับสนุนของอุณหภูมิคงที่เมล็ดจะให้หน่อแรกใน 14 วัน

เห็นใบแรกก็ต้องเปิดกล่อง เพื่อให้พืชแข็งตัว อุณหภูมิในอาคารควรค่อยๆ ลดลงเหลือ 15 องศาในช่วงสัปดาห์ หลังจากนั้นเพิ่มขึ้นอีกครั้งเป็น 25 องศา
เมื่อปลูกต้นกล้าสิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นในดินโดยเฉลี่ยด้วยการรดน้ำมากถึงสองครั้งต่อสัปดาห์ การใส่ปุ๋ยครั้งแรกทำได้ดีที่สุดหลังปลูก 9-11 วัน

กำลังเตรียมน้ำสลัดยอดนิยม ด้วยวิธีดังต่อไปนี้: ละลายน้ำได้ถังละ 9 กรัม แอมโมเนียมไนเตรต, โพแทสเซียมคลอไรด์ 13 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 45 - 55 กรัม หากจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยชั้นที่สองให้ทำหลังจาก 2 สัปดาห์โดยใช้ปุ๋ยชนิดเดียวกันเป็นสองเท่า

ใครต่อต้านสารประกอบเคมีบนเว็บไซต์สามารถเตรียมปุ๋ยอินทรีย์สำหรับการตกแต่งด้านบน โดยปกติสารละลายจะเตรียมจากสารละลายเจือจางในน้ำ e: ม้า - 5 ส่วน, วัว - 10 ส่วน, มูลไก่ - 5 ส่วน สามารถเติมซูเปอร์ฟอสเฟต 25-30 กรัมหรือเถ้าสองสามกำมือลงในส่วนผสมนี้ได้

เมื่อเริ่มต้น 2 สัปดาห์ก่อนการปลูกตามแผน ต้นกล้ามะเขือเทศจะต้องแข็งตัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ อุณหภูมิแวดล้อมจะลดลงเหลือ 15 องศา หลังจากห้าถึงเจ็ดวันก่อนปลูก นำอุณหภูมิไปที่ระดับอุณหภูมิในเวลากลางคืน ต้นกล้าได้รับการคุ้มครองเฉพาะในกรณีที่มีความเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็ง ต้นกล้าสำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยม - สูงถึง 27 ซม. ลำต้นหนา 6 มม. มีใบจริงหลายใบและรังไข่หนึ่งหรือสองดอก

การปลูกมะเขือเทศกลางแจ้ง

ต้องเลือกสถานที่ที่จะปลูกมะเขือเทศให้ไกลที่สุดจากการปลูกมันฝรั่ง
วิธีการปลูกมะเขือเทศแบบไม่มีเมล็ดโดยใช้เมล็ดเรียกว่าไร้เมล็ด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เมล็ดจะถูกปลูกโดยตรงบนพื้นดินที่จะพัฒนา

วิธีนี้ใช้ได้เฉพาะในพื้นที่อบอุ่นทางตอนใต้เท่านั้น จะดำเนินการเมื่อแผ่นดินอุ่นขึ้นถึง 15 องศา สำหรับการเพาะเมล็ดจะใช้การปลูกในแนวสันเขา (วิธีธรรมดา) แถวทำที่ระยะ 63 -73 ซม. เมล็ดพืชถูกฝังไว้ที่ความลึกสองสามเซนติเมตร

ความถี่ของต้นกล้าจะถูกสร้างขึ้นต่อไปโดยการกำจัดวัชพืชถั่วงอกที่พัฒนาไม่ดี การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อมีการสร้างใบจริง 2 ถึง 3 ใบที่ทางเข้าจำเป็นต้องทำให้พืชบางลง 22-25 ซม. ส่วนที่สองคือเมื่อมีใบเกิดขึ้น 5-6 ใบบนลำต้นระยะห่างระหว่าง พวกมันคือ 40 - 50 ซม. ในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยสามารถปลูกมะเขือเทศในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงได้ซึ่งสามารถใช้ได้หลังจากเก็บเกี่ยวพันธุ์สุก

วิธีปลูกมะเขือเทศให้ได้ผลดี

การปลูกมะเขือเทศควรดำเนินการให้ห่างจากการปลูกมันฝรั่งที่ทุกคนชื่นชอบ เราสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน อย่าลืมปลูกมะเขือเทศหลังจากปลูกพืชที่ ข้อควรจำ: บนแปลงที่ใช้ในการปลูกต้นราตรีการปลูกมะเขือเทศทำได้ไม่ช้ากว่า 5 ปี การไม่ปฏิบัติตามกฎนี้เมื่อปลูกมะเขือเทศอาจนำไปสู่การติดเชื้อ เช่น โรคใบไหม้และโรคเน่าต่างๆ

ในฤดูใบไม้ร่วงการขุดดินอย่างละเอียดจะดำเนินการด้วยตนเองหรือด้วยรถไถเดินตามจนถึงระดับความลึก 40 เซนติเมตรฝังสารอินทรีย์และ น้ำสลัดแร่. สำหรับเชอร์โนเซมการแต่งกายชั้นนำนั้นใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเท่านั้น: ไนโตรเจน 9-12 กรัม, ฟอสฟอรัส 9-12 กรัม, โปแตช 6-11 กรัมซึ่งใช้ต่อตารางเมตร เมตร นอกจากนี้ยังใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโปแตชในการประมวลผลแปลงในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิต้องเติมไนโตรเจน หากดินไม่ดีในระหว่างการขุดฤดูใบไม้ร่วงจะมีการแนะนำอินทรียวัตถุ 5.5-6 กก. ต่อตร.ม.

หากใช้วิธีการปลูกแบบไร้เมล็ดบนพื้นที่ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการควบคุมหญ้ามีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อปลูกมะเขือเทศ มะเขือเทศจะเติบโตช้ากว่าวัชพืชมาก ดังนั้นต้นอ่อนทางวัฒนธรรมจึงสามารถบดด้วยหญ้าที่ปลูกได้

หากเลือกวิธีการปลูกมะเขือเทศด้วยต้นกล้าจะดีกว่าถ้าใช้วิธีปลูกแบบธรรมดาโดยรักษาระยะห่างระหว่างแถวไม่เกิน 70 เซนติเมตร เมื่อเติบโตใน ลานโล่งควรใช้วิธีการแบบเทป วิธีนี้ทำให้คุณสามารถเลือกระยะห่างระหว่างแถว 65-85 ซม. ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปลูกต้นกล้ามะเขือเทศได้ 3 ถึง 6 ต้นต่อตารางเมตร ม. สำหรับพันธุ์สูง พื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้น 1.5 - 6 เท่า

ก่อนขึ้นเครื่อง ต้นกล้ามะเขือเทศในบ่อน้ำจำเป็นต้องเทน้ำในปริมาณ 1 ลิตร ยังเป็นความคิดที่ดีที่จะให้อาหารต้นกล้าโดยการเทลงในรูหนึ่งกำมือ ขี้เถ้าไม้. ต้นกล้าถูกฝังในแนวตั้งในหลุมลึกกว่าในเรือนเพาะชำเล็กน้อย เมื่อปลูกในกระถางต้องปลูกให้ลึกเพื่อปิดลำต้นยาวถึงใบแรก

ลำต้นที่ยาวหรืออ่อนแรงสามารถปลูกในที่ลาดได้โดยไม่ต้องผล็อยหลับเพียงยอดแปรงผลไม้ที่มีใบหลายใบ ก่อนปลูกต้องเอาใบออกจากก้าน ในส่วนเหล่านี้ ลำต้นจะสร้างรากที่แปลกประหลาด ขอแนะนำให้ผูกก้านไว้กับฐานรองรับเมื่อโตขึ้น

การดูแลเพิ่มเติมสำหรับต้นกล้าและมะเขือเทศที่กำลังเติบโตรวมถึงการรดน้ำ การดูแลดินในรูปแบบของการคลายและการใช้งาน การก่อตัวของพุ่มไม้ (เราผลิตโดยใช้การบีบและ) โรคและการควบคุมศัตรูพืช การรดน้ำจะกระทำเมื่อปลูกต้นกล้าเช่นเดียวกับในช่วงเวลาทั้งหมดของการปลูกมะเขือเทศโดยคำนึงถึงสภาพอากาศการรดน้ำที่เหมาะสมคือในตอนเช้าหรือตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตก การคลายจะดำเนินการอย่างน้อย 3-6 ครั้งต่อฤดูกาล การคลายอาจรวมถึงการตอกโคนต้นซึ่งจะทำให้เกิดรากเพิ่มเติม

เป็นครั้งแรกที่ต้องใช้น้ำสลัดชั้นยอดเมื่อปลูกมะเขือเทศสองสามสัปดาห์หลังจากปลูกมะเขือเทศ หากมะเขือเทศปลูกโดยใช้เทคโนโลยีไร้เมล็ด ถ้าลำต้นมี 5-6 ใบต่อตารางเมตร ให้เติมแอมโมเนียมไนเตรต 11 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 17 กรัม

น้ำสลัดชั้นที่สองดำเนินการด้วยการก่อตัวของผลไม้แรกในขณะที่ใช้แอมโมเนียมไนเตรต 6-11 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 17-20 กรัม การแนะนำของ superphosphate 0.5% ได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดี

การกำจัดใบล่างสามารถป้องกันการเกิดโรคและขจัดภาระส่วนเกินบนพุ่มไม้ได้

ทุกๆ 7 วันเมื่อปลูกมะเขือเทศก็เพียงพอที่จะบีบและเอายอดใหม่ออก ( เกี่ยวกับการก่อตัวของพุ่มไม้ในรายละเอียด). ไม่ควรเป็นลูกเลี้ยง พันธุ์ต้นสุกด้วยการเติบโตอย่างจำกัด หากช่อดอกมีดอกจำนวนมาก ถ้าคุณต้องการมะเขือเทศที่ใหญ่ขึ้น คุณสามารถใช้การทำให้ดอกไม้บางลงได้

ในเดือนสิงหาคม คุณสามารถใช้การบีบจุดที่กำลังเติบโตของมะเขือเทศได้ เนื่องจากผลไม้ในแปรงแบบใหม่จะไม่มีเวลาโตและทำให้สุกอีกต่อไป การบีบอย่างระมัดระวังจะจำกัดการเจริญเติบโตของลำต้น และสารอาหารจะไปที่ผลสุกของผลที่โตแล้ว

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการหลังจาก 4-5 วันและเมื่อสุกเต็มที่หลังจาก 2 วัน ผลไม้สุกเต็มที่นำมาบริโภค

เพื่อเพิ่มเวลาให้ผลผลิต คุณสามารถใช้วิธีการเก็บมะเขือเทศสุกสีน้ำตาลอมน้ำตาล

ในระหว่างการสุกเมื่อวางมะเขือเทศเพื่อเก็บรักษาต้องคำนึงว่ามะเขือเทศสุกจะปล่อยก๊าซเอทิลีนซึ่งจะช่วยเร่งการสุกของเตาที่อยู่ใกล้เคียง นอกจากนี้ควรเก็บการเก็บเกี่ยวที่มีวุฒิภาวะต่างกันที่อุณหภูมิต่างกัน - สุกมากขึ้น 3-5 องศา, สีน้ำตาล 5-7 องศา, สีเขียวและน้ำนม 10-13 องศา

รับเมล็ดสำหรับหว่าน

วิธีที่เป็นประโยชน์ที่สุดในการปลูกมะเขือเทศเพื่อสุขภาพคือการใช้เมล็ดพืชของคุณเอง เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์ที่เรากินมากที่สุด มะเขือเทศที่ดีที่สุดจากแปรงของแม่ครั้งแรกหรือครั้งที่สอง แต่ไม่มากเกินไป ผลไม้ที่เลือกจะต้องล้าง ตากแห้ง และหั่น

จากแบ่งครึ่ง ให้เลือกเมล็ด ใส่ลงไป เครื่องแก้ว. หรือใช้เค้กที่เกิดขึ้นเมื่อบีบน้ำมะเขือเทศด้วยคั้นน้ำผลไม้ เมล็ดสำหรับการเพาะปลูกในอนาคตจะถูกล้างด้วยน้ำหลายครั้ง ระบายมวลที่ลอยอยู่และทำให้แห้งในที่ร่ม แจกจ่ายในชั้นที่เท่ากันบนกระดาษ หลังจากการอบแห้งอย่างทั่วถึงพวกเขาจะต้องกระจัดกระจายในถุงและเก็บไว้ในห้องโดยไม่ลืมที่จะลงนามว่าได้รับเมล็ดพันธุ์ใด

คำแนะนำ

อ่านข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด หากเมล็ดไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารพิเศษ ให้ฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เจือจางแมงกานีสในน้ำสะอาดในอัตรา 1 กรัมของผงต่อของเหลว 250 มล. หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้ทำให้เมล็ดแห้งเพื่อให้ง่ายขึ้น

ทำร่องตื้น (1-2 ซม.) ในดินแล้วหว่านเมล็ด หากคุณรู้สึกผิดที่ทำให้ผอมบาง ให้กางเมล็ดออกด้วยแหนบที่ระยะห่าง 10 ซม. จากกัน แน่นอนว่าขั้นตอนจะใช้เวลานาน แต่การบริโภคเมล็ดพืชก็จะลดลงอย่างมากเช่นกัน

ปลูกน้ำด้วยน้ำ อุณหภูมิห้องและปิดกล่องด้วยพลาสติกแรป ทันทีที่ยอดปรากฏขึ้น ให้เอาฟิล์มออกเพื่อไม่ให้ไปรบกวนการเจริญเติบโตตามปกติ รดน้ำต่อไปเมื่อดินแห้ง แต่พยายามอย่าให้น้ำท่วม

ปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกในช่วงต้นหรือกลางเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หากคุณวางแผนที่จะย้ายปลูกกลางแจ้งโดยตรง ให้รอจนกว่าจะไม่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็ง มิฉะนั้น ต้นอ่อนจะตาย

ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารออร์แกนิกหรือแร่ธาตุหลายครั้งในช่วงฤดูร้อนเพื่อช่วยให้มะเขือเทศเติบโตได้ดีขึ้น แต่ให้ปฏิบัติตามปริมาณ (ระบุบนบรรจุภัณฑ์) เพราะการใส่ปุ๋ยมากเกินไปอาจทำให้พืชตายได้

นำลูกเลี้ยงออกจากพืช พวกมันปรากฏขึ้นจากซอกใบและขัดขวางการเจริญเติบโตตามปกติของผล เนื่องจากพวกมันดูดซับสารอาหารทั้งหมด เก็บเกี่ยวเมื่อมะเขือเทศสุก

มะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการบรรจุกระป๋อง สลัด และอาหารอื่นๆ การปลูกมะเขือเทศในสวนหลังบ้านของคุณเองจะทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับผลไม้ฉ่ำตลอดทั้งปี

การงอกของเมล็ด

การปลูกมะเขือเทศในรัสเซียเกี่ยวข้องกับเมล็ดพืชและการปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงเพียงพอลงในดิน เมล็ดมะเขือเทศได้รับการปฏิบัติด้วยสารละลาย กรดบอริกหรือน้ำอัดลมที่เตรียมจากสาร 2 กรัมและน้ำ 200 มล. รวมทั้งสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (0.02 กรัมต่อน้ำ 200 มล.) ในแต่ละสารละลายจะเก็บเมล็ดไว้ 2 ชั่วโมง

จากนั้นนำเมล็ดไปล้างในน้ำสะอาดแล้ววางบนผ้าสักหลาด ผ้าถูกชุบด้วยน้ำล่วงหน้าซึ่งเถ้าถูกแช่เป็นเวลา 2 วัน ใช้ขี้เถ้า 2 ช้อนชาต่อน้ำ 200 มล. หลังจาก 3 วันเมล็ดจะงอก

ถ้วยกระดาษหรือภาชนะพลาสติกขนาดเล็กเหมาะสำหรับการเพาะกล้าไม้ ทางที่ดีควรเติมส่วนผสมที่ประกอบด้วยฮิวมัส สด และดินสวนในสัดส่วนที่เท่ากัน

คุณภาพของต้นกล้าขึ้นอยู่กับระบอบอุณหภูมิ ในช่วง 2-3 สัปดาห์แรกหลังงอก แนะนำให้รักษาอุณหภูมิภายใน 20-25 องศาในตอนกลางวัน และ 8-10 องศาในตอนกลางคืน ที่อุณหภูมิต่ำกว่า การพัฒนาของมะเขือเทศจะช้ากว่ามาก การปลูกมะเขือเทศในภายหลังต้องรักษา 16-20 องศาในระหว่างวัน

ควรรดน้ำต้นกล้าวันเว้นวันโดยใช้หิมะหรือน้ำฝน น้ำประปาเป็นที่พึงปรารถนาที่จะป้องกันจนกว่าคลอรีนจะหายไปอย่างสมบูรณ์ ตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม ต้นไม้จะถูกนำออกไปข้างนอกในวันที่อากาศอบอุ่นเพื่อให้คุ้นเคยกับแสงแดดโดยตรง

วิธีปลูกมะเขือเทศ: ย้ายลงดินและดูแล

หากต้นกล้าโตในถ้วยกระดาษคุณจะไม่สามารถเอาพืชออกจากต้นกล้าได้เมื่อย้ายลงดิน จาก ภาชนะพลาสติกต้องนำต้นกล้าออกด้วยความระมัดระวังสูงสุดเพื่อไม่ให้ระบบรากที่บอบบางเสียหาย

โลกจะต้องคลายออกอย่างดี สำหรับ การเจาะที่ดีขึ้นอากาศด้านล่างของหลุมเรียงรายไปด้วยหญ้าแห้งกิ่งและใบ ขอแนะนำให้สร้างระบบชลประทานโดยการขุดร่องเล็ก ๆ ตรงกลางเตียงกับมะเขือเทศ มันเต็มไปด้วยน้ำและพืชทุกชนิดก็รับน้ำไปพร้อม ๆ กัน นอกจากนี้ด้วยการรดน้ำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องคลายเปลือกแข็งบนพื้นผิวของรูอย่างต่อเนื่องซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการรดน้ำต้นไม้แต่ละต้นแยกจากกัน

เพื่อป้องกันน้ำขังของดินอันเป็นผลจากฝน แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกแบบปิดหรือใต้กันสาดโปร่งแสง รดน้ำมะเขือเทศด้วยน้ำอุ่นที่ละลายแล้ว

ระหว่างบีบควรตัดทุกอย่าง ดอกไม้เล็ก ๆ. ในกรณีนี้สามารถรับผลไม้ที่มีขนาดใหญ่กว่าได้ ไม่ควรปลูกมะเขือเทศไว้ข้างมันฝรั่งเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเดียวกัน

น้ำสลัดมะเขือเทศยอดนิยม

ในช่วงฤดูปลูกจะมีการใส่ปุ๋ย 4-5 ราก ครั้งแรกจะทำ 2 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า ใช้ "มะเขือเทศ Signor" สำหรับปุ๋ย 10 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะแช่มูลนก

แนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่ในกรณีที่ไม่มีปุ๋ยอินทรีย์ คุณสามารถให้ปุ๋ยกับไนโตรฟอส 1 ช้อนโต๊ะละลายในน้ำ 10 วันหลังจากการก่อตัวของรังไข่ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5 ซม. การแต่งกายที่สองจะดำเนินการด้วย "Kimer-universal" หรือ "Mortar"

น้ำสลัดที่สามจะแสดงที่คอลเลกชันแรกของผลสุก ใช้วิธีการเดียวกันกับการให้อาหารครั้งที่สอง ในกรณีที่ไม่มีผลไม้และการเติบโตอย่างรวดเร็วของมวลสีเขียวจะไม่ใช้ปุ๋ยไนโตรเจน การให้อาหารครั้งที่สี่จะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากครั้งที่สามด้วยความช่วยเหลือของ Agricola-3 เช่นเดียวกับ superphosphate

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ที่มา:

• วิธีปลูกมะเขือเทศในปี 2019

ฝนตกด้วยอุณหภูมิอากาศที่ไม่แน่นอนฤดูร้อนนำความเศร้าโศกมาสู่ผู้ที่มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกพืชผักในดิน สถานการณ์ทางภูมิอากาศดังกล่าวส่งผลเสียอย่างมากต่อทั้งการเจริญเติบโตและสุขภาพของพืช ซึ่งทำให้ชาวสวนคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับคำถามว่าจะปลูกมะเขือเทศในฤดูร้อนที่หนาวเย็นได้อย่างไร ในขณะที่ได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จากผลสุกที่ดีต่อสุขภาพ

หากเกิดขึ้นว่าช่วงฤดูร้อนที่รอคอยมานานแทนที่จะเป็นวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดดจัดทำให้เกิดพายุฝนฟ้าคะนอง จากนั้นมีฝนตกชุก จากนั้นมีลมหนาวพัดมา จากนั้นพืชบนพื้นดินที่ไวต่ออุณหภูมิและความชื้นของอากาศจะทำปฏิกิริยากับสภาพอากาศดังกล่าวเป็นหลัก ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศในฤดูร้อนที่หนาวเย็นมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคใบไหม้ปลาย พุ่มไม้ได้ไม่ดี และผลสุกด้วยความยากลำบาก ส่วนใหญ่มักจะเหลือสีเขียวหรือสีน้ำตาลอมชมพู

วิธีช่วยมะเขือเทศในหน้าร้อน

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว จำเป็นต้องทำการปรับเปลี่ยนมาตรการทางการเกษตรตามปกติ หากฤดูฝนที่ยืดเยื้อไม่ปกติสำหรับพื้นที่ และไม่สามารถสร้างล่วงหน้าได้สูง เตียงอุ่นซึ่งปลูกมะเขือเทศพันธุ์ต้านทานโรคใบไหม้ในช่วงปลายแนะนำวิธีการดังต่อไปนี้:

• เมื่อปลูกต้นกล้าไม่ควรวางพุ่มมะเขือเทศใกล้กันเกินไปเพราะ วัฒนธรรมนี้ชอบพื้นที่ว่างและเนื่องจากขาดที่ว่างสารอาหารทั้งหมดจึงเข้าไปในใบ แทบไม่เหลืออะไรให้เจริญเติบโตของผลเลย เนื่องจากขาดความร้อน แสงแดด และความชื้นที่มากเกินไป การเบียดเสียดกันในสวนจะทำให้สถานการณ์เลวร้ายลงเท่านั้น


• หลังฝนตกพุ่มไม้แต่ละต้นจะต้องสลัดหยดอย่างระมัดระวัง - การทำเช่นนี้สะดวกที่สุดด้วยกิ่งยาวยืดหยุ่นที่ไม่ทำลายใบมะเขือเทศที่บอบบาง


• การบีบยอดด้านข้างเอาใบส่วนเกินและยอดของพืชออกในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนมีส่วนทำให้ผลไม้สุกเร็วขึ้น


• มะเขือเทศลูกเล็กประหยัดได้ดีในฤดูร้อนที่หนาวเย็น กันสาดครึ่งวงกลมจากฟิล์มยืดเหนือกรอบโดยปล่อยให้ส่วนล่างของพุ่มไม้เปิดออกเพื่อระบายอากาศ วัสดุปิดคลุมแบบพิเศษที่มีความหนาแน่นต่ำสุดไม่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าซึ่งส่งแสงและเพิ่มอุณหภูมิในสวนให้ถึงระดับที่ต้องการ


• ในสภาพอากาศที่ฝนตก ไม่เพียงแต่สูงเท่านั้น แต่ยังต้องผูกพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมดไว้ด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลไม้สัมผัสกับพื้นเปียกและดังนั้นจึงป้องกันพวกเขาจากโรคต่างๆ

วิธีให้อาหารมะเขือเทศในหน้าร้อน

ปุ๋ยที่คัดเลือกมาอย่างเหมาะสมไม่เพียงช่วยป้องกันการติดเชื้อราที่ลามไปตามลมและ ความชื้นส่วนเกินแต่ยังให้ผลสุกเร็วอีกด้วย การให้อาหารมะเขือเทศที่ค่อนข้างง่ายและมีประสิทธิภาพมากทำได้โดยใช้ส่วนผสมที่เตรียมจากนม: เติมนมไขมันต่ำหรือคีเฟอร์ 1 ลิตรและสารละลายไอโอดีนแอลกอฮอล์ 10 หยดลงในถังน้ำ 10 ลิตร พืชถูกรดน้ำด้วยองค์ประกอบที่ได้คือ 1 ลิตรสำหรับพุ่มไม้แต่ละต้น

หากสังเกตเห็นสัญญาณแรกของโรคเชื้อราบนพืชแนะนำให้รักษาพุ่มไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ เพื่อไม่ให้ผิดพลาดกับความเข้มข้นในการเตรียมสารละลาย ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้เทคนิคนี้: ในภาชนะที่มี ในปริมาณที่น้อยของส่วนผสมที่เตรียมไว้ ตอกตะปูลง แล้วตรวจดูว่ามีทองแดงเคลือบสีเข้มปรากฏบนเล็บหรือไม่ หากเล็บมีสีเข้มขึ้นแสดงว่าสารละลายมีความเข้มข้นมากเกินไปและต้องเติมมะนาว

ในสวนที่มีวัชพืชเป็นประจำมักจะอยู่ใน ปริมาณมากวัชพืชสะสม นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการเตรียมน้ำสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ: ภาชนะที่มีความจุบรรจุหญ้าหนึ่งในสาม (ดีมากถ้าคุณสามารถใช้ตำแย) หลังจากนั้นจะเติมยูเรีย superphosphate และขี้เถ้าไม้ในอัตราส่วน 1: 2: 6. ผสมส่วนผสมใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จากนั้นแช่ลิตรในถังน้ำแล้วรดน้ำมะเขือเทศ

โรคของมะเขือเทศในหน้าร้อน

สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยมักนำไปสู่การระบาดของโรคต่างๆ ที่ส่งผลเสียไม่เฉพาะกับปริมาณของพืชผล แต่ยังรวมถึงคุณภาพของพืชด้วย: ผลไม้ที่ฟื้นตัวจะมีเส้นเอ็น แห้ง และน่าเกลียด

การป้องกันการปรากฏตัวของไฟทอปธอราบนมะเขือเทศที่ดีคือการคลุมดินด้วยหญ้าแห้ง: แบคทีเรีย "แบคทีเรียหญ้าแห้ง" ซึ่งเป็นศัตรูตามธรรมชาติของเชื้อโรคใบไหม้ระยะสุดท้าย ทวีคูณได้ดีในหญ้าที่เน่าเสีย หากไม่สามารถเก็บหญ้าได้เพียงพอสำหรับคลุมเตียงทั้งหมด ขอแนะนำให้เตรียมหญ้าแห้งไว้: อย่า จำนวนมากของหญ้าแห้งถูกเทด้วยน้ำและผสมจนมีฟิล์มขุ่นปรากฏขึ้น ฟิล์มถูกรวบรวมในภาชนะที่แยกจากกันเจือจางด้วยเวย์และมะเขือเทศหนึ่งลิตร

หากมีขี้เถ้าไม้จำนวนมากบนไซต์ด้วยความช่วยเหลือในการประมวลผลเตียงและทางเดินในช่วงระยะเวลาปลูกต้นกล้าแล้วทำซ้ำการรักษาเมื่อพืชจางหายไปและการก่อตัวของรังไข่เริ่มต้น การจัดการทั้งหมดเพื่อป้องกันโรคจะดำเนินการเฉพาะในสภาพอากาศแห้งหลังพระอาทิตย์ตกดิน

การปลูกมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องง่าย ไม่ว่าคุณจะปลูกพืชชนิดใดจากเตียง พืชต้องการการดูแล และถ้าคุณรู้คุณสมบัติและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของกระบวนการนี้ การปลูกผลไม้ที่ยอดเยี่ยมก็จะง่ายขึ้นมาก การปลูกและดูแลรักษาต้องใช้ความรู้พิเศษ

การปลูกมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องง่าย

เพื่อไม่ให้แรงงานสูญเปล่าและให้ผลตอบแทนด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดี ควรพิจารณาคำแนะนำในการปลูกอย่างละเอียดมากขึ้น แม้ว่าคุณจะคุ้นเคยกับกระบวนการนี้แล้วก็ตาม เทคโนโลยีทางการเกษตรของการปลูกมะเขือเทศกำลังพัฒนาทุกปี ดังนั้นทุกคนจะได้พบกับเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับตนเองอย่างแน่นอน

โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายและภูมิภาคของการเติบโต มี กฎทั่วไป. สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตความรู้สึกของสัดส่วน ไม่ว่าในกรณีใดให้ป้อนปุ๋ยมากเกินไป (โดยเฉพาะไนโตรเจน) หลีกเลี่ยงน้ำส่วนเกินและแสงแดดที่มากเกินไป และรู้คุณสมบัติทั้งหมดของการปลูก หากคุณตัดสินใจที่จะดำเนินโครงการปลูกมะเขือเทศของคุณ คุณควรรู้ว่ามะเขือเทศจะไม่ทนต่อการขาดน้ำและน้ำสลัด วิธี Kazarin มีข้อ จำกัด ในการรดน้ำอย่างไรก็ตามหากโครงการของคุณมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ได้ การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่, แล้ว วิธีนี้ไม่เหมาะกับคุณ

ควรปลูกบนทางลาดสูงทางตอนใต้ หลีกเลี่ยงฝูงชน เนื่องจากเป็นผักที่ชอบความร้อนสูง คุณสามารถปลูกและเก็บเกี่ยวได้ดีโดยใช้เคล็ดลับต่อไปนี้ พุ่มไม้ควรมีแสงสว่างเพียงพอและมีพื้นที่เพียงพอ คุณต้องรดน้ำเมื่อดินเริ่มแห้ง แต่คุณไม่ควรรอจนกว่าดินจะแห้งสนิท มิฉะนั้นอาจเกิดการตายของระบบรากและพุ่มไม้โดยรวม

การรดน้ำไม่ควรบ่อยสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว

บทบาทสำคัญในการปลูกมะเขือเทศนั้นเล่นโดยน้ำสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปลูกไว้ในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน

ชาวสวนสามเณรและชาวสวนหลายคนถามคำถามเกี่ยวกับวิธีการดูแลมะเขือเทศ การปลูกและดูแลมีบทบาทสำคัญ โดยเฉพาะผักต้องการน้ำในช่วงที่ตกไข่และตกผล หากในช่วงเวลานี้พวกเขามีน้ำไม่เพียงพอ รังไข่ก็จะพังทลาย และผลของผู้ที่รอดชีวิตจะมีขนาดเล็กผิดปกติ ขอแนะนำให้เตรียมน้ำล่วงหน้าในถัง

มะเขือเทศเป็นที่ชื่นชอบมาก การชลประทานแบบหยดและถ้าคุณมีโอกาสที่จะจัดระเบียบมันในเตียงของคุณ คุณก็จะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์อย่างแน่นอน มันจะมีประโยชน์ในการรดน้ำพุ่มไม้ด้วยน้ำด้วยการเติมขี้เถ้าซึ่งจะไม่เพียงเพิ่มผลผลิต แต่ยังปกป้องผักจากโรค

การให้อาหารมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปลูกในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน เพื่อให้ได้มะเขือเทศผลดี ทำ ปุ๋ยเป็นสิ่งจำเป็น ดินหมดและพืชไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดอีกต่อไป เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกมะเขือเทศในที่ที่ผักอื่นเคยปลูก? ผู้เชี่ยวชาญทุกคนจะปฏิเสธอย่างแจ่มแจ้ง

ไม่ควรปลูกในที่ที่เคยปลูกพริก มันฝรั่ง มะเขือม่วง เพราะมีโรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไปมากมาย ไม่แนะนำให้ปลูกหัวบีทในบริเวณใกล้เคียง

คุณต้องให้ปุ๋ย 3 ครั้งตลอดเวลา เหมาะสำหรับสิ่งนี้ วิธีต่างๆแต่มีกฎหลักอยู่ข้อหนึ่งคือ ปุ๋ยควรมีไนโตรเจนน้อยกว่าธาตุอื่นๆ สามารถใช้ได้ มูลนกละลายในน้ำในถัง ในช่วงออกดอกคุณสามารถฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายกรดบอริก

พืชในทุ่งโล่งต้องการการป้องกันโรคใบไหม้ วิธีที่ดีที่สุดและไม่เป็นอันตรายที่สุดคือการฉีดพ่นกระเทียม

ตามเทคโนโลยีของการปลูกมะเขือเทศอย่าลืมรัดถุงเท้า ต้องทำทันทีที่ต้นกล้าที่ปลูกในดินหยั่งรากได้ดี หมุดสำหรับสิ่งนี้ควรยาว 1-1.5 ม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย คุณต้องผูกพุ่มไม้สองแห่ง - ที่ฐานของลำตัวและด้านบน แม้แต่เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้ลวดที่ยืดออกระหว่างแถวได้

การปลูกมะเขือเทศเกี่ยวข้องกับการปลูก 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลและป้องกันวัชพืช

ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้ามะเขือเทศหลายพันธุ์เพื่อให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ทุกฤดูกาล. วิธีนี้ทำให้คุณสามารถระบุได้ว่าพันธุ์ใดเหมาะกับดินของคุณมากที่สุด เมื่อเก็บเกี่ยวควรจำไว้ว่าผลไม้จะต้องสุกเต็มที่บนพุ่มไม้จากนั้นมันก็จะฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่สุด

ชาวสวนที่มีประสบการณ์พวกเขากล่าวว่าการปลูกมะเขือเทศนั้นไม่ใช่กระบวนการที่ยากเป็นพิเศษ และหากคุณดูแลสวนอย่างเหมาะสม คุณก็จะประหลาดใจกับความอุดมสมบูรณ์ของการเก็บเกี่ยวอย่างแน่นอน ทดลองกับวิธีการปลูกและความหลากหลายที่หลากหลาย แล้วคุณจะได้พัฒนากลเม็ดและเคล็ดลับของคุณเองในธุรกิจที่น่าสนใจนี้ การดูแลมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการใช้คำแนะนำของผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ การปลูกผักและดูแลพวกมันจะนำมาซึ่งรางวัลที่คู่ควร

วิธีปลูกมะเขือเทศ: เจ้านายชั้นสูง (วิดีโอ)

เติบโตในเรือนกระจก

ทุกขั้นตอนของการปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกไม่แตกต่างจากเทคโนโลยีการปลูกในที่โล่งมากนัก ในเรือนกระจก ความเสี่ยงที่จะสูญเสียพืชผลที่ดีอันเนื่องมาจากสภาพอากาศและภัยพิบัติอื่นๆ จะลดลง แม้ว่าคุณจะมีสวนขนาดใหญ่ สวนผัก การปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกก็เป็นทางเลือกที่ทำกำไรได้มากกว่า

ขั้นตอนที่หนึ่ง - การเตรียมต้นกล้า

การปลูกต้นกล้าเริ่มต้นด้วยการเตรียมดินและเมล็ดพืช เพื่อไม่ให้การปลูกมะเขือเทศต้องเสียเวลา เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ คุณควรให้ความสนใจกับความหลากหลายของมะเขือเทศ มะเขือเทศเหล่านั้นจะต้องเหมาะสมกับการปลูกในสภาพเรือนกระจก

การปลูกมะเขือเทศจะใช้เวลาพอสมควร หากซื้อเมล็ดในร้านเฉพาะ เมื่อเปิดบรรจุภัณฑ์ คุณต้องสังเกตว่าเมล็ดมีสีหรือไม่ หากทาสีแล้วไม่จำเป็นต้องเตรียมการใดๆ แต่ถ้าไม่ใช่ก็ควรเตรียมตัวก่อนลงจอด ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นล้างและแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตใด ๆ (ดูคำแนะนำสำหรับการใช้งาน) ถัดไป ให้เพาะเมล็ดในภาชนะที่มีดินที่เตรียมไว้ การปลูกมะเขือเทศสามารถทำได้ในถังขนาดเล็ก

การเพาะเมล็ดมีดังนี้ วางเมล็ดในภาชนะแล้วกดเบา ๆ ด้วยวัตถุไม่มีคม เช่น ปลาย ปากกาลูกลื่นหรือดินสอ ไม่กี่สัปดาห์ต่อมา หลังจากที่เมล็ดในถังแตกหน่อ ต้นกล้าจะเข้าสู่เวที การเติบโตอย่างแข็งขัน. เพื่อป้องกันกระบวนการนี้ คุณควรลดอุณหภูมิอากาศในห้องที่ต้นกล้าเติบโต การลงจอดควรทำในตอนเช้าหรือตอนเย็นเมื่อไม่มีแสงแดดแผดเผา เพื่อการชลประทาน จำเป็นต้องใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง ตกลงในถังพิเศษหรือกระป๋องรดน้ำ

ขั้นตอนที่สอง - การปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก

เทคโนโลยีการปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกเป็นเรื่องง่าย เรือนกระจกต้องมีการระบายอากาศ ต้องมีหน้าต่างเปิดได้ ไม่เพียงแต่ที่ปลายท่อ แต่ยังอยู่ในหลังคาด้วย มะเขือเทศเป็นวัฒนธรรมที่ชอบร่าง เรือนกระจกควรตั้งอยู่เพื่อให้ได้รับแสงแดดส่องตลอดทั้งวัน

สองสามวันก่อนย้ายปลูกคุณต้องเตรียมเตียง ใส่ปุ๋ยเช่นฮิวมัสหรือขี้เลื่อยขนาดเล็กแล้วขุดทุกอย่าง ควรทำเตียงตามแนวผนังเรือนกระจก บนเตียงคุณต้องสร้างดวงจันทร์ มะเขือเทศปลูกในระยะอย่างน้อย 6-8 ซม. การปลูกมะเขือเทศเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการปลูกผักร่องลึกลงไปต้องมีระดับ ควรใช้อุปกรณ์ลงจอดแบบพิเศษ

เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคต้องเทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอย่างน้อย 1 ลิตรที่เตรียมในถังในแต่ละหลุม อุณหภูมิของของเหลวเพื่อการชลประทานควรอยู่ที่ประมาณ 60 ° C หลังจากย้ายปลูกมะเขือเทศไม่ควรรดน้ำเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์เพื่อไม่ให้พืชยืดออก การดูแลมะเขือเทศอย่างเหมาะสมจะนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดีอย่างแน่นอน

เมื่อถึงเวลาต้องปลูกต้นไม้ ความสูงของต้นไม้ควรอยู่ที่ประมาณ 30 ซม. หากมีพุ่มไม้ที่ยาวเกินนี้ ก็ควรปลูกไว้แถวกลาง คุณสามารถดูคุณสมบัติการปลูกได้ในวิดีโอ ซึ่งจะบอกคุณถึงวิธีการปลูกมะเขือเทศอย่างถูกต้อง

การปลูกมะเขือเทศโดยไม่ต้องรดน้ำ (วิดีโอ)

ขั้นตอนที่สาม - การผูกพืช

มะเขือเทศจะต้องผูกไว้ภายในสองสามสัปดาห์หลังจากปลูกต้องดึงลวดหนาทับต้นไม้ คุณต้องผูกมะเขือเทศไว้ใต้แผ่นที่ต่ำที่สุด มันจะดีกว่าถ้าใช้เชือกผูกมัดเพื่อไม่ให้ตัดต้นไม้

ตามเทคโนโลยีการปลูกมะเขือเทศอย่าลืมรัดถุงเท้าด้วยพืช

เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อว่าแม้ว่ามะเขือเทศจะเป็นมะเขือเทศก็ตาม แต่ชาวยุโรปรู้จักตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 16 แต่ก็เริ่มมีการกินเฉพาะตอนปลายศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ก่อนหน้านี้ พุ่มไม้มะเขือเทศปลูกเป็นไม้ประดับโดยเฉพาะ และผลของมันถือว่ามีพิษ เร็วเท่าที่ 1774 คู่มือการทำสวนเตือนว่ามะเขือเทศจะทำให้คนที่กินมันบ้า บางทีพวกเขาอาจไม่ได้ห่างไกลจากความจริงนัก: มะเขือเทศที่อร่อยและฉ่ำสามารถทำให้คุณเป็นบ้าได้ นักชิมที่แท้จริง!

หรือ - เหล่านี้เป็นไม้ล้มลุกหรือกึ่งไม้พุ่มประจำปีหรือไม้ยืนต้นที่เป็นของตระกูล nightshade มะเขือเทศมีการพัฒนาอย่างมาก ระบบรากและเมล็ดของมันยังคงดำรงอยู่ได้ประมาณเก้าปี

การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ

สำหรับการหว่านมะเขือเทศคุณต้องใช้ แยกพื้นที่: ภาชนะพลาสติก ตลับกล้าไม้ ฯลฯ ที่ต้องฆ่าเชื้อก่อนหว่านเมล็ด ก่อนหว่านต้นกล้าจำเป็นต้องให้แสงสว่างที่ดี อุณหภูมิปกติ และการระบายอากาศ ภาชนะต้นกล้าใด ๆ ต้องมีรูระบายน้ำพิเศษที่ด้านล่าง มิฉะนั้น พืชจะอ่อนแอต่อโรคขาดำ

สำหรับการหว่าน ต้นกล้ามะเขือเทศคุณสามารถใช้สารตั้งต้นหรือปุ๋ยหมักสากลจากส่วนผสมของทรายและพีทนำเข้า ส่วนที่เท่ากัน. มันไม่คุ้มที่จะหว่านเมล็ดมะเขือเทศอย่างหนาเกินไปมิฉะนั้นต้นกล้าจะบางและอ่อนแอ - พวกมันจะยืดออก หากคุณกำลังหว่านเมล็ดในเรือนกระจก การหว่านควรทำเป็นแถวๆ ซึ่งจะทำให้คุณใช้แสงได้มากที่สุด

ทันทีก่อนหว่านเมล็ดต้องชุบสารตั้งต้นอย่างทั่วถึง เมล็ดพืชจะต้องอุ่นขึ้น - ซึ่งจะช่วยในการฆ่าเชื้อปรับปรุงคุณภาพการหว่านเมล็ดและช่วยให้หน่อเร็วขึ้นและเป็นมิตรมากขึ้น จำเป็นต้องอุ่นเมล็ดมะเขือเทศน้ำหนักเต็มแห้งด้วยอุณหภูมิตัวแปร: 48 ชั่วโมง - ที่อุณหภูมิประมาณ +30 ° C หลังจากนั้นอีก 72 ชั่วโมง - ที่ +50 ° C เมล็ดสามารถหว่านแบบแห้งหรือแช่ไว้ล่วงหน้าในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% เราลดเมล็ดลงในแก้วด้วยสารละลายแล้วยืนอยู่ที่นั่นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นจะต้องล้างเมล็ดในน้ำไหลประมาณ 10 นาที ทันทีหลังจากหว่านเมล็ดจะต้องคลุมพื้นผิวด้วยฟิล์มหรือเวอร์มิคูไลต์ 5 มม. ซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นในดิน

ก่อนการปรากฏตัวของมะเขือเทศหน่อแรกจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิไม่สูงกว่า +23 ° C และทันทีหลังจากการปรากฏตัวของพวกเขาจะต้องถอดฟิล์มออกจากภาชนะต้นกล้า เพื่อไม่ให้ต้นกล้าที่อ่อนแอมากถูกระเหยมากเกินไปควรเอาฟิล์มออกในตอนบ่าย เมื่อรดน้ำต้นกล้าซึ่งต้องใช้เจ็ทที่ฉีดพ่นอย่างประณีตจะไม่สามารถเติมน้ำได้มาก จำเป็นต้องปฏิบัติตามและ ระบอบอุณหภูมิการปลูกต้นกล้า ดังนั้น ทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น อุณหภูมิควรลดลงเหลือ +8-10 ในเวลากลางคืน และ + 10-15 ในระหว่างวัน - ภายใน 3 วัน ซึ่งจะทำให้ต้นกล้าแข็งตั้งแต่วันแรกที่ปรากฏ จำเป็นต้องทำให้กล้าไม้แข็งจนกว่าจะย้ายปลูกในเรือนกระจก แต่ไม่น้อยกว่า 15 วันตลอดการเจริญเติบโต

ปลูกมะเขือเทศ

สำหรับการเพาะปลูก มะเขือเทศทางใต้ ทิศตะวันตกเฉียงใต้ หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้จะดีกว่า มะเขือเทศที่ปลูกใกล้กำแพงด้านใต้ของอาคารหรือรั้วให้ผลผลิตที่ดี มะเขือเทศสามารถปลูกได้สำเร็จในที่เดียวกันแม้ 2-3 ปีติดต่อกัน แม้ว่าจะต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการปลูกก็ตาม รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศคือแตงกวา กะหล่ำปลี บวบและหัวหอม ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศหลังพริกไทย มันฝรั่ง มะเขือยาว และพืชผัก ในพื้นที่ที่ปลูกพืชเหล่านี้ มะเขือเทศสามารถปลูกได้ไม่เร็วกว่าสามปีต่อมา มิฉะนั้น คุณจะทำให้พืชเสี่ยงต่อการป่วย

ดินใต้ การปลูกมะเขือเทศในพื้นที่โล่งจำเป็นต้องเตรียมตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นหากความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้น จำเป็นต้องใช้ภายใต้ ขุดฤดูใบไม้ร่วงต่อ 1 ตร.ม. ม.: มะนาว 0.5-0.9 กก., 5-7 กก. ปุ๋ยอินทรีย์(คุณสามารถใช้ปุ๋ยหมัก มูลนก พีทหรือปุ๋ยคอก) และ superphosphate 40-60 กรัม หากคุณใส่ปุ๋ยในปริมาณที่เพียงพอ - ประมาณ 10 กก. ต่อตร.ม. เมตรภายใต้การปลูกก่อนหน้านี้ พื้นที่ที่จัดสรรสำหรับการปลูกมะเขือเทศจะต้องถูกขุดขึ้นมาเท่านั้น

การไถพรวนในฤดูใบไม้ผลิเพื่อเตรียมมะเขือเทศควรใส่ต่อ 1 ตร.ม. ม. ของดิน superphosphate 30-40 กรัมและปุ๋ยโปแตช 25-30 กรัม ทันทีก่อนปลูกภายใต้การคลายดินครั้งสุดท้ายจำเป็นต้องเพิ่ม 1 ตร.ม. โพแทสเซียม 15-20 กรัมและปุ๋ยไนโตรเจน 30-40 กรัม

การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในดิน

จากทันเวลาและ ความพอดีที่มีคุณภาพต้นกล้ามะเขือเทศชุบแข็งในดินส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการได้ผลผลิตสูง

มีความจำเป็นต้องปลูกมะเขือเทศในทศวรรษแรกของเดือนมิถุนายนและหลังจากผ่านพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้วอากาศที่อบอุ่นก็จะถูกสร้างขึ้นอย่างเต็มที่ ทั้งในแนวสันเขาและบนพื้นผิวเรียบ ควรวางต้นไม้เป็นแถว โดยมีระยะห่างระหว่างต้นไม้ 30-40 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 30-50 ซม.

ก่อนปลูกบนไซต์จำเป็นต้องทำหลุมและรดน้ำให้ทั่ว - 0.9-1 ลิตรต่อหลุม ลองซื้อต้นกล้ามะเขือเทศสักสองสามชั่วโมงก่อนปลูกเพื่อไม่ให้เหี่ยวเฉา - ต้นกล้าที่เหี่ยวจะหยั่งรากได้ค่อนข้างแย่และป่วยและล้าหลังในการพัฒนา ผู้ที่ปลูกต้นกล้าด้วยตัวเองไม่ควรมีปัญหาดังกล่าวพวกเขามีโอกาสที่จะปลูกต้นกล้าในสวนทันทีหลังจากนำออกจากถ้วยหรือเลือกจากเรือนกระจก

จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าให้ลึกกว่าที่ปลูกในเรือนกระจกเล็กน้อย ชาวสวนที่มีประสบการณ์ควรตัดใบล่างหลายใบออกจากต้นและเมื่อปลูกให้ฝังให้มากที่สุด - คุณสามารถฝังต้นได้ถึงครึ่งต้นและต้องปลูกเล็กน้อยโดยให้ลาดไปทางตะวันตกเฉียงเหนือ รากของต้นกล้าจะต้องถูกบีบอัดด้วยดินอย่างระมัดระวังโดยไม่งอในเวลาเดียวกันเพื่อให้ปลายรากตรงไปที่ด้านล่างของรู หลังจากปลูกต้นกล้ามะเขือเทศแล้วพืชจะต้องได้รับการรดน้ำและจะต้องโรยด้วยดินแห้งด้านบน

ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมโดยการปลูกภายใต้ที่พักอาศัยแบบฟิล์มธรรมดาและบนดินที่มีฉนวน - สันเขาที่รกร้าง ซึ่งช่วยให้มะเขือเทศได้ผลผลิตสูงขึ้น และยังช่วยเร่งการสุกของผลไม้อีกด้วย

ในการทำสันเขาจำเป็นต้องขุดหลุมที่มีความกว้างประมาณ 60 ซม. และลึกประมาณ 20 ซม. ภายในสันเขาคุณต้องโหลดเชื้อเพลิงชีวภาพในแง่ง่ายๆ - ปุ๋ยคอกที่ให้ความร้อน (ชั้นประมาณ 5 ซม. ) และคลุมด้วยดิน 15 เซนติเมตรจากด้านบน ควรปลูกต้นกล้าบนเตียงอบไอน้ำในลักษณะเดียวกับบนพื้นเปิด ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือควรเริ่มปลูกก่อน 20 วันก่อนหน้านี้ บางแห่งในกลางเดือนพฤษภาคม

บ่อยครั้งที่มีการใช้ที่พักพิงที่ทำจากฟิล์มโพลีเอทิลีนโปร่งใสโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับสันเขาที่รกร้างทำให้สามารถปลูกต้นกล้ามะเขือเทศได้เร็วที่สุดในต้นเดือนพฤษภาคมและเป็นผลให้เก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้เร็วถึงกลาง -กรกฎาคม. ต้องติดตั้งโครงที่หุ้มด้วยฟิล์มไว้เหนือเตียงที่รกร้างทันทีหลังจากนั้น ทิ้งไว้ตลอดระยะเวลาปลูกต้นไม้ การดูแลพืชภายใต้ฟิล์มนั้นเหมือนกันทุกประการในทุ่งโล่งและประกอบด้วยการคลายในเวลาที่เหมาะสมการตกแต่งด้านบนและการก่อตัวของพุ่มไม้

การดูแลมะเขือเทศ

การดูแลมะเขือเทศส่วนใหญ่ประกอบด้วยการขึ้นเนิน การคลายดิน การให้ปุ๋ยและการรดน้ำต้นไม้ ตลอดจนการสร้างพุ่มไม้และการควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืชในเวลาที่เหมาะสม

ต้องคลายดินในทางเดินและแถวที่มีมะเขือเทศ - ทุกๆ 10-12 วัน แต่อย่างน้อยหลายครั้งในช่วงฤดูร้อน เมื่อคลายให้พยายามป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลก หากคุณกำลังปลูกมะเขือเทศในดินหนัก จำเป็นต้องคลายลึกใน 10-15 วันแรกหลังปลูก

ครั้งแรกในการพ่นมะเขือเทศเป็นสิ่งจำเป็น 9-11 วันหลังจากปลูกต้นกล้า การรดน้ำควรทำทันทีก่อนที่จะขึ้นเนิน: การปลูกมะเขือเทศด้วยดินชื้นจะช่วยเร่งการก่อตัวของรากใหม่บนลำต้นของพืช การขึ้นเนินครั้งที่สองจะต้องดำเนินการ 16-20 วันหลังจากครั้งแรก

จำเป็นต้องรดน้ำมะเขือเทศในเวลาที่เหมาะสม ดังนั้นในตอนแรกพวกเขาจึงถูกรดน้ำในบ่อน้ำปริมาณการใช้น้ำคือ 0.7-0.9 ลิตรต่อต้น เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรดน้ำคือช่วงบ่ายและมีเมฆมาก มีความจำเป็นต้องรดน้ำมะเขือเทศในช่วงออกดอกของแปรงที่ 1 และ 2 โดยไม่ล้มเหลวก่อนที่จะคลายดินและหลังจากใช้ปุ๋ยแร่ธาตุแห้งภายใต้พวกเขา ในช่วงฤดูร้อน มะเขือเทศจะต้องได้รับอาหารหลายครั้งด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์

พืชไม่ต้องการความชื้นในอากาศมากนัก แต่ถ้าความชื้นสูงเกินไป พืชสามารถเป็นโรคใบไหม้และจุดสีน้ำตาลได้

การแต่งกายครั้งแรกควรทำ 10-12 วันหลังจากปลูก - มีส่วนผสมของแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ดังนั้นสำหรับถังสารละลาย mullein ขนาด 10 ลิตร (สำหรับสารละลาย mullein หรือสารละลายหนึ่งส่วน คุณต้องใช้น้ำ 8-9 ส่วน) คุณต้องเติม superphosphate ประมาณ 20 กรัม ควรใช้สารละลายธาตุอาหารหนึ่งถังสำหรับพืช 10 ชนิด น้ำสลัดที่สองและสาม (ช่วงเวลา 2 สัปดาห์) ควรทำด้วยปุ๋ยแร่ธาตุแห้งทันทีหลังจากคลายหรือสำหรับการขึ้นเนิน บนเนื้อที่ 1 ตรว. พื้นที่ m คุณต้องเพิ่ม superphosphate ประมาณ 20 กรัมเกลือโพแทสเซียม 15 กรัมและแอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัม

ในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือในกระบวนการดูแลมะเขือเทศต้องให้ความสนใจอย่างมากกับการก่อตัวของพุ่มไม้ - ลูกเลี้ยงในเวลาที่เหมาะสมรวมถึงการบีบส่วนบนของลำต้น การปฏิบัติของชาวสวนหลายๆ คนพบว่า การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมมะเขือเทศสุกในทุ่งโล่งสามารถรับได้โดยการสร้างพุ่มไม้เป็นลำต้นเดียวทิ้งไว้ 2-3 แปรง

ต้นมะเขือเทศจะต้องผูกไว้กับเสาหรือเชือกพิเศษที่ทอดยาวไปตามแถว ควรวางเดิมพันทางด้านทิศเหนือโดยห่างจากก้าน 9-11 ซม. พืชจะต้องแนบกับเสาในสามขั้นตอน: ครั้งแรก - ทันทีหลังจากปลูกต้นกล้า (ไม่ไกลจากใบแรก) ครั้งที่สองและสาม - เมื่อพืชเติบโต - เรายกสายไปที่ระดับที่ 2 และ แปรงที่ 3 หากใช้โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเพื่อปลูกพืช เสาจะต้องถูกขับเคลื่อนในทุก ๆ สี่เมตร ระหว่างนั้นจะต้องดึงด้าย

โรคและแมลงศัตรูมะเขือเทศ

โรคที่พบบ่อยที่สุดของมะเขือเทศ:โรคราน้ำค้างระยะสุดท้าย โรคมาโครสปอร์ริโอซิส สตรีค โรคเซพโทเรีย โรคใบไหม้ปลาย เชื้อราสตอลเบอร์ และโรคโคนเน่า

ศัตรูพืช:หนอนดักแด้ แมลงหวี่ขาว จิ้งหรีดตุ่น ไส้เดือนฝอยน้ำดี ช้อน

การขาดสารอาหารส่วนใหญ่ในต้นมะเขือเทศสามารถกำหนดได้ดังนี้:

• ด้วยการขาดไนโตรเจนสีของลำต้นใบและผลของมะเขือเทศเองก็เปลี่ยนไป ใบมีขนาดเล็กลงมีสีเหลืองเส้นเลือดด้านล่างกลายเป็นสีแดงอมน้ำเงินผลจะแข็งขึ้นและเล็กลง
• หากมะเขือเทศขาดฟอสฟอรัสใบของพืชจะถูกห่อไว้ข้างใน
• เมื่อขาดโพแทสเซียมแผ่นจะกลายเป็นหยิก
• การขาดแคลเซียมนำไปสู่ความจริงที่ว่าใบอ่อนถูกปกคลุมด้วยจุดสีเหลืองอย่างสมบูรณ์และใบเก่าจะใหญ่ขึ้นและเปลี่ยนสีเป็นสีเขียวเข้ม บ่อยครั้งในกรณีเช่นนี้ ต้นมะเขือเทศจะเกิดการเน่าของดอก ซึ่งส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเมื่อความชื้นในอากาศเพิ่มขึ้น
• ด้วยความอดอยากกำมะถัน ใบแรกจะกลายเป็นสีเขียวซีด หลังจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างเข้มข้น และบางครั้งก็เปลี่ยนเป็นสีแดง ความอดอยากของกำมะถันปรากฏขึ้นครั้งแรกบนใบอ่อน ในขณะที่ลำต้นของพืชจะเปราะและเปราะบางมาก
• การขาดโบรอนทำให้จุดเติบโตของลำต้นดำคล้ำและผลไม้ได้รับผลกระทบจากจุดสีน้ำตาล
• หากต้นมะเขือเทศขาดโมลิบดีนัมใบมะเขือเทศจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองค่อยๆบิดขึ้นและใบทั้งแผ่นได้รับผลกระทบจากคลอโรซิสอย่างสมบูรณ์
• ในกรณีที่ขาดธาตุเหล็กมะเขือเทศจะหยุดเติบโตอย่างสมบูรณ์ ใบอ่อนของพวกมันได้รับผลกระทบจากคลอโรซิส ในกรณีที่รุนแรงที่สุด ใบของพืชจะเปลี่ยนเป็นสีขาวทั้งหมด

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ

สามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวขั้นสุดท้าย ทั้งดอกตูมและ หน่อไม้ต้องกำจัดพืชออกซึ่งจะทำให้ผลสุกเร็ว การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศต้องทำอย่างเลือกสรรและก่อนอื่นต้องกำจัดผลไม้ที่น่าเกลียด เพื่อให้มะเขือเทศอยู่ได้นานขึ้นพวกเขาจะต้องเก็บเกี่ยวไม่ใช่สีแดง แต่เป็นสีน้ำตาลและหลังจากนั้นก็สุก มะเขือเทศจะต้องถูกลบออกจากพุ่มไม้จนกว่าอุณหภูมิอากาศในเวลากลางคืนจะลดลงต่ำกว่า 8 ° C เนื่องจากอุณหภูมิต่ำความเสี่ยงของโรคมะเขือเทศเพิ่มขึ้นอย่างมาก

พันธุ์และลูกผสมของมะเขือเทศ

ตามโครงสร้างของพุ่มไม้มะเขือเทศแบ่งออกเป็นที่ไม่ได้มาตรฐานมาตรฐานและรูปทรงมันฝรั่ง มะเขือเทศที่ไม่ได้มาตรฐานนั้นโดดเด่นด้วยลำต้นที่บางกว่าซึ่งนอนราบในช่วงติดผลรวมถึงใบลูกฟูกขนาดใหญ่เล็กน้อย มะเขือเทศมาตรฐานมีความโดดเด่นด้วยพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดและในทางกลับกันมีลำต้นที่ค่อนข้างหนาใบลูกฟูกหนักขนาดกลางมีก้านใบสั้น มะเขือเทศที่มีลักษณะคล้ายมันฝรั่งหรือมะเขือเทศใบใหญ่นั้นค่อนข้างหายากและถูกเรียกเช่นนั้นเพราะมีใบที่มีรูปร่างคล้ายมันฝรั่ง

ปัจจุบันมีมะเขือเทศและลูกผสมมากกว่า 70 สายพันธุ์ สำหรับการเพาะปลูกในที่โล่งเท่านั้น และอีกกว่า 40 สายพันธุ์สำหรับเรือนกระจก โดยทั่วไปแล้วมีการระบุไว้ด้านล่าง

พันธุ์สุกต้น

ไส้ขาว- หนึ่งในพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด พุ่มไม้หลากหลายขนาดค่อนข้างเล็กและไม่ต้องการการบีบ ผลมีลักษณะกลมหรือกลมแบน เนื้อเรียบ มีซี่โครงเล็กน้อยที่ก้าน น้ำหนักมากถึง 130 กรัม ผลสุกมีสีแดงสด และมีสีขาวนวลในสภาพยังไม่สุก

กราวด์ กริบอฟสกีพันธุ์ที่ต้านทานได้ทั้งโรคและ อุณหภูมิต่ำ, ทนแล้ง แต่ที่ความชื้นสูง จะอ่อนแอต่อโรคราน้ำค้างได้มาก ให้ผลผลิตสูงไม่เฉพาะเมื่อปลูกผ่านกล้าไม้เท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตสูงด้วยการหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง ผลของพันธุ์มีลักษณะกลมหรือกลมแบน เรียบ ขนาดกลาง และหนักได้ถึง 100 กรัม

ประกายไฟ- มะเขือเทศมีแขนงต่ำและปานกลาง ผลไม้เป็นรูปไข่ยาวน้ำหนักถึง 110 กรัมและฤดูปลูกนานถึง 115 วัน ความหลากหลายเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุด

พันธุ์กลางฤดูและกลางปลาย

พันธุ์เหล่านี้เหมาะที่สุดสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง ผลไม้สุกใน 100-130 วัน

ใหม่ใน Transnistria- ความหลากหลายปานกลางถึงปลายและมีประสิทธิผลอย่างยิ่ง พุ่มไม้มีความสูงเฉลี่ยและผลไม้ขนาดกลางที่มีน้ำหนักมากถึง 60 กรัมผลไม้นั้นมีสีส้มแดงหรือสีแดงสดมีรูปร่างเป็นวงรียาวเรียบมีเปลือกหนาและค่อนข้างหนาแน่น ทนต่อการเน่าเปื่อยของดอก

คบเพลิง- ความหลากหลายนั้นให้ผลตอบแทนสูงมากโดยมีลักษณะการสุกของผลไม้ที่เป็นมิตร พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดขนาดกลาง ผลไม้แยกจากก้านง่ายมาก กลมและเรียบ มีสีแดง น้ำหนักไม่เกิน 100 กรัม

พันธุ์ที่สุกช้า

พันธุ์ที่สุกช้ามะเขือเทศปลูกได้ดีที่สุดในภาคใต้ของประเทศเนื่องจากฤดูปลูกถึง 150 วัน พันธุ์ที่สุกปลายจะเหนือกว่าพันธุ์ต้นและกลางฤดูอย่างมีนัยสำคัญ

Ermak- มะเขือเทศพันธุ์ต่าง ๆ ที่เติบโตต่ำที่มีผลไม้ทรงกลมและสีแดงซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 140 กรัมและมีผิวที่หยาบกร้าน มีความคงตัวต่อการแตกร้าว แตกต่างกันในผลผลิตสูงที่มั่นคงและการสุกที่เป็นมิตร ผลไม้นานาพันธุ์ถูกเก็บไว้ในพืชเป็นเวลานาน

ตอติญ่า- ไม่แน่นอน (สูง) ลูกผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน ปลูกในเรือนเพาะชำได้ดีที่สุด ติดผลทุกฤดู มีผลไม้ทรงกลมแบนที่มีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม ผลไม้ของพันธุ์นี้มีความทนทานต่อไวรัส โรครากเน่า และจุดสีน้ำตาลอย่างมาก

ปลูก มะเขือเทศ, หรือ มะเขือเทศ (lat. Solanum lycopersicum)- พันธุ์ไม้ล้มลุกและไม้ยืนต้นในสกุล Solanum ของตระกูล Solanaceae ซึ่งตัวแทนได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวางทั่วโลกในฐานะพืชผัก มะเขือเทศในชีวิตประจำวันเรียกว่าผลไม้ของมะเขือเทศ - pomo d "oro ในภาษาอิตาลีหมายถึงแอปเปิ้ลสีทอง และคำว่า Tomato มาจาก Aztec tomatl ซึ่งชาวฝรั่งเศสปรับปรุงให้เป็นรูปแบบที่ทันสมัย ​​บ้านเกิดของมะเขือเทศ - อเมริกาใต้ที่ซึ่งพวกมันยังคงเติบโตในป่ามาจนถึงทุกวันนี้ ผักมะเขือเทศมาถึงยุโรปในช่วงกลางศตวรรษที่ 15 นักเดินเรือนำมันมาที่โปรตุเกสและสเปน จากที่ไปถึงอิตาลี ฝรั่งเศส และอื่นๆ ซึ่งห่างไกลจากเส้นทางเดินเรือมากขึ้น ประเทศในยุโรป. มะเขือเทศได้รับการอบรมให้เป็นพืชที่แปลกใหม่มาเป็นเวลานานโดยพิจารณาว่าผลของมันเป็นพิษ เป็นครั้งแรกที่สูตรอาหารสำหรับจานมะเขือเทศสเปนที่ถูกกล่าวหาว่าปรากฏในตำราอาหารในเนเปิลส์ในปี 1692 มะเขือเทศปรากฏในรัสเซียในศตวรรษที่ 18 และปลูกในตอนแรกด้วยความอยากรู้อยากเห็น เนื่องจากผลไม้ไม่ได้สุกเต็มที่ในสภาพอากาศของรัสเซีย และมีเพียง Bolotov A.T. นักธรรมชาติวิทยา นักเขียนและปราชญ์ชาวรัสเซียที่โดดเด่นเท่านั้น มะเขือเทศสุกเต็มที่ ต้องขอบคุณ วิธีการเพาะกล้าการเพาะปลูกของพวกเขาตลอดจนการใช้วิธีการทำให้สุก

จากบทความของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศเมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในดิน วิธีใส่ปุ๋ยมะเขือเทศ วิธีต่อสู้กับโรคของมะเขือเทศ ปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศคืออะไร วิธีเลือกมะเขือเทศ มะเขือเทศพันธุ์อะไร มีไว้สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง และรับข้อมูลที่น่าสนใจและสำคัญอื่น ๆ อีกมากมายที่จะช่วยให้คุณปลูกผลไม้ที่สวยงามเหล่านี้ได้อย่างอุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง

การปลูกและดูแลมะเขือเทศ (โดยสังเขป)

• ลงจอด:การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า - ตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนมีนาคมย้ายกล้าลงดินขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - หลังจาก 45-60 วัน
• แสงสว่าง:แสงแดดสดใส
• ดิน:หลวม อุ่น ชื้นปานกลาง อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ ปฏิกิริยาเป็นกลางหรือกรดเล็กน้อย
• รุ่นก่อน:ดี - แครอท, หัวหอม, กะหล่ำปลี, แตงกวา, บวบ, พืชตระกูลถั่ว; ที่ไม่พึงประสงค์ - มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, พริก, มะเขือยาวและพืชราตรีอื่น ๆ
• รดน้ำ:ปกติหยด การบริโภค - น้ำ 1 ลิตรต่อต้น
• ฮิลลิ่ง: 8-12 วันหลังปลูกในดิน หลังรดน้ำ แล้ว 2.5-3 สัปดาห์หลังปลูกครั้งแรก
• พาซินโควานี่: 3 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าลงดิน
• คลุมดิน:วัสดุอินทรีย์ - หญ้าพีทหรือขี้เลื่อย
• ถุงเท้า:ไปที่เสาหรือโครงบังตาที่เป็นช่องที่ระดับของแผ่นงานแรก จากนั้นไปที่ระดับของแปรงที่สอง จากนั้นไปที่ระดับของแปรงที่สาม
• น้ำสลัดยอดนิยม:วันที่ 1 - 10-12 หลังจากปลูกต้นกล้าในสวน ครั้งที่ 2 - สองสัปดาห์หลังจากการให้อาหารครั้งแรก และวันที่ 3 - สองสัปดาห์หลังจากครั้งที่สอง
• ศัตรูพืช:สกู๊ป เพลี้ยไฟ ดักแด้ ดักแด้ ทาก จิ้งหรีด ไส้เดือนฝอยและแมลงวันงอก
• โรค:โรคใบไหม้ปลาย, จุดสีน้ำตาล, สีน้ำตาล, สีขาวและสีดำ, สีขาว, สีเทา, โรคโคนเน่าบนและลำต้น, verticillium, tracheomycosis, สตรีค, มะเร็งแบคทีเรีย และโมเสคของไวรัส

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศด้านล่าง

มะเขือเทศผัก (มะเขือเทศ) - คำอธิบาย

มะเขือเทศมีรากที่แตกกิ่งก้านสาขาที่พัฒนาขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยลึกตั้งแต่ 1 เมตรขึ้นไปและมีความกว้าง 1.5-2.5 เมตร เป็นลักษณะเฉพาะที่เมื่อ สภาพดีการพัฒนารากเพิ่มเติมสามารถเกิดขึ้นได้บนส่วนใดส่วนหนึ่งของลำต้นดังนั้นในวัฒนธรรมจึงเป็นไปได้ไม่เพียงเท่านั้น การขยายพันธุ์เมล็ดมะเขือเทศ แต่ยังเป็นพืช - ลูกเลี้ยงหรือกิ่ง ลำต้นของมะเขือเทศจะแตกแขนง งอหรือตั้งตรง มีความสูงตั้งแต่ 30 ถึง 200 เซนติเมตรขึ้นไป ใบมะเขือเทศที่ไม่ได้จับคู่จะถูกผ่าเป็นกลีบใหญ่ ในบางพันธุ์มีลักษณะคล้ายใบมันฝรั่ง ดอกไม้ที่เก็บรวบรวมในพุ่มไม้นั้นไม่เด่น มีขนาดเล็ก มีความเหลืองต่างกัน พวกมันเป็นไบเซ็กชวล - ในดอกไม้ดอกเดียวมีทั้งอวัยวะเพศหญิงและเพศชาย ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่หลายเซลล์ รูปแบบต่างๆ- มน, ทรงรี, ทรงกระบอก มวลของผลไม้สามารถมีเพียง 30 กรัมและสามารถเข้าถึง 800 กรัมสีของผลสุกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย: สามารถเป็นสีชมพูซีด, ส้ม, แดงสด, ราสเบอร์รี่, ขาว, เขียวอ่อน, เหลืองอ่อน, เหลืองสดใส , เหลืองทอง น้ำตาล ม่วง และเกือบดำ เมล็ดมะเขือเทศมีลักษณะแบนเล็กแหลมที่โคน เฉดสีต่างๆสีเหลืองมีขนุนทำให้เป็นสีเทา พวกเขาไม่สูญเสียการงอกจาก 6 ถึง 8 ปี

ในแง่พฤกษศาสตร์ มะเขือเทศเป็นผลเบอร์รี่ แต่ในปี พ.ศ. 2436 ศาลฎีกาแห่งสหรัฐอเมริกา และในปี 2544 สหภาพยุโรปตัดสินใจไม่ถือว่ามะเขือเทศเป็นผลไม้ เหมือนผลเบอร์รี่อื่นๆ แต่เป็นผัก

การปลูกมะเขือเทศจากเมล็ด

การหว่านเมล็ดมะเขือเทศ

การปลูกมะเขือเทศในที่โล่งจะดำเนินการผ่านต้นกล้าเนื่องจากเมื่อหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงผลไม้จะไม่มีเวลาสุกในช่วงฤดู การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศเริ่มขึ้นในฤดูหนาวในลักษณะที่สามารถปลูกในที่โล่งได้หนึ่งเดือนหลังจากการเก็บครั้งที่สอง ในแต่ละ เขตภูมิอากาศการปลูกมะเขือเทศสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการตรงเวลา แต่ในสภาพอากาศใด ๆ ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดระยะเวลาตั้งแต่ช่วงเวลาที่หว่านเมล็ดจนถึงการปลูกต้นกล้าในสวนขึ้นอยู่กับความหลากหลายคือ 45-65 วัน ตัวอย่างเช่นในเลนกลางจะมีการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าตั้งแต่วันที่ 8 มีนาคมถึง 20 มีนาคม หากคุณกำลังจะปลูกมะเขือเทศที่ไม่ได้อยู่ในดิน แต่ในเรือนกระจก ต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการย้ายปลูกในเรือนกระจกใน 30-35 วัน อย่างไรก็ตามในพื้นที่โล่งที่มีฤดูร้อนสั้น ๆ จะดีกว่าที่จะเติบโต พันธุ์ผลใหญ่มะเขือเทศ: แม้ว่าพวกเขาจะไม่มีเวลาสุก แต่ก็สามารถทำให้สุกได้โดยเอาสีน้ำตาลออกจากพุ่มไม้ มะเขือเทศผลเล็กเมื่อสุกจะจืดชืดและเซื่องซึม และมะเขือเทศผลใหญ่แม้สุกในบ้านจะยังฉ่ำ หวานและอร่อย

ก่อนปลูกต้นกล้ามะเขือเทศเมล็ดจะถูกให้ความร้อนเป็นเวลาสองวันที่อุณหภูมิ 30 ºCจากนั้นอีกสามวันที่อุณหภูมิ 50 ºCหลังจากนั้นแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูครึ่งชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำไหลสะอาดเป็นเวลา 10 นาที และเก็บไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต

สำหรับการหว่านต้นกล้ามะเขือเทศดินสากลใด ๆ ที่เหมาะสมรวมถึงดินที่ประกอบด้วยทรายและพีทเท่ากัน คุณสามารถปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในสารตั้งต้นที่ประกอบด้วยพีทเจ็ดส่วน ขี้เลื่อยครึ่งหนึ่งและส่วนหนึ่งของ ที่ดินเปล่า. ต้นกล้ายังเติบโตได้ดีในดินของพีทสามส่วนและซากพืชหนึ่งส่วนด้วยการเติมขี้เลื่อยและมัลลีนครึ่งหนึ่ง ดินใดก็ตามที่คุณต้องการ จะต้องฆ่าเชื้อในเตาอบหรือไมโครเวฟ และสองสัปดาห์ก่อนที่จะหว่านเมล็ด ก็ควรกำจัดด้วยสารละลาย EM-Baikal หนึ่งเปอร์เซ็นต์ คุณยังสามารถฆ่าเชื้อดินด้วยการแช่แข็ง: ตั้งภาชนะด้วย พร้อมดินสำหรับต้นกล้าในน้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลินำมันเข้ามาปล่อยให้มันอุ่นขึ้นและเริ่มหว่าน

กล่องสำหรับปลูกต้นกล้ามะเขือเทศควรมีความสูงอย่างน้อย 10 ซม. หากคุณมีพื้นที่เพียงพออย่าพยายามหว่านเมล็ดอย่างหนา แต่จะดีกว่าถ้าใช้เม็ดพีทที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 33-36 มม. สำหรับการหว่านเมล็ด 2 -3 เมล็ดในนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงการเก็บต้นกล้า อย่าปลูกเมล็ดลึกเกินไป: หว่านในดินชื้นแล้วโรยด้วยดินหรือเวอร์มิคูไลต์หนา 3-4 มม. คลุมพืชด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ

การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ

การดูแลต้นกล้ามะเขือเทศอย่างเหมาะสมมีผลดีต่อคุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยวในอนาคต อุณหภูมิในห้องที่มีพืชผลจะคงอยู่ที่ 25 ºC จนกว่าจะงอก ทันทีที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นและสิ่งนี้เกิดขึ้นโดยเฉลี่ยหลังจาก 5-7 วันฟิล์มหรือกระดาษจะถูกลบออก (ควรทำเช่นนี้ในตอนบ่าย) จากนั้นต้นกล้าจะถูกจัดเรียงภายใต้แสงที่กระจัดกระจายและอุณหภูมิจะลดลง ในระหว่างวันถึง 10-15 ºC เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และในเวลากลางคืนถึง 8-12 ºC หลังจากเจ็ดวัน อุณหภูมิในห้องในวันที่มีแดดจะถูกตั้งไว้ที่ 20-25 ºC ในวันที่มีเมฆมาก - 18-20 ºC และในเวลากลางคืน - 14-16 ºC ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้วยการระบายอากาศเป็นประจำต้นกล้าจะไม่ตกลงไปในร่าง

การรดน้ำพื้นผิวจะดำเนินการด้วยน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้องผ่านเครื่องพ่นสารเคมีที่ดีสัปดาห์ละครั้ง อย่างไรก็ตามจากช่วงเวลาที่หว่านเมล็ดในดินชื้นจนกระทั่งใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นในต้นกล้าดินจะไม่ถูกรดน้ำ เมื่อต้นกล้าพัฒนาใบจริง 5 ใบ พวกมันจะเปลี่ยนไปใช้ระบบชลประทานทุกๆ 3-4 วัน เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าคุณจะต้องจัดแสงเพิ่มเติมสำหรับต้นกล้าเนื่องจากพวกเขาต้องการเวลากลางวัน 12-16 ชั่วโมงสำหรับการพัฒนาตามปกติ แต่ถ้าคุณไม่มีโอกาสนี้ให้เลี้ยงต้นกล้า ปุ๋ยโปแตชในความเข้มข้นต่ำ เมื่อต้นกล้าโตแล้ว ให้เพิ่มชั้นดินหนา 1-2 ซม. ลงในกล่องเพื่อให้ต้นกล้ามั่นคง

เก็บมะเขือเทศ

การเก็บกล้าไม้จะดำเนินการในระยะของการพัฒนาใบจริงสองใบ มีความคิดเห็นตรงกันข้ามโดยตรงเกี่ยวกับความจำเป็นในการเลือกต้นกล้ามะเขือเทศและสมัครพรรคพวกของแต่ละคนมีเหตุผลของตัวเอง เพื่อให้เข้าใจว่าต้นกล้าต้องการขั้นตอนนี้จริงๆ หรือไม่ คุณสามารถทำการทดลอง: เจาะต้นกล้าบางส่วนโดยการย้ายปลูกหลังจากบีบรากตรงกลางลงในถ้วยที่มีปริมาตรอย่างน้อย 0.5 ลิตร (หากคุณใช้ภาชนะที่มีปริมาตรน้อยกว่า คุณจะต้องดำน้ำต้นกล้าสองครั้ง ) และสำหรับต้นกล้าที่เหลือเพียงแค่เทดินเล็กน้อยลงในภาชนะเพื่อความมั่นคง ประสบการณ์ง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณระบุได้ว่ากล้าไม้ใดพัฒนาได้ดีกว่า และการเลือกต้นกล้านั้นจำเป็นจริงๆ หรือไม่

ก่อนดำน้ำมะเขือเทศให้หล่อเลี้ยงดินในภาชนะที่มีต้นกล้า เมื่อเก็บแล้ว การย้ายกล้าไม้ลงในถ้วยสามารถทำได้แยกกัน หรือปลูกต้นกล้าสองต้นในภาชนะเดียว และเมื่อยืดได้ถึง 10-15 ซม. ก้านของมันจะมัดแน่นตลอดความยาวด้วยด้ายสังเคราะห์ เมื่อสองต้นเติบโตรวมกันเป็นหนึ่ง ด้ายจะถูกลบออก และคุณจะได้พืชที่มีลำต้นอันทรงพลังและระบบรากสองระบบ

หลังจากเก็บแล้ว อุณหภูมิในห้องที่เก็บต้นกล้าจะเพิ่มขึ้นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เป็น 25-27 ºC ในวันที่มีแดดจัด สูงสุด 20-22 ºC ในวันที่เมฆมาก และสูงสุด 14-17 ºC ในตอนกลางคืน จากนั้นจึงกลับคืนสู่สภาพเดิม ระบอบอุณหภูมิก่อนหน้านี้

สองสัปดาห์ก่อนปลูก ต้นกล้าเริ่มเตรียมสำหรับสภาพที่จะเติบโตในที่โล่ง: การรดน้ำจะค่อยๆ ลดลง ต้นกล้าจะถูกเปิดออกทุกวันในช่วงเวลาสั้น ๆ อากาศบริสุทธิ์ภายใต้แสงแดดโดยตรงให้อาหารด้วยสารละลายแอมโมเนียมไนเตรต 1 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟต 7 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต 4 กรัมในน้ำ 1 ลิตรดำเนินการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 1%

ปลูกมะเขือเทศบนขอบหน้าต่าง

คุณสามารถปลูกพืชผักต่างๆ ที่บ้านได้ เช่น มะเขือเทศ แตงกวา พริกหวาน พริกขม และอื่นๆ มะเขือเทศที่ชอบแสงจะปลูกได้ดีที่สุดบนขอบหน้าต่างด้านใต้ตามต้องการ แสงดีและไม่กลัวแสงแดดโดยตรง ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว เมื่อเวลากลางวันสั้นลง สำหรับการพัฒนาปกติของมะเขือเทศ คุณจะต้องใช้หลอดเกษตรหรือหลอดฟลูออเรสเซนต์ สำหรับการปลูกในอพาร์ตเมนต์ควรเลือกพันธุ์แคระหรือพันธุ์ที่ไม่ธรรมดาเช่น Little Florida, Oak, Red หรือ Yellow Pearl, Pinocchio รวมถึง Balcony Miracle, Bonsai และ Bonsai micro hybrids

ดินถูกเทลงในถ้วยซึ่งประกอบด้วยพีท, ทราย, ซากพืชและดินสดในส่วนเท่า ๆ กันมันถูกเทด้วยน้ำเดือดและเมื่อมันเย็นลงเมล็ดจะถูกวางลงบนมัน เมล็ดที่แตกหน่อจะวางในแก้วครั้งละหนึ่งเมล็ดไม่แตกหน่อ - เมล็ดละ 2-3 เมล็ด ทำให้เมล็ดลึกขึ้น 2 ซม. งอกเมล็ดด้วยการห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เป็นเวลาหลายวัน จนเมล็ดงอกเล็กๆ ปรากฏบนเมล็ด แต่ก่อนการงอก เมล็ดจะถูกตรวจสอบการงอก: จุ่มลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้เมล็ดที่มีชีวิตจะบวมและตกลงไปที่ด้านล่าง และเมล็ดที่ไม่เหมือนกันจะลอย

ถ้วยที่มีพืชผลจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 25-30 ºCปกคลุมด้วยแก้วหรือฟิล์มและหลังจาก 3-5 วันเมื่อต้นกล้าฟักออกมาภาชนะจะถูกย้ายไปที่ขอบหน้าต่างซึ่งเป็นอุปกรณ์สำหรับ ไฟเสริม. ก่อนรดน้ำมะเขือเทศ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชั้นบนสุดของพื้นผิวแห้ง ในการหล่อเลี้ยงดินจะใช้หลอดยางทางการแพทย์เติมน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้องและแนะนำน้ำระหว่างผนังของแก้วกับดิน ดังนั้นคุณจะไม่ชะล้างดินและจะสามารถหลีกเลี่ยงน้ำขังของชั้นบนได้ คุณสามารถใช้วิธีการรดน้ำในกระทะเพื่อให้ดินชุ่มชื้น

เมื่อต้นอ่อนแข็งแรงขึ้นก็จะถูกนำไปปลูกในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น: พันธุ์ที่ไม่ธรรมดาหม้อสามถึงห้าลิตรก็เพียงพอแล้วและสำหรับมะเขือเทศสูงจำเป็นต้องใช้จานที่มีปริมาตร 8-12 ลิตร วางชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อจากนั้นชั้นของทรายหนา 2 ซม. ต้นกล้ามะเขือเทศที่มีก้อนดินจากถ้วยจะถูกโอนลงในหม้อและค่อยๆเติมดินจำนวนมากเพื่อให้หม้อเต็ม และไม่มีช่องว่าง ต้นกล้าถูกฝังไว้ตามใบเลี้ยง

เมื่อมะเขือเทศโตขึ้น คุณจะต้องบีบมัน - กำจัดหน่อที่พัฒนาในซอกใบ อย่าใช้วัตถุตัดในการทำเช่นนี้ให้แยกลูกเลี้ยงด้วยมือของคุณทิ้งไว้ 10-20 มม. ขั้นตอนนี้ช่วยกระตุ้นการพัฒนาของยอดหลักและเพิ่มผลผลิตของพุ่มไม้อย่างมาก อุณหภูมิในเวลากลางวันที่เหมาะสมที่สุดหลังการปลูกมะเขือเทศคือ 28 ºC และอุณหภูมิกลางคืนคือ 15 ºC รดน้ำมะเขือเทศสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งด้วยน้ำเปล่าที่อุณหภูมิห้อง พยายามไม่กัดเซาะพื้นผิวดิน ให้ปุ๋ยมะเขือเทศด้วยแร่ธาตุหรือ น้ำสลัดออร์แกนิคแต่ให้ตรวจสอบความเข้มข้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเขียวขจีจนเป็นอันตรายต่อการก่อตัวของผลไม้ ดูความมั่นคงของก้านและหากจำเป็น ให้เตรียมผูกพุ่มไม้ไว้กับฐานรองรับ เพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือเทศของคุณกำลังผสมเกสร ให้เขย่าพืชเบาๆ สองครั้งต่อสัปดาห์ เมื่อไหร่ ส่วนใหญ่ของผลไม้จะเกิดขึ้นแนะนำให้เอาส่วนบนของพุ่มไม้และแปรงดอกออก พุ่มมะเขือเทศที่บ้านด้วยการดูแลที่เหมาะสม มันสามารถให้ผลเป็นเวลาห้าปี แต่สองปีแรกมักจะมีผลมากที่สุด

การปลูกมะเขือเทศในที่โล่ง

เมื่อปลูกมะเขือเทศในดิน

การปลูกมะเขือเทศในดินจะดำเนินการในเดือนมิถุนายน เมื่ออันตรายจากน้ำค้างแข็งผ่านไปและอากาศอบอุ่นเข้ามา ถึงเวลานี้ต้นกล้าจะพัฒนาระบบรากกลุ่มดอกปรากฏขึ้นจำนวนใบถึงเจ็ดหรือแปดใบและลำต้นจะสูง 25-30 ซม.

สถานที่สำหรับปลูกมะเขือเทศต่อไปควรมีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่นจากแสงแดดและป้องกันจากลม มันเป็นสิ่งที่ดีถ้าปลูกกะหล่ำปลี, พืชตระกูลถั่ว, หัวหอม, แครอท, หัวผักกาด, หัวผักกาดและพืชรากอื่น ๆ เป็นรุ่นก่อน หากพริกไทยมะเขือยาวหรือมันฝรั่งเติบโตบนไซต์นั่นคือตัวแทนของ nightshade คุณสามารถปลูกมะเขือเทศได้ไม่เร็วกว่าในสามปี

ดินสำหรับมะเขือเทศ

มะเขือเทศชอบดินที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุในขณะที่มีความสามารถในการเลือกสารอาหารทั้งหมดอย่างรวดเร็ว ดังนั้นต้องเติมฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักในดินสำหรับมะเขือเทศล่วงหน้าในปริมาณ 4-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตรรวมทั้ง ปุ๋ยแร่: ฟอสฟอรัสและโปแตช 20 กรัมทุกหกเดือนก่อนปลูกมะเขือเทศสำหรับการขุดในฤดูใบไม้ร่วงและปุ๋ยไนโตรเจน 10 กรัมในฤดูใบไม้ผลิในปีที่ปลูก ในเดือนตุลาคมปีก่อนการปลูกมะเขือเทศดินบนไซต์ถูกขุดด้วยอินทรียวัตถุและยิ่งก้อนดินมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีและในฤดูใบไม้ผลิของปีปลูกดินสองครั้งก็จะคลายตัว ควรทำความลึก 10 ซม. บนไซต์ด้วยการฝัง ปุ๋ยไนโตรเจน. ขึ้นอยู่กับการแนะนำประจำปีของอินทรียวัตถุลงในดินในพื้นที่เดียวเป็นไปได้ที่จะปลูกมะเขือเทศเป็นเวลา 2-3 ปีหลังจากนั้นจึงจำเป็นต้องหยุดพักอย่างน้อยสามปี

วิธีปลูกมะเขือเทศนอกบ้าน

ก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่งพวกเขาจะขุดรูในพื้นที่ลึกเท่ากับแก้วที่มีต้นกล้าและรดน้ำให้ดี หลุมวางเป็นแถวที่ระยะ 30-40 ซม. ระหว่างแถวจะรักษาระยะห่างระหว่างแถว 50-60 ซม. ต้นกล้าสูง 30 ซม. ปลูกในหลุมที่มุมฉากตัวอย่างยาวหรือต้นกล้าพันธุ์สูง ปลูกในแนวลาดเอียงไปทางทิศใต้ จุ่มหนึ่งในสี่หรือหนึ่งในสามของลำต้น ดินถูกบดอัดรดน้ำหมุดติดกับมะเขือเทศสูงซึ่งพืชอาจต้องการการสนับสนุน ความหนาแน่นโดยประมาณของพืชต่อ 1 m²:

• พันธุ์สูงและลูกผสม - 3-4 พุ่มไม้;
• พันธุ์ที่มีการเจริญเติบโต จำกัด ของลำต้นหลักเช่นเดียวกับที่มีเพียงลำต้นเดียว - จาก 6 ถึง 10 พุ่มไม้
• พันธุ์ที่เกิด 2-3 ลำต้นบนพุ่มไม้ - 4-6 ต้น

ปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก

การปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกจะดำเนินการในทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม ในเวลานี้อากาศยังคงเย็นในตอนกลางคืน ดังนั้นให้คลุมเรือนกระจกด้วยฟิล์มสองชั้นโดยมีช่องว่างระหว่างกัน 2-3 ซม. หลังจากเริ่มมีอากาศอบอุ่นและสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในช่วงต้นเดือนมิถุนายนสามารถถอดชั้นบนสุดของฟิล์มออกได้ โปรดทราบว่ามะเขือเทศไม่ได้ปลูกในเรือนกระจกพร้อมกับแตงกวา เนื่องจากโหมดการระบายอากาศที่จำเป็นสำหรับมะเขือเทศ ความชื้นในอากาศที่ต่ำกว่า และอุณหภูมิในการรักษานั้นไม่เหมาะสำหรับแตงกวาโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ การปลูกมะเขือเทศยังต้องการแสงสว่างอย่างต่อเนื่อง การแรเงาจากต้นไม้หรือพุ่มไม้เพียงเล็กน้อยอาจส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต

อย่าปลูกมะเขือเทศบนสันเขาหลังจากรุ่นก่อนหรืออย่างน้อยเปลี่ยนชั้นบนสุดของดินที่มีความหนา 10-12 ซม. หลังจากนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อแอนแทรคโนสจากนั้นฆ่าเชื้อดินด้วยสารละลายเดือดช้อนโต๊ะ กรดกำมะถันสีน้ำเงินในน้ำ 10 ลิตร กรดกำมะถันสามารถถูกแทนที่ด้วย Oxychoma สองเม็ด ในการเตรียมตัวสำหรับการปลูกนั้นจะเพิ่ม superphosphate สองเท่าในแกรนูล 3 ช้อนโต๊ะโพแทสเซียมไนเตรตหรือคาร์บาไมด์หนึ่งช้อนชาโพแทสเซียมแมกนีเซียมหนึ่งช้อนโต๊ะและโพแทสเซียมซัลเฟตและขี้เถ้าไม้สองสามแก้ว

การปลูกถ่ายกล้าไม้ ขนาดมาตรฐานใน ดินเรือนกระจกดำเนินการตามหลักการเดียวกันและในลำดับเดียวกับการปลูกในที่โล่ง แต่ปลูกต้นกล้าที่ยาวหรือรกด้วยวิธีนี้: ที่ด้านล่างของหลุมพวกเขาขุดอีกรูขนาดเท่าหม้อซึ่งมีต้นกล้ายาว เติบโต ที่นี่พวกเขาติดตั้งหม้อพรุในนั้นหรือกลิ้งบนก้อนดินที่มีต้นกล้ารกแล้วฝังเฉพาะรูล่างนี้แล้วปล่อยให้รูบนเปิดอยู่ หลังจากสองสัปดาห์เมื่อต้นกล้าหยั่งรากจะสามารถฝังรูที่สองได้ ทำไมพวกเขาถึงทำมัน?ความจริงก็คือพืชบนส่วนลำต้นที่ฝังอยู่ใต้ดินทันทีเริ่มสร้างรากเพิ่มเติมและการสูญเสียความแข็งแรงในเรื่องนี้หยั่งรากเป็นเวลานานและไม่ดี

หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วจะไม่รดน้ำเป็นเวลาสองสัปดาห์หลังจากช่วงเวลานี้ต้นกล้าจะถูกผูกไว้กับที่รองรับสูงถึง 2 เมตรและสร้างพืชลำต้นเดี่ยวด้วยแปรง 7-8 ดอกจากพวกเขาโดยเอาลูกเลี้ยงทั้งหมดออกอย่างไร้ความปราณีและ เหลือเพียงตอไม้เพียง 1-2 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่าการผสมเกสรของมะเขือเทศจะประสบผลสำเร็จ พวกเขาจึงใช้วิธีเขย่าแปรงดอกไม้เบา ๆ ตามด้วยการรดน้ำดินหรือฉีดพ่นดอกไม้ด้วยน้ำจากเครื่องพ่นสารเคมีละเอียด สองสามชั่วโมงหลังจากการเขย่าและฉีดพ่น เพื่อลดความชื้นในอากาศ การตากจะจัดในเรือนกระจก อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากประตูและหน้าต่างด้านข้างในเรือนกระจกสำหรับปลูกมะเขือเทศแล้วจำเป็นต้องติดตั้งหน้าต่างเพดานเพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่นบนฟิล์ม ความจริงก็คือความชื้นในดินและอากาศที่สูงเกินไปจะลดปริมาณน้ำตาลและวัตถุแห้งในผลเบอร์รี่มะเขือเทศ ซึ่งทำให้มีน้ำและเปรี้ยว ก่อนการก่อตัวของตามะเขือเทศจะถูกรดน้ำทุกๆ 5-7 วันในอัตรา 4-5 ลิตรต่อตารางเมตรจากช่วงเวลาที่ออกดอกปริมาณน้ำต่อหน่วยพื้นที่ระหว่างการชลประทานจะเพิ่มขึ้นเป็น 10-15 ลิตร

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับมะเขือเทศในเรือนกระจกคือ 20-22 ºC

ในช่วงฤดูปลูกมะเขือเทศจะต้องใส่ปุ๋ย 3-4 ราก น้ำสลัดแรกใช้สามสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกและประกอบด้วยไนโตรฟอสกาหนึ่งช้อนโต๊ะและมัลลีนเหลวครึ่งลิตรละลายในน้ำ 10 ลิตร น้ำสลัดชั้นที่สองในรูปแบบของสารละลายปุ๋ยแร่ธาตุหนึ่งช้อนโต๊ะและโพแทสเซียมซัลเฟตหนึ่งช้อนชาในน้ำ 10 ลิตรจะถูกนำไปใช้สองสัปดาห์หลังจากการแต่งกายชั้นนำครั้งแรก ครั้งที่สามที่มะเขือเทศได้รับการปฏิสนธิหลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์ ละลายในน้ำ 10 ลิตรด้วยขี้เถ้าไม้สองช้อนโต๊ะและซูเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งช้อนโต๊ะ ปริมาณการใช้ปุ๋ยประมาณ 6-8 ลิตรต่อตารางเมตร หากคุณต้องการเร่งการเติมผลไม้ (การทำให้สุก) ในระหว่างการติดผลเต็มที่ ให้เติมสารละลายดังกล่าว 5 ลิตรลงบนเตียงแต่ละตารางเมตร: ซูเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนโต๊ะ โซเดียมฮิเมตเหลว 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร

การดูแลมะเขือเทศ

วิธีปลูกมะเขือเทศ

เหมือนกับที่อื่นๆ พืชสวน, มะเขือเทศในที่โล่งต้องการการคลายดิน, การกำจัดวัชพืช, การรดน้ำและการตกแต่งด้านบน, การป้องกันจากศัตรูพืชและโรค มาตรการที่จำเป็นการดูแลมะเขือเทศยังเป็นเนินเขาและสร้างพุ่มไม้อีกด้วย

การคลายดินระหว่างพุ่มไม้และระหว่างแถวควรทำหลายครั้งต่อฤดูกาล - ทุก 10-12 วันเพื่อทำลายเปลือกโลกที่เกิดขึ้นบนพื้นผิว พร้อมกันกับการคลายของไซต์วัชพืชที่ปรากฏขึ้นจะถูกลบออก การปลูกมะเขือเทศครั้งแรกควรทำ 8-12 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในดินในวันถัดไปหลังจากรดน้ำ ครั้งที่สองพวกเขารดน้ำและพ่นมะเขือเทศสองและครึ่งหรือสามสัปดาห์หลังจากครั้งแรก

และอย่าลืมเกี่ยวกับการก่อตัวของพุ่มไม้ ตัวอย่างเช่นในสภาพของประเทศยูเครนหรือ Stavropol คุณสามารถปลูกพุ่มไม้ที่มีลำต้นหลายต้นได้ แต่ถ้าคุณมีสภาพอากาศที่เย็นสบาย มะเขือเทศแบบก้านเดี่ยวจะดีกว่าที่จะปลูกโดยทิ้งแปรงไว้ 2-3 อันแล้วเอาลูกเลี้ยงออก มิฉะนั้นแทน ของการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศคุณจะปลูกพืชผล ครั้งแรก หน่อข้างพวกเขาจะถูกลบออก 3 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในดินเมื่อถึงความยาว 5-7 ซม. พันธุ์สูงไม่เพียง แต่เป็นลูกเลี้ยงเท่านั้น แต่ยังบีบจุดเติบโตในต้นเดือนสิงหาคม และในพันธุ์ปีนเขาใบล่างจะถูกลบออกซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคเชื้อราและให้แสงและอากาศเข้าถึงพืชและดังนั้นจึงรับประกันได้เร็วกว่าและเร็วกว่า

รดน้ำมะเขือเทศ

การปลูกมะเขือเทศในที่โล่งเป็นการรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ มะเขือเทศถูกรดน้ำในบ่อน้ำใช้น้ำมากถึง 1 ลิตรต่อต้น ควรทำสิ่งนี้ในตอนบ่ายหรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก อย่าลืมรดน้ำมะเขือเทศก่อนคลายในระหว่างการออกดอกของแปรงที่หนึ่งและสองและหลังจากใช้ปุ๋ยแห้ง วิธีที่ดีที่สุดในการรดน้ำมะเขือเทศคือการหยด ในกรณีนี้น้ำจะเข้าสู่ดินอย่างช้า ๆ ดังนั้นจึงไม่มีความชื้นในอากาศผันผวนอย่างรุนแรงซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อพืช นอกจากนี้น้ำไม่เมื่อยล้าบนพื้นผิวของไซต์ แต่ถูกดูดซึมเข้าสู่ดินซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเชื้อรา

ดินในพื้นที่ที่มีมะเขือเทศสามารถคลุมด้วยวัสดุคลุมสีดำ - มาตรการนี้ยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชและรักษาความชื้นในดิน การคลุมดินด้วยอินทรียวัตถุ (หญ้า ขี้เลื่อย หรือพรุ) จะดึงดูดไส้เดือนที่คลายดินและผลิตขึ้นในช่วงชีวิต จำเป็นสำหรับพืชฮิวมัส อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไฝไม่ปรากฏบนไซต์หลังจากเวิร์มซึ่ง ไส้เดือนเป็นอาหาร

วิธีการผูกมะเขือเทศ

มะเขือเทศสามารถผูกติดกับเสาหรือโครงตาข่ายที่ยืดออกได้ ควรวางหลักค้ำยันไว้ทางด้านทิศเหนือของแถวโดยรักษาระยะห่างระหว่างพวกเขากับลำต้น 9-11 ซม. สำหรับการก่อสร้างโครงตาข่ายนั้นเสาจะถูกตอกทุก 4 ม. ดึงเชือกหรือเกลียวระหว่างกัน . การผูกจะดำเนินการในสามขั้นตอน:

• ทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าในดินที่ระดับใบแรก
• ที่ระดับของแปรงที่สอง
• ที่ระดับของแปรงที่สาม

น้ำสลัดมะเขือเทศยอดนิยม

การตกแต่งต้นกล้าครั้งแรกใช้ 10-12 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในดินและประกอบด้วยส่วนผสมของปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ: เติม superphosphate 20 กรัมลงในสารละลาย mullein 10 ลิตร (ส่วนหนึ่งของสารละลายถึง 8 -9 ส่วนของน้ำ) - ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับมะเขือเทศ 10 พุ่ม น้ำสลัดชั้นที่สองและสามจะถูกนำไปใช้หลังจากครั้งแรกด้วยช่วงเวลาสองสัปดาห์: ปุ๋ยแร่ธาตุแห้งจะกระจายไปทั่วพื้นที่ในอัตรา 20 กรัมของ superphosphate แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 15 กรัมต่อตารางเมตร หลังจากนั้นไซต์จะคลายการใส่ปุ๋ยแล้วรดน้ำ

บางครั้งก็ต้องดูความเปลี่ยนแปลง รูปร่างพืชเนื่องจากขาดธาตุหรือส่วนเกินในดินของธาตุอย่างใดอย่างหนึ่ง ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีเหลือง หรือมากกว่านั้น ใบของพวกมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีแดง และลำต้นจะเปราะเมื่อสัมผัสกับพื้นหลังของความอดอยากกำมะถัน จากการขาดโบรอน ลำต้นของมะเขือเทศจะเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อโต การปักชำใบอ่อนจะเปราะและปรากฏบนผล จุดสีน้ำตาล. ใบมะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากการขาดโมลิบดีนัม ซึ่งในกรณีนี้ พืชอาจได้รับผลกระทบจากคลอโรซิสได้ เช่น ในกรณีของการขาดธาตุเหล็ก ซึ่งใบเกือบจะเป็นสีขาว และมะเขือเทศจะไม่สุกและไม่สุก แม้จะเติบโต หากคุณพบอาการดังกล่าว คุณสามารถกำจัดการขาดธาตุหนึ่งหรืออย่างอื่นโดยการใส่ปุ๋ยทางใบที่มีธาตุที่ขาดหายไป

การแปรรูปมะเขือเทศ

ในสภาพอากาศที่เย็น บางครั้งมะเขือเทศจะไม่มีเวลาสุก ถ้าอย่างนั้นจะบันทึกการเก็บเกี่ยวโดยใช้กำลังและความหวังได้อย่างไร? วิธีการแปรรูปมะเขือเทศเพื่อให้สุกเร็วขึ้น?เราขอเสนอวิธีง่ายๆ ให้คุณ: ยอดต้นสนอ่อน อายุในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ สับ เทน้ำในอัตราส่วน 1: 2 ต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที หลังจากที่น้ำซุปเย็นตัวลงแล้ว กรองและเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:3 ควรฉีดพ่นองค์ประกอบนี้ด้วยพุ่มไม้ระหว่างการก่อตัวของตา

โรคและแมลงศัตรูมะเขือเทศ

โรคที่พบบ่อยที่สุดของมะเขือเทศคือโรคใบไหม้ปลาย (ทั่วไปและทางใต้) ซึ่งมะเขือเทศแห้ง, ด่าง (สีน้ำตาล, สีน้ำตาล, ดำและขาว), เน่า (สีขาว, ลำต้น, สีเทาและด้านบน), โมเสก, ซึ่งมะเขือเทศสลาย, verticillosis , tracheomycosis , สตรีคและมะเร็งแบคทีเรีย เราจะบอกคุณเกี่ยวกับอาการของโรค, วิธีจัดการกับโรคเหล่านี้, วิธีแปรรูปมะเขือเทศเพื่อรักษาพืชผล, สารแปรรูปใดบ้างที่สามารถนำมาใช้ในการกำจัดโรคมะเขือเทศ, และอันที่ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้เราจะ บอกคุณในบทความแยกต่างหาก ตอนนี้ เราต้องการเตือนคุณว่าหากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีทางการเกษตรของพืชผล คุณสามารถหลีกเลี่ยงการติดเชื้อจากโรคเหล่านี้ได้เกือบทั้งหมด

ศัตรูพืชของมะเขือเทศส่วนใหญ่มักจะต้องจัดการกับสกู๊ป, เพลี้ยไฟ, ดักแด้, แมลงวันแตกหน่อ, ทาก, หมีและไส้เดือนฝอย คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการควบคุมศัตรูพืชได้ในบทความนี้ เราจะพูดเพียงว่าในกรณีใด ๆ ควรใช้การเยียวยาชาวบ้านตามธรรมชาติที่ผ่านการทดสอบตามเวลาเพื่อกำจัดศัตรูพืช - ยาต้ม, เงินทุนของสมุนไพรที่มีฤทธิ์ฆ่าแมลง, ยาฆ่าเชื้อราและต่อต้านอาหาร

การเก็บและการเก็บรักษามะเขือเทศ

ตัดดอกตูมและยอดดอกบนมะเขือเทศออกทั้งหมดสามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวเพื่อเร่งการสุกของผลไม้ที่เกิดขึ้นแล้ว การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการคัดเลือกเมื่อผลสุก - ไม่สมบูรณ์ แต่เป็นสีน้ำตาล, ชมพู, เหลืองหรือ น้ำนม. มะเขือเทศดังกล่าวสุกอย่างสมบูรณ์ในหนึ่งหรือสองสัปดาห์โดยยังคงรสชาติและความหวานที่ยอดเยี่ยม มะเขือเทศสีเขียวที่นำมาจากพุ่มไม้จะทำให้สุก แต่จะไม่อร่อยเท่า คุณต้องเก็บเกี่ยวให้เสร็จก่อนที่อุณหภูมิกลางคืนจะสูงถึง 8 ºC เพราะที่อุณหภูมินี้ความเสี่ยงต่อโรคมะเขือเทศจะเพิ่มขึ้น ชาวสวนหลายคนพยายามเก็บมะเขือเทศก่อน "เย็น" เพื่อไม่ให้พืชผลตาย

อย่างไรก็ตามแต่ละพันธุ์จะเติบโตตามเวลาของมันเอง ตัวอย่างเช่น พันธุ์ที่สุกเร็วสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางหรือปลายเดือนกรกฎาคม พันธุ์ที่สุกกลางๆ จะสุกในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม พันธุ์ที่สุกปลายในเดือนสิงหาคม-กันยายน มะเขือเทศสุกวางรางน้ำลงในกล่องกระดาษแข็งหรือกล่องพลาสติกที่ปูด้วยกระดาษ พยายามให้แน่ใจว่าแต่ละภาชนะบรรจุผลไม้ไม่เกิน 12 กก. มิฉะนั้น แรงดันที่แถวล่างจะแรงเกินไป อายุการเก็บรักษาของผลไม้สุกก่อนแปรรูป บรรจุกระป๋องทั้งหมด หรือรับประทานไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

เก็บเกี่ยวและวางไว้เพื่อให้สุก มะเขือเทศสีน้ำตาลและสีชมพูจะสุกเร็วกว่ามะเขือเทศสีขาวและสีเขียวขุ่น มะเขือเทศขนาดใหญ่ที่ไม่บุบสลายซึ่งนำมาจากพุ่มไม้พร้อมกับก้านเหมาะสำหรับเก็บและทำให้สุก มะเขือเทศสุกในกล่องกระดาษแข็งที่ปิดฝา ตรงกลางกล่องใส่ผลไม้สุก 3-4 ผลที่ผลิตเอทิลีนซึ่งเร่งกระบวนการสุกมะเขือเทศ หากมะเขือเทศสุกในตะกร้าหวายหรือกล่องพลาสติก จำเป็นต้องคลุมด้วยผ้ากระสอบหรือวัสดุหนาแน่นอื่นๆ ที่ป้องกันไม่ให้เอทิลีนหลุดรอดออกไป หากคุณต้องการให้มะเขือเทศสุกโดยเร็วที่สุด ให้อุ่นไว้ มะเขือเทศสีชมพูสุกใน 5 วัน, มะเขือเทศสีน้ำตาลในหนึ่งสัปดาห์, ผลไม้ที่มีระดับความสุกของน้ำนม - ใน 10 วัน แต่หากต้องการเก็บมะเขือเทศไว้จนถึงกลางเดือนธันวาคม ให้กระจายกระดาษระหว่างชั้นของมะเขือเทศและเก็บไว้ในที่เย็น ห้อง - ระเบียงกระจกค่อนข้างเหมาะสำหรับสิ่งนี้เช่นห้องใต้ดินแห้งหรือ ระเบียงเย็น. อย่างไรก็ตาม เมื่อ การเก็บรักษาระยะยาวมะเขือเทศจะต้องถูกคัดแยกเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้ที่เน่าเปื่อยไปแพร่เชื้อไปยังส่วนอื่นๆ ทั้งหมด

ประเภทและพันธุ์ของมะเขือเทศ

มะเขือเทศมีหลายประเภท การจำแนกประเภทของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน C. Rick แบ่งมะเขือเทศออกเป็น 9 ประเภท เราได้นำการจำแนกแบบดั้งเดิมมาใช้ ซึ่งมะเขือเทศแบ่งออกเป็นสามประเภทเท่านั้น: มะเขือเทศธรรมดา มะเขือเทศเปรู มะเขือเทศมีขน

ปัจจุบันมะเขือเทศทั่วไปมีมากกว่า 70 สายพันธุ์และลูกผสม และเป็นมะเขือเทศสำหรับปลูกในพื้นที่เปิดเท่านั้น ตามโครงสร้างของพุ่มไม้มะเขือเทศเป็นแบบมาตรฐานไม่ได้มาตรฐานและมีรูปร่างเหมือนมันฝรั่ง มะเขือเทศมาตรฐานเป็นพุ่มขนาดเล็ก มีลำต้นหนา ใบลูกฟูกขนาดกลางบนก้านใบสั้น เป็นกลุ่มขนาดกลางและขนาดใหญ่มาก พันธุ์แคระและลูกผสมที่เป็นลูกเลี้ยงไม่กี่คน ใบของมะเขือเทศที่ไม่ได้มาตรฐานมีขนาดใหญ่ลูกฟูกเล็กน้อยลำต้นบางและอยู่ใต้น้ำหนักของผล มะเขือเทศที่ไม่ได้มาตรฐานสามารถเป็นได้ทั้งสูงและแคระ ตอนนี้มะเขือเทศกึ่งมาตรฐานที่เรียกว่าได้ปรากฏขึ้น - เป็นลูกผสมระหว่างสายพันธุ์ที่อธิบายไว้ มะเขือเทศมันฝรั่งที่มีใบใหญ่คล้ายมันฝรั่งนั้นหายาก

มีการแบ่งพันธุ์มะเขือเทศตามชนิดของการเจริญเติบโตของพุ่มไม้เป็นเติบโตต่ำ (กำหนด) และสูง (ไม่แน่นอน) ในกลุ่มนี้ยังมีความแตกต่างระหว่าง superdeterministic และ semideterministic รายละเอียดปลีกย่อยของการจำแนกประเภทนี้เป็นที่สนใจของผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น

ตามเวลาของการสุกมะเขือเทศจะแบ่งออกเป็นพันธุ์ต้นกลางฤดูและปลาย

พันธุ์ต้นคือ

• Irma- มะเขือเทศขนาดกลางและขนาดใหญ่ที่สุกใน 100 วัน บนพุ่มไม้สูง 50-60 ซม. ไม่ต้องการลูกเลี้ยงที่มีคุณภาพการรักษาที่ดี - พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับสลัดฤดูใบไม้ร่วงและแช่แข็งทั้งผลไม้ ;
• ความสนุก- พุ่มไม้สูง 50-80 ซม. ผลไม้รูปหัวใจสีแดงหนาแน่นน้ำหนักประมาณ 100 กรัมรสชาติดีเยี่ยม - มีเนื้อแตงโมหวาน เหมาะสำหรับทั้งสลัดและกระป๋อง
• Butuz- พุ่มสูง 50-60 ซม. ให้ผลผลิตสูง มวลผลทรงถังสีแดง 100-200 กรัม รสชาติและคุณภาพการเก็บรักษาดี

มะเขือเทศสุกปานกลางพันธุ์ดังกล่าวเป็นที่นิยม

• หัวใจวัว- ผลไม้เนื้อนุ่มฉ่ำขนาดใหญ่และขนาดกลาง สีชมพูแดง ผิวบางและรสหวานที่ยอดเยี่ยม ผลผลิตดี แต่ความหลากหลายนั้นไวต่อการติดเชื้อจุดสีน้ำตาล
• นิ้วนาง- พุ่มไม้สูงประมาณ 50 ซม. ไม่สร้างลูกติดมีใบจำนวนน้อยและผลไม้รูปลูกแพร์สีแดงที่มีเนื้อแน่นและแน่น - เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง
• – Koenigsberg- ความหลากหลายสูงตั้งแต่ 1.5 ถึง 2 ม. ด้วยผลไม้สีแดงยาวในรูปแบบของมะเขือยาวที่มีรสชาติดีเยี่ยมและมีน้ำหนักมากถึง 300 กรัม

มะเขือเทศพันธุ์ปลายน่าปลูก

• เดอ บาเรา- พืชที่ทรงพลังสูงถึง 4 เมตรด้วยผลไม้รูปทรงพลัมแม้หนาแน่นน้ำหนักมากถึง 70 กรัมมีรสชาติสูง ความหลากหลายสามารถทนต่อความหนาวเย็นและทนต่อแสงแดด สำหรับการบริโภคสด ผลไม้บรรจุกระป๋อง และการเก็บรักษาในระยะยาว
• เสร็จสิ้น- พุ่มไม้สูงถึง 75 ซม. ผลไม้ที่มีคุณภาพรสชาติดีเยี่ยมสีส้มแดงที่มีน้ำหนักมากถึง 90 กรัมความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตและความต้านทานต่อจุดยอด
• เชอร์รี่- ผลไม้หวานขนาดเล็กที่ขึ้นชื่อและเป็นที่รักของนานาพันธุ์ด้วยการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและความอร่อยสูงของผลไม้หวานขนาดเล็กที่มีน้ำหนักมากถึง 30 กรัมรวบรวมในแปรง สามารถเก็บรักษาไว้กับกิ่งได้โดยตรง เหมาะสำหรับปลูกทั้งในที่โล่งและบนระเบียงหรือในเรือนกระจก

เราขอเสนอคำอธิบายเกี่ยวกับมะเขือเทศหลายสายพันธุ์ที่ไม่ธรรมดา ข้อมูลที่คุณอาจสนใจ

• มะเขือเทศพริกไทย,ซึ่งเรียกอีกอย่างว่ารูปทรงกล้วยต่างกันไม่เพียงแค่ มุมมองที่ไม่ธรรมดาแต่ยังมีรสชาติที่โดดเด่น พันธุ์ยอดนิยม: Jersey Devil, Auria, ลุง Styopa
• มะเขือเทศซี่โครงผลขนาดใหญ่และให้ผลผลิตมีรูปร่างคล้ายกับส้มที่ปอกเปลือก แต่มีชิ้นนูน พันธุ์: Tlacolula, American Ribbed
• มะเขือเทศสีส้ม,มีน้ำตาล ไลโคปีน และเบต้าแคโรทีนมากกว่าพันธุ์ปกติสำหรับผู้ที่แพ้ผลไม้สีแดง พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือลูกพลับ
• มะเขือเทศสีเหลืองมีรสชาติที่เข้มข้นและเป็นสีทองที่สบายตา ประกอบด้วยไลโคปีนและแคโรทีนอยด์จำนวนมาก มะเขือเทศเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ พันธุ์ที่ดีที่สุด: Golden Domes, Honey Drop, Wonder of the World, Goldfish
• มะเขือเทศสีขาวพวกเขามีรสชาติผิดปกติ - พวกเขามีน้ำตาลมากและไม่มีกรด พันธุ์: ไวท์สโนว์, หัวใจของกระทิงขาว, สโนว์ไวท์
• มะเขือเทศสีดำ- ผู้นำในเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกเบต้าแคโรทีนและวิตามินอื่น ๆ พวกเขายังมีค่าเป็นพิเศษ รสชาติแต่น่าเสียดายที่ลูกผสมเหล่านี้ไม่ต่างกัน ผลผลิตสูงนอกจากนี้ พวกมันไม่ทนต่อความหนาวเย็นและในขณะเดียวกันก็สุกช้า จึงสามารถปลูกกลางแจ้งได้ในสภาพอากาศที่อบอุ่นเท่านั้น พันธุ์: Raj Kapoor, ยิปซี, เจ้าชายดำ, บลูสกาย
• มะเขือเทศสีเขียว,ที่ไม่เคยบลัชออนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด: Emerald Apple, Swamp

4.8181818181818 คะแนน 4.82 (33 โหวต)