ดอกทานตะวัน. ดอกไม้ที่คล้ายกับชื่อดอกทานตะวันและรูปถ่าย

ทานตะวันเป็นดอกไม้ที่ให้การมองโลกในแง่ดีและความมีชีวิตชีวาเนื่องจากสีเหลืองสดใสของกลีบดอกและรูปร่างที่คล้ายกับดวงอาทิตย์ แต่นอกเหนือจากนี้พืชชนิดนี้ยังเป็นซัพพลายเออร์ที่มีคุณค่า น้ำมันพืชอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินเยาวชน (โทโคฟีรอลหรือวิตามินอี) คุณสมบัติครบถ้วนดอกทานตะวันที่นำเสนอในหน้านี้จะช่วยให้คุณได้รู้จักพืชดีขึ้นและเรียนรู้เกี่ยวกับพืชทั้งหมดของมัน คุณสมบัติเชิงบวก. บทความนี้ยังกล่าวถึงวิธีการปลูกดอกทานตะวันด้วยตัวเองอีกด้วย พล็อตส่วนตัวและรับไม่เพียง บานสะพรั่งแต่ยังมีประโยชน์เมล็ดพืช มีวิธีการของเทคโนโลยีการเกษตรที่ช่วยให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากมาย มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นการศึกษาด้วยคำถามว่าจะปลูกดอกทานตะวันที่ไหนเพื่อให้วัฒนธรรมพัฒนาโดยเร็วที่สุดและเต็มไปด้วยเมล็ดพืช

ดอกทานตะวันมีลักษณะอย่างไร: ใบไม้ของพืชในภาพ

ทานตะวัน ( Helianthus annus) เป็นของครอบครัว Compositae

ดอกทานตะวันมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ นี้ วัฒนธรรมโบราณ. ในระหว่างการขุดค้นทางโบราณคดีพบเมล็ดพืชซึ่งกำหนดอายุไว้ที่ 2,000-3,000 ปี "ดอกไม้แห่งดวงอาทิตย์" ที่เรียกว่าดอกทานตะวันได้รับการบูชาในเม็กซิโกโบราณรูปของมันทำจากทองคำ ทุกคนรู้ดีว่าดอกทานตะวันในสภาพบานเป็นอย่างไร แต่น้อยคนนักที่จะรู้จักใบทานตะวัน คิดไปก็จำไม่ทัน รูปร่าง. หัว (ดอกไม้) สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม

ดอกทานตะวันถูกนำไปยังยุโรปจากอเมริกาเหนือ เมื่ออยู่ในรัสเซียภายใต้ Peter I โรงงานแห่งนี้ปลูกเพื่อการตกแต่งเป็นเวลาหลายทศวรรษเท่านั้น ปัจจุบันทานตะวันได้กลายเป็นพืชน้ำมันหลักในประเทศของเรา

ทานตะวันมีการกระจายอย่างกว้างขวางในภาคใต้ของรัสเซียเป็นพืชไร่ ในพื้นที่ภาคเหนือมากขึ้นเป็นพืชหมัก

ดูลักษณะของดอกทานตะวันในภาพถ่ายของพืชที่แสดงใบ ก้าน และช่อดอก:

ประโยชน์ของดอกทานตะวันอยู่ที่ไหนและอย่างไร

เมื่อพูดถึงสถานที่ที่ใช้ดอกทานตะวัน เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวขวัญว่านักพฤกษศาสตร์เป็นที่สนใจในการปรับตัวให้เข้ากับชีวิต และบางทีอาจจะน่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับทุกคนในฐานะหนึ่งในพืชที่เพาะปลูกที่มีประโยชน์มากที่สุด

กระบวนการทั้งหมดของการปรับปรุงและการสร้างดอกทานตะวันที่เพาะปลูก ซึ่งตอนนี้เราแต่ละคนรู้จัก เกิดขึ้นในประเทศของเรา รัสเซียสามารถเรียกได้ว่าเป็นแหล่งกำเนิดของดอกทานตะวันที่เพาะปลูกได้อย่างถูกต้อง ความจริงก็คือในยุโรปตะวันตกซึ่งมีการส่งออกเมล็ดทานตะวันจากทั่วมหาสมุทรมากกว่าหนึ่งครั้ง พืชชนิดนี้ได้รับการอบรมบ่อยขึ้นเพื่อใช้เป็นไม้ประดับหรือเป็นพืชสวน ("วัฒนธรรมการร้องไห้") ในกรณีเหล่านี้ทั้งหมด สิ่งเหล่านี้เป็นรูปแบบกิ่งก้านที่มีกระเช้าดอกไม้เล็กๆ จำนวนมาก เมื่อพวกเขาเติบโตในบ้านเกิดของพวกเขาในสเตปป์และกึ่งทะเลทราย ไม่มีผู้อยู่อาศัย ยุโรปตะวันตกหรือชาวทุ่งหญ้าแพรรีในอเมริกาไม่ได้คิดเกี่ยวกับการค้นพบดังกล่าวว่าใช้ดอกทานตะวันเป็นพืชน้ำมัน ชาวฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 19 เริ่มทำเช่นนี้ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาละทิ้งมัน

แต่ในรัสเซียในปี พ.ศ. 2322 บทความเรื่อง "การเตรียมน้ำมันจากเมล็ดทานตะวัน" ได้รับการตีพิมพ์ใน Academic News แล้ว ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18 นักปฐพีวิทยาชาวรัสเซียผู้โด่งดัง Bolotov พยายามเอาน้ำมันดอกทานตะวันมาปลูกในที่ดินของเขา ประโยชน์ของดอกทานตะวันนั้นมีมากมายมหาศาล เนื่องจากวัฒนธรรมทำให้เศรษฐกิจมีเค้กที่มีประโยชน์สำหรับปศุสัตว์และน้ำมันหอมที่มีคุณภาพดีเยี่ยม

ในช่วงทศวรรษที่ 1930 ชาวนาชาวนา Bokarev จากการตั้งถิ่นฐาน Alekseevka ของจังหวัด Voronezh เริ่มปลูกทานตะวันในสวนของเขาประมวลผลเมล็ดในน้ำมันปั่นด้วยมือและได้ผลดีเยี่ยม น้ำมันพืช. Bokarev เริ่มขายน้ำมันไปด้านข้าง พืชผลทานตะวันเริ่มแพร่กระจายและพืชเองก็ได้รับการปลูกฝังอย่างระมัดระวังบนดินสีดำที่อุดมสมบูรณ์ปรับปรุงคุณภาพลดจำนวนกระเช้าดอกไม้ แต่เพิ่มขนาด นี่คือวิธีการสร้าง "ดอกไม้แห่งดวงอาทิตย์" สีเหลืองทองแห่งวัฒนธรรมในรัสเซีย ยูเครน

โครงสร้างของดอกในช่อดอกทานตะวันมีลักษณะอย่างไร มีลักษณะอย่างไร

หัวหรือช่อดอกของดอกทานตะวัน - นี้รู้จักกันดี พืชที่มีประโยชน์ที่สุด- แน่นอนที่สุดในบรรดาดอกไม้ที่คุ้นเคย หัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 40 ซม. ไม่ใช่เรื่องหายาก แต่นี่เป็นขนาดของดอกวิคตอเรีย อย่างไรก็ตาม ในที่นี้ เราต้องจองที่วิคตอเรียพูดถึงดอกไม้ดอกเดียวจริงๆ และหัวทานตะวันก็คือ "ช่อดอก" ทั้งหมด ซึ่งเป็น "ตะกร้า" ทั้งหมด ตามที่นักพฤกษศาสตร์กล่าว โครงสร้างของดอกทานตะวันนั้นน่าทึ่งมาก: ใน หัวโตคุณสามารถนับดอกตูมเล็ก ๆ ได้มากกว่าหนึ่งพันดอก ดอกไม้เล็กๆ ที่เก็บใน "ตะกร้า" แน่นอนว่าไม่ใช่เฉพาะในดอกทานตะวันเท่านั้น แต่ในพืชหลายชนิด เช่น ดอกคาโมไมล์ หญ้าเจ้าชู้ ดอกแดนดิไลออน คอร์นฟลาวเวอร์ พืชมีหนาม เป็นต้น เป็นต้น

เพื่อให้เข้าใจว่าดอกทานตะวันมีช่อดอกแบบใด วิธีที่ดีที่สุดคือตรวจสอบหัวของมันในเวลาที่ดอกไม้ที่ซีดจางร่วงหล่นตามขอบแล้ว เผยให้เห็นเมล็ดที่เริ่มสุก ช่วงนี้สามารถชมดอกไม้ได้ทุกยุคทุกสมัย

ผลของการผสมสีดังกล่าวเป็นอย่างไร? อะไรคือบทบาทของดอกไม้แต่ละดอกในช่อดอกนี้? งานหลักคือการสร้างให้มากที่สุด เมล็ดพันธุ์ดีๆเพื่อการขยายพันธุ์ทานตะวัน เพื่อให้ดอกไม้กลายเป็นเมล็ดพืชได้ จำเป็นต้องให้ละอองเรณูไปโดนมลทินของเกสรตัวเมีย เมล็ดจะดีกว่าถ้าเอาเกสรจากดอกอื่นหรือนำมาจากดอกทานตะวันดอกอื่น

แมลงจะต้องถ่ายละอองเรณู แต่มันอาจเกิดขึ้นที่แมลงจะไม่ทำเช่นนี้ด้วยเหตุผลบางอย่าง ในกรณีนี้ ดอกไม้ซึ่งไม่รอละอองเรณูจากภายนอก ควรอย่างที่พวกเขาพูดว่า "แย่ที่สุด" ทำให้เกิดการผสมเกสรด้วยตนเอง หากการผสมเกสรภายนอกเสร็จสิ้นแล้ว การผสมเกสรด้วยตนเองเพิ่มเติมจะไม่มีประโยชน์ หากไม่มีการผสมเกสรจากภายนอก การผสมเกสรด้วยตนเองก็จะทำให้เกิดเมล็ด แม้ว่าจะไม่ค่อยดีนักก็ตาม ดังนั้นดอกไม้แต่ละดอกต้องเผชิญกับงานดังกล่าว: จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการผสมเกสรด้วยตนเองและพยายามรับละอองเกสรจากภายนอก แต่ถ้าไม่สำเร็จ เพื่อไม่ให้เสียเปล่าควรทำการผสมเกสรด้วยตนเอง เรามาดูกันว่าดอกไม้รับมือกับงานที่ยากลำบากเช่นนี้ได้อย่างไร

ตรงกลางจะวางตาเล็ก ๆ ไว้ต่อไป - ตูมที่ใหญ่กว่า เหล่านี้คือ "เด็ก" และ "วัยรุ่น" จากนั้นดอกไม้ที่ผลิบานแล้วก็เริ่มมีอับเรณูดำเกาะติดกันราวกับปิดปาก เหล่านี้เป็นดอกไม้ที่กำลังประสบกับช่วงเวลาของชีวิตผู้ชาย พวกเขาให้ละอองเรณูที่รั่วไหลออกมาในผ้าพันคอ สากที่เติบโตภายในผ้าพันคอ - โดยที่ตราประทับยังคงปิดอยู่ ดังนั้นจึงไม่สามารถผสมเกสรได้ - ดันละอองเกสรขึ้น น้ำทิพย์ถูกหลั่งในดอกไม้แล้วในเวลานี้ ผึ้งที่ดูดน้ำหวานนี้จะสัมผัสละอองเกสรและพัดพามันไปเอง

ห่างจากกลางหัวเป็นดอกไม้ที่หมดช่วงชีวิตเพศผู้แล้วเริ่มมีดอกเพศเมีย เกสรตัวเมียยื่นออกมาเหนืออับเรณู น้ำทิพย์ยังคงโดดเด่น ผึ้งที่เคยมาเยือนแล้ว สีของผู้ชายและเปื้อนเรณู ตรวจดูดอกตัวเมีย และเมื่อสัมผัสตราประทับ ทำให้เกิดการผสมเกสร

แม้แต่ดอกไม้ที่เก่ากว่าก็นั่งห่างจากตรงกลางศีรษะมากขึ้น เกสรตัวเมียสั้นลง สติกมาขดตัวจนสัมผัสละอองเรณูได้ ดอกไม้ของตัวเอง. ในช่วงเวลานี้ของชีวิตดอกไม้ การผสมเกสรจะเกิดขึ้นเองหากไม่มีการผสมเกสรภายนอกมาก่อน บัดนี้น้ำหวานไม่หลั่งแล้ว ดอกไม้อุดตันด้วยฝุ่นละอองและตราประทับกดทับกัน ผึ้งที่บินขึ้นไปบนดอกไม้ดังกล่าวไม่อ้อยอิ่ง แต่รีบไปหาดอกไม้ที่อายุน้อยกว่าซึ่งมันสามารถกินประโยชน์ทั้งสำหรับตัวมันเองและสำหรับดอกทานตะวัน

ในช่วงชีวิตของดอกไม้ อับเรณูจะลุกขึ้นก่อนแล้วค่อยถอยกลับ เส้นใยของเกสรตัวผู้ต้องยืดออกก่อนแล้วจึงสั้นลง จากนั้นพวกเขาก็ยืดผมแล้วม้วนเป็นลอน เพื่อให้มีที่ที่พอดีกับลอนผมเหล่านี้ ห้องที่กว้างขวางจึงถูกจัดวางไว้ในดอกไม้อย่างรอบคอบ ทำให้ดอกไม้ดูเหมือนกระจกที่บวมที่ด้านล่าง ใกล้กับขอบศีรษะ ดอกไม้เหี่ยวเฉาและร่วงหล่น เผยให้เห็น "ทางเท้า" ของเมล็ดพืชนั่งเรียงกันเป็นแถว

โครงสร้างของดอกไม้ในช่อดอกดอกทานตะวันนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและแยกดอกตูมออกจากกัน: ดอกกกนั่งเป็นวงแหวนตามขอบของหัว เหล่านี้เป็นดอกไม้ที่แห้งแล้งซึ่งไม่ได้ผลิตเมล็ด พวกเขาไม่มีเกสรตัวผู้หรือเกสรตัวเมีย มีเพียงกลีบสว่างขนาดใหญ่เท่านั้น จุดประสงค์ของพวกเขาคือเพื่ออวดเท่านั้น แต่ถึงกระนั้นในเรื่องนี้พวกเขาก็ทำหน้าที่ร่วมกัน ขอบคุณดอกไม้ที่แห้งแล้งเหล่านี้ แมลงจากระยะไกลมองเห็นหัวดอกทานตะวันสีเข้มล้อมรอบด้วยมงกุฎสีเหลืองทอง แต่ดอกทานตะวันชนิดใดที่นำเมล็ดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาให้ซึ่งอยู่ตรงกลางศีรษะ

รอบวงแหวนของดอกกกมีแหวนห่อ เหล่านี้เป็นใบไม้สีเขียวเหมือนกระเบื้องซ้อนทับกัน การห่อมีจุดประสงค์หลักในเวลาที่หัวของดอกทานตะวันยังเป็นดอกตูม เมื่อดอกไม้เพิ่งเริ่มผลิบานอยู่ภายในดอกตูม พื้นฐานเหล่านี้อ่อนโยนมากจนต้องได้รับการปกป้องจากความหนาวเย็นและจากความชื้นและจากศัตรูพืชทุกประเภท

ช่อดอกทานตะวันเป็นหนึ่งใน ตัวอย่างที่ชัดเจนที่สุดที่ฉลาดแกมโกงในการปรับตัวให้เข้ากับชีวิตซึ่งปรากฏอยู่ในทุกสิ่ง ดอกไม้และทั่วโลกของธรรมชาติอินทรีย์ ความฟิตนี้เป็นปริศนาลึกลับมานานแล้ว ซึ่งดาร์วินค้นพบวิธีง่ายๆ ที่เป็นธรรมชาติและชาญฉลาด

ต้นทานตะวัน: คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของวัฒนธรรม

จุดเริ่มต้น คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ทานตะวันเป็นที่น่าสังเกตว่านี่เป็นเมล็ดพืชน้ำมันที่รู้จักกันดีซึ่งเป็นของตระกูล Compositae เป็นประจำทุกปี ไม้ล้มลุกสูงตั้งแต่ 1 ถึง 1.25 ม. มันมีรากแก้วแตกกิ่งก้าน ลำต้นเรียบง่ายเหมือนใบหยาบ

ต่อจากคำอธิบายของวัฒนธรรมดอกทานตะวัน สมมติว่าใบล่างเป็นแบบเรียงสลับ ก้านใบ รูปหัวใจ รูปไข่ และใบบนเป็นรูปวงรี เป็นใบหยักรูปหัวใจใบใหญ่ปลายงอออกด้านนอกไหลลงมา น้ำฝน. ลำธารบาง ๆ ของน้ำดังกล่าวดูดซับรากดอกทานตะวัน กิ่งก้านสาขาเล็ก ๆ จำนวนมากขยายจากรากหลักหนึ่งซึ่งไม่ขยายเกินยอดของใบ

ในความต่อเนื่องของคำอธิบายของต้นทานตะวัน เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวขวัญว่าดอกไม้มีสีเหลือง ปลายยอด เก็บในตะกร้าขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 25 ซม. ซึ่งหันไปทางดวงอาทิตย์ ดอกด้านนอกมีขนาดใหญ่ สีเหลือง ลิ้น หมัน; ภายใน - ท่อ เล็กกว่า สีน้ำตาลเหลือง กะเทย ตั้งอยู่ทั่วๆ ไป พื้นผิวด้านในตะกร้า ช่อดอกเหล่านี้ชวนให้นึกถึงดวงอาทิตย์ที่ส่องแสงให้ดอกทานตะวันที่มีทั้งชื่อรัสเซียและวิทยาศาสตร์: จาก คำภาษากรีก helios - ดวงอาทิตย์และ anthos - ดอกไม้

ดอกไม้สีเหลืองสดใสที่เป็นภาษาเท็จตั้งอยู่นอกช่อดอกไม่ก่อให้เกิดอาการปวดเมื่อย แต่การเพิ่มพื้นผิวของตะกร้าดึงดูดแมลง ดอกตูมภายในนั้นอุดมสมบูรณ์ หลังจากที่บานสะพรั่ง ผล achene จะเกิดขึ้น ซึ่งทราบกันดีอยู่แล้วจากเมล็ดพืชทั้งหมดที่มีน้ำมันและสารที่มีประโยชน์อื่นๆ

ผลเป็นรูปไข่รีสีออกลายหรือสีดำ บุปผาในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมสุกในเดือนสิงหาคมถึงกันยายน

พืชชนิดนี้มีความสามารถพิเศษในการหันศีรษะตามดวงอาทิตย์ โดยสามารถติดตามเส้นทางทั้งหมดได้ตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นจนถึงพระอาทิตย์ตก

ดอกทานตะวันมีรูปแบบการตกแต่งค่อนข้างมาก: ด้วย ใบไม้หลากสี; ช่อดอกคู่ประกอบด้วยดอกกก มีช่อดอกทรงกลมคู่จากดอกหลอด ดอกไม้กลางสีต่างๆ (สีเหลือง สีน้ำตาล หรือสีม่วง และอื่นๆ)

ออกเยอะมากตอนนี้ หลากหลายพันธุ์และลูกผสม

ดูว่าดอกทานตะวันมีลักษณะอย่างไรในภาพซึ่งแสดงให้เห็นว่า รูปแบบต่างๆการพัฒนาวัฒนธรรม:

ดอกทานตะวันพันธุ์ที่ดีที่สุด: คำอธิบายและรูปถ่าย

เมื่อพิจารณาถึงพันธุ์ดอกทานตะวันที่ดีที่สุดแล้ว การแบ่งมันออกเป็นการตกแต่งและการเกษตร คำอธิบายต่อไปนี้ของพันธุ์ดอกทานตะวันจะช่วยให้คุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมได้ วัสดุปลูกสำหรับพื้นที่ของคุณ

เรือธงเป็นของ พันธุ์กลางฤดูดอกทานตะวัน: ต้นสูง 210 ซม. ปริมาณน้ำมันของเมล็ดอยู่ที่ 55–56% ยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อม พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง,ทนต่อโรคราน้ำค้าง,โรคราน้ำค้าง,ผีเสื้อกลางคืน,ผีเสื้อกลางคืน หากหว่านเสร็จในวันที่ 15 พฤษภาคม การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในวันที่ 15 กันยายน

นักชิม– ผลผลิตสูงในช่วงกลางฤดูกาล ความหลากหลายสากลซึ่งปลูกทั้งสำหรับการผลิตน้ำมันและสำหรับอุตสาหกรรมขนมมีเมล็ดขนาดใหญ่ที่มีดี ความอร่อย. ความหลากหลายสามารถทนต่อมอดดอกทานตะวัน, บรูมเรป, โรคราน้ำค้าง, มันสามารถปลูกได้ในเกือบทุกพื้นที่ แต่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่

ฤดูใบไม้ผลิ- พันธุ์ทานตะวันที่ให้ผลผลิตปานกลางตอนต้น ปริมาณน้ำมันของเมล็ดคือ 53% พืชสามารถต้านทานโรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้าง สามารถหว่านได้จนถึงวันที่ 15 มิถุนายนให้ผลผลิตดีในช่วงฤดูแล้ง กระจายอยู่ในเขตบริภาษ

บูซูลุค– ให้ผลตอบแทนสูงเป็นพิเศษในช่วงต้น ความหลากหลายที่ไม่ธรรมดา. พืชสามารถทนต่อการเน่า, แป้ง, โรคราน้ำค้าง, fomopsis, ทนแล้งได้ดี

ดูพันธุ์ทานตะวันเหล่านี้ในภาพถ่ายซึ่งแสดงให้เห็นมากที่สุด จุดแข็งอย่างใดอย่างหนึ่ง:

เงื่อนไขและคุณสมบัติของการปลูกทานตะวัน (พร้อมวิดีโอ)

คุณสมบัติของการปลูกทานตะวันคือปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีการป้องกันลม ปลูกอะไรก็ได้ ดินสวนแต่แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนที่สุดว่ามีคุณสมบัติการตกแต่งบนดินที่อุดมสมบูรณ์ แสง หลวมและเป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นกลาง

สภาพการปลูกดอกทานตะวันไม่ใช่เรื่องยาก และการบำรุงรักษารวมถึงการตัดแต่งกิ่งบุปผาที่ซีดจางเพื่อให้พืชสามารถออกดอกได้ต่อไป ในบริเวณที่เปิดโล่งและมีลมแรง คุณต้องผูกก้านกับเสา

พืชชอบรดน้ำปกติมากและแนะนำให้รดน้ำมาก ตอบสนองได้ดีกับการแต่งกายชั้นนำด้วยแร่ธาตุที่ซับซ้อนและปุ๋ยอินทรีย์

ขยายพันธุ์โดยเมล็ดที่หว่านลงดินโดยตรงในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ทำรัง 2-3 เมล็ด ลึก 2-3 ซม. ต้นอ่อนทานตะวันจะปรากฏขึ้นหลังหยอดเมล็ด 6-8 วัน การออกดอกเกิดขึ้น 75–80 วันหลังจากงอก

ในวัฒนธรรมพืชสวน มีทั้งพันธุ์สูง กลาง และต่ำ

ชมวิธีการปลูกทานตะวันในวิดีโอ ซึ่งแสดงเทคนิคทางการเกษตรบางประการ:

การดูแลและการเพาะปลูกดอกทานตะวัน

เมื่อวางแผนการดูแลดอกทานตะวันอย่างเหมาะสม คุณควรรู้ว่าสามารถหว่านบนดินเชอร์โนเซม เกาลัด และป่าสีเทาได้ ในขณะที่ดินเค็ม ดินที่เป็นกรดและทรายไม่เหมาะกับการเพาะปลูกนี้

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของเมล็ดคือ +20–25 °C พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -6 °C นี่เป็นวัฒนธรรมที่รักแสงและต้องการธาตุอาหารมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงครึ่งแรกของการพัฒนาพืช

ทุ่งทานตะวันที่ การดูแลที่เหมาะสมและการปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตร วัฒนธรรม สามารถใช้ได้อีกครั้งหลังจาก 7-10 ปีเท่านั้น รุ่นก่อนที่ดีสำหรับการเพาะปลูกนี้จะเป็นข้าวโพดข้าวสาลีฤดูหนาวพืชตระกูลถั่ว

การเตรียมดินขั้นพื้นฐานขึ้นอยู่กับสภาพของพื้นที่ ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนการไถ ควรทำนาหลายครั้ง (รวมถึงตอซัง ไถพรวน ไถพรวน) หากมีวัชพืชยืนต้น และควรไถพรวนและเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

ใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโปแตชภายใต้การไถหลักในฤดูใบไม้ร่วงภายใต้การเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ - ปุ๋ยไนโตรเจน. เมื่อใช้ร่วมกับการหว่านปุ๋ยจะใช้ปุ๋ยฟอสเฟตส่วนเล็ก ๆ ที่ด้านข้างของแถว

ควรหว่านทานตะวันหลังจากพืชผลต้นฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิดินเฉลี่ยรายวัน + 10–12 ° C ก่อนหว่านเมล็ดจะต้องตกแต่งหรือบำบัดด้วยการเตรียมทางจุลชีววิทยาแล้วจึงรีด

สารกำจัดวัชพืชในดินสามารถใช้ได้ก่อนหว่านหรือแทนที่ด้วยการไถพรวนก่อนที่ถั่วงอกจะปรากฏขึ้น เพื่อเพิ่มผลผลิตในทุ่งนา คุณสามารถนำรังผึ้งกับผึ้งออกมาได้ การเก็บเกี่ยวดอกทานตะวันเริ่มต้นเมื่อ 85% ของตะกร้าทั้งหมดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

การใช้สรรพคุณทางยาและประโยชน์ของทานตะวันในยา

เป็นที่น่าสนใจว่าดอกทานตะวันที่นำมาจากเม็กซิโกไปยังสเปนในปี ค.ศ. 1569 และแพร่กระจายไปทั่วยุโรปเป็นไม้ประดับมาช้านาน หมวกและแม้กระทั่งชุดถูกตกแต่งด้วยช่อดอกกระเช้าขนาดใหญ่ การใช้งานจริงการผลิตดอกทานตะวันเริ่มขึ้นหลังจากชาวนาในจังหวัดโวโรเนจได้รับน้ำมันดอกทานตะวันจากเมล็ดพืชเป็นครั้งแรก จากนั้นจึงสร้างโรงสีน้ำมัน ปัจจุบัน พันธุ์ทานตะวันได้รับการปรับปรุงพันธุ์ซึ่งมีเมล็ดที่มีไขมันมากกว่า 50%

วัตถุดิบสมุนไพรที่ประกอบด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทานตะวันเป็นดอกและใบเล็กน้อย ปวดเมื่อยตามวัย มีการเก็บดอกไม้ตลอดฤดูร้อนในช่วงเริ่มต้นของการออกดอกของพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง ใบไม้ถูกดึงออกมาเป็นสีเขียวเท่านั้น ไม่มีแมลงหรือโรคเสียหาย และดอกไม้นั้นมีสีเหลืองสดใสเท่านั้น และพวกมันจะถูกดึงออกจากตะกร้าโดยไม่ทำลายมัน และตากให้แห้งทันทีในห้องมืด ใบถูกทำให้แห้งในที่ร่มหรือในเครื่องอบผ้า

วัตถุดิบสำเร็จรูป - ใบสีเขียวที่มีก้านใบยาวสูงสุด 3 ซม. ดอกสีเหลืองสดใสมีกลิ่นน้ำผึ้ง - เก็บไว้ 2 ปี

สรรพคุณทางยาของดอกทานตะวันนั้นมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าใบมีเรซิน ยาง โพรวิตามินเอ (แคโรทีน) และดอกไม้ประกอบด้วยไกลโคไซด์ โคลีน และเบทาอีน ผลไม้อุดมไปด้วยน้ำมันไขมัน น้ำมันดอกทานตะวันที่ได้จากผลไม้รวมอยู่ในครีม ขี้ผึ้ง เป็นส่วนประกอบหลักในการรักษาหรือเปลี่ยนส่วนประกอบที่มีราคาแพงกว่า ใช้เป็นยาระบาย แนะนำให้ใช้ในการรักษาและป้องกันโรคหลอดเลือด (เพราะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว)

ใน ยาพื้นบ้านดอกและใบดอกทานตะวันใช้เป็นทิงเจอร์รักษาอาการไข้ ไข้มาลาเรีย และความขมขื่นเพื่อปรับปรุงความอยากอาหาร น้ำมันดอกทานตะวันที่ปรุงสุกเกินไปจะใช้ในรูปแบบของน้ำมันแต่งแผลเพื่อรักษาบาดแผลและแผลไหม้ โดยเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มนมน้ำผึ้งเพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอเมื่อไอ ตะกร้าทานตะวันอ่อนใช้ทำสลัดวิตามินพร้อมกับเมล็ดงอกช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

การเตรียมดอกทานตะวันช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของอวัยวะภายใน ลดอุณหภูมิร่างกาย กระตุ้นความอยากอาหาร และขับเสมหะ

ในการแพทย์พื้นบ้าน ยาต้มจากดอกกกใช้แก้ดีซ่าน โรคหัวใจ หลอดลมหดเกร็ง และอาการจุกเสียดในทางเดินอาหาร มาลาเรีย ไข้หวัดใหญ่ โรคหวัด ทางเดินหายใจส่วนบน ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของดอกกก (และบางครั้งใบไม้) มีผลในการเป็นไข้และโรคประสาท แทนที่จะใช้ทิงเจอร์ คุณสามารถใช้ยาต้มที่ใช้เป็นยาขับปัสสาวะได้ เช่นเดียวกับยาแก้ท้องร่วง น้ำมันดอกทานตะวันมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและ ค่าพลังงาน. มันถูกใช้เป็นยาป้องกันโรคหลอดเลือดเนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณสูง น้ำมันดอกทานตะวันต้มใช้เป็นยารักษาแผลสดและแผลไหม้ในรูปของน้ำมันแต่งแผล

ดอกไม้ ใบไม้ ผลไม้ และน้ำมันดอกทานตะวันใช้เป็นยารักษาโรคตับและทางเดินน้ำดี ดอกและใบใช้เป็นยาลดไข้ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ซึ่งพวกเขาดื่มสำหรับโรคมาลาเรีย, ไข้หวัดใหญ่, โรคหวัดของระบบทางเดินหายใจส่วนบน. เมล็ดพืชสดช่วยแก้แพ้ (ลมพิษ ฯลฯ)

ในอังกฤษ ตะกร้าทานตะวันอ่อนใช้ทำสลัด

เมล็ดทานตะวันมี จำนวนมากของน้ำมันซึ่งรวมถึงกลีเซอไรด์ของกรดปาลมิติก, สเตียริก, อาราคิโดนิก, ลิกโนเซอริก, กรดโอเลอิกและลิโนเลอิก, โปรตีนสูงถึง 19.1%, คาร์โบไฮเดรต 26.5%, ไฟตินประมาณ 2% และแทนนิน 1.5%

ในเครื่องสำอางค์ด้วยความช่วยเหลือของการใช้น้ำมันอุ่น ๆ ผิวแห้งและริ้วรอยแห่งวัยของใบหน้าและมือจะได้รับการรักษา

ในยาแผนโบราณนั้นใช้คุณสมบัติการรักษาของดอกทานตะวันและดอกขอบซึ่งเตรียมทิงเจอร์แอลกอฮอล์ใช้สำหรับโรคมาลาเรียและเป็นยากระตุ้นความอยากอาหารในผู้ป่วย

น้ำมันได้มาจากเมล็ดของเมล็ด เปลือกผล (แกลบ) สามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงได้ เถ้าแกลบอุดมไปด้วยเกลือแร่ สามารถใช้เป็น ปุ๋ยอันทรงคุณค่าและเพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค ทานตะวันเป็นอาหารที่ดีสำหรับสัตว์ขุน นอกจากนี้พืชยังสามารถใช้สำหรับหมักเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี

ดอกทานตะวันเป็นพืชอุตสาหกรรมที่พบมากที่สุดในรัสเซีย น้ำมันพืชเกือบทั้งหมดในสหพันธรัฐรัสเซียทำมาจากน้ำมันพืช

ดอกทานตะวันทุกสายพันธุ์สามารถแบ่งออกเป็นกลุ่ม:

• เมล็ดพืชน้ำมันที่มีเมล็ดขนาดเล็กและเมล็ดขนาดใหญ่ซึ่งมีปริมาณไขมัน 53 ถึง 63%
• แทะที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ซึ่งมีปริมาณไขมันต่ำกว่ามาก - เพียง 20-35% พืชมีขนาดค่อนข้างใหญ่มักปลูกเพื่อหมัก

ทานตะวัน- พืชประจำปีซึ่งเป็นตัวแทนของตระกูล Astrov พืชเป็นลำต้นตรงที่มีใบสีเขียวและดอกไม้ที่รวบรวมไว้ในตะกร้า (ดูรูป) นักวิทยาศาสตร์ถือว่าอเมริกาเหนือเป็นแหล่งกำเนิดของพืช มันถูกเลี้ยงโดยชนเผ่าอินเดียนแดงในอเมริกาเหนือเป็นครั้งแรก พวกเขาปลูกพืชสมุนไพรนี้เมื่อกว่า 2,000 ปีที่แล้ว (ข้อเท็จจริงนี้ได้รับการยืนยันโดยนักประวัติศาสตร์) ตามหลักฐานทางโบราณคดี ดอกทานตะวันถูกเลี้ยงไว้ก่อนข้าวสาลี ชนเผ่าอินเดียนใช้เมล็ดพืชในรูปแบบพื้นดิน ถือว่าเป็นอาหารรสเลิศ ชาวสเปนนำพืชไปยุโรปในศตวรรษที่ 16 พวกเขาเริ่มปลูกในสวนเช่น ไม้ประดับ. ในเวลาต่อมา ดอกทานตะวันเริ่มถูกมองว่าเป็น พืชสมุนไพร. ดอกทานตะวันปรากฏในรัสเซียด้วยความพยายามของ Peter I ผู้ซึ่งต้องการรับเมล็ดพืชชนิดนี้จากฮอลแลนด์

ชื่อภาษาละตินสำหรับดอกทานตะวันคือ Helianthus ซึ่งแปลว่า "ดอกไม้สุริยะ" สำหรับสาขาพฤกษศาสตร์ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่: ใบไม้และดอกไม้ของพืชชนิดนี้ถือเป็นเฮลิโอโทรปิกนั่นคือพวกมันโค้งไปทางดวงอาทิตย์ ความจริงก็คือพืชมี phytohormone auxin ซึ่งควบคุมการเจริญเติบโต ส่วนนั้นของพืชที่ไม่ได้รับแสงแดดจะสะสม phytohormone ซึ่งบังคับให้พืชต้องได้รับแสงแดด ดูการตกแต่งทานตะวันที่เรียกว่า ฮีเลียนทัส เติบโตเป็น ไม้กระถางมักพบในแปลงดอกไม้

บรรพบุรุษของเราเห็นในดอกทานตะวันไม่เพียงแต่พืชแต่ยัง สัญญาณที่ดีเพื่อมวลมนุษยชาติ พืชเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองความสามัคคีแสงแดด ในบางประเทศ ดอกทานตะวันเป็นสัญลักษณ์ของสันติภาพ ตำนานทั้งหมดเกี่ยวกับพืชชนิดนี้มีความเกี่ยวข้องกับร่างกายของสวรรค์ เมื่อนางไม้ Cletia ตกหลุมรัก Apollo เทพแห่งดวงอาทิตย์ เธอมองดูคู่รักของเธอตลอดเวลา ละสายตาจากแสงแดดไม่ได้ แต่อพอลโลไม่สนใจเธอ เทพเจ้าแห่งโอลิมเปียสงสาร Clytia และเปลี่ยนเธอให้เป็นดอกทานตะวัน ตอนนี้ นางไม้ยังมองคนรักของเธอ แม้จะเป็นเหมือนต้นไม้โดยไม่หันกลับมามองที่ดวงอาทิตย์

ดอกทานตะวันเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม ผึ้งเก็บน้ำผึ้งได้เฉลี่ย 25 ​​กก. ต่อเฮกตาร์ ในบางพื้นที่เก็บได้ถึง 50 กก. ต่อเฮกตาร์ น้ำผึ้งนี้มี สีทอง. น้ำผึ้งทานตะวันมี คุณสมบัติการรักษาซึ่งช่วยให้สามารถนำไปใช้ในการป้องกันโรคได้ ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่น่าพึงพอใจ น้ำผึ้งชนิดนี้เป็นแชมป์ที่แท้จริงในด้านปริมาณกลูโคส และยังมีวิตามิน PP และ E นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันสรุปว่าน้ำผึ้งนี้มีกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีน กลูโคสถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ผ่านเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็วซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยให้หัวใจทำงาน น้ำผึ้งเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ขับสารพิษอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยตับ บรรเทาอาการบวม และมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ น้ำผึ้งดอกทานตะวันแนะนำให้ใช้ในโรคหัวใจ, หลอดเลือด, โรคประสาท ในประเทศอย่างญี่ปุ่น เกาหลีใต้, ต้องให้น้ำผึ้งทานตะวันจีนแก่เด็กใน สถาบันการศึกษา. นักวิทยาศาสตร์จากออสเตรเลียและญี่ปุ่นได้พิสูจน์แล้วว่าน้ำผึ้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งดอกทานตะวันร่วมกับอบเชยสามารถต่อสู้กับมะเร็งในระยะเริ่มแรกและโรคข้ออักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในการรักษา จำเป็นต้องผสม 3 ช้อนชาต่อวัน อบเชยและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง.

พันธุ์ทานตะวัน

พืชน้ำมันหลักในภูมิภาคของเรามีหลายประเภท ด้วยความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ พันธุ์ต้นสุกซึ่งควรรับประกันการขยายตัวของพื้นที่ปลูกทานตะวัน

• Gourmand - ทิศทางการทำขนมที่หลากหลายคือ ต้นสูง. ฤดูปลูกคือ 130 วัน พันธุ์นี้ทนต่อความแห้งแล้ง ที่อยู่อาศัย การหลุดร่วง
• ปรมาจารย์ - ทนต่อการหลุดร่วง, ที่พัก, ภัยแล้ง, รับผลกระทบจากโรคเล็กน้อย แนะนำให้ปลูกในเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่
• ท่านประธานเป็นต้นไม้สูงมีตะกร้าขนาดกลาง ฤดูปลูกคือ 128 วัน พันธุ์ทนต่อการอยู่อาศัย ความแห้งแล้ง การหลั่งน้ำ แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในเขตบริภาษ
• Vranac เป็นลูกผสมของทิศทางการทำขนมเป็นไม้สูงที่มีตะกร้าขนาดกลาง ฤดูปลูกคือ 137 วัน ลูกผสมมีความทนทานต่อการหลุดร่วง การหลุดร่วงของโรค ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกลูกผสมนี้ในเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่

การเจริญเติบโต: การปลูกและการดูแลรักษา

ทานตะวันเป็นพืชทนแล้งที่ไม่โอ้อวดซึ่งทนได้ น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ. พืชชอบ ดินที่อุดมสมบูรณ์ไม่แนะนำให้ปลูกทานตะวันบนดินที่เป็นกรดหรือเค็ม ไม่ควรปลูกพืชในที่ที่มีพืชตระกูลถั่ว หัวบีท มะเขือเทศเติบโต. ทานตะวันเติบโตได้ดีหลังข้าวโพดซีเรียล ไม่แนะนำให้ปลูกในที่เดียวกันควรหยุดพัก 3-4 ปี ทั้งนี้ก็เพราะว่า พืชกินมาก สารอาหาร, ทําลายดิน.

ควรปลูกเมล็ดทานตะวันก่อนปลูก. เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้สารพิเศษ หว่านเมล็ดที่เตรียมไว้แล้วเหลือ 2-3 เมล็ดในแต่ละรัง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระยะห่างระหว่างดอกทานตะวันที่ปลูก ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย การดูแลพืชประกอบด้วยการรดน้ำปกติและการให้อาหารเป็นระยะ รดน้ำทานตะวันวันละครั้งก็เพียงพอแล้วและใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมเป็นน้ำสลัด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชเป็นเพราะ องค์ประกอบทางเคมี. ดอกทานตะวันอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์, ไกลโคไซด์, แคโรทีนอยด์, แอนโธไซยานิน, สโกโปลิน, กรดฟีนอลคาร์บอกซิลิก ส่วนเหนือพื้นดินมีเบทาอีน โคลีน แคโรทีน สเตอรอล. เมล็ดพืชใช้ในการผลิตน้ำมันพืชที่อุดมไปด้วยกรดไลโนเลอิกและกรดโอเลอิก น้ำมันดอกทานตะวันใช้รักษาโรคดายสกินทางเดินน้ำดี, ถุงน้ำดีอักเสบ

ยาต้มทานตะวันใช้รักษาอาการเบื่ออาหารมานานแล้ว: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ดอกไม้เทน้ำเดือดและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ดื่มน้ำหนึ่งในสามของแก้วมากถึง 4 ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร สำหรับโรคหวัดเตรียมแช่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ดอกไม้แช่น้ำเดือด น้ำซุปได้รับการยืนยันเป็นเวลา 15 นาทีเมาในเวลากลางคืน เพื่อเตรียมการแช่คุณสามารถใช้ก้านดอกทานตะวัน เทก้านที่บดแล้วเทน้ำเดือดยืนยันแล้วใช้ 0.5 ถ้วยวันละ 3 ครั้ง ชาวยุโรปเรียนรู้ที่จะใช้ชาจากพืชชนิดนี้แล้วในศตวรรษที่ 18 มันทำให้ไข้สงบลง

เมล็ดพืชมีแมกนีเซียมมากกว่า . 6 เท่า ขนมปังข้าวไรย์. ประโยชน์ของเมล็ดพืชมีค่ามากในโรคตับ ถุงน้ำดี การใช้งานของพวกเขาคือการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือดอย่างมีประสิทธิภาพ ประกอบด้วยสังกะสี แคลเซียม ฟลูออรีน เหล็ก ไอโอดีน ในด้านความงาม พืชจะใช้เป็นสารเติมแต่งให้กับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวต่างๆ น้ำมันดอกทานตะวันเพิ่มในการผลิตลิปสติก แชมพู ผลิตภัณฑ์สุขอนามัยสำหรับเด็ก น้ำมันดอกทานตะวันมีวิตามินเอฟจำนวนมาก ซึ่งมีผลดีต่อผิวหน้า ผม เล็บ และมีคุณสมบัติในการให้ความชุ่มชื้น ตามเนื้อหาของวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดี น้ำมันดอกทานตะวันสูงกว่าน้ำมันมะกอกถึง 12 เท่า. น้ำมันเหมาะสำหรับผิว เหมาะที่สุดสำหรับผิวแห้งและริ้วรอยก่อนวัย

ใช้ประกอบอาหาร

ในการปรุงอาหาร พืชชนิดนี้ใช้ในการอบขนมปัง ในการทำเช่นนี้เมล็ดจะถูกคั่วและบดเพื่อใช้เป็นสารตัวเติมสำหรับแป้งซึ่งอบคุกกี้ ในอังกฤษ เป็นเรื่องปกติที่จะเตรียมสลัดวิตามินจากตะกร้าทานตะวันอ่อน

เมล็ดทานตะวันใช้ทำครีมขนม เมล็ดทอดในกระทะประมาณ 100 กรัมจากนั้นปอกเปลือก เมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วบดในเครื่องบดกาแฟผสมกับครีม 20 กรัม, โกโก้ 10 กรัม, น้ำตาล 15 ​​กรัม สูตรสำหรับของหวานอื่นคล้ายกับสูตรก่อนหน้า เมล็ดคั่วในเครื่องบดกาแฟบดพร้อมกับเมล็ดเฮเซลนัท เติมส่วนผสมด้วยครีม

ประโยชน์และการรักษาของดอกทานตะวัน

ประโยชน์ของพืชเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ายาพื้นบ้าน รากทานตะวันใช้สำหรับการรักษาโรค. ส่วนนี้ของพืชมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการสะสมของเกลือ การก่อหิน และภาวะกระดูกพรุน ยาสมัยใหม่แก้ปัญหานิ่วด้วยความช่วยเหลือของการผ่าตัดหรือการสัมผัสกับอัลตราซาวนด์ ทุกวันนี้ มีคนไม่กี่คนที่รู้ถึงคุณสมบัติของรากของพืชชนิดนี้ แม้ว่าจะมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเมื่อหลายร้อยปีก่อน ประกอบด้วยอัลคาลอยด์ที่เป็นด่าง ซึ่งช่วยให้หินละลายในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด เช่น ออกซาเลตและยูเรต น่าเสียดายที่ดอกทานตะวันไม่สามารถละลายหินที่ก่อตัวในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างได้ ดังนั้นเพื่อให้การรักษามีประสิทธิภาพก่อนอื่นจำเป็นต้องกำหนดลักษณะของนิ่วที่ก่อตัวในอวัยวะให้ถูกต้อง.

ทานตะวันยังแสดงให้เห็นเป็นอย่างดีในการรักษาโรคของข้อต่อซึ่งเป็นสาเหตุของการสะสมของเกลือ. ขอแนะนำให้ใช้ยาต้มเพื่อป้องกัน แต่ไม่ใช่เมื่อกระดูกอ่อนของข้อต่อได้รับความเสียหายแล้ว รากของเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนจะไม่สามารถฟื้นฟูได้ สำหรับการรักษาจะเตรียมยาต้มหรือชาจากรากของพืช ในการทำเช่นนี้รากจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเก็บแคปทานตะวัน วัตถุดิบที่ได้รับหนึ่งแก้วเทน้ำ 3 แก้วแล้วต้มเป็นเวลา 5 นาที ควรดื่มชาภายในสองวัน จากนั้นรากจะเติมน้ำอีกครั้ง (3 ลิตร) แล้วต้มต่ออีก 5 นาที ครั้งที่สามให้ต้มราก 15 นาที เครื่องดื่มมีการบริโภคในปริมาณมาก เกลือจะเริ่มออกมาหลังจากผ่านไปประมาณ 2-3 สัปดาห์ ในขณะที่ปัสสาวะจะเปลี่ยนสีและเป็นสนิม ดื่มยาต้มจนปัสสาวะใส ในระหว่างการรักษา แนะนำให้ปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร

พืชมีผลดีต่อสภาพของมนุษย์ โรคเบาหวาน. ชามีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ฝาด ขับเสมหะ ยาพอกปรุงจากใบพืช มีประสิทธิภาพในการรักษาเนื้องอก บาดแผล แมงมุมกัด งูกัด. เมล็ดมีประสิทธิภาพในการแพ้ ใช้สำหรับหวัดและไอเป็นเสมหะ ที่ โรคประสาทเตรียมทิงเจอร์ดอกไม้ 100 กรัมและวอดก้า 2 แก้ว ทิงเจอร์ถูกวางไว้ในที่มืดเป็นเวลาสองสัปดาห์โดยเขย่าเป็นครั้งคราว ใช้ทิงเจอร์ 40 หยดวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

อันตรายและข้อห้ามทานตะวัน

พืชสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคล ยาต้มจากรากมีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรเด็ก อย่าใช้วิธีการรักษานี้ต่อหน้าหินที่ไม่ละลายน้ำ น้ำมันดอกทานตะวันเพื่อประโยชน์ทั้งหมดเช่นเดียวกับน้ำมันอื่น ๆ ไม่ควรบริโภคในปริมาณมากเพราะเต็มไปด้วยความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

ทานตะวันเป็นดอกไม้ที่มีพลังบวกมาก ฉันอยากมีแสงแดดแบบนี้ในสวนของฉัน เกรดอุตสาหกรรมด้วย จำนวนมากการปลูกเมล็ดพันธุ์เพื่อตกแต่งไซต์นั้นไม่ได้สวยงามนัก ทารกที่ประดับประดาด้วยช่อดอกขนาดใหญ่ที่มีเฉดสีเข้มข้นดูสวยงามในชีวิตและงดงามยิ่งขึ้นในภาพถ่าย สีเหลือง. การปลูกและการปลูกพืชผลจากเมล็ดหรือต้นกล้านั้นไม่ใช่เรื่องยาก: สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกำหนดเวลา การจัดระเบียบและดูแลพืชไม่ใช่เรื่องยาก

คำอธิบายของดอกทานตะวันตกแต่ง

ดอกทานตะวันที่ประดับประดาหลายชนิดเรียกว่าเฮเลียนทัส ในยุโรปมีการใช้อย่างแข็งขันในการตกแต่งเตียงดอกไม้การออกแบบเตียงดอกไม้ที่มีสไตล์ (เช่นในสไตล์ชนบท) เมื่อเร็ว ๆ นี้ Helianthus ได้กลายเป็นแขกที่กระตือรือร้นบนเตียงของชาวฤดูร้อนในประเทศและชาวสวน:

• ในรูปแบบของการป้องกันความเสี่ยงใกล้รั้ว;
• กลุ่มใหญ่ที่แยกจากกันในสวนดอกไม้
• ในกระถางดอกไม้
• สำหรับช่อดอกไม้

เมื่อเปรียบเทียบกับดอกทานตะวันจากทุ่งที่ขึ้นชื่อแล้ว ดอกทานตะวันที่ประดับตกแต่งมีความแตกต่างดังต่อไปนี้:

• กระเช้าดอกไม้ขนาดใหญ่: เส้นผ่านศูนย์กลาง - 5-30 ซม.
• มวลสีเขียวจำนวนเล็กน้อย
• เมล็ดของดอกไม้ดังกล่าวมีขนาดเล็กเกินไปที่จะใช้เป็นอาหารหรือแปรรูป
• ลำต้นใหญ่และแข็งแรง

วาไรตี้เลมอนควีน

• ความสูงของลำต้นประมาณ 40 ซม. (ในพันธุ์ขนาดใหญ่จะสูงกว่ามากที่ระดับดอกทานตะวันอุตสาหกรรม)
• สีของกลีบดอกไม่เพียง แต่เป็นสีเหลืองเท่านั้น แต่สามารถเป็นสีขาว, สีเบจ, ส้ม, มะนาว, ทอง, ด้วยเฉดสีแดงและน้ำตาล, แม้แต่เบอร์กันดี, เช่นเดียวกับช็อคโกแลต;
• กลีบสามารถบิดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลมได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เรียบหรือมีเนื้อเทอร์รี่ / กึ่งคู่
• ช่อดอกมีกลิ่นหอม

ดอกทานตะวันที่มีชื่อเสียงที่สุดในบรรดาดอกทานตะวันที่สวยงาม ได้แก่ Giant Single สีทอง ไอศกรีมวานิลลาสีเขียวครีม มูแลงรูจสีแดงเบอร์กันดี และเรดซันไวน์เบอร์กันดี พันธุ์เทอร์รี่ดูดีซึ่งมีชื่อที่อบอุ่นและเป็นกันเอง: Teddy Bear, Sunny Bunny, Teddy Bear, Moonlight

ความสนใจ! Helianthus พันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือหัวใต้ดินหรือที่รู้จักในชื่อเยรูซาเล็มอาติโช๊ค

คุณสมบัติของการหว่านดอกทานตะวันประดับ

ก่อนอื่น คุณควรเลือกสถานที่ที่จะลงจอด มันควรจะได้รับการปกป้องจากลมและแดด - จากนั้นคุณสามารถสังเกตได้ว่าดอกไม้หันหลังดวงอาทิตย์อย่างไร ดินต้องการการระบายน้ำที่ดี บนดินที่มีความเป็นกรดหรือเค็มมาก ดอกไม้ของดวงอาทิตย์จะไม่ต้องการเติบโต ระยะเวลาในการปลูกเมล็ดคือตั้งแต่วันแรกของเดือนพฤษภาคมถึงปลายฤดูร้อน

คำแนะนำ. เพื่อให้ได้เตียงดอกไม้กับ ออกดอกต่อเนื่องเพียงหว่านเมล็ดเป็นส่วน ๆ ทุกสัปดาห์

เทคโนโลยีการหว่านเมล็ด Helianthus:

เกรดมูแลงรูจ

1. แช่วัสดุ ในการทำเช่นนี้ให้ห่อด้วยผ้าที่แช่ด้วยการแช่ ขี้เถ้าไม้. สูตร: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เถ้าต่อน้ำ 0.5 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง
2. ขุดหลุมลึกประมาณ 6 ซม.
3. ทำให้เมล็ดลึกขึ้น 2-3 ซม. ในรูเดียว - 2-3 ชิ้น
4. รักษาระยะห่างระหว่างยอดประมาณ 30-70 ซม. ความยาวเฉพาะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มองหาบนบรรจุภัณฑ์เมล็ด ปกติกว่า หลากหลายมากขึ้น, ยิ่งตัวอย่างของมันควรอยู่ห่างจากกันมากเท่าไหร่
5. ระยะห่างระหว่างแถว - 70 ซม.
6. ม้วนเตียงหลังปลูก
7. รอการงอกประมาณ 6-10 วัน (ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิเฉลี่ยต่อวัน)

คำแนะนำ. ยิ่งระยะเวลาระหว่างการหว่านเมล็ดกับยอดแรกนานเท่าใด นกหรือสัตว์ฟันแทะจะเกิดความเสียหายกับเมล็ดมากขึ้น

ในทางทฤษฎี ตกแต่งดอกทานตะวันจะงอกขึ้นและมากขึ้น หว่านต้น- ตัวอย่างเช่นในเดือนเมษายน ดอกไม้มีอุณหภูมิอากาศคงที่เพียงพอต่อวันที่ +6 ... +9 ° C อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ต้นกล้าจะค่อนข้างล่าช้าและจะไม่ปรากฏเร็วกว่าวันที่ 20 โดยรวมแล้ว คุณสามารถชนะในสองสามสัปดาห์โดยการเพิ่มดอกทานตะวันบานในแปลงดอกไม้ของคุณ และที่นี่ หว่านช้าตามกฎแล้วจะมาพร้อมกับการพัฒนาที่เข้มข้นน้อยกว่าและผลผลิตดอกทานตะวันที่ลดลง นั่นเป็นเหตุผลที่ ทางเลือกที่ดีที่สุดเป็นพันธุ์ที่มีอินทผลัมปลูกปานกลาง

ต้นอ่อนทานตะวันประดับ

วิธีปลูกทานตะวันประดับจากต้นกล้า

Helianthus สามารถปลูกได้ในต้นกล้า:

1. เมล็ดปิดขึ้น 1-3 ชิ้นในแก้วหรือกระถางขนาดเล็ก
2. ขั้นตอนดำเนินการ 20-30 วันก่อนปลูกต้นกล้าในดิน
3. ถั่วงอกในกระถางจะได้รับแสงสว่างเพียงพอเพื่อให้งอกงามและแข็งแรง
4. ด้วยความช่วยเหลือของการรดน้ำพวกเขารักษาความชื้นเล็กน้อยของโลกและไม่ทำให้ดอกไม้ท่วมท้นมากเกินไป

คำแนะนำ. ในเรื่องของระยะเวลาในการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าให้อาศัยการพยากรณ์อากาศ ในการหยั่งรากในที่โล่งดอกไม้เล็กในอนาคตต้องการ +10 ... +12 °С ความร้อนเฉลี่ยต่อวัน. จากวันที่โดยประมาณ ให้ลบเวลาที่ต้องใช้เพื่อให้ถั่วงอกเติบโตและแข็งแรงพอที่จะ "เคลื่อนไหว"

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการดูแลเฮเลียนทัส

ทั้งภาคอุตสาหกรรมและ พันธุ์ตกแต่งทานตะวันไม่ค่อยจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสภาพการปลูกและการดูแล ช่วงเวลาพื้นฐาน:

• ปกป้องต้นกล้าจากวัชพืชด้วยการไถพรวนก่อนงอกเมื่อเพาะเมล็ด
• ดอกทานตะวันขึ้นอยู่กับความชื้นเป็นอย่างมาก รดน้ำบ่อย ๆ แต่เป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำนิ่งที่ราก

ดอกทานตะวันประดับในแปลงดอกไม้

• เพื่อให้ได้รับออกซิเจนและความชื้นส่วนใต้ดินของดอกไม้ที่ดี ให้กำจัดวัชพืชและคลายเตียงดอกไม้เป็นประจำ
• หลังจากการปรากฏตัวของใบแรกเป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำให้เกิดการพัฒนา ขั้นตอนที่ไม่เหมาะสมจะนำไปสู่การกดขี่ของต้นกล้าและการพัฒนากระเช้าดอกไม้ที่ไม่ดี ดอกไม้ขนาดเล็กก่อตัวขึ้นบนต้นไม้ที่เติบโตใกล้กันเกินไป
• ดอกทานตะวันต้องการวัชพืช 3-5 ต้นในช่วงฤดูปลูก
• ทานตะวันจะพัฒนาอย่างแข็งขันมากขึ้นหากคุณให้อาหารสองครั้งต่อฤดูกาล ดีกว่า - ปุ๋ยน้ำ. สำหรับการใช้งานครั้งแรกในระยะ 2 ใบจริง ให้ใช้ full ปุ๋ยแร่. ประการที่สอง ในขั้นตอนของการผูกตะกร้า - ไนโตรเจน - ฟอสฟอรัส หากจำเป็นให้ทำซ้ำการแต่งกายครั้งที่สองเมื่อเริ่มออกดอก
• ช่อดอกที่ซีดจางจะต้องถูกตัดออก หลังจากที่ตะกร้าใบสุดท้ายจางหายไป ให้ตัดต้นให้ถึงราก ขุดไม่ได้เพราะ ระบบรากเกี่ยวพันกับคนข้างเคียง
• ในบรรดาศัตรูศัตรูของดอกทานตะวัน ได้แก่ นกและแมลง: มอดทานตะวัน, ด้วงหนามและด้วงหนาม

การดูแล Helianthus แบบง่ายๆ จะช่วยตกแต่งไซต์ของคุณด้วยการตกแต่งที่มีชีวิตชีวา สีสันสดใส และแสงแดดส่องถึง

พืชที่เรียกว่าดอกทานตะวันประดับ (ดูรูป) หรือ Helianthus เป็นที่รู้จักในพื้นที่ของเรามาเป็นเวลานาน มักพบในกระท่อมฤดูร้อนและ พื้นที่ชานเมือง. ดอกไม้ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งกับการจัดองค์ประกอบกลุ่มและประดับประดาเตียงในสวนด้วยดอกที่สดใส

คำอธิบาย.

ทานตะวันประดับเป็นไม้ล้มลุกซึ่งปัจจุบันมีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง มีการปลูกในเกือบทุกทวีปในฐานะที่เป็นวัฒนธรรม พืชสวน. Helianthus ใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับ องค์ประกอบภูมิทัศน์, ปลูกในกระถาง โรงเรือน และนอกบ้าน มักจะรวมอยู่ใน การจัดดอกไม้ในรูปแบบของช่อดอกไม้

ชื่อ Helianthus ที่แปลเป็นภาษารัสเซียหมายถึงดอกไม้ที่มีแดด ความสูงของต้นไม้ดังกล่าวสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 60 ซม. ถึง 4 เมตร ดอกทานตะวันตกแต่งมีหลากหลายพันธุ์ ซึ่งแบ่งออกเป็น 3 สายพันธุ์ย่อย ได้แก่

• ธรรมดา;
• สูง;
• ความสูงระดับปานกลาง.

Helianthus อยู่ในตระกูล Asteraceae ดอกไม้นี้สามารถเป็นได้ทั้งรายปีหรือไม้ยืนต้น มันถูกนำมาสู่ละติจูดของเราจากอเมริกา พืชประกอบด้วยกิ่งก้านที่แข็งแรงมีใบหยักกว้างบนก้านใบยาว บนก้านสามารถมีช่อดอกได้มากถึง 15 ช่อซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 6 ถึง 12 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มีประมาณ 50 สายพันธุ์

ช่อดอกของ Helianthus เป็นตะกร้าซึ่งตรงกลางประกอบด้วยดอกหลอดเล็ก ๆ และตั้งอยู่ตามขอบ ดอกไม้ใหญ่แบบฟอร์มกก นอกจากนี้ยังมีดอกทานตะวันประดับประดาด้วยช่อดอกที่นุ่มนวล สีของกลีบขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จนถึงปัจจุบันมีตัวเลือกสีประมาณ 10 สีและบางส่วนเป็นผลมาจากการเลือกสี

ลงจอด

การปลูกดอกทานตะวันประดับจะไม่ใช่เรื่องยาก - ดอกไม้นี้เติบโตในดินแทบทุกชนิด แต่ถ้าคุณสร้างมันขึ้นมา เงื่อนไขในอุดมคติ,ก็จะบานสวยงามและนานขึ้น ชื่อของดอกไม้ ดอกทานตะวัน ให้คำแนะนำในการเลือกสถานที่สำหรับปลูก - ต้องมีที่โล่งและแดดส่อง

เวลาปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่จะเติบโต มันเป็นสิ่งสำคัญที่ดินจะอุ่นขึ้นแล้วและความเสี่ยงของน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว Helianthus เป็นดอกไม้ที่ชอบความร้อน ดังนั้นจึงควรปลูกในช่วงต้นหรือกลางเดือนพฤษภาคม

ส่วนใหญ่มักจะปลูกเมล็ดในหลุมที่เตรียมไว้ - ทันทีใน ลานโล่ง. แต่คุณสามารถเตรียมต้นกล้าไว้ล่วงหน้าได้ คุณจะได้มากขึ้น ออกดอกเร็ว. แต่วิธีนี้มีข้อเสียคือ พืชไม่สามารถปรับตัวได้ดีหลังการปลูกถ่าย

ดูแล.

ดูแล ดอกไม้แดดง่ายมาก. สิ่งที่จำเป็นสำหรับพืชชนิดนี้คือการรดน้ำปานกลางในเวลาที่เหมาะสมหลังจากนั้นจึงจำเป็นต้องคลายดินรอบ ๆ พุ่มไม้ นอกจากนี้จำเป็นต้องกำจัดพืชที่ง่วงเป็นประจำรวมทั้งทำเป็นระยะ อาหารเสริมแร่ธาตุ- ไม่เกิน 1 ครั้งต่อเดือน นั่นคือ ประมาณ 3 ครั้งตลอดทั้งฤดูกาล

เมื่อต้นเริ่มบาน ประมาณเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม (ขึ้นอยู่กับเวลาและวิธีการปลูก) คุณสามารถเพิ่ม การให้อาหารอินทรีย์. หลังจากดอกบานเสร็จสิ้น เมล็ดจะถูกเก็บเกี่ยวและเก็บไว้เพื่อปลูกในปีหน้า ปลายฤดูใบไม้ร่วง ตกแต่งดอกทานตะวันทำลายด้วยราก ขุดดิน และใส่ปุ๋ย หลังจาก 2-3 ปี ขอแนะนำให้เปลี่ยนไซต์เพื่อลงจอด Helianthus

การสืบพันธุ์

พันธุ์ไม้ยืนต้นสามารถขยายพันธุ์ได้ vegetatively- การตัดหรือแบ่งเหง้า แต่ในสภาพอากาศของเรา Helianthus เติบโตขึ้นเป็น พืชประจำปีดังนั้นจึงขยายพันธุ์โดยเมล็ดเป็นหลัก ตัวเลือกการผสมพันธุ์นี้ง่ายกว่าและมีประสิทธิภาพมากกว่า เนื่องจากเมล็ดยังคงความสามารถในการงอกได้ดีเป็นเวลา 5 ปี

โรคภัยไข้เจ็บ

Helianthus ไม่สามารถต้านทานโรคได้ เขามักจะหลงผิด โรคราแป้งรวมทั้งจุดสีน้ำตาลและสนิม ปัญหาเหล่านี้สามารถจัดการได้ด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อรา และพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออก

การป้องกันโรคดังกล่าวประกอบด้วยการรดน้ำปานกลางการควบคุมความชื้นในดินและการทำลายศัตรูพืชในเวลาที่เหมาะสม - พาหะของการติดเชื้อ สำหรับศัตรูพืชส่วนใหญ่มักจะถูกโจมตีโดยเหล็กใน, หนามและแมลงเม่า คุณสามารถจัดการกับพวกมันได้โดยใช้สารเคมีกำจัดแมลง

ดอกทานตะวันที่ตกแต่งอย่างสวยงามดูอบอุ่นในทุกพื้นที่และการออกดอกที่สดใสช่วยเสริมองค์ประกอบต่างๆ การสังเกต กฎขั้นต่ำการดูแลสามารถปลูกพืชที่แข็งแรงและสวยงามได้

ตกแต่งภาพดอกทานตะวัน