Elektrikli və əllə işləyən ətçəkən maşınların yığılması qaydaları.

Ətçəkən maşını həyatımıza möhkəm daxil oldu. Kıyılmış ət və ya püresi hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Əvvəlcə əl ilə, sonra elektrikli olanlar ortaya çıxdı, hər iki növ ət, tərəvəz, meyvə və kraker doğramaq üçün eyni dərəcədə istifadə olunur. Yalnız bir funksiya var - üyütmək, lakin işə hazırlıq zamanı bəzən sual yaranır: bıçağı necə düzgün daxil etmək olar? Bu olmadan ətçəkən maşın düzgün işləməyəcək.

Bugünkü materialda biz əl və elektrik modelini necə yığmaq və sökmək lazım olduğunu ətraflı nəzərdən keçirəcəyik. Əsas diqqət ət dəyirmanında bıçaqların necə və harada quraşdırılmasına yönəldiləcəkdir. Bu cür təlimatlar avadanlıqları mənimsəməyə və qiymə, kartof püresi və digər yeməkləri hazırlamaq üçün heç bir problem olmadan istifadə etməyə kömək etməlidir.

Tipik əl ətçəkən maşın

Ətçəkənlərin növləri

İki növ öğütücü var. Elektrik, böyük və orta güc. Birincisi, hər hansı bir məhsul növünü - damarlı və ya hətta dondurulmuş əti uğurla emal edir, buna görə də onlar əl ilə olanlardan daha rahatdır - ətin əriməsini gözləmək lazım deyil, dərhal parçalamağa başlaya bilərsiniz. Bundan başqa, elektrik parçalayıcı yalnız ət ətini üyütmək deyil, həm də kiçik kublara kəsmək olar.

Bir neçə növ nozzle müəyyən miqdarda kıyılmış ət təyin etməyə imkan verəcəkdir. Ətraflı bir araşdırma ilə sxemdə heç bir əsas fərq olmadığını başa düşmək mümkün olacaq - hər ikisi də öz sxemində oxşardır. Nəyin və harada əlavə olunduğunu başa düşərək, cihazınız üçün bütün vintləri, bıçaqları və fiksasiya elementlərini asanlıqla düzgün şəkildə quraşdıra bilərsiniz.

Elektrikli ətçəkən "Mulinex"

Ətçəkən maşınların əsas hissələri

Cihazların strukturunda fərq kiçik olsa da, hələ də var. Əvvəlcə cihazın diaqramını təhlil edək əl modeli. Onların cihazında aşağıdakı elementlər var:

• Əsas bina
• Piboru masanın üzərində düzəltməyə kömək etmək üçün fiksasiya vinti
• Əti bədənin içərisində hərəkət etdirən və bıçaq bıçağının altına girməsinə kömək edən xüsusi bir vida. Bu, əsas elementlərdən biridir
• Barmaqlığın bərkidici elementi
• Torpaq məhsullarından keçən grid

Çox vaxt gövdə alüminium qarışığı ilə poladdan hazırlanır. Köhnə modellər çuqundan əridilir, buna görə də onlar daha ağırdır və daha çox korroziyaya məruz qalırlar. Bıçaq bir tərəfdən qabarıq, digər tərəfdən isə düzdür. Məhz ikinci tərəfdə işlənmiş yeməyi xırda parçalara doğrayan kənarlar yerləşir. Çuxur vintin kvadrat ucunun formasını mükəmməl şəkildə izləyir, bunun sayəsində yerinə qoyulan bıçaq vintə etibarlı şəkildə sabitlənir. Vida, çıxış borusuna vidalanmış xüsusi bir üzük ilə sabitlənmiş ızgaranı da təmin edir.

Əl modelindən ehtiyat hissələri

Bıçağı necə düzgün quraşdırmaq olar

Performans əsasən komponentlərin düzgün quraşdırılmasından asılıdır. mətbəx texnikası. Yığım zamanı səhv etməmək üçün aşağıdakı təlimatlara əməl edin.

1. Əvvəlcə burgu korpusun içərisinə qoyun. Onun daha uzun yivli ucu arxa divardakı dəlikdən çıxmalıdır.
2. Sürüşdürmə düyməsini vintin üzərinə vidalayın
3. Sapı xüsusi bir sıxacla düzəldin
4. İndi bıçağın özünü quraşdırmağa davam edin. Bu elementi düz tərəfi kənara, qabarıq tərəfi içəriyə yapışdırın. Beləliklə, bıçaq tam olaraq olduğu kimi quraşdırılacaq.

Hazır! İndi hər şey kiçikdir: ızgaranı quraşdırın və bərkidici halqa ilə bərkidin. Ət maşınını masaya bağladıqdan sonra işə başlaya bilərsiniz.

Yanlış quraşdırılıbsa, bıçaq əti doğramayacaq. Əlbəttə ki, vida hər şeyi ızgaraya doğru itələyəcək, lakin bıçaqlar əti doğraya bilmədiyi üçün içəridə qalacaq və nəticədə tıxanacaq, buna görə də bıçağı düzgün saxlamağa çalışın.

Bütün elementlərin quraşdırılması qaydası

Elektrikli ətçəkən maşının yığılması qaydaları

Elektrik modeli daha həcmli avadanlıqdır. Ət dəyirmana girməzdən əvvəl hunidən keçir, sonra isə xüsusi itələyici mexanizmlərin köməyi ilə bunkerə keçir. Bəzi modellər yalnız kıyılmış ət hazırlamağa deyil, həm də əti kublara kəsməyə qadirdir. Avadanlıq aşağıdakı sxemə uyğun yığılır:

1. Əl ilə işləyən modeldə olduğu kimi, əvvəlcə gövdəyə bir vida daxil edilir
2. Növbəti addım çox çuxurlu bir üzük daxil etməkdir
3. Dönən bıçaq da düz tərəfi çölə baxaraq quraşdırılır.
4. İndi ızgaranı orta ölçülü deşiklərlə düzəldirik
5. Başqa bir bıçağın quraşdırılması
6. İndi daha kiçik bir grid qoyuruq və hər şeyi xüsusi bir üzük ilə düzəldirik

Beləliklə, ət ikiqat emaldan keçir. Ümumiyyətlə, dövrə adi, əl modeli yığılarkən istifadə edilənlə demək olar ki, eynidir. Buradakı bıçaqlar da düzgün tərəfi ilə quraşdırılmalıdır, əks halda onlar sadəcə heç nə kəsməyəcəklər. Yüksək istehsal gücünə malik elektrik ətçəkən maşınlar böyük enerji ehtiyatına malikdir, buna görə də onlar hətta dondurulmuş parçaları da üyüdə bilirlər. Cihazların gücü aşağı və ya ortadırsa, o zaman yalnız təzə məhsulları üyütmək mümkün olacaq.

Elektrikli ətçəkən maşın və aksesuarlar

Hər bir modelin özünəməxsusluğu var fərdi xüsusiyyətlər. Manual olanlar praktiki olaraq bir-birindən fərqlənmir. Elektrikli modellər var müxtəlif qabiliyyətlər və imkanlar. Hamısı stabil işləyəcək, şərti ilə düzgün montaj- cihazın mexanizmi hər hansı digər kimi montaj pozuntularına həssasdır. Bıçağı quraşdırarkən sıraya əməl etsəniz, ət emal edərkən heç bir çətinlik çəkməyəcəksiniz. Ən əsası, unutmayın ki, bıçağın düz tərəfi kənara, qabarıq tərəfi isə korpusun içərisinə quraşdırılmalıdır.

Moulinex maşınlarında hansı bıçaqlar yoxdur: həm qalın, həm nazik, həm əyri bıçaqlı, həm düz bıçaqlı, həm kiçik, həm böyük, həm də 4 tərəfli çuxurlu və 6 tərəfli. Bu ticarət markası, ehtimal ki, müştəriləri çaşdırmaqda liderdir. Beləliklə, mənə hansı bıçaq lazımdır? Yadımda deyilsə, dolğun idi, yoxsa arıq?

Tam modeli onlayn mağazanın administratoruna diktə etsəniz + ət doğrayan maşının istehsal ilini bildirdiyinizi öyrənmək asandır.

daha çətin - ilə düzgün quraşdırmaət dəyirmanında bıçaq. Buna görə də, bütün şübhələrinizi aradan qaldırmağa və bıçağı Moulinex ət dəyirmanına düzgün daxil etmək üçün təlimatlar yaratmağa qərar verdik. Oxumağı sevməyənlər üçün - şəkil əlavə etmişik. Şübhə etməyə davam edənlər üçün - qısa bir video çəkdilər. İstifadə edin, incə üzlü, lakin məlumatsız ətçəkən sahibləri!

Mulinex ətçəkən maşına bıçağı necə daxil etmək olar?

1. Vidanı metal qutuya daxil edirik.
2. Bıçağı yoxlayırıq: bir tərəfdən konveksdir, digər tərəfdən - kəskin kəsici kənarları ilə düzdür. Bıçağı şnek üzərinə qoyduq ki, düz tərəfi delikli disklə təmasda olsun (qril üçün başqa bir ad).
3. Şəbəkənin quraşdırılması.
4. Elementləri bir qoz ilə düzəldirik.

Bıçağı təlimatlara uyğun olaraq qoysanız, lakin kıyılmış ət hələ də çirkin və yayılırsa, məqaləyə keçin. Və ya kataloqa gedirik və yeni bir bıçaq seçirik.

Ətçəkən maşınını yudun və indi bıçağın necə olması lazım olduğunu xatırlamırsan?

Məqaləmizdə bir bıçaq bıçağını elektrik ət dəyirmanına necə düzgün daxil etmək barədə fotoşəkil ilə ətraflı təlimat tapa bilərsiniz.

Birincisi, ət dəyirmanı bıçağının düzgün qurulmasının niyə vacib olduğu haqqında bir neçə söz.

Ətçəkən maşınının bıçağını düzgün qurmaq nə üçün vacibdir?

Əgər ətçəkən bıçağını səhv yerləşdirsəniz (yəni yanlış tərəfə), onda ətçəkən maşınının bıçağı yalnız ətə təzyiq edəcək, ancaq doğramayacaq. Axı, bıçaq ət dəyirmanına və bir tərəfə, digəri isə olmadan daxil edilir xüsusi səylər və hansı tərəfin düzgün olduğunu dərhal müəyyən etmək çətindir.

Əlbəttə ki, bu vəziyyətdə, kıyılmış ətdə uğur qazana bilməyəcəksiniz, lakin digər tərəfdən, bıçağın düzgün qurulmadığını dərhal başa düşəcəksiniz.

İndi ət dəyirmanları üçün bıçağı necə düzgün qoyacağını anlayaq fərqli növlər.

Ətçəkən maşına bıçağı necə qoymaq lazımdır?

Elektrikli ət dəyirmanlarının üç əsas növünü və bu cür ətçəkənlərə bıçağı necə qoyacağını təhlil edəcəyik, təlimat bir fotoşəkillə müşayiət olunur.

1. Bir bıçaqlı elektrik ətçəkən maşın.

Bir bıçaqlı ətçəkən maşınınız varsa, bıçaq düz tərəfi kənara qoyulmalıdır. Bıçağı necə düzgün yerləşdirməyin nümunəsi üçün aşağıdakı fotoşəkilə baxın.

2. Dairəvi bıçaqla elektrik ətçəkən maşın.

Bu vəziyyətdə, bıçağı düzgün yerləşdirmək üçün kəsici kənarlara diqqət yetirin dairəvi bıçaq quraşdırdığınız zaman. kəsici kənarlar hər şeyin bıçaqları çıxmalıdır.

3. Mürəkkəb elektrik ətçəkən maşınlar.

Belə ət dəyirmanlarında, bir qayda olaraq, iki bıçaq daxildir. Bıçaqları belə bir ət dəyirmanında düzgün quraşdırmaq üçün aşağıdakı tövsiyəyə əməl edin: biz ilk iki tərəfli bıçağı burguya quraşdırırıq, sonra ızgaranı quraşdırırıq. Sonra ikinci bıçağı qoyduq, ondan sonra daha kiçik deşikləri olan bir ızgara. Ən sonunda fiksasiya halqasını quraşdırırıq.

* * *

Beləliklə, indi bıçağı ət dəyirmanına necə düzgün daxil edəcəyinizi bilirsiniz və sizdə var ətraflı təlimatlar fotoşəkil ilə müxtəlif növ ətçəkənlər üçün. Ancaq hər şeyi düzgün etmisinizsə və ət dəyirmanı hələ də əti çətin ki, sürüşdürürsə, onda məsələ bıçağı necə qoymaq deyil, bıçağın özündədir.

Çox güman ki, köhnəlib və dəyişdirilməlidir.

Topperr məhsul xəttində siz həmişə Moulinex, Bosch, Sirman və bir çox başqa markaların ətçəkənləri üçün bıçaqlar tapa bilərsiniz.

Bundan əlavə, bizim Topperr-Mağazamızda həmişə ətçəkən maşınlar üçün başqa aksesuarlar var: elektrik ətçəkənlər üçün torlar, kollar, həmçinin təmizlik məhsulları paslanmayan poladdan.

Məhsulların tam çeşidinə baxmaq üçün linkə daxil olun -Ətçəkən bıçaqlar, kollar və aksesuarlar Topperr

Sizin Topperr Mağazanız!

İndi gündəlik həyatda daha tez-tez müxtəlif elektrik cihazlarından istifadə edirlər, lakin hər evdə olduğu kimi sadə bir mexanizmdir. Və bəzi hallarda, onun köməyi ilə işi daha sürətli və daha yaxşı edə bilərsiniz. Məsələn, üyütmək lazımdırsa, çox faydalıdır az miqdardaət və ya müxtəlif əlavələrdən istifadə etməlisiniz. Beləliklə, burada oxuyun - əl ilə ət dəyirmanını necə yığmaq olar. addım-addım fotoşəkillər prosesi sadə və sadə edin.

Detallar və onların məqsədi

Əl ilə bir ət dəyirmanı necə yığılacağını başa düşmək üçün onun hansı hissələrdən ibarət olduğunu görək. Bu, sonradan çaşqınlıq yaratmamaq üçün vacibdir.

Beləliklə, bütün cihaz metal karkas(boru, korpus) və müxtəlif ölçülü hissələrin bütün dəsti.

Üst hissədə emal üçün bütün məhsulları yüklədiyimiz bir qəbul qabı var. Yarımfabrikatımız nimçədən boruya daxil olur, burada şnek milin üzərində yerləşir (rahatlıq üçün biz onu sadəcə şnek adlandıracağıq), o, əti bıçaqlara verir və onu üyüdənlər də məhz onlardır. ət qiyməsi. Bundan əlavə, ızgaranın kiçik deşiklərindən (bir disklə yerində tutulur) qiymə bir qaba düşür.

Prosesin davam etməsi üçün burgu əl ilə çevirməlisiniz. Bunu arxada yerləşən sapla edirik.

İndi əl ilə bir ət dəyirmanı necə yığılacağını anlayaq. Fotoşəkil addım-addım yığılmağa kömək edəcək. Bu heç də çətin deyil.

Şaftın yığılması

Parçaları yerləşdirməklə montaja başlamaq daha yaxşıdır iş səthi masa, buna görə də daha rahat olacaq. Yalnız onu tamamilə yığdıqda, onu tezgahın üstünə vidalamaq mümkün olacaq.

Əvvəlcə burgu ət dəyirmanının gövdəsinə daxil etməlisiniz. Korpus (yadda saxla) eynidir çoxu tezgahın üstünə bərkidilmiş ət dəyirmanı. Vintini ön tərəfdən içəri daxil edin böyük çuxur. Bu halda, şaft korpusun digər tərəfindəki dar bir çuxurdan keçirilməlidir. Burada bir vida ilə bərkidiləcək, bunun üçün xüsusi bir ip var (lakin hələ vidaya toxunmuruq). Əl ilə bir ət dəyirmanı necə yığılacağını başa düşmək üçün fotoşəkilə diqqətlə baxın.

Bıçaqları daxil edin və sürtgəcdən keçirin

Bir ətçəkən maşın yığmaq olduqca sadə olsa da, mexanizmin düzgün işləməsi və ətin tez və əziyyət çəkmədən üyüdülməsi üçün bir sıra məqamları bilməlisiniz.

Burnun geniş kənarında, borunun geniş açılışında bıçaqlar qoymaq lazımdır (onlar bir-birinə bağlıdır və vahid bir sistemi təmsil edir). Burada çox diqqətli olmalısınız: bıçaqları səhv əksəniz, mexanizmimiz işləyəcək, lakin məhsuldarlığı artacaq. sıfır. Çox keyfiyyətsizdir və qiyməni uzun müddət üyüdəcək və hər zaman tıxanacaq. Buna görə də, əl ilə bir ət dəyirmanı necə yığılacağını bilmək vacibdir, əsas odur ki, bıçaqları düzgün daxil edin. Aşağıdakı fotoşəkilə baxın: bıçaq barmaqlıqlara möhkəm oturmalıdır, buna görə də düz tərəfi ilə kənara baxmalıdır.

Gördüyünüz kimi, bir növ şeridi olmayan tərəf (dairəvi və hamar) korpusun içərisinə girməlidir və bir zolaq ilə ızgara.

İndi grid qoymaq qalır. Dəstdə onlardan bir neçəsi var və əti nə qədər incə doğrayacağımız hüceyrənin ölçüsündən asılı olacaq. Hüceyrələr nə qədər böyükdürsə, parçalar da bir o qədər böyükdür.

Diqqət yetirin: qrildə bir girinti var - o, korpusdakı çıxıntıya uyğun olmalıdır. Bu edilmədikdə, siz yalnız içliyi deyil, həm də ızgaranı və hətta mexanizmi məhv edə bilərsiniz. Çıxıntı səydən yıxılacaq və ızgara bıçaqlara sıx uyğun gəlməyəcək. Və bu gətirəcək pis iş mexanizmi.

Hər şey düzgün aparılırsa, qril korpusa çox möhkəm oturacaq və kənara çıxmayacaq.

Yalnız diski vidalamaq qalır. Onu hər tərəfdən vidalamaq lazımdır. Düzgün yığılmış bu hissə belə görünməlidir.

Dəstəyin vidalanması

Ət dəyirmanının yığılmasını başa çatdırmaq üçün sapı vidalamalısınız. Xüsusi bir bolt ilə bərkidilir, bunun üçün korpusun tərs (dar) tərəfində bir ip var. Vida dayanacağa qədər sıxılmalıdır.

Bəzi modellərdə sızdırmazlıq üçün xüsusi plastik contalar istifadə olunur. Boltu bərkitmədən əvvəl onlar xaricdən dar bir çuxura daxil edilməlidir. Ancaq diqqətli olun: bəzi modellərdə onlar sadəcə içəridədirlər.

Beləliklə, biz əl ilə bir ətçəkən maşını necə yığacağımızı anladıq.İndi hər şeyi düzgün etdiyimizi yoxlamaq lazımdır.

Düzgün montaj və quraşdırmanın yoxlanılması

Düzgün montajı yoxlamaq üçün əvvəlcə mexanizmimizi masanın üstünə quraşdırmalısınız. Bunun üçün aşağıda xüsusi cihaz: kvadrat metal lövhə və ya dayanma və alt vint üçün xüsusi ayaqlar.

Quraşdırarkən, boşqab masanın üstündə yerləşməlidir və vida onu masanın altındakı təyyarəyə möhkəm basdıracaqdır. Əl ilə bir ət dəyirmanı necə yığılacağını bilmək və onu tamamladıqdan sonra düzgün montajı yoxlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün bir az ət götürün və emal edin. İş sürətlə gedirsə - hər şey düzgün quraşdırılmışdır.

Bir nozzle qoymaq lazımdırsa

Evdə hazırlanmış kolbasa hazırlamaq üçün bir burun lazımdır. Onun quraşdırılması ət dəyirmanı bıçaqla yığmaqdan bir az fərqlidir. Sonra, bir nozzle ilə əl ilə bir ət dəyirmanı necə yığılacağını düşünün.

Bunu etmək üçün, korpusa bir burgu daxil edərək, dərhal xüsusi bir ızgara qoyacağıq (bu, fotoşəkilimizdə). Biz bıçaq qoymayacağıq. Sonra xüsusi bir nozzle əlavə edin (dəstdə bir neçə ola bilər). Unutmayın ki, nozzleni yerində saxlamaq üçün çəngəl (çıxıntı) da ola bilər. Sonra diski vida edirik.

Hər şey, kolbasa ətçəkən maşınımız hazırdır.

Keçən əsrin ortalarında bir çox sahiblərin həyatını asanlaşdıran ilk ət dəyirmanı ortaya çıxdı. Cihaz adi olanı əvəz etdi iti bıçaq, onunla müxtəlif yeməklər bişirmək üçün qiymə doğrayırdın. Vaxt keçdikcə ətin doğranması prosesini daha da sadələşdirən elektrik modelləri meydana çıxdı. Hər hansı bir ətçəkən maşınının mühüm komponenti əsas yükü daşıyan bıçaqdır. Zaman keçdikcə sönük olur və onu dəyişdirmək lazım gəlir.

Ətçəkən bıçağı necə istifadə etmək olar

Ənənəvi mexaniki və ya müasir elektrik modeliət dəyirmanı əvvəlcədən kəsilmiş ət hissələrinin qidalandığı bir metal qutuda hazırlanır. Sonuncu xüsusi vidalı konveyerdən keçir, burada ət vintinin fırlanması səbəbindən kəskin bıçağa çatdırılır. Bu elementin məqsədi məhsulu kiçik fraksiyalara üyütmək, nəticədə kıyılmış ətdir. Ətdən xırda tikələri ayırır, xırdalayır və doğrayır, həmçinin çıxışda quraşdırılmış ızgaraya (bursun) itələyir.

Təsvir edilən element dörd bıçaqlı bir quruluş şəklində hazırlanır, onun mərkəzində eniş bazası (çuxur) var. Sonuncu, bıçağı vida konveyerinin vidasına qoymaq və orada etibarlı şəkildə bərkitmək üçün lazımdır. İstehsalın ən çox yayılmış materialı poladdır - paslanmayanlara üstünlük vermək arzu edilir. Bir az paylama var çuqun məhsulları həm də uzun xidmət müddətinə malikdir.

Necə quraşdırmaq olar

Bir ət dəyirmanı bıçağı satın almadan əvvəl, onu necə düzgün quracağınızı öyrənin - bu sual bir çox yeni başlayanları narahat edir. Birtərəfli məhsul almısınızsa, onun düz olduğu tərəfi tapın. O, diski izləyən şəbəkəyə toxunmalıdır. Bu, məhsulun qabarıq tərəfinin çubuq pininə qoyulmalı olduğunu göstərir. İki tərəfli bıçağa gəldikdə, bu seçimi hər hansı bir şəkildə quraşdıra bilərsiniz.Doğranın mümkün qədər uzun müddət işləməsi üçün tövsiyələrə əməl edin:

• Öğütmə üçün əvvəllər vətər və sümüklərdən təmizlənmiş ətdən istifadə edin. Cihazın kəsici elementi kiçik qığırdaq və fraqmentlərin öhdəsindən gələcək, lakin daha böyük və daha sərt parçalar bıçaqların qırılmasına səbəb olacaq. Meyvə, tərəvəz doğrayarkən diqqətli olun, çünki. Sümüklərin cihaza girməməsini təmin etmək vacibdir.
• İstifadədən sonra öğütücünün altında yaxşıca yuyulması lazımdır axar su. Məhsulu maye ilə islatmağa dəyməz, çünki. bu metala və ya onun örtüyünə zərər verə bilər. İstifadədən sonra bıçağı qurutun.
• Ət maşınını çox böyük parçalarla yükləməyin, məsələn hətta ən güclü kəsici element belə məhsulun öhdəsindən gələ bilməyəcək.
• Hətta ən yüksək keyfiyyətli dəyirman zaman keçdikcə darıxdırıcı olur. Onun funksiyalarını əvvəlki kimi yerinə yetirməsi üçün onun kəskinləşməsi üçün peşəkarlara müraciət etmək yaxşıdır. Bu problemin həllinə müstəqil yanaşma etibarsız ola bilər, çünki düzgün təcrübə olmadan zəruri qurğular hissəni ilk dəfə itiləmək, çətin ki, uğur qazana bilməyəcəksiniz.

Necə kəskinləşdirmək olar

Sual tez-tez ətçəkən bıçaqları necə kəskinləşdirməklə bağlı yaranır, çünki hətta ən iti və davamlı məhsullar zaman keçdikcə darıxdırıcı olur - onların kəskinliyi tədricən pisləşir. Nəticədə, onlar üçün yararsız olurlar sonrakı iş: hər dəfə ət üyütmək getdikcə çətinləşir. Küt elementə görə, elektrik cihazı daha çox mühərrik gücü tələb edəcək və bu, nəticədə cihazın sıradan çıxmasına səbəb olacaq - ya onu təmir etmək, ya da qiymə almaq üçün yeni bir cihaz almaq lazımdır.

Ət dəyirmanları üçün bıçaqları itiləmək hər kəsin edə biləcəyi bir işdir. Evdə bu problemi həll etmək üçün 0 və 1 nömrəli zımpara lazımdır - alternativ tez-tez bara çevrilir. Aşağıdakı addımlarla davam edin:

1. 1 nömrəli zımpara kağızını düz bir təyyarəyə qoyun, sonra bıçağın bıçaqları ilə onun üzərində dairəvi hərəkətlər etməyə başlayın - bu hərəkəti 1-2 dəqiqə davam etdirin;
2. bıçağın özü ilə eyni şeyi edin, ancaq köhnəni dəyişdirin zımpara#0-da;
3. istifadə edərək məhsulu yaxşıca yuyun ilıq su Və yuyucu vasitə metal qalıqlarını çıxarmaq üçün;
4. itilənmiş elementi qurutun, yerinə daxil edin və hərəkətdə sınayın.

Hissəni kəskinləşdirmək üçün "adlı bir cihazdan istifadə edə bilərsiniz. üyüdülmə daşı". Demək olar ki, hər bir hardware mağazasında satılır. Məişət istifadəsi üçün diametri 20 sm-dən çox olmayan və taxıl ölçüsü 40-60 mikron olan bir cihaz uyğun gəlir. İşlənmiş aşındırıcı daş aşağıdakı şəkildə:

1. kəsici elementi axan suyun altında, məsələn, bir lavabonun kranının altında kəskinləşdirmək lazımdır;
2. daşı qoyun hamar səth;
3. bir bıçaq götürün və saat yönünde fırladın, üyüdülmüş daşına basın;
4. itiləmənin vahidliyinə daim nəzarət etmək;
5. şəbəkə ilə eyni manipulyasiyanı həyata keçirin;
6. hissənin lazımi dərəcədə kəskinləşdiyini başa düşmək üçün onun səthinə daha yaxından baxın - hamar, parlaq olmalıdır;
7. sonunda, doğrayıcını tora əlavə edin və onların necə bərabər bağlandığını yoxlayın.

Ətçəkənlər üçün bıçaq növləri

Ət və digər məhsulları qiymə vəziyyətinə qədər üyütmək üçün nəzərdə tutulmuş ətçəkənlər bir neçə parametrdən asılı olaraq öz təsnifatına malikdirlər. Əksər hallarda istehsal üçün polad istifadə olunur. Sifariş verin ən yaxşı variant poçtla çatdırılma ilə ixtisaslaşmış onlayn mağazada edə bilərsiniz. İstehsal üsuluna görə, ət dəyirmanının bu elementi aşağıdakı növlərə bölünür:

• Döymə. Məhsullar ağırdır, lakin əla güc keyfiyyətləri ilə seçilir. Onlar adətən bahadır.
• Ştamplama. Bu şəkildə hazırlanan hissələr daha ucuzdur, lakin onlar da daha az xidmət göstərir. Onlar büdcə cihazlarını yığmaq üçün istifadə olunur.

Bir çox ətçəkən maşın istehsalçısı var və onların əhəmiyyətli bir hissəsi öz bıçaq bazası konfiqurasiyasını inkişaf etdirməyə çalışır. Buna baxmayaraq, bazarda tez-tez hissələr var aşağıdakı növlər:

• dörd küncdə bir baza ilə;
• altı küncdə bir baza ilə;
• kvadrat tərəfləri olan bir baza ilə.

Bu kəsici hissəni dəyişdirmək lazımdırsa, qiymə cihazınızın istehsalçısı tərəfindən hazırlanmış orijinal əvəzi seçmək tövsiyə olunur. Orijinal məhsullar davamlı, etibarlı və uzun xidmət müddətinə malikdir. Kəsmə bıçaqlarının formasına görə bir təsnifat var:

• Qılınc kəsici parça. Ən məhsuldar hesab olunur, lakin quraşdırıldıqda, işlənmiş məhsul divarlara yapışır, bunun nəticəsində ətçəkən gövdəsini sökmək və hərtərəfli təmizləmək lazımdır. Problem yalnız böyük həcmdə ətin üyüdülməsi halında aktuallaşır. Sənaye tipli cihazlar üçün bıçaqlar etibarlı və çox güclüdür, əksər hallarda qılınc formalı kənarları ilə fərqlənirlər.
• Oraq şəklində. Bu tip kənarları olan hissə digərlərinə nisbətən daha tez-tez təmizlənməlidir. İstifadəsi zamanı ət qalıqları yığılmağa başlayır ki, bu da yeni ət parçalarının keçməsinə mane olur.
• Kənar mərkəzi oxdan sürüşdürülür. Bu vəziyyətdə məhsulların üyüdülməsi sürüşmə ilə həyata keçirilir - bu üsul mükəmməl kıyılmış ət əldə etmək üçün ən yaxşısı deyil. Belə bir kənarı olan bir hissənin üstünlüyü təmiz bir mənzildir işdən sonra cihazın içərisində praktiki olaraq heç bir məhsul parçası qalmır.

Mulinex üçün

Moskva, Sankt-Peterburq və ölkənin digər şəhərlərində satışda tapılır böyük çeşidətçəkənlər. Moulinex cihazları böyük populyarlıq qazandı. Kıyılmış ət cihazınızın kəsici bıçağı ət dəyirmanının işinə mənfi təsir göstərən darıxdırıcı olubsa, bu dəyişdirmə ilə daha yaxından tanış olun:

• model adı: MS-0926063;
• qiymət: 350 rubl;
• xüsusiyyətləri: uyğunluq - Moulinex seriyası HV3, HV4, HV6, tip - altıbucaqlı, ölçü - 4,5 sm, material - paslanmayan polad;
• üstünlükləri: yaxşı keyfiyyət, ətçəkənlər üçün uyğun Tefal ME7001, ME7011, ME7108 və Crups HV6, GVM2, nisbətən ucuz;
• mənfi cəhətləri: yox.

Təsvir edilən seçim sizə uyğun gəlmirsə, başqa birinə diqqət yetirin - ADR 901. Əşya işlənməsi və əla gücü ilə seçilir:

• model adı: Moulinex ADR 901;
• qiymət: 629 rubl;
• xüsusiyyətləri: uyğunluq - Moulinex ME 442, ME 456, ME 206181, ME421039, ME 420, ME 430, ME 458, ME 440, ME 452, ME 211, mənşə ölkəsi - Fransa, baza - altıbucaqlı;
• üstünlüklər: keyfiyyətli, davamlılıq, ətçəkənlər üçün uyğun Tefal ME7001, ME7011, ME7108 və Crups HV6, GVM2;
• mənfi cəhətləri: yüksək qiymət.

Zumman üçün

Zumman 1603 hissəsi uyğun gələn əvəzedici hissədir böyük məbləğətçəkənlər. Hazırlamaq üçün istifadə olunan metal Yüksək keyfiyyət, bu da məhsulu bəzi analoqlarla müqayisədə daha davamlı və etibarlı edir. Zumman 1603 uzun müddət ərzində intensiv istifadə üçün nəzərdə tutulmuşdur. Yaxşı itiləmə və diqqətlə düşünülmüş forma sayəsində məhsulu effektiv şəkildə kıyılmış ətə çevirir. Ətçəkən maşına asanlıqla quraşdırılır və etibarlı şəkildə bərkidilir:

• model adı: Zumman 1603;
• qiymət: 390 rubl;
• xüsusiyyətlər: baza - kvadrat, uyğunluq - Daewoo DI-1920S, Dl-9180, DI-9182, Verloni VL-549, Scarlett SC-149, Panasonic MK-G1500P, MK-G1800WTR, MK-G1500PGWTR, MK3-WTR, MK3-0 G38, MK-G20, MK-G30, MK-G8710, Elenberg MG-2501;
• üstünlüklər: yüksək uyğunluq, əla güc keyfiyyətləri, quraşdırma asanlığı;
• mənfi cəhətləri: yox.

Daha demokratik bir alış Zumman 1601 olacaq. Məhsul Çin istehsalıdır:

• model adı: Zumman 1601;
• qiymət: 290 rubl;
• xüsusiyyətlər: baza - altıbucaqlı, uyğunluq - Moulinex ME 71, DK 2, A14, A15, DRA, DRB, DR7, DR8, HV10, Tefal ME 7108, LE HACHOIR 1800, ME 7011;
• üstünlükləri: aşağı qiymət, yaxşı güc keyfiyyətləri;
• mənfi cəhətləri: yox.

Bosch

Bosch ətçəkən maşınınızın kəsici elementi kütləşibsə, axtarmağa başlamağın vaxtıdır layiqli əvəz. Mükəmməl bir alış MM0102W olardı - yalnız Bosch markalı cihazlar üçün deyil, həm də Philips, Zelmer üçün uyğun bir məhsul. Bu doğrayıcı əla keyfiyyətli metaldan hazırlanıb:

• model adı: MM0102W;
• qiymət: 350 rubl;
• xüsusiyyətlər: uyğunluq - Bosch / Zelmer / Philips seriyası HV3, HV4, HV6, tip - altıbucaqlı, uyğunluq - 9x9, hündürlük - 9,5 mm;
• üstünlüklər: əla güc keyfiyyətləri, quraşdırma asanlığı;
• mənfi cəhətləri: yox.

MultiPower və ProPower seriyalı Bosch ətçəkənlər üçün nəzərdə tutulmuş kəsici məhsula diqqət yetirin. Satınalma əvvəlki seçimlərdən daha bahalı bir sifarişə başa gələcək:

• model adı: MFW6 üçün;
• qiymət: 656 rubl;
• xüsusiyyətləri: 4 bıçaq var, material - yüksək keyfiyyətli paslanmayan polad, uyğunluq - MFW66020, MFW67440, MFW67600, MFW68640, MFW68660, MFW68680, qalınlığı - 9,8 mm;
• üstünlüklər: etibarlılıq, davamlılıq, yaxşı kəskinlik;
• mənfi cəhətləri: yüksək qiymət.

Qəhvəyi

Siz Braun ətçəkən maşınınızın ömrünü uzada və köhnə və kütçəkən maşını yeni hissə ilə əvəz etməklə onun işini yaxşılaşdıra bilərsiniz. Alınan satınalmanın cihazın çubuquna mükəmməl uyğunlaşması və ona yaxşı bərkidilməsi vacibdir. Cihazınız üçün yaxşı bir alış ola bilər:

• model adı: 7000899;
• qiymət: 350 rubl;
• xüsusiyyətləri: eniş - 9,2 mm, bıçağın ölçüsü - 4,7 sm, daxili kvadrat - 8,5x8,5 mm, material - yüksək möhkəm polad, ətçəkənlər üçün uyğundur və G1100 (4195), G1500 (4195), G1300 (4195 ), RMG1805, G3000 (4195), KGZ3 (4195), KGZ31 (4195);
• üstünlüklər: yaxşı uyğunluq, məqbul qiymət;
• mənfi cəhətləri: yox.

Demək olar ki, eyni seçim Braun G1500A üçün hissədir. Malların dəyəri demək olar ki, eynidir:

• model adı: Braun G1500;
• qiymət: 390 rubl;
• xüsusiyyətləri: kvadrat ölçüsü ( oturacaq) - 9x9 mm, bıçaq aralığı - 4,65 sm, istehsal ölkəsi - Çin;
• üstünlüklər: güc, işlənmə;
• mənfi cəhətləri: digər modellərlə uyğun gəlmir.

Philips

Əgər axtarırsınızsa keyfiyyətli bıçaq Philips markalı elektrik ətçəkən maşın üçün Euro Kitchen EUR-KNG-ə diqqət yetirin. Bu öğütücü asanlıqla markalı bir elementi əvəz edə bilər, halbuki xidmət müddəti və keyfiyyəti baxımından ondan aşağı deyil. Köməkçi və kəsici elementlərin vaxtında qarşısının alınması və dəyişdirilməsi düyünlərə və digər mexanizmlərə yükü azaltmağa kömək edəcək, uzun iş elektrik ətçəkən maşınınız. Rusiya istehsalı olan doğrayıcı bıçaq:

• model adı: Braun G15 Euro Kitchen EUR-KNG Philips00;
• qiymət: 649 rubl;
• xüsusiyyətləri: uyğunluq - Euro Kitchen EUR-KNG Philips HR2724, HR2725, HR7752, HR7754, HR7755, HR7768, material - polad, qablaşdırma çəkisi - 25 q;
• üstünlüklər: etibarlılıq, davamlılıq, uzun xidmət müddəti;
• mənfi cəhətləri: bahadır.

AcmePower-in yüksək keyfiyyətli ərinti məhsulu haqqında daha çox məlumat əldə edin. Philips və Bosch cihazları ilə uyğundur:

• model adı: AcmePower;
• qiymət: 680 rubl;
• xüsusiyyətlər: uyğunluq - Philips, Bosch, dizayn - dörd bıçaqlı;
• üstünlüklər: etibarlılıq, davamlılıq;
• mənfi cəhətləri: yüksək qiymət.

Redmond

Bıçaq almaq əl ətçəkən maşın və ya elektrik cihazı, yan keçid daha çox mağaza promosyona və ya satışa daxil olmaq. Redmond qiymə cihazınızın doğrayıcısı öz işində pisləşibsə, onun üçün ən yaxşı əvəzi axtarın:

• model adı: RD001A;
• qiymət: 580 rubl;
• xüsusiyyətləri: kvadratın ölçüləri (oturacaq) - 10x10 mm, aralığın uzunluğu - 5,4 sm, qalınlığı - 8 mm, mənşə ölkəsi - Çin;
• üstünlükləri: optimal ölçülər, yaxşı işlənmə;
• mənfi cəhətləri: yüksək qiymət.

Aşağıdakı əşya gümüşlə örtülmüşdür. Qiymət və güc baxımından təsvir edilən analoqdan fərqlənmir:

• model adı: RMG-1209;
• qiymət: 580 rubl;
• xüsusiyyətləri: daxili uyğunluq ölçüsü - 8,5 mm, rəng - gümüş, mənşə ölkəsi - Çin;
• üstünlüklər: davamlılıq, kəskinlik;
• mənfi cəhətləri: bahadır.

Scarlett

Scarlett markalı elektrik ətçəkən maşınlar geniş yayılmışdır, lakin eyni zamanda onlar üçün ehtiyat hissələri də böyük tələbat qazanmışdır. Alternativ olaraq, Scarlett elektrik cihazları ilə işləmək üçün xüsusi olaraq hazırlanmış Euro Kitchen EUR-KNG sizi qane edə bilər. Məhsul praktiki olaraq markalı hissədən fərqlənmir, buna görə belə bir alış elektrik ətçəkən maşınının düyünlərinə və digər mexanizmlərinə yükü azaltmağa kömək edəcəkdir:

• model adı: Euro Kitchen EUR-KNG Scarlett;
• qiymət: 439 rubl;
• xüsusiyyətləri: uyğunluq - Scarlett SC-4248, SC-4249, SC-1149, SC4148, SC149, material - polad, qablaşdırma çəkisi - 15 q, mənşə ölkəsi - Rusiya;
• üstünlüklər: uzun xidmət müddəti, güc;
• mənfi cəhətləri: yox.

Aşağıdakı element Scarlett-dən SC-4249 Elektrikli Ətçəkən maşın üçündür. Yüksək keyfiyyətli, lakin bahalıdır:

• model adı: Scarlett SC-MG45M08;
• qiymət: 510 rubl;
• xüsusiyyətlər: uyğunluq - SC-4248, SC-4249, SC-1149, material - yüksək keyfiyyətli metal, mənşə ölkəsi - Çin;
• üstünlükləri: rahat quraşdırma, öz funksiyasının öhdəsindən mükəmməl gəlir;
• mənfi cəhətləri: bahadır.

Yerli ətçəkənlər üçün

Yerli ətçəkən maşın üçün ehtiyat hissəsini almaqda maraqlı olan müştərilər N001UN məhsulu ilə yaxından tanış olmalıdırlar. Bu bıçaq orta kimi təsnif edilə bilər qiymət kateqoriyası, lakin eyni zamanda yüksək güc keyfiyyətlərinə malikdir:

• model adı: N001UN;
• qiymət: 350 rubl;
• xüsusiyyətlər: HV6 seriyalı cihazlar üçün, 8x8 mm şnek üçün, ümumi ölçü- 47 mm;
• üstünlüklər: mövcudluq, bir çox cihaz üçün uyğundur;
• mənfi cəhətləri: yox.

Aşağıdakı seçim məişət cihazları üçün uyğundur müxtəlif markalar: Rotor, Miraculous, Diva, Extra, Electropower və s. Yüksək keyfiyyətli metaldan hazırlanıb, onun sayəsində məhsul möhkəm və davamlıdır:

• model adı: Rotor, Miracle, Diva, Extra, Electrosila üçün;
• qiymət: razılaşma yolu ilə;
• xüsusiyyətləri: xarici diametri - 46,8, daxili - 8, qalınlığı - 7,8 mm;
• üstünlüklər: məişət cihazları ilə əla uyğunluq;
• mənfi cəhətləri: yox.

Bir ət dəyirmanı bıçağını necə seçmək olar

Əvvəlcə istehsal materialına diqqət yetirin. Parçalayıcıların əksəriyyəti paslanmayan poladdan hazırlanır. Sərt ərintisi sayəsində onlar işləyə bilirlər uzun müddət itiləmədən. Belə elementlər yüksək güc keyfiyyətlərinə malikdir. Daha bahalı bir alış, aşınma müqavimətini artıran xüsusi örtüklü (adətən stellit) bıçaqlar olacaqdır. Alaşımın əsas komponentləri molibden və volfram əlavə olunduğu kobaltlı xromdur. Bu örtük sayəsində uzun müddət itiləmə ehtiyacı olmayan bir bıçaq əldə edə bilərsiniz.

Konfiqurasiyaya diqqət yetirin. Tez-tez dörd bıçaqlı doğrayıcılar var, lakin 2 və ya 6 kəsici elementi olan modellər var. Əyri formalı bıçaqlar istifadə üçün çox əlverişli hesab olunur. Onları düz olanlarla müqayisə etsək, bu cür parçalayıcılar ət nüvələrinin şafta sarılmasının qarşısını almağa, işi sürətləndirməyə və cihazı mümkün nasazlıqlardan qorumağa qadirdir. Kənarı şaquli oxdan irəli çəkilmiş bıçaqlar təsirsizdir, lakin məhsulu ızgaraya yaxşı aparır.

Video